夏日出游前 重?zé)◤椥约∧w
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夏日出游一定要讓我們的肌膚彈性十足、充滿活力！雖然肌膚保養(yǎng)原本是該日積月累、長期力行的功課，但臨時(shí)抱佛腳，只要注意技巧，收獲一定也不??！
一、充分休息
臉部的細(xì)紋可以經(jīng)由去角質(zhì)以及加強(qiáng)保濕得到改善，但對(duì)于較深的皺紋或表情紋，則另有保養(yǎng)重點(diǎn)。
這些較深溝紋的產(chǎn)生，主要與臉部表情肌在清醒時(shí)長時(shí)間不自覺的緊張收縮有關(guān)，前一陣子開始流行的局部肉毒桿菌素注射，事實(shí)上也就是根據(jù)放松表情肌這個(gè)機(jī)制來除皺的。因此，充分的放松與休息對(duì)于這些皺紋的改善程度，絕對(duì)不可小覷。
最好、最自然的休息方式，當(dāng)然就是睡眠。除了放松表情肌之外，充足的睡眠還可以讓人自然而然神采奕奕，再配上亮麗的笑容，還沒出場，氣勢(shì)就先贏了一半，怎不讓人印象深刻？所以，重要場合之前，飽飽地睡個(gè)美容覺是絕對(duì)必要的。
當(dāng)然，萬一邀約過多、趕場頻繁，實(shí)在是睡眠時(shí)間有限，那么，偷個(gè)空利用按摩的方式，輕柔地減輕肌肉的緊張度，也會(huì)有所助益;若能再佐以芳香療法，當(dāng)然效果更佳。
二、保濕
老舊角層堆積，肌膚出現(xiàn)干燥、暗沉及斑點(diǎn)，所以加強(qiáng)肌膚的保濕是節(jié)日肌膚的保養(yǎng)重點(diǎn)。
干性肌膚：水份滋潤后需補(bǔ)充油性霜類，以維持皮脂膜的功能，減少水份的蒸發(fā)。
中性肌膚：水份滋潤肌膚后使用長效保濕乳液，以留住水份，視肌膚需要使用油性霜類以免阻塞毛孔。
敏感肌膚：水份滋潤后，加強(qiáng)使用含保濕因子的產(chǎn)品，修護(hù)受損細(xì)胞。
油性肌膚：只要做好清潔工作，盡量使用收斂或長效保濕化妝水即可，除非特別干澀，否則可以不使用乳液。
三、善用面膜
面膜一向號(hào)稱眼部和面部肌膚的急救品，尤其是春節(jié)前這個(gè)季節(jié)，更是皮膚最最干燥的時(shí)期，當(dāng)此重要關(guān)頭，面膜和眼貼當(dāng)然占有重要地位。只是，面膜和眼貼種類繁多，包括清潔面膜、去角質(zhì)面膜、保濕面膜等等，在臨出場之前，最適合使用的，應(yīng)該是保濕類的面膜，如可以整夜用的祛皺補(bǔ)水眼貼和面膜，有眼霜和晚霜的增效伴侶之稱。高效的才恰當(dāng)，可不要用錯(cuò)種類了。
四、卸妝
為不注意休息，臉色就會(huì)更加灰暗，這一切都是皮膚衰老的罪魁禍?zhǔn)?，所以，在女性護(hù)膚的眾多概念中，卸妝應(yīng)該成為女人愛美的第一條法寶，無論你白天是否化彩妝，晚上都必須使用深層卸妝乳，以去除皮膚上一天下來積累的負(fù)擔(dān)----灰塵、煙塵、皮膚代謝廢物，讓皮膚更加暢快的呼吸，也便于營養(yǎng)成分更好的吸收。
五、防曬工作
最后，要提醒大家的是，防曬工作還是不可忽略。皮膚科醫(yī)生稱，無論是哪個(gè)季節(jié)，哪種環(huán)境，紫外線都在威脅我們，因此，一定要有四季防曬的觀念。只要紫外線能夠光顧到你的肌膚，就應(yīng)該使用防曬霜來隔離紫外線，秋冬季更應(yīng)注意，因?yàn)榇藭r(shí)人們最容易忘記紫外線是多么可惡。
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山藥和雞爪都是我們生活中經(jīng)常食用的一種食材了，我們?cè)谏钪惺秤秒u爪都是單獨(dú)食用，但是這兩種食材一起制作食用卻是非常不多見的，所以今天我們大家就是一起來看看這款菜肴的具體做法。
山藥雞爪湯
食材：雞爪，蘑菇，生姜片，山藥，適量精鹽
做法：
1、首先將雞爪洗干凈之后，將它的腳趾去掉，隨后用刀切成小塊，備用。
2、將蘑菇的雜質(zhì)去除掉，隨后洗干凈，用白開水進(jìn)行焯燙，隨之撈出來備用。
