2020冬季適合喝什么果汁
冬季適合喝什么茶養(yǎng)生。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道，不在求仙丹靈藥，而首在養(yǎng)心調(diào)神，養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”！”但凡長(zhǎng)壽健康之人，一般都很注重養(yǎng)生，身體是革命的本錢，我們需要掌握相關(guān)養(yǎng)生知識(shí)。四季養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“2020冬季適合喝什么果汁”，大家不妨來(lái)參考。希望您能喜歡！
1、2020冬季適合喝什么果汁之葡萄汁
葡萄汁是炎癥病人最好的飲品,可以降低血液中的蛋白質(zhì)和氯化鈉的含量。葡萄汁對(duì)體弱的病人、血管硬化和腎炎病人的康復(fù)有輔助療效,在那些種植葡萄和吃葡萄多的地方,癌癥發(fā)病率也明顯減少。同時(shí),有研究證明,葡萄皮和葡萄籽中含有豐富的抗氧化物質(zhì)多酚,其抗衰老能力是維生素E的50倍,是維生素C的25倍,有助肌體保持年輕。
2、2020冬季適合喝什么果汁之桃汁
桃性味甘酸、微溫,具有補(bǔ)氣養(yǎng)血、養(yǎng)陰生津、潤(rùn)腸通便、養(yǎng)顏抗衰等功效。桃汁對(duì)胃陰不足、口干口渴或體虛陰液不足的便秘癥有較好的滋補(bǔ)和潤(rùn)下作用。由于桃的季節(jié)性很強(qiáng),只在一年的一段時(shí)間內(nèi)才能吃到。專家建議,吃不到桃的季節(jié)可以多喝一些百分百桃汁,同樣能獲取鮮桃中的全部營(yíng)養(yǎng)。
3、2020冬季適合喝什么果汁之蘋果汁
一天一個(gè)蘋果,疾病遠(yuǎn)離我。所以無(wú)論哪個(gè)季節(jié)吃水果,蘋果都是首選。蘋果性味甘酸而平、微咸,無(wú)毒,具有生津止渴、益脾止瀉、和胃降逆的功效。
吃較多蘋果的人遠(yuǎn)比不吃或少吃蘋果的人感冒機(jī)率要低,所以2020冬季食用最適合不過(guò)。
常見(jiàn)果汁做法
1、蘆筍果菜汁
材料:蘆筍80g、荷蘭芹80g、蘋果1個(gè)、檸檬半個(gè)
作法:蘆筍與荷蘭芹洗凈切小段,加入少許冷開(kāi)水放入果汁機(jī)打汁。蘋果,檸檬去皮切小塊,放入如上的菜汁中一起打成果汁。
功效:這種飲料富含豐富維他命B1與B2,能強(qiáng)化心臟功能。
2、綜合健康果菜汁
材料:蘋果1個(gè)、青椒80g、苦瓜110g、荷蘭芹120g、大黃瓜150g
作法:將青椒,苦瓜,荷蘭芹洗凈切小塊,加些冷開(kāi)水一起放入果汁機(jī)打汁。蘋果,大黃瓜洗凈去皮,切小塊放入如上菜汁一起打成果菜汁即可。
功效:可增強(qiáng)抵抗力,降血壓,整腸及減肥,美容養(yǎng)顏等功效。
3、柳橙牛乳汁
材料:柳橙1/2個(gè)、牛乳140cc、綠豌豆60~70g、蜂蜜適量
作法:柳橙切小塊與牛乳,綠豌豆,蜂蜜一起打汁即可。
功效:此果汁含豐富的維生素與鈣質(zhì),是運(yùn)動(dòng)后的好飲料。
4、西瓜汁
材料:西瓜200g、檸檬1/2個(gè)、蜂蜜適量、冰塊適量
作法:西瓜切皮去籽后切成小塊,檸檬去皮也切成小塊與蜂蜜和冰塊一起打成西瓜汁。
功效:有沙除浮腫,利尿等作用。也是炎夏消暑的好飲料。
5、奇異果汁(奇異果即彌猴桃)
材料:奇異果2個(gè)、牛奶200cc、蜂蜜適量、冰塊適量
作法:奇異果削皮切小塊,與牛奶,蜂蜜及冰塊一起打汁即可。
功效:奇異果含高量的維生素C,能消除疲勞,有益于食欲不振,高血壓病患。
