春季吃什么水果 正確的吃法
春季吃什么水果養(yǎng)生。
“知足者常樂,能忍者自安,忍饑者長壽,耐寒者體健。”養(yǎng)生也日漸被很多人提到了生活中的重要位置,不注意平日的養(yǎng)生,好比千里之堤,潰于蟻穴。如何進行飲食養(yǎng)生呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“春季吃什么水果 正確的吃法”,相信能對大家有所幫助。
春季飲食總的原則宜甘而溫,富含營養(yǎng),清淡可口,忌油膩生冷和辛熱,但不同時期還要區(qū)別對待,才能保證老年人在享受春天氣息的同時更加輕松愉快。小白菜、油菜、西紅柿等新鮮蔬菜及柑橘、檸檬等水果,富含維生素C,具有抗病毒作用;芝麻、卷心菜、菜花等富含維生素E,能提高機體免疫,增強抗病能力; 傳統(tǒng)醫(yī)學認為,春氣通肝,即春季與五臟的肝臟相對應,易使肝氣旺,肝氣旺會影響到脾,所以春季容易出現(xiàn)脾胃虛弱,妨礙食物正常消化吸收。小白菜、柿子椒、西紅柿等新鮮蔬菜可提供豐富的維生素C。其他適宜的蔬菜有:韭菜性溫,最宜人體保養(yǎng)陽氣,春季常吃韭菜,可增強人體脾胃之氣。 菠菜根紅葉綠,鮮嫩異常,尤為可口。春季食菠菜,春季吃冷飲也是誘發(fā)腸胃疾病的主要誘因之一,特別是一些貪嘴的小孩,天剛轉(zhuǎn)暖,就大量喝飲料,吃生冷食品,加上學習緊張,疲勞過度,刺激胃腸功能,在春天,最適合吃清爽新鮮的芽菜和綠色蔬菜,胃口不好時,將有香氣的蔬菜,如香菜等放入湯里或菜里,不但可以開胃,還具有殺菌作用,更可以預防感冒。
春天并不是什么水果吃了都好,要分清哪些是容易上火的水果是,哪些是解熱的水果:
寒涼水果解燥熱
夏天的水果多屬于寒涼性的,比如梨、蘋果和各種瓜類。一般來說,實熱體質(zhì)的人夏天代謝旺盛,交感神經(jīng)占優(yōu)勢,出汗多,經(jīng)常臉色通紅、口干舌燥、易煩躁、容易便秘,夏天特別喜歡吃涼東西。所以,熱體質(zhì)人群可以適當多吃一些寒涼性的水果。
但是,寒性水果不能多吃,否則反而對身體有害。比如,蘋果味道甘甜,具有止瀉、通便、助消化的作用,經(jīng)常吃可以使肌膚白嫩。但由于其中含有豐富的糖類和鉀鹽,食用過多會有損心、腎健康,像冠心病、心肌梗塞、腎炎及糖尿病患者都不能多食,而中氣不足、精神疲勞的人倒可以當做滋補水果多吃一點。
而像梨、柑橘、柚子等水果,具有止咳、化痰、潤肺、助消化的作用,但多吃卻容易造成腸胃紊亂,還能導致牙痛、痔瘡,甚至引起皮膚黃斑。因此,有胃病、胃寒的人最好少吃。
氣虛、脾虛的人在選擇西瓜、香瓜、芒果、梨和香蕉這幾種冷性的水果時要特別謹慎,最好不要吃。氣虛,一般是指中氣不足,力氣弱的人或孩童,這些人一般臉色比較蒼白、體格瘦小、吃不下飯;而脾虛,是說消化系統(tǒng)比較差,腸蠕動慢。所以,越吃寒冷的水果,越會降低腸胃蠕動,使肌肉無力,吃多了會因為消化不良而導致腹脹。因此,腸胃功能不好的老人和孩子,不太適合吃寒涼水果,如果真的很想吃,可以在午飯后、晚飯前,少吃一點,不可過量。
春天,是萬物生長、萬象更親的季節(jié)?!饵S帝內(nèi)經(jīng)素問》中寫道:春三月,此謂發(fā)陳,天地俱生,萬物以榮。意思是說,春季三個月所有生物陳出新,生機盎然。人應適應季節(jié),調(diào)養(yǎng)生氣,使機體與外界統(tǒng)一起來,謂之春氣之應,也。對老年人來說,春天更應注意飲食調(diào)養(yǎng),保證健康長壽。
