缺鐵性貧血的癥狀和病因
貧血養(yǎng)生常識(shí)。
“養(yǎng)生之道，常欲小勞，但莫大疲，及強(qiáng)所不能耳?！彪S著社會(huì)觀念的更新，養(yǎng)生的理念也在不斷刷新，如果不需要我們的生活成悲劇，就必須注意養(yǎng)生。中醫(yī)養(yǎng)生有哪些好的理念呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“缺鐵性貧血的癥狀和病因”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
貧血的原因有很多，貧血的種類也不少。今日小編要和大家說(shuō)說(shuō)缺鐵性貧血的相關(guān)知識(shí)，相信生活中不少人都患有這個(gè)病。那就一起了解了解吧!看看缺鐵性貧血的癥狀和缺鐵性貧血的病因都是哪些?以后要多多注意!
缺鐵性貧血的臨床表現(xiàn)
原發(fā)病的臨床表現(xiàn)，貧血本身引起的癥狀，由于含鐵酶活力降低致使組織與器官內(nèi)呼吸障礙而引起的癥狀。
一、上皮組織損害引起的癥狀
細(xì)胞內(nèi)含鐵酶減少，是上皮變化的主要原因?？诮茄着c舌炎：約10-70%患者有口角炎、舌面光滑與舌乳頭萎縮，尤其老年人明顯。食道蹼，萎縮性胃炎與胃酸缺乏。
皮膚與指甲變化：皮膚干燥、角化和萎縮、毛發(fā)易折與脫落;指甲不光整、扁平甲，反甲和灰甲。
二、神經(jīng)系統(tǒng)方面癥狀
約15-30%患者表現(xiàn)神經(jīng)痛(以頭痛為主)，感覺(jué)異常，嚴(yán)重者可有顱內(nèi)壓增高和視乳頭水腫。5-50%患者有精神、行為方面的異常，例如注意力不集中，易激動(dòng)、精神遲滯和異食癖。原因是缺鐵不僅影響腦組織的氧化代謝與神經(jīng)傳導(dǎo)，也能導(dǎo)致與行為有關(guān)的線粒體單胺酸氧化酶的活性降低。
三、脾腫大
其原因與紅細(xì)胞壽命縮短有關(guān)。
缺鐵性貧血的病因
缺鐵性貧血可發(fā)生于下列幾種情況：
一、鐵的需要量增加而攝入不足
在生長(zhǎng)快速的嬰幼兒、兒童、月經(jīng)過(guò)多、妊娠期或哺乳期的婦女，鐵的需要量增多，如果飲食中缺少則易致鐵性貧血。
二、鐵的吸收不良
因鐵的吸收障礙而發(fā)生缺鐵性貧血者比較少見(jiàn)。
三、失血
失血，尤其是慢性失血，是缺鐵性貧血最多見(jiàn)、最重要的原因。消化道出血如潰瘍病、癌、鉤蟲(chóng)病、食道靜脈曲張出血、痔出血、服用水楊酸鹽后發(fā)生胃竇炎以及其他可引起慢性出血的疾病，婦女月經(jīng)過(guò)多和溶血性貧血伴含鐵血黃素尿或血紅蛋白尿等均可引起缺鐵性貧血。
缺鐵性貧血的發(fā)生是一個(gè)較長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)逐漸形成的。鐵耗竭期，貯存鐵耗盡，血清鐵蛋白減低，此時(shí)并無(wú)貧血，若缺鐵進(jìn)一步加重。貯存鐵耗盡，血清鐵蛋白和血清鐵下降，總鐵結(jié)合力增高，出現(xiàn)缺鐵性貧血。
結(jié)語(yǔ)：看到了缺鐵性貧血的病癥和病因，大家是不是對(duì)貧血有了深入的了解了呢?生活中很多不好的習(xí)慣都會(huì)造成這個(gè)病癥，大家要多注意。有些挑食厭食的孩子家長(zhǎng)要多關(guān)心，不能隨著孩子的性子來(lái)，要多引導(dǎo)，幫助他們養(yǎng)成不挑食的好習(xí)慣!
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對(duì)于缺鐵性貧血的癥狀，大家了解得應(yīng)該不少了。希望大家以后要多多注意才行，發(fā)現(xiàn)病癥要及時(shí)咨詢醫(yī)生，對(duì)癥下藥。下面我們聊聊缺鐵性貧血的預(yù)防還有缺鐵性貧血的治療問(wèn)題?；加写瞬〉呐笥芽靵?lái)一起看看吧!
缺鐵性貧血大多是可以預(yù)防的，在易發(fā)生這類貧血的人群中應(yīng)重視開(kāi)展衛(wèi)生宣教和采取預(yù)防措施，例如：
①改進(jìn)嬰兒的哺乳方法，及時(shí)增加適當(dāng)?shù)妮o助食品。
②積極貫徹計(jì)劃生育、防止生育過(guò)多過(guò)密。
③在妊娠后期和哺乳期間可每日口服硫酸亞鐵0.2或0.3g。
④在鉤蟲(chóng)病流行地區(qū)進(jìn)行大規(guī)模的寄生蟲(chóng)病防治工作。
⑤及時(shí)處理慢性出血灶。
缺鐵性貧血是指當(dāng)體內(nèi)貯存的鐵不能滿足正常紅細(xì)胞生成的需要而致的貧血。是臨床上最常見(jiàn)的貧血，尤其多見(jiàn)于生育年齡的婦女和嬰幼兒。臨床癥狀包括貧血的癥狀(如頭暈、乏力、活動(dòng)后心悸、氣短及耳鳴、納差等)，缺鐵的癥狀(如兒童發(fā)育遲緩、注意力不集中、學(xué)習(xí)成績(jī)下降及異嗜癖等)及造成缺鐵的基礎(chǔ)疾病的癥狀。
我們都知道鐵汁能補(bǔ)血。其緣由因?yàn)槿搜杏需F銹，鐵汁入腹，與腹中氧氣化合，即成鐵銹。以補(bǔ)血中鐵汁之缺乏。四物湯中地黃性涼、多液色黑，又含有鐵質(zhì)，即能大滋真陰，有善引浮越之相火下行，亦清上焦躁熱，則心君常得陰精之奉，生血之功以益哉。當(dāng)歸色紅似血，其汁稠粘有似血，且有腥氣?！侗窘?jīng)》為煮汁飲之尤良，是為取與血相類之汁液，以補(bǔ)血分之不足也。
川芎氣香，能升清;味辛，能降濁。故上至頭目，下至血海，調(diào)暢血?dú)?，雖非生血之品，以生血輔佐品也。芍藥味酸兼苦，酸能斂肝火，苦瀉心熱，實(shí)能調(diào)養(yǎng)木火之臟，使不至相助熾盛，且其汁漿稠粘，乃是滋陰之品，滋陰即能養(yǎng)血。當(dāng)歸、川芎溫;地黃、芍藥涼。溫涼相調(diào)，性如和平。地黃、芍藥養(yǎng)血分，當(dāng)歸、川芎理氣分，氣血雙理，使人無(wú)病。
