無谷物蛋白的飲食并不會更健康
無氧運動更養(yǎng)生。
天天常笑容顏俏，七八分飽人不老，逢君莫問留春術，淡泊寧靜比藥好。自有人類文明以來，長生不老是很多人的目標，不注意養(yǎng)生，將為我們的生活埋下悲劇的種子。有沒有更好的方式來實現(xiàn)飲食養(yǎng)生呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡上為大家精心整理了《無谷物蛋白的飲食并不會更健康》，但愿對您的養(yǎng)生帶來幫助。
本文導讀：《消費者報告》進行的一項調(diào)查顯示，超過60%的美國人認為，避免攝入谷物蛋白可以幫助調(diào)理改善他們的身心健康。
大約有7%的美國人對谷物蛋白過敏，堅持飲食調(diào)理是能保證人體在免疫反應時不攻擊他們的小腸的唯一途徑。而一些沒有谷物蛋白過敏或?qū)@類蛋白消化不良的人會認為無麩質(zhì)的飲食會更健康?！断M者報告》進行的一項調(diào)查顯示，超過60%的美國人認為，避免攝入谷物蛋白可以幫助調(diào)理改善他們的身心健康。
我們通?？吹讲∪藭苊夂任锏鞍椎娘嬍?，在一兩個星期內(nèi)他們會感覺更好， 梅奧診所的胃腸病學家約瑟夫 默里博士告訴《消費者報告》說： 這可能是安慰劑效應或者只是因為他們少吃了。一些患者在癥狀重新出現(xiàn)后就決定放棄另一類的食品，然后幾周后，若他們的癥狀仍然沒有改善，他們就會采取更徹底的行動，讓自己完全素食。他們來就醫(yī)的時候嚴格限制自身的飲食，但仍然還有這些癥狀。
麩質(zhì)是指小麥、大麥和黑麥中存在的一種蛋白質(zhì)。進行無谷蛋白的飲食意味不能食用麩質(zhì)加工出來的面包、湯、面食、麥片、啤酒以及幾乎任何含有小麥、大麥、黑麥、或黑小麥的食物或飲料。黑小麥是一種質(zhì)量與小麥相似的新糧食。當開始無麩質(zhì)飲食，消費者可能沒有意識到，減少谷蛋白意味著開銷的增加。營養(yǎng)師說，所需的額外費用是用于滿足認證以及標簽規(guī)定的，這一因素會影響貨架上商品的價格。
消費者報告國家研究中心發(fā)布的調(diào)查顯示，超過1000名美國人被問及他們對無麩質(zhì)飲食的態(tài)度和信念。63%的受訪者認為無谷蛋白飲食有益身心健康。大多數(shù)說，避免攝入麩質(zhì)會有益于人體的消化，加強胃腸功能，促進健康的減重，增加人體能量，降低膽固醇以及強化免疫系統(tǒng)等。
大多數(shù)自愿放棄麩質(zhì)的美國人可能不理解一些蛋白質(zhì)的有利影響。例如有研究表明，健康平衡的蛋白可以提高人體甘油三酯水平和平衡血壓。麩質(zhì)也支持消化系統(tǒng)中健康的細菌，這有助于減輕炎癥。從你的飲食中減少蛋白也意味著增加更多的脂肪和糖份。 麩質(zhì)可增加小麥、黑麥以及大麥的嚼勁，使其具有獨特的紋理和風味。 營養(yǎng)和飲食學院的發(fā)言人安吉拉 雷蒙德說道。
當談及最受矚目的節(jié)食方法時，超過三分之一的受訪者認為，無麩質(zhì)飲食將幫助他們減肥。然而，由于這種飲食含有更高的熱量，更多的糖以及脂肪，往往會適得其反。這項回顧研究雜志上發(fā)表在《藥膳雜志》上，研究透露，無麩質(zhì)的飲食似乎會增加人體超重或肥胖的風險。 （實習編譯：葉秀金 審校：邱天華）
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在所有主食中，玉米的飲食營養(yǎng)價值和保健作用是最高的。嫩玉米味道鮮美、香氣獨特，易于咀嚼和消化，是老幼咸宜的食品，有營養(yǎng)學家把玉米稱為“黃金谷物”。
玉米中除了含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素外，還含有核黃素、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)。這些物質(zhì)對預防心臟病、癌癥等疾病有很大的好處。
新鮮玉米中含有大量的天然維生素E，有促進細胞分裂、延緩老化、降低血清膽固醇、防止皮膚病變的功能。同時，維生素E還有延緩人體衰老、防止腦功能衰退引起的癡呆、減輕動脈粥樣硬化等作用。
新鮮玉米中的維生素A，對防治老年常見的干眼病、氣管炎、皮膚干燥癥及白內(nèi)障等有一定的輔助治療作用。
新鮮玉米中的賴氨酸，是人體必需的氨基酸，只能從食物中攝取，而其他食物中的含量極少，因此，新鮮玉米是賴氨酸的主要來源之一。鮮玉米的水分、活性物質(zhì)、維生素等各種營養(yǎng)成分也比老熟玉米高很多。
鮮玉米中的膳食纖維為精米、精面的6—8倍，而硒、鎂、類胡蘿卜素含量也很多，這些物質(zhì)聯(lián)合起來具有刺激胃腸蠕動、加速糞便排泄的特性。常吃鮮玉米能使大便通暢，使毒素迅速排出體外，不但能夠防治便秘和痔瘡，還能預防直腸癌。
經(jīng)常食用鮮玉米，能使機體內(nèi)某些致癌物質(zhì)失去毒性，還有助于吸附腸內(nèi)致癌物，減少其與腸壁接觸，隨排泄物排出體外，對預防食道、胃及腸等消化系統(tǒng)癌癥病變十分有益。
此外，新鮮玉米還可使牙齒得到鍛煉，并促進唾液分泌和齒齦堅固。
俗話說，民以食為天，人體機能所需要的一切物質(zhì)都少不了從外界補充，也就是通過入口的食物來攝取營養(yǎng)物質(zhì)，只有這樣才能夠保持機體的健康發(fā)展。那么，如何才能夠科學飲食健康的生活呢?
