冬蟲(chóng)夏草食用方法
冬蟲(chóng)夏草夏季養(yǎng)生。
天天常笑容顏俏，七八分飽人不老，逢君莫問(wèn)留春術(shù)，淡泊寧?kù)o比藥好。社會(huì)不斷發(fā)展，養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會(huì)性的話題，勿以惡小而為之，不注意養(yǎng)生，這種“惡”會(huì)報(bào)復(fù)我們的身體。如何進(jìn)行中醫(yī)養(yǎng)生呢？請(qǐng)您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《冬蟲(chóng)夏草食用方法》，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
食用方法介紹
冬蟲(chóng)夏草開(kāi)水泡服用法：取冬蟲(chóng)夏草3-4根左右，清水沖洗，放入杯中(保溫杯最佳)，用90攝氏度左右開(kāi)水沖泡，飲用若干次直至睡前，將蟲(chóng)草全部咀嚼吃入。特點(diǎn)：蟲(chóng)草功效及本身質(zhì)量不衰減，針對(duì)性強(qiáng)，人體吸收較好。適用：年老體虛，抗癌、防癌，患有腎、肺、及糖尿病或久病及術(shù)后患者。
蟲(chóng)草甲魚湯用法：取冬蟲(chóng)夏草10根左右，甲魚500克生曬參2克，香菇10枚，海帶若干，人參果5克，調(diào)料適量。制法：將甲魚宰殺洗凈，切塊，海帶泡發(fā)洗凈切段，香菇洗凈，然后和蟲(chóng)草及其他原料一并入鍋，加水和調(diào)料，隔水蒸熟服用。功效：可增強(qiáng)防癌免疫力，適用于各種癌癥的早期治療。
雄鴨蟲(chóng)草湯主治：男性精少，精子畸形配方：老雄鴨一只，蟲(chóng)草20根，野生枸杞20克，生姜10克，鹽、蔥、味精適量用法：將鴨去雜、洗凈剁塊，與蟲(chóng)草及其他原料燉煮至熟爛，服用。
冬蟲(chóng)夏草粥用料：梗米一兩，蟲(chóng)草10根(需將蟲(chóng)草碾成粉狀)，白芨粉10克，冰糖適量功效：補(bǔ)肺益腎，久咳勞嗽痰血制法：將洗凈的梗米，冰糖放入開(kāi)水鍋中熬成粥，再將蟲(chóng)草粉和白芨粉均勻的撒入粥中稍煮片刻，關(guān)火燜5分鐘即可。蟲(chóng)草糯米粥原料：冬蟲(chóng)夏草10根(需將蟲(chóng)草碾成粉狀)，糯米1兩，冰糖適量制作：將糯米和冰糖放入砂鍋中加水煮成稀粥，粥熟后均勻的和入蟲(chóng)草粉，再煮片刻即和食用。功效：具有補(bǔ)氣助長(zhǎng)發(fā)，適用于須發(fā)早白，斑禿等癥。
蟲(chóng)草花餃子材料 ： 冬菇粒， 白背木耳絲， 蟲(chóng)草花絲， 榨菜粒， 雞蛋一粒， 半肥瘦豬肉碎， 餃子皮做法：冬菇， 白背木耳，蟲(chóng)草花浸開(kāi)， 分別切粒/切絲， 榨菜切粒， 用豉油，豆粉， 鹽，糖， 水， 雞蛋拌勻肉碎， 再加入冬菇，木耳絲， 榨菜粒， 蟲(chóng)草花絲， 拌勻， 放雪柜冷凍2小時(shí)之后包餃后放湯食用
蟲(chóng)草豬肚盎然煲材料豬肚，姜，香菜，蟲(chóng)草，料酒，紅棗，香菇，蓮子做法1.豬肚切片、姜切片、香菜若干備用......2.砂鍋內(nèi)加足清水，將切好的肚片放進(jìn)去，加蟲(chóng)草、姜片和料酒。3.先用大火燒開(kāi)......4.紅棗和香菇用清水浸泡，反復(fù)淘洗幾次。5.鍋開(kāi)后轉(zhuǎn)為小火，放料酒、紅棗、香菇、蓮子。6.小火煲兩個(gè)小時(shí)，豬肚煮至軟爛，加味精、鹽、香油、香菜即可出鍋。功效：：豬肚為補(bǔ)脾胃之要品，脾胃得補(bǔ)，則中氣益。冬蟲(chóng)夏草甘平保肺，益腎，補(bǔ)精髓，止血化痰，已勞咳，治膈癥皆良。
注意事項(xiàng)YS630.cOM
有表邪者慎服。
冬蟲(chóng)夏草肚片雞湯材料老母雞1只，豬肚1個(gè)，蕓豆20個(gè)，冬蟲(chóng)夏草2克，鹽，味精，姜片做法1.將蕓豆泡發(fā)待用.2.將豬肚洗后用刀刮去表皮的雜質(zhì)，用鹽和醋揉搓后再泡上5分種，再?zèng)_洗干凈.3.洗凈的豬肚焯水后，待冷卻后切成斜的片狀.4.鍋燒熱后放油，將姜片炒香后下雞塊，翻炒到金黃色撈起放煲湯專用的容器里. 5.容器里同時(shí)放入切好的豬肚，泡好的蕓豆，蟲(chóng)草，加水，大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)文火煲2--3個(gè)小時(shí)后放鹽調(diào)味，等待5分種后關(guān)火就可以喝湯了.(味精可放在碗里，盛好湯就溶化了，味精不可久煮.)功效：雞湯是最好的防治感冒佳品,特別是老母雞湯里的特殊養(yǎng)分,可緩解咳嗽和咽干.
海參蟲(chóng)草湯材料豬展0.5斤，冬蟲(chóng)草12條，海參0.5條，鹽做法1.豬展半斤(當(dāng)然雞更香).冬蟲(chóng)草十二條洗凈.水發(fā)大海參半條切段.放燉盅加溫水蓋好.2.放燒開(kāi)水的蒸鍋隔水燉三到四個(gè)小時(shí).3.吃時(shí)再調(diào)點(diǎn)鹽.燉肉類適合加溫水.燉骨頭類加冷水.跟煲湯一樣.水開(kāi)才下肉.