喝果汁注意事項(xiàng)
1、要丟掉鮮榨果蔬汁的泡沫
我們用榨汁機(jī)榨好的果蔬汁上面都會(huì)有一層厚厚的泡沫,一般我們都會(huì)因?yàn)樗鼪](méi)有味道,甚至看起來(lái)不是那么的好看就浪費(fèi)掉了。而醫(yī)學(xué)研究證明,這層泡沫中富含酵素,酵素對(duì)人體是很有好處的,比如抗炎抗菌,凈化血液,增強(qiáng)免疫力等,但是這種酵素卻是很容易就散掉了,只有盡快的喝完才能保證其活性。
2、海綿層不要扔
橘類的水果表面都有一層白色的海綿層,把它留下柑橘類的水果,比如橘子、橙子、柚子等等,剝掉外皮之后里面都有一層白色的海綿層,它富含維生素C和生物黃酮素,是對(duì)人體很有營(yíng)養(yǎng)的。
3、不要用鋁制容器盛放果蔬汁
隨著大家養(yǎng)生意識(shí)的提高,大家都了解鋁一旦攝入體內(nèi),便很難排出,直接損害腦神經(jīng)細(xì)胞,讓人反應(yīng)遲鈍,記憶力下降,而鮮榨果蔬汁中的檸檬酸,果酸都能促進(jìn)人體對(duì)鋁的吸收,因此切記不要用鋁制品來(lái)盛放果蔬汁。
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1、2020冬季養(yǎng)生適合喝什么茶:桂花茶
做法:將干燥的桂花和茶葉按照1比2的比例放入杯子中,然后用開(kāi)水沖泡六分鐘,這也就可以直接服用了,最好能夠每天早晚服用一杯。
功效:桂花不僅香味撲鼻,同時(shí)也具有很好的藥用價(jià)值。中醫(yī)方面認(rèn)為桂花性溫,服用之后具有養(yǎng)胃暖胃的作用,對(duì)于治療咳嗽、食欲不振以及痔瘡、肚子痛等等效果很好。另外,這種桂花茶還能有效的治療高血壓疾病。
2、2020冬季養(yǎng)生適合喝什么茶:月季花茶
做法:月季花剝瓣,入鹽水中反復(fù)清洗、瀝干。將上述處理過(guò)的月季花與茶包放入瓷杯中。煮開(kāi)的水300毫升,倒入瓷杯中,蓋杯蓋約燜二分鐘,即可掀蓋飲,可連飲數(shù)日為一療程。
功效:中醫(yī)認(rèn)為,月季味甘、性溫,入肝經(jīng),有活血調(diào)經(jīng)、消腫解毒之功效。由于月季花的祛瘀、行氣、止痛作用明顯,故常被用于治療月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng)等病癥。
3、2020冬季養(yǎng)生適合喝什么茶:銀耳茶
材料:銀耳,冰糖,茶葉。
做法:把銀耳洗干凈后放進(jìn)茶壺里加上冰糖一起煮開(kāi),把茶葉用開(kāi)水沖泡等待五分鐘后取出茶葉。把茶葉倒進(jìn)煮好的銀耳里攪拌均勻就可服用。
功效:銀耳有著極好 滋陰養(yǎng)胃好處,在2020冬季因?yàn)樘鞖飧稍锶菀壮霈F(xiàn)肺部不舒服的問(wèn)題,銀耳的養(yǎng)心功效就起到了好處。
4、2020冬季養(yǎng)生適合喝什么茶:姜蘇茶
材料:生姜,蘇葉。
做法:把生姜洗干凈后切成絲,蘇葉洗干凈備用。拿出一個(gè)杯子洗干凈,把生姜絲和蘇葉放進(jìn)去用開(kāi)水沖泡十分鐘就可以了,最好每天喝兩杯哦~功效:2020冬季天氣寒冷容易受風(fēng)寒,生姜就起到了祛風(fēng)寒的好處。并且加上蘇葉的搭配還能起到調(diào)理胃部的好處哦。
2020冬季養(yǎng)生原則有哪些
1、避寒就溫
冬日氣候寒冷,避室應(yīng)溫暖防風(fēng),一般宜保持在18℃以上。氣溫驟降與寒流過(guò)境時(shí),老年人與體弱多病者,最好減少外出。若要外出則應(yīng)做好保暖防護(hù)。
2、頭背宜暖
