10分鐘就搞定 七道白領(lǐng)一族美味瘦身早餐
白領(lǐng)冬季養(yǎng)生。
“善養(yǎng)生者慎起居，節(jié)飲食，導(dǎo)引關(guān)節(jié)，吐故納新。”隨著時(shí)間的失衡，養(yǎng)生這個(gè)話題走入大眾視野，勿以善小而不為，養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。有效的飲食養(yǎng)生是如何做的呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《10分鐘就搞定 七道白領(lǐng)一族美味瘦身早餐》，希望能為您提供更多的參考。
上班族早上的時(shí)間很趕，但為了你的性感身材，可別胡亂吃早餐毀了身材哦。下面7道瘦身早餐是最適合上班族的，美味又快速，10分鐘就可以搞定。大家快來(lái)嘗試下這美味之旅吧。
一、豆?jié){餐
材料：豆?jié){
豆?jié){配油條等其他主食，都是不錯(cuò)的選擇。
做法：其實(shí)自己做豆?jié){很簡(jiǎn)單的，買個(gè)豆?jié){機(jī)，前一天晚上把豆?jié){浸泡好，早上起來(lái)把大豆放到豆?jié){機(jī)中，只需要15分鐘，一碗熱騰騰的豆?jié){就好了，除了黃豆還可以加入黑豆、紅豆，這樣營(yíng)養(yǎng)又美顏。
Tips：這款早餐最具中國(guó)特色了，女人喝豆?jié){好處多，可以預(yù)防婦科疾病，豆?jié){是植物蛋白，碳水化合物和蛋白質(zhì)類的食物都有了，營(yíng)養(yǎng)豐富。
二、果蔬餐
材料：蔬菜水果汁，煎蛋三明治
簡(jiǎn)單的一頓蔬果早餐，就能滿足一天維生素需求。
做法：用不粘鍋煎蛋（無(wú)須放食用油），再取兩片全麥切片面包，還可按個(gè)人口味加火腿，生菜和脫脂沙拉醬，用時(shí)令水果調(diào)配果汁。
Tips：鮮橙胡蘿卜汁、甜瓜蘋(píng)果汁、純獼猴桃汁、純黃瓜汁都會(huì)是很好的選擇，有助于排出體內(nèi)毒素，增強(qiáng)新陳代謝。
三、玉米餐
材料：玉米粉2匙、牛奶1匙、麥片1匙
這款早餐以玉米為主的健康營(yíng)養(yǎng)餐，玉米羹做法方便簡(jiǎn)單。
做法：將材料用開(kāi)水沖飲即可，如果覺(jué)得不夠飽，可以前一天晚上煮好一根鮮玉米，第二天早上微波一下，配玉米羹。
Tips：玉米含有大量膳食纖維，是粗糧中的保健佳品，對(duì)促進(jìn)人體消化頗為有利。玉米更是瘦身主食，營(yíng)養(yǎng)豐富，有身體比較不容易吸收的糖原，很利于減肥。
四、牛奶餐
材料：牛奶，蘇打餅干
這款早餐以牛奶為主比較西式，西方人吃早餐都不忘喝杯牛奶，牛奶中含有豐富的鈣、維生素D等，包括人體生長(zhǎng)發(fā)育所需的全部氨基酸，消化率可高達(dá)98%，是其他食物無(wú)法比擬的。
做法：超市購(gòu)買的牛奶可以直接冷飲，加熱也十分方便。鮮牛奶則需要煮沸五分鐘，才能保證細(xì)菌被殺死。吃早餐的正確順序是先吃蘇打餅干，再喝牛奶，牛奶不要空腹喝。
Tips：最好選擇脫脂牛奶，脫脂牛奶的熱量比較低。
五、味噌蔬菜餐
材料：味噌蔬菜豆腐湯，2個(gè)手卷壽司。
這款早餐比較日式，日本人的身體都比較輕瘦，這個(gè)很大一個(gè)原因跟他們的飲食習(xí)慣有關(guān)系，早上喝點(diǎn)湯，一天精神都飽滿。
做法：蔬菜加入豆腐煮開(kāi)，加入日式味噌醬料。壽司的原料都是隔夜食用不會(huì)致病的，所以手卷壽司可以在日式料理店或超市前一天買好，也可以自己前一晚做好。
Tips：這款早餐是多纖維、低熱量的，味噌是日本家常大豆類醬料，含豐富蛋白質(zhì)，低脂肪，適合長(zhǎng)期食用。
六、番茄蛋湯餐
材料：番茄蛋湯，烤面包片
這款早餐維生素含量比較高，這個(gè)對(duì)于想減肥的人吃了也不胖。
