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冬天是多么讓人糾結(jié)的季節(jié)，既想吃，又想瘦的吃貨真的很糾結(jié)有木有?今天小編就為吃貨解放肚皮來了，冬季瘦身食譜新鮮出爐，瘦身減肥咱吃出來!健康瘦身食譜看過來啦!
冬季來了，想減肥但是懶得做運動!不用怕，居家也能瘦身!在家可以依靠冬季減肥食譜來讓你維持身材，當(dāng)然適量的運動還是不能少噢。合適的飲食不管你是胖子還是瘦子，總會讓你越來越健康的。特別是想通過飲食來減肥的人就要更加注意自己的飲食結(jié)構(gòu)了，更不要讓自己出現(xiàn)攝入食物營養(yǎng)不均勻的情況出現(xiàn)，否則減肥不到反而把身體弄遭了，所以減肥食譜就要選擇最好最健康的。愛美網(wǎng)小編為了帶來冬季減肥食譜!
一、黃豆粥
材料:黃豆100克, 米適量,芝麻粉10克，鹽適量
做法:
1.先用黃豆煮粥，可加高湯(罐裝亦可)
2.粥滾后再加入芝麻粉、鹽調(diào)味即可。
瘦身食譜絕對少補了的就是粥了，既能吃飽又不會導(dǎo)致吃太多油膩或者高卡食品。黃豆減肥的原理在于黃豆能增加人體內(nèi)的縮膽囊素的含量，維持血糖恒定水平，從而控制你的食欲，讓你不容易感到饑餓，達到減肥的目的。這款粥主要營養(yǎng)源于黃豆，女性多吃黃豆絕對有好處，那用黃豆來煮粥肯定也對女人來說是非常有益處的，黃豆粥不僅能夠瘦身減肥，而且能讓你臉色越來越紅潤。
二、清蒸鯽魚
材料：鯽魚，姜、蔥、鹽等
做法：
1、將剖凈的鯽魚和姜蔥一同放進鍋里，蒸8-10分鐘后取出。
2、把蒸魚時候所得的蒸餾水倒入碗內(nèi)，備用。
3、將姜末放入鍋，用油爆香。
4、將剛才留下的蒸魚水倒入鍋，加上鹽、味精和少許麻油、胡椒粉煮至同味，弄好之后淋上魚身，再撒少許蔥花上魚面即可。
鯽魚是高蛋白、低脂肪的魚類，熱量在肉類中屬于偏低的，鉀、磷含量較高，減肥時可適量食用。這道菜比較清淡，在煮的時候注意不要加太多鹽，高鹽分會導(dǎo)致體液滯留造成身體浮腫。
三、玉米青豆炒臘腸
材料：玉米 青豆 臘腸 油 鹽
做法：
1.玉米青豆洗凈瀝水，倒入油鍋內(nèi)翻炒，炒制一會以后盛盤裝出備用
2.臘腸切片備用，再事先炒制玉米青豆的鍋內(nèi)放入臘腸翻炒
3.待臘腸炒出香味后倒入事先炒過的玉米青豆繼續(xù)翻炒，加入適量鹽和料酒調(diào)味，待玉米以及臘腸都炒透后即可。
玉米青豆作為低脂的最好搭檔了，不僅熱量低，而且還含有高纖維幫助大腸蠕動助消化，清洗腸胃又通便。這款菜也是減肥瘦身的最佳食物之一喔!玉米屬于粗糧還是低卡食品，富含纖維素有助排便自然是不用多說，而且極具營養(yǎng)，用來最為減肥餐最適合不過了。平時嘴饞的MM可以用玉米粒作為零食，有助瘦身噢!青豆和黃豆一樣屬于高蛋白、高脂肪、高纖維的大豆類，減肥時可少量食用。
四、木耳豆腐湯
材料：黑木耳25克，豆腐200克，鹽少許，雞湯1碗。
做法：
1.先將水發(fā)黑木耳洗凈
2.豆腐切成片
