【www.cndadi.net - 年輕女性秋冬養(yǎng)生】
1、花菜實(shí)驗(yàn)表明,花菜中含有大量搞癌酶,還含有可以防止骨質(zhì)疏松的鈣質(zhì),女性常常缺乏的鐵元素以及有益于孕婦的葉酸。
2、草莓草莓不但汁水充足,味道鮮美,還對人體健康有極大益處。草莓可改善膚質(zhì),減輕腹瀉,緩解肝臟及尿道疾病。同時(shí),草莓還可以鞏固齒齦,清新口氣,滋潤喉部。
3、大豆大豆是植物中雌激素含量較高食物之一,這對女性的健康是極其重要的。
4、酸奶酸奶不僅有助于消化,還能有效地防止腸道感染,提高人體的免疫功能。與普通牛奶相比,酸奶脂肪含量低,鈣質(zhì)含量高,還富含維生素B2,這些元素都對人體大有裨益。
5、香菜香菜中富含鐵、鈣、鉀、鋅、維生素A和維生素C等元素,香菜還可利尿,有利于維持血糖含量并能防癌。
6、紅薯紅薯中富含的大量纖維、鉀、鐵和維生素B6不僅能防止衰老,預(yù)防動脈硬化,還能有效地預(yù)防腫瘤和癌癥。
7、金槍魚金槍魚的脂肪酸能降低血壓,預(yù)防中風(fēng),抑制偏頭疼,防治濕疹,緩解皮膚干燥。
8、洋蔥和大蒜洋蔥和大蒜能降低膽固醇,減少心臟病、高血壓的發(fā)病率。
9、麥芽能降低結(jié)腸和直腸癌的發(fā)病率,因?yàn)樗妆晃?。麥芽本身是無味的,因此要把它撒在麥片或加在酸奶中。
延伸閱讀
我們經(jīng)??吹胶芏嗯越Y(jié)婚生子之后身體就開始走形了,臉上、頭發(fā)也逐漸變得暗黃無光...其實(shí)除了正常的衰老之外,卵巢的老化是造成這一切的根本原因。盡早吃以下這些食物,有助于滋養(yǎng)卵巢,防止女性老得快:
1.黑豆
在中醫(yī)里黑豆入腎,有補(bǔ)腎作用,而卵巢衰老在中醫(yī)里屬于腎虛的范疇。所以常吃黑豆有滋補(bǔ)卵巢的作用。
而且黑豆中還含有維生素E、異黃酮、鈣、蛋白質(zhì)等物質(zhì),可以延緩卵巢的衰老,補(bǔ)充植物雌激素和預(yù)防雌激素流失導(dǎo)致的骨骼衰老。
2.花生
花生中含有豐富的維生素E、不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì),這些物質(zhì)都對卵巢有抗衰作用。
花生在中醫(yī)里還有補(bǔ)血作用,氣血不足也是導(dǎo)致卵巢衰老的一個原因,用花生、紅豆、紅棗、桂圓等一同煮四紅湯,有補(bǔ)氣血、抗衰老和紅潤臉色的作用。
3.牛奶
卵巢的衰老會伴隨鈣流失、皮膚膠原蛋白流失和皮膚的粗糙,牛奶中富含的乳清鈣易吸收,有預(yù)防骨質(zhì)疏松的作用,蛋白質(zhì)和維生素B有保護(hù)皮膚,抗皺和改善粗糙的作用。
據(jù)國外的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),經(jīng)常喝牛奶的女性,到了中年腰圍比不喝牛奶的女性小很多。
4.菠菜
常吃菠菜的女性可以補(bǔ)充葉酸,葉酸不僅僅可以優(yōu)生優(yōu)育,同時(shí)是補(bǔ)血不可缺的物質(zhì),可以降低患卵巢癌的風(fēng)險(xiǎn)。
但是,葉酸是一種水溶性的維生素B,容易隨著光照和水分流失,所以菠菜要吃新鮮的。
5.獼猴桃
獼猴桃最出名的不是它的味道,而是其中的維生素C,維生素C可以抗表皮細(xì)胞的氧化,延緩衰老,還能夠減少色斑出現(xiàn)。
預(yù)防卵巢衰老,除了食療之外,運(yùn)動和好睡眠不可缺,每周堅(jiān)持3-4次運(yùn)動,注意早起早睡,更可以保養(yǎng)卵巢。
