2020春季適合吃椒嗎
春季養(yǎng)生適合吃什么粥。
“靜能養(yǎng)生，靜能開悟，靜能生慧，靜能明道。心靜則清，心清則明，心明則靈，心靈則聰慧清醒?！惫磐駚恚藗兌计胀ㄗ⒁怵B(yǎng)生！沒有好的身體，萬事事皆休。關于四季養(yǎng)生，我們要掌握哪些知識呢？下面是小編為大家整理的“2020春季適合吃椒嗎”，歡迎您參考，希望對您有所助益！
1、2020春季適合吃花椒
花椒是家庭烹調中常用的芳香佐料,無論葷素菜肴都離不了它?；ń吩谥兴幚餁w入祛寒類的藥物中,它能祛除里寒,扶助陽氣,2020春季多吃花椒祛濕防病。
花椒善散陰寒之氣,助元陽之不足,利氣行水。 另外,還有殺菌、消毒、止痛、止癢、消腫等作用。
用花椒煎湯泡腳能起到內病外治的作用,因為在人的足部存在著與人體各臟腑器官相對應的反射區(qū),用藥湯浸泡或按摩這些反射區(qū),就可以使全身經(jīng)絡疏通、血脈流暢,能夠調節(jié)人體各部分的機能,取得防病治病自我保健的效果。
2、2020春季適合吃青椒
青椒也叫柿子椒,它有很多別名,又稱甜椒、燈籠椒、菜椒、圓椒、大椒。它是辣椒的改良品種,其果實較大,辣味較淡或根本不辣,不僅是營養(yǎng)豐富的綠色食物,而且外形惹人喜愛。青椒含有豐富的維生素c、維生素B及維生素A原、維生素K,此外,還含有多量鈣、磷、鐵和食物纖維。2020春季食用可以防治壞血病,對牙齦出血、貧血、血管脆弱有輔助治療的作用,還可提高人體的抵抗力。
另外,青椒其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液分泌的作用,能增進食欲、幫助消化、促進腸蠕動,有防止便秘之效。
3、2020春季適合吃胡椒
胡椒味辛、性熱,入胃、大腸經(jīng);有溫中下氣,消痰解毒的功效;主治寒痰食積、脘腹冷痛、反胃、嘔吐清水、泄瀉、冷痢，外敷治瘡腫、毒蛇咬傷、犬咬傷，又可解食物毒。
白胡椒粉的藥用價值較大,可散寒、健胃等,可以增進食欲、助消化、促發(fā)汗，還可以改善女性白帶異常及癲癇癥。胡椒粉性溫熱,對胃寒所致的胃腹冷痛、腹鳴腹瀉有很好的緩解作用,并治療風寒感冒，適合2020春季食用。胡椒粉還有防腐抑菌的作用,可解魚蝦肉毒。
2020春季飲食的要點
春天飲食要遵守《黃帝內經(jīng)》里提出的“春夏養(yǎng)陽”的原則,可以適當多吃些能夠幫助陽氣升發(fā)的食物。如韭菜、蒜、蔥、黃豆芽、綠豆芽、柑橘、香菜、蜂蜜之類。但陰虛或陽盛體質有胃病的人不適合吃這些。
春天肝氣偏旺,酸味食品會增強肝氣升發(fā),過猶不及,建議大家少吃酸味的食物,多吃些甜味的食品,這樣才能補益脾氣。富含蛋白質、維生素和礦物質的食物,如瘦肉、禽蛋、牛奶、蜂蜜、豆制品、新鮮蔬菜、水果等。大棗、豆豉、蔥、香菜、花生等也是不錯的選擇。
2020春季飲食的宜忌
1、2020春季飲食宜營養(yǎng)均衡：
2020春季人體能量消耗快,這個時候對蛋白質、糖類、碳水化合物、維生素等等的需求都非常大,因此飲食方面一定要合理安排,以均衡營養(yǎng)為主,不能偏食,除了吃主食、雜糧之外,還可以增加一些豆制品、乳制品等等。
2、2020春季飲食宜蔬菜多樣：
