10種清腸蔬菜 告別便秘瘦小腹
腸養(yǎng)生。
“善養(yǎng)生者慎起居,節(jié)飲食,導(dǎo)引關(guān)節(jié),吐故納新?!彪S著社會(huì)的發(fā)展,人們更好注重養(yǎng)生,不注意平日的養(yǎng)生,好比千里之堤,潰于蟻穴。正確有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《10種清腸蔬菜 告別便秘瘦小腹》,歡迎閱讀,希望您能夠喜歡并分享!
兩三天都沒(méi)有排一次便?排便沒(méi)有規(guī)律?糞便又干又硬?如果你都答是,那你可能已經(jīng)有便秘問(wèn)題咯。廢物毒素長(zhǎng)期堆積在體內(nèi),不僅會(huì)引起口臭、色斑等問(wèn)題,還會(huì)讓小肚子越來(lái)越大。不要怕,便秘不是病,只要好好調(diào)理身體,便秘問(wèn)題就會(huì)迎刃而解?,F(xiàn)在小編就向大家介紹十種最通腸的蔬菜,讓MM們清清腸胃中的廢物,快速瘦小腹吧!
牛蒡
牛蒡不僅是營(yíng)養(yǎng)豐富的蔬菜,更是一種對(duì)于通便有良好功效的保健蔬菜。因?yàn)榕]騼?nèi)含有大量的膳食纖維,可以促進(jìn)大腸的蠕動(dòng),幫助排出積存體內(nèi)的廢物。牛蒡更因其能清理血液垃圾,促使體內(nèi)細(xì)胞的新陳代謝,被譽(yù)為大自然的最佳清血?jiǎng)?/p>
花菜
花菜又叫椰菜花,因?yàn)樗粌H有高達(dá)90%的含水量,而且所含的熱量較低,是一種讓你填飽肚子而不會(huì)使你發(fā)胖的健康食物,所以是深受減肥MM歡迎的一種蔬菜。另外,從中藥角度看,花菜有健脾和胃,利尿通便的功效。
牛油果
因?yàn)榕S凸哂懈叩鞍住⒏吣芰亢偷吞欠莸奶攸c(diǎn),所以對(duì)于牛油果的美稱有很多,如森林黃油、糧食水果、貧者之奶油等,可見(jiàn)牛油果的優(yōu)點(diǎn)多多。此外,因?yàn)槔w維含量極高,牛油果也是治療便秘的良果。
竹筍
竹筍所含的脂肪和淀粉都很低,屬天然的低脂、低熱量食物,民間有種說(shuō)法:吃一餐筍要刮三天油。這一方面說(shuō)明竹筍具有很好的減肥作用。另外,竹筍具有低脂肪、低糖、多纖維的特點(diǎn),所以食用竹筍能促進(jìn)腸道蠕動(dòng),幫助去積食,通便秘。
茼蒿
茼蒿中含有一種特殊香味的揮發(fā)油,這種揮發(fā)油不僅有助于消食開(kāi)胃,增強(qiáng)食欲,而且茼蒿所含的粗纖維有助腸道蠕動(dòng),腸道蠕動(dòng)了自然就促進(jìn)積聚腸道中的廢物排出,促進(jìn)排便。
西蘭花
西蘭花含有十分全面且含量高的營(yíng)養(yǎng)成分,其不僅是人們熟知的抗癌防癌的佳品,而且西蘭花是一種高纖維蔬菜,我們都知道,纖維有助于腸道蠕動(dòng),促進(jìn)排便。所以有便秘問(wèn)題的MM可以多吃西蘭花哦。
玉米
在德國(guó)一項(xiàng)研究中表明,玉米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和保健作用是所有主食中最高的。玉米中含有多種營(yíng)養(yǎng)保健物質(zhì),其中維生素B6、煙酸等成分具有刺激腸胃蠕動(dòng),加速?gòu)U物排泄的特點(diǎn),對(duì)于防治便秘有甚好的療效。
菠菜
大家都知道菠菜對(duì)缺鐵性貧血有較好的輔助治療作用,但你是否知道,它對(duì)于便秘、痔瘡等疾病有治療作用。因?yàn)椴げ酥泻写罅康闹参锎掷w維,這在促進(jìn)腸道蠕動(dòng)利于排便的同時(shí)能促進(jìn)胰腺分泌,幫助消化。
毛豆
雖然毛豆的脂肪含量較高,但多以改善脂肪代謝的不飽和脂肪酸為主,所以對(duì)于減肥的MM來(lái)說(shuō),毛豆不是負(fù)擔(dān)。相反,毛豆中富含食物纖維,可以改善便秘問(wèn)題,幫助MM減下因便秘而引起的大肚子。
芹菜
芹菜是高纖維食物,它不僅可以加快糞便在腸內(nèi)的運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)間,而且芹菜在經(jīng)過(guò)腸內(nèi)消化作用后會(huì)產(chǎn)生一種木質(zhì)素或腸內(nèi)脂的物質(zhì),這類物質(zhì)是一種可抑制腸內(nèi)細(xì)菌產(chǎn)生致癌物質(zhì)的亢氧化劑。多吃芹菜不僅可以瘦小腹,還可預(yù)防結(jié)腸癌。
Ys630.com相關(guān)知識(shí)
10種蔬果幫你清腸
西蘭花:西蘭花含有十分全面且含量高的營(yíng)養(yǎng)成分,其不僅是人們熟知的抗癌防癌的佳品,而且西蘭花是一種高纖維蔬菜,我們都知道,纖維有助于腸道蠕動(dòng),促進(jìn)排便。所以有便秘問(wèn)題的MM可以多吃西蘭花哦。
花菜:花菜又叫椰菜花,因?yàn)樗粌H有高達(dá)90%的含水量,而且所含的熱量較低,是一種讓你填飽肚子而不會(huì)使你發(fā)胖的健康食物,所以是深受減肥MM歡迎的一種蔬菜。另外,從中藥角度看,花菜有健脾和胃,利尿通便的功效。
