四個(gè)小妙招教你輕松去毒
保健養(yǎng)生小妙招。
大笑養(yǎng)心,抑郁“傷”心。注重養(yǎng)生,先要養(yǎng)心。早保健,晚死亡;晚保健,早死亡。隨著社會(huì)觀念的更新,養(yǎng)生的理念也在不斷刷新,勿以惡小而為之,不注意養(yǎng)生,這種“惡”會(huì)報(bào)復(fù)我們的身體。如何分辯關(guān)于飲食養(yǎng)生話題的對(duì)錯(cuò)呢?請(qǐng)您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《四個(gè)小妙招教你輕松去毒》,供大家借鑒和使用,希望大家分享!
為什么我們的身體會(huì)變得越來越差呢?為什么臉色看起來暗黃五官呢?其實(shí),這些很大可能是因?yàn)槲覀凅w內(nèi)存在太多的毒素引起的,只要我們將體內(nèi)的毒素排干凈,身體自然而然就會(huì)變得輕松,疾病也會(huì)繞道而行的,下面小就給大家介紹四個(gè)輕松去毒素的排毒方法。
四個(gè)小妙招教你輕松去毒素
現(xiàn)在我們的生活水平是非常的高的,同時(shí),體內(nèi)也會(huì)積累很多的毒素,如果長期這樣的話會(huì)給我們身體帶來很大的健康問題的。我們現(xiàn)在都崇尚健康長壽,所以必須要把體內(nèi)的垃圾清理掉,這才是最好的,下面我們來了解下清除體內(nèi)毒素的妙招吧。
主動(dòng)咳嗽法
自然界中的粉塵、金屬微粒及廢氣中的毒性物質(zhì),通過呼吸進(jìn)入肺臟,既損害肺臟,又通過血液循環(huán)而“株連”全身。借助主動(dòng)咳嗽可以“清掃”肺臟。每天到室外空氣清新處做深呼吸運(yùn)動(dòng),深吸氣時(shí)緩緩抬起雙臂,然后主動(dòng)咳嗽,使氣流從口、鼻中噴出,咳出痰液。
飲水沖洗法
每天定時(shí)排便,縮短糞便在腸道內(nèi)的停留時(shí)間,及時(shí)排出糞便中的毒素。每天清晨空腹喝一杯溫開水,有利于大便通暢以及毒素從尿液中排出。
運(yùn)動(dòng)出汗法
不知道大家清楚不清楚,我們的皮膚其實(shí)也有排泄毒素的作用的,它主要是通過出汗的方式,將體內(nèi)的毒素和汗液一起排出體外。
巧用食物法
1、常飲鮮果、鮮菜汁(不經(jīng)炒煮)鮮果、鮮菜汁是體內(nèi)“清潔劑”,它們能解除體內(nèi)堆積的毒素和廢物。
2、常吃海帶,海帶對(duì)放射性物質(zhì)有特別的親和力,海帶膠質(zhì)能促使體內(nèi)的放射性物質(zhì)隨同大便排出體外,從而減少放射性物質(zhì)在人體內(nèi)的積聚,也減少了放射疾病的發(fā)生率。
3、常喝綠豆湯,綠豆湯能幫助排泄體內(nèi)的毒物,促進(jìn)機(jī)體的正常代謝。
4、平時(shí)不妨多喝一些豬血湯,因?yàn)樨i血中含有大量的血漿蛋白,這種物質(zhì)經(jīng)過我們的胃酸和消化液中的酶分解后,就會(huì)產(chǎn)生一種解毒和滑腸作用的物質(zhì),這些物質(zhì)和到我們腸胃中的粉塵、有害金屬微粒能夠發(fā)生化學(xué)反應(yīng)的,會(huì)變成不容易被我們吸收的廢物。
5、常吃菌類植物,黑木耳和菌類植物有良好的抗癌作用,并且能清潔血液和解毒,經(jīng)常食用能有效清除體內(nèi)污物。
睡前五個(gè)小習(xí)慣有利于排出毒素
醫(yī)學(xué)研究表明,人體表皮細(xì)胞的新陳代謝最活躍的時(shí)間是從午夜至凌晨2點(diǎn),在這個(gè)時(shí)間段里,身體的一些廢物和有毒物質(zhì)會(huì)經(jīng)皮膚被排除體外。保證良好的睡眠是排毒的關(guān)鍵,但有的時(shí)候,由于壓力大、焦慮或白天興奮等原因晚上睡不著,這個(gè)時(shí)候就需要充分放松一下自己。
1 沐浴
臨睡入睡不著,最好享受一次睡前沐浴會(huì)使體溫自然升高,血液循環(huán)更加順暢,血流速度和水壓的促進(jìn),使全身的新陳代謝加快,每一寸肌膚都得到完全的放松,心情也會(huì)隨之好起來,尤其秋冬季天氣干燥,在家DIY香熏浴最合適。
2 照鏡子
多照鏡子,對(duì)著鏡子反復(fù)做出自己認(rèn)為最美好的表情,這樣你就會(huì)在一個(gè)美好的心境中入睡。
3 聽音樂
