高粱黑豆大棗飯補(bǔ)腎活血
補(bǔ)腎養(yǎng)生。
“養(yǎng)生之道，常欲小勞，但莫大疲，及強(qiáng)所不能耳?！睆墓胖两?，關(guān)于養(yǎng)生有很多膾炙人口的詩(shī)句或名言，只有作好了平日的養(yǎng)生，生活才能更加幸福！正確有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢？下面是小編為大家整理的“高粱黑豆大棗飯補(bǔ)腎活血”，希望對(duì)您的養(yǎng)生有所幫助。
現(xiàn)在，高粱是最保健的粗糧。我在這里介紹幾款用高粱做的美味飯。
適合老人的補(bǔ)陰益壽粥
老人應(yīng)當(dāng)多吃一些粗糧，但粗糧怎樣吃才有益健康呢?先給您推薦一道具有滋陰潤(rùn)燥、清熱和胃的補(bǔ)陰益壽粥，它又叫甘蔗高粱粥。做法很簡(jiǎn)單：
1.用榨汁機(jī)將甘蔗榨汁，取汁500毫升左右;
2.再選已脫皮的高粱150克，泡軟;
3.把泡軟的高粱放入適量的清水中，煮成粥狀，加入甘蔗汁攪勻后，稍煮片刻即可食用。
此外，您還可以用高粱和其他粗糧一起做頓五谷雜糧飯。先根據(jù)家庭人口數(shù)準(zhǔn)備等量的高粱、糙米、薏仁、大麥、黑米、燕麥，將各種雜糧摻和在一起，用清水淘凈，再放入適量的水，煮熟后即可食用。
適合中青年人的高粱黑豆大棗飯
高粱具有利小便、止咳喘、補(bǔ)氣清胃的作用，因此，對(duì)于那些體質(zhì)較弱、工作壓力大、精神緊張、消化不良的人來(lái)說(shuō)，經(jīng)常吃些高粱是個(gè)不錯(cuò)的選擇。當(dāng)然，中青年人一般都牙好胃口好，因而高粱的做法就靈活多樣了，把它做成干飯、稀粥、窩頭、煎餅等，口感都不錯(cuò)。
另外，您可以嘗試做一做高粱黑豆大棗飯。選高粱50克、黑豆20克、大棗10個(gè)、白糖30克。高粱、黑豆都是皮糙肉厚的食物，做之前最好先用水泡上四五個(gè)小時(shí)。然后將泡軟的高粱、黑豆以及準(zhǔn)備好的大棗放入適量的清水中，再撒入適量的白糖，蒸熟后即可食用。
高粱黑豆大棗飯非常適合中青年人，不僅對(duì)補(bǔ)腎活血、改善亞健康狀況具有很好的療效，另外，它還有美容養(yǎng)顏的作用，女性也可以適當(dāng)多吃一點(diǎn)。
如果您是個(gè)家庭主婦，不妨發(fā)揮一下自己的想象力，說(shuō)不定也能像蘇東坡發(fā)明東坡肘子一樣，發(fā)明一道人見(jiàn)人愛(ài)的高粱飯呢!
適合小孩的高粱炒面
小孩子由于脾胃功能還不怎么健全，很容易因?yàn)槭撤e而出現(xiàn)煩躁、哭鬧、發(fā)燒等現(xiàn)象。高粱就是父母?jìng)兊暮脦褪至?，它具有溫中健脾、固腸胃的作用。所以， 寶寶腸胃功能不佳或者消化不良、腹脹時(shí)，家長(zhǎng)可以去超市買些高粱面，放在文火上干炒，炒熟后加入適量的白糖，做成炒面給孩子吃。
您也可以先在炒鍋中放入少量的食用油，然后加高粱面炒熟。再放一些白糖(或者是碾碎后的芝麻、花生等)，把炒面加水，弄成糊狀喂寶寶。這樣不但能改善寶寶的腸胃功能，還能止吐止瀉。
食積是小孩的常見(jiàn)病癥，多是由于小孩吃得太多，食物到胃里后不能正常消化吸收，停滯于腸胃而形成的。時(shí)間長(zhǎng)了，就會(huì)滋生內(nèi)熱。如果內(nèi)熱不能及時(shí)排除，勢(shì)必會(huì)外發(fā)而導(dǎo)致發(fā)燒。
我有個(gè)朋友的孩子，經(jīng)常發(fā)燒，一發(fā)燒就輸抗生素。我告訴那個(gè)朋友，越輸抗生素，孩子的免疫力越差，會(huì)造成惡性循環(huán)。他用了我這個(gè)方法后，孩子很少出現(xiàn)食積了。
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四道具有不同功效的高粱膳食
甘蔗高粱粥 有滋陰潤(rùn)燥、清熱和胃功效。
五谷雜糧飯 營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高。
高粱黑豆大棗飯 有補(bǔ)腎活血，改善“亞健康”狀況之功效。
高粱炒面 改善寶寶的腸胃功能，止吐止瀉。
家庭里既有老人、中年人，也有小孩子的話，作為家庭主婦，難免會(huì)為做飯如何均衡營(yíng)養(yǎng)而苦惱。其實(shí)你完全不用苦惱，經(jīng)常吃高粱對(duì)家中的每一個(gè)成員都很好。
