不同年齡女人的排毒飲食秘籍
不同年齡人群養(yǎng)生實(shí)踐指導(dǎo)。
“不怕工資低,就怕命歸西。不怕掙錢少,就怕死得早?!彪S著社會(huì)的進(jìn)步,養(yǎng)生不再是一個(gè)玄而又玄的學(xué)問,生活中睿智的人,一般都是對(duì)養(yǎng)生頗有心得的人。如何在飲食養(yǎng)生方面行穩(wěn)致遠(yuǎn)呢?下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“不同年齡女人的排毒飲食秘籍”,歡迎大家與身邊的朋友分享吧!
15至25歲
這一時(shí)期正是女性月經(jīng)來潮、生殖器官發(fā)育成熟時(shí)期,隨著卵巢的發(fā)育和激素的產(chǎn)生,皮脂腺分泌物也會(huì)增加,因此要使皮膚光潔紅潤(rùn)而富有彈性,就必須攝取足夠的蛋白質(zhì)、脂肪酸及多種維生素,如白菜、韭菜、豆芽、瘦肉、豆類等。同時(shí),注意少吃鹽,多喝水。這樣既可防止皮膚干燥,又可使尿液增多,有助于脂質(zhì)代謝,減少面部了滲出的油脂。
黃豆芽排骨湯
主料:排骨(根據(jù)自己喜歡來選擇排骨)
配料:黃豆芽,蔥段,姜片。
調(diào)料:鹽,料酒。
制作:
1)把排骨剁成小塊,然后焯水再清洗干凈。
2)黃豆芽清洗干凈和排骨一起放入煲鍋中,加入適量的清水(最好不要在中途在加水)和姜片,用大火燒開后轉(zhuǎn)小火來煲制。
3)大概煲1小時(shí)左右排骨和黃豆芽就軟爛,湯汁濃郁。這個(gè)時(shí)候關(guān)火把姜片揀去,放入鹽和料酒,撒上蔥段就可以喝了。
菜肴特點(diǎn):湯汁濃郁,營(yíng)養(yǎng)豐富。
推薦食譜:白菜豬肉炒木耳
材料:
豬瘦肉100克大白菜3片細(xì)木耳10克(用溫水泡發(fā))新鮮紅椒1個(gè)姜蓉1小匙大蒜3瓣
調(diào)味料:
腌肉料:生抽1大匙細(xì)鹽1/8小匙沙拉油1大匙清水1大匙玉米淀粉1小匙
炒菜調(diào)料:鹽1/4特制紅油辣椒醬1大匙(沒有就用細(xì)辣椒粉)砂糖1/2小匙雞精1/4小匙水淀粉適量
做法:
1.豬瘦肉切薄片,大白菜分開菜葉及菜桿切小段,木耳手撕成小片,紅椒切絲,姜剁成蓉,大蒜切片。
2.將豬瘦肉用腌肉調(diào)料攪拌均勻,分次加入約1-2大匙的清水每次攪拌至看不到水份為此。放至腌制10分鐘。
3.鍋內(nèi)放入約2大匙油,燒至3成熱放入豬瘦肉,用筷子劃開。
4.炒至豬瘦肉8成熟時(shí),加入紅油辣椒醬或辣椒粉炒出香味,連肉及油盛出備用。
5.洗凈鍋?zhàn)樱俜派僭S油,冷油放入蒜蓉及蒜片炒出香味;放入細(xì)木耳,白菜桿及紅椒絲,翻炒至菜桿變軟身。
6.最后再加入白菜葉,鹽及雞精,砂糖;炒至白菜葉變軟時(shí),加入炒好的肉片及油。
7.翻炒均勻后,加入水淀粉勾薄芡;最后炒好的成品。
25至30歲
此時(shí)女性額及眼下會(huì)逐漸出現(xiàn)皺紋,皮下的油脂腺分泌減少,皮膚光澤感減弱,粗糙感增強(qiáng)。所以在飲食方面,除了堅(jiān)持吃淡食、多飲水的良好飲食習(xí)慣外,要特別多吃富含維生素c和維生素b的食品,如薺菜、胡蘿卜、西紅柿、黃瓜、豌豆、木耳、牛奶等。
推薦食譜:胡蘿卜土豆燉牛腩
原料:牛腩1000克土豆1個(gè)胡蘿卜1根小茴香2茶匙(10克)花椒1茶匙(5克)八角2個(gè)桂皮1根香葉3片草果一顆大蔥3節(jié)姜片3片老抽3湯匙(45ml)鹽1湯匙(15克)
做法:
1)牛腩洗凈,切成2cm見方的小塊,土豆和胡蘿卜分別切成滾刀塊備用。將除蔥姜以外的香料放入燉煮包中。
2)湯鍋中倒入適量清水,放入牛腩,大火加熱,水開后,用勺子將表面的浮沫撇凈。
3)放入大蔥,姜片和裝好調(diào)料的燉煮包,加蓋用小火燉約1個(gè)半小時(shí)左右。
4)最后加入土豆和胡蘿卜,倒入老抽攪勻,調(diào)入鹽繼續(xù)煮10分鐘即可。
海帶木耳骨頭湯
原料:大棒骨一根(大約500克)、海帶結(jié)100克、泡發(fā)后的木耳60克、蔥姜適量、鹽1茶匙。
做法:
1.將棒骨洗干凈,從中間剁開,讓骨頭里面的骨髓露出來。鍋中放入足量的清水,并將洗凈的棒骨放進(jìn)去,用中火煮。
2.開鍋后用湯勺去除血沫。
3.放入蔥段、姜片,小火燉1小時(shí)。
4.將泡發(fā)的木耳擇好,洗凈,用手撕成小塊。海帶結(jié)洗凈備用。5.待一小時(shí)后,骨頭中的油已被熬出,湯已濃。
6.將木耳和海帶倒入骨頭湯中,小火燉30分鐘,最后加入鹽調(diào)味即可。
30至40歲
此時(shí)女性的內(nèi)分泌和卵巢功能逐漸減弱,皮膚易干燥,眼尾開始出現(xiàn)魚尾紋,下巴肌肉開始松弛,笑紋更明顯,這主要是體內(nèi)缺乏水分和維生素的緣故這一時(shí)期要堅(jiān)持多喝水,最好早上起床后飲一杯(200?300毫升)涼開水。
飲食中除堅(jiān)持多吃富含維生素的新鮮蔬菜瓜果外,還要注意補(bǔ)充富含膠原蛋白的動(dòng)物蛋白質(zhì),可吃些豬蹄、肉皮、魚、瘦肉等。
