冬蟲(chóng)夏草最佳食用方法
冬蟲(chóng)夏草夏季養(yǎng)生。
“笑一笑，十年少，笑口常開(kāi)，健康常在。愁一愁，白了頭，天天發(fā)愁，添病減壽?！惫磐駚?lái)，人們都普通注意養(yǎng)生！養(yǎng)生除帶給我們好的身體，更有心靈的健康。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“冬蟲(chóng)夏草最佳食用方法”，僅供您在養(yǎng)生參考。
冬蟲(chóng)夏草在我們的生活中是非常滋補(bǔ)的一種藥材，這種藥材是非常神奇的，因?yàn)樵诙斓臅r(shí)候他一蟲(chóng)子的形狀存在，而在夏天的時(shí)候她則是一種草藥，這不得不讓我們感嘆大自然的神奇，但是它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是非常高的，而且他甚至還能夠起到抗腫瘤的效果，那么冬蟲(chóng)夏草最佳食用方法是什么呢?
冬蟲(chóng)夏草的功效與作用
味甘，性平。能補(bǔ)腎壯陽(yáng)，補(bǔ)肺平喘，止血化痰。用于腎虛陽(yáng)痿，遺精，頭昏耳鳴;肺虛或肺腎兩虛，喘咳短氣，或咳血;體虛自汗，畏風(fēng)。
1.調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)功能
冬蟲(chóng)夏草對(duì)免疫系統(tǒng)的作用是使其處于最佳狀態(tài)。它既能增加免疫系統(tǒng)細(xì)胞、組織數(shù)量，促進(jìn)抗體產(chǎn)生，增加吞噬、殺傷細(xì)胞數(shù)量、增強(qiáng)其功能，又可以調(diào)低某些免疫細(xì)胞的功能。
2.直接抗腫瘤作用
冬蟲(chóng)夏草提取物在體外具有明確的抑制、殺傷腫瘤細(xì)胞的作用。冬蟲(chóng)夏草中含有蟲(chóng)草素，是其發(fā)揮抗腫瘤作用的主要成分。
3.抗疲勞
冬蟲(chóng)夏草能提高人體能量工廠(chǎng)--線(xiàn)粒體的能量，提高機(jī)體耐寒能力，減輕疲勞。
4.調(diào)節(jié)心臟功能
冬蟲(chóng)夏草可提高心臟耐缺氧能力，降低心臟對(duì)氧的消耗，抗心律失常。
5.調(diào)節(jié)肝臟功能
冬蟲(chóng)夏草可減輕有毒物質(zhì)對(duì)肝臟的損傷，對(duì)抗肝纖維化的發(fā)生。此外，通過(guò)調(diào)節(jié)免疫功能，增強(qiáng)抗病毒能力，對(duì)病毒性肝炎發(fā)揮有利作用。
6.調(diào)節(jié)呼吸系統(tǒng)功能
冬蟲(chóng)夏草具有擴(kuò)張支氣管、平喘、祛痰、防止肺氣腫的作用。
7.調(diào)節(jié)腎臟功能
冬蟲(chóng)夏草能減輕慢性病的腎臟病變，改善腎功能，減輕毒性物質(zhì)對(duì)腎臟的損害。
8.調(diào)節(jié)造血功能
冬蟲(chóng)夏草能增強(qiáng)骨髓生成血小板、紅細(xì)胞和白細(xì)胞的能力。
9.調(diào)節(jié)血脂
冬蟲(chóng)夏草可以降低血液中的膽固醇和甘油三酯，提高對(duì)人體有利的高密度脂蛋白，減輕動(dòng)脈粥樣硬化。
冬蟲(chóng)夏草的適用人群
1、免疫力低下，需要增強(qiáng)免疫力者;
2、高血壓、高血脂及糖尿病病人;
3、飲酒過(guò)度引起的肝損傷、乙肝引起的肝損傷或其他肝功能欠佳者;
4、腎虛引起的腰酸腿軟、神疲乏力、陽(yáng)痿遺精或慢性腎炎、腎功能不全者;