在谷類中，高粱算是“極品”食物了，“穗大如帚，粒大如椒，紅黑色，米性堅(jiān)實(shí)”。但是，它卻漸漸地被我們遺忘了。其實(shí)，高粱的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，藥用價(jià)值也不低。這里介紹幾款用高粱做的美味飯。
適合老人的甘蔗高粱粥與五谷雜糧飯
老人應(yīng)當(dāng)多吃一些粗糧，但粗糧怎么吃才有益健康呢？先推薦一道具有滋陰潤(rùn)燥、清熱和胃的補(bǔ)陰益壽粥，它又被稱為甘蔗高粱粥。
①用榨汁機(jī)將甘蔗榨汁，取汁500毫升左右；
②選已脫皮的高粱150克，泡軟；
③把泡軟后的高粱放入適量的清水，煮成粥，加入甘蔗汁攪勻后，稍煮片刻即可食用。
另外，很多老年朋友都愛(ài)喝八寶粥，但里面沒(méi)有高粱，真是可惜。不過(guò)您可以用高粱和其他粗糧一起做一頓營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的五谷雜糧飯：將等量的高粱、糙米、薏苡仁、小麥、大麥、黑米、燕麥用清水淘凈，放入適量水，慢火煮熟煮爛后即可食用。
適合中青年人的高粱黑豆大棗飯
高粱具有利小便、止咳喘、補(bǔ)氣清胃的作用。對(duì)于那些體質(zhì)較弱、工作壓力大、精神緊張、消化不良的亞健康人群來(lái)說(shuō)，經(jīng)常吃些高粱是個(gè)不錯(cuò)的選擇。當(dāng)然，中青年人一般都胃口好牙也好，因而高粱的做法就靈活多樣了，把它做成干飯、稀粥、窩頭、煎餅等，口感都不錯(cuò)。
您可以嘗試做一做高粱黑豆大棗飯。選高粱50克，黑豆20克，大棗10個(gè)，白糖30克。高粱、黑豆都是“皮糙肉厚”的食物，因此，做之前您最好先用水泡上四五個(gè)小時(shí)。然后將泡軟的高粱、黑豆以及準(zhǔn)備好的大棗放入適量清水，再加入適量白糖，蒸熟后即可食用。
高粱黑豆大棗飯非常適合中青年人，不僅對(duì)補(bǔ)腎活血、改善亞健康狀況具有很好功效，它還有美容養(yǎng)顏的作用，女性可以適當(dāng)多吃。
適合兒童的高粱炒面
兒童由于脾胃功能還不健全，很容易因?yàn)槭撤e而出現(xiàn)煩躁、哭鬧、發(fā)燒等現(xiàn)象。高粱就是父母?jìng)兊摹昂脦褪帧绷?，它具有溫中健脾、固腸胃的作用。所以，寶寶腸胃功能不佳或者消化不良、腹脹時(shí)，家長(zhǎng)可以去買些高粱面，放在文火上干炒，炒熟后加入適量白糖，做成炒面給孩子吃。
您也可以先在炒鍋中放入少量的食用油，然后加高粱面炒熟。再放一些白糖（或者是碾碎后的芝麻、花生等），把炒面加水，弄成糊狀喂寶寶服用。這樣不但能改善寶寶的腸胃功能，還能止吐止瀉。
食積是小孩的常見(jiàn)病證，多由于小孩吃得太多，食物到胃里不能正常消化吸收，停滯于胃腸而形成的。時(shí)間長(zhǎng)了，就會(huì)滋生內(nèi)熱。如果內(nèi)熱不能及時(shí)排除，勢(shì)必會(huì)外發(fā)而導(dǎo)致小孩發(fā)燒。有個(gè)朋友的孩子就如此，隔三差五就發(fā)燒，一發(fā)燒就輸液。我就教了他這個(gè)方法，孩子竟然特別喜歡吃高粱炒面。后來(lái)，他孩子很少出現(xiàn)食積了。
食物的種類是有很多的，今天我們就來(lái)介紹黑棗。當(dāng)然棗的種類有很多，吃棗可以有促進(jìn)代謝，補(bǔ)血補(bǔ)鐵的作用。黑棗可以煲湯，或者是煮粥都是不錯(cuò)的選擇呢，來(lái)看看這道黑棗高粱粥的做法吧，可以有健脾養(yǎng)胃的作用，而且還可以潤(rùn)腸通便哦，來(lái)試試吧。
黑棗高粱粥
食療功效:健脾和胃、補(bǔ)腎強(qiáng)身、潤(rùn)腸通便、補(bǔ)中益氣
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素C、碳水化合物、 果膠、脂肪、鈣、鉀、鐵、磷
適宜人群:一般人皆可食用，尤其適合脾胃虛寒、消化不良、慢性腹瀉者
黑棗高粱粥所需材料
主要食材黑棗、黑豆、高粱米、鹽
黑棗高粱粥的做法
1高粱米、黑豆均泡發(fā)1小時(shí)后，洗凈撈起瀝干;黑棗洗凈。
2倒入清水，放入高粱米、黑豆煮至開(kāi)花。
3加入黑棗同煮至濃稠狀，調(diào)入鹽拌勻即可。
黑棗高粱粥的功效與作用
