2020夏季如何去火
夏季去火養(yǎng)生湯。
飲食貴在節(jié)，讀書貴在精，鍛煉貴在恒，節(jié)飲食養(yǎng)胃，多讀書養(yǎng)膽，喜運(yùn)動(dòng)延生！生活中經(jīng)常流傳這些關(guān)于養(yǎng)生的名句或者順口溜，不注意養(yǎng)生，將為我們的生活埋下悲劇的種子。就四季養(yǎng)生話題，您是如何看待的呢？下面是小編為大家整理的“2020夏季如何去火”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
1、2020夏季如何去火
1.1、心火
心火分虛實(shí)。虛火主要表現(xiàn)有低熱、盜汗、心悸心煩、失眠健忘、口干、舌尖紅等。有虛火者可經(jīng)常食用蓮子大米粥,或者用生地、麥冬、五味子各適量泡茶飲服。實(shí)火主要表現(xiàn)為反復(fù)性口腔潰瘍、口干、小便短赤、心煩易怒、舌尖紅等。有實(shí)火者可服用導(dǎo)赤散或牛黃清心丸。
1.2、肺火
肺火表現(xiàn)為干咳無(wú)痰或痰少而粘、痰中帶血、潮熱盜汗、手足心熱、失眠、午后兩顴發(fā)紅、口干舌燥、聲音嘶啞、舌紅等。有肺火者可適當(dāng)食用紅棗百合大米粥,或者用沙參、麥冬各10克泡茶飲服。
1.3、胃火
胃火也分虛實(shí)。虛火表現(xiàn)為口渴、飲食減少、有時(shí)輕度腹脹、低熱或潮熱、大便干燥、舌紅少苔或無(wú)苔等。胃有虛火者可適量服用蜂蜜、梨汁、甘蔗汁等。實(shí)火表現(xiàn)為上腹不適、多食善饑、口苦口干、大便干結(jié)、牙痛、牙齦出血、鼻出血、舌紅苔黃等。胃有實(shí)火者可用梔子、淡竹葉適量泡茶飲服。
2、夏天吃什么水果降火
2.1、梨
在鍋里放點(diǎn)清水,然后將梨切成一片一片的放入沸騰的水中,放一點(diǎn)點(diǎn)鹽(如果一個(gè)梨就只要放一小點(diǎn)鹽,只要吃著不咸,有一點(diǎn)點(diǎn)咸味就好了),沸騰三四分鐘后就可以把梨撈出來(lái),梨和湯都有降火、清熱、解毒的功能。
2.2、火龍果
火龍果具有清熱解毒、退腸火,通便的作用。吃火龍果還能促進(jìn)眼睛保健、增加骨質(zhì)密度、幫助細(xì)胞膜形成、預(yù)防貧血和抗神經(jīng)炎、口角炎、降低膽固醇、美白皮膚防黑斑。火龍果味道清甜,是夏天不可不吃的降火佳果。
2.3、草莓
草莓酸酸甜甜,十分好吃,還具有很好的降火功效。中醫(yī)認(rèn)為吃草莓可以去火、清暑、解熱、除煩,所以夏天容易上火,可以選擇吃草莓來(lái)降火。
3、2020夏季去火的食譜
3.1、蘿卜蓮子豬舌湯
材料:蘿卜750克、蓮子50克、芡實(shí)25克、蜜棗3枚、豬舌500克、豬骨750克。
做法:蘿卜連皮洗凈,斜向切成中塊;蓮子、芡實(shí)、蜜棗去核洗凈,用清水稍浸泡;豬舌反復(fù)刮洗干凈,切成大塊,連同豬骨用開水稍煮沸片刻,去掉血水,豬骨飛水后則用刀背敲裂;把所有材料一起放進(jìn)煲內(nèi)煲2個(gè)半小時(shí),放適量食鹽和少量油調(diào)味便可。此量可供3~4人用。
3.2、粟米白果豬肚湯
材料:粟米3條、白果50克、豬肚1個(gè)、生姜3片。
