入秋補(bǔ)腎食譜
補(bǔ)腎養(yǎng)生知識食譜。
千保健，萬保健，心理平衡是關(guān)鍵。千養(yǎng)生，萬養(yǎng)生，心理平衡是“真經(jīng)”。社會在發(fā)展，養(yǎng)生也逐漸成為很多人的關(guān)注焦點，很多人身體不好，和他們不注重養(yǎng)生有關(guān)系。正確有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“入秋補(bǔ)腎食譜”，歡迎您參考，希望對您有所助益！
秋冬進(jìn)補(bǔ)是我國流傳千年的習(xí)俗。據(jù)專家介紹，秋冬進(jìn)補(bǔ)，具體落實到個人，就有其十分獨特之處。
因為不同的人在一年中的消耗量不同，而且人有強(qiáng)壯虛弱之異，體質(zhì)亦表現(xiàn)出寒熱、陰陽、虛實的多樣性。另外，人分老幼、男女、有病無病、大病小病，如果不加區(qū)別，一律給以同一種補(bǔ)品，恐怕不少人會適得其反。所以，區(qū)分每個人的具體特點，準(zhǔn)確地了解進(jìn)補(bǔ)者是陽虛還是陰虛，寒體還是熱體，確定是補(bǔ)心、補(bǔ)肺，還是補(bǔ)肝、脾、腎，這就是中醫(yī)的辨證施補(bǔ)。
入秋后，天氣漸寒，人體熱量散發(fā)較多，為了抵御嚴(yán)寒，人體需要產(chǎn)生較多熱量才能維持人體體溫。腎陽有促進(jìn)機(jī)體的溫煦、運動、興奮和化氣的功能，因此，這一時期是補(bǔ)腎的最佳時節(jié)。
下面介紹幾種補(bǔ)腎食譜。
1.韭菜粥
配料：韭菜20克，大米90克。
制法：大米煮成粥，將熟時放入韭菜，溫?zé)峥崭故持?/p>
主治：溫腎壯陽。用于腎陽虛衰、陽痿滑精，防止性功能減退。
2.枸杞葉粥
配料：鮮枸杞葉250克，大米適量。
制法：文火煮爛即可。
主治：治療腎陰虛所致的遺精癥。
3.核桃燉蠶蛹
配料：核桃肉100克，蠶蛹50克，酒、鹽、味精適量。
制法：將蠶蛹入油鍋炒，再與核桃仁一起加酒、鹽、味精，隔水燉熟即可。
主治：補(bǔ)脾益腎。用于脾腎虛弱所致的性功能減退。
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男人補(bǔ)腎食譜：蟲草燉童子雞
很多男性都覺得自己力不從心，不知道男性朋友們有沒有這樣的體會呢，身體的健康和心理的健康才能讓人們是健康的。健康是多方面的，現(xiàn)在有很多的男性朋友們都會有陽痿啊，腎虛的表現(xiàn)。下面給大家推薦滋陰壯陽的二個偏方。
海參粥做法：
海參30g，糯米100g，五香粉3g，姜、蔥各10g，精鹽少許。將海參(干品)用溫水泡數(shù)小時后，剖開洗凈切片，與糯米同入砂鍋之內(nèi)，加水800g，用文火煮至參爛為度，加入五香粉、姜、蔥、精鹽調(diào)味，每日早起空腹溫?zé)崾持?。方法很簡單，大家都知道的海參的營養(yǎng)價值是非常的豐富的，具有補(bǔ)脾補(bǔ)精血的作用，特別適合男性食用，男性平時比勞累，而且精神的壓力比較大，常吃這樣的食物，局域滋補(bǔ)的作用，同時還可以有補(bǔ)腎壯陽的作用，還可以緩解陽痿的疾病，是很健康的一種飲食方式。
牛腎粥做法：
牛腎250g，粳米100g，油、五香粉、姜、蔥、精鹽各少許。將牛腎洗凈，最重要的是一定要去除上面的一層白膜，這樣的物質(zhì)都是臟的東西，對于粥的口感不好，所以是第一步要注意的問題。然后把牛腎切片，與粳米同入砂鍋中，加水1000ml左右，煮軟以后如如之前的姜、蔥、油、五香粉、精鹽調(diào)味。然后讓這些調(diào)味品入味以后再煮幾分鐘，這樣更加的入味，適合每日早餐空腹溫?zé)釤醴?/p>
