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現(xiàn)在需要補(bǔ)血的人群越來越多，特別是女性朋友，就跟需要補(bǔ)血了。你知道要怎樣補(bǔ)血嗎?你想學(xué)習(xí)一些補(bǔ)血的方法嗎?今天小編就為大家?guī)硪恍┭a(bǔ)血食療方，馬上去看看吧!
補(bǔ)血類藥膳
經(jīng)典方一：當(dāng)歸羊肉羹
當(dāng)歸25克，黃芪25克，黨參25克，羊肉500克，姜、蔥、鹽、料酒各適量。
具有養(yǎng)血補(bǔ)虛功效，主治血虛、病后氣血不足及各種貧血。
經(jīng)典方二：當(dāng)歸生姜羊肉湯
當(dāng)歸30克、生姜30克、羊肉500克。
具有養(yǎng)血散寒功效，主治血虛有寒、腹中冷痛、婦女產(chǎn)后虛寒腹痛、虛寒性痛經(jīng)。
補(bǔ)血類藥茶
經(jīng)典方一：芝麻養(yǎng)血茶
黑芝麻6克、茶葉3克。
具有養(yǎng)血潤(rùn)腸、滋養(yǎng)肝腎功效，主治肝腎陰血虧損所致的頭暈?zāi)炕?、須發(fā)早白、腰膝酸軟等癥。
經(jīng)典方二：紅棗桂花茶
大紅棗100克、糖桂花3克、茶葉10克、白糖30克。
具有養(yǎng)血順氣，健脾和胃的功效，主治血虛所致頭暈?zāi)炕?、面色萎黃及產(chǎn)后、病后體虛等。
經(jīng)典方三：二地茶
熟地、生地各等份。
具有養(yǎng)血滋陰功效，主治血虛之面色不華、眩暈、心悸、失眠、乏力、腰膝酸軟、須發(fā)早白、月經(jīng)不調(diào)、崩漏等。
補(bǔ)血類藥粥飯
經(jīng)典方一：阿膠粥
阿膠15克，糯米100克。
具有養(yǎng)血止血，滋陰潤(rùn)肺，安胎的功效，主治血虛、眩暈心悸、吐血、尿血、便血等血證。阿膠粥因?yàn)榫哂叙B(yǎng)血補(bǔ)血功效，深受女性喜愛。
經(jīng)典方二：姜汁黃鱔飯
黃鱔150克，姜汁15克，醬油、鹽、植物油各適量。
具有補(bǔ)血健胃功效，主治病后虛損、貧血、消瘦。
經(jīng)典方三：補(bǔ)血飯
黃芪50克、當(dāng)歸10克、紅棗100克、桂圓肉100克、白扁豆200克、粳米500克、砂糖適量。
具有益氣補(bǔ)血功效，主治貧血。
經(jīng)典方四：補(bǔ)血小籠包
面粉500克，瘦豬肉500克，雞蛋5只，何首烏50克，精鹽、味精、醬油、糖、料酒各適量。
具有補(bǔ)血、健脾、益肝功效，主治貧血。
日常補(bǔ)血的注意事項(xiàng)：
1、口服鐵劑以乳酸亞鐵、富馬酸亞鐵和葡萄糖酸亞鐵為佳，因鐵以二價(jià)鐵(亞鐵)的形式吸收，而以三價(jià)鐵(正鐵)的形式起作用。適合的補(bǔ)鐵產(chǎn)品有體恒健鐵之緣片。中藥的補(bǔ)血品種有紅桃K、血爾、樸雪和女人緣等。
2、貧血補(bǔ)鐵應(yīng)堅(jiān)持小量、長(zhǎng)期的原則。嚴(yán)格按醫(yī)囑服藥，切勿自作主張加大服藥劑量，以免鐵中毒;也絕不能一次大劑量，否則易致急性鐵中毒。鐵中毒表現(xiàn)為：頭暈、惡心、嘔吐、腹瀉、腹痛，休克等，嚴(yán)重者可致昏迷、驚厥等，甚至死亡。
3、口服鐵劑時(shí)應(yīng)將藥物放在舌面上，直接用水沖飲下肚，不要咀嚼藥物，以免染黑牙齒，影響美觀。
4、應(yīng)在飯后服藥，避免空腹服藥，以減輕藥物對(duì)胃腸道的刺激而引起的惡心嘔吐。同時(shí)服用維生素C或果汁，因酸性環(huán)境有利于鐵的吸收。
5、含鈣類食品(如豆腐)和高磷酸鹽食品(如牛奶)等，與鐵劑能絡(luò)合而生成沉淀，故應(yīng)避免合用。
總結(jié)：上面介紹的幾種能夠補(bǔ)血的藥膳食療你都記住了嗎?如果你也是需要補(bǔ)血的那一類人，就一定要試試這些食療哦!還有小編為大家推薦的一些日常補(bǔ)血的注意事項(xiàng)，大家在補(bǔ)血時(shí)也一定要注意哦!
