桂圓蓮子紅棗粥
女性紅棗養(yǎng)生。
“善養(yǎng)生者慎起居，節(jié)飲食，導(dǎo)引關(guān)節(jié)，吐故納新?！彪S著社會的進(jìn)步，人們對養(yǎng)生這種件越來越關(guān)注，身體是革命的本錢，我們需要掌握相關(guān)養(yǎng)生知識。怎么才能作好飲食養(yǎng)生呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《桂圓蓮子紅棗粥》，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
粥是我們常見的一種普通食物，常見的粥種類很多，很多人都喜歡喝白粥，當(dāng)然，除了白粥，還有咸粥和甜粥。平時喝慣了白粥，偶爾來一次甜粥感覺還是非常不錯的。今天要說的這道粥就是一道甜粥，它的名字叫做桂圓蓮子紅棗粥，從名字我們看出它少不了紅棗、桂圓、蓮子這三種東西。
雖說這是一道甜粥，但是里面卻沒有添加糖，它的甜味完全來自于桂圓肉和紅棗，所以，這道桂圓蓮子紅棗粥喝起來甜而不膩，非常適合在夏天的時候食用。那么，這道粥怎么做呢?
食材
主料
大米180ml
輔料
紅棗16個、蓮子80g、桂圓50g、枸杞10g
步驟
1.蓮子提前一天浸泡至完全漲大;
2.大米淘洗干凈;
3.紅棗和枸杞洗凈，桂圓肉備用;
4.將所有材料放入電壓力鍋中;
5.添加適量的水;
6.煮粥程序，完成即可。
小貼士
桂圓肉本身就很甜，紅棗我用的是新疆若羌灰棗，甜度也很大，所以用這兩樣做甜粥，可以不必放糖，本身就很甜了。
桂圓含豐富的葡萄糖、蔗糖和蛋白質(zhì)等，含鐵量也比較高，可在提高熱能、補充營養(yǎng)的同時促進(jìn)血紅蛋白再生，從而達(dá)到補血的效果。研究發(fā)現(xiàn)，桂圓肉除了對全身有補益作用外，對腦細(xì)胞特別有效，能增強記憶，消除疲勞。桂圓屬于濕熱食物，多食易滯氣，有上火發(fā)炎癥狀的時侯不宜食用。
雖然說桂圓的營養(yǎng)價值豐富，但是如果是懷孕的婦女最好不要食用，否則很可能造成流產(chǎn)。另外，紅棗是補血的圣品，女性朋友應(yīng)該多吃紅棗，尤其是在月經(jīng)期間的時候，這時候更應(yīng)該補血多吃紅棗。好了，現(xiàn)在大家就可以自己動手做一下這道桂圓蓮子紅棗粥了。
YS630.coMyS630.Com相關(guān)推薦
桂圓蓮子紅棗粥的做法很簡單，而且營養(yǎng)價值也特別高，能夠益氣補血，健腦，健脾，平時我們的工作都太忙綠了，沒有時間關(guān)心自己，特別是女性朋友多喝一些這樣的粥吧。
一、 營養(yǎng)價值
養(yǎng)心安神。桂圓肉性溫、味甘，補血益心、安神;蓮子性平、味甘、補脾益腎;紅棗性平、味甘，可補益脾胃;糯米性溫、味甘，能補中益氣，諸藥組合適用憂郁癥失眠患者。
糯米:糯米含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素b1、維生索b2、煙酸及淀粉等，營養(yǎng)豐富，為溫補強壯食品;具有補中益氣，健脾養(yǎng)胃，止虛汗之功效，對脾胃虛寒，食欲不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用;糯米有收澀作用，對尿頻，盜汗有較好的食療效果。
二、制作方法
方法一
1、 先將蓮子洗凈，紅棗去核，圓糯米洗凈，浸泡在水中;
