銀耳湯怎么做 美味銀耳蓮子湯的做法
春季養(yǎng)生銀耳湯。
飲食貴在節(jié)，讀書貴在精，鍛煉貴在恒，節(jié)飲食養(yǎng)胃，多讀書養(yǎng)膽，喜運動延生！生活越來越好，人們越來越注重養(yǎng)生，只有作好了平日的養(yǎng)生，生活才能更加幸福！有效的飲食養(yǎng)生是如何做的呢？急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“銀耳湯怎么做 美味銀耳蓮子湯的做法”，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
銀耳大家都熟悉，有滋陰養(yǎng)胃的作用，美容養(yǎng)顏，銀耳湯大家都吃過，做起來也很簡單，只要跟著小編的步驟做就行了，下面就一來來看看銀耳蓮子湯的做法!
1、銀耳用清水泡開，將底部泛黃的硬結(jié)剔出，然后撕碎備用。一般就用三、四朵即可。
2、蓮子需要中間無芯的，不苦，放置多少隨自己喜好。
3、湯鍋放清水，水要一次放夠，要留出蒸發(fā)的余地，煮的過程中間不可加水。
4、將銀耳、冰糖(三兩左右)、棗子、枸杞放入冷水中，開火，加熱，煮沸，一定要不斷攪鍋，防止銀耳膠質(zhì)粘鍋，煮開后，關(guān)小火熬煮，也要不斷攪鍋。
5、蓮子易熟稍后放入。
6、開鍋后繼續(xù)熬煮，直到銀耳膠化，湯粘稠即可。
銀耳蓮子湯
功效：滋陰潤肺，補睥安神。適用于心煩失眠，干咳痰少，口干咽干，食少乏力等癥。
健康人食之能消除疲勞，促進食欲、增強體質(zhì)。
銀耳的功效與作用
1、銀耳有強精、補腎、潤肺、生津、止咳、清熱、養(yǎng)胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神之功。
2、作為營養(yǎng)滋補品，它適用于一切老弱婦孺和病后體虛者，還具有扶正強壯作用，并常用于治療老年慢性氣管炎等病癥，對高血壓、血管硬化患者，尤為適宜。
3、常服銀耳湯，還可起到嫩膚美容的效果。
4、銀耳能提高肝臟解毒能力，起保肝作用;銀耳對老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效;
5、銀耳富含維生素D，能防止鈣的流失，對生長發(fā)育十分有益;
6、銀耳富有天然植物性膠質(zhì)，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效;
7、銀耳中的有效成分酸性多糖類物質(zhì)，能增強人體的免疫力，調(diào)動淋巴細胞，加強白細胞的吞噬能力，興奮骨髓造血功能;銀耳多糖具有抗腫瘤作用。
8、銀耳還能增強腫瘤患者對放療、化療的耐受力。
9、中醫(yī)認為，銀耳味甘淡性平，歸肺、胃經(jīng)，具有滋陰潤肺，養(yǎng)胃生津的功效，適用于干咳，少痰或痰中帶血絲，口燥咽干，陰虛型神經(jīng)衰弱和失眠多夢等。
10、銀耳為藥食兩用之品，藥性平和，服用安全，能清肺之熱，養(yǎng)胃之陰;能補脾開胃，滋潤而不膩滯，有扶正固本和很好的滋補潤澤作用。
11、現(xiàn)代醫(yī)學研究證實，銀耳含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、粗纖維、多種無機鹽及維生素，其中所含18種氨基酸中有7種為人體必需氨基酸。
12、銀耳的藥理有效成分是銀耳多糖：主要有酸性多糖、中性雜多糖、酸性低聚糖等組成。
13、銀耳多糖有明顯抗氧化作用，并具有增強人體細胞免疫和體液免疫的作用，還能對抗腫瘤患者因放化療而引起的免疫功能降低，抑制腫瘤細胞的生長。
14、銀耳還有擴張冠狀動脈、降低冠脈阻力、改善冠狀動脈的微循環(huán)、增加心肌營養(yǎng)性血流量、降血脂、降低血液黏度和減少血栓形成等作用。
15、此外，銀耳還是一種含膳食纖維的減肥食品，它的膳食纖維可助胃腸蠕動，減少脂肪吸收。
結(jié)語：銀耳是美容佳品，平常在家閑暇時也會煮鍋熱氣騰騰的銀耳粥，甜絲絲的，非常入口開胃，老人孩子都喜歡吃，也是女人的最愛，愛美的女性肯定不愿意錯過這么好的美容食物，回家做銀耳湯吧!