3、將山藥的外皮去除掉，隨后洗凈切片備用。
4、這時(shí)就可以開火了，鍋內(nèi)放入適量的清水，將生姜、雞爪放入鍋內(nèi)，用大火煮沸。
5、煮沸之后改小火燉。隨后將山藥、蘑菇放入，小火一直燉著。
6、最后等所有的食物熟了，將適量的食鹽、味精放入，攪拌均勻就可以吃了。
山藥雞爪湯的功效
山藥雞爪湯可以軟化血管、保持肌膚彈性、骨骼生長等等的功效。山藥中的蛋白質(zhì)和氨基酸、維生素C等營養(yǎng)成分，特別適合病后康復(fù)后食用，從而滋補(bǔ)我們的身體，并且它還能很好的預(yù)防心血管系統(tǒng)的脂肪沉積，從而防止動(dòng)脈硬化，不僅如此，若是經(jīng)常食用的話，還能增強(qiáng)身體的免疫功能，延緩細(xì)胞的衰老。可謂是好處多多。雞爪含有豐富的鈣質(zhì)和膠原蛋白，很好的軟化我們的血管，美容效果非常好，使得皮膚水分充足保持彈性，從而防止皮膚松弛起皺紋。雞爪中還富含銅，對(duì)于血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng)。這款食物對(duì)于人體的益處很大，不要錯(cuò)過。
上面就是為大家介紹的關(guān)于山藥雞爪湯的做法了，相信大家在看完上面的介紹后也是有了很好的了解和認(rèn)識(shí)了，不僅是能很好的增強(qiáng)身體的免疫力，也是可以幫助我們美容，讓我們的肌膚變得更加的有彈性。
很多時(shí)候，小材料只要稍加利用，就可以變身美容護(hù)膚的強(qiáng)力高手了。本文要介紹給MM們能讓肌膚瞬間美白的寶貝薏米，它看似不起眼，卻是著名的KOES雪肌精的主打成分，有著極強(qiáng)的保養(yǎng)功效。不想花大價(jià)錢買昂貴的保養(yǎng)品？ 就跟著我們來DIY一款薏米美膚水吧，我們的目標(biāo)是，告別粗大毛孔和黯沉膚色。
薏米的美膚功效
薏米富含蛋白質(zhì)、碳水化合物和人體所必需的8種氨基酸，有很強(qiáng)的美白功效，同時(shí)能使肌膚變得光滑、細(xì)膩。
薏米所含成分對(duì)肌膚保養(yǎng)的作用：
礦物質(zhì)：舒緩、鎮(zhèn)定曬后肌膚。
維他命B群：抗發(fā)炎、控油、保濕鎖水。
薏苡素：防止曬黑、改善肌膚干燥狀況。
薏仁脂：促進(jìn)新陳代謝，讓凹凸不平的粗錯(cuò)肌膚變平滑。
薏米美膚水這樣做
薏米美膚水簡單易做，每天晚上潔面后敷20分鐘，第二天臉色會(huì)很好，堅(jiān)持使用一個(gè)月后你會(huì)發(fā)現(xiàn)皮膚明顯變白皙，毛孔細(xì)致了許多。
材料：薏米、牛奶（以脫脂奶為佳）、蜂蜜、白開水（礦泉水更佳）、紙面膜（超市、網(wǎng)店均有銷售）。
做法：
1.將100克左右的薏米洗凈后放進(jìn)鍋里，加4倍水泡3小時(shí)。
2.將薏米水煮沸后再用小火煮10分鐘（能煮久些更好）。
3.把煮好的薏米水倒入化妝水瓶之類可以密閉的容器，放進(jìn)冰箱冷藏。
用法：晚上潔面后，將適量薏米水、牛奶、一勺蜂蜜混合并攪拌均勻，浸透面膜紙后敷臉20分鐘即可。
TIpS：
偷懶小竅門
煮一次薏米水畢竟費(fèi)功夫，每天煮太麻煩，一次煮太多又怕變質(zhì)，現(xiàn)在我們就教你個(gè)偷懶的小方法：煮好薏米水，加入適量蜂蜜、牛奶，然后將混和液體倒入冰格中，放進(jìn)冰箱冷凍室。每天挖出幾塊冰塊放在碗里解凍后敷臉，這樣做一次薏米水就能用很久啦。
讓薏米煮爛的竅門
很多MM最怕煮薏米水費(fèi)時(shí)間，我們?cè)俳檀蠹乙粋€(gè)很簡單的方法：用個(gè)小的保溫壺，將泡好的薏米瀝去水分放入壺中，再倒進(jìn)剛燒沸的開水，擰緊蓋。第二天早上你就會(huì)發(fā)現(xiàn)杯子里已經(jīng)是煮好的薏米水了，而且薏米很爛。
油性肌膚MM注意
蜂蜜可能使油性肌膚出油更多，因此建議油性肌膚或長痘的mm在DIY薏米水時(shí)不要加蜂蜜，直接用薏米水洗臉，就能收縮毛孔。
薏米消水腫頭號(hào)利器
薏米絕對(duì)是女人的貼心閨蜜，消除水腫的功效堪為兵器榜第一，且清血解毒，對(duì)斑點(diǎn)和青春期的痘痘比較有效，是女人餐桌上的必備食品，更是女人化妝臺(tái)的必備美容品。