缺鐵性貧血的治療
治療缺鐵性貧血的原則是病因治療盡可能除去引起缺鐵和貧血的原因。補(bǔ)充足夠量的鐵以供機(jī)體合成血紅蛋白，補(bǔ)充體內(nèi)鐵的貯存量至正常水平。
一、病因治療
病因治療對(duì)糾正貧血的效果，速度及防止其復(fù)發(fā)均有重要意義。
二、鐵劑治療
(一)口服鐵劑
最常用的制劑為硫酸亞鐵，富馬酸鐵(富血酸)。服藥時(shí)忌茶，以免鐵被鞣酸沉淀而不能被吸收。
(二)注射鐵劑
一般盡量用口服藥治療，僅在下列情況下才應(yīng)用注射鐵劑：
①腸道對(duì)鐵的吸收不良，例如胃切除或胃腸吻合術(shù)后、慢性腹瀉、脂肪痢等。
②胃腸道疾病可由于口服鐵劑后癥狀加重，例如消化性潰瘍，潰瘍性結(jié)腸炎、節(jié)段性結(jié)腸炎、胃切除后胃腸功能紊亂及妊娠時(shí)持續(xù)嘔吐等。
③口服鐵劑雖經(jīng)減量而仍有嚴(yán)重胃腸道反應(yīng)。常用的鐵注射劑有右旋糖酐鐵及山梨醇枸櫞酸鐵。
(三)輔助治療
加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)，增加含鐵豐富的食品。貧血一般表現(xiàn)為面色萎黃、指甲蒼白、氣短、乏力、心悸、頭發(fā)枯黃、頭暈?zāi)垦！⒃陆?jīng)量少色淡等。貧血者日常飲食中應(yīng)注意多吃富含高蛋白、維生素B和維生素C的食品及含鐵豐富的飲食。有益的水果有蘋(píng)果、大棗、荔枝、香蕉等。此外還應(yīng)多食用黑木耳、香菇、黑豆、芝麻等食品，益于補(bǔ)養(yǎng)生血。
(四)中藥治療
用含有明礬(硫酸亞鐵)的中藥制劑是最對(duì)癥的，如益中生血片等。缺鐵性貧血是體內(nèi)貯存鐵缺乏，影響血紅素合成引起的貧血，系鐵缺乏癥的晚期表現(xiàn)。本癥是貧血中最常見(jiàn)的類型，普遍存在于世界各地，發(fā)生于各年齡組，尤多見(jiàn)于育齡婦女及嬰兒。鉤蟲(chóng)病流行地區(qū)特別多見(jiàn)，程度也較重。其診斷標(biāo)準(zhǔn)為：
①貧血為小細(xì)胞低色素性，紅細(xì)胞平均血紅蛋白濃度(MCHC)小于32%，紅細(xì)胞平均體積(MCV)小于80fl(Um3)，紅細(xì)胞平均血紅蛋白(MCH)小于27皮克(pg)。
②有明確的缺鐵病因，如鐵供給不足、吸收障礙、需要增多或慢性失血等。
③血清(漿)鐵小于10.7微摩爾/升(Umol/L)。
④總鐵結(jié)合力大于62.7微摩爾/升(Umol/L)，運(yùn)鐵蛋白飽和度小于15%有參考意義，小于10%有確切意義。
⑤骨髓細(xì)胞外鐵明顯減少或消失(0-十)，鐵粒幼紅細(xì)胞小于15%。
⑥紅細(xì)胞游離原卟啉大于500微克/升(Ug/L)。
⑦血清鐵蛋白小于16微克/升(Ug/L)。
⑧鐵劑治療有效，用鐵劑治療6周后，血紅蛋白上升10克/升(10g/L)以上。
符合上述①和②一⑧中至少兩條者，可診斷為缺鐵性貧血。
結(jié)語(yǔ)：貧血對(duì)于很多人來(lái)說(shuō)是不需要太多的在意，生活中多多注意就好，但是缺鐵性貧血的危險(xiǎn)性很高。治療起來(lái)比較復(fù)雜，患者要及時(shí)就醫(yī)和醫(yī)生配合起來(lái)，多聽(tīng)醫(yī)生的話。沒(méi)有得病的朋友要多多注意預(yù)防，生活習(xí)慣要好，健康生活!
缺鐵性貧血在生活中并不少見(jiàn)，除了接受治療之外，平時(shí)在家也可以制作一些缺鐵性貧血食療方來(lái)吃。這樣不僅能夠有效緩解缺鐵性貧血，還能夠享受美食。想知道缺鐵性貧血吃什么食物以及缺鐵性貧血怎樣治療嗎?那就一起來(lái)看看吧。
不知道有哪些缺鐵性貧血食療的人，趕快來(lái)看看下面要給你們介紹的這些，多點(diǎn)了解多點(diǎn)健康。
缺鐵性貧血食療
1.雞血藤煲雞蛋
配方：雞血藤60克，雞蛋2個(gè)。
制法：雞血藤洗凈后與雞蛋同放鍋內(nèi)，加水300毫升，雞蛋熟后去殼取蛋，再煎10分鐘。
功效：健脾益氣生血。
用法：吃蛋飲湯，可常食。
2.桂圓鵪鶉蛋
配方：桂圓肉12克，鵪鶉蛋4個(gè)，紅糖15克。
制法：將鵪鶉蛋打碎，和桂圓肉、紅糖放置碗中和勻，加水60～100毫升放在飯上蒸熟。
功效：補(bǔ)血和血。
用法：每日早晨1次，可常食。
3.黃芪雞汁粥
配方：母雞1只(重1000～15oo克)，黃芪15克，粳米100克。
制法：將母雞剖洗干凈，煎濃雞汁，將黃芪煎汁，每次以粳米100克加入雞汁和藥汁煮粥。
功效：益氣血，填精髓。
用法：湯稠即可。
4.歸參燉母雞
配方：當(dāng)歸15克，黨參15克，母雞1只(約1500克)。
制法：將當(dāng)歸、黨參放入雞腹，置砂鍋中，加各種佐料及清水，先用旺火煮沸，再用小火煨燉至雞肉熟爛即可。
功效：健脾益氣，養(yǎng)血生血。
用法：食肉喝湯，佐餐食用?！?/p>
說(shuō)起補(bǔ)腎，很多人以為只有吃藥才可以。其實(shí)不然，補(bǔ)腎的方法很多的，從飲食方面著手也是可以的。那么補(bǔ)腎吃什么好呢?下面小編就推薦一些補(bǔ)腎的食物給大家，希望有需要的朋友平時(shí)可以多吃些它們。還有一些食譜推薦喲，一起來(lái)看看吧!
補(bǔ)腎，要講究科學(xué)的方法，不能聽(tīng)信謠言或者什么偏方就去嘗試。應(yīng)該多學(xué)習(xí)，多咨詢醫(yī)生。而用飲食方法來(lái)補(bǔ)腎是既安全又方便的，為何我們不采用呢?腎虛會(huì)讓人腰酸背痛，有些人還會(huì)早早白了頭發(fā)，很是困擾，要及時(shí)調(diào)理身體才行。那就快多吃些下面的食物吧!