竹筍:竹筍所含的脂肪和淀粉都很低,屬天然的低脂、低熱量食物,民間有種說(shuō)法:“吃一餐筍要刮三天油。”這一方面說(shuō)明竹筍具有很好的減肥作用。另外,竹筍具有低脂肪、低糖、多纖維的特點(diǎn),所以食用竹筍能促進(jìn)腸道蠕動(dòng),幫助去積食,通便秘。
牛油果:因?yàn)榕S凸哂懈叩鞍住⒏吣芰亢偷吞欠莸奶攸c(diǎn),所以對(duì)于牛油果的美稱有很多,如“森林黃油”、“糧食水果”、“貧者之奶油”等,可見(jiàn)牛油果的優(yōu)點(diǎn)多多。此外,因?yàn)槔w維含量極高,牛油果也是治療便秘的良果。
茼蒿:茼蒿中含有一種特殊香味的揮發(fā)油,這種揮發(fā)油不僅有助于消食開(kāi)胃,增強(qiáng)食欲,而且茼蒿所含的粗纖維有助腸道蠕動(dòng),腸道蠕動(dòng)了自然就促進(jìn)積聚腸道中的廢物排出,促進(jìn)排便。
玉米:在德國(guó)一項(xiàng)研究中表明,玉米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和保健作用是所有主食中最高的。玉米中含有多種營(yíng)養(yǎng)保健物質(zhì),其中維生素B6、煙酸等成分具有刺激腸胃蠕動(dòng),加速?gòu)U物排泄的特點(diǎn),對(duì)于防治便秘有甚好的療效。
蘋(píng)果:蘋(píng)果1-2個(gè),每日早晚空腹服用,帶皮吃,連服數(shù)日,主治熱秘。
香蕉:香蕉500克,飯前一次食完,每日1-2次,連服數(shù)日。主治熱秘者。
柑桔:柑桔含豐富的纖維素及多種營(yíng)養(yǎng)素,能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)和消化,又降血脂、降血壓。適量食用有一定療效。
梨:梨有潤(rùn)腸通便,利尿降壓作用??蛇m量食用,防止便秘。更適宜于高血壓便秘者。
便秘,是腹部脂肪堆積的一大原因,也是女性減肥過(guò)程中容易出現(xiàn)的問(wèn)題。若不及早治愈,就會(huì)造成便秘與肥胖的惡性循環(huán)。那么,便秘怎么辦?下面教你幾個(gè)防治便秘妙招,助你擺脫便秘,成功瘦身。
西梅汁
什么是便秘
便秘是指由于糞便在腸內(nèi)停留過(guò)久,以致大便次數(shù)減少、大便干結(jié)、排出困難或不盡。一般兩天以上無(wú)排便,可提示便秘存在。如果每天均排大便,但排便困難且排便后仍有殘便感,或伴有腹脹,也應(yīng)納入便秘的范圍。
如何治療便秘?
西梅汁
研究表明,由于西梅中含有的豐富纖維素、果膠以及自身獨(dú)有一些微量元素,使得飲用天然的西梅汁,可以有效促進(jìn)腸道蠕動(dòng),增加排便次數(shù),緩解或預(yù)防便秘。很多科學(xué)家對(duì)西梅的緩解便秘的功能做了大量的研究和實(shí)驗(yàn),雖然對(duì)原因的解釋都不盡相同,但結(jié)果都證明了西梅汁對(duì)緩解便秘有著獨(dú)特的功效,是任何其他食物所無(wú)法比擬的。長(zhǎng)久以來(lái),西梅汁在歐美國(guó)家享有人體清道夫的美譽(yù)。同時(shí),由于西梅汁能夠促進(jìn)排便排毒,港臺(tái)地區(qū)的很多女性稱它為苗條汁。
魔芋+蜂蜜
魔芋+蜂蜜
把魔芋用軋汁機(jī)軋出來(lái)汁,放到鍋里用小火烹制湖狀,裝到容器里,用涼性的蜂蜜(蜂蜜分涼性和熱性)調(diào)制,每天早晨空腹兩勺。一定要堅(jiān)持,可治療久治不好的便秘。
早起一杯冷開(kāi)水
早上起床后就喝冷開(kāi)水。早上起床后喝2~3杯冷開(kāi)水,即能消除便秘。這是因?yàn)槔渌M(jìn)入胃部之后引起胃大腸反射,開(kāi)始了大腸的蠕動(dòng)。便秘時(shí)水分會(huì)被體內(nèi)吸收,致使大便變得又干又硬,喝冷開(kāi)水就具有補(bǔ)充大便所不足的水分。
飯后吃梨
飯后吃梨
梨鮮甜可口、香脆多汁,是一種許多人喜愛(ài)的水果。梨富含維生素A、B、C、D和E。一只梨的維生素C含量是建議每日攝取量的10%,鉀的含量也不少。同蘋(píng)果一樣,它還含有能使人體細(xì)胞和組織保持健康狀態(tài)的氧化劑。梨雖然很甜,但是它的熱量和脂肪含量很低,極適合愛(ài)吃甜又怕胖的人食用。
梨每百克含有3克的纖維素(多為非可溶性纖維),它是非可溶性纖維,能幫助預(yù)防便秘及消化性疾病,可以凈化腎臟,清潔腸道,長(zhǎng)期便秘的人應(yīng)多吃梨,并有助于預(yù)防結(jié)腸和直腸癌。
揉腹部有效治便秘
揉腹的具體做法是:起床后排空小便,喝涼開(kāi)水300~500毫升。站立,兩腳與肩同寬,身體放松,右手掌心放在右下腹部,左手掌心放在右手背上,從下腹部按摩上提至右季肋部,推向左季肋部,再向下按摩到左下腹部即可。沿順時(shí)針?lè)较蚍磸?fù)按摩30~50遍,按摩時(shí)無(wú)需壓力過(guò)大,只需輕輕按摩即可。剛開(kāi)始可能效果不大,只要堅(jiān)持此法,10天后均可見(jiàn)效。堅(jiān)持每天做一次,30天后可完全達(dá)到自行正常排便的效果。
卡捷運(yùn)動(dòng)
卡捷運(yùn)動(dòng)
