面癱的飲食 面癱的藥膳食療推薦
飲食藥膳養(yǎng)生。
“人法地，地法天，天法道，道法自然。”但凡長壽健康之人，一般都很注重養(yǎng)生，不注意平日的養(yǎng)生，好比千里之堤，潰于蟻穴?？茖W(xué)的飲食養(yǎng)生是怎么進(jìn)行的呢為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《面癱的飲食 面癱的藥膳食療推薦》，相信能對大家有所幫助。
面癱就是指面部肌肉癱瘓，面癱是一種高發(fā)的疾病，尤其是在老年人群中比較常見，患上面癱會嚴(yán)重的危害患者的身體健康，這個病需要患者及時主動的接受治療，并且要特別的關(guān)注自己的飲食，本文將主要介紹面癱的飲食注意事項(xiàng)，以及可以有效預(yù)防和緩解面癱的藥膳食療。
目錄
1.面癱的概述 2.面癱隱患多飲食需警惕
3.遠(yuǎn)離面癱的5個飲食小貼士 4.面癱患者日常飲食7注意
5.急性面癱吃什么食物好 6.利于面癱恢復(fù)的11款中醫(yī)秘方
7.面癱患者必喝的3款粥 8.適合面癱患者的食譜
面癱的概述
所謂的面癱，就是指我們的面部表情肌群出現(xiàn)運(yùn)動功能障礙的一種常見疾病，一般癥狀就是口眼歪斜。并且這種常見病不受年齡限制，而且患者面部連最基本的閉眼和鼓嘴等動作都無法完成。對于面癱的治療是刻不容緩的，患者應(yīng)該及時的接受專業(yè)醫(yī)生的專業(yè)化系統(tǒng)化治療，其次就是通過自己的日常飲食來緩解病情。
面癱隱患多飲食需警惕
1、多食新鮮蔬菜，粗糧如豆類，黃豆制品，南瓜，玉米，洋蔥，瘦肉，山楂，紫匣，海帶，大棗，苦瓜，絲瓜，冬瓜，黃瓜，甜瓜，香蕉，桑棋。忌食生冷油膩刺激性食物，不易消化，熱性補(bǔ)藥。這是面癱的飲食注意事項(xiàng)之。
2、補(bǔ)充維生素B族元素也是面癱的飲食中應(yīng)該注意的地方，面癱的飲食注意事項(xiàng)如B1、B2、B12等。維生素B族富含于下列食品中：香菜、番茄、冬瓜、黃瓜、木瓜、蘋果、菠蘿、梨、桃、西瓜、杏、柿子、葡萄。維生素B，能夠幫助神經(jīng)傳導(dǎo)物質(zhì)的合成，所以應(yīng)該適當(dāng)進(jìn)補(bǔ)。
3、多吃排骨、蔬菜、海帶、芝麻和奶制品等食物，因?yàn)檫@些食物都有豐富的鈣質(zhì)，患者積極的補(bǔ)充鈣和維生素B，對治療面癱很有幫助。并且，紅糖、紅棗、雜糧和排骨等食品中富含鎂物質(zhì)，多吃也是有好處的。
4、多食用薄荷糖。采用簿荷粉30克，白糖500克，將白糖放入鍋內(nèi)，加少許水，文火煉稠，然后加入薄荷粉，調(diào)勻，再繼續(xù)煉于不粘手時，即成本方具有疏風(fēng)清熱，辛涼解表的功效，對于突然口眼歪斜，眼瞼閉合不全，咽干微渴等癥有效。
5、補(bǔ)充鈣及維生素B族元素，對面神經(jīng)疾病都有幫助。鈣不僅能對骨骼和智力有益，還能促進(jìn)肌肉及神經(jīng)功能正常，由于面神經(jīng)疾病患者主要是面神經(jīng)傳導(dǎo)障礙而導(dǎo)致肌肉萎縮，所以補(bǔ)鈣很重要，排骨、深綠色蔬菜、蛋黃、海帶、芝麻、水果、胡蘿卜、西瓜、奶制品等都富含鈣質(zhì)，這是要注意的面癱患者的飲食宜忌之一。
6、多喝大棗粥。采用大棗30克，粳米100克，冰糖適量，煮至熟爛成粥，本方功能補(bǔ)氣養(yǎng)血，適用于氣虛弱之口眼歪斜，氣短乏力者。
