紅棗粥
女性紅棗養(yǎng)生。
“養(yǎng)生孰為本,元?dú)獠豢商潱火B(yǎng)生孰為先,養(yǎng)心須樂觀?!弊杂腥祟愇拿饕詠恚L生不老是很多人的目標(biāo),藥物不能替代養(yǎng)生,只有觀念和行動(dòng)結(jié)合的養(yǎng)生才是有效的。如何分辯關(guān)于中醫(yī)養(yǎng)生話題的對(duì)錯(cuò)呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理,為您提供紅棗粥,供大家參考,希望能幫助到有需要的朋友。
紅棗可以美容養(yǎng)顏,那么紅棗粥你制作過嗎?這個(gè)是很多女孩子想要問的問題,其實(shí)紅棗的功效與作用也蠻多的,怎么樣食用紅棗才能最健康呢?紅棗的食譜可以如何制作的呢?想知道的話,就跟著小編一起來看看吧,肯定對(duì)大家有好處的呦。
紅棗粥采用紅棗,大米加適量水一起烹飪而成。因?yàn)榇竺字泻械鞍踪|(zhì)、脂肪、有機(jī)酸、單糖,維生素B、鈣、磷和鐵等元素,所以紅棗粥具有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃、益精強(qiáng)志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。
蜂蜜紅棗粥
做法:小米、薏仁、紅棗洗凈。鍋內(nèi)放足夠多的水燒開后,將材料放入,大火燒開后轉(zhuǎn)小火煮45分鐘左右。中間偶爾用勺攪拌一下,以防糊鍋。然后加入洗凈的燕麥片,再煮約10分鐘,待粥汁轉(zhuǎn)稠,即可熄火。待溫度降低些時(shí),調(diào)入蜂蜜即食。
營養(yǎng)功效:蜂蜜能通腸排毒,還有滋潤皮膚的作用;紅棗能補(bǔ)氣養(yǎng)血,是很好的營養(yǎng)保健品。薏仁可以保持人體皮膚光澤細(xì)膩,消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑,對(duì)脫屑、痤瘡、皸裂、皮膚粗糙等都有良好療效。小米具有滋陰養(yǎng)血的功能,還有減輕皺紋、色斑、色素沉著的功效。
小米紅棗粥
原料準(zhǔn)備:小米50g,紅棗50g,清水3碗
制做過程:1.小米1小把,淘洗干凈后,用清水泡5-6分鐘。2.3碗清水,鍋內(nèi)燒開后,放入小米連同浸泡的水。大火煮開2分鐘,轉(zhuǎn)中小火慢慢熬。3.紅棗5顆,去核,切成絲。4.待小米粥熬至粘稠后,加入紅棗絲,再小火熬3分鐘,關(guān)火2分鐘即可。5.喜歡的還可以適當(dāng)加一些食用堿。我沒有加。
功能特點(diǎn):養(yǎng)胃、養(yǎng)顏、孕婦常食、有益胎兒益智。
桂圓紅棗粥
原料準(zhǔn)備:桂圓5個(gè)、糯米80g、紅棗8個(gè)、鏈子30g、紅豆40g、水800g
制做過程:1. 紅棗、桂圓、糯米、蓮子、紅小豆 2. 先把紅豆、糯米洗凈。3. 把蓮子洗凈一起倒入鍋中。4、添水后把紅棗洗凈、桂圓剝皮放入鍋中。5、 蓋上鍋蓋,通上電源,按下煮粥鍵20多分鐘就做好了。
功能特點(diǎn):桂圓紅棗粥補(bǔ)心脾,益氣血,健脾胃,養(yǎng)肌肉。
薏米紅棗粥
原料準(zhǔn)備:薏米25g、紅棗8個(gè)、小粒香米60g、水800ml
制做過程:1. 薏米、小棗、小粒香米洗凈放在紫砂燉鍋里。 2. 接通電源,開水沖入鍋里,加蓋。選擇自動(dòng)擋,煲2個(gè)小時(shí)。這次只有薏米、大米、小棗,2個(gè)小時(shí)足夠了。 3. 2個(gè)小時(shí)到了,拔掉電源,就那么悶著吧,然后想吃的時(shí)候隨時(shí)可以吃。
功能特點(diǎn):有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿、使皮膚光滑,減少皺紋,消除色素斑點(diǎn)的功效。
紅棗花生粥
原料準(zhǔn)備:紅棗10個(gè),花生15g,糯米60g。
制作過程:用非鐵制鍋水煮三者,熬熟即成。
功能特效:常食之,健脾益氣,補(bǔ)中止血,特別適用于血小板減少癥,血友病,再生障礙性貧血,牙齒出血等證。
