便秘患者家庭藥膳
藥膳養(yǎng)生。
“靜能養(yǎng)生,靜能開悟,靜能生慧,靜能明道。心靜則清,心清則明,心明則靈,心靈則聰慧清醒?!彪S著生活的提升,養(yǎng)生已經(jīng)成為社會(huì)性的關(guān)注焦點(diǎn),養(yǎng)生和養(yǎng)性必不可分,它帶給我們的是健康。對(duì)于中醫(yī)養(yǎng)生您想了解哪方面的知識(shí)呢?為此,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《便秘患者家庭藥膳》,歡迎您閱讀和收藏,并分享給身邊的朋友!
便秘了怎么辦?這個(gè)問題很多人都在關(guān)心。現(xiàn)在的工作壓力比較大,生活中不良習(xí)慣很容易就養(yǎng)成了。而且飲食習(xí)慣有時(shí)候也會(huì)受到影響,時(shí)間久了就會(huì)容易造成便秘。下面小編介紹一些可以治療便秘的食療方法,希望大家多多食用!
草決明茶
取草決明20克,打碎,開水泡服。以茶代煎,頻頻飲服。每日一換。
番瀉葉當(dāng)歸茶
取番瀉葉5克,當(dāng)歸10克,泡服,上下午各加水1杯(200毫升)。每日換藥1次。在明顯便秘時(shí)服之。對(duì)習(xí)慣性便秘效果較好。
紅薯粥
紅薯500克,洗凈連皮切成小塊,與粳米250克及水適量煮粥,待粥成時(shí),加適量白糖再煮片刻即可。
紫蘇麻仁粥
取紫蘇子、麻子仁各10克,搗爛如泥,加水慢研,濾汁去渣,再加粳米100克煮成稀粥食用。老年或產(chǎn)后服用較為適宜。
柏子仁粥
柏子仁15克,去皮搗爛,加粳米l00克,放水適量煮粥。待粥成后,加入適量蜂蜜即可。對(duì)老年及體弱便秘者較為適宜。
白術(shù)萊菔子粥
白術(shù)、萊菔子各15克,盡量搗碎,紗布包裹,加粳米100克及水適量煮粥。待粥成后,將紗布包裹拿出,僅食粥。亦可加入適量蜂蜜再稍煮沸后食用。對(duì)老年及體弱便秘者較為適宜。尤對(duì)有氣滯腹脹的便秘頗為適宜。
韭菜紅薯葉清炒
取韭菜、紅薯葉各300克,花生油適量,加鹽適量炒熟后當(dāng)菜吃,每日1次。
胡蘿卜冬瓜粥
熟胡蘿卜、冬瓜各500克,粳米100克,煮熟成粥,入少量食鹽,分次服食。
核桃芝麻蜂蜜糊
核桃仁、芝麻各20克,炒后研成細(xì)末,加蜂蜜30克,開水沖服或燉服。每日或隔日1次。
香蕉冰糖泥
將香蕉2~3只,加入適量冰糖,做成泥狀食之。每日1次。
牛奶粳米粥
牛奶250克,粳米100克,白糖適量。先將粳米煮粥,粥成再加入牛奶及白糖調(diào)勻,略煮沸后可食。用于氣虛便秘。
當(dāng)歸首烏紅棗粥
當(dāng)歸、首烏各20~30克,粳米100克,紅棗10枚,冰糖適量。先將當(dāng)歸、首烏用紗布包裹,入水與米、棗一起煮粥,待粥成后取出紗布包裹,再入冰糖溶化后即可食服。
百合山藥粥
百合、山藥各100克,粳米100克,一起煮成粥,加入適量蜂蜜、白糖食之??捎糜跉怅巸商摫忝亍?/p>
當(dāng)歸蓯蓉羊肉生姜粥
當(dāng)歸、肉蓯蓉各20克,羊肉60克,粳米100克,生姜15克。先將當(dāng)歸、肉蓯蓉及羊肉煮熟。再取出羊肉,切碎,放入粳米、生姜,一同煮粥,調(diào)味服食。對(duì)陰寒凝結(jié)或腎陽虧虛型便秘較為適宜。
結(jié)語:以上就是小編介紹的可以治療便秘的食療方法,其實(shí)造成便秘很大的原因就是沒注意平時(shí)的飲食習(xí)慣。再通過飲食療法改正過來也是比較合理的。大家如果遇到便秘的煩惱,記得多從飲食上面找原因,合理搭配飲食很重要!