7、不宜吃辛辣油膩的食物。辛辣食物容易化火傷陰，加重中耳炎等原發(fā)病，從而加重面神經(jīng)麻痹的病情。油膩食物質(zhì)性黏膩，患者不易消化，還很容易助濕生痰，還不利于疏散風(fēng)寒，以致于面神經(jīng)麻痹反復(fù)發(fā)作，久治不愈。
8、戒煙酒。因?yàn)闊熅朴斜容^大的刺激作用，所以患者一定要戒掉煙酒。酒精飲用過多，易引起維生素B的缺乏，成為神經(jīng)炎的誘因，特別是白酒，酒精含量高，所以面癱患者一定要控制不可多飲，這對面癱的治療是很有幫助的。
對于生冷的食物，面癱患者一定要遠(yuǎn)離。不易消化，熱性補(bǔ)藥，熱性食物，生冷油膩刺激性食物對面癱患者的神經(jīng)最容易刺激神經(jīng)，神經(jīng)修復(fù)也會很緩慢，患者一定要遠(yuǎn)離。
遠(yuǎn)離面癱的5個飲食小貼士
以前人們對于飲食的要求很低，只要滿足基本的溫飽即可，現(xiàn)在隨著人們生活水平的不斷提高，人們對生活的品質(zhì)要求越來越高，飲食是人們一直關(guān)注的焦點(diǎn)，對于患有疾病的病人來說，良好的飲食習(xí)慣可以幫助病人快速恢復(fù)身體健康。
得了面癱給患者的日常生活帶來了巨大的危害，不僅僅是對患者的容貌有很大的影響，同時也讓面癱患者在飲食上大為困擾，面癱患者在飲食上要尤其的注意，如果飲食不當(dāng)就很容易導(dǎo)致疾病的惡化，那么得了面癱什么東西不能吃呢?要想及早的治愈面癱就要注意以上的飲食，希望更好的通過健康飲食，遠(yuǎn)離面癱危害。
1、遠(yuǎn)離酒水
酒精中毒是誘發(fā)面癱的主要原因之一，所以治療過程中患者要戒酒，最好是也能把煙戒掉。酒精飲用過多，易引起維生素B的缺乏，成為神經(jīng)炎的誘因，特別是白酒，酒精含量高，所以面癱患者一定要禁酒，這對面癱的治療是很有幫助的。
2、不吃刺激性食物
刺激性食物是主要的面癱治療時的禁忌食物。面癱患者在飲食時一定要注意避免，如蔥、蒜、芥末、咖喱粉等，因?yàn)檫@些食物被食用后會上行到頭部，進(jìn)而刺激面神經(jīng)，使神經(jīng)沖動加強(qiáng)，誘發(fā)疼痛。暫時遠(yuǎn)離這些食物是減少治療疼痛的有效方法之一。
3、不吃辛辣食物
辛辣食物如辣椒、花椒、大蔥、大蒜等，這類食物辛溫燥熱，易化火傷陰，而有些面癱病人是由中耳炎或腦膜炎等疾病引起的，辛辣食物或吸煙喝酒會加重中耳炎等原發(fā)病，從而加重繼發(fā)的面癱病情。
4、不吃油膩食物
油膩食物如肥肉、油煎、油炸食品、年糕、糍粑等，這些食物質(zhì)性黏膩，不易消化，容易助濕生痰，阻滯經(jīng)絡(luò)，而本病有些病人是因風(fēng)寒侵襲，阻滯經(jīng)絡(luò)所致，油膩食物不利于疏散風(fēng)寒，以致于面癱久治不愈。故不宜食用。
5、注意鈣和維生素B的補(bǔ)充
面癱患者在生活中還要經(jīng)常補(bǔ)充鈣質(zhì)，這對面癱的治療也是有效果的。還有部分患者是因?yàn)槿狈S生素B而引起神經(jīng)炎，導(dǎo)致面癱出現(xiàn)的。因此長期偏嗜某些食物，如精制的米、面，會使維生素B缺乏。所以面癱的治療還可以適量添加一些含維生素B族的食物。
如果出現(xiàn)面癱，要及時就醫(yī)治療。還有防止面癱最好的辦法是平時要注意保持良好的心情，保證充足的睡眠，并適當(dāng)進(jìn)行體育運(yùn)動，增強(qiáng)機(jī)體免疫力。
面癱患者日常飲食7注意