我們常常會因?yàn)樗说挠哪l(fā)笑,郁悶的心理情緒也常常因?yàn)橛哪偨?。在生活中,越是在生活中傾向于微笑面對,尤其是挫折事件,就會變得更好。以下便是幽默的力量,使我們在軀體,意識,精神方面可以得到修復(fù)。
揭秘幽默的九種心理力量
1、幽默減輕壓力
同樣的研究在加州Loma linda大學(xué)上演,這次是一個相似的研究看笑聲能否增加免疫系統(tǒng)的同時(shí)也減少三種應(yīng)激激素:皮質(zhì)酮,腎上腺素和多巴胺代謝激素,一種多巴胺降解代謝物質(zhì)。
他們研究了16個被試,這些人被隨機(jī)分配到控制組和實(shí)驗(yàn)組(有幽默性事件發(fā)生),血壓水平顯示這三種應(yīng)激激素分別被減少到了39%,70%和38%。因此,研究者認(rèn)為積極事件可以減少有害的應(yīng)激激素。
2、幽默有助于交流
這對于任何人來說都是一個很好的情感建議。特別是對那些傾向焦慮和抑郁的人來說。大部分情況下,面對別人的批評指責(zé)常常容易引起斗爭,但是一陣偷笑或者話題轉(zhuǎn)到搞笑的事件上,哈哈,那大家伙便能夠大笑,氣氛融洽的很。瞧,如此而以,爭端便神奇地迎刃而解。
幽默是表達(dá)真理的一種方法,但對于某些人來說卻很難表達(dá)。對于像我這樣不喜歡說大話的人來說,這真是一門便利的語言。你若還在抱怨你的口語考試得分比較低,也許就是主考官認(rèn)為你的表達(dá)不夠有趣。
3、幽默可以戰(zhàn)勝恐懼
我曾經(jīng)在一個社區(qū)的精神病房通過看喜劇片來應(yīng)對抑郁。在那個社區(qū)的病房的時(shí)候,我像其他人一樣,龜縮在房間的一個角落,對一些事情害怕的要死。我不再微笑,不再愛,甚至不想去愛,我對生活的所有事情充滿恐懼。
護(hù)士最開始讓我們看喜劇片,并沒有立即讓我的恐懼消失,轉(zhuǎn)變成笑聲。但是這個房間的氛圍顯著的和以前不一樣。病人們開始變得相互開放,開始分享交流以前接受過的治療情節(jié)。
幽默分散了恐懼,因?yàn)樗淖兞艘粋€人過去和現(xiàn)在的認(rèn)知。如果你能夠把以前的故事認(rèn)為是“可笑”的,那么童年期 所受的創(chuàng)傷經(jīng)歷在你的心靈中將不再 那么糾結(jié)。如果你能抱著自我娛樂的觀點(diǎn),你就能夠從使你焦慮困擾的婚姻問題中解脫釋放出來。笑聲迫使我們在情境與反應(yīng)之間作出一些緩和的步調(diào)以及一些必須 的距離。如Leo Buscaglia所言:“當(dāng)你只是拿到一根繩子的末端,那么就把它打個結(jié),緊緊抓住揮舞。”
4、幽默使人舒適
查理。卓別林曾說:“真誠地去笑吧,你將能夠去除痛苦,并與痛苦嬉戲?!蔽也孪脒@就是為什么這么多幽默的人面對痛苦采取的娛樂之旅,如Stephen Colbert,Robin Williams,Ben Stiller,Art Buchwald等人。
在輕聲笑語甚至是咯咯一笑當(dāng)中潛藏著一種信息:“我相信,你將克服這一切?!本拖衲闳龤q的時(shí)候,母親給你的一 個溫暖的擁抱一樣。事實(shí)上,自從 1986年后,紐約馬戲團(tuán)就已經(jīng)用幽默給病童帶來安慰,他們會進(jìn)入醫(yī)院,帶來一隊(duì)的小丑表演“橡皮雞湯”以及其他有趣的表演?!笆堑?,這是在為孩子們表演 ”在“美國健康”雜志中,馬戲團(tuán)副導(dǎo)演Jane Englebardt這樣解釋,“但是,這也是為孩子的父母們準(zhǔn)備的,當(dāng)他們聽到孩子在數(shù)天或者數(shù)周之內(nèi)的第一次笑聲,他們知道一切都會好起來?!?/p>
5、幽默讓人放松