做法：新鮮番茄用少許橄攬油略炒后，加適量水燒開(kāi)，再放入雞蛋和調(diào)味品。面包片最好選擇全麥面包。
Tips：新鮮番茄含抗衰老的茄紅素，美白、瘦身，不會(huì)因熱量多余導(dǎo)致堆積脂肪，是很有營(yíng)養(yǎng)的瘦身食譜哦！
七、豆奶+蛋白粉餐
材料：豆奶，蛋白粉，火腿面包
這款早餐重點(diǎn)在于蛋白粉，蛋白粉的營(yíng)養(yǎng)豐富，含有植物雌激素，讓你健康、美麗、苗條。
做法：豆奶加入一勺蛋白粉即可，火腿面包可用全麥面包和脫脂火腿片自制。
Tips：加入蛋白粉使你精力更充沛，現(xiàn)在市面上的蛋白粉有很多種。
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夏天因?yàn)樘鞖鉄岬脑?，很多人都沒(méi)有什么味口，有些人甚至不吃早餐就去上班了，那樣對(duì)身體非常的不利，夏季我們吃什么最健康呢?夏季早餐菜譜都有哪些?今天與小編一起來(lái)看看夏季養(yǎng)生菜譜都有什么。
夏季養(yǎng)生早餐菜譜大全
夏季早餐食譜一：燒牛肉+牛奶+蘇打餅干=早餐不求人
牛肉：2小塊四川和山西產(chǎn)的真空獨(dú)立包裝的小塊燒牛肉十分方便和美味。早餐食譜大全 夏季五款早餐低熱量低油脂
牛奶：250毫升記得要加熱噢!
蘇打餅干：50克可以提供足夠的能量。
營(yíng)養(yǎng)含量分析：這款早餐的能量為350千卡，約為一名成年女性全天所需的1/4。
夏季早餐食譜二：豆奶+蛋白粉+火腿面包=增長(zhǎng)精力
豆奶：250毫升豆奶的口味多種多樣，可以根據(jù)自己的喜好隨意選擇。當(dāng)然，熱熱的鮮豆?jié){也有相似的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
蛋白質(zhì)粉：1勺(約10克)
火腿面包：1個(gè)可以購(gòu)買西餅屋的火腿面包，也可以在家中利用切片面包和早餐火腿自制三明治，這可是早餐不可缺少的部分噢!早餐食譜大全 夏季吃這些早餐補(bǔ)腦提神
營(yíng)養(yǎng)含量分析：這款早餐的能量為300千卡，蛋白質(zhì)25克，脂肪10克，碳水化合物27克，還特別含有植物雌激素。
綜合評(píng)價(jià)：如果上午時(shí)段將面臨腦力的和體力的雙重負(fù)荷，不妨在早餐中添加蛋白粉，它會(huì)讓人精力特別充沛。
夏季早餐食譜三：番茄蛋湯+燒面包片+煎香腸=振奮精神
番茄蛋湯：1碗加底油把番茄沙司略炒，添水燒開(kāi)，勾芡，甩蛋，調(diào)味，就成了。
燒面包片：2片如果喜歡，也可以再準(zhǔn)備些果醬或奶酪。
煎香腸：1根選一根自己喜歡的口味的香腸切段，一端切花刀，在滾油中煎一煎即成。營(yíng)養(yǎng)含量分析：這款早餐的能量為450千卡，蛋白質(zhì)15克，脂肪15克，碳水化合物50克，還特別含有抗衰老的番茄紅素。
綜合評(píng)價(jià)：許多人在上午時(shí)段的工作效率偏低，總好像還沒(méi)睡醒，所以他們需要振奮精神的早餐，番茄蛋湯有濃郁的酸味，而燒面包和煎泥腸的焦香絕對(duì)能把五官全部喚醒。早餐食譜大全 4款中外合璧營(yíng)養(yǎng)餐
夏季早餐食譜四：煮玉米+蛋花胡蘿卜絲粥=清新的口氣
提前煮好的玉米，早晨用微波爐加熱，炒胡蘿卜絲燴到粥里，將熟時(shí)甩蛋花，用鹽調(diào)味。
營(yíng)養(yǎng)含量分析：這款早餐的能量為300千卡，蛋白質(zhì)18克，脂肪8克，碳水化合物40克，還富含維生素，特別是抵抗輻射的維生素A。
綜合評(píng)價(jià)：從事與人與人交流的工作，早餐后應(yīng)該保持口氣清新，啃一啃玉米，咂幾口淡淡的咸粥，能讓人從內(nèi)到外都清清爽爽。
夏季養(yǎng)生食譜
皮蛋瘦肉粥
原料：粳米100克、皮蛋2個(gè)、瘦肉80克、鹽一勺、生粉10克、生抽一勺、雞精白胡椒粉少許、清水1000克、小蔥適量早餐食譜大全 三種早餐的吃法容易長(zhǎng)贅肉
