孕婦補腎安胎食譜
男性養(yǎng)生補腎小食譜。
“不怕工資低,就怕命歸西。不怕掙錢少,就怕死得早?!睆墓胖两?,關(guān)于養(yǎng)生有很多膾炙人口的詩句或名言,勿以善小而不為,養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。有沒有更好的飲食養(yǎng)生方法呢?下面是小編為大家整理的“孕婦補腎安胎食譜”,僅供您在養(yǎng)生參考。
很多女性如果在懷孕時期出現(xiàn)腎氣不足這種狀況的話,不僅會影響到肚子中寶寶的身體,還會讓懷孕的媽媽臉上出現(xiàn)黃斑等情況。這其實對女性來說是一件非??膳碌氖虑椋虼瞬簧倥栽趹言械臅r候就需要進補一些食材來達到補腎安胎的目的。那么孕婦補腎安胎的食材有哪些呢?
孕婦補腎的食物能使腎氣充盛,讓胎有所系,是母親孕育胎兒的先決條件。補腎安胎食物對于保護胎兒的正常生長發(fā)育有著重要作用。特別是懷孕早期,胎兒尚未形成,母體腎氣不足,極易造成胎動而墜,所以補腎安胎對身孕早期的產(chǎn)婦尤為重要。
之前我們介紹過很多孕婦吃什么好的知識,今天我們介紹孕婦如何補腎。為什么孕婦要補腎呢?補腎氣可以安胎氣。那么,孕婦補腎安胎吃什么好呢?下面整理的一些可以幫助孕婦補腎安胎的食物可供參考。
孕婦補腎安胎的食物:
雞 肉:補中益氣、補益五臟、補精添髓。孕婦可以多吃雞肉,喝雞湯營養(yǎng)更好。
海 參:補腎益精、壯陽療痿、養(yǎng)血潤燥、固縮小便。
人 參:補五臟、補虛弱、增氣血、抗衰老。尤其是氣血虛的女性朋友。懷孕后心慌氣短的更適合。推薦閱讀:孕婦心慌是怎么回事?
蓮 子:健脾胃、益心腎、烏須發(fā)、補虛損、抗衰老。可以熬紅棗蓮子粥或者銀耳蓮子粥。
栗 子:補腎壯腰、強健筋骨、活血止血。
山 藥:補氣養(yǎng)陰、健腦益智、滋養(yǎng)肌膚、延年益壽。
鵪鶉肉:補五臟、續(xù)中氣、實筋骨、耐寒暑、清熱結(jié)。
胡桃仁:補腎強腰、固精止遺、溫肺定喘、潤腸通便。
孕婦補腎的食物能使腎氣充盛,讓胎有所系,是母親孕育胎兒的先決條件。補腎安胎食物對于保護胎兒的正常生長發(fā)育有著重要作用。特別是懷孕早期,胎兒尚未形成,母體腎氣不足,極易造成胎動而墜,所以補腎安胎對身孕早期的產(chǎn)婦尤為重要。
如果有過流產(chǎn)史的女性朋友,或者平時容易心慌氣短的孕婦,都是需要補腎養(yǎng)氣血安胎的。同時要注意休息,不要勞累。飲食中可以適當?shù)某孕┥鲜鲅a腎安胎的食物。減少腎虛的發(fā)生。
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一般情況下,女性朋友在懷孕后,其在日常生活中是需要通過食物調(diào)理的方法來保胎的,而養(yǎng)血安胎湯,就是大家最常做的選擇,因此,下面額本文就為孕婦朋友們推薦幾種安胎食譜。
原料:雞1只,姜2片,石蓮子、川續(xù)斷各12克,菟絲子、阿膠各18克,鹽適量。
做法:
1、 雞洗凈,放入滾水中煮3分鐘,取出放入燉盅內(nèi)待用。
2、 石蓮子、川續(xù)斷、菟絲子放入煲湯袋中,同放瓦煲內(nèi),注入清水,煎30分鐘。
3、 將煎汁加入燉盅內(nèi),再放入姜片及阿膠,加盅蓋隔水燉3小時,下鹽調(diào)味即可。
特色:此湯具有養(yǎng)血安胎的作用。孕婦若有習慣性流產(chǎn),懷孕后食欲不振、腰痛或下腹墜脹等現(xiàn)象,可吃此湯養(yǎng)血安胎。
特點:湯含苦味,雞肉軟爛。
孕婦安胎食譜:
一、清蒸砂仁鱸魚
營養(yǎng)分析:該菜肴具有醒脾開胃,利濁止嘔的作用,適用于孕早期孕婦出現(xiàn)的惡心嘔吐、不思飲食的情況。
原料:鱸魚250克,砂仁10克,生姜10克,料酒、精鹽、麻油、味精各適量。
做法:
1、將砂仁搗碎,生姜切成細粒同裝入鱸魚腹中,置碗中。
2、加料酒、精鹽、麻油、味精和水,置蒸籠內(nèi)蒸熟。當菜或點心食用,吃肉喝湯。
功效:此食譜具有補中安胎的作用。適用于脾虛氣滯所致的嘔逆、胎動不安等癥。需要注意的是,味精容易穿透胎盤,影響胎兒正常發(fā)育,所以孕期飲食盡量少放味精。
二、海參粥
營養(yǎng)分析:補腎陽,益精血,潤腸燥。適用于精血虧損,虛弱贏瘦,性功能減退,遺精,小便頻數(shù),腸燥便難,貧血,神經(jīng)衰弱,老年體衰,是老年人常用的養(yǎng)生保健佳品。同時,又適宜婦女食用,能調(diào)經(jīng),養(yǎng)胎,利產(chǎn),補產(chǎn)后虛弱。亦為婦女經(jīng)期、妊娠、產(chǎn)期的保健佳品。