黑棗具有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血、潤(rùn)腸通便、安神及明目、美容養(yǎng)顏的功效。高粱可促消化、利小便、止咳喘、補(bǔ)氣清胃，具有溫中健脾、固腸胃、止吐瀉的作用。黑棗高粱粥此粥具有健脾和胃、補(bǔ)腎強(qiáng)身、潤(rùn)腸通便、補(bǔ)中益氣的功效。黑棗可以有補(bǔ)氣血的作用和高粱米啊黑豆一起吃可以起到促進(jìn)代謝，補(bǔ)充豐富蛋白質(zhì)和維生素以及一些營(yíng)養(yǎng)素，可以有健脾養(yǎng)胃的作用，增強(qiáng)體質(zhì)，潤(rùn)腸排毒。
黑棗高粱粥的具體的做法和它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，大家都了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而且還可以有暖胃降血脂的作用，補(bǔ)充豐富的維生素，健脾養(yǎng)胃補(bǔ)腎強(qiáng)身潤(rùn)腸通便，大家可以合理搭配飲食。
忙碌的生活讓很多人在飲食方面馬虎應(yīng)對(duì)，隨隨便便應(yīng)付自己的一日三餐，殊不知，這樣容易導(dǎo)致身體處于亞健康狀態(tài)，其實(shí)，高粱面煮餅飯的做法簡(jiǎn)單又好吃，是一道值得推薦的家常菜肴，不妨可以常吃。
2、鍋內(nèi)加入適量的水
3、用清水活高粱面與黃豆面（適量放入點(diǎn)鹽與堿面）
4、水開(kāi)后，用手把高粱面揉圓壓扁輕輕放入鍋里
5、煮約10分鐘，撈出來(lái)用涼水冰著
6、再次架鍋，倒入適量的油，油熱后放入小蔥、西紅柿丁翻炒幾下
7、然后加入適量的清水，倒入豆腐、黃花菜、海帶絲
8、水開(kāi)后倒入玉米粒與高粱面餅
9、再次水開(kāi)后，加入青菜，淀粉用水稀釋后倒入鍋里
10、最后，放入鹽，雞精就出鍋了
11、盛到碗里，滴入點(diǎn)香油味道更美呦！
通過(guò)清蒸的方法，就能夠做好一道美味的菜肴，是否感覺(jué)信心大增呢？高粱面煮餅飯的做法十分簡(jiǎn)單，多加嘗試一些簡(jiǎn)便的做菜方法，你會(huì)愛(ài)上下廚的。
高粱大家都吃過(guò)的吧，一般做粥比較多，高粱粥可以有健脾養(yǎng)胃的作用，而且還可以強(qiáng)身健體。高粱粥的做法還是有很多的，和黑棗到的話可以有補(bǔ)血強(qiáng)身的作用，來(lái)看看這道黑棗高粱粥的做法，可以潤(rùn)腸通便。
黑棗高粱粥
食療功效:健脾和胃、補(bǔ)腎強(qiáng)身、潤(rùn)腸通便、補(bǔ)中益氣
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素C、碳水化合物、 果膠、脂肪、鈣、鉀、鐵、磷
適宜人群:一般人皆可食用，尤其適合脾胃虛寒、消化不良、慢性腹瀉者
黑棗高粱粥所需材料
主要食材黑棗.黑豆.高粱米.鹽
黑棗高粱粥的做法
1高粱米、黑豆均泡發(fā)1小時(shí)后，洗凈撈起瀝干;黑棗洗凈。
2倒入清水，放入高粱米、黑豆煮至開(kāi)花。
3加入黑棗同煮至濃稠狀，調(diào)入鹽拌勻即可。
黑棗高粱粥的功效與作用
黑棗具有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血、潤(rùn)腸通便、安神及明目、美容養(yǎng)顏的功效。高粱可促消化、利小便、止咳喘、補(bǔ)氣清胃，具有溫中健脾、固腸胃、止吐瀉的作用。黑棗高粱粥此粥具有健脾和胃、補(bǔ)腎強(qiáng)身、潤(rùn)腸通便、補(bǔ)中益氣的功效。這樣的一道粥品可以有健脾養(yǎng)胃的作用，而且還可以安神明目的哦，對(duì)于促進(jìn)消化啊或者是補(bǔ)氣養(yǎng)血有一定的效果，適合多種人群。
關(guān)于黑棗高粱粥的具體的做法，不知道大家都學(xué)會(huì)了吧，方法簡(jiǎn)單，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，最重要的是它是一種保健作用很強(qiáng)的食材，可以促進(jìn)腸道消化和吸收，健脾養(yǎng)胃補(bǔ)腎強(qiáng)身潤(rùn)腸通便，而且還可以減少便秘等問(wèn)題的出現(xiàn)，對(duì)身體健康有好處。