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湯是很多人喜愛的選擇，喝湯對人體健康的幫助比較大，不過在對湯選擇的時候，也是要注意不能隨意的進行，尤其是對女性懷孕的時候，對一些不太了解的湯，都是不能亂喝，否則對身體也是會有一些影響的，這點女性在選擇湯的時候都是要進行注意的，那銀耳蓮子湯孕婦能吃嗎?
對銀耳蓮子湯孕婦能吃嗎是很多人不太清楚的，銀耳的營養(yǎng)價值很高，而且吃這類食物，對人體健康也沒有任何損害，那對銀耳蓮子湯是否是孕婦可以選擇的呢?
銀耳蓮子湯孕婦能吃嗎
懷孕期間孕婦適量喝些銀耳蓮子湯是很有好處的，首先銀耳和蓮子都有美容養(yǎng)顏之功效，因此孕婦喝此湯有護膚之效，能幫助預防孕期皮膚變差;其次銀耳蓮子湯有安眠之功效，孕婦喝些有助于提高孕期睡眠質(zhì)量。
再次，銀耳蓮子湯有清熱潤燥之功效，夏季孕婦喝些不僅清熱去火，還有助于保持心情舒暢。
最后此湯還有開胃之效，孕婦喝些還有助于增強食欲。
銀耳蓮子湯主要原料就是銀耳和蓮子，其中銀耳具有強精、補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。
而蓮子蓮子含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、煙酸、鉀、鈣、鎂等營養(yǎng)元素，具有防癌抗癌、降血壓、強心安神、滋養(yǎng)補虛、止遺澀精等功效。
冰糖銀耳蓮子湯
原料
銀耳和蓮子。
配料
紅棗和枸杞。
步驟/方法
1、用熱水將銀耳泡發(fā)開，去蒂洗凈后撕成小片。
2、蓮子洗凈后用牙簽捅去蓮心。
3、將紅棗、枸杞洗凈待用。
4、砂鍋中加涼水，放入銀耳、蓮子，加蓋開大火燒沸，改微火(爐芯中的一小朵火)燉一小時。
5、下紅棗、冰糖，續(xù)燉十分鐘。
6、再下枸杞，再燉十分鐘，從下紅棗后就要常揭蓋攪動，以免生鍋。
7、煲到自己需要的濃稠度時，起鍋裝碗里即成。
銀耳也是一味滋補良藥，特點是滋潤而不膩滯，具有補脾開胃、益氣清腸、安眠健胃、補腦、養(yǎng)陰清熱、潤燥之功，對陰虛火旺不受參茸等溫熱滋補的病人是一種良好的補品。
銀耳富有天然特性膠質(zhì)，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。
銀耳是種含膳食纖維的減肥食品，它的膳食纖維可助胃腸蠕動，減少脂肪吸收。
冰糖銀耳蓮子湯的做法主要的食材就是銀耳，蓮子和紅糖，它們各自都擁有著獨有的營養(yǎng)價值，食用這樣的湯可以幫助我們吸收到這三種食物的營養(yǎng)成分。
我們知道紅糖的作用還有用途都是很廣泛的現(xiàn)實中經(jīng)常使用到。
銀耳可以有效的起到開胃的作用，還可以調(diào)理失眠的癥狀。
銀耳蓮子湯的功效與作用
銀耳性質(zhì)平和，味甘、淡，無毒，具有潤肺生津、滋陰養(yǎng)胃。益氣安神，強心健腦等作用，有滋陰補腎，潤肺止咳。和胃益氣之功，是潤肺滋陰要品。養(yǎng)生學家甚至認為其滋陰潤肺的作用可與燕窩媲美。因其物美價廉，故人人都能享用，而且不分四時。
銀耳滋潤而不膩滯，對陰虛火旺不受參茸溫補的患者是一種良好的補品，常作為年老體弱，久病、多病之人的保健品。古人認為銀耳是肺臟的滋養(yǎng)藥，用于治療肺熱咳嗽、肺燥干咳、咳痰帶血等病，也可用于胃腸燥熱、便秘下血、月經(jīng)不調(diào)，以及動脈硬化、高血壓等癥。