日常食物大體分為糧食類、肉類、豆類、蔬菜類、水果類。糧食類為主食；
肉、豆、蔬菜類為副食；水果為佐食。主食富含糖類和蛋白質(zhì)，也有少量維生素，主食要注意粗糧與細糧的搭配。副食富含蛋白質(zhì)和脂肪，也有一定量的維
生素，是人體蛋白質(zhì)的主要來源。豆類脂肪優(yōu)于肉類脂肪。副食注意葷菜與素菜相搭配，避免同一類食品的重復搭配。營養(yǎng)學家推薦下列五組食品，即糧食
類、肉蛋類、奶制品、豆制品、蔬菜水果類。
早餐應吃一些營養(yǎng)價值高、少而精的食品，因一夜的休眠已基本耗完晚餐
的進食，早上起床不久胃腸興奮度不高，要滿足上午的工作學習，早餐必須量少質(zhì)優(yōu)。一份合理的早餐應用干有稀，有主食又有副食。除主食外，最好配一
兩種高蛋白質(zhì)的食物，如雞蛋、牛奶等?，F(xiàn)實生活中不少人早餐隨便，甚至不吃早餐，這是違背生理需要的。午飯具有承上啟下的作用，既要補償早餐吃得
少、上午運動量大、消耗多可能出現(xiàn)的營養(yǎng)負債，又要為下午的活動之需儲備能量，因而飲食的品質(zhì)要高、量也要相對足。午餐主食分量要大些，副食花樣
要多些。最好午后吃一次水果。
晚飯進食要適當少些，因為晚上活動量小，若進食過飽影響睡眠，另一方
面會造成營養(yǎng)過剩。晚餐不能食后就睡。正如古人所說“飽食即臥，乃生百病。飲食有節(jié)，包括進食的時間、數(shù)量、品種、速度都要有所講究。一日三餐
要有固定的進食時間。兩餐間以間隔5－6小時為宜。早飯最好安排在7點左右，中餐以12點為宜，晚餐宜在下午6點左右?，F(xiàn)實生活中有的人進食毫無
時間觀念，或零食不離口，長此以往，會使消化器官受到損害。每次進食的量應適中，不偏食，進食時不暴飲暴食。
由此可見，在生活中養(yǎng)成良好的生活習慣，按時作息，飲食規(guī)律，絕不暴飲暴食，絕不熬夜加班，絕不透支身體，這些才是最重要的。要想有良好的身體，當然也離不開科學合理適量的運動哦。
本文導讀：所有油炸食品的忠實擁護者們，我有一些好消息要告訴你們。新的研究表明，當用不含“反式”脂肪的油炸食物時，這可能不會增加人們患糖尿病和心臟病等嚴重疾病的風險。
所有油炸食品的忠實擁護者們，我有一些好消息要告訴你們。新的研究表明，當用不含 反式 脂肪的油炸食物時，這可能不會增加人們患糖尿病和心臟病等嚴重疾病的風險。
去年，美國食品和藥物管理局(FDA)做了一件很神奇的事。他們正式提出，部分氫化油(pHO)，也被稱為人工反式脂肪。它們在食品中使用不應該是 公認安全 的。這使得許多餐館和食品生產(chǎn)商不再在他們的產(chǎn)品中使用部分氫化植物油。相反，他們轉(zhuǎn)而在配方中添加無 反式 脂肪的油。
根據(jù)一項新的研究，使用清淡的無 反式 脂肪的油烹飪，可能不會對我們的健康構成的威脅。研究報告的合著者，利亞 卡希爾也相信，用輕油烹飪可能會阻止人們接觸不健康的化合物。
當食物用氫化植物油油炸時，油的化學成分發(fā)生了變化。食物將吸收油中新產(chǎn)生的脂肪酸以及其他不健康的化合物，《時代周刊》報道。這也會導致體重的增加，膽固醇和血壓上升到危險的水平，并且導致人體氧化壓力水平增高。
當這些因素結合時，這將會增加人們患2-型糖尿病和心臟病的風險。一項數(shù)據(jù)收集自10萬人的研究發(fā)現(xiàn)，每周吃四到六次的油炸食品，會使一個人患上2-型糖尿病的風險增加39%，并且他們患心臟病的風險也增加了23%。
生活中不含 反式 脂肪食用油并不是不常見。其中最常見的是菜籽油、玉米油、橄欖油以及葵花油。在超市購買的產(chǎn)品時，為了避免購買到含有反式脂肪的商品，需要確保在購買前閱讀清楚食品標簽。美國心臟協(xié)會稱，如果你在標簽上看到 部分氫化(蔬菜)油 的字樣，你就該放下這種食物。不含 反式 脂肪并不自動意味著食品必然是健康的。