紅棗的功效與作用
1、補(bǔ)脾、養(yǎng)血、安神
晚飯后用紅棗加水煎汁服用即可:或者與百合煮粥:臨睡前喝湯吃棗,都能加快入睡。用鮮紅棗1000克,洗凈去核取肉搗爛,加適量水用文火煎,過濾取汁,混入500克蜂蜜,于火上調(diào)勻取成棗膏,裝瓶備用。每次服15毫升,每日2次,連續(xù)服完,可防治失眠。
2駐顏祛斑、健美豐肌
紅棗10枚,黑木耳15克,冰糖適量。將紅棗沖洗干凈,用清水浸泡約2小時(shí)后撈出,剔去棗核。黑木耳用清水泡發(fā),摘洗干凈。把紅棗、黑木耳放入湯盆內(nèi),加入適量清水、冰糖,上籠蒸約1小時(shí)即成。每日早、晚餐后各服一次,可以補(bǔ)虛養(yǎng)血。適用于血虛面色蒼白、心慌心驚及貧血者食用。無病者食之,可起到養(yǎng)血強(qiáng)壯的保健作用。經(jīng)常服食,可以駐顏祛斑、健美豐肌,并用于治療面部黑斑、形瘦。注意濕痰及積滯者不宜多食。
3調(diào)經(jīng)、去便秘
當(dāng)歸15克、紅棗50克、白糖20克、粳米50克。先將當(dāng)歸用溫水浸泡片刻,加水200克,先煎濃汁100克,去渣取汁,與粳米、紅棗和白糖一同加水適量,煮至粥成。每日早晚溫?zé)岱茫?0日為1個(gè)療程。此粥具有補(bǔ)血調(diào)經(jīng),活血止痛,潤腸通便的功能,適用于氣血不足、月經(jīng)不調(diào)、閉經(jīng)痛經(jīng)、血虛頭痛、眩暈及便秘等癥。
結(jié)語:通過小編對(duì)銀耳紅棗湯如何制作的闡述之后,相信大家看了肯定很想動(dòng)手制作銀耳紅棗湯給家人品嘗吧,銀耳紅棗湯能夠補(bǔ)血益氣,健胃開脾,美容養(yǎng)顏,如果大家想要更健康的話,就關(guān)注小編的文章哦。
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在寒冷的冬季,人們都在想該怎么消除冬季的寒冷,現(xiàn)在有一個(gè)很好的方法,那就是做粥,山藥紅棗粥是一個(gè)不錯(cuò)的選擇,不僅可以驅(qū)除寒冷,還有很好的治療感冒的效果,這個(gè)粥的做法非常的簡(jiǎn)單,只要把準(zhǔn)備好的材料放在鍋里,等一會(huì),粥就做好了??靵碓囈辉嚢?。
山藥紅棗粥的做法
用料:
糯米,山藥,紅棗
做法:
1、糯米用水提前泡一個(gè)小時(shí)
2、鍋放水煮沸,放入泡好的糯米煮開后小火煮20分鐘
3、山藥切片,紅棗洗凈
4、山藥紅棗放到鍋里煮熟即可
吃的時(shí)候適量加些白糖或蜂蜜
溫馨提示:這道山藥紅棗粥是冬天寒冷季節(jié)里非常合適的一個(gè)選擇,可以給人們驅(qū)除冬天的寒冷,讓人感覺到十分的溫暖。
現(xiàn)代社會(huì)流行骨感美,女性覺得自己越瘦越好,但是不要忘了血是女人之根本。吃補(bǔ)血的食物也是一門學(xué)問,補(bǔ)血食物常常有兩大特點(diǎn),即含有較豐富的鐵和含有豐富的維生素B族,尤其是維生素B12和葉酸。
鐵是合成血紅蛋白的重要元素,而葉酸可促進(jìn)骨髓中幼紅細(xì)胞轉(zhuǎn)化為成熟紅細(xì)胞,因此女人補(bǔ)血的同時(shí)注重補(bǔ)充必須的鐵質(zhì),對(duì)身體也有非常好的作用。
那么含有豐富鐵質(zhì)的補(bǔ)血的食物有哪些呢?含鐵量較多的補(bǔ)血食物有鴨血、豬血、動(dòng)物肝臟、菠菜、茄子等紅根蔬菜、還有大棗、柑橘等水果中,另外,只有二價(jià)的鐵才容易被人體吸收,而食物中多含有三價(jià)的鐵,所以還需要吃些酸性食物使三價(jià)鐵在胃腸道中轉(zhuǎn)化為二價(jià)鐵被身體吸收,這樣的酸性食物有西紅柿、酸菜等。
那么含有豐富維生素B族的補(bǔ)血食物有哪些呢?動(dòng)物肝臟、綠葉蔬菜和瘦肉中均含有豐富的維生素B族和葉酸。
還有人會(huì)因口味或吸收不良等種種原因補(bǔ)充不夠,建議服用鐵質(zhì)葉酸片,用一小片就能解決大問題,簡(jiǎn)單直接。
對(duì)于女人來說補(bǔ)血是一件大事,選擇一些好的補(bǔ)血的食物,對(duì)自己的身體是很好的,千萬不要疏忽哦!
