方便面可以怎么做好吃
五谷養(yǎng)生粥怎么做好吃。
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現(xiàn)在方便面的美食可謂是各種各樣啊，甚至最近網(wǎng)上特別火的泡面食堂更是花樣百出。在吃方便面的時(shí)候更要多注意食材的搭配，在原本的方便面中加入新鮮的海鮮就可以稱作海鮮面，如果加入新鮮的肉醬可以叫做大肉面，最近比較多的方便面應(yīng)該是炒著吃，不僅口感均勻并且吃起來也比較健康。
方便面的做法大全
1、炒方便面
材料：方便面1包，豬瘦肉20克、火腿腸1根、紅尖椒1個(gè)、香菇2個(gè)、榨菜1包。
調(diào)料：醬油適量，方便面調(diào)味料。
做法：
1、將豬瘦肉、火腿腸、紅尖椒、香菇分別切成絲，備用。
2、按通常方法將方便面用沸水泡好，放入冷水中浸泡一下，瀝干水備用，方便面千萬不要泡過頭，否則炒起來容易碎。
3、鍋上火，油燒熱，將肉絲、火腿絲、尖椒絲、香菇絲放入炒熟，再加入泡好的面一起炒。
4、將隨面附帶料包的一半加入少許醬油、清水?dāng)噭?，倒入鍋中炒勻即可?/p>
2、沙拉面
材料：干脆面1包，咸蛋1枚，胡蘿卜1根，圣女果5粒，檸檬1個(gè)，豆芽20克。
調(diào)料：方便面調(diào)料，沙拉醬適量。
做法：
1、將干脆面面體壓碎，打開包裝，將方便面內(nèi)附料包倒入一小半，搖勻，倒入沙拉碗中。
2、圣女果切半，咸蛋切粒，胡蘿卜切絲，豆芽去頭去尾，生菜切成1厘米左右長的條，加入沙拉碗。
3、檸檬擠汁，檸檬皮切絲，加入碗中。加入檸檬既可保持蔬菜鮮艷色澤，又可增添風(fēng)味。
4、沙拉碗中淋上沙拉醬，拌勻即可。
3、五彩面
材料：方便面1包，雞蛋2個(gè)，火腿腸1根，玉米、青豆、腰果、香菜適量。
調(diào)料：蕃茄醬適量，方便面調(diào)味料1包。
做法：
1、方便面用沸水泡好，瀝干水備用;將火腿腸切丁，香菜切末，備用。
2、將雞蛋打勻后，加入玉米、青豆、腰果、火腿丁，攪拌均勻。
3、將泡好的面加入蛋糊，再加入蕃茄醬、隨面附帶的調(diào)料，攪拌均勻成糊狀。
4、平底鍋上火，油燒熱，將面條糊徐徐倒入，煎至蛋汁凝固、兩面略呈焦黃即可起鍋，上桌前撒點(diǎn)香菜末。
4、泡面面包
材料：熱狗面包1個(gè)，方便面1/2包。
調(diào)料：沙拉醬1大匙，蕃茄醬1大匙，泡面調(diào)理包1包，泡面酸菜包1包。
做法：
1、將泡面面條用熱水沖泡3分分鐘后瀝干。
2、將面條、調(diào)理包、酸菜包依序夾入面包中，淋上沙拉醬及蕃茄醬即可。
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方便面也叫做泡面，很多人在平時(shí)沒有時(shí)間的時(shí)候，可以水煮方便面來充饑，但是如果只吃方便面的話，營養(yǎng)價(jià)值確實(shí)不夠，這時(shí)候最好是再放入其他的一些食材，比如說雞蛋蔬菜等等，這樣不但味道好吃，營養(yǎng)功效也會(huì)大大的提升，那么水煮方便面怎么做才能好吃呢?下面我們來看一下這方面的內(nèi)容。
水煮方便面怎么做好吃
材料
方便面1包(80克)內(nèi)置調(diào)味粉(1包) 小油菜3棵 胡蘿卜半根 火腿腸半根雞蛋1個(gè) 蔥花適量 清水500ml 香油少許
做法
1)小油菜洗凈備用，胡蘿卜去皮洗凈后切片，火腿也切片備用。
2)湯鍋內(nèi)加入清水，大火燒開后轉(zhuǎn)成中火，放入方便面餅。待面開始變軟時(shí)，放入切好的胡蘿卜、火腿片，打入整個(gè)的雞蛋。
3)等蛋清變白，完全凝固時(shí)，輕輕晃動(dòng)幾下湯鍋，加入調(diào)味包中的調(diào)味粉，用筷子攪拌均勻。
4)最后放入小油菜，半分鐘后即可關(guān)火，撒上適量蔥花，點(diǎn)少許香油。
做法二
材料
方便面、墨魚丸、玉米腸、西生菜、金針菇、肥牛片
做法
1、西生菜絲
2、將方便面與金針菇一起煮熟，撈出裝碗(不加包裝里的調(diào)味料)。
3、墨魚丸切片、西生菜切絲與肥牛片一起煮熟(不加調(diào)味料，青菜最后放，只略燙下即可)。
4、玉米腸切片，與煮好的墨魚丸切片、西生菜切絲與肥牛片一起擺放到面上。
5、鍋中燒開水，將方面的調(diào)味包(油包，菜包，粉料包依個(gè)人口味填放)放入再煮開。滴入醋調(diào)味。
6、將煮好的調(diào)料湯澆入面中。
食材中的魚丸、肉片，青菜親們都可以根據(jù)個(gè)人喜好更換。無處不創(chuàng)意，無處不生活。
方便面是許多人都比較喜歡的一種食物，因?yàn)樗浅７奖?、快捷，而且味道鮮美。你知道方便面怎么做好吃嗎？你知道方便面的各種吃法嗎？你知道方便面的危害有哪些嗎？今天小編推薦大家方便面的幾種美味做法，一起來了解一下吧！
