雪蓮果的功效與作用
養(yǎng)生果的功效。
運(yùn)動可以代替保健品，但所有的藥物和保健品都不能代替運(yùn)動。養(yǎng)生已經(jīng)成為一個(gè)熱度越來越高的話題，每個(gè)人要想提升自己的生活質(zhì)量，不能忽視養(yǎng)生。有效的養(yǎng)生保健是如何實(shí)現(xiàn)的呢？經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“雪蓮果的功效與作用”，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
【導(dǎo)讀】雪蓮果的功效與作用，雪蓮果非常適合現(xiàn)代人食用，特別是老人和兒童和心腦血管病人、消化道疾病患者、手術(shù)后的病人極好的滋補(bǔ)上乘果品，對于運(yùn)動量少的辦公室人員和白領(lǐng)階層不可缺少的保健果品，那么你雪蓮果的功效與作用了解嗎。
雪蓮果的功效與作用
除寒，壯陽，調(diào)經(jīng)，止血。治陽萎，腰膝軟弱，婦女崩帶，月經(jīng)不調(diào)，風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎，外傷出血。①《柑園小識》：除冷痰，助陽道。②《綱目拾遺》：治-切寒癥。又，陳海曙云：治痘不起發(fā)及悶瘄悶痘，用一瓣入煎藥中。③《四川中藥志》：除寒痰水飲，壯陽，補(bǔ)血，溫暖子宮。治男子陽痿，女子月經(jīng)不調(diào)及崩帶。④《新疆中草藥手冊》：通經(jīng)活血，強(qiáng)筋骨，促進(jìn)子宮收縮。治風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎，婦女小腹冷痛，閉經(jīng)，胎衣不下，麻疹不透，肺寒咳嗽，陽萎。⑤《云南中草藥》：調(diào)經(jīng)，止血，治月經(jīng)不調(diào)，雪盲，牙痛，外傷出血。
雪蓮果的功效與作用
雪蓮煎劑、乙醇提取物、總黃酮、總生物堿有顯著的抗炎作用，有降壓作用；注射液、總黃酮有較強(qiáng)的鎮(zhèn)痛作用；煎劑有免疫與抗氧化作用，對小鼠中樞神經(jīng)系統(tǒng)有明顯的抑制作用，對子宮有興奮作用，且可終止妊娠；煎劑可增強(qiáng)心臟收縮力，增加心輸出量，但對心率無明顯影響，而總生物堿則對心臟有抑制作用，使心肌收縮力減弱，心率減慢；煎劑、總生物堿對腸有抑制作用，并能明顯對抗腸肌強(qiáng)直性痙攣。
雪蓮果的功效與作用
少見過敏者中毒癥狀：腹瀉、代謝性酸中毒、心率加快但血壓下降、重者脫水、低蛋白血癥、意識障礙甚至休克。雪蓮果不宜與牛奶、雞蛋等高蛋白食品同時(shí)食用，不利于蛋白質(zhì)的消化吸收從而引起腹瀉、低蛋白血癥。
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黃皮果這種水果很多人可能都不不太了解，它是一種在我國華南和西南地區(qū)廣泛栽培的的水果。黃皮果富含大量的維生素C，果膠，有機(jī)酸等，有著很高的營養(yǎng)價(jià)值，而且它還可以入藥。在夏季吃一兩個(gè)黃皮果，可以起到消暑降火的功效。接下來便詳細(xì)介紹一下黃皮果的功效與作用。
黃皮果的功效與作用有：
1.生津止渴
黃皮果是有生津止渴、潤喉去燥的功效的，食用能使人清爽舒適。適宜口干、眼干、思慮過度、睡眠不足、講話過多的人群。
2.清熱降火
在夏天吃黃皮果時(shí)，可以用果肉、果皮和果核放在口中嚼碎，連渣帶汁一起吞下，即便味道會有點(diǎn)苦，但是能起到降火的作用。而且在感到口渴、頭腦悶熱不適的時(shí)候，吃幾個(gè)黃皮果不但能生津止渴，還有預(yù)防中暑的作用。
3.養(yǎng)胃健胃
黃皮果味苦；辛；酸，微溫，有民間諺語云：“饑食荔枝，飽食黃皮”，可見黃皮是具有促進(jìn)消化的功效的，而且黃皮是能中和胃酸，緩解胃痛，起到養(yǎng)胃健胃的作用?？梢杂糜谑撤e不化、胸膈滿痛。
4.理氣
黃皮果中含有大量的如抗壞血酸、多種氨基酸等物質(zhì)，能提高人體胃液的酸度，刺激胃液的分泌，含有的酚類能調(diào)暢人體氣機(jī)，減輕因氣滯而導(dǎo)致的脹滿疼痛。
5.化痰平喘
黃皮果中是含有黃皮新肉桂酷胺A、黃皮新肉桂酷胺B、黃皮新肉桂酷胺C以及酚類、多種氨基酸、黃酮忒等，既可調(diào)暢氣機(jī)，又可斂肺氣，還可減輕平滑肌的痙攣，起到化痰平喘的功效，適用于痰飲咳喘。還能稀釋呼吸道炎癥和分泌物的黏稠度，使其比較容易咳出，有利于止咳和祛痰。
有些人很愛吃雪蓮果，不僅因?yàn)檠┥徆贸?，還因?yàn)闋I養(yǎng)價(jià)值比較高，收到了廣大群眾的喜愛。那么，怎么吃，會對雪蓮果好呢，怎么制作一些好吃的雪蓮果?什么樣的人不能吃呢?什么時(shí)間吃對我們身體最好呢?