補(bǔ)腎食物的選擇
韭菜
《本草綱目》中說(shuō)，韭菜能補(bǔ)肝腎，治小便次數(shù)多、遺尿等。韭菜籽有固精補(bǔ)腎、暖腰膝等作用，適用于遺精、多尿等問(wèn)題。韭菜最鮮嫩的時(shí)候，可以炒蛋或者包餃子吃，都有很好的效果。
狗肉
狗肉有補(bǔ)中益氣的功效，而且可以溫腎，因此腎陽(yáng)不足、腰膝酸軟的人最適合食用狗肉。陽(yáng)虛的人可以多加些生姜、香蔥、大蒜等煮湯吃。狗肉食后易口干，喝米湯可糾正，也可以喝些健胃消食的茶飲，以免因脾胃運(yùn)化能力太弱影響吸收。
蝦
蝦是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高的食物，而且味道非常鮮美，很多人喜歡吃。其實(shí)蝦性溫，多吃蝦，對(duì)補(bǔ)腎有很好的作用。如果大家遇到腎氣虛弱的情況，一定要多吃蝦喲。生活中還可以多研究蝦的做法，換換不同的口味，改善一下食欲。多吃蝦對(duì)男子不育的情況也是有很好的輔助治療作用的。
黑豆
很多黑色食物都具有補(bǔ)腎作用，黑豆即是其中的一種。它有活血、利水、祛風(fēng)、清熱解毒、滋養(yǎng)健血、補(bǔ)虛烏發(fā)的功能?？蓡为?dú)煮湯，或者跟甘草同煮，都能有效解毒利水。
補(bǔ)腎的飲食原則
想要補(bǔ)腎，一定要遵循以下的飲食原則，在此基礎(chǔ)上選擇適合自己的補(bǔ)腎食譜，必定有事半功倍的效果。
1.補(bǔ)腎的飲食原則第一點(diǎn)就是要注意大魚(yú)大肉的食用，雖然吃魚(yú)吃肉對(duì)身體有好處。但是很多人每天的伙食情況太好了，總是大魚(yú)大肉的吃也會(huì)有副作用的。肉類含有很多蛋白質(zhì)，而蛋白質(zhì)的吸收超出一定的量會(huì)通過(guò)代謝產(chǎn)生酸。體內(nèi)的酸堿平衡是腎臟在控制，過(guò)多地調(diào)節(jié)就會(huì)造成腎臟的負(fù)擔(dān)。
2.適量多喝水。多喝水能促進(jìn)排尿，有助于體內(nèi)毒素的排除，也可預(yù)防結(jié)石的形成和尿道感染的發(fā)生。
3.減少鹽的攝入量。飲食宜清淡，長(zhǎng)期高鹽飲食可能導(dǎo)致腎臟疾病。
4.少喝或不喝軟飲料和運(yùn)動(dòng)飲料。這些飲料普遍酸度高，飲用后體內(nèi)酸堿性明顯改變，會(huì)給腎臟帶來(lái)負(fù)擔(dān)。
補(bǔ)腎食譜
山藥餡湯圓
材料
山藥100克，糯米粉200克。蜂蜜適量。
做法
1.糯米粉倒入大碗中，少量多次地淋入清水，攪拌均勻，揉成軟面團(tuán)。
2.山藥洗凈、蒸熟、去皮，搗成泥狀，加蜂蜜攪拌均勻，制成湯圓餡。
3.將糯米面團(tuán)搓長(zhǎng)條，揪成大小均勻的小面球，包入湯圓餡煮熟即可。
功效
滋陰補(bǔ)腎，尤其適合伴有食欲不振、乏力、腰膝酸軟的腎陰虛者。
5.扶中糕
配方：面粉100克，白術(shù)20克，茯苓20克，黨參10克，陳皮5克，龍眼肉20克，山藥20克。
制法：上述除面粉外均研成細(xì)粉，與面粉混勻，加適量白糖和水和成發(fā)面，上籠屜蒸成糕。也可將蒸好的糕放入烤箱，文火烤干。
功效：補(bǔ)中益氣養(yǎng)血。
用法：可作點(diǎn)心食用。早晚趁熱食用。
6.牛蹄筋粥
配方：牛蹄筋、花生米各50克，糯米50～100克。
制法：將牛蹄筋洗凈，切成小塊，與花生米、糯米，加水適量煮粥，煮至蹄筋及花生熟爛。
功效：益氣養(yǎng)血。
用法：每日早晚食用，或作點(diǎn)心服食。
7.赤豆粥
配方：糯米100克，赤豆50克，紅棗10枚。
制法：三物洗凈，共放鍋中加清水適量煮粥。
功效：益氣養(yǎng)血。
用法：每日早晚食用，或作點(diǎn)心服食。
8.參棗湯
配方：黨參15克，大棗10枚。
制法：上二味水煎2次，去渣合汁。
功效：健脾益氣生血。
用法：每日2次，吃棗喝湯。
缺鐵性貧血吃什么好
1、含鐵的食物
在保證攝入足夠熱量的基礎(chǔ)上，患者應(yīng)多吃一些富含鐵質(zhì)的食物，如動(dòng)物內(nèi)臟(肝臟、腎臟)、瘦肉(如牛肉、豬瘦肉、禽魚(yú)肉)、動(dòng)物血(如豬血、鴨血等)、綠葉蔬菜(如菠菜、油菜)、黑木耳、香菇、蘑菇、紫菜、海帶、黃豆及豆制品等。
并且，每餐都應(yīng)做好葷素搭配，且最好用鐵鍋?zhàn)鲲垺?/p>
2、含維生素C的食物
維生素C被人體吸收后，可將三價(jià)鐵還原成二價(jià)鐵，利于促進(jìn)腸道對(duì)食物中鐵質(zhì)的吸收，還利于提高肝臟對(duì)鐵的利用率，便有助于治療缺鐵性貧血。
患者應(yīng)多吃一些富含維生素C的食物，如西紅柿、小白菜、油菜、芹菜、苦瓜、花菜、青椒、胡蘿卜、獼猴桃、鮮棗、橙子、草莓、芒果、石榴、櫻桃等。
3、含蛋白質(zhì)的食物
蛋白質(zhì)是人體必需營(yíng)養(yǎng)素之一，具有促進(jìn)鐵質(zhì)吸收及合成血紅蛋白的作用，以使缺鐵性貧血癥狀得以改善。
患者應(yīng)多吃一些富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物，如雞蛋、鴨蛋、牛奶、羊奶、瘦肉(雞肉、牛肉、豬瘦肉等)、魚(yú)、蝦、黃豆及豆制品等。
結(jié)語(yǔ)：以上就是三九養(yǎng)生堂為您介紹的缺鐵性貧血食療的全部?jī)?nèi)容，你們都了解了吧。這對(duì)于不知道缺鐵性貧血如何食療的人來(lái)說(shuō)，都是極好的。看了上面說(shuō)的缺鐵性貧血吃什么食物以及缺鐵性貧血怎樣治療，感興趣的還可以去了解更多詳情。
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很多人對(duì)缺鐵性貧血的原因并不是很了解，所以在對(duì)這樣問(wèn)題出現(xiàn)后，也都不知道該怎么做好，有這樣問(wèn)題后，都是要及時(shí)的改善，否則對(duì)自身健康威脅很大。
缺鐵性貧血的原因：