早春時節(jié),氣溫仍較寒冷,人體為了御寒要消耗一定的能量來維持基礎(chǔ)體溫。所以早春期間的營養(yǎng)構(gòu)成應以高熱量為主,除谷類制品外,還應選用黃豆、芝麻、花生、核桃等食物,以便及時補充能量物質(zhì)。由于寒冷的刺激可使全內(nèi)的蛋白質(zhì)分解加速,導致機體抵抗力降低而致病,因此,早春期間還需要補充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食品,如雞蛋、魚類、蝦、牛肉、雞肉、兔肉和豆制品等。上述食物中含有豐富折蛋氨酸,而蛋氨酸具有增強人體耐寒的功能。
春天,又是氣候由寒轉(zhuǎn)暖的季節(jié),氣溫變化較大,細菌、病毒等微生物開始繁殖,活力增強,容易侵犯人體而致病,所以,在飲食上應攝取足夠的維生素和無機鹽。小白菜、油菜、柿子椒、西柿等新鮮蔬菜和柑橘、檸檬等水果,富含維生素C,具有抗病毒作用;胡蘿卜、莧菜等黃綠色蔬菜,富含維生素A,具有保護和增加強上呼吸道粘膜和呼吸器官上皮細胞的功能,從而可抵抗各種致病因素侵襲;富含維生素E的食物也應食用,以提高人體免疫功能,增強機體的抗病能力,這類食物有芝麻、青色卷心菜、菜花等。
祖國醫(yī)學還認為,春日宜省酸增甘,以養(yǎng)脾氣。這是因為春季為肝氣旺之時,肝氣旺則會影響到脾,所以春季容易出現(xiàn)脾胃虛弱病癥;而多吃酸味的食物,會使肝功能偏亢,故春季飲食調(diào)養(yǎng),宜選辛、甘溫之品,忌酸澀。飲食宜清淡可口,忌油膩、生冷及刺激性食物。此外,春季是蔬菜的淡季,但野菜、山菜其生長期早于一般蔬菜,而且富含維生素,可采摘食用,以補充一般蔬菜的不足。
其實,大家都知道多吃水果對身體好,但是水果究竟要如何吃、什么時間吃、吃多少份量、吃哪種水果,才會讓女生們的肌膚達到水水嫩嫩、白里透紅的效果呢?
馬上就來看看水果的正確吃法吧!
正確的水果吃法:
1、吃水果的時機是什么?早餐、或是餐前、或是兩餐之間吃最好!
把水果當早餐吃,或是午餐、晚餐的一個小時前,或是兩餐之間的間隔時間,吃水果能夠達到最大的效益。因為水果的養(yǎng)分大多是水溶性的,且容易被吸收,所以吃下去的水果養(yǎng)分,到了腸胃很快就會被消化吸收。但若是飯后吃水果,因為胃里面尚有其他食物等待消化,水果只好排在后面等,不僅達不到養(yǎng)份易被吸收的效果,還容易造成消化功能的混亂。餐前吃水果還有另個好處,因為相同份量的水果比起其他食物熱量較低,所以飯前吃水果能讓胃部有飽足感,這樣相對就會減少其他食物的熱量攝取,對於想要瘦身的人很有幫助。
要注意的是:有些水果不宜空腹吃,像是番茄、柿子、香蕉、桔子、甘蔗、荔枝等,因為某些特殊成分,可能會造成腸胃的不舒服。 每天應該吃兩份以上水果。
2、一天應該吃多少? 至少吃2份以上。
相信大家都有聽過天天五蔬果的觀念,這是美國之前推行的防癌健康觀念,一天至少要吃3份蔬菜+2份水果。而1份的意思就是約100克,大概是一個拳頭大小的水果,差不多就是一顆柳丁、小蘋果、或是奇異果,所以一天至少要吃2個以上。而在選擇水果的時候,盡量可以選擇不同類別顏色的水果食用(不同顏色代表所含養(yǎng)分的差異),這樣就可以攝取到不同的養(yǎng)分!