雪蓮果怎么吃
雪蓮果最初是從土壤里挖出來的，首先，把表皮土洗掉，削去皮，即可作水果一樣直接啃來吃，也可以在采摘后放上兩三天，可以增加甜度。
把雪蓮果燉煮雞肉或排骨來煲湯，是一個(gè)滋補(bǔ)的湯品。
可以根據(jù)當(dāng)?shù)氐拿袼祝谱鞒龈魇讲穗?，也是不錯(cuò)的烹調(diào)方式。
還有一些新的做法，以雪蓮果為源料，研發(fā)出雪蓮果茶、雪蓮果果凍、雪蓮果糕點(diǎn)等，讓眾人得以嘗盡各種不同口感的雪蓮果風(fēng)味。
雪蓮果的營養(yǎng)價(jià)值
雪蓮果是自然界果蔬中果寡糖含量最高的。日本研究發(fā)現(xiàn)，每天服用3-6g的果寡糖，3周之內(nèi)，人的糞便中有毒致癌化合物的含量可減少40%以上。100克雪蓮果含有6-12克果寡糖，但僅含糖分1.5–4克。
雪蓮果的正確吃法
1、雪蓮果銀耳湯
銀耳泡發(fā)，雪蓮果削皮。
全部材料洗凈待用。
除枸杞外，全部丟進(jìn)水里熬煮。
大約一個(gè)小時(shí)，放入枸杞和冰糖，再煮10-15分鐘。
2、雪蓮果雞
雪蓮果削皮洗凈，切成小塊后泡在水。里防止氧化。
桂圓干去殼，放小碗里備用。
紅棗用開水燙軟，洗凈。
把左右食材放進(jìn)鍋里，燉一小時(shí)左右。
起鍋前打勻一個(gè)雞蛋，澆在鍋里，做成蛋花蛋糖水。
3、雪蓮果豬骨湯
雪蓮去皮洗凈切塊，紅蘿卜切條，豬骨切塊。
將所有材料放煲里大火煲滾后轉(zhuǎn)小火煲約兩個(gè)小時(shí)調(diào)味即可飲用。
4、雪蓮果水果沙拉
三種水果洗凈去皮切小塊直接淋上酸奶即可。
5、雪蓮果甜玉米湯
雪蓮果和胡蘿卜去皮，切成小滾刀塊。
甜玉米切開;加入清水，一起煮1小時(shí)即可。
煮好的湯有著淡淡的甜味，冷飲熱飲俱佳，如果覺得甜度不夠，可加入適量蜂蜜。
孕婦能吃雪蓮果嗎
孕婦是可以吃雪蓮果的，因?yàn)檠┥徆缓S富的營養(yǎng)物質(zhì)，像孕婦所需的營養(yǎng)物質(zhì)都有，蛋白質(zhì)、多種維生素和鈣、鎂、鐵等礦物質(zhì)，孕婦適量食用有許多好處。但因?yàn)檠┥徆菦鲂允澄?，孕婦不能過多食用，而且不宜生吃，腸胃不好、體質(zhì)虛寒的孕媽媽最好別吃雪蓮果，以免出現(xiàn)胃寒、便溏、狂瀉不止等癥狀，嚴(yán)重會導(dǎo)致流產(chǎn)。
孕婦適量吃雪蓮果的好處：
1、降三高
雪蓮果可以很好的降低三高，可以有效的降血脂、降血壓、降低膽固醇等?？捎行ьA(yù)防和治療高血壓、糖尿病，對心腦血管疾病和肥胖癥等也有一定療效。另外雪蓮果含有的糖分屬于黑寡糖，吃起來味道很是鮮美，對于糖尿病患者也不需要擔(dān)心。
2、改善孕期便秘
雪蓮果可以起到防止便秘的效果，因?yàn)檠┥徆兴墓烟强梢哉{(diào)理腸胃，很適宜便秘的人吃。而懷孕期間，準(zhǔn)媽媽們的身體里的激素分泌會使胃腸蠕動減慢，孕期便秘是比較常見的情況。因此，孕期適量吃雪蓮果對緩解孕期便秘是很有好處的。
孕婦吃雪蓮果的注意事項(xiàng)：
1.孕婦吃雪蓮果一定要選擇新鮮的雪蓮果，一定要削好就吃，不要削好了，放置一段時(shí)間再吃，發(fā)生氧化就不好了。
2.可將去皮切開的雪蓮果放在清水中浸泡，為了防止變色，使其與空氣隔絕，可防止氧化變色。
3.對于孕婦有一些建議建議孕婦用雪蓮果燉煮或煲湯，湯會更加香濃可口，還可以起到開胃健脾的功效。
吃雪蓮果有什么禁忌
1、雪蓮果性大寒，腸胃不好者慎雪蓮果，大量食用雪蓮果后會出現(xiàn)胃寒，便溏，狂瀉不止等癥狀。
2、過敏者不宜食用。在極少數(shù)過敏者中，雪蓮果吃多了會腹瀉、代謝性酸中毒、心率加快但血壓下降、重者脫水、低蛋白血癥、意識障礙甚至休克。這是臨床證明，但是這種情的發(fā)生率大概為一百萬分之一。
3、雪蓮果切開后不宜存放。雪蓮果含有一種化學(xué)成分，即單寧，又稱鞣質(zhì)。雪蓮果被切開和去皮后，暴露在空氣中就會變成褐色。變色的原因是由于氧化作用，單寧中的酚類產(chǎn)生醌的聚合物形成褐色素，也就是黑色素，為了防止變色，可將去皮切開的雪蓮果放在清水中浸泡，使其與空氣隔絕，可防止氧化變色。所以我們要吃新鮮的，現(xiàn)削皮先吃，以免化學(xué)反應(yīng)導(dǎo)致出入黑色素。
哪些人不能吃雪蓮果
1、胃寒的人