做法：
1.粳米淘洗干凈后，以清水浸泡2小時(shí)以上;
2.將泡米的水倒去，重新加入清水，大火煮沸后轉(zhuǎn)小火，每隔兩分鐘用木鏟攪動(dòng)一次，煮成濃稠的白粥;
3.皮蛋剝殼切成小丁、瘦肉切成末加丁點(diǎn)兒鹽、生粉和生抽拌勻;
4.轉(zhuǎn)大火，將皮蛋、肉末下入沸騰的白粥中，加鹽，攪拌至肉色斷生時(shí)，關(guān)火，加入少量雞精和白胡椒粉調(diào)味即可。
早餐菜譜
核桃露
材料：生核桃1杯、清水3杯(或者2杯清水+1杯牛奶)、蜂蜜或糖適量。
做法：
1、生核桃剝?nèi)ビ矚ぃ湃腴_(kāi)水中浸泡一下，然后取出剝?nèi)ネ馄?，依照這個(gè)方法處理好所有的核桃。
2、將處理好的核桃放入攪拌機(jī)，加入2杯或3杯清水，攪打成核桃汁。早餐食譜大全 六大建議讓你的早餐更營(yíng)養(yǎng)
3、取來(lái)小湯鍋和濾網(wǎng)，將打好的核桃汁倒入濾網(wǎng)，分離出核桃汁和核桃殘?jiān)鼉刹糠?。核桃殘?jiān)梢约尤肫渌Z食用來(lái)做主食~
4、過(guò)濾出的核桃汁放到火上，再加1杯牛奶，如果你直接用了3杯清水，就可以不再加牛奶了。小火邊加熱邊攪拌，煮開(kāi)后關(guān)火，稍稍放涼，喝的時(shí)候加入蜂蜜和白糖調(diào)味即可。
玫瑰牛奶吐司
材料：高粉500g，奶粉25G，全蛋液60g，糖50g，鹽1小匙，酵母2小匙，牛奶320ml，黃油50g，玫瑰花適量
做法：
1.后油法揉面，揉好以后加入泡好的玫瑰花，開(kāi)始一次發(fā)酵;
2.一次發(fā)酵結(jié)束后，取出，排氣，分成4個(gè)滾圓，餳10分鐘;早餐食譜大全 盤(pán)點(diǎn)必吃早餐的9大理由
3.卷?yè){一次，繼續(xù)餳10分鐘;
4.整形，放入吐司模子中，二次發(fā)酵;
5.二次發(fā)酵結(jié)束后，刷蛋液;
6.烤箱180預(yù)熱，下層，不帶蓋子的35分鐘，帶蓋子的40分鐘。
結(jié)語(yǔ)：夏天飲食不要油膩，看著都沒(méi)什么味口，盡量吃些清淡的食物，對(duì)腸胃也很有益，今天小編教大家的四款夏季養(yǎng)生早餐菜譜，有興趣的朋友可以在家試著做下，這種搭配還是非常有營(yíng)養(yǎng)的。
有很多的人們因?yàn)楣ぷ?，或者是學(xué)習(xí)的原因而沒(méi)有時(shí)間去吃早飯的，這樣的話就會(huì)導(dǎo)致自己經(jīng)常的餓肚子去忙碌，但是這樣對(duì)于我們的身體是沒(méi)有任何的好處，尤其是會(huì)讓自己的胃部受到非常大的損傷，所以早餐是一天當(dāng)中最重要的一餐，這是必須要吃的，而且還要吃一些比較有營(yíng)養(yǎng)的物質(zhì)，才能夠讓自己的身體變得更加健康，其實(shí)有很多早餐都不會(huì)花費(fèi)自己很長(zhǎng)時(shí)間的。
培根雞蛋三明治
做法：
1.熱鍋，入雞蛋、培根
2.咖啡機(jī)咖啡煮起來(lái)
3.覺(jué)得ok了，雞蛋培根起鍋
4.土司裹上蛋液入鍋煎至兩面金黃
5.土司+色拉醬+剩菜+培根+雞蛋+土司 疊疊疊羅漢
6.切個(gè)獼猴桃
7.15分鐘
【芝士蔬菜雞蛋餅】
每次都會(huì)毫不手軟的放很多cheese，遇熱融化在蛋餅里的芝士，想想就流口水~~~還有咸香的火腿與清爽的蔬菜，為這款蛋餅加分再加分，哈哈，不多說(shuō)啦，直接上做法吧！
做法：
1.芝士、火腿與生菜都切成小粒備用
2.雞蛋與牛奶，一小撮鹽混合打勻，再加入芝士與火腿粒攪勻。
3.煎鍋燒熱后倒少量橄欖油，再倒入混合好的蛋液，用手轉(zhuǎn)動(dòng)煎鍋，使蛋液均勻鋪于鍋底。
4.調(diào)中小火蓋上蓋煎到蛋餅邊緣開(kāi)始與鍋壁分離，蛋液開(kāi)始凝固時(shí)，均勻撒入生菜粒即可關(guān)火。
小貼士
1.蛋餅里的其他食材可以根據(jù)自家存貨調(diào)整，有什么放什么，但芝士和火腿一定要有，這兩樣和雞蛋絕配呀。
