方便面怎么做好吃 方便面的幾種美味做法
五谷養(yǎng)生粥怎么做好吃。
“心靜乾坤大，心安理數明，只有理性的清靜才能大智大慧，大徹大悟。”那些健康而長壽的人，他們在養(yǎng)生方面都有自己的心得。如果不需要我們的生活成悲劇，就必須注意養(yǎng)生。您是否正在關注飲食養(yǎng)生呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“方便面怎么做好吃 方便面的幾種美味做法”，大家不妨來參考。希望您能喜歡！
方便面是許多人都比較喜歡的一種食物，因為它非常方便、快捷，而且味道鮮美。你知道方便面怎么做好吃嗎？你知道方便面的各種吃法嗎？你知道方便面的危害有哪些嗎？今天小編推薦大家方便面的幾種美味做法，一起來了解一下吧！
鮮蝦云吞面
食材：方便面、餛飩、大蝦、油菜、紫菜、香菇、海米、高湯(骨頭湯、雞湯均可)、香蔥、鹽、雞粉、胡椒粉、香油
做法：
1.將大蝦去皮、去頭、去除腸線，保留尾部。
2.油菜取油菜心洗凈，香菇泡發(fā)，有心情的可以做個十字花刀，香蔥洗凈后切末。
3.湯鍋，放入適量清水燒開，放餛飩煮熟后撈出，下方便面，稍煮一下就可以先撈出了，由于現在是夏天，煮好的面條可以過一下水。
4.如果有高湯的話，味道會更好，沒有高湯就用剛才煮面的湯就可以了。
5.燒開后放入蝦仁，再加入香菇，海米，紫菜，油菜，再加入胡椒粉，鹽，雞粉，香油調味，最后將餛飩和面條放入調好味的湯中，撒上香蔥末即可。
煮泡面
食材：方便面餅1個，香菇50g，西蘭花100g，胡蘿卜50g，雞蛋1個，油、鹽、蒜、開水、蠔油、雞精各適量
做法：
1.香菇洗凈切花刀。
2.鍋里倒入油，放入蒜粒爆香，放入西蘭花翻炒。
3.加入開水，放入香菇，放入方便面餅。
4.加入鹽、生抽、蠔油，關火加入雞精。
5.鍋里倒入少量油，打入雞蛋，加上少量鹽。
6.將昨天做的雞塊加熱一下，將各種食材擺好。
方便餛飩面
食材：方便面1袋，速凍餛飩、火腿腸、菠菜各適量
做法：
1.任意自己喜歡口味的方便面一包，冷凍小餛飩若干，青菜少許。
2.方便面用開水先泡一下，把水倒掉。
3.先煮熟餛飩，再把方便面放進去。
4.加入調料，放入洗好的菠菜。
5.再加入切好的火腿片煮熟即可。
炒方便面
食材：方便面一包，綠豆芽100g，卷心菜100g，胡蘿卜50g，雞蛋一個，青蒜幾根，花生油、蔥段、姜片各少許
做法：
1.鍋里熱少許油，打入一個雞蛋，翻炒至稍凝固，盛出，不要炒過。
2.再放少許油，放蔥姜熗鍋，放入綠豆芽，切絲的卷心菜和胡蘿卜翻炒均勻，倒入開水。
3.放入面餅和調料拌勻，蓋蓋燜5分鐘，然后大火翻炒收汁。
4.倒入炒好的雞蛋，拌勻。加青蒜關火拌勻即可。
蛋包面
食材：方便面2包，雞蛋2只，油、鹽、方便面調味包各適量
做法：
1.雞蛋打進大碗里，加半茶匙鹽，用筷子攪拌成蛋液。
2.鍋里放少許油，倒入一半蛋液，攤成蛋餅狀，小火煎制，蛋餅兩面金黃熟透裝盤待用。
3.鍋里放適量清水，大火燒開，再把面餅放進鍋中，煮至面餅自然化開變軟即可撈起。
4.倒適量方便面的調味包，用筷子拌勻。
5.用筷子夾起適量面條放到蛋餅一半的位置上。
6.把另一邊的蛋餅蓋合在面上即可，有番茄醬的可再加少許番茄醬食用。
經常吃方便面好不好
