雪蓮果的好處 雪蓮果的功效與作用有哪些
養(yǎng)生果的功效。
“養(yǎng)生乃長壽之伴侶，健康是長壽的朋友?！鄙鐣?huì)的發(fā)展，人們對(duì)養(yǎng)生越來越看重，不注意平日的養(yǎng)生，好比千里之堤，潰于蟻穴。對(duì)于中醫(yī)養(yǎng)生您想了解哪方面的知識(shí)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“雪蓮果的好處 雪蓮果的功效與作用有哪些”，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
大家應(yīng)該都吃過雪蓮果，對(duì)于雪蓮果的口感和味道都有深刻的印象。看著不怎么起眼的雪蓮果，口感卻非常特別，又甜又脆。那么雪蓮果的功效有哪些呢?吃雪蓮果的好處究竟體現(xiàn)在什么方面呢?下面我們就一起來探析一下雪蓮果的營養(yǎng)價(jià)值!
雪蓮果的功效與作用有哪些
雪蓮果富含低聚果糖，是所有植物中最高的一種。低聚果糖能助消化、調(diào)理胃腸道、產(chǎn)生雙歧因子，是腸內(nèi)有益菌叢的促生劑;能調(diào)理血液、降低高血脂、有效控制糖尿病;能通便、防治下痢;能降火清毒、防治痤瘡;能提高免疫力、強(qiáng)身健體，能抗氧化、清除自由基，減少或避免結(jié)石癥的發(fā)生。
1、降膽固醇
雪蓮果能降血脂和膽固醇，預(yù)防和治療高血壓，對(duì)心腦血管疾病和肥胖癥等有一定療效。
2、降低血糖
雪蓮果是一種低熱量的水果，碳水化合物基本不被人體吸收，有降低血糖的作用，很適合糖尿病人吃。
3、化結(jié)石
雪蓮果有消炎利尿的作用，可以保持尿道的暢通，從而預(yù)防結(jié)石癥的發(fā)生。
4、美容
雪蓮果有清熱排毒的作用，能預(yù)防臉上長痘、長粉刺，是天然的美容保健食物。
雪蓮果的食療方
上面介紹了雪蓮果的功效與作用，而雪蓮果的食療方也是非常多的，下面為大家盤點(diǎn)一些雪蓮果的食療方。
雪蓮果枸杞紅花酒
雪蓮果15克、枸杞、紅花各10克，用2.5升白酒浸泡15天，每天早晚各飲20毫升，適用于風(fēng)濕、類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、肩周炎、老年性腰腿疼痛。
雪蓮果滋補(bǔ)酒
雪蓮果、枸杞各20克、鹿茸5克、紅花10克、蟲草2克、冰糖適量，用2升白酒浸泡15天，早、晚各飲20毫升，用于腎虛。
雪蓮果枸杞紅棗雞
雪蓮果5克、枸杞10克、紅棗30克、雞肉適量，于鍋內(nèi)慢火燉至酥爛加調(diào)料食用，主治寒濕引起的胃寒、胃痛等。
雪蓮果燉烏雞
雪蓮果、肉蓯蓉、枸杞各10克、鹿茸5克、冬草3克、烏雞適量，加水大火燉至酥爛，久食可潤腸通便。
雪蓮果的營養(yǎng)價(jià)值
100克雪蓮果含有6-12克果寡糖，但僅含糖分1.5到4克。雪蓮果是自然界果蔬中果寡糖含量最高的。日本研究發(fā)現(xiàn)，每天服用3-6g的果寡糖，3周之內(nèi)，人的糞便中有毒致癌化合物的含量可減少40%以上。
雪蓮果的食用方法
既可以洗凈削皮生吃，也可以燉雞或排骨煲湯。雪蓮果含有一種化學(xué)成分，即單寧，又稱鞣質(zhì)。雪蓮果被切開和去皮后，暴露在空氣中就會(huì)變成褐色。變色的原因是由于氧化作用，單寧中的酚類產(chǎn)生醌的聚合物形成褐色素，也就是黑色素。為了防止變色，可將去皮切開的雪蓮果放在清水中浸泡，使其與空氣隔絕，可防止氧化變色。
結(jié)語：有關(guān)雪蓮果的功效，這里就介紹這么多。相信大家看完之后對(duì)雪蓮果又多了些認(rèn)識(shí)和了解了。上述介紹了許多雪蓮果的食療方，大家可以根據(jù)相應(yīng)的功效來食用，效果都是很不錯(cuò)的。這些食療法，平時(shí)我們都不常吃，沒事的時(shí)候做著來吃也可以改善飲食!