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甘草大家都聽(tīng)說(shuō)過(guò)吧，甘草是一種很常見(jiàn)的中草藥，甘草的別名又叫甜根子，因?yàn)檫@是一種樹(shù)木類的植物，因?yàn)楦亢芴?，所以被稱做甘草，我們經(jīng)?？吹降囊环N藥叫做甘草片，就是用甘草做的，味道甜甜的有一股辛辣的味道，那么甘草的食用方法有哪些呢?用甘草做什么樣的食物可以治療疾病呢?
甘草
別名：生甘草、粉甘草、甘草梢、甜根子、美草、蜜草、國(guó)老、甜草、粉草、蜜甘、蕗草、靈通、棒草
簡(jiǎn)介：甘草中甘草酸的含量多在百分之十左右，還有甘露醇、葡萄糖等多種成分。由于甘草酸的甜度高于蔗糖五十倍，甘草真是名副其實(shí)的“甜草”。
季節(jié)：秋
甘草的做法大全 更多甘草的做法
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甘草的功效與作用
1.甘草有類似腎上腺皮質(zhì)激素樣作用。對(duì)組胺引起的胃酸分泌過(guò)多有抑制作用;并有抗酸和緩解胃腸平滑肌痙攣?zhàn)饔?
2.甘草黃酮、甘草浸膏及甘草次酸均有明顯的鎮(zhèn)咳作用;祛痰作用也較顯著，其作用強(qiáng)度為甘草酸甘草黃酮甘草浸膏;
3.甘草還有抗炎，抗過(guò)敏作用，能保護(hù)發(fā)炎的咽喉和氣管粘膜。甘草浸膏和甘草酸對(duì)某些毒物有類似葡萄糖醛酸的解毒作用;
4.甘草常用來(lái)治療隨更年期而來(lái)的癥狀.因?yàn)楦什堇锖懈什菟?，是一種類似激素的化合物，它有助于平衡女性體內(nèi)的激素含量;
5.甘草所含的次酸能阻斷致癌物誘發(fā)腫瘤生長(zhǎng)的作用。
甘草的制作技巧
1.調(diào)和諸藥量宜小，作為主藥量稍大，用于中毒搶救量宜大;
2.補(bǔ)中緩急宜炙用，清熱解毒、止咳宜生用;
3.若脾胃虛弱，中氣不足，氣短乏力，食少便溏者，常與人參、白術(shù)、茯苓同用;
4.脾胃虛寒，脘腹攣急作痛者，可與桂枝、芍藥、飴糖配用，以溫中補(bǔ)虛，和里緩急;
5.外感風(fēng)寒咳嗽者，常與麻黃、杏仁同用;
6.咽喉腫痛者，可單用煎服，亦可與桔梗同用，以增解毒利咽之功。
甘草中的功效是很廣泛的，尤其是服用甘草可以治療腸炎，氣管炎，對(duì)冬季寒冷誘發(fā)的氣管炎，哮喘，支氣管有著很好的作用，服用甘草者可抑制咳嗽，減少痰多上火的發(fā)生，對(duì)調(diào)理氣血，治療氣血不足的效果也很好。
很多人都說(shuō)益母草就是專門為女人而生長(zhǎng)的草，因?yàn)樽怨乓詠?lái)益母草治療的疾病多是女性朋友。用藥可以治病調(diào)經(jīng)，調(diào)氣養(yǎng)血。做面膜還具有非常好的美容養(yǎng)顏效果，特別是含有益母草的面膜能夠很好的祛斑養(yǎng)顏。同時(shí)益母草還含有很多的微量元素，女性朋友服用后還具有很好的養(yǎng)生保健功效，專家提醒以下三款益母草食用方法就能夠很好的幫助女性朋友養(yǎng)顏養(yǎng)血。
上湯益母草
用料：益母草，皮蛋，枸杞，磨菇
作用：益腎活血，通經(jīng)止痛
上湯益母草，是食用益母草最常見(jiàn)的做法，用料和做法都很簡(jiǎn)單，味道鮮美清香，可以根據(jù)自己喜好，添加一睦肉碎，會(huì)多一些鮮甜。
魚白益母草
用料：益母草，枸杞，香菇，紅棗，魚肚，姜
作用：美容養(yǎng)顏，消腫活血
魚白是魚肺所制，含豐富的膠原蛋白，膠原蛋白是漂亮皮膚所需要的元素，紅棗和枸杞，滋補(bǔ)明目，此菜完全是為美女所定制。
益母草薏仁鴨腎煲
用料：益母草，薏仁，鴨腎
作用：清熱去濕，補(bǔ)腎降壓
益母草與鴨腎同煲，可帶出益母草獨(dú)特的香草味，而在濕氣重的季節(jié)，薏仁與益母草，一個(gè)去濕氣，一個(gè)清熱去滯，是令人落得一身輕松的良菜。
金絲益母草湯 用料： 雞蛋 益母草
方法：a益母草放水理泡洗干凈;
b. 雞蛋打散，放點(diǎn)油，鹽調(diào)味, 鍋里煎好雞蛋;
c. 另起鍋開(kāi)水后放益母草進(jìn)去大火煮3-5分鐘后，加鹽和油調(diào)味;
d. 剛剛雞蛋如果還沒(méi)用完可以道進(jìn)鍋里和益母草一起煮，能幫助去藥草味，裝碗, 雞蛋切粗絲擺在益母草湯上即可。
冰糖益母草,
做法如下a. 將當(dāng)歸和益母草加水煎成藥汁;
b. 用清水將雞蛋煮熟;
c. 取出雞蛋后剝?nèi)?，在表面用針扎?shù)個(gè)孔;
d. 將蛋放入藥汁煮3～5分鐘即可。
通過(guò)以上的文章介紹大家了解益母草的食用方法了吧。益母草不僅具有非常好的藥用功效，在養(yǎng)生保健上也具有非常好的保健作用，特別是在秋季，益母草薏仁鴨腎煲最為適合，能夠很好的清熱去滯，還能很好的去濕氣，是很多中老年人的補(bǔ)腎佳品。