花生豬蹄湯
材料:豬蹄兩瓣、花生100克、蔥、姜、料酒適量,鹽少許
做法:
1、豬蹄斬大塊,飛水,沖凈浮沫;
2、砂鍋中的水燒至將要沸騰時(shí),放入飛過水的豬蹄,洗凈的花生,蔥、姜片、料酒,大火煮開,撇凈剩余的浮沫,小火繼續(xù)煮兩三個(gè)小時(shí);
3、撒少許鹽調(diào)味,出鍋即可。
肉皮蹄筋煲
原料:油氽肉皮二塊,干蹄筋七八根,肉絲少許,冬筍一個(gè),蘑菇三四個(gè),青菜心四五個(gè)
調(diào)料:酒,鹽,味精,大蒜一瓣
準(zhǔn)備:
1、油氽肉皮、干蹄筋放入盆內(nèi),倒入開水,漲發(fā)三四個(gè)小時(shí)。然后切塊待用
2、冬筍去殼去老的部分,切片
3、蘑菇洗凈切片,青菜心浸泡洗凈,大蒜拍松切末
做法:
1、鍋上火加熱,倒入少量油,油熱加入大蒜末爆香,倒入肉皮和蹄筋煸炒,入少量酒,
2、把煸炒好的肉皮和蹄筋倒入煲內(nèi),加水(我一般用骨頭湯),加冬筍片、蘑菇片、肉絲,大火燒開
3、轉(zhuǎn)小火,燜燒約二十分鐘,加入青菜心,再燒一二分鐘,加鹽、味精調(diào)味就可以了。
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眼睛是反映一個(gè)女孩真實(shí)年齡的第一窗口,也是我們最脆弱的皮膚防線,很眼圈、眼紋的出現(xiàn)時(shí)不是讓你看起來失去了青春的活力?其實(shí),護(hù)眼也是有講究的呢,護(hù)眼根據(jù)年齡的不同護(hù)理側(cè)重點(diǎn)也會(huì)有所變化,新讓明眸煥發(fā)迷人光彩,可不能偷懶呢!現(xiàn)在就為你揭開不同年齡美眼的秘訣!
20歲補(bǔ)水--消除疲勞
20歲眼部容易出現(xiàn)青色黑眼圈。青色黑眼圈是因?yàn)槲⒀艿撵o脈血液滯留而產(chǎn)生,通常發(fā)生在20歲左右,生活作息不正常的人尤難避免,因其微血管內(nèi)血液流速緩慢,血液量增多而氧氣消耗量提高,缺氧血紅素大增的結(jié)果,從外表看來,皮膚就出現(xiàn)暗藍(lán)色調(diào)。
20歲眼霜選擇:選擇一款質(zhì)地舒爽的眼霜,諸如喱類。能有效祛除眼袋和黑眼圈。
30歲維持舒爽,掃除細(xì)紋
細(xì)紋,30歲左右的女性都容易產(chǎn)生,它比干紋要深一些,環(huán)境因素如吸煙、熬夜、長(zhǎng)期處于密閉空調(diào)空間、臉部表情豐富及長(zhǎng)期在陽(yáng)光下曝曬等,會(huì)影響皮膚正常代謝的速度,都會(huì)造成細(xì)紋的產(chǎn)生。
40歲--祛除皺紋
針對(duì)明顯的眼周紋路,必須采用高濃度的再生成分以除皺,緊實(shí)松弛肌膚。質(zhì)地更稠厚、富有營(yíng)養(yǎng)的眼霜是首選。
戴隱形眼鏡者
隱形眼鏡是漂浮在淚液上,戴隱形眼鏡會(huì)加速淚液的蒸發(fā)。戴隱形眼鏡的不適感和耐受性差,主要是干眼引起的,尤其是軟性隱形眼鏡可很快將淚液蒸發(fā),產(chǎn)生異物感,使蛋白質(zhì)在鏡片上沉淀。另一方面,干眼癥又可使戴隱形眼鏡的人的角膜抗損傷能力下降,使隱形眼鏡更易刮傷角膜。
長(zhǎng)時(shí)間計(jì)算機(jī)使用者
長(zhǎng)時(shí)間盯著熒光屏,缺乏正常的眨眼,而眨眼可使淚液更好地濕潤(rùn)眼睛。天天在電腦前工作3小時(shí)以上的人中,有90%以上的人眼睛有干澀感。
眼部干燥候群:
絕經(jīng)期、懷孕期、哺乳期及口服避孕藥的女性
絕經(jīng)期、懷孕期、哺乳期及口服避孕藥的女性,因激素水平的改變可產(chǎn)生干眼癥狀。
長(zhǎng)期使用某種眼藥水者
如長(zhǎng)期使用血管收縮性眼藥水,很輕易導(dǎo)致干眼癥。
應(yīng)對(duì)方法: 多眨眨眼睛
人們總是喜歡用眼睛一眨都不眨來形容某人的專心致志,孰不知眨眼次數(shù)越少,越輕易產(chǎn)生干眼癥。由于眨眼有助于淚水的分泌和分布,眨眼次數(shù)少了,直接導(dǎo)致淚水的量減少,而暴露在空氣中的淚膜會(huì)快速蒸發(fā),失去對(duì)眼球的保護(hù)力,所以像操縱電腦、駕車、讀書等長(zhǎng)時(shí)間用眼,都會(huì)引發(fā)干眼癥。
眨眼是一種保護(hù)性神經(jīng)反射動(dòng)作,淚液層可以使淚水均勻地涂在角膜和結(jié)膜表面,以保持潤(rùn)濕而不干燥。正凡人每分鐘眨眼約20次。
多吃新鮮的蔬菜和水果
長(zhǎng)期從事電腦工作者,要多吃一些新鮮的蔬菜和水果,同時(shí)增加維生素A、B1、C、E的攝入。為預(yù)防角膜干燥、眼干澀、視力下降,甚至出現(xiàn)夜盲等,應(yīng)多吃富含維生素A的食品,如豆制品、魚、牛奶、核桃、大白菜、空心菜、西紅柿及新鮮水果等。維生素C可以有效地抑制細(xì)胞氧化。