泡水+入藥薏米百搭
美白狂人大S曾自曝：每天早餐后都要喝一杯薏米水，不但能排出多余水分，讓臉迅速變小，還兼具美白功效，皮膚水潤透亮。
能掌中起舞的趙飛燕，入選四大美人可不光靠細(xì)腰，白嫩的臉蛋也是加分點(diǎn)。保養(yǎng)秘方就是：香肌丸。薏米是主要原料之一，但這個(gè)丸可不是吃的，要塞入肚臍，讓身體慢慢吸收，不但皮膚變白，而且也能瘦腰，一舉兩得。
薏米水敷面長效控油
網(wǎng)上流傳很多用薏米DIY護(hù)膚面膜的秘方，據(jù)說可以美白、縮小毛孔。其實(shí)，薏米長效控油效果最值得期待，方法是：把薏米用礦泉水泡2個(gè)小時(shí)，然后用水泡紙膜，敷5～10分鐘，可以使肌膚一整天都不出油。
薏米百合粥斑點(diǎn)殺手
薏米百合粥的做法是：薏米、百合淘洗后溫水浸泡20分鐘，再加足量水煮至薏米開花，湯稠即成。但薏米性寒，體質(zhì)比較弱的女生生理期前一周就要停吃，否則很可能引發(fā)痛經(jīng)。
蜂蜜是我們生活中非常常見的一種食物，但是有沒有人知道蜂蜜除了能供我們食用之外，還可以用來洗臉，而且用蜂蜜洗臉對(duì)咱們的肌膚有著異想不到的功效哦，那么如何用蜂蜜洗臉呢?有哪些蜂蜜洗臉的小秘方嗎?下面就和小編一起來看看吧。
1、使皮膚光潔、細(xì)嫩
秘方1(蜂蜜+水)
蜂蜜含有的大量能被人體吸收的氨基酸、酶、激素、維生素及糖類，有滋補(bǔ)皮膚的美容作用。
用蜂蜜加2-3倍水稀釋后，每日敷面，可使皮膚光潔、細(xì)嫩。
秘方2(蜂蜜+醋)
蜂蜜和醋各1-2湯匙，溫開水沖服，每日2-3次，按時(shí)服用。長期堅(jiān)持，能使粗糙的皮膚變的細(xì)嫩潤澤。
秘方3(蜂蜜+雞蛋+橄欖油)
蜂蜜100克，雞蛋一個(gè)攪和，慢慢加入少許橄欖油或麻油，再放2-3滴香水，徹底拌勻后放在冰箱中保存。
使用時(shí)，將此混合劑涂在面部(眼睛、鼻子、嘴除外)，10分鐘后用溫水洗去，每月做兩次(多做效果更佳)，能使顏面細(xì)嫩，青春煥發(fā)。
2、保濕
秘方4(蜂蜜+奶粉+雞蛋清)
蜂蜜1匙、奶粉1份、雞蛋清1個(gè)，混合均勻制成面膜，用棉簽將其在臉上涂上薄薄一層，20分鐘后用溫水洗去。
連續(xù)使用一個(gè)月。對(duì)皮膚干燥有明顯效果。
3、祛斑的小竅門
秘方5(蜂蜜+甘油+水+面粉)
蜂蜜1份、甘油1份、水3份、面粉1份，混合均勻制成敷面膏，敷于面上20分鐘后，用清水洗去，此法適用于普通干燥性衰萎皮膚。
可使皮膚嫩滑細(xì)膩，除去皺紋及黃褐斑，并能治療暗瘡。
秘方6(蜂蜜+鮮蜂王漿+雞蛋清+花粉+水)
4、減少皺紋，緊縮面部皮膚
秘方7(蜂蜜+蘋果+乳脂)
將蘋果煮沸，搗碎，加入蜂蜜與乳脂，制成潤膚膜膏，用這樣的蜂蜜洗臉方式令你膚潔如玉。
秘方8(蜂蜜+雞蛋清)
蜂蜜50克，雞蛋清一個(gè)，兩者攪拌均勻，睡前用干的軟刷子刷在面部，慢慢進(jìn)行按摩，約30分鐘自然風(fēng)干后，用清水洗去，每周2次。
蜂蜜洗臉的好處
1、蜂蜜可以抗衰老、防干燥：蜂蜜含有大量能被人體吸收的氨基酸、酶、激素、維生素及糖類成分，不僅能促進(jìn)皮膚創(chuàng)面的愈合，還能抗衰老，防止皮膚干燥。
2、清潔皮膚,起到殺菌.排毒的作用.最主要的是能細(xì)致毛孔.
3、中干性肌膚的人，平時(shí)可以將2～3滴蜂蜜加到洗臉?biāo)?，洗臉時(shí)沾濕整個(gè)面部再輕輕拍打、按摩面部幾分鐘，可使皮膚光潔、細(xì)嫩。油性皮膚的人則不太適合用蜂蜜水洗臉。
4、堅(jiān)持1周以上就能明顯感覺到面部潔白細(xì)嫩，自然紅潤，富有光澤，減少皺紋。使用后肌膚無緊繃感，舒適自然，長期使用，效果尤其明顯。蜂蜜洗面還對(duì)皮膚過敏、干燥具有防止效果。
結(jié)語：和牛奶等食物一樣，蜂蜜除了可以食用還具有美容養(yǎng)顏的功效，愛美的MM們趕緊試一試吧!在這里小編還要提醒大家的是，用蜂蜜水洗臉后對(duì)臉部進(jìn)行適當(dāng)?shù)陌茨?huì)有助于蜂蜜中營養(yǎng)物質(zhì)的吸收哦!