有些人認(rèn)為冬蟲(chóng)夏草是兩種中藥的名稱，其實(shí)冬蟲(chóng)夏草是一種非常有用的中草藥，也叫作冬蟲(chóng)草，是由肉座菌目蛇形蟲(chóng)草科蛇形蟲(chóng)草屬的冬蟲(chóng)夏草菌寄生于高山草甸土中的蝠蛾幼蟲(chóng)，使幼蟲(chóng)身軀僵化而形成的冬蟲(chóng)夏草。下面是對(duì)于冬蟲(chóng)夏草的功效與食用豐富的簡(jiǎn)介，讓大家更深入的了解冬蟲(chóng)夏草。
冬蟲(chóng)夏草的主要活性成分是蟲(chóng)草素，其有調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)功能、抗腫瘤、抗疲勞、補(bǔ)肺益腎，止血化痰，秘精益氣等多種功效。食用方法有打粉、泡酒、泡水等。冬蟲(chóng)夏草主要產(chǎn)于中國(guó)大陸青海、西藏、四川、云南、甘肅和貴州等省及自治區(qū)的高寒地帶和雪山草原。下面是對(duì)于冬蟲(chóng)夏草的十大功能的敘述。
一、調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)功能
人體每天都可能出現(xiàn)突變的腫瘤細(xì)胞。免疫系統(tǒng)功能正常的人體可以逃脫腫瘤的厄運(yùn)，免疫系統(tǒng)功能出現(xiàn)問(wèn)題的人，卻可能發(fā)展成腫瘤。冬蟲(chóng)夏草對(duì)免疫系統(tǒng)的作用像是在調(diào)整音量，使其處于最佳狀態(tài)。它既能增加免疫系統(tǒng)細(xì)胞、組織數(shù)量，促進(jìn)抗體產(chǎn)生，增加吞噬、殺傷細(xì)胞數(shù)量、增強(qiáng)其功能，又可以調(diào)低某些免疫細(xì)胞的功能。
二、直接抗腫瘤作用
冬蟲(chóng)夏草提取物在體外具有明確的抑制、殺傷腫瘤細(xì)胞的作用。冬蟲(chóng)夏草中含有蟲(chóng)草素，是其發(fā)揮抗腫瘤作用的主要成分。
臨床上使用蟲(chóng)草素多為輔助治療惡性腫瘤，癥狀得到改善的在91.7%以上;主要用于鼻癌、咽癌，肺癌，白血病，腦癌以及其他惡性腫瘤的患者。 北冬蟲(chóng)夏草中蟲(chóng)草酸的含量為3.09克，野生的蟲(chóng)草為5.54克，蟲(chóng)草酸是一種D--甘露醇，甘露醇能提高血漿滲透壓，導(dǎo)致組織內(nèi)的水分進(jìn)入血管內(nèi)，從而減輕組織水腫，補(bǔ)充血漿。
三、提高細(xì)胞能量、抗疲勞
冬蟲(chóng)夏草能提高人體能量工廠--線粒體的能量，提高機(jī)體耐寒能力，減輕疲勞。
四、調(diào)節(jié)心臟功能
冬蟲(chóng)夏草可提高心臟耐缺氧能力，降低心臟對(duì)氧的消耗，抗心律失常。
五、調(diào)節(jié)肝臟功能
冬蟲(chóng)夏草可減輕有毒物質(zhì)對(duì)肝臟的損傷，對(duì)抗肝纖維化的發(fā)生。此外，通過(guò)調(diào)節(jié)免疫功能，增強(qiáng)抗病毒能力，對(duì)病毒性肝炎發(fā)揮有利作用。
六、調(diào)節(jié)呼吸系統(tǒng)功能
冬蟲(chóng)夏草具有擴(kuò)張支氣管、平喘、祛痰、防止肺氣腫的作用。
七、調(diào)節(jié)腎臟功能
冬蟲(chóng)夏草能減輕慢性病的腎臟病變，改善腎功能，減輕毒性物質(zhì)對(duì)腎臟的損害。
八、調(diào)節(jié)造血功能
冬蟲(chóng)夏草能增強(qiáng)骨髓生成血小板、紅細(xì)胞和白細(xì)胞的能力。
九、調(diào)節(jié)血脂
冬蟲(chóng)夏草可以降低血液中的膽固醇和甘油三酯，提高對(duì)人體有利的高密度脂蛋白，減輕動(dòng)脈粥樣硬化。
十、抗疲勞作用
冬蟲(chóng)夏草的抗疲勞作用，疲勞是一種非常常見(jiàn)的現(xiàn)象。它可以分為疾病性疲勞和非疾病性疲勞兩種類型，一般來(lái)說(shuō)只要是非疾病性疲勞都可以籍由睡眠、運(yùn)動(dòng)、娛樂(lè)等來(lái)消除癥狀。而疾病性的疲勞就不行，我們只有靠通過(guò)藥物治療才能消除癥狀。然而，冬蟲(chóng)夏草的發(fā)現(xiàn)既對(duì)疾病性疲勞起到了預(yù)防作用，同時(shí)也對(duì)非疾病性的疲勞起到了防治的作用。
冬蟲(chóng)夏草這么有用，那冬蟲(chóng)夏草的食用方法有什么講究呢?一些是常見(jiàn)的兩種冬蟲(chóng)夏草的食用方法簡(jiǎn)介。
1、研磨成粉，溫開(kāi)水送服：將買來(lái)的冬蟲(chóng)夏草拿到藥房研磨成粉(之后亦可裝入膠囊)，每次取一小勺，約1至1.5克，溫開(kāi)水送服，早晚各一次，連服半月可見(jiàn)顯著效果。
2、冬蟲(chóng)夏草煮水喝：每次取冬蟲(chóng)夏草1至1.5克，洗凈之后，文火煮沸，并浸泡約5分鐘之后飲用嚼服。每日兩次，早晚各一次，連服半個(gè)月可見(jiàn)顯著效果。
冬蟲(chóng)夏草的每日食量要適度：
1-3克。這是根據(jù)眾多用戶反饋得來(lái)的數(shù)據(jù)，有的用戶每天吃1克效果就非常好，有的則要2到3克，不同的體質(zhì)不同的病情需要的量不一樣，現(xiàn)在還沒(méi)有一家權(quán)威機(jī)構(gòu)發(fā)布聲明每天的用量需要多少，醫(yī)生有囑咐則遵醫(yī)囑，若醫(yī)生無(wú)囑咐，可以嘗試1-3克的量，最終調(diào)整到適合自己的用量。
