十道2020夏季祛濕湯的做法
夏季養(yǎng)生祛濕湯。
飲食貴在節(jié),讀書貴在精,鍛煉貴在恒,節(jié)飲食養(yǎng)胃,多讀書養(yǎng)膽,喜運動延生!生活中經(jīng)常流傳這些關于養(yǎng)生的名句或者順口溜,養(yǎng)生在于平日一點一滴的積累,而非一蹴而就!如何避免關于四季養(yǎng)生的誤區(qū)呢?以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“十道2020夏季祛濕湯的做法”,歡迎閱讀,希望您能閱讀并收藏。
導讀:時令已到中伏,此時正是高溫多雨之時,養(yǎng)生重點是祛濕,那么2020夏季祛濕湯,你會做嗎?今天小編為您介紹十道2020夏季祛濕湯的做法。不想生?。口s緊來煲湯祛濕吧!
2020夏季祛濕湯的做法
1、冬瓜海帶鯽魚湯
材料:冬瓜100克、海帶30克、蝦皮、鯽魚。
做法:冬瓜切片,海帶洗凈,蝦皮、精鹽適量,煮湯食用,每日一次。也可加鯽魚一條,一起燉湯。
功效:冬瓜味甘淡性寒涼,能清熱利水,消腫解毒,生津除煩;海帶味咸性寒,可清熱利水,養(yǎng)陰止血;鯽魚性味甘平,能健脾益胃,利濕止渴。本方消暑除濕功效顯著,多數(shù)人都可以食用。
2、土茯苓麥冬豬骨湯
材料:土茯苓一兩,麥冬一兩,豬骨一斤,生姜適量。
做法:首先把豬骨焯水,然后與茯苓、麥冬、生姜一起放進鍋中,加足量水,大火燒開后小火煲四小時,平素身體虛者還可以同時加紅棗和枸杞適量,最后以鹽調味即可。待湯冷后即可用勺盛起飲用。
功效:土茯苓性平,是利水祛濕的藥。功能主要就是除濕,解毒,通利關節(jié),適用于濕熱淋濁,有清熱利濕,除心脾積熱的功效。麥冬的功能主治是養(yǎng)陰生津,潤肺清心。因此二者用在一起和豬骨煮湯,可以涼爽的過完夏天,有很好的祛濕功效。
3、赤小豆粉葛煲鯪魚
材料:赤小豆100克,粉葛750克,陳皮少許,鯪魚500克,生姜3片。
做法:先將赤小豆、陳皮洗凈后備用;然后將粉葛削皮洗凈切塊;接著將鯪魚清洗干凈后瀝干水分,然后鍋中放油,慢火煎至微黃;最后將所有材料一起放入煲內,加入2500毫升的清水,大火煮開后轉小火煲2個小時;最后放入適量食鹽即可。
功效:赤小豆有清熱解毒、利水除濕、解毒膿之功;粉葛能除脾胃虛火、生津止渴;鯪魚是四大家魚之首,其味道鮮美,具有健筋骨、活血行氣、逐水利濕作用。故此湯尤其適用于濕熱內蘊癥見長熱毒癰瘡、舌紅苔黃膩之人服用。
4、節(jié)瓜薏米鱔魚湯
材料:黃鱔200克,節(jié)瓜250克,薏米60克,芡實30克,冬菇15克,生姜4片。
做法:黃鱔剖凈去內臟,洗凈切段,放入開水中飛水;節(jié)瓜刮皮,洗凈切大塊;生姜、薏米、芡實分別洗凈,冬菇用水浸軟洗凈。將用料全部放入煲內,加清水適量武火煮沸,改用文火煲1小時,調味食用。
功效:用于濕熱下注筋骨所致的兩腳麻木、手足無力,也可用于小便短赤、風濕性關節(jié)炎、腳氣病等。薏米有健脾滲濕、除痹止瀉、清熱排膿的功能。芡實能益腎固精,健脾除濕。
5、陳皮蓮肉煲水鴨湯
材料:陳皮6克,去芯蓮子肉30克,薏米30克,懷山藥12克,生姜10克,水鴨肉250克。
做法:先將水鴨肉用清水洗凈血污,斬件;薏米用鐵鍋炒至微黃;蓮子肉洗凈;懷山藥用水稍浸;陳皮、生姜用水洗凈。將全部用料一起放進湯煲內,加入清水,先用武火煮沸,再改用文火煲兩小時,調味即可。