制作方法:
①將發(fā)好的海參漂洗干凈,切成細丁。粳米淘洗干凈。
②鍋內(nèi)放入清水、海參、粳米,先用旺火煮沸后,再改用文火煮至粥成,然后加入蔥末、精鹽拌勻,撒上火腿末即可。
三、安胎鯽魚姜仁湯
營養(yǎng)分析:此湯可以安胎、止吐、醒胃。對于婦女妊娠期間嘔吐不止、胎動不安,有較好的療效;同時,又能增加孕婦的食欲。
制作方法:
①鯽魚去鱗、內(nèi)臟,洗凈;春砂仁洗凈,瀝干,研末,放入魚肚;生姜去皮,洗凈,切絲,待用。
②洗凈燉盅,將魚放入,再放入姜絲,蓋上盅蓋,隔水燉2小時,加豬油、精鹽、味精調(diào)味,稍燉片刻,即可食用。
對于養(yǎng)血安胎湯的做法,大家在平時制作的時候就可以參考文中步驟進行,除了養(yǎng)血安胎湯可讓孕婦安胎保胎外,安胎鯽魚姜仁湯、海參粥和清蒸砂仁鱸魚這三款食譜,同樣也有著一定的安胎效果。
相信很多女性朋友都渴望做媽媽,但是在懷孕期間很多食物都要忌口,家人卻又不知道如何讓準媽媽吃的好,又怕沒營養(yǎng),又怕不安全,相信這種痛苦大家都有過吧,那么小編今天就給大家?guī)碓袐D食譜,大家一起來看看吧。
清炒萵筍絲
用料
準備兩枚萵筍,還有一些豬油,剝幾顆蒜頭,準備一個紅辣椒
做法
1、萵筍切絲。
2、鍋里放油燒熱, 蒜末一點,入鍋。
3、馬上放萵筍絲大火迅猛翻炒,炒到萵筍絲變軟了。
4、少許紅椒碎調(diào)色,翻勻斷生加鹽出鍋。
小貼士
1、萵筍可刺激消化液的分泌,促進食欲。
2、萵筍含鉀量最高,有利干促進排尿,可減少對心房的壓力。
3、萵筍中的某種物質(zhì)對視神經(jīng)有刺激作用,因此有眼疾特別是夜盲癥的人不宜多食。
專家點評
萵筍含有少量的碘元素,它對人的基礎(chǔ)代謝、心智和體格發(fā)育,甚至情緒調(diào)節(jié)都有重大影響,因此,萵筍具有鎮(zhèn)靜作用,對于孕早期的準媽媽來說,經(jīng)常食用萵筍有助于入睡。
香噴噴香菇雞粥
用料
雞肉準備一塊,香菇兩顆就夠了,100克大米,以及一些淀粉,不用很多,一些食鹽,料酒和香油少量,小蔥看個人喜好
做法
1、香菇泡軟切小粒。
2、雞脯肉切成小粒用料酒,生粉腌10分鐘。
3、砂鍋里米和加適量的水,調(diào)好時間煮開后,轉(zhuǎn)小火煮的時候,加雞肉和香菇。
4、粥煮好后,加一點香油,適量的鹽,撒上小蔥末,如果預約煮粥,就把原料一次都放進去,水不能加的太滿。
小貼士
1、雞肉和豬肉、牛肉比較,其蛋白質(zhì)含量較高,脂肪含量較低。
2、雞肉蛋白質(zhì)中富含人體必須的氨基酸,其含量與蛋乳中的氨基酸譜式極為相似,因此為優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的來源。
3、雞肉皮存在大量的脂類物質(zhì),所以絕不能把帶皮的雞肉視為低熱量的食品。
專家點評
雞肉是非常容易消化的,非常容易被人們吸收利用,雞肉有著溫中益氣,益五臟,補精添髓,補虛損這些功效,用來治療月經(jīng)不調(diào),產(chǎn)后乳少,水腫,中虛食少、泄瀉頭暈心悸這些癥狀,媽媽們吃了雞肉會有增強身體,體力,抵抗力的效果。
豬肝西紅柿濃湯
用料
大番茄2個、豬肝1小塊
做法
1、番茄洗凈去蒂,放在開水中泡兩分鐘,去皮切成小塊。
2、起油鍋,爆香蔥姜絲后,撈出扔掉。
3、.豬肝在流動水下沖洗干凈,放清水里浸泡半個小時。然后取出切薄片,放水下沖洗至無血水,瀝干,放料酒,姜絲,蔥段,一點淀粉拌勻靜置。
4、往鍋中倒入番茄翻炒幾下,放半湯匙白糖,反復煸炒出沙起糊,倒一大碗水,煮開加蓋轉(zhuǎn)小火燉20~30分鐘左右成番茄濃湯。
5、開蓋放鹽和雞精調(diào)好味。火開大,把豬肝放入,等待大約半分鐘,看到豬肝顏色發(fā)白即可關(guān)火撒蔥花出鍋。
小貼士
1、炒番茄的時候,加點糖一起煸炒,番茄更容易出沙起糊。番茄一定要反復煸炒到出沙起糊了再放水燉。
2、豬肝放下去看到顏色全部變白就可以關(guān)火了,湯的余溫會把豬肝內(nèi)部燙熟。千萬不要煮過頭,那樣豬肝老了就不好吃了。
3、豬肝性溫,味甘、苦,有補肝明目養(yǎng)血的功效。
專家點評