不同顏色水果的不同功能 不同顏色水果的不同功能:
紫色水果:如藍莓、黑莓等,含花青素,抗老化。
白色水果:如梨子、白桃等,含硫化物,降低膽固醇。
黃色水果:如柑橘、葡萄柚,含胡蘿卜素,提升免疫力。
綠色水果:如奇異果、酪梨,含黃體素,強健骨骼與牙齒。
紅色水果:如西瓜、蕃茄,含茄紅素,保健泌尿系統(tǒng)。
相關(guān)閱讀
水果是我平時生活中最常吃的一種食物,它的種類非常的繁多,一般水果中都含有大量的維生素,而且水果的口味酸甜多汁,比較適合我們經(jīng)常食用,能夠?qū)ι眢w得到很好的改善,并且經(jīng)常吃水果能夠讓皮膚變得更好,但是水果的種類不同營養(yǎng)價值和功效也就不一樣,那么我們一定要掌握好水果的吃法才能更有利于我們吸收里面的營養(yǎng),下面一起了解一下水果的正確吃法有哪些
水果的正確吃法有哪些
? 1、荔枝的吃法
? 把荔枝連皮浸入淡鹽水中,再放入冰箱里冷藏后食用,不僅不會上火,還能解滯,更可增加食欲。如果泡上1杯用荔枝葉(曬干)煎熬的荔枝茶,還能解吃荔枝過多而產(chǎn)生的滯和瀉。
? 2、雪梨的吃法
? 除了洗凈連皮鮮吃外,還可搗泥成梨糕,加冰糖后食用,能清熱、制風熱咳嗽;也可連皮切成塊,和木瓜、蜜棗、豬骨一起煮湯,具有消暑、清熱、開胃的功效。
? 3、菠蘿的吃法
? 先削皮去“釘”,再切片泡入淡鹽水中,如果能放入冰箱里冷藏后食用,會更香甜好吃。泡鹽是去掉菠蘿酶,以減少甚至除掉過敏原,這樣就不會發(fā)生過敏和消滯。若泡鹽后再切成粒狀,和入奶酪或軟雪糕里,冰凍后吃會更可口。
? 4、甘蔗的吃法
? 吃甘蔗應從頂端吃起,這樣才能越吃越甜,越吃越可口。反之,若從根部削皮吃起則會越吃越淡,剩下1/3時就沒有胃口吃下去了。冬天吃甘蔗,最好將其切成20-30厘米的段,放入鍋里煮十來分鐘后撈起趁熱削皮吃,這樣比生吃更甜。
? 5、西瓜的吃法
薄皮、無核、起“沙”的西瓜自然是最理想的。如果是1斤1個的臺灣小西瓜,可冰凍后挖個小孔,用小號鋁湯匙伸進瓜里挖肉吃;如果買到不紅的淡味西瓜,大可把它當成冬瓜看待,切塊連皮一起煲鴨湯(加腐竹、薏米等輔料),可消暑、降壓、開胃、消渴。
上面就是對水果的正確吃法有哪些的介紹,通過了解之后我們我們知道不同的水果最好是選用不同的時間段進行食用,有些水果是不能空腹食用的,所以我們平時在生活中食用水果的時候也要講究好方法和方式,并不是每一種水果只要吃到肚子里面就能吸收到營養(yǎng)的。
一說到水果相信每一個人都能說出不同的水果名稱,確實水果有很多種,每一種水果的味道和營養(yǎng)價值都是不同的,但是經(jīng)常食用水果都能很好的補充我們體內(nèi)所需要的維生素,能夠幫助我們改善皮膚,但是我們一定要掌握好水果的正確吃法,才能到對我們的身體有更多的好處,否則會起到適得其反的效果,下面一起了解一下水果正確吃法有哪些
水果正確吃法有哪些
? 關(guān)于吃獼猴桃的方法…
?
? 我最開始吃獼猴桃就用手剝皮,像吃橘子似的,后來用刀切,像吃橙子似的,現(xiàn)在才知道,原來上一刀、下一刀,然后用勺子轉(zhuǎn)一圈就行了!
? 關(guān)于吃荔枝的方法……
?
? 荔枝的中間有一條縫,只要沿著那個方向輕輕一咬,如果沒洗嫌臟的話用手輕輕一捏也行,殼就會自動裂開了啊。特別做了一個圖示。不知道大家是怎么吃荔枝的呢…
? 關(guān)于選山竹的方法…
?
? 山竹小秘密:屁股上有幾個瓣,里面就有多少顆.
? 關(guān)于櫻桃快速去核的方法……
? ?1、準備一根我們平時用的筷子;
? 2、將洗好的櫻桃去掉櫻桃把 ;
? 3、將粗的那面筷子頭對準櫻桃底部的正中央(不是有櫻桃把的那一面);
? 4、微微使勁將筷子捅過去,這時你會發(fā)現(xiàn)櫻桃核一下子就被捅出來了,不會帶一點果肉,而且去核后的櫻桃非常完整漂亮。
? 關(guān)于清洗蘋果的方法……
?
? 清洗方法:蘋果水浸濕后,在表皮放一點鹽,然后雙手握著蘋果來回輕輕搓,這樣表面的臟東西很快就能搓干凈,然后再用水沖干凈,就可以放心吃了。
? 關(guān)于楊梅的清洗方法……
?
? 清洗方法:將楊梅清洗干凈后需用鹽水浸泡20-30分鐘再食用,因鹽水又殺滅某些細菌的作用,另外,亦可幫助去除隱匿于楊梅果肉中的寄生蟲。
上面就是對水果正確吃法有哪些的介紹,通過了解以后我們知道不同的水果食用的時間都是不同的,有一些水果是不適合空腹食用的,另外我們平時在生活中一定要注意飲食營養(yǎng)的均衡,要將食物更好的搭配起來食用才能讓身體更加健康。
心臟是人體最重要的器官,涉及到心臟的疾病都是很嚴重的,比如心臟病就有巨大的危害,不僅會影響人的健康生活,還會直接威脅到人的生命,所以一旦出現(xiàn)心臟不好,一定要抓緊時間及時治療,另外飲食結(jié)構(gòu)一定要合理,那么心臟不好的人可以吃什么水果呢?