在睡前可以聽一聽音樂,使自己沉浸于音樂所營造的寧靜、柔和的意境中,使自己的精神及肌膚都得到很好的放松,并能增加肌膚對(duì)保養(yǎng)品的吸收能力,對(duì)皮膚有很好的保養(yǎng)作用。
4 喝牛奶
臨睡前還可以喝一杯牛奶,牛奶中所含的豐富的鈣質(zhì)和色氨酸能夠使人的肌肉得到很好的放松。牛奶中含有兩種有助于睡眠的物質(zhì),這兩種物質(zhì)可以和中樞神經(jīng)或末梢鴉片肽受體結(jié)合,給人一種舒適的感覺,有利于入眠和解除疲勞。牛奶助眠的方法尤其適合于神經(jīng)衰弱著。
5 環(huán)境
為了更好的睡眠,應(yīng)該選擇絲質(zhì)或是棉質(zhì)的被褥;將室內(nèi)的溫度最好保持20攝氏度左右;睡姿應(yīng)選擇仰臥或右側(cè)臥。
30歲白領(lǐng)必知的排毒食品
到中年以后,身體各部位功能下降,便秘或排便困難是常出現(xiàn)的問題。
所以,清腸排毒已經(jīng)成為都市女性的熱門話題。俗話說,藥補(bǔ)不如食補(bǔ),常吃一些具有排毒功能的食品,幫助清理體內(nèi)垃圾,會(huì)有意想不到的好處。
蜂蜜
味甘,性平,自古就是滋補(bǔ)強(qiáng)身、排毒養(yǎng)顏的佳品。
功效:對(duì)潤肺止咳、潤腸通便、排毒養(yǎng)顏有顯著功效,很容易被人體吸收利用。早晨空腹喝一杯蜂蜜水,有美容、清腸通便的功效。對(duì)防治心血管疾病和神經(jīng)衰弱也很有好處。
胡蘿卜
味甘,性良,養(yǎng)血排毒,是健脾健胃的有效解毒食物,含有豐富的胡蘿卜素和多種維生素。
功效:與體內(nèi)的汞離子結(jié)合后,能有效降低血液中汞離子的濃度,加速體內(nèi)的汞離子的排除。白蘿卜、紅蘿卜、小蘿卜也具有上述功效。
適合癥狀:用于鉛、汞超標(biāo)的化妝品或飲食中鉛汞引起的黃褐斑、蝴蝶斑等皮膚問題。
海帶
味咸,性寒,是化痰、消炎、平喘、排毒、通便的理想排毒食物。
功效:海帶中的碘能被人體吸收后,促進(jìn)有害物質(zhì)、病變物和炎癥滲出物的排除,同時(shí)海帶含有一種叫硫酸多糖,能吸收血管中的膽固醇,并排出體外。
適合癥狀:甲狀腺腫大和碘缺乏而引起的病癥,高血壓、動(dòng)脈硬化、藥物中毒、浮腫。
木耳
味甘,性平,是排毒解毒、消胃滌腸、和血止血的最佳食物。
功效:木耳含有一種植物膠質(zhì),有較強(qiáng)的吸附力,可將殘留在人體消化系統(tǒng)內(nèi)的灰塵、雜質(zhì)吸附,再排出體外。
適合癥狀:從事粉塵環(huán)境中工作的人,特別應(yīng)多食。
黃瓜
味甘,性平,是具有明顯清熱解毒、生津止渴的排毒食物。
功效:黃瓜所含的黃瓜酸,能促進(jìn)人體新陳代謝,排出毒素,所含維生素C的含量比西瓜高5倍,能美白皮膚,使其保持彈性,抑制黑色素的形成。吃黃瓜還有助于化解炎癥,能抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化為脂肪。
適合癥狀:肺、胃、心、肝及排泄系統(tǒng)狀態(tài)不好,夏日里容易煩躁、口渴、喉痛或痰多。
苦瓜
味甘,苦,性平,是解毒、養(yǎng)顏美容的少有食物。
功效:苦瓜含有一種具有明顯抗癌功效的活性蛋白質(zhì),能夠激發(fā)體內(nèi)免疫系統(tǒng)防御功能,增加免疫細(xì)胞活性,清除體內(nèi)有害物質(zhì)。
適合癥狀:苦瓜雖口感略苦,但余味甘甜,女性應(yīng)多吃,以利經(jīng)血調(diào)順。
荔枝
味甘,酸,性溫,是解毒止瀉、生津止渴、排毒養(yǎng)顏的理想食物。
功效:荔枝有補(bǔ)腎益精、改善肝功能、加速毒素排除、促進(jìn)細(xì)胞生成、使皮膚細(xì)嫩等功效。
適合癥狀:皮膚粗糙、干燥,尤其是經(jīng)常熬夜引起的腎虛等。豬血:味甘,性溫,是解毒清腸,補(bǔ)血養(yǎng)容,排毒養(yǎng)顏的理想食物。
豬血
功效:豬血中的血漿蛋白被人體內(nèi)的胃酸分解后,產(chǎn)生一種解毒清腸分解物,能將有害粉塵及金屬微粒排出體外。
適合癥狀:長期接觸有害有毒粉塵的人,特別是每日駕駛車輛的司機(jī)。另外,豬血富含鐵,對(duì)貧血而面色蒼白者有改善作用。
綠豆
味甘,性涼,是清熱解毒、祛火的常備食品。
功效:常食能幫助排泄體內(nèi)毒素,促進(jìn)機(jī)體的正常代謝。