重要的是要考慮菜肴的整體營養(yǎng)和維生素含量，準確地知道這些對你是有好處的。該研究報告的作者解釋說，在這一點上，是不可能真正地確定哪些油炸食品是真正安全的。
我希望在選擇健康食用油時能獲得更具體的建議。但是我們的研究是第一次進行這方面的研究。但在確定哪些食用油是安全的之前，需要進行更多的研究。 卡希爾告訴《時代周刊》道。你享受油炸食品，同時仍然能保持身體健康的最好的方法就是有節(jié)制的攝入。不管它們是用哪種油煮熟的，都應該限制你攝入的油炸食品的總數(shù)量。(實習編譯：葉秀金 審校：邱天華)
我前一陣子開始學做瑜伽，瑜伽的飲食怎么吃更健康啊，需要飲食的輔助我還是剛剛知道的，以前根本沒有想過，只知道練瑜伽有好處，我的身材有些微胖，我感覺不好看，就經(jīng)常絕食減肥，效果是明顯，我的胃也變的不好了，朋友告訴我可以做瑜伽減肥，最近又聽說，在練瑜伽的時候如果在結合飲食上的輔助，效果就會更加的有好，現(xiàn)在就講講瑜伽的飲食怎么吃更健康。
谷類:維持健康的"生命支柱"谷類是大地之母提供的一種最基本的，同時也最能滿足我們所需的主要食物。俗話說:"人是鐵，飯是鋼"。谷類是大部分傳統(tǒng)飲食的基礎，益處良多，長期以來被人們視為維持健康和體力不可或缺的"生命支柱"。好吃又有營養(yǎng)的谷物，諸如大米、小米、大麥、燕麥等。
豆類:穩(wěn)定血糖，預防冠心病豆類與谷類、水果、蔬菜和奶制品一樣，也是瑜伽飲食的重要組成部分。豆類富含營養(yǎng)，能增強體力、耐力、穩(wěn)定性和平衡感。它富含的纖維有助于預防便秘、降低膽固醇、穩(wěn)定血糖、預防冠心病。常見的豆類包括綠豆、大豆、紅豆、扁豆、鷹嘴豆、豇豆、蕓豆(四季豆)、花斑豆等。
堅果、種子富含人體易吸收的脂肪酸。堅果和種子雖小，卻濃縮著各種營養(yǎng)，無論做點心或正餐都很合適。
奶制品瑜伽傳統(tǒng)一向極尊敬奶牛。在瑜伽文獻中，生母、乳母、母牛和大地之母四種不同類型的母親被共同贊頌。在瑜伽知識中，牛奶被認為是一種完美的食物，因為它包含人體所需的各種營養(yǎng)，幫我們維持身體健康。酸奶被認為是健康的守護者和最易消化的奶制品。
水果、蔬菜有利于身體平衡。瑜伽飲食包括大量種類繁多的新鮮蔬果。不同顏色和口味的水果與蔬菜好看、美味，還富含營養(yǎng)。水果是真正的健康食物，它不僅易于消化，還能夠潔凈身體并補充精力。
酥油、芝麻油食油入菜不僅是為了提味，更是為了身體所需。酥油和芝麻油是瑜伽飲食中的珍品。酥油一向都被冠以"拉撒雅納"的稱號，意為這是一種能夠促進全面健康、使人長壽的食物。長期以來，芝麻和芝麻油都被瑜伽師認為是大自然給予我們的吉祥和健康的贈禮。
天然的甜味劑瑜伽飲食包括天然健康的甜味劑，如蜂蜜和粗糖，這些食物能給身體帶來活力，并增進健康。香料幾千年來，瑜伽師把食物香料當做"神奇的可食之物"。食物香料能促進消化吸收，幫助身體排毒，將食物的營養(yǎng)傳送到細胞、組織和器官中，促進身體的康復。瑜伽師最常用到的食物香料包括生姜、桂皮、孜然、香菜、豆蔻、茴香和姜黃。
以上都是我了解到的有關瑜伽的飲食怎么吃更健康的內(nèi)容，在練瑜伽的時候在飲食方面是可以起到輔助作用，但是一定要注意飲食要3個小時后才可以做瑜伽，要不會影響腸胃的消化和傷害腸胃，練習的時候可以適量的喝些水，但是不要太多。
夏季天氣比較的熱，所以在飲食搭配上也要有所講究，這樣才能夠幫助增進食欲，同時又有助于營養(yǎng)的吸收，像鴨肉，苦瓜，番茄等這些食物在夏季，都可以多吃一些。
?1、最佳肉食:鴨肉
夏季天氣燥熱，宜吃清淡的食物。鴨肉具有高蛋白低脂肪的優(yōu)點，此外，鴨肉是含B族維生素和維生素E比較多的肉類，且鉀、鐵、銅、鋅等元素都較豐富，民間有“大暑老鴨勝補藥”的說法。
鴨肉雖營養(yǎng)豐富，但食用時也得注意。一是不應多食煙熏和烘烤的鴨肉。二是感冒患者不宜食用。
2、最佳蔬菜:苦瓜