方便面是經過油炸后干燥密封包裝而成。盡管現在很多方便面都號稱不是油炸的，但多少都會含有食用油，因此，放置的時間一長，方便面之中的油脂就會被空氣氧化分解，生成有毒的醛類過氧化物。
吃了這種油已變質的方便面，會給你帶來意想不到的麻煩，比如引起頭暈、頭痛、發(fā)熱、嘔吐、腹瀉等中毒現象。放在辦公桌里的方便面經常會超過了保質期而你還沒有注意，誤食之后麻煩就大了。
另外，方便面的包裝破裂、封閉不嚴、存放時間過長，也有被細菌、毒物污染的可能。
因此，方便面的衛(wèi)生不容忽視。一般要根據需要量來決定購買數量，一次不宜存放過多，存放的時間不宜太長，要選購包裝完好、商標明確、廠家清楚的。包裝破裂就容易被污染，又會加速方便面氧化變質的速度。
即便是包裝完整的，食用前也要檢查一下，除要注意是否過期以外，還要看看面餅的質量，如果發(fā)現面餅的表面變色、生有霉菌、有蟲蛀痕跡時，說明面已經變質，不能再吃了。
如果聞到有哈喇味，入口有辣味或其他異味的時候，說明油已經變質了，也不能食用了。
即使是新鮮的方便面，如果長期用來替代主食，而不添加任何其他食品，就很容易導致人體營養(yǎng)缺乏，對健康極為不利。
人體的正常生命活動需要六大要素：即蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、維生素和水。只要缺乏其中一種營養(yǎng)素、時間長了，人就會患病。
而方便面的主要成分是碳水化合物，湯料只含有少量味精、鹽分等調味品，即使是各種名目的雞汁、牛肉汁、蝦汁等方便面，其中肉汁成分的含量非常少，遠遠滿足不了我們每天所需要的營養(yǎng)量。
因此，在吃方便面的時候要注意以下幾點：
一是方便面只適于救急，如臨時就餐不便或受到條件限制吃不到東西的時候食用。一天最多吃一次，也不能天天吃。
二是喜歡方便面或確實由于條件限制、需要較長時間吃方便面時，應該酌情增加一些副食，以補充營養(yǎng)的不足。
如食用些香腸、牛肉干、肉脯、肉松、熟雞蛋(約100克左右)、鹵肉等。還可以在方便面中加一些香油或豬油(約25克左右)。
或者配餐用一些生吃的瓜果、蔬菜，如黃瓜、西紅柿、蘿卜、地瓜、荸薺、藕、香蕉、梨、桔子等，數量應該保持在250-300克左右。
三是患有腸胃疾病和胃口不佳、吸收不良的人，最好不要吃方便面。
總結：通過小編上文的介紹，你知道方便面的幾種美味做法了嗎？你知道方便面怎么做好吃了嗎？想吃方便面的時候，不妨嘗試一下這些做法，不過也不能經常食用方便面，最好一星期吃一次就可以了。
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方便面已經成為了大眾較為喜歡的食物，一般做方便面的時候都是直接沖泡就可以食用了。而現在為了將方便面吃出花樣來又有了很多的做法，特別流行的是現在的炒方便面更是又好吃又便利。夏季的時候推出的涼拌方便面口感也是非常好的，直接將方便面煮熟之后涼一下，然后將材料包用水融化開直接干拌吃。
方便面怎么做好吃
1、煮方便面時除了要準備一包方便面以外，還要準備一個雞蛋和一百克小油菜，另外還要準備一個西紅柿?；ㄉ偷氖[段以及姜片，還有食用鹽也要適量準備一些。
2、把準備好的小油菜清洗干凈，西紅柿去掉外皮以后切成小丁，在炒鍋中放油加熱以后，放入蔥姜，炒出香氣，再倒入切好的西紅柿丁快速翻炒，炒到西紅柿軟糯以后加入開水。