適合癥狀:許多人在吃過肥膩,煎炸,熱性的食物之后,容易出現(xiàn)皮膚瘙癢、暗瘡、痱子,綠豆具有強(qiáng)力解毒功效,可以解除多種毒素,綠豆可以降低膽固醇,又有保肝和抗過敏作用,在綠豆湯中調(diào)入蜂蜜飲用,排毒養(yǎng)顏功效更佳。
結(jié)語:我們的身體抵抗力下降,容易生病,其實(shí)和我們體內(nèi)堆積太多毒素有很大的關(guān)系的,所以如果想要個(gè)健康的身體,首先先要排毒。排毒的方法也有很多,大家不妨試試小編上面給大家介紹的四種小妙招,同時(shí),還可以吃豬血、綠豆等排毒的食物。
擴(kuò)展閱讀
不少女性朋友都曾經(jīng)歷過便秘的痛苦與尷尬。大便是由食物殘?jiān)退纸M成的,因此,大便數(shù)量和次數(shù)的多少與飲食有密切關(guān)系。應(yīng)用飲食療法也可以達(dá)到治療便秘的作用。
①麻油拌菠菜:
用新鮮菠菜250克,食鹽、麻油少許。做法是將菠菜洗凈,待鍋中水煮沸,放入食鹽,再把菠菜放入沸水中燙約3分鐘取出,加入麻油拌勻即成。常食有效。
②芝麻粥:
用黑芝麻適量,粳米100克。做法是將黑芝麻淘洗干凈,晾干炒熟研碎,每次取30克,與粳米100克同煮成粥即成。常食有效。
③北杏燉雪梨:
做法是將北杏10克,雪梨1個(gè),白砂糖30~50克,同放碗中,加適量清水,隔水蒸熟(1小時(shí))即成。喝湯吃梨,常食有效。
④無花果蜜糖粥:
將大米50克洗凈,放入鍋中,加水適量,待粥沸后放入無花果30克即成。喝粥時(shí)調(diào)入蜂蜜。
目錄:
第一章:消滅四個(gè)惱人小疼痛
第二章:熱敷膝蓋好處多
第三章:柴胡加龍骨牡蠣湯 治更年期綜合征
疼痛是我們生活中最無可避免的事情。疼痛時(shí)簡直就讓人有種生無可戀的感覺。比如說燙傷、痔瘡。對(duì)付這樣的疼痛你有什么妙招嗎?
消滅四個(gè)惱人小疼痛
生活中的止痛妙招疼痛也分輕重緩急,重度疼痛的人往往會(huì)立即奔向醫(yī)院,一些若有若無的小疼痛才真讓人拿它們沒辦法。為此,美國《男性健康》雜志列舉了最惱人的十種疼痛,并教你如何消滅它們。
1.嘴燙傷
含塊冰。不論是得了口腔潰瘍、嚼硬物時(shí)劃傷,還是被剛出鍋的食物燙傷,口腔疼痛最讓人手足無措。品腔醫(yī)生專家邁克爾史密斯建議,在嘴里含一塊冰可以消腫止痛。
2.痔瘡
熱水浴。得過痔瘡的人知道其中的痛苦,每天早晨和晚上排便過后,將患處浸浴在熱水中15-20分鐘,能緩解腫脹疼痛。
3.鼠標(biāo)手
捶沙發(fā)。常用鼠標(biāo)的白領(lǐng)、常抱孩子的新媽媽幾乎都有過這種疼痛。最好的辦法就是休息時(shí)手握拳,用中等力度捶打沙發(fā)或靠墊,可有效止疼。
4.偏頭疼
冰敷后頸。要適當(dāng)放慢生活節(jié)奏,壓力會(huì)使頭疼加劇。冰敷后頸10-15分鐘緩解疼痛的效果不錯(cuò)。
熱敷膝蓋好處多
膝蓋是人體較脆弱的關(guān)節(jié),鏈接最長的骨頭和最強(qiáng)的肌肉,走路時(shí)間長了,可能會(huì)出現(xiàn)酸痛、怕冷、無力等,尤其是中老年人。
中醫(yī)推薦,熱敷膝蓋好處多。如果能長期堅(jiān)持熱敷,對(duì)膝蓋幫助很大。
為了老年時(shí)不至于飽受膝蓋痛,年輕時(shí)就應(yīng)重視對(duì)膝蓋的保護(hù)。日常生活中,要注意膝蓋的保溫;跑步鍛煉最好選擇軟的地面,如橡膠跑道、跑步機(jī)等;走下坡路落腳時(shí)要穩(wěn)、慢、輕。此外,熱敷也是一種有效的保護(hù)方式。
熱敷具有擴(kuò)張血管、改善局部血液循環(huán)、促進(jìn)局部代謝的作用,也可緩解肌肉痙攣、松弛神經(jīng)、改善筋腱柔軟度。熱敷分為干熱敷和濕熱敷。干熱敷是用熱水袋熱敷,敷于膝蓋上,每次2030分鐘,每日13次。濕熱敷是把毛巾或紗布浸在熱水盆內(nèi),取出并擰至半干,敷于膝蓋上,再蓋個(gè)棉墊,防止熱氣流失,每5分鐘更換一次,敷2030分鐘,每日可敷13次。
熱敷的溫度切忌過熱?;加屑毙匝装Y、血栓性靜脈炎、外周血管疾病、有傷口的皮膚都不宜使用。熱敷后在膝關(guān)節(jié)的周圍大面積揉搓25分鐘,有促進(jìn)血液循環(huán)的作用。
柴胡加龍骨牡蠣湯 治更年期綜合征