第一、心臟病吃蘋果好
蘋果中含有有機酸、果膠、鈣、磷、鉀、鐵、維生素A、維生素B、維生素C和膳食纖維,另含有蘋果酸,酒石酸,胡蘿卜素,能協(xié)助人體順利排出廢物,有效降低膽固醇,改善呼吸系統(tǒng)和肺功能,減少肺癌的危險。蘋果是堿性食品,可以迅速中和體內(nèi)過多的酸性物質(zhì),具有增強體力和抗病能力,心臟病人可常食。
第二、心臟病吃杏好
杏含有維生素A、維生素C、維生素p、硫胺素、核黃素、尼克酸、檸檬酸等多種營養(yǎng)成分,特別是其中含有的類黃酮成分,具有預防心臟病和減少心肌梗死的作用。
第三、心臟病吃香蕉好
香蕉的含水量較高約70%,且含有豐富的碳水化合物、蛋白質(zhì)、膳食纖維、磷、鉀、維生素A和維生素C,特別是鉀元素含量很高,這對人的心臟和肌肉功能很有好處。
第四、心臟病吃黑莓好
黑莓含有氨基酸、有機酸、維生素C、維生素E、維生素K、維生素B1、維生素B2、礦質(zhì)元素硒等,特別是纖維物質(zhì)含量較高,對心臟健康有益。
第五、心臟病吃櫻桃好
櫻桃富含鐵元素,還含有維生素B、C及鈣、磷等礦物元素,可補充體內(nèi)對鐵元素量的需求,促進血紅蛋白再生,能幫助人保護心臟健康。
第六、心臟病吃葡萄柚好
膽固醇過高嚴重影響心血管健康,尤其有心臟病史者,更要注意控制體內(nèi)膽固醇指標。葡萄柚是醫(yī)學界公認最具食療功效的水果,維生素C的含量很高,其瓣膜所含天然果膠能降低體內(nèi)膽固醇,預防多種心血管疾病。
第七、心臟病人吃水果的原則
紅色水果
在平時生活中應該適量多吃些紅色的水果,這類水果對心臟具有非常有效的保護以及預防疾病的作用。這是按照我國中醫(yī)的五行表對照的,紅色食物最有利于心臟,因此像蘋果、櫻桃、火龍果等水果心臟病患者應該多吃。
膳食纖維水果
心臟病患者要想吃水果的話,最好是首選一些富含有膳食纖維的水果,這是一種不能被人體消化、吸收的物質(zhì),但是進入人體后它可以促進膽酸從糞便中排出。通過這種方法從而達到減少膽固醇在體內(nèi)生成的目的,從而更加有利于冠心病的防治。
患有心臟病的患者每天應該補充15-30克左右的膳食纖維,這樣才能滿足滿足基本的需要。有研究發(fā)現(xiàn),如果每天攝入26克纖維素,不但可以降低患心臟病的風險,同時還可以降低心肌梗塞的危險。
本文導讀:吃水果健康、美容、養(yǎng)生已經(jīng)是家喻戶曉的了,那春季養(yǎng)生應該吃什么的水果呢?小編就介紹幾款適合春季食用的水果。
1、春季適當吃些圣女果。圣女果有小西紅柿之稱,含有大量的維生素C,對于春季口角炎等口腔問題有預防抵御的作用。春季人體易上火,火氣大會引發(fā)口舌生瘡等問題,春季吃圣女果不僅美容護膚,而且還針對口腔潰瘍、生瘡有一定的治療作用。
2、春季適當吃些梨子。梨子有清火潤喉的作用,春季上火是常事,春季適當吃些梨子清熱敗火。同時春季流行感冒盛行,多吃一些梨子潤喉,對咳嗽有治療的作用。
3、春季適當吃些柚子。柚子是秋季成熟,一般都是秋冬春幾個季節(jié)食用,柚子含有大量的水分和植物纖維,對緩解因上火導致的是、便秘有一定的作用。柚子也可以和蜂蜜同煮,制成蜂蜜柚子茶,蜂蜜柚子茶也是春節(jié)一道不錯的飲品。
4、春季適當吃些草莓。草莓春季第一果的稱號,春季最先成熟的水果是草莓,草莓維生素、碳水化合物等等都比較高,多吃草莓可以補充人體所需的水分和其他營養(yǎng)素,不僅護膚養(yǎng)顏,還可以增強人體的免疫力。
5、春季多吃楊桃。楊桃也是春天盛產(chǎn)的水果之一,楊桃性涼,水分充足,纖維質(zhì)豐富,主解火排毒,可以清除內(nèi)臟的積熱,同時對咳嗽痰多也有一定療效。楊桃作為春季時令水果百利無一害,大家可以放心食用,但是要注意適量原則。
總之,春季吃水果要以清熱敗火為主,春天是陽氣生發(fā)的季節(jié),氣溫飲食等原因?qū)е氯艘咨匣?,多吃解火的水果也是春季。?9健康網(wǎng)(.cn)專稿,如需轉(zhuǎn)載請注明出處。)
在春季的有很多水果都開始成熟了,春季也是水果最繁多的時候,比如說山竹,還比如說梨子,還比如說葡萄等都是很常見的水果,不過我們說的這些水果都是一年四季都有的,如果用在春季的時候吃的話肯定不是最新鮮的,想要吃到最新鮮的水果還得在春季的時候幫助自己好好的選擇,讓自己吃水果來養(yǎng)生,那么春季吃什么水果最養(yǎng)生呢?