3、把準備好的方便面放到鍋中，再把雞蛋入鍋，等面條煮散以后，把準備好的小油菜放到鍋中一起煮，等小油條變軟以后，加少量食鹽調味，而這是香噴噴的方便面就可以出鍋了。
方便面怎么煮才好吃
1、平時煮方便面時，可以給他搭配適量的青菜，再準備幾個蝦仁和一個西紅柿與雞蛋。把方便面中的調料包全部扔掉不要，要在鍋中加清水煮開，把方便面入鍋，煮到面條，松散以后把面條撈出，把湯汁倒掉。
2、在鍋中放少量食用油，加入蔥花，炒香以后放入西紅柿和青菜翻炒，再放入準備好的蝦仁，炒好以后加入清水，煮出湯汁，再把焯好的方便面放倒，湯汁中，最后磕開一個雞蛋，制成蛋花，這時方便面就能出鍋，嘗一口滋味特別好。
3、方便面為了延長保質期，使用了大量的防腐劑，提前把它放在開水中煮，2到3分鐘能它含有的防腐劑析出到水中，人們再重新把它煮熟食用會比較健康。
做菜在很多人眼中是那么的簡單，但是真要自己做了，卻是半點頭緒都沒有，簡直無從下手。要想做好一道菜，方法是關鍵。下面，小編就來給大家說說關于美味方便面的具體做法。
2.鍋里添入適量的水，開火，放入切好的西紅柿，加入適量的醬油，（不超過5克）攪拌均勻。
3.雞蛋里放入適量的鹽，味精，攪拌均勻。
4.水煮沸后，加入方便面塊，用筷子拌勻，使方便面散開。
5.倒入蛋液后，快速攪拌一下。
6.放入切好的松花蛋，最后加適量的鹽、雞精、香油（可不加）調味。
7.一碗簡單的營養(yǎng)面就做好了！味道不錯的，親們試試吧（我懶，忘記放蔥花了，嘿嘿……）
好了，美味方便面就為你介紹到這里，大家趕快去準備食材，按照小編的方法去做一做吧！放心，一定會讓家人吃得滿意哦!
現在方便面的美食可謂是各種各樣啊，甚至最近網上特別火的泡面食堂更是花樣百出。在吃方便面的時候更要多注意食材的搭配，在原本的方便面中加入新鮮的海鮮就可以稱作海鮮面，如果加入新鮮的肉醬可以叫做大肉面，最近比較多的方便面應該是炒著吃，不僅口感均勻并且吃起來也比較健康。
方便面的做法大全
1、炒方便面
材料：方便面1包，豬瘦肉20克、火腿腸1根、紅尖椒1個、香菇2個、榨菜1包。
調料：醬油適量，方便面調味料。
做法：
1、將豬瘦肉、火腿腸、紅尖椒、香菇分別切成絲，備用。
2、按通常方法將方便面用沸水泡好，放入冷水中浸泡一下，瀝干水備用，方便面千萬不要泡過頭，否則炒起來容易碎。
3、鍋上火，油燒熱，將肉絲、火腿絲、尖椒絲、香菇絲放入炒熟，再加入泡好的面一起炒。
4、將隨面附帶料包的一半加入少許醬油、清水攪勻，倒入鍋中炒勻即可。
2、沙拉面
材料：干脆面1包，咸蛋1枚，胡蘿卜1根，圣女果5粒，檸檬1個，豆芽20克。
調料：方便面調料，沙拉醬適量。
做法：
1、將干脆面面體壓碎，打開包裝，將方便面內附料包倒入一小半，搖勻，倒入沙拉碗中。
2、圣女果切半，咸蛋切粒，胡蘿卜切絲，豆芽去頭去尾，生菜切成1厘米左右長的條，加入沙拉碗。
3、檸檬擠汁，檸檬皮切絲，加入碗中。加入檸檬既可保持蔬菜鮮艷色澤，又可增添風味。
4、沙拉碗中淋上沙拉醬，拌勻即可。
3、五彩面
材料：方便面1包，雞蛋2個，火腿腸1根，玉米、青豆、腰果、香菜適量。
調料：蕃茄醬適量，方便面調味料1包。
做法：
1、方便面用沸水泡好，瀝干水備用;將火腿腸切丁，香菜切末，備用。