以上是對(duì)于冬蟲(chóng)夏草的十大功效與食用方法的講解，更多有關(guān)冬蟲(chóng)夏草方面的知識(shí)，請(qǐng)?jiān)谒阉鞫x(chóng)夏草可以找到更加完善的回答。
冬蟲(chóng)夏草，古書記載就是珍貴的補(bǔ)藥。由于它生長(zhǎng)環(huán)境范圍小，所以越來(lái)越稀少，尤其是現(xiàn)在，冬蟲(chóng)夏草已經(jīng)和很多名貴的中藥一樣都可遇而不可求。這種中藥，對(duì)我們來(lái)說(shuō)是一種補(bǔ)藥，也是一種保健藥。
冬蟲(chóng)夏草適用于肺腎兩虛、精氣不足、咳嗽氣短、自汗盜汗、腰膝酸軟、陽(yáng)痿遺精、勞咳痰血等病癥。由于其藥性溫和，與其他滋補(bǔ)品相比，具有更廣泛的藥用和食用性，是年老體弱、病后體衰、產(chǎn)后體虛者的調(diào)補(bǔ)藥食佳品。建議用冬蟲(chóng)夏草泡茶，每天喝上幾杯，等到冬蟲(chóng)夏草泡軟以后，可以嚼了咽下去。
冬蟲(chóng)夏草開(kāi)水泡服
用法：取冬蟲(chóng)夏草3-4根左右，清水沖洗，放入杯中(保溫杯最佳)，用90攝氏度左右開(kāi)水沖泡，飲用若干次直至睡前，將蟲(chóng)草全部咀嚼吃入。
特點(diǎn)：蟲(chóng)草功效及本身質(zhì)量不衰減，針對(duì)性強(qiáng)，人體吸收較好。
適用：年老體虛，抗癌、防癌，患有腎、肺、及糖尿病或久病及術(shù)后患者。
蟲(chóng)草甲魚湯
用法：取冬蟲(chóng)夏草10根左右，甲魚500克生曬參2克，香菇10枚，海帶若干，人參果5克，調(diào)料適量，
制法：將甲魚宰殺洗凈，切塊，海帶泡發(fā)洗凈切段，香菇洗凈，然后和蟲(chóng)草及其他原料一并入鍋，加水和調(diào)料，隔水蒸熟服用。
功效：可增強(qiáng)防癌免疫力，適用于各種癌癥的早期治療。
雄鴨蟲(chóng)草湯
主治：男性精少，精子畸形
配方：老雄鴨一只，蟲(chóng)草20根，野生枸杞20克，生姜10克，鹽、蔥、味精適量
用法：將鴨去雜、洗凈剁塊，與蟲(chóng)草及其他原料燉煮至熟爛，服用。
冬蟲(chóng)夏草粥
用料：梗米一兩，蟲(chóng)草10根(需將蟲(chóng)草碾成粉狀)，白芨粉10克，冰糖適量
功效：補(bǔ)肺益腎，久咳勞嗽痰血
制法：將洗凈的梗米，冰糖放入開(kāi)水鍋中熬成粥，再將蟲(chóng)草粉和白芨粉均勻的撒入粥中稍煮片刻，關(guān)火燜5分鐘即可。
蟲(chóng)草糯米粥
原料：冬蟲(chóng)夏草10根(需將蟲(chóng)草碾成粉狀)，糯米1兩，冰糖適量
制作：將糯米和冰糖放入砂鍋中加水煮成稀粥，粥熟后均勻的和入蟲(chóng)草粉，再煮片刻即和食用。
功效：具有補(bǔ)氣助長(zhǎng)發(fā)，適用于須發(fā)早白，斑禿等癥。
冬蟲(chóng)夏草的食用方法很多種，各種食用的效果也不盡相同，我們都知道冬蟲(chóng)夏草的藥用價(jià)值，也知道它的珍貴以及它售價(jià)不菲，所以如果我們要有冬蟲(chóng)夏草一定要正確的進(jìn)行服用，而且要注意不能過(guò)量的去服用，過(guò)猶不及。
很多朋友想到吃補(bǔ)藥補(bǔ)身體的時(shí)候都會(huì)考慮冬蟲(chóng)夏草，的確冬蟲(chóng)夏草非常名貴，并且是不錯(cuò)的滋補(bǔ)品，服用冬蟲(chóng)夏草能夠強(qiáng)身健體，還能夠延年益壽，適當(dāng)?shù)姆眠@種中藥材能夠提高我們身體內(nèi)缺氧以及耐寒的能力，還能夠輔助降低血脂以及血壓，并且有較為不錯(cuò)的抗病毒以及安神鎮(zhèn)靜的功效。下面就來(lái)介紹一下冬蟲(chóng)夏草應(yīng)該怎樣正確服用。
適用于肺腎兩虛、精氣不足、咳嗽氣短、自汗盜汗、腰膝酸軟、陽(yáng)痿遺精、勞嗽痰血等病癥。由于它性平力緩，能平補(bǔ)陰陽(yáng)，所以也是年老體弱、病后體衰、產(chǎn)后體虛者的調(diào)補(bǔ)藥食佳品。蟲(chóng)草泡水：取1克冬蟲(chóng)夏草洗凈后放入杯中，再倒入適量開(kāi)水將杯蓋上，待水溫適宜后飲用，每次取的蟲(chóng)草泡5～6遍，泡到最后一遍時(shí)喝完水再將蟲(chóng)草嚼服咽下。
蟲(chóng)草研末沖服：每天取一定量蟲(chóng)草研末，用溫水或淡鹽水空腹送服，日服兩到三次;蟲(chóng)草煲湯：待各種肉湯或骨頭湯燉至離出鍋還有1-2小時(shí)左右時(shí)，將適量冬蟲(chóng)夏草下鍋，湯煲好后再吃肉喝湯并將蟲(chóng)草嚼服咽下;蟲(chóng)草熬粥：將適量蟲(chóng)草洗凈后與米一起下鍋熬煮，待粥煮好后喝粥吃蟲(chóng)草;蟲(chóng)草泡酒：取蟲(chóng)草10-20克，度數(shù)較高的糧食白酒500ml，將蟲(chóng)草搗碎，放入干凈玻璃瓶中，倒入白酒，加蓋密封置于陰涼處，經(jīng)常搖動(dòng)瓶子以促進(jìn)有效成分充分溶出，兩周后開(kāi)啟，過(guò)濾去渣，即可飲用，每日早中晚各1次，每次飲10-20ml。