1、草莓
冬天的時候過著的是大魚大肉的生活,身體里面一定積聚了很多毒素和脂肪,現(xiàn)在是時候讓草莓給脂肪和毒素來個大掃除了。
草莓具有生津潤燥、促進消化吸收等作用。所含的多種有機酸、纖維素、果膠和礦物質(zhì)等能清潔腸胃、消除便秘,強肝固脾。
2、香蕉
香蕉潤腸通便的功效是大家耳熟能詳?shù)牧?,堅持每天吃一兩根香蕉,有助于排出體內(nèi)毒素,收縮腰腹,煥發(fā)由內(nèi)而外的健康美麗。
而一根香蕉(凈重約100克左右)的卡路里,只有87卡而已,與一餐的白飯量(150克220卡)比起來,大約只有一半以下的低卡路里。既排毒又瘦身。
3、石榴
有些MM在進入春季之后,發(fā)現(xiàn)皮膚毛孔日漸粗大,看起來也無精打采,這時不妨多吃點石榴。因為石榴飽含精華元素,其強效的抗氧化成分能發(fā)揮卓越排毒修護功能,促進細胞新陳代謝,補足能源。
如果是春季的話,那么就可以多吃點這些水果來幫助自己養(yǎng)生,春季的時候吃的水果不要對自己的身體造成過敏的現(xiàn)象,在春季的時候吃水果可以多吃點蘋果,梨子,還有香蕉,這些水果都是非常養(yǎng)生的,也都是水果之王,吃水果比如說獼猴桃,榴蓮等都是可以吃的。
在春季的時候皮膚都是非常干燥的,因為在春季的時候氣候也是非常干燥的,如果這個時候不盡快給自己的身體和皮膚補水的話,那么是很容易導致皮膚干燥,甚至皮膚不光滑,非常大黝黑,暗黃等都是皮膚取水導致的,如果皮膚缺水了,那么要及時的補水,在春季的時候很多水果可以補水,那么春季吃什么水果可以補水呢?
春季補水水果——蘋果蘋果是水果之王,具有多種功效。蘋果中所含的大量水與各種保濕因子,這對皮膚來說非常有幫助,常食蘋果可淡化面部雀斑及黃褐斑。此外,蘋果中所含的豐富果酸成分可以祛痘。春季補水水果——石榴 石榴它性溫、味甘酸澀的它入肺、腎、大腸經(jīng),生津止渴是保養(yǎng)身體的好水果。同時時面的那一顆顆珊瑚紅的果實,能夠起到抗衰老美容的功效。春季補水水果——甘蔗除了含有豐富的糖分和水分外,還含有大量對人體新陳代謝有幫助的維生素等物質(zhì),在南方人們習慣用它來煲制各種糖,是美容保濕的好水果。春季補水水果——柑橘 柑橘類溫和的個性,是很多MM們的最愛,它的好處就不用多說,單單是想到它的清新味道,就可以為你除燥,提神醒腦的了。春季補水水果——葡萄 葡萄的果實累累,成為了中國多子多孫的吉祥的象征。普通不但好看而且好吃,其中的糖分含量高。此外,葡萄籽也成為了各大護膚品牌爭相的新寵,它的抗氧化性和保養(yǎng)功效可是非常好的。
在春季的時候想要補水的話可以試試上面的這些水果,這些水果對補水的好處特別的大,春季補水還要多給自己喝水,但是要溫水,冬季吃補水的水果雖然說好,但是要避免自己吃了太多的寒性水果對自己腸胃有不好的影響,而春季的時候一定要避免過敏性的食物。
春季天氣干燥,又是由冬寒向夏熱過渡的時期,氣候變化無常,在飲食養(yǎng)生方面,適當吃些時令水果是必需的。你知道有哪些水果適宜春季吃的嗎?春季吃水果要掌握哪些原則呢?家庭醫(yī)生在線飲食頻道為大家推薦6種適宜的春季水果。
水果之所以能養(yǎng)生,是因為水果來源于大自然,是天然食品,而且各種水果含有豐富的維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維和抗氧化物等,能夠營養(yǎng)機體,促進新陳代謝,增加身體的抵抗力和免疫力,具有養(yǎng)生滋補、防病治病的功效。
春季吃水果原則
1.寒熱水果搭配吃
溫熱性水果主要有:櫻桃、桃子、栗子、大棗、核桃仁、橘子、金橘等。不過溫熱性水果吃多了,容易上火。
寒涼性水果主要有:香蕉、甘蔗、芒果、枇杷、蘋果、梨、草莓、柚子、橙等。