功效:補脾健胃,祛濕止瀉,濕氣重而又大便稀爛者尤為適宜。
2020夏季祛濕湯的做法還有很多,你不妨繼續(xù)關注以下2020夏季祛濕湯的做法。
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1、2020夏季養(yǎng)生祛濕喝黃芪補氣健脾湯
材料:黃芪25克,黨參20克,薏米仁20克,烏雞500克,豬瘦肉50克,生姜3片。
做法:將烏雞、豬瘦肉焯水后備用,其他材料分別洗凈;把所有材料放入煲中,加入清水適量,武火滾沸后改文火煲約一個半小時,放鹽即可。
功效:黃芪其性溫味甘,能益氣固表;黨參能養(yǎng)血生津,主治脾肺虛弱;而薏米仁性涼味甘,能健脾、清熱祛濕。此湯能補中氣而又理脾胃,適合春夏之際,脾胃虛弱、食欲不振者食。
2、2020夏季養(yǎng)生祛濕喝薏仁豬腳湯
材料:薏仁30g,干凈豬腳一只約半斤。
做法:薏仁碾碎,豬腳洗凈剁塊與薏仁一同放入砂鍋,加黃酒、姜及清水1500毫升,蓋好。先用猛火煮滾,除去湯面浮沫,再用文火煨約2小時;待豬蹄爛熟后,依次加入鹽、醬油、蔥、胡椒粉。
功效:健脾益胃、利濕、壯腰膝。
3、2020夏季養(yǎng)生祛濕喝蘿卜蓮子豬舌湯
蘿卜性涼味辛甘,能消積滯、化痰熱,下氣、寬中,夏天喝蘿卜湯不僅能清涼降火又能排毒祛濕。下面給大家推薦一塊蘿卜蓮子豬舌湯,對于夏天降火很有幫助。
材料:蘿卜750克、蓮子50克、芡實25克、蜜棗3枚、豬舌500克、豬骨750克。
做法:蘿卜連皮洗凈,斜向切成中塊;蓮子、芡實、蜜棗去核洗凈,用清水稍浸泡;豬舌反復刮洗干凈,切成大塊,連同豬骨用開水稍煮沸片刻,去掉血水,豬骨飛水后則用刀背敲裂;把所有材料一起放進煲內煲2個半小時,放適量食鹽和少量油調味便可。此量可供3~4人用。
4、2020夏季養(yǎng)生祛濕喝冬瓜淮山蹄髈湯
食材:蹄髈、冬瓜、淮山、姜、料酒、食鹽。
做法:把蹄髈進行清洗,加入料酒,用水焯一下,以此來去除蹄髈的油膩。把淮山、冬瓜、生姜洗干凈,放置一邊。把焯過水的蹄髈放入鍋中,用大火進行熬煮一個小時。加入淮山、冬瓜、食鹽一起用小火慢燉。
2020夏季養(yǎng)生祛濕的食物
1、薏仁
薏仁可促進體內血液循環(huán)、水分代謝,發(fā)揮利尿消腫的效果,有助于改善水腫型肥胖。薏仁水是不錯的排毒方法,直接將薏仁用開水煮爛后,適個人口味添加少許的糖,是肌膚美白的天然保養(yǎng)品。
2、小米
小米不含麩質,不會刺激腸道壁,是屬于比較溫和的纖維質,容易被消化,因此適合搭配排毒餐食用。小米粥很適合排毒,有清熱利尿的功效,營養(yǎng)豐富,也有助于美白。
3、胡蘿卜
胡蘿卜對改善便秘很有幫助,也富含β-胡蘿卜素,可中和毒素。新鮮的胡蘿卜排毒效果比較好,因為它能清熱解毒,潤腸通便,打成汁再加上蜂蜜、檸檬汁,既好喝又解渴,也有利排毒。
4、牛蒡
牛蒡可促進血液循環(huán)、新陳代謝,并有調整腸道功能的效果,所含的膳食纖維可以保有水分、軟化糞便,有助排毒、消除便秘??勺鞒膳]虿桦S時飲用,長期服用。
2020夏季中醫(yī)祛濕的妙招
1、按摩祛濕