在生活中很多人特別喜歡欣賞美景，這樣人們就會(huì)比較喜歡外出旅行，而外出旅行不僅能夠鍛煉身體，還能夠陶冶人的情操，甚至能夠使男女雙方增進(jìn)感情，在出游的過程中，一定要準(zhǔn)備充足的食物和水，這樣才能夠保證體力充沛，那么出游的時(shí)候，最適合帶哪些食物呢？
如果要是短途旅行的話，可以帶點(diǎn)小零食，面包，餅干，水果，但一般不帶太多。如果坐車會(huì)暈車的話就帶一點(diǎn)口香糖和陳皮。
如果是長途旅行的話，就要分幾種情況了。
1要坐火車的比較遠(yuǎn)的話，你可以帶方便面，茶干，壓縮餅干，水果等都可以選擇。最主要以易消化的東西為主，因?yàn)樵诨疖嚿虾苋菀锥亲用洑猓涣?。谷物類面包（輕便，易消化，易攜帶）
如果要到高原高寒地區(qū)的話就帶熟食，禽蛋，巧克力，比如茶葉蛋，香腸等。在高寒地區(qū)消耗的熱量比較多，吃這些可以補(bǔ)充能量。防止高原反應(yīng)。但這些價(jià)格都比較昂貴。
如果去一些沙漠和高原地區(qū)或天氣比較干的地方，建議帶點(diǎn)帶點(diǎn)水果，比如橘子，梨，蘋果等，可以解渴，補(bǔ)充維生素。但攜帶不方便，建議帶少點(diǎn)。
注意
1空氣溫度較高的時(shí)刻，食物容易變質(zhì)。所以要密封好食物，并且當(dāng)食物變味變色時(shí)，不要食用
2購買小包裝袋零食的時(shí)刻要注意看出產(chǎn)日子,以及是否有廠址、食物的成分是否合理、嚴(yán)密封閉行不行等。
3在車船或飛機(jī)上要節(jié)制吃那么多，因?yàn)樵谧嚧瑫r(shí)會(huì)很容易引起腸胃的負(fù)擔(dān)，引動(dòng)腸胃不舒服，更容易引動(dòng)嘔吐癥狀。
4帶著的旅游食物應(yīng)備多特色，相互配搭，以增進(jìn)進(jìn)食要求。
每年的8月23日前后（8月22日～24日），視太陽到達(dá)黃經(jīng)150時(shí)是二十四節(jié)氣的處暑。處暑是反映氣溫變化的一個(gè)節(jié)氣。在處暑這天，各地都有很多不同的民俗活動(dòng)。
祭祖、迎秋
處暑節(jié)氣前后的民俗多與祭祖及迎秋有關(guān)。處暑前后民間會(huì)有慶贊中元的民俗活動(dòng)，俗稱作七月半或中元節(jié)。舊時(shí)民間從七月初一起，就有開鬼門的儀式，直到月底關(guān)鬼門止，都會(huì)舉行普渡布施活動(dòng)。據(jù)說普度活動(dòng)由開鬼門開始，然后豎燈篙，放河燈招致孤魂；而主體則在搭建普度壇，架設(shè)孤棚，穿插搶孤等行事，最后以關(guān)鬼門結(jié)束。時(shí)至今日，已成為祭祖的重大活動(dòng)時(shí)段。
此外，處暑之后，秋意漸濃，正是人們暢游郊野迎秋賞景的好時(shí)節(jié)。處暑過，暑氣止，就連天上的那些云彩也顯得疏散而自如，而不像夏天大暑之時(shí)濃云成塊。民間向來就有七月八月看巧云之說，其間就有出游迎秋之意。
放河燈
放河燈河燈也叫荷花燈，一般是在底座上放燈盞或蠟燭，中元夜放在江河湖海之中，任其漂泛。放河燈是為了普渡水中的落水鬼和其他孤魂野鬼。
在閑暇的周末和假期，很多人都喜歡約上三五好友，或者是帶著一家老小，找一個(gè)舒適宜人的地方出游，或者是野炊。而出游，最必不可少的就是食物了，畢竟，吃飽了才有精力欣賞美景，才能更愉快的玩耍。那么，出游便當(dāng)有哪些比較簡單的做法呢？下面將對(duì)此進(jìn)行詳細(xì)介紹。
一、金槍魚飯團(tuán)
用料：大米300克、金槍魚罐頭1盒、海苔1張、玉米(鮮)50克、胡蘿卜1/3根、尖椒1/2根、火龍果200克、黃瓜1/2根、壽司醋2大勺、沙拉醬1勺
1、香辣金槍魚光頭一盒，胡蘿卜洗凈去皮切小丁，玉米粒解凍備用，尖椒洗凈后切小丁，開一鍋水，將胡蘿卜丁和玉米粒燙一下，1分鐘即可，撈出燙好的胡蘿卜丁和玉米粒，控水備用
2、取一干凈的容器，放入搗碎的金槍魚罐頭(不要金槍魚罐頭的汁)、尖椒碎、胡蘿卜丁和玉米粒
3、加入一勺減脂沙拉醬拌勻即可，蒸一鍋米飯，不要太軟了，蒸好的米飯稍微晾一下，加入兩大勺的壽司醋拌勻待用
4、有一次性手套最好戴上手套，我沒有用保鮮膜代替了，手上放一張保鮮膜，鋪上一勺米飯，壓扁鋪平，放入一大勺的金槍魚內(nèi)陷，再鋪上一層米飯
5、然后將保鮮膜的四周收緊將米飯團(tuán)成團(tuán)，然后整形成三角形，這個(gè)過程挺糾結(jié)的，后來借用模具方便多了，包上一片海苔，裝盤，再配上火龍果、黃瓜即可
二、壽司卷
用料：米飯200克、海苔1張、胡蘿卜半根、黃瓜1/4根、雞蛋1個(gè)、火腿30克、肉松10克、食鹽1克、白醋6克、白糖3克
1、剛煮熟的白米飯，趁熱加入白醋及白糖，鹽拌勻，將拌勻的米飯放置自然涼，蓋上保鮮膜防止米變干
2、雞蛋打散成蛋液，平底鍋用紙巾抹一層植物油，倒入蛋液，用小火煎成蛋皮，掀起反面煎至表面金黃色即可
3、將黃瓜、胡蘿卜、火腿、蛋皮切絲，取一張壽司竹簾，鋪上壽司海苔，在表面平鋪上米飯
4、將黃瓜條、胡蘿卜條、火腿、蛋皮、火腿鋪在下方，由下而上將壽司卷起，卷好的壽司，放置定形10分鐘，用利刀將壽司切段即可
三、水果吐司布丁便當(dāng)
用料：吐司2片、藍(lán)莓10克、香蕉10克、核桃(鮮)10克、杏仁10克、蔓越莓干10克、黃油適量、白糖10克、牛奶100克
1、準(zhǔn)備好所用食材，把吐司切成小塊，沾上融化的黃油，入烤箱 180°烘焙10分鐘，表面微黃即可