有關(guān)冬蟲(chóng)夏草的服用方法就介紹到這里了。其實(shí)服用冬蟲(chóng)夏草還有相當(dāng)多得好處，比如有的朋友經(jīng)常腰膝疼痛，或者是大病過(guò)后身體比較虛弱，亦或者是晚上睡覺(jué)容易盜汗，再比如有些男性朋友可能存在陽(yáng)痿或者遺精現(xiàn)象，這個(gè)時(shí)候，服用冬蟲(chóng)夏草調(diào)理身體就很好。
中國(guó)人都很喜歡通過(guò)食用各種各樣的食品對(duì)身體進(jìn)補(bǔ)，而價(jià)格頗貴的中藥材冬蟲(chóng)夏草就是中國(guó)人進(jìn)補(bǔ)的不二選擇。但是不知道大家對(duì)于冬蟲(chóng)夏草的食用方法有多少了解，要怎么食用才能最大的發(fā)揮冬蟲(chóng)夏草的功效，很多人都有許多不同的食用方法，但是哪種最好，下面為大家推薦幾款食用方法。
一、冬蟲(chóng)夏草開(kāi)水泡服
用法：取冬蟲(chóng)夏草3-4根左右，清水沖洗，放入杯中(保溫杯最佳)，用90攝氏度左右開(kāi)水沖泡，飲用若干次直至睡前，將蟲(chóng)草全部咀嚼吃入。
特點(diǎn)：蟲(chóng)草功效及本身質(zhì)量不衰減，針對(duì)性強(qiáng)，人體吸收較好。
適用：年老體虛，抗癌、防癌，患有腎、肺、及糖尿病或久病及術(shù)后患者。
二、蟲(chóng)草甲魚湯
用法：取冬蟲(chóng)夏草10根左右，甲魚500克生曬參2克，香菇10枚，海帶若干，人參果5克，調(diào)料適量。
制法：將甲魚宰殺洗凈，切塊，海帶泡發(fā)洗凈切段，香菇洗凈，然后和蟲(chóng)草及其他原料一并入鍋，加水和調(diào)料，隔水蒸熟服用。
功效：可增強(qiáng)防癌免疫力，適用于各種癌癥的早期治療。
三、冬蟲(chóng)夏草粥
用料：梗米一兩，蟲(chóng)草10根(需將蟲(chóng)草碾成粉狀)，白芨粉10克，冰糖適量
功效：補(bǔ)肺益腎，久咳勞嗽痰血
制法：將洗凈的梗米，冰糖放入開(kāi)水鍋中熬成粥，再將蟲(chóng)草粉和白芨粉均勻的撒入粥中稍煮片刻，關(guān)火燜5分鐘即可。
上文為大家推薦的三種冬蟲(chóng)夏草的食用方法，也是很多人服用之后覺(jué)得是對(duì)于提高免疫力補(bǔ)肺益脾是有效的。所以在這里我們建議大家可以按照上面的方法和進(jìn)補(bǔ)的最佳時(shí)間去食用冬蟲(chóng)夏草。只有這樣才不會(huì)浪費(fèi)冬蟲(chóng)夏草的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
冬蟲(chóng)夏草，是特別名貴的一種中草藥材，具有很大的食用價(jià)值和藥用價(jià)值，對(duì)于人體的健康滋補(bǔ)，還有治療疾病都有很大的幫助。所以很多人在條件允許的情況下都會(huì)購(gòu)買冬蟲(chóng)夏草食用。那么，大家知不知道冬蟲(chóng)夏草粉又是什么呢。冬蟲(chóng)夏草粉是吧冬蟲(chóng)夏草打碎成粉末狀，那冬蟲(chóng)夏草粉的食用方法有哪些？
冬蟲(chóng)夏草的傳統(tǒng)食用方法，如煲湯、水煎、泡茶、泡酒等，效果并不理想。加熱、燉煮會(huì)造成冬蟲(chóng)夏草中多種核心精華成分的損失、破壞，而且吃起來(lái)也極不方便。研究表明，冬蟲(chóng)夏草中的很多物質(zhì)，如蟲(chóng)草酸、蟲(chóng)草素、蟲(chóng)草多糖、氨基酸、蟲(chóng)草多肽、蛋白質(zhì)，以及40余種揮發(fā)性物質(zhì)、多種活性酶類等，在溫度高于60℃時(shí)會(huì)變性、揮發(fā)，從而造成冬蟲(chóng)夏草功效明顯降低。
由于日常多食用冬蟲(chóng)夏草，有增強(qiáng)免疫力低下之效，可將冬蟲(chóng)夏草單味藥焙干磨成粉吃。藥膳方面，陽(yáng)氣虛者，可以乳鴿（或童子雞、烏骨雞）加上冬蟲(chóng)夏草燉服，感很香甜；或者將冬蟲(chóng)夏草烘干磨成粉，再加上人參、黃耆、小柴胡湯等藥物一起服用，每日六克，每次二至三克，飯前或飯后服用均可提高并改善免疫力。
冬蟲(chóng)夏草粉的效用其實(shí)和冬蟲(chóng)夏草是一樣的，只不過(guò)把其碾碎成粉末形狀，食用起來(lái)更加方便。那么，冬蟲(chóng)夏草粉的食用方法也有很多，比如燉湯，泡茶泡酒，或者是直接食用冬蟲(chóng)夏草粉末，這樣效果更加地好，而且利于吸收，身體轉(zhuǎn)化得也更快。當(dāng)然其他方法也可以。
在生活中有很多男性朋友們，他們身體內(nèi)的陽(yáng)氣并不旺盛，所以他們的身體是非常虛的，而且由于陽(yáng)氣不旺盛的原因，他們?cè)谛陨钌厦嬉膊怀志?，有很多的男性，為了讓自己更持久一些，就?huì)是各種各樣的補(bǔ)腎壯陽(yáng)的食物或者藥物，龜板就是其中的一種，那么龜板的食用方法是什么呢?