說起祛濕,最容易讓人聯(lián)想到的懶人招數(shù)就是洗桑拿。這種被動的出汗方式并不適合炎熱的2020夏季,尤其不適合頻繁采用。因為蒸桑拿雖可以加快血液循環(huán),排除體內的濕邪,但因在洗桑拿的過程中,出汗過多,并不利于心臟健康。其實相對于桑拿,洗個溫水澡并稍事按摩是更健康的排水方式。
溫水澡能讓身體微微汗出,配合簡單的按摩手法,不僅可以起到排出體內濕邪的作用,也是一種很好的放松方式。2020夏季運動后,等汗干了再用與體溫相近的溫水洗澡,輔以排水功效的植物精油,有助于更快緩解疲勞,放松身心。
2、適當午睡
專家認為,睡好覺也能讓我們的身體更輕盈。因為過度勞累容易耗傷氣血,氣血不足會進一步加重水濕內停。而2020夏季晝長夜短,再加上許多忙碌的職業(yè)人晚上加班,夜間睡眠時間往往不足,應特別注意勞逸結合。
對于白領們來說,適當午睡可以補充晚間睡眠的不足,讓大腦和身體各個系統(tǒng)都得到放松與休息,下午的工作效率得到極大的提高。
1、2020夏季祛濕養(yǎng)生湯
莧菜肉片湯
材料:莧菜(綠)640克,豬肉(瘦)120克,姜4克,鹽2克。
做法:莧菜去根須,摘取莖葉洗凈;煲內加水適量,放少許油鹽,煮至水滾。先下瘦肉,隨后放莧菜,滾片刻,即可食用。
功效:莧菜營養(yǎng)豐富,幾乎含有人體所需要的幾大常量營養(yǎng)素,且都是易于消化吸收的優(yōu)質營養(yǎng)。豬肉含有豐富的優(yōu)質蛋白質和必需的脂肪酸。做出來的湯,能清熱、利尿、祛膀胱濕熱、開胃消食、祛滯。2020夏季的青莧菜比紅色莧菜味佳,烹調后菜滑湯鮮,以菜壯梗短的為上品。只需將水煮開,加油鹽后放肉片及莧菜煮開即成。此湯濃香撲鼻,煮莧菜略多加點油,會使其更油滑可口。
2、2020夏季祛濕的方法
出去曬太陽是最簡單的方法,我們可以經(jīng)常曬衣服、被褥之類,保證衣物和被褥的干爽,而且多曬曬太陽也可以保持心情愉快。
平常要多開窗,通風,但是梅雨季節(jié)、陰雨天,濕氣大時不要常開窗,同時,家里最好備一個抽濕器,對室內進行抽風和抽濕,另外衣服一定要確保干才可穿身上。
平常也可以多食扁豆、薏米、玉米、鯉魚、鯽魚、芡實等祛濕之物。小編個人推薦煮玉米排骨湯、薏米扁豆雜糧粥或者用茯苓、薏苡仁等藥物熬粥簡單又好喝。同時我們也要多吃綠葉蔬菜,粗纖維食物都可以間接的起到祛濕的效果。
3、2020夏季祛濕的中醫(yī)方法
腹部艾灸穴位:
中脘穴:臍上4寸,和胃健脾、降逆利水
關元穴:臍下2寸,男子藏精,女子藏血之處,是統(tǒng)攝元氣之所。灸此穴可培元固腎,調理氣血。
2寸=食指、中指、無名指第一關節(jié)寬度的和。
3寸=食指、中指、無名指第二關節(jié)和小指第一關節(jié)寬度的和。
腿部艾灸穴位:委中穴、承山穴為足太陽膀胱經(jīng)上穴位,可加強腿部循環(huán),代謝腿部水濕。陰陵泉、豐隆穴分別為脾經(jīng)、胃經(jīng)穴位,健脾和胃,消腫祛濕。
具體操作方法:點燃艾草條1端,在穴位上方1-3cm,熱灸10-20分鐘,直至被灸部位發(fā)熱或潮紅即可。
每天把以上穴位灸一遍,1-2周即可看到效果。
2020夏季祛濕養(yǎng)生茶
材料:土伏苓250克,粉葛250克,赤小豆50克,扁豆50克,陳皮半個,水8碗。
做法:土伏苓去皮切段,粉葛去皮切塊,將材料放入煲內,水滾轉慢火煲3小時即可。