中醫(yī)認(rèn)為,頭部與背部為督脈經(jīng)循行之部位,更是陽(yáng)中之陽(yáng)。2020冬季風(fēng)寒最易通過(guò)頭部和背部侵入人體,誘發(fā)感冒、肺部感染等疾病。所以要特別重視頭和背部的保暖,以免陽(yáng)氣受損。
3、謹(jǐn)慎洗澡
洗澡能清潔皮膚,促進(jìn)新陳代謝。但2020冬季氣候寒冷,老年人與體弱多病者,洗澡太勤,不注意保暖,易誘發(fā)呼吸道與心腦血管病復(fù)發(fā)。所以,老年人2020冬季洗澡一般每周一次即可。
2020冬季養(yǎng)生有哪些禁忌
1、少宅家
要注重鍛煉身體,如進(jìn)行散步、慢跑、打太極拳等運(yùn)動(dòng),以便養(yǎng)筋健骨、舒筋活絡(luò)、暢通血脈、增強(qiáng)自身抵抗力。出練前一定要選擇好天氣,并做好充分的準(zhǔn)備活動(dòng),如慢跑、擦面、浴鼻、叩齒、轉(zhuǎn)腰、揉腎等健腎活動(dòng)。
2、少吃肉
進(jìn)補(bǔ)之前,要把脾胃調(diào)理到適應(yīng)進(jìn)補(bǔ)的最佳狀態(tài)才行,除了到醫(yī)院找中醫(yī)調(diào)理之外,我們要注意先進(jìn)補(bǔ)一些富有營(yíng)養(yǎng),又容易消化的食物來(lái)加強(qiáng)脾胃的功能。然后再進(jìn)補(bǔ)。要多吃奶制品、豆類以及新鮮蔬菜水果。多吃山藥能補(bǔ)脾健胃。此外,菱角、板栗也是調(diào)胃的佳品。
3、少吃姜
古代先賢說(shuō)“朝朝鹽水、晚晚蜜湯”就是針對(duì)秋燥提出來(lái)的,就是說(shuō)白天喝點(diǎn)鹽水,晚上喝點(diǎn)蜂蜜水可以補(bǔ)充水的丟失,是秋冬進(jìn)補(bǔ)養(yǎng)生抗衰老的飲食良方。同時(shí)還可以防止秋燥引起的便秘,可以說(shuō)是一舉三得。
1、冬天適合喝什么果汁呢
1.1、石榴汁
營(yíng)養(yǎng)特別豐富,含有多種人體所需的營(yíng)養(yǎng)成分,果實(shí)中含有維生素C及B族維生素,有機(jī)酸、糖類、蛋白質(zhì)、脂肪,以及鈣、磷、鉀等礦物質(zhì)。據(jù)分析,石榴果實(shí)中含碳水化合物17%,水份79%,其中維生素C的含量比蘋果高1～2倍,而脂肪、蛋白質(zhì)的含量較少。
1.2、橙汁
可以補(bǔ)充維他命C、鉀元素、核黃素等微量元素,可以增加體內(nèi)優(yōu)質(zhì)膽固醇的含量,預(yù)防心臟病和腦中風(fēng)。
1.3、葡萄汁
葡萄汁對(duì)體弱的病人、血管硬化和腎炎病人的康復(fù)有輔助療效,在那些種植葡萄和吃葡萄多的地方,癌癥發(fā)病率也明顯減少。同時(shí),有研究證明,葡萄皮和葡萄籽中含有豐富的抗氧化物質(zhì)多酚,其抗衰老能力是維生素E的50倍,是維生素C的25倍,有助肌體保持年輕。
2、冬天適合喝什么果蔬汁
2.1、蘆薈蜂蜜汁
原料:蘆薈250克,蜂蜜、檸檬汁。
制法:將蘆薈洗凈去皮,切成段,放入榨汁機(jī)中榨汁,再加入蜂蜜和檸檬汁,攪勻即可。
功效:蘆薈對(duì)人體的好處非常多,這款果汁除了可以喝,還可以直接抹在臉上做面膜,蘆薈具有極高的保濕功效,它的超強(qiáng)滲透力能夠幫助肌膚捕捉氧氣,鎖住肌膚水分,特別適合應(yīng)對(duì)秋冬的干燥。
2.2、香橙木瓜汁
原料:柳橙300克,木瓜100克,蜂蜜。 制法:將橙去皮切小塊,放入榨汁機(jī)中。將木瓜去皮去瓤,切成小丁,放入榨汁機(jī)中,同橙子一起榨汁,倒入杯中。將蜂蜜倒入杯中,攪勻即可。
功效:木瓜對(duì)通便和美容都非常有益,蜂蜜性平,適合秋冬飲用。這款果汁還有一個(gè)好處,適合正在哺乳的新媽媽喝,因?yàn)槟竟线€有通乳的作用。