隨著生活節(jié)奏不斷的加快，越來(lái)越多人由于飲食不規(guī)律加上經(jīng)常熬夜就容易讓身體變得越來(lái)越虛弱，特別容易出現(xiàn)感冒等疾病，如果我們平時(shí)能夠調(diào)理好飲食多喝一些滋補(bǔ)的湯類能夠?qū)ι眢w得到很好的調(diào)理，尤其是女性身體構(gòu)造復(fù)雜更是要對(duì)身體進(jìn)行滋補(bǔ)，其中黑豆核桃大棗補(bǔ)氣湯就是很好的一道滋補(bǔ)食物，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值又非常的豐富，下面一起了解一下黑豆核桃大棗補(bǔ)氣湯的做法。
黑豆核桃大棗補(bǔ)氣湯的做法
主料
40g黑豆.3個(gè)和田玉大棗.2個(gè)核桃
配料
適量油.適量鹽
做法
早上上班的時(shí)候泡上黑豆
帶皮的核桃剝了兩個(gè)出來(lái)
和田玉大棗用水洗凈表面浮土
砂鍋里加入黑豆，核桃，添入適量水
中火煮開(kāi)后加入少許涼水，放入棗子
文火煮開(kāi)后慢煮二十分鐘即可
吃掉核桃和大棗~~
注意事項(xiàng)
文火煮是關(guān)鍵~喜歡吃甜的可以少加點(diǎn)冰糖
營(yíng)養(yǎng)成分
黑豆?fàn)I養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、微量元素等多種營(yíng)養(yǎng)成分，同時(shí)又具有多種生物活性物質(zhì)，如黑豆色素、黑豆多糖和異黃酮等。
紅棗是一種營(yíng)養(yǎng)佳品，被譽(yù)為“百果之王”。紅棗含有豐富的維生素A、B、C等人體必須的多種維生素和18種氨基酸、礦物質(zhì) ，其中維生素C（抗壞血酸）的含量竟高達(dá)葡萄、蘋(píng)果的70～80倍，蘆?。ňS生素p）的含量也很高，這兩種維生素對(duì)防癌和預(yù)防高血壓、高血脂都有一定作用。
核桃仁在增進(jìn)人體健康方面，是中成藥的重要輔料，有順氣補(bǔ)血，止咳化痰，潤(rùn)肺補(bǔ)腎，滋養(yǎng)皮膚等功能。據(jù)有關(guān)資料記載歷史上有許多老壽星和素食家也是把食用核桃作為養(yǎng)生修顏的主要果品。近幾年有些癌癥患者，經(jīng)常食用核桃，或核桃仁加工的付食品，明顯有控制癌擴(kuò)散的積極效能；現(xiàn)代醫(yī)學(xué)又證明，經(jīng)常食用核桃有降低血液中膽固醇和軟化血管的作用。
多掌握一些食物的做法能夠讓我們獲取更多的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，同時(shí)又保證了我們的生活質(zhì)量，上面就是對(duì)黑豆核桃大棗補(bǔ)氣湯的做法介紹，通過(guò)了解以后我們平時(shí)也可以按照上面的方法進(jìn)行制作，但是想要做得更加快捷最好提前將黑豆用水浸泡。
豆?jié){對(duì)于人們來(lái)說(shuō)是一種營(yíng)養(yǎng)品，每天早晨一杯豆?jié){是保持健康的秘方。因?yàn)槎節(jié){中含有很多的營(yíng)養(yǎng)成分，同時(shí)豆?jié){中還能添加各種雜糧進(jìn)行調(diào)配，這樣就充分的把營(yíng)養(yǎng)發(fā)揮出來(lái)，所以對(duì)于豆?jié){的制作大家是一定要學(xué)習(xí)的。那么，黑豆大棗豆?jié){的做法是什么?下面是關(guān)于這個(gè)問(wèn)題的最為詳細(xì)的介紹。
菜品特色
紅棗黑豆豆?jié){最大的好處是不用另外放糖，紅棗本身即有甜味，而且營(yíng)養(yǎng)又養(yǎng)顏，對(duì)于喜歡美麗又怕吃多糖類的女性朋友是不錯(cuò)的選擇，加入黑芝麻是更可以烏黑頭發(fā)哦
2做法
主料
300g黑豆
100g紅棗
50g黑芝麻
步驟
1用涼水泡黑豆5個(gè)小時(shí)左右。紅棗黑芝麻備用
2放入榨汁機(jī)，把三種原料混合打成漿,然后上鍋煮熟。
3煮好的豆?jié){
4旁邊的月季花是我自己栽的哦
注意事項(xiàng)
糖尿病人最好不放紅棗食用，含糖量太高
3營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
黑豆——常食黑豆，可百病不生?！盀醵埂薄爸ψ卸埂?/p>