番茄豬肝湯味道鮮美,番茄味甘、酸,性微寒,能涼血平肝;豬肝性溫,味甘、苦,有補肝明目養(yǎng)血的功效,二者合用,能明目、補肝、養(yǎng)血,多用于貧血或浮腫,增強孕婦免疫力。
墨西哥卷餅
用料
雞胸肉半個、面粉250g、全麥粉250g、鹽少許、黑胡椒粉少許、孜然粉少許、淀粉少許、洋蔥半個、水350-380g、糖5g、玉米油10g、酵母1g、甜面醬或奶酪片少許
做法
1、面粉250g,全麥粉250g,水350-380g,鹽3g,糖5g,玉米油10g,酵母1g揉成稍軟的面團,餳30分鐘。然后切成10份小劑子。
2、取一份按扁,搟成厚度不超過2mm的圓片,入電餅鐺或者平底鍋烙至起泡翻面烙一會即可。因為餅很薄,一般不超過20-30秒即可熟。
3、雞胸肉片成薄片,均勻的撒鹽,黑胡椒粉腌制一會,用淀粉抓勻。
4、鍋里熱少許油,把雞肉片一片片的擺入鍋內(nèi),兩面都煎黃,盛出備用,鍋里余油放入洋蔥翻炒,加少許孜然粉和鹽,倒入煎好的雞肉片炒勻即可。
5、取一張餅,抹甜面醬,鋪生菜,放入雞肉片卷起即可?;蛘呖梢韵蠕伾?,加一片奶酪片,再加喜歡的任何配料都可。
小貼士
1、肉餡的調(diào)味可以根據(jù)口味喜好自由調(diào)整。
2、肉餡稍微點肥的比純瘦肉要香。
3、冷水熱水下鍋均可,二次餳發(fā)不充分的話,選擇冷水下鍋。
專家點評
雞胸脯肉蛋白質(zhì)含量較高,且易被人體吸收入利用,有增強體力,強壯身體的作用,所含對人體生長發(fā)育有重要作用的磷脂類,能讓媽媽獲得全面的營養(yǎng)所需,讓小寶寶健康發(fā)育。
孕婦吃什么水果好
柿子對付妊娠高血壓
柿子營養(yǎng)及藥用價值均適宜孕婦適量食用。尤其是妊娠高血壓綜合征的孕婦可以一吃兩得。但吃柿子應適量,因為柿子雖然有很好的營養(yǎng)及醫(yī)療作用,但是它有澀味,吃多了會感到口澀舌麻,收斂作用很強,引起大便干燥。
香蕉可以治療孕期牙痛
懷孕婦女特別應在他們的日常飲食中加上香蕉,因為香蕉是鉀的極好來源,并會有豐富的葉酸;而體內(nèi)葉酸及亞葉酸和維生素B6的儲存是保證胎兒神經(jīng)管正常發(fā)育、避免無腦、脊柱裂嚴重畸形發(fā)生的關(guān)鍵性物質(zhì)。
此外鉀尚有降壓、保護心臟與血管內(nèi)皮的作用,這對于孕婦是十分有利的。
蘋果預防寶寶哮喘
蘋果不僅富含鋅等微量元素,還富含脂質(zhì)、多種維生素等營養(yǎng)成分,尤其是細纖維含量高,有利于胎兒大腦皮層邊緣部海馬區(qū)的發(fā)育,有助于胎兒后天的記憶力。而且,在懷孕期間多吃蘋果的孕婦,其孩子患上哮喘的機會較少。孕婦每天吃12個蘋果即可以滿足對鋅的需要量。
芒果有效緩解孕吐
芒果果實營養(yǎng)價值極高,有益胃、止嘔、止暈的功效,對于眩暈癥、梅尼埃綜合征、高血壓暈眩、惡心嘔吐等均有療效。果肉或以芒果煎水進食對孕婦作嘔也有很好的效果。對芒果過敏的孕媽則不可食用。
獼猴桃提高免疫力
獼猴桃是一種特殊的水果對育齡女性來說是很好的營養(yǎng)食品。懷孕前或懷孕期,尤其是懷孕的前3個月,有條件的女性可常食用獼猴桃。但也并非人人皆宜。由于獼猴桃性寒,故脾胃虛寒者應慎食,經(jīng)常性腹瀉和尿頻者不宜食用,有先兆流產(chǎn)的人也應忌食。
秋梨治療妊娠水腫
吃秋梨可以清熱降壓。秋梨被譽為百果之宗,是我國最古老的果木之一。它質(zhì)脆多汁,清甜爽口,醇香宜人。其性甘寒微酸,有清熱利尿,潤喉降壓,清心潤肺,鎮(zhèn)咳怯痰,止渴生律的作用,可治療妊娠水腫及妊娠高血壓。它還具有鎮(zhèn)靜安神,養(yǎng)心保肝,消炎鎮(zhèn)痛等功效。將生梨去核后塞入冰糖10克,貝母5克,水適量,文火燉熟,服湯吃梨。
總結(jié):相信看完以上文章大家對于如何照顧孕婦的胃口都有信心了吧,小編希望能夠給各位帶來幫助,讓大家對孕婦的食物不再煩惱。
懷孕期間由于每個孕婦的個人體質(zhì)不同,所以導致每個孕婦所產(chǎn)生的不同反應,為了能夠保證孕婦早期能夠安全安胎,下面給大家介紹一下孕早期安胎食譜養(yǎng)血安胎湯的知識和做法。能夠幫助孕婦早期安胎補血。如果有這方面需要的朋友就來學習一下吧。
食譜原料:
春雞1只,石蓮子、川續(xù)斷各10克,菟絲子、阿膠各15克,姜2片,瘦肉100克,紅棗5個,鹽、糖適量。
制作方法:
(1)將春雞剖洗干凈,瘦肉切大件,放入滾水中煮3分鐘,取出洗凈,待用。