3.將豆腐與黑木耳加入雞湯、鹽，同燉10分鐘，即可食用。
黑木耳里的卵磷脂在體內(nèi)可使脂肪呈液態(tài)，比較利于脂肪在體內(nèi)進行消耗，可以帶動體內(nèi)脂肪運動，使脂肪分布合理從而使人變得形體勻稱。其中含有的纖維素能促進腸蠕動，促進脂肪排泄，有利于減肥。它所含的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類，不僅是人體必需的營養(yǎng)成分，也是美容的物質(zhì)基礎(chǔ)。豆腐含有的植物性微量元素極其豐富，有助于排出多余水分，提高消化功能，特別是針對腹部的脂肪尤其有效。豆腐含大量的植物性蛋白質(zhì)，吃進肚里易飽經(jīng)餓，是優(yōu)點多多的減肥食物。
五、雙菇肉絲
材料：鮮香菇、金針菇、豬肉、姜、蔥、香菜、雞精、食鹽
1.金針菇洗凈切成段，香菇洗凈切成薄片。
2.豬肉切絲加點淀粉腌一會。
3.蔥切成蔥花，姜切絲。
4.熱鍋涼油下入肉絲煸炒至肉絲發(fā)白取出備用，鍋里油熱加入蔥花姜絲炒出香味，然后加入肉絲翻炒幾下，再加入香菇炒軟，最后加入金針菇翻炒，加點醬油炒熟，加鹽，雞精調(diào)味，最后撒上香菜段即可。
秋冬味覺食材之一菌菇類，熱量低而營養(yǎng)豐富，幾乎可以與肉類相媲美。同時富含水溶性與不溶性食物纖維，富含的食物纖維，能促進腸道蠕動能力，令油分充分排出體外。所以在秋冬季節(jié)減肥的MM們除了多吃香菇，金針菇還應(yīng)該多吃其他菌菇類。菌菇類在小腸內(nèi)能抑制脂肪酶的活動，具有分解并吸收脂肪的作用。同時，對于抑制血糖上升、改善血液循環(huán)、提高免疫力也有顯著的功效，其保濕美肌的能力也是女性最受益的呢!
冬季如何瘦身小妙招
在冬季，要達到減肥的效果同樣要讓自己多出汗，把身體里的熱量都轉(zhuǎn)換成汗水流出來，而不是堆積在身體里面變成脂肪。冬季減肥最大的敵人就是寒冷，那么制造熱量，就是應(yīng)付季節(jié)性肥胖最好的辦法，讓你在這個季節(jié)也有夏天出汗的暢快淋漓。
下面是幾個冬季減肥的方法：
1、喝開水：熱熱的開水有暖身效果，在秋冬季節(jié)多喝開水可以補充身體水分，抵抗干燥天氣，使皮膚保持水嫩光滑。最重要的是，開水喝多了可以使身體產(chǎn)生一定熱量，有利于發(fā)汗。而且，多喝開水還可以抑制饞蟲哦!水喝飽了，就不會再想要吃零食，所以冬季多喝開水真是一種減肥美容的好方法。
2、洗熱水浴：在冬季，工作了一天，泡一個熱水澡是最大的享受了。它可以讓你緊張一天的心情得到舒緩，無形中也達到了減肥的效果。當(dāng)你將身體完全浸泡在熱水里，毛孔就會自動擴張，讓皮膚完全忘記外面的寒冷，在不易冬季大大出汗，把多余的脂肪燃燒掉，隨汗水排出來，暢快淋漓。
3、買幾件緊身毛衣：夏天過去，不能再穿展露身材的迷你裙了，不過沒關(guān)系，可以買一些緊身毛衣來穿，窈窕的身材是冬季也擋不住的。而且，緊身毛衣因為貼近皮膚，保暖性比一般的寬松服裝高了很多，稍微一運動就會讓你出汗。這個時候的緊身毛衣簡直就像神奇塑形腰帶那樣，讓你用自己的熱量來燃燒多余的脂肪。