2.3、橙汁酸奶
原料:鮮橙1個(gè),蜂蜜,酸奶。
制法:將鮮橙去取肉,打汁,與酸奶、蜂蜜攪勻即成。
功效:酸奶能夠改善腸胃消化功能,抑制有害物質(zhì)在腸道內(nèi)產(chǎn)生和積累,橙汁富含的維生素C,可以幫助促進(jìn)皮膚細(xì)胞的新陳代謝,使皮膚白晳而健康。
3、冬天怎樣喝果汁才健康
因果汁含糖量較高,吃飯時(shí)當(dāng)水喝,會(huì)增加能量攝入,因此建議放在餐間喝,例如上午10點(diǎn),下午3點(diǎn)。這個(gè)時(shí)間點(diǎn),上頓飯的能量消耗差不多,果汁則可以快速補(bǔ)充能量,另外還可以補(bǔ)充各種礦物質(zhì),此時(shí),除了喝果汁外,還可以來(lái)一小把堅(jiān)果,但是還是要控制量,帶殼一把即可。
中國(guó)居民膳食指南推薦每天吃200~400克水果,不同的水果出汁率不同,一般橙汁出汁率47-48%,蘋果80%,桃和梨70-80%,所以吃400克的橙子相當(dāng)于200ml的橙汁,吃400克蘋果相當(dāng)于320毫升蘋果汁,吃400克的桃和梨均相當(dāng)于280~320毫升桃汁和梨汁。
喝果汁的第一原則控制量,在獲得果汁營(yíng)養(yǎng)的同時(shí),又避免增加額外能量。在水果攝入不足時(shí),可以通過(guò)部分果汁來(lái)獲得不同水果的營(yíng)養(yǎng)。
冬天喝果汁要注意什么
1、要丟掉鮮榨果蔬汁的泡沫
我們用榨汁機(jī)榨好的果蔬汁上面都會(huì)有一層厚厚的泡沫,一般我們都會(huì)因?yàn)樗鼪](méi)有味道,甚至看起來(lái)不是那么的好看就浪費(fèi)掉了。而醫(yī)學(xué)研究證明,這層泡沫中富含酵素,酵素對(duì)人體是很有好處的,比如抗炎抗菌,凈化血液,增強(qiáng)免疫力等,但是這種酵素卻是很容易就散掉了,只有盡快的喝完才能保證其活性。
2、榨完后的果蔬汁要馬上飲用
為了讓果蔬汁中的營(yíng)養(yǎng)成分不流失,應(yīng)盡快飲用,如果飲用不完,可以存入冰箱,但不可以超過(guò)24小時(shí)。
3、不要用鋁制容器盛放果蔬汁
隨著大家養(yǎng)生意識(shí)的提高,大家都了解鋁一旦攝入體內(nèi),便很難排出,直接損害腦神經(jīng)細(xì)胞,讓人反應(yīng)遲鈍,記憶力下降,而鮮榨果蔬汁中的檸檬酸,果酸都能促進(jìn)人體對(duì)鋁的吸收,因此切記不要用鋁制品來(lái)盛放果蔬汁。
4、不可以因?yàn)轱嬘檬吖鴴仐壋允卟怂?/p>
鮮榨的果蔬汁,雖然可以起到補(bǔ)充蔬菜水果食用不足,但是卻不可以代替蔬菜水果。
冬天哪些人不宜喝果汁
1、腎病患者、糖尿病人
蔬菜中含有大量的鉀離子,腎病患者無(wú)法排出體內(nèi)多余的鉀,若喝蔬果汁可能會(huì)造成高血鉀癥。
2、高血壓的中老年人
像榴蓮、龍眼、荔枝等熱性水果做成的蔬果汁,會(huì)引起火氣上升,也會(huì)讓血壓值更高。另外,萄柚汁不能與心血管疾病(如高血壓、心臟病)藥物同時(shí)服用。
3、有感冒癥狀的人
感冒期間,不適合飲用如有洋蔥、榴蓮、櫻桃、龍眼、釋迦等過(guò)熱食物的蔬果汁。
4、兩歲以下幼兒
喂食過(guò)多蔬果汁會(huì)導(dǎo)致寶寶營(yíng)養(yǎng)不良及貧血,因?yàn)橛變旱奈缚诒容^小,多喝果汁會(huì)相對(duì)失去攝取其他營(yíng)養(yǎng)素的機(jī)會(huì)。
1、夏天適合喝葡萄汁
