經(jīng)常飲用運動和能量飲料不利青少年健康
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本文導(dǎo)讀：最新研究顯示，定期喝運動飲料的青少年也更有可能飲用其他含糖飲料、抽煙并且花更多的時間看他們最喜歡電視節(jié)目。
最新研究顯示，定期喝運動飲料的青少年也更有可能飲用其他含糖飲料、抽煙并且花更多的時間看他們最喜歡電視節(jié)目。
這項研究由明尼蘇達大學(xué)和杜克大學(xué)的研究人員共同進行，研究論文發(fā)表在《營養(yǎng)教育和行為雜志》上。研究發(fā)現(xiàn)，在2793名青少年參與者中，超過三分之一的受訪者每周至少喝一次運動飲料，而近15%的青少年每周至少喝一次能量飲料。根據(jù)這項研究，定期喝運動飲料的男孩和女孩，都更有可能吸煙、花更多的時間玩游戲并且喝更多的含糖飲料和運動飲料。
對男孩而言，每周飲用運動飲料者，看電視的時間顯然也更長；經(jīng)常飲用運動飲料的男孩與每周飲用運動飲料次數(shù)少于一次的男孩相比，他們看電視的時間長了一個小時， 研究的主要作者，哲學(xué)博士、公共衛(wèi)生學(xué)碩士和注冊營養(yǎng)師和營養(yǎng)學(xué)家，明尼阿波利斯市明尼蘇達大學(xué)的尼科爾 拉森博士在一份聲明中說： 每周至少喝一次能量飲料的男孩與每周飲用能量飲料次數(shù)少于一次的男孩相比，他們每周花在電子游戲上的時間高出了四個小時。
每周飲用運動飲料的青少年也更加活躍，更有可能參與有組織的運動，但作者說他們所需的能量并不不一定需要通過運動飲料來提供。 真的，只有在炎熱、潮濕的天氣時參加劇烈的體育活動的孩子才需要補充運動飲料， 拉森告訴每日健康新聞?wù)f： 如果他們經(jīng)常喝運動飲料可能會導(dǎo)致體重增加和蛀牙問題。
另一方面，能量飲料，可能會過度刺激青少年的神經(jīng)系統(tǒng)，因為這些飲料中的咖啡因劑量是針對成年人的體質(zhì)添加的?？偟膩碚f，人們還未對能量飲料對兒童和青少年的影響的健康進行深入的研究，但這些飲料可能會干擾他們的睡眠，當(dāng)然也會導(dǎo)致糖分?jǐn)z入總量的增加。這種飲料帶來的益處也缺乏證明，專家建議青少年應(yīng)該避免飲用這些能力飲料，《我的健康新聞日報》報道。
結(jié)果顯然不能證明運動和能量飲料消費會使青少年出現(xiàn)不良的行為，但它們可能會刺激青少年的大腦，促使他們尋求更大的刺激。 可能需要更高劑量的咖啡因才能對你起作用， 北肯塔基大學(xué)研究能量飲料對健康的影響的心理科學(xué)副教授塞西爾 馬爾辛斯基告訴每日健康： 而從香煙中尼古丁等興奮劑對他們也許更有吸引力。 塞西爾教授并沒有參與這項新研究。早期的研究將青少年的日常能量飲料消費與更高的藥物和酒精的濫用的可能性聯(lián)系在了一起。（實習(xí)編譯：葉秀金 審校：邱天華）
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我們現(xiàn)在的青少年學(xué)習(xí)任務(wù)特別重，反正在于成長的階段，如果身體吸收不到很好的營養(yǎng)對我他們的身體保健來說也是有一定影響。那么作為家長給青少年朋友做一些美味的食物增加他們的營養(yǎng)可是非常關(guān)鍵的。今天小編就為家長朋友們介紹幾款適合青少年食用的健康食譜趕快來了解一下吧！
本食譜適用于16~18歲少年，男， 體重54kg。每日熱能需要2840kcal，蛋白質(zhì)：86克（12%），脂肪72克（23%），糖類462克（65%）。
（女生、體重不同者供參考）
食譜一
早餐：牛奶250ml、面包（面粉200克）、煮雞蛋50克。
午餐：米飯（粳米200克）、蘑菇炒肉片（鮮蘑菇50克、豬肉50克、植物油5克、料酒、淀粉、蛋清、味精）、炒青菜（青菜200克、植物油5克，味精、鹽適量）。
晚餐：饅頭（面粉150克）、百合蝦（蝦仁50克、胡蘿卜25克、柿子椒25克、植物油5克、百合、淀粉、味精、鹽適量）、牛肉菜湯（卷心菜50克、豆腐干50克、胡蘿卜50克、土豆50克、牛肉50克、植物油5克、番茄50克，味精、鹽適量）。