做法:粟米洗凈,連衣、須切段狀;白果去殼、去衣、洗凈;豬肚沖洗后翻轉(zhuǎn),用刀刮去臟雜,再用生粉反復(fù)洗凈,并以清水沖凈。一起與生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi),加入清水3000毫升(約12碗量),武火煲沸后改文火煲2個(gè)半小時(shí),調(diào)入適量食鹽和生油便可。
2020夏季上火喝涼茶的注意事項(xiàng)
1、不宜長(zhǎng)時(shí)間喝涼茶
涼茶畢竟有中藥成分,就算是藥性偏平性,喝多了也傷脾胃,更別說(shuō)經(jīng)年累月地喝,破壞了腸道微生態(tài)的平衡,身體免疫力弱了,發(fā)生呼吸道感染、腸胃病、過(guò)敏等疾病的幾率也會(huì)升高。因此,涼茶不宜長(zhǎng)時(shí)間喝。
2、不宜用涼茶來(lái)治病
喉嚨痛、口臭、眼屎多、便秘……這些都是“上火”的癥狀,喝點(diǎn)涼茶就好了。但有時(shí)卻未必如此,呼吸道感染也會(huì)喉嚨痛,便秘可能是胃動(dòng)力不足,爛牙通常伴隨口臭。若是一味喝涼茶對(duì)付,以為涼茶也能治病,沒(méi)準(zhǔn)就耽誤了病情。
3、不宜人人用一方
一煲涼茶老少都喝,一個(gè)方子好多人用,按西醫(yī)的理論再正常不過(guò),在中醫(yī)看來(lái)卻極不妥當(dāng)。中醫(yī)強(qiáng)調(diào)辨證論治,就算是喝涼茶,也要根據(jù)具體情況具體用方,否則,喝了不但可能沒(méi)效,還會(huì)產(chǎn)生副作用。因此,人們要根據(jù)身身體質(zhì)及癥狀等因素綜合考慮,選擇適宜的涼茶。
2020夏季如何預(yù)防上火
1、少用熱性調(diào)料
2020夏季炎熱,氣溫高,烹飪時(shí)使用熱性調(diào)料(如八角、茴香、小茴香、桂皮、花椒、白胡椒等),會(huì)使人燥不能忍,還會(huì)引起消化道和泌尿感染疾病癥。
2、少吃堅(jiān)果
堅(jiān)果,是指多種富含油脂的種子類食物,如花生、核桃、腰果、松子、瓜子、杏仁、開心果等。夏天吃堅(jiān)果時(shí)一定要保持適當(dāng)?shù)牧俊Ｒ驗(yàn)閳?jiān)果含有的熱量非常高,50克瓜子仁中所含的熱量相當(dāng)于一大碗米飯。
3、少吃溫?zé)嵝运?/p>
夏天多吃荔枝、桂圓、杏等溫?zé)嵝运?容易引起虛火上亢。荔枝中含有降糖成分,多吃會(huì)出現(xiàn)低糖反應(yīng)。而于熱性體質(zhì)的人,由于本身就精力充沛、晚上不易入眠,再加上代謝率偏高,所以更不能吃溫?zé)嵝运?/p>
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1、2020冬季如何去火
屋里放盆水
2020冬季上火多因“燥”,除了給身體補(bǔ)水,還應(yīng)給干燥的空氣加濕,有利于機(jī)體抵御病菌的威脅?？墒褂眉訚衿?、放一盆水、常開窗通風(fēng)等,保證濕度在30%~60%之間。
早睡晚起
熬夜會(huì)損耗陰氣,肝臟得不到充分休息,引起頭暈、眼干、易怒、兩眼發(fā)紅等肝火旺盛癥狀。2020冬季應(yīng)適當(dāng)延長(zhǎng)睡眠時(shí)間,建議晚上10點(diǎn)前睡覺,早上6點(diǎn)后起床。
常揉肚子
面對(duì)上火引起的便秘,可嘗試輕揉肚子,增加胃腸蠕動(dòng),通便后火氣往往會(huì)消散。方法是:單手以肚臍為中心順時(shí)針向外畫圈,堅(jiān)持5分鐘以上,直到腹部微微發(fā)熱。晨起和睡前按摩效果較好。