2.蛋液里加少量牛奶能使煎出的蛋餅更嫩，也能為蛋餅增香。
3.因?yàn)榛鹜缺旧彩窍痰模灾灰晕⒓右稽c(diǎn)點(diǎn)鹽就好，不然會(huì)太咸。
所以就可以制作雞蛋餅吃的，這道早餐并沒(méi)有大家所想象的那么復(fù)雜，其實(shí)制作的工序還算是比較雞蛋的，可以根據(jù)每個(gè)人的口味不同的而在雞蛋餅上面放入一些自己喜歡的食物，不過(guò)最好是在做雞蛋餅的時(shí)候加入一些牛奶的，這樣的話就會(huì)讓自己的雞蛋餅變得更加香氣撲鼻，更有食欲的。
對(duì)于很多的上班族來(lái)說(shuō)，其實(shí)并不會(huì)自己制作早餐，因?yàn)槊刻煸缟?，起床都已?jīng)消耗掉了我們?nèi)康囊懔?，更不要說(shuō)制作早餐需要花費(fèi)大量的時(shí)間了。但是大家也知道，很多購(gòu)買的早餐其實(shí)并不健康。這個(gè)時(shí)候，就需要一些懶人食譜了。那么，懶人早餐1分鐘都有什么美食呢?
雞蛋三明治
1、打一個(gè)生雞蛋在面包片上，用叉或勺戳碎，使雞蛋均勻鋪滿面包
2、在雞蛋液上撒鹽，也可放蔬菜，火腿腸，然后蓋上一片面包
3、在面包表面涂抹番茄沙司(或果醬，沙拉醬等)用于調(diào)味
4、放入微波爐，700W為例，高火1分鐘，蛋液基本凝固，可適當(dāng)增加微波時(shí)間10-20秒
5、除雞蛋外，還可夾其它食物，視情況適當(dāng)調(diào)整微波時(shí)間
香菇蒸蛋羹
1、干香菇泡發(fā)，用刀切成丁
2、雞蛋3個(gè)，打散后放入香菇丁，泡香菇的水(雞蛋和水比例約1:2)，鹽，味精，糖，拌勻
3、水燒開(kāi)后，把碗放蒸架上，上面倒扣一盤(pán)子，中小火蒸10分鐘
4、開(kāi)蓋，撒上蔥花，再蒸5分鐘
5、取出，澆上一點(diǎn)生抽，芝麻油即可
雞蛋煎餅
1、蔥切蔥花，火腿腸切細(xì)粒
2、少量生粉加到面粉里，加鹽，水，拌勻成稀面糊狀
3、先不開(kāi)火，不放油，倒適量面糊于鍋中，晃動(dòng)攤開(kāi)面糊，撒上蔥花，火腿腸粒
4、開(kāi)大火，面糊到半透明狀后，轉(zhuǎn)小火，加入雞蛋
5、蛋液用勺子抹開(kāi)，部分成型，就著半熟的蛋液卷起餅，卷好的餅可繼續(xù)煎到表面焦黃
芝士煎蛋
1、將雞蛋打散，加適量鹽
2、將雞蛋倒入刷過(guò)油的平底鍋，轉(zhuǎn)動(dòng)鍋將蛋液攤成圓餅狀
3、將芝士放在蛋餅中間，并將周圍蛋餅依次折起，包住芝士，翻面再煎后即可出鍋
吐司版香蕉派
1、吐司切掉邊角，香蕉斜切成片擺在吐司上，對(duì)折卷起
2、打兩個(gè)雞蛋，將包好香蕉的吐司沾滿蛋液
3、鍋內(nèi)放入少量油，吐司下鍋煎至雙面略焦，香蕉融化在里面即可
飯團(tuán)
1、糯米，大米1:1比例蒸熟
2、在保鮮膜上將飯壓平
3、飯上放一根油條，素腸，榨菜，握緊即可
花生牛奶
1、生花生仁用清水浸泡一夜，建議保留花生紅衣
2、將浸泡后的花生仁放入攪拌機(jī)內(nèi)，加入水，充分?jǐn)嚧蚓鶆?/p>
3、將花生汁過(guò)濾出備用，花生渣倒回?cái)嚢铏C(jī)，加牛奶，再次攪打均勻
4、再過(guò)濾一遍，把花生牛奶和花生汁倒在一起
5、煮沸，加糖即可，也可稍放涼后加入蜂蜜
相信很多人都知道，早餐對(duì)于一個(gè)人的健康來(lái)說(shuō)是很重要的，一個(gè)好的早餐可以給人們提供充足的營(yíng)養(yǎng)，幫助人們?cè)谏衔绲墓ぷ饔兄銐虻木?。很多時(shí)候由于時(shí)間比較緊的緣故，很多人都沒(méi)有時(shí)間來(lái)吃一個(gè)比較好的早餐，為了抓緊時(shí)間，都會(huì)吃一些吐司牛奶等，那么生活中有沒(méi)有哪今天早餐花的時(shí)間比較少，例如五分鐘左右，而且有豐富的營(yíng)養(yǎng)，可以補(bǔ)充人們的身體需要呢?