夏季高溫容易使人精神萎靡、胸悶、頭暈、食欲不振，此時，吃點苦瓜等苦味菜大有裨益。其他苦味蔬菜如萵筍、芹菜、蒲公英、蓮子、百合等都含有豐富的生物堿、氨基酸、苦味素、維生素及礦物質(zhì)，具有消暑、退熱、除煩、提神和健胃功能。
3、最佳湯肴:番茄湯
每人每天食用50克-100克新鮮西紅柿，可滿足人體對幾種維生素和礦物質(zhì)的需要，有助消化，對腎炎患者有利尿作用。
4、最佳營養(yǎng)素:維生素E
夏天人常遇到的3大危險是暴曬、臭氧與疲勞，而維生素E可將這3大危險降到最低程度。維生素E在麥芽、麩皮面包、核桃泥、奶制品等食物中含量較多，夏天可多攝入一點。
5、最佳調(diào)味品：食醋
盛夏出汗多，多吃點醋能提高胃酸濃度，增進食欲并促進消化液的分泌；還可以幫助人們恢復精力，預防動脈硬化、高血壓。醋還有很強的抑制細菌能力，對傷寒、痢疾等腸道傳染病有預防作用。值得注意的是，醋不宜大量飲用，尤其是胃潰瘍患者，更是要避免喝醋。
秋季的時候，天氣變得涼爽干燥起來，所以在這時候我們?nèi)梭w的胃口也就變好了，這時候我們就應該注意飲食的選擇了，特別是可以在秋季的時候幫助我們進補了，那么具體可以在秋季的時候吃什么好呢，下面就讓我們一起看看秋季怎么吃吧。
多吃一些健脾和胃的食物
茯苓、芡實、山藥、豇豆、小米等都具有健脾益胃的功效?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》更把茯苓列為上品，稱其“久服安魂養(yǎng)神，不饑延年”。所以對于這些食物來說都是不錯的吃法了，特別是可以把這些食物作為養(yǎng)生粥來吃了，藥膳粥是此時調(diào)節(jié)脾胃最好的飲食。立秋后早晨喝碗粥，既可瀉秋涼，又能防秋燥。
以淡補為主
對于一些脾胃虛弱、消化不良的朋友而言，立秋時節(jié)一定要與滋膩的養(yǎng)陰之品如鹿角膠、阿膠等 劃清界限 ，否則，非常容易加重食欲不振、消化不良等癥狀，雖然秋季的時候的我們的胃口變好了，但是并不能隨意的吃了，在立秋后應以“淡補”為主，與肉食相比，葉類、花菜和部分瓜果蔬菜的淡補功效更為突出。因此選擇一些清淡食物，如茄子、鮮藕、綠豆芽、絲瓜、黃瓜、冬瓜、苦瓜等清淡食物都具有清暑化濕的功效。
少吃消暑水果
我們在秋季的時候是不適合繼續(xù)去吃消暑水果的了哦，這是由于我們在秋季的時候繼續(xù)的生食大量瓜類水果容易引發(fā)胃腸道疾患。夏天時大量吃瓜雖不至于造成疾病，卻已使腸胃抗病力有所下降，立秋后再大量生食瓜果，勢必更助濕邪，損傷脾陽而導致出現(xiàn)腹瀉等脾胃疾患。因此，立秋之后應慎食瓜類水果，脾胃虛寒者尤應禁忌。
想要讓我們在秋季的時候健康，那么就應該選擇合適的食物吃才行了，上面推薦的這些食物原則就是我們需要注意的了，我們只有重視起來才可以讓大家更好的去在秋季進行養(yǎng)生了，大家一定要有所重視才行，這樣才可以讓我們更好的在秋季養(yǎng)生。
女性經(jīng)期身體的抵抗力會下降，這時候女性就要做好經(jīng)期調(diào)養(yǎng)，飲食方面要禁止吃冰的食物、刺激的食物、多喝水吃蔬菜。除此之外，還有一些女性經(jīng)期食補的要點，一起來看吧。
要點一、阿膠豬瘦肉湯
做法：阿膠10克，黨參10克，枸杞子10克，蔥白3根，豬瘦肉50克。將阿膠打碎，將豬瘦肉洗凈切塊，連同蔥白、黨參、枸杞子放進砂鍋內(nèi)煮湯，食用時加鹽調(diào)味。可在月經(jīng)前一周連服2～3次，尤其適用于月經(jīng)量多的女性。
做法：當歸10克（宜用頭或身，不宜用尾），紅棗6個，黃精15克，熟雞蛋1個。將當歸洗凈，隔水蒸軟，切薄片待用。紅棗洗凈去核，黃精洗凈。然后將當歸、紅棗、黃精一同放入砂鍋內(nèi)煮湯。湯煮成后，加入熟雞蛋（去殼）再煮5分鐘即可。飲湯食蛋。本方可在月經(jīng)前一周連服兩次，尤適用于平時體質(zhì)較弱，并易頭暈者。
要點二、紅糖茶