葡萄營(yíng)養(yǎng)豐富,酸甜可口,具有補(bǔ)肝腎、益氣血、生津液、利小便等功效。生食能滋陰除煩,搗汁加熟蜜濃煎收膏,開(kāi)水沖服,治療煩熱口渴尤佳。經(jīng)常食用,對(duì)神經(jīng)衰弱和過(guò)度疲勞均有補(bǔ)益。
2、夏天適合喝生梨黃瓜汁
黃瓜汁水分豐富,包含的維生素C能增強(qiáng)皮膚的再生能力,既可補(bǔ)充皮膚失去的水分,又可治療脫皮現(xiàn)象。所以MM們?cè)谄つw曬傷后,多喝黃瓜榨汁對(duì)皮膚愈合有很大幫助。
材料:黃瓜150g、鴨梨230g、冰塊5塊。
做法:鴨梨去核去皮切塊,榨成汁。黃瓜去頭去尾,可以不去皮切段,榨成汁。杯子里放入冰塊,榨好的果汁倒入雪克壺,搖勻。也可以直接倒入杯中,但是會(huì)有果汁沫,也會(huì)比較不均勻,清清爽爽的果汁就做好了。
3、夏天適合喝桃汁
桃汁有養(yǎng)陰生津、補(bǔ)氣潤(rùn)肺的保健作用,其所含的豐富果酸具有保濕功效,還可以清除毛孔中的污垢,防止色素沉著,預(yù)防皺紋。另外,桃汁能促進(jìn)血液循環(huán),使面部膚色健康紅潤(rùn)。
4、夏天適合喝獼猴桃薄荷汁
獼猴桃不但入口風(fēng)味極佳,所含的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更是果中之冠,不僅富含美白功效的維生素C,還有大量可減少皺紋產(chǎn)生的維生素A,加上清涼的薄荷,略微冰凍后再飲用,味道更是令人難忘。
材料:獼猴桃3個(gè)、蘋果1個(gè)、薄荷葉2-3片。
做法:獼猴桃削皮、切成四塊,蘋果不必削皮,去核切塊。薄荷葉放入果汁機(jī)中打碎,再加入獼猴桃、蘋果一起打成汁。攪拌均勻后,室溫下飲用或依個(gè)人喜好冷藏后飲用。
5、夏天適合喝鳳梨柳橙汁
這款果汁可提高皮膚的新陳代謝,增強(qiáng)肌膚對(duì)刺激及細(xì)菌的抵抗力,而且可以順暢血液循環(huán),預(yù)防皮膚老化。
材料:鳳梨100g、柳橙1個(gè)、洋芹5g、番茄1/2個(gè)、檸檬1/3個(gè)、蜂蜜1小匙。
做法:柳橙去皮,鳳梨去皮與心,番茄去蒂,各蔬菜都切成適當(dāng)大小;檸檬去皮后與洋芹全部放進(jìn)攪拌杯中,使用十字型刀片打碎成濃汁;隨喜好添加蜂蜜,攪拌均勻即可。
2020夏季怎么喝果汁更好
選擇新鮮果菜
新鮮的蔬果營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,一旦放置時(shí)間久了,維生素的含量逐日減少,甚至完全喪失。除了選購(gòu)新鮮產(chǎn)品,可能的話,挑有機(jī)產(chǎn)品或自己栽種的更好,可避免農(nóng)藥的污染。
做好立即飲用
果菜汁放置太久,因接觸空氣,會(huì)損失維生素,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值變低。
早上喝易吸收
早上喝一杯果菜汁,成為一天的精力來(lái)源,所以價(jià)值最高,避免晚上睡覺(jué)前喝,會(huì)增加腎臟的負(fù)擔(dān),反而對(duì)身體有害。
要逐口慢慢喝
果菜汁雖是液體,也要一口一口與口腔的唾液混合后才喝下,這樣才容易在體內(nèi)完全吸收,千萬(wàn)不要像喝汽水那樣灌下去。若纖維過(guò)多,可用過(guò)濾器濾掉一些,纖維渣可倒入湯中,或自制面條、蛋糕、松餅時(shí)加入,千萬(wàn)不要浪費(fèi)。
不要加糖
因?yàn)樘欠纸鈺r(shí),會(huì)消耗很多的維生素B1及B2,如果打出來(lái)的果汁不可口,可以加些蜂蜜,改變風(fēng)味,若口味太濃,可以加礦泉水稀釋。
徹底清洗干凈
蔬果外皮也含營(yíng)養(yǎng)成分,盡可能保留外皮食用,但要注意清洗干凈(蔬果洗凈后再用鹽水浸泡數(shù)分鐘),以免喝到殘留的蟲(chóng)卵、農(nóng)藥。