做卡捷運(yùn)動(dòng)時(shí),應(yīng)放松腹肌、腿肌與股部肌肉,像自己控制不讓放屁或排尿的那種收縮動(dòng)作,每次要堅(jiān)持10秒鐘或更長(zhǎng)一些,然后放松10秒,如此收縮一放松共三次算一輪,每天應(yīng)鍛煉10輪。當(dāng)肌肉強(qiáng)化后,還可增加輪次。當(dāng)排便不利的癥狀得到控制后,輪次可不再增,但應(yīng)該繼續(xù)堅(jiān)持每天至少做一輪,或每周三輪,使肌肉群繼續(xù)保持強(qiáng)勁有力。
飲醋療法:
米醋30毫升(約兩大勺),蜂蜜兩勺,攪拌3~5倍的水,每餐后飲用。
醋可以促進(jìn)排便,但是直接飲用會(huì)傷及胃和十二指腸,所以要稀釋后飲用。 便秘嚴(yán)重者可以加大劑量。
現(xiàn)代人肥胖癥越來(lái)越嚴(yán)重,腹部肥胖的問(wèn)題更是普遍存在,而造成小肚腩的原因之一就是便秘。便秘就是由飲食不健康,不規(guī)范而引起的。瘦小腹,治療便秘你就得遵循以下的清腸飲食減肥方法。
聰明喝水,為腸道作基本保養(yǎng)
1.安排好8杯水的時(shí)間:入浴前、就寢前應(yīng)各喝1杯,不要怕睡前喝水,因?yàn)樗X(jué)時(shí)會(huì)流失大量水分,血液變粘稠,更容易出現(xiàn)心血管問(wèn)題。起床后喝兩杯水很重要,不但補(bǔ)充夜晚流失的水分,而且刺激腸道,讓便意順利出現(xiàn)。
然后上午、下午各喝兩杯水。
2.含糖飲料加速腸道老化,應(yīng)避免或少量飲用。溫白開(kāi)水對(duì)身體最好,而過(guò)多的糖水?dāng)z取量會(huì)加速腸道老化,所以不要大量飲用可樂(lè)、汽水、甚至果汁等含糖飲料。
多吃纖維食物,治療便秘不可少
1.每天至少吃30克纖維食物。富含纖維的大體積食物會(huì)在腸內(nèi)發(fā)脹,從而提高大便容量。此外,它還能縮短大便在腸內(nèi)停留的時(shí)間,消除便秘隱患,有毒物質(zhì)和致癌物質(zhì)也會(huì)因此減少與腸壁的接觸。富含纖維的食物包括糙米、木耳、海帶等。
2.選擇高纖維食物比沙拉效果好。不要以為吃下1大盤(pán)沙拉就能保證纖維量攝入充足,比較一下,100克生菜只含1.1克,而100克牛蒡則含有11克,1碗糙米飯的纖維含量要比沙拉高許多。
3.水溶性纖維及不溶性纖維都要攝取。水溶性纖維指蔬菜中的果膠、海藻中的海藻酸等,它們能溶于水中,成為膠體狀。而不溶性纖維是指粗糧、豆類的纖維素、木質(zhì)素等,不會(huì)溶于水,但能吸附大量水分。這兩種纖維在腸道中,都能促進(jìn)有益菌生長(zhǎng),吸水增加便便體積,促進(jìn)排便,并幫助排除膽固醇、毒素等,好處多多。
4.可以補(bǔ)充高纖保健品,但是需大量飲水。一般來(lái)說(shuō),每進(jìn)食一匙纖維食物,至少要飲150毫升水,否則大體積食物將無(wú)法發(fā)脹而產(chǎn)生積極作用。餐前吃,可以順帶降低食量,達(dá)到減肥的效果。
最有效的清腸減肥食譜
米飯——健康五谷飯
材料:薏仁、麥片、紅豆各0.3杯,黑糯米0.1杯,糙米1杯,白米0.8杯
制作方法:
1. 將所有材料洗凈,加入3.5杯水。
2. 浸泡8小時(shí)后(夏季放冰箱中),煮熟,再燜15分鐘口感更佳。
湯品——香蔬湯
材料:白蘿卜1條,香菇6朵,干貝6個(gè),白果30顆,銀耳1錢,枸杞3錢,高湯300毫升
制作方法:
1.干貝洗凈后,放入碗中加水及少許米酒在鍋中蒸軟備用。
2.銀耳洗凈泡水,香菇洗凈泡水并切半。
3.白蘿卜去皮切塊放入鍋中,并加入干貝、銀耳、高湯及清水300毫升,小火慢燉。
4.約30分鐘后,再將白果、枸杞、香菇加入鍋中,并加入鹽,繼續(xù)燉10分鐘即可。
菜品——百合蘆筍
材料:百合2兩,蘆筍6兩,蘑菇2兩,彩椒半個(gè),新鮮白果1大匙
調(diào)料:鹽、糖各1/3匙,味精、胡椒少許,酒、香油各1/2匙
制作方法:
1.蘆筍斜刀切小段,蘑菇、紅椒切片。
2.將百合放入鍋中燙熟,撈出瀝干。
3.炒鍋中放油燒熱,加入百合、蘆筍、白果、蘑菇、彩椒及調(diào)味料,以大火炒至水分收干時(shí)即可。
蔬果汁——元?dú)饧佑驼?/p>
材料:蘋(píng)果1/2個(gè),奇異果1個(gè),鳳梨1/8顆(或選擇草莓、香瓜、水蜜桃、哈密瓜、香蕉),乳酸菌飲料1杯,冷開(kāi)水200毫升
制作方法:
1.蘋(píng)果、奇異果、鳳梨去皮切小塊。
2.果塊、乳酸菌飲料及冷開(kāi)水在果汁機(jī)中打勻。
3.打成綿密狀果汁倒出即可飲用。
避開(kāi)這些不利于清腸的食物
白糖:有利于細(xì)菌在腸道內(nèi)的迅速繁殖,特別是大腸桿菌。
酒精:根據(jù)最近研究結(jié)果,酒精與結(jié)腸癌、直腸癌有密切的關(guān)系。
肉類:沒(méi)有富含纖維素的纖維,如果沒(méi)有充分咀嚼,就不易消化,且成為腸內(nèi)腐敗的元兇。調(diào)查顯示,在那些肉類消費(fèi)大國(guó)內(nèi),結(jié)腸癌的發(fā)病率在直線上升。
精制面粉:它容易使大便變硬,特別是在食物中缺乏天然食品,如水果和蔬菜的時(shí)候。
奶油和黃油:使腸道內(nèi)壁的滲透性增強(qiáng),這樣細(xì)菌就很容易通過(guò)。