加餐：時令水果。
食譜二
早餐：小米粥（小米100克）、牛奶250ml、荷包蛋（雞蛋50克）。
午餐：米飯（粳米150克）、魚香三絲（豬瘦肉50克、胡蘿卜50克、土豆100克、植物油5克，姜絲、泡椒、醬油、醋、白糖、味精、鹽適量）、香菇炒青菜（綠葉菜200克、香菇50克、植物油5克，味精、鹽適量）、熗花菜。
晚餐：金銀卷（面粉100克、玉米粉100克，麻醬、鹽適量）、清蒸鮮魚（各種鮮魚150克、植物油5克，蔥段、姜絲、鹽適量）、蒜茸茼蒿（茼蒿150克、植物油5克，大蒜、味精、鹽適量）、青菜蝦米湯（青菜50克、植物油5克、蝦米，味精、鹽適量）。
加餐：時令水果。
食譜三
早餐：粳米發(fā)糕（面粉150克）、牛奶250ml、皮蛋拌豆腐（無鉛松花蛋50克、內(nèi)脂豆腐50克）。
午餐：米飯（粳米150克）、蒜苗炒蛋（蒜苗100克、雞蛋50克、植物油5克，調(diào)味品適量）、西芹牛柳（牛瘦肉50克、芹菜莖100克、植物油5克，調(diào)味品適量）、菠菜粉絲湯。
晚餐：黑米粥（粳米40克、黑米10克）、饅頭（面粉150克）、炒豬肝、豬肝50克、豌豆苗50克、植物油5克，胡椒粉、黃酒、味精、鹽適量）、蕓豆燉土豆（豬瘦肉25克、蕓豆100克、土豆50克、植物油5克，味精、鹽適量）。
加餐：時令水果。
以上為大家推薦的適合青少年使用的一些健康食譜大家都學(xué)會做飯了嗎？掌握了這些做法那么趕快回家里的孩子來做一做吧！他們身體健康了才能更好地去投入學(xué)習(xí)，所以媽媽們快來嘗試一下吧！
本文導(dǎo)讀：一項研究顯示，在過去的三年里，在美國有超過2000名6歲以下兒童因這種受歡迎的飲料的影響而被送往醫(yī)院就醫(yī)。醫(yī)生警告說，只需喝下一罐的能量飲料就足以讓一個孩子咖啡因中毒。
醫(yī)生警告說，只需喝下一罐的能量飲料就足以讓一個孩子咖啡因中毒。一項研究顯示，在過去的三年里，在美國有超過2000名6歲以下兒童因這種受歡迎的飲料的影響而被送往醫(yī)院就醫(yī)。他們的癥狀包括嚴(yán)重的心臟問題，如心律不正常等，或神經(jīng)系統(tǒng)問題，如癲癇發(fā)作和間歇性癲癇等。
底特律州密歇根兒童醫(yī)院的首席兒科專家史蒂文 里普舒茲教授說，大部分的罐裝能量飲料中含有咖啡因足以給孩子帶來潛在的危害。 接觸能量飲料是一個持續(xù)的健康問題， 他在美國心臟協(xié)會召開的一次芝加哥會議上 說： 你可能會認(rèn)為青少年和年輕人最有可能喝這種飲料，但是我們發(fā)現(xiàn)美國中毒控制中心收到的求救電話中有一是無意喝下這種飲品的六歲以下的兒童。
在英國高咖啡因能量飲料罐上都會貼上標(biāo)簽警告人們，這類產(chǎn)品不適合兒童和孕婦，但很少有零售商會主動阻止孩子們購買這種罐裝飲料。里普舒茲教授說： 兒科、潛在的心臟病、神經(jīng)疾病或其他重大疾病患者不適合飲用能量飲料，飲用前需咨詢醫(yī)務(wù)人員。
醫(yī)生說，12歲以下的孩子如果他們攝入的咖啡因超過每公斤體重2.5毫克，就會給他們帶來毒害。因而大多數(shù)能量飲料都足以給兒童帶來潛在的危險。他的計算出平均一天攝入50毫克的咖啡因就足以毒藥六歲的兒童。10歲孩子攝入80毫克的咖啡因后就會中毒，而12歲的孩子攝入100毫克的后就可能會中毒。500毫升的 怪物能量飲料 含有160毫克的咖啡因 超過以上提及的任一限制。250毫升的紅牛中則含有80毫克的咖啡因。
他說，年輕的孩子們，特別是那些糖尿病或注意力缺陷多動障礙患者可能特別危險。里普舒茲教授計算出一大杯咖啡含有100毫克的咖啡因，足以毒害的青少年。與此同時，330毫升的可口可樂含有32毫克咖啡因，這樣的咖啡因含量才是安全適量的。里普舒茲教授說，能量飲料可能含有醫(yī)藥級咖啡因以及其他天然原料中帶來的咖啡因，可能會導(dǎo)致心跳加速和血壓增加。