精選閱讀
補(bǔ)血在日常的生活中是人們常見的，而補(bǔ)血的方法是非常的多的，有中醫(yī)按摩、各種食療藥膳或是食療方等，而不同的方法補(bǔ)血的功效也是有所區(qū)別的，而在眾多的補(bǔ)血方法中，食療補(bǔ)血是人們比較喜愛的，今天小編就為大家詳細(xì)的介紹一些中醫(yī)補(bǔ)血食譜。
中醫(yī)補(bǔ)血食療方
黑糯米補(bǔ)血粥
黑糯米、桂圓和紅棗是大家都知道的補(bǔ)血好東東，再加上營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的山藥，益氣養(yǎng)血的功效更顯著。
做法：用黑糯米、紅棗、桂圓、山藥、紅糖熬湯，每個(gè)月記得喝哦。提醒，桂圓雖然可以補(bǔ)血?dú)?、促進(jìn)血液循環(huán)，但是不易消化，每次放七八個(gè)就可以(寒胃的朋友可以下2片紅參)。
當(dāng)歸紅棗排骨
換季時(shí)節(jié)，皮膚容易干燥粗糙、瘙癢……可用排骨一根、枸杞適量、紅棗12枚，當(dāng)歸4片，將排骨洗凈血水放入砂鍋，加入枸杞、紅棗、當(dāng)歸，也可放點(diǎn)蔥、姜片，大火燒開，再小火燉至排骨酥爛，鹽、雞精調(diào)味即可。以上幾種食材配在一起燉煮，能收到滋陰潤(rùn)燥，養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚的輔助作用。
養(yǎng)顏補(bǔ)血燕麥粥
先泡好核桃、紅棗、龍眼干，把燕麥清洗干凈，倒進(jìn)電飯鍋里，加適量水，開煮了!記得要看看時(shí)間，粥滾開了就換到熬粥檔，出鍋前放些紅糖。
當(dāng)歸生姜羊肉湯
當(dāng)歸30克，生姜30克，精羊肉500克。一同放入砂鍋內(nèi)，加適量水，先用武火燒沸，再改文火燉至肉爛，調(diào)味后即可服食，每日一次，食肉飲湯。
功效：溫經(jīng)散寒，補(bǔ)血調(diào)經(jīng)，適用于血虛有寒之月經(jīng)不調(diào)者服食調(diào)理。
荔枝干燉蓮子
荔枝干20粒，蓮子60克。將荔枝干去殼和核，蓮子去心，洗凈后放在陶瓷罐內(nèi)加水500毫升，上蒸籠用中火蒸熟服用。
功效：荔枝干營(yíng)養(yǎng)豐富，民間歷來認(rèn)為是補(bǔ)品，能補(bǔ)血滋脾;蓮子的作用主要是補(bǔ)脾固澀，兩者合用，配伍恰當(dāng)，因此常用來治療脾虛型月經(jīng)過多。
吳茱萸粥
吳茱萸、生姜、蔥白各少量，粳米50克。將吳茱萸研為細(xì)末，用粳米先煮粥，待米熟后下吳茱萸末及生姜、蔥白，同煮為粥。
功效：補(bǔ)脾暖胃，溫中散寒，止痛止吐。適用于虛寒型痛經(jīng)及脘腹冷痛、嘔逆吐酸。用量不宜過大，宜從小劑量開始。一切熱癥，實(shí)癥及陰虛火旺的病人忌服。
羊肉粥
鮮羊肉250克，大米100克，蔥、姜、食鹽各適量。將羊肉洗凈、切片，與大米、蔥、姜、食鹽，以常規(guī)方法熬粥，至羊肉熟爛。
功效：補(bǔ)氣，養(yǎng)血，止痛。適用于氣血虧虛型痛經(jīng)。
珠玉粥