雪蓮果不適合腸胃不好的人食用，因?yàn)檠┥徆呛允澄铮负娜瞬荒艹?，不然的話，會出現(xiàn)胃脹、腹瀉的情況。
2、腸胃功能弱的人
對于腸胃功能弱的人也最好不要吃雪蓮果，因?yàn)檠┥徆麑俅蠛澄?，腸胃不好的人吃雪蓮果會出現(xiàn)腹痛、腹脹的情況，還容易拉肚子。如果實(shí)在想吃的話，建議在開水中燙一下或者煮熟來吃。
3、體虛的人
體虛的人也不能吃雪蓮果，因?yàn)轶w虛的人，腸胃功能比較差，不適合吃寒性的食物，而雪蓮果就屬于寒性水果，所以體虛的人不建議吃雪蓮果。
4、易過敏的人
容易過敏的人也不適合吃雪蓮果，經(jīng)調(diào)查表明，有極少部分易過敏人群，吃了雪蓮果以后，會出現(xiàn)腹瀉的癥狀，這還是比較輕微的。嚴(yán)重的很可能會出現(xiàn)代謝性酸中毒、心率加快、血壓降低、脫水、意識不清、低蛋白血癥，甚至休克等情況。所以過敏體質(zhì)的人群還是盡量不要吃雪蓮果。
吃雪蓮果可以減肥嗎
雪蓮果是可以起到減肥的功效，因?yàn)檠┥徆梢约铀俅龠M(jìn)腸道蠕動，雪蓮果吃了之后，還存在著美容的功效。可以調(diào)整身體的問題，對于腸胃方面，具有很顯著的療效，而且它里面幾乎不含脂肪，同時(shí)還存在著促進(jìn)脂肪分解的物質(zhì)，在減少脂肪的同時(shí)，能夠補(bǔ)充身體內(nèi)淀粉，會產(chǎn)生飽腹感，就不需要再吃其他的食物。同時(shí)還存在著降低血糖血脂血壓的功效，他的飲食方法也很多，屬于比較保健的水果。
雪蓮果什么時(shí)候吃最好
雪蓮果含有豐富的膳食纖維，可以防止便秘。安排在上午十點(diǎn)左右和下午三點(diǎn)左右。可以放在飯后半小時(shí)以后吃。雪蓮果在這個(gè)時(shí)候食用是很多錯(cuò)的，可以提供豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，還可以為身體起到排毒養(yǎng)顏的功效。
雪蓮果飯后可以稍微吃一點(diǎn)，不能食用過量。食用過量會起到物其必反的作用。一定要控制用量，保護(hù)身體。
雪蓮花，藏語稱恰果蘇巴，為菊科多年生草本植物。它不但是難得一見的奇花異草，也是舉世聞名的珍稀藏藥。
性味
甘苦，溫（大苞雪蓮花有毒）
①《綱目拾遺》：性大熱。
②《四川中藥志》：性溫，味淡酸，無毒。
③《新疆中草藥手冊》：味微苦，性熱，有毒。
④《云南中草藥》：甘微苦，溫。
歸經(jīng)
《高原中草藥治療手冊》：入肝、脾、腎三經(jīng)。
化學(xué)成分
含云香甙，雪蓮內(nèi)脂，生物堿，揮發(fā)油，多糖。
雪蓮花的功用與作用
1．風(fēng)濕痹證。本品苦燥溫通，甘而能補(bǔ)，既能袪風(fēng)濕，又能補(bǔ)肝腎、強(qiáng)筋骨，尤宜于風(fēng)濕痹證而寒濕偏盛，及風(fēng)濕日久，肝腎虧損，腰膝軟弱者?？蓡斡门菥品?，或與五加皮、桑寄生、狗脊等同用。
2．陽痿。本品能補(bǔ)腎壯陽，治腎虛陽痿，腰膝酸軟，筋骨無力，可單用或與冬蟲夏草酒浸飲。
3．月經(jīng)不調(diào)，經(jīng)閉痛經(jīng)，崩漏帶下。本品能補(bǔ)腎陽，調(diào)沖任，止血。治下元虛冷，寒凝血脈之月經(jīng)不調(diào)、經(jīng)閉痛經(jīng)、崩漏帶下，可單用蒸服，或與黨參等燉雞食。
雪蓮花的吃法
1．雪蓮烏雞煲
原料：雪蓮20克，烏雞一只（一斤左右），蔥、姜、鹽、糖、味精、精練油少許。
制法：精煉油加熱，下蔥、姜炒出香味，下鹽、糖透，下烏雞、雪蓮，加水大火燒滾后文火燉約45分鐘，肉爛后停火，起煲，吃肉喝湯。
功能：補(bǔ)腎壯陽，調(diào)經(jīng)補(bǔ)血，適用調(diào)理腸胃，平衡內(nèi)分泌，自然除火祛斑，能改善身體狀態(tài)，以補(bǔ)體，調(diào)節(jié)，增強(qiáng)體質(zhì)。
2．雪蓮乳鴿煲
原料：雪蓮10克，枸杞10克，肉蓯蓉10克，山藥150克，乳鴿一只，蔥白50克切段，姜絲、料酒少許，鹽、醬油適量。
制法：鍋燒熱加油適量，滾熱后倒入山藥翻炒至金黃色，出鍋待用。乳鴿切成小塊，肉蓯蓉?zé)崴蒈浐笄衅c枸杞、山藥入沙藥煲加水適量，料酒、蔥段、鹽、醬油適量，小火燉20分鐘，鴿肉爛即可食用。
功能：補(bǔ)腎益精、養(yǎng)肝明目、抗衰老.