效用分析：牛腎，性味甘、溫，歸腎經(jīng)。這樣的食物有促進(jìn)精子的作用，同時還可以補(bǔ)腎，適合男性食用，對于男性經(jīng)常出現(xiàn)的早泄啊，遺精啊，還有腎虛虛弱的情況有很好的緩解的作用。特別是和粳米一起同煮效果會更加的顯著。同時也適合老年人出現(xiàn)的風(fēng)濕關(guān)節(jié)疾病也有很好的療效。牛腎含有豐富的營養(yǎng)，有強(qiáng)壯滋補(bǔ)作用。
通過小編的介紹，不知道大家是否了解了這些可以補(bǔ)腎壯陽的食物呢，對于一些男性朋友們是非常好的補(bǔ)腎的食譜。希望能幫助到你哦。健康飲食才能保證身體的健康，因此，我們平時在日常生活中也要多吃一些有營養(yǎng)的東西。
男人補(bǔ)腎食譜有哪些?老傳統(tǒng)觀念：吃啥補(bǔ)啥。因此男人們常吃動物內(nèi)臟進(jìn)補(bǔ)，這些方法補(bǔ)腎真的有效嗎?專家提醒：千萬不可盲目補(bǔ)。補(bǔ)腎需要科學(xué)。
常見的男人補(bǔ)腎食譜
常見的男人補(bǔ)腎食品有：豬腰、牡蠣、羊肉、狗肉、甲魚、韭菜、蠶蛹、松子、紅參、枸杞子、何首黑、杜仲、黑芝麻、海參、黑豆、蓮子、豬蹄、生大蝦、韭菜等。
注意：以上食品或藥物除肉類、紅參、松子、大蝦、韭菜為大補(bǔ)腎陽。其余為補(bǔ)腎陰或促進(jìn)腎功能的因此藥注意本人濕陽虛還是陰虛。
1.補(bǔ)腎食物：豬腰、羊腰、狗腎等這三種食物富含?；撬?、精氨酸和鋅具有滋陰壯陽、補(bǔ)腎益氣的功效。
2.牡蠣、狗肉、甲魚。解決男人如何補(bǔ)腎問題的最佳食品。
中醫(yī)認(rèn)為桑椹性味甘寒，男人多吃桑葚，起到補(bǔ)肝益腎的功效。不僅如此，男人吃桂圓，也有壯陽益氣、補(bǔ)益心脾的功效。
男人補(bǔ)腎食譜大全
1.肉蓯蓉?zé)跹蚰I
主料：肉蓯蓉30克。羊腎1對。
烹調(diào)方法：挖去白色筋膜和躁腺，將羊腎剖開。清洗干凈;肉蓯蓉洗凈，切片。將羊腎與肉蓯蓉一并放在砂鍋內(nèi)，加入清水，先用武火煮沸，再用文火燉煮20-30分鐘，以羊腎熟爛為度。撈去肉蓯蓉片，酌加適量胡椒末、味精和精鹽。當(dāng)菜或點心食用。
功效：益精潤腸。用治腎虛勞損，功效補(bǔ)腎助陽。陽萎，腰膝酸軟，耳聾，夜尿頻多和陽氣虛弱所致大便秘結(jié)。
2.羊腎和乳粉
主料：乳粉20克。羊腎1只。
烹調(diào)方法：將羊腎剖開。清洗干凈，挖去白色筋膜和臊膝，放在鍋內(nèi)，加入清水。加熱燉煮30分鐘左右，以羊腎煮熟為度。兌入乳粉?？崭故秤?。
功效：補(bǔ)精添髓，溫腎益氣。用治下焦虛冷，陽萎不舉，腳膝無力。
3.羊腎粥
主料：粳米200克。羊腎100克。
烹調(diào)方法：將粳米淘洗干凈備用挖去白色筋膜和臊腺。將羊腎剖開。清洗于凈，放人禍內(nèi)，加入清水，煮沸成湯。將粳米倒入羊腎湯內(nèi)，先用武火煮沸，再用文火煎熬20-30分鐘，以米熟爛為度。也可酌加少量食鹽、味精、生姜等調(diào)味品。供早晚餐食用。
功效：功效補(bǔ)腎益氣，養(yǎng)精填髓，用治腎虛勞損，陽萎，腰脊酸痛，足膝痿弱，耳聾，尿頻，遺尿。
4.豬腎粥
主料：豬腎100克。粳米100克。