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△番薯粥
處方:番薯50克,小米50克。
用法:番薯洗凈去皮,切成小塊,小米淘凈。共入鍋中,加清水適量,用武火燒沸后,轉(zhuǎn)用文火煮至米爛成粥。每日兩次,作早、晚餐食用。
主治:胃弱陰虛治慢性便秘。
△芝麻粥
處方:黑芝麻仁6克,粳米50克,蜂蜜少許。
用法:燒熱鍋,放芝麻入鍋,用中火炒熟,并有香味時(shí),取出,粳米淘凈。粳米放入鍋內(nèi),加清水適量,用武火燒沸后,轉(zhuǎn)用文火煮,至米八成熟時(shí),放入芝麻、蜂蜜,拌勻,繼續(xù)煮至米爛成粥。每日兩次,作早、晚餐食用。
主治:肝腎不足,肢節(jié)疼痛,便秘等癥。
△牛乳粥
處方:鮮牛奶250克,粳米100克,白糖適量。
用法:粳米淘凈后,放入鍋內(nèi),加入清水適量,用武火燒沸后,轉(zhuǎn)用文火煮至米爛成粥,再加白糖、牛奶,燒沸即成。每日兩次,作早、晚餐食用。
吃過牛奶粥后,忌食酸性食物。
主治:體質(zhì)衰弱,氣血虧損,便秘等癥。
△麻仁栗子糕
處方:芝麻仁、火麻仁各適量,栗子粉30克,玉米粉30克,紅糖適量。
用法:將芝麻仁淘凈,瀝去水分。火麻仁研成細(xì)末。芝麻、火麻仁末、玉米粉放入盆內(nèi)拌勻,再加栗子粉、紅糖、清水調(diào)和,做成糕坯。將糕坯上籠用武火蒸15至20分鐘即成。每日1次,作早餐食用。
煲湯是市民煮藥膳的常用方法。一些市民自己搜羅藥膳偏方熬藥膳,抓起當(dāng)歸、黃芪、枸杞等藥材和羊肉、牛肉燒煮,以為這就成了藥膳。對(duì)此,專家表示,藥膳并非是中藥、食物的簡(jiǎn)單相加,盲目進(jìn)補(bǔ)反而適得其反,應(yīng)當(dāng)在醫(yī)生指導(dǎo)下選用藥膳。
藥膳講究藥物與食物合理配比,不少中藥材需經(jīng)過預(yù)先炮制等工序才能加入菜肴中,而且加什么中藥、藥量多少都需要考慮到市民的個(gè)人體質(zhì),不能隨心所欲。
對(duì)于大多數(shù)藥膳配方,如果市民自身不了解藥材特性,千萬不要自行組合,如果中藥、食物搭配不當(dāng)、食用過量,可能會(huì)造成牙疼、腹瀉、增加血糖等副作用。
藥膳應(yīng)選用藥性平和的滋補(bǔ)藥,如枸杞子、冬蟲夏草、山藥等,一次用藥不要過于繁雜。藥物過多,作用可能會(huì)相互抵消,于進(jìn)補(bǔ)無益。
另外,中藥與食物也存在相當(dāng)多的搭配禁忌,雖然不少禁忌目前也有待科學(xué)證明,但在制作藥膳時(shí)一般都會(huì)遵循古人經(jīng)驗(yàn)。例如豬血忌地黃、何首烏 鯉魚忌朱砂 蘿卜忌地黃、何首烏 狗肉忌杏仁等等。
吃豬肝防治近視這幾乎是眾所周知的食療秘方,但這其實(shí)是一個(gè)誤解。
人們通常認(rèn)為,豬肝維生素A含量很高,而維生素A有改善視力的作用,因此對(duì)治療近視一定也有好處,這是個(gè)典型的以偏概全的認(rèn)識(shí)錯(cuò)誤。
維生素A的確對(duì)視力好,它主要影響的是眼睛的暗適應(yīng),也就是在暗光下的適應(yīng)性。維生素A缺乏時(shí),會(huì)導(dǎo)致人在較暗的光線下適應(yīng)能力下降,就是從明亮處進(jìn)入光線較暗的環(huán)境中半天看不見,從看不見到慢慢看見的時(shí)間比正常人更長(zhǎng),嚴(yán)重的話可致夜盲,還會(huì)導(dǎo)致眼睛結(jié)膜或角膜的損害。
而近視的原因同維生素A的作用根本就沒有醫(yī)學(xué)上的關(guān)系。近視是由于眼球變形,眼球的前后徑增加,晶體不能正常聚焦到視網(wǎng)膜上所致。
不管你吃什么食物,甚至藥物都不可能改變眼球的形狀,使眼球前后徑恢復(fù)正常距離,那維生素A又怎么可能幫助治療近視呢?