平性水果主要有:菠蘿、楊桃、木瓜、百合、蓮子、花生、榛子、黑芝麻等。我們平常所食的水果中,平性水果所占比例較大,溫熱性的次之,寒涼性的則更次之。
中醫(yī)強調(diào)陰陽均衡、調(diào)和,所以,體質(zhì)偏熱的人應多吃寒涼性食物,體質(zhì)偏寒的人則需多吃溫熱性食物,吃水果也是如此。
2. 酸甜水果分開食
春食水果中,以酸味和甘味的水果較為多見。酸味水果主要有橘子、葡萄柚、枇杷、山楂、梨等,它們普遍具有收斂止汗、開胃生津、助消化的功效。甘即甜,這類食物很多,常見的有甘蔗、梨、花生、西瓜、香蕉、櫻桃、橘子、黑芝麻、栗子、大棗、蓮子、桂圓肉、枸杞子等,它們通常有滋養(yǎng)、補虛、止痛的功效。還有些水果大多微酸、微甜,如蘋果、木瓜、楊桃、菠蘿、草莓、百合、松子、榛子、核桃肉、葡萄干等,多被歸為平性。
6種春季適宜吃的水果
1.梨:潤肺止咳滋養(yǎng)腸胃
梨是冬春水果中的首選,它含蘋果酸、檸檬酸、葡萄糖、果糖、鈣、磷、鐵以及多種維生素,梨有潤喉生津、潤肺止咳、滋養(yǎng)腸胃等功能,最適宜于冬春季節(jié)發(fā)熱和有內(nèi)熱的病人食用。尤其對緩解肺熱咳嗽、小兒風熱、咽干喉痛、大便燥結(jié)等癥較為適宜。
除此以外,梨還有降低血壓、清熱鎮(zhèn)靜的作用。高血壓患者,如果有頭暈目眩、心悸耳鳴者,經(jīng)常吃梨,可減輕癥狀。梨含有豐富的糖分和維生素,有保肝和幫助消化的作用。但是,因為梨性寒冷,脾胃虛寒,消化不良及產(chǎn)后血虛的人,不可多食。
2.檸檬:護膚美容防干燥
要想擁有水嫩的皮膚,檸檬絕對是護膚的最佳選擇,一直以來檸檬都是水果中的美容佳品。檸檬中含有大量的營養(yǎng)物質(zhì),比如像維他命c、有機酸、礦物質(zhì)等,這些都是保護皮膚所需要的營養(yǎng)。但是要注意,在使用檸檬護膚的時候,最好是通過喝檸檬汁或者是檸檬植入菜的方式,這樣才能更好的達到護膚的功效。
3.枇杷:祛痰止咳保護肌膚
枇杷性微涼,味甘酸,含有蛋白質(zhì)、碳水化合物、鐵、鈣、磷、鎂等多種人體需要的營養(yǎng)素,營養(yǎng)價值極高。枇杷中含有大量胡蘿卜素,可保護視力,保護肌膚。枇杷中含有水果酸和檸檬酸,能刺激消化腺分泌,可促進食欲,幫助消化吸收。枇杷還含有抗氧化作用的多酚成分,能預防癌癥,延緩衰老。枇杷中的特有成分苦杏仁苷,能夠潤肺、止咳、祛痰,治療各種咳嗽。
4.櫻桃:健脾開胃補中益氣
素有春果第一枝的美譽,目前在我國各地都有栽培。櫻桃果實肉厚,味美多汁,色澤鮮艷,營養(yǎng)豐富,其鐵的含量尤為突出,超過柑橘、梨和蘋果20倍以上,居水果首位。櫻桃性溫,味甘微酸,具有補中益氣,調(diào)中益顏,健脾開胃的功效。春食櫻桃可發(fā)汗、益氣、祛風及透疹。需注意的是,櫻桃屬火,不可多食,身體陰虛火旺應忌食或少食。吃不了櫻桃,草莓也是很不錯的選擇。
一般情況下,楊桃一次食用半個為宜,凡脾胃虛寒或有腹瀉的人更宜少食,腎功能不好者,應遠離楊桃。
蒸著吃可以防病的水果
蘋果
蒸熟了的蘋果具有很好的止瀉作用,這是因為蘋果中果膠的立場則不太堅定,未經(jīng)加熱的生果膠可軟化大便,與膳食纖維共同起著通便的作用,而煮過的果膠則搖身一變,不僅具有吸收細菌和毒素的作用,而且還有收斂、止瀉的功效。將蘋果洗凈,帶皮切成小片(近果皮處,果膠含量相對豐富,止瀉效果更好),放入小碗中,隔水蒸5分鐘即可,稍稍冷卻后,即可食用。
棗
大棗具有很好的補中益氣、養(yǎng)血安神的作用,蒸熟的棗相對于生棗更易消化,脾胃功能比較弱的人可以把大棗放入碗中直接蒸熟后食用。對于氣血虧虛、肝腎不足者,還可以將大棗與枸杞、雞蛋一起蒸著吃。具體做法為:取紅棗5枚、枸杞少許,洗凈后用清水浸軟,然后將紅棗去核;取雞蛋2枚,加入適量鹽打成蛋液,然后加入紅棗、枸杞和涼開水,隔水蒸至蛋液凝結(jié)即可食用。
山楂