4、暖手袋：暖手袋對于冬季的減肥行動來講，作用也很大哦。秋冬，女孩子的手腳都容易冰冷，用暖手袋來暖暖手，手暖了身體也就跟著暖起來。這時暖手袋的作用相當(dāng)于貼身的小火爐，不斷從手部給身體提供熱量，祛除寒冷，自然不用再吃東西來補充熱量了。
5、吃巧克力：不要錯誤地以為巧克力就是減肥毒藥。在冬季吃些低卡路里的巧克力，也可以達到減肥的效果。巧克力提供的熱量能讓你在冬季里不會被寒冷嚇倒，讓你抵抗住冬天來勢洶洶的熱火鍋以及一些減肥忌食的東西，因為吃了巧克力就已經(jīng)飽飽了。
6、增加日照：在冬季太陽也是懶懶的，但是對于要保持身材或者要減肥的你，可不能也懶懶的!千萬不要因為太陽的吝嗇而吝嗇讓自己曬太陽的機會。在秋冬季節(jié)，室外活動減少了，太陽也少曬到，身體的一些機能就開始偷懶，脂肪開始堆積。多曬太陽可以喚醒身體，讓那些罷工的地方運動起來,咖啡機有哪些種類，這才是健康的減肥方案。成功減肥的關(guān)鍵和難點在于改變生活習(xí)慣，優(yōu)秀的減肥產(chǎn)品能幫助你改變。
7、每天一杯 在寒冷的冬天，沖上一杯暖暖的左旋肉堿咖啡，既享受咖啡的醇香又可以瘦身!
結(jié)語：各位臃腫的吃貨妹紙們，還在擔(dān)心自己的體重和嘴巴控制不住嗎?這下終于安下那顆罪惡的吃貨心了吧?要一邊瘦一邊吃一個都不能少~!
延伸閱讀
蘑菇的營養(yǎng)價值比較高，蘑菇的味道鮮美受到很多人的青睞，而且蘑菇富含大量的蛋白質(zhì)和氨基酸，而且蘑菇具有殺菌、抗病毒的作用，還可以減肥，那么最適合冬季減肥的香菇食譜有哪些呢?不妨試試下面3款蘑菇食譜，讓你輕輕松松就瘦身，享受美味更享瘦。
一、白蘑菇排骨湯
原料：新鮮的白蘑菇、排骨。
調(diào)料：花椒、大料、小茴香、蔥、姜蒜、鹽、紹酒、胡椒粉。
做法：
1.將排骨洗凈剁成小塊;排骨涼水下鍋開鍋，吐出血沫撈出排骨待用;將白蘑菇用水洗凈，飛水撈出。
2.鍋中做清水放入焯好的排骨，蔥、姜、蒜、花椒、大料、小茴香、燒開撇去浮沫放入紹酒。
3.大火燒開，轉(zhuǎn)小火燉1小時變成奶白色。
4.最后加入白蘑菇再燉20分鐘加鹽、胡椒粉調(diào)味即可出鍋。
二、清炒蘑菇
食材：鮮蘑菇200克，蔥花、精鹽、味精、麻油各適量。
做法：
Step1：蘑菇去蒂，洗凈后切片。
Step2：炒鍋內(nèi)放清水，燒開后放入蘑菇片，煮熟后加入精鹽、蔥花、味精，淋上麻油即可。
作用：清香爽口，化痰理氣，補益腸胃。
三、番茄炒蘑菇
食材：鮮蘑菇500克，番茄(中等個)3個，細鹽、白搪、味精、料酒、香油各適量。
做法：
Step1：將鮮蘑菇去雜洗凈，下入沸水中焯透后即撈出晾涼;番茄洗凈后切塊。
Step2：炒鍋燒熱，放入香油，把番茄塊炒熟;將鮮蘑菇擠凈水，下入鍋內(nèi)，加入細鹽、料酒、味精、白糖，注意要用旺火燒開，然后再用小火燜一會兒即成。
功效：色鮮味美，益氣養(yǎng)肝。