就像鍛煉一樣,笑能讓人放松,這對大部分美國人而言有助于減輕長期壓在肩上的壓力。紐約長老會醫(yī)院/紐約哥倫比亞大學(xué)醫(yī)學(xué)中心Mehmet C.Oz醫(yī)學(xué)博士在2005年的“讀者文摘”中這樣解釋:
當(dāng)你推動引擎,每一次換檔的時(shí)候,需要你全身用最大的力氣。及時(shí)的生理反應(yīng):不規(guī)則的心跳,高血壓,痛覺敏感度提升。當(dāng)人們使用幽默,自主神經(jīng)系統(tǒng)就像從高把位上緩緩下來,讓心臟得以放松。
6、幽默減輕疼痛
很顯然,Laurel地區(qū)的精神護(hù)理醫(yī)院,并不是唯一一家讓病人聚在一起觀看喜劇片的醫(yī)院。巴爾第摩慈善總醫(yī) 院精神科主任Elias Shaya醫(yī)生,也嘗試著在病人當(dāng)中逐漸灌輸笑聲的重要性。Shaya醫(yī)生說:“我倡導(dǎo)通過收看喜劇片尋找微笑的方法,或者尋找笑話和他們一起分享?!?/p>
“幽默屋”是用來鼓勵人們運(yùn)用幽默從各種疾病中恢復(fù)過來,現(xiàn)在已經(jīng)在一些醫(yī)院使用??茖W(xué)支持這種努力。整體觀 醫(yī)學(xué)護(hù)理雜志發(fā)表的一項(xiàng)研究表明, 幽默的確能夠減輕痛苦。“在手術(shù)后,有一些病人在施以有痛苦的藥物治療之前給予實(shí)驗(yàn)控制,結(jié)果相比較那些沒有幽默刺激的人來說,接觸幽默刺激的組群較少感 到疼痛”。
7、幽默提升免疫系統(tǒng)
當(dāng)我不小心用針刺破了我的手指,我會跟自己開玩笑,這時(shí)候手指就不流血了。哦,這是不是很神奇。如果你遭遇流 感,臥病在床,這個時(shí)候你4歲的孩子跑過來,高高興興地向你述說在學(xué)校里發(fā)生的愉快事情,你或許會立即返回去工作。再好一點(diǎn)講,著迷于這種神秘,以至于在 工作中更賣力。
加州Loma linda大學(xué)的Berk和Stanley發(fā)現(xiàn),當(dāng)志愿者參加觀看幽默的視頻,他們的兩種荷爾蒙,beta激素(緩解抑郁)和成長激素(有助免疫)分別增加了27%和87%。簡而言之,笑聲能夠促進(jìn)形成自我保護(hù)激素和化學(xué)物質(zhì)。
在“美國健康”雜志中,Dave Traynor在堪薩斯技術(shù)大學(xué)做過一項(xiàng)研究,主要集中在一個有關(guān)免疫能力是否能被幽默加強(qiáng)的計(jì)劃,結(jié)果笑聲再一次被證明能夠戰(zhàn)勝病毒以及外來病毒細(xì)胞。
8、幽默可以培育樂觀
幽默如感激可以培育樂觀精神,Dan Baker在《人們了解什么是開心》寫下:欣賞是最初和最基本的快樂手段,研究者現(xiàn)在認(rèn)為生理上不可能同時(shí)存在欣賞和恐懼兩種狀態(tài),因此,欣賞是恐懼的解藥。
所以,如果一個人能對他以前的不快記憶或者當(dāng)前的痛苦事件,以幽默應(yīng)之處理,那么就可以改變他的認(rèn)知觀點(diǎn),不時(shí)地讓生活中到處充滿微笑,這樣人們便可以更有效地去減輕苦難。
9、幽默傳播幸福
我記得在我小時(shí)候玩過這樣一個游戲,我和一群小朋友玩一個睡眠游戲,我把我的頭放在我朋友的腹部上,朋友的頭 放在另外一個朋友的腹部上,一直這樣的方式延續(xù)到所有參與此次游戲的朋友,然后從第一個朋友起發(fā)出一聲“哈”,第二個朋友發(fā)兩聲“哈哈”,第三個發(fā)“哈哈哈”,依此類推發(fā)出一連串的笑聲。 這會使所有人歇斯底里嘛?當(dāng)然不會。當(dāng)朋友發(fā)出“哈”的笑聲時(shí),腹部的一緊一松只會令你“咯咯”地笑。