蓮子:蓮子含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、煙酸、鉀、鈣、鎂等營養(yǎng)元素，具有防癌抗癌、降血壓、強心安神、滋養(yǎng)補虛、止遺澀精等功效。
棗(干):棗含有維生素a、c、e、p，生物素，胡蘿卜素磷、鉀、鎂等礦物質(zhì)，葉酸，泛酸，煙酸等。它有提高人體免疫力，防治骨質(zhì)疏松和貧血，軟化血管，安心寧神等作用。中老年人更年期骨質(zhì)疏松、青少年生長發(fā)育高峰期缺鈣、女性易貧血缺鐵等，食用棗類食品都會有很好的食療效果，病后體虛的人食用棗類也有很好的滋補作用。紅棗適宜慢性肝炎，肝硬化之人服食，也可減少其他藥物對肝臟的損害。紅棗中含環(huán)磷酸腺甙，可擴張血管，增強心肌收縮力，改善心肌營養(yǎng)，對防治心血管疾病有一定好處。
桂圓肉:桂圓因其種圓黑光澤，種臍突起呈白色，看似傳說中"龍"的眼睛，所以得名。新鮮的龍眼肉質(zhì)極嫩，汁多甜蜜，美味可口，實為其他果品所不及。
2、 蓮子與圓糯米加600毫升的水，小火煮40分鐘，加入桂圓肉、紅棗再熬煮15分鐘，加冰糖適量，即可食用。
方法二
1.將蓮子去皮，去心，洗凈;
2.紅棗去核，洗凈;
3.糯米淘洗干凈;
4.桂圓肉洗凈;
桂圓蓮子粥
5.將用料全放入鍋內(nèi)，加水適量，置武火上燒沸，再用文火熬煮至熟即成。
說到紅棗蓮子桂圓粥，我想大家應(yīng)該都吃過，因為我們平常所吃的八寶粥里面就含有這些的。平常有很多家庭也比較注重養(yǎng)生，經(jīng)常會做一些這樣的粥來吃，這樣的做法是非常明智的。經(jīng)常吃這樣的粥不但能夠促進(jìn)胃腸道的吸收，緩解便秘等現(xiàn)象，還能夠美容養(yǎng)顏。下面具體來說說紅棗蓮子桂圓粥怎么做的吧。
紅棗桂圓蓮子粥的做法一：
原料：大米150克(1杯米)
原料A：蓮子16個、紅棗8個、桂圓8個、水1200毫升、蜂蜜根據(jù)口味添加
1.將大米洗凈瀝干后放入電壓力鍋內(nèi)，加入洗凈的A，最后加入水
2.蓋緊電壓力鍋鍋蓋，選擇菜單“粥”，烹調(diào)時間10分鐘，點擊“開/START”
3.烹飪結(jié)束，待電壓力鍋自然泄壓后按照個人口味加入蜂蜜，攪拌均勻即可.
做法二：
食材
主料 糯米80g 桂圓5個 紅棗9個 蓮子30g 紅豆40g
配料 水800ml 粘玉米3個
方法/步驟
1、紅棗、桂圓、糯米、蓮子、紅小豆。
2、先把紅豆、糯米洗凈。
3、把蓮子洗凈一起倒入鍋中。
4、添加足量的水。
5、把紅棗洗凈。
6、放入鍋中。
7、桂圓剝?nèi)テぃ湃脲佒小?/p>
8、把鋼絲架放入鍋中。
9、把玉米洗凈。
10、把粘玉米放入鋼絲架上，為了節(jié)省時間，就和粥一起做了。
11、蓋上鍋蓋，通上電源，按下煮粥鍵20多分鐘就做好了。
12、自動跳到保溫功能。
13、盛到碗里，就可以吃了。
14、剛出鍋的粘玉米，看著就誘人哦~那就配著粥一起吃了。
桂圓蓮子是一道傳統(tǒng)的漢族名點。該粥制作簡單，營養(yǎng)豐富，有補血安神，健腦益智，補養(yǎng)心脾的功效，是健脾長智的傳統(tǒng)食物，對失眠、心悸、神經(jīng)衰弱、記憶力減退、貧血有較好的療效。
紅棗蓮子桂圓粥，這是我們很多人都愛吃的。在生活中我們要學(xué)會保護(hù)自己，愛護(hù)自己，多做一些這樣的粥吃對身體很好。尤其是那些家庭主婦一定要多多注意家人的健康，在飲食方面下一點工夫，不僅自己能夠感到心情愉悅，還能使家人保持永遠(yuǎn)健康，美麗!