蔬菜沒有脂肪含量、沒有肉類中寄生蟲、細菌等等,蔬菜還含有大量的維生素和微量元素,是人體不可多得的營養(yǎng)補給品。在春天要多吃當季的、有芬芳氣味的、顏色豐富的蔬菜,例如:胡蘿卜、小白菜、菠菜、香菜、芹菜等等。
3、2020春季飲食宜清淡：
2020春季人們常常會感覺皮膚干燥、口舌干燥、火氣旺等,這個時候就更加調整飲食規(guī)律,以清淡為主,太油膩、辛辣的食物只會加重2020春季上火的狀況,也會影響營養(yǎng)的吸收。
4、2020春季忌生冷食物：
雖說2020春季氣溫暖和,最好不要吃太良性的食物,不然容易引起腸胃不適、腹瀉等情況。2020春季人體免疫力整體下降,太過生冷的東西刺激腸胃,對人體百害而無一利。
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1、2020春季吃蝦可以強身健體
蝦的季節(jié)為春秋兩季,其中清明前后,肉質最為爽脆可口,適合白焯和香煎。蝦性溫味甘、微溫,入肝、腎經(jīng);中醫(yī)認為蝦肉有補腎壯陽,通乳抗毒、養(yǎng)血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛、開胃化痰的功能。蝦中富含微量元素鋅,它可改善人體因缺鋅所引起的味覺障礙、生長障礙、皮膚不適以及精子畸形等病癥。蝦中含有豐富的礦物質,如鈣、磷、鐵等,海蝦還富含碘質,對人類的健康極有裨益。
蝦味道鮮美,蝦可食部分蛋白質占16%-20%左右,補益和藥用作用都較高。祖國醫(yī)學認為,其味甘、咸,性溫,有壯陽益腎、補精,通乳之功。凡久病體虛、氣短乏力、不思飲食者,都可將其作為滋補食品。人常食蝦,有強身壯體效果,且其肉質松軟,易消化,對身體虛弱以及病后需要調養(yǎng)的人是極好的食物。
2、2020春季吃蝦可以保護心血管系統(tǒng)
蝦中含有豐富的鎂,鎂對心臟活動具有重要的調節(jié)作用,能很好的保護心血管系統(tǒng),它可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,同時還能擴張冠狀動脈,有利于預防高血壓及心肌梗死。蝦中含的?；撬崮軌蚪档腿梭w血壓和膽固醇,所以預防心血管疾病要經(jīng)常吃蝦。
3、2020春季吃蝦可以增強免疫力
蝦中含有特殊的蝦青素,天然蝦青素(天然蝦紅素)世界上最強的天然抗氧化劑之一,有效清除細胞內的氧自由基,增強細胞再生能力,維持機體平衡和減少衰老細胞的堆積,由內而外保護細胞和DNA健康,從而保護皮膚健康,促進毛發(fā)生長,抗衰老、緩解運動疲勞、增強活力。
自2008年以來,國內外大量研究證實蝦青素具有較強的抗氧化活性,在提高免疫力,預防腫瘤、心血管疾病、 糖尿病等慢性疾病的發(fā)生發(fā)展,延緩衰老等方面具有積極的促進作用。
2020春季怎樣吃蝦更營養(yǎng)
挑選新鮮的蝦子:首先要挑選體形彎曲的。新鮮的蝦頭尾完整,蝦身較挺,有一定的彈性和彎曲度。其次,要看色澤。新鮮的明蝦、羅氏蝦、草蝦發(fā)青,海捕對蝦呈粉紅色,基圍蝦有黑白色花紋略帶粉紅色,如果蝦頭發(fā)黑就是不新鮮的蝦。再次,應挑選肉殼緊連的。新鮮的蝦殼與蝦肉之間黏得很緊密,用手剝取蝦肉時,蝦肉黏手,需要稍用一些力氣才能剝掉蝦殼。此外,新鮮蝦氣味正常,無異味,如果遇到有異味的蝦子就不要買。