銀耳中含有蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)及糖類。銀耳蛋白質(zhì)中含有17種氨基酸，人體所必需的氨基酸中的四分之三銀耳都能提供。銀耳還含有多種礦物質(zhì)，如鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、硫等.其中鈣、鐵的含量很高，在每百克銀耳中，含鈣643毫克，鐵30.4毫克。此外，銀耳中還含有海藻糖.多縮戊糖、甘露糖醇等糖類，營養(yǎng)價值很高。
以上就是對銀耳蓮子湯孕婦能吃嗎詳細介紹，這樣的湯是可以適量選擇的，適量的喝對身體沒有任何的影響，不過在喝這樣糖的時候，也是要注意不能過多進行，否則對身體也是會有損害的，這點也是需要進行注意。
湯的種類比較多，湯的營養(yǎng)價值也是很高，常見的湯中蔬菜湯、雞蛋湯、魚湯受到很多人喜愛，這些湯含有的維生素、蛋白質(zhì)、氨基酸都是比較豐富，而且長期選擇這些湯，對人體營養(yǎng)補充效果也是很不錯，同時這些湯對人體健康都是沒有任何損害，是一個放心之選，那蓮子銀耳湯也是不錯之選，這類湯在促進人體消化，都是有著一些幫助。
那蓮子銀耳湯的做法也是很簡單，這類佳肴在吃的時候擁有獨特口感，但是它的制作并不是很復雜，只要購買全它的制作材料，就可以很輕松的制作出這樣的佳肴。
蓮子銀耳湯：
材料：銀耳，去芯的蓮子，多晶冰糖
做法：
1.銀耳用溫水泡半個小時，水里可以放點鹽，可以去除異味。銀耳泡發(fā)后剪除緊連在一起的部分，沖洗干凈。蓮子沖洗干凈。
2.把銀耳和蓮子放進隔水紫砂燉盅燉兩個小時即可，吃前加冰糖。
紅棗蓮子銀耳湯
材料：銀耳1大朵，紅棗數(shù)顆，蓮子數(shù)粒，黃芪1小把，冰糖1大塊，蜂蜜2大勺
做法：
1.銀耳泡發(fā)，撕去黃梗部分，洗干凈撕成小朵;
2.加入除了枸杞蜂蜜外的其他材料一起放入大碗里加滿水;
3.入蒸鍋隔水燉2小時，出鍋前10分鐘加枸杞，吃時再調(diào)入蜂蜜就好了。
桂圓銀耳蓮子湯
材料：銀耳50g，桂圓50g，蓮子15顆，冰糖適量
做法：
1、將蓮子泡發(fā)半天后，加入銀耳一起繼續(xù)泡發(fā)1小時。
2、桂圓肉用溫水浸泡5分鐘后，沖去雜質(zhì)，倒入少許清水，備用。
3、銀耳泡發(fā)開后，沖洗掉雜質(zhì)，撕成小片。
4、將處理好的銀耳、蓮子、桂圓肉一起倒入煲內(nèi)，加適量水(水稍多一些沒問題)
5、煮開后加入冰糖，轉(zhuǎn)中小火繼續(xù)燉煮90分鐘左右(燉軟了就行)即可。
通過以上介紹，對蓮子銀耳湯做法也是有著很好了解，這類湯對人體體質(zhì)提高上，有著很好的幫助，這也是因為蓮子對人體各方面都是有著很好幫助，而且銀耳也是有著潤腸的作用，因此對這類湯是不錯選擇。
銀耳相信大家一定都熟悉，也都喜歡食用，但是小小的銀耳里有什么作用呢？今天小編會告訴你，還有兩種銀耳蓮子湯的做法哦！
銀耳的功效
銀耳從中醫(yī)學上講具有強精、補腎、潤肺、生津、止咳、清熱、養(yǎng)胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神之功。作為滋補佳品，它適用于一切老弱婦孺和病后體虛者，并常用于治療老年慢性氣管炎等病癥，對高血壓、血管硬化患者，尤為適宜。