并且就算是大量的補(bǔ)充維生素A,也不能使眼睛正常的暗適應(yīng)功能得到進(jìn)一步的提高,最好的效果就是補(bǔ)足缺乏時(shí)的損傷。
因此,要預(yù)防近視,首先應(yīng)該保持用眼衛(wèi)生,保證飲食營(yíng)養(yǎng)均衡。當(dāng)然,近視眼患者還是應(yīng)該到??漆t(yī)院接受正規(guī)治療,沒有特別有效的食療方法。
年近六旬的市房地產(chǎn)公司經(jīng)理黃某,約幾個(gè)朋友去吃藥膳,酒店老板見他面色無華,頭發(fā)早白,認(rèn)定為陽虛體質(zhì),建議他吃羊肉煲 ,四個(gè)人熱火朝天地吃了兩個(gè)多小時(shí),黃經(jīng)理突然感到胸悶心悸,直冒虛汗。同伴立即將其送到醫(yī)院,經(jīng)診斷是發(fā)生了心律失常。問題就出在羊肉煲 上,因其中含有附片、肉桂、黃芪等中藥,均為溫陽之品,附片中還含有烏頭堿,烏頭堿對(duì)心臟節(jié)律有干擾作用,黃某因年紀(jì)已高,平時(shí)心功能也不太好,由此導(dǎo)致了一起藥物不良反應(yīng)。
李大娘體虛多病,在中學(xué)當(dāng)教師的女兒路過街頭賣藥膳 的攤子,買了人參、黃芪、熟地等幾味中藥,順路又到菜市場(chǎng)帶回兩只老母雞讓母親補(bǔ)身子。誰知大娘吃了第一頓后,不久就感到腹脹腹痛,還連續(xù)上了幾次廁所,后來向醫(yī)生咨詢,才知道是 虛不受補(bǔ) 。
民間有藥補(bǔ)不如食補(bǔ)的說法,近年來,藥膳在我國(guó)日漸興隆,飯店紛紛推出各色各樣的藥膳,以吸引食客 許多百姓也喜歡把中藥材加入膳食材料,自制藥膳食用。然而,上述例子表明,吃藥膳也要得法,否則不僅對(duì)健身無益,甚至釀成 藥害 事故。
藥膳,為什么不善
食療、藥膳作為祖國(guó)醫(yī)藥的瑰寶,因其膳中有藥、兼具 營(yíng)養(yǎng) 和治療之功效,數(shù)千年來一直深受人們的青睞,那么,吃藥膳何以發(fā)生不良反應(yīng)或起不到強(qiáng)身健體的作用呢?
原因之一是,選擇的藥膳與人體體質(zhì)不符。人有不同的體質(zhì),如陰虛、陽虛、陰勝陽衰、氣血兩虛等。中藥的屬性分寒、涼、溫、熱,選擇藥膳就應(yīng)根據(jù)藥物的屬性和功用,如體質(zhì)陽虛型,再食用具有清熱瀉火的藥膳,則會(huì)使原有癥狀進(jìn)一步加重 陰虛陽亢體質(zhì),予性味平和的藥膳食用,則不可能使體虛的現(xiàn)象好轉(zhuǎn)。
我國(guó)目前常用的中藥材約有5000多種,可供制作藥膳的有500種左右。據(jù)有關(guān)部門的實(shí)驗(yàn)研究,其中安全無副作用、不用泡制且味道可口的僅有60種左右。如為寒涼屬性、具有清熱、瀉火、解毒、滋陰、生津作用的有沙參、天冬、麥冬、白芍、石斛、決明子、珍珠粉等 為溫?zé)釋傩?,具有祛寒、助陽、溫中作用的有天麻、杜仲、肉桂、丁香、黃芪、花椒、茴香、黨參、鹿茸、熟地等。
合理進(jìn)食藥膳
正確食用藥膳應(yīng)堅(jiān)持以下幾方面原則
1、體質(zhì)類型,做到辨證施食 。溫補(bǔ)藥膳適合于陽虛體質(zhì)。主要表現(xiàn)為畏寒、乏力、易出汗、記憶力差、腰酸膝軟、胃寒、便溏、性功能較差等。清補(bǔ)藥膳適用于體型較胖、陰虛陽亢、肝氣旺盛者,或患有高血壓、高血脂、冠心病、糖尿病等,表現(xiàn)為怕熱、易興奮、多汗易口渴、咽干舌燥、便秘、尿赤等。平補(bǔ)藥膳一般人都可食用,對(duì)體質(zhì)較差、陰陽兩虛、氣血兩虧者也較適用。