烹調(diào)方法：將粳米淘洗干凈備用。將豬腎剖開。挖去白色筋膜和臊腺，清洗干凈，放入鍋內(nèi)，加入清水，煮沸成湯。將粳米倒入豬腎湯內(nèi)，先用武火煮沸，再用文火煎熬20-30分鐘，以米熟爛為度。也可酌加少量食鹽、味精、生姜等調(diào)味品。供早晚餐食用。
功效：功效補(bǔ)腎益氣。澀精止遺。用治腎氣虛弱，陽萎，早泄，遺精，腰膝酸軟。
男人補(bǔ)腎食譜之溫補(bǔ)溫腎七法
1.當(dāng)歸生姜羊肉湯
原料：生姜20克、當(dāng)歸20克、羊肉100克
做法：羊肉先用水焯一下，將生姜切片。當(dāng)歸用紗布包裹后一起與羊肉燉。
功效：現(xiàn)在氣候逐漸轉(zhuǎn)涼，有溫補(bǔ)作用。尤其溫腎。尤其是年老體弱。但發(fā)燒、上火、咽喉疼痛的人忌用。注意：大多數(shù)人都可食用。
2.男人滋陰補(bǔ)腎食譜：甲魚滋腎湯
原料：甲魚1只(300克以上者)枸杞子10克。熟地黃15克。
做法：將甲魚宰殺后。去頭、爪、內(nèi)臟、甲殼，洗凈，切成小方塊，放入鋁鍋內(nèi)，再放入洗凈的枸杞子、熟地，加水適量，武火燒開，改用文火燉熬至鱉肉熟透即成?？沙Ｊ秤?。
功效：滋陰補(bǔ)腎，能滋陰涼血;枸杞滋補(bǔ)肝腎。方中鱉肉。益精明目;熟地滋陰補(bǔ)血。頭痛屬腎陰虛者宜食本方。
3.男人補(bǔ)益利水-豆瓣鯉魚
食療功效：鯉魚味甘、性平。可利水消腫、下氣通乳，為補(bǔ)益利水養(yǎng)生之品。
原料：帶骨鯉魚肉250克，豆瓣醬30克。
蔥10克，姜10克，蒜10克，濕淀粉15克，醬油10克，醋5克，白糖5克，味精1克，料酒10克，鮮湯75克，色拉油500克(約耗70克)下蔥末。
烹調(diào)方法：將魚肉切成5厘米長、3厘米寬的塊。將色拉油入鍋、呈旺火燒至油熱時下魚塊炸黃撈出。鍋中留少許油。姜末、蒜末、豆瓣醬煽香，加醬油、料酒、白糖、魚塊、鮮湯入味，加味精，用濕淀粉勾芡即成。
操作要領(lǐng)：炸魚的油濕不宜低。以免魚肉破碎。蔥、姜、蒜、豆瓣醬需用油煽香再下其他調(diào)料和魚塊。
溫馨提醒：本品特別適合虛弱體質(zhì)、痰濕體質(zhì)以及孕婦浮腫和產(chǎn)后食用。
4.男人補(bǔ)腎補(bǔ)虛-炸核桃鴨子
材料：核桃仁200顆，馬蹄150顆。老鴨1只，雞肉泥120顆，蛋清適量，玉米粉、紹酒、幼鹽少許。
烹調(diào)方法：
一)將老鴨宰殺后，去除內(nèi)臟洗凈。由滾水拖一遍，裝入盤內(nèi)，放蔥、上籠蒸熟后取出。姜、食鹽、紹酒。
二)將老鴨對半切開，另用蛋清、玉米粉、紹酒調(diào)成糊狀。再把核桃仁、拌勻后，蹄剁碎加入糊中。鋪在鴨內(nèi)膛上。
三)將鴨子放入大油鍋中，用溫火炸酥成金黃色撈出。用刀切成條塊，放入盤內(nèi)以蔬菜拌邊。
功效：主治腎虛陽痿
5.補(bǔ)腎養(yǎng)精-蟲草燉鴨
材料：老雄鴨1只，冬蟲夏草10克。料酒、生姜、蔥白、胡椒粉、食鹽適量。
一)去凈毛和內(nèi)臟，烹調(diào)方法：將鴨宰殺。清洗干凈，剁去鴨爪，開水中過一下，撈出晾涼。
二)生姜、蔥切好待用。將鴨頭順頸劈開，冬蟲夏草用溫水洗干凈。取沖下曹和生姜、蔥白一起裝入鴨頭內(nèi)，再用棉線纏緊，余下的冬蟲夏草和生姜、蔥白一起裝入鴨腹內(nèi)。
三)用濕棉紙密封盆口，再燉中立加入清湯、食鹽、胡椒粉、料酒調(diào)好味。約3小時，取出后去掉棉紙，撿出生姜、蔥白即成。
功效：益精髓。適用于虛勞咳喘、自汗盜汗，補(bǔ)胃腎。陽痿遺精，腰膝酸軟、久虛不復(fù)等癥。
6.益陽補(bǔ)腎-煎蠔餅
材料：豆粉80克，鮮蠔肉500克。雞蛋1個，青蒜苗15克，熟煮油100克，精鹽、醬油、胡椒粉適量。