正確的飲食習(xí)慣對于一個正常人來說是一件必不可少的事情。對于面癱患者來說更是一件需要注意的事情。長期堅持正確飲食原則，注重細(xì)節(jié)，細(xì)心呵護(hù)，那么面癱患者早晚會痊愈的。
1、進(jìn)食前后做好口腔護(hù)理，如漱口，清潔口腔，防止口腔潰瘍的發(fā)生。
2、面癱患者應(yīng)從少量食物開始，讓患者逐漸掌握進(jìn)食的步驟。指導(dǎo)患者將食物放在健側(cè)舌后方，細(xì)嚼慢咽，少量多餐，以滿足患者機(jī)體需要。此外，根據(jù)患者的體質(zhì)，合理調(diào)配飲食，根據(jù)病情給予半流質(zhì)或普食，飲食應(yīng)以清淡，易消化食物為主。
3、面癱患者應(yīng)注意補(bǔ)充維生素B族元素，如B1、B2、B12等。因?yàn)榫S生素B族能夠幫助神經(jīng)傳導(dǎo)物質(zhì)的合成，所以應(yīng)該適當(dāng)進(jìn)補(bǔ)。富含維生素B族的食物有香菜、黃瓜、木瓜、蘋果、菠蘿、番茄、冬瓜、梨、桃、西瓜、杏、柿子、葡萄等。
4、面癱患者禁吃辛辣刺激性食物，如蔥、蒜、洋蔥、芥末、五香粉、咖喱粉等。此類食物可上行頭目刺激面神經(jīng)，導(dǎo)致神經(jīng)沖動加強(qiáng)，從而誘發(fā)疼痛。此外，患者應(yīng)禁忌煙酒，濃茶?？Х鹊?，以免加重病情發(fā)展。
5、面癱患者應(yīng)適量補(bǔ)鈣。由于面癱患者大多是由于面神經(jīng)傳導(dǎo)障礙而導(dǎo)致的肌肉萎縮，而鈣不僅能對骨骼和智力有益，還能促進(jìn)肌肉及神經(jīng)功能正常，所以補(bǔ)鈣很重要。排骨、深綠色蔬菜、蛋黃、水果、胡蘿卜、海帶、芝麻、西瓜、奶制品等都是富含鈣質(zhì)的食物。
6、面癱主要是因?yàn)?，許多人脾胃受濕熱阻滯，運(yùn)化乏力，導(dǎo)致食少納呆，營養(yǎng)成分?jǐn)z入不足，加上體溫升高，汗液大量排泄，晝長夜短，睡眠減少，使人體消耗的能量大大增加。因而機(jī)體處于相對虛弱的狀態(tài)脈絡(luò)空虛、風(fēng)寒之邪乘虛侵襲面部陽明、少陽經(jīng)脈，以致經(jīng)氣阻滯，經(jīng)筋失養(yǎng)，筋肌遲緩不收而發(fā)生面癱的，所以面癱患者應(yīng)該注意的是食物應(yīng)該以清淡最好。
7、多食新鮮蔬果。面癱飲食中一定不能缺少的就是新鮮蔬果，比如蔬菜類，西紅柿，冬瓜，黃瓜，蘋果，菠蘿，梨，桃，西瓜，杏，柿子，葡萄。另外還有一些粗糧如豆類，黃豆制品。
預(yù)防面癱，要按時進(jìn)餐。多吃粗糧、新鮮的水果和蔬菜、豆制品、瘦肉、大棗等食物，能夠增強(qiáng)體質(zhì)，有助于預(yù)防面癱。
運(yùn)動能夠提高人體自身的抵抗力，可以有效防止疾病的發(fā)生。散步、跳舞、體操等運(yùn)動都是合理的冬季運(yùn)動方式。可以每晚用熱毛巾敷臉4次左右，加速面部血液的流動，保持頭部的溫度，對預(yù)防面癱也有一定效果。
心理因素是引發(fā)面癱的重要原因之一，因此，保持愉悅的心情不僅有利于身體健康，也是預(yù)防面癱的有效方法。
急性面癱吃什么食物好
急性面癱發(fā)病迅速，在這個時期對于面癱患者的治療和護(hù)理尤其的重要，在飲食上的護(hù)理也是關(guān)鍵，為了避免急性面癱惡化，就要注意患者在日常生活中的飲食，因?yàn)?，飲食不?dāng)不僅對身體不利，也會加重面癱病情，那么急性面癱吃什么食物好呢?