米飯雞蛋餅是一款最簡(jiǎn)單，而不浪費(fèi)的蛋餅，如果前一天有剩下米飯，那么第2天的早餐就有著落了
主料：雞蛋2個(gè)
配料：剩米飯半碗
調(diào)料：白糖少許
1：準(zhǔn)備好雞蛋、米飯、白糖。
2：雞蛋磕入碗中，加入白糖攪拌均勻。
3：把剩米飯倒入蛋液里。
4：攪拌成顆粒分明的米飯蛋液。
5：平底鍋刷一層薄油，倒入一半米飯蛋液，鋪平鍋底。
6：底部煎熟
這個(gè)米飯餅甜的、咸的，都好吃，依據(jù)個(gè)人喜好。做咸的可加入食鹽和胡椒粉，再搭配點(diǎn)蔬菜，表面煎得老一點(diǎn)，吃起來(lái)口感酥脆。煎得嫩一點(diǎn)，吃起來(lái)口感軟糯。
土豆雞蛋餅
主料：土豆1個(gè)、雞蛋2個(gè)、面粉3大勺
配料：香蔥適量
調(diào)料：鹽1茶勺、孜然粉1茶勺、胡椒粉1/2茶勺
步驟：
1：材料(土豆、雞蛋、蔥花)
2：取個(gè)較大的碗，裝少量清水，土豆洗凈去皮，直接刨入碗中。(這樣可防止土豆變色，如果立即操作，也可省略此步)
3：調(diào)入鹽、孜然粉、胡椒粉拌勻。
4：磕入雞蛋攪拌均勻。
5：加入3大勺面粉拌勻。
6：最后加入蔥花拌勻。
7：平底鍋稍微預(yù)熱后刷上一層薄油，改中小火，下入少許土豆雞蛋糊鋪平鍋底。(厚薄按自己喜歡而定)
8：大約2分鐘左右，餅底部已熟，晃動(dòng)鍋，餅會(huì)離開(kāi)鍋底。
9：翻面繼續(xù)煎熟。
10：出鍋后按自己喜歡改刀食用。(也可整塊卷起來(lái)吃，香味能濃郁)
碗中的清水不要加多了，多了的話需要加入的面粉就多，那樣煎出來(lái)的餅就不夠香。如果立即操作，也可直接把土豆刨成絲，然后加入雞蛋。攤餅之前，鍋不要燒得太熱，太熱了，餅糊一下鍋就熟，便不會(huì)流動(dòng)，也就較難攤平。
剛下鍋時(shí)鋪平以后不要?jiǎng)樱撞考迨煲院?，只要晃?dòng)鍋，餅會(huì)自己離開(kāi)鍋底。
“異國(guó)風(fēng)情”—披薩蛋餅
主料：雞蛋2個(gè)
配料：培根一片、洋蔥1/4個(gè)、青椒1/2小個(gè)、紅椒1/2小個(gè)、早餐奶酪1片、面粉少許、香蔥一顆
調(diào)料：鹽1/5茶勺
步驟：
1：準(zhǔn)備好所有食材。
2：培根、洋蔥、青紅椒分別切成細(xì)絲，香蔥切段。
3：雞蛋磕入碗中，加入幾粒鹽，攪拌均勻。
4：加入少許面粉攪拌成無(wú)顆粒的蛋糊。
5：不粘鍋刷一層薄油，開(kāi)小火，倒入全部蛋糊，鋪平鍋底。
6：大概40秒以后，把火關(guān)掉，在蛋糊面上輕輕鋪上培根絲。
7：接著鋪上青紅椒絲、洋蔥絲。
8：最后鋪上切好的奶酪絲。
9：蓋上蓋子，繼續(xù)開(kāi)起小火，悶2—3分鐘左右。
10：打開(kāi)鍋蓋，奶酪條融化，輕輕晃動(dòng)鍋，餅會(huì)自己脫離鍋身即可。
1：搭配的蔬菜可以根據(jù)自己喜歡，但最好是易熟的。建議加培根，味道特別好。
2：培根是咸的，奶酪也是含鹽奶酪(有的是無(wú)鹽奶酪)，所以餡料里不用加鹽。
3：在蛋糊下鍋40秒左右的時(shí)候，底部已經(jīng)凝固了，此時(shí)便可以開(kāi)始鋪餡料，建議把火關(guān)了，以免動(dòng)作不熟練，還沒(méi)鋪好，蛋餅已完全熟了。
4：全程小火，我的溫度是130。
五彩繽紛—田園雞蛋餅
主料：雞蛋2個(gè)
配料：香菇一個(gè)、西蘭花一朵、胡蘿卜一片、嫩黃瓜一片、面粉少許、香蔥1棵
調(diào)料：鹽1/3茶勺、胡椒粉1/4茶勺
步驟：