生山藥100克，生薏苡仁100克，龍眼肉15克，粳米100克。先將薏苡仁和粳米煮熟，再將去皮搗碎的生山藥和龍眼肉放入同煮為粥。
功效：健脾益氣，雙補(bǔ)心脾，月經(jīng)期食用，有助氣血恢復(fù)。
玉米須燉瘦肉
玉米須30克，瘦肉120克，精鹽適量，味精少許。將瘦肉切塊，與玉米須一起放入陶罐內(nèi)，加水500毫升，上蒸籠加蓋清蒸至肉熟，加精鹽、味精，趁熱服用。
功效：玉米須有涼血止血的作用，民間常用來治紅崩，瘦肉能補(bǔ)血，兩者配合，故治血熱型月經(jīng)過多，療效顯著。
烏賊骨燉雞
烏賊30克，當(dāng)歸30克，雞肉100克，精鹽、味精適量。把雞肉切丁，當(dāng)歸切片，烏賊骨打碎，裝入陶罐內(nèi)加清水500毫升，精鹽適量，上蒸籠蒸熟，每日1次。一般3-5次可見效。
功效：烏賊骨有收斂止血的作用，當(dāng)歸和雞肉都是補(bǔ)血佳品，所以對(duì)血虛型月經(jīng)過多，頗具療效。
益母草炒薺菜
鮮益母草3克，鮮薺菜30克，菜油適量。將鮮益母草、鮮薺菜洗凈切斷。把鐵鍋放在旺火上，倒入菜油燒熱，放入鮮益母草、鮮薺菜炒熟即可食用。1天兩次，服至血止。
功效：益母草有活血、破血、調(diào)經(jīng)的作用;薺菜含薺菜酸，能縮短出血、凝血時(shí)間，從而達(dá)到止血的目的，對(duì)血淤型月經(jīng)過多特別有效。
家常菜巧補(bǔ)血
韭菜炒雞蛋
原料：韭菜200克，雞蛋200克，鹽3克，植物油20克。
烹飪方法
①將韭菜擇洗干凈，控干水分后切成3厘米長(zhǎng)的段;將雞蛋打入碗內(nèi)攪勻待用;
②將炒鍋燒熱，加油燒至五六成熱，倒入蛋清，炒至小團(tuán)塊時(shí)倒出;
③炒勺仿佛植物油燒熱后，加入韭菜，用旺火速炒、放鹽，快熟時(shí)倒入雞蛋，顛翻兩下，即可出鍋裝盤。
食譜營(yíng)養(yǎng)：韭菜性味甘、溫，無毒，具有溫補(bǔ)肝腎、助陽固精的功效。雞蛋具有養(yǎng)心安神、補(bǔ)血、滋陰潤(rùn)燥的作用。
菠菜炒粉絲
原料：菠菜250克，粉絲100克，黃酒10克，姜5克，大蔥5克，鹽3克，味精2克，香油35克。
烹飪方法
①菠菜擇洗干凈，粉絲洗凈，分別用開水焯一下，撈出，瀝凈水;大蔥去根洗凈切成蔥花，姜洗凈去皮切成末;
②鍋架火上，放入麻油燒熱，用蔥花、姜末熗鍋，烹入紹酒、素湯50毫升，將菠菜、粉絲下鍋，加精鹽、味精炒勻稍熬出鍋即成。
食譜營(yíng)養(yǎng)：菠菜中含有大量的β胡蘿卜素和鐵，也是維生素B6、葉酸、鐵和鉀的極佳來源;粉條里富含碳水化合物、膳食纖維、蛋白質(zhì)、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀等礦物質(zhì)，且有良好的附味性。
結(jié)語：貧血是很多人都有的一個(gè)癥狀，而先要調(diào)理治療貧血，補(bǔ)血就是非常的重要的，而在眾多的補(bǔ)血方法中，食物補(bǔ)血是人們極其喜愛的，本文就為大家介紹了一些可以補(bǔ)血的藥膳食療方以及一些家常菜，需要補(bǔ)血的效果辦一定要收藏起來喲!