王某某,女,49歲。2009年10月30日初診。周身陣發(fā)性烘熱、汗出2年余,加重半年。3年前行子宮切除術(shù),術(shù)后半年出現(xiàn)周身陣發(fā)性烘熱、汗出。發(fā)作時(shí)渾身皮膚如針刺,急躁異常,坐立不安,周身烘熱,繼之全身汗出甚多,可濕透內(nèi)衣。過后又周身發(fā)涼,肌膚粟起。一日發(fā)作數(shù)次,無固定時(shí)間。西醫(yī)診為更年期綜合征。
近半年來發(fā)作次數(shù)漸增,程度也漸加重。刻診:急躁、多語、亢奮,脈博有力,口不苦,飲食二便調(diào)。舌淡紅,苔薄白。診為汗證。辨病位在半表半里,證屬少陽樞機(jī)不利,營衛(wèi)不和,陽盛陰弱。治以柴胡加龍骨牡蠣湯,于和解中泄熱清里,斂陰止汗,重鎮(zhèn)安神:柴胡15g,黃芩12g,半夏10g,連翹8g,生龍骨30g(先煎),生牡蠣30g(先煎),桂枝6g,白芍15g,甘草10g,生姜30g,大棗5枚引。3劑,水煎服。
二診:藥后汗出減少,烘熱夜減,且短時(shí)即退。脈緩,舌淡紅,苔薄白。原方續(xù)服3劑。
三診:已基本不出汗,睡眠欠穩(wěn),仍感陣陣發(fā)熱,但未出汗。脈、舌如前。前方加生地15g以滋陰涼血,加強(qiáng)補(bǔ)陰作用。5劑,水煎服。
藥后諸癥皆愈
按:更年期綜合征是婦女絕經(jīng)期前后常見的癥候群,陣發(fā)性烘熱-汗出是其最常見之癥狀。筆者以往多從女性年老沖任虛衰,陰血不足,用四物湯加味論治;或以衛(wèi)陽不固,營衛(wèi)不和以玉屏風(fēng)散合桂枝湯加減治療。雖有效,但見效較慢,療效也欠鞏固。
《傷寒論》第96條:傷寒五六日,中風(fēng),往來寒熱,胸脅苦滿,嘿嘿不欲飲食,心煩喜嘔,或胸中煩而不嘔,或渴,或腹中痛,或脅下痞鞭,或心下悸、小便不利,或不渴、身有微熱,或咳者,小柴胡湯主之。
分析此患者有以下特點(diǎn):一是病程長,已2年余;二是有烘熱-汗出-惡寒反復(fù)發(fā)作的往來寒熱之特點(diǎn),查體溫不高;三是有急躁、脈搏有力等陽氣偏盛的表現(xiàn)。結(jié)合黃煌教授在講解柴胡的藥證時(shí)說:柴胡的藥證主治是往來寒熱和胸脅苦滿。他解釋往來寒熱包括三種情況:其一指患者發(fā)冷發(fā)熱持續(xù)較長時(shí)間(實(shí)際體溫升高);其二指患者有寒熱交替的自我感覺(但體溫并不高);其三是一種過敏狀態(tài)。并進(jìn)一步指出往來也有其特殊所指:第一指病程較長,呈遷延性、慢性化過程;第二指節(jié)律性;第三指沒有明顯節(jié)律,時(shí)發(fā)時(shí)止,發(fā)無定時(shí)。
結(jié)論是對(duì)臨床上具有周期性或時(shí)發(fā)時(shí)止特征的疾病,可使用柴胡類方。用以上認(rèn)識(shí)分析此患,具有病程較長和自我感覺寒熱交替的特點(diǎn),符合柴胡藥證和小柴胡湯方證。有是證,用是藥,選是方。故選用以柴胡為主藥的小柴胡湯作為基礎(chǔ)方,加龍、牡重鎮(zhèn)潛陽,鎮(zhèn)靜安神;加桂枝湯調(diào)和營衛(wèi)、止汗。因藥證對(duì)應(yīng),方證對(duì)應(yīng),故收到桴鼓之效,且隨訪至今未見復(fù)發(fā),說明療效鞏固。此后用此方稍事加減治療多人都取得較好療效。
結(jié)語:有了這樣對(duì)付疼痛的方法,相信一定會(huì)對(duì)很多人都有幫助的哦!這么好的方法一定要收藏起來留著以后看看也是不錯(cuò)的哦!(文章原載于《健康時(shí)報(bào)》《健康生活報(bào)》《中國中醫(yī)藥報(bào)》,刊號(hào):2012.02.18,2012.03.29,作者:趙作偉,版權(quán)歸作者所有;轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息,并不代表小編贊同其觀點(diǎn)和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé)。如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)和其它問題,請(qǐng)盡快與我們聯(lián)系,我們將在第一時(shí)間刪除內(nèi)容)。