很多女性都有不同程度的貧血,所以補(bǔ)血是十分重要的,很多人并不知道補(bǔ)血最好的食物是什么,盲目的選擇很多保健品。殊不知補(bǔ)血最好的食物就是日常生活中經(jīng)常見到的紅棗。
補(bǔ)血最好的食物:紅棗,對(duì)于一日三棗,青春不老的紅棗,它的補(bǔ)血功能當(dāng)之無愧地排行第一。藥王孫思邈就極力推崇大棗,認(rèn)為大棗的養(yǎng)氣補(bǔ)血嘆為觀止。
紅棗具有極其驚人的補(bǔ)血效果,大棗中的氨基酸、維生素、核黃素等及各種微量元素都是人體不可或缺的營養(yǎng)物質(zhì)。紅棗最好以熟吃為主,蒸煮熬湯皆可,營養(yǎng)豐富,健脾養(yǎng)胃,益血寧神。
紅棗補(bǔ)血食譜:大豆紅棗粥
原料:黃豆50g,大棗10個(gè),粳米200g
方法:1、將黃豆浸泡4-8小時(shí),大棗用溫水洗凈備用。
2、粳米淘洗干凈后放入鍋中熬煮,水開后放入黃豆熬煮40分鐘.
3、再加入大棗另熬40分鐘即可。
大棗黃豆粥有著神奇的補(bǔ)血養(yǎng)顏功效,也是補(bǔ)血最好的食物,對(duì)于女性效果尤其突出。大棗補(bǔ)血養(yǎng)氣,黃豆養(yǎng)血益氣,大棗黃豆粥不僅能幫助女性調(diào)理血?dú)猓芘哦攫B(yǎng)顏,令肌膚潤澤,烏黑須發(fā)。
薏米可祛濕、補(bǔ)血抗過敏,春季食用薏米正當(dāng)時(shí),薏米的做法很多,用途也不相同。今天小編帶大家一起來學(xué)習(xí)下薏米紅棗粥的做法,看看春季養(yǎng)生小常識(shí)都有哪些,一起來學(xué)習(xí)下吧!
春季養(yǎng)生
大家都知道薏米是祛濕的好食材,春季南方濕氣重,正是活用薏米的好時(shí)節(jié);而紅棗富含鐵,更是補(bǔ)鐵補(bǔ)血的優(yōu)質(zhì)食品。但這兩種食物還有其他的用途,那就是對(duì)抗春季無處不在的過敏癥狀,今天食神來教大家煮薏米紅棗粥,每天早上喝一碗,幫你抵抗過敏。
主題:薏米紅棗粥
食材:薏米半碗,紅棗10顆,冰糖少許
1、將紅棗洗凈,去核,并在棗皮上劃刀口,以利于味道進(jìn)入粥中;
2、將薏米洗凈,用清水浸泡2個(gè)小時(shí);
3、將泡好的薏米與紅棗放入鍋中,加入清水大火燒開,水沸后轉(zhuǎn)小火,熬煮30-40分鐘,熬煮過程中注意用勺子攪拌,以防粘鍋;
4、熬好后關(guān)火,加入幾顆冰糖,還可按照個(gè)人喜好加入桂花、蜂蜜等,冰糖徹底化后即可盛出食用。
一、薏米是祛濕利水好手,還有抗炎作用
眾所周知,薏米是良好的祛濕利水食材,其味甘淡,性涼,歸脾胃、肺經(jīng)。李時(shí)珍在《本草綱目》中記載:薏米能“健脾益胃,補(bǔ)肺清熱,去風(fēng)滲濕。炊飯食,治冷氣。煎飲,利小便熱淋。冬天用薏米燉豬腳、排骨和雞,是一種滋補(bǔ)食品。夏天用薏米煮粥或作冷飲冰薏米,又是很好的消暑健身的清補(bǔ)劑。而春季用薏米熬水煮粥,更能夠良好排出在回南天到來時(shí)積聚于人體中的濕氣,可謂是一年四季都適用的食材。
不僅如此,薏仁中還含有一種被稱為薏苡仁油的物質(zhì),該物質(zhì)對(duì)細(xì)胞免疫、體液免疫有促進(jìn)作用,進(jìn)而達(dá)到抗炎抗過敏的目的。但脾虛無濕,大便燥結(jié)者及孕婦應(yīng)當(dāng)慎服。
春季養(yǎng)生食譜
二、紅棗是“天然維生素”,補(bǔ)血還可抗過敏
紅棗性溫味甘,含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖、鈣、磷、鐵、鎂及豐富的維生素A、維生素C、維生素B1.維生素B2,因此民間才有了“天天吃紅棗,一生不顯老”之說。紅棗不僅是人們喜愛的果品,也是一味滋補(bǔ)脾胃、養(yǎng)血安神、治病強(qiáng)身的良藥。無論是產(chǎn)婦、老人還是腦力勞動(dòng)者、體質(zhì)虛弱者,吃紅棗均有不錯(cuò)的養(yǎng)生功效。