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：黑豆?fàn)I養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、微量元素等多種營(yíng)養(yǎng)成分，同時(shí)又具有多種生物活性物質(zhì)，如黑豆色素、黑豆多糖和異黃酮等。黑豆中所含的不飽和脂肪酸，可促進(jìn)膽固醇的代謝、降低血脂，預(yù)防心血管疾病，且黑豆的纖維質(zhì)含量高，可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，預(yù)防便秘，所以是不錯(cuò)的減肥佳品。
紅棗——日食三顆棗，百歲不顯老?！鞍俟酢薄按髼棥?“天然維生素丸”
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：紅棗味甘性溫、脾胃經(jīng)，有補(bǔ)中益氣，養(yǎng)血安神，緩和藥性的功能。現(xiàn)代藥理研究現(xiàn)，紅棗能使血中含氧量增強(qiáng)、滋養(yǎng)全身細(xì)胞，是一種藥效緩和的強(qiáng)壯劑。
黑豆大棗豆?jié){的做法是什么?對(duì)于黑豆大棗豆?jié){的做法經(jīng)過(guò)上述的介紹大家應(yīng)該都有所了解了。黑豆大棗豆?jié){的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是不必多說(shuō)的，要想徹底吸取其中的營(yíng)養(yǎng)，大家在研磨的過(guò)程中是一定要細(xì)化的。
健康的身體能讓我們更好的去享受生活，其中食物對(duì)身體進(jìn)行滋補(bǔ)是最神奇的，紅棗和桂圓是我們生活中最常見(jiàn)的補(bǔ)氣養(yǎng)血的食物，而且能讓我們面色紅潤(rùn)，搭配黑豆還能對(duì)身體更好的進(jìn)行滋補(bǔ)，而且湯汁也非常香甜，作為我們平時(shí)生活中甜品也是非常好的選擇，下面一起了解下黑豆圓肉大棗湯的做法。
黑豆中所含的不飽和脂肪酸，可促進(jìn)膽固醇的代謝、降低血脂，預(yù)防心血管疾病，且黑豆的纖維質(zhì)含量高，可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，預(yù)防便秘，所以是不錯(cuò)的減肥佳品。而且黑豆?jié){不像黃豆性冷，喝多了也不會(huì)拉肚子，而且還有治療風(fēng)濕、抗衰老等效果。 黑豆?jié){，全麥面包，可以稱之為營(yíng)養(yǎng)減肥早餐的黃金搭檔了，要減肥的美眉們可以吃得舒坦放心。黑豆一直被人們視為藥食兩用的佳品，因?yàn)樗哂懈叩鞍住⒌蜔崃康奶匦?。有機(jī)黑豆中蛋白質(zhì)含量高達(dá)36%-40%，相當(dāng)于肉類的2倍、雞蛋的3倍、牛奶的12倍，還能提供食物中粗纖維，促進(jìn)消化，防止便秘發(fā)生。黑豆性平，味甘，具有補(bǔ)脾、利水、解毒的功效，對(duì)于各種水腫、體虛、中風(fēng)、腎虛等病癥有顯著療效。凡食物中毒或藥物中毒，均可用黑豆汁與甘草煎湯喝，用來(lái)解毒
黑豆圓肉大棗湯的做法
原料：黑豆50克、桂圓肉15克、紅棗50克。
操作：
1、將黑豆、紅棗洗凈；
2、將黑豆、桂園肉、紅棗一起放入砂鍋中，再加入3碗清水，文火煎制；
3、待清水熬至三分之二，去掉湯面浮渣即可。
特色：
香甜滋潤(rùn)，清爽不膩。黑豆味甘澀，性平，入肝、腎經(jīng)，具有滋陰補(bǔ)血、安神、明目、益肝等功效。中醫(yī)認(rèn)為：色黑者入腎，從外形看黑豆似腎之狀，故對(duì)腎氣不足、腎虛、頭發(fā)早白者大有好處。桂圓及大棗都具有調(diào)補(bǔ)脾胃的作用。黑豆圓肉紅棗湯常食可補(bǔ)腎、潤(rùn)發(fā)、烏發(fā)，補(bǔ)血安神。忌食：小兒忌服。
掌握好食物的正確做法能讓食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值展現(xiàn)到最好，上面就是對(duì)黑豆圓肉大棗湯的做法的介紹，而且食材都是生活中比較常見(jiàn)的，尤其是女性經(jīng)常食用能對(duì)身體更好的調(diào)理，但是值得注意的是桂圓食用過(guò)多容易引起上火。