喝果汁注意事項(xiàng)
1、清晨空腹不宜喝果汁。睡了一個(gè)晚上,人體血液粘稠度會(huì)增加。所以,營(yíng)養(yǎng)學(xué)家建議早上喝一杯清水,以稀釋體液。但如果這個(gè)時(shí)候喝果汁,非但不能起到稀釋體液的作用,還會(huì)增加腸胃的負(fù)擔(dān)。
2、喝果汁最佳時(shí)間在上午。工作繁忙的白領(lǐng)一族,最慌亂的時(shí)刻莫過(guò)于早上,所以很多白領(lǐng)的早飯都是對(duì)付一口,甚至不吃。這就會(huì)導(dǎo)致人體在這個(gè)時(shí)候大量缺乏維生素。在忙完一早上的工作后,喝一杯果汁,即補(bǔ)充了能量,也補(bǔ)充了維生素。
3、自榨果汁勝于成品。超市里賣的100%果汁,多為濃縮果汁還原而成,不但營(yíng)養(yǎng)大量流失,為了保值和口感,還添加了防腐劑和增味劑,遠(yuǎn)不如自己榨的有利于健康。
4、果汁不能加熱。果汁里最有利于美容的就是維生素C,但維生素C一加熱就會(huì)變質(zhì),起不到良好的美容作用了。
5、別把果汁和牛奶混合。這個(gè)好像是老生常談了。果汁中含有果酸,會(huì)與牛奶中的蛋白質(zhì)反應(yīng),搞得兩方面的營(yíng)養(yǎng)都不能被吸收。所以,果汁與牛奶最好分開(kāi)。
1、2020冬季適合喝羊奶嗎
中醫(yī)認(rèn)為,羊奶乳汁味甘,性溫,入肝、胃、心、腎經(jīng),有溫潤(rùn)補(bǔ)虛養(yǎng)血的良好效果。2020冬季不妨適當(dāng)喝一些羊奶溫補(bǔ)一番。
羊奶中含有比牛奶更加豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素等成分,每100克羊奶的天然鈣及維生素a、d的含量分別是牛奶的1.5、4、3倍。羊奶中含有與人奶中相同的上表皮細(xì)胞生長(zhǎng)因子,該因子可以提高人體的免疫力并修復(fù)胃腸道及呼吸道黏膜,能有效的預(yù)防和減輕支氣管炎、胃腸潰瘍等。
羊奶的分子顆粒細(xì)小僅為牛奶的1/3,在胃中可形成細(xì)小的凝乳易被人體消化吸收,且不含有異性蛋白不會(huì)出現(xiàn)過(guò)敏現(xiàn)象,特別適合腸胃不合和對(duì)牛奶過(guò)敏的人士飲用。
羊奶中含有豐富的中鏈不飽和脂肪酸,長(zhǎng)期飲用羊奶也不會(huì)造成肥胖,其豐富的維生素e含量,還有助于延緩皮膚衰老,增加皮膚的彈性和光澤。堅(jiān)持喝羊奶可讓青少年更健壯、更結(jié)實(shí),保持充沛的體力和精力;女士保持優(yōu)美的體型,如用羊奶外敷面部還能起到淡斑的美容效果;預(yù)防老年人骨質(zhì)疏松,睡前飲用還可以增進(jìn)和改善睡眠。
2、羊奶營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
干物質(zhì)、熱量:羊奶干物質(zhì)含量與牛奶基本相近或稍高一些。每千克羊奶的熱量比牛奶高210千焦。
脂肪:羊奶脂肪含量為3.6%-4.5%,脂肪球直徑2微米左右,牛奶脂肪球直徑為3-4微米。羊奶富含短鏈脂肪酸,低級(jí)揮發(fā)性脂肪酸占所有脂肪酸含量的25%左右,而牛奶中則不到10%。羊奶脂肪球直徑小,使其容易消化吸收。
蛋白質(zhì):羊奶蛋白質(zhì)主要是酪蛋白和乳清蛋白。羊奶、牛奶、人乳三者的酪蛋白與乳清蛋白之比大致為75:25(羊奶)、85:15(牛奶)、60:40(人乳)。可見(jiàn)羊奶比牛奶酪蛋白含量低,乳清蛋白含量高,與人奶接近。酪蛋白在胃酸的作用下可形成較大凝固物,其含量越高蛋白質(zhì)消化越低,所以羊奶蛋白質(zhì)的消化率比牛奶高。