龜板的作用
滋陰潛陽(yáng)：不僅可以用于補(bǔ)陰，而且可以把陽(yáng)氣潛藏在身體內(nèi)部，確保身體內(nèi)的陽(yáng)氣不外泄，保證機(jī)體正常的工作。
益腎健骨，固精止血，養(yǎng)血補(bǔ)心等，是一種很好的補(bǔ)陰藥。
可以治療像肝腎陰虛證，腎虛筋骨痿弱證，婦人崩漏、月經(jīng)過(guò)多等癥狀。
可用于治療頭痛眩暈、盜汗遺精、手足震顫、腰膝酸軟、驚悸、失眠健忘等。
1、肝腎陰虧，肝陽(yáng)偏亢，頭暈?zāi)垦?，目脹耳鳴者，可與生牡蠣、懷牛膝、生白芍等配伍。
2、痿厥，筋骨軟，氣血俱虛甚者，可與黃柏、干姜、陳皮等配伍。
3、陰血不足，心神失養(yǎng)，驚悸虛煩，失眠健忘者，可與龍骨、遠(yuǎn)志、菖蒲配伍。
4、陰虛血熱，損傷沖任，月經(jīng)過(guò)多，崩中漏下者，可與白芍、黃芩、黃柏、椿根皮等配伍。
龜板食用方法
龜板杜仲豬尾湯
功效：增強(qiáng)身體平衡能力、提高免疫能力、緩和持續(xù)發(fā)燒。
材料：龜板25克，炒杜仲30克，豬尾600克， 鹽1小匙;
做法：
1、豬尾剁段洗凈，汆燙撈起，在用水沖凈一次;
2、龜板，炒杜仲?zèng)_凈;
3、將豬尾，龜板，炒杜仲盛入燉鍋，加1800毫升水大火煮開(kāi)后改小火燉40分鐘，加鹽調(diào)味即可。
阿膠龜板談菜湯
功效：滋補(bǔ)肝腎。治療白血病肝腎陰虛型，臨床表現(xiàn)為低熱，頭暈?zāi)垦?、耳鳴、腰酸乏力、五心燥熱、口干、齒齦出血、盜汗、舌紅苔少或剝、脈細(xì)數(shù)，亦可治療婦女更年期綜合癥呻吟虧損、肝陽(yáng)上亢型，癥見(jiàn)頭暈耳鳴、心悸潮熱、心煩口干、多夢(mèng)少寐、手足心熱、舌質(zhì)紅、脈細(xì)數(shù)。
材料：雞子黃(生用)1枚，東阿阿膠6克，龜板18克，淡菜9克。
做法：
1、用清水500毫升煮龜板、淡菜至200毫升。
2、去渣后加入東阿阿膠，燉化后拌雞蛋黃入湯中，熟后即可服用。
用法：頓服
龜板高麗參燉雞肉煲
功效：高麗參富含多種氨基酸、樹(shù)脂及揮發(fā)油，對(duì)身體虛弱、心悸失眠有一定的食療作用。烏雞為高蛋白、低脂肪的營(yíng)養(yǎng)食品，含不飽和脂肪酸，是補(bǔ)血養(yǎng)血的滋補(bǔ)圣品。
材料：老雞350克，香菇15克，高麗參8克，龜板6克，姜10克。調(diào)味料：鹽5克，雞精3克，糖1克，胡椒粉1克。
做法：
1、香菇泡發(fā)至透去蒂，老雞斬塊汆水，高麗參、龜板洗凈泡發(fā)，姜切片待用。
2、取凈鍋上火，放入清水、龜板、高麗參、姜片、雞塊、香菇，大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火燉50分鐘后調(diào)味即成。
附子龜板湯
功效：滋陰潛陽(yáng)，治陰陽(yáng)兩虛，虛陽(yáng)上亢。
材料：附塊6克，龜板9克，女貞子9克，旱蓮草9克，何首烏15克，丹參15克，磁石30克，石決明24克。
用法：水煎服，每日1劑，日服2次。
龜板用法用量
內(nèi)服：煎湯，15至30克，先煎;或入丸、散。外用：適量，燒灰存性，研末摻或油調(diào)敷。
龜板用藥禁忌
脾胃虛寒、內(nèi)有寒濕及孕婦禁服龜甲。龜甲惡沙參、蜚蠊。
鐵皮石斛食用方法是怎樣的呢，鐵皮石斛我們又叫做是黑節(jié)草或者是叫做云南鐵皮，鐵皮石斛是一種非常出名的中藥，鐵皮石斛的主要藥效在于可以滋陰和清熱，能保護(hù)我們的胃部并且可以生津。鐵皮石斛還有降低血糖的功效，我們可以食用鐵皮石斛來(lái)提高我們身體的免疫能力。
鐵皮石斛的食用方法有很多種，我們可以用鐵皮石斛來(lái)直接新鮮著吃下去，也可以用鐵皮石斛來(lái)泡茶喝，或者用鐵皮石斛來(lái)做菜，起到藥膳的功效，只要我們善于開(kāi)發(fā)，一定可以最大功效的利用到鐵皮石斛。
1.新鮮食用
在以前沒(méi)有抗生素退燒的年代，新鮮鐵皮石斛對(duì)小孩的的發(fā)熱有特效作用，而且沒(méi)有抗生素的副作用。對(duì)各種發(fā)燒引起的發(fā)熱，只要將新鮮鐵皮石斛搗爛和開(kāi)水吞服，或直接口嚼，或用開(kāi)水煎煮服，即可起到退燒作用，也可用于成人治虛火牙痛。
2.泡茶
鐵皮楓斗(真品)粉碎成末，3~5克/人/天，沸水沖飲，持續(xù)30天有特效。也可將鐵皮楓斗加水煮30分鐘以上使用，可循環(huán)食用?？汕鍩嶙剃帲蛊?。
3.膳食食用
可將鐵皮楓斗加到日常飲食中，例如燉雞，燉鴿子。以下兩例作參考：
1)鐵皮楓斗粥：鐵皮楓斗5克，梗米50克，冰糖適量。
