血糖偏高老人最好在兩餐之間吃水果
吃水果養(yǎng)生。
“養(yǎng)生乃長壽之伴侶，健康是長壽的朋友?！别B(yǎng)生已經(jīng)成為一個熱度越來越高的話題，作好了養(yǎng)生我們的生活質(zhì)量才更好。關(guān)于飲食養(yǎng)生，我們要掌握哪些知識呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“血糖偏高老人最好在兩餐之間吃水果”，但愿對您的養(yǎng)生帶來幫助。
我們經(jīng)常將水果和蔬菜混在一起來說，但二者的功能也有所區(qū)別，其成分中糖類、維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維等含量都有不同，因此二者不能簡單的對換替代。
水果的營養(yǎng)成分主要是糖類，一般在5%-20%左右，蘋果約10%、梨8%、桂圓16%、葡萄9%等，可為葡萄糖、果糖和多糖;維生素類，主要是維生素C和胡羅卜素等；還有部分礦物質(zhì)，如鐵、鈣等。另外還含有一些非營養(yǎng)成分，如膳食纖維、植物果酸（蘋果酸、檸檬酸、植酸、草酸和鞣酸等），部分酸可影響水果的風(fēng)味，有一些酸可影響到其他食物營養(yǎng)素的消化和吸收。
正是由于水果成分的特點，決定水果的吃法有一定的要求。最常見的是飯后吃水果，但最好的吃法是在兩餐之間吃。飯后吃水果主要是方便，吃完飯再一起吃水果，一次完成一餐飯，這樣就是不用考慮對營養(yǎng)吸收的影響。如果考慮對營養(yǎng)素消化吸收的情況，兩餐之間吃就更為合理。水果中含有較多的膳食纖維（這也是我們吃水果的目的之一）和植物果酸，他們可干擾其他食物，如肉類、奶類中蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)的消化吸收，明顯降低鈣、鐵、鋅等的生物利用率，這也是我們?yōu)槭裁粗浪泻械V物質(zhì)但從來不主張用他們來補充的重要原因。所以喝完牛奶吃水果是非常不明智的。
兩餐之間吃水果還避免了因水果含糖類高，所含糖累加在正餐的總量中引起體內(nèi)血糖的波動，這對有血糖偏高危險的老人家來說是值得注意的。
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把握吃水果的時機也很重要，因為大部分水果性味偏寒涼，對于老弱脾胃虛弱者，最好選擇在早餐后兩小時，人體陽氣開始升發(fā)時吃。另外，一般在服藥前后的1~2個小時內(nèi)最好都不要吃水果，以免發(fā)生藥物與水果的成分犯沖影響到藥效水果混著吃容易拉肚子李阿姨一家大小都愛吃水果。自從立秋過后，品種繁多的應(yīng)節(jié)水果源源上市，一家老小每天都要買三兩種時鮮水果回來先嘗為快。
自小不太喜歡吃蔬菜的小孫子，對水果卻是來者不拒。李阿姨很高興：讓小孫子多吃點水果，不吃蔬菜就隨他去吧。因此，她一會兒梨一會兒橘子、柑橘地給孫子遞，每天都讓他吃一大堆。她想著新鮮水果有營養(yǎng)，吃多些孫子身體會更棒。但最近幾天，李阿姨發(fā)現(xiàn)不但小孫子越來越?jīng)]胃口，老伴也莫名其妙地拉肚子，找來找去找不到原因，鄰居說，可能是水果吃多了吧！她將信將疑，到醫(yī)院里找醫(yī)生討說法。
再好的東西吃過了也會惹毛病，特別是對于脾胃虛寒的人來說，吃太多性味過于寒涼的水果容易拉肚子。
有針對性地食用水果可以達(dá)到養(yǎng)身養(yǎng)顏的作用，但如果不了解自己的體質(zhì)和水果的屬性，也容易給自己的身體留下疾病的隱患。因此，人們在吃水果前，應(yīng)當(dāng)先對水果的寒、熱屬性及自己的體質(zhì)有一定的了解。據(jù)林教授介紹，從中醫(yī)的角度來講，水果一般可以分為寒涼、溫?zé)?、甘平三大類寒涼類水果有：柑、橘、香蕉、雪梨、柿子、西瓜等，體質(zhì)虛寒的人要慎食或少吃。
溫?zé)犷惖乃校簵?、桃、杏、龍眼、荔枝、葡萄、櫻桃、石榴、菠蘿等，體質(zhì)燥熱的人食用要適量。
甘平類水果有：梅、李、椰、枇杷、山楂、蘋果等，這類水果適宜于各種體質(zhì)的人。
眼下雖已入秋，但南方的秋老虎仍然十分厲害，燥和熱的現(xiàn)象十分突出。
在常人的觀念中，多吃點梨和西瓜之類性味寒涼的水果可降火消積熱，這只是相對而言，還得看個人體質(zhì)而定。她建議，在秋老虎橫行的時節(jié)，對于普通人群來說，除了上述梨和西瓜等較涼的水果外，更應(yīng)適當(dāng)吃些清潤一些的水果，如葡萄、蘋果、橙子、枇杷、山楂等。
水果是很多人最愛，水果對人體健康有著很大幫助，而且水果對補充人體水果、維生素也是非常不錯，所以對水果的選擇，都是可以放心進(jìn)行，那女性長期吃水果，對肌膚的改善上，也是有著很好幫助，不過要注意的是，對水果吃的時候都是要有方法，什么時候吃水果最好呢?