紅棗還可以治療過敏性紫斑,每天吃三次,每次吃10枚,一般三天見效。近來日本科學(xué)家發(fā)現(xiàn)紅棗中含有大量叫做環(huán)磷酸腺苷的物質(zhì),它具有擴(kuò)張血管、抗過敏作用。同時(shí)還具有增強(qiáng)心肌收縮力,改善心肌營養(yǎng)的作用。
三、春季容易過敏的人可多吃幾種食物
根據(jù)調(diào)查,近來對(duì)花粉過敏的人群越來越多,這些人群可多吃富含兒茶素的食物如綠茶,富含多酚類物質(zhì)的食物如薄荷、蕎麥,富含乳酸菌的食物如酸奶,富含維生素C的食物如檸檬、柑橘等來抵抗過敏。
另外,提高免疫力也是抵抗過敏的一個(gè)有力手段,優(yōu)秀的免疫力能讓身體不對(duì)過敏源敏感,因此多吃綠色蔬菜和水果,能補(bǔ)充更多的維生素和礦物質(zhì),進(jìn)而提高免疫力。平時(shí)大家也要多鍛煉身體,遠(yuǎn)離過敏源,讓自己慢慢能夠抵抗惱人的過敏。
女性春季養(yǎng)生小常識(shí)
早睡早起、不可戀床
《內(nèi)經(jīng)》指出:春三月,“夜臥早起,廣步于庭?!贝禾鞈?yīng)早睡早起,多到室外活動(dòng),舒展形體。這樣可使精力更加充沛,減少困倦,還可增強(qiáng)心肺功能、增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能。
著裝適宜、注意保暖
春回大地,但乍暖還寒,氣候變化頻繁。所以,應(yīng)特別注意防寒保暖。據(jù)“春捂秋凍”的原則,不宜過早地脫去冬衣。
運(yùn)動(dòng)鍛煉、增強(qiáng)體質(zhì)
春天空氣清新,最有利于機(jī)體吐故納新充養(yǎng)臟腑。春天多運(yùn)動(dòng)鍛煉,是增強(qiáng)體質(zhì)、增強(qiáng)機(jī)體免疫力與抗病能力的最佳時(shí)機(jī),可使全年疾病減少發(fā)生。
春季養(yǎng)生小常識(shí)
風(fēng)和日麗、宜春游
春天要注意精神調(diào)攝,特別要注意“制怒”,做到疏泄暢達(dá)。風(fēng)和日麗的天氣,外出踏青,游山戲水,有利于陶冶情操,精神旺盛。
萬物復(fù)蘇、注意防病
俗語說:“百草回芽,百病引發(fā)”。一些疾病也容易傳染,若不重視養(yǎng)生保健,一些舊病宿疾也易復(fù)發(fā)與加重。買藥網(wǎng)提醒你,春天應(yīng)特別注意講衛(wèi)生、防蟲害、多開窗通風(fēng),注意調(diào)攝身心,防止疾病發(fā)生。
以下提供春季養(yǎng)生藥膳,讀者可根據(jù)體質(zhì)選取食用,但體內(nèi)若有急性感染(如上呼吸道發(fā)炎、急性腸胃炎、瘡瘍腫毒等),則勿食用:
1、春日元?dú)獠瑁?/p>
作法:〔1〕加250cc沸水沖泡,燜公司注冊(cè)約20分鐘,即可代茶飲用。(2)加適量水,熬煮45分鐘-1小時(shí),即可代茶飲用。
配方:黃耆1錢,西洋參1錢,枸杞1錢,玫瑰花6-9朵。(1天份)
功效:補(bǔ)元?dú)狻B(yǎng)陰血、疏肝解郁、增強(qiáng)免疫功能。
2、參苓健骨瘦肉粥:
材料:黨參3錢、茯苓3錢、木瓜1錢、石斛5錢、杜仲1錢、生姜3片、適量肉絲及大骨高湯、米1杯。(3人份)
作法:將藥放入藥袋中,加10杯水,大火煮滾,轉(zhuǎn)為小火煮約1小時(shí),取藥汁加入高湯及米,熬煮成粥,最后加入肉絲及鹽,熟后即可食用。
功效:健脾補(bǔ)氣,明目健骨;適用于常見面色萎黃不華、食欲不振、疲乏無力、視力減退、體格瘦小等癥屬氣虛者。
3、滋陰麥茶:
材料:玉竹、秦艽、枸杞各3錢、麥芽5錢、石斛5錢、冰糖適量。(3-5天份)
作法:加適量水煮約45分鐘,過濾后加入冰糖,即可代茶飲用。
功效:健脾開胃,滋陰通便,強(qiáng)壯骨骼;用于常見唇紅口臭,口干咽燥,食欲不佳,大便干燥,體格瘦小等癥屬虛火體質(zhì)者。
總結(jié):春季養(yǎng)生需要注意的有很多,無論是生活上還是在飲食上,今天小編教大家的幾款食療法大家都有記住嗎!薏米紅棗粥就是很不錯(cuò),方法簡(jiǎn)單快捷,即補(bǔ)血又抗過敏,一舉兩得,何樂而不為呢!