(2)把石蓮子、川續(xù)斷、菟絲子同放入煲湯袋中,再放入煲內(nèi),加清水800克煲30分鐘,取汁待用。
(3)將春雞、瘦肉、阿膠、姜片、紅棗及藥汁放入燉盅內(nèi),隔水燉3小時,放入調(diào)料拌勻即成。
適合人群:
懷孕早期孕婦。
健康提示:
此湯味道帶苦,孕婦婦若有習慣性流產(chǎn),懷孕后食欲不振、腰痛或下腹墜脹等現(xiàn)象,不妨一試。此湯具有養(yǎng)血安胎的作用。
孕早期安胎可以使用艾葉雞蛋湯、海參粥或鯉魚粥等,這些食物都是對孕早期安胎有好處的,比如鯉魚粥,做法比較簡單:將鯉魚去鱗、去除腸雜后,洗凈切片并煎湯;取些苧麻根加水200克、煎至100克,去渣留汁,放入鯉魚湯中;之后再加適量的糯米、蔥、姜、油、鹽,煮成稀粥,即可食用。
為了讓孕婦在早期身體能夠供給胎兒所需的營養(yǎng),和血液的充足供應,就需要有專門的補血藥物或者食譜,上面就是食譜類的介紹,孕早期安胎食譜養(yǎng)血安胎湯就可以讓大家不在為孕婦早期的補血和安胎操心了。這個補血安胎湯就可以把問題幫您解決掉。
對于孕婦來說,平時適當?shù)暮纫恍┭a血安胎的湯品,有很好的調(diào)理身體的作用,安胎湯具有促進消化,促進營養(yǎng)快速吸收的作用,有很好的安胎的功效,比如說烏雞安胎湯,有很好的補血的作用,能夠促進胎兒的生長和發(fā)育,還能夠提高孕婦的免疫力水平,在安胎的過程當中,適當?shù)暮纫恍┦怯泻锰幍摹?p>一、養(yǎng)血安胎湯
懷孕早期適宜飲用養(yǎng)血安胎湯,能夠緩解準媽媽孕期腰痛、食欲下降、下腹墜脹的癥狀。需要準備的食材有一只雞、100克瘦肉、12克石蓮子、12克川續(xù)斷、18克菟絲子、18克阿膠,適量的鹽、姜、紅棗。
先把雞剖開洗凈,接著把瘦肉洗凈切塊,放進煮開水的鍋里大約煮三分鐘。把石蓮子、川續(xù)斷、菟絲子放進煲湯袋,再放進裝了適量清水的燉鍋里,燉半個小時。最后把雞、瘦肉、阿膠、姜以及紅棗都放進燉鍋里,隔水燉三個小時,加入適量的鹽進行調(diào)味。
二、妊娠安胎湯
妊娠安胎湯具有較好的安胎作用,需要準備的材料有鯽魚、適量的砂仁、鹽、油、姜。
先把鯽魚去鱗剖開洗凈,姜洗凈切片。接著把砂仁放進鯽魚的腹內(nèi),再把鯽魚以及姜片放進燉盅隔水燉。等到鯽魚燉熟了之后,放些適量的鹽進行調(diào)味。
三、雞蛋艾葉湯
容易習慣性流產(chǎn)的準媽媽適宜食用雞蛋艾葉湯,從而達到安胎的作用。需要的材料有艾葉、適量的白糖以及雞蛋。
先把清水倒進鍋中煮開,接著加入適量的艾葉繼續(xù)煮開,再把雞蛋打碎倒進鍋中,直至雞蛋煮熟后加入適量的白糖調(diào)味,方可食用。
四、補血安胎烏雞湯
補血安胎烏雞湯需要準備的材料有烏雞、香菇、山藥、火腿、枸杞、紅棗、八角、蔥以及姜。
先把烏雞剖開洗凈,放進裝有冷水的鍋中大火煮開,再把烏雞撈起來。在鍋里加入適量的清水煮開,再把烏雞放進去,放入香菇、火腿、枸杞、紅棗、八角、蔥、姜用大火煮開。最后放進山藥燉一個小時左右,可放入適量的鹽進行調(diào)味。煮到烏雞大約爛熟的時候,方可食用。
孕婦在懷孕的早期需要加強飲食調(diào)養(yǎng),這樣有助于胎兒的健康生長,能夠取得很好的安排和保胎的作用,在飲食方面可以適當?shù)某砸恍~肉,吃一些瘦肉,吃一些動物的肝臟,這都有助于提高孕婦的免疫能力,另外可以適當?shù)某砸恍┥剿?,也有很好的調(diào)養(yǎng)和保健的效果。
1、山藥芝麻粥
材料:大米60克,山藥15克,黑芝麻120克,鮮牛奶200克,玫瑰糖6克,冰搪120克。
做法:大米淘凈,浸泡1小時,撈出瀝干;山藥切成細粒;黑芝麻炒香,一起倒入攪拌器,加水和鮮牛奶攪碎,去渣留汁。鍋置火上,放入水和冰糖燒沸溶化后倒入漿汁,慢慢攪拌,加入玫瑰糖,繼續(xù)攪拌至熟即成。這道菜,口感香甜,有補腎的作用,由于山藥中含有多種纖維,具有促進腸道運動的作用,所以對胃也相當好。還可以預防便秘。芝麻中也含有大量的蛋白質(zhì)。但有糖尿病的孕婦就要少用點糖啦。
2、安胎鯽魚姜仁湯
材料:鯽魚1條約400克,生姜6克,春砂仁15豬油、精鹽、味精少許。
做法:鯽魚去鱗、內(nèi)臟,洗凈;春砂仁洗凈,瀝干,研末,放入魚肚;生姜去皮,洗凈,切絲,待用。洗凈燉盅,將魚放入,再放入姜絲,蓋上盅蓋,隔水燉2小時,加豬油、精鹽、味精調(diào)味,稍燉片刻,即可食用。這款湯可以安胎止吐,緩解孕婦惡心、嘔吐的癥狀。
3、清蒸砂仁鱸魚