任何一種食材都具備本身的營養(yǎng)價(jià)值,不僅可以補(bǔ)充身體中所需要的維生素還能吃的美味,想要知道巧克力熔巖蛋糕 (小紙杯四個(gè))的做法,可以嘗試清炒或是做湯,這些做法味道都非常好。
2、把黃油和巧克力放入大盆中隔水加熱,不停的攪拌至完全融化。冷卻至35度備用。
3、融化后的巧克力和黃油。
4、雞蛋和蛋黃打入碗中,加入細(xì)砂糖用電動(dòng)打蛋器打發(fā)到有粘稠的感覺即可。
5、打發(fā)后的雞蛋液,是粘稠狀,不用全部打發(fā)。
6、把打好的雞蛋糊倒入黑巧克力和黃油的混合物中。加入朗姆酒,用手動(dòng)打蛋器攪拌均勻。
7、篩入低筋面粉,用橡皮刮刀翻拌均勻。
8、翻拌均勻的面糊放入冰箱冷藏30分鐘。
9、將冷藏好的面糊倒入模具中7分滿??鞠涮崆邦A(yù)熱,上下火,中層220度,烤8到10分鐘。
10、烤好后,拿出,不燙手時(shí)撕去紙模,撒上糖粉即可食用。
為了健康著想,我們提倡在家做飯,巧克力熔巖蛋糕 (小紙杯四個(gè))的做法非常簡單,而且也美味、健康,是非常值得推薦的。
隨著現(xiàn)代人們生活壓力的逐漸增大,心里壓力也讓人吃不消。再加上晚上的加班,晚飯的不定時(shí),暴飲暴食等因素,就會(huì)很容易出現(xiàn)失眠的現(xiàn)象。長期的失眠不僅無法讓人體得到很好的休息,還會(huì)給身體造成傷害,例如:免疫力下降,心情煩躁,記憶力減退等。下面,我們就在健康飲食的角度上來給您介紹,失眠應(yīng)該吃什么,讓食物營養(yǎng)幫助您更好的保護(hù)健康。
失眠應(yīng)該吃什么:
茶葉加酸棗仁
每天早晨8時(shí)以前,取綠茶15g用開水沖泡2次,飲服,8點(diǎn)以后不再飲茶;同時(shí)將酸棗仁炒熟后研成粉末,每晚臨睡前取10g用開水沖服。連續(xù)服用3~5天,即可見效。
茶葉能提神醒腦,其所含的生物活性物質(zhì)咖啡因能興奮高級(jí)神經(jīng)中樞,使人精神振作,思想活躍,消除疲勞,所以對(duì)失眠者白天精神萎靡、昏昏欲睡的狀況有調(diào)整作用。酸棗仁有養(yǎng)心安神、抑制中樞神經(jīng)系統(tǒng)的作用,對(duì)促進(jìn)失眠者在夜間進(jìn)入睡眠抑制過程有良好的效應(yīng)。一張一弛,一興一抑,效果顯著。失眠者不妨一試。
丹參冰糖水
丹參30g,加水300ml,用文火(小火)煎20分鐘,去渣,加冰糖適量再稍煮片刻,分2次服用。丹參苦微寒,活血安神,對(duì)長期失眠者有安神作用,對(duì)患有冠心病、慢性肝炎等病患者,尚有改善原疾病的作用。
百合糖水湯
百合100g,加清水500ml,用文火煮至熟爛后加糖適量,分2次服食。百合甘苦微寒,能清心安神,治療心煩不安,失眠多夢。此湯可用于病后余熱不凈,體虛未復(fù)的虛煩失眠,對(duì)伴有結(jié)核病史失眠患者選服尤佳。
甘麥大棗湯
浮小麥60g,甘草20g,大棗15枚(去核)。先將浮小麥、大棗淘洗浸泡,入甘草同煎煮,待浮小麥、大棗熟后去甘草、小麥,分2次吃棗喝湯。此方為漢代名醫(yī)張仲景名方。藥雖平凡,但養(yǎng)心安神功效很顯著。
以上就是我們?yōu)槟榻B的失眠應(yīng)該吃什么,這四款治療失眠的小食療方法都是非常簡單有效的,并且食材極易找到。此外,我們需要提醒您,夜晚睡眠質(zhì)量的好壞,與我們的晚餐有著莫大的關(guān)系,所以,在晚上,我們應(yīng)該盡量多吃一些清淡,容易消化,并且具有安神靜心的食物,睡前也最好喝上一杯鮮奶。
紅燒肉是很多人都比較喜歡吃的一種食物,紅燒肉吃起來有很好的解饞的作用,當(dāng)然我們也應(yīng)該了解紅燒肉的熱量非常的高,平時(shí)如果吃得過多會(huì)導(dǎo)致肥胖,對(duì)心血管的健康可能也會(huì)造成不良的影響,所以說在吃紅燒肉的時(shí)候,一定要去除油膩,這樣才能夠避免對(duì)健康造成不良的影響,我們來看一下這方面的內(nèi)容。
小妙招去紅燒肉油膩
但只要把紅燒肉的這個(gè)妙招掌握好了,上述的兩點(diǎn)就可以兼顧了。紅燒肉中還可以放油豆腐、海帶、大白菜、粉條等食材,這樣呢,一道菜就可以有多種吃法了,而且還不油膩。今天這道紅燒肉,我放了鵪鶉蛋,營養(yǎng)美味而且看著也很漂亮。
紅燒肉燉鵪鶉蛋
材料:五花肉500克,鵪鶉蛋24枚,植物油20克,冰糖一小把,白酒20克,鹽適量,大蒜數(shù)瓣,姜一塊,八角兩枚 制作過程: 1.