白灼、清蒸最能保住營養(yǎng),吃蝦還可加點姜和醋:海蝦(基圍蝦和大龍蝦)屬于寒涼陰性類食品,故在食用時最好與姜、紫蘇、醋等佐料共同食用。因為姜、紫蘇、性熱,與蝦放在一起可以寒熱中和,防止身體不適,而醋對于蝦中殘留的有害細菌也能起到一定的殺除作用。
蝦皮難補鈣:吃蝦皮補鈣其實是一種誤區(qū)。首先,蝦皮很輕,通常一個湯菜的加入量只有1-2克。其次,傳統(tǒng)蝦皮中含有大量的鹽,如果長期吃,不僅不能補鈣,還會加大鈣的流失。最后,由于人無法把蝦皮徹底嚼碎,因此蝦皮中的大部分鈣會隨著不消化的殘渣一起排出體外,很難達到補鈣效果。如果要想讓蝦皮發(fā)揮較好的補鈣效果,可將其用水焯后烘干,再將其磨碎,當成調料添加到各種炒菜里。
不宜生吃蝦:首先,海鮮類不易保存,放冰箱冷藏最多1天。其次,別生吃蝦。蝦可能帶有耐低溫的細菌、寄生蟲,即使蘸醋、芥末也不能完全殺死寄生蟲和蟲卵,因此宜熟透后食用。
2020春季吃蝦的注意事項
蝦不能與一些水果同食,因為蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養(yǎng)物質,若與柿子、山楂、石榴、葡萄等含有鞣酸的水果同吃,不僅會降低蛋白質的營養(yǎng)價值,且鞣酸和鈣結合形成鞣酸鈣后易刺激胃腸,使人出現(xiàn)嘔吐、頭暈、腹瀉腹痛等癥狀。
食用海鮮(海蝦)時最好不要大量喝啤酒,否則會使人體內產生過多的尿酸,引起痛風。吃海鮮時應配以干白葡萄酒,因為其中的果酸具有殺菌與去腥的作用。
有過敏性疾病,如過敏性鼻炎、過敏性皮炎、哮喘等疾病患者應慎食。
晚餐不宜吃蝦皮。人體排鈣高峰一般在飯后4-5小時,睡前吃蝦皮,當排鈣高峰到來時,人們已經(jīng)上床睡覺,尿液就會全部潴留在尿路中,不能及時排出體外,這樣,尿路中尿液的鈣含量也就不斷增加和沉積下來,久而久之極易形成尿結石。
1、2020春季適合吃海帶嗎
海帶能夠防治大脖子病。說到海帶大家都知道是從海里出來的,從海里出來的必定含有大量的鹽,并且是碘鹽,因此海帶能夠有效防治因缺碘而引起的甲狀腺腫,即我們俗稱的大脖子病。
所以2020春季適合吃海帶。
2、如何做涼拌海帶絲
需要的材料有:海帶、蔥、蒜、辣椒油、花椒、鹽、味精、醋、香油。
將干海帶用涼水泡開后,將海帶洗干凈,切段。海帶在開水中煮半小時,撈出瀝水備用。
香油、鹽、涼拌醋調成汁。
將大蒜、姜搗成泥,放在煮好的海帶上。
油燒熱放入花椒和蔥花炸香,蔥花和花椒撈出不用,將油淋在蒜茸上 放入少許辣椒油拌勻。
3、吃海帶治療青春痘
如果臉上的痘痘反反復復,可以 用適量海帶,切成細絲,再準備一些豬肉,陳皮,綠豆,全部放在砂鍋里,加水煮大約兩個小時,最后少加一點食鹽,可以清熱解毒,涼血養(yǎng)陰。
如果痘痘長時間不退,越來越嚴重,可以用桃仁,山楂和貝母各八克,加上半張荷葉,在鍋里煮二十分鐘,然后把藥渣過濾掉,加入粳米熬煮成粥,每天一次連吃半月見效。
海帶治療疾病偏方
1、治療高血脂
取海帶、綠豆各150克,紅糖適量。將海帶、綠豆共煮至熟爛后,用紅糖調味,每日2次,宜常服。
2、治療高血壓