5、肺虛引起的哮喘，久咳不止者;
6、腫瘤治療病人。
冬蟲(chóng)夏草的食用方法
冬蟲(chóng)夏草燉龜肉
原料：冬蟲(chóng)夏草30克、烏龜250克、北沙參90克、鹽3克、味精2克。
做法：
1.把龜放入一小盆內(nèi)，加熱水(約40度左右)，使其自行排盡屎尿。
2.將龜宰去頭，足，剁開(kāi)龜殼，除去內(nèi)臟，用清水洗2-3次。
3.把冬蟲(chóng)夏草、沙參用溫水泡20分鐘，再用清水洗凈，同龜一齊放入燉盅內(nèi)，加開(kāi)水適量，文火隔水燉至龜肉熟透。
冬蟲(chóng)夏草燉鷓鴣
原料：鷓鴣500克、冬蟲(chóng)夏草40克、魚(yú)肚150克、陳皮5克、料酒10克、花生油20克、姜5克、鹽4克。
做法：
1. 將鷓鴣剝好，每只均剖開(kāi)，除內(nèi)臟，用酒和油涂勻肚腔。
2. 冬蟲(chóng)夏草洗凈。
3. 花膠用沸水泡浸十五分鐘，放清水洗凈，切塊，然后用清水同放鍋中煮三十分鐘。
4. 陳皮用水浸軟洗凈。
5. 將處理過(guò)的冬蟲(chóng)草，花膠，陳皮，姜片同放燉盅內(nèi)，注入約五杯冷開(kāi)水，加鹽調(diào)勻，然后放入鷓鴣，蓋好，放沸水鍋中隔水燉約四小時(shí)，原盅取出，調(diào)味上桌。
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我門(mén)每個(gè)人都聽(tīng)說(shuō)過(guò)或者食用過(guò)靈芝,我們知道靈芝是一種貴重的藥材,而且對(duì)我們的身體有著很強(qiáng)的保健功效,靈芝可以用來(lái)做湯,而且做出來(lái)的湯不僅口味獨(dú)特,同時(shí)還具有很多藥理作用,下面就來(lái)為大家介紹靈芝的一些最佳食用方法
靈芝燉豬蹄:取靈芝15克，豬蹄1只，料酒、精鹽、味精、蔥段、姜片、豬油適量。將豬蹄去毛后洗凈，放入沸水鍋中焯一段時(shí)間，撈出再洗凈，靈芝洗凈切片。鍋中放入豬油，燒熱加蔥姜煸香，放入豬蹄、水、料酒、味精、精鹽、靈芝、武火燒沸，改用文火燉至豬蹄熟爛，出鍋即成。
芝鵪鶉蛋湯:鵪鶉蛋12個(gè)，靈芝60克，紅棗12個(gè)，將靈芝洗凈， 切成細(xì)塊;紅棗(去核)洗凈;鵪鶉蛋煮熟，去殼。把全部用料放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煲至靈芝出味，加白糖適量，再煲沸即成。具有補(bǔ)血益精、悅色減皺功效。
心百合瘦肉湯:靈芝6克，蓮子30克，百合30克，瘦肉200克。安神健脾，清肺燥，止干咳，凡陰虛咳嗽或肺結(jié)核患者，可常服。
芝蓮子清雞湯:靈芝6克，蓮子50克，陳皮一角，雞一只。購(gòu)買(mǎi)最好的天然靈芝健脾開(kāi)胃，補(bǔ)益身體，病后體虛，產(chǎn)后，手術(shù)后，脾胃虛弱，血?dú)獠蛔?，頭暈眼花，可常飲此湯。
看到以上內(nèi)容,想必大家對(duì)靈芝的功效有所了解了靈芝具有滋補(bǔ)的作用,同時(shí)還可以提高人體的抵抗能力和免疫力,而且靈芝還是大補(bǔ)的藥,喝了靈芝湯,可以很快恢復(fù)精神,而且還有著抗衰老美膚養(yǎng)顏的功效,這對(duì)女性朋友來(lái)講,就是一種護(hù)膚的最佳食物,所以趕快嘗試做一下吧
相信大家,對(duì)蜂蜜很熟悉吧,尤其是對(duì)于愛(ài)美的女性朋友們來(lái)說(shuō),蜂蜜就是最佳美容養(yǎng)顏神器,尤其是蜂蜜本身就有著一種香甜的清香,蜂蜜水更是好喝到不行,接下來(lái)就為大家說(shuō)說(shuō),蜂蜜的一些最佳的食用方法.