1、面癱患者在日常生活中，面癱的飲食應(yīng)多食新鮮蔬菜，粗糧如豆類，黃豆制品，南瓜，玉米，洋蔥，瘦肉，山楂，紫匣，海帶，大棗，苦瓜，絲瓜，冬瓜，黃瓜，甜瓜，香蕉，桑棋。忌食生冷油膩刺激性食物，不易消化，熱性補(bǔ)藥。
2、面癱的飲食中應(yīng)注意補(bǔ)充鈣及維生素B族元素。鈣不僅能對骨骼和智力有益，還能促進(jìn)肌肉及神經(jīng)功能正常，由于面神經(jīng)疾病患者主要是面神經(jīng)傳導(dǎo)障礙而導(dǎo)致肌肉萎縮，所以補(bǔ)鈣很重要，排骨、深綠色蔬菜、蛋黃、海帶、芝麻、水果、胡蘿卜、西瓜、奶制品等都富含鈣質(zhì)。
3、補(bǔ)充維生素B族元素也是面癱的飲食中應(yīng)該注意的地方，如B1、B2、B12等。維生素B族富含于下列食品中：香菜、番茄、冬瓜、黃瓜、木瓜、蘋果、菠蘿、梨、桃、西瓜、杏、柿子、葡萄。維生素B，能夠幫助神經(jīng)傳導(dǎo)物質(zhì)的合成，所以應(yīng)該適當(dāng)進(jìn)補(bǔ)。
4、忌：生冷油膩刺激性食物，不易消化，熱性補(bǔ)藥，熱性食物，煙酒，濃茶，綠豆，羊、狗肉，動物內(nèi)臟。對那些生冷油膩刺激性食物面癱患者一定要注意避免，如煙酒，羊肉、狗肉，動物肉，帶魚，辣椒等。
5、患者面神經(jīng)麻痹致咀嚼不便，進(jìn)食量減少，可造成患者潛在的營養(yǎng)失調(diào)，故應(yīng)加強(qiáng)飲食調(diào)護(hù)，從少量食物開始，讓患者逐漸掌握進(jìn)食的步驟。指導(dǎo)患者將食物放在健側(cè)舌后方，細(xì)嚼慢咽，少量多餐，以滿足機(jī)體需要。
6、根據(jù)患者的體質(zhì)，合理調(diào)配飲食，根據(jù)病情給予半流質(zhì)或普食，應(yīng)以清淡，易消化飲食為主，避免酸，干，硬，粗糙食物。進(jìn)食前后做好口腔護(hù)理，如漱口，清潔口腔，防止口腔潰瘍的發(fā)生。
以上就是急性面癱的飲食護(hù)理，除了以上的飲食護(hù)理，急性面癱的治療是關(guān)鍵，只有選擇了正確的治療方法，和適當(dāng)?shù)淖o(hù)理才能及早的脫離面癱的危害。
利于面癱恢復(fù)的11款中醫(yī)秘方
面癱患者在平時吃東西很不方面，很多患者因此以控制進(jìn)食量來減少疼痛，長期下來很容易誘發(fā)營養(yǎng)失調(diào)，更不利于疾病的康復(fù)。為了更好的滿足機(jī)體營養(yǎng)需求，必須根據(jù)患者的體質(zhì)，以清淡，易消化飲食為主，合理調(diào)配飲食，避免辛辣，酸，干，硬，粗糙食物。另外面癱患者還要吃一些米面、粗糧類食物，以保持機(jī)體足夠的能量供給，增強(qiáng)抗病能力。