缺鐵性貧血是體內(nèi)鐵的儲(chǔ)存不能滿足正常紅細(xì)胞生成的需要而發(fā)生的貧血。是由于鐵攝入量不足、吸收量減少、需要量增加、鐵利用障礙或丟失過(guò)多所致。
臨床表現(xiàn)
一般有疲乏，煩躁，心悸，氣短，頭暈，頭疼。兒童表現(xiàn)生長(zhǎng)發(fā)育遲緩，注意力不集中。部分患者有厭食、胃灼熱、脹氣、惡心及便秘等胃腸道癥狀。少數(shù)嚴(yán)重患者可出現(xiàn)吞咽困難、口角炎和舌炎。
除貧血外貌外，有皮膚干燥皺縮，毛發(fā)干枯易脫落。指甲薄平，不光滑，易碎裂，甚至呈匙狀甲(見(jiàn)于長(zhǎng)期嚴(yán)重患者)。
通過(guò)以上介紹，對(duì)缺鐵性貧血的原因是什么呢，都是有著很好的認(rèn)識(shí)，在對(duì)有這樣情況后，也是要及時(shí)的改善，不過(guò)要注意的是，有這樣情況后，就要及時(shí)的治療，否則它會(huì)引發(fā)身體多種疾病，導(dǎo)致身體問(wèn)題變得更多，這點(diǎn)要注意的。
貧血是很常見(jiàn)的疾病，這樣的疾病對(duì)人體健康危害很大，那貧血一般都是女性患有，含有這樣疾病的人群，都是因?yàn)樯眢w營(yíng)養(yǎng)不良造成，或者身體體質(zhì)較差，因此對(duì)有這樣疾病，也是需要及時(shí)的進(jìn)行治療，使得疾病得到改善，那缺鐵性貧血的治療方法怎么樣選擇呢，也是很多人不太了解的。
對(duì)缺鐵性貧血的治療方法如何選擇呢，也是可以根據(jù)患者疾病情況進(jìn)行，這樣對(duì)人體健康，才會(huì)有很好的幫助作用，同時(shí)在治療的時(shí)候，患者在飲食上，都是要合理搭配。
缺鐵性貧血的治療：
(一) 口服鐵劑
1.口服鐵劑
⑴ 硫酸亞鐵 因缺鐵而血紅素合成減少，缺鐵性貧血的紅細(xì)胞游離原卟啉500μg /L(正常200～400μg /L)。
⑵ 富馬酸鐵 0.2 g/次，3次/日。含鐵量較高，奏效較快。
⑶ 枸櫞酸鐵銨 常配成10%溶液內(nèi)服，10ml/次，3次/日。為三價(jià)鐵，不易吸收，但能代替片劑。
⑷ 力蜚能 為鐵配體復(fù)合物。
⑸ 速力菲 為琥珀酸亞鐵。
2.注射用鐵劑 有胃腸道疾病或急需增加鐵供應(yīng)者可選用。
⑴ 右旋糖酐鐵。
⑵ 山梨醇鐵：肌注局部有疼痛，全身反應(yīng)同右旋糖酐鐵。
(二) 糾正缺鐵病因
1.防治寄生蟲(chóng)病，如驅(qū)除鉤蟲(chóng)等。
2.治療慢性胃腸疾患。
3.積極治療慢性失血。
4.給易感人員以預(yù)防性鐵劑治療。
通過(guò)以上介紹，對(duì)缺鐵性貧血的治療方法，都是有著很好了解，因此對(duì)這類疾病治療上，都是可以選擇以上的治療方式，這樣對(duì)疾病穩(wěn)定，也是有著一些幫助作用，但是要注意的是，對(duì)這類疾病治療過(guò)程中，都是要適量運(yùn)動(dòng)，提高自身免疫力。
雖然現(xiàn)在有很多人因?yàn)閴毫μ蠖鴮?dǎo)致貧血，但大家千萬(wàn)不要把簡(jiǎn)單的貧血和缺鐵性貧血混為一談。缺鐵性貧血如何食療一直是人們津津樂(lè)道的熱門(mén)話題，因?yàn)榇蠹叶疾皇翘私狻Ｏ胫廊辫F性貧血的癥狀以及缺鐵性貧血吃什么嗎?那就一起來(lái)看看吧。
大家別把缺鐵性貧血想的那么可怕，其實(shí)有很多食療方都能夠很好的緩解缺鐵性貧血，不妨來(lái)看看。
缺鐵性貧血如何食療
韭菜炒豬肝
原料
豬肝100g，韭菜50g，洋蔥80g，色拉油1大匙。
制作
洗凈豬肝的血液，切成5毫米薄片，先下鍋煮至七成熟，然后與新鮮韭菜、洋蔥同炒，并調(diào)好味。
功效
益血補(bǔ)肝、明目，適用于血虛萎黃、缺鐵性貧血、慢性肝炎等。
龍眼枸杞粥
原料
龍眼肉、枸杞各15克，黑米、粳米各50克。
制作
將龍眼肉、枸杞、黑米、粳米分別洗凈，同入鍋，加水適量，大火煮沸后改小火煨煮，至米爛湯稠即可。
功效
益氣補(bǔ)虛，養(yǎng)肝益血，補(bǔ)血生血，可治療膚色蒼白，食欲不佳。
當(dāng)歸羊肉湯
原料
當(dāng)歸30克，生姜50克，羊肉150克。
制作
將羊肉、生姜分別洗凈，切片，與當(dāng)歸同入鍋，加水2碗，煎煮30分鐘。加鹽、佐料少許調(diào)味。
功效
補(bǔ)氣益血，祛寒止痛。適用于產(chǎn)后氣血不足所致發(fā)熱、自汗、肢體酸痛等癥。
如今的生活條件越來(lái)越好了，但是還是有一部分的人患有低血糖，還會(huì)伴隨著頭暈、惡心等癥狀，還有可能會(huì)導(dǎo)致內(nèi)臟供血不足。那么低血糖吃什么好呢?低血糖飲食禁忌有哪些呢?下面我們就來(lái)為大家介紹一下低血糖食療方，希望能幫助到大家，但同時(shí)也為大家介紹了低血糖的人不能吃什么，希望大家正確飲食。
首先我們要明白，低血糖飲食應(yīng)該以合理為主，當(dāng)然除此之外還有一些方面是需要我們注意的，這就需要我們?nèi)チ私狻Ｏ旅婢褪且恍┑脱鞘朝煼?，大家可以參考下?/p>
低血糖食療方
太史鱔羹
準(zhǔn)備鱔絲250克，豬瘦肉100克，水發(fā)的木耳50克，香菇5只，蒜頭1瓣，黃酒、蔥、姜、麻油、精鹽、味精各適量。
①將事先準(zhǔn)備好的鱔魚(yú)和豬瘦肉分別切成3公分長(zhǎng)的絲狀，鱔絲加酒，鹽漬片刻。
②油燒至5成熟的時(shí)候加入蒜茸、姜末煸炒，再加入鱔絲、加酒、肉絲和適量的水煮。
③煮沸后將木耳、香菇絲放入鍋內(nèi)，爆15分鐘，調(diào)味后著薄芡，放上蔥絲，淋上麻油即成?？沙Ｊ秤?，此菜具有補(bǔ)脾益氣之作用。
蝦皮腐竹
腐竹250克，蝦皮20克，蒜頭一瓣，麻油、姜、精鹽、味精各適量。
①蝦皮加酒、水浸發(fā)并煮沸，腐竹冷水發(fā)后撕成細(xì)長(zhǎng)條。
②油燒熱后爆香蒜茸、姜末、加入腐竹及蝦皮(連汁)，煮沸調(diào)味、再用小火燴20分鐘，淋上麻油即成?？山?jīng)常食用，本品為高蛋白飲食，防止低血糖和高脂血癥。