粥是很多人喜愛喝的，粥含有的營養(yǎng)元素比較多，而且粥的種類比較多，在對粥選擇上，都是可以放心進(jìn)行，它對人體健康沒有任何損害，不過在喝粥的時候，也是要注意要適量進(jìn)行，尤其是在晚上的時候，不宜喝的太多，否則對身體健康也是有著很大影響的，那桂圓蓮子粥是不錯之選。
很多人對桂圓蓮子粥都是比較喜愛，這樣的粥喝的時候，不僅擁有獨特的口感，而且喝的時候，對身體健康也是有著很好的幫助，它含有豐富的維生素、蛋白質(zhì)，在對身體上沒有任何損害。
桂圓蓮子粥：
做法一
原料：
圓糯米60克，桂圓肉10克、去心蓮子20克、紅棗6克、冰糖適量。
制作：
桂圓蓮子粥
1、 先將蓮子洗凈，紅棗去核，圓糯米洗凈，浸泡在水中;
2、 蓮子與圓糯米加600毫升的水，小火煮40分鐘，加入桂圓肉、紅棗再熬煮15分鐘，加冰糖適量，即可食用。
功效：
養(yǎng)心安神。桂圓肉性溫、味甘，補血益心、安神;蓮子性平、味甘、補脾益腎;紅棗性平、味甘，可補益脾胃;糯米性溫、味甘，能補中益氣，諸藥組合適用憂郁癥失眠患者。
tips：
服用注意事項/有感冒現(xiàn)象者，不適合吃桂圓，易上火;服用周數(shù)或天數(shù)/隔天食用，連續(xù)二周，宜早餐食用。
做法二
類別：益智補腦調(diào)理 營養(yǎng)不良調(diào)理氣血雙補調(diào)理 老人食譜 腹瀉調(diào)理
主料：糯米 50克
輔料：蓮子 15克 棗(干) 10克 桂圓肉 15克
調(diào)料：白砂糖 3克 各適量
制作：
1.將蓮子去皮，去心，洗凈;
2.紅棗去核，洗凈;
3.糯米淘洗干凈;
4.桂圓肉洗凈;
5.將用料全放入鍋內(nèi)，加水適量，置武火上燒沸，再用文火熬煮至熟即成。
以上就是對桂圓蓮子粥做法一些介紹，在制作這類粥的時候，都是可以按照以上方法進(jìn)行，制作這類粥的時候，也是要長時間進(jìn)行，這樣喝的時候，對身體才不會有任何的損害，對身體各方面，才會有很好的幫助。
大家都知道，日常生活中具有補血益氣功效的食材很多，有很多都可以用來煮成粥食用。所以說，喝粥也能起到補血的作用。今天小編就給大家介紹一道補血食譜紅棗蓮子粥的做法。
材料：
紅棗15克、蓮子15克、糯米100克、紅糖適量。
做法：
1、將蓮子洗凈泡上一晚。
2、將泡好的蓮子水倒掉，蓮子放入鍋中。
3、大棗洗凈、糯米洗凈一起放入有蓮子的鍋中。
4、同煮到濃稠時加紅糖適量即食。
紅棗蓮子粥的作用：
1、大棗具有益氣補脾、養(yǎng)血安神之效。
2、蓮子有補脾胃、止泄瀉、益腎澀精和補養(yǎng)心氣的作用。
3、糯米為溫補強壯食品，具有補中益氣，健脾養(yǎng)胃，止虛汗之功效。
4、紅糖具有益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤的作用。