1：準(zhǔn)備好雞蛋和搭配的蔬菜。
2：西蘭花和香菇洗凈，入開(kāi)水鍋綽一下水。
3：胡蘿卜和黃瓜刨成很細(xì)的絲，西蘭花和香菇切成細(xì)末。
4：雞蛋打入碗中。
5：倒入所有的蔬菜，并調(diào)入少許鹽和胡椒粉。
6：攪拌均勻以后，加入少許面粉。
7：攪拌成沒(méi)有顆粒的蛋面糊，最后撒入香蔥末拌勻。
8：平底鍋稍稍預(yù)熱，刷一層薄油。
9：放入模具，舀一勺蛋糊裝平模具。
10：待蛋餅表面凝固時(shí)，取出模具，翻面煎至兩面熟透即可。
1：蔬菜不是固定搭配，也可換成自己喜歡的，但要容易熟的為好。
2：面粉不要加太多，一點(diǎn)點(diǎn)就可以。
3：也可以不用模具，直接煎。如果用的話，模具內(nèi)壁記得抹上一層油，這樣才好脫離蛋餅。
4：依然全程小火。
俗話說(shuō)，一日之計(jì)在于晨，而早晨的飲食，對(duì)于一上午甚至整天的精神都是有著很大的影響的，只有早餐吃的飽又吃的好，才能夠元?dú)鉂M滿的應(yīng)對(duì)工作以及生活中出現(xiàn)的各種問(wèn)題，提高工作效率。早餐的種類有很多種，下面就為大家介紹雞蛋米餅、披薩蛋餅以及田園雞蛋餅的做法。
一、雞蛋米餅
一款最最簡(jiǎn)單，而不浪費(fèi)的蛋餅，如果前一天有剩下米飯，那么第2天的早餐就有著落了。
1：準(zhǔn)備好雞蛋、米飯、白糖。
2：雞蛋磕入碗中，加入白糖攪拌均勻。
3：把剩米飯倒入蛋液里。
4：攪拌成顆粒分明的米飯蛋液。
5：平底鍋刷一層薄油，倒入一半米飯蛋液，鋪平鍋底。
6：底部煎熟
這個(gè)米飯餅甜的、咸的，都好吃，依據(jù)個(gè)人喜好。做咸的可加入食鹽和胡椒粉，再搭配點(diǎn)蔬菜，表面煎得老一點(diǎn)，吃起來(lái)口感酥脆。煎得嫩一點(diǎn)，吃起來(lái)口感軟糯。
二、“異國(guó)風(fēng)情”—披薩蛋餅
主料：雞蛋2個(gè)
配料：培根一片、洋蔥1/4個(gè)、青椒1/2小個(gè)、紅椒1/2小個(gè)、早餐奶酪1片、面粉少許、香蔥一顆
調(diào)料：鹽1/5茶勺
步驟：
1：準(zhǔn)備好所有食材。
2：培根、洋蔥、青紅椒分別切成細(xì)絲，香蔥切段。
3：雞蛋磕入碗中，加入幾粒鹽，攪拌均勻。
4：加入少許面粉攪拌成無(wú)顆粒的蛋糊。
5：不粘鍋刷一層薄油，開(kāi)小火，倒入全部蛋糊，鋪平鍋底。
6：大概40秒以后，把火關(guān)掉，在蛋糊面上輕輕鋪上培根絲。
7：接著鋪上青紅椒絲、洋蔥絲。
8：最后鋪上切好的奶酪絲。
9：蓋上蓋子，繼續(xù)開(kāi)起小火，悶2—3分鐘左右。
10：打開(kāi)鍋蓋，奶酪條融化，輕輕晃動(dòng)鍋，餅會(huì)自己脫離鍋身即可。
1：搭配的蔬菜可以根據(jù)自己喜歡，但最好是易熟的。建議加培根，味道特別好。
2：培根是咸的，奶酪也是含鹽奶酪（有的是無(wú)鹽奶酪），所以餡料里不用加鹽。
3：在蛋糊下鍋40秒左右的時(shí)候，底部已經(jīng)凝固了，此時(shí)便可以開(kāi)始鋪餡料，建議把火關(guān)了，以免動(dòng)作不熟練，還沒(méi)鋪好，蛋餅已完全熟了。
4：全程小火，我的溫度是130。
三、五彩繽紛—田園雞蛋餅
主料：雞蛋2個(gè)
配料：香菇一個(gè)、西蘭花一朵、胡蘿卜一片、嫩黃瓜一片、面粉少許、香蔥1棵
調(diào)料：鹽1/3茶勺、胡椒粉1/4茶勺
步驟：
1：準(zhǔn)備好雞蛋和搭配的蔬菜。
2：西蘭花和香菇洗凈，入開(kāi)水鍋綽一下水。