鮮蝦云吞面
食材：方便面、餛飩、大蝦、油菜、紫菜、香菇、海米、高湯(骨頭湯、雞湯均可)、香蔥、鹽、雞粉、胡椒粉、香油
做法：
1.將大蝦去皮、去頭、去除腸線，保留尾部。
2.油菜取油菜心洗凈，香菇泡發(fā)，有心情的可以做個(gè)十字花刀，香蔥洗凈后切末。
3.湯鍋，放入適量清水燒開，放餛飩煮熟后撈出，下方便面，稍煮一下就可以先撈出了，由于現(xiàn)在是夏天，煮好的面條可以過一下水。
4.如果有高湯的話，味道會(huì)更好，沒有高湯就用剛才煮面的湯就可以了。
5.燒開后放入蝦仁，再加入香菇，海米，紫菜，油菜，再加入胡椒粉，鹽，雞粉，香油調(diào)味，最后將餛飩和面條放入調(diào)好味的湯中，撒上香蔥末即可。
煮泡面
食材：方便面餅1個(gè)，香菇50g，西蘭花100g，胡蘿卜50g，雞蛋1個(gè)，油、鹽、蒜、開水、蠔油、雞精各適量
做法：
1.香菇洗凈切花刀。
2.鍋里倒入油，放入蒜粒爆香，放入西蘭花翻炒。
3.加入開水，放入香菇，放入方便面餅。
4.加入鹽、生抽、蠔油，關(guān)火加入雞精。
5.鍋里倒入少量油，打入雞蛋，加上少量鹽。
6.將昨天做的雞塊加熱一下，將各種食材擺好。
方便餛飩面
食材：方便面1袋，速凍餛飩、火腿腸、菠菜各適量
做法：
1.任意自己喜歡口味的方便面一包，冷凍小餛飩?cè)舾?，青菜少許。
2.方便面用開水先泡一下，把水倒掉。
3.先煮熟餛飩，再把方便面放進(jìn)去。
4.加入調(diào)料，放入洗好的菠菜。
5.再加入切好的火腿片煮熟即可。
炒方便面
食材：方便面一包，綠豆芽100g，卷心菜100g，胡蘿卜50g，雞蛋一個(gè)，青蒜幾根，花生油、蔥段、姜片各少許
做法：
1.鍋里熱少許油，打入一個(gè)雞蛋，翻炒至稍凝固，盛出，不要炒過。
2.再放少許油，放蔥姜熗鍋，放入綠豆芽，切絲的卷心菜和胡蘿卜翻炒均勻，倒入開水。
3.放入面餅和調(diào)料拌勻，蓋蓋燜5分鐘，然后大火翻炒收汁。
4.倒入炒好的雞蛋，拌勻。加青蒜關(guān)火拌勻即可。
蛋包面
食材：方便面2包，雞蛋2只，油、鹽、方便面調(diào)味包各適量
做法：
1.雞蛋打進(jìn)大碗里，加半茶匙鹽，用筷子攪拌成蛋液。
2.鍋里放少許油，倒入一半蛋液，攤成蛋餅狀，小火煎制，蛋餅兩面金黃熟透裝盤待用。
3.鍋里放適量清水，大火燒開，再把面餅放進(jìn)鍋中，煮至面餅自然化開變軟即可撈起。
4.倒適量方便面的調(diào)味包，用筷子拌勻。
5.用筷子夾起適量面條放到蛋餅一半的位置上。
6.把另一邊的蛋餅蓋合在面上即可，有番茄醬的可再加少許番茄醬食用。
經(jīng)常吃方便面好不好
方便面是經(jīng)過油炸后干燥密封包裝而成。盡管現(xiàn)在很多方便面都號(hào)稱不是油炸的，但多少都會(huì)含有食用油，因此，放置的時(shí)間一長，方便面之中的油脂就會(huì)被空氣氧化分解，生成有毒的醛類過氧化物。
吃了這種油已變質(zhì)的方便面，會(huì)給你帶來意想不到的麻煩，比如引起頭暈、頭痛、發(fā)熱、嘔吐、腹瀉等中毒現(xiàn)象。放在辦公桌里的方便面經(jīng)常會(huì)超過了保質(zhì)期而你還沒有注意，誤食之后麻煩就大了。
另外，方便面的包裝破裂、封閉不嚴(yán)、存放時(shí)間過長，也有被細(xì)菌、毒物污染的可能。
因此，方便面的衛(wèi)生不容忽視。一般要根據(jù)需要量來決定購買數(shù)量，一次不宜存放過多，存放的時(shí)間不宜太長，要選購包裝完好、商標(biāo)明確、廠家清楚的。包裝破裂就容易被污染，又會(huì)加速方便面氧化變質(zhì)的速度。
即便是包裝完整的，食用前也要檢查一下，除要注意是否過期以外，還要看看面餅的質(zhì)量，如果發(fā)現(xiàn)面餅的表面變色、生有霉菌、有蟲蛀痕跡時(shí)，說明面已經(jīng)變質(zhì)，不能再吃了。
如果聞到有哈喇味，入口有辣味或其他異味的時(shí)候，說明油已經(jīng)變質(zhì)了，也不能食用了。
即使是新鮮的方便面，如果長期用來替代主食，而不添加任何其他食品，就很容易導(dǎo)致人體營養(yǎng)缺乏，對(duì)健康極為不利。
人體的正常生命活動(dòng)需要六大要素：即蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、礦物質(zhì)、維生素和水。只要缺乏其中一種營養(yǎng)素、時(shí)間長了，人就會(huì)患病。
而方便面的主要成分是碳水化合物，湯料只含有少量味精、鹽分等調(diào)味品，即使是各種名目的雞汁、牛肉汁、蝦汁等方便面，其中肉汁成分的含量非常少，遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了我們每天所需要的營養(yǎng)量。
因此，在吃方便面的時(shí)候要注意以下幾點(diǎn)：
一是方便面只適于救急，如臨時(shí)就餐不便或受到條件限制吃不到東西的時(shí)候食用。一天最多吃一次，也不能天天吃。
二是喜歡方便面或確實(shí)由于條件限制、需要較長時(shí)間吃方便面時(shí)，應(yīng)該酌情增加一些副食，以補(bǔ)充營養(yǎng)的不足。
如食用些香腸、牛肉干、肉脯、肉松、熟雞蛋(約100克左右)、鹵肉等。還可以在方便面中加一些香油或豬油(約25克左右)。
或者配餐用一些生吃的瓜果、蔬菜，如黃瓜、西紅柿、蘿卜、地瓜、荸薺、藕、香蕉、梨、桔子等，數(shù)量應(yīng)該保持在250-300克左右。
三是患有腸胃疾病和胃口不佳、吸收不良的人，最好不要吃方便面。
總結(jié)：通過小編上文的介紹，你知道方便面的幾種美味做法了嗎？你知道方便面怎么做好吃了嗎？想吃方便面的時(shí)候，不妨嘗試一下這些做法，不過也不能經(jīng)常食用方便面，最好一星期吃一次就可以了。
方便面是人們?nèi)粘Ｉ钪斜容^快捷的一類食物，做起來既簡單而且又不浪費(fèi)時(shí)間。但是你知道方便面怎么做才好吃呢？你知道方便面有哪些美味的做法呢？今天小編就來向你介紹方便面的幾款美味吃法，快來看看吧。
1、泡菜方便面
原料：方便面面餅2塊、蝦仁6個(gè)、泡菜適量、老豆腐半塊、豆苗、青紅椒、橄欖油、香油、麻油、韓國辣醬、鹽、味精、牛肉粉、胡椒粉。
做法
1.湯鍋中倒入適量橄欖油和辣椒油，燒熱后放兩勺韓國辣醬，爆出香味。
2.倒入豆苗、青紅椒絲、蝦仁翻炒。
3.加入適量清水，大火燒開轉(zhuǎn)中火，放入面餅攪散。
4.放入泡菜、豆腐，淋入香油、麻油、胡椒粉、牛肉粉，少許鹽和味精，煮一會(huì)即可。
2、時(shí)蔬炒方便面
原料：方便面1包、雞蛋1個(gè)、胡蘿卜適量、白菜葉、油、鹽、醋、雞精。
做法
1.首先把胡蘿卜和白菜葉沖洗干凈并且切成絲。
2.再把方便面用沸水泡好，然后放到冷水中浸泡一下，瀝干水留著備用。
3.雞蛋打散，鍋中放油，倒入雞蛋，炒至雞蛋凝固盛出備用。
4.鍋中少許油，倒入胡蘿卜絲和白菜葉翻炒片刻后倒入方便面加鹽翻炒。
5.最后放入炒好的雞蛋，翻炒均勻滴幾滴醋，加雞精即可出鍋。
3、脆香肉丸方便面
原料：泡面半包、雞蛋1個(gè)、豬肉末、蔥花、鹽、雞粉。
做法
1.雞蛋磕入肉末中，放入小蔥、鹽、雞粉攪拌均勻，加放少許淀粉，調(diào)成糊狀。
2.泡面整包壓碎，倒入盤中。
3.用勺子挖出肉末，將丸子均勻地裹上泡面。
4.鍋上火下油燒熱，油溫七成熱時(shí)下入丸子，炸至金黃色即可撈起擺盤。
方便面有哪些營養(yǎng)?
方便面其實(shí)很簡單，無非是精白面粉，先蒸煮成熟，然后用油快速炸制，脫去表面附著的油脂，加上料包，然后裝袋而成。料包通常至少有兩個(gè)袋，一個(gè)是液態(tài)調(diào)味油包，或者加了不少動(dòng)物油的醬包;另一個(gè)是鹽和鮮味劑或香辛料、紫菜蝦皮等混合而成的粉包;如果還有第三個(gè)，通常是一丁點(diǎn)兒脫水蔬菜。
油炸方便面的營養(yǎng)價(jià)值，實(shí)際上就是面粉加上油脂，和炸油餅沒有本質(zhì)上的區(qū)別，只是煎炸溫度較低，時(shí)間較短，顏色較白，丙烯酰胺等有害物質(zhì)較少，營養(yǎng)損失也少一些。
面餅含油脂通常在16%~20%之間，蛋白質(zhì)含量不超過10%，其余的就是淀粉了。其中含有少量B族維生素和礦物質(zhì)，它們來自于面粉。不過，除非額外添加，經(jīng)油炸之后，成品中的維生素和礦物質(zhì)含量低于面粉當(dāng)中的含量。
也就是說，從營養(yǎng)價(jià)值來說，方便面的面餅低于饅頭烙餅之類的普通面食，而油脂則要高得多。
料包里到底有什么?其中的第一大成分就是脂肪。如果是醬包，油脂含量超過50%，而且通常是室溫下結(jié)塊的狀態(tài)，表明其中含有很高比例的飽和脂肪。
在方便面的油包里面，95%以上都是脂肪，只是以不飽和脂肪為主。粉包當(dāng)中，則毫無例外地含有過多的鹽分，還有大量的鮮味劑。重量輕如鴻毛的脫水蔬菜或肉粒等，只能作為顏色的點(diǎn)綴，起不了明顯的營養(yǎng)作用。
四條法則把方便面做得更健康美味
1、第一碗水要倒掉
因?yàn)闀?huì)有一部分油脂和食鹽析出來，所以倒掉可以減少二者的攝入量。
2、加點(diǎn)青菜和瘦肉
因?yàn)榉奖忝婧苌儆胸S富的膳食纖維和足夠的蛋白質(zhì)，所以加一些蔬菜和瘦肉可以改善這個(gè)問題，使?fàn)I養(yǎng)更均衡。
3、料包醬包要減半
放料包的時(shí)候盡量放一半即可，為了增強(qiáng)口感，料包的含鹽量都比較高，所以一般情況下放一半就足夠滿足我們的需求了。
4、面湯味美但別喝
每次我們吃方便面的時(shí)候都喜歡喝湯，殊不知?jiǎng)傊笸昊蛘吲萃甑拿鏈m然味道鮮美，但是里面含有著大量的鹽和油，所以還是建議將面湯給倒掉。
在用方便面代餐時(shí)，最好加點(diǎn)蔬菜，比如涼拌西紅柿或拍黃瓜、青菜等，如果能加一個(gè)雞蛋或來點(diǎn)豆制品，那營養(yǎng)就全面多了。
總結(jié)：通過小編上文的介紹，你知道方便面怎么做好吃了嗎？小編介紹的幾款方便面的做法你都學(xué)會(huì)了嗎？雖然方便面的營養(yǎng)不是很高，但是只要我們能夠合理搭配，就能將方便面吃出健康，吃出營養(yǎng)！
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微膨化工藝非油炸面
優(yōu)點(diǎn)：面筋力好，復(fù)水入味快，吸水力強(qiáng)面體可膨脹幾倍。可跟油炸面一樣干吃。
缺點(diǎn)：對(duì)面粉要求非常高，幾乎達(dá)到了面包用粉，成本高。
熱風(fēng)干燥型非油炸面
優(yōu)點(diǎn)：沒有經(jīng)過油炸環(huán)節(jié)，更得于健康。面條具有組織細(xì)密的特性，可以達(dá)到油炸方便面所沒有的風(fēng)味和口感。
缺點(diǎn)：面餅復(fù)水慢，需要較長時(shí)間浸泡，著味力不足，口感木訥。另干燥成本較高，生產(chǎn)花費(fèi)時(shí)間較長，工藝管控較難。
非油炸方便面產(chǎn)品的特性和口感
與油炸方便面相比，非油炸方便面具有以下特點(diǎn)：
①干燥時(shí)間較長，面的組織細(xì)密。
②為了縮短干燥時(shí)間和烹調(diào)時(shí)間，非油炸方便面面線比較細(xì)。
③油脂含量較少，所以接近生面，有清淡的口感。這些特點(diǎn)對(duì)于使用含油脂的湯料來擴(kuò)大口味的種類也作出了貢獻(xiàn)。
雖然非油炸方便面產(chǎn)品特性和口感良好，但是由于其原料要求高、干燥設(shè)備成本高、較費(fèi)時(shí)間、微生物控制工程管理較繁瑣等原因，油炸方便面顯得更加經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。
兩種方便面在壓制和切面工藝上基本相同，只是最后干燥方式有差別。油炸過的方便面能持久保持干燥，面線表面形成很多小孔，注水后能迅速吸收水分，即復(fù)水性強(qiáng)。 兩者在營養(yǎng)上最大的不同是熱量。油炸方便面含油率在18%—20%，水分在10%以下；而非油炸方便面的水分含量較多，但脂肪含量僅為油炸方便面的1/4左右。 對(duì)味覺要求苛刻的人也許會(huì)發(fā)現(xiàn)，方便面油炸還是不油炸，口感還是略有不同的
上面敘述了有關(guān)于非油炸方便面怎么做？畢竟油炸方便面它里面的食用油的質(zhì)量，會(huì)讓人非常的擔(dān)心和害怕，所以當(dāng)平時(shí)還是多選擇下非油炸方便面，也對(duì)自己身體健康有利。
在吃方便面的時(shí)候，大多數(shù)人都是直接選用的使用開水沖泡吃，因?yàn)檫@樣吃方便面的方式最便捷。開水沖泡出來的方便面味道并不是特別好，如果在吃方便面過程中使用一些讓方便面可以變得好吃的小竅門的話，則可以讓方便面發(fā)揮出非常美味的味道。接下來就為大家總結(jié)了幾個(gè)可以讓方便面變得好吃的小竅門。
1、炒方便面
材料：方便面1包，豬瘦肉20克、火腿腸1根、紅尖椒1個(gè)、香菇2個(gè)、榨菜1包。
調(diào)料：醬油適量，方便面調(diào)味料。
做法：
1、將豬瘦肉、火腿腸、紅尖椒、香菇分別切成絲，備用。
2、按通常方法將方便面用沸水泡好，放入冷水中浸泡一下，瀝干水備用，方便面千萬不要泡過頭，否則炒起來容易碎。
3、鍋上火，油燒熱，將肉絲、火腿絲、尖椒絲、香菇絲放入炒熟，再加入泡好的面一起炒。
4、將隨面附帶料包的一半加入少許醬油、清水?dāng)噭?，倒入鍋中炒勻即可?/p>
2、沙拉面
材料：干脆面1包，咸蛋1枚，胡蘿卜1根，圣女果5粒，檸檬1個(gè)，豆芽20克。
調(diào)料：方便面調(diào)料，沙拉醬適量。
做法：
1、將干脆面面體壓碎，打開包裝，將方便面內(nèi)附料包倒入一小半，搖勻，倒入沙拉碗中。
2、圣女果切半，咸蛋切粒，胡蘿卜切絲，豆芽去頭去尾，生菜切成1厘米左右長的條，加入沙拉碗。
3、檸檬擠汁，檸檬皮切絲，加入碗中。加入檸檬既可保持蔬菜鮮艷色澤，又可增添風(fēng)味。
4、沙拉碗中淋上沙拉醬，拌勻即可。
3、五彩面
材料：方便面1包，雞蛋2個(gè)，火腿腸1根，玉米、青豆、腰果、香菜適量。
調(diào)料：蕃茄醬適量，方便面調(diào)味料1包。
做法：
1、方便面用沸水泡好，瀝干水備用;將火腿腸切丁，香菜切末，備用。
2、將雞蛋打勻后，加入玉米、青豆、腰果、火腿丁，攪拌均勻。
3、將泡好的面加入蛋糊，再加入蕃茄醬、隨面附帶的調(diào)料，攪拌均勻成糊狀。
4、平底鍋上火，油燒熱，將面條糊徐徐倒入，煎至蛋汁凝固、兩面略呈焦黃即可起鍋，上桌前撒點(diǎn)香菜末。
4、泡面面包
材料：熱狗面包1個(gè)，方便面1/2包。
調(diào)料：沙拉醬1大匙，蕃茄醬1大匙，泡面調(diào)理包1包，泡面酸菜包1包。
做法：
1、將泡面面條用熱水沖泡3分分鐘后瀝干。
2、將面條、調(diào)理包、酸菜包依序夾入面包中，淋上沙拉醬及蕃茄醬即可。
方便面是大家都非常喜愛的一種小吃，尤其對(duì)于上班族來說，如果忙于工作沒有時(shí)間吃飯，而方便面就可以解決這個(gè)難題，因?yàn)榉奖忝孀銎饋肀容^容易，并且時(shí)間比較短，但是如果想要泡出美味可口好吃的方便面，也是要講究方法的。水溫和調(diào)料的控制也要非常的精準(zhǔn)。下面就給大家介紹一下方便面怎么泡比較好吃？
一、首先把面餅取出，放進(jìn)碗里，加入開水，記住此時(shí)不要放任何調(diào)味料。
然后蓋上蓋子，燜一分鐘左右。
接著把泡面的水倒掉，用筷子把泡面抖散，不要粘連在一起了。
接下來把調(diào)味料撕開放進(jìn)碗里，根據(jù)自己平時(shí)的口味放就行。
再次倒入開水，就可以吃了，這樣泡出來的泡面會(huì)非常勁道，有嚼勁，口感非常棒。下面小編再給大家分享一些好吃的泡面食品，希望有你喜歡的！
煮出來的面是那種筋道爽口的感覺，而且面湯是真正的乳白色，沒有油珠；先開始入口微甜，但越吃越辣，建議不經(jīng)常吃辣的放半袋調(diào)料就可以了。
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二、首先先準(zhǔn)備好兩袋方便面，起鍋鍋內(nèi)添加適量的開水燒開，然后將方便面放入鍋中大火煮熟，撈出控干水分，然后把煮熟的方便面切碎備用，然后將蔥花切好，火腿腸切片備用。然后將切碎的煮熟的方便面、蔥花、火腿腸片、一袋調(diào)料一同放入碗中，再磕上5到6個(gè)雞蛋攪拌均勻。然后將鍋里重新加入適量的油，把方便面下鍋用勺子背面壓平。煎制一面定型，然后用餅稱慢慢的將方便面翻面，繼續(xù)煎制另一面，當(dāng)看到兩面都煎制的金黃酥脆時(shí)說明已經(jīng)煎制好了，出鍋裝盤即可，然后根據(jù)自己的喜好切成自已需要的大小塊，可以加入一些你喜歡的醬汁，那么這道酥脆的方便面雞蛋餅就可以食用了。
三、首先先準(zhǔn)備好兩袋方便面，起鍋鍋內(nèi)添加適量的開水燒開，然后將方便面放入鍋中大火煮熟，撈出控干水分。雞蛋打入碗中用筷子攪拌均勻備用。起鍋熱油，油熱好了之后把雞蛋液倒入鍋里面炒一下，炒熟之后撈出來控油備用。而且將雞蛋撈出來后，把蔥花下入鍋中煸炒出香味。再把切好的胡蘿卜絲倒入鍋中翻炒一會(huì)，如果家里有洋蔥的話也可以切成條可以隨胡蘿卜一起入鍋。待胡蘿卜炒一會(huì)后把切好的青椒條和切好的火腿腸條一起下鍋翻炒。接下來再把雞蛋加入鍋中翻炒幾下。然后再將備好的方便面加入鍋中翻炒均勻，接下來就可以加入自己喜歡的口味的調(diào)料進(jìn)行調(diào)味了，而且加調(diào)料時(shí)要邊加調(diào)料邊攪拌，速度一定要快。最好用筷子來翻炒，因?yàn)槊媸鞘斓?，用力過大會(huì)把面弄斷。而且面也不需要炒制時(shí)間太長，本身就是熟面炒的時(shí)間長了會(huì)炒爛的。大概炒幾分鐘就可以出鍋了。如果喜歡吃辣的話，出鍋后可以撒一些辣椒油！
大家在平時(shí)都已經(jīng)有吃過方便面，方便面是目前比較常見的一種美食，因?yàn)槌缘姆奖悖员容^受年輕人的喜歡，但是吃多了方便面，大家就想換一些不同的口味吃飯，他說方便面的時(shí)候可以搭配上另類的吃法，比較常見的就是加上火腿腸蔬菜或者水餃，做成不同的方便面美食。
方便餛飩面
用料：方便面、火腿腸、蔬菜、速凍餛飩
做法：
1、任意自己喜歡口味的方便面一包，冷凍小餛飩?cè)舾桑嗖松僭S。
2、方便面用開水先泡一下，把水倒掉。
3、先煮熟餛飩。
4、再把方便面放進(jìn)去。
5、加入調(diào)料。
6、放入洗好的菠菜。
7、再加入切好的火腿片。
8、煮熟即可。
炒方便面
用料：方便面一包，綠豆芽100g，卷心菜100g，胡蘿卜50g，雞蛋一個(gè)，青蒜幾根?；ㄉ蜕僭S，蔥段，姜片。
做法：
鍋里熱少許油，打入一個(gè)雞蛋，翻炒至稍凝固，盛出，不要炒過。
2.再放少許油，放蔥姜熗鍋，放入綠豆芽，切絲的卷心菜和胡蘿卜翻炒均勻，倒入開水（因?yàn)槌疵妫灰啵?/p>
3.放入面餅和調(diào)料拌勻，蓋蓋燜5分鐘，然后大火翻炒收汁。
倒入炒好的雞蛋，拌勻。加青蒜關(guān)火拌勻即可。
怎么泡方便面最好吃，這個(gè)問題可能很多人沒有仔細(xì)的想過，方便面這種食品我們非常的熟悉，既經(jīng)濟(jì)又實(shí)惠，攜帶也比較方便。泡方便面也是有很多方法，如果我們用正確的方法來泡方便面，吃起來就會(huì)非常的美味，令人回味無窮。下面讓我們具體了解一下怎么泡方便面最好吃。
方法/步驟
首先看外觀
1.看色澤：凡是面餅呈均勻乳白色或淡黃色，無焦、生現(xiàn)象即為合格方便面。
2.聞氣味：好的方便面氣味正常，無霉味、哈喇味及其他異味。
3.看外觀：好的方便面外形整齊，花紋均勻。
4.看復(fù)水：面條復(fù)水后無明顯斷條、并條，口感不夾生、不粘牙的為合格方便面。
方便面應(yīng)該煮著吃
想必很多人都習(xí)慣將方便面用熱水浸泡幾分鐘就開始食用方便面。當(dāng)然，也有習(xí)慣將方便面放在鍋里煮著吃的。雖然前者幾乎成為了方便面的標(biāo)準(zhǔn)吃法，但是在條件允許的時(shí)候，方便面還是應(yīng)該煮一煮。因?yàn)橹筮^的面條更容易吸收水分，有利于腸胃的消化，不容易讓人感覺到腹脹等不良反應(yīng)；同時(shí)，方便面煮著吃更方便自己按照口味添加調(diào)味料，更可以加上雞蛋與蔬菜，使得面條更加營養(yǎng)可口。
泡完面應(yīng)該把湯倒掉
吃過康師傅等“大品牌”方便面的人應(yīng)該都會(huì)有這樣的想法--相對(duì)于數(shù)量不是很多的面條，那一碗鮮美的湯或許更有吸引力。但是從健康角度考慮，當(dāng)泡好面條時(shí)，再放調(diào)料包。同時(shí)，調(diào)味料不要全部加進(jìn)去，避免鹽分過多，對(duì)身體健康不利?！痉奖忝孀詈糜盟螅瑸V去水分再加自來水煮熟食用（吃法可自己定義），以防止有害物質(zhì)的攝入。（注：附包贈(zèng)送的香料盡量少吃或者不吃）】泡方便面時(shí)最好把湯倒掉，再兌上開水或別的湯，或者最好不要把調(diào)味品全部放入，只要放上一半，再添加些許較為健康的調(diào)味品，不但風(fēng)味更佳，也吃得更安心。
吃完方便面應(yīng)吃些水果
雖然說方便面食用方便，但是由于其本身并不完全具備人體所需要的營養(yǎng)，所以在吃完方便面以后應(yīng)該吃一些水果來維持身體的營養(yǎng)；例如在吃完方便面后吃一些蘋果、草莓、橙子等，就能彌補(bǔ)人體所需的維生素與礦物質(zhì)的不足。經(jīng)常吃方便面的人，平時(shí)每天應(yīng)增加雞蛋1至2個(gè)，或蛋糕2至4塊，新鮮瓜果（蘋果、梨、番茄、黃瓜等）1至4個(gè)，巧克力2小塊，牛奶一杯或牛肉干、臘肉100克，這樣才能滿足人體營養(yǎng)攝取要求。
怎么泡方便面，怎么吃方便面
怎么泡方便面，怎么吃方便面
方便面是日常生活中再熟悉不過的一種食品，方便面做起來的確方便，用熱開水就可以泡開，這是最簡單的做法，方便面除了用熱開水泡還可以用其它方法做方便面，比如砂鍋?zhàn)龅姆奖忝妫@種做法味道吃起來比較不錯(cuò)，砂鍋?zhàn)龅姆奖忝嬉脖容^簡單，砂鍋方便面怎么做?接下來我們來看看吧。
一.砂鍋方便面怎么做
1.方法1
砂鍋方便面。在砂鍋中倒入開水，放入各色砂鍋底料，比如魚丸蝦丸蟹棒魚豆腐豆芽雞蛋等，煮開后再放入方便面即可，美味可口。
2.方法2
食材
白菜 少許、土豆 一個(gè)切厚片、海帶絲和豆腐皮各100g、豆腐一小塊、方便面一包、鹽 油 適量
步驟：
01、砂鍋中蔥段和豆瓣醬爆鍋
02、下白菜土豆厚片略炒
03、海帶絲和豆腐皮放入鍋中，加水
04、防水開鍋燉熟，放方便面煮至半熟再下豆腐。
二.方便面其它制作方法
【一】涼拌。將方便面煮開后，把水倒掉，加入蔥花蒜末等攪拌均勻即可。喜歡重口味的可以加入少許老干媽或辣醬等，辛辣可口，讓人欲罷不能。
【二】炒方便面。把方便面微微煮開，放入涼水中冷卻待用，把雞蛋打散炒碎，加入喜歡的青菜豆芽或者香菇等配菜，再把面條放入，翻炒均勻即可。
【三】麻辣燙方便面。方便面麻辣燙與砂鍋方便面做法類似，在麻辣燙湯底中加入喜歡的配菜和肉類，待湯底燒開，加入方便面即可，麻辣鮮香。
【四】餛飩方便面。一碗小餛飩是不是根本吃不飽呢?那就在小餛飩里加入方便面吧，不僅吃得飽，而且餛飩的鮮香搭配上方便面的爽滑，味道特別好。
【五】海鮮方便面。先把鮮蝦與魚丸等煮好，然后再另起一鍋，把方便面微微煮開，方便面起鍋前加入海鮮即可。一碗鮮美的海鮮面就煮好了。
三.注意事項(xiàng)
方便面不宜多吃。
由于方便面越來越普遍被接受，但是很多人只知道方便面可以泡著吃，卻不知道方便面也能夠做成拌面。另外，傳統(tǒng)意義上的拌面本來就是一種方便食品，制作的時(shí)間短，工藝非常簡單，很受大家的喜愛。下面來介紹方便面的拌面制作方法以及普通的拌面的制作方法，希望大家能夠?qū)W會(huì)。
拌面方便面的制作方法其實(shí)很簡單，把方便面取出放在碗里在把干菜包倒入，在倒上開水在用蓋蓋上，把作料放在碗蓋上[使之融化]，過6至8分鐘在將水倒掉，等面冷了在把作料放入攪拌即可。
把調(diào)料包和油倒一起（味精的那個(gè)調(diào)料包倒1/3），攪拌一下，放到烤箱或者蒸到熱。開水煮面3分鐘，過涼水控干，將面和熱好的料放盆里或者鍋中攪拌均勻。盛出開吃。
建議：如果方便面沒有菜包，加的話先煮熟，然后控出放料里拌下。涼水的話不建議用自來水，建議用溫水。用自來水的拉肚子咋辦。鍋里拌的時(shí)候建議用筷子，用鏟子面都插碎了。其他配料看需要自己加。
還有一種做法：準(zhǔn)備好濕面、花生、蘿卜干、西蘭花、香蔥、芝麻。準(zhǔn)備好生抽、芝麻油、芝麻醬。西蘭花掰小朵，洗凈；蘿卜干切成細(xì)粒；蔥切細(xì)末。花生入微波爐叮熟，去皮；花生和白芝麻搗碎。將辣椒油、生抽、芝麻醬放入碗中，拌成調(diào)味汁。另取一大碗，放入芝麻油。開水中加鹽、油，倒入西蘭花焯熟，鍋中水開，下入濕面，煮至水開，再煮3分鐘。撒上花生芝麻碎。撒上蔥花，吃時(shí)拌勻。
其實(shí)在我們?nèi)粘Ｉ钪兄谱靼杳?，如果找不到合適的調(diào)料，也可以將方便面調(diào)料包用于拌面的制作。方便面調(diào)料包里面的菜包有大蔥、雞精、蘿卜丁、蘑菇等，使用之前可以在水里面過一下，然后再均勻的撒在拌面上，這樣口感也是非常不錯(cuò)的。
雖然方便面有效節(jié)省了人們的吃飯時(shí)間，而且也使人們吃飯變得更加便捷，但是由于方便面的熱量是非常高的多，吃方便面不利于人的健康發(fā)展。適當(dāng)吃方便面的話則可以有效解決嘴饞問題，并且在吃方便面的過程中也可以加入一些不同的食材，讓方便面的口感變得更好。因此方便面中加入什么食材會(huì)讓口味更佳?
如何健康的吃方便面
1、煮著吃
很多人在吃方便面的時(shí)候都習(xí)慣用泡著來吃的，但是這樣泡出來的方便面太過硬了，很容易引發(fā)消化不良。所以在平時(shí)的時(shí)候最好把方便面煮著吃，這樣可以讓麻煩吧吸收足夠的水分，讓它變軟，幫助腸胃消化。
2、加點(diǎn)雞蛋跟青菜
你是不是在煮方便面的時(shí)候都會(huì)選擇加點(diǎn)雞蛋跟青菜呢?反正小編就是這樣做的，什么都可以不加，就是這兩樣就必須加的。主要是因?yàn)榉奖忝胬锩嫠N(yùn)含的營養(yǎng)不是很多，所以小編都會(huì)選擇加這些東西來讓方便面的營養(yǎng)均衡些。
3、不要放火腿腸
想想以前的時(shí)候小編在煮方便面的時(shí)候都是加上雞蛋、青菜還有火腿腸。但是現(xiàn)在小編也已經(jīng)不加火腿腸了。煮方便面的時(shí)候加入火腿腸會(huì)讓我們攝入過多的鹽，這樣就會(huì)危害身體的健康。
4、攜帶的醬料不要放太多
你是不是經(jīng)常在煮方便面的時(shí)候放下了全部的醬料呢?現(xiàn)在最好不要再放那些醬料了，因?yàn)槿绻厌u料全部都放進(jìn)去的話很容易造成鹽分超標(biāo)。如果你真的想要那個(gè)味道的話，也是可以放一點(diǎn)點(diǎn)來調(diào)味的。
5、吃完以后來點(diǎn)水果
方便面最主要的功能是幫我們簡單的填飽肚子，其沒有具備身體所需要的很多營養(yǎng)物質(zhì)，所以在吃完方便面的時(shí)候最后再吃點(diǎn)水果來補(bǔ)充身體所需的營養(yǎng)物質(zhì)。
常吃方便面的危害
1、方便面是屬于油炸的食物，經(jīng)常食用方便面的話很容易出現(xiàn)消化不良，從而引發(fā)胃脹胃痛等癥狀。
2、方便面里面含有的礦物質(zhì)、維生素都是非常的低，這些都無法滿足大腦最低的需求。如果長時(shí)間食用方便面的話就很容易導(dǎo)致大腦長時(shí)間無法攝入足夠的營養(yǎng)，會(huì)影響到大腦的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
3、方便面里面所含有的鹽分基本都是屬于超標(biāo)的，所以在平時(shí)的時(shí)候最好不要經(jīng)常食用方便面，不然會(huì)因?yàn)閿z入的鹽分過多，從而患上高血壓，并危害肝臟的健康。
上面看了這么多關(guān)于方便面的知識(shí)，你應(yīng)該知道要怎么才能健康的吃方便面了吧。
喜歡吃辣的人千萬不要錯(cuò)過火雞面，火雞面作為一種韓國的方便面，它的辣味程度不是一般人能夠承受的。而且在現(xiàn)代社會(huì)，火雞面越來越受到了人們的歡迎，但是外面賣的火雞面太過于辣，很多人都承受不了，因此不少人喜歡自己在家里使用方便面制作火雞面。而使用方便面制作火雞面的方法是什么呢?
來介紹下咱們要用到的食材，方便面、韓式辣醬、鮮檸檬、蜂蜜、白芝麻和海苔。其實(shí)做法還是很簡單的，首先把方便面放在熱水中煮兩三分鐘，注意不要煮的太久，有些嚼勁更好吃，之后后撈出來放在一個(gè)大碗里備用。下面咱們就要谷準(zhǔn)備配料啦，這可是很重要的一個(gè)步驟呢。
在煮好的方便面中，加入兩勺韓式辣醬(可根據(jù)個(gè)人口味選擇放入辣醬的多少)，再將檸檬切成厚一點(diǎn)的片，取出一片在方便面上滴入檸檬汁，再放入一勺蘋果泥，一勺蜂蜜，均勻的攪拌幾下，最后再在炒面撒上一些海苔碎和白芝麻，又甜又辣的火雞面就做好啦!
當(dāng)然了，做火雞面的時(shí)候，如果家里沒有方便面，也可以用掛面替代，味道也是很不錯(cuò)的。用這種做法做的火雞面，味道很好吃，而且比在外面買，能省很多錢呢!
方便面和火雞面有什么區(qū)別
方便面是中國的說法，火雞面是韓國的一種方便面。方便面已成為中國的一種快餐食品，它具有方便，經(jīng)濟(jì)與省時(shí)的特點(diǎn)。
火雞面在韓國也是非常流行的，當(dāng)人們餓了的時(shí)候，又不想動(dòng)手做飯，偶爾來一桶火雞面，也是一種不錯(cuò)的選擇。
所以，嚴(yán)格來說，火雞面就是方便面。他們并沒有多大的區(qū)別。
火雞面類似干拌面，先把面煮熟把水倒掉，加入辣醬等配料攪拌即可,泡也行，但是沒煮的口感好。
煮方便面先放料還是面
先放調(diào)料，后放醬包。方便面又稱泡面、杯面、快熟面、速食面、粵語通常稱：即食面。是一種可在短時(shí)間之內(nèi)用熱水泡熟面制食品。
方便面的原理是利用棕櫚油將已煮熟與調(diào)味的面條硬化，并壓制成塊狀，食用前以熱水沖泡，用熱水溶解棕櫚油，并將面條加熱泡軟，數(shù)分鐘內(nèi)便可食用。棕櫚油的主要成分是飽和脂肪酸，在室溫下為固態(tài)。飽和脂肪酸的特性是不容易氧化，但是卻對(duì)人的健康不利，所以先另外煮熟方便面 那些煮面的水不要。另起鍋煮湯。盡量減少棕櫚油和抗氧化劑吸收，心理上安心些。
在北方面食的種類非常的多，比如炒方便面等等，這種面食的主要原料就是方便面和水以及調(diào)料，為了提高食物的味道和營養(yǎng)，我們也可以加入一些食材，比如雞蛋和各種蔬菜等等，不是所有的方便面都可以用來炒的，否則就會(huì)直接影響到口感，那么炒方便面用什么方便面呢?
第一，炒方便面用什么方便面呢? 在家里邊煮面條太單調(diào)，但是普通面條不可以炒，因?yàn)轫g性很差，那么方便面的彈性就很好，所以適合翻炒，做出奇特的口味。方便面營養(yǎng)成分單一，且含有添加劑;而炒面本身就是一種含油過多的菜品，所以請(qǐng)適當(dāng)食用。
第二，做法：方便面、水、附贈(zèng)調(diào)料、油、火腿腸、雞蛋。首先把方便面和蔬菜包放到煮鍋里面煮熟(不要太過，否則面條吸水太多，沒有彈性);把方便面和蔬菜撈出來放到?jīng)鏊?把方便面附贈(zèng)調(diào)料醬包和粉包放到一個(gè)小碗里邊，加少許熱水調(diào)勻;火腿腸切段，最好斜刀切厚片，容易翻炒;熱鍋放油，先大火翻炒火腿腸;火腿腸微變色，立即改中火，把方便面和蔬菜倒進(jìn)去，翻炒;加入調(diào)勻的醬汁、少許油繼續(xù)翻炒;加入雞蛋炒碎，掂鍋翻炒均勻;瀝油出鍋。
第三，主料：方便面輔料：綠豆芽100克、卷心菜100克、胡蘿卜50、克青蒜幾根、小蔥適量、雞蛋1個(gè)、調(diào)料花生油少許、食鹽少許、姜適量、蒜適量。制作：鍋里熱少許油，打入一個(gè)雞蛋，翻炒至稍凝固，盛出，不要炒過。再放少許油，放蔥姜熗鍋，放入綠豆芽，切絲的卷心菜和胡蘿卜翻炒均勻，倒入開水(因?yàn)槌疵?，水不要太?。放入面餅和調(diào)料拌勻，蓋蓋燜5分鐘，然后大火翻炒收汁。倒入炒好的雞蛋，拌勻。加青蒜關(guān)火拌勻即可。
方便面入開水里煮一下(散開即可)撈出過涼水瀝干。鍋里入油把雞蛋炒散撈出。鍋里再次入少許油爆香姜蒜末放洋蔥炒香。再放面條快速炒勻，再放青菜炒勻。最后放蠔油
醬油調(diào)味炒勻，散上蔥花即可出鍋。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《方便面可以怎么做好吃》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“五谷養(yǎng)生粥怎么做好吃”專題。