“春生、夏長、秋收、冬藏”,秋冬季節(jié)是養(yǎng)精蓄銳、保持精力的最好季節(jié),維持良好的睡眠則是實(shí)現(xiàn)“秋收、冬藏”最直接有效的方法。秋冬季節(jié),失眠者若能在平時(shí)或睡前稍吃一點(diǎn)催眠食物,則更容易入睡。
牛奶
牛奶中含有色氨酸,這是一種人體必需的氨基酸。睡前喝一杯牛奶,其中的色氨酸量足以起到安眠的作用。
核桃
核桃是一種滋養(yǎng)強(qiáng)壯品,對人體神經(jīng)衰弱、健忘、失眠、多夢和飲食不振有益。每日早晚各吃些核桃仁,或取核桃仁、黑芝麻搗碎,日服2次,每次10克,有利睡眠。
紅棗
性味甘平,養(yǎng)胃健脾,補(bǔ)中益氣。失眠者單用紅棗30~60克,加白糖少許煎湯,每晚睡前服。亦可取紅棗20枚、蔥白7根,加水煮,去渣后服。
桂圓性味甘溫,無毒。桂圓肉補(bǔ)益心脾、養(yǎng)血安神,可醫(yī)失眠健忘、神經(jīng)衰弱等。失眠者可用桂圓肉和酸棗仁各9克,芡實(shí)15克,燉湯,睡前服用;亦可在睡前服用鮮桂圓數(shù)枚。
小麥性味甘平,有養(yǎng)血安神的作用。選用浮小麥60克,加大棗15枚,甘草30克,用水4碗,煎至1碗,早晚服用。
桑椹
性味甘寒,有養(yǎng)血滋陰之功。失眠者可取桑椹100克,加水適量煎湯內(nèi)服,每日1劑,療程不限。也可服用桑椹膏,每次1湯匙,一日2~3次,用溫水或黃酒送服。
蓮子有養(yǎng)心安神作用。心悸怔忡睡眠不實(shí)并兼有脾胃虛弱者可用去芯蓮子、芡實(shí)10克,加糯米適量煮粥,并加巴掌大荷葉1塊,蓋在水上,粥好食之。心煩夢多而失眠者,則可用蓮芯30個,加鹽少許,水煎,每晚睡前服。
食醋勞累難眠時(shí),取食醋1湯匙,放入溫開水內(nèi)慢服。飲用時(shí)靜心閉目,片刻即可安然入睡。
糖水煩躁發(fā)怒而難眠時(shí),可飲1杯糖水。有助于大腦皮層受到抑制而進(jìn)入睡眠狀態(tài)。
對于女性朋友來說,大家都希望擁有美麗的面孔。然而要想擁有美麗的容顏,我們必須要知道如何才能做到。今天小編就來介紹幾種食物,經(jīng)常吃可以達(dá)到美容養(yǎng)生的功效。
想要有晶瑩剔透、柔嫩紅潤的皮膚,除了對皮膚的細(xì)心呵護(hù)和護(hù)理之外,還需要營養(yǎng)飲食。吃得不對,怎么從外部下手都趕不上內(nèi)部破壞。日常生活注意營養(yǎng)飲食才能吃出好肌膚,下面告訴您那些食物不傷皮膚。
一、八種不傷皮膚的食物
1、生菜
給低脂減肥者補(bǔ)充丟失的纖維素,市面上常見的球形包心生菜、皺褶奶油生菜,還有油麥菜,都可以算作生菜的一種。和另一種常見的蔬菜白菜相比,生菜纖維含量更多,有消除多余脂肪的作用,是非常不錯的減肥食品。此外,因?yàn)樯巳~中含有萵苣素,還有鎮(zhèn)痛催眠、降低膽固醇、治療神經(jīng)衰弱等功效。
營養(yǎng)亮點(diǎn):豐富的纖維素能補(bǔ)充吃肉減肥法中纖維吸收的不足。100克的生菜就含有了1.52克的膳食纖維。
補(bǔ)充建議:除了制作常見的生菜沙拉之外,還可以在冰箱里存儲一些洗凈剝好的生菜,在進(jìn)餐的時(shí)候,或者想吃東西的時(shí)候都可以拿出即吃,隨時(shí)補(bǔ)充。
2、蘆筍
給低碳水化合物減肥者增加維生素和微量元素蘆筍可是蔬菜中的貴族:雖然價(jià)格比別的蔬菜稍加昂貴,但口味確實(shí)清香鮮美。和一般的蔬菜相比,蘆筍所含的蔬菜纖維柔軟可口,而且還含有更多的維生素和微量元素。
此外,蘆筍中含有豐富的葉酸,大約5根蘆筍就含有100多微克,已達(dá)到一個人每日需求量的1/4.