營養(yǎng)分析:該菜肴具有醒脾開胃,利濁止嘔的作用,適用于孕早期孕婦出現(xiàn)的惡心嘔吐、不思飲食的情況。
原料:鱸魚250克,砂仁10克,生姜10克,料酒、精鹽、麻油、味精各適量。
做法:
1、將砂仁搗碎,生姜切成細粒同裝入鱸魚腹中,置碗中。
2、加料酒、精鹽、麻油、味精和水,置蒸籠內(nèi)蒸熟。當菜或點心食用,吃肉喝湯。
功效:此食譜具有補中安胎的作用。適用于脾虛氣滯所致的嘔逆、胎動不安等癥。需要注意的是,味精容易穿透胎盤,影響胎兒正常發(fā)育,所以孕期飲食盡量少放味精。
中國人飲食是很喜歡喝湯的,特別是南方地區(qū),空氣潮濕而且多雨。所以平時要注意多吃一些利尿消腫的食物,喝湯也一種不錯的養(yǎng)生方法,當然湯品種類是有很多的,鱸魚湯就是不錯的調(diào)理體質(zhì)補腎之選。
鱸魚湯
鱸魚湯所需材料
主要食材鱸魚、蔥、姜、鹽
鱸魚湯的做法
1、鱸魚洗凈,用料酒、鹽稍腌;蔥、姜洗凈切絲。
2、將適量的水煮開,放入魚和蔥、姜絲。3待魚煮至八分熟時放入調(diào)味料,煮熟即可。
鱸魚湯的功效與作用
鱸魚的營養(yǎng)很豐富,富含蛋白質(zhì)等多種營養(yǎng)成分,烹飪的做法也很多,用來做湯是非常好的選擇,鱸魚湯味美香甜,搭配調(diào)味的蔥和生姜,味道更加的鮮美。鱸魚能夠補肝補腎、益脾益胃,對肝腎功能低下的人群有不錯的補品效果。鱸魚有很好的補腎安胎的功效,對于孕媽媽來說是不錯的選擇,而且鱸魚中含有豐富的銅元素,可以營養(yǎng)神經(jīng),維護神經(jīng)系統(tǒng)的健康,多以保護心臟也有好處,所以這樣的湯品是適合各類人群的,大家不妨試試吧。
鱸魚湯的具體的做法和它的營養(yǎng)價值,大家都了解了吧,營養(yǎng)豐富調(diào)理體質(zhì)補腎安胎,對于腸胃不好或者是食欲不振等人群來說是不錯的選擇哦,平時的時候可以經(jīng)常食用,能減肥,增強免疫力的作用。
孕婦在安胎的過程當中一定要加強飲食調(diào)養(yǎng),要了解一下飲食方面的禁忌,避免因為飲食不當給安胎工作帶來不利的影響,比如說盡量要少吃高脂肪的食物,不能過多食用高蛋白的食物,高糖類的食物也要少吃,另外高鈣食物、過咸的食物以及酸性的食物都要少吃,避免給安胎帶來負面作用。
一、不宜高脂肪飲食:
大量醫(yī)學研究資料證實,乳腺癌、卵巢癌和宮頸癌具有家族遺傳傾向。如果孕婦長期高脂肪膳食,勢必增加嬰兒罹患生殖系統(tǒng)癌瘤的危險。
二、不宜高蛋白飲食:
過多地攝入蛋白質(zhì),人體內(nèi)可產(chǎn)生大量的硫化氫、組織胺等有害物質(zhì),容易引起腹脹、食欲減退、頭暈、疲倦等現(xiàn)象。同時,蛋白質(zhì)攝入過量,不僅可造成血中的氮質(zhì)增高,而 且也易導致膽固醇增高,加重腎臟的腎小球過濾的壓力。
三、不易高糖飲食:
如果血糖過高則會加重孕婦的腎臟負擔,不利孕期保健。大量醫(yī)學研究表明,攝入過多的糖分會削弱人體的免疫力,使孕婦機體抗病力降低,易受病菌、病毒感染,不利優(yōu)生。
四、不宜高鈣飲食:
孕婦盲目地進行高鈣飲食,大量飲用牛奶,加服鈣片、維生素D等,對胎兒有害無益。營養(yǎng)學家認為,孕婦補鈣過量,胎兒有可能得高血鈣癥。
五、不宜過度咸食:
有些孕婦由于飲食習慣嗜好咸食,尤其是北方居民較嚴重,多咸食。現(xiàn)代醫(yī)學研究認為,吃鹽量與高血壓率發(fā)病有一定關(guān)系,食鹽攝入越多,高血壓病的發(fā)病率也越高。
六、不宜酸性飲食:
導致胎兒畸形發(fā)育。妊娠后期,由于胎兒日趨發(fā)育成熟,其組織細胞內(nèi)的酸堿度與母體相接近,受影響的危害性相應小些。因此,孕婦在妊娠初期大約2周時間內(nèi),不要服用酸性藥物和酸性食物、酸性飲料等。
鱸魚是什么魚,是我們經(jīng)常吃的一種淺水魚,它的營養(yǎng)物質(zhì)多,而且還可以有補充蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的作用和效果的呢,對于促進食欲是有好處的哦。鱸魚可以做湯,也可以紅燒,來看看這道鱸魚湯的做法吧,可以有補腎安胎的作用和效果的哦。
鱸魚富含蛋白質(zhì)、維生素A、B族維生素、鈣、鎂、鋅、硒等營養(yǎng)元素;具有補肝腎、益脾胃、化痰止咳的功效,對肝腎不足的人有很好的補益作用.