本文導(dǎo)讀:補(bǔ)血,要如何補(bǔ)血呢?補(bǔ)血吃什么好呢?補(bǔ)血的食物有哪些呢?大豆紅棗粥可以補(bǔ)血嗎?下面就來了解一下。
現(xiàn)代社會(huì)流行骨感美,女性覺得自己越瘦越好,但是不要忘了血是女人之根本。吃補(bǔ)血的食物也是一門學(xué)問,補(bǔ)血食物常常有兩大特點(diǎn),即含有較豐富的鐵和含有豐富的維生素B族,尤其是維生素B12和葉酸。
鐵是合成血紅蛋白的重要元素,而葉酸可促進(jìn)骨髓中幼紅細(xì)胞轉(zhuǎn)化為成熟紅細(xì)胞,因此女人補(bǔ)血的同時(shí)注重補(bǔ)充必須的鐵質(zhì),對(duì)身體也有非常好的作用。
那么含有豐富鐵質(zhì)的補(bǔ)血的食物有哪些呢?含鐵量較多的補(bǔ)血食物有鴨血、豬血、動(dòng)物肝臟、菠菜、茄子等紅根蔬菜、還有大棗、柑橘等水果中,另外,只有二價(jià)的鐵才容易被人體吸收,而食物中多含有三價(jià)的鐵,所以還需要吃些酸性食物使三價(jià)鐵在胃腸道中轉(zhuǎn)化為二價(jià)鐵被身體吸收,這樣的酸性食物有西紅柿、酸菜等。
那么含有豐富維生素B族的補(bǔ)血食物有哪些呢?動(dòng)物肝臟、綠葉蔬菜和瘦肉中均含有豐富的維生素B族和葉酸。
還有人會(huì)因口味或吸收不良等種種原因補(bǔ)充不夠,建議服用鐵質(zhì)葉酸片,用一小片就能解決大問題,簡(jiǎn)單直接。
對(duì)于女人來說補(bǔ)血是一件大事,選擇一些好的補(bǔ)血的食物,對(duì)自己的身體是很好的,千萬不要疏忽哦!
很多女性都有不同程度的貧血,所以補(bǔ)血是十分重要的,很多人并不知道補(bǔ)血最好的食物是什么,盲目的選擇很多保健品。殊不知補(bǔ)血最好的食物就是日常生活中經(jīng)常見到的紅棗。
補(bǔ)血最好的食物:
紅棗,對(duì)于 一日三棗,青春不老 的紅棗,它的補(bǔ)血功能當(dāng)之無愧地排行第一。藥王孫思邈就極力推崇大棗,認(rèn)為大棗的養(yǎng)氣補(bǔ)血嘆為觀止。
紅棗具有極其驚人的補(bǔ)血效果,大棗中的氨基酸、維生素、核黃素等及各種微量元素都是人體不可或缺的營養(yǎng)物質(zhì)。紅棗最好以熟吃為主,蒸煮熬湯皆可,營養(yǎng)豐富,健脾養(yǎng)胃,益血寧神。
紅棗補(bǔ)血食譜:大豆紅棗粥
原料:黃豆50g,大棗10個(gè),粳米200g
方法:1、將黃豆浸泡4-8小時(shí),大棗用溫水洗凈備用。
大棗黃豆粥有著神奇的補(bǔ)血養(yǎng)顏功效,也是補(bǔ)血最好的食物,對(duì)于女性效果尤其突出。大棗補(bǔ)血養(yǎng)氣,黃豆養(yǎng)血益氣,大棗黃豆粥不僅能幫助女性調(diào)理血?dú)?,更能排毒養(yǎng)顏,令肌膚潤澤,烏黑須發(fā)。
本文導(dǎo)讀:紅棗可以養(yǎng)血補(bǔ)血、生津止渴、養(yǎng)肝明目,煮粥的時(shí)候加點(diǎn)紅棗也是不錯(cuò)的,下面就為大家介紹五種簡(jiǎn)單紅棗粥的做法。
一、百合紅棗粥
材料:水發(fā)百合20克,大米100克,鮮紅棗150克,白砂糖適量
做法:
1、大米洗凈,用冷水浸泡半小時(shí),紅棗、百合洗凈,百合焯水,撈出瀝干;
2、紅棗、百合、大米倒入砂鍋里,倒入適量清水,大火煮沸,小火煮成粥,加白砂糖即可。
二、紫米紅棗粥
材料:鮮奶油40克,紅棗8顆,紫米50克,大米30克,冰糖適量
做法:
1、材料洗凈,紅棗去核冷水浸泡20分鐘,大米冷水浸泡半小時(shí),紫米冷水浸泡2小時(shí);
2、紅棗、大米、紫米倒入砂鍋里,倒入適量清水,旺火燒開,小火煮45分鐘,加冰糖,溶化后倒入鮮奶油,攪勻即可。