2、進(jìn)補(bǔ)講究季節(jié),做到 天人相應(yīng) 。有關(guān)專家認(rèn)為,藥膳應(yīng)講究四季五補(bǔ),即春天萬物復(fù)蘇,五臟屬肝,適宜升補(bǔ) 夏季分初夏與長(zhǎng)夏,初夏天氣已熱,五臟屬心,宜于清補(bǔ),長(zhǎng)夏天氣炎熱,五臟屬脾,宜于淡補(bǔ) 秋季天氣涼爽,五臟屬肺,宜于平補(bǔ) 冬季氣溫寒冷,五臟屬腎,宜于溫補(bǔ)。如果違背這一自然規(guī)則,也會(huì)影響到補(bǔ)益效果。
3、正確選用藥材,合理搭配食譜。藥材要選用 正品 、 真品 ,新鮮優(yōu)質(zhì)。不能把不適應(yīng)做藥膳,甚至有毒副作用的藥物制作藥膳。劑量要根據(jù)參食人數(shù)來確定。食物的搭配,其屬性要與藥物相一致。
此外,進(jìn)餐館吃藥膳要了解一下該館有無藥膳食療 許可證,沒有正規(guī)藥膳師或中醫(yī)藥人員配餐,應(yīng)請(qǐng)中醫(yī)師或中藥藥劑師給予指導(dǎo),這樣既能達(dá)到進(jìn)補(bǔ)目的,又可避免意外情況的發(fā)生。
1)休息:急性肝炎早期應(yīng)臥床休息,癥狀減輕后要控制活動(dòng)。最好在飯后能臥床休息1~2小時(shí),使血液集中于胃、肝、腸部,以利于肝臟血液循環(huán)。肝功能基本正常后,可適當(dāng)增加活動(dòng),如散步、做廣播操、打太極拳等,以不感覺疲勞為原則。已婚的病人要控制性生活,育齡婦女不要懷孕,以利肝臟恢復(fù)。
2)飲食:肝炎病人食欲不佳,其飲食應(yīng)以清淡為主,不宜吃大量的蛋白類食物和過量的糖,如高脂肪一良蛋白、高糖,不但不能達(dá)到營(yíng)養(yǎng)的目的,反而易產(chǎn)生有害代謝物質(zhì),增加肝臟負(fù)擔(dān)。如果熱量攝入過多.療養(yǎng)期間活動(dòng)減少,會(huì)使體重增加,可能造成脂肪肝使轉(zhuǎn)氨酶升高而長(zhǎng)期不降。
肝炎患者要絕對(duì)禁止飲酒,因酒精可加重肝細(xì)胞的壞死。
嘔吐嚴(yán)重或進(jìn)食少者,則可靜脈滴注10%葡萄糖液,每日1000ml左右,內(nèi)可加維生素c0.5~1.0g等。
遷延性、慢性肝炎患者要注意每餐都應(yīng)有蛋白質(zhì)供應(yīng),每次量不要太多,各類維生素也要保證供給、慢性肝炎病人有糖尿病趨向者、注意不要吃糖太多,以免訴發(fā)糖尿病。
3)遵照醫(yī)囑按時(shí)服藥。采取切實(shí)可行的隔離消軍措施,切斷傳播途徑(1)患者在家療養(yǎng)的隔離和消毒
4)甲、戊型肝炎病人自發(fā)病之日起隔離3周,在家隔離消毒的要求是:按腸道傳染病的有關(guān)環(huán)節(jié)做到飲食用具分開并單獨(dú)洗刷消毒;飯菜分食或使用公筷、公勺;病人食前、便后用流動(dòng)水洗手,注意保護(hù)自來水龍頭(包括廁所水箱柄),病人的手不要直接擰自來水龍頭或按廁所水箱柄,要墊紙使用,也可用廢瓶子口套住水龍頭手柄或做一個(gè)帶爪的木把開關(guān)水龍頭。
瓶子和帶爪的木把為病人開關(guān)水龍頭專用,視為污染物,放在固定地方,別人不要?jiǎng)?,病愈后丟棄。