3、羊奶種類及營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)比
羊奶中又分為[山羊奶]和[綿羊奶]。雖然同屬于羊奶,但是二者的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值卻相差較大。相比較而言,綿羊奶中含有更全面的營(yíng)養(yǎng)元素,高鈣、高蛋白、高維生素,脂肪球更小易吸收。除此之外,綿羊奶不含牛奶中的過(guò)敏因子α-S1的酪蛋白,功效價(jià)值更甚于山羊奶以及牛奶,因此有“羊奶優(yōu)選綿羊奶”的行業(yè)共識(shí)。
怎么挑選羊奶
1、并非越香濃越好。羊奶的奶香很純正,喝到嘴里很滑爽,但很多企業(yè)為了增加羊奶的奶香度,添加增稠劑和香精,消費(fèi)者逐漸認(rèn)為香濃才是羊奶的味道,但任何事物都過(guò)猶不及。
2、沒(méi)必要追求高鈣羊奶。羊奶本身含鈣量就很高,比牛奶要高出兩倍,因此再往其中加鈣意義不大。并且高鈣羊奶里加的大多是碳酸鈣,這種鈣在人體內(nèi)的吸收效果并不是很理想。過(guò)多產(chǎn)品在羊奶中加入鈣、鐵、鋅等無(wú)機(jī)鹽,如果不能吸收,反而會(huì)對(duì)人體腎臟以及消化系統(tǒng)造成很大負(fù)擔(dān)。
3、脂肪高不代表易發(fā)胖。每個(gè)人對(duì)脂肪的需求量并不一樣,血脂高和需要減肥的人以及孕婦可以選擇低脂。但對(duì)于孩子和上班族這種對(duì)能量需求比較大的人來(lái)說(shuō),脂肪含量較高的羊奶就是最佳選擇。羊奶的脂肪顆粒只有牛奶的三分之一,所以很容易被人體吸收,而且羊奶中的脂肪鏈很短,不會(huì)造成脂肪堆積,從而完全可以打消身材發(fā)胖、走樣的顧慮。
喝羊奶的禁忌
不空腹喝羊奶
空腹是不宜喝羊奶的?？崭购妊蚰?腸胃蠕動(dòng)加快,羊奶在胃中還沒(méi)有被完全消化吸收就被排入腸道中,影響羊奶在胃中的停留時(shí)間,使得身體不能充分的吸收利用羊奶中的營(yíng)養(yǎng)成分,甚至?xí)霈F(xiàn)腸胃不適的癥狀。最好是能在喝羊奶之前,先吃一點(diǎn)像面包、饅頭、餅干之類的食物,能幫助更好的消化吸收。
不高溫蒸煮
煮羊奶時(shí),最好是用隔水鍋或是雙層鍋來(lái)煮,外鍋裝水,內(nèi)鍋裝羊奶,溫度不宜過(guò)高,如果長(zhǎng)時(shí)間高溫蒸煮,會(huì)導(dǎo)致羊奶中析出沉淀物,降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
不加糖煮羊奶
在煮羊奶的過(guò)程中不要加糖,羊奶和糖會(huì)在高溫下形成一種不能被人體吸收的物質(zhì),對(duì)人體是不利的,應(yīng)該在加熱羊奶后再考慮放糖。
1、2020冬季是否適合喝羊奶
人都說(shuō),2020冬季適合吃羊肉,可以進(jìn)行溫補(bǔ),那么,2020冬季是否也適合喝羊奶呢?不僅僅是一些小孩子在喝羊奶,也有一些孕婦,老人,身體虛弱的人,也在補(bǔ)充羊奶。事實(shí)上,中醫(yī)認(rèn)為,羊奶有助于2020冬季的溫潤(rùn)補(bǔ)虛養(yǎng)血。
中醫(yī)認(rèn)為,羊奶乳汁味甘,性溫,入肝、胃、心、腎經(jīng),有溫潤(rùn)補(bǔ)虛養(yǎng)血的良好效果。2020冬季不妨適當(dāng)喝一些羊奶溫補(bǔ)一番。