2、將雞蛋打勻后，加入玉米、青豆、腰果、火腿丁，攪拌均勻。
3、將泡好的面加入蛋糊，再加入蕃茄醬、隨面附帶的調料，攪拌均勻成糊狀。
4、平底鍋上火，油燒熱，將面條糊徐徐倒入，煎至蛋汁凝固、兩面略呈焦黃即可起鍋，上桌前撒點香菜末。
4、泡面面包
材料：熱狗面包1個，方便面1/2包。
調料：沙拉醬1大匙，蕃茄醬1大匙，泡面調理包1包，泡面酸菜包1包。
做法：
1、將泡面面條用熱水沖泡3分分鐘后瀝干。
2、將面條、調理包、酸菜包依序夾入面包中，淋上沙拉醬及蕃茄醬即可。
方便面也叫做泡面，很多人在平時沒有時間的時候，可以水煮方便面來充饑，但是如果只吃方便面的話，營養(yǎng)價值確實不夠，這時候最好是再放入其他的一些食材，比如說雞蛋蔬菜等等，這樣不但味道好吃，營養(yǎng)功效也會大大的提升，那么水煮方便面怎么做才能好吃呢?下面我們來看一下這方面的內容。
水煮方便面怎么做好吃
材料
方便面1包(80克)內置調味粉(1包) 小油菜3棵 胡蘿卜半根 火腿腸半根雞蛋1個 蔥花適量 清水500ml 香油少許
做法
1)小油菜洗凈備用，胡蘿卜去皮洗凈后切片，火腿也切片備用。
2)湯鍋內加入清水，大火燒開后轉成中火，放入方便面餅。待面開始變軟時，放入切好的胡蘿卜、火腿片，打入整個的雞蛋。
3)等蛋清變白，完全凝固時，輕輕晃動幾下湯鍋，加入調味包中的調味粉，用筷子攪拌均勻。
4)最后放入小油菜，半分鐘后即可關火，撒上適量蔥花，點少許香油。
做法二
材料
方便面、墨魚丸、玉米腸、西生菜、金針菇、肥牛片
做法
1、西生菜絲
2、將方便面與金針菇一起煮熟，撈出裝碗(不加包裝里的調味料)。
3、墨魚丸切片、西生菜切絲與肥牛片一起煮熟(不加調味料，青菜最后放，只略燙下即可)。
4、玉米腸切片，與煮好的墨魚丸切片、西生菜切絲與肥牛片一起擺放到面上。
5、鍋中燒開水，將方面的調味包(油包，菜包，粉料包依個人口味填放)放入再煮開。滴入醋調味。
6、將煮好的調料湯澆入面中。
食材中的魚丸、肉片，青菜親們都可以根據個人喜好更換。無處不創(chuàng)意，無處不生活。
非油炸方便面怎么做呢？這個問題引起了很多人們的關注，普通市場上賣的方便面都是油炸，所以非油炸方便面人們就會選擇。但是做法很多人還都是不懂的，為了幫助大家制作這個方便面，為了大家的健康著想，接下來我們就一起看看，有關于非油炸方便面怎么做？
微膨化工藝非油炸面
優(yōu)點：面筋力好，復水入味快，吸水力強面體可膨脹幾倍。可跟油炸面一樣干吃。
缺點：對面粉要求非常高，幾乎達到了面包用粉，成本高。
熱風干燥型非油炸面
優(yōu)點：沒有經過油炸環(huán)節(jié)，更得于健康。面條具有組織細密的特性，可以達到油炸方便面所沒有的風味和口感。
缺點：面餅復水慢，需要較長時間浸泡，著味力不足，口感木訥。另干燥成本較高，生產花費時間較長，工藝管控較難。
非油炸方便面產品的特性和口感
與油炸方便面相比，非油炸方便面具有以下特點：
①干燥時間較長，面的組織細密。
②為了縮短干燥時間和烹調時間，非油炸方便面面線比較細。
③油脂含量較少，所以接近生面，有清淡的口感。這些特點對于使用含油脂的湯料來擴大口味的種類也作出了貢獻。
雖然非油炸方便面產品特性和口感良好，但是由于其原料要求高、干燥設備成本高、較費時間、微生物控制工程管理較繁瑣等原因，油炸方便面顯得更加經濟實惠。