病人的吐、瀉物要用漂白粉或20%漂白粉乳液或5%優(yōu)氯凈(或其他含氯消毒劑)混合后靜置消毒1~2小時(shí)再傾倒。消毒劑的用量為吐、瀉物的一倍。
手(污染了的手,不論是病人或家屬):可以用75%的酒精或含氯消毒劑消毒。食具、水碗、毛巾、餐巾等可以用0.3%~0.5%的優(yōu)氯凈或1%~5%的含氯消毒劑浸泡15分鐘再用清水沖凈藥液。其他污染了的用具可用上述藥液擦拭消毒。病人的衣服、床單要分開使用,單獨(dú)消毒后清洗(消毒方法如同毛巾、餐巾),特別是內(nèi)褲必須做到消毒后清洗。衣物織品最好是白色,因氯能脫色。
病人住院后或在家痊愈后,要做一次全面消毒。除病人接觸過的一切用品消毒外,還要用0.3%~0.5%的優(yōu)氯凈噴霧、擦拭室內(nèi)地面、墻壁,做一次終末消毒。
2)乙、丙、丁型肝炎因?yàn)椴〕梯^長(zhǎng),一般三個(gè)月左右,有的還可能轉(zhuǎn)為慢性肝炎或病毒攜帶者。其隔離期根據(jù)情況而定,一般要到肝功能正常、抗原消失后方可解除。因?yàn)樗麄兌际墙?jīng)血液傳染,要做到病人的牙刷、剃須刀、指甲刀、修腳刀專用,或病人用后消毒(消毒方法同食具消毒)。(2)患家要徹底消滅蒼蠅和蟑螂。密切接觸者進(jìn)行免疫預(yù)防(1)甲型肝炎的接觸者過去是用人血球蛋白或人胎盤球蛋白預(yù)防,近年來因發(fā)現(xiàn)有血源污染,不再使用人血制品?,F(xiàn)全部使用甲型肝炎疫苗進(jìn)行預(yù)防?,F(xiàn)在使用的甲型肝炎疫苗有兩種:l)國(guó)產(chǎn)疫苗:是減毒活疫苗,皮下注射1針(lml),一個(gè)月后產(chǎn)生抗體,一年后抗體逐漸減少,但價(jià)格便宜。2)進(jìn)口疫苗:是滅活死疫苗,每支0.sml,16歲以下兒童每次注射1支,成人每次注射2支(共lml),第一次注射后,隔6個(gè)月再注射一次,1周到10天可產(chǎn)生抗體,可維持20年或終身免疫,但價(jià)格較貴。(2)乙型肝炎的接觸:對(duì)肯定有明顯感染者,可采用hbig(高效價(jià)乙型肝炎免疫球蛋白)及時(shí)接種,每次1針。第一次接種后,隔一個(gè)月作第二次接種。密切接觸者(如夫妻)需進(jìn)行血液抗體篩查,凡hbsag(乙型肝炎表面抗原)、抗-hbs(乙型肝炎表面抗體)、抗-hbc(已形肝炎核心抗體)陰性者,進(jìn)行乙肝疫苗接種。初種后隔1個(gè)月、6個(gè)月復(fù)種,共接種3次,每次10ug(既2支疫苗),一個(gè)月左右產(chǎn)生抗體。
燉人參湯
材料:高麗參9克,西洋參6克,豬瘦肉50克。
制作:先將高麗參和西洋參切成薄片,與洗凈的豬瘦肉一起放進(jìn)燉盅內(nèi),加進(jìn)100毫升冷開水,隔水用中火燉2小時(shí),待溫,飲服。
功效:本藥膳具有益氣救脫作用,對(duì)于體虛脈弱、氣虛陰虧、正氣欲脫的中風(fēng)患者較為適宜。
竹瀝姜汁粥
材料:鮮竹瀝50毫升,鮮姜汁10滴,大米50克。
制作:取1米左右的新鮮淡竹1段,架在柴火上,燒烤其中間部分。這時(shí)由兩端流出的淡黃色液體,便是竹瀝。取出50毫升備用。大米洗凈,用沙鍋煮粥,待粥熟爛后,加入竹瀝和生姜汁,調(diào)勻后,少量多次溫?zé)崾秤?。若無生姜汁,也可用生姜三片在粥半熟時(shí),加入同煮至熟。
功效:本藥膳有較強(qiáng)的清熱化痰作用,對(duì)于痰熱內(nèi)盛,喉間痰鳴的中風(fēng)患者較為適宜。