營養(yǎng)價值:
蛋白質(zhì)、維生素A、B族維生素、鈣、鎂、鋅、硒
適宜人群:
一般人群皆可食用
鱸魚湯
所需材料
鱸魚50克,蔥適量,姜適量,鹽適量
鱸魚湯的做法
1.鱸魚洗凈,用料酒、鹽稍腌;蔥、姜洗凈切絲。
2.將適量的水煮開,放入魚和蔥、姜絲。
3.待魚煮至八分熟時放入調(diào)味料,煮熟即可。
鱸魚湯的功效與作用
鱸魚能夠補肝補腎、益脾益胃,對肝腎功能低下的人群有不錯的補品效果。鱸魚有很好的補腎安胎的功效,對于胎動不安、生產(chǎn)少乳等癥狀有很好的效果。鱸魚具有補氣血的功效,常吃可以起到預防缺鐵性貧血的作用。鱸魚含有豐富的銅,而銅能保護心臟,維持神經(jīng)系統(tǒng)的正常功能,并參與數(shù)種物質(zhì)代謝的關(guān)鍵酶的功能發(fā)揮。鱸魚可以有補肝腎的作用,對于安胎有好處,適合女性孕期食用,而且也可以緩解貧血的效果呢,是不錯的保護血管和心臟的一種食物。
鱸魚湯的制作方法很簡單的哦,而且營養(yǎng)物質(zhì)是比較多的呢,它可以有很好的促進食欲的作用,而且也可以起到安胎的效果呢,對于緩解貧血啊還有心血管疾病有很好的效果,同時也可以提高體質(zhì),趕緊試試這道湯品吧。
鱸魚湯一款非常美味的食療方,相信我們很多的朋友們都是比較喜歡食用鱸魚湯的,當然,鱸魚湯的食療價值也是非常高的,但是很多的朋友們對于鱸魚湯的做法并不是非常的了解,其實鱸魚湯的做法也不難,下面我們就來一起看看。
鱸魚湯的做法
鱸魚湯的做法可能很多的朋友們都是比較陌生的,其實鱸魚湯的做法也是比較簡單的,我們大家日常生活中想吃鱸魚湯了,那么可以先將鱸魚洗凈,用料酒、鹽稍腌;蔥、姜洗凈切絲。將適量的水煮開,放入魚和蔥、姜絲。待魚煮至八分熟時放入調(diào)味料,煮熟即可,這時候美味的鱸魚湯就做好了。
鱸魚湯的功效與作用
鱸魚能夠補肝補腎、益脾益胃,對肝腎功能低下的人群有不錯的補品效果。鱸魚有很好的補腎安胎的功效,對于胎動不安、生產(chǎn)少乳等癥狀有很好的效果。鱸魚具有補氣血的功效,常吃可以起到預防缺鐵性貧血的作用。鱸魚含有豐富的銅,而銅能保護心臟,維持神經(jīng)系統(tǒng)的正常功能,并參與數(shù)種物質(zhì)代謝的關(guān)鍵酶的功能發(fā)揮,當然,鱸魚湯的功效也是非常多的,適當?shù)氖秤明|魚湯,對于幫助我們大家健脾養(yǎng)肝以及補腎安胎的效果都是非常不錯的,所以孕婦朋友們也是可以適當食用鱸魚湯的。
上面我們大家詳細的了解了鱸魚湯的做法了,我們可以知道,鱸魚湯的做法也是非常簡單的,所以我們大家以后在生活中有時間了就是可以經(jīng)常做著食用一些鱸魚湯的,不僅可以幫助我們大家補肝腎,還可以起到不錯的安胎的作用。
大家都知道孕媽媽要注意飲食的保健,而且要注意營養(yǎng)的補充,產(chǎn)婦產(chǎn)后身體虛弱也要滋補。那么什么樣的食物既適合產(chǎn)婦也適合孕媽媽呢。鯉魚就是不錯的營養(yǎng)食材類型,適合各類人群,而且還可以健脾養(yǎng)胃。
清燉鯉魚
清燉鯉魚所需材料
主要食材鯉魚、蔥、姜、蒜、香菇、棗、鹽、醋、醬油、料酒、食用油
清燉鯉魚的做法
1、將利于處理干凈,用鹽腌漬5~10分鐘;香菇泡發(fā),洗凈切片。
2、鍋內(nèi)放少許油,燒熱后用蔥花熗鍋,然后加入適量水,把魚放入鍋內(nèi)。
3、放入醬油、料酒、蔥、姜、蒜、醋、香菇、棗,大火燒開,轉(zhuǎn)小火慢燉30分鐘即可。
清燉鯉魚的功效與作用
清燉鯉魚特別適合孕婦安胎以及產(chǎn)婦催乳通乳食用,不過鹽要少放,否則營養(yǎng)其通乳功效,中老年脾胃不好也可食用有補益作用。鯉魚對孕婦胎動不安、妊娠性消腫有很好的食療效果。鯉魚肉味甘性平,含有多種人體所需的營養(yǎng)物質(zhì),可起到補脾健胃,促進消化等功效。這樣的一道菜譜具有去火清熱的作用,還可以利尿消腫,對于產(chǎn)婦恢復健康有好處,而且還可以通乳下奶的哦,對于孕媽媽還可以保胎呢。