1、歸參鱔魚湯。鱔魚500克去頭、骨、內(nèi)臟后.洗凈切絲。當(dāng)歸、黨參各15克，用紗布包扎，加水煎煮1小時后撈出，加鱔魚絲、鹽、蔥、姜調(diào)味后煮熟。分頓佐餐食用，喝湯吃魚。適用于顏面神經(jīng)麻痹。
2、煎鰻魚。海鰻魚肉800克，去內(nèi)臟洗凈切段。鍋內(nèi)放豬油，大火燒熱.把鰻魚肉煎至兩面發(fā)黃，倒入漏勺。另放鍋在大火上，燒熱加豬油，放入蔥、姜煸香鰻魚肉，加入料酒、醬油、白糖、食鹽，及少量水，用小火燜上30分鐘，待汁稠后。淋上香油起鍋。佐餐食用。適用于顏面神經(jīng)麻痹。
3、鯽魚湯。鯽魚含有全面而優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，對肌膚的彈力纖維構(gòu)成能起到很好的強(qiáng)化作用。尤其對壓力、睡眠不足等精神因素導(dǎo)致的早期皺紋，有奇特的緩解功效。常食可增強(qiáng)抗病能力，面癱患者等疾病患者可經(jīng)常食用，以增強(qiáng)體質(zhì)，使之更好的康復(fù)。
4、取黃鱔1條，以粗大者為好，刺破其頭部將血滴入碗中30滴，加入麝香0.5克，攪拌均勻，涂抹患部，每隔15分鐘涂1次。在面部神經(jīng)麻痹初發(fā)時涂抹，2小時后即可好轉(zhuǎn)，8小時左右即可痊愈。如患病時間較長，需連續(xù)用藥幾天。
5、大棗，紅礬。將紅礬研末，放入大棗內(nèi)，用鑷子夾棗，放木火或蠟燭火上烤，待烤出味，即用鼻孔吸。反復(fù)烤，反復(fù)吸，直至大棗烤焦，不出藥味為止。左側(cè)痛用左鼻孔吸，右側(cè)痛用右鼻孔吸，吸幾天后可能有口鼻發(fā)干的感覺，如不愈則停藥。
6、蓮藕排骨湯。其功效起了可補(bǔ)血養(yǎng)顏的作用，對面部不適的患者有好處。因?yàn)橹泻蜕徟旱臒嵝?，如果是是體質(zhì)虛寒的女士最好是用蓮藕來煲綠豆會比較好的，面癱患者就是因?yàn)槊娌渴芾洌貌坏奖Ｅ鸵l(fā)此疾病，因此，多食蓮藕排骨湯是有好處的。
7、川芎白芷水燉魚頭。川芎39克，白芷39克，鳙魚頭500克，蔥、胡椒、姜、鹽適量。武火燒沸，再以文火燉半小時，分早、晚食魚喝湯。本方功能祛風(fēng)散寒、活血通絡(luò)，適用于外感風(fēng)邪引起的面癱。
8、細(xì)辛、胡椒或川椒，干姜。上藥全部浸于1530毫升白酒中4小時，加入水適量置于鍋內(nèi)煎。煎沸時用一喇叭形紙筒，一端罩在藥鍋上，另一端對準(zhǔn)患者鼻孔，讓患者吸入藥氣。每次10分鐘，每日2次。
9、姜糖蘇葉飲。紫蘇葉36克，生姜3克，紅糖15克，以沸水浸泡510分鐘。本方具有流風(fēng)散寒，常浸解表的功效。適用于外感風(fēng)邪引起的諸癥。
10、陳皮、竹茹、全蝎、甘草各10克，地龍、法半夏、膽南星、天