冬季是最容易長胖的季節(jié)，因為冬季天氣寒冷，很容易食量大，天冷又少運動，讓以前的一些運動計劃全部泡湯了，也讓減肥的人也進入了最困難時期。那么冬季該如何減肥呢?其實冬季減肥，飲食才是最好方法，享受美味兼減脂，讓你輕輕松松過冬天。下面就給你推薦幾款主打的冬季減肥食譜，讓你美麗一冬。
NO.1素雞燒飯菜
用料：素雞250克，板栗250克，白菜心100克，水豆粉5克，醬油20克，植物油25克，鮮湯100克，白糖、精鹽、味精、料酒、姜汁各少許。
①素雞洗凈后，切成3厘米見方的小塊;白菜心剖開，切成3厘米見方的塊;板栗去殼。
②炒鍋上火，將油燒至七成熱時，放入素雞塊，炒至金黃色;再放入板栗和白菜心，煽炒幾下。
③加入鮮湯、醬油、姜汁、料酒、白糖，煮沸后，移到小火上燜10分鐘
④最后用水豆粉勾英，加入味精，即可裝盤起鍋。
NO.2腐竹香菇
用料：水發(fā)腐竹250克，香菇100克，青菜葉150克，植物油25克，精鹽、醬油、味精、白糖各少量。
①將腐竹切成2厘米見方的塊;將育菜葉也切成同樣大小的塊;香菇如果過大也要切小。
②炒鍋上火，將植物油燒至七成熱時，放人腐竹、青菜葉、香菇，煽炒，加清湯400克，用旺火煮沸后，加醬油、白糖、味精即可盛盤食用。
NO.3豆腐皮腸
用料：鮮豆腐皮一大張，蛋清20克，豆粉20克，蘑菇70克，馬蹄爽(去皮)70克，豆干絲100克，青筍70克，蔥絲10克，姜絲10克，番茄醬20克，香油、料酒、精鹽、味精、花椒粉各適量。
①豆腐皮用溫水泡軟，切成3厘米寬、30厘米長的片，鋪平待用;
②將蘑菇、馬蹄爽、青筍洗凈后切成絲，連同豆干絲、蔥絲、姜絲一起放入盆中，加精鹽、醬油、味精、料酒香油、番茄醬、花椒粉和豆粉，拌勻。
③將豆粉、蛋清和成糊，均勻在豆腐皮上，將和好的各種絲
④等量地放在豆腐皮的一邊，卷成卷，放入蒸籠中蒸15分鐘20分鐘，取出晾涼，用斜刀切成薄片即可食用。
NO.4 木耳魷魚湯
靚補食材：魷魚、木耳、黃瓜
專家點評：此湯有益氣、清熱利水、健脾和胃的功效。
魷魚：含有豐富的鈣、磷、鐵元素，富含蛋白質(zhì)及人體所需的氨基酸。魷魚是一種低熱量食品，可抑制血中的膽固醇含量，緩解疲勞。
NO.5 粉紅蒟蒻絲
靚補食材：蒟蒻(即魔芋)、山楂、小黃瓜、小蕃茄
專家點評：此道菜有活血消積、清熱利濕的功效。
蒟蒻：即魔芋，含有豐富的膳食纖維，能加強腸道蠕動，縮短食物停留時間，減少腸胃對食物營養(yǎng)的吸收。膳食纖維還能產(chǎn)生飽腹感，自然就吃不進去其他食物。
山楂：有消食散結(jié)的功效。
NO.6 茯苓豆腐
靚補食材：豆腐、茯苓粉、松子、胡蘿卜、香菇、雞蛋
專家點評：此道菜具有健脾化濕、防肥減肥、降血糖等功效，適用于中度肥胖者。但陽虛肥胖者不宜食用。
豆腐：是高營養(yǎng)、高礦物質(zhì)、低脂肪的減肥食品，所含的豐富的蛋白質(zhì)可以增強體質(zhì)和增加飽腹感，有利于減肥的堅持，適合于單純性肥胖者食用。豆腐制品如豆腐干、油豆腐、豆腐皮中的蛋白質(zhì)含量更高于豆腐，且都是減肥最佳食品。