帶皮五花肉清洗干凈,切成兩公分厚的塊;
2. 炒鍋中倒一點(diǎn)點(diǎn)油,放入一小把冰糖;
3. 中小火炒出焦糖色;
4. 將五花肉塊倒入鍋中翻炒,一定要中小火噢;將肉塊中的油脂煸出來,多余的油可以倒掉,也可以用來炒菜不浪費(fèi);這是不油不膩的妙招一;
5. 將八角、大蒜、姜塊入鍋中,繼續(xù)煸炒;倒入少許白酒,白酒比料酒去腥效果更好,而且還能添特別的香氣;翻炒均勻,讓酒揮發(fā),帶走肉腥氣;這是不油不膩的妙招二;
6. 沿著鍋邊倒入熱水,不要倒在肉塊上,這樣焦糖色就能很好地保留在肉塊表面了,也不要翻動(dòng)肉塊;蓋蓋子,小火燜燒30分鐘;
7. 鵪鶉蛋煮熟剝皮;告訴你一個(gè)去鵪鶉蛋的小竅門,煮熟的蛋放在一個(gè)闊口瓶子里,蓋蓋子,稍用力左右搖晃10秒,可輕松去皮而且顆顆完整;
8. 將鵪鶉蛋倒入鍋中,再放少許鹽,混合均勻,繼續(xù)小火燜燒30分鐘左右;收汁,留少量的湯汁,附著在肉塊和鵪鶉蛋表面,好看有滋味!
小貼士:
1. 紅燒肉全程沒有放一滴醬油,完全是炒糖色炒出來的,所以倒熱水時(shí),不要將水倒在肉塊上,要沿著鍋邊倒入,并且不要翻動(dòng)肉塊; 2. 鹽后放,這樣不會(huì)讓肉蛋白緊縮,肉嫩且易熟。
大冬天吃火鍋,水晶粉幾乎必點(diǎn),可你吃的粉絲安全嗎?最近遼寧本溪警方查獲一家黑加工點(diǎn),其生產(chǎn)的20余噸“毒水晶粉”被銷往沈陽、哈爾濱等6城市。這種水晶粉含工業(yè)用甲醛、明膠,均有致癌性,長期服食還會(huì)造成血液類疾病及其他重大疾病。除了桌上水晶粉,還有以下這四個(gè)涮火鍋誤區(qū)需要避開。
一、進(jìn)食火鍋食品時(shí),火鍋底火務(wù)必要旺,以保持鍋內(nèi)湯汁滾沸為佳。菜料食物若未煮熟即吃,病菌和寄生蟲卵未被徹底殺死,易引發(fā)疾病。
二、此外,生熟食物要分開盛放,使用兩套筷子、用具和餐具分別來處理生和熟的食物,避免在桌上擺放過多食物,防止交叉污染;每次添水或湯汁后,應(yīng)待鍋內(nèi)湯汁再次煮沸后方可繼續(xù)煮食。
三、貝類應(yīng)選擇鮮活的產(chǎn)品,在家吃火鍋時(shí)要洗擦干凈貝類的外殼,浸養(yǎng)在清水中至少半天以上,待其自行清濾出體內(nèi)的污物后才能食用。死的貝類含大量致病微生物,不能食用。
四、食用火鍋時(shí)食品還不宜滾燙,因?yàn)榭谇弧⑹车篮臀葛つねǔV荒苣褪?0℃—60℃的溫度,太燙的食物會(huì)損傷黏膜,致使急性食道炎和急性胃炎。從鍋中取出滾燙的涮食時(shí),最好先放在小碟中晾涼。
1,紅塘姜棗湯治傷風(fēng)咳嗽
紅塘30克,鮮姜15克,紅棗30克,水三碗一起煎至過半。趁熱服用,服后出微汗即愈。驅(qū)風(fēng)散寒,治傷風(fēng)咳嗽、胃寒刺痛、產(chǎn)后受寒腹瀉、惡陰等。
2,蘿卜蔥白治風(fēng)寒咳嗽
蘿卜 1 個(gè),蔥白6根,生姜15克,水三碗。先將蘿卜煮熟,再放蔥白、姜,煮剩一碗湯,連渣一次服下。宣肺解表,化痰止咳。治療風(fēng)寒咳嗽、痰多泡沫、伴畏寒、身倦酸痛等。
3,白蘿卜蜂蜜治風(fēng)寒咳嗽
大白蘿卜 1 個(gè),蜂蜜30克,白胡椒5粒,麻黃2克。將蘿卜洗凈,切片,放在碗里,倒入蜂蜜及白胡椒、麻黃等共蒸半小時(shí)趁熱服用,臥床見汗即愈。發(fā)汗散寒,止咳化痰,治療風(fēng)寒咳嗽。
4,鮮梨貝母治咳嗽肺癰
鮮梨500克,貝母末6克,白糖30克。將梨去皮剖開,去核,把貝母末及白糖填入,合起來放在碗內(nèi)蒸熟。早晚分食。清熱化痰,散結(jié)解表。治療咳嗽或肺癰,癥見胸痛、寒戰(zhàn)、咳嗽、發(fā)熱、口干、咽燥、痰黃腥臭或膿血痰等。
5,冰糖燕窩粥治肺虛久咳
燕窩10克,大米100克,冰糖50克。將燕窩放溫水中浸軟,摘去絨毛污物,再放入開水碗中繼續(xù)漲發(fā)。取上等大米淘洗干凈后放入鍋內(nèi),加清水三大碗,旺火燒開,改用文火熬煮。將發(fā)好純凈的燕窩放入鍋中與大米同熬約1小時(shí),加入冰糖溶化后即成。滋陰潤肺,止咳化痰。治肺虛久咳及咳喘傷陰。
6,燕窩梨大養(yǎng)肺陰