營養(yǎng)亮點(diǎn):吃上一盤蘆筍,它豐富的維生素和微量元素就能補(bǔ)充你維生素不足的遺憾啦。
補(bǔ)充建議:首先,蘆筍最好整根煮,這樣能在最大程度上保持營養(yǎng);此外,蘆筍的營養(yǎng)多在尖上,最好把蘆筍捆起來頭朝上煮,以保持營養(yǎng)。
3、低度酒
加速新陳代謝的營養(yǎng)品酒通常被我們認(rèn)為是不健康的食品。不過,各種低度酒都含有很多營養(yǎng)成分。例如,黃酒中含有糖分、糊精、有機(jī)酸、氨基酸和各種維生素等,葡萄酒含有維生素(B1、B2、B12、C)糖分和十多種氨基酸等營養(yǎng)成分,而啤酒被人們稱液體面包,經(jīng)人體消化后,能產(chǎn)生相當(dāng)于5~6個雞蛋或500克瘦肉的熱量。
營養(yǎng)亮點(diǎn):少量喝上一杯酒,能促進(jìn)血液循環(huán),加速體內(nèi)代謝。而且,酒里還有這么多的營養(yǎng)呢。對于正在減肥的你來說,還有什么比這個更吸引人的。
補(bǔ)充建議:切記小酒怡情,注意各種酒類的時(shí)節(jié)和溫度。比如說,黃酒適合在冬季飲用,飲用的溫度在45--50C左右。而葡萄酒沒有季節(jié)上的限制,飲用的溫度在6--18C之間,啤酒呢,是典型的夏季酒類,飲用的溫度也比較低,在10C以下。
4、火雞肉
能滿足口腹之欲又保持低熱量的減肥佳品體形龐大的火雞,其營養(yǎng)成分并沒有因?yàn)轶w形龐大而稍打折扣。火雞肉不僅肉質(zhì)細(xì)嫩、清淡,而且在營養(yǎng)價(jià)值上有一高二低的優(yōu)點(diǎn):一高是蛋白質(zhì)含量高,在30%以上;二低是指火雞肉脂肪和膽固醇含量皆低。所以,火雞可是既想減肥又愛吃肉的人們最好的選擇了。
營養(yǎng)亮點(diǎn):100克火雞胸脯肉就含有蛋白質(zhì)22.4克。
補(bǔ)充建議:如果你愛吃三明治,自己來做個簡單健康的火雞三明治吧。將法棍面包(細(xì)長的體形適合搭配整塊的夾心材料)橫切兩半,火雞肉切薄片。生菜洗凈,西紅柿洗凈切片。在面包上鋪火雞片,根據(jù)個人口味撒適量黑胡椒粉。最后在火雞上依次鋪西紅柿、生菜即可。
5、三文魚
為低脂減肥者補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白對于遵循低脂減肥法的女士來說,葷食的選擇可大有學(xué)問呢。營養(yǎng)豐富的三文魚當(dāng)然是我們的不二之選。三文魚是高蛋白、低熱量的健康食品。此外,它還含有多種維生素以及鈣、鐵、鋅、鎂、磷等礦物質(zhì),還有豐富的不飽和脂肪酸。在所有魚類中,三文魚所含的-3不飽和脂肪酸最多(每100克三文魚約含27克)。
營養(yǎng)亮點(diǎn):低脂減肥的女士,蛋白質(zhì)缺乏怎么辦呢?當(dāng)然選擇富含優(yōu)質(zhì)蛋白而熱量又相對低的三文魚了。要知道,每100克的三文魚就含有22.3克的蛋白質(zhì)哦。
補(bǔ)充建議:如果可能的話,一周吃上2~3次三文魚最為理想。這里還有一個廢物利用的簡單烹飪建議:將吃剩的三文魚片做成三文魚粥。把三文魚片拍上點(diǎn)鹽和姜沫,腌15分鐘。用砂鍋煮一鍋白粥,熬熟了以后把魚片放進(jìn)去,蓋上蓋子關(guān)上火,過10分鐘就好了。
6、草莓