茯苓：有利尿功能，可以促進鈉、氯、鉀等電解質(zhì)的排出。茯苓還可以健脾益胃，寧心安神。
NO.7紅綠皮蛋羹
用料：番茄100克，綠色蔬菜100克，皮蛋1個，植物油30克(實耗5克)，精鹽、姜米、蔥花、味精、鮮湯、水豆粉各少許。
①皮蛋洗凈去殼后切成薄片，番茄洗凈去皮后也切成片，蔬菜洗凈后切成2寸(6厘米)長的段。
②炒鍋上火。將植物油燒至八成熱，將皮蛋片炸起泡后，瀝去多余的油。
③在鍋中摻入鮮湯，加姜米。
④煮沸后，放入番茄片和蔬菜，加精鹽、味精，燒沸，加蔥花即可起鍋食用。
NO.8八寶小白菜
用料：小白菜250克，鮮筍50克，水發(fā)香菇50克，臘腸10克，雞腿肉50克，蝦米10克，鮮湯適量麻油5克，精鹽、料酒、蔥花、味精各少許。
①小白菜洗凈后，去除老葉、黃葉，切成3厘米左右的段，用沸水淖一下，瀝去水分，晾涼待用;鮮筍、香菇切成寸段;雞肉、臘腸切成片。
②將鮮筍和香菇絲平放在碗邊，將小白菜放在碗中央，再將雞片、臘腸片、蝦米放在上面，擺平放入蒸鍋中蒸透。
③起鍋后加入精鹽、味精、料酒、蔥花、麻油，將鮮湯煮沸后，淋在上面即可食用。
1、冬季瘦身的粥類食譜
1.1、綠豆薏米芡實粥。原料:綠豆、薏米、芡實。
做法:綠豆、薏米洗凈,浸泡1～2個小時。綠豆和薏米一起下鍋慢煮,快熟時放入芡實,再稍開即可。如果是干芡實,要和豆子和薏米泡同樣的時間,一起入鍋煮。
綠豆含有豐富營養(yǎng)元素,有增進食欲、降血脂、降低膽固醇的作用。
1.2、枸杞豬肝菠菜粥。原料:菠菜、豬肝、姜、大米、鹽、雞精、香油、枸杞、香蔥、胡椒粉。
做法:大米洗凈熬成粥;豬肝切片,飛水撈出,沖凈血沫待用;姜切絲,蔥切沫,枸杞用水泡開,菠菜用開水燙一下?lián)瞥銮卸?將粥煮滾后放入豬肝片、菠菜、姜絲加入鹽、雞精、胡椒粉調(diào)味放入枸杞出鍋裝碗淋少許香油,撒香蔥沫即可。
菠菜能通腸導(dǎo)便,且能促進胰腺分泌,幫助消化吸收。
2、冬季瘦身的湯類食譜
2.1、番茄蛋青湯。材料:雞蛋2個,番茄200克,檸檬汁數(shù)滴。
做法:將雞蛋取出蛋清,番茄洗凈后切塊,然后先將番茄放入清水中煮熟后加入蛋清攪拌均勻,煮沸后滴入數(shù)滴檸檬汁調(diào)味即可。
效果:能夠幫助健胃生津,降脂減肥。對于體形肥胖的人在冬天喝番茄蛋青湯能夠幫助瘦身減肥。
2.2、鮮蘑瘦身湯。材料:胡蘿卜150克,蘑菇50克,黃豆、西蘭花各30克,鹽、雞精、清湯各適量。
做法:將胡蘿卜去皮切小塊,黃豆浸透后蒸熟,蘑菇切塊。然后再鍋中熱油后加蘑菇和胡蘿卜翻炒,再加入清湯煮開,待胡蘿卜快熟的時候加入黃豆、西蘭花、鹽、雞精等煮熟即可。
效果:蘑菇脂肪少、含糖低又有豐富的泛酸、維生素,既能夠幫助減壓又能減肥,能夠有效保持身材。
3、冬季瘦身的菜肴食譜
3.1、金針菇炒大白菜。材料:大白菜、金針菇。
做法:大白菜洗凈切段;金針菇去尾端,切段備用。待鍋油燒熱,放入大白菜片用中火爆炒,再加入金針菇拌炒均勻,蓋上鍋蓋燜煮約1分鐘。打開鍋蓋,加入所有調(diào)味料拌炒均勻入味即可。
3.2、干絲拌海帶。這是道高纖且全家都愛吃的減重健康菜!