2、將杏仁、核桃仁切碎備用，全蛋打勻成蛋液
3、牛奶、淡奶油、白糖倒入鍋內(nèi)，中小火煮至白糖融化，稍微晾涼后倒入雞蛋液中，攪拌均勻，成布丁液
4、在烤碗中碼上一層吐司塊，撒上一層堅(jiān)果和蔓越莓干，再加上一層香蕉片和藍(lán)莓，再水果的上面碼上一層烤好的吐司塊
5、將布丁液過濾到烤碗中，浸泡一會(huì)，讓吐司吸足了布丁液，最后再放少許堅(jiān)果和水果，入烤箱，水浴法 180°，上下火，30分鐘即可
相信大家都喝過奶茶，奶茶里的珍珠大多都是有西米做的，西米有大西米和小西米之分，大西米比較大，適合直接用來做甜點(diǎn)，小西米適合放到飲品中或者是直接做成西米露，不管是大西米和小西米，在煮的時(shí)候都需要講究方法，才能把西米煮成透明狀，好吃又有彈性。
食材：西米，水
西米的正確煮法圖解：
1、煮鍋中加水燒開，水泡翻滾。
2、倒入洗凈的西米，大火開煮。
3、燒開之后用漏勺要攪拌，邊煮邊攪拌，以免糊底。
4、關(guān)火燜15分鐘后，外圍開始呈透明色，中間還是白的，用漏勺撈出。
5、在自來水下面沖洗干凈放入盤中。
6、接著重復(fù)上面1-4的步驟和方法，再次煮西米，完全透明后撈出即可。
注意事項(xiàng)：
1、煮西米時(shí)一定要邊煮邊攪拌。
2、煮好西米后不要馬上撈出，要蓋蓋子至少燜15分鐘左右，這樣里面才易熟透。
小西米的正確煮法和注意事項(xiàng)：
小西米適合用來制作羹、糊、露之類的食品，煮制方法比較簡單，但還是有許多需要注意的地方。
第一步：燒上一鍋水，由于小西米煮熟后會(huì)膨脹，所以水量要多些。等鍋里的水快開時(shí)，把小西米用清水沖洗2～3遍，如果確定你所使用的小西米比較干凈，可以省去這一步。
說明：很多人喜歡將小西米放入冷水中浸泡15分鐘左右再煮，這樣做的好處是容易煮熟，省時(shí)間。但本人建議不要這樣做，因?yàn)槲髅资怯玫矸壑谱鞯?，浸泡時(shí)會(huì)有部分淀粉融于水中，造成營養(yǎng)損失，而且煮的時(shí)候容易散。
第二步：等鍋里的水燒開后，放入小西米，改成小火，一邊煮一邊用勺子慢慢攪拌，否則西米會(huì)粘鍋底。開始的時(shí)候會(huì)有些渾濁，不要管，繼續(xù)攪，慢慢地你就會(huì)發(fā)現(xiàn)小西米變得透明起來。
說明：千萬不要冷水下鍋啊，否則就等著喝西米粥吧。如果中途感覺水不夠了，需要加水時(shí)，必須加開水，絕不能加冷水。
第三步：一般煮10～15分鐘就差不多了。當(dāng)你看到小西米慢慢變得透明了，在小西米的米心里還有一個(gè)小白點(diǎn)的時(shí)候，就關(guān)火吧。然后蓋上蓋子燜幾分鐘，目的是讓小西米熟透，燜至看不到小白點(diǎn)就可以了，這說明小西米已經(jīng)熟透了。
說明：如果燜了很久都還是有很明顯的白點(diǎn)的話，可以再回鍋煮一下。不過，小西米里面偶爾幾顆會(huì)有很小很小的白點(diǎn)是正常，大部分變透明了就好了。
第四步：用漏勺撈出小西米，放入準(zhǔn)備好的涼水中，也可以直接用自來水沖涼，目的是讓煮熟的小西米更清爽一些，不混沌。這時(shí)候的小西米就像一粒粒小珍珠似的，非常漂亮。
說明：完成這一步后，小西米就算是煮好了，可以放心的用它來制作各種美食了。其實(shí)，在煮小西米的過程中就可以放入其它配料或調(diào)味品，直接做成各種食品，但過涼水這一步驟就可以省略了。
大西米的正確煮法和注意事項(xiàng)
大西米口感筋道，適合用來制作甜點(diǎn)，使用時(shí)一般需要提前煮好。煮大西米有點(diǎn)麻煩，需要的時(shí)間也長，很難煮透，需要有足夠的耐心。
第一步：燒上一鍋水，水量要能淹過大西米2倍以上。在快開鍋的時(shí)候，把大西米用清水沖洗一下。但如果確定比較干凈，也可以不用沖洗。
第二步：等鍋中水開后，放入大西米，再次燒開后轉(zhuǎn)小火，邊煮邊用筷子順一個(gè)方向攪動(dòng)，以免糊鍋底或西米抱成團(tuán)。一般來說，至少需要煮45分鐘，期間還要注意攪拌，實(shí)在是累人啊。
第三步：煮到大西米半透明時(shí)，關(guān)火，蓋上鍋蓋燜10分鐘左右。然后再燒上一鍋水，水開后，用漏勺撈出原鍋中的大西米，放入剛燒開的水中，燒開后轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮。此時(shí)還是要注意攪拌的。
第四步：煮到還剩一點(diǎn)點(diǎn)白心的時(shí)候，關(guān)火，燜10分鐘左右，也是燜至看不到白心為止。然后倒到漏勺里，將熱水過濾掉，將西米浸入提前準(zhǔn)備好的涼水中，這樣可以使大西米變得很Q、很有彈性。也可以用冰水浸泡，口感更好。
說明：如果燜了很久還有白心，就再煮一次吧。
操作要領(lǐng)：
一、西米是用淀粉制作的，易融于水，所以要盡量減少其與冷水接觸的時(shí)間。
二、煮西米時(shí)要用小火，大火容易把西米煮散。
三、煮西米的水一定要足夠多，水太少容易變的粘稠。
四、煮好的西米過涼水會(huì)更變得很Q、很有彈性，過冰水效果更好。
在我們的生活中很多人都特別喜歡吃魚丸，特別是在吃火鍋的時(shí)候，魚丸類的丸子是不可少的，缺少這些丸子就感覺沒吃火鍋一樣，但是很多人都認(rèn)為在外面買的魚丸里面含有的添加劑太多，吃了之后可能對(duì)人體有害，所以就會(huì)自己在家里做一些魚丸，但自己在家里做的魚丸彈性都比較差，那么怎么做魚兒才有彈性呢?