做法：紅糖30克，茶葉6克，荊芥10克，蘇葉10克，生姜3片。先將荊芥、蘇葉、生姜、茶葉同放入砂鍋內(nèi)，加水武火煮開后改用文火煎煮20分鐘，然后加入紅糖，每日飲兩次。
要點三、防風湯
做法：防風15克，蔥白3根，大米100克。將防風、蔥白一同放入砂鍋內(nèi)煎取藥汁，然后去渣取汁待用。同時將大米洗凈放砂鍋內(nèi)煮粥，待粥將熟時加入藥汁煮成稀粥。趁熱服食，每日兩次，連服2～3天。
另外，如果是痛經(jīng)的女人，在經(jīng)期要謹慎飲食，避免食用以下食品。
避免吃冰品：愛吃冰品的美眉，在月經(jīng)期最好“戒冰”，許多中醫(yī)師都認為月經(jīng)會疼痛通常是因為經(jīng)血不順，而冰的東西會讓污血無法順利排出，所以這個時期，就忍耐一下，對“冰”就敬而遠之吧！
減少吃刺激的食物：很多人都喜愛吃麻辣鍋，但是月經(jīng)來的時候，也盡量不要吃太過刺激的食物，其實是因為這些刺激、油膩的食物可能會讓你長出更多的痘痘，因為這個時候油脂分泌多，就很容易長出痘痘，影響肌膚美觀！
多喝水吃蔬菜：月經(jīng)期容易長痘痘嗎？那么你就更要多喝水、多吃蔬菜嘍！因為吃蔬菜不僅不油膩，還可以幫助消化，減少油脂分泌，痘痘就不容易冒出來啦！這個時候粗粗的毛孔與皮膚也會乖乖的。
隨著人們生活水平的提高，人們對于飲食的要求也越來越嚴格。同樣，高脂血癥的飲食受到更多人的關注。食療的重視可以增進身體的健康程度，同時也可以緩解疾病帶給人們的痛苦。所以科學的飲食觀尤為重要，那么，高脂血癥的飲食怎樣才算更健康呢?下面咱們往下看：
高脂血癥飲食調(diào)理總的原則為：控制總熱量，限制脂肪，減輕體重，促使自己動用體內(nèi)積存的脂肪。
1.保持每日食物的多樣性：應該增加而不是減少每日食物種類。按照合理比例，廣泛攝入各類食物，包括谷類、動物性食品、蔬菜和水果、豆類制品、奶類制品和油脂，以達到平衡膳食，才能滿足人體各種營養(yǎng)需要。
2.適量進食動物性食物：動物性食物是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂溶性維生素和礦物質(zhì)的良好來源。合理適量進食動物性食品，不僅不會導致脂肪肝及其他慢性疾病的發(fā)生或加重，相反，由于動物性蛋白質(zhì)的氨基酸模式更適合人體需要，其賴氨酸含量較高，有利于補充谷類蛋白質(zhì)中賴氨酸的不足;同時魚類(特別是海產(chǎn)魚)所含的不飽和脂肪酸較多，在預防慢性疾病方面有獨到的作用。因此，每日進食1～2兩瘦肉(禁用肥肉和葷油)，每周進食2～3次魚(特別是海魚)對防治脂肪肝是適合的。
3.每日進食適量豆類及其制品：大豆卵磷脂有促進肝中脂肪代謝，防止脂肪肝形成的作用。它所含有的植物固醇不被人體吸收，且能夠抑制動物膽固醇的吸收。每日進食2兩左右的豆類制品是適宜的。
4.每日吃1斤蔬菜和適量水果：蔬菜和水果含有豐富的維生素、礦物質(zhì)、膳良纖維和天然抗氧化物。建議在食物多樣的原則指導下，多選用紅、黃、深綠的蔬菜和水果，因為它們是胡蘿卜素、維生素B2、維生素C等的重要來源。為預防高血脂的發(fā)生，每日進食500克水果(正餐)和2個水果(加餐)是必需的。6.控制能量攝入：對于脂肪肝患者熱能供給不宜過高。從事輕度活動的脂肪肝病人每日供給30～35千卡/千克，以防止發(fā)胖避免加重脂肪堆積。對于肥胖或超重者，每日20～25千卡/千克，控制或減輕體重。
5.適當提高蛋白質(zhì)攝入量：可采用高蛋白飲食(1.5～1.8克/千克)，以避免體內(nèi)蛋白質(zhì)消耗，有利于肝細胞的修復和再生。保持氨基酸的平衡很重要。蛋白質(zhì)中蛋氨酸、胱氨酸、色氨酸、蘇氨酸、和賴氨酸等均有抗脂肪肝作用。
6.減少糖類和甜食：過多的糖類可轉(zhuǎn)變?yōu)橹荆瑢е路逝?，促使肝?nèi)脂肪肝的形成。碳水化合物應主要有谷糧供應，不用精制糖類、蜂蜜、果汁、果醬、蜜餞等甜食和甜點心。