烹調(diào)方法：
①.豆粉加水拌城漿。澆在蠔肉上，拌勻放入鹽、蒜苗末。
②.將蠔肉漿平攤在鍋底上，平底鍋上放豬油燒熱。打入1只雞蛋，均勻攤于蠔肉上，等待蠔漿下層酥熟后翻轉(zhuǎn)，添適量豬油，雙面煎熟后，加醬油、胡椒分等即可上碟。
功效：益陽補(bǔ)腎
7.腎虛寶典-益智燉花膠
材料：巴戟天19克，益智仁10克。杞子10克，花膠75克，生姜2片，紅棗2美(去核)幼鹽少許。
烹調(diào)方法：花膠預(yù)先浸透發(fā)開。切成塊狀備用。將已經(jīng)用清水洗凈的益智仁、巴戟天、杞子、生姜、紅棗連同花膠放入燉盅內(nèi)，加入適量的水，蓋上燉盅蓋，放入鍋中，隔水、溫火燉5小時即可取出，加入幼鹽調(diào)味即可。
功效：主治腎虛、腰膝酸痛、腿腳軟弱、消變頻密或清長、溺后余瀝、遺精、早泄等癥。
很多女性如果在懷孕時期出現(xiàn)腎氣不足這種狀況的話，不僅會影響到肚子中寶寶的身體，還會讓懷孕的媽媽臉上出現(xiàn)黃斑等情況。這其實對女性來說是一件非?？膳碌氖虑?，因此不少女性在懷孕的時候就需要進(jìn)補(bǔ)一些食材來達(dá)到補(bǔ)腎安胎的目的。那么孕婦補(bǔ)腎安胎的食材有哪些呢?
孕婦補(bǔ)腎的食物能使腎氣充盛，讓胎有所系，是母親孕育胎兒的先決條件。補(bǔ)腎安胎食物對于保護(hù)胎兒的正常生長發(fā)育有著重要作用。特別是懷孕早期，胎兒尚未形成，母體腎氣不足，極易造成胎動而墜，所以補(bǔ)腎安胎對身孕早期的產(chǎn)婦尤為重要。
之前我們介紹過很多孕婦吃什么好的知識，今天我們介紹孕婦如何補(bǔ)腎。為什么孕婦要補(bǔ)腎呢?補(bǔ)腎氣可以安胎氣。那么，孕婦補(bǔ)腎安胎吃什么好呢?下面整理的一些可以幫助孕婦補(bǔ)腎安胎的食物可供參考。
孕婦補(bǔ)腎安胎的食物：
雞 肉：補(bǔ)中益氣、補(bǔ)益五臟、補(bǔ)精添髓。孕婦可以多吃雞肉，喝雞湯營養(yǎng)更好。
海 參：補(bǔ)腎益精、壯陽療痿、養(yǎng)血潤燥、固縮小便。
人 參：補(bǔ)五臟、補(bǔ)虛弱、增氣血、抗衰老。尤其是氣血虛的女性朋友。懷孕后心慌氣短的更適合。推薦閱讀：孕婦心慌是怎么回事?
蓮 子：健脾胃、益心腎、烏須發(fā)、補(bǔ)虛損、抗衰老?？梢园炯t棗蓮子粥或者銀耳蓮子粥。
栗 子：補(bǔ)腎壯腰、強(qiáng)健筋骨、活血止血。
山 藥：補(bǔ)氣養(yǎng)陰、健腦益智、滋養(yǎng)肌膚、延年益壽。
鵪鶉肉：補(bǔ)五臟、續(xù)中氣、實筋骨、耐寒暑、清熱結(jié)。
胡桃仁：補(bǔ)腎強(qiáng)腰、固精止遺、溫肺定喘、潤腸通便。
孕婦補(bǔ)腎的食物能使腎氣充盛，讓胎有所系，是母親孕育胎兒的先決條件。補(bǔ)腎安胎食物對于保護(hù)胎兒的正常生長發(fā)育有著重要作用。特別是懷孕早期，胎兒尚未形成，母體腎氣不足，極易造成胎動而墜，所以補(bǔ)腎安胎對身孕早期的產(chǎn)婦尤為重要。
如果有過流產(chǎn)史的女性朋友，或者平時容易心慌氣短的孕婦，都是需要補(bǔ)腎養(yǎng)氣血安胎的。同時要注意休息，不要勞累。飲食中可以適當(dāng)?shù)某孕┥鲜鲅a(bǔ)腎安胎的食物。減少腎虛的發(fā)生。
人們只有腎氣足了，身體才會強(qiáng)壯，但是你知道該如何補(bǔ)腎嗎?今天小編就為大家推薦的一些補(bǔ)腎的食譜，讓大家能夠補(bǔ)足腎氣，馬上跟著小編去看看吧!