能量飲料中多種咖啡因來源可能給神經(jīng)、消化系統(tǒng)和心血管系統(tǒng)帶來副作用。他說，許多能量飲料添加成分從來沒有針對兒童進行過安全檢測 這意味著咖啡因可能無需負(fù)上全責(zé)。 報告中的數(shù)據(jù)可能只是冰山的一角， 他說： 其中不包括兒童和青少年的飲食數(shù)據(jù)，和應(yīng)該禁止那些十八歲以下的年輕人購買此類商品。
如果我們是從公眾的健康出發(fā)，那么對這種飲料的監(jiān)管應(yīng)該類似于煙草、酒精和駕駛，降低孩子們需要住院，甚至是進行重癥監(jiān)護的概率。 (實習(xí)編譯：葉秀金 審校：邱天華)
本文導(dǎo)讀：一項新的研究表明，經(jīng)常喝能量和運動飲料的青少年更容易出現(xiàn)健康行為問題。
一項新的研究表明，經(jīng)常喝能量和運動飲料的青少年更容易出現(xiàn)健康行為問題。
經(jīng)常喝能量飲料的孩子更有可能吸煙，他們更有可能嘗試其他非法藥物，也更有可能酗酒。雖然目前還不確定其中的原因，但是這種關(guān)聯(lián)模式是存在的， 北肯塔基大學(xué)的心理學(xué)副教授塞西爾 馬爾辛斯基說。
馬爾辛斯基對能量飲料對健康的影響進行了研究，但他并沒有參與這項新研究。他補充說，其他一些最近的研究也有類似的發(fā)現(xiàn)。
新的研究發(fā)現(xiàn)，能量和運動飲料引起的其他不健康的行為問題，還包括沉迷電視和電腦游戲。
這項研究發(fā)表在5月6日《華爾街日報》的營養(yǎng)、教育和行為專欄，是第一項將能量飲料與青少年行為問題相關(guān)聯(lián)的研究，研究人員指出。
根據(jù)2013年的一項營養(yǎng)學(xué)研究，近年來青少年對運動和能量飲料的消費增加了三倍。
這項新研究調(diào)查了2009 -20 10學(xué)年明尼阿波利斯的20所公立學(xué)校近2800名的中學(xué)生。
研究人員詢問孩子們喝運動和能量飲料的時間，如紅牛和明星。他們也被問及各種其他健康問題和生活習(xí)慣。
參加調(diào)查的中學(xué)生中，有將近40%的孩子每周至少一次喝能量飲料。大約15%的孩子每周至少一瓶能量飲料。男孩比女孩更有可能成為能量飲料的消費者。
研究發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常喝運動和能量飲料的孩子更喜歡參與各種比賽運動。他們也更喜歡激烈的體育活動。但他們每周玩電子游戲和看電視的時間也更多。
而不論男孩還是女孩，經(jīng)常喝運動和能量飲料的孩子更有可能吸煙。
其實，在炎熱潮濕的天氣，參加劇烈的體育活動，運動飲料在一定程度上可以幫助孩子們恢復(fù)體力。但如果平時經(jīng)常飲用，飲料中過多的糖分會導(dǎo)致超重和蛀牙， 明尼蘇達州大學(xué)的高級研究員研究作者妮可 拉森說。
拉森指出，水永遠都是最好的飲料。
經(jīng)常喝能量飲料的孩子每周的運動量比那些很少喝這些咖啡因飲料的孩子增加并不顯著，然而，他們玩電子游戲和看電視的時間卻比那些不常喝能量飲料的孩子顯著增加。經(jīng)常喝能量飲料的男孩平均每周玩視頻游戲的時間大約增加四個小時，而喝能量飲料的女孩平均每周玩視頻游戲的時間大約增加兩個小時。
經(jīng)常喝能量飲料的女孩更有可能不吃早餐。男孩和女孩都更有可能吸煙，該研究的作者說。
能量飲料并不能給青少年帶來多大的好處，它們會過度刺激神經(jīng)系統(tǒng)。有研究表明，在這個年齡段經(jīng)常喝能量飲料的孩子，有不規(guī)則的心律和罕見死亡病例的報道， 拉森說。 因此，如果父母看到孩子的臥室堆滿空飲料瓶，可能應(yīng)該考慮為孩子換一種生活方式。
如果在10年前，含咖啡因的能量飲料并不像今天這樣如此泛濫，這項研究的意義可能不大，但時代已經(jīng)改變了，我們必須考慮其中的潛在危險， 馬爾辛斯基說。
高劑量的咖啡因能量飲料可能會促使大腦尋找其他類型的興奮劑，糖或其他更強的興奮劑，馬爾辛斯基說。
這就是這項研究試圖表明的意義。如果你的大腦經(jīng)常受興奮刺激，那么像香煙尼古丁或一些視覺刺激就變得更有吸引力， 他說。（實習(xí)編譯：蘆穎 審校：邱天華）