材料: 薏米仁5g、赤小豆5g、淡竹葉5g、馬齒筧5g、槐米5g、芡實5g、綠茶5g(源自本草綱目)
食用方法:(可直接購買一包裝)170ml開水浸泡3~5分鐘即可,飲至1/3時續(xù)水。
輔助功效:有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效,為常用的利水滲濕藥,祛濕能夠起到淡斑美白的作用。
2020夏季祛濕小偏方
蕹菜玉米粒滾湯。材料:蕹菜500克、玉米粒350克、生姜2~3片。做法:蕹菜洗凈,切碎;玉米粒亦可選急凍的,解凍后用清水洗凈。先把玉米粒和姜放進瓦煲內,加水1750毫升(7碗量),武火煲沸改中火煲10分鐘,放入蕹菜滾至熟,調入適量鹽、油便可。功效:蕹菜即空心菜,能祛濕利水,解飲食中毒。
山藥茨實薏米湯。材料:每次可選用懷山藥15克,茨實(也叫芡實、雞頭米)15克,炒薏米15克,炒扁豆15克,北芪12克,白術10克,豬排骨200克。做法:先用水浸泡懷山藥,以去掉硫磺之味。扁豆、薏米用鍋炒至微黃,豬排骨洗凈血污并斬件,茨實、北芪、白術用清水洗凈,然后將全部用料放進湯煲內,用中火煲1個半小時,調味即可。功效:此湯有健脾醒胃、去濕抗疲勞作用,對于脾虛濕重、精神不振者尤宜。
養(yǎng)生導讀:2020秋季養(yǎng)生吃什么?適當吃些藥膳可以幫你提高免疫力,讓身體更健康。那么2020秋季養(yǎng)生藥膳有哪些?今天小編為您推薦十道2020秋季養(yǎng)生藥膳,常吃幫你安然度過秋天!
2020秋季養(yǎng)生藥膳
1、冬蟲夏草米粥
材料:小米100克,瘦豬肉50克,冬蟲夏草10克。
做法:將冬蟲夏草用布包好;豬肉切成細片。將藥包與小米、豬肉同煮粥,粥熟,取出藥包,喝粥吃肉。
功效:補虛損,益精氣,潤肺補腎。用于肺腎陰虛、咯血、盜汗、陽痿、遺精、腰膝酸痛、病體虛弱等癥。
2、銀杏蒸鴨
材料:銀杏(白果)200克,白鴨1000克。
做法:銀杏煮熟,去皮,在豬油鍋內炸一下。用鹽、胡椒粉、酒將鴨內外抹勻,放入盆中,加入生姜、蔥花、胡椒,上籠蒸1小時,取出。用刀從鴨背切下,去凈全身骨頭,鋪入碗內,齊碗口修圓,修下的鴨肉切成和銀杏大小的丁,同銀杏和勻,放入鴨脯上,將原汁淋入,加入清湯。上籠蒸30分鐘,至鴨肉熟爛即成。
功效:具有滋陰養(yǎng)胃,利水消腫,斂肺定喘的作用。適用于陰虛火旺,骨蒸勞熱,咳嗽哮喘等病癥。
3、山藥百合燉兔肉
材料:淮山藥、百合各30克,兔肉200~300克,生姜、鹽等調味品適量。
做法:先將兔肉洗凈,切成小塊,然后與淮山藥、百合及適量調味品同放入燉盅內,隔水燉1小時即可。
功效:此方潤肺止咳、清心安神、補腎固精、潤腸通便。適用于因肺脾腎不足引起的久瀉久痢,尿頻,食少便溏,肺熱咳嗽,虛勞咳嗽,慢性氣管炎,及老年性糖尿病,婦女更年期綜合征。
4、奶湯燉甲魚
材料:甲魚一個、鯽魚3條、火腿片、香菇片適量。
做法:甲魚洗凈焯水后放入燉鍋中,加入火腿片、香菇、姜蒜;鯽魚洗凈后,鍋內加豬油,將鯽魚過油煎,加水、姜蔥,用大火煮至濃白;將鯽魚湯倒入燉鍋中,同甲魚繼續(xù)煎煮一小時,加入鹽、味精調味。
功效:甲魚有滋陰涼血益氣的作用,秋冬時節(jié)吃甲魚,對身體有補益。
5、蟲草百合鴨肉湯
材料:冬蟲夏草3克、百合25克、鴨肉100克。