便秘吃什么好?便秘是一類生活中人們經(jīng)常遇到的疾病,它初期對(duì)于人體的影響不嚴(yán)重可是,后期病癥加重時(shí)會(huì)引發(fā)很多其它的疾病。對(duì)于這一類疾病,小編接下來(lái)給大家介紹一些有關(guān)便秘的食療方法,九種水果清腸潤(rùn)腸解決便秘?zé)溃旅嫖覀円黄饋?lái)看一下吧。
柑桔
柑桔中富含豐富的纖維素以及多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),這些物質(zhì)能夠有效的促進(jìn)胃腸吸收和消化,可有效的防治便秘的病發(fā)。
柚
柚既能潤(rùn)腸通便,又可以有效的降血壓。在生活中適量的食用,可有效的通便。
橙
甘、酸,平。鮮食橙子具有消痰降氣,和中開(kāi)胃,寬腸健脾之作用。所含果酸,具有促泄通使之功能。
草莓
草莓中富含豐富的維生素,此外,果膠的含量也很豐富,它具有潤(rùn)燥生津,調(diào)理胃腸以及防止便秘的功效。
梨
甘、酸,涼。梨有潤(rùn)肺,退熱,降火,清心,解毒之作用,主治口渴、便秘、咳嗽、痰多等。
杏仁
苦,溫,有毒。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為,杏仁有祛痰止咳,平喘,潤(rùn)腸之作用,可治療外感咳嗽、產(chǎn)后便秘等。
香蕉
甘,寒。香蕉具有潤(rùn)肺,滑腸,解酒毒及降壓等作用。尤適宜治療發(fā)熱、 便秘、高血壓等。
山楂
山楂味道酸甜,可有效的促進(jìn)消化液的分泌,增進(jìn)食欲,而且還可以有效的幫助提高人體的消化功能,對(duì)便秘患者有很好的調(diào)理作用。
蘋(píng)果
甘,平。蘋(píng)果所含的有機(jī)酸,如蘋(píng)果酸、檸檬酸、酒石酸等,具有促進(jìn)消 化和調(diào)理胃腸之作用。對(duì)下痢和便秘亦有療效。
其他
桃、楊梅、棗、西瓜、杏等含多種維生素,且富含大量的纖維素,均有防治便秘的作用。
豌豆的做法是有很多的,我們也是可以用豌豆來(lái)燉肉的,爛肉豌豆是我們經(jīng)常食用的一道家常菜,而且這到菜的食材也是非常的簡(jiǎn)單的,只是需要豌豆、碎肉以及豆粉就是可以了,而且做法也是不復(fù)雜的,下面我們就是一起來(lái)看看怎么制作這道菜吧。
1、把豌豆洗凈晾干;
2、放油入鍋,加花椒數(shù)粒;
3、油沸放碎肉入鍋炒;
4、肉半熟倒豌豆入鍋炒;
5、炒至半熟倒入小半碗白水,蓋上鍋蓋烘煮;
6、勾芡:將適量豆粉、鹽、味精、雞精放在小碗中,關(guān)鍵是要加少許糖(這可是甜味的來(lái)源,呵呵),加入適量水調(diào)勻;
7、鍋內(nèi)沸騰,豌豆煮熟,倒入勾好的芡水,繼續(xù)煮;
8、待湯汁呈黏稠狀起鍋,可撒上少數(shù)蔥花。
豌豆味甘、性平,歸脾、胃經(jīng),具有益中氣、止瀉痢、調(diào)營(yíng)衛(wèi)、利小便、消癰腫、解乳石毒之功效。對(duì)腳氣、癰腫、乳汁不通、脾胃不適、呃逆嘔吐、心腹脹痛、口渴泄痢等病癥,有一定的食療作用。
爛肉豌豆成菜后外觀很好看,一看就有很好的食欲,爛肉豌豆的味道也相當(dāng)不錯(cuò)而且爛肉豌豆還含有豐富的營(yíng)養(yǎng),常吃能抗菌消炎美容養(yǎng)顏呢。
我們食用這道菜是可以很好的清腸和防止便秘的,因?yàn)橥愣怪惺呛写掷w維的,是能夠促進(jìn)我們的大腸蠕動(dòng)的,能夠保持我們的大便通暢,清潔我們的大腸,而且還能夠增強(qiáng)我們的新陳代謝和抗菌消炎,因?yàn)橥愣怪泻兄硅舅?、赤霉素和植物凝素等物質(zhì)。
上面就是為大家介紹的我們的家常菜爛肉豌豆的做法和功效的相關(guān)知識(shí),看了上面的知識(shí),我們也是知道這道菜的做法是非常的簡(jiǎn)單的,而且食材也是非常的便宜的,但是味道卻是非常的不錯(cuò)的,是非常的適合我們食用的,而且還有美容的功效呢。
便秘怎么調(diào)理?便秘不僅會(huì)導(dǎo)致腸胃脹氣,皮膚變差,直接影響著你的新陳代謝。便秘要怎么快速治療呢,今天小編推薦幾款清腸食譜,排除便秘一身輕。
綠豆糙米地瓜粥
材料:綠豆30公克、糙米100公克、地瓜1小條、寡糖
作法:1.地瓜削皮切丁,與綠豆、糙米加水煮成稀飯。吃時(shí)加入寡糖
苜蓿芽三色手卷
材料:苜蓿芽2碗、高麗菜3葉、胡蘿卜1小條、壽司皮紫菜片3張、味噌少許
作法:高麗菜、胡蘿卜洗凈切成絲,用味噌加以調(diào)味。取一張壽司皮,將苜蓿芽、高麗菜絲、胡蘿卜絲一起包成手卷,現(xiàn)做現(xiàn)吃。
海帶金針湯
材料:海帶、金針、胡蘿卜、小芹菜、鹽
作法:金針泡溫開(kāi)水20分鐘。胡蘿卜刨成絲、小芹菜切末,海帶與金針先加水煮成湯,滾后小火續(xù)煮20分鐘,起鍋后加入胡蘿卜絲與小芹菜末。
蘑菇炒豆腐
材料:蘑菇3兩、豆腐1大塊、豌豆1/2碗、胡蘿卜1/2條、橄欖油、鹽
作法:1.蘑菇切薄,胡蘿卜切丁,豆腐切小塊,將所有材料下鍋炒熟即可。
薺菜瘦肉湯
原料:薺菜150g,蜜棗6 粒,瘦肉150g,油鹽酌量。
制作:將原料洗凈,蜜棗去核,瘦肉切成小塊,放清水至煲內(nèi),同原料一起煮,待瘦肉煮爛后,調(diào)味即可飲用。
春季養(yǎng)生菜你知道有哪些嗎?你知道春季吃什么最養(yǎng)生嗎?今天小編就為大家推薦幾款春季養(yǎng)生菜來(lái)幫助大家養(yǎng)生,馬上跟著小編去看看都有哪些菜吧!