大家吃過(guò)黑豆嗎，一般人很少吃這樣的食物的，其實(shí)多吃一些五谷對(duì)身體有很多的好處，可以補(bǔ)充人體需要的能量，還有很多的蛋白質(zhì)，微量元素，那么大家知道黑豆具有什么樣的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值嗎，知道吃黑豆的一些注意事項(xiàng)嗎，下面我們就來(lái)了解一下吧。
黑豆大棗粥
食材
主料：黑豆30g，大棗4個(gè)，糥米30g，輔料：白糖少許
步驟
1.首先將黑豆泡水六個(gè)小時(shí)。
2.在高壓鍋中倒入黑豆、洗凈的糯米、大棗。
3.鍋里加入清水，按照煮粥的方法，放入材料一起熬煮，如果是有煲粥的鍋就更好了。
4.然后加一勺白糖，拌勻，就可以享用了。
黑豆大棗粥營(yíng)養(yǎng)全面，不要看它長(zhǎng)相不起眼，但是對(duì)身體是非常重要的補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的元素之一，含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)，有活血、利水、祛風(fēng)、解毒之功效。黑豆皮為黑色，含有花青素，花青素是很好的抗氧化劑來(lái)源，能清除體內(nèi)自由基，尤其是在胃的酸性環(huán)境下，抗氧化效果好，養(yǎng)顏美容，增加腸胃蠕動(dòng)。但是也是有禁忌的，一些人是不適合吃黑豆的哦，比如說(shuō)容易上火的人群最好不要吃。
可以看出，黑豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值確實(shí)很高啊，不僅具有一些微量元素，而且還可以補(bǔ)充人體所需要的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，而且還可以延緩衰老，降低血液粘稠度呢。平時(shí)大家吃黑豆的時(shí)候也要注意不能和一些藥物一起食用，大家一定要記住這些常識(shí)。
腎虛，是今天比較常見(jiàn)的癥狀，腎虛會(huì)給患者帶來(lái)很多的影響，而且還可能會(huì)導(dǎo)致患者脫發(fā)，造成禿頂，相信大家都有一定的了解吧！大多數(shù)認(rèn)為黑豆是可以補(bǔ)腎的，真的是這樣嗎？黑豆為什么會(huì)有這么神奇的功效，相信大家也都非常的清楚吧！黑豆補(bǔ)腎虛嗎？感興趣的朋友們，趕快跟著小編一起來(lái)了解一下吧！
補(bǔ)
黑豆的作用
1.經(jīng)常食用黑豆，對(duì)腎虛體弱、腰痛膝軟、身面浮腫、風(fēng)濕弊病、關(guān)節(jié)不利、癰腫瘡毒等癥狀有良好的預(yù)防和輔療作用。
2.降低膽固醇
黑豆所含皂草甙有減少體內(nèi)膽固醇的作用，能有效預(yù)防中老年人動(dòng)脈粥樣硬化和心血管疾病。
3.清熱解毒
中醫(yī)認(rèn)為，黑豆有出去胃中熱痹、傷中、淋漏、下淤血、散五臟結(jié)積、去腫、消谷、止腹脹、去熱毒、改善痙攣等療效。
4.養(yǎng)顏美容
黑豆富含B族維生素及維生素E，是養(yǎng)顏美容所需的營(yíng)養(yǎng)成分。此外，黑豆還含有豐富的泛酸，有烏發(fā)的功效。
究竟黑豆補(bǔ)腎虛嗎？相信大家看過(guò)了上文的介紹之后，也已經(jīng)知道了答案了吧！黑豆是非常好的食材，不僅僅是可以補(bǔ)腎，還有很多的其它功效，對(duì)人體的好處非常的多，腎虛患者一定要及時(shí)的治療，平時(shí)要注意自己的飲食，不要喝酒哦！
大棗是一種養(yǎng)肝護(hù)脾、溫經(jīng)活血的食材，由于大棗具有很好的養(yǎng)生價(jià)值，并且兼具治病功效，所以大棗又被稱為是“女人之寶”。大棗味甘性溫，具有補(bǔ)脾和胃、益氣生津等作用。除了可以治療氣血不足之外，大棗對(duì)于脾胃功能差、心悸怔忡的人也有很好的滋補(bǔ)功效，因此大家不妨試試用棗治病。
化痰止咳
大棗粥：大棗7枚(去核)，小米200克。大棗洗凈加水煎20分鐘，加入淘洗干凈的小米，熬煮成粥，有補(bǔ)益心脾、益氣生血的作用，適用于平素氣虛胃弱、氣虛胃痛者。
棗杏粥：大棗10枚，北杏20克，大米150克，大棗洗凈去核，北杏去皮尖，與淘洗干凈的大米一同放入砂鍋中，加適量的水，大火煮沸，小火熬煮成粥，有益氣、化痰、止咳的作用，適用于氣虛咳嗽者。