維生素E主要作用是:降低膽固醇,清除體內(nèi)垃圾,預(yù)防白內(nèi)障。核桃和花生中含有豐富的維生素E。維生素B1可以營(yíng)養(yǎng)神經(jīng),綠葉蔬菜里就含有大量的維生素B1。
天天還可適當(dāng)飲綠茶、菊花茶,由于茶葉中的脂多糖,可以改善肌體造血功能,茶葉還有防輻射損害的功能。
留意眼部衛(wèi)生
要留意用眼衛(wèi)生,勤洗手,不要用手揉搓眼睛,特別是甲型H1N1流感流行、急性結(jié)膜炎等傳染病高發(fā)季節(jié),手可以作為傳播媒介,將病菌傳播。用眼一小時(shí)左右休息一會(huì)兒,閉目養(yǎng)神,遠(yuǎn)望遠(yuǎn)處。
保持正確的工作姿勢(shì)
工作的姿勢(shì)和間隔也是很重要的,盡量保持在60厘米上以間隔,調(diào)整一個(gè)最適當(dāng)?shù)淖藙?shì),使得視線能保持向下約30,這樣的一個(gè)角度可以使頸部肌肉放松,并且使眼球表面暴露于空氣中的面積減到最低。
無論你是初生牛犢的20歲,還是自我感覺良好的30歲,或者需要可持續(xù)發(fā)展的40歲,男人天生該滋補(bǔ),天生對(duì)能量的需求比女人高。男人需要攝入大量的高營(yíng)養(yǎng)食物、脂肪和糖分,同時(shí)要注意保持這些營(yíng)養(yǎng)成分的比例55%,蛋白質(zhì)15%,脂肪30%。
20歲能量補(bǔ)充進(jìn)行時(shí)
身體特征,骨骼已完全形成并且越來越強(qiáng)壯。這個(gè)時(shí)期男人各項(xiàng)素質(zhì)俱佳,尤其好動(dòng),同時(shí)較重的腦力勞動(dòng)使得體內(nèi)的能源物質(zhì)消耗較大。
營(yíng)養(yǎng)供給建議,既要?!百|(zhì)”又要?!傲俊?。要進(jìn)食充足的主食,豐富的副食,補(bǔ)充多種礦物質(zhì)和維生素。
營(yíng)養(yǎng)進(jìn)補(bǔ)提案:
鉻(CHROMIUM),增加男人的耐力,還可以使愛好健美運(yùn)動(dòng)的男人增長(zhǎng)肌肉、減少脂肪。需要攝入量50毫克鉻,好運(yùn)動(dòng)的男人則需要100~200毫克。進(jìn)補(bǔ)途徑、強(qiáng)化鉻藥片或釀酒的酵母。
維生素A(VITAMINA)A具有強(qiáng)身健骨、提高機(jī)體免疫力和抗癌作用,對(duì)保護(hù)視力也大有益處。需要攝入量A的正常攝入量為1000毫克。進(jìn)補(bǔ)途徑A含量就可達(dá)4000毫克。富含維生素A的食物還有肝、奶制品、魚、西紅柿、杏和甜瓜。
推薦菜式,可補(bǔ)充較多能量,且性涼味甘咸,食而不躁。豬手紅潤(rùn)軟爛,勾芡后豬手呈現(xiàn)鮮亮色澤,足以誘人食欲。
30歲整治亞健康
身體特征,是否經(jīng)過健康的巔峰時(shí)期因人而異。30歲男人正處在吃什么都香的時(shí)候,今天“重慶火鍋”,明天“水煮魚”,后天“香辣蟹”;經(jīng)常晚上喝扎啤到午夜??傊疅o論辣的、酸的、麻的,也不管適合不適合自己,反正統(tǒng)統(tǒng)裝進(jìn)胃里,正所謂“年輕時(shí)人找病,老年時(shí)病找人”。
營(yíng)養(yǎng)供給建議
根據(jù)我國(guó)居民膳食結(jié)構(gòu)標(biāo)準(zhǔn),建議30歲男人在飲食中盡力做到食物多樣化;粗細(xì)搭配;三餐合理;饑飽適當(dāng);油脂適量;食鹽適量;甜食少量;飲酒節(jié)制。
營(yíng)養(yǎng)進(jìn)補(bǔ)提案:
維生素B6(VITAMINB6),它還可以防止皮膚癌和膀胱癌。維生素B6保護(hù)腎臟不患結(jié)石癥,而且對(duì)失眠癥有治療作用。需要攝入量2毫克維生素B6,約等于2只大香蕉的含量。經(jīng)常運(yùn)動(dòng)的男人消耗的維生素B6較多,應(yīng)多補(bǔ)充幾毫克,但每日攝入量最多不能超過50毫克。進(jìn)補(bǔ)途徑2只大香蕉足矣。富含維生素B6的食物還有雞肉、魚、動(dòng)物肝臟、馬鈴薯、鱷梨和葵花子。
維生素E(VITAMINE),提高免疫力最有力的武器??梢越档湍懝檀?,防止血小板在動(dòng)脈內(nèi)集結(jié),清除體內(nèi)雜質(zhì),防止白內(nèi)障。需要攝入量10毫克。進(jìn)補(bǔ)途徑E的食物有杏仁、花生和山核桃。為了獲得足夠的維生素E,可以同時(shí)服用維生素E片。
推薦菜式,“油爆”烹調(diào),勾芡。此時(shí)蝦爽脆,配上玉米、胡蘿卜,鮮香可口。蝦肉性溫,味甘,中醫(yī)認(rèn)為有補(bǔ)腎壯陽(yáng)、開胃之功效,對(duì)食少乏力、脾胃虛弱、腰膝酸軟等癥狀大有裨益。
40歲撲滅積蓄的“火山”