2)蟲(chóng)草鐵皮楓斗湯：生哈蚧一對(duì)， 冬蟲(chóng)夏草5條，鐵皮楓斗5克，瘦豬肉200克，陳皮一角。 (療效)養(yǎng)陰生津滋補(bǔ)肝腎老幼皆宜。
4.楓斗清胃飲
[原 料] 楓斗80克竹茹12克 蘆根30克公英15克 枳殼10克 麥冬15克 薄荷6克 白芍12克甘草6克。
[用 法] 水煎300毫升，早晚各一次，飯前溫服。每周服5劑。
[療 效] 輕清涼潤(rùn)，理氣止痛。慢性淺表性胃炎、胃潰瘍偏熱者。浸酒飲用。
5.延年鐵皮楓斗酒
鐵皮楓斗250克， 生地黃60克懷牛膝30克杜仲20克 丹參20克 白酒10升。
[療 效] 腰腿疼痛，體倦無(wú)力，風(fēng)濕痹等癥。補(bǔ)腎，強(qiáng)筋骨，除瘁。
上文我們介紹了什么是鐵皮石斛，我們知道鐵皮石斛是一種著名的中藥，鐵皮石斛對(duì)于我們身體的好處很多，因?yàn)殍F皮石斛的藥性很廣泛，上文介紹了鐵皮石斛的食用方法，我們可以找出適合自己的，采納后好好利用鐵皮石斛來(lái)為我們的健康護(hù)航吧。
蟲(chóng)草是非常有營(yíng)養(yǎng)的珍貴藥材，我們經(jīng)常吃蟲(chóng)草是可以起到非常好的功效和作用，我們要善于利用蟲(chóng)草來(lái)為我們的的健康服務(wù)才行，那么我們應(yīng)該如何食用蟲(chóng)草呢，食用蟲(chóng)草對(duì)于我們的身體具體能夠起到怎樣的好處呢，我們需要懂得一些蟲(chóng)草的專業(yè)知識(shí)才能回答這些問(wèn)題。
蟲(chóng)草是非常好的抗疲勞藥材，我們經(jīng)常吃蟲(chóng)草是可以起到調(diào)節(jié)免疫力以及抗腫瘤的功效，另外蟲(chóng)草能夠提高我們的細(xì)胞能量并且有很好的調(diào)節(jié)心臟的功效。
蟲(chóng)草蓯蓉?zé)跹蛉?-----女性滋補(bǔ)養(yǎng)顏食譜
【配方】 冬蟲(chóng)夏草10克，炮天雄10克，肉蓯蓉10克，羊肉100克，生姜2片。
【功效】 此湯可治黑眼圈、頭暈眼花及飛蚊癥。
【制作】 羊肉放開(kāi)水鍋中煮5分鐘，取出洗凈，冬蟲(chóng)夏草、炮天雄、肉蓯蓉、 分別用清水洗凈，全部用料放入燉盅，加水適量，蓋好，燉3小時(shí)，下鹽調(diào)味食用。
蟲(chóng)草鵪鶉 ----婦-幼保健藥膳【配方】冬蟲(chóng)夏草10克，鵪鶉8只，生姜10克，蔥白10克，胡椒粉2克，鹽5克，雞湯300克。
【制法】
1、將冬蟲(chóng)夏草去灰屑，用酒浸泡，洗凈；鵪鶉宰殺后，瀝凈血，用溫水（70℃）燙透，去毛、內(nèi)臟及爪（由背部刨開(kāi)掏去內(nèi)臟），再放入沸水內(nèi)略焯1分鐘后，撈出晾冷；蔥切斷；姜切片。
2、將每只鵪鶉的腹內(nèi)放入蟲(chóng)草2－3條，8克蟲(chóng)草分八份放完。然后逐只用線纏緊放入盅子內(nèi)，雞湯用鹽和胡椒粉調(diào)好味，灌入盅子內(nèi)，用濕綿紙封口，上籠蒸40分鐘即成。
【功效】補(bǔ)氣血，益肺腎，止咳嗽。用于婦--女保健。
蟲(chóng)草花膠燉乳鴿 -----女性滋補(bǔ)養(yǎng)顏食譜
【配方】 冬蟲(chóng)夏草10克，乳鴿1只，花膠30克，(花膠又名魚肚，是從魚腹中取出魚鰾，切開(kāi)曬干后而成.)生姜1片。
【功效】 補(bǔ)益氣血，用于病后體虛、頭目眩暈，婦女帶下等。
【制作】乳鴿去毛，洗凈，，冬蟲(chóng)夏草、生姜洗凈，花膠浸發(fā)，切絲洗凈，全部用料放燉入容器，加適量開(kāi)水，少許酒，加蓋，隔水燉3小時(shí)，調(diào)味供用。
4.冬蟲(chóng)夏草鴨 ----- 本草綱目拾遺【原料】雄鴨1只 冬蟲(chóng)夏草5～10枚 蔥姜食鹽各適量
【制作】雄鴨去毛及內(nèi)臟，洗凈后，放在砂鍋或鋁鍋內(nèi)；再放入冬蟲(chóng)夏草和食鹽、姜、蔥等調(diào)料，加水，以小火煨燉，熟爛即可(或?qū)⒍x(chóng)夏草放入鴨腹內(nèi)，置瓦鍋內(nèi)，加清水適量，隔水燉熟，調(diào)味服食)。
【用法】佐餐食。
【功效】補(bǔ)虛助陽(yáng)。適用于久病體虛、貧血、肢冷自汗、盜汗、陽(yáng)--痿遺精等癥。
蟲(chóng)草木耳燉烏龜 ----- 防癌食療
【原料】:冬蟲(chóng)夏草40克，白背木耳20克，淮山16克，枸杞子16克，細(xì)鹽少許，生姜1片，紅棗2粒，烏龜1只，
瘦豬肉120克。