水果吃的時候都是不能隨意的進(jìn)行，這樣對自身健康，也是沒有任何的幫助，在對這點上，也是要注意的，那什么時候吃水果最好呢，也是很多人不太清楚的。
什么時候吃水果最好：
早上最宜:蘋果、梨、葡萄
早上吃水果,可幫助消化吸收,有利通便,而且水果的酸甜滋味,可讓人一天都感覺神清氣爽。人的胃腸經(jīng)過一夜的休息之后,功能尚在激活中,消化功能不強。因此酸性不太強、澀味不太濃的水果,比如蘋果、梨、葡萄等就非常適合。
餐前別吃:圣女果、橘子、山楂、香蕉、柿子
有一些水果是不可以在飯前空腹吃的,如圣女果、橘子、山楂、香蕉等。圣女果中含可溶性收斂劑,如果空腹吃,就會與胃酸相結(jié)合而使胃內(nèi)壓力升高引起脹痛。橘子中含大量有機酸,空腹食之則易產(chǎn)生胃脹、呃酸。山楂味酸,空腹食之會胃痛。
香蕉中的鉀、鎂含量較高,空腹吃香蕉,會使血中鎂量升高而對心血管產(chǎn)生抑制作用。所以想以香蕉減肥的朋友們一定要注意了,不能貪圖瘦身反而損害身體健康。
柿子有收斂的作用,遇到胃酸就會形成柿石,既不能被消化,又不能排出,空腹大量進(jìn)食后,會出現(xiàn)惡心嘔吐等癥狀。
飯后應(yīng)選:菠蘿、木瓜、獼猴桃、橘子、山楂
菠蘿中含有的菠蘿蛋白酶能幫助消化蛋白質(zhì),補充人體內(nèi)消化酶的不足,增強消化功能。李時珍在《本草綱目》中也肯定,菠蘿可以健脾胃、固元氣。餐后吃些菠蘿,能開胃順氣,解油膩,助消化。
木瓜中的木瓜酵素可幫助人體分解肉類蛋白質(zhì),飯后吃少量的木瓜,對預(yù)防胃潰瘍、腸胃炎、消化不良等都有一定的功效。獼猴桃、橘子、山楂等,富含大量有機酸,能增加消化酶活性,促進(jìn)脂肪分解,幫助消化。
通過以上介紹，對什么時候吃水果最好呢，都是有著很好的了解，因此在對水果選擇的時候，不能盲目的進(jìn)行，而且水果吃的時候，也是要節(jié)制，不宜吃的太多，尤其是在晚上的時候，更是要注意適量選擇最佳。
血糖高是身體胰島素分泌異常所導(dǎo)致，一般好發(fā)于中老年人，經(jīng)常喜歡食用肉食高脂肪量過多也會導(dǎo)致血糖高的發(fā)生，很多孕婦在懷孕期間也會出現(xiàn)血糖高的情況，患有血糖高在水果飲食上要慎重食用，很多水果含糖量高，不宜食用。
可以吃，但要有選擇的吃。
吃水果時，應(yīng)參照血糖生成指數(shù)GI。GI是用以衡量某種食物或某種膳食組成對血糖濃度影響的一個指標(biāo)。GI高的食物，表示進(jìn)入胃腸后消化快、吸收完全，葡萄糖迅速進(jìn)入血液，血糖濃度波動大；反之，在胃腸內(nèi)停留時間長，釋放緩慢，葡萄糖進(jìn)入血液后峰值低，下降速度緩慢，血糖濃度波動小。因此應(yīng)合理利用GI低的食物。
適合血糖高食用的水果
火龍果
降糖關(guān)鍵點：高纖維、低糖分、低熱量
火龍果具有高纖維、低糖分、低熱量的特性，對糖尿病、高血壓、高膽固醇、高尿酸等現(xiàn)代常見病癥有很好的療效。
降糖吃法
火龍果可以與胡蘿卜一起榨汁，適合老年糖尿病患者飲用。
蘋果
降糖關(guān)鍵點：果膠、膳食纖維蘋果所含的果膠，能預(yù)防膽固醇增高，養(yǎng)活血糖含量。蘋果中的膳食纖維，可調(diào)節(jié)機體血糖水果，預(yù)防血糖驟升驟降，所以適量食用蘋果，對防治糖尿病有一定的作用。
降糖吃法
蘋果與芹菜一起榨汁，具有降低血壓、軟化血管壁的作用。適用于高血壓、糖尿病及動脈硬化患者飲服。
橙子
降糖關(guān)鍵點：含糖量低
橙子的含糖量低，常食有助于預(yù)防糖尿病及增強抵抗力，對糖尿病患者的口渴癥狀也有不錯的改善效果。
降糖吃法
橙汁榨好后應(yīng)立即飲用，否則空氣中的氧會使其維生素C的含量迅速降低。