糯米銀耳百合棗粥：糯米200克，大棗15枚，銀耳50克，百合30克，上述用料洗凈一同放入砂鍋中，加適量清水，大火煮沸，小火熬煮成粥，有健脾養(yǎng)陰、潤(rùn)肺止咳的功效。
養(yǎng)肝護(hù)脾
大棗花生湯：大棗50克，花生50克，冰糖50克，大棗、花生洗凈備用，將花生放入砂鍋，加適量水，熬煮1個(gè)小時(shí)，再加入大棗熬煮30分鐘，調(diào)入冰糖即成。有健脾、益氣、養(yǎng)肝的功效，適用于急慢性肝炎、肝硬化血清轉(zhuǎn)氨酶升高的患者。
大棗蔥白湯：大棗20枚，蔥白7段。將這兩種用料放入煲內(nèi)，加適量清水煎成200毫升，溫服，有益氣安神的功效，適用于心脾不足、心虛煩悶的失眠患者。
補(bǔ)氣益胃
參棗雞湯：黨參15克，大棗5枚，山藥30克，白術(shù)15克，母雞1只(約1000克)。母雞去皮及內(nèi)臟，洗凈切塊，黨參、大棗、山藥、白術(shù)洗凈，與母雞一同放入砂鍋中，加適量清水，大火煮沸，小火熬煮2個(gè)小時(shí)，調(diào)入食鹽即可食用。具有補(bǔ)中益氣、健脾益胃的功效，適用于平素氣虛、脾胃不足者。
糯米蓮棗粥：糯米200克，蓮子15克，大棗10枚，淮山藥30克，紅糖適量。糯米淘洗干凈，蓮子、大棗、淮山藥洗凈，與糯米一同放入砂鍋，大火煮沸，小火熬煮成粥，加適量紅糖服用。具有補(bǔ)中益氣、健脾止瀉的功效，適用于脾虛泄瀉者。
溫經(jīng)活血
大棗紅糖飲：大棗15枚，紅糖30克，大棗煨煮30分鐘，加入紅糖，熬煮片刻即成。具有補(bǔ)脾胃、益氣血的功效，適用于血虛氣弱、婦人產(chǎn)后貧血、月經(jīng)過(guò)多者。
大棗花生羊肉湯：大棗30克，花生30克，羊肉200克，生姜5片，胡椒、八角等調(diào)料少許。將羊肉洗凈切成小塊，放入花生、大棗及調(diào)料，加水適量，用文火燉煮2小時(shí)，食肉喝湯。具有益氣補(bǔ)虛、健脾養(yǎng)血的功效，適用于平素體虛、氣血不足者。
以上介紹的就是大棗的一些常見(jiàn)的養(yǎng)生保健價(jià)值和治病功效，大棗對(duì)于我們來(lái)說(shuō)就是一種常見(jiàn)的食物，我們用它煮粥做飯，可能很少有人用來(lái)治病或者是作為一種養(yǎng)生的食材。通過(guò)上面的了解，希望能讓更多的人能通過(guò)大棗來(lái)進(jìn)行養(yǎng)生食療，從中受益。
秋天是一個(gè)吃橘子的季節(jié)，我們現(xiàn)在出去買東西的時(shí)候也會(huì)發(fā)現(xiàn)各種各樣的橘子都已經(jīng)上市了，橘子吃起來(lái)酸酸甜甜還有一股清香，其實(shí)不止是橘肉，橘子的其他部位也是有很大用處的。
吃橘子的好處
橘子當(dāng)中含有的營(yíng)養(yǎng)成分很高，可以起到生津止渴和潤(rùn)肺化痰的功效，秋冬季節(jié)多吃橘子還能增加人體的抵抗力，除此之外還能預(yù)防心血管疾病，并且遠(yuǎn)離中風(fēng)。
橘皮的功效
橘皮經(jīng)過(guò)一定制作加工曬干以后，就是我們經(jīng)常說(shuō)到的陳皮，橘皮是有緩解暈車的功效的，當(dāng)暈車的時(shí)候把橘子皮對(duì)著，放在鼻子下使勁擠壓，會(huì)噴出細(xì)小的水分進(jìn)入鼻孔，這種水分可以幫助緩解暈車的不適感。
橘絡(luò)的功效
橘絡(luò)就是將橘子皮剝下之后橘肉上的那層白色筋絡(luò)，橘絡(luò)是可以順氣活血的，很有營(yíng)養(yǎng)，能通絡(luò)化痰，緩解很多疾病癥狀，比如慢性支氣管炎、冠心病等。
橘葉的功效
橘葉是一款中藥材，在使用之前是要先經(jīng)過(guò)中醫(yī)醫(yī)師同意的，橘葉可以治療咳嗽，還能治療疝氣，并且緩解水腫、氣痛、氣脹等癥狀。
吃橘子的注意事項(xiàng)
脾胃功能欠佳者，最好不要吃橘子，而且橘子的熱量比較多，一次食用過(guò)多，會(huì)促發(fā)口腔炎癥，并且皮膚也會(huì)變黃，糖尿病患者最好也不要食用橘子，甜度比較大。
如何挑選橘子
在挑選橘子的時(shí)候一定要選色澤善良的橘色或者是深黃色，順便再看一看底部是否有灰色的小圓圈，有長(zhǎng)柄的那一端是凹進(jìn)去的，這樣的橘子是可以購(gòu)買的。