春季養(yǎng)生吃什么:
養(yǎng)血菠菜
菠菜為春天應(yīng)時(shí)蔬菜,是含鐵量最高的蔬菜,具有滋陰潤(rùn)燥、舒肝養(yǎng)血等作用,對(duì)春季因肝陰不足所致的高血壓、貧血等都有較好的輔助治療作用。
降壓芹菜
與粳米煮粥,有伏熱、利小便的作用。芹菜配百合清炒清淡開(kāi)胃。芹菜清爽可口,味道清香鮮美,與肉類烹調(diào)可以提升鮮味。芹菜還有減肥作用,能幫助脂肪燃燒,而且對(duì)皮膚好。
護(hù)眼胡蘿卜
胡蘿卜是一種質(zhì)脆味美、營(yíng)養(yǎng)豐富的家常蔬菜,人們對(duì)它保護(hù)視力的功能并不陌生,但在干燥的季節(jié)里,吃些胡蘿卜,還有滋潤(rùn)皮膚的作用。胡蘿卜含有豐富的-胡蘿卜素,它在小腸內(nèi)可以轉(zhuǎn)化成維生素A。維生素A對(duì)皮膚的表皮層有保護(hù)作用,可使人的皮膚柔潤(rùn)、光澤、有彈性,因此又被稱為美容維生素。飲食中如果缺乏維生素A,會(huì)引起皮膚干燥,角質(zhì)代謝失常,易松弛老化。春季養(yǎng)生菜 春季上火必吃6養(yǎng)生菜
茄子
果蔬顏色的不同總暗示獨(dú)特的營(yíng)養(yǎng)。茄子是少有的紫色蔬菜,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是獨(dú)一無(wú)二。它含多種維生素以及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)元素。特別是茄子皮中含較多的維生素p,其主要成分是蕓香甙及兒茶素、橙皮甙等。常吃茄子(連皮)對(duì)防治高血壓、動(dòng)脈硬化、腦血栓、老年斑等有一定功效。
清腸豆苗
春日里豌豆發(fā)芽,于是就有了鮮嫩清香的豆苗。豆苗中含有較豐富的纖維素,正適合春日清理腸胃、清爽排毒。
辟邪香菜
香菜的氣味獨(dú)特濃烈,喜歡的人會(huì)很喜歡,不喜歡的人皺眉。李時(shí)珍在《本草綱目》里寫(xiě)它:內(nèi)通心脾,外達(dá)四肢,能辟一切邪氣,痘瘡出而不爽者,能發(fā)之。香菜本身葉子嫩小,不適合長(zhǎng)時(shí)間煎煮,無(wú)論煮粥還是配菜,都在最后時(shí)刻放進(jìn)去就可以了。春季養(yǎng)生菜 五款平民菜清熱潤(rùn)肺還抗衰老
平肝蓬蒿菜
蓬蒿菜有明顯的平肝、清虛熱作用,對(duì)肝陽(yáng)上亢者如高血壓頭昏腦漲、煩熱頭昏、睡眠不安及熱咳有痰等有較好的療效,還有潤(rùn)腸通便之功,尤宜于內(nèi)熱便秘者
春季養(yǎng)生食譜:
滋陰潤(rùn)燥食譜
蜂蜜蘿卜汁
白蘿卜500克,洗凈去皮切碎,榨汁備用。每次取60毫升蘿卜汁,加入2030克蜂蜜調(diào)勻服用,每日3次。
蜜蒸百合
百合50克,蜂蜜50克。將百合洗凈,脫瓣,浸清水中半小時(shí)后撈出,放入碗內(nèi),加入蜂蜜,隔水蒸約1小時(shí)即成。
蜜餞雪梨
雪梨500克,洗凈去果柄、果核,放在鍋內(nèi),加水適量,煎煮至七成熟爛。水將耗干時(shí)加水適量、蜂蜜250克,再以小火煎煮熟透,收汁即可。待冷,放瓶罐中儲(chǔ)存?zhèn)溆?。這種食物有良好的潤(rùn)燥、生津、止渴的作用。春季養(yǎng)生菜 常吃5菜疾病不找
蔗漿大米粥
新鮮甘蔗500克,去皮,切段,榨汁備用。用大米60克煮粥,煮熟后倒入甘蔗汁60毫升,再煮沸一次即可食用。
百合蓮子粥
取干百合、蓮子、冰糖各30克,大米100克。將蓮子清洗干凈,置于水中泡發(fā)。干百合、大米分別淘洗干凈后,與蓮子一同放于鍋中,加水適量,先用旺火燒開(kāi),再用小火熬煮,待快熟時(shí)加入冰糖,稍煮即成。
百合花山藥粥
取百合花10克,山藥30克,大米30克,冰糖適量。將山藥清洗干凈,削去表皮,切成薄片。大米淘洗干凈后與山藥一同入鍋,加水煮粥,粥快熟時(shí)加入洗凈的百合花。當(dāng)粥煮至兩次開(kāi)沸后,放入冰糖,冷卻后即可食用。
春季養(yǎng)生家常菜:
香菇雞湯
主料∶土雞半只、香菇若干、紅棗若干、姜1塊、料酒、鹽各適量。
做法∶
1、土雞洗凈切大塊,紅棗、香菇泡發(fā)去蒂,姜切片;
2、將土雞放入開(kāi)水中焯一下,撈出洗凈瀝干;
3、將土雞塊、紅棗、香菇和姜片一同放入砂鍋內(nèi);
4、鍋內(nèi)倒入沒(méi)過(guò)所有材料的開(kāi)水,武火燒開(kāi),文火慢燉;
5、燉至肉爛,加入精鹽調(diào)味即可食用。春季養(yǎng)生菜 常吃8種菜健康一春天
功效:提高免疫力,預(yù)防感冒。
山藥排骨湯
原料:豬排骨、山藥、芹菜、味精,花椒,胡椒粉,鹽,大蔥,料酒,姜
做法:
1. 將排骨切成5厘米的條,放入沸水中汆約5分鐘,洗凈,瀝干水分;
2. 芹洗凈切段;
3. 取一炒鍋,放入清水、排骨、蔥、姜、酒、芹菜,用中火燒開(kāi),轉(zhuǎn)為小火燉,放入花椒;
4. 將山藥去皮切成塊后放入沸水中汆一下,撈起;
5. 待排骨燉至5成熟,放入山藥燉3小時(shí),待排骨酥爛時(shí),揀去蔥、姜、芹菜,放入鹽、味精、胡椒粉即可。
結(jié)語(yǔ):上面小編為大家推薦的一些適合春季養(yǎng)生吃的菜大家在春季的時(shí)候一定要記得吃哦!還有小編為大家推薦的一些春季養(yǎng)生食譜,大家也可以試試哦!