如今絕大多數(shù)的人們都可能會有血糖高的癥狀，其實在我們身邊是有很多的食物都可以起到一個緩解的效果，甚至是不會讓我們的血糖不會再次出現(xiàn)升高的情況，但是有很多人并沒有去改變自己的飲食習(xí)慣，對于血糖高的患者在飲食方面最重要的就是需要去控制自己本身糖分的攝入，如果是攝入太多的糖分就會讓自己的血糖出現(xiàn)突然的升高。
水果色、香、味俱佳，口感好，含有大量的維生素，果膠和礦物質(zhì)，是一種良好的食品。
普遍認(rèn)為，糖尿病患者可以有選擇地適當(dāng)吃些水果，但要注意不能吃的太多，食用量也應(yīng)計算熱量。
因為不同的水果所含糖、脂肪不同，所產(chǎn)生的熱量不同。少食25克大米或面粉可換150克蘋果、鴨梨、橘子、桃，80克鮮棗，100克山楂、柿子，300克西瓜等。
一般水果含葡萄糖類比較高，約6%—20%，吃進(jìn)后對血糖影響大，故進(jìn)食水果前，要了解自身病情控制情況，還要了解水果的含葡萄糖量多少。在血糖較高時，一般不宜進(jìn)食水果或可少量食用含糖量低的水果。在血糖控制較好的時候，每天可適量吃水果，但要計算熱量酌減主食，桂元、干棗中含糖量高，干核桃內(nèi)含脂肪量多均不宜食用。另外，以水果代替主食、代替蔬菜是不可取的，因單純進(jìn)食水果，人體獲得的營養(yǎng)不均衡，尤其是蛋白質(zhì)攝人不足。
關(guān)于吃水果的時間和方法，有兩種觀點，一種是主張作為加餐，在午睡后或晚睡前食用，因中、晚餐之間，晚餐與第二日早餐之間相距時間長，少量加餐可以使碳水化合物較均衡攝人，減輕胰島負(fù)擔(dān)，有利血糖控制，避免餐后高血糖。另一種觀點是主張餐前進(jìn)食，這樣自然地減少主食量，避免進(jìn)食過多，還可以預(yù)防餐前低血糖，這種想法也有一定的道理。
這篇文章就是向大家詳細(xì)介紹了吃水果會使得血糖升高嗎，有些水果由于含有的糖分比較高，所以確實是會導(dǎo)致自己身體內(nèi)部的血糖出現(xiàn)升高的風(fēng)險，那么我們就應(yīng)該要吃一些含有糖分比較低的水果，而且最好是在晚上睡覺之前的時候不要去吃太多的水果的，免得引起血糖升高的情況。
水果可以說是我們生活中必不可缺少的食物之一，種類豐富多樣，營養(yǎng)價值也是比較高，特別是其中含有的大量維生素和微量元素，能夠補充人體所需營養(yǎng)。但是由于大多數(shù)水果含糖量都比較高，那么對于血糖高的朋友來講，可以吃水果嗎？
血糖高可以吃水果。水果具有多種多樣的種類，是很多朋友喜歡吃的一種食物，雖然有的水果具有一定的糖分，但是若是適量食用，還是會有利于人體健康的。而且也并不是所有的水果含糖量都高，只要控制住吃水果的量，就能防止它對人體帶來的危害。
其中蘋果含有的維生素豐富，而且蘋果中含有大量的膳食纖維，也能夠促進(jìn)人體腸胃蠕動，排出人體有毒物質(zhì)，對于降低血糖也起到積極的作用。同時，香蕉也是如此，雖然香蕉的熱量高，但是它給人體帶來的飽腹感也是相對較強的，血糖的朋友也能適量食用。
或者是食用一些糖分相對較低的水果，比如，獼猴桃、柚子吃起來酸甜可口，維生素C含量高，也是很多人喜歡吃的水果。它們還能夠?qū)θ梭w起到開胃的作用，促進(jìn)腸胃消化和吸收，不但不會引起血糖的升高，而且還可以有效預(yù)防糖尿病。
因此說，血糖高的朋友可以吃水果。只要能夠控制住食用的量，就不會引起人體內(nèi)血糖太大的波動，同時恰恰還能對其降低血糖起到一定的積極作用。當(dāng)然對于含糖量高的水果要少吃，根據(jù)自己的身體情況有所選擇，甚至是不吃，而應(yīng)該多食用一些低糖的水果。
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