適量運(yùn)動(dòng)
散步、慢跑、打太極拳等運(yùn)動(dòng)可排解煩悶,澆滅心火,增強(qiáng)體質(zhì)。但要注意兩點(diǎn):早上鍛煉最好等到太陽(yáng)出來(lái)后;運(yùn)動(dòng)以微微出汗為宜。
2、上火的病因
“上火”從中醫(yī)理論看,認(rèn)為是人體陰陽(yáng)平衡失調(diào)的結(jié)果。感受外邪,或人體機(jī)能活動(dòng)亢進(jìn),就會(huì)出現(xiàn)陽(yáng)盛陰衰的熱證證候。一般認(rèn)為實(shí)火(實(shí)熱)多由于火熱之邪內(nèi)侵或嗜食辛辣所致,而精神過(guò)度刺激、臟腑功能活動(dòng)失調(diào)亦可引起實(shí)火內(nèi)盛。虛火(虛熱)多因內(nèi)傷勞損所致,如久病精氣耗損、勞傷過(guò)度,可導(dǎo)致臟腑失調(diào)、陰血虛損而生內(nèi)熱,內(nèi)熱進(jìn)而化虛火
3、上火的臨床表現(xiàn)
“上火”(熱證)的臨床表現(xiàn)有輕有重,常見的重癥如中暑,多在處于溫度過(guò)高、缺水、悶熱的環(huán)境下時(shí)間過(guò)長(zhǎng)所致,可出現(xiàn)發(fā)熱,甚至昏迷,是一種典型的外感火熱證。而通常所說(shuō)的“上火”一般比較輕,多屬于中醫(yī)熱證的輕癥,如不伴有全身熱性癥狀的眼睛紅腫、口角糜爛、尿黃、牙痛、咽喉痛等。這種情況內(nèi)生的火熱情況比外感火熱多。如工作生活壓力大、經(jīng)常熬夜、吃辛辣食物等,易從內(nèi)生火。
2020冬季喝什么茶去火
涼茶
涼茶是去火降燥的經(jīng)典飲品,一般你可以自己在家里煎制,也可以去超市直接購(gòu)買現(xiàn)成的罐裝來(lái)飲用,但是不適合大量長(zhǎng)期飲用,因?yàn)槠渲械南目莶莩煞诌^(guò)量會(huì)引起中毒。
薄荷茶
薄荷葉子曬干后,可以制作出薄荷茶,夏天自己沖泡一杯薄荷茶,不僅喝起來(lái)特別的涼爽,而且也可以起到去火氣的作用,同時(shí)搭配一些檸檬皮,更有美白功效的哦。
菊花茶
菊花茶四季都可以喝,而且對(duì)肝臟和眼睛特別的好,臉上容易長(zhǎng)東西的人也可以長(zhǎng)期喝,一般來(lái)說(shuō)沒(méi)有什么大的禁忌,屬于百搭茶品。
綠茶
綠茶相對(duì)紅茶而言,具有良好的去火氣和解渴生津的作用,綠茶也是最傳統(tǒng)的茶飲料之一,冰鎮(zhèn)的綠茶不妨在夏天一試。
決明子茶
決明子也是可以起到去火氣的作用的一款茶,對(duì)咽喉炎和視力不好尤其有效,近視眼的朋友們可以在日常生活中多喝一些這款茶。
2020冬季喝什么粥去火
1、百合枸杞豬肉粥
材料:百合20克～30克、枸杞10克、豬肉碎和米適量。
做法:先將米煮成粥,然后放入百合、枸杞、豬肉碎丁一起煮至熟為止。
2、枸杞胡蘿卜紅棗粥
材料:大米100克、新鮮胡蘿卜50克、決明子20克、枸杞5克、紅棗50克,鹽、雞精、蔥段、姜片適量。
做法:材料準(zhǔn)備好后,根據(jù)食量水要一次加足,胡蘿卜切成小塊備用。將炒鍋燒熱后倒入決明子以文火炒黃。用旺火把水燒開后將大米、胡蘿卜和紅棗下鍋,再用小火燒開加入炒好的決明子、姜等配料悶煮,40分鐘后即可食用。