1、保肝抗病
銀耳可以有效的提高肝臟的解毒能力，起到保護肝臟的作用。銀耳對老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效。
2、營養(yǎng)豐富
銀耳富含維生素D，能防止鈣的流失，對生長發(fā)育十分有益;因富含硒等微量元素，它可以增強機體抗腫瘤的免疫力。
3、滋陰祛斑
銀耳富有天然植物性膠質(zhì)，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。
4、增強免疫力
銀耳中的有效成分酸性多糖類物質(zhì)，能增強人體的免疫力，調(diào)動淋巴細胞，加強白細胞的吞噬能力，興奮骨髓造血功能。銀耳多糖具有抗腫瘤作用。銀耳還能增強腫瘤患者對放療、化療的耐受力。
5、健康減肥
銀耳中的膳食纖維可助胃腸蠕動，減少脂肪吸收，從而達到減肥的效果。
6、滋補佳品
銀耳作為滋補佳品，它適合一切老弱富喝病后體虛者食用，并常用于治療老年慢性氣管炎等病癥。銀耳特別適合高血壓和血管硬化患者食用。
7、抑制腫瘤
現(xiàn)代的醫(yī)學研究還發(fā)現(xiàn)，銀耳對惡性腫瘤也有明顯的抑制作用。
銀耳的功效與作用就已經(jīng)這么多了，這還不算，都說良藥苦口，按道理說味道應該不好才對，但是銀耳卻是難得的美味佳肴，根據(jù)你的做法不同你會發(fā)現(xiàn)銀耳制作的食物不僅好吃，而且外形多半晶瑩剔透，氣味鮮美，真正是色香味俱全。下面一起來學習一道銀耳蓮子湯的做法，教你喝出健康。
銀耳蓮子湯的做法
做法一
材料
主料：銀耳，蓮子，棗子，枸杞，冰糖各適量。
步驟
1、銀耳用清水泡開，將底部泛黃的硬結(jié)剔出，然后撕碎備用。一般就用三、四朵即可。
2、蓮子需要中間無芯的，不苦，放置多少隨自己喜好。
3、湯鍋放清水，水要一次放夠，要留出蒸發(fā)的余地，煮的過程中間不可加水。
4、將銀耳、冰糖(三兩左右)、棗子、枸杞放入冷水中，開火，加熱，煮沸，一定要不斷攪鍋，防止銀耳膠質(zhì)粘鍋。煮開后，關(guān)小火熬煮，也要不斷攪鍋。
5、蓮子易熟稍后放入。
6、開鍋后繼續(xù)熬煮，直到銀耳膠化，湯粘稠即可。
做法二
材料
銀耳 ，蓮子，紅棗，冰糖
步驟
1、將銀耳用冷水泡15分鐘這樣，待發(fā)后，去粗蒂，切小塊備用。
2、鍋中清水，要多放些水，因為要熬很久。先下蓮子大火燒10分鐘，如果蓮子用的是干的話，最好提前半天泡，因為蓮子很難泡開，如果不先把它泡軟了再煮的話是不能煮面的，那就不好吃了。
3、將紅棗洗凈后，連同處理過的銀耳加入鍋中，大火煮5分鐘這樣。
4、然后轉(zhuǎn)小火煮約1個小時這樣，不時攪拌一下，否則銀耳有可能會粘鍋，最后加入冰糖調(diào)味即可。
功效：
滋陰潤肺，補睥安神。適用于心煩失眠，干咳痰少，口干咽干，食少乏力等癥。
健康人食之能消除疲勞，促進食欲、增強體質(zhì)。
總結(jié)：說了那么多，你都學會了嗎？銀耳不但營養(yǎng)價值高，而且味道鮮美，算得上是美食中的藥材。另外銀耳蓮子湯的做法也很簡單，希望大家在食用的時候吃得美味，吃出健康！