蜂蜜雪梨水:取雪梨1-2個(gè)削皮去核切塊放入燉盅內(nèi)加少許凍開(kāi)水置鍋內(nèi)用文火隔水燉約1小時(shí)取出待涼后加入2勺左右的蜂蜜攪勻即可喝水吃梨肉可達(dá)到潤(rùn)肺潤(rùn)燥的功效緩解秋燥引起的口干、口渴、咽干等癥。
蜜奶: 取蜂蜜50毫升牛奶50毫升黑芝麻25克。黑芝麻搗爛同蜂蜜、牛奶調(diào)和早晨空腹溫開(kāi)水沖服。適宜于產(chǎn)后血虛、腸燥便秘、面色萎黃、皮膚不潤(rùn)等癥。
香蕉蜂蜜粥 :用大米50-100克香蕉200克蜂蜜適量。將大米熬粥后加入切成小段的香蕉待涼后加入蜂蜜食用可潤(rùn)腸通便、滋陰養(yǎng)顏。
蜂蜜蘿卜汁 取白蘿卜400克洗凈去皮切碎用潔凈紗布包好榨汁每次取60毫升加蜂蜜一匙調(diào)勻吞服每天三次連服3-5天對(duì)便秘者療效最佳。
所以說(shuō)呢,平常我們?cè)诩依锏臅r(shí)候,可以適當(dāng)?shù)暮纫恍┓涿鬯?蜂蜜水可以幫助人體排毒養(yǎng)顏,使身體清爽,但是也要注意,蜂蜜一定要買(mǎi)純正的,不要買(mǎi)哪些稀稀的,明顯是假貨的蜂蜜,那樣的蜂蜜根本沒(méi)有多少營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),看到現(xiàn)在,就不要猶豫了,趕快用蜂蜜做出一道好吃的蜂蜜甜品吧 ,
今天小編會(huì)跟大家介紹冬蟲(chóng)夏草的功效與作用及食用方法，冬蟲(chóng)夏草作為保健品食用已有幾百年的歷史，它和鹿茸、人參并稱(chēng)為中藥三寶。目前，隨著人們保健意識(shí)增強(qiáng)，對(duì)保健產(chǎn)品的需求也在不斷增加，特別是純天然無(wú)污染保健產(chǎn)品尤其受到青睞，冬蟲(chóng)夏草便是其中之一。
功效：冬蟲(chóng)夏草是一種傳統(tǒng)的名貴滋補(bǔ)中藥材，有調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)功能、抗腫瘤、抗疲勞等多種功效。
作用：有滋肺陰、補(bǔ)腎陽(yáng)的作用，所以可以作為滋肺補(bǔ)腎、止血化痰、保肺、化痢、止癆嗽等調(diào)補(bǔ)的保健食品。
食用方法：冬蟲(chóng)夏草泡茶：取1克蟲(chóng)草放入杯中，再倒入適量開(kāi)水將杯蓋上，待水溫適宜后飲用，每天泡五到八次，泡到最后一次時(shí)將蟲(chóng)草嚼服咽下;
冬蟲(chóng)夏草研末沖服：每天取1克蟲(chóng)草研末，用溫水空腹送服，每次0.5克，一天兩次;
冬蟲(chóng)夏草煲湯：待各種肉湯或骨頭湯煲至離出鍋還有1-2小時(shí)左右時(shí)，取適量蟲(chóng)草洗凈下鍋，待湯煲好后喝湯并將蟲(chóng)草嚼服咽下;
冬蟲(chóng)夏草熬粥：取1-2克冬蟲(chóng)夏草洗凈后與米下鍋同煮，待煮好后喝粥吃蟲(chóng)草;
泡冬蟲(chóng)夏草酒：取蟲(chóng)草10-20克，度數(shù)較高的糧食白酒500ml，將蟲(chóng)草搗碎，放入干凈玻璃瓶中，倒入白酒，加蓋密封置于陰涼處，經(jīng)常搖動(dòng)瓶子以促進(jìn)有效成分充分溶出，兩周后開(kāi)啟，過(guò)濾去渣制成蟲(chóng)草酒即可飲用，每日早中晚各1次，每次飲10-20ml。
阿膠是一種比較名貴的中藥，和鹿茸、人參被稱(chēng)為中藥的三寶，具有很好的強(qiáng)健身體的作用，在江浙一帶有著冬令吃阿膠的習(xí)慣，吃的方法也是比較多的，比如說(shuō)把阿膠砸碎，然后用開(kāi)水沖著吃，另外還有傳統(tǒng)的吃法，加入黃酒冰糖來(lái)食用，也可以放入菜品當(dāng)中來(lái)制作，都有很好的食療養(yǎng)生作用。