三、小米紅棗粥
材料:紅棗3顆,紅豆15克,小米100克,紅糖適量
做法:
1、材料洗凈,紅棗去核,紅豆放冷水浸泡3小時(shí),撈出瀝干;
2、將紅豆和適量清水倒入砂鍋,旺火煮沸,加入小米、紅棗,改小火煲成粥,然后加入紅糖攪拌均勻即可。
四、冰糖紅棗粥
材料:冰糖50克,紅棗20克,糯米100克
做法:
1、紅棗去核洗凈,糯米用冷水浸泡;
2、將紅棗、糯米、清水倒入砂鍋里,旺火煮沸,小火煮半小時(shí),等粥變稠時(shí)放冰糖,煮化攪勻即可。
五、棗泥粥
材料:紅棗6顆,大米50克,白砂糖適量
做法:
3、鍋洗凈,放清水、大米,旺火煮開,小火將粥煮稠,然后倒入棗泥、白砂糖,稍微煮一會(huì)后即可。(99健康網(wǎng)(.cn)專稿,如需轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明出處。)
夏季肝功能旺盛,酸味食品使肝氣更加旺盛,導(dǎo)致脾胃消化和吸收功能下降;而甜味食品能夠增強(qiáng)脾胃之氣,有益健康。因此,春季飲食要增甘減酸,甜味食品中,大棗是不錯(cuò)的選擇。
大棗性溫,味甜,具有補(bǔ)脾益氣、養(yǎng)血安神的功效,可以用于治療脾虛食少、乏力便溏、氣血津液不足等癥。下面介紹幾個(gè)大棗食療方:
紅棗山藥粥
做法:紅棗50克,鮮山藥200克,大米100克,白糖適量,清水1000毫升。水燒開后,將紅棗、山藥、大米放入鍋中,慢熬成粥狀,放入白糖。適用于老年消化不良、脾虛泄瀉、女性子宮脫垂等。
棗菊飲
做法:紅棗50克,菊花30克。水煎2次,每次用水300毫升,煎20分鐘,兩次混合,取汁,當(dāng)茶飲。適用于高血壓人群。
棗橘飲
做法:紅棗10枚,橘皮10克,同放于保溫杯中,注入滾開水沖泡,溫浸10分鐘,當(dāng)茶飲。適用于消化不良、食欲不振等。
很多朋友肯定認(rèn)為養(yǎng)生粥是非常神秘的,其實(shí)養(yǎng)生粥是非常簡(jiǎn)單的,我們只需要采用合理的中藥搭配食材,就能熬出既養(yǎng)生又美味的粥來,今天就教一教大家如何做六味紅棗粥。
六味紅棗粥
【來源】 驗(yàn)方
【原料】 大米60克,銀柴胡10克,馬齒莧25克,赤芍10克,延胡索10克,大棗10枚,山楂條10克,白砂糖10克。
【制作】 銀柴胡、馬齒莧、赤芍、延胡索加水1000毫升,武火燒開,文火煮30分鐘,去渣留汁,以藥汁煮大米、大棗至粥熟,加山植條、白糖調(diào)勻。
【用法】 頓服。
【療效】 清熱除濕,化瘀止痛。適用于濕熱下注、阻滯氣血之痛經(jīng)、經(jīng)前小腹疼痛、血色黯紅、質(zhì)稠有塊、帶下黃稠等癥。
上文我們介紹了六味紅棗粥的做法,可以知道養(yǎng)生粥的做法其實(shí)是很簡(jiǎn)單的,不要覺得它很難,不信的朋友可以按照上面的做法試一試哦。
烏雞又名烏骨雞、藥雞,是江西泰和的特產(chǎn)。烏雞不僅清燉好吃,若將它同紅棗混在一起煮粥吃,是非常滋養(yǎng)身體的。烏雞能增強(qiáng)人的體質(zhì)與非特異性免疫功能,紅棗又能夠起到養(yǎng)肝補(bǔ)氣的作用,怎么說,這一碗烏雞紅棗粥的營養(yǎng)價(jià)值都不是一碗普通的白米粥能夠達(dá)得到的。
主料:(雞腿烏雞腿)粳米標(biāo)適量 棗干10個(gè)
調(diào)料:食鹽適量 姜1片 料酒1小勺 小蔥2根 胡椒粉適量
烏雞紅棗粥的做法
1、紅棗和大米分別洗凈,青蔥切末,將烏雞腿放在沸水中焯片刻,去掉血沫,撈起沖淋干凈
2、烏雞腿切成小碎塊同放進(jìn)砂鍋里,注上適當(dāng)?shù)睦渌蠡馃_,倒料酒轉(zhuǎn)小火慢煮,直到烏雞湯濃白香溢
3、另將大米與紅棗一起煮成粥,煮粥的方式隨個(gè)人意定,建議粥煮得稍微稠些