對于銀耳紅棗蓮子湯的做法有很多，可以隨意添加其他的食料來搭配銀耳紅棗，使其更有口感。那銀耳紅棗蓮子湯怎么做呢？要怎么做才能使蓮子湯味道更好，更有營養(yǎng)呢。其實要想做的更有營養(yǎng)也不難，關(guān)鍵是看配料，只要把配料選好了，再加上適度的火候，就不難做出美味的銀耳紅棗蓮子湯。
1 需要的所有材料：蓮子、枸杞、冰糖、大棗、銀耳，每種材料加多少隨自己喜歡，需要提醒的是枸杞放3-4粒即可，冰糖可以多放中和苦味。
2 將銀耳提前洗凈泡發(fā)，然后將其根部發(fā)黃的地方切掉
3 蓮子洗凈后去掉里面的綠心（蓮子心發(fā)苦，據(jù)說去火很不錯，回頭試試不去心）
4 大棗和枸杞都洗凈
5 將砂鍋加入適量的清水（水要一次加足中途不要再加水），放入銀耳和枸杞、大紅棗、冰糖，大火燒開
6 燒開后轉(zhuǎn)小火并把蓮子加進鍋里（蓮子容易煮），中途要經(jīng)常攪拌以防糊鍋
7 大概35分鐘，銀耳的膠質(zhì)煮出來了，蓮子也煮爛了，這時關(guān)火即可
小竅門：
1，這款湯我是第一次做，枸杞放的有點多，喝完半小時感覺口干，當然因人而異，我平時喝水放枸杞多了也口干，所以以后我要少放。
2，熬的過程中小火慢慢燉，中途要攪拌一下防止糊鍋就不能喝了
3，熬好的靚湯放冷藏也行，隨時都可以喝
在熬制銀耳紅棗蓮子湯的時候一定要把各個食材都洗干凈，否則將會影響口感。那銀耳紅棗蓮子湯怎么做呢，開頭時我們說過，要想熬制既美味又營養(yǎng)的蓮子湯一定要選好配料，好的配料包括，枸杞，枸杞是很好的藥材，在平常的生活中枸杞既能泡茶喝，也能熬湯喝。所以把枸杞和銀耳紅棗蓮子在一起熬制，才能熬出既美味又營養(yǎng)的蓮子湯。
有一些人不但有高血壓還有高血脂，平時睡眠也不怎么好，沒有什么吃飯的胃口，對于這些人來說，應該多喝一些能夠起到滋補作用的湯品，這樣有助于病癥的治療。說起比較有營養(yǎng)的湯品，同時還可以解決高血脂、高血壓等問題，那么首推的就是銀耳紅棗蓮子湯。那么，這種湯的制作方法是什么?
食材用料：
銀耳適量
紅棗適量
冰糖適量
蓮子適量
枸杞4粒左右
清水多放(一次放足)
菜譜做法：
1.需要的所有材料：蓮子、枸杞、冰糖、大棗、銀耳，每種材料加多少隨自己喜歡，需要提醒的是枸杞放3-4粒即可，冰糖可以多放中和苦味。
2.將銀耳提前洗凈泡發(fā)，然后將其根部發(fā)黃的地方切掉
3.蓮子洗凈后去掉里面的綠心(蓮子心發(fā)苦，據(jù)說去火很不錯，回頭試試不去心)
4.大棗和枸杞都洗凈
5.將砂鍋加入適量的清水(水要一次加足中途不要再加水)，放入銀耳和枸杞、大紅棗、冰糖，大火燒開
6.燒開后轉(zhuǎn)小火并把蓮子加進鍋里(蓮子容易煮)，中途要經(jīng)常攪拌以防糊鍋
7.大概35分鐘，銀耳的膠質(zhì)煮出來了，蓮子也煮爛了，這時關(guān)火即可
營養(yǎng)價值
銀耳
銀耳能提高肝臟解毒能力，保護肝臟功能，它不但能增強機體抗腫瘤的免疫能力，還能增強腫瘤患者對放療、化療的耐受力。它也是一味滋補良藥，特點是滋潤而不膩滯，具有補脾開胃、益氣清腸、安眠健胃、補腦、養(yǎng)陰清熱、潤燥之功，對陰虛火旺不受參茸等溫熱滋補的病人是一種良好的補品。銀耳富有天然特性膠質(zhì)，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。銀耳是和種含膳食纖維的減肥食品，它的膳食纖維可助胃腸蠕動，減少脂肪吸收。