兩種方便面在壓制和切面工藝上基本相同，只是最后干燥方式有差別。油炸過的方便面能持久保持干燥，面線表面形成很多小孔，注水后能迅速吸收水分，即復水性強。 兩者在營養(yǎng)上最大的不同是熱量。油炸方便面含油率在18%—20%，水分在10%以下；而非油炸方便面的水分含量較多，但脂肪含量僅為油炸方便面的1/4左右。 對味覺要求苛刻的人也許會發(fā)現，方便面油炸還是不油炸，口感還是略有不同的
上面敘述了有關于非油炸方便面怎么做？畢竟油炸方便面它里面的食用油的質量，會讓人非常的擔心和害怕，所以當平時還是多選擇下非油炸方便面，也對自己身體健康有利。
方便面是大家都非常喜愛的一種小吃，尤其對于上班族來說，如果忙于工作沒有時間吃飯，而方便面就可以解決這個難題，因為方便面做起來比較容易，并且時間比較短，但是如果想要泡出美味可口好吃的方便面，也是要講究方法的。水溫和調料的控制也要非常的精準。下面就給大家介紹一下方便面怎么泡比較好吃？
一、首先把面餅取出，放進碗里，加入開水，記住此時不要放任何調味料。
然后蓋上蓋子，燜一分鐘左右。
接著把泡面的水倒掉，用筷子把泡面抖散，不要粘連在一起了。
接下來把調味料撕開放進碗里，根據自己平時的口味放就行。
再次倒入開水，就可以吃了，這樣泡出來的泡面會非常勁道，有嚼勁，口感非常棒。下面小編再給大家分享一些好吃的泡面食品，希望有你喜歡的！
煮出來的面是那種筋道爽口的感覺，而且面湯是真正的乳白色，沒有油珠；先開始入口微甜，但越吃越辣，建議不經常吃辣的放半袋調料就可以了。
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二、首先先準備好兩袋方便面，起鍋鍋內添加適量的開水燒開，然后將方便面放入鍋中大火煮熟，撈出控干水分，然后把煮熟的方便面切碎備用，然后將蔥花切好，火腿腸切片備用。然后將切碎的煮熟的方便面、蔥花、火腿腸片、一袋調料一同放入碗中，再磕上5到6個雞蛋攪拌均勻。然后將鍋里重新加入適量的油，把方便面下鍋用勺子背面壓平。煎制一面定型，然后用餅稱慢慢的將方便面翻面，繼續(xù)煎制另一面，當看到兩面都煎制的金黃酥脆時說明已經煎制好了，出鍋裝盤即可，然后根據自己的喜好切成自已需要的大小塊，可以加入一些你喜歡的醬汁，那么這道酥脆的方便面雞蛋餅就可以食用了。
三、首先先準備好兩袋方便面，起鍋鍋內添加適量的開水燒開，然后將方便面放入鍋中大火煮熟，撈出控干水分。雞蛋打入碗中用筷子攪拌均勻備用。起鍋熱油，油熱好了之后把雞蛋液倒入鍋里面炒一下，炒熟之后撈出來控油備用。而且將雞蛋撈出來后，把蔥花下入鍋中煸炒出香味。再把切好的胡蘿卜絲倒入鍋中翻炒一會，如果家里有洋蔥的話也可以切成條可以隨胡蘿卜一起入鍋。待胡蘿卜炒一會后把切好的青椒條和切好的火腿腸條一起下鍋翻炒。接下來再把雞蛋加入鍋中翻炒幾下。然后再將備好的方便面加入鍋中翻炒均勻，接下來就可以加入自己喜歡的口味的調料進行調味了，而且加調料時要邊加調料邊攪拌，速度一定要快。最好用筷子來翻炒，因為面是熟的，用力過大會把面弄斷。而且面也不需要炒制時間太長，本身就是熟面炒的時間長了會炒爛的。大概炒幾分鐘就可以出鍋了。如果喜歡吃辣的話，出鍋后可以撒一些辣椒油！
方便面的花樣做法
炒方便面
主料：方便面一包。