材料:干絲、海帶絲、芹菜絲、紅蘿卜絲、蒜末1茶匙、香菜、醋糖、香油、蠔油。
做法:海帶絲泡發(fā),洗凈剪短,用開水煮過,過冷河,濾干。干絲用開水煮過,過冷河,濾干。上桌前把所有材料調(diào)味料放大盆里拌勻裝盤。
3.3、鮮蝦冬瓜。材料:冬瓜一塊、河蝦。
做法:河蝦剝殼成蝦仁,用一點點料酒和鹽抓勻腌制;冬瓜切塊;冬瓜稍微加清水,放入攪拌機攪成冬瓜茸。把攪拌好的冬瓜茸和腌制好的蝦仁倒入鍋中,加水,燒開轉(zhuǎn)小火煮到蝦仁變色。倒入一些香麻油,撒蔥花或者香菜就可以出鍋了。
冬季瘦身減肥吃什么
1、雞肉:很多人一聽到肉就擔(dān)心了,吃肉不是越來越胖么?其實吃雞肉不僅不會使你身體發(fā)胖,還能幫助你消瘦下來。因為每50克雞肉的脂肪含量只有6克,相比其他的肉類都低得多,所以是冬季減肥食譜中肉類的首選。
2、魚肉:我們都知道魚肉是種高蛋白低脂肪的食品,含有人體所需的多種不飽和脂肪酸,能很好的抑制血小板凝集和降低膽固醇的作用,還可健腦益智等。相當(dāng)適合肥胖人士食用。所以,在冬季里想吃肉類時,不妨選擇吃魚,既能避免肥胖,又有益健康。
3、冬瓜:冬瓜也不含脂肪,還擁有豐富的維生素等。而且,冬瓜有利尿清熱之效,是水腫型肥胖的朋友們首選了。時常食用冬瓜,有助于減少身體多余的脂肪與水分,起到瘦身作用。
4、番茄:番茄不含脂肪,糖分含量也不高。但它所含有的維生素和番茄紅素,卻能有助于維持健康。而且,所含的豐富纖維,還能幫助排便代謝,有助減肥。
冬季減肥的妙招有哪些
1、多吃水果當(dāng)零食:吃零售要選擇那些既可以減肥又可以排毒,還對身體好的食物。其中,用水果作為零食就是一個不錯的選擇,像木瓜、蘋果都是很不錯的選擇。
2、拍打按摩:五指緊攏呈中空狀態(tài),從腳踝開始向上用雙手有節(jié)奏地,由下而上進行拍打。右腿結(jié)束后,左腿用同樣方式進行。這樣順著腿部的淋巴腺作拍打、按摩,可使腿部的淋巴結(jié)和血液循環(huán)更為暢通。而且通過適度按摩,能消除腿部的沉重感與水腫現(xiàn)象。
3、每天一杯咖啡:咖啡減肥,要按各人的體質(zhì)來決定,有的人體質(zhì)不適合喝的話,還是不要嘗試這個。咖啡,如果一天一杯的話,一周可以健康瘦2斤的哦。
4、增加日照:要保持身材或者要減肥的你,千萬不要因為怕曬而減少讓自己曬太陽的機會。在秋冬季節(jié),室外活動減少了,太陽也少曬到,身體的一些機能就開始偷懶,脂肪開始堆積。多曬太陽可以喚醒身體,讓那些罷工的地方運動起來,這才是健康的減肥方案。
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