1、烊化法：
將阿膠砸碎（用信紙或布裹著膠塊，放在較為堅(jiān)硬的臺(tái)面上，用錘子砸成碎末），取3--9克（約每塊的三分之一）放入杯中，加冰糖少許，用沸水或藥汁適量沖開(kāi)，攪拌，放冷后即可服用。
2、傳統(tǒng)法：
取阿膠250g，砸碎置于帶蓋的容器內(nèi)，加冰糖、黃酒、水各250g（或ml），浸泡24～48h，至膠軟化無(wú)硬塊后，根據(jù)需要加入適量的黑芝麻、核桃仁、大棗、桂圓肉等攪勻，放入鍋中隔水蒸制0.5～1h，待其全部溶化，取出放涼，加蓋置陰涼處或冰箱內(nèi)，每日1～2次，每次1～2湯匙，開(kāi)水沖服即可。對(duì)腰膝酸軟，怕冷，易感冒，耳鳴，四肢無(wú)力等均有明顯療效。經(jīng)常用此法服食阿膠，可以強(qiáng)身健體，延緩衰老，起之延年益壽的作用 。
3、食療法：
用戶(hù)可根據(jù)自已的喜好，在做飯、炒菜、喝水時(shí)，均可加入阿膠食用。如：
① 阿膠粥
取糯米100g煮熟，候熟入阿膠15g稍煮，攪令烊化即成。
功用:養(yǎng)血止血，滋陰潤(rùn)肺安胎。
②阿膠雞蛋湯
將阿膠適量燉化加蜂蜜一匙，沖雞蛋一個(gè)，每日早餐前服用效果更佳。
主治：咳喘不止，久咳不愈，及哮喘等癥。
③阿膠蔥白蜜
用新水煎蔥白三片，去蔥，入阿膠二錢(qián)、加蜂蜜二匙溶開(kāi)，食前溫服。
功效：養(yǎng)陰生津，潤(rùn)腸通便。主治：老人虛人大便秘澀。
④阿膠甜肉
制作：瘦肉250g洗凈切塊，先燉入成熟時(shí)入阿膠20g白糖50g、花椒5粒燉至熟，火靠濃汁。功用：治貧血。
⑤ 阿膠酒
將阿膠80g切成小塊（或砸碎），置小壇內(nèi)，倒入適量黃酒，將壇放在文火上煮沸，邊煮邊向壇內(nèi)續(xù)添黃酒，直至酒添盡，阿膠化完，藥酒約有500ml時(shí)可取下放冷，收入瓶中。每日早、中、晚各1次， 每次空腹溫飲20～30ml。
功效：補(bǔ)血止血，滋陰，潤(rùn)肺。
主治：血虛萎黃，虛勞羸瘦，面色無(wú)華，眩暈心悸，陰虛咳嗽等。
⑥阿膠燉野雉
將野雉肉塊200克洗干凈，放入沸水中焯去血水，撈起放入燉盅里，加入湯水，阿膠（30克蒸溶的），紅棗12枚，姜片，蔥結(jié)，精鹽，蓋上燉盅蓋，上籠旺火燉2小時(shí)，出籠后，放去姜片，蔥結(jié)，撒入胡椒 粉，淋香麻油即可。
⑦阿膠煮紅棗
取大棗10枚置鍋內(nèi)，加水適量煮熟，加入搗碎的阿膠6g，溶化，紅糖適量調(diào)味。飲湯食棗。功效：養(yǎng)血健脾。主治：心脾兩虛，心悸失眠等。
鹿茸是大家廣為選擇的補(bǔ)品，所以在市場(chǎng)的銷(xiāo)量也不錯(cuò)。我家就是種植鹿茸的，但是從來(lái)都食用過(guò)鹿茸。也許你們感覺(jué)很不可思議，一般都是家里面有什么都會(huì)對(duì)什么吃的厭煩，但是恰恰我家想鹿茸。真的，希望好心的朋友可以介紹幾種鹿茸的最佳食用方法？
你好！你家種著鹿茸真是幸福啊，我感覺(jué)鹿茸特別的貴，所以經(jīng)常買(mǎi)一些干的鹿茸片（比較合算）。其具體的食用方法如下：
1：干茸片40g（鮮片100）泡入50°（V/V）以上的1000ml白酒中，浸泡二周后，每日服25-50ml，2次/日飲酒服用。
2：將鹿茸片（鮮
片烘干）研末沖服，每次1-2g，日服一次或茸片含化嚼食服用。3：用鹿茸片炮制藥茶飲用，最后嚼食服下，每次0.5g可隔日飲用。
4：用鹿茸片（粉）與小米（或粳米）熬制成粥食用，每次0.5g為宜.