身體特征:40歲左右的男人正處人生事業(yè)的巔峰。但是同樣值得關(guān)注的是,這個(gè)階段也是疾病的形成期,因?yàn)樯頇C(jī)能從峰頂開始下滑,部分器官開始衰退,許多疾病都在這時(shí)爆發(fā)或顯現(xiàn)。所以與其說男人四十一枝花,還不如說男人四十一道坎。長(zhǎng)年的積勞如蓄熱的“火山”隨時(shí)可能爆發(fā)。“慢性疲勞綜合癥”正在尾隨著40歲男人,腰酸背痛、昏昏欲睡、記憶力減退、夜尿增多、食欲不振、性欲不振等諸多癥狀的連鎖反應(yīng)造成心理焦慮不安。發(fā)展下去,胃病、冠心病、糖尿病、高血壓、前列腺肥大將與自己扯上關(guān)系。
營(yíng)養(yǎng)供給建議
膳食多樣化,以谷類為主;多吃蔬菜、水果和薯類;常吃奶類、豆類及乳制品;常吃適量的魚、禽、蛋、瘦肉,少吃肥肉和葷油;要清淡少鹽;同時(shí)飲酒限量。
飲食對(duì)于女性來說是很重要的,好肌膚也可以通過飲食來體現(xiàn)出來,可是,女性在不同的年齡段里飲食也會(huì)有著不一樣,下面小編為大家講述。
15至25歲
15至25歲
這一時(shí)期正是女性月經(jīng)來潮、生殖器官發(fā)育成熟時(shí)期,隨著卵巢的發(fā)育和激素的產(chǎn)生,皮脂腺分泌物也會(huì)增加,因此要使皮膚光潔紅潤(rùn)而富有彈性,就必須攝取足夠的蛋白質(zhì)、脂肪酸及多種維生素,如白菜、韭菜、豆芽、瘦肉、豆類等。同時(shí),注意少吃鹽,多喝水。這樣既可防止皮膚干燥,又可使尿液增多,有助于脂質(zhì)代謝,減少面部了滲出的油脂。
25至30歲
25至30歲
此時(shí)女性額及眼下會(huì)逐漸出現(xiàn)皺紋,皮下的油脂腺分泌減少,皮膚光澤感減弱,粗糙感增強(qiáng)。所以在飲食方面,除了堅(jiān)持吃淡食、多飲水的良好飲食習(xí)慣外,要特別多吃富含維生素c和維生素b的食品,如薺菜、胡蘿卜、西紅柿、黃瓜、豌豆、木耳、牛奶等。
飲食對(duì)于女性來說是很重要的,好肌膚也可以通過飲食來體現(xiàn)出來,可是,女性在不同的年齡段里飲食也會(huì)有著不一樣,下面小編為大家講述。
30至40歲
30至40歲
此時(shí)女性的內(nèi)分泌和卵巢功能逐漸減弱,皮膚易干燥,眼尾開始出現(xiàn)魚尾紋,下巴肌肉開始松弛,笑紋更明顯,這主要是體內(nèi)缺乏水分和維生素的緣故這一時(shí)期要堅(jiān)持多喝水,最好早上起床后飲一杯(200~300毫升)涼開水。飲食中除堅(jiān)持多吃富含維生素的新鮮蔬菜瓜果外,還要注意補(bǔ)充富含膠原蛋白的動(dòng)物蛋白質(zhì),可吃些豬蹄、肉皮、魚、瘦肉等。
40至50歲
40至50歲
女性進(jìn)入更年期,卵巢功能減退,腦垂體前葉功能一時(shí)性亢進(jìn),致使植物神經(jīng)功能紊亂而易于激動(dòng)或憂郁,眼瞼容易出現(xiàn)黑暈,皮膚干燥而少光澤。在飲食上的補(bǔ)救方法是多吃一些可促進(jìn)膽固醇排泄、補(bǔ)氣的食物如紅薯、蘑菇、檸檬、核桃卷心菜、花菜、花生油等
營(yíng)養(yǎng)早餐,通俗的來講就是有養(yǎng)分的早飯。吸收養(yǎng)分滋補(bǔ)身體具有生物從外界攝取養(yǎng)料以維持其生命的作用。接下來讓我們一起來看看有哪些營(yíng)養(yǎng)早餐,又有那些注意事項(xiàng)?
科學(xué)的早餐應(yīng)是低熱能、營(yíng)養(yǎng)均衡,碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)和水一樣都不能少,特別是要富含膳食纖維??茖W(xué)的早餐應(yīng)包括四種類別的食物:分別是以提供能量為主的,主要是碳水化合物含量豐富的糧谷類食物,如粥、面包、饅頭等;以供應(yīng)蛋白質(zhì)為主的,主要是肉類、禽蛋類食物;以供應(yīng)無機(jī)鹽和維生素為主的,主要指新鮮蔬菜和水果;以提供鈣為主并富含多種營(yíng)養(yǎng)成分的,主要是奶類與奶制品、豆制品
早餐的重要性
早餐可以說是一日三餐中最重要的一餐,很多人都會(huì)不吃早餐,都是因?yàn)槭裁礈p肥、沒時(shí)間,可是誰又料想國(guó)家為西部學(xué)校配備的營(yíng)養(yǎng)早餐得到早餐是非常重要的呢?正所謂“早餐吃好,午餐吃少,晚餐不要吃太飽”。不吃早餐,首先就會(huì)導(dǎo)致沒有精神、頭暈等癥狀,而且大腦和肌肉還是處在非健康狀態(tài),這樣的狀態(tài)完全不能滿足整個(gè)上午的工作、學(xué)習(xí)強(qiáng)度,如果長(zhǎng)期不吃早餐就會(huì)對(duì)身體帶來很大的傷害。此外,想要減肥的人們就更應(yīng)該要吃早餐了,因?yàn)槿绻悴怀栽绮?,反而增肥,為什么呢?因?yàn)椴怀栽绮?,人所攝入的食物就更容易吸收了,這時(shí)候吃下的食物最容易轉(zhuǎn)化成皮下脂肪儲(chǔ)存起來。所以呢,早餐必須要吃哦!
營(yíng)養(yǎng)搭配
1、營(yíng)養(yǎng)早餐的四大要素:谷類能量,蛋白營(yíng)養(yǎng),堿性豆奶,果蔬精華!