大家都知道桂圓、紅棗、蓮子都對女性調(diào)養(yǎng)身體、養(yǎng)顏美容有著很大的幫助，而桂圓蓮子紅棗湯的制作更是備受女性朋友們的喜愛，由于桂圓蓮子紅棗湯獨特的口味及營養(yǎng)功效，近年來已經(jīng)逐漸成為人們喝湯類食品中的首選，為此，本文特意為大家介紹了關(guān)于桂圓蓮子紅棗湯的做法，以供大家學(xué)藝收藏。
鑒于桂圓、蓮子、紅棗三種食物都有著極其豐富的營養(yǎng)價值，將三者混熬制成的桂圓蓮子紅棗湯的營養(yǎng)價值就更不用說了，為此，競相打聽桂圓蓮子紅棗湯的做法成為現(xiàn)如今女性朋友在交流烹飪經(jīng)驗時最常出現(xiàn)的事情。
桂圓
又稱龍眼，為中國南方水果，多產(chǎn)于兩廣地區(qū)。與荔枝、香蕉、菠蘿同為華南四大珍果。
其樹高一二丈，葉長而略小，開白花，成實于初秋。其實累累而墜，外形圓滾，如彈丸卻略小于荔枝，皮青褐色。去皮則剔透晶瑩偏漿白，隱約可見內(nèi)里紅黑色果核，極似眼珠，故以“龍眼”名之。
●龍眼的藥用
干龍眼即桂圓(桂元、元肉)。
和荔枝性屬濕熱不同，龍眼能夠入藥，有壯陽益氣、補益心脾、養(yǎng)血安神、潤膚美容等多種功效，可治療貧血、心悸、失眠、健忘、神經(jīng)衰弱及病后、產(chǎn)后身體虛弱等癥。
●龍眼的品種
大烏圓、白核龍眼、扁匣榛、北干焦、赤殼、儲良、東壁、大鼻龍、古山2號、油潭本、立冬本、苗翹、普明庵、青殼寶元、雙木、水漲、烏龍嶺、血絲龍眼、石峽、福眼、儲良、廣眼。
桂圓：又名龍眼，營養(yǎng)豐富，含有各種糖類及維生素。〔性味〕性溫、味甘。入心、脾經(jīng)。
〔功能〕①補心脾，治脾虛泄瀉、虛腫;②補氣血;③安神，治失眠、健忘、驚悸。
〔宜〕適宜于老年人、產(chǎn)后體虛、氣血不足或營養(yǎng)不良、貧血之人食用;也適合神經(jīng)衰弱及其引起的健忘、記憶力下降、失眠等。
〔忌〕因其食性溫潤而滯，素有痰濕、胃火及風(fēng)熱襲肺者不宜用;熱體體質(zhì)、陰虛火旺、糖尿病、痛疽疔瘡、月經(jīng)過多、尿道炎、盆腔炎等各種炎癥及舌苔厚膩者忌食。小兒及青少年均不宜多食。
做法：
食材?材料：桂圓8顆 紅棗10顆蓮子二十顆 銀耳三朵 紅糖1湯匙(15克)清水1000毫升(1升)
方法/步驟
銀耳泡發(fā)，去除黃根，蓮子泡發(fā)。
將桂圓肉，紅棗，蓮子，銀耳用清水洗凈，一起放入鍋中，倒入1000毫升的清水，大火煮開后調(diào)成小火，繼續(xù)燉煮20分鐘。
煮好后，趁熱加入紅糖攪勻即可食用。
關(guān)于桂圓蓮子紅棗湯的做法及各自食用的功效已經(jīng)在本文中做了詳細(xì)的描述，希望此篇文章可以幫助女性朋友們無論在飲食還是養(yǎng)生方面對其身體的健康都起到幫助，同時要告訴大家的是這三種食物對女性的美容養(yǎng)顏單吃的效果也是不錯的。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《桂圓蓮子紅棗粥》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“女性紅棗養(yǎng)生”專題。