古語有云，腎為先天之本，生命之源。若腎功能健全，則精力充沛，強(qiáng)身健體;若腎功能受損，那就易感風(fēng)寒，腰酸背疼，早泄、早生白發(fā)或脫發(fā)嚴(yán)重了。腎臟的健康尤為重要。
但民間除了用吃各種營養(yǎng)素等保健品養(yǎng)腎補(bǔ)腎，還喜歡用傳統(tǒng)的食療藥膳補(bǔ)腎。既會用到靈芝、花旗參、鹿角膠等名貴藥材，也會用到栗子、白菜、竹筍、鴨肉、海參等平價的食材，到底哪一種補(bǔ)腎療效更佳呢?期待你參照菜譜做了之后給出評價了。中醫(yī)補(bǔ)腎益氣多按3穴位 男糾虛女美顏
靈芝花旗參煲烏雞
材料：靈芝20克、花旗參片20克、烏雞一只、姜3片。
做法：靈芝洗凈，切片;烏雞處理好后洗凈斬塊，汆水撈起;將適量清水倒入瓦煲燒開，放入靈芝、烏雞和姜片，武火煮沸，轉(zhuǎn)文火煲一個半小時，放入花旗參片接著煲半小時，下鹽調(diào)味飲用。
功效：固本培元、補(bǔ)腎益肺。
鹿角膠粥
材料：鹿角膠6克，粳米100克。
做法：將粳米煮成粥后，將鹿角膠打碎放入熱粥中溶解，加白糖適量。
功效：有補(bǔ)腎陽、益精血的作用，適用于腎陽不足、精血虛損所致的形體羸弱、腰膝酸軟、疼痛、遺精陽痿等癥。人人都要補(bǔ)腎嗎 養(yǎng)腎補(bǔ)腎和何不同
栗鴨白菜羹
材料：生栗子、白菜各200克，鴨湯1000毫升。
做法：栗子去殼后切開成兩半，白菜切條。將栗子和白菜放入鴨湯中用文火熬至黏稠狀，再加適量的鹽和味精即成。每天晚飯時食用，每三日吃一次。
功效：有滋陰補(bǔ)虛、健脾補(bǔ)腎、清熱潤燥作用，適用于腎氣不足、陰液虧損引起的面容黯淡的人。
竹筍燒海參
材料：水發(fā)海參200g，鮮竹筍100g。
做法：海參切成長條，竹筍切成片，放在鍋中，加肉湯煨燉熟透，調(diào)加佐料，湯汁明透即可。
功效：滋陰養(yǎng)血，潤燥補(bǔ)腎。常食可強(qiáng)壯身體。預(yù)防癌癥，延年益壽。補(bǔ)脾益腎 山藥的保健功效
補(bǔ)腎方法
1、曬太陽
冬季主收藏，要收藏陽氣而陽光是大自然最大的陽氣，人的頭、背都要多曬曬。因為，頭是陽氣聚集的地方，而曬背溫暖身體，有助于預(yù)防感冒，帶動身體陽氣。
2、泡腳
熱水泡腳能滋腎明肝，非常適合冬季養(yǎng)生。腳底分布著60多個穴位和與人體內(nèi)臟、器官相連接的反射區(qū)。泡完腳后，再適當(dāng)做幾分鐘足底按摩，按摩足三里、涌泉穴，使臟腑器官得到更進(jìn)一步的調(diào)節(jié)。
3、避免寒涼
大家冬季要注意御寒，多穿衣服。飲食上要吃溫性食物如芝麻、豬腎、黑豆等，炒菜時可以放點花椒、干姜。中醫(yī)泡腳補(bǔ)腎偏方
4、食黑米
黑米有補(bǔ)血、暖胃、瘦身、健脾的功效大家都知道，但它對補(bǔ)腎強(qiáng)腰的作用你知道嗎?它可是一種經(jīng)濟(jì)實用的補(bǔ)腎食品。在古代黑米又叫貢米，物以黑為貴，黑米營養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、脂肪、B族維生素，它能明顯提高人體紅細(xì)胞和血紅蛋白的含量，有利于心血管系統(tǒng)的保健所以它是一種理想的營養(yǎng)保健食品。并經(jīng)營養(yǎng)學(xué)家們的深入研究它還有利于兒童骨骼和大腦的發(fā)育。
補(bǔ)腎誤區(qū)：
誤區(qū)之一：偏執(zhí)型補(bǔ)腎。
提到補(bǔ)腎，人們往往把它誤認(rèn)為壯陽，想到市上琳瑯滿目的鹿茸、鞭、雄蠶蛾、肉蓯蓉、淫羊藿等含大量動植物激素的壯陽藥及一些進(jìn)口的單純、局部改善性功能的化學(xué)類性藥，片面地認(rèn)為補(bǔ)腎就是壯陽。