2、營(yíng)養(yǎng)早餐·最佳內(nèi)容
多吃:全麥面包、饅頭、粥類、雜糧、豆?jié){、脫脂牛奶、雞蛋、蘋果、梨等很容易買到水果,蔬菜;
少吃:油條、漢堡、蛋糕、餅干、薯?xiàng)l、火腿、方便面、碳酸飲料、汽水等
健康選擇:選擇富含優(yōu)質(zhì)蛋白的食物;選擇富含水分、礦物質(zhì)、纖維素高的谷類食物;選擇水果蔬菜和豆?jié){脫脂牛奶等流體營(yíng)養(yǎng)食品;遠(yuǎn)離高油、高糖、高鹽、高脂肪、高添加劑食物。
3、 合理搭配方案:
多種少量,主食不可少,要有奶制品,蛋類也需要,果蔬流體非常好。
一日三餐中的早餐應(yīng)該是多品種攝取。
優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素及充足的水分都是提高免疫所不可缺少的。
早餐不提倡大量,但應(yīng)該品種豐富。
營(yíng)養(yǎng)早餐
“一日之計(jì)在于晨”,早餐是一天中最重要的一餐。早餐攝食的能量占人體一天所需能量的30%,而早餐營(yíng)養(yǎng)的攝入不足很難在午餐和晚餐中補(bǔ)充回來。均衡的飲食,健康的生活習(xí)慣,每天晨起的營(yíng)養(yǎng)早餐習(xí)慣是每個(gè)人每天“必須”的功課!人體經(jīng)過一夜的酣睡,機(jī)體儲(chǔ)存的營(yíng)養(yǎng)和能量消耗殆盡,激素分泌已經(jīng)進(jìn)入了一個(gè)低谷,大腦和身體的各器官難為無米之炊,記憶機(jī)能處于遲鈍狀態(tài)。
一頓營(yíng)養(yǎng)的早餐,猶如雪中送炭,能使激素分泌很快進(jìn)入正常直達(dá)高潮,給嗷嗷待哺的腦細(xì)胞提供饑渴的能量,給虧缺待攝的身體補(bǔ)以必需的營(yíng)養(yǎng),一下子帶給我們身體精力、活力和健康,讓我們幸福精彩的一天在身體具有最足的活力,最佳的狀態(tài)和最好的營(yíng)養(yǎng)水平上開始。
早餐吃好,有很多要注意的,在此,簡(jiǎn)單給你一些提綱吧。
兒童的早餐
兒童正是生長(zhǎng)發(fā)育的旺盛時(shí)期,注重補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)和鈣相當(dāng)重要。首先要盡量少吃含糖量較高的食物,以防引起齲齒和肥胖。在條件許可的情況下,兒童的早餐通常以一杯牛奶、一個(gè)雞蛋和一兩片面包為最佳。牛奶可與果汁等飲料交替飲用。面包有時(shí)也可用餅干或饅頭代替。
兒童的早餐科學(xué)搭配:兒童在吃早餐前,一定要先喝杯溫開水,補(bǔ)充下身體所需水分,促進(jìn)新陳代謝。兒童早餐要干稀搭配,不能光吃稀食,如稀飯、豆?jié){、牛奶等,這樣不能提供兒童足夠的能量;也不能光吃干食,如面包、蛋糕、包子等,這樣攝入水分不夠,易導(dǎo)致兒童消化不良。兒童早餐要葷素搭配,既要有肉類、蛋等動(dòng)物性食物,奶及奶制品等,以提供兒童所需的蛋白質(zhì)、脂肪,同時(shí)也要包含蔬菜、水果,為兒童提供維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)素。
中國(guó)傳統(tǒng)的早餐也可以成為兒童的健康早餐,比如:豆?jié){、蒸包、白米粥、玉米粥等,都是不錯(cuò)的選擇。
青少年的早餐
青少年時(shí)期身體發(fā)育較快,常常肌肉、骨骼一齊長(zhǎng),特別需要足夠的鈣、維生素C、A等營(yíng)養(yǎng)素來幫助身體的 生長(zhǎng)發(fā)育。因此,青少年合適的早餐是一杯牛奶、一個(gè)新鮮水果、一個(gè)雞蛋和二兩干點(diǎn)(主要是饅頭、面包、餅干等碳水化合物)
青少年成長(zhǎng)期需要營(yíng)養(yǎng)均衡,可以豆?jié){(豆?jié){可以和牛奶搭配喝,如果每天飲用豆?jié){會(huì)急速發(fā)胖,還容易導(dǎo)致過快發(fā)育)、瘦肉粥、蔬菜粥等,來均衡搭配。
中年人的早餐
人到中年是“多事之秋”,肩負(fù)工作、家庭兩大重任,身心負(fù)擔(dān)相對(duì)較重,為減緩中年人的衰老過程,其飲食 既要含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、鈣、磷等,又應(yīng)保持低熱量、低脂肪??梢赃x擇脫脂奶,豆?jié){等飲料,糧食方面比較簡(jiǎn)單,不過不要吃油條,比較甜的(加了糖 的)等糧食,一般的饅頭,面包都可以,不過面包不要加了油的那種就好了。還可以選擇吃個(gè)水果。如果要吃雞蛋的話,就不要吃蛋黃。
對(duì)發(fā)育中的學(xué)童來說,補(bǔ)充足夠的鈣及蛋白質(zhì)是很重要的。發(fā)育中的孩子最容易忽略的營(yíng)養(yǎng)元素是鈣質(zhì),因此在搭配營(yíng)養(yǎng)早餐時(shí)最好添加一些奶制品。孩子如果不愛喝鮮奶,補(bǔ)充酸奶也可以,或著在漢堡、蛋餅中加片奶酪,也可以額外加強(qiáng)鈣質(zhì)攝取。另外,優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)也是營(yíng)養(yǎng)早餐必備的元素,蛋、肉片、豆類、牛奶等蛋白質(zhì)都可以加入營(yíng)養(yǎng)早餐搭配中。
對(duì)在外奔波或活動(dòng)量大的男性來說,需要攝取足夠的淀粉,才能滿足一天的能量所需。建議在搭配營(yíng)養(yǎng)早餐時(shí)可適當(dāng)增加碳水化合物的分量,但不要一次吃完,比如:先吃一份有菜有肉、飽腹感較足夠的早餐,然后在十點(diǎn)多的時(shí)候再吃一份厚片吐司或饅頭。當(dāng)然若能隨身帶個(gè)蘋果等水果作為餐間點(diǎn)心,既能補(bǔ)充能量,更有多種營(yíng)養(yǎng)素,對(duì)健康最好。