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在冬季的時(shí)候有一種水果會(huì)大量上市，這種水果就是雪蓮果。而在我國南方地區(qū)有大量的雪蓮果種植地區(qū)，其中以峨眉山的雪蓮果為最好的品質(zhì)。但是在吃雪蓮果的時(shí)候，一定要注意腸胃不好的人是不適宜吃雪蓮果的，因?yàn)楹苋菀拙蛯?dǎo)致了拉肚子和肚子疼這種狀況發(fā)生。那么雪蓮果生吃的話有怎樣的功效呢?
1、助消化
雪蓮果幫助消化，調(diào)理和改善消化系統(tǒng)的不良狀況。因雪蓮果富含水溶性膳食纖維和所有植物含量最高的果寡糖，所以能顯著促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，潤腸通便，不僅能消除便秘，還可防治下痢，是腸胃道疾病的克星。
2、排毒、保護(hù)腸胃
雪蓮果可清除由食物帶入人體內(nèi)的環(huán)境污染物，是腸胃的清道夫和保護(hù)神。
3、減少或避免結(jié)石癥
雪蓮果能抗氧化，消除自由基，可減少或避免結(jié)石癥的發(fā)生。
4、養(yǎng)顏美容
雪蓮果具有清肝解毒，降火降血壓的功效，是有效的防治面痘、暗瘡，養(yǎng)顏美容的天然保健品。
5、提高免疫力
雪蓮果含有20種氨基酸和鈣、鐵、鉀、硒等礦物質(zhì)和微量元素，經(jīng)常食用可提高人體的免疫力。
6、預(yù)防疾病
雪蓮果調(diào)理血液，能降低血糖、血脂和膽固醇，可預(yù)防和治療高血壓、糖尿病，對(duì)心腦血管疾病和肥胖癥等也有一定療效。
7、控制血糖
雪蓮果含有帶有甜味的果寡糖，人體內(nèi)沒有酶可以水解這種碳水化合物，因此難以被人所接受，糖尿病患者也可以放心食用雪蓮果。由于糖尿病患者在食用雪蓮果后必然會(huì)減少其它食物的攝入，因此，多食雪蓮果對(duì)于糖尿病患者來說也是一種飲食控制。
8、提高骨骼密度
雪蓮果的第三大功效與作用在于它能夠幫助骨骼保持健康狀態(tài)。初步的研究發(fā)現(xiàn)，雪蓮果似乎可以增加人體吸收礦物質(zhì)的能力，比如鈣。眾所周知，鈣是骨骼的主要成分，充足鈣元素的吸收可以持續(xù)維持骨骼的健康，這樣可以幫助我們抵御骨質(zhì)疏松和骨折。
導(dǎo)讀：雪蓮果的副作用，雪蓮果是一種保健型水果，食用對(duì)人體有很大的保健作用。那么吃雪蓮果有副作用嗎？下面一起來了解下雪蓮果的副作用。
雪蓮果外國名叫阿貢，天生嬌貴，因生長在地下，俗稱地下水果。天山雪蓮果是野生植物，無需化肥和農(nóng)藥，屬純天然綠色保健食品。它含有大量水溶性纖維，較高的果寡糖和20種人體必須的氨基酸，還含有鈣、鐵、鋅等微量元素和豐富礦物質(zhì)，屬低熱量食品，具有清涼退火、清血解毒的功效，生吃可祛除青春痘、便秘，消炎利尿，清肝解毒，養(yǎng)顏美容，適合糖尿病人和減肥者食用。
雪蓮果，除寒，壯陽，調(diào)經(jīng)，止血。治療陽萎，腰膝軟弱，婦女崩帶，月經(jīng)不調(diào)，風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎，外傷出血等癥狀。
雪蓮果的副作用