1. 銀耳能提高肝臟解毒能力，起保肝作用;銀耳對老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效;
2. 銀耳富含維生素D，能防止鈣的流失，對生長發(fā)育十分有益;因富含硒等微量元素，它可以增強機體抗腫瘤的免疫力;
3. 銀耳富有天然植物性膠質(zhì)，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效;
4. 銀耳中的有效成分酸性多糖類物質(zhì)，能增強人體的免疫力，調(diào)動淋巴細胞，加強白細胞的吞噬能力，興奮骨髓造血功能。
蓮子
1. 防癌抗癌：蓮子善于補五臟不足，通利十二經(jīng)脈氣血，使氣血暢而不腐，
蓮子所含氧化黃心樹寧堿對鼻咽癌有抑制作用，這一切，構(gòu)成了蓮子的防癌抗癌的營養(yǎng)保健 功能;
2. 降血壓：蓮子所含非結(jié)晶形生物堿N-9有降血壓作用;
3. 強心安神：蓮子芯所含生物堿具有顯著的強心作用，蓮芯堿則有較強抗鈣及抗心律不齊的作用;
4.
滋養(yǎng)補虛、止遺澀精：蓮子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋補品，對于久病、產(chǎn)后或老年體虛者，更是常用營養(yǎng)佳品;蓮子堿有平抑性欲的作用，對于青年人夢多，遺精頻繁或滑精者，服食蓮子有良好的止遺澀精作用。
而湯里面之所以會有紅棗，原因就是紅棗能夠提升人體的免疫能力，同時還具有一定的抗癌作用?？梢源丶惆准毎男纬?，、讓膽固醇有效降低，保護人體的肝臟。而且經(jīng)常食用紅棗的話，還可以有效的預防膽結(jié)石，畢竟紅棗也是一種富含維生素C的食物。
? ?紅棗銀耳枸杞蓮子湯怎么做？很多人都喜歡喝湯的，因為營養(yǎng)物質(zhì)都在湯里，特別是南方人，各類的湯，都是很有講究的，特別是一些甜湯，一般比較常見會做的就是紅棗銀耳枸杞蓮子湯哦，其實做法很簡單，但是也是講究火候的，那么有哪些做法呢？
做法一
食材準備
銀耳、雪梨、紅棗、薏米、蓮子、冰糖。
制作步驟
1、銀耳泡發(fā)后洗凈掰成小朵，雪梨去皮切成小塊備用;
2、蓮子、薏米、紅棗洗凈后一起放進慢燉鍋里，加入銀耳和雪梨及適量冷水，加入兩小塊冰糖，燉上2個小時即可。
做法二
食材準備
銀耳、冰糖、蓮子、紅棗、枸杞
制作步驟
1、紅棗10分鐘洗凈備用;
2、蓮子提前一天晚上浸泡，泡好后剝開除去里面的黑心，洗凈備用;
3、枸杞泡1分鐘后洗凈備用;
4、銀耳泡15分鐘，待發(fā)后，去粗蒂撕成小塊備用;
5、電飯鍋加入清水，把蓮子和紅棗放進去煮1個小時后，加入銀耳燉半個小時，加冰糖再燉半個小時，湯比較粘稠時，加入枸杞燉5分鐘即可。
? ?紅棗銀耳枸杞蓮子湯怎么做？上面介紹了幾種制作的方法，大家一看就會，非常的簡單的，其實做菜并不是大家想象的那么復雜的，重要的是可以讓全家人都享受一種愛的氛圍，小編還是在這里提醒大家，還是少在外面吃飯，為了我們的健康，自己動手做是最好的。
相信大家對于銀耳都非常的熟悉，而且很多人出去吃飯的時候也很喜歡點一道銀耳湯。銀耳具有滋陰，潤燥，清熱的作用，長期食用還能具有美容養(yǎng)顏的功效。銀耳中的膳食纖維還能夠促進腸胃蠕動，有利于脂肪的消耗，這對于愛美的女孩子也是一道不錯的湯品。但是怎樣自己做出健康又美味的銀耳湯呢。