對(duì)白領(lǐng)一族或要維持身材的女性來說:選全谷類食品和蔬菜是最好的。新版每日飲食指南建議,一天應(yīng)有三分之一的主食類食物來自全谷,因此可盡量選擇“全麥吐司”、“全麥煎餅”這些好的碳水化合物。
老年人的早餐
老年人大多消化功能減弱,多有脾胃問題,但身體所必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都不能減少,尤其是要保證鈣的供應(yīng),以防老年人的骨質(zhì)疏松。經(jīng)過一晚的休息,一頓有助于我們的身體的早餐非常重要。
營(yíng)養(yǎng)早餐食譜
包子+粥+蔬菜+水果+雞蛋:包子和米粥既有碳水化合物又有肉和菜,蔬菜和水果可以補(bǔ)充足夠的維生素,雞蛋能提供充足的蛋白質(zhì)。包子里多加些蝦仁可以達(dá)到補(bǔ)鈣的目的。喝粥還可以美容。這道典型的中式早餐既營(yíng)養(yǎng)豐富又可以提供充足的能量。如果說早餐可以提供全天30%的能量和營(yíng)養(yǎng),是其他餐次補(bǔ)不回來的的話,這款早餐能量實(shí)足。
饅頭+豆?jié){(或粥)+小菜+木耳蒸蛋(或煎蛋)+水果:饅頭是中國(guó)傳統(tǒng)面食,是餐桌上必不可少的主食之一。饅頭有很多做法,白面饅頭、雜糧饅頭、菜饅頭、肉饅頭、煎饅頭片等。主要營(yíng)養(yǎng)成分是蛋白質(zhì)和碳水化合物,是人們補(bǔ)充能量的基礎(chǔ)食物,常吃有利于保護(hù)胃腸。
餛飩+小菜:餛飩也是中國(guó)傳統(tǒng)小吃,餡料通常以豬肉、蝦仁、蔬菜、姜等構(gòu)成。蔬菜的種類可以是白菜、香菇、芹菜等可根據(jù)自己的口味隨意選擇。餛飩的湯料可以加雞湯、也可是紫菜湯,也可以是西紅柿湯。早餐吃餛飩營(yíng)養(yǎng)豐富又開胃。如果覺得只吃餛飩太單調(diào)了可以根據(jù)自己的口味搭配一些小菜,營(yíng)養(yǎng)均衡、能量充足。
面包+牛奶+肉餅+西紅柿湯:面包和肉餅最好是自已加工的這樣的早餐不僅能量充足,而且營(yíng)養(yǎng)均衡、健康。
八寶粥+小菜+雞蛋:八寶粥主要營(yíng)養(yǎng)成分是蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物,膳食纖維,常食健脾胃,益氣安神,促消化增食欲補(bǔ)充體力。從上面的介紹中我們就會(huì)發(fā)現(xiàn),其實(shí)營(yíng)養(yǎng)早餐的搭配方式有很多,而且不同的搭配對(duì)于人體的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充也是不一樣的。雖然搭配的方式這么多,但是我們還是要想到食物的相克性這一點(diǎn)的,不能夠亂搭配食物的。
愛美又愛養(yǎng)生的女人們懂得煲湯來愛護(hù)自己,下面就根據(jù)不同年齡層次的女人的特點(diǎn),介紹不同的靚湯,讓愛美的女性朋友們?cè)胶仍健办n”。
20~30歲
黃芪鮮蝦仁湯
【功效】:補(bǔ)血養(yǎng)顏、豐乳健體
【材料】:黃芪30克、淮山30克、當(dāng)歸10克、枸杞子15克、桔梗6克、鮮蝦仁100克、生姜2片。
【烹制】:各藥材洗凈,稍浸泡;鮮蝦仁洗凈。中藥材放進(jìn)瓦煲內(nèi),加清水2000毫升(約8碗量),武火煲沸后改文火煲約1個(gè)半小時(shí),棄藥渣留藥液,加入鮮蝦仁同煎10~15分鐘,調(diào)入適量食鹽和少許生油便可。喝湯吃蝦,為1~2人量。
甘蔗茅根紅蘿卜馬蹄豬瘦肉湯
【功效】:美容養(yǎng)顏、祛除暗瘡
【材料】:甘蔗400克、白茅根100克、馬蹄100克、紅蘿卜150克、豬瘦肉200克、生姜2片。
【烹制】:甘蔗去皮、洗凈、斬為小段狀;馬蹄、紅蘿卜分別洗凈、去皮、切塊狀;白茅根洗凈,稍浸泡;豬瘦肉洗凈,切片狀。一起與生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi),加入清水2000毫升(約8碗量),武火煲沸后,改為文火煲約2小時(shí),調(diào)入適量食鹽便可。為3~4人量。
30~40歲
當(dāng)歸白芷枸杞鯉魚湯
【功效】:通絡(luò)活血、豐胸健體
【材料】:當(dāng)歸10克、白芷15克、枸杞10克、北芪15克、紅棗5個(gè)、鯉魚1條(約500~600克)、生姜3片。
【烹制】:各藥材分別洗凈,稍浸泡,并紅棗去核;鯉魚宰洗凈,去臟雜等,置油,慢火煎至兩邊微黃。一起與生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi),加入清水2000毫升(約8碗量),武火煲沸后,改文火煲約1個(gè)半小時(shí),調(diào)入適量食鹽和少許生油便可,為2~3人量,鯉魚可撈拌醬油進(jìn)餐用。
蘆荀草菇蚌肉湯
【功效】:降脂纖體、明目利水、滋陰清熱
【材料】:新鮮青蘆荀350克、鮮草菇100克、鮮蚌肉100克、生姜2片。
【烹制】:蘆荀洗凈,削去硬皮、切段狀;鮮草菇去蒂部、洗凈;切對(duì)半;蚌肉洗凈。把草菇和蚌肉置沸水稍滾片刻,冷水洗凈(即“飛水”)。一起與生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi),加入清水1250毫升(約5碗量),武火煲沸后,改為中火滾約20分鐘,調(diào)入適量食鹽和少許食鹽便可。
40~50歲
無花果蘋果豬腿肉湯
【功效】:清腸潤(rùn)膚、美白祛斑
【材料】:無花果5個(gè)、蘋果1個(gè)、豬腿肉(宜采用前腿肉)650克、生姜3片。
【烹制】:無花果洗凈,稍浸泡;蘋果切塊,去心留皮;豬腿肉洗凈,整塊不用切。生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi),加入清水2500毫升(約10碗量),武火煲沸后,加入所有材料煲沸,改為文火煲約2小時(shí),調(diào)入適量食鹽便可,為3~4人量。