西湖牛肉羹
牛腿肉200克，雞蛋2只，黃酒、蔥姜、醬油、麻油、胡椒粉、精鹽、味精各適量。
①牛肉切成細(xì)末，略剁后加少酒、醬油、胡椒粉、生粉拌勻。
②清水適量加姜末煮混后將牛肉末拌入內(nèi)，再將打勻的蛋液倒入，調(diào)味著薄芡，撒上蔥花，淋上麻油即可。每周1～2次，具有補(bǔ)脾養(yǎng)胃、強(qiáng)筋壯骨的作用。
炸五香麻雀
麻雀10只，五香粉少許，黃酒、姜片、醬油、味精各適量。
①麻雀去毛、去內(nèi)臟洗凈，加上酒、醬油、五香粉、味精、漬半小時(shí)后滾上干生粉。
②菜油燒至六成熱時(shí)爆入姜片，放入麻雀炸成金黃色。每周一次，主治頭暈，腰酸冷軟。
1、高糖的水果
專家提醒低血糖的患者，在平時(shí)生活中吃水果的時(shí)候一定要特別的注意，一些低糖的水果應(yīng)該盡量的少吃。比如像桃、西瓜、梨、橙子等，這類水果雖然吃起來(lái)口感酸甜，但是實(shí)際上含糖量并不高，可以說(shuō)都屬于低糖、中糖的水果。這類水果對(duì)低血糖并沒(méi)有什么幫助作用，而想一些口感酸甜的紅果、大棗等卻屬于高糖的水果，血糖低的人群可以適量多吃，但是糖尿病患者要注意少吃。
豬肝瘦肉粥
配方
鮮豬肝50克，鮮瘦豬肉50克，大米5O克，油15毫升，鹽少許。
制法
將豬肝、瘦肉洗凈，剁碎，加油、鹽適量拌勻;將大米洗干凈，放火鍋中，加清水適量，煮至粥將熟時(shí)一加入拌好的豬肝、瘦肉.再煮至肉熟即可。
功效
健脾益氣。適用于缺鐵性貧血、佝僂病及夜育癥等。
菠萊豬肝湯
配方
鮮菠菜200克，豬肝100克，油15毫升，鹽少許。
制法
將菠菜洗凈，切碎;豬肝切成小薄片，用油。鹽拌勻.備用;鍋中加清水500毫升，煮沸后加入菠菜及豬肝，煮至豬肝熟即可。
功效
健脾補(bǔ)血，適用缺鐵性貧血癥狀較輕者。
麻花糊
配方
黑乏麻、花生仁(連衣)各若干，白糖15克。
制法
將芝麻、花生仁洗凈，放人炒鍋中，炒熟，研成粉末，每次各取15克，加入熱開(kāi)水120毫升至15o毫升，調(diào)成糊狀。再加入白糖調(diào)味即可。
功效
潤(rùn)腸通便。養(yǎng)血補(bǔ)血。適用于缺鐵性貧血。但出現(xiàn)腹瀉者應(yīng)停用。
參棗蓮子粥
配方
黨參15克，紅棗ZO克，蓮子30克，粳米或大米30克。
制法
將黨參切成片，紅棗洗凈.剖開(kāi)去核，蓮子打碎。將粳米淘洗干凈與黨參、紅棗、蓮子一起放火鍋中，加清水適量，煮千米爛熟即可。
功效
健脾益氣，益血補(bǔ)虛。適用于缺鐵性貧血，大細(xì)胞性貧血，病后體質(zhì)虛弱。
結(jié)語(yǔ)：以上就是三九養(yǎng)生堂為您介紹的缺鐵性貧血如何食療，你們都了解了吧。這對(duì)于不明白吃什么能夠有效緩解貧血癥狀的人來(lái)說(shuō)，真的是極好的?？戳松厦嬲f(shuō)的缺鐵性貧血的癥狀以及缺鐵性貧血吃什么，感興趣的就快去吃一吃吧。
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其實(shí)缺鐵性貧血的原因主要是因?yàn)槲覀內(nèi)梭w內(nèi)的鐵元素的儲(chǔ)存量已經(jīng)不能夠滿足我們正常的紅細(xì)胞生長(zhǎng)和需要而引起的一種疾病。而這類疾病的患者除了需要注意及時(shí)在飲食方面補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)之外，還需要杜絕偏食等不好的習(xí)慣。
缺鐵性貧血的原因
缺鐵性貧血是體內(nèi)鐵的儲(chǔ)存不能滿足正常紅細(xì)胞生成的需要而發(fā)生的貧血。是由于鐵攝入量不足、吸收量減少、需要量增加、鐵利用障礙或丟失過(guò)多所致。
臨床表現(xiàn)
一般有疲乏，煩躁，心悸，氣短，頭暈，頭疼。兒童表現(xiàn)生長(zhǎng)發(fā)育遲緩，注意力不集中。部分患者有厭食、胃灼熱、脹氣、惡心及便秘等胃腸道癥狀。少數(shù)嚴(yán)重患者可出現(xiàn)吞咽困難、口角炎和舌炎。
除貧血外貌外，有皮膚干燥皺縮，毛發(fā)干枯易脫落。指甲薄平，不光滑，易碎裂，甚至呈匙狀甲(見(jiàn)于長(zhǎng)期嚴(yán)重患者)。
診斷
注意飲食習(xí)慣，是否有偏食或異食癖。是否有消化系統(tǒng)疾病(萎縮性胃炎、胃潰瘍或十二指腸潰瘍等)、鉤蟲(chóng)病;女性是否有月經(jīng)過(guò)多;是否做過(guò)胃腸手術(shù)等。男性及絕經(jīng)婦女應(yīng)考慮是否為胃腸道腫瘤的首發(fā)癥狀。同時(shí)，根據(jù)臨床癥狀、檢查可加以確診。
治療
1.去除病因：盡可能查明病因，針對(duì)病因治療。
2.藥物治療：(1)口服藥 如硫酸亞鐵與飯同時(shí)服用，如胃腸道癥狀明顯，可根據(jù)情況逐漸增加劑量，胃腸道癥狀會(huì)明顯減輕?；蚩诜获R酸鐵等。(2)注射鐵劑可給予注射鐵治療患者為：①口服鐵不能耐受;②失血過(guò)快，用口服鐵不能補(bǔ)償;③潰瘍性結(jié)腸炎或局限性結(jié)腸炎患者經(jīng)口服鐵治療無(wú)效;④不能從胃腸道吸收鐵劑者，如胃腸道手術(shù)患者。
關(guān)于缺鐵性貧血的原因，大家已經(jīng)有所了解了。其實(shí)貧血對(duì)于我們的身體健康危害性是非常大的，除了會(huì)使我們的皮膚變得干燥和粗糙之外，還會(huì)導(dǎo)致我們的頭發(fā)出現(xiàn)干枯和發(fā)黃等現(xiàn)象，另外指甲也容易斷裂。因此缺鐵性貧血除了需要利用藥物的治療之外，還需要從日常飲食方面著手，多吃含鐵的食物。
貧血在人群中的發(fā)病率是很高的.而僅僅是貧血都有很多不同的分類和不同的病因,相當(dāng)?shù)膹?fù)雜.比如缺鐵性貧血就是如今生活中很常見(jiàn)的貧血類型.而究其原因就是人們?cè)陲嬍成系奶羰超F(xiàn)象所造成的鐵攝入不足.所以要治療缺鐵性貧血就要用到生活中的一些食療小偏方了.