配料：豆芽菜少許、肉絲少許、青椒或紅椒一個（可根據個人口味調整）。
調料：鹽、雞精、食用油、孜燃。
做法：
1.將方便面放入開水鍋中，變軟后澧水待用。
2.將肉絲加入少許料酒、食鹽、淀粉攪拌均勻腌制待用。
3.將青椒或紅椒切絲待用。
4.將鍋中加入少許食用油，待油溫八成熱時，將腌制好的肉絲，攪拌倒入鍋中，并迅速翻炒，炒熟后乘出待用。
5.在鍋中加入少許食用油，待油熱時，加入切好的青椒或紅椒、豆芽菜翻炒，在將方便面一同加入，倒入肉絲，加孜然、食鹽繼續(xù)翻炒，最后放入雞精，翻勻即可出鍋。
方便面蛋蔥餅
材料：方便面1包，雞蛋2個，小蔥2根，鹽適量，胡椒粉適量。
做法：
1.煮（或泡）一包方便面，七成熟時即可取出面條。
2.將一半的泡面條放在不沾鍋中，使其成餅狀，撒上蔥絲、淋上蛋液、鹽、胡椒調味，當餅的底部蛋液凝固變黃后，再翻面煎另一面，煎好后切角。
3.將另一半的泡面條切碎，加入蛋液、蔥花、鹽、胡椒調味，一勺勺放入不沾鍋中成小餅狀，兩面煎黃。
披薩醬焗方便面
主料：方便面一包。
調料：黃瓜半根，火腿半根，自制披薩醬三大勺，馬蘇里拉芝士40克，洋蔥、橄欖油各少許。
做法：
1.鍋內水燒開，放入方便面餅。
2.將方便面煮至五成熟即可。
3.撈出煮好的方便面放入少許橄欖油攪拌均勻。
4.放入自制披薩醬抹平后放大約20克芝士。
5.放入洋蔥丁和火腿、黃瓜片，再撒上剩下的芝士即可。
6.烤箱200度上下預熱后，烤20分鐘即可。
烤方便面
原料：香菇燉雞方便面一袋、瘦豬肉約半兩、包菜約一兩、紫甘藍約一兩、胡蘿卜約一兩、水發(fā)木耳約一兩、牛奶約二兩、奶酪適量。
做法：
1.豬肉、包菜、紫甘藍、胡蘿卜、木耳、奶酪均切絲。
2.鍋置火上燒熱，將方便面中油包里的油放入鍋中燒至六成熱。
3.下肉絲炒散。
4.再下包菜、紫甘藍、胡蘿卜、木耳絲。
5.炒勻后放方便面中味料包里的調味料。
6.再次炒勻后下方便面中香料包里的香料。
7.鏟勻后放入牛奶，燜至牛奶剛干，盛出待用。
8.鍋中加水燒沸，下方便面餅煮至自己喜歡的軟硬度。
9.撈出瀝干水分后盛碗里，放少量橄欖油（沒有橄欖油的話，可用色拉油或調和油或熟菜油代替）拌勻以免粘連。
10.將面條和炒好的蔬菜絲拌勻，倒入鋪上錫紙的烤盤中，再撒上奶酪絲。
11.放入已預熱160度烤箱的中層，上、下火160度烤15分鐘。
12.取出裝盤即可食用。
餛飩方便面
用料：任意自己喜歡口味的方便面一包，冷凍小餛飩若干，青菜少許。
做法：
1.開水加鹽，焯熟青菜備用。
2.先煮熟餛飩，再把方便面及調料放入煮熟即可。把青菜碼到碗里即可。
煎方便面
材料：方便面1包，黃瓜，胡蘿卜，雞蛋。
做法：
1.煮方便面，將方便面放入鍋中煮一會。煮到略有硬心，當然最好依個人喜好掌握面的軟硬。
2.黃瓜跟胡蘿卜切絲待用。
3.雞蛋一個打散與方便面、黃瓜跟胡蘿卜絲拌勻。（依口味加入鹽、五香粉等調味料）
4.鍋中放油，加入調好的步驟（3），小火煎至兩面金黃。
5.裝盤，用番茄醬做笑臉裝飾即可。
在北方面食的種類非常的多，比如炒方便面等等，這種面食的主要原料就是方便面和水以及調料，為了提高食物的味道和營養(yǎng)，我們也可以加入一些食材，比如雞蛋和各種蔬菜等等，不是所有的方便面都可以用來炒的，否則就會直接影響到口感，那么炒方便面用什么方便面呢?