阿膠鹿茸燉鮮雞湯
【功效】:養(yǎng)顏生血、悅色潤(rùn)膚
【材料】:阿膠10克、鹿茸3克、淮山15克、圓肉5克、鮮雞(宜用母雞)1只、生姜3片。
【烹制】:各藥材洗凈,稍浸泡;阿膠打碎;母雞宰洗干凈,去臟雜、爪甲和尾部,切塊狀。除阿膠外,一起與生姜放進(jìn)燉盅內(nèi),加入冷開水1000毫升(約4碗量),隔水燉3小時(shí),棄藥渣撈起雞塊,藥液拌勻阿膠后,調(diào)入適量食鹽進(jìn)飲,雞塊拌醬油佐餐用。
50~60歲
淮山枸杞子圓肉豬尾湯
【功效】:潤(rùn)澤肌膚、祛除皺紋
【材料】:淮山25克、枸杞子20克、圓肉15克、陳皮1/4個(gè)、豬尾1條、生姜3片。
【烹制】:各藥材分別洗凈,陳皮去瓤;豬尾去毛、反復(fù)洗凈,切段狀,置沸水中稍滾片刻,再洗凈(即“飛水”)。一起與生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi),加入清水(2500毫升,約10碗量),武火煲沸后,改文火煲約2小時(shí),調(diào)入適量食鹽便可。為3~4人量,豬尾可撈起拌醬油佐餐用。
火麻仁豬瘦肉湯
【功效】:養(yǎng)陰血、潤(rùn)腸燥、通大便
【材料】:火麻仁60克、豬瘦肉400克、生姜3片。
【烹制】:火麻仁洗凈,稍浸泡;豬瘦肉洗凈,整塊不用刀切。一起把生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi),加入清水2000毫升(約8碗量),武火煲沸后,改為文火煲約2小時(shí),調(diào)入適量食鹽便可,為3~4人量。
60歲以上
西洋參瘦肉燉燕窩
【功效】:潤(rùn)澤肌膚養(yǎng)陰益氣
【材料】:西洋參15克、燕窩10克、豬瘦肉150克、生姜2片。
【烹制】:西洋參切片、洗凈;燕窩洗凈,浸至軟、去雜質(zhì)和絨毛;豬瘦肉洗凈,切片狀。一起與生姜放進(jìn)燉盅內(nèi),加入冷開水750毫升(約3碗量),隔水燉約3小時(shí),進(jìn)飲時(shí)方下鹽,為2~3人量。
杜仲圓肉燉牛脊骨
【功效】:補(bǔ)血養(yǎng)心、強(qiáng)筋壯骨
【材料】:杜仲20克、圓肉50克、牛肉150克、牛脊骨250克、生姜2片。
【烹制】:杜仲置鍋中,灑入淡鹽水少許,微火炒干;圓肉洗凈,稍浸泡;牛肉洗凈,牛脊骨洗凈,斬段狀,放進(jìn)沸水中稍滾片刻,再洗凈,一起與生姜放進(jìn)燉盅內(nèi),加入冷開水1250毫升(約5碗量),隔水燉3小時(shí),進(jìn)飲時(shí)方下鹽,為3~4人量。
科學(xué)的早餐應(yīng)是低熱能、營(yíng)養(yǎng)均衡,碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)和水一樣都不能少,特別是要富含膳食纖維。科學(xué)的早餐應(yīng)包括四種類別的食物:分別是以提供能量為主的,主要是碳水化合物含量豐富的糧谷類食物,如粥、面包、饅頭等;以供應(yīng)蛋白質(zhì)為主的,主要是肉類、禽蛋類食物;以供應(yīng)無機(jī)鹽和維生素為主的,主要指新鮮蔬菜和水果;以提供鈣為主并富含多種營(yíng)養(yǎng)成分的,主要是奶類與奶制品、豆制品。
營(yíng)養(yǎng)早餐
“一日之計(jì)在于晨”,早餐是一天中最重要的一餐。早餐攝食的能量占人體一天所需能量的30%,而早餐營(yíng)養(yǎng)的攝入不足很難在午餐和晚餐中補(bǔ)充回來。均衡的飲食,健康的生活習(xí)慣,每天晨起的營(yíng)養(yǎng)早餐習(xí)慣是每個(gè)人每天“必須”的功課!人體經(jīng)過一夜的酣睡,機(jī)體儲(chǔ)存的營(yíng)養(yǎng)和能量消耗殆盡,激素分泌已經(jīng)進(jìn)入了一個(gè)低谷,大腦和身體的各器官難為無米之炊,記憶機(jī)能處于遲鈍狀態(tài)。
一頓營(yíng)養(yǎng)的早餐,猶如雪中送炭,能使激素分泌很快進(jìn)入正常直達(dá)高潮,給嗷嗷待哺的腦細(xì)胞提供饑渴的能量,給虧缺待攝的身體補(bǔ)以必需的營(yíng)養(yǎng),一下子帶給我們身體精力、活力和健康,讓我們幸福精彩的一天在身體具有最足的活力,最佳的狀態(tài)和最好的營(yíng)養(yǎng)水平上開始。
早餐吃好,有很多要注意的,在此,簡(jiǎn)單給你一些提綱吧。
個(gè)性化營(yíng)養(yǎng)早餐
就是根據(jù)就餐者本人已病、未病和偏食設(shè)計(jì)飲食結(jié)構(gòu)。世界上任何食物都有藥物作用,每個(gè)人缺乏或者過盛的食物也不一樣,因此,應(yīng)該個(gè)性化科學(xué)食療——設(shè)計(jì)早餐。
早餐的重要性
早餐可以說是一日三餐中最重要的一餐,很多人都會(huì)不吃早餐,都是因?yàn)槭裁礈p肥、沒時(shí)間,可是誰又料想國(guó)家為西部學(xué)校配備的營(yíng)養(yǎng)早餐得到早餐是非常重要的呢?正所謂“早餐吃好,午餐吃少,晚餐不要吃太飽”。不吃早餐,首先就會(huì)導(dǎo)致沒有精神、頭暈等癥狀,而且大腦和肌肉還是處在非健康狀態(tài),這樣的狀態(tài)完全不能滿足整個(gè)上午的工作、學(xué)習(xí)強(qiáng)度,如果長(zhǎng)期不吃早餐就會(huì)對(duì)身體帶來很大的傷害。此外,想要減肥的人們就更應(yīng)該要吃早餐了,因?yàn)槿绻悴怀栽绮?,反而增肥,為什么呢?因?yàn)椴怀栽绮?,人所攝入的食物就更容易吸收了,這時(shí)候吃下的食物最容易轉(zhuǎn)化成皮下脂肪儲(chǔ)存起來。所以呢,早餐必須要吃哦!
營(yíng)養(yǎng)搭配
1、營(yíng)養(yǎng)早餐的四大要素:谷類能量,蛋白營(yíng)養(yǎng),堿性豆奶,果蔬精華!