誤區(qū)之二：急躁型補(bǔ)腎。
追求快、猛、熱、干柴烈火、立竿見影。
誤區(qū)之三：掠奪型補(bǔ)腎。
將體內(nèi)精血在短時間內(nèi)一下子支取出來，造成健康的透支。吃什么補(bǔ)腎 中醫(yī)食譜助腎氣十足
誤區(qū)之四：激素型補(bǔ)腎。
大量服用含激素類的補(bǔ)品，雖得一時之樂，但機(jī)體會承受巨大副作用，不僅原來的腎虧沒有解決，而且會造成新的生理乃至心理負(fù)擔(dān)。
誤區(qū)之五：粗放型補(bǔ)腎。
如用枸杞原料泡茶、浸酒、燉湯等，能浸出的成分只是枸杞有效成分的極少一部分，而人體吸收的則更少，幾乎沒有什么效果。推薦:33種最常見補(bǔ)腎食物
誤區(qū)六：補(bǔ)腎就是壯陽。
現(xiàn)代很多人都認(rèn)為補(bǔ)腎就是壯陽，其實補(bǔ)腎和壯陽有很大的區(qū)別，全面調(diào)節(jié)腎陰陽就明顯的把補(bǔ)腎和壯陽區(qū)分開來。還有就是補(bǔ)腎分為滋陰和壯陽兩方面。
總結(jié)：上面小編為大家推薦的幾款補(bǔ)腎食譜，大家都學(xué)會了嗎?如果你是需要補(bǔ)腎的那一類人，就一定要試試哦!還有小編為大家介紹的一些補(bǔ)腎誤區(qū)，大家也一定要牢記哦!
立秋多天了，天氣依然炎熱，秋老虎確實來勢洶洶，那些還在為了瘦身減肥節(jié)食奮戰(zhàn)的姐妹們，看這里！下面就和大家分享3款秋季減肥食譜，讓你在飲食中輕松顯瘦，還將火氣降一降！
涼拌豆豉菠菜
材料：菠菜、洋蔥絲、午餐肉片、蒜蓉、蠔油、辣椒醬、油
做法：
1. 洗干凈的菠菜控水。
2. 鍋里燒開水后，加一勺鹽。
3. 開鍋的水加了鹽，菠菜就放進(jìn)去咯！
4. 菠菜放入開水中焯5分鐘，等菠菜顏色鮮艷的時候便可以盛出來
5. 盛出控水的菠菜，用涼水沖洗，給菠菜降溫，因為菠菜很容易吸收水分，為了口感更好盡量把菠菜的水分?jǐn)D出來。
6. 擠出水分的菠菜、洋蔥絲、午餐肉片放到容器里，加上蒜蓉、香油、耗油、辣椒油、辣椒醬、一起攪拌均勻。最后盛出的時候撒上白芝麻即可。
點評：這道菜而且很好下飯，菠菜營養(yǎng)成分極其豐富，囊括鋅、葉酸、氨基酸、葉黃素、胡蘿卜素等多種營養(yǎng)素，能有助通腸導(dǎo)便，促進(jìn)人體新陳代謝，是很好的減肥蔬菜喔！
涼拌雙花減肥菜
材料：菜花半個、西蘭花半個、大蒜4瓣、橄欖油、紅酒醋、黑胡椒、鹽、糖
做法：
1. 將菜花和西蘭花掰成一口大小的塊，用淡鹽水浸泡10分鐘，然后反復(fù)沖凈
2. 鍋中倒入清水，大火加熱煮沸后，倒入菜花和西蘭花，焯燙1分鐘后撈出，放入清水中過涼后充分瀝干水分。
3. 取一只小碗，倒入紅酒醋，黑胡椒，鹽，糖和橄欖油，攪拌均勻
4. 將菜花和西蘭花放入一個稍大的容器中，大蒜去皮，用壓蒜器壓成蒜泥，再倒入調(diào)好的油醋汁，攪拌均勻即可。
點評：肥胖者常吃菜花，在短時間內(nèi)能夠起到減肥作用，因為菜花營養(yǎng)豐富，能有效促進(jìn)腸道蠕動，有提高免疫力和消脂作用。而且這兩樣材料爽口，層次豐富，即使白灼也好好吃呢！
冬瓜筍干湯
材料：冬瓜、筍干、鹽、雞精、色拉油、蔥花
做法：
1. 先把冬瓜去皮和籽。
2. 把筍干切好。
3. 把筍干放入水里浸泡一會。
4. 這樣我們已經(jīng)把這道菜的原料準(zhǔn)備好了。
5. 熱鍋，放入色拉油。
6. 倒入冬瓜和筍干，爆炒一會。
7. 放點鹽讓冬瓜更入味。
8. 加入清水，蓋上鍋蓋，大火燒。
9. 大火燒開后，加入蔥花和雞精就ok啦！