3．雪蓮甲魚湯
原料：雪蓮10克，甲魚一只（300克左右），蔥姜少許，鹽味精適量。
制法：沙鍋中加水至三分之二，大火燒開，下甲魚、雪蓮、紅花、蔥、姜滾開后文火燉至甲魚殼酥爛，回入少許鹽，味精即可。
功能：滋陰補(bǔ)陽，生津益氣，適用于男子補(bǔ)陽。
雪蓮花的吃法：泡酒、燉雞、鴨、鵝、魚、羊煎服，用量每次3-5朵。
宜忌：孕婦忌用，過量可致大汗淋漓。
【導(dǎo)讀】雪蓮果的營養(yǎng)和價(jià)值，國際馬鈴薯中心的資料表明，雪蓮果含豐富的帶有甜味的低聚果糖，人體內(nèi)沒有酶可以水解這種碳水化合物，因此難以被人吸收，糖尿病患者亦可使用。那么你對雪蓮果的營養(yǎng)和價(jià)值了解多少呢？
雪蓮果的營養(yǎng)和價(jià)值
營養(yǎng)價(jià)值：
1、調(diào)理血液，能降低血糖、血脂和膽固醇，可預(yù)防和治療高血壓、糖尿病，對心腦血管疾病和肥胖癥等也有一定療效。
雪蓮果的營養(yǎng)和價(jià)值
2、幫助消化，調(diào)理和改善消化系統(tǒng)的不良狀況。因雪蓮果富含水溶性膳食纖維和所有植物含量最高的果寡糖，所以能顯著促進(jìn)腸胃蠕動，潤腸通便，不僅能消除便秘，還可防治下痢，是腸胃道疾病的克星。 最神妙之處還在于它是腸內(nèi)雙忮菌的增殖因子，克服了由于生活節(jié)奏緊張，過量使用抗生素等原因造成的雙忮桿菌等腸內(nèi)有益菌減少失衡引起的系統(tǒng)疾病，可清除由食物帶入人體內(nèi)的環(huán)境污染物，是腸胃的清道夫和保護(hù)神。
3、能抗氧化，消除自由基，可減少或避免結(jié)石癥的發(fā)生。
雪蓮果的營養(yǎng)和價(jià)值
4、具有清肝解毒，降火降血壓的功效，是有效的防治面痘、暗瘡，養(yǎng)顏美容的天然保健品。雪蓮果另 含有20種氨基酸和鈣、鐵、鉀、硒等礦物質(zhì)和微量元素，經(jīng)常食用可提高人體的免疫力；有 強(qiáng)身健體的功效，也是男子壯陽增強(qiáng)性功能的天然威而剛。雪蓮果是當(dāng)今吃出美麗的新潮果品。雪蓮果是一個(gè)橫空出世的珍奇作物，它的出現(xiàn)，宣告一個(gè)新的保健水果時(shí)代的開始，它將在10年內(nèi)會一直供不應(yīng)求。它能讓種植者生財(cái)致富，使用者可以壯身健體。
【導(dǎo)讀】碧根果的功效與作用，碧根果是常見的堅(jiān)果零食之一，不僅口味適合大眾，而且其營養(yǎng)成分也十分豐富，富含油脂、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素等，對人體非常有益。那么，下面我們來碧根果的功效與作用。
碧根果的功效與作用
1.抗氧化
美國飲食協(xié)會建議人們，每周最好吃兩三次碧根果，尤其中老年人和絕經(jīng)期婦女，因?yàn)楸谈兴木彼?、油酸、抗氧化物質(zhì)等對保護(hù)心血管，預(yù)防冠心病、中風(fēng)、老年癡呆等是頗有裨益的。一次不要吃得太多，否則會影響消化。
2.健腦益智
碧根果中所含的微量元素鋅和錳是腦垂體的重要成分，常食碧根果有益于大腦的營養(yǎng)補(bǔ)充，具有健腦益智的作用；碧根果仁外形類似人腦部形狀，有以形補(bǔ)形的補(bǔ)腦作用。
3.美容
能營養(yǎng)肌膚，使人白嫩，特別是老年人皮膚衰老更宜常吃。碧根果還能抗衰老，治療神經(jīng)衰弱的輔助劑，能延緩記憶力衰退。碧根果仁中所含維生素E,可使細(xì)胞免受自由基的氧化損害，是醫(yī)學(xué)界公認(rèn)的抗衰老物質(zhì)。
4.治療膽石癥
碧根果中所含的丙酮酸能阻止粘蛋白和鈣離子、非結(jié)合型膽紅素的結(jié)合，并能使其溶解、消退和排泄。所以，有膽石癥的患者，不妨堅(jiān)持天天吃碧根果，就有可能免除手術(shù)之苦。同樣，碧根果仁還可用于治療尿結(jié)石。
5.防治神經(jīng)衰弱
碧根果可以充當(dāng)神經(jīng)衰弱的治療劑，對于經(jīng)常頭暈、失眠、心悸、健忘、全身無力的人，每日早晚各吃1-2個(gè)碧根果，可以起到一定的防治作用。
6.消炎殺菌
碧根果仁榨油外用，具有收斂、消炎、抑制滲出和止癢的作用，可用于治療皮炎、濕疹，有良好的療效。
7.有益心臟
碧根果具有多種不飽和與單一非飽和脂肪酸，能降低膽固醇含量。因此吃核碧根果對人的心臟有一定的好處。
8.防止白發(fā)
碧根果因?yàn)橹竞扛?，可使體型消瘦的人增胖；皮膚粗糙、干枯的人則變得潤澤細(xì)膩光滑，富有彈性；對于頭發(fā)早白的人，還有烏發(fā)、潤發(fā)的作用。同時(shí)，還有補(bǔ)腎（治腎虛腰痛）整腸（治脾胃虛弱）、強(qiáng)化腳部、腰部力量的作用，對于產(chǎn)后婦女體力的功能，因此也是很好的健腦食品.