羊奶中含有比牛奶更加豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素等成分,每100克羊奶的天然鈣及維生素a、d的含量分別是牛奶的1.5、4、3倍。羊奶中含有與人奶中相同的上表皮細(xì)胞生長(zhǎng)因子,該因子可以提高人體的免疫力并修復(fù)胃腸道及呼吸道黏膜,能有效的預(yù)防和減輕支氣管炎、胃腸潰瘍等。
羊奶的分子顆粒細(xì)小僅為牛奶的1/3,在胃中可形成細(xì)小的凝乳易被人體消化吸收,且不含有異性蛋白不會(huì)出現(xiàn)過(guò)敏現(xiàn)象,特別適合腸胃不合和對(duì)牛奶過(guò)敏的人士飲用。
2、2020冬季喝羊奶會(huì)胖嗎
羊奶中含有豐富的中鏈不飽和脂肪酸,長(zhǎng)期飲用羊奶也不會(huì)造成肥胖,其豐富的維生素e含量,還有助于延緩皮膚衰老,增加皮膚的彈性和光澤。堅(jiān)持喝羊奶可讓青少年更健壯、更結(jié)實(shí),保持充沛的體力和精力;女士保持優(yōu)美的體型,如用羊奶外敷面部還能起到淡斑的美容效果;預(yù)防老年人骨質(zhì)疏松,睡前飲用還可以增進(jìn)和改善睡眠。
3、2020冬季喝羊奶會(huì)上火嗎
2020冬季喝羊奶不但不會(huì)上火,還能去火潤(rùn)燥。
脫膻后的羊奶非但沒(méi)有人們擔(dān)心的羊膻氣,而且比牛奶更芳香滑爽。不配的藏醫(yī)圣典《四部醫(yī)典》記載,“山羊奶,奶性輕涼,能定喘治療煩渴”,《本草綱目》中記載,“羊乳甘溫,可潤(rùn)燥治口瘡”。祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為口瘡者,三焦實(shí)熱火盛也。我國(guó)古代醫(yī)學(xué)家認(rèn)為,羊奶是羊肺潤(rùn)燥消炎止咳良藥,都非常推崇羊奶的補(bǔ)益功效。
2020冬季怎么保存新鮮羊奶
1、熱水浴法。把取回的鮮奶倒入不銹鋼奶鍋中,將奶鍋浸入內(nèi)盛沸水的平口鍋內(nèi)水浴15分鐘。然后取出并立即浸入冷水中存放,直至飲用。存放時(shí)間不宜超過(guò)9小時(shí)。
2、鹽水冷浴法。取回袋奶后可將其浸泡在淡鹽水中,并不斷換水,使水溫保持在10——18度,可保持12小時(shí)。
3、冰箱保存24小時(shí)。
美食分享:如果是平時(shí)的話大家羊奶擠出之后能夠存放的時(shí)間一般都是2個(gè)小時(shí),在冰箱中也只是短短的6個(gè)小時(shí),如果是事先將其變成熟羊奶的話才能夠有效的延長(zhǎng)羊奶的保存時(shí)間還營(yíng)養(yǎng)度。
2020冬季什么時(shí)候喝羊奶最好
早晚喝羊奶的好處:
1、早上喝羊奶好
羊奶中含有蛋白質(zhì)、維生素、脂肪、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)元素,營(yíng)養(yǎng)豐富,早上喝羊奶能夠補(bǔ)充足夠的能量,但是注意不要空腹喝。
在喝羊奶之前,可以先吃一些淀粉含量比較高的食物,像米飯、饅頭、面包、餅干等食物,這樣能使得羊奶在胃中停留時(shí)間較長(zhǎng),羊奶與胃液充分發(fā)生酶解反應(yīng),使得羊奶中的蛋白質(zhì)能夠得到很好的消化吸收。
2、晚上睡前喝羊奶好
睡前半小時(shí)喝羊奶是有利于人體對(duì)羊奶中鈣質(zhì)的吸收利用的,使得整個(gè)晚上血鈣都得到補(bǔ)充,維持平衡,對(duì)于防止骨流失、骨質(zhì)疏松癥有幫助;
而且羊奶中還含有一種能讓人產(chǎn)生疲倦欲睡的物質(zhì)L色氨酸、微量嗎啡類物質(zhì),具有鎮(zhèn)靜催眠作用,有促進(jìn)睡眠的作用。