日常生活中,排毒對(duì)身體健康非常重要的,體內(nèi)毒素太多會(huì)導(dǎo)致變比肥胖?那么該如何解決這些問(wèn)題呢?不妨試試潤(rùn)腸通便特效食譜。下面小編為你介紹11道潤(rùn)腸通便特效食譜,平時(shí)排便困難、想要減肥的朋友都可以多吃這些美食。
1、青菜蘑菇芙蓉蛋湯
材料:水發(fā)蘑菇120克,雞蛋5個(gè),清湯、水發(fā)木耳、青菜心、鹽、味精、料酒、胡椒粉、蔥姜汁各適量。
做法:將蘑菇洗凈去蒂,斜切成片;水發(fā)木耳撕成小朵;青菜心切段。將蘑菇、木耳、青菜心放入沸水中略燙撈出,放入冷水中過(guò)涼。取一大湯碗,加入雞蛋,用筷子攪散,再加入清湯、鹽、味精攪勻,上籠用小火蒸至定型后取出。將清湯放入鍋內(nèi),用旺火燒沸,加入鹽、味精、料酒、胡椒粉、蔥姜汁、蘑菇、木耳、青菜心,至湯再沸后撇去浮沫,起鍋慢慢倒入盛蛋的大湯碗中即可。
功效:潤(rùn)腸通便、健體瘦身。
2、木耳炒白菜
材料:大白菜、木耳、枸杞子、油、鹽、蔥、姜、蒜、生抽、淀粉、白糖、黃酒。
做法:枸杞清水洗去浮塵,用黃酒浸泡十分鐘左右;木耳用涼水泡發(fā),去蒂;蒜切片;蔥姜切末;大白菜洗凈,切片。起鍋?zhàn)鲇?,油熱后放入蒜片、蔥姜末煸炒出香味,入泡發(fā)的木耳翻炒,倒入白菜塊,大火快炒兩分鐘。倒入生抽翻炒,倒入黃酒枸杞翻炒,再淋上一點(diǎn)水淀粉,翻炒上漿后調(diào)入糖、鹽后翻炒均勻即可。
功效:木耳和白菜含有大量的粗纖維,可促進(jìn)腸壁蠕動(dòng),幫助消化,防止大便干燥,促進(jìn)排便,稀釋毒素,既能治療便秘,又有助于營(yíng)養(yǎng)吸收。
3、茶樹(shù)菇玉米排骨湯
材料:茶樹(shù)菇(干)150克、玉米1條、排骨500克、姜3片。
做法:茶樹(shù)菇用溫水泡軟,切去黑硬菇腳,切段;玉米去衣洗凈,切4段;排骨洗凈斬塊,汆水撈起;煮沸瓦煲里的清水,放入所有材料,武火煮沸,轉(zhuǎn)中小火煲一個(gè)半小時(shí),下鹽調(diào)味即可食用。
功效:清熱利尿,清腸降脂,補(bǔ)虛養(yǎng)顏。
4、黃瓜炒冬筍
材料:春筍200克、黃瓜100克。鹽、味精、料酒、姜末、雞湯、植物油各適量。
做法:筍洗凈,放入沸水鍋中煮5分鐘,撈出,沖涼,切成片;黃瓜洗凈,切片。鍋置火上燒熱,倒入植物油,煸香姜末,放入筍片略炒,再放入黃瓜片,倒入料酒,加鹽、味精和雞湯,用大火翻炒幾下,出鍋裝盤(pán)即可。
功效:筍是一種富有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值并具有醫(yī)藥功能的美味食品,質(zhì)嫩味鮮,清脆爽口,含有蛋白質(zhì)和多種氨基酸、維生素,以及鈣、磷、鐵等微量元素,還含有豐富的纖維素,能促進(jìn)腸道蠕動(dòng),預(yù)防便秘。
5、豬血菠菜湯
材料:豬血250g、菠菜。
做法:豬血加適量水用小火煮熟后撈起,切成片塊或條塊,再放回鍋內(nèi),加入菠菜500克煮湯,煮熟后可加油鹽調(diào)味食用。
功效:有潤(rùn)腸,通便,補(bǔ)血功效。適用于大便燥結(jié),習(xí)慣性便秘,痔瘡,失血,貧血,腸燥便秘。
6、菠菜粥
材料:新鮮菠菜100克,粳米100克。
做法:菠菜洗凈,放滾水中燙半熟,取出切碎。粳米成粥后,將菠菜放入,拌勻,煮沸即成。
功效:適宜于長(zhǎng)期減肥造成的習(xí)慣性便秘。
7、莧菜炒肉絲
材料:莧菜500克,瘦肉200克,生姜1片,生抽1茶匙,糖少許,生粉若干,酒半匙,水兩湯匙,油1湯匙,鹽適量。
做法:將莧菜洗凈,摘取嫩的部分;將瘦肉洗凈,切成細(xì)絲,加入腌料,腌約20分鐘;生姜切絲備用;將水倒入鍋中煮沸,加入鹽,再放入莧菜,略煮后撈起,再放入冷水一會(huì)兒撈起,去除水分;起油鍋,放入姜絲略爆后,再放入肉絲同炒,炒熟肉絲即放入莧菜,猛火快炒即可。
功效:莧菜含大量鐵質(zhì),又含大量維生素A、B、C,除可補(bǔ)血補(bǔ)肝外,更有滑腸通便的作用。
8、郁李仁粥
材料:郁李仁10g,大米100g。
做法:將郁李仁擇凈,搗碎,放人鍋中,加清水適量,浸泡5~10分鐘后,水煎取汁,加大米煮為稀粥即成。每日1劑,連續(xù)2~3天。
功效:可潤(rùn)腸通便,利水消腫。適用于大便干燥難解,小便不利,水腫脹滿,肢體水腫等。
9、魔芋炒韭菜
材料:韭菜、魔芋、小米辣、蝦米、色拉油、鹽、生抽、水淀粉、香油1小匙。
做法:韭菜洗凈切段。魔芋切條,浸泡在清水中半小時(shí),去除多余的堿味。裝盤(pán)待用。鍋中加適量油,下入韭菜蝦米,切好的小米辣,少許鹽,快速翻炒。裝盤(pán)待用。重新起鍋放適量油,魔芋條下鍋,煸炒三分鐘,下入適量鹽,生抽。倒入炒好的韭菜,沿著鍋邊澆一些水淀粉,一小匙香油,少許雞精,翻炒均勻即可出鍋。
功效:魔芋中含有的纖維對(duì)于促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)方面有很好的作用,潤(rùn)腸通便,防止便秘和減少腸對(duì)脂肪的吸收。
10、芥菜薯仔煲豬排骨
材料:芥菜500克、薯仔300克、豬排骨500克、生姜3片。
做法:芥菜洗凈、切段;薯仔去皮,切厚片;排骨洗凈、斬段。先把排骨和姜放進(jìn)瓦煲內(nèi),加水2500毫升(10碗量),武火滾沸后改文火煲1小時(shí),下薯仔煲20分鐘,下芥菜煲15分鐘,下鹽便可。
功效:芥菜宣肺、祛痰、溫中、利水,其富含的粗纖維尤能利膈通便;薯仔有補(bǔ)氣、健脾、和胃、調(diào)中的作用。合而為湯,既能潤(rùn)腸通便助消化,又能健脾和胃平補(bǔ)益。
11、木瓜花生排骨湯
材料:鮮熟木瓜一個(gè)(約500克),干鮮花生仁100克,鮮豬排骨250克,味料適量。