2、營(yíng)養(yǎng)早餐·最佳內(nèi)容
多吃:全麥面包、饅頭、粥類、雜糧、豆?jié){、脫脂牛奶、雞蛋、蘋果、梨等很容易買到水果,蔬菜;
少吃:油條、漢堡、蛋糕、餅干、薯?xiàng)l、火腿、方便面、碳酸飲料、汽水等
健康選擇:選擇富含優(yōu)質(zhì)蛋白的食物;選擇富含水分、礦物質(zhì)、纖維素高的谷類食物;選擇水果蔬菜和豆?jié){脫脂牛奶等流體營(yíng)養(yǎng)食品;遠(yuǎn)離高油、高糖、高鹽、高脂肪、高添加劑食物。
3、 合理搭配方案:
多種少量,主食不可少,要有奶制品,蛋類也需要,果蔬流體非常好。
一日三餐中的早餐應(yīng)該是多品種攝取。
優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素及充足的水分都是提高免疫所不可缺少的。
早餐不提倡大量,但應(yīng)該品種豐富。
兒童的早餐
兒童正是生長(zhǎng)發(fā)育的旺盛時(shí)期,注重補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)和鈣相當(dāng)重要。首先要盡量少吃含糖量較高的食物,以防引起齲齒和肥胖。在條件許可的情況下,兒童的早餐通常以一杯牛奶、一個(gè)雞蛋和一兩片面包為最佳。牛奶可與果汁等飲料交替飲用。面包有時(shí)也可用餅干或饅頭代替。
兒童的早餐科學(xué)搭配:兒童在吃早餐前,一定要先喝杯溫開水,補(bǔ)充下身體所需水分,促進(jìn)新陳代謝。兒童早餐要干稀搭配,不能光吃稀食,如稀飯、豆?jié){、牛奶等,這樣不能提供兒童足夠的能量;也不能光吃干食,如面包、蛋糕、包子等,這樣攝入水分不夠,易導(dǎo)致兒童消化不良。兒童早餐要葷素搭配,既要有肉類、蛋等動(dòng)物性食物,奶及奶制品等,以提供兒童所需的蛋白質(zhì)、脂肪,同時(shí)也要包含蔬菜、水果,為兒童提供維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)素。
中國(guó)傳統(tǒng)的早餐也可以成為兒童的健康早餐,比如:豆?jié){、蒸包、白米粥、玉米粥等,都是不錯(cuò)的選擇。
青少年的早餐
青少年時(shí)期身體發(fā)育較快,常常肌肉、骨骼一齊長(zhǎng),特別需要足夠的鈣、維生素C、A等營(yíng)養(yǎng)素來幫助身體的 生長(zhǎng)發(fā)育。因此,青少年合適的早餐是一杯牛奶、一個(gè)新鮮水果、一個(gè)雞蛋和二兩干點(diǎn)(主要是饅頭、面包、餅干等碳水化合物)
青少年成長(zhǎng)期需要營(yíng)養(yǎng)均衡,可以豆?jié){(豆?jié){可以和牛奶搭配喝,如果每天飲用豆?jié){會(huì)急速發(fā)胖,還容易導(dǎo)致過快發(fā)育)、瘦肉粥、蔬菜粥等,來均衡搭配。
中年人的早餐
人到中年是“多事之秋”,肩負(fù)工作、家庭兩大重任,身心負(fù)擔(dān)相對(duì)較重,為減緩中年人的衰老過程,其飲食 既要含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、鈣、磷等,又應(yīng)保持低熱量、低脂肪。可以選擇脫脂奶,豆?jié){等飲料,糧食方面比較簡(jiǎn)單,不過不要吃油條,比較甜的(加了糖 的)等糧食,一般的饅頭,面包都可以,不過面包不要加了油的那種就好了。還可以選擇吃個(gè)水果。如果要吃雞蛋的話,就不要吃蛋黃。
對(duì)發(fā)育中的學(xué)童來說,補(bǔ)充足夠的鈣及蛋白質(zhì)是很重要的。發(fā)育中的孩子最容易忽略的營(yíng)養(yǎng)元素是鈣質(zhì),因此在搭配營(yíng)養(yǎng)早餐時(shí)最好添加一些奶制品。孩子如果不愛喝鮮奶,補(bǔ)充酸奶也可以,或著在漢堡、蛋餅中加片奶酪,也可以額外加強(qiáng)鈣質(zhì)攝取。另外,優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)也是營(yíng)養(yǎng)早餐必備的元素,蛋、肉片、豆類、牛奶等蛋白質(zhì)都可以加入營(yíng)養(yǎng)早餐搭配中。
對(duì)在外奔波或活動(dòng)量大的男性來說,需要攝取足夠的淀粉,才能滿足一天的能量所需。建議在搭配營(yíng)養(yǎng)早餐時(shí)可適當(dāng)增加碳水化合物的分量,但不要一次吃完,比如:先吃一份有菜有肉、飽腹感較足夠的早餐,然后在十點(diǎn)多的時(shí)候再吃一份厚片吐司或饅頭。當(dāng)然若能隨身帶個(gè)蘋果等水果作為餐間點(diǎn)心,既能補(bǔ)充能量,更有多種營(yíng)養(yǎng)素,對(duì)健康最好。
對(duì)白領(lǐng)一族或要維持身材的女性來說:選全谷類食品和蔬菜是最好的。新版每日飲食指南建議,一天應(yīng)有三分之一的主食類食物來自全谷,因此可盡量選擇“全麥吐司”、“全麥煎餅”這些好的碳水化合物。
早餐食譜
包子+粥+蔬菜+水果+雞蛋:包子和米粥既有碳水化合物又有肉和菜,蔬菜和水果可以補(bǔ)充足夠的維生素,雞蛋能提供充足的蛋白質(zhì)。包子里多加些蝦仁可以達(dá)到補(bǔ)鈣的目的。喝粥還可以美容。這道典型的中式早餐既營(yíng)養(yǎng)豐富又可以提供充足的能量。如果說早餐可以提供全天30%的能量和營(yíng)養(yǎng),是其他餐次補(bǔ)不回來的的話,這款早餐能量實(shí)足。
饅頭+豆?jié){(或粥)+小菜+木耳蒸蛋(或煎蛋)+水果:饅頭是中國(guó)傳統(tǒng)面食,是餐桌上必不可少的主食之一。饅頭有很多做法,白面饅頭、雜糧饅頭、菜饅頭、肉饅頭、煎饅頭片等。主要營(yíng)養(yǎng)成分是蛋白質(zhì)和碳水化合物,是人們補(bǔ)充能量的基礎(chǔ)食物,常吃有利于保護(hù)胃腸。
餛飩+小菜:餛飩也是中國(guó)傳統(tǒng)小吃,餡料通常以豬肉、蝦仁、蔬菜、姜等構(gòu)成。蔬菜的種類可以是白菜、香菇、芹菜等可根據(jù)自己的口味隨意選擇。餛飩的湯料可以加雞湯、也可是紫菜湯,也可以是西紅柿湯。早餐吃餛飩營(yíng)養(yǎng)豐富又開胃。如果覺得只吃餛飩太單調(diào)了可以根據(jù)自己的口味搭配一些小菜,營(yíng)養(yǎng)均衡、能量充足。
面包+牛奶+肉餅+西紅柿湯:面包和肉餅最好是自已加工的這樣的早餐不僅能量充足,而且營(yíng)養(yǎng)均衡、健康。
八寶粥+小菜+雞蛋:八寶粥主要營(yíng)養(yǎng)成分是蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物,膳食纖維,常食健脾胃,益氣安神,促消化增食欲補(bǔ)充體力。從上面的介紹中我們就會(huì)發(fā)現(xiàn),其實(shí)營(yíng)養(yǎng)早餐的搭配方式有很多,而且不同的搭配對(duì)于人體的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充也是不一樣的。雖然搭配的方式這么多,但是我們還是要想到食物的相克性這一點(diǎn)的,不能夠亂搭配食物的。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《不同年齡女人的排毒飲食秘籍》一文,本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成,希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙,也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“不同年齡人群養(yǎng)生實(shí)踐指導(dǎo)”專題。