或者是我們可以捏一捏橘子的底部，大部分甜的桔子捏起來(lái)是比較軟的，而捏起來(lái)比較硬的一般是酸的。
橘子吃起來(lái)不僅味道好，而且還有養(yǎng)生的功效，能預(yù)防疾病，強(qiáng)身健體，最關(guān)鍵的是橘子的全身都是寶，沒(méi)有可以浪費(fèi)的地方，所以說(shuō)我們秋天是可以多吃一些橘子的。
火龍果是一種熱帶水果，近年來(lái)深受人們的喜歡，不僅僅是因?yàn)樗奶貏e，而是因?yàn)樗臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，但是也有不少人會(huì)問(wèn)火龍果吃了上火不，對(duì)于這樣的問(wèn)題，我們今天將為大家介紹一下，同時(shí)也了解一下火龍果的吃法以及火龍果的飲食禁忌。
其實(shí)很多資料都顯示，火龍果是涼性食物，是不會(huì)上火的，同時(shí)它還有著清熱潤(rùn)肺、護(hù)嗓止咳的功效。
火龍果是一種低脂肪、低熱量、高纖維的理想減肥美顏水果。但值得注意的是該果的含糖量相對(duì)較高。據(jù)相關(guān)資料顯示，每100克火龍果肉含有7.83克的葡萄糖，因此糖尿病患者要慎吃。
吃火龍果的好處
維生素和礦物質(zhì)
火龍果包含少量維生素C和鉀。此外，這種水果的果汁特別豐富，盡管有甜味，但含糖量很低。根據(jù)權(quán)威機(jī)構(gòu)的報(bào)告，半杯火龍果的熱量只有50卡路里。
纖維
火龍果的種子含有大量纖維和不飽和脂肪，食用時(shí)可以將種子切開(kāi)或嚼碎。
抗氧化劑
鮮紅色火龍果是抗氧化劑含量最豐富的品種，抗氧化劑有助于身體抵御自由基的損壞，吃火龍果有延緩衰老和延年益壽作用的主要理論也是基于此。
預(yù)防癌癥
火龍果的紅色天然色素是番茄紅素，這種營(yíng)養(yǎng)素對(duì)預(yù)防癌癥特別有好處。
哪些情況不適宜吃火龍果
1、糖尿病人少食。
2、氣郁體質(zhì)，痰濕體質(zhì)，瘀血體質(zhì)的人群少食。
3、產(chǎn)婦和哺乳期媽媽不宜多吃火龍果，因?yàn)榛瘕埞麨楹允澄?，多吃可能?huì)引起寶寶拉肚子。
黑豆是我們?cè)谏钪泻苁煜さ氖澄锪税?，這是非常不錯(cuò)的一種食物了，不僅味道是很不錯(cuò)的了，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也同樣是很出色的了，而且黑豆還可以烹飪成美味的食物了，海帶燉黑豆就是很不錯(cuò)的一種食物了，那么我們可以怎么烹飪這樣的食物呢，一起看看吧。
海帶燉黑豆的材料
黑豆、水發(fā)海帶、瘦豬肉、姜片、蔥段、鹽、香油。
海帶燉黑豆的做法
將黑豆洗凈，去雜質(zhì);瘦豬肉洗凈，切成方塊;將海帶洗凈、切絲。將鍋置于火上，注入適量的清水，將海帶、黑豆、瘦豬肉、姜片、蔥段放入鍋內(nèi)。用大火將水燒沸，撇去浮沫，然后改用小火燉煮1個(gè)小時(shí)即可關(guān)火，加入鹽和香油拌勻即可。
海帶燉黑豆的功效
海帶：海帶富含碘、鈣和維生素B族等，對(duì)利尿消腫、潤(rùn)腸抗癌有食療作用，還可以使頭發(fā)有光澤，是我們?cè)诂F(xiàn)代生活中很適合吃的一種食物了，我們經(jīng)常的吃海帶就可以起到很不錯(cuò)的保健功效了，尤其是可以幫助女性朋友們起到美容養(yǎng)顏的作用了，是我們不能錯(cuò)過(guò)的。
黑豆：具有補(bǔ)血安神、消腫下氣，滋陰潤(rùn)肺，活血利水、養(yǎng)肝明目的作用的功效，我們經(jīng)常的吃這樣的食物好處很多，不僅可以幫助我們保護(hù)肝臟以及肺部了，而且還有活血的神奇功效哦。
這道美味的海帶燉黑豆把黑豆以及海帶這兩種美味的食物搭配在一起吃，好處是很不少的了，而且還可以幫助我們有效的提高身體素質(zhì)，具有活血、利水、祛風(fēng)、排毒毒的功效，尤其適合于肝硬化腹水患者日常保健食用。
這就是我們給大家推薦的這道美味的海帶燉黑豆做法了，可以發(fā)現(xiàn)這道海帶燉黑豆是很不錯(cuò)的了，它很好的把海帶以及黑豆這兩種美味的食物搭配在了一起，不僅讓它們的味道互補(bǔ)了，而且還很好的結(jié)合了營(yíng)養(yǎng)，是我們不能錯(cuò)過(guò)的美食。
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