第一，炒方便面用什么方便面呢? 在家里邊煮面條太單調，但是普通面條不可以炒，因為韌性很差，那么方便面的彈性就很好，所以適合翻炒，做出奇特的口味。方便面營養(yǎng)成分單一，且含有添加劑;而炒面本身就是一種含油過多的菜品，所以請適當食用。
第二，做法：方便面、水、附贈調料、油、火腿腸、雞蛋。首先把方便面和蔬菜包放到煮鍋里面煮熟(不要太過，否則面條吸水太多，沒有彈性);把方便面和蔬菜撈出來放到涼水里;把方便面附贈調料醬包和粉包放到一個小碗里邊，加少許熱水調勻;火腿腸切段，最好斜刀切厚片，容易翻炒;熱鍋放油，先大火翻炒火腿腸;火腿腸微變色，立即改中火，把方便面和蔬菜倒進去，翻炒;加入調勻的醬汁、少許油繼續(xù)翻炒;加入雞蛋炒碎，掂鍋翻炒均勻;瀝油出鍋。
第三，主料：方便面輔料：綠豆芽100克、卷心菜100克、胡蘿卜50、克青蒜幾根、小蔥適量、雞蛋1個、調料花生油少許、食鹽少許、姜適量、蒜適量。制作：鍋里熱少許油，打入一個雞蛋，翻炒至稍凝固，盛出，不要炒過。再放少許油，放蔥姜熗鍋，放入綠豆芽，切絲的卷心菜和胡蘿卜翻炒均勻，倒入開水(因為炒面，水不要太多)。放入面餅和調料拌勻，蓋蓋燜5分鐘，然后大火翻炒收汁。倒入炒好的雞蛋，拌勻。加青蒜關火拌勻即可。
方便面入開水里煮一下(散開即可)撈出過涼水瀝干。鍋里入油把雞蛋炒散撈出。鍋里再次入少許油爆香姜蒜末放洋蔥炒香。再放面條快速炒勻，再放青菜炒勻。最后放蠔油
醬油調味炒勻，散上蔥花即可出鍋。
在吃方便面的時候，大多數人都是直接選用的使用開水沖泡吃，因為這樣吃方便面的方式最便捷。開水沖泡出來的方便面味道并不是特別好，如果在吃方便面過程中使用一些讓方便面可以變得好吃的小竅門的話，則可以讓方便面發(fā)揮出非常美味的味道。接下來就為大家總結了幾個可以讓方便面變得好吃的小竅門。
1、炒方便面
材料：方便面1包，豬瘦肉20克、火腿腸1根、紅尖椒1個、香菇2個、榨菜1包。
調料：醬油適量，方便面調味料。
做法：
1、將豬瘦肉、火腿腸、紅尖椒、香菇分別切成絲，備用。
2、按通常方法將方便面用沸水泡好，放入冷水中浸泡一下，瀝干水備用，方便面千萬不要泡過頭，否則炒起來容易碎。
3、鍋上火，油燒熱，將肉絲、火腿絲、尖椒絲、香菇絲放入炒熟，再加入泡好的面一起炒。
4、將隨面附帶料包的一半加入少許醬油、清水攪勻，倒入鍋中炒勻即可。
2、沙拉面
材料：干脆面1包，咸蛋1枚，胡蘿卜1根，圣女果5粒，檸檬1個，豆芽20克。
調料：方便面調料，沙拉醬適量。
做法：
1、將干脆面面體壓碎，打開包裝，將方便面內附料包倒入一小半，搖勻，倒入沙拉碗中。
2、圣女果切半，咸蛋切粒，胡蘿卜切絲，豆芽去頭去尾，生菜切成1厘米左右長的條，加入沙拉碗。
3、檸檬擠汁，檸檬皮切絲，加入碗中。加入檸檬既可保持蔬菜鮮艷色澤，又可增添風味。
4、沙拉碗中淋上沙拉醬，拌勻即可。
3、五彩面
材料：方便面1包，雞蛋2個，火腿腸1根，玉米、青豆、腰果、香菜適量。
調料：蕃茄醬適量，方便面調味料1包。
做法：
1、方便面用沸水泡好，瀝干水備用;將火腿腸切丁，香菜切末，備用。
2、將雞蛋打勻后，加入玉米、青豆、腰果、火腿丁，攪拌均勻。
3、將泡好的面加入蛋糊，再加入蕃茄醬、隨面附帶的調料，攪拌均勻成糊狀。
4、平底鍋上火，油燒熱，將面條糊徐徐倒入，煎至蛋汁凝固、兩面略呈焦黃即可起鍋，上桌前撒點香菜末。
4、泡面面包
材料：熱狗面包1個，方便面1/2包。
調料：沙拉醬1大匙，蕃茄醬1大匙，泡面調理包1包，泡面酸菜包1包。
做法：
1、將泡面面條用熱水沖泡3分分鐘后瀝干。
2、將面條、調理包、酸菜包依序夾入面包中，淋上沙拉醬及蕃茄醬即可。