【制作】:揀選一只活的烏龜，降其放入盆中，加入熱水，使其排盡尿液，剖洗干凈，、淮山和枸杞子用清水浸透，洗干凈，備用。白背木耳用清水浸透，使之發(fā)開(kāi)，洗干凈，備用。生姜、紅棗分別用清水洗干凈，生姜刮去姜皮，切一片；紅棗去核，備用。瘦豬肉用清水洗干凈，連同以上材料全部放入燉盅內(nèi)，加入適量?jī)鲩_(kāi)水，蓋上燉盅蓋，放入鍋內(nèi)，隔水燉4小時(shí)左右，以少許細(xì)鹽調(diào)味，即可食用。
【功效】:此燉品有健脾開(kāi)胃、滋養(yǎng)肝腎、去瘀散結(jié)的作用。適合滋補(bǔ)強(qiáng)壯身體，湯水滋而不膩，補(bǔ)而不燥，最宜一家大小佐膳飲用。也適用于骨腫瘤病人。
上文我們介紹了什么是蟲(chóng)草，我們知道蟲(chóng)草是一種非常名貴的中藥材，蟲(chóng)草不但可以用來(lái)治療疾病而且還有很好的保健功效，所以我們要善于利用蟲(chóng)草來(lái)為我們的健康護(hù)航，上文詳細(xì)介紹了蟲(chóng)草的食用方法。
鹿角粉食用方法
1、鹿角粉治產(chǎn)后中風(fēng)的食用方法
羚羊角屑三分,獨(dú)活一兩,當(dāng)歸三分(銼,微炒),防風(fēng)一兩(去蘆頭),人參半兩(去蘆頭),赤芍藥半兩,細(xì)辛半兩,桂心半兩,麻黃一兩(去根、節(jié))。搗,粗羅為末。每服四錢,以水一中盞,入生姜半分,煎至六分,去滓,不計(jì)時(shí)候溫服。
2、鹿角粉治小兒夜啼及多驚熱的食用方法
羚羊角屑一分,黃芩一分,犀角屑一分,甘草一分(炙微赤,銼),茯神一分,麥門冬半兩(去心,焙)。搗,粗羅為散。每服一錢,以水一小盞,煎至五分,去滓,量?jī)捍笮?分減服之。
3、鹿角粉治心肺風(fēng)熱沖目的食用方法
羚羊角(鎊)、黃芩(去黑心)、柴胡(去苗)、升麻各三分,甘草(生銼)一兩。粗搗篩,每服五錢匕,水一盞半,煎至一盞,去滓,食后服。
4、鹿角粉治妊娠忽下血的食用方法
用鹿角(銼)100克,當(dāng)歸(銼)50克。上二味作一服,以水二盞,煎至一盞,去滓,溫服,食前即可。
5、鹿角粉治骨虛極的食用方法
用鹿角100克,川牛膝(去蘆,酒浸,焙)75克。上為細(xì)末,煉蜜為丸,如梧桐子大。每服七十丸,空心鹽湯送下。
鹿角粉的作用與功效
1、鹿角有行血消腫的作用
鹿角溫腎、益精,強(qiáng)筋骨,可以行血消腫。主要治療腰脊冷痛,陽(yáng)痿、遺精、崩漏、帶下、尿頻、陰疽瘡瘍、乳癰、跌打瘀腫、筋骨疼痛等癥狀。
2、鹿角有抑制乳腺增生的作用
小鼠體內(nèi)注射鹿花盤或鹿花盤多肽,對(duì)雌二醇引起的小鼠乳腺增生有抑制作用;馬鹿鹿角提取物皮下注射或灌胃對(duì)己烯雌酚引起的乳腺增生的大鼠血中催乳素身高有抑制作用。
3、鹿角有抗骨質(zhì)疏松的作用
鹿角膠鈣顆粒灌胃,可以降低為甲酸所致的骨質(zhì)疏松大鼠的血清堿性磷酸酶,升高血清和股骨鈣、磷含量,增加大鼠股骨骨密度。
4、鹿角有抗炎的作用
多毛鹿角正丁醇提取物(BETA)50mg/kg腹腔注射給于大鼠,可見(jiàn)大鼠肝和腦組織中線粒體的單胺氧化酶(MAO)活性被明顯抑制。體外實(shí)驗(yàn)亦證明具有對(duì)MAO抑制活性。鹿角提取物40mg/kg,可使氟烷輕度麻醉狗心搏出量明顯增加。
5、鹿角的其他作用
鹿角還有益腎、治胞衣不下、治瘡瘍腫毒,瘀血作痛,虛勞內(nèi)傷,腰脊疼痛等作用。
鹿角粉注意事項(xiàng)
1、鹿角粉購(gòu)買時(shí)要鑒別真?zhèn)?/p>
研磨為細(xì)粉服用。最笨拙也是最簡(jiǎn)單的辦法是用鋼鋸條鋸出來(lái)粉末服用。若用鋸條磨粉,常會(huì)伴有鐵屑,服用需注意。購(gòu)買時(shí),建議買整塊的那種,而不要購(gòu)買那種粉劑。里邊摻假非常難以辨別?；蚩稍谟行抛u(yù)的商家內(nèi)直接購(gòu)買粉劑,直接購(gòu)買粉劑需注意,鹿角帽非常堅(jiān)硬,需專業(yè)研磨粉碎機(jī),普通中藥研磨機(jī)無(wú)法研磨細(xì)粉,且會(huì)伴隨在普通研磨機(jī)內(nèi)碰撞產(chǎn)生的鐵屑,簡(jiǎn)易檢測(cè)辦法就是購(gòu)買后,用吸鐵石在粉內(nèi)吸附下。
2、鹿角粉服用時(shí)忌酒
服用期間忌酒,辛辣,油膩,以及熏烤類食物。
3、鹿角粉服用時(shí)注意用量
煎湯內(nèi)服或溫開(kāi)水沖服,每次5—10克,一天2—3次。
4、陰虛陽(yáng)亢者忌服
無(wú)瘀血停留者不得服角,陽(yáng)盛陰虛者忌角,胃火齒痛亦不宜服角。命問(wèn)火熾,瘡毒宜涼者,并禁用角。