日常生活中，我們常聽到“貧血”、“補(bǔ)血”這兩個(gè)詞。那么什么樣的人才需要補(bǔ)血呢?補(bǔ)血吃什么好?下面為您推薦一些經(jīng)典的藥膳食療方，包括藥膳、藥茶、藥酒、藥粥，貧血的人可以選用。
廣西中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科醫(yī)師江濤稱，九成女性都?xì)庋蛔?，所以女性補(bǔ)血非常重要。如果出現(xiàn)面色萎黃、頭暈眼花、心悸多夢(mèng)、手足發(fā)麻、婦女月經(jīng)量少等癥狀，就該補(bǔ)血了。
補(bǔ)血類藥膳
經(jīng)典方一：當(dāng)歸羊肉羹
當(dāng)歸25克，黃芪25克，黨參25克，羊肉500克，姜、蔥、鹽、料酒各適量。
具有養(yǎng)血補(bǔ)虛功效，主治血虛、病后氣血不足及各種貧血。
經(jīng)典方二：當(dāng)歸生姜羊肉湯
當(dāng)歸30克、生姜30克、羊肉500克。
具有養(yǎng)血散寒功效，主治血虛有寒、腹中冷痛、婦女產(chǎn)后虛寒腹痛、虛寒性痛經(jīng)。
經(jīng)典方三：蔥燉豬蹄
蔥50克、豬蹄4個(gè)、食鹽適量。
具有補(bǔ)血消腫功效，主治血虛、四肢疼痛、浮腫等癥。特別提醒，本品重在溫補(bǔ)，實(shí)熱病者不宜食用。
補(bǔ)血類藥茶
經(jīng)典方一：芝麻養(yǎng)血茶
黑芝麻6克、茶葉3克。
具有養(yǎng)血潤(rùn)腸、滋養(yǎng)肝腎功效，主治肝腎陰血虧損所致的頭暈?zāi)炕?、須發(fā)早白、腰膝酸軟等癥。
經(jīng)典方二：紅棗桂花茶
大紅棗100克、糖桂花3克、茶葉10克、白糖30克。
具有養(yǎng)血順氣，健脾和胃的功效，主治血虛所致頭暈?zāi)炕ā⒚嫔S及產(chǎn)后、病后體虛等。
經(jīng)典方三：二地茶
熟地、生地各等份。
具有養(yǎng)血滋陰功效，主治血虛之面色不華、眩暈、心悸、失眠、乏力、腰膝酸軟、須發(fā)早白、月經(jīng)不調(diào)、崩漏等。
補(bǔ)血類藥粥飯
經(jīng)典方一：阿膠粥
阿膠15克，糯米100克。
具有養(yǎng)血止血，滋陰潤(rùn)肺，安胎的功效，主治血虛、眩暈心悸、吐血、尿血、便血等血證。阿膠粥因?yàn)榫哂叙B(yǎng)血補(bǔ)血功效，深受女性喜愛。
經(jīng)典方二：姜汁黃鱔飯
黃鱔150克，姜汁15克，醬油、鹽、植物油各適量。
具有補(bǔ)血健胃功效，主治病后虛損、貧血、消瘦。
經(jīng)典方三：補(bǔ)血飯
黃芪50克、當(dāng)歸10克、紅棗100克、桂圓肉100克、白扁豆200克、粳米500克、砂糖適量。
具有益氣補(bǔ)血功效，主治貧血。
經(jīng)典方四：補(bǔ)血小籠包
面粉500克，瘦豬肉500克，雞蛋5只，何首烏50克，精鹽、味精、醬油、糖、料酒各適量。
具有補(bǔ)血、健脾、益肝功效，主治貧血。
補(bǔ)血類藥酒
經(jīng)典方一：當(dāng)歸酒
當(dāng)歸100克，白酒1000毫升。
具有養(yǎng)血活血，通絡(luò)止痛功效，主治血虛所致頭痛頭暈、周身酸痛不利、四肢麻木及月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng)等。