3、山藥糯米粥
材料:山藥、荸薺、大棗、糯米。
做法:將山藥去皮洗干凈切成片備用,將鮮荸薺沖洗干凈削去外皮,切成丁,再將糯米淘洗干凈,用冷水浸泡半小時(shí),撈出瀝干水分,最后將大棗洗干凈備用。取鍋放入冷水,加入以上材料先用大火煮開,再用小火慢燉約1個(gè)小時(shí)后即可飲用。喝時(shí)可放些白糖調(diào)味。
1、2020夏季去火吃什么:涼拌西紅柿
西紅柿有殺菌、防癌、涼血、清胃健脾的功效,夏天食用能清熱解毒,效果是很贊的。我們?cè)跊霭栉骷t柿的時(shí)候最常見的是用白糖拌,其實(shí)我們完全是可以直接生吃的,酸酸甜甜,味道也很不錯(cuò)。
2、2020夏季去火吃什么:生菜
生菜包肉吃,或者是直接生吃蘸醬料吃,味道都很好,生菜是很多系列飲食當(dāng)中不可或缺的蔬菜之一,口感也很脆爽。
生菜當(dāng)中含有豐富的萵苣素,有清熱、消炎和催眠的作用,生菜含有的熱量很低,所以說(shuō)減肥的人可以選擇吃生菜,效果很不錯(cuò),而且還能清熱消炎。
3、2020夏季去火吃什么:老黃瓜瘦肉湯
材料:老黃瓜1500克,瘦肉400克,赤小豆100克,蜜棗,陳皮做法:選購(gòu)黃澄澄皮色之老黃瓜,洗凈切邊去瓜,切成大件。瘦肉原塊洗凈;赤小豆也洗凈。陳皮浸軟,洗凈。把適量之清水煲滾,放入老黃瓜、瘦肉、赤小豆、蜜棗、陳皮,同煲2小時(shí),湯成,調(diào)味即可。
功效:此湯適合暑熱天飲用,能清熱、解暑、止渴、利尿。
4、2020夏季去火吃什么:竹葉粥
材料:鮮竹葉30克,生石膏20克,粳米50克,白砂糖適量。
做法:先將竹葉洗凈,與石膏一同入水煎15分鐘左右,去渣取汁,再入粳米熬粥,俟粥成后調(diào)入白糖,不拘時(shí)食之。
功效:清心瀉火。適用于心火熾盛,高熱心煩,口舌生瘡,小便短赤,以及小便時(shí)尿道灼熱澀痛等。
2020夏季去火水果
1、火龍果具有清熱解毒、退腸火,通便的作用。吃火龍果還能促進(jìn)眼睛保健、增加骨質(zhì)密度、幫助細(xì)胞膜形成、預(yù)防貧血和抗神經(jīng)炎、口角炎、降低膽固醇、美白皮膚防黑斑?；瘕埞兜狼逄?是夏天不可不吃的降火佳果。
2、西瓜性涼,吃了不會(huì)引起上火心煩,而且含有豐富鉀鹽,能彌補(bǔ)人體大量流失的體內(nèi)鉀鹽。但注意西瓜放入冰箱不要超過(guò)3個(gè)小時(shí)。
3、梨是公認(rèn)的具有清熱降火,滋陰潤(rùn)肺,清心的水果之一了。而且酸甜可口,多汁,多吃可補(bǔ)充水分。再者梨中還含有豐富的粗纖維,可促進(jìn)排便。由其是對(duì)于那些因?yàn)樯匣鸲鸬目诟缮嘣?喉嚨痛的患者來(lái)說(shuō)吃梨更可以起到一個(gè)緩解的作用。
4、番茄,也叫西紅柿,清熱止渴,養(yǎng)陰涼血。對(duì)于口渴、食欲不振、習(xí)慣性牙齦出血、貧血、頭暈、心悸、高血壓、急慢性肝炎、急慢性腎炎、夜盲癥和近視眼者有很好的食療作用。也可以切片用白糖涼拌,味道酸甜可口,敗火效果極佳。未成熟青色的不能吃。
2020夏季去火誤區(qū)
1、多吃水果能“滅火”
對(duì)于去火,有些水果可能會(huì)“火上澆油”。以桃子為例,桃子具有通便的作用,但桃子性溫,對(duì)于實(shí)熱體質(zhì)者因上火引起的便秘、口干、咽喉疼痛等癥狀,不但不能去火,還可能加重病情。此外,橘子、桂圓、石榴、楊梅等都屬于溫性水果,經(jīng)常上火的人最好少吃。