1、魚丸的彈性和所選的魚的新鮮度有關(guān)，魚越新鮮，魚丸的彈性越好。
2、魚丸的彈性與魚肉所含的水有關(guān)，水越少，魚丸的彈性越好。因此我們?cè)谧鲷~泥之前，應(yīng)先把魚肉用手攥一下，把水分去掉。
3、魚丸的彈性與淀粉有關(guān)。魚肉剁好后，加點(diǎn)淀粉跟一點(diǎn)水拌勻，然后用打蛋器攪拌鉤攪拌，攪拌上勁，攪拌得越有粘性。彈性最好的是馬鈴薯淀粉，玉米淀粉次之，小麥淀粉最差。
4、制作魚丸需要加入適量雞蛋清，雞蛋清具有吃水性強(qiáng)、凝固效果好的特點(diǎn)，能增加膠結(jié)性，保持魚丸的彈性和嫩度。
5、魚丸的彈性與用鹽量也有關(guān)。制作魚丸就是利用蛋白質(zhì)的鹽溶性、熱凝聚的特性而成形。如鹽的用量過少，肌球蛋白和肌動(dòng)蛋白溶出量不多，形成溶膠粘性不強(qiáng)，網(wǎng)絡(luò)形成力弱;鹽的用量過多，會(huì)起到一定的脫水作用，使魚丸的持水性能降低，產(chǎn)生變性而使蛋白質(zhì)性狀被破壞，降低了魚丸的彈性，影響其口感。
6、加熱是魚丸形成彈性的關(guān)鍵。魚丸在加熱后彈性會(huì)增強(qiáng)，汆魚丸時(shí)，用慢火溫水(60℃左右)浸至成熟，魚丸才能達(dá)到外表光滑爽口，彈性強(qiáng)，鮮嫩味美的效果。
一、選料(鮮鰱、鳙魚)
二、輔料配方
按魚肉50kg計(jì)，取食鹽1kg，淀粉3kg，砂糖0.5kg，味精0.075kg，姜汁適量，含水量—般為魚肉重量的50～60%。
三、操作要點(diǎn)
1.選料：選擇重1.25～2.5千克、肉質(zhì)厚實(shí)、鮮度較高的鰱、鳙魚。
2.刮肉：魚剖殺洗凈，從尾到頸，去內(nèi)臟，去脊骨，取下背部兩塊肉，先冷藏一下再刮取魚肉。操作時(shí)，要順纖維紋路刮，刀的傾斜角以45度為宜，將魚肉刮成薄片。將刮下的魚肉漂浮于清水中，以去除血筋和混濁雜質(zhì)，使魚肉早白色，然后用潔凈新紗布濾去水。
3.排斬：將魚肉平放在砧板上，用雙刀有節(jié)奏地按順序排斬，至魚肉稍有轉(zhuǎn)白，手感有粘性時(shí)為好，注意要斬透，使魚肉全部成泥。此工序也可用絞肉機(jī)操作，但加工的魚丸口味較差。4.攪拌：將魚肉泥放于容器內(nèi)，先加7成左右的清水，水的總量為魚肉的1.7倍，用竹筷將魚肉泥劃散，成粘糊狀后，放入輔料，用力攪打以后，魚糜蛋白質(zhì)疑膠，呈透明狀。
5.擠丸：潔凈鐵鍋—口，盛以清水，另備邊緣光滑的羹匙一個(gè)，左手攥魚糜，從虎口處擠出成圓形顆粒，右手用羹匙接住，放入清水鍋中，動(dòng)作要干凈利落，魚丸的形狀要圓，光澤度要高。擠出的魚丸在清水中漂浸半小時(shí)左右，防止煮制時(shí)粘連。
6.煮(或炸)：煮(或炸)負(fù)丸要用旺火，火不旺魚丸只熱不熟，時(shí)間—長會(huì)變味。煮制時(shí)，也要防止水過沸騰，以免將魚丸沖撞破碎。魚丸煮至熟透后撈起出鍋，即為成品。
很多時(shí)候，小材料只要稍加利用，就可以變身美容護(hù)膚的強(qiáng)力高手了。本文要介紹給MM們能讓肌膚瞬間美白的寶貝薏米，它看似不起眼，卻是著名的KOES雪肌精的主打成分，有著極強(qiáng)的保養(yǎng)功效。不想花大價(jià)錢買昂貴的保養(yǎng)品？就跟著我們來DIY一款薏米美膚水吧，我們的目標(biāo)是，告別粗大毛孔和黯沉膚色。
薏米的美膚功效
薏米富含蛋白質(zhì)、碳水化合物和人體所必需的8種氨基酸，有很強(qiáng)的美白功效，同時(shí)能使肌膚變得光滑、細(xì)膩。