取海帶、草決明各30克,水煎,吃海帶喝湯,或取海帶適量,將其烘干研末,開水沖服,每日3次,每次5克,連用1~3個月為1個療程。
3、治療便秘
取海帶60克,將其浸泡后煮熟,加調味品適量,頓服,每日1劑。
4.、療慢性咽炎
取海帶300克,白糖適量。將海帶洗凈、切絲,用沸水燙一下?lián)瞥?加白糖腌3日,每日早晚各食30克。
5、治療皮膚瘙癢
取海帶60~90克,豬骨150~250克,加水燉至熟爛,加鹽調味,分2次食。
6、治療骨質疏松
取海帶150克,豬骨1000克,放入高壓鍋內,加水2000毫升,大火燒開燉爛,加調料調味即可食用。
7、治療脂肪肝
取海帶絲適量,動物脊骨1具,調料適量。將海帶絲洗凈,先蒸一下;動物脊骨燉湯,湯開后撇去浮沫,加入海帶絲燉爛,用調料調味即可。
如何挑選海帶
1、憑手感。
褐綠色的海帶挑選黏性大的,墨綠色的海帶經(jīng)過加工后,表面就沒有什么黏性了。經(jīng)過化學處理的海帶,摸起來沒有韌性。
2、聞味道。
沒經(jīng)過漂染的海帶,海鮮的味道比較濃厚,經(jīng)過漂染處理過的海帶,海鮮的味道就有所減少。
3、看顏色。
褐綠色或者土黃色的海帶是比較正常的顏色;墨綠色的海帶是鮮海帶經(jīng)過燙煮后顏色變綠,再經(jīng)過冷卻、鹽漬、脫水等工序加工而成,一般用作涼拌菜;而翠綠色的海帶可能是經(jīng)過添加色素浸泡而成,消費者在選擇時要特別注意。
4、薄海帶涼拌,厚海帶煲湯。
海帶的薄厚與產地和生長期有關。福建產的海帶比較薄,適合涼拌菜。山東和大連產的海帶厚實一些,燉菜、燉湯比較好吃。另外,海帶處在生長早期時就被采摘下來,葉片是比較薄的,而且葉片會小一些。處在中晚期的海帶,葉片比較厚,但晚期海帶上附著物多些,這樣的海帶雖然也可以食用,但營養(yǎng)價值比起中期的就差了很多。
1、2020春季適合吃姜嗎
生姜有溫中止嘔、解表散寒等保健養(yǎng)生功效。能治療濕痛及受冷之腹痛腹瀉。此外,生姜含人體所需的氨基酸、淀粉、磷、鐵等成分,有助促進血液循環(huán),并加速人體的新陳代謝功能。除此之外,生姜是助陽之品,自古以來中醫(yī)素有“男子不可百日無姜”之語。因此,2020春季可適量多吃些姜。
2、2020春季吃姜可以矯味解毒
鮮姜是重要的調料,因為其味清辣,只將食物的異味揮發(fā)散盡,而不會將食品混成辣味,所以適宜作為勞菜,尤其是海鮮、水產類腥味菜肴的矯味品。另外,鮮姜具有殺菌解毒的功效,與食物同吃可以避免一些毒素的吸收,出現(xiàn)的不適癥狀也可以借此緩解。
3、2020春季吃姜可以增進食欲
姜里含有的姜V素能刺激甜頭的味覺神經(jīng)和胃黏膜上的感受器,通過神經(jīng)反射促使胃腸道充血并促進消化液的分泌,從而起到開胃健脾、促進消化、增進食欲的作用。
4、2020春季吃姜可以驅風散寒、解熱鎮(zhèn)痛
姜含有很多揮發(fā)油萬分主要為姜V素、姜烯酮、姜酮等,具有發(fā)汗散寒的作用。在天氣變換時偶而受風著涼,出現(xiàn)流鼻涕、怕冷、發(fā)熱咳嗽吐痰的呼吸道癥狀,或者頭疼頭暈、四肢發(fā)冷疼痛的軀體癥狀還有腹痛、腹瀉、嘔吐等消化道癥狀時,在飲食中加些姜,可驅風散寒緩解不適并防止疾病向更深一步發(fā)展。