山楂含有大量的有機酸、果酸等,生吃會對胃有一定的刺激,而且還會有倒牙的狀況。蒸熟的山楂也有健脾開胃、消食化滯、活血化痰的食療功效。具體做法是,將山楂除去核,放在碗里,加入冰糖,放到蒸鍋上蒸15分鐘即可。蒸出來的山楂色澤鮮明,酸酸甜甜,可增進食欲,幫助消化。
溫馨提示冬天很多人不愛吃水果,覺得涼,因此可以嘗試著把水果蒸著吃。這樣雖然會破壞水果中的維生素C,但是卻會收獲到不同的食療功效,并且還可以帶來全新的口感。
延伸閱讀:
木瓜的作用 怎么樣吃木瓜更豐胸馬蹄的功效與作用 這樣吃馬蹄美容效果好人參果怎么吃 怎樣吃人參果更健康芒果怎么吃 幾種吃法吃出完美好身材菠蘿怎么吃 菠蘿這樣吃最營養(yǎng)釋迦怎么吃 釋迦這樣吃美容又養(yǎng)生每天吃個蘋果皮膚會很好,蘋果是我們經(jīng)??吹降乃欢念愋褪呛芏嗟?,其營養(yǎng)及功效也是不同的,春季是季節(jié)之首,此時我們可多吃一些水果來調(diào)養(yǎng)身體,多吃水果還能保護肝臟,那么春季吃什么水果保護肝臟好呢?春節(jié)能吃的水果有很多,比如草莓、菠蘿、芒果等,下面就為大家詳細介紹春季保護肝臟的水果。
1、菠蘿
雖說現(xiàn)在一年四季都可以看到菠蘿,但是春季的菠蘿因為順應時節(jié),所以口感更好,香味更加濃郁。菠蘿中含有豐富的菠蘿朊酶,菠蘿朊酶不僅可以幫助消化,消除水腫,同時其還具有促進血液循環(huán)的作用。一般認為在食用油膩的食物之后吃點菠蘿更可減少脂肪沉積的問題,而中醫(yī)更認為菠蘿具有清熱解渴,健脾消食之功效。但是生活中有些人對菠蘿過敏,因此建議不要盲目食用。
2、草莓
草莓素有春天第一果的美稱,從營養(yǎng)學上說春季多吃點順應這個節(jié)氣的食物,更有利于身體健康,而草莓也素有清肺潤肺,健脾胃,補血等功效。草莓中豐富的維生素C,鐵元素,葡萄糖,果糖,蘋果酸等等都可輔助治療春季高發(fā)的咽喉腫痛等問題。雖說草莓是一中老少皆于的水果,但是對于一些腸道功能不是很好的人則建議少吃,或者吃的時候?qū)⒉葺系乃呀o去掉。
3、芒果
芒果也是春季常見的水果,其中富含豐富的谷氨酰胺,具有改善記憶力的作用,豐富的抗氧化劑還可起到清潔肝臟毒素的作用,另外對于一些經(jīng)常便秘之人,還有預防便秘的作用。
4、梨
在氣候干燥的秋冬季吃梨可起到滋陰潤燥的作用,而在春季吃梨可緩解肺熱咳嗽,滋養(yǎng)腸胃,生津止渴等作用。同時梨也是一種營養(yǎng)相對較為豐富的水果,但是因為梨性寒,因此處于經(jīng)期的女性,脾胃虛寒的人都不建議食用過多,如果一定要吃則建議煮熟了之后在吃。
5、車厘子
車厘子就是日常生活中我們常說的櫻桃,這是一種含鐵量特別高的水果,現(xiàn)代養(yǎng)生學認為車厘子具有促進血紅蛋白再生的作用,可預防貧血,調(diào)中益氣,特別是對于食欲不振消化功能不好之人,多吃些櫻桃對身體健康有一定的補益作用。
6、橙子
民間把橙子稱之為療疾佳果,也就是說在生病期間最適合吃橙子了,橙子的營養(yǎng)素非常豐富,特別是維生素C,維生素p的含量更豐富,吃起來酸甜可口,特別是對于高血脂,高血壓,動脈硬化的患者更具很好的食療價值。
春季養(yǎng)肝除了要多吃以上介紹的7種水果外,更重要的是應順應節(jié)氣,日升而起,日落而息,尤其不能熬夜。
春季吃什么水果保護肝臟好?人們可以吃的水果是較多的,只是很多水果不屬于春節(jié)產(chǎn)的,我們不能多吃,最好吃春季產(chǎn)的水果,當然保護肝臟除了水果外,還可通過飲食保護肝臟,酒是最傷肝的,而春季臨近春節(jié),應酬較多,飲酒的次數(shù)及量就會變化,此時就要適當?shù)臏p少應酬,對肝臟也的保護。
本文導讀:春季的時候有許多時令的蔬菜水果上市。那么在那么的蔬菜水果中有哪些蔬菜水果比較好呢?