清燉鯉魚的具體的做法和它的營養(yǎng)價值,大家也都有所了解了吧,經(jīng)常食用這樣的食物不僅可以補充豐富的營養(yǎng)物質(zhì),而且還容易消化和吸收,孕婦安胎產(chǎn)婦通乳健脾助消化,大家平時的時候不妨這樣食用。
第一次做媽媽的女性朋友肯定很焦急,不知道應該怎么做才能讓寶寶平安出生,也不知道怎么給寶寶補充營養(yǎng),今天就給準媽媽們介紹一些安胎的食物和食譜,準爸爸們也一起來學習下吧。
安胎食譜
一、補血安胎山藥烏雞湯
材料
烏雞一只,山藥一根,火腿五片,珍珠香菇一小把,枸杞一小把,紅棗八粒,八角兩粒,蔥兩段,姜四片,鹽適量
做法
1.將烏雞的爪尖、雞尾剪掉,沖凈表面和內(nèi)膛后,放在冷水鍋中大火煮開,撈出。
2.另備一砂鍋加水至砂鍋的一半量,煮至水熱,將焯過的烏雞、火腿、泡發(fā)過的珍珠 香菇、枸杞、紅棗、八角、蔥、姜一起放入,大火煮開后改微火燉約一個半小時。
3.再將洗凈去皮的山藥切成大塊,放進鍋中再燉半個小時至酥爛,加適量鹽調(diào)味兒即可。
小訣竅
1、烏雞事先焯一下是為了去除血沫,讓湯質(zhì)更清澈,如果嫌麻煩,放入砂鍋里直接用冷水燉也行,等煮開了用勺子也能撇去血沫,但是水量要稍微多加一些。 2、雞湯一定要事先加好足量的水,中途加水口味會大打折扣。 3、處理過山藥的手會發(fā)癢,用醋倒在手里多揉搓一會兒再洗掉能大大解決這個問題。
二、妊娠安胎湯
主料:鯽魚450克
輔料:砂仁15克
調(diào)料:姜5克,花生油10克,鹽3克
做法
1.鯽魚去鱗,洗凈腸雜。
2.砂仁研末放置魚腹內(nèi),置于燉盅蓋好。
3.姜洗凈,切片。隔水燉熟后,放熟油鹽調(diào)味。
健康提示
此湯具有安胎、醒胃、利溫止嘔的作用。
食物相克
鯽魚:鯽魚不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙參、蜂蜜、豬肝、雞肉、野雞肉、鹿肉,以及中藥麥冬、厚樸一同食用。吃魚前后忌喝茶。
三、養(yǎng)血安胎湯
材料
芝麻雞 1只 姜 2片 石蓮子、川續(xù)斷 各12g 菟絲子、阿膠 各18g
調(diào)味料:鹽 適量
做法
1、雞洗凈,放入開水中煮3分鐘,取出放入燉盅內(nèi)待用
2、石蓮子、川續(xù)斷、菟絲子放入煲湯袋中,同放瓦煲內(nèi),注入清水5杯煎30分鐘
3、將煎汁加入燉盅內(nèi),再放入姜片及阿膠,加盅蓋隔水燉3小時,下鹽調(diào)味即可趁熱食用
四、海鱸魚飯
材料
海鱸魚1斤,蔥,姜,醬油,醋,鹽,油各少許,枸杞幾粒
做法
1、海鱸魚1斤,蔥、姜、醬油、醋、鹽、油各少許,枸杞幾粒。
2、我買的是超市撥好肚子和刮去魚鱗的,到家只是又重新洗干凈。
3、去頭去尾,從腹部到背部均勻地切條,刀要快,我切不動,手都疼了,是LG幫我切的。
4、由于海鱸魚本來就是咸的,在魚的兩側(cè)少抹一點鹽就可以了,不放也行,最后澆汁的時候放也可以。
5、蔥、姜切絲,鋪在盤子底部。魚擺盤,擺成孔雀開屏狀,再放上枸杞,看到別人放的是小米椒,但LG不吃辣椒,我就放了枸杞。
6、開水上鍋蒸6分鐘,關(guān)火后不要揭蓋,再燜4分鐘,俗稱虛蒸。
7、出鍋后,淋上醋和醬油調(diào)制的汁,撒上蔥花,再澆一遍熱油即可。
安胎食物
1、最佳酸味食品
孕婦往往對酸味食品感興趣,而孕婦吃酸也確有好處。女性懷孕以后,胎盤分泌一種絨毛促性腺激素,可抑制胃酸的分泌,導致消化酶的活力降低,使孕婦胃口減弱,消化功能下降,故吃酸無疑是對此種反應的一種補救。
同時,胎兒的發(fā)育特別是骨骼發(fā)育需要大量的鈣質(zhì),但鈣鹽沉積下形成骨骼離不開酸味食物的協(xié)助。此外,酸味食物可促進腸中鐵質(zhì)的吸收,對母親和胎兒雙方都有益。
不過孕婦食用酸味食品要注意選擇。山楂的營養(yǎng)較豐富,但可加速子宮收縮,有導致流產(chǎn)之嫌,故孕婦最好敬而遠之。而西紅柿、楊梅、櫻桃、葡萄、柑橘、蘋果等是補酸佳品,孕婦宜食之。
2、最佳分娩食品