【導(dǎo)讀】火龍果的功效與作用，火龍果，又稱紅龍果。原產(chǎn)于中美洲熱帶地區(qū)?；瘕埞麪I養(yǎng)豐富、功能獨(dú)特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，豐富的維生素和水溶性膳纖維。下面我們來具體了解一下火火龍果的功效與作用。
火龍果的功效與作用
1.火龍果中花青素含量較高?；ㄇ嗨厥且环N效用明顯的抗氧化劑，它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，還具有抑制腦細(xì)胞變性，預(yù)防癡呆癥的作用。
2.火龍果中富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白，這種有活性的白蛋白會自動與人體內(nèi)的重金屬離子結(jié)合，通過排泄系統(tǒng)排出體外，從而起解毒的作用。此外，白蛋白對胃壁還有保護(hù)作用。
火龍果的功效與作用
3.火龍果富含維生素c,可以消除氧自由基，具有美白皮膚的作用。
4.火龍果是一種低能量、高纖維的水果，水溶性膳食纖維含量非常豐富，因此具有減肥、降低膽固醇、潤腸、預(yù)防大腸癌等功效。
火龍果的功效與作用
5.火龍果中含鐵元素量比一般水果要高。鐵元素是制造血紅蛋白及其他含鐵物質(zhì)不可缺少的元素，對人體健康有著重要作用。
6.火龍果中芝麻狀的種子有促進(jìn)胃腸消化的功能。
在傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)里，羅漢果中醫(yī)以其果實(shí)入藥，主治肺熱痰火咳嗽、急性胃炎、便秘等。也是廣西的名優(yōu)特產(chǎn)。
羅漢果出自《嶺南采藥錄》：多年生攀援草本。具肥大的塊根，紡錘形或近球形。莖稍粗壯，有棱溝，初被黃褐色柔毛和黑色疣狀腺鱗，后毛漸脫攻或變的無毛。葉柄長3-10cm,被同枝條一樣的毛被和腺鱗；葉片膜質(zhì)，卵狀心形、三角狀卵或闊卵狀心形，長12-23cm,,寬5-17cm,先端漸尖或長漸尖，邊緣微波狀，由于小脈伸出而具小齒，有緣毛，一面綠色，被稀疏柔毛和黑色疣狀腺鱗，老后逐漸脫落變近無毛，下面淡綠色，被短毛和混生黑色疣狀腺鱗，老后漸脫落。鄭須稍粗壯，初時(shí)被短柔毛，后漸變無毛，2歧，在分叉點(diǎn)上下面時(shí)旋卷。雌雄異株；雄花序總狀，6-10朵花生于花序軸上部，也具有短柔毛和黑色疣狀腺鱗，花梗細(xì)，花萼筒釧狀，喉部常具有3枚長圓形的膜質(zhì)鱗片，花萼裂片5,三角形，先端鉆狀尾尖，具3脈，脈稍隆起，花冠黃色，被黑色腺點(diǎn)，裂片5,長圓形，常具5脈，雄蕊5,插生于筒下近基部；兩基部靠合，而1枚分離，花絲基部膨大；雌花單生或2-5朵集生在6-8cm的總花梗頂端，花萼、花梗均比雄花天，退化雄蕊5,子房長圓形，長10-12mm,密生黃褐色茸毛，花柱粗短，柱頭3,膨大，鐮形，2裂。果實(shí)球形或長圓形，長6-11cm,徑4-8cm,初密被黃褐色的茸毛，果皮較薄，干后易脆。種子多數(shù)，淡黃色，近圓形或闊卵形，扁壓狀，長15-18mm,寬10-12mm,基部鈍圓，先端稍稍變狹，兩面中內(nèi)稍凹陷，周圍有放射狀的溝紋，邊緣微波狀，幼時(shí)深紅棕色，成熟時(shí)表色?；ㄆ?-5月，果期7-9月。本植物除羅漢的果實(shí)能藥用外，羅漢果葉、羅漢果根亦能藥用。
羅漢果為衛(wèi)生部首批公布的藥食兩用名貴中藥材，其所含羅漢果甜甙比蔗糖甜300倍，不產(chǎn)生熱量，是飲料、糖果行業(yè)的名貴原料，是蔗糖的最佳替代品。常飲羅漢果茶，可防多種疾病，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明，羅漢果對支氣管炎、高血壓等疾病有顯著療效，還是起到防治冠心病、血管硬化、肥胖癥的作用。
多年生草質(zhì)藤本，生于海拔300~500m的山區(qū)，長2~5m.莖纖細(xì)，暗紫色。卷須2分叉幾達(dá)中部。葉互生，葉柄長2~7cm;葉片心狀卵形，膜質(zhì)，長8~15cm,寬3.5~12cm,先端急尖或漸尖，基部耳狀心形，全緣，兩面均被白色柔毛?；ù菩郛愔?，雄花序總狀，雌花花單生；花萼漏斗狀，被柔毛，5裂，花冠橙黃色，5全裂，先端漸尖，外被白色夾有棕色的柔毛。瓠果圓形或長圓形，被柔毛，具10條縱線，種子淡黃色。花期6~9月，果期9~11月。
形狀