點評：冬瓜中的膳食纖維含量很高，每100g中含膳食纖維約0.9g，膳食纖維的吸收能讓我們的飽腹感更為強(qiáng)烈，即使沒用平常的分量，也可以飽飽的哦。
我們來給女性朋友推薦7道美味，都是滋陰養(yǎng)血補(bǔ)腎調(diào)經(jīng)的好東西，希望大家喜歡。
阿膠糯米粥
功效：養(yǎng)血上血，滋陰補(bǔ)虛，潤肺安胎，尤適于孕婦。
做法：阿膠20克，糯米100克，紅糖適量。先將阿膠搗碎，放入鍋內(nèi)用火炒至黃色，再研成細(xì)末待用，然后將糯米煮粥，待煮至九成熟時，加入阿膠粉和紅糖，邊煮邊攪拌，待粥稠膠化即可取食。
玫瑰豬蹄
功效：理氣通經(jīng)，活血化淤。
做法：玫瑰花15克，山楂30克，豬蹄1只，黃酒30克，生姜、紅糖、食鹽各適量。先將豬蹄洗凈切成67塊，然后將諸味同入鍋，加清水1000毫升，用小火煮2小時，去藥渣，加食鹽再煮5分鐘，加糖凋味收汁即可取食。
歸地?zé)蛉?/p>
功效：益氣補(bǔ)血，和血。
做法：當(dāng)歸、生地各15克，干姜10克，羊肉200克，黃酒、鹽、糖、醬油各適量。將藥物裝入紗布袋，羊肉洗凈切成小塊，干姜切片，隨后同入鍋，加清水適量用文火煮1小時，棄去藥袋，再加醬油、黃酒、食鹽，用文火煮至酥爛，加糖收汁即可取食。
當(dāng)歸烏骨雞
功效：滋補(bǔ)肝腎，養(yǎng)血調(diào)經(jīng)。
做法：枸杞60克，當(dāng)歸30克，白酒50克，烏骨雞1只，生姜、食鹽、味精各適量。
1.先將枸杞、當(dāng)歸切片洗凈后裝入紗布袋中，用一半白酒浸泡6-8小時;另將雞宰殺洗凈，用另一半白酒加鹽拌勻后涂抹于雞身內(nèi)外。
2.把藥袋和生姜納人雞腹內(nèi)，置于容器中，上籠用武火蒸1小時，再改用文火蒸1小時，?；鸪ニ幋蜕?，把雞斬塊裝盤，湯汁加味精后澆在雞塊上即可服食。
阿膠白肉湯
功效：補(bǔ)血活血，滋陰潤肺。
做法：阿膠6克，瘦豬肉100克，當(dāng)歸6克，食鹽少許。先將當(dāng)歸洗凈切成短節(jié)，并裝入紗布袋，阿膠單獨加水蒸化，再將豬肉和裝有當(dāng)歸的藥袋同入鍋，加清水500毫升，煎煮1小時后去藥袋，再加入阿膠，用小火燉化，最后用低鹽調(diào)味即可服食。
四物木耳湯
功效：補(bǔ)血、活血、養(yǎng)血，常服可令顏面紅潤、皮膚細(xì)膩。
做法：當(dāng)歸6克，熟地9克，白芍6克，川芎3克，大棗5枚，黑木耳（干）15克，紅糖30克。先將諸藥洗凈切片并裝入紗布袋，黑木耳水發(fā)后去雜質(zhì)，然后同入鍋加清水1000毫升，用文火煮1小時，去藥袋后加紅糖調(diào)味，煮沸后即可飲服。
二黃雞塊
功效：調(diào)經(jīng)，益脾血，補(bǔ)肝腎，除疲勞。
做法：黃精15克，地黃10克，天門冬3克，雞肉200克，黃酒、食鹽、味精各適量。先將3味藥洗凈切片，裝人紗布袋中。雞肉切成小塊。隨后將藥物與雞肉同入鍋，加清水1000毫升，用文火煮2小時，去藥袋，加入調(diào)料，再煮20分鐘，加入味精即可取食。
腎是我們身體當(dāng)中比較重要的一個器官了，因此養(yǎng)腎就顯得尤為重要。但是有的人總是會出現(xiàn)腎虛的現(xiàn)象，那么我們應(yīng)該如何補(bǔ)腎呢？吃哪些食物可以讓我們擁有一個健康的好腎呢？今天小編就來推薦給你七款補(bǔ)腎食譜，一起來看看吧。
第一：豆蔻奶汁
材料：青蔥、豆蔻肉末、食鹽。
做法：將芹菜和青蔥清洗干凈，然后切成細(xì)絲備用，將準(zhǔn)備好的和酸奶混合攪拌均勻，隨后加入準(zhǔn)備好的豆蔻肉末以及食鹽，充分?jǐn)嚢杈鶆蛑蠓湃氡淅洳亍?/p>
功效：每天早上的時候服用半杯左右，具有很好的補(bǔ)腎作用。
第二：胡蘿卜羹