做法:將鮮木瓜洗凈去皮除核,切成粗塊。干鮮花生仁用清水洗凈雜質(zhì),鮮豬排骨用清水洗凈血污,砍成粗件,加用精食鹽稍拌勻。然后把這些煲湯的材料一起放進(jìn)湯煲內(nèi),加適量清水,先用武火,后用文火煲煮。煮至花生仁熟透變軟即可。
功效:清暑解熱,滋潤(rùn)皮膚,潤(rùn)腸通便。
在我們的生活中,常常會(huì)見(jiàn)到很多黃色食物,比如說(shuō)玉米、南瓜等等,這些食物是很好的,有利于健康飲食,而且食物營(yíng)養(yǎng)非常豐富。吃什么可以健脾呢?黃色食物是首選哦。今天就讓我們一起來(lái)見(jiàn)識(shí)下這些黃色食物有哪些令人稱贊的食療效果吧。
1、黃色食物中維生素A、D的含量均比較豐富。維生素A能保護(hù)腸道、呼吸道黏膜,減少胃炎等疾患發(fā)生。維生素D有促進(jìn)鈣、磷元素吸收的作用,能壯骨強(qiáng)筋。
2、可提供優(yōu)質(zhì)蛋白、脂肪、維生素和微量元素等,常食對(duì)脾胃大有裨益。
黃色食物的代表
一、玉米
玉米是粗糧中的保健佳品,它的纖維含量很高,可以刺激腸蠕動(dòng)、加速糞便排泄,是降低血脂、治療便秘,養(yǎng)顏美容、防止腸癌的最佳食物。玉米有利尿降壓作用。胡蘿卜維生素A含量很高,能促進(jìn)機(jī)體正常生長(zhǎng)繁殖、防止呼吸道感染、保護(hù)視力、有防癌抗癌的作用。
食譜推薦:枸杞玉米五彩羹
做法:
1、將枸杞子洗凈泡軟,菠蘿,胡蘿卜去皮,切丁,玉米粒、豌豆清洗干凈。
2、鍋中加入清水適量,下入玉米粒、甜豌豆煮熟。
3、再放入燕麥片煮開(kāi),出鍋時(shí),放入菠蘿粒。
二、南瓜
南瓜是健胃消食的高手,其所含果膠可以保護(hù)胃腸道黏膜免受粗糙食物的刺激,適合患有胃病的人食用。而且,南瓜所含成分還能幫助食物消化。
食譜推薦:南瓜小米紅豆粥
做法:將老南瓜洗凈切細(xì),大、小米淘凈煮粥,沸時(shí)放入南瓜,至粥熟。
功效:粥乃人間第一保健品,容易被消化吸收,此粥潤(rùn)五臟、補(bǔ)氣血,特別適合脾胃虛弱的老年人??梢栽谥嗬锛右恍┩瑸闇匦缘募t豆,能起到暖胃之效。
三、地瓜
地瓜具有補(bǔ)脾胃、益氣力、寬腸胃的作用。宜于脾胃虛弱、形瘦乏力、納少泄瀉。多食易引起反酸燒心、胃腸道脹氣。
推薦食譜:拔絲地瓜
主料:地瓜500克
調(diào)料:白糖150克,清水100克,香油30克,花生油1000克
做法:
1、地瓜洗凈去皮,切成滾刀塊。
2、勺內(nèi)加花生油燒至90℃時(shí),把地瓜塊放入油內(nèi)炸熟透至色澤金黃色時(shí)撈出控油。
3、勺刷凈加清水、白糖,用慢火熬糖,從水大泡變成水小泡;從糖大泡變成糖小泡至濃稠變色時(shí),倒入炸好的地瓜離勺、顛勺,使糖液完全沾在地瓜上。
4、倒入抹過(guò)香油的盤(pán)內(nèi),上桌的時(shí)候要上碗白水,沾著吃,才不沾牙。
四、馬鈴薯
馬鈴薯味甘、性平。具有補(bǔ)氣、健脾的作用。宜于脾虛體弱,食欲不振,消化不良。發(fā)芽的馬鈴薯芽與皮有毒,忌食。
推薦食譜:土豆南瓜湯
主料:土豆、南瓜
配料:杏脯、紅棗、枸杞、鹽、蘑菇精
做法:
1、把土豆和南瓜切小塊,杏脯、紅棗切小粒,枸杞泡水。
2、鍋里放入少許油,把切好的土豆和南瓜倒入翻炒幾下,加水,再加鹽和蘑菇精少許。
3、把2倒入高壓鍋,加入切好的杏脯、紅棗以及泡好的枸杞,燜5~8分鐘(也可以在燉鍋中慢慢燉,直到土豆和南瓜熟爛)即可。
雖然這些黃色食物營(yíng)養(yǎng)豐富,對(duì)于人體身體健康很有好處,但是在生活中,并不是每一個(gè)人都喜歡食用的,所以以上的幾款食譜就可以很好的幫助到你哦,因?yàn)樗鼈兌际欠浅C牢兜?,而且營(yíng)養(yǎng)充足,還不趕快試試看?
肥胖的產(chǎn)生并非只是日常暴飲暴食所致,其原因諸多。在養(yǎng)生論中常闡述道,肥胖是因體內(nèi)宿便所致,想瘦身就要先做到體內(nèi)排宿便,宿便的產(chǎn)生是由于毒素不及時(shí)排出體外,它們之間有相關(guān)的聯(lián)系。想減肥首先要根治便秘,排毒是關(guān)鍵。
生活習(xí)慣紊亂,以及飲食不合理,身體出現(xiàn)便秘的現(xiàn)象是再正常不過(guò)的事情。便秘的產(chǎn)生,致使毒素在體內(nèi)大量囤積,這些就是引起肥胖的直接原因??焖倥潘薇慵办畛w內(nèi)毒素,并非只有通過(guò)鍛煉及吃相關(guān)的藥物,可以多食用清腸排便食物,讓自身快速清除宿便,健康瘦身。
一、山楂的作用諸多
任何水果的作用都有自身的獨(dú)特性,具有抗疾病及排毒瘦身的水果,在市面上諸多。中醫(yī)認(rèn)為,山楂可健脾消積,對(duì)減肥有利。由此可見(jiàn),它具有減肥的功效。它自身含有的營(yíng)養(yǎng)元素諸多,山楂中含有枸櫞酸、蘋(píng)果酸、抗壞血酸、酶和蛋白質(zhì)、碳水化合物,有降血壓、促進(jìn)胃腸消化的作用。
飯后喝山楂水可減肥
飯前喝口湯主要是讓胃有飽腹感,在吃飯時(shí)就不會(huì)出現(xiàn)暴飲暴食的現(xiàn)象,控制好自身的飯量可有效達(dá)到瘦身的效果。如果飯后半小時(shí)再喝山楂水,既能幫助消化,又能起到減肥的功效,切記不要空腹喝,每天泡1-2次即可。雖然山楂水有較好的減肥功效,而且需要堅(jiān)持每天服用,但對(duì)于胃酸過(guò)多,經(jīng)常胃不適的人士不宜多喝山楂水。
二、山楂飲品
1、山楂茶
單一食物的效果已經(jīng)無(wú)法滿足人們養(yǎng)生的需求,更何況使身體快速排毒。多種材料的搭配是中醫(yī)學(xué)上一直所崇尚的,可更有效發(fā)揮其作用。山楂茶更有利于身體排毒瘦身,它的制作材料是山楂500克、干荷葉200克、薏苡仁200克、甘草100克。
制作
將以上的幾個(gè)配料研磨成粉,按照等量的份,分別放入十個(gè)小包里,每天可取其中一包作為飲品,沸水沖泡,代茶飲,茶淡為度。水盡量多些,不要為追求口感而喝太濃的茶。