干菊花粥
材料:干菊花瓣15克,大米50克。
制作:將干菊花瓣放進(jìn)打粉機(jī)內(nèi)打成粉末備用。大米洗凈用瓦鍋煮粥,待粥將成時(shí),放入菊花末再煮1~2分鐘便可。分次服食。
功效:本藥膳有清肝火、降壓作用,對(duì)于肝火內(nèi)盛、血壓偏高的中風(fēng)患者較為適宜。
蘿卜汁粥
材料:鮮蘿卜500克,大米100克。制作:先將蘿卜削去外皮,切粒,放榨汁機(jī)內(nèi)榨取鮮汁,備用。大米洗凈加水煮粥,然后加入100毫升鮮蘿卜汁,拌勻,分2~3次食用。
功效:本藥膳有消滯化痰作用,對(duì)于氣滯痰多腹脹的中風(fēng)患者較為適宜。
天麻鮑魚湯
材料:天麻24克,枸杞子30克,鮮鮑魚(連殼)250克,生姜一片。
制作:將鮑魚殼(即石決明)洗凈打碎,取鮑魚肉,天麻,枸杞子,生姜洗凈,與石決明一齊放入瓦鍋內(nèi),加適量清水,武火煮沸后,文火煮1小時(shí)(天麻不宜久煎),調(diào)味即可,分次飲用。
功效:本藥膳有熄風(fēng)潛陽、降血壓作用,對(duì)于肝陽上亢的中風(fēng)患者較為適宜。
桃仁飲
材料:桃仁10克,決明子30克,鮮香芹250克,白蜜適量。
制作:先將香芹洗凈,用榨汁機(jī)榨取鮮汁30毫升備用。桃仁和決明子均打碎,放入沙鍋內(nèi)加清水煎藥汁,煎好后加入鮮香芹汁和白蜜拌勻,飲服。
功效:本藥膳有平肝清熱、活血通便作用,對(duì)于腦血栓形成伴大便秘結(jié)的中風(fēng)患者較為適宜.
對(duì)于便秘,我們都不陌生,有的人會(huì)經(jīng)常受到便秘的困擾。便秘是臨床常見的復(fù)雜癥狀,而不是一種疾病,其主要指排便次數(shù)減少、糞便量減少以及排便費(fèi)力等。藥物可在一定程度上緩解便秘,但終歸不是長(zhǎng)久之計(jì)。藥膳是治療便秘比較好的一種方法。下面小編就來介紹下推薦的治療便秘的藥膳方:
1、番瀉葉茶
組成:番瀉葉5-10克,白糖適量。
制法:用沸水沖泡后代茶飲用。
用法:代茶。頻頻飲用,一般可沖泡3-5次。
2、糯米粥
組成:糯米100克,檳榔(炮,搗末)15克,郁李仁(去皮,研為膏)15克,火麻仁15克。
制法:先以水研火麻仁濾取汁,再入糯米煮作粥,將熟時(shí)入檳榔、郁李仁攪勻。
吃法:早晚分食。
3、薤白粥
組成:薤白10克,粳米50克。
制法:將米淘洗后與薤白同煮做粥如常法。用治濁陰凝結(jié)便秘。
吃法:晨起作早餐服下。
4、小米面茶
組成:小米面500克,芝麻醬45克,芝麻仁3克,香油、精鹽、堿面、姜粉各適量。
制法:將芝麻炒成焦黃色,搟碎,加入精鹽,拌勻。鍋內(nèi)燒水,放入姜粉,水開后將和成稀糊的小米面倒入鍋中,放點(diǎn)堿面,略加攪拌,開鍋,盛到碗里,將芝麻醬和香油調(diào)勻,用小勺淋入碗內(nèi),撒上芝麻鹽。
吃法:當(dāng)點(diǎn)心吃。
5、蜂蜜鹽水飲
組成:蜂蜜30克,精鹽1克。
制法:將蜂蜜、食鹽放入杯中,用溫開水沖泡,調(diào)勻即成。
吃法:清晨起床后服。
6、當(dāng)歸桃仁粥
組成:當(dāng)歸30克,桃仁10克,粳米100克,冰糖適量。
制法:將當(dāng)歸、桃仁洗凈,微火煎煮半小時(shí),去渣,留汁,備用。粳米淘洗干凈,加水適量,和藥汁同入鍋中,煮成稠粥,加冰糖適量,待冰糖溶化后即成。
吃法:早晨起床后,頓服或早晚分服。
溫馨提示,以上治療便秘藥膳方需要在有關(guān)人員的正確指導(dǎo)下食用!