本品呈卵形、橢圓形或球形，長4.5~8.5cm,直徑3.5~6cm.表面褐色、黃褐色或綠褐色，有深色斑塊及黃色柔毛，有的有6~11 條縱紋。頂端有花柱殘痕，基部有果梗痕。體輕，質(zhì)脆，果皮薄，易破。果瓤（中、內(nèi)果皮）海綿狀，淺棕色。種子扁圓形，多數(shù)，長約1.5cm,寬約1.2cm;淺紅色至棕紅色，兩面中間微凹陷，四周有放射狀溝紋，邊緣有槽。氣微，味甜。顯微鑒別 果皮橫切面；外果皮為1列扁小表皮細(xì)胞，外果皮為1列扁小表皮細(xì)胞，外被角質(zhì)層，厚4-12m,氣孔微向外突；有時(shí)可見多細(xì)胞非腺毛或基殘基。中果皮外側(cè)為4-6列圓形或切向延長的確良薄壁細(xì)胞；向內(nèi)為6-9列石細(xì)胞層，細(xì)胞呈圓形、長圓形、類方形或不規(guī)則多角形。
緊貼石細(xì)胞層內(nèi)側(cè)，為數(shù)列大形不規(guī)則的多角形細(xì)胞，壁略厚、具壁孔。其內(nèi)數(shù)列七壁細(xì)胞常皺縮或頹廢；維管束雙韌型，常兩個(gè)內(nèi)外相連稀疏散布。內(nèi)果皮為1列扁小的落地壁細(xì)胞。
羅漢果被人們譽(yù)為神仙果. 主要產(chǎn)于桂林市臨桂縣和永福縣的山區(qū)，是桂林名貴的土特產(chǎn)。果實(shí)營養(yǎng)價(jià)值很高，含豐富的維生素C（每100克鮮果中含400毫克~500毫克）以及糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白質(zhì)、脂類等。
藥用價(jià)值
羅漢果是我國特有的珍貴葫蘆科植物，素有良藥佳果之稱。果實(shí)中含有豐富的葡萄糖、果糖及多種維生素等，用途廣泛，暢銷國內(nèi)外市場，在國際市場上享有很高的聲譽(yù)。
藥理作用
1.止咳作用：D-甘露醇有止咳作用。又可用于腦水腫，能提高血液滲透壓，降低顱內(nèi)壓，脫水作用強(qiáng)于尿素，
且持續(xù)時(shí)間長。還可用于大面積燒傷和燙傷的水腫，防治急性腎功能衰竭病和降低眼球內(nèi)壓，治療急性青光眼以及代替糖作糖尿病患者的甜味食品或調(diào)味劑。
2.對腸管作用：羅漢果健身茶（含羅漢果77.5%,含茶葉15%,含7.5%羅漢果制劑）對小白鼠離體小腸自發(fā)活動無明顯影響，但可加強(qiáng)家兔和狗離體小腸自發(fā)活動。對乙酰膽堿或氯化鋇引起的腸管強(qiáng)直性收縮均有拮抗作用，使腸管松弛而解痙；對腎上腺素引起的腸管松弛也有拮抗作用，使腸管恢復(fù)自發(fā)性活動。表明羅漢果健身茶對腸管運(yùn)動機(jī)能有雙向調(diào)節(jié)作用。 3.其它作用：羅漢果健身茶對正常家兔胃生物電無影響，即不影響正常的消化道運(yùn)動機(jī)能。羅漢果健身茶給麻醉狗灌胃，血壓和心電圖均無明顯影響。
適宜人群
根據(jù)羅漢果涼茶的功效，以下6類人群特別需要： 1、經(jīng)常吸煙、飲酒，需要洗肺、護(hù)肝、養(yǎng)胃和洗腸清宿便者。 2、演員、教師、廣播員、營業(yè)員等需保護(hù)發(fā)音器官者。 3、深夜加班工作，容易上火、排毒能力減低者。 4、長坐辦公室，呼吸不到室外新鮮空氣影響肺部功能者。 5、室外活動、運(yùn)動量較大，體內(nèi)水分容易流失者。 6、逢年過節(jié)，為買健康禮品頭痛的人。 【毒性】 羅漢果健身茶急性毒性試驗(yàn)表明其毒性較小。 【性味歸經(jīng)】 性涼，味甘。歸肺、大腸經(jīng)。 【用法用量】 9~15g . 【貯藏】 置干燥處，防霉，防蛀。
功能主治
清熱潤肺，止咳，利咽，滑腸通便。用于肺火燥咳，咽痛失音，腸燥便秘。
食療價(jià)值
葫蘆科藤本植物羅漢果的果實(shí)。又稱拉汗果、羅晃子、茶山子、紅毛果。我國廣西、廣東、海南島、江西等地均有分布，廣西有大量栽培。秋季果實(shí)成熟時(shí)采收，置地板上8~10天，使果皮由青綠轉(zhuǎn)黃，刷去毛鮮用；或再經(jīng)微火烘干用。 [性能]味甘，性涼。能清肺止咳，利咽喉，潤腸燥。 [參考]含大量葡萄糖和一種比砂糖甜300倍的物質(zhì)（三萜甙類）。后者與本品的治療作用有關(guān)。 [用途]用于肺熱咳嗽，百日咳，咽喉痛或失音；腸道燥熱，大便秘結(jié)。 [用法]煎湯，沸水沸泡等。 [附方] 1,羅漢果肉湯：羅漢果30~60g,豬瘦肉100g.羅漢果打破，豬肉切成片，加水適量，煮熟，稍加食鹽調(diào)味服食。 源于《嶺南采藥錄》。本方取羅漢果清肺潤燥、止咳，豬瘦肉補(bǔ)虛益血。用于久咳肺虛有熱或肺癆咳嗽。 2,羅漢果柿餅湯：羅漢果30g,柿餅15g.加水煎湯飲。 本方有清熱潤肺，止咳利咽的作用。用于百日咳，咳嗽咽干，咽喉不利。
購買羅漢果的時(shí)候應(yīng)該注意挑選方法