蔬菜水果是我們的生活中最健康的食物。那么春季的時候,我們能吃什么食物來幫助我們養(yǎng)生呢?下面給大家介紹春季吃什么蔬菜水果好,供大家參考。
春季吃什么蔬菜好
綠豆芽
富含視黃醇、磷、鉀等營養(yǎng)成分。味甘性寒,可清熱。綠豆芽可炒食,亦可榨汁服用。
薺菜
薺菜是一種野菜,也是春天里最有代表性的一種植物。薺菜也被稱為春菜,因為它對氣溫要求比較低,回春比較早。中國人吃薺菜的歷史很長久,而且薺菜的味道非常鮮美,《詩經(jīng)》里面就有 甘之如薺 的詩句。還有人用薺菜做餡包春餅、春卷、餃子。湯中加入薺菜,可以代替味精。用點薺菜、豆腐還有小蘑菇做湯,簡簡單單,味道卻鮮美無比。
馬齒莧
馬齒莧又名長命菜、五行草、安樂菜、酸米菜、長壽菜等,為馬齒莧科植物馬齒莧的全草。馬齒莧是古籍上早有記載的對人類有貢獻的野菜,民間稱它為 長壽菜 、 長命菜 。
榆錢
榆錢是榆樹的果實,術(shù)語叫做 翅果 。由于它的形狀薄如錢幣,所以詩中有這樣的關(guān)于榆錢的描述 輕如蝶翅,小于錢樣 ,榆錢也就是因此得名的。又因為它是 余錢 的諧音,所以有吃了榆錢可以有 余錢 的說法。
香椿
香椿是多年生落葉喬木,中國人吃香椿歷史悠久,早在漢朝,香椿就和荔枝一起作為南北兩大貢品,進貢到宮廷。按照中醫(yī)的理論,香椿葉味辛、性溫,入肝經(jīng)、肺經(jīng),有宣發(fā)疏泄的作用。
芫荽(香菜)
芫荽就是香菜,原產(chǎn)地為地中海沿岸及中亞地區(qū),在漢代由張騫出使西域的時候引入,所以又被叫做胡荽。在北方一般在秋冬播種,春季收獲。芫荽本身有一種濃烈的香氣,很多人特別是小孩子不喜歡香菜的味道,可能終生不吃香菜。
竹筍
含有維生素A、維生素C、視黃醇、磷、鉀等。竹筍味甘性寒,有舒解郁滯和消痰的功效。竹筍與大米同煮粥是春季清淡佳肴。
春季吃什么水果好
草莓
草莓屬于春季的時令水果,它本身含有非常豐富的維生素C,而維生素C具有幫助消化,促進新陳代謝,防癌的作用。所以在春天,買一點草莓,是不錯的選擇。
杏
富含維生素B17,對于抗癌有一定的效果。同時富含蛋白質(zhì)、糖、粗脂肪、磷、鐵、鉀、鈣,有潤肺化痰之功效。
蘋果
蘋果是一種非常耐儲存的水果,而其本身,具有優(yōu)秀的食療與輔助治療作用。從營養(yǎng)成分上來講,含有豐富的果糖、葡萄糖、蔗糖、蛋白質(zhì)、脂肪、粗纖維等。
香蕉
香蕉曾被稱為水果之王,主要成分有碳水化合物、維生素B、維生素C、蛋白質(zhì)和微量元素。加之富含纖維素,使其具有通便作用。也是少數(shù)幾種,可以偶爾作為主食進行食用的水果。同時對于瘦身,也就相當?shù)男Ч?/p>
菠蘿
菠蘿從營養(yǎng)成分來講,含有豐富的檸檬酸、蛋白酶、果糖、維生素B、葡萄糖、維生素C、磷等物,具有消食止瀉的功效,對于春季想飽嘗美食的朋友,是不錯的選擇。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《春季吃什么水果 正確的吃法》一文,本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成,希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙,也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏蕚涞摹?a href="/chunjichishenmeshuiguoyangsheng/">春季吃什么水果養(yǎng)生”專題。