經(jīng)典方二：歸元仙酒
當(dāng)歸、龍眼肉各30克，白酒1000毫升。
具有養(yǎng)血安神功效，主治心肝血虛所致的神志不寧、失眠健忘等。
經(jīng)典方三：地黃酒
干地黃60克、白酒500克。
具有養(yǎng)血活血，舒筋通脈的功效。主治陰血不足、筋脈失養(yǎng)所致的肢體麻木，疼痛或驚悸勞損等。
日常生活中，女性由于身體的原因，經(jīng)常的需要補(bǔ)血，想要補(bǔ)血，一些合理的膳食是較為不錯(cuò)的，有著較好的效果。
1、四物湯
四物湯，多種中藥，效果是較為不錯(cuò)的。四物湯對(duì)于女人而言可是一個(gè)寶，所謂四物指的其實(shí)就是當(dāng)歸、熟地、白芍、川芎。對(duì)于女性朋友們來說，每個(gè)月的那幾天結(jié)束之后就可用四物湯進(jìn)行補(bǔ)血調(diào)經(jīng)了。女性常喝四物湯不僅可補(bǔ)血，預(yù)防貧血，同時(shí)還可喝出好氣色 。
做法也是較為的簡(jiǎn)單，注意補(bǔ)血的方式。將四物包好，加入排骨一起燉成湯就可以了。如果不喜歡吃排骨的話，也可根據(jù)自己的口味加入其它的肉類都是可以的。
2、三紅湯
三紅湯，紅色的補(bǔ)血食物，也是較為的有效的。所謂三紅湯指的就是紅棗，紅豆，花生三種紅色的食物一起熬煮出來的湯品了。眾所周知紅色的食物都具有補(bǔ)血的功效，而紅棗，紅豆，花生本身也都是屬于相對(duì)容易能買得到的因此值得推薦給大家。
做法：把紅棗，紅豆，花生等都放在一起熬就可以了，在這里提醒一下花生一定不要去皮哦。因?yàn)榛ㄉ钠?，更具補(bǔ)血功效。
3、銀耳南瓜補(bǔ)血湯
銀耳南瓜也是補(bǔ)血的佳品，效果不錯(cuò)。銀耳南瓜都是適合女性的養(yǎng)顏佳品，其也具有補(bǔ)血的功效，特別是對(duì)于那些氣色不好，臉色偏黃的女性由為適用了。
但是做之前，要注意洗凈。做銀耳南瓜補(bǔ)血湯之前好先準(zhǔn)備好所需的材料南瓜一片、干蓮子20克、銀耳一朵、紅棗10顆，冰糖適量。
放在鍋里煮沸，也是有利于健康的。做的時(shí)候要先將南瓜洗干凈，好不要去皮，口感更好，然后把蓮子心去掉，把紅棗洗干凈。鍋中的水開之后先加入蓮子和銀耳用小火煮15分鐘，然后放入南瓜煮至松軟就可以吃了。
4、百合白果牛肉湯
百合白果牛肉湯。百合具有滋陰潤(rùn)燥之功效，而牛肉富含豐富的氨基酸和人體所需的各種營(yíng)養(yǎng)素，將這些材料一起熬成湯喝不僅可補(bǔ)氣補(bǔ)血，同時(shí)還具有美容，去火氣等作用呢?
上面這四款冬就是我平時(shí)用來補(bǔ)血的偏方，當(dāng)然了應(yīng)該說其效果都還是相當(dāng)不錯(cuò)的。
但是，現(xiàn)實(shí)生活中很多女性朋友平時(shí)忙于工作，忙于照顧孩子，可能沒有多少心血去為自己做這些湯品來幫助補(bǔ)血，那么這么辦呢?其實(shí)對(duì)于女性朋友們而言日常還可利用一些直接可以吃的小零食達(dá)到補(bǔ)血的效果的。因?yàn)樯钪泻芏嗍澄锒季哂醒a(bǔ)血的功效，而且也不需要女性花費(fèi)太多的時(shí)間去弄。
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