4、將粥倒進(jìn)烏雞紅棗湯里
5、小火慢煮收汁,邊煮粥邊用勺攪動(dòng)鍋底,待稀稠吻合個(gè)人喜好時(shí),加鹽、胡椒粉調(diào)味
6、攪拌兩下,最后起鍋,撒上青蔥末
當(dāng)歸紅棗粥的做法:工藝:煮口味:原本味 食用:每日早晚空腹溫?zé)崾秤茫?0天為一療程。
主料:粳米50克
輔料:當(dāng)歸15克 棗(干棗、鮮棗)8克
調(diào)料:白砂糖20克
烹飪方法
1、 當(dāng)歸用溫水浸泡片刻,加水200毫升,煎濃汁100毫升,去渣取汁備用。
2、 當(dāng)歸液中加入粳米、紅棗、砂糖適量,再加水300毫升左右,煮于米爛湯稠。
健康提示
1、 補(bǔ)血調(diào)經(jīng),活血止痛,潤腸通便。
2、 適用于氣血不足、月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng),經(jīng)閉、血虛頭痛、眩暈、便秘等。
3、 脾虛濕盛之食欲不振、脘腹脹滿、泄瀉、舌苔厚膩者不宜,陰虛火旺者慎用。
食譜營養(yǎng):
粳米:粳米能提高人體免疫功能,促進(jìn)血液循環(huán),從而減少高血壓的機(jī)會(huì);粳米能預(yù)防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等。
棗(干):棗含有維生素A、C、E、p,生物素,胡蘿卜素、磷、鉀、鎂等礦物質(zhì),葉酸,泛酸,煙酸等。它有提高人體免疫力。
食物相克:
粳米:唐孟詵:“粳米不可同馬肉食,發(fā)瘤疾。不可和蒼耳食,令人卒心痛。”
清王盂英:“炒米雖香,性燥助火,非中寒便瀉者忌之。”
核心提示:提到棗,我們常常會(huì)想到香甜的和田玉大棗、金絲蜜棗或是阿膠棗,其實(shí)棗不僅是食物,更是一味良藥,中醫(yī)把它當(dāng)做清潤補(bǔ)品,非常適合在春天食用。
春季肝功能旺盛,酸味食品使肝氣更加旺盛,導(dǎo)致脾胃消化和吸收功能下降,而甜味食品能夠增強(qiáng)脾胃之氣,有益健康。因此,春季飲食要增甘減酸,甜味食品中,大棗是不錯(cuò)的選擇。
據(jù)北京中醫(yī)醫(yī)院副主任藥師李照福介紹:大棗性溫,味甜,具有補(bǔ)脾益氣、養(yǎng)血安神的功效,可以用于治療脾虛食少、乏力便溏、氣血津液不足、營衛(wèi)不和、婦人臟躁等癥。據(jù)現(xiàn)代藥理研究發(fā)現(xiàn),大棗含有蛋白質(zhì)、糖類、淀粉、有機(jī)酸、黏液質(zhì)、多種維生素和微量鈣、磷、鐵、錳等營養(yǎng)物質(zhì)。
大棗含糖特別豐富,鮮棗中達(dá)26%~36%,干棗中高達(dá)60%以上,其中D-葡萄糖占32.5%,D-果糖占30.8%,其他如蔗糖、低聚糖等占1/3,還有多糖等。鮮棗維生素C含量很高,是鮮桂圓的6倍、蘋果的82倍、鮮荔枝的26倍,被譽(yù)為“維生素之王”和“天然維生素”?!耙蝗粘匀龡?,終生不顯老”,“日吃十個(gè)棗,醫(yī)生不用找”,這些俗語都說明了大棗健身益壽的作用。
李照福特別提示:大棗有益健康,但并非多多益善。中等大小的紅棗,一次食用最好別超過15個(gè),吃得過量會(huì)有損消化功能,引發(fā)便秘,過多食用大棗會(huì)引起胃酸過多和腹脹;女性月經(jīng)期間出現(xiàn)眼腫或腳腫、腹脹現(xiàn)象時(shí),不適合吃紅棗;體質(zhì)燥熱的婦女不適合在月經(jīng)期吃紅棗,否則會(huì)造成月經(jīng)量過多。
如果您喜歡用大棗泡茶或是煮著吃,應(yīng)該注意,大棗的營養(yǎng)成分主要在果肉中,而它的果皮既堅(jiān)硬又不好消化,影響藥效發(fā)揮,所以,建議將大棗劈開后再泡茶或水煮。下面介紹幾個(gè)大棗食療方:
紅棗山藥粥
紅棗50克,鮮山藥200克,粳米100克,白糖適量,清水1000毫升,水燒開后,將紅棗、山藥、粳米放入,慢熬成粥狀,放入白糖。適用于老年消化不良、脾虛泄瀉、婦女子宮脫垂等。
棗菊飲
紅棗50克,菊花30克,水煎2次,每次用水300毫升,煎20分鐘,兩次混合,取汁,當(dāng)茶飲。適用于高血壓人群。
棗橘飲
紅棗10枚,橘皮10克,同放于保溫杯中,注入滾開水沖泡,溫浸10分鐘,當(dāng)茶飲。適用于消化不良、食欲不振等。
本文導(dǎo)讀:慢性腸胃炎,慢性腸胃炎怎么辦呢?慢性腸胃炎如何飲食呢?養(yǎng)生吃哪些食物好呢?下面就來了解一下慢性腸胃炎養(yǎng)生食譜之花生紅棗蛋花粥。
現(xiàn)在因?yàn)楣ぷ?、飲食等各方面的原因,腸胃病已經(jīng)是常見的一大病癥。慢性腸胃病的人平時(shí)除了吃藥外,飲食調(diào)理也是非常重要的一方面。慢性腸胃炎的患者平時(shí)可能會(huì)出現(xiàn)噯氣、惡心或者是嘔吐的現(xiàn)象,在藥物治療中,要慎用對(duì)胃黏膜有損傷的藥物;飲食要有規(guī)律。
飲食對(duì)慢性腸胃炎的影響是很關(guān)鍵,知道自己有這方面病癥的人,平時(shí)飲食要少吃一些刺激性的食物,抽煙喝酒要戒掉,飲食中的酸堿平衡度也是需要注意等等。今天我們要來為大家介紹一款慢性腸胃炎養(yǎng)生食譜,這道食譜叫花生紅棗蛋花粥,下面就具體來了解一下這道養(yǎng)生食譜的做法及食療功效。
花生紅棗蛋花粥的做法:
1、食材:花生50克左右、紅棗5粒、糯米100毫升、雞蛋2個(gè)。
2、調(diào)味料:蜂蜜。
3、做法:
a、把糯米用水淘洗干凈,備用;兩個(gè)雞蛋打入碗里,攪均勻,備用;
b、花生去衣,備用;紅棗洗干凈,備用;
c、把花生、紅棗、糯米放入鍋里,加入適量的清水,熬煮;當(dāng)粥差不多要熟的時(shí)候,放入打好的蛋液及適量的蜂蜜,煮熟就可以。
這道養(yǎng)生食譜經(jīng)過這些步驟之后就完成了,這道食譜中的食材都是具有健脾和胃功效的食物,對(duì)慢性腸胃炎的人來說是很好的食療方法,可以經(jīng)常的食用。
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山楂含山楂酸等多種有機(jī)酸,并含解脂酶。入胃后,能增強(qiáng)酶的作用,對(duì)胃中的油膩食物,脂肪具有較強(qiáng)的消化作用,有助于膽固醇轉(zhuǎn)化,是開胃消食、消脂減肥好幫手。那么山楂紅棗粥怎么做呢?
做法步驟
1、山楂用清水洗凈,用水果刀把果柄和果蒂處挖掉;從中間一分為二對(duì)半切開,把果核去掉。
2、砂鍋里放入適量的清水,放入處理好的山楂,大火煮至水開。燒水的過程,把粳米淘洗干凈,用溫水浸泡。
3、水燒開后,浸泡的粳米連同碗里的水一起倒入砂鍋。用勺子把沉在鍋底的粳米,朝一個(gè)方向攪拌幾下,大火煮制。
4、紅棗用清水洗凈,去掉棗核切成小塊狀;葡萄干和枸杞用清水沖洗干凈;把紅棗、葡萄干和枸杞放入鍋中,用勺子把所有食材朝一個(gè)方向攪拌幾下,大火煮制。
5、煮到鍋里的水開,用勺子把浮沫撇掉;轉(zhuǎn)中小火慢慢熬煮,大約30分鐘左右;煮到米粒開花,湯汁粘稠,即可關(guān)火。
山楂的功效
山楂含山楂酸等多種有機(jī)酸,并含解脂酶。入胃后,能增強(qiáng)酶的作用,對(duì)胃中的油膩食物,脂肪具有較強(qiáng)的消化作用,有助于膽固醇轉(zhuǎn)化,是開胃消食、消脂減肥好幫手。紅棗,我國自古就有“若想皮膚好,喝粥加紅棗”之說。將山楂與大米、紅棗一起煮成山楂紅棗粥,有潤膚養(yǎng)胃、減肥瘦身等諸多保健功效。