2020春季吃姜的注意事項
不同的生姜味道和功效也不同
生姜依據(jù)采收期間及使用部位,名稱也有所不同。采收時間最早的稱為嫩姜,可以腌漬后直接食用。任其自由生長等到充分儲存養(yǎng)分后才采收的為粉姜。一般在菜場賣的外皮干皺的是老姜。另外有一種可以作為繁殖用的種姜,種植超過1年才采收的稱為姜母。
食用的一般為嫩姜和老姜。嫩姜也叫子姜,脆而少辣性,偏鮮香,適合小炒。一般不喜歡吃辣的人也可以接受。老姜是指生長時間長的姜,皮厚肉堅,辛辣味濃。從其食療價值來說,老姜比嫩姜要好。
腐爛的生姜千萬不能吃
腐爛后的生姜會產生一種毒性很強的黃樟素。人若吃了這種毒素,即使量很少,也會引起肝細胞的中毒和變性。
新鮮的生姜效果更好
采收不久的新鮮生姜營養(yǎng)成分含量最豐富,要挑選莖塊飽滿肥厚、莖皮光滑無損傷的新鮮生姜。相反外皮粗糙、皺縮枯萎的則表示不新鮮,營養(yǎng)成分也遜色。
盡量食用帶皮生姜
生姜最好連皮一起吃。因為生姜的軟皮下方富含精油,精油中的成分具有殺菌的作用。不過如果是放置太久的生姜,這種成分可能就已變質或消失。食用生姜皮前一定要仔細清洗干凈,防止農藥殘留。
生姜的保存方法
保存生姜時,表面先保持干燥,然后用保鮮膜包起來,放到冰箱的蔬果室冷藏。10℃以下的環(huán)境,約可保存1個月。
什么人最好少吃姜
1、胃熱者
中醫(yī)認為,過量食用煎炒燥熱的食物,會出現(xiàn)口渴、口苦、口干等癥狀,即是胃受了熱邪。由于生姜性溫,胃熱者吃姜后會加重原癥狀,故不宜食用。
2、內熱較重者
肺熱燥咳、口臭等癥狀,即為內熱較重,不宜食用生姜。若一定要吃,則要配伍寒涼藥物,以中和生姜的熱性。
3、陰虛體質者
陰虛即燥熱,其主要表現(xiàn)為手腳心發(fā)熱、手心出汗、口干、眼干、鼻干、皮膚干、心煩易怒、睡眠不好等。中醫(yī)認為,姜性辛溫,辛味耗氣傷陰,故陰虛之人吃姜,會加重陰虛癥狀。
4、肝炎病人
中醫(yī)認為,吃姜會引起肝火旺盛,故肝炎病忌吃姜。若要吃姜,可搭配疏肝、理氣的食物,如山楂、菊花等,可中和因吃姜引起的燥熱。
5、脫發(fā)者
中醫(yī)認為,頭發(fā)與腎密切相關。老人腎精不足,腎陰虧虛,頭發(fā)得不到充分的滋養(yǎng),即會脫發(fā),而生姜性溫,脫發(fā)之人常大量食用,會加重腎陰虛,進而使脫發(fā)更為嚴重。
6、常喝酒者
在日常生活中,常有人喜歡在酒里放姜飲用,姜、酒同屬熱性,這容易導致體內形成積熱,會使眼部出現(xiàn)問題,還會加重痔瘡等病癥。
1、2020春季適合吃蘿卜嗎
2020春季適合吃蘿卜嗎?2020春季吃蘿卜是有好處的。
2020春季保健,應該要特別注意對我們的肝臟進行保養(yǎng),因為2020春季是屬于陽氣開始升發(fā)的特點。所以,根據(jù)以上特點,應多吃一些辛甘發(fā)散性質的食物,而少食具有酸收作用的食物。這其中,蘿卜正是立春時節(jié)最佳的保健食物。蘿卜味辛性寒,熟用味甘性微涼,具有較高的營養(yǎng)價值和藥用價值,有“小人參”之美稱。蘿卜中還有的維生素C可以幫助消除體內的廢物,促進身體的新陳代謝。
2、2020春季怎么吃蘿卜
蒸蘿卜:
原料:蘿卜1根,香菜少許,高湯2杯,淡色醬油2大匙,鹽1/4茶匙
做法:
蘿卜洗凈,對剖成兩半,置入盤內,入鍋蒸15分鐘;香菜擇洗干凈,切末。
將蒸過的蘿卜切成厚片,連同蘿卜原汁放入大碗中,加入調味料,再移入蒸鍋續(xù)蒸15分鐘。
見蘿卜透明入味后,即可撒下香菜末上桌。
3、2020春季吃蘿卜的保健功效
白蘿卜補氣促消化。白蘿卜生吃促消化,因為其辛辣的成分可促胃液分泌,調整胃腸功能,還有很強的消炎作用。
青蘿卜清熱止渴。青蘿卜皮翠綠色,埋入土里部分的尾端為玉白色。整個蘿卜上部甘甜少辣味,至尾部辣味漸增。青蘿卜所含熱量較少,吃后易產生飽脹感,有助于減肥。從中醫(yī)的角度分析,青蘿卜不僅清熱舒肝,還能防治痰多、口干舌渴。
紅心蘿卜補鐵抗衰老。紅心蘿卜中富含花青素,不但能給食物提供美麗的顏色,還具有很強的抗氧化性,能夠抵抗衰老,增強血管彈性、增進視力,讓皮膚更光滑。另外紅心蘿卜中鐵的含量要高于其他蘿卜。紅心蘿卜清脆爽口,常用于涼拌或者腌泡菜。
水蘿卜補維C。水蘿卜在夏天較多見,其中的維生素C含量較高,是同等重量白蘿卜的2倍,青蘿卜的3倍。另外水蘿卜含有豐富的膳食纖維,可促進胃腸蠕動,有助于體內廢物的排出,具有利尿、消食等功效,并且有利于解酒。因為水蘿卜維生素C含量高,所以最好直接生吃。
胡蘿卜的食用禁忌
1、胡蘿卜和白蘿卜不宜同吃
把胡蘿卜和白蘿卜一起做成菜,看起來紅白相間非常好看,實際上并不科學。因為胡蘿卜中含有一種叫化酵素的物質,會破壞白蘿卜里含量極高的維生素C。
2、烹飪胡蘿卜添加適量的醋和醬油
胡蘿卜含有作用力極強的維生素C化酵素,在烹制過程中,會使其他蔬菜的維生素C喪失殆盡。為了防止這種情況,應當添加適量的醋和醬油。
3、胡蘿卜不要過量食用
大量攝入胡蘿卜素會令皮膚的色素產生變化,變成橙黃色。
4、胡蘿卜不適合生吃
胡蘿卜雖然被稱為“維生素A的寶庫”,但在小腸黏膜作用下可以轉變?yōu)榫S生素A的胡蘿卜素是脂溶性物質,只有和食用油或肉類一起烹調,才能充分被人體吸收。所以,胡蘿卜不適合生吃。從烹調方法來說,用高壓鍋燉胡蘿卜比較好。因為它減少了胡蘿卜與空氣的接觸,使其中β-胡蘿卜素的保存率可高達97%,在體內的消化吸收率可達90%。
白蘿卜切開后可以放多久
白蘿卜切開后能放幾天,這主要還要取決于采用什么方式保存的。
1、保鮮膜保存
采用保鮮膜保存白蘿卜的方式,一般來講,在常溫下可以存放1-2天,在冰箱中可以存放1周以內的時間。
2、腌制保存
采用腌制白蘿卜的方式保存,正常情況下,可以保存半個月只一個月的時間。
3、曬干保存
采用曬干白蘿卜,制成白蘿卜干的方式,密封條件較好的話,可以存放3個月左右的時間。
1、春天適合吃當歸但要適量
春天吃當歸要適量,不能多吃,因為當歸屬于溫補的藥材,吃多了易上火。因為2020春季進補的原則是以平補為主,忌大熱的滋補品。2020春季人體脾氣較弱,也就是說胃腸的消化能力較差,這個時候應當吃些比較清淡的食物。早春陰寒漸退,陽氣開始升發(fā),但氣候還不怎么穩(wěn)定乍暖還寒。根據(jù)中醫(yī)“春夏養(yǎng)陽”的理論,可以吃些養(yǎng)陽氣的食物,當歸能補血,是可以適當吃點的,但是一定要注意量,如果本身氣血虛弱,面色萎黃那就不需要受季節(jié)的限制,根據(jù)身體的狀況來就好。