食療偏方一:花生紅棗湯
配方: 連衣花生200克,紅棗30~50克.
制法: 紅棗、花生同放鍋中加水適量煮至花生爛熟即可.
功效: 溫補(bǔ)脾腎.
用法: 吃紅棗、花生,喝湯.
食療偏方二:芪棗羊骨粥
配方: 羊骨1000克左右,黃芪30克,大棗10枚,粳米100克.
制法: 先將羊骨打碎與黃芪、大棗入砂鍋,加水煎湯,然后取汁代水煮粥,待粥將成時(shí),加入細(xì)鹽、生姜、蔥白調(diào)味,稍煮即可.
功效: 補(bǔ)腎強(qiáng)筋,健脾益氣.
用法: 溫?zé)峥崭故秤?10~15日為1個(gè)療程.
食療偏方三:參杞狗肉
配方: 狗肉1000克,黨參20克,枸杞子10克,菟絲子10克,砂仁5克,牛膝15克.
制法: 上物除狗肉外,入砂鍋加水煎煮30分鐘后,倒出藥汁.將狗肉切成小塊,加醬油、糖、黃酒、蔥、姜、味精等調(diào)料,腌漬入味,放入鍋中,加藥汁及適量清水,煮沸后,文火慢慢煨至狗肉爛熟即可食用.
功效: 益氣溫陽(yáng)補(bǔ)血.
用法: 佐餐食用.
挑食無(wú)論如何來(lái)說(shuō)都是非常不好的一種行為.它不僅僅會(huì)引起缺鐵性貧血,同樣還會(huì)引起許多其他的疾病.而如今挑食已經(jīng)是這個(gè)社會(huì)的人們常見(jiàn)的一個(gè)現(xiàn)象了.所以,挑食這樣的壞習(xí)慣是必須要改正過(guò)來(lái)的.只有這樣才能讓那些疾病遠(yuǎn)離人們的身邊.
貧血類型有很多，生活中缺鐵性貧血最常見(jiàn)，平時(shí)生活中我們所提的貧血90%為缺鐵性貧血。那么缺鐵性貧血的病理過(guò)程和表現(xiàn)癥狀有哪些呢？
1.缺鐵性貧血的病理生理過(guò)程包括三個(gè)階段：
(1)鐵減少期(ID)：此階段體內(nèi)儲(chǔ)備鐵已減少，但供紅細(xì)胞合成血紅蛋白的鐵尚未減少。
(2)紅細(xì)胞生成缺鐵期(IDE)：此期儲(chǔ)存鐵進(jìn)一步耗竭，紅細(xì)胞生成所需的鐵亦不足，但循環(huán)中血紅蛋白的量尚未減少。
(3)缺鐵性貧血期(IDA)：此期出現(xiàn)小細(xì)胞低色素性貧血，還有一些非造血系統(tǒng)的癥狀。
2.臨床表現(xiàn)
任何年齡均可發(fā)病，以6個(gè)月至2歲最多見(jiàn)。起病緩慢，多不能確定發(fā)病時(shí)間，不少患兒因其他疾病就診時(shí)才發(fā)現(xiàn)患有本病。其臨床表現(xiàn)隨病情輕重而有不同。
(1)一般表現(xiàn)：皮膚、黏膜逐漸蒼白，以唇、口腔黏膜及甲床最為明顯。易疲乏無(wú)力，不愛(ài)活動(dòng)。年長(zhǎng)兒可訴頭暈、眼前發(fā)黑、耳鳴等。
(2)髓外造血表現(xiàn)：由于骨髓外造血反應(yīng)，肝、脾可輕度腫大，年齡越小、病程越久、貧血越重，肝、脾大越明顯。
(3)非造血系統(tǒng)癥狀
1)消化系統(tǒng)癥狀：食欲減退，少數(shù)有異食癖，如喜食泥土、墻皮、煤渣等。可有嘔吐、腹瀉?？沙霈F(xiàn)口腔炎、舌炎或舌乳頭萎縮。重者可出現(xiàn)萎縮性胃炎或吸收不良綜合征。
2)神經(jīng)系統(tǒng)癥狀：表現(xiàn)為煩躁不安或萎靡不振，年長(zhǎng)兒常精神不集中，記憶力減退，智力多低于同齡兒。
3)心血管系統(tǒng)癥狀：明顯貧血時(shí)心率增快，嚴(yán)重者心臟擴(kuò)大，甚至可發(fā)生心力衰竭。
4)其他表現(xiàn)：因細(xì)胞免疫功能低下，常合并感染。指、趾甲可因上皮組織異常而出現(xiàn)反甲。
缺鐵性貧血的食療偏方
1、缺鐵性貧血的食療偏方
綠豆、紅棗各50克,水煎至綠豆開(kāi)花,加適量紅糖調(diào)服。每日1劑,15天為1個(gè)療程。
豬肝150克,綠豆100克,調(diào)味品各適量,加水煎熟,溫服。每日l(shuí)劑。
豬肝150克,菠菜200克,精鹽、味精各適量。將豬肝洗凈切片,菠菜洗凈,用沸水焯一下,撈出切碎,共置鍋內(nèi)加水煮湯,用精鹽、味精調(diào)服。每日1劑。
鵪鶉蛋2只,打人300毫升煮沸的牛奶中,再煮二三沸,趁熱服下,每日清晨空腹食用,連用2—3個(gè)月。
連根菠菜150克,大米100克。先將菠菜洗凈,用沸水焯一下,撈出切碎備用。大米淘洗干凈,加水煮粥,快熟時(shí)放人菠菜末,再煮二三沸,用精鹽、味精調(diào)服。每日l(shuí)劑。
2、缺鐵性貧血怎么檢查
血象
呈小細(xì)胞低色素性貧血。平均紅細(xì)胞體積(MCV)80fl,平均紅細(xì)胞血紅蛋白含量(MCH)26pg,平均紅細(xì)胞血紅蛋白濃度(MCHC)小于0.32。血片中可見(jiàn)紅細(xì)胞體小、中心淺染區(qū)擴(kuò)大。網(wǎng)織紅細(xì)胞計(jì)數(shù)多正?；蜉p度增高。白細(xì)胞和血小板計(jì)數(shù)可正?；驕p低。
骨髓象
增生活躍或明顯活躍;以紅系增生為主,粒系、巨核系無(wú)明顯異常;紅系中以中、晚幼紅細(xì)胞為主,其體積小、核染色質(zhì)致密、胞漿少、邊緣不整齊,有血紅蛋白形成不良表現(xiàn)(“核老漿幼”)。