7.控制脂肪和膽固醇：植物油不含膽固醇，所含谷固醇或豆固醇和必須脂肪酸有較好的趨脂作用，可阻止或消除肝細胞的脂肪變性，對脂肪肝有益處。對于脂肪肝患者來說，全日食物和烹調(diào)油所供給總量不宜超過40克，對于膽固醇高的食物宜適量控制。
高脂血癥的飲食需要我們長時間的積累，只有這樣身體不健康的指標才能慢慢恢復。身體是我們自己的，只有自己最清楚自己的健康，每天多一點細心，身體才能更健康，所以飲食是我們每個人必須掌握的一門學問。希望您的身體更加健康。
一頭飄逸烏黑的秀發(fā)可以為女性增添一份柔美。要擁有一頭烏黑的秀發(fā)，首先需要為頭發(fā)補充所需的營養(yǎng)。這些營養(yǎng)從哪里獲取呢？飲食是我們獲取身體所需營養(yǎng)的主要來源。下面99健康小編就為大家介紹養(yǎng)護頭發(fā)的六類食物。
生發(fā)黑豆湯
芝麻30克，黑豆30克，枸杞子12克，白糖20克。水煮約半小時后，連湯渣同食。每日1次，連服60天。本品可滋養(yǎng)生發(fā)，對失眠多夢者尤其有效。
美發(fā)養(yǎng)血果脯
干品龍眼肉50克，小紅棗30克，桑椹子30克，枸杞子30克，蜂蜜適量。加水適量，用小火煎煮30分鐘，放入蜂蜜，煮至汁液粘稠即可。每天吃大約10克。此方有養(yǎng)血生發(fā)之作用，對面色蒼白、陰血虧損者尤為適合。
首烏肝片
何首烏60克，枸杞子15克，生豬肝200克，黃瓜200克，油、鹽、味精適量。將何首烏粉碎為粉 末，加水300克熬至約100克的濃汁，放入豬肝片泡2-4小時;黃瓜切片。鍋內(nèi)放油至五六成熟時，放入肝片過油，下蔥、姜末爆香出味，倒入黃瓜片、鹽、 味精、少許首烏濃汁、豬肝片、發(fā)好的枸杞子，快速翻炒3-5分鐘即成。本品有補肝、祛風、益精、養(yǎng)腎之功。對頭發(fā)干枯、早白、早脫均有效，每周宜服用 2-3次。
何首烏煲雞蛋
何首烏60克，雞蛋2個，加水同煮，雞蛋熟后，去殼取蛋再煮約5分鐘，吃蛋飲湯。本品適用于血虛體弱引起的須發(fā)早白、脫發(fā)過多、未老先衰，對“虛不受補”者療效更佳。
羊骨粥
羊脛骨1-2根，搗碎，加紅棗、桂圓各10枚，糯米100-150克，加水適量，煮粥食用?？蓮漠斈甓脸缘絹砟炅⒋?。此粥有溫腎補血的功效，適合脫發(fā)兼腎虛腰酸、輕度貧血者。
花生衣紅棗湯
花生米100克溫水中泡后，取花生衣與紅棗10枚同放入鍋內(nèi)，用泡花生米的水，小火煎煮約半小時，加入適量紅糖即成。每日飲3次，飲湯食棗。此方有養(yǎng)血補血之效，適于身體虛弱者的生發(fā)、烏發(fā)。
環(huán)保意識日見普及，為了希望扭轉(zhuǎn)溫室氣體不斷增加的趨勢，社會人士都在推廣低碳的生活，即在日常生活中盡量減低消耗能量，從而減低碳的排量。簡單來說，就是慳電、慳氣（即各種化石燃料，如汽油、天然氣）及廢物回收，過返璞歸真的生活。下面跟小編一起去看看。
隨覑低碳生活的流行，當然也少不了低碳飲食方法，大家也希望從日常飲食中出一分力，減少溫室氣體排放量。 從環(huán)保的角度，消費者可以選擇本地生產(chǎn)的農(nóng)作物，減少運輸必須消耗的燃料及其附帶發(fā)放的二氧化碳。從營養(yǎng)方面，愈是新鮮的蔬菜水果愈能保持其所含的維他命及礦物質(zhì)，選擇時令的食物，對身體最有好處，營養(yǎng)價值高，亦是最適合身體當時令的需要，一舉幾得，可保健康，亦可環(huán)保。
少吃肉助環(huán)保
根據(jù)聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織資料顯示，每年全球交通工具所排放的溫室氣體是占總排放量的13.5%,畜牧則占18%.故此少吃肉類可以幫助環(huán)保，并且對健康有裨益。我們的飲食本應就是以五谷為主，另外就是蔬菜、水果。然后才包括15%的蛋白質(zhì)食物，肉類只是這些蛋白質(zhì)食物其中的一個選擇，不知從幾何時開始，肉食大大增加，危害健康，亦殃及環(huán)保。