1、性大寒，腸胃不好者慎食。大量食用后會(huì)出現(xiàn)胃寒，便湯等癥狀。
2、胃寒的人，可能吃冷的有脹感，但可以用開水泡一下吃，大部份人開始吃的三天有腹瀉的現(xiàn)象，但四天后會(huì)正常，大便象小孩子的一樣，這屬于正常。
3、在極少數(shù)過敏者中，雪蓮果吃多了會(huì)腹瀉、代謝性酸中毒、心率加快但血壓下降、重者脫水、低蛋白血癥、意識(shí)障礙甚至休克。這是臨床證明，但是這種情的發(fā)生率大概為一百萬分之一。
4、雪蓮果吃多了會(huì)肚子脹氣，導(dǎo)致屁多，讓你郁悶、難受，不過這是雪蓮果在發(fā)揮藥效，調(diào)節(jié)你的腸胃功能，好兆頭。
5、雪蓮果含有一種化學(xué)成分，即單寧，又稱鞣質(zhì)。雪蓮果被切開和去皮后，暴露在空氣中就會(huì)變成褐色。變色的原因是由于氧化作用，單寧中的酚類產(chǎn)生醌的聚合物形成褐色素，也就是黑色素，為了防止變色，可將去皮切開的雪蓮果放在清水中浸泡，使其與空氣隔絕，可防止氧化變色。所以我們要吃新鮮的，現(xiàn)削皮現(xiàn)吃，以免化學(xué)反應(yīng)導(dǎo)致出黑色素。
雪蓮果的吃法
雪蓮果最簡單的吃法就是生吃，從土里采摘雪蓮果出來后，只要把表面的泥洗去，再除外皮，便可當(dāng)作水果一樣直接啃來吃。若能在采摘后放兩三天，更能增加甜度，凸顯其多汁多脆甜、肉質(zhì)芳香的特色。此外，若以雪蓮果燉煮雞肉或排骨來食用，便成一道佳肴，也是不錯(cuò)的烹調(diào)方式，雪蓮銀耳湯、冰糖雪蓮紅棗羹也是很好的飯后甜品。
除了生吃外，雪蓮果還可以炒肉絲。經(jīng)過翻炒的雪蓮果甜味更加純粹，連帶著肉絲也似乎有了那么一點(diǎn)甜蜜的滋味，配上一碗白米飯，很是開胃。把雪蓮果拿來蒸燉也是很好的烹調(diào)方式，特別是冬令進(jìn)補(bǔ)時(shí)，在排骨湯里放入幾塊雪蓮果一起燉煮，湯會(huì)更加香濃可口，還可以起到開胃健脾的功效。
還有一種方法是將雪蓮果切碎后做成甜餅，因?yàn)樗旧砭哂刑鹞?，所以不必再另加砂糖調(diào)味，便成一道可口的品茶小點(diǎn)，而且也很符合現(xiàn)代都市人追求天然綠色保健食品的理念。
雪蓮果的副作用都和胃有關(guān)，你可以吃，但是選擇正確的吃法就不會(huì)有什么副作用了。
雪蓮自古就是一種具有很高的養(yǎng)生價(jià)值的保健品，中醫(yī)認(rèn)為雪蓮是延年益壽的一個(gè)最好的選擇，雪蓮中含有多種對(duì)人體健康有好處的元素，由其是可以促進(jìn)美容，提高身體的抵抗力，促進(jìn)身體的健康，服用雪蓮養(yǎng)生，也是中醫(yī)養(yǎng)生之道中不得提的一個(gè)。
其實(shí)臨床上還利用雪蓮治療很多的疾病，像男人的陽痿問題，女人的月經(jīng)問題，外傷出血的時(shí)候，風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎疾病其實(shí)都是可以利用雪蓮起到一個(gè)很好的治療的作用的。 那么臨床上還利
一、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、婦女小腹冷痛、閉經(jīng)，胎衣不下，雪蓮15克水煎服，每日二次，連服數(shù)日;雪蓮15克，黃酒或白酒200克，浸泡7天，口服2次每次20毫升。