做法:先將鴨肉燉30分鐘,然后加入冬蟲夏草、百合再燉20分鐘,調味后飲湯并食蟲草和鴨肉。
功效:健脾養(yǎng)胃并潤肺補腎。適用于脾胃虛弱、肺腎不足,元氣虧虛的患者。
導讀:2020秋季氣候適宜,正是容易長胖的季節(jié),體重偏重的朋友可以適當減秋膘了,2020秋季減肥養(yǎng)生食譜要知道!下面小編為您介紹十道2020秋季減肥養(yǎng)生食譜。
2020秋季減肥養(yǎng)生食譜
1、黃瓜炒蝦仁
材料:黃瓜2根,蝦仁適量,蔥姜沫蒜。
做法:把黃瓜去皮,從中間剖開,再切成菱形塊,裝盤備用。在黃瓜上撒一點鹽,拌勻。蝦仁提前用料酒拌勻。熱油鍋里放蔥姜沫熗鍋,倒入蝦仁翻炒幾下,加一點白糖(去腥味),再炒幾下出鍋。蔥和蒜沫熗鍋,倒入黃瓜翻炒幾下后,把炒好的蝦仁也倒進去,放鹽、水淀粉,收汁后就可以出鍋。
功效:黃瓜中所含的丙醇二酸,可抑制糖類物質轉變?yōu)橹?。此外還能降膽固醇降血糖,有強身健體的功效。
2、芹菜木耳炒肉絲
材料:香芹、木耳、胡蘿卜、豬里脊、鹽、雞精、料酒、糖、醬油、生粉。
做法:香芹去葉切段,木耳泡發(fā)切絲,胡蘿卜切絲,豬里脊切絲后,用鹽、雞精、糖、料酒及少許醬油(可以給肉絲上點色)、生粉充份拌勻,腌制十分鐘。鍋內熱油,七成熱,倒入肉絲迅速劃散,炒至肉絲一變色即起鍋備用。洗凈鍋,重新倒入少許油,七成熱時依次倒入胡蘿卜、木耳、香芹,放入適量鹽,炒勻,放入炒好的肉絲,迅速炒勻即可出鍋。
功效:芹菜被稱為高纖維食物,能促進腸胃蠕動和排毒。同時芹菜的熱量很低,而且芹菜中水分含量占95%,一棵芹菜大約只含有4到5卡路里的熱量。因此芹菜是很好的減肥食物,減肥時不妨多吃。
3、梨子粥
材料:糯米適量、花生、紅棗、梨子。
做法:將梨子切成小片,紅棗去掉核。將糯米、花生、紅棗和清水熬成粥,然后等到粥開了后放入梨子再煮兩分鐘,然后加入適量的冰糖調味。
功效:梨子含有大量的水分和纖維,可以增強人的飽腹感。而且梨子的熱量很低,可以有效抑制身體對脂肪的吸收,讓女性保持身材。
4、豆腐白果栗子湯
材料:豆腐2塊、白果38克、栗子肉225克、冬菇(浸軟)6朵、瘦肉150克、姜2片、鹽適量。
做法:白果去殼,放入滾水浸片刻,取出,去衣和去心。栗子肉放入滾水內浸片刻,取出去衣,瘦肉洗干凈,汆燙后再沖洗干凈。煲滾適量水,下豆腐、白果、栗子肉、冬菇、瘦肉、姜片,煲滾后改慢火煲2小時,下鹽調味即成。
功效:生津潤燥,對節(jié)食人士有補充營養(yǎng)和去除脂肪之作用。
5、素蝦仁冬瓜盅
材料:冬瓜盅1個,竹笙8克,白果120克,冬菇2朵,扁尖40克,白蘿卜1個,素蝦仁(豆制品)80克,鮮筍1支,味精、鹽、麻油、上湯各適量。
做法:鮮筍、白蘿卜去皮洗凈,切小丁塊;竹笙發(fā)好切小段;冬菇泡好去蒂,洗凈切小丁塊;扁尖發(fā)好洗凈切小丁塊。冬瓜兩頭切平,外皮雕花備用。白果、素蝦仁洗凈與上列材料一起,全部放進盅里,加調味料,上湯8碗,上籠蒸20分鐘拿出,淋上麻油即可上桌。
功效:補益五臟、分解脂肪、清腸降壓。
還有五道2020秋季減肥養(yǎng)生食譜值得推薦,下面小編為您介紹它們的做法。
導讀:2020春季想要不犯困、不長胖,2020春季祛濕湯要多喝!那么你知道2020春季祛濕湯有哪些嗎?下面小編為您介紹2020春季祛濕湯的十種做法,跟著小編就能學會,做法很簡單卻有效哦!