3、缺鐵性貧血的臨床表現(xiàn)
缺鐵原發(fā)病表現(xiàn)
如婦女月經(jīng)量多、消化道潰瘍/腫瘤/痔瘡導(dǎo)致的黑便/血便/腹部不適、腸道寄生蟲(chóng)感染導(dǎo)致的腹痛/大便性狀改變、腫瘤性疾病的消瘦、血紅蛋白尿等。
貧血表現(xiàn)
乏力、易倦、頭暈、頭痛、眼花、耳鳴、心悸、氣短、納差、蒼白、心率增快。
缺鐵性貧血吃什么水果
1、甘蔗
甘蔗的糖分是由蔗糖、果糖、葡萄糖三種成分構(gòu)成的,極易被人體吸收利用。甘蔗還含有大量的鐵、鈣、磷、錳、鋅等人體必需的微量元素,其中鐵的含量特別多,每公斤達(dá)9毫克,居水果之首,故甘蔗素有補(bǔ)血果的美稱。
2、葡萄
葡萄性平味甘酸,有補(bǔ)氣血、強(qiáng)筋骨之功,歷代中醫(yī)均把它奉為補(bǔ)血佳品。葡萄含大量葡萄糖,對(duì)心肌有營(yíng)養(yǎng)作用,由于鈣、磷、鐵的相對(duì)含量高,并有多種維生素和氨基酸,是老年、婦女及體弱貧血者的滋補(bǔ)佳品,對(duì)貧血和過(guò)度疲勞者有較好的滋補(bǔ)作用。
缺鐵性貧血吃什么蔬菜
1、黑木耳
每100克黑木耳里含鐵98毫克,比動(dòng)物性食品中含鐵量最高的豬肝高出約5倍,比菠菜高出30倍。但黑木耳的吸收率相比之下較低,而且黑木耳有潤(rùn)腸作用,對(duì)腸胃虛弱的人不太合適。
2、蘿卜干
蘿卜干本來(lái)就是有益的蔬菜,它所含的維生素B極為豐富,鐵質(zhì)含量很高。所以它是最不起眼最便宜但卻是最好的養(yǎng)生食物,它的鐵質(zhì)含量除了金針菜之外超過(guò)一切食物。
3、蘑菇
蘑菇品種豐富,并且富含大量蛋白質(zhì)、維生素等,其中鐵的含量非常豐富,且極易被人體消化吸收。所以大家想要補(bǔ)鐵,最適于食用一些新鮮、幼嫩的蘑菇。
4、黑豆
中國(guó)古時(shí)向來(lái)認(rèn)為吃豆有益,多數(shù)書(shū)上會(huì)介紹黑豆可以讓人頭發(fā)變黑,其實(shí)黑豆也可以生血。黑豆的吃法隨各人喜好,如果是在產(chǎn)后,建議用黑豆煮烏骨雞。
5、金針菜
金針菜含鐵數(shù)量最大,比大家熟悉的菠菜高了20倍,鐵質(zhì)含量豐富,同時(shí)金針菜還含有豐富的維生素A、B1、C、蛋白質(zhì)、脂肪及秋水仙醉堿等營(yíng)養(yǎng)素。
缺鐵性貧血是由于各種不同原因引起體內(nèi)儲(chǔ)存鐵缺乏，影響細(xì)胞的血紅素合成而發(fā)生的貧血。缺鐵性貧血常發(fā)生于生育期婦女和嬰幼兒中。鐵是人體生理過(guò)程中需要的微量元素，存在于所有生存的細(xì)胞內(nèi)。那么，如何調(diào)理缺鐵性貧血?藥膳調(diào)理是個(gè)不錯(cuò)的方法，下面小編就來(lái)介紹下：
【芪棗羊骨粥】
配方： 羊骨1000克左右，黃芪30克，大棗10枚，粳米100克。
制法： 先將羊骨打碎與黃芪、大棗入砂鍋，加水煎湯，然后取汁代水煮粥，待粥將成時(shí)，加入細(xì)鹽、生姜、蔥白調(diào)味，稍煮即可。
功效： 補(bǔ)腎強(qiáng)筋，健脾益氣。
用法： 溫?zé)峥崭故秤茫?0～15日為1個(gè)療程。
【花生紅棗湯】
配方： 連衣花生200克，紅棗30～50克。
制法： 紅棗、花生同放鍋中加水適量煮至花生爛熟即可。
功效： 溫補(bǔ)脾腎。
用法： 吃紅棗、花生，喝湯。
【參杞狗肉】
配方： 狗肉1000克，黨參20克，枸杞子10克，菟絲子10克，砂仁5克，牛膝15克。
制法： 上物除狗肉外，入砂鍋加水煎煮30分鐘后，倒出藥汁。將狗肉切成小塊，加醬油、糖、黃酒、蔥、姜、味精等調(diào)料，腌漬入味，放入鍋中，加藥汁及適量清水，煮沸后，文火慢慢煨至狗肉爛熟即可食用。
功效： 益氣溫陽(yáng)補(bǔ)血。
用法： 佐餐食用。
【雞蛋豬腰粥】
配方： 雞蛋1個(gè)，豬腰1只，糯米60克。
制法： 豬腰去筋膜切片，雞蛋打碎加入調(diào)料拌勻，糯米煮粥，將成時(shí)加入雞蛋、豬腰稍煮即可。
功效： 補(bǔ)腎健脾。
用法： 可作早晚餐或點(diǎn)心服食。
【豬肝菠菜粥】
配方： 豬肝、粳米各100克，菠菜150克。
制法： 將豬肝切片，菠菜洗凈去根切段，粳米加水熬成薄粥，然后放入豬肝和菠菜，加少許蔥花、姜片及鹽調(diào)味，至豬肝熟即可。
功效： 補(bǔ)肝養(yǎng)血。
用法： 可作早晚餐服食或點(diǎn)心。
【當(dāng)歸生姜羊肉湯】
配方： 當(dāng)歸30克，羊肉500克，生姜30克。
制法： 將羊肉、當(dāng)歸、生姜均洗凈，放入砂鍋中，加料酒、清水適量，煮至羊肉熟爛，調(diào)味即可。
功效： 溫陽(yáng)散寒養(yǎng)血。
用法： 吃羊肉喝湯。
缺鐵性貧血是一種很常見(jiàn)的病癥，缺鐵性貧血的病因也有很多種，它的癥狀表現(xiàn)很是明顯，如果不能及時(shí)的治療可能會(huì)造成嚴(yán)重的后果。下面就跟小編一起來(lái)了解一下治療缺鐵性貧血的藥膳方有哪些?怎么樣對(duì)癥施治吧?