二、婦女崩漏，雪蓮6克，黨參12克，燉雞服。
三、男子陽萎，雪蓮6克，當(dāng)歸、枸杞各3克，水煎服;雪蓮15克，冬蟲夏草6克，白酒2000毫升，泡一月，口服二次，每次20毫升。
四、肩肘炎、腰腿病，雪蓮50克，腹蛇一條，白酒1000毫升，泡一個(gè)月，每次10毫升，每日二次。
五、雪蓮花6克，浸入1000克白酒或黃酒中，密封浸泡30日后服用。每次飲30-40毫升。有補(bǔ)腎陽、強(qiáng)筋骨之功效。
六、雪蓮花6克，裝入紗布袋內(nèi)扎口，老母雞一只，加水文火燉1.5小時(shí)，濾出藥液約100克，每飲30-40毫升。調(diào)筋補(bǔ)血、滋陰補(bǔ)腎。
七、雪蓮花5克，黨參15克，蓯蓉10克，紅花5克，雞肉1000克。上藥洗凈，同裝入紗布袋內(nèi)扎口將雞肉與藥袋同下鍋，文火燉2-3小時(shí)，濾出藥液約1500克，每次適量。溫腎壯陽、補(bǔ)中益氣。
八、外傷出血，雪蓮適量敷患處。
可以說雪蓮就是藥用價(jià)值很高的保健品，但是正品的雪蓮很貴，因此一些不法的商人也看到了其中的商機(jī)，有可能會(huì)利用一些假冒偽劣的產(chǎn)品來當(dāng)雪蓮使用，因此在購買雪蓮的時(shí)候，一定要注意買的是不是真品，是人工的雪蓮還是天然的雪蓮。
雪蓮果也叫做地參果，有著極高的價(jià)值，特別是在藥用價(jià)值方面的功效特別強(qiáng)大，不但富含豐富的微量元素，而且還可以起到養(yǎng)生和保健的功效，也是一種天然的美容保健品，在生活當(dāng)中使用到的地方特別多，有好多的朋友就會(huì)問到，雪蓮果藥用價(jià)值有什么？通過下面的介紹我們來進(jìn)行一下了解。
雪蓮果的作用：
1、雪蓮果幫助消化，調(diào)理和改善消化系統(tǒng)的不良狀況。因雪蓮果富含水溶性膳食纖維和所有植物含量最高的果寡糖，所以能顯著促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，潤腸通便，不僅能消除便秘，還可防治下痢，是腸胃道疾病的克星。 最神妙之處還在于它是腸內(nèi)雙忮菌的增殖因子，克服了由于生活節(jié)奏緊張，過量使用抗生素等原因造成的雙忮桿菌等腸內(nèi)有益菌減少失衡引起的系統(tǒng)疾病，可清除由食物帶入人體內(nèi)的環(huán)境污染物，是腸胃的清道夫和保護(hù)神。
2、雪蓮果調(diào)理血液，能降低血糖、血脂和膽固醇，可預(yù)防和治療高血壓、糖尿病，對(duì)心腦血管疾病和肥胖癥等也有一定療效。
3、雪蓮果具有清肝解毒，降火降血壓的功效，是有效的防治面痘、暗瘡，養(yǎng)顏美容的天然保健品。雪蓮果另 含有20種氨基酸和鈣、鐵、鉀、硒等礦物質(zhì)和微量元素，經(jīng)常食用可提高人體的免疫力；有強(qiáng)身健體的功效，也是男子壯陽增強(qiáng)性功能的天然威而剛。
4、雪蓮果能抗氧化，消除自由基，可減少或避免結(jié)石癥的發(fā)生。
通過上述的介紹，我們知道了雪蓮果藥用價(jià)值有什么，另外雪蓮果的吃法也特別多，我們可以在平時(shí)的時(shí)候生吃，也可以用來和各種食材搭配制作出多種美味的食物，而且現(xiàn)在市場上銷售雪蓮里的也特別多，是一種不太難獵取的食物。