2020春季祛濕湯
1、炒扁豆木棉花燉鯽魚湯
材料:炒扁豆、木棉花各15克,陳皮3克(中藥店有售),蜜棗1~2個,鯽魚肉約100克,生姜3片。
做法:藥材稍浸泡;蜜棗去核;鯽魚煎至微黃,濺入少許清水。一起與生姜下燉盅,加入熱開水250毫升(約1碗量),加蓋隔水燉約1個半小時便可。
功效:扁豆性味甘溫,能健脾化濕、和中止瀉。尤其炒后的扁豆健脾力更強,與木棉花陳皮燉鯽魚,為春濕時健脾祛濕的養(yǎng)生湯品。
2、冬瓜薏米排骨湯
材料:排骨250克,冬瓜500克,薏米適量,食鹽適量。
做法:將排骨、薏米洗凈,冬瓜洗凈后不去皮切成塊狀;將排骨與薏米一同放入鍋中,小火燉90分鐘左右后加入冬瓜,再燉10分鐘左右;加入適量食鹽調味即可食用。
功效:將冬瓜與薏米進行搭配,能夠達到清熱祛濕、利水排尿的效果,對于水腫、尿路疾病患者來說具有輔助性治療作用。
3、老黃瓜煲豬腱粉腸湯
材料:老黃瓜1斤,陳皮1角,碎瑤柱1湯匙,豬腱1斤,粉腸8兩,赤小豆2兩,扁豆1兩。
做法:老黃瓜連皮一開二,豬腱、粉腸拖過水,赤小豆、扁豆、陳皮洗過,湯煲注清水燒開,放入豬腱煲15分鐘,下老黃瓜、粉腸、陳皮、赤小豆、扁豆煲1小時下瑤柱,再煲15分鐘,撈出粉腸、豬腱切成件狀,在半小時后,可再撈出湯料在碟中,排上粉腸、豬腱,湯水便可調入幼鹽飲用。
功效:老黃瓜能除熱祛濕解火毒。扁豆、赤小豆俱有健脾化濕功效,加豬粉腸煲黃瓜湯,清熱當中更有理腸胃之食療作用。
4、金針菇豆芽肉片湯
材料:金針菇150克,黃豆芽150克,瘦豬肉240克。
做法:瘦肉洗凈,瀝干水,切薄片,用2湯匙生抽、半湯匙白砂糖和半湯匙生粉腌好待用;金針菇和大豆芽分別洗凈,去尾部;熱鍋放1湯匙油,下生姜和大豆芽爆炒,鏟起;鍋內倒入5碗水燒開,放入炒好的姜片和大豆芽煮沸,下金針菇和肉片,煮至熟,下鹽調味食用。
功效:清熱祛濕,利尿消腫,益智減肥。
5、陳皮蓮子薏米水鴨湯
材料:陳皮6克、蓮子肉30克、炒薏米30克、淮山12克、生姜10克、水鴨肉250克。
做法:將水鴨肉用清水洗凈血污,斬件;薏米用鐵鍋炒至微黃,蓮子去心洗凈,用水稍浸淮山,陳皮、生姜用水洗凈,然后將全部用料一起放進湯煲內,加入清水;先用武火煮沸,再用文火煲2小時,調味即可。
功效:薏米具有很好的祛濕作用,用來煲水鴨能起到補脾健胃、祛濕止瀉的功效。陳皮蓮子薏米水鴨湯對濕氣重、大便稀爛、脾虛者尤為合適,而本身腹瀉,感冒咳嗽就最好避免喝此類湯品。