材料：胡蘿卜、冷、食鹽。
做法：首先把胡蘿卜切成細(xì)絲，然后放在冷牛奶里面與其混合，攪拌均勻之后再加入適量的食鹽調(diào)味就可以了。
功效：每天服用一杯，然后分為三次，連續(xù)服用一杯就具有很好的治療腎虛的作用。
第三：芹菜蛋羹
材料：芹菜、面粉、肉湯、雞蛋黃。
做法：將新鮮的芹菜準(zhǔn)備好，然后清洗干凈切段備用;將準(zhǔn)備好的芹菜放入鍋中爆炒，加入適量的清水煎煮;隨后加入準(zhǔn)備好的面粉以及濃肉湯，最后放入雞蛋黃，這樣就可以起鍋了。
功效：趁熱服用，最好能每天喝上一份，對于腎臟具有非常好的作用。
第四：蜂蜜果丁
材料：核、杏干、蜂蜜。
做法：將仁搗碎之后和準(zhǔn)備好的無花果、杏干以及葡萄干混合，加入適量的蜂蜜攪拌均勻。
功效：每天服用一大勺，不僅味道香甜，同時還具有很好的補(bǔ)腎作用，對于治療腎虛是一個非常好的食補(bǔ)方法。
第五：葡萄人參補(bǔ)酒
材料：葡萄、人參、白酒。
做法：首先把葡萄和人參一起清洗干凈，然后一同放入白酒里面浸泡，要把白酒給密封好，然后放入陰涼處，大概一周之后就可以服用了。
功效：補(bǔ)腎食補(bǔ)應(yīng)該如何進(jìn)行，這種葡萄人參補(bǔ)酒就是一個非常不錯的選擇?？梢赃x擇每天服用一小杯，這就能夠起到很好的身體以及腎臟的作用了。
第六：芝麻粥
材料：芝麻、粳米、清水。
做法：將芝麻和粳米一起放入鍋中熬煮，粥煮成之前加入適量的蜂蜜調(diào)味。
功效：這倒食譜具有很好的補(bǔ)腎、潤腸以及通便的作用，經(jīng)常服用不僅能夠有效的，同時還能夠起到保健頭發(fā)以及美容養(yǎng)顏的作用。
第七：核桃粥
材料：核桃、粳米、冰糖、清水。
做法：將核桃取出外殼，然后切丁備用;將粳米淘洗干凈之后熬煮;粳米開花之后放入準(zhǔn)備好的冰糖以及核桃，然后等待粥好就可以起鍋了。
功效：這道食譜具有很好的補(bǔ)腎作用，對于治療腎虛具有非常好的作用。
補(bǔ)腎的食物
①動物肝臟
中醫(yī)學(xué)有以臟養(yǎng)臟的說法，動物肝臟含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪以及多種維生素，具有補(bǔ)腎益精的功效。
②蝦
蝦含有豐富的蛋白質(zhì)、脂類以及礦物質(zhì)等各種營養(yǎng)物質(zhì)，并且在蝦肉的營養(yǎng)成分里面含有增強(qiáng)免疫力的物質(zhì)，所以經(jīng)常食用蝦具有補(bǔ)腎、排毒的功效。
③豬腰花
豬腰花的膽固醇含量較高，不適于血脂偏高的人食用，但豬腰花具有補(bǔ)腎氣的功效，也經(jīng)常被人們用于補(bǔ)腎的食物。
④核桃
多吃核桃可增強(qiáng)大腦的活力，補(bǔ)充人體所缺的肌醇，另外和泰具有補(bǔ)腎固精的功能，飲食中也常作為補(bǔ)腎的食物之一。
⑤雞蛋
雞蛋富含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素及多種微量元素，是公認(rèn)的營養(yǎng)極其豐富的食品，多吃雞蛋可促進(jìn)人體生長，提高免疫力，也是一類延年益壽的食物。
總結(jié)：通過小編上文的介紹，你知道如何補(bǔ)腎了嗎？小編推薦的七款補(bǔ)腎食譜你都知道有哪些了嗎？那些需要補(bǔ)腎的朋友們不妨試試這些補(bǔ)腎食譜，不僅營養(yǎng)健康，而且還能達(dá)到補(bǔ)腎的功效。還要記得多吃些補(bǔ)腎的食物，這樣才能擁有一個好的腎！
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