現(xiàn)在社會(huì)，養(yǎng)生似乎是一個(gè)永恒的話題?，F(xiàn)在很多喜歡用一些中藥材來調(diào)理身體，因?yàn)檫@些藥材天然無公害，下面我們就為 大家介紹一下雞雪蓮這種藥材。
【別名】披針新月蕨、地蘇木、過山龍、蕨萁鉆石黃
【來源】蕨類蹄蓋蕨科 披針新月蕨 Abacopteris penangiana （Hook.） Ching，以 根狀莖、全草 入藥。
【生境分布】江西、河南、湖北、湖南、廣東、廣西、四川、貴州。
【性味】苦、澀，涼。
【功能主治】散瘀血，除濕。主治跌打腰痛，血凝，氣滯。
【用法用量】3～6錢，水煎服或泡酒服。
【摘錄】《全國中草藥匯編》
上文我們介紹了什么是雞雪蓮，了解了雞雪蓮的效果和作用，雞雪蓮可以提高我們的免疫力，雞雪蓮在養(yǎng)生學(xué)上還有食療的作用，對(duì)我們的身體有很多好處。
雪蓮果的營養(yǎng)價(jià)值很高，但由于雪蓮果是一種涼性食物，因此為了保證身體的健康，在使用雪蓮果的時(shí)候，是有很多需要注意的地方的，比如說雪蓮果不能與涼性食物、高蛋白質(zhì)食物一起吃。另外，胃寒、腸胃功能弱、體虛以及容易過敏的人群，也是不能夠使用雪蓮果的。
一、與雪蓮果不能同吃的食物
雪蓮果+涼性食物
雪蓮果作為一種涼性的水果，它同樣不能和太過寒涼的食物一起食用，因?yàn)槿绻秤玫氖澄锾^寒涼，也會(huì)導(dǎo)致胃腸道受刺激，從而導(dǎo)致腹瀉，而且如果飲食太過寒涼，也會(huì)傷胃。
雪蓮果+高蛋白食物
雪蓮果有降血壓、降血脂和利尿的作用，如果與高蛋白的食物如牛奶、雞蛋等食物一起食用的時(shí)候，就會(huì)影響蛋白在身體里的消化和吸收，長時(shí)間這樣食用以后會(huì)引起腹瀉，有些人甚至?xí)霈F(xiàn)低蛋白血癥，所以雪蓮果不能與高蛋白的食物同食。
二、哪些人不能吃雪蓮果？
1、胃寒的人
雪蓮果是寒性食物，胃寒的人不能吃，不然的話，會(huì)出現(xiàn)胃脹、腹瀉的情況。
2、腸胃功能弱的人
腸胃功能弱的人也不能吃雪蓮果，因?yàn)檠┥徆麑俅蠛澄?，腸胃不好的人吃雪蓮果會(huì)出現(xiàn)腹痛、腹脹的情況，還容易拉肚子。如果實(shí)在想吃的話，建議在開水中燙一下或者煮熟來吃。
3、體虛的人
體虛的人也不能吃雪蓮果，因?yàn)轶w虛的人，腸胃功能比較差，不適合吃寒性的食物，而雪蓮果就屬于寒性水果，所以體虛的人不建議吃雪蓮果。
4、易過敏的人
容易過敏的人也不適合吃雪蓮果，經(jīng)調(diào)查表明，有極少部分易過敏人群，吃了雪蓮果以后，會(huì)出現(xiàn)腹瀉的癥狀，這還是比較輕微的。嚴(yán)重的很可能會(huì)出現(xiàn)代謝性酸中毒、心率加快、血壓降低、脫水、意識(shí)不清、低蛋白血癥，甚至休克等情況。所以過敏體質(zhì)的人群還是盡量不要吃雪蓮果。
三、雪蓮果的營養(yǎng)價(jià)值
100克雪蓮果含有6-12克果寡糖，但僅含糖分1.5 – 4克。雪蓮果是自然界果蔬中果寡糖含量最高的。日本研究發(fā)現(xiàn)，每天服用3-6g的果寡糖，3周之內(nèi)，人的糞便中有毒致癌化合物的含量可減少40%以上。