3：胡蘿卜和黃瓜刨成很細(xì)的絲，西蘭花和香菇切成細(xì)末。
4：雞蛋打入碗中。
5：倒入所有的蔬菜，并調(diào)入少許鹽和胡椒粉。
6：攪拌均勻以后，加入少許面粉。
7：攪拌成沒(méi)有顆粒的蛋面糊，最后撒入香蔥末拌勻。
8：平底鍋稍稍預(yù)熱，刷一層薄油。
9：放入模具，舀一勺蛋糊裝平模具。
10：待蛋餅表面凝固時(shí)，取出模具，翻面煎至兩面熟透即可。
今天教大家一道方便可口，營(yíng)養(yǎng)減脂的菜品，主料是鱈魚(yú)。只需要15分鐘就搞定，重點(diǎn)是還不需要洗盤(pán)子哦~
備料：鱈魚(yú)、杏鮑菇、金針菇、蔥姜。
做飯：
1.鱈魚(yú)洗凈并且要擦干，撒上少許鹽和胡椒粉腌制20分鐘。
2.杏鮑菇切成小段，用同樣的方法腌制。
3.備好蔥段，姜片。
4.烤箱預(yù)熱180度，先預(yù)熱8分鐘。
5.取一大張錫紙，把腌制好的魚(yú)肉放中間，杏鮑菇金針菇均勻的平鋪在魚(yú)肉上，蔥姜也放在其中。
6.料酒一勺，醬油一勺，鹽適量，白糖少許，調(diào)成醬汁撒在魚(yú)肉上。
7.完成以上步驟后，用錫紙把材料包起來(lái)，包緊。
8.放入預(yù)熱好的烤箱，烤制15分鐘。
9.15分鐘后，小心燙手，打開(kāi)錫紙就可以享用啦。
（喜歡檸檬的，可以擠少許檸檬汁去腥又提味兒。）
小貼士：
1.鱈魚(yú)雖然味道鮮美，但是不適合孕婦和嬰兒食用。
2.痛風(fēng)、尿酸高的患者不適合食用。
3.老年人、熱性體質(zhì)的人盡量少吃鱈魚(yú)。
因?yàn)楝F(xiàn)在大家的生活節(jié)奏都很快，根本就沒(méi)有太多的時(shí)間可以留在家里面，這樣的話就需要快速做好早餐的，大概十分鐘就做好的早餐是最適合上班族的，最常見(jiàn)的就是喝粥的，而粥可以在前一天晚上就熬好的，這樣的話第二天早上起來(lái)的時(shí)候就可以直接加熱的，可以很好的去節(jié)省自己的。
1.奶+菜包/肉包+蔬菜：酸奶含豐富的乳酸菌，對(duì)人體的貢獻(xiàn)甚至大于牛奶。但是酸奶不能早上空腹喝，最好和包子、饅頭等搭配吃。如果是素包如香菇菜包等，營(yíng)養(yǎng)就比較齊全了;如果喜歡吃肉包，必須再補(bǔ)充些蔬菜、水果，或者用蔬菜汁、水果汁代替，最好是鮮榨的。
2.養(yǎng)顏八寶粥：女性白領(lǐng)如果有條件，可以前天晚上做好八寶粥，放入大米、紅豆、花生米、枸杞子等，第二天早上熱了吃，便捷又養(yǎng)顏。
3.降血糖牛奶麥片：把麥片先用開(kāi)水沖好，再加入牛奶。這一搭配比較適合血糖高或有糖尿病家族遺傳的人。
春天正是孩子生長(zhǎng)發(fā)育旺盛的季節(jié)，不少孩子午餐在學(xué)校吃，豐富性難以保證，所以早餐的作用尤其重要。專家呼吁，最好所有的家長(zhǎng)都能勤快些，早起一刻鐘，為你的孩子準(zhǔn)備一份豐富、營(yíng)養(yǎng)的早餐，讓他“隨風(fēng)拔得快”。
1、全麥面包
許多人都習(xí)慣選擇面包作為早餐，因?yàn)闊o(wú)論什么地方都容易買到，但是面包中最健康的首選全麥面包。其他面包大多含有酵母，容易造成胃酸過(guò)多，對(duì)腸胃不好的人有害無(wú)利。而全麥片面包含有大量的維生素、纖維素及礦物質(zhì)，粗糧有益人體腸胃健康，并且多吃不會(huì)發(fā)胖，反而可促進(jìn)體內(nèi)毒素排出，更有利于人體健康。
2、雞蛋