2、山楂銀菊飲品
菊花是日常較為常見(jiàn)的茶飲之一,經(jīng)常以它泡茶喝對(duì)身體本身有很好的排毒功效,再加上與山楂的搭配,可起排毒瘦身效果。山楂銀菊茶能減肥、降脂、降壓。其中山楂能化瘀消脂,久服有降低膽固醇和三酸甘油脂的作用。金銀花有減肥養(yǎng)生的功效,尤其對(duì)于氣滯血瘀的肥胖者效果顯著??蓽?zhǔn)備山楂、銀花、菊花各10克。
紅糖并非一開(kāi)始就出現(xiàn)在補(bǔ)血的名單上,而是經(jīng)過(guò)古代學(xué)者研究,經(jīng)過(guò)白糖的特殊處理,以至于紅糖的問(wèn)世。中藥房諸多藥材也可像白糖一樣,搖身一變就成為另一種食品,而烏梅就是其中一種。烏梅,是青梅經(jīng)過(guò)加工后的中藥材之一。加工過(guò)后,它對(duì)人們生活的影響甚遠(yuǎn)。
市面上有多種梅子,每一種梅子都具有相關(guān)的食用價(jià)值及藥用價(jià)值。它們除了有人們統(tǒng)稱的名稱,也具有多個(gè)稱呼。稱呼的不同也代表它自身有所變化,其功效自然也會(huì)有所不同,以下就是烏梅對(duì)人體的作用。
一、烏梅的多個(gè)稱呼
一個(gè)食品可以有多個(gè)表現(xiàn)形式,不同的表面也就代表有不同的稱呼,稱呼的不同其價(jià)值也所不同。烏梅別名酸梅、黃仔、合漢梅、干枝梅,為薔薇科落葉喬木植物梅的近成熟果實(shí),經(jīng)煙火熏制而成。若用青梅以鹽水日曬夜浸,10日后有白霜形成,叫做白霜梅,其功效類似,禁忌相同。
二、烏梅的作用
1、止吐
女性在懷孕前期會(huì)出現(xiàn)妊娠反應(yīng),最古老的方法就是使用梅子可達(dá)到止吐的作用。梅子的選用一般為烏梅,因?yàn)槎鄶?shù)孕婦想要吃酸味的食物,而不碰油膩食物及甜食,這是一個(gè)自然的反應(yīng)。婦女懷孕時(shí),血液偏酸了,胃及肝臟功能及能量也減少了。當(dāng)身體偏酸時(shí),鈣質(zhì)會(huì)流失,所以有些孕婦的牙齒會(huì)變松,更有一些孕婦的情緒會(huì)上下波動(dòng)不已。
當(dāng)孕婦出現(xiàn)以上的情況,可是食用該梅子來(lái)調(diào)和身體,但在食用的量上也是有一定的講究,最好每日吃一粒。另外,有暈車人群也是可以服用烏梅緩解嘔吐的現(xiàn)象。它具有止吐作用,主要是因?yàn)槊纷又泻喾N有機(jī)酸,有改善肝臟機(jī)能的作用。
制作
在進(jìn)行泡茶時(shí),人們?yōu)榉奖闫鹨?jiàn),會(huì)將材料切成片狀,但還是無(wú)法將材料本身完全侵泡開(kāi)來(lái),而對(duì)于山楂銀菊,可將山楂拍碎,與銀花、菊花共同放入杯中代茶沖飲,為一日量。
三、如何泡山楂
現(xiàn)代人比較喜歡將某種帶有特殊功效的食物泡茶喝,一泡就是一整天,即使無(wú)味道也繼續(xù)泡著,而山楂并非這樣。當(dāng)泡了幾次山楂后,如果山楂發(fā)白了,說(shuō)明山楂已經(jīng)泡的夠數(shù)了,應(yīng)該及時(shí)丟棄山楂換新的,再喝也沒(méi)味,也沒(méi)有減肥、消食等功效。
泡茶需要適宜的溫度,只有掌握好溫度才不會(huì)破壞食物本身的營(yíng)養(yǎng)元素,發(fā)揮它的最大優(yōu)勢(shì)。沖泡山楂時(shí),應(yīng)根據(jù)放入山楂的數(shù)量倒入一定的開(kāi)水,開(kāi)水溫度最好在80度左右比較好。一般8-10片山楂干倒入400-500ML開(kāi)水。加水太少山楂不出味,大多口感過(guò)酸,不太好喝了。
四、如何保存山楂
1、在通風(fēng)庫(kù)和冷庫(kù)貯藏
存儲(chǔ)食物的技巧要掌握好,尤其是溫度的選擇。多數(shù)認(rèn)會(huì)以保鮮袋給食物進(jìn)行存儲(chǔ),使用保鮮塑料袋在通風(fēng)庫(kù)和冷庫(kù)貯藏,此方法保鮮效果明顯,而且口感不變。要值得注意的是,通風(fēng)貯藏庫(kù)應(yīng)在前期注意降低溫度。冷庫(kù)貯藏則要保持穩(wěn)定適宜的貯藏溫度,減少溫度波動(dòng)。同時(shí),要加強(qiáng)通風(fēng)管理和提高貯藏環(huán)境的濕度。
2、冰箱貯藏
一般家庭可使用較簡(jiǎn)單的方式給食物進(jìn)行貯藏,但對(duì)于溫度的把控要注意。在對(duì)它貯藏之前要洗干凈,用保鮮袋密封起來(lái),最好能把里面的空氣全都擠出去,然后放到冰箱的冷凍倉(cāng)里。溫度要求-1℃~0℃、濕度要求85%~95% 、氣調(diào)指標(biāo)氧3%~5%、二氧化碳3%~5%,達(dá)到這樣的標(biāo)準(zhǔn)一般貯藏期3~7個(gè)月。
結(jié)語(yǔ):長(zhǎng)期處于飲食不合理及生活習(xí)慣紊亂的狀態(tài)下,會(huì)使人食欲不振,而山楂是最好的開(kāi)胃性食物。它除了開(kāi)胃之外,還可以給人體進(jìn)行排毒,從而達(dá)到瘦身的效果。但要注意一點(diǎn),只有飯后服用它才會(huì)有該效果,如果是飯前,它只會(huì)起到開(kāi)胃的作用,反而使人食欲上升。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《10種清腸蔬菜 告別便秘瘦小腹》一文,本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫(xiě)和整理而成,希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙,也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“腸養(yǎng)生”專題。