購買羅漢果時(shí)，應(yīng)該挑選個(gè)大形圓，色澤黃褐，搖不響，殼不破、不焦，味甜而不苦者為上品。羅漢果的果實(shí)成熟后，分批采收，放置五至七天，使果實(shí)糖化后，即用慢火烘烤，溫度控制在45-65℃之間，一般烤烘七八晝夜，果皮呈黃褐色，外殼已干，拿起來手感輕脆但內(nèi)瓤有糖潤感，這便算烤好了。
食用方法
羅漢果最常見的吃法： 羅漢果的食法，主要采取泡茶飲用，在果兩頭，各鉆一小洞放入茶杯中，沖入開水，不久果內(nèi)各種營養(yǎng)成分和水溶解，便是一杯色澤紅潤、味道甘甜、氣味醇香的理想保健養(yǎng)生飲料。羅漢果一般可沖泡四五次，如能挑選到圓形色褐、個(gè)大質(zhì)堅(jiān)、搖之不響的優(yōu)質(zhì)果，沖泡次數(shù)還可增加。若煲湯時(shí)放個(gè)羅漢果，會令整鍋湯清潤甘甜。
對于羅漢果我們應(yīng)該有正確的認(rèn)識，它對我們的人體養(yǎng)生有很大的幫助，當(dāng)我們工作壓力大的時(shí)候不妨可以用羅漢果促進(jìn)身心健康。
越來越多的人開始喜歡吃不是很常見的水果，覺得是身份的象征。熊果甘可能很多人都沒有聽過，市面上也很少賣，最常見的是女性保養(yǎng)品的添加物。不過在食用熊果苷的時(shí)候需要多多注意，雖然它有美白去黑色素的效果，但是它像檸檬一樣懼光，使用不當(dāng)會起到反作用，反倒會使皮膚變黑。本文介紹了詳細(xì)的情況，來了解一下吧。
一、熊果苷的功效與作用
1.抗炎、抑菌作用
熊果葉具有抗炎、抑菌作用,傳統(tǒng)上用于治療尿路感染,其中熊果苷是其主要藥效成分。
2.鎮(zhèn)咳、祛痰、平喘
熊果苷灌胃可增加動物氣管分泌、延長氨水引咳潛伏期、咳嗽次數(shù)減少、氣管酚紅排泌量明顯增多。但到目前為止,其抗炎、止咳、祛痰機(jī)理尚未見報(bào)道。
3.美白去色素作用
熊果苷能迅速滲入肌膚,在不影響細(xì)胞增殖濃度的同時(shí),能有效抑制皮膚中的酪氨酸酶的活性,阻斷黑色素的生成。它通過自身與酪氨酸酶直接結(jié)合,競爭多巴的結(jié)合位點(diǎn),加速黑色素的分解與排泄,從而減少皮膚色素沉積。
三、熊果苷副作用
熊果苷的副作用就是需要避光，在使用不當(dāng)?shù)那闆r下，不僅不會抑制黑色素，還會導(dǎo)致黑色素的沉淀，熊果素是能幫助變白，但據(jù)說使用過程中如果有光照射會使皮膚變黑哦，用含熊果素的面膜時(shí)最好關(guān)上燈用。
四、熊果苷美白祛斑作用原理
它能夠迅速滲入肌膚，通過自身與酪氨酸酶的結(jié)合，加速黑色素的分解與排泄，從而減少皮膚色素沉積，祛除色斑和雀斑。它對黑色素細(xì)胞卻不產(chǎn)生毒害性、刺激性、致敏性等副作用，同時(shí)還有潤膚、愈創(chuàng)、殺菌和協(xié)同抗炎等作用，是目前國外流行的最安全有效的美白原劑之一，也是二十一世紀(jì)最具競爭力的皮膚美白祛斑活性劑。
在我們?nèi)粘Ｉ钪?，為了滿足各種營養(yǎng)均衡，水果便成了日常不可或缺的東西，但有一些水果在日常中出現(xiàn)的并不是很多，例如金燈果，可能很多人不知道金燈果是什么更不要說它到底有什么樣的功效了，如果你對金燈果也不是很了解，那么不妨通過下面的文章來對金燈果有一個(gè)詳細(xì)的了解。
一、營養(yǎng)價(jià)值
金燈果是一種營養(yǎng)價(jià)值極高的野生水果，它成熟以后可以直接使用，而且?guī)в袧庥舻奶鹣?，水果中含有豐富的維生素c和碳水化合物，還有多種人體正常代謝時(shí)必需的氨基酸，除此以外，蛋白質(zhì)脂肪以及酸漿醇等物質(zhì)也是金燈果中最重要的存在，人們食用金燈果能吸收豐富的營養(yǎng)，促進(jìn)身體正常代謝。
二、功效與作用
1、清肺止咳
金燈果性質(zhì)寒涼，能清熱解毒，也能清肺止咳，平時(shí)人們因肺熱出現(xiàn)，咳嗽痰多以及氣喘等不良癥狀時(shí)都能用金燈果進(jìn)行治療，治療時(shí)需要把金燈果與中藥瓜蔞克知母還有袁森以及山豆根等搭配服用，這樣會讓它清肺止咳的功效更加出色。
2、散火消腫
金燈果不但能清熱熱解毒還能消炎止痛更能散火消腫，平時(shí)人們出現(xiàn)急性扁桃體炎，引發(fā)扁桃體腫痛時(shí)，也能用金燈果進(jìn)行治療，治療時(shí)可以把雞蛋裹炸成果汁，直接飲用，也可以把金燈果與元參、薄荷、金銀花等多種中藥材放在一起加清水煎湯后服用。
3、清咽潤喉
清咽潤喉也是金燈果的主要功效，平時(shí)人們出現(xiàn)咽喉腫痛，聲音嘶啞等不良癥狀時(shí)，可以直接把金燈果牛蒡子以及蟾衣等中藥材放在一起加清水煎制服用。如果發(fā)病以后出現(xiàn)頸部紅腫還可以把把它與板藍(lán)根和馬勃等中藥材一起搭配使用，會讓它消腫的功效更加出色。