5：用小米（或粳米）煮粥，食粥時(shí)調(diào)入?yún)⑷追郏ò讌?0g、黨參100g、鹿茸3g共研細(xì)末）5g及紅糖少許和勻服用每日一次。
6:取茸片25-30g與雞（鴨、鵝、鴿、豬瘦肉等）、棗或其它佐料置在電飯煲或沙鍋內(nèi)、燉3-5小時(shí)后食用，可分多次食之。
7、取茸片25-30g與牛肉、胡桃肉放置在電飯煲里燉4個(gè)小時(shí)左右，加上調(diào)料即可食用。
鹿茸的效果你肯定知道吧，我就不再說(shuō)了。我想叮囑一句，鹿茸雖為很好的補(bǔ)品但是也不宜多吃，小心上火。
芝麻是生活中經(jīng)常吃的一種食物，尤其是在吃甜食的時(shí)候都會(huì)有一些芝麻的成分，味道十分鮮美，而且它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，不但能補(bǔ)鈣還會(huì)讓頭發(fā)烏黑亮麗，芝麻也有很多品種，今天要為大家介紹的是黑芝麻，黑芝麻最佳食用方法是什么?怎么吃才是最健康的呢?看看具體的介紹吧!
黑芝麻治療耳聾的吃法： 取黑芝麻30克，鮮牛奶200毫升，白糖10克。先將黑芝麻洗凈曬干，入鍋用小火炒熟出香，趁熱研成細(xì)末。將鮮牛奶倒入鍋中，加入黑芝麻細(xì)末、白糖，用小火煨煮，將臨沸騰時(shí)?；?，倒入杯中即成。早餐時(shí)隨早點(diǎn)一起服食，1次吃完。本食療方法對(duì)肝腎陰虛型老年耳聾癥尤為適宜。
黑芝麻可以預(yù)防近視眼的吃法。黑芝麻粉1匙，或豆?jié){1杯，1匙。 制法：核桃1500克去殼及衣，放在鐵鍋內(nèi)，用文火炒，待炒成微黃色后取出，待冷，用搗舀搗爛成泥。黑芝麻500克，去除泥沙，放在掏米籮內(nèi)，用水漂洗后取出，放在鐵鍋內(nèi)，用文火炒，炒干后取出并研細(xì)。 吃法：核桃泥仁與黑芝麻粉各1匙，沖入煮沸過(guò)之牛奶或豆?jié){內(nèi)，并加蜂蜜1匙，調(diào)勻后服，每日1次，可當(dāng)早點(diǎn)。
磨碎之后吃。芝麻連皮一起吃不容易消化，壓碎后不僅有股迷人的香氣，更有助於人體吸收。把磨碎的芝麻粉和蜂蜜一起攪拌，涂在面包上或放入沙拉醬裏，就能得到芝麻百分之百的好處。
上述內(nèi)容就是黑之麻最佳食用方法是什么的都介紹了，我們可以看出黑芝麻的吃法有很多種，既可以作為調(diào)料，也可以作為主食食用。而且功效特別多，不但讓頭發(fā)烏黑亮麗，還可以有效地預(yù)防近視，而且可以和很多食物進(jìn)行搭配，如果您對(duì)這感興趣，可以找相關(guān)的資料進(jìn)行查閱。
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