缺鐵性貧血藥膳方二
當(dāng)歸咖喱燴飯
原料
當(dāng)歸10克、胡蘿卜半根、牛肉50克、西紅柿1只、青豆15克、葡萄酒若干、米飯125克。
制作
將牛肉切片，和當(dāng)歸一起倒入鍋內(nèi)加水，用文火燜至肉酥，連肉帶湯盛入碗中。西紅柿切塊，蘿卜切丁，煸炒后備用。豬油熬熱后放入適量咖喱粉再炒幾下，倒入冷飯加鹽炒至飯黃，咖喱噴香，加糖、牛肉、當(dāng)歸汁，以及煸炒過(guò)的西紅柿、蘿卜丁，把葡萄酒倒入鍋內(nèi)拌勻，并加水燜燴，聞及香味后撒入青豆，略煮片刻，加味精即可食用。
鴿子益腎湯
原料
鴿子1只、鱉甲30克、山萸肉12克、黃精12克、童子益母草15克。
制作
將鴿子宰殺后，去毛及內(nèi)臟洗凈待用;山萸肉、黃精、童子益母草洗凈裝入布袋扎口，鱉甲打碎放入鴿腹中，和藥袋一起入鍋，加蔥、姜、鹽、黃酒及適量水，煮至鴿肉酥爛，取出藥袋，喝湯吃鴿子。
其他相關(guān)食療方
1、治貧血：鮮桑椹子60克，桂圓肉30克，燉爛食，每日2次。
2、治虛弱貧血：荔枝干果7枚，大棗7枚，每日1劑，水煎服。
3、治貧血、崩漏、月經(jīng)過(guò)多：黑木耳20克，紅棗30枚，紅糖20克，煮熟服食，每日1次。
4、黃豆豬肝湯：黃豆100克煮至皮裂豆熟時(shí)，加入豬肝100克(切片)煮熟分三次服食，連服三周，可治貧血，面色萎黃，夜盲，營(yíng)養(yǎng)不良等癥。
5、清蒸百合：鮮百合洗凈，蒸熟食用，可連續(xù)服用，對(duì)肝炎，胃病，貧血，體虛，有良好的療效。
結(jié)語(yǔ)：通過(guò)以上文章介紹我們是不是對(duì)以上介紹的治療缺鐵性貧血的食療藥膳方有了一定的了解，食療藥膳方相較于其他的治療方法，副作用比較的小，對(duì)人體的傷害比較少。希望以上介紹的藥膳方能幫助到有這類病癥的患者。
貧血的原因中，相信不少人都知道，挑食厭食是孩子貧血主要的原因之一。下面小編要說(shuō)的營(yíng)養(yǎng)性缺鐵性貧血就是其中一種病癥。希望大家多多注意，有關(guān)于營(yíng)養(yǎng)性缺鐵性貧血的癥狀要好好了解。另外對(duì)治療貧血，大家也要選對(duì)方法才行!
營(yíng)養(yǎng)性缺鐵性貧血是由于從食物中獲取的鐵不能滿足小兒的生理需要而使體內(nèi)貯存鐵減少，血紅蛋白形成減少的一種貧血。臨床上常有面色蒼白、食欲減退、精神不振或注意力不集中等表現(xiàn)。嚴(yán)重影響小兒的生長(zhǎng)發(fā)育。
任何年齡均可發(fā)病，以6個(gè)月至2歲最多見(jiàn)。發(fā)病緩慢，多不能確定發(fā)病日期，不少患兒因其他疾病就診時(shí)才被發(fā)現(xiàn)患有本病。
病因
1.早產(chǎn)兒、雙胎、胎兒失血、孕母患缺鐵性貧血可致胎兒儲(chǔ)存鐵減少。
2.鐵供應(yīng)不足是導(dǎo)致小兒缺鐵性貧血的主要原因。單純牛乳、人乳、谷類等低鐵食品未添加含鐵豐富的食物喂養(yǎng)嬰兒，和年長(zhǎng)兒偏食常致缺鐵。
3.嬰兒期、青春期的兒童生長(zhǎng)發(fā)育快，早產(chǎn)兒生長(zhǎng)發(fā)育更快，其鐵需量相對(duì)增多，易發(fā)生缺鐵。
4.正常嬰兒每日排鐵量比成人多。生后2個(gè)月的嬰兒糞便排出鐵比從食物中攝入鐵多。用未經(jīng)加熱的鮮牛奶喂養(yǎng)嬰兒、腸息肉、膈疝、鉤蟲(chóng)病常因慢性小量腸出血，致鐵丟失過(guò)多。慢性腹瀉、反復(fù)感染可減少鐵的吸收，增加鐵消耗，影響鐵利用。
臨床表現(xiàn)
一、一般表現(xiàn)
皮膚、粘膜逐漸蒼白或蒼黃，以口唇、口腔粘膜及甲床最為明顯。易感疲乏無(wú)力，易煩躁哭鬧或精神不振，不愛(ài)活動(dòng)，食欲減退。年長(zhǎng)兒可訴頭暈、眼前發(fā)黑，耳鳴等。
二、造血器官表現(xiàn)
由于骨髓外造血反應(yīng)，肝、脾、淋巴結(jié)常輕度腫大。年齡愈小，病程愈久、貧血愈重，則肝脾腫大愈明顯，但腫大程度罕有超過(guò)中等度者，淋巴結(jié)腫大程度較輕，質(zhì)韌不硬。
三、其他癥狀和體征
由于上皮損害可出現(xiàn)反甲，口腔粘膜及肛門(mén)發(fā)炎，舌乳頭萎縮等。消化系統(tǒng)癥狀常有食欲低下，異食癖，時(shí)有嘔吐或腹瀉。呼吸，脈率加快，心前區(qū)往往可聽(tīng)到收縮期雜音。貧血嚴(yán)重者可有心臟擴(kuò)大，甚至并發(fā)心功能不全。
營(yíng)養(yǎng)性缺鐵性貧血的實(shí)驗(yàn)室檢查
一、血象
以血紅蛋白量減低為主。貧血早期紅細(xì)胞數(shù)不減少，隨著病情的發(fā)展紅細(xì)胞數(shù)也減少。紅細(xì)胞平均容積小于正常，紅細(xì)胞平均血紅蛋白量和紅細(xì)胞平均血紅蛋白濃度均減低。網(wǎng)織紅細(xì)胞數(shù)正常。血涂片可見(jiàn)紅細(xì)胞大小不一和異形，胞徑以小者為多，中央淺染區(qū)增大。紅細(xì)胞脆性降低。
白細(xì)胞總數(shù)正?；蜉p度減低。血小板計(jì)數(shù)多為正?；蚺家?jiàn)減低，體積變小。
二、血液分析
血清鐵減低，往往低于35微克/分升。血清總鐵結(jié)合力增加，常高于370微克/分升。血清鐵飽和度明顯下降，常在15%以下。
三、骨髓象
骨髓有核細(xì)胞增生活躍，嚴(yán)重病例也可增生低下。粒、紅比例正?；蚝笳咴龆?。紅細(xì)胞系統(tǒng)中以中幼和晚幼紅細(xì)胞增加明顯。各期紅細(xì)胞胞體均較小，胞漿量少，染色偏藍(lán)，因而顯示胞漿成熟程度較胞核差。以普魯氏藍(lán)染色法可見(jiàn)鐵粒幼紅細(xì)胞減少，往往低于1.5%以下。白細(xì)胞系統(tǒng)無(wú)特殊改變。巨核細(xì)胞多屬正常。
結(jié)語(yǔ)：孩子小，但是會(huì)有主觀的這個(gè)東西好吃，那個(gè)東西不好吃的感官。而且喜好很多都是天生的，所以會(huì)本能地排斥不喜歡吃的東西。這一點(diǎn)家長(zhǎng)們要多注意，為孩子多搭配營(yíng)養(yǎng)餐，盡早將孩子挑食厭食的習(xí)慣改掉。這樣才能避免營(yíng)養(yǎng)性缺鐵性貧血。