薏米所含成分對(duì)肌膚保養(yǎng)的作用：
礦物質(zhì)：舒緩、鎮(zhèn)定曬后肌膚。
維他命B群：抗發(fā)炎、控油、保濕鎖水。
薏苡素：防止曬黑、改善肌膚干燥狀況。
薏仁脂：促進(jìn)新陳代謝，讓凹凸不平的粗錯(cuò)肌膚變平滑。
薏米美膚水這樣做
薏米美膚水簡單易做，每天晚上潔面后敷20分鐘，第二天臉色會(huì)很好，堅(jiān)持使用一個(gè)月后你會(huì)發(fā)現(xiàn)皮膚明顯變白皙，毛孔細(xì)致了許多。
材料：薏米、牛奶（以脫脂奶為佳）、蜂蜜、白開水（礦泉水更佳）、紙面膜（超市、網(wǎng)店均有銷售）。
做法：
1.將100克左右的薏米洗凈后放進(jìn)鍋里，加4倍水泡3小時(shí)。
2.將薏米水煮沸后再用小火煮10分鐘（能煮久些更好）。
3.把煮好的薏米水倒入化妝水瓶之類可以密閉的容器，放進(jìn)冰箱冷藏。
用法：晚上潔面后，將適量薏米水、牛奶、一勺蜂蜜混合并攪拌均勻，浸透面膜紙后敷臉20分鐘即可。
TIpS：
偷懶小竅門
煮一次薏米水畢竟費(fèi)功夫，每天煮太麻煩，一次煮太多又怕變質(zhì)，現(xiàn)在我們就教你個(gè)偷懶的小方法：煮好薏米水，加入適量蜂蜜、牛奶，然后將混和液體倒入冰格中，放進(jìn)冰箱冷凍室。每天挖出幾塊冰塊放在碗里解凍后敷臉，這樣做一次薏米水就能用很久啦。
讓薏米煮爛的竅門
很多MM最怕煮薏米水費(fèi)時(shí)間，我們?cè)俳檀蠹乙粋€(gè)很簡單的方法：用個(gè)小的保溫壺，將泡好的薏米瀝去水分放入壺中，再倒進(jìn)剛燒沸的開水，擰緊蓋。第二天早上你就會(huì)發(fā)現(xiàn)杯子里已經(jīng)是煮好的薏米水了，而且薏米很爛。
油性肌膚MM注意
蜂蜜可能使油性肌膚出油更多，因此建議油性肌膚或長痘的mm在DIY薏米水時(shí)不要加蜂蜜，直接用薏米水洗臉，就能收縮毛孔。
薏米消水腫頭號(hào)利器
薏米絕對(duì)是女人的貼心閨蜜，消除水腫的功效堪為兵器榜第一，且清血解毒，對(duì)斑點(diǎn)和青春期的痘痘比較有效，是女人餐桌上的必備食品，更是女人化妝臺(tái)的必備美容品。
泡水+入藥薏米百搭
美白狂人大S曾自曝：每天早餐后都要喝一杯薏米水，不但能排出多余水分，讓臉迅速變小，還兼具美白功效，皮膚水潤透亮。
能掌中起舞的趙飛燕，入選四大美人可不光靠細(xì)腰，白嫩的臉蛋也是加分點(diǎn)。保養(yǎng)秘方就是：香肌丸。薏米是主要原料之一，但這個(gè)丸可不是吃的，要塞入肚臍，讓身體慢慢吸收，不但皮膚變白，而且也能瘦腰，一舉兩得。
薏米水敷面長效控油
網(wǎng)上流傳很多用薏米DIY護(hù)膚面膜的秘方，據(jù)說可以美白、縮小毛孔。其實(shí)，薏米長效控油效果最值得期待，方法是：把薏米用礦泉水泡2個(gè)小時(shí)，然后用水泡紙膜，敷5～10分鐘，可以使肌膚一整天都不出油。
薏米百合粥斑點(diǎn)殺手
薏米百合粥的做法是：薏米、百合淘洗后溫水浸泡20分鐘，再加足量水煮至薏米開花，湯稠即成。但薏米性寒，體質(zhì)比較弱的女生生理期前一周就要停吃，否則很可能引發(fā)痛經(jīng)。
護(hù)面:有些人認(rèn)為,反正睡覺了,也不用擦任何東西了,這種想法是錯(cuò)誤的,晚上睡覺的時(shí)候,是皮膚最需要營養(yǎng)和水分的時(shí)候,此時(shí)如果你能在潔面后,擦上補(bǔ)水的護(hù)膚品,再吃吃一些補(bǔ)水的瓜果蔬菜，皮膚是最感謝你的!