油炸方便面可能所有人都吃過，不僅做法簡單，還節(jié)約時間，而且越吃越香，又有嚼頭，料包有胡蘿卜，蔥花，大頭菜等，都是有營養(yǎng)維生素高的蔬菜。現在出的口味越來越多，醬包也是口味很多種，紅燒牛肉味，有的還有醋包，非常好吃，不僅聞著香，吃起來更香。
油炸方便面可能許多人都說不夠營養(yǎng)不夠健康，其實還是有一定營養(yǎng)的!它能給人體補充能量，而且還有增強食欲的效果。油炸方便面選用的都是進口面粉做的，而且里面不僅有面粉，還有蔬菜包醬包等。
油炸方便面具體操作：
1.對油炸用油的選擇：對精制棕櫚油、香油、仿奶油、精制豬油進行試用比較，最后，選用酸價較低、成分穩(wěn)定、色淡、成本造價低的精煉棕櫚油為批量生產用油，棕櫚油為植物性油脂，含有不飽和脂肪酸，能防止膽固醇在血管壁上沉積，而且還是構成人體細胞膜的成分和人體合成前列腺的原料;用棕櫚油炸制的食品，口味清香、色淡。如果在棕櫚油中配加花生油，既保持棕櫚油色淡，具有定型作用的特點，又可消除不適口的氣味和減少生產過程中的麻煩。
湯料口味的改良
2.湯料口味的改良：方便面是大眾化主食品，在研制湯料配方時，原則是尊重本地區(qū)人民的飲食習慣和嗜好，有蝦仁方便面、肉松方便面、雞肉辣醬方便面和雞汁方便面，但其滋味較單一，鮮味不足，口味偏重。又增補了幾種助鮮調味料，在少增加成本的基礎上，使湯料口味有較大的改善，味道純正適口，收到較好的效果。
對面粉質量的選擇
3.對面粉質量的選擇：生產方便面的小麥粉應含有較多的面筋質，采取了將不同品種面粉按適宜比例搭配使用的方法，并配用增粘劑，這樣彌補了相互間的缺陷，增強了面粉的韌性和彈性，可以減少操作過程中落條、斷條現象，產品的光澤度也較為理想。
油炸方便面可以，煮，也可以泡著吃，味道絕對好，面也筋道有彈性，喜歡吃的人也是越來越越多，不僅兒童喜歡大人也喜歡吃，油炸方便面更是上班族，和學生，省時又好吸收的食物，對工作繁忙的人來說更是最好的選擇。
對于很多回民來說,信仰是高于一切的,在吃上的反應尤其很明顯,不是清真的食品是絕對不吃的.這就使得回民坐火車的時候遇到了一些問題,方便面很少有清真的.因為對于方便面生產廠家來講,清真方便面的銷量實在不大,但是回民可以自己來制作清真的方便面,因為自己動手,所以原料都是絕對達標的.
那么清真方便面究竟怎么制作呢呢?清真方便面制作的時候在那些方面要特別注意呢呢?清真方便面怎樣制作才能細膩爽口的呢?對于很多熱愛家常菜的人,尤其是愛吃方便面的人來說,這些問題非常重要.
清真食品,即符合伊斯蘭Halal食品標準的食品.在中國,清真食品通常是指按照中國穆斯林飲食習慣屠宰、加工、制作的符合清真要求的飲食產品.清真飲品、清真副食品、清真食品,簡稱為"清真三食".此外,生產、銷售清真食品的專用運輸車輛、專用計量器具、儲藏容器和加工(儲存、銷售)的專用場地應當保證專用,不得運送、稱量、存放清真禁忌食品或者物品.1主食買,米粉,署粉絲,掛面.2買現成的方便湯,有好多品牌,里面沒有油的.選擇清真味的.3配料:紫菜、其他蔬菜泡是不行,微波一下煮一下沒區(qū)別(油炸的你也不敢吃),省事,味道也好.也不用擔心不干凈反正就算方便面上寫得清真(很不好買)你也未必信.自己看見才最好.注意:方便湯,要提前攪開,一般里面也有脫水蔬菜.如此方法后,就是又便宜又好吃又正宗的-----清真方便面
通過上述內容的介紹,可以了解到清真方便面制作的過程比較簡單,適合家庭制作.清真方便面在制作的時候要注意煮制的時間的把握還有就是調料的調配.夏天愛吃的妹子選擇清真方便面就是選擇了美味,選擇了一種健康的生活.
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