2、綠豆湯、菊花茶當(dāng)水喝
綠豆性寒、味甘,具有清熱解毒、消暑止渴的功效,但對(duì)于手足涼、腹脹腹瀉等體質(zhì)虛弱的人,最好不要過(guò)多飲用,可選擇熬綠豆粥這種稍溫和的吃法。菊花茶也不宜天天喝,虛寒體質(zhì)的人若長(zhǎng)期大量飲用菊花茶,會(huì)使體質(zhì)越來(lái)越虛寒,免疫力降低。
3、人人都能喝涼茶
涼茶雖然成分不一,但主要是由金銀花、菊花、黃岑、荷葉、藿香等組成,屬寒性。中醫(yī)專家提醒,在濕熱的南方,喝涼茶可以起到清熱解毒、祛濕的功效;但對(duì)于平時(shí)體質(zhì)較差或怕冷、脾胃虛寒等寒性體質(zhì)的人來(lái)講,喝涼茶可能會(huì)加重狀況,導(dǎo)致胃疼、腹痛,甚至腹瀉。
1、2020夏季去火吃西瓜
西瓜又名寒瓜,在炎熱的暑天吃幾塊西瓜是最降溫的了。西瓜既可口有清涼。而且營(yíng)養(yǎng)也不低,含有人體所需的多種營(yíng)養(yǎng)成分。夏天有中暑、發(fā)熱、心煩、口渴、尿少等都可以用西瓜進(jìn)行輔助治療。
2、2020夏季去火吃冬瓜
冬瓜性寒,具有利尿、清熱、益脾、除濕的功效。切片煮湯或者炒著吃,能夠起到去火的功效,切記畏寒腹瀉者不宜多吃。
3、2020夏季去火吃苦瓜
苦瓜雖苦,但是清熱解毒的功效特棒,其中含有多種氨基酸、維生素和礦物質(zhì),對(duì)于中暑、痢疾、惡瘡、消渴等病癥均有一定治療作用。
4、2020夏季去火吃蓮子
蓮子養(yǎng)心安神,2020夏季最適宜養(yǎng)心,因?yàn)橄娜招呐K最脆弱,暑熱逼人容易煩躁傷心,易傷心血。蓮子芯的味道雖然比較苦,但可以清心火,是養(yǎng)心安神的佳品,亦可壯腸胃。
5、2020夏季去火吃黃瓜
黃瓜2020夏季吃不僅爽口、清熱、解暑,還能增進(jìn)食欲。因?yàn)槠渲兴钠咸烟沁?、果糖等不參與通常的糖代謝,糖尿病人食用黃瓜,血糖非但不會(huì)升高,甚至?xí)档汀Ｐ枰嵝训氖?由脾胃虛寒導(dǎo)致的胃痛、慢性腹瀉患者最好少吃黃瓜,老年慢性支氣管炎發(fā)作期也最好不要食用。
6、2020夏季去火吃西紅柿
西紅柿一年四季都可見,營(yíng)養(yǎng)也很豐富,它同樣也是清熱解毒的好幫手,用中醫(yī)的話來(lái)說(shuō),西紅柿的作用就是平肝“去火”。
2020夏季去火喝什么茶
1、綠茶
天氣炎熱出汗多,綠茶中富有成效含苞欲放鉀,既能補(bǔ)水,又能補(bǔ)充出汗丟失的鉀。應(yīng)該一天分?jǐn)?shù)次飲用,這樣茶中的茶多酚、兒茶素能夠被除數(shù)人體充分吸收。綠茶為不發(fā)酵茶,性味苦寒,冰鎮(zhèn)后過(guò)寒不適宜女性及胃寒的人飲用。
2、烏龍茶
烏龍茶是介于紅茶和綠茶兩者之間的半發(fā)酵茶,不寒不熱同時(shí)能起到去火解熱,恢復(fù)津液的作用,適合女性和胃寒的人飲用。雖說(shuō)烏龍不含有豐富的維它命C,但是其卻含有豐富的鈣,鐵等多種物質(zhì),多喝烏龍茶,可促進(jìn)體內(nèi)脂肪的分解,對(duì)預(yù)防肥胖及因?yàn)榉逝忠鸬钠渌l(fā)癥有很大的幫助。
3、菊花茶