2、春天吃當歸改善肺部通氣功能
研究發(fā)現(xiàn),將當歸泡水喝或者是制作成為當歸浸膏服用,能夠很好的治療各種各樣的慢性氣管炎,同時對于肺氣腫還有各種心肺疾病都有著很好的療效,有效的改善肺部通氣情況,并且對于體力的恢復以及提高也有著很好的效果。
當歸中的萃取物阿魏酸鈉,以及當歸本身所含有的多糖,在進入身體之后對于體內的吞噬細胞系統(tǒng)具有非常明顯的刺激作用,很好的調節(jié)以及刺激體內的免疫調節(jié)功能恢復。除此之外,健康的人群服用當歸之后還能夠很好的促進淋巴細胞的轉化,令身體越來越健康。
3、春天吃當歸抗貧血美容養(yǎng)顏
中醫(yī)方面認為當歸具有很好的補血活血作用,并且用開水沖泡之后水中也就含有了當歸多糖以及阿魏酸鈉,這兩種物質能夠很好的促進身體中血紅蛋白以及紅血球的細胞生成,具有很好的抗貧血作用。
當歸中所含有的某些物質具有很好的過氧化作用,能夠很好的清除身體之中的自由基,并且抑制出現(xiàn)氧化的情況,減少自由基生成的可能,減少自由基對于身體組織的損害。所以說,只要有時間最好都能夠用當歸泡水喝,這樣不僅對身體有著很好的保健作用,同時還具有美容養(yǎng)顏的功效,令你越來越漂亮。
當歸藥膳食療方
1、當歸黃芪烏雞湯
原料:烏雞肉250克、當歸15克、黃芪20克。
烏雞肉洗凈,切塊,當歸、黃芪洗凈,一齊置瓦鍋內,加水過量,文火煮熟。調味服食。
成效:氣血雙補,固腎調精。合用于月經(jīng)病氣血缺乏、腎虛者,癥見經(jīng)期禁絕,經(jīng)量少而色淡,神疲氣短,多夢掉眠,頭昏腰酸,面無人色等。
2、當歸雞蛋紅糖水
用料:紅棗5顆、雞蛋100g、當歸15g、紅糖30g。
當歸用水泡10分鐘,再用牙刷輕輕刷洗干凈。切成薄片。把切好的當歸片放入鍋中,加入適量清水,大火煮開后轉中小火煮15分鐘。雞蛋放入鍋中,加沒過雞蛋的冷水中火煮開至熟。取出,用冷水泡浸一下,剝去雞蛋殼,并用叉子在蛋白的表面扎一下。把剝好的雞蛋放入當歸水中,調大火,煮開后轉中小火繼續(xù)煮10分鐘左右。加入紅糖,煮至糖溶即可。
功效:補氣補血、補虛調經(jīng),改善月經(jīng)不調、月經(jīng)稀少、面色發(fā)黃。
吃當歸注意事項
稀釋血液的藥物除了西藥之外中藥中的也不少,在日常生活中服用當歸的時候一定要盡量的避免。
月經(jīng)過多、有出血傾向、陰虛內熱不宜服用。用藥不當會加重出血、腹瀉等癥狀。
脾濕中滿、脘腹脹悶、大便稀薄或腹瀉者慎服,里熱出血者忌服。
濕阻中滿及大便溏泄者慎服,畏葛蒲、海藻、牡蒙、生姜,熱盛出血患者禁服,不宜於多痰、邪熱、火嗽諸癥。
如果將當歸泡水喝之后出現(xiàn)了疲倦或者是身體嗜睡等情況,那么最好能夠立即停止服用,這個時候這些不適應的癥狀就會消失。
有一些人使用當歸之后會出現(xiàn)身體發(fā)熱、口干舌燥、惡心想吐以及頭痛欲裂的情況,那么也應該立即停止,這樣不良狀況也會自行緩解的。
荷爾蒙治療藥物也不能夠和當歸一起使用,常見的就有口服避孕藥、雌激素以及黃體酮等等,這方面的研究結果雖然比較少,但是醫(yī)生并不建議我們讓當歸和這一類型的藥物一起服用。