補(bǔ)充大量流失的維生素C蔬菜和肉類都已經(jīng)推薦了,下面我們就來點(diǎn)水果吧。草莓又美味,又營養(yǎng)。除了含有多種維生素和多種礦物質(zhì)之外,草莓最突出的優(yōu)點(diǎn)是含有大量的維生素C,其含量比西瓜、蘋果、葡萄高10倍左右。草莓的營養(yǎng)成分容易被人體消化、吸收,多吃也不會受涼或上火。
營養(yǎng)亮點(diǎn):減肥的女士多半營養(yǎng)不足,所以,選擇水果時(shí)就更加要特別選擇維生素C含量最高的草莓了。
補(bǔ)充建議:注意洗草莓時(shí),不要把草莓蒂摘掉,去蒂的草莓若放在水中浸泡,殘留的農(nóng)藥會隨水進(jìn)入果實(shí)內(nèi)部,造成污染。要把草莓洗干凈,最好用淡鹽水或淘米水浸泡5分鐘,然后用自來水不斷地沖洗,流動的水可避免農(nóng)藥滲入果實(shí)中。
7、西葫蘆
掃清減肥后的暗黃面色這種平淡無奇的廉價(jià)蔬菜,其營養(yǎng)價(jià)值卻毫不遜色。西葫蘆含有較多的維生素C、葡萄糖等營養(yǎng)物質(zhì),尤其是鈣的含量極高。而且,西葫蘆富含水分,有潤澤肌膚的作用。
營養(yǎng)亮點(diǎn):無論遵循什么減肥法,減肥人士們通常都會感覺到自己面色發(fā)黃,皮膚松弛。富含水分的西葫蘆能幫你掃清減肥后的暗黃,還你白皙的面色。
補(bǔ)充建議:西葫蘆不宜生吃,烹調(diào)時(shí)不宜燒得太爛,以免營養(yǎng)損失。此外,西葫蘆性寒,脾胃虛寒的人應(yīng)少吃或慎吃。
8、番茄
維持皮膚彈性和水分和西葫蘆一樣,番茄也是水嫩美人的最愛。鮮番茄和番茄汁水分含量高達(dá)94%,且番茄中豐富的番茄紅素對心血管具有保護(hù)作用,能減少心臟病發(fā)作。
此外,番茄中的尼克酸,能維持胃液的正常分泌,促進(jìn)紅血球的形成,有利于保持血管壁的彈性和保護(hù)皮膚。
營養(yǎng)亮點(diǎn):想做到既減肥,又能維持皮膚的彈性和水分?那么,吃番茄的時(shí)候就多多益善吧,它會讓你水潤清新,美麗無極限。
補(bǔ)充建議:與催紅劑快速催熟的番茄相比,自然成熟的番茄營養(yǎng)更加豐富,味道也分外香濃。所以,選購的時(shí)候,最好選擇自然成熟的番茄。
除了以上的食物養(yǎng)生之外,我們還應(yīng)該注意到的是,要想擁有美麗的容顏,光吃食物還是不可以的,我們還要進(jìn)行一系列的養(yǎng)生運(yùn)動,讓食療與運(yùn)動合理的結(jié)合才能達(dá)到效果。
吃的健康才能夠擁有健康的身體,不健康的晚餐會惹來N種病,今天小編就為大家盤點(diǎn)那些會讓你惹來N種病的食物,還在等什幺?趕緊跟著小編去下文瞧瞧吧!
愛喝煲湯
很多人的晚餐桌上更離不了一碗熱騰騰的肉類煲湯。
但排骨湯、豬蹄湯等脂肪含量很高,尤其是對心血管有害的飽和脂肪含量很高,不宜常喝;高血壓患者不適合喝太咸的湯;痛風(fēng)患者不應(yīng)多喝海鮮湯等,因?yàn)槠渲械泥堰屎枯^高。胃腸不好、食欲不振的人通常脂肪消化能力也比較弱,如果要喝煲湯,應(yīng)該撇掉大部分浮油。
因此,肉類煲湯不適合晚上食用,選在中午吃比較好。
離不開肉
在多數(shù)人的晚餐中,肉是絕對的主角。不論在外應(yīng)酬,還是在家吃飯,桌上經(jīng)常有紅燒肉、燉豬蹄、炸雞排
晚上過量攝入紅肉和加工肉制品,如熱狗、漢堡、香腸等,會增加患腸癌的風(fēng)險(xiǎn)。紅肉油炸或燒烤后,會產(chǎn)生異環(huán)胺類化合物,也可能導(dǎo)致腸癌,并且紅肉纖維含量低,易引起便秘,從而影響膽酸的中和,刺激大腸上皮細(xì)胞。