燕窩5克(水浸泡),白梨2個(gè),川貝母10克,冰糖5克。白梨挖去核心,將其他三味同放梨內(nèi),蓋好扎緊放碗中,隔水燉熟,服食。養(yǎng)陰潤燥,止咳化痰。治療多年痰咳、氣短乏力。效果不錯(cuò)。
7,蘿卜胡椒止咳祛痰涎
蘿卜1個(gè),白胡椒5粒,生姜3片,陳皮1片。加三碗水共煎30分鐘,日飲湯2次。下氣消痰。治咳嗽痰多。
8,豆腐糖止咳化痰平喘
豆腐500克,紅塘、白糖各100克。把豆腐當(dāng)中挖一窩,納入紅、白糖,放入碗內(nèi)隔水煮30分鐘。一次吃完,連服4次。清熱,生津,潤燥。治咳嗽痰喘。
9,玉米須橘皮治療咳嗽
玉米須、橘皮各適量。共加水煎,日服2次。止咳化痰。治風(fēng)寒咳嗽、痰多。
10,蘿卜豬肺湯止咳
蘿卜1個(gè),豬肺1個(gè),杏仁15克,加水共煮1小時(shí)。吃肉飲湯,清熱化痰,止咳平喘。治久咳不止、痰多氣促。
11,糖水沖雞蛋補(bǔ)虛止咳
白糖50克,雞蛋1個(gè),鮮姜適量。先將雞蛋打入碗中,攪勻。白糖加水半碗煮沸,趁熱沖蛋,攪和,再倒入已絞取的姜汁,調(diào)勻。每日早晚各服1杯。補(bǔ)虛損,治久咳不愈。
12,芝麻冰糖水治夜咳
生芝麻15克,冰糖10克。芝麻與冰糖共放碗中,開水沖飲。潤肺、生津。治夜咳不止,咳嗽無痰。(附加:芝麻1把,生姜50克,共搗爛煮汁服,也有上面的療效哦。
13,蒸白梨蜂蜜治久咳咽干
大白梨1個(gè),蜂蜜50克。先把白梨里面的核全部挖掉,將蜂蜜填在里面,加熱蒸熟。每天早晚各吃一個(gè),連吃數(shù)日。生津潤燥,止咳化痰。治久咳咽干、手足心熱等。
14,燕窩銀耳治干咳盜汗
燕窩10克,銀耳15克,冰糖適量。將燕窩放入熱水中浸泡3-4小時(shí),然后擇去毛絨,再放入熱水中泡1小時(shí)即成。用瓷罐或蓋碗盛入燕窩、銀耳、冰糖、隔水燉熟。服食。補(bǔ)虛損,養(yǎng)肺陰,退虛熱。治干咳、盜汗或肺陰虛等。
15,豆?jié){飲潤肺寧嗽化痰
黃豆浸泡磨汁,煮沸后加糖飲用。每日清晨空腹飲1碗。健脾寬中,潤燥掐水,清肺止咳、化痰。治疳積瘦弱、肺熱咳嗽等。
另附:喝新鮮豆?jié){可預(yù)防老年癡呆癥,防治氣喘病。豆?jié){對(duì)于貧血病人的調(diào)養(yǎng),比牛奶作用要強(qiáng),以喝熱豆?jié){的方式補(bǔ)充植物蛋白,可以使人的抗病能力增強(qiáng),調(diào)節(jié)中老年婦女內(nèi)分泌系統(tǒng),減輕并改善更年期癥狀,延緩衰老,減少青少年女性面部青春痘、暗瘡的發(fā)生,使皮膚白皙潤澤。
誤區(qū)1:喝骨頭湯能補(bǔ)鈣
“吃什么補(bǔ)什么,喝骨頭湯補(bǔ)鈣”,但事實(shí)并非如 此。骨頭中的鈣能溶解在湯里的量很低,10千克排骨熬成豬骨湯中的鈣量還不足150毫克。曾經(jīng)有人檢測過,一碗骨頭湯大約含有2~3毫克鈣。按成人每日需要800毫克鈣計(jì)算,估計(jì)需要300~400碗骨頭湯才可以滿足人體鈣的需要。
誤區(qū)2:吃肉不如喝湯
俗話說,“吃肉不如喝湯”,肉湯的鮮味往往超過了肉的鮮味,人們由此而誤認(rèn)為肉的精華都跑到肉湯里去了,湯的營養(yǎng)比肉好。其實(shí),老火湯的鮮味,是因?yàn)榻?jīng)水煮后肉類中的一些含氮浸出物溶于湯內(nèi),但食物中的大部分蛋白質(zhì)仍呈凝固狀態(tài)留在肉里,而非溶于水中。煲兩個(gè)小時(shí)以上的湯中,蛋白質(zhì)含量也僅為肉中的5%左右,還有95%的營養(yǎng)成分留在“肉渣”中。因此,只喝湯不吃肉,只是滿足了口感而已,而大量的營養(yǎng)成分還是在肉渣里。
誤區(qū)3:人人都能喝濃湯
“湯越靚,營養(yǎng)越高”,其實(shí)并非如此。豬骨、雞肉、鴨肉等肉類食品經(jīng)水煮后,能釋放出肌肽、嘌呤堿和氨基酸等物質(zhì),這些總稱為“含氮浸出物”。很顯然,越美味的湯,含氮浸出物越多,包括“嘌呤”等就越多,而長期攝入過多的“嘌呤”可導(dǎo)致高尿酸血癥,后者是引起痛風(fēng)病的罪魁禍?zhǔn)住?/p>