1、將香蕉搗碎，加入牛奶，涂在臉上。20分鐘后洗凈，
2、把雞蛋清和蜂蜜攪拌均勻后涂在臉上，
3、把姜黃粉末和牛奶混合后涂在臉上，
4、麥片，乳酪和番茄汁攪拌均勻涂在臉上，
5、把生土豆片貼在臉上，
6、黃瓜汁是很棒的緊膚水，
7、酸橙汁也可以幫忙恢復(fù)曬黑的皮膚。酸橙汁是天然的漂白劑，
8、蜂蜜可以使皮膚細(xì)膩光滑有光澤，并減少皺紋，
9、橙汁水果汁是對(duì)付油性皮膚，
10、用冰塊摩擦皮膚可以收緊毛孔并促進(jìn)血液循環(huán)。
通常西紅柿，黃瓜是都可以的。生活上應(yīng)當(dāng)減少刺激性食物，忌油膩，忌腥葷，平時(shí)注意防止勞累，多食蔬菜水果，主動(dòng)補(bǔ)充維生素C
人體衰老其實(shí)就是膠原蛋白流失的過程，補(bǔ)充膠原蛋白可以延緩衰老。膠原蛋白被皮膚吸收后，皮膚的保水能力增加，
保持皮膚的水油平衡，防止出現(xiàn)油脂分泌旺盛進(jìn)而發(fā)生堵塞、撐大毛孔并且膠原蛋白可以增加皮膚緊密度，縮小孔，使皮膚更緊繃而富有彈性。并且膠原蛋白還有淡化色斑、保健骨骼、美白保濕等功效
以下幾種補(bǔ)水比較好，第一個(gè)是蘋果。不知道大家有沒有聽說過，說蘋果是天然的美容水果。因?yàn)樘O果中含有大量水分和各種保濕因子，對(duì)皮膚有很好的保濕作用，并且常吃蘋果還可以淡化臉上的斑。因此，大家都多吃點(diǎn)水果哦。第二個(gè)是香蕉。香蕉的話好像四季都吃得到，它能改善皮膚，因?yàn)橄憬队蓛?nèi)至外都有著特別豐富的營養(yǎng)，最神奇是蕉皮素還可抑制真菌和細(xì)菌，治療皮膚搔癢癥，常吃香蕉更可滋潤肌膚，防止肌膚干燥。第三個(gè)是蘆薈。大家都知道蘆薈是美容圣品，蘆薈是一種具有多項(xiàng)保健與美容功能的植物，它具有保濕、防曬、收縮毛孔、淡化色斑等效果。能夠很好的保濕噢。供你參考。
保濕效果是膠原蛋白的18倍，細(xì)胞修復(fù)活性因子高滲透，以膠狀形態(tài)存在于人體肌膚真皮組織中，貯存水分，增加皮膚容積，飽滿豐盈有彈性。并在肌膚表層行成一層透氣薄膜，使肌膚光滑濕潤，充分修復(fù)受損肌膚。賦予肌膚生長所需的最佳成分。
特點(diǎn)：高效能保濕，增加水溶積，飽滿，健康，屬于基礎(chǔ)修復(fù)類型。可作用于全身肌膚細(xì)胞的補(bǔ)水保濕和修復(fù)。賦予最佳成分及防護(hù)。
做面包的小伙伴都會(huì)有一個(gè)問題，就是怎樣才能做到面包松軟但是又有彈性呢?做面包的過程中除了加入你的愛心還要掌握使之松軟有彈性的方法哦。雖然我們無法做出像面包房做的面包一樣精致又好吃，但是我們可以在現(xiàn)有條件中把面包做到最好吃，重要的是享受做面包過程哦。要想面包松軟有彈性就要學(xué)會(huì)以下幾個(gè)秘訣哦!
一、和面
首先是和面的問題，松軟的面包，一般有一種叫蓬松劑的添加物，當(dāng)然不是說不好，有些添加物是面包必須存在的。他的存在就在于讓和面的油和水充分結(jié)合，能讓面包的組織更加的松軟，平衡。在家做面包沒有這個(gè)秘密武器，但和面的時(shí)候黃油是不能少的。在起面團(tuán)的第二個(gè)階段如果沒有充分揉進(jìn)黃油，那出來的一般是饅頭無疑。
二、水溫
再來是水溫，不管是面包機(jī)和面還是料理機(jī)，活面的時(shí)候要考慮摩擦生熱的因素，最好使用冰水，夏天(5度～7度為好)，好保證打面結(jié)束后，出面溫能控制在20～30以內(nèi)的低溫，再來，在家如果沒有料理機(jī)或者面包攪拌機(jī)，純靠手揉，一般是揉不出完美的組織薄膜的，組織薄膜就是面團(tuán)成型后，拉開在燈光下有一層透光的薄膜，里面有大大小小的氣泡，撕開的時(shí)候，邊緣光滑。這是判斷面團(tuán)是否揉成的關(guān)鍵依據(jù)。
三、發(fā)酵
發(fā)酵，想要面團(tuán)松軟，發(fā)酵的程度很重要，比起饅頭或者一些包子的一次發(fā)酵，面包推薦二次醒發(fā)，即常溫醒發(fā)和醒發(fā)箱醒發(fā)，活好了面，放在盆子裡。覆蓋紗布或者保鮮膜，現(xiàn)在的天氣就可以放在常溫下醒發(fā)四十分鐘到一個(gè)小時(shí)，發(fā)到原來面團(tuán)的1.5～2倍為宜。倒出來可以看到醒發(fā)后類似蛛網(wǎng)的組織。
再來將大面團(tuán)分割成想做的面包的大小，排氣(有助于二次發(fā)酵)成型，擺進(jìn)烤盤里。準(zhǔn)備二次醒發(fā)。
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