在此，再次提醒大家每天的飲食應該是多菜少肉，并且要選擇時令的蔬菜水果。還有，我們要珍惜食物，量出為入。從健康角度來看，暴飲暴食導致肥胖及其帶來的相關疾病。從環(huán)保方面來看，我們是在浪費資源，并且在增加垃圾量。
當今社會大部分的家庭中都存在著大量的輻射源，對于輻射源我們總會聯(lián)想到流產(chǎn)、早產(chǎn)、皮膚病、致癌、畸形胎兒等字眼，準媽媽也對輻射問題十分擔心。其實孕期只要做好了防護措施，輻射并不可怕。同時，吃一些能防輻射的食物對準媽媽來說更有意義。
可以抵抗輻射的食物
1、黑芝麻——增加細胞免疫，抵抗輻射
“腎主骨升髓通于腦”，各種輻射危害主要影響人體大腦和骨髓，使人免疫系統(tǒng)受損。多吃補腎食品可增強機體細胞免疫、體液免疫功能，能有效保護人體健康。
2、西紅柿——減少皮膚輻射損傷，并可以祛斑美白
長期經(jīng)常食用番茄及番茄制品的人，受輻射損傷較輕，由輻射所引起的死亡率也較低。輻射后的皮膚中，番茄紅素含量減少31%-46%，其他成分含量幾乎不變。番茄紅素通過猝滅侵入人體的自由基，在肌膚表層形成一道天然屏障，有效阻止外界紫外線、輻射對肌膚的傷害。并可促進血液中膠原蛋白和彈性蛋白的結合，使肌膚充滿彈性，嬌媚動人。特別值得一提的是，番茄紅素還有祛斑、祛色素的功效。
3、紫菜——抗輻射圣品
紫菜能抗輻射、抗突變、抗氧化，與其含硒有關。硒是種重要的微量元素，能增強機體免疫功能，保護人體健康。常吃含硒豐富的紫莧菜，可提高人體對抗輻射的能力。
4、辣椒——保護細胞
DNA不受輻射破壞辣椒之類辛辣食品屬于常用調(diào)料，同時也是抵御輻射的天然食品。吃辣椒不但可調(diào)動全身免疫系統(tǒng)，辣椒、黑胡椒、咖喱、生姜之類的香辛料，還能保護細胞的DNA，使之不受輻射破壞。因此，經(jīng)常吃辣，身體健康。
5、海帶——具有抗輻射作用
海帶的提取物海帶多糖因抑制免疫細胞凋亡而具有抗輻射作用。
6、大蒜——減少輻射損傷
大蒜是烹飪中不可缺少的調(diào)味品。大蒜中含硒較多，并且大蒜的抗氧化作用優(yōu)于人參。因此適量吃些大蒜有助于減少輻射損傷。[Nextpage]
除了防輻射的飲食之外，生活上的哪些飲食習慣會危害到孕媽媽呢？
1、吃腌制食物
這類食品雖然美味，但內(nèi)含亞硝酸鹽、苯丙芘等，長期食用會導致胚胎畸形，想要寶寶的夫妻要盡量避免少吃一些臘腸、咸肉、鹽腌咸魚、咸菜等食物。
2、吃“污染”食物
未準媽媽爸爸在飲食方面應盡量選用新鮮天然食物，避免含食品添加劑、色素、香精、調(diào)味劑、防腐劑的食品。否則這些物質(zhì)在體內(nèi)蓄積會引起慢性中毒，嚴重的甚至導致寶寶畸形。
3、吸煙
尼古丁有降低性激素分泌和殺傷精子的作用，它會影響生殖細胞和胚胎的發(fā)育，造成胎寶寶畸形。無論你煙癮有多大，為了寶寶還是戒掉吧。媽媽、爸爸最好在計劃懷孕前3個月或半年改掉吸煙的不良嗜好哦。
4、飲酒
較多的酒精能夠影響精子和卵子的質(zhì)量，酒精中毒的卵細胞可與精子結合形成畸形胎兒。而如果爸爸長期大量飲酒會發(fā)生性功能障礙，也會使70%的精子發(fā)育不全或游動能力差，不利于胎寶寶的發(fā)育。媽媽一般在孕前3～4周戒酒;爸爸在前計劃懷孕前2個月最好不要多喝酒，前一周內(nèi)絕對別碰酒。
5、喝咖啡
在懷孕前就有喝咖啡習慣的媽媽，即每天喝4杯以上的，寶寶的早產(chǎn)率就要上升30%，而發(fā)生流產(chǎn)的可能性也會增加20%。同時咖啡也會抑制精子的活躍度，打算要寶寶的未準媽媽爸爸們還是少喝些好。[Nextpage]
下面小編就來推薦3款孕媽適合的美食，可以由丈夫做給孕媽媽吃，那肯定很幸福的啦~
一、南瓜銀耳羹
材料：南瓜250克，銀耳半朵，枸杞子20粒，冰糖1塊，水適量。