晚餐吃得太辣
晚餐愛吃辣的人越來越多,火鍋、麻辣香鍋、川菜、湘菜等重口味餐廳一到晚上往往爆滿。
晚上吃的過咸過辣,如攝入大量辣椒、大蒜及生洋蔥等辛辣的食物,易讓腸胃產(chǎn)生灼燒感,導(dǎo)致胃食管反流或便秘、大便干燥、消化不良等問題,從而干擾睡眠。
不吃主食
曾經(jīng),米飯、面條、饅頭都是人們餐桌上常見的主食,可現(xiàn)在有些人卻為了減肥,晚上只拿水果充饑。
研究顯示,主食吃得少,壞膽固醇會增加,患心臟病的風(fēng)險(xiǎn)就更大。而中國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)更強(qiáng)調(diào)五谷為養(yǎng),主食攝入不足,容易導(dǎo)致氣血虧虛、腎氣不足。
應(yīng)保證膳食中谷物等主食提供每天所需能量的50%~60%.晚餐只吃水果,極易造成營養(yǎng)不良和營養(yǎng)不均。
總吃剩飯
不少老人怕浪費(fèi),晚上總吃剩飯剩菜。統(tǒng)計(jì)發(fā)現(xiàn),很多胰腺炎尤其是急性胰腺炎的發(fā)病,都與不健康的飲食習(xí)慣有關(guān),比如暴飲暴食、食用變質(zhì)食物等。
特別是蛋白含量高的剩魚、剩肉變質(zhì)后,也可能導(dǎo)致細(xì)菌感染,進(jìn)一步誘發(fā)胰腺病變。
吃產(chǎn)氣食物
晚上吃一些在消化過程中會產(chǎn)生較多氣體的食物,如豆類、包心菜、綠椰菜、青椒、茄子、土豆、芋頭、玉米、香蕉、面包、柑橘類水果和添加木糖醇(甜味劑)的飲料及甜點(diǎn)等,會讓人產(chǎn)生腹脹感,妨礙正常睡眠。
喜吃甜品
不少人喜歡在晚餐后吃點(diǎn)甜品,但于康告訴記者,過于甜膩的東西很容易給腸胃消化造成負(fù)擔(dān)。另一方面,晚餐后活動少,甜品中的糖分很難在身體中分解,進(jìn)而會轉(zhuǎn)換成脂肪,容易造成肥胖,長此以往也有引發(fā)心血管疾病的可能。
生冷黏硬
生冷,一般指未經(jīng)過烹飪處理的,比較涼的食物,比如西瓜、香瓜、生西紅柿等生冷瓜果,或是涼拌黃瓜、涼拌海蜇等涼拌菜;而黏硬,則是指是湯圓、年糕、切糕等不易消化的食物,以及干煸、干炸、水分很少的干硬食物。
晚上腸胃需要溫和消化,這些食物進(jìn)入胃內(nèi)后,會直接影響胃的工作,讓消化活動變得異??簥^,容易導(dǎo)致急慢性胃炎等胃病。
過量飲酒
有人喜歡睡前喝點(diǎn)酒幫助睡眠,也有人是迫于晚上應(yīng)酬不得不喝酒,但無論哪種情況,都應(yīng)該盡量杜絕。
睡前飲酒會使酒中的很多有害物質(zhì)在體內(nèi)存積,毒害身體,損傷視網(wǎng)膜,降低抵抗力,并使打鼾和睡眠呼吸暫停綜合征明顯加重。
因此,盡量保證睡前4~6小時(shí)內(nèi)不飲酒,晚上的應(yīng)酬能少則少。如果不得已,睡前喝了酒,最好再喝點(diǎn)綠茶解酒,或喝點(diǎn)溫牛奶保護(hù)胃黏膜。
哪些食物不能搭配吃?
哪些食物不能搭配吃?有些食物單獨(dú)吃都很好,但搭在一起卻相沖,不僅影響吸收,還會造成消化困難。大棗、、雞蛋、馬鈴薯、橘子都是營養(yǎng)滿滿的健康食物,但是它們也有搭配克星。紅棗和蔥同吃易導(dǎo)致消化不良、雞蛋加豆?jié){其實(shí)不利于蛋白質(zhì)吸收這些生活中常見的食物如果誤配其實(shí)對身材健康是不利的,趕緊記起來,以后不要再吃錯了!