美國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)院研究指出，早餐添加一點(diǎn)蛋白質(zhì)的女性比那些吃早餐無(wú)蛋白質(zhì)的女性更能保持4個(gè)小時(shí)較少饑餓感。而吃雞蛋就是可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)，雞蛋的蛋白部分含有大量的蛋白質(zhì)。吃雞蛋一定要煮熟吃，因?yàn)樯u蛋內(nèi)有細(xì)菌，還有雞蛋不宜多吃。因?yàn)殡u蛋既是高蛋白也是高膽固醇的食物，膽功能不好的人一定要注意少吃。
3、香蕉
在繁忙的生活環(huán)境里，人們常常不重視早餐營(yíng)養(yǎng)，隨便亂吃敷衍過(guò)去，其實(shí)想吃健康早餐又不想麻煩，何不吃個(gè)香蕉。香蕉幾乎含有所有的維生素和礦物質(zhì)，因此從香蕉中可以很容易地?cái)z取到各式各樣的營(yíng)養(yǎng)素。而且香蕉含有相當(dāng)多的鉀和鎂，鉀能防止血壓上升及股長(zhǎng)肉痙攣;而鎂則具有消除疲勞的功效。可以長(zhǎng)時(shí)間保持能量，支撐上午的工作消耗。
其實(shí)做早餐根本花不了多少時(shí)間，平時(shí)我們都應(yīng)該注重身體，一定要吃早餐，早餐的營(yíng)養(yǎng)對(duì)于每個(gè)人的身體需要都是非常重要的，如果比較懶，我們可以選擇簡(jiǎn)單的早餐，既有營(yíng)養(yǎng)有美味，早餐是一日三餐最重要的一餐，無(wú)論是對(duì)于學(xué)生還是上班族，都應(yīng)該學(xué)會(huì)養(yǎng)成吃早餐的良好習(xí)慣。
俗話說(shuō)：“早餐要吃好”，可是很多人都沒(méi)有認(rèn)真吃早餐的習(xí)慣，特別是天氣逐漸降溫，賴床的時(shí)間越來(lái)越長(zhǎng)，等到急急忙忙整理后，已經(jīng)來(lái)不及坐下來(lái)吃一份熱乎乎的粥加炒粉了。有些人則是胃口不好，早上起來(lái)什么都不想吃。
早餐是一天三頓中最重要的一餐。然而對(duì)于上班族來(lái)說(shuō)，吃個(gè)美味又營(yíng)養(yǎng)的早飯是一件不容易的事兒。自己做嫌麻煩，只能在上班途中隨意買個(gè)包子、稀飯湊合，營(yíng)養(yǎng)攝取不夠，衛(wèi)生狀況也不理想。
牛奶燕麥粥：牛奶香醇，燕麥有嚼勁。牛奶中富含蛋白質(zhì)，燕麥富含膳食纖維，保證了人體每日所需營(yíng)養(yǎng)，二者結(jié)合的早餐既美味又健康。
雞蛋三明治：三明治是很多人的最愛(ài)，好吃的同時(shí)還有多種營(yíng)養(yǎng)。自己動(dòng)手DIY，根據(jù)口味添加各種配料，吃起來(lái)超滿足，最主要的是制作過(guò)程簡(jiǎn)單快速。
各種水果、酸奶、燕麥裝在一起，只需要前一晚準(zhǔn)備好，第二天一早就能享用美味早餐。簡(jiǎn)單好做，營(yíng)養(yǎng)均衡，非常適合想要瘦身美容的小仙女。
烘焙類面包，以其松軟的口感與撲鼻香氣，受到了現(xiàn)代人的喜愛(ài)，當(dāng)面包與香腸結(jié)合后，將會(huì)是怎樣一種美味呢？先將面包四周較硬的邊緣切除，留下中心的方塊，然后將火腿放入其中，卷成團(tuán)狀即可，類似于三明治的做法。
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