做法：
1、銀耳提前用水泡發(fā)，至漲發(fā)后剪去蒂部，把泡發(fā)好的銀耳撕碎。
2、南瓜削皮切丁。
3、枸杞?jīng)_洗干凈。
4、鍋中放進銀耳，南瓜丁，加入5碗清水，大火煮至水開后，轉(zhuǎn)小火煮20分鐘。再加入枸杞和冰糖，小火煮至10分鐘即可。
二、鮮冬瓜湯
材料：海帶（鮮）100克，冬瓜500克，海虹30克，料酒5克，鹽3克，味精1克，大蔥5克，姜5克，豬油（煉制）15克。
做法：
1、準備好材料，海帶切成塊狀，冬瓜去皮籽，切成塊。
2、瑤柱用溫水泡軟，洗凈，去雜質(zhì)放進鍋內(nèi)。
3、加少許水、料酒、蔥結、姜片，用中火煮至酥爛。
4、往鍋內(nèi)放熟豬油，燒至五成熱時，放入冬瓜、海帶略炒一下。加入開水，用中火煮30分鐘。
5、再放入瑤柱及原湯，燒沸后用味精、食鹽調(diào)味即可。
三、苦瓜胡蘿卜煎蛋
材料：苦瓜小半根、胡蘿卜一段、雞蛋兩個、蔥花少量、鹽、料酒少許。
做法：
1、苦瓜對半剖開，去瓤，切成條，再切小丁。
2、胡蘿卜切小丁、蔥切末。
3、雞蛋打散。
4、放入苦瓜丁、胡蘿卜丁、蔥末。
5、放入鹽、料酒少許。
6、鍋中放少許油，轉(zhuǎn)動鍋，使油平鋪鍋面。倒入蛋液，轉(zhuǎn)動平底鍋，使蛋液均勻鋪到鍋上。小火加熱，表面凝固后翻面，再煎一分鐘即可。
5、最后裝上一碗即可。
生活中，人們的健康意識越來越高，大家都知道每個人都有個膽囊，但是對膽囊并不是特別的清楚，其實膽囊不是分泌膽汁的器官，膽汁由肝臟中的肝細胞分泌。肝臟每天分泌的膽汁大部分經(jīng)膽管排人腸道，只有很小一部分流人膽囊進行儲存和濃縮。那膽囊被切除后人的飲食是怎樣的呢？
手術切除膽囊后，患者可通過膽管的逐漸代償性擴張，從而有效地維持機體的正常生理功能。由于膽管的代償功能調(diào)節(jié)需要一定的時間，因此，在術后一段時間內(nèi)患者的消化功能相對減弱，在術后的飲食上要注意以下幾個大致的時間點：
術后1周內(nèi)，應視情況首先進流質(zhì)飲食，如米湯、藕粉、果汁等，隨后再逐漸改為脫脂牛奶、面包、米粥、豆腐、以及面食類等。
術后１個月內(nèi)應減少脂肪類食物的攝入，禁食高脂肪類（如肥肉、動物內(nèi)臟、蛋黃）和煎炸食品。尤其是在短時間內(nèi)要消化較多量的脂肪類食物，容易造成腹脹、腹瀉及消化不良等。
術后１個月后，飲食也不要過于追求清淡，必要的營養(yǎng)補充將有助于病人術后的早日康復。可每日吃些瘦肉、水產(chǎn)品、魚、豆類食品多吃高纖維素與含維生素豐富的食物，對患者術后的恢復也十分有益。同時可適當增加進餐次數(shù)，少食多餐，以減輕消化道的負擔，促進病情恢復。
術后2月左右，可逐漸恢復正常飲食，但仍建議保持低脂肪、低膽固醇、高蛋白的膳食結構，忌食肥肉、動物內(nèi)臟、油炸食物，忌飲酒等。
切除膽囊后，膽汁直接經(jīng)膽總管緩緩流人十二指腸，由于餐后缺少了集中排人膽道的膽汁，術后近期內(nèi)對高脂、高蛋白的飲食可能會有一定程度的影響，對于每餐食量大者(如青壯年、體力勞動者等)更為顯著。
三個月后，膽管會有輕微的擴張，以代償膽囊儲存功能缺失。所以，只要在術后三個月內(nèi)避免高脂和過飽飲食，“無膽”對消化功能的影響就變得似乎可以忽略不計了。大量臨床病例表明，術后三個月后，絕大多數(shù)病人的飲食狀況都可以恢復到正常狀態(tài)。當然，只有極個別的患者，切除膽囊后胃腸道功能有一定程度的紊亂，對消化功能的影響較大，且持續(xù)時間長達數(shù)周甚至數(shù)月。但這只是個案，決不能因噎廢食。
總之，膽囊切除對于飲食的影響是短暫和輕微的，如果確因病情需要手術，病人大可不必過分糾結，還是要在了解醫(yī)學常識的基礎上，聽從醫(yī)生的建議，做出正確選擇。
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