一、紅棗
大棗最突出的特點(diǎn)是維生素含量高,能補(bǔ)脾和胃,益氣生津,滋心潤肺,養(yǎng)血安神,悅顏色,通九竅,助十二經(jīng),和百藥。但肝炎患者忌食大棗。
1、紅棗+蔥:易導(dǎo)致消化不良
大蔥具刺激性氣味的揮發(fā)油和辣素,能去除腥膻等油膩厚味菜肴中的異味,產(chǎn)生特殊香氣,可以刺激消化液的分泌,增進(jìn)食欲。
大棗補(bǔ)脾和胃,大蔥可刺激消化液的分泌,但是兩者結(jié)合起來就是導(dǎo)致脾胃不和,易導(dǎo)致消化不良。再者,中醫(yī)認(rèn)為,蔥是辛熱助火的食物,棗也屬于性甘辛熱之物,二者同食,易使火氣更大。
2、大棗+動物肝臟:破壞維生素
大棗不應(yīng)和動物肝臟同時(shí)食用。動物的肝臟富含銅、鐵等元素,這些金屬離子極易使其它食物中所含的維生素C氧化而失去功效。故大棗不應(yīng)和動物肝臟同時(shí)食用。
3、紅棗+玄參:功能相克
玄參具有非常好的清熱去火、排毒解毒的作用,能夠預(yù)防和緩解發(fā)燒、咽喉腫痛等情況。由于它屬于寒性食物,因此可以預(yù)防和治療溫?zé)岵?。大棗味甘性溫,具有補(bǔ)脾和胃、益氣生津等作用。不能和紅棗一起吃,因?yàn)槎叩墓πШ妥饔猛耆喾础?/p>
4、紅棗+鯰魚:導(dǎo)致頭發(fā)脫落
鯰魚和紅棗同食,會導(dǎo)致頭發(fā)脫落,能用蟹解毒。所以,食用紅棗的同時(shí),不能進(jìn)食鯰魚。
5、紅棗+蝦皮:一起吃會中毒
蝦皮和紅棗同食會中毒。所以,食用紅棗會時(shí),不能同時(shí)進(jìn)食蝦皮。
二、橘子
橘子含有豐富的糖類,即葡萄糖、果糖、蔗糖,維生素、蘋果酸、檸檬酸、蛋白質(zhì)、脂肪、食物纖維以及多種礦物質(zhì)等。中醫(yī)認(rèn)為,橘子性溫,多吃易上火,特別是屬于陰虛陽盛體質(zhì),最好少吃。
1、橘子+黃瓜:破壞維生素
黃瓜中的維生素C分解酶會破壞橘子中所含的多種維生素,而使橘子的營養(yǎng)價(jià)值降低。
2、橘子+蟹:影響吸收
柑橘與蟹不可同食,蟹肉含有豐富的蛋白質(zhì),而橘子含果酸較多。水果中的果酸可使蛋白質(zhì)凝固,影響蛋白質(zhì)的消化吸收。
4、橘子+肝臟:破壞維生素
柑橘含有豐富的維生素C,動物的肝臟富含銅、鐵等離子。若將兩者同時(shí)食用,銅、鐵等離子極易使柑橘中的維生素C氧化,從而失去原有營養(yǎng)價(jià)值。
5、橘子+蘿卜:導(dǎo)致甲狀腺腫
因?yàn)槌蕴}卜后人體會迅速產(chǎn)生一種叫做硫酸鹽的物質(zhì),并且代謝產(chǎn)生一種抗甲狀腺的物質(zhì)--硫氰酸。如果此時(shí)食用橘子的話,會使橘子中的類黃酮物質(zhì)在腸道就被分解,轉(zhuǎn)化成羥苯甲酸和阿魏酸,會促進(jìn)硫氰酸對甲狀腺的抑制作用,導(dǎo)致甲狀腺腫。
三、馬鈴薯
馬鈴薯富含多種維生素和鈣、鉀等微量元素,不但營養(yǎng)豐富,而且容易被人體消化吸收。馬鈴薯能使人身材變得苗條起來,不但能減肥,還有保持血管彈性、排鈉保鉀的功效。
一般人均可食用馬鈴薯,想減肥的人尤其應(yīng)該吃馬鈴薯。不過孕婦慎食馬鈴薯,以免增加妊娠風(fēng)險(xiǎn)。
1、馬鈴薯+番茄:腹瀉、腹痛、消化不良
馬鈴薯會在人體胃腸中產(chǎn)生較多的鹽酸,而番茄在很強(qiáng)的酸性環(huán)境中會產(chǎn)生不溶于水的沉淀,進(jìn)而影響食欲,造成腹瀉、腹痛與消化不良。
2、馬鈴薯+香蕉:長斑、發(fā)胖
兩者一起吃很有可能使臉部生斑?,F(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)以為,香蕉和馬鈴薯都包含大量碳水化合物,常常一起食用反而容易使人發(fā)胖。
3、馬鈴薯+柿子:不易消化,易得結(jié)石
馬鈴薯中的淀粉和柿子中的鞣酸在胃酸的功效下會發(fā)生凝聚,形成不容易消化的物質(zhì),導(dǎo)致腹痛、腹脹,甚至?xí)斐山Y(jié)石。
4、馬鈴薯+石榴:
馬鈴薯富含淀粉,而且是抗性淀粉,抗性淀粉通俗地說就是比較難消化的淀粉種類,它在胃里面停留時(shí)間比較長,所以食用后比較容易腹脹,有些人容易燒心反胃嘔酸水。
這種情況下,如果再進(jìn)石榴本身會有促進(jìn)胃酸分泌的食物,會加重?zé)牡陌Y狀,甚至出現(xiàn)中毒現(xiàn)象,建議可以用韭菜水解毒。
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