因而是一種溫熱滋補的食材，特別是對女性朋友來說還可以延緩衰老，有駐顏的神奇功效，在炎熱的夏季，身體里面的水分流失的比較大，這時候在冰箱里冰上一鍋銀耳百合湯，是再好不過的了。
(1) 材料: 干銀耳15克、鮮百合120克、香蕉2根、枸杞5克調(diào)味料：冰糖100克、水3杯。
做法： 1、干銀耳泡水2小時，揀去老蒂及雜質(zhì)后撕成小朵，加水4杯入蒸籠蒸半個小時取出備用。 2、新鮮百合撥開洗凈去老蒂。 3、香蕉洗凈去皮，切為0.3cm小片。 4、將所有材料放入燉盅中，加調(diào)味料入蒸籠蒸半個小時即可。 特點: 此湯具養(yǎng)陰潤肺、生津整腸之效。
(2)糖銀耳湯 銀耳從古到今都有美容養(yǎng)顏的作用,以前古代美女們都回它作為美容佳品.其實冰糖銀耳湯的 做法很簡單,跟著我一步步做吧. 首先需要準備的材料: 銀耳,冰糖,紅棗,淀粉. 1.把銀耳泡上(大概有3到4顆就可以了),用溫水(一般超市都有賣).泡大概30分鐘就可以,太長了該不脆了.然后撈出洗 凈, 去掉根蒂.用手或者刀把銀耳掰碎,切成小丁,根據(jù)個人喜好啦,本人比較愛吃小點塊的. 2.用鍋把水煮開,放入切好的銀耳, 小火煮,煮5分鐘然后放入冰糖把冰糖熬化,記住小火呦, 接 下來就是最后一步了,把紅棗放入.立即關(guān)火.否則紅棗的味道會太重.
(3)綠豆銀耳湯 材料:綠豆60克,銀耳15克,枸杞10克,白糖1~2大匙 做法:綠豆洗凈,泡水2~3小時備用.銀耳洗凈泡水1小時,撈出,再清洗一次,去除蒂頭,以刀剁成泥備用.鍋中倒入600毫升水,放入所有材料,以中火煮開,改小火熬煮30~40分鐘.最后加白糖,即可. 功效:益氣補血,增強免疫力.綠豆有消暑解毒,祛熱利尿及解渴功效.
以上就是我給大家簡單介紹的關(guān)于家常的銀耳湯的做法，做銀耳湯的時候可以適當?shù)募尤胍稽c糖，對于減肥人士來說有利于保持血糖，不會因為減肥而破壞自己的身體。當然，雖然銀耳湯有這么多的好處，但是對于平衡膳食的需要，大家也不能多吃，一定要掌握一定的量希望大家都能做出可口美味的銀耳湯。
? ?紅棗銀耳蓮子湯怎么做？紅棗大家都很熟悉，可以做一些菜的調(diào)料，也可以泡誰喝，除了這些的作用以外，還可以煲湯，一般人們比較會做的就是紅棗銀耳湯了，而且做法比較簡單，營養(yǎng)比較豐富，特別的適合女性的朋友們，下面我們就來看下怎么做這樣的湯。
1.紅棗10分鐘洗凈備用。
2.蓮子提前一天晚上泡好備用。
3.蓮子泡好后剝開除去里面的黑心，洗凈備用。
4.枸杞泡1分鐘洗凈備用。
5.銀耳泡15分鐘。
6.待發(fā)后，去粗蒂撕成小塊備用。
7.電飯鍋入清水，把蓮子和紅棗放進去煮1個小時左右。
8.把銀耳放進去燉半個小時，然后加冰糖在燉半個小時，燉至都煮爛了，湯比較粘稠的樣子。
9.把枸杞放進去在燉5分鐘即可。
? ?紅棗銀耳蓮子湯怎么做？上面這個做法就是紅棗銀耳蓮子湯的制作過程了，玫瑰有美容養(yǎng)顏的功效，而且對身體也是非常好的，所以大家可以每天多喝這樣的湯，對女性補血也有一定的保護作用，希望大家都來試試。做法簡單，而且營養(yǎng)價值高，希望能夠幫助到您。
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