產(chǎn)婦分娩時需要足夠的產(chǎn)力,而產(chǎn)力來源于食物,在各種食物中當以巧克力為最佳,美國產(chǎn)科醫(yī)生稱它為最佳分娩食品。巧克力營養(yǎng)豐富,熱量多,如100克巧克力含糖50克,且能在短時間內(nèi)被人體吸收,并迅速轉(zhuǎn)化成熱能,巧克力的消化吸收速度為雞蛋的5倍,對于急需熱量的產(chǎn)婦來講無疑是雪中送炭。故產(chǎn)婦臨產(chǎn)時吃幾塊巧克力,可望縮短產(chǎn)程,順利分娩。
3、最佳防吐食物
晨吐是孕婦最難受也是最常見的反應之一,給孕婦帶來相當大的痛苦。選擇適合孕婦口味的食物有良好的防吐作用,營養(yǎng)學家認為,檸檬和土豆含有多種維生素,對孕婦尤為合適。
4、最佳保胎蔬菜
菠菜含有豐富的葉酸,每100克菠菜的葉酸含量高達350微克,名列蔬菜之首。
葉酸的最大功能在于保護胎兒免受脊髓分裂、腦積水、無腦等神經(jīng)系統(tǒng)畸形之害。因此專家主張早期的兩個月內(nèi)應多吃菠菜或服用葉酸片。同時,菠菜中的大量B族維生素還可防止孕婦盆腔感染、精神抑郁、失眠等常見的孕期并發(fā)癥。
5、最佳飲料
綠茶乃微量元素的富礦,對胎兒發(fā)育作用突出的鋅元素就是其中一種。根據(jù)測定,在食譜相同的情況下,常飲綠茶的孕婦比不飲者每天多攝取鋅達14毫克,此外,綠茶含鐵元素也較豐富,故常飲綠茶可防貧血。
6、最佳防早產(chǎn)食品
丹麥專家研究表明,常吃魚有防止早產(chǎn)的作用。丹麥得樂群島的孕婦,平均孕期比其他地區(qū)長5天以上,奧妙在于食譜中魚類所占比重較大,因而專家推測魚肉中某種特殊脂肪酸起了積極作用。由于孕婦的孕期延長,嬰兒的平均出生體重也比其他地區(qū)高107克,為日后的發(fā)育打下了良好的基礎(chǔ),故此孕期要多吃魚。
7、最佳零食
孕婦在正餐之外,吃一點零食可拓寬養(yǎng)分的供給渠道。專家建議嗑一點瓜子,諸如葵花子、西瓜子、南瓜子等??ㄗ痈缓S生素E,西瓜子含亞油酸較多,而亞油酸可促進胎兒大腦發(fā)育。南瓜子的優(yōu)勢則在于營養(yǎng)全面,蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷、胡蘿卜素、維生素B1、B2、尼可酸等應有盡有,而且養(yǎng)分比例平衡,有利于人體的吸收利用。
總結(jié):文中給大家介紹的食物都是懷孕期間很有用的,懷孕的女性是最辛苦、最需要補充營養(yǎng)的時候,而補充營養(yǎng)又要合理、正確的補,所以準媽媽們一定要選擇合適自己、合適寶寶的方法與食物。
魚湯的營養(yǎng)價值很高,平時的時候可以適當?shù)氖秤?,對身體健康是有很大幫助作用的,魚湯的種類也有很多的,不同的材料制作的步驟都會影響它的鮮美的味道,今天小編就來介紹鱸魚湯的做法,來看看它的好處。
鱸魚湯
鱸魚湯所需材料
主要食材鱸魚(50克);輔助佐料蔥(適量)、姜(適量)、鹽 (適量)
鱸魚湯的做法
1、鱸魚洗凈,用料酒、鹽稍腌;蔥、姜洗凈切絲。
2、將適量的水煮開,放入魚和蔥、姜絲。
3、待魚煮至八分熟時放入調(diào)味料,煮熟即可。
鱸魚湯的功效與作用
鱸魚的營養(yǎng)很豐富,富含蛋白質(zhì)等多種營養(yǎng)成分,烹飪的做法也很多,用來做湯是非常好的選擇,鱸魚湯味美香甜,搭配調(diào)味的蔥和生姜,味道更加的鮮美。健脾養(yǎng)肝鱸魚能夠補肝補腎、益脾益胃,對肝腎功能低下的人群有不錯的補品效果。補腎安胎鱸魚有很好的補腎安胎的功效,對于胎動不安、生產(chǎn)少乳等癥狀有很好的效果。健身補血鱸魚具有補氣血的功效,鱸魚糖可以起到補鐵補血的作用,對于身體虛弱啊,或是營養(yǎng)缺乏的人群來說是不錯的選擇,主要是它的味道鮮美,而且營養(yǎng)價值是比較高的哦,具有健脾養(yǎng)胃的作用,而且還可以有安胎的功效,適合各類的人群,營養(yǎng)豐富,做法簡單。
關(guān)于鱸魚湯的具體做法大家都學會了吧,可以說是一種營養(yǎng)價值很豐富的食材,它可以讓你有增強食欲的作用。而且還有健脾養(yǎng)胃的功效哦,經(jīng)常食用的話還可以起到補血補鐵的功效,大家不妨試試,對身體健康有好處。
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