并非人人都能喝這些美味的老火湯,像痛風(fēng)病人、糖尿病患者,因?yàn)猷堰实群鑫锒家?jīng)過肝臟的加工而變成尿酸經(jīng)腎臟排出體外,因而過多的“嘌呤”加重肝和腎臟的負(fù)擔(dān)。湯的鮮美還與湯中浸出的油脂和糖分有關(guān),這些都不利于糖尿病病情控制。
誤區(qū)4:煲湯越久,營養(yǎng)越好
廣東人有煲“老火湯”的習(xí)慣,認(rèn)為湯煲得越久越夠火候,營養(yǎng)也越好。所以,“老火湯”往往一煲就幾個(gè)小時(shí)。其實(shí),經(jīng)過長時(shí)間的煲煮,許多營養(yǎng)素還遭到破壞,煲的時(shí)間越長,蛋白質(zhì)變性越厲害,維生素被破壞得越多。老火湯僅含有極少量的蛋白質(zhì)溶出物、糖分和礦物質(zhì),只能說比白開水多一點(diǎn)點(diǎn)營養(yǎng)。因此,煲老火湯時(shí)間不宜過長。一般以兩小時(shí)以內(nèi)為宜。
女人養(yǎng)顏排毒 四個(gè)食譜7種食物吃出健康
1、海帶燉鴨
制法:將鴨剁成小塊,海帶切成方塊,將鴨和海帶用開水燒開,撈去浮末,加入蔥、姜、料酒、花椒,用中火將鴨燉爛,再加精鹽,出鍋裝盤。
2、黑木耳豆腐湯
制法:將黑木耳泡發(fā)后洗凈,豆腐切成片,將兩者一起加入雞湯及鹽同燉,10分鐘后即可食用。
3、醋溜綠豆芽
制法:將綠豆芽洗凈,用沸水快速焯一下,在涼水中浸泡后撈起、瀝干;將花椒在油鍋內(nèi)炸焦,去掉花椒,放蔥熗鍋,投入綠豆芽,加鹽、糖、醋、味精翻炒幾下,用濕淀粉勾芡即成。
4、香炸花椰菜
制法:花椰菜切顆、洗凈、瀝干,放入雞蛋、生粉后攪勻;油鍋燒熱后,放入花椰菜,炸至金黃時(shí)撈起;鍋內(nèi)留油,放入姜、紅椒,下入炸好的花菜,調(diào)入椒鹽、味精、蔥花炒透,淋入麻油即成。
吃這7種食物可排毒養(yǎng)顏
夏初時(shí)節(jié),排毒美顏正當(dāng)時(shí),推薦七款適合排毒養(yǎng)顏的美容食物。
1.胡蘿卜
吃法:打成汁,加點(diǎn)蜂蜜,既能排毒又能解渴。
作用:改善便秘,清熱解毒,通便。胡蘿卜富含β-胡蘿卜素,是有效的解毒食物,且有較多的維生素A和果膠,對(duì)于熬夜一族來說,胡蘿卜中的成分與體內(nèi)汞離子結(jié)合,能降低汞離子的濃度,加速汞離子的排出,適合經(jīng)常熬夜的人。
2.白蘿卜
吃法:生吃好過煮熟,可以打成汁或者涼拌、腌蘿卜。
作用:比起胡蘿卜,白蘿卜是一年四季均可用的藥膳,白蘿卜利尿效果顯著,其含有的纖維素還可以促進(jìn)排便,如果夏天要減肥的朋友可以考慮。
3.蓮藕
吃法:生吃,打成汁,小火稍微加熱,溫?zé)釙r(shí)喝;煮熟可煲湯。
作用:蓮藕是夏季的當(dāng)令食品,生藕和煮熟后的藕實(shí)用效果不一樣,經(jīng)常長痘痘的人可以吃生藕,因?yàn)樯盒院?,能清熱除煩、利尿,加速廢物排出體外;煮熟后由涼變溫,是一種很好的食補(bǔ)佳品,適合脾胃虛弱、氣血不足的人。
4.紅豆
吃法:無糖的紅豆糖水當(dāng)開水喝能促進(jìn)排毒。
作用:紅豆可以健脾益腎、清心養(yǎng)神;還能增加腸胃蠕動(dòng),減少便秘,促進(jìn)排尿。紅豆與蓮子、百合搭配,對(duì)肺燥、干咳有緩解作用。
5.糙米
吃法:煮糙米粥,或糙米和大米混著煮飯。
作用:糙米又叫做全米,也就是保留米糠的米。糙米的纖維很豐富,減肥人士食用糙米能增加飽腹感,吸收脂肪,整腸利便,幫助排毒。
6.綠豆
吃法:煮綠豆湯,但提醒不宜煮時(shí)間太長。
作用:消腫排毒,清熱解毒。綠豆富含維生素B、葡萄糖、氧化酶、鐵、鈣、磷等多種成分,能幫助體內(nèi)排毒,加速新陳代謝,因而綠豆具清熱解毒、除濕利尿、消暑解渴的功效,以免有機(jī)酸、維生素受到破壞。
7.薏米
吃法:煲水飲用,肌膚的天然保養(yǎng)品。
作用:加速血液循環(huán)、水分代謝,利尿消腫,改善水腫型肥胖。因此,經(jīng)常食用薏米有利于皮膚光澤細(xì)膩,消除斑斑點(diǎn)點(diǎn),改善皮膚粗糙。此外薏米還對(duì)消化不良也有幫助。健康人群吃薏米能夠化濕利尿。
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