用菊花泡茶,氣味芳香,可消暑、生津、祛風(fēng)、潤(rùn)喉、養(yǎng)目、解酒。還可發(fā)揮白菊花平肝潛陽(yáng)、疏風(fēng)清熱、涼血明目的功效,而且白菊花清香味甘,泡茶喝可增進(jìn)茶湯香味,適口性好。菊花茶菊花泡茶是人們喜愛的清涼飲料之一?，F(xiàn)今馳名中外的杭白菊,用來(lái)泡水飲或入茶,不僅香氣濃郁,提神醒腦,而且有疏風(fēng)清熱、養(yǎng)肝明目、降壓通脈的作用。
2020夏季去火喝什么湯
1、芥菜牛肉湯
其具有化痰止咳,清熱解毒的功效,可益氣,可散寒。最適合2020夏季的時(shí)候喝了,其做法簡(jiǎn)單,只需要處理好的芥菜和牛肉分別放入開了的水中就可,等到其沸騰之后,加入調(diào)味品就可。
2、冬瓜鯇魚湯
具有清熱解毒的功效,由其是2020夏季吃冬瓜,更可利尿消腫,除熱,可輔助治療多種疾病,實(shí)在是消夏的好選擇。在做這道冬瓜鯇魚湯的時(shí)候,記住不要中間另加水,同時(shí)在煎鯇魚的時(shí)候,不可放入過(guò)多的油,稍微煎一下就可。等到冬瓜和鯇魚肉都爛子之后,起鍋加入調(diào)味品。
3、鮮蓮蘑菇鴨羹
鴨肉本身就具有清火氣的功效了,而蓮子也是一種具有安神,清心等多種功效的食物,在其中加入的絲瓜不僅可讓口味變得更好,而且還能讓降火的功效加倍哦,口感鮮美,自然的香甜,實(shí)在是打開食欲的鑰匙。由其是適合家里的老人和小孩。
1、2020夏季去火吃清炒苦瓜
材料：苦瓜3根,小蔥2根,鹽1/2匙,味精1/2匙,糖3匙,麻油1/3匙。
做法:先將苦瓜洗凈,縱向一剖為二,形成兩根半圓柱形。將剖為一半的苦瓜反扣在砧板上,注意:此時(shí)用刀將它切成一片一片時(shí),一定要斜切,越斜越好,以至苦瓜的皮和肉基本上在一個(gè)平面上。然后小蔥切成段,放入油鍋內(nèi)爆香,下入苦瓜,迅速翻炒,與此同時(shí),加入鹽、糖,約炒1分鐘后,加入味精,翻炒半分種熄火,淋上少量麻油,即可裝盤。
2、2020夏季去火吃西芹百合炒腰果
材料：西芹100克,百合50克,胡蘿卜50克,腰果50克,食鹽、白砂糖、食用油適量。
做法:將百合切去頭尾分成幾瓣,西芹洗凈后切丁,胡蘿卜洗凈后切成薄片;炒鍋內(nèi)下入食用油,冷油小火放入腰果炸至酥脆后撈出控油備用。然后將油倒出一半,開大火將剩下的油燒熱后下入胡蘿卜及西芹丁,大火翻炒約1分鐘。最后下入百合,加入少量食鹽及白砂糖翻炒約1分鐘,關(guān)火后撒入腰果,均勻混合后即可盛盤食用。
3、2020夏季去火吃涼拌芹菜
芹菜有利咽喉、明目益氣、補(bǔ)血健脾、止咳利尿等功效。經(jīng)常吃芹菜能增強(qiáng)抵抗力,尤其在2020夏季,人們?nèi)菀壮霈F(xiàn)咽喉疼痛、口腔潰瘍、心煩等癥狀,吃涼拌芹菜可起到一定的緩解作用。
芹菜洗凈、切絲,放入沸水鍋中燙一下立即撈出。姜末、醋、味精、鹽各適量,放入碗中調(diào)成汁,倒在芹菜絲上,澆上香油,拌勻即可食用。
4、2020夏季去火吃涼拌藕片
蓮藕具有多種食療效果?，F(xiàn)代科學(xué)分析,蓮藕含有大量鐵質(zhì),具有補(bǔ)血作用。其豐富的維生素C、抗氧化物、多醣和多酚類則可達(dá)到抗癌效果。天熱吃點(diǎn)脆甜的藕片,不僅開胃爽口,還有清火潤(rùn)燥的功效。
蓮藕去皮洗凈、切片,加入醋5克和少量的水浸泡,紅辣椒、蔥分別洗凈、切末;鍋中倒入適量的水燒開,放入蓮藕片煮熟,撈出瀝干水分,盛在盤中待涼;最后,加入紅辣椒末、蔥末及調(diào)味料(白糖、醋、香油各10克)攪拌均勻就可以了。
2020夏季去火喝什么茶
1、綠茶
綠茶我國(guó)被譽(yù)為“國(guó)飲”。現(xiàn)代科學(xué)大量研究證實(shí),茶葉確實(shí)含有與人體健康密切相關(guān)的生化成份,茶葉不僅具有提神清心、清熱解暑、消食化痰、去膩減肥、清心除煩、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除濕等藥理作用,還對(duì)現(xiàn)代疾病,如輻射病、心腦血管病、癌癥等疾病,有一定的藥理功效。茶葉具有藥理作用的主要成份是茶多酚、咖啡堿、脂多糖、茶氨酸等。
綠茶為不發(fā)酵茶,性味苦寒冰鎮(zhèn)后過(guò)寒不適宜女性及胃寒的消費(fèi)者飲用。
2、冬瓜茶
冬瓜茶是以冬瓜和糖為原始材料,長(zhǎng)時(shí)間熬煮成湯汁的飲料,具有清熱解毒、生津止渴、清肝明目之功效,是理想的健康飲品。據(jù)《本草綱目》記載,冬瓜味甘性涼,有利尿消腫、清熱解毒、清胃降火等功效,很適合在2020夏季“清補(bǔ)”,能夠利尿清熱,對(duì)愛美的瘦身族而言,更是夏日減肥的良品。
自己在家可購(gòu)買新鮮冬瓜洗凈去籽后,連皮切塊,加水燉煮至軟爛,可直接飲用,也可用果汁機(jī)打成泥后過(guò)濾,再加上少許的糖,就是原汁原味又不會(huì)發(fā)胖的冬瓜茶。
2020夏季去火吃什么水果
1、西瓜
西瓜中含有大量的水分,是一種可以滋身補(bǔ)體的食物和飲料,適宜于中暑發(fā)熱,汗多口渴之人食用?？诳?、汗多、煩躁時(shí),吃上一塊西瓜,癥狀會(huì)馬上改善。西瓜中含有的糖、鹽、酸等物質(zhì),有治療腎炎和降血壓的作用。這是因?yàn)橛羞m量的糖能利尿;有適量的鉀鹽能消除腎臟的炎癥,其中的酶能把不溶性蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化為可溶性蛋白質(zhì),以增加腎炎病人的營(yíng)養(yǎng);瓜中的配糖體則有降低血壓的作用。
2、草莓
中醫(yī)認(rèn)為,草莓味甘、性涼,有潤(rùn)肺生津、健脾和胃等功效,飯后食幾顆草莓,有助于消化開胃,健脾生津。近來(lái)醫(yī)學(xué)家發(fā)現(xiàn),經(jīng)常食用草莓對(duì)防治動(dòng)脈硬化和冠心病也有益處。據(jù)國(guó)外醫(yī)學(xué)家研究,草莓中含有抗癌成分,可抑制腫瘤細(xì)胞的生長(zhǎng)。在歐洲,草莓早就享有“水果皇后”的美稱,并被作為兒童和老年人的保健食品。
1、寶寶2020夏季去火吃綠豆
綠豆性味甘寒、入心、胃經(jīng),具有清熱解毒、消暑利尿之功效?！侗静菥V目》里記載:用綠豆煮食,可消腫下氣、清熱解毒、消暑解渴、調(diào)和五臟、安精神、補(bǔ)元?dú)?、滋?rùn)皮膚;綠豆粉解諸毒、治瘡腫、療燙傷;綠豆皮解熱毒、退目翳;適合小孩降火。
但要注意的是,綠豆不宜煮得過(guò)爛,以免使有機(jī)酸和維生素遭到破壞,降低清熱解毒功效。又因綠豆性涼,所以脾胃虛弱的孩子不宜多食,適量就好。
2、寶寶2020夏季去火吃菠菜
菠菜具有滋陰潤(rùn)燥、舒肝養(yǎng)血等作用,是春天里最適合養(yǎng)肝的蔬菜,而且菠菜利于腸胃,有助于人體排毒,促進(jìn)人體新陳代謝,增進(jìn)身體健康。性溫對(duì)口臭、大便干硬的上火癥狀會(huì)較好的緩解效果。
3、寶寶2020夏季去火吃草莓
人肝火旺盛,吃點(diǎn)草莓可以起到抑制作用。另外,草莓最好在飯后吃,因?yàn)槠浜写罅抗z及纖維素,可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)、幫助消化、改善便秘,預(yù)防痔瘡、腸癌的發(fā)生。
4、寶寶2020夏季去火吃韭菜
韭菜是養(yǎng)陽(yáng)的蔬菜,春天氣候冷暖不一,可以多吃一些,而且多吃韭菜還可增強(qiáng)人體的脾胃,對(duì)肝功能也有益處。
推薦吃法:韭菜煮豬血。
功效:清肺健胃,寶寶上火時(shí)可食用。
主料:豬血600克,酸菜150克,韭菜120克,米酒1大匙,鹽2小匙,胡椒粉少許,高湯1200毫升。
做法:
4.1、豬血切厚片,以滾水汆燙后撈起備用。
4.2、酸菜洗凈切絲,韭菜切小段。
4.3、高湯煮開,放入酸菜絲煮5分鐘,加入豬血煮3分鐘,加調(diào)味料,起鍋前放入韭菜段即可。
Tips:如果用豬大骨熬至的高湯與豬血湯同煮,大骨不需取出,大骨肉也很好吃,可以當(dāng)作肉料來(lái)享用。
2020夏季寶寶去火的飲品
1、無(wú)花果雪梨茶
無(wú)花果的性質(zhì)平和,味甘,能夠健胃,清腸,消腫解毒,對(duì)潤(rùn)肺止咳有一定的輔助功效。
準(zhǔn)備食材:無(wú)花果干8顆、雪梨2個(gè)、清水5碗。
制作方法:將無(wú)花果洗一下。然后將無(wú)花果放入清水中稍微泡一下。雪梨洗干凈,削皮去籽,切成大塊。將雪梨塊放入鍋中,加入5碗清水。再放入無(wú)花果。用大火煮開,然后換成小火再煮20分鐘即可。
2、西瓜汁
西瓜有祛暑、除濕、解毒的功效,是2020夏季的時(shí)令水果,西瓜鮮榨成汁,適合給夏天上火寶寶降火。
準(zhǔn)備食材:西瓜30克。
制作方法:西瓜切開,去皮去籽,取30克西瓜。將西瓜放入攪拌機(jī),榨成汁。將西瓜汁倒入杯中即可。
寶寶上火的4大表現(xiàn)
1、大便干
由于寶寶消化系統(tǒng)發(fā)育尚不完全,當(dāng)攝入的鈣過(guò)量時(shí),會(huì)與奶制品中的磷、酪蛋白結(jié)合,形成食積而引起寶寶上火,表現(xiàn)為大便硬結(jié)而量少,呈栗粒狀,每隔3～5天才排便一次。排便過(guò)程延長(zhǎng)或排便困難,寶寶因疼痛而哭鬧。
2、小便黃
觀察寶寶的小便,若發(fā)現(xiàn)比平時(shí)的顏色黃,量變少,這一癥狀表明寶寶上火了。這也是寶寶體內(nèi)水分缺少在尿液中的體現(xiàn),需要采取措施調(diào)節(jié)。
3、口舌生瘡
身體上火引起的口舌生瘡,由于疼痛等不適的感覺,未會(huì)說(shuō)話的孩子多表現(xiàn)為不肯吃飯,容易煩躁,不安哭鬧,甚至不愿喝水。有些寶寶會(huì)不時(shí)用手去摸口腔附近。出現(xiàn)以上表現(xiàn)時(shí),就需要檢查寶寶的口腔黏膜和舌頭是否有瘡或潰瘍。
4、睡不香
寶寶睡覺的時(shí)候經(jīng)常出現(xiàn)煩躁、不安、哭鬧、易驚醒,身子不停翻動(dòng),有時(shí)還會(huì)有咬牙等情況,寶寶若無(wú)其他病癥、身體也無(wú)其他不適,就有可能是因?yàn)樯匣鹨鸬捏w內(nèi)失調(diào),進(jìn)而引起睡眠障礙。