雪蓮果的功效：
除寒，壯陽，調(diào)經(jīng)，止血。 治陽萎，腰膝軟弱，婦女崩帶，月經(jīng)不調(diào)，風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎，外傷出血。 ①《柑園小識》：除冷痰，助陽道。 ②《綱目拾遺》：治-切寒癥。又，陳海曙云：治痘不起發(fā)及悶瘄悶痘，用一瓣入煎藥中。 ③《四川中藥志》：除寒痰水飲，壯陽，補(bǔ)血，溫暖子宮。 治男子陽痿，女子月經(jīng)不調(diào)及崩帶。 ④《新疆中草藥手冊》：通經(jīng)活血，強(qiáng)筋骨，促進(jìn)子宮收縮。治風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎，婦女小腹冷痛，閉經(jīng)，胎衣不下，麻疹不透，肺寒咳嗽，陽萎。 ⑤《云南中草藥》：調(diào)經(jīng)，止血，治月經(jīng)不調(diào)，雪盲，牙痛，外傷出血。
雪蓮果的作用：
雪蓮煎劑、乙醇提取物、總黃酮、總生物堿有顯著的抗炎作用，有降壓作用;注射液、總黃酮有較強(qiáng)的鎮(zhèn)痛作用;煎劑有免疫與抗氧化作用，對小鼠中樞神經(jīng)系統(tǒng)有明顯的抑制作用，對子宮有興奮作用，且可終止妊娠;煎劑可增強(qiáng)心臟收縮力，增加心輸出量，但對心率無明顯影響，而總生物堿則對心臟有抑制作用，使心肌收縮力減弱，心率減慢;煎劑、總生物堿對腸有抑制作用，并能明顯對抗腸肌強(qiáng)直性痙攣。
雪蓮果的營養(yǎng)價(jià)值：
雪蓮果的果寡糖含量是干物質(zhì)的60-70%，其含量是所有植物中最高的，還含有豐富的礦物質(zhì)及鈣、鎂、鐵、鋅、鉀、硒等微量元素。日本研究并發(fā)現(xiàn)，每天服用3-6g的果寡糖，3周之內(nèi)，人的糞便中有毒致癌化合物的含量可減少百分之40以上。雪蓮果碳水化合物很少為人體吸收，因此很適合糖尿病人及減肥者食用。果寡糖具有：①進(jìn)消化，調(diào)理胃腸道;②是腸內(nèi)有益菌叢的促生劑，產(chǎn)生雙歧因子;③調(diào)理血液，清除高血脂，有效地控制膽固醇和糖尿病;④通便、防治下痢;⑤降火清毒、防治面皰、暗瘡;⑥提高免疫力。
需要注意的是，雪蓮果含有一種化學(xué)成分，即單寧，又稱鞣質(zhì)。雪蓮果被切開和去皮后，暴露在空氣中就會變成褐色。變色的原因是由于氧化作用，單寧中的酚類產(chǎn)生醌的聚合物形成褐色素，也就是黑色素。為了防止變色，可將去皮切開的雪蓮果放在清水中浸泡，使其與空氣隔絕，可防止氧化變色。
生活中有不少的水果都是深受人們喜愛，那么你喜歡吃那些水果呢？其實(shí)大部分的人都會說蘋果梨橘子草莓等等，極少部分的人才會說牛油果。牛油果雖然是常見的食物，但大部分的人都不了解這種水果。那么你知道嗎？其實(shí)牛油果的營養(yǎng)價(jià)值非常的高，經(jīng)常吃對于我們來說有莫大的好處，那么想知道嗎？一起去看看吧。
牛油果會讓人發(fā)胖
最近牛油果又開始大受歡迎了，然而在牛油果大賣的同時(shí)不少的謠言也是跟著起來。最近網(wǎng)上都在瘋傳牛油果會導(dǎo)致肥胖的事情，不少的網(wǎng)友沒有求證，而是跟風(fēng)轉(zhuǎn)發(fā)。那么牛油果真的會導(dǎo)致肥胖嗎？有專家表示，牛油果它的熱量雖然比較高一點(diǎn)，但牛油果含有大量的油酸等有益的營養(yǎng)，這些營養(yǎng)可以幫助我們控制好食欲，讓你不再暴飲暴食。所以說牛油果會導(dǎo)致肥胖的發(fā)生完全就是一個(gè)謠言。
牛油果的功效與作用
1. 豐胸
牛油果對于女性來說是絕佳的豐胸食物，因?yàn)榕Ｓ凸泻脦追N營養(yǎng)成分都是具有豐胸效果。比如說含有的不飽和脂肪算，這是一種可以增加胸部彈性的營養(yǎng)；還有牛油果含有大量的維生素C和E.維C可以避免胸部變性，而維E則可以促進(jìn)胸部的發(fā)育。
2. 美容
想要美白的朋友不要單單吃檸檬了，牛油果也是不錯(cuò)的選擇。據(jù)悉牛油果的果肉非常容易被皮膚吸收了，同時(shí)牛油果還含有維生素E以及胡蘿卜這兩種營養(yǎng)，它們都是具有護(hù)膚防曬的效果。
3. 護(hù)肝
其實(shí)有份研究表示，牛油果中可能含有一種能夠護(hù)肝的營養(yǎng)成分，因此不少的人從牛油果方面開始研究治療肝臟的疾病。
4. 抗衰老
其實(shí)牛油果可以算是屬于天然的抗氧化劑，它不但可以滋潤皮膚而且還具有防曬的效果。不僅如此，牛油果還含有維生素E以及鎂元素跟亞油酸等等營養(yǎng)，有利于延緩皮膚的衰老。