隨著人們生活水平不斷的提高，我們對于食物的要求越來越高，大多數(shù)人都單方面的以為只要是肉類就是最健康的食物，只要是好吃的，美味的，昂貴的食材，就是對我們最為有利的食物?？茖W(xué)證明，我們主觀的這種想法是錯誤的，很多我們認(rèn)為對健康很有效的食物，卻并不是那么的有用，甚至?xí)ξ覀兊慕】诞a(chǎn)生負(fù)面的影響。
正確、健康的飲食對每個人都很重要，但是對于處于成長時期的青少年來說，這種影響最大，所以，青少年健康飲食非常重要，下面，讓我們看看如何給青少年搭配正確的飲食和需要注意的事項：
1.多吃谷類、供給充足的熱量：青少年對熱量的需要高于成人且男性高于女性，每日約需10040—11720千焦耳(2400-2800千卡)。
2.保證魚、肉、蛋、奶、豆類和蔬菜、水果的攝入：青春發(fā)育期對蛋白質(zhì)需要的增加尤為突出，每日達80～90克，所以膳食中應(yīng)有足夠的動物性食物和大豆類食物;維生素A、D、C、B族及鈣、磷、鋅、鐵等礦物質(zhì)對青少年的體力及腦力發(fā)育具有重要的作用，尤其是鈣的攝入，所以膳食中不可缺少奶及奶類食品。
3.避免暴飲暴食、偏食挑食及盲目節(jié)食，少吃零食，養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣
4.養(yǎng)成吃早餐的良好習(xí)慣：必要時課間加一杯牛奶或豆?jié){;營養(yǎng)充足的早餐不僅保證廠青少年身體的正常發(fā)育，對其學(xué)習(xí)效率的提高也起不容忽視的作用。
5.參加體力活動，加強體育鍛煉：適量運動和合理營養(yǎng)結(jié)合可促進青少年生長發(fā)育、改善心肺功能、提高人的耐久力、減少身體脂肪和改進心理狀態(tài)等。
6.青春期學(xué)業(yè)繁重，應(yīng)注意學(xué)習(xí)緊張期間，如考試時的營養(yǎng)和飲食安排
這些所提及的注意事項，都是我們要去注意，去做的點，良好的飲食習(xí)慣會讓青少年的身體更加健康。
青少年的身體是正在發(fā)育的時候，如果在青少年身體發(fā)育的時候都不重視飲食生活的話，那么對發(fā)育的影響和傷害是很大的，特別是青少年的早餐，我們都知道，早餐是非常重要的，如果經(jīng)常不吃早餐，或者是吃早餐的時候不注意營養(yǎng)的話，那么就會給身體帶來傷害，但是青少年的健康早餐到底有哪些呢?
1、奶+菜包/肉包+蔬菜：酸奶含豐富的乳酸菌，對人體的貢獻甚至大于牛奶。但是酸奶不能早上空腹喝，最好和包子、饅頭等搭配吃。如果是素包如香菇菜包等，營養(yǎng)就比較齊全了;如果喜歡吃肉包，必須再補充些蔬菜、水果，或者用蔬菜汁、水果汁代替，最好是鮮榨的。
2、養(yǎng)顏八寶粥：女性白領(lǐng)如果有條件，可以前天晚上做好八寶粥，放入大米、紅豆、花生米、枸杞子等，第二天早上熱了吃，便捷又養(yǎng)顏。
3、降血糖牛奶麥片：把麥片先用開水沖好，再加入牛奶。這一搭配比較適合血糖高或有糖尿病家族遺傳的人。
早餐食譜推薦
早餐一：脫脂牛奶一杯、烤全麥面包兩片、番茄一個。
早餐二：銀耳蓮子粥一碗、由低脂乳酪、生菜、面包火腿各一片做成的三明治一份。
早餐三：小餛飩一碗、五香茶葉蛋一個。
早餐的主食類：首選燕麥片或粟米片等以五谷為主的食物，因為它們含有適量的蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)，其次是選含有豐富纖維素的食物。
喝牛奶也講究
牛奶是天然食物中營養(yǎng)最全面、比例最合適，且最容易被人消化吸收的一種飲品。但是喝牛奶卻大有講究，方法不妥，效果就會大打折扣。
如果是要給青少年準(zhǔn)備這些食材，給青少年準(zhǔn)備這些食材吃的話就可以讓孩子的身體變得更加的健康，而青少年健身的時候必須要多吃一些營養(yǎng)高的食物，蛋白質(zhì)含量高，鈣含量高的食物都是可以吃到，這樣孩子的身體才可以更加的強壯，但是強壯的身體離不開鍛煉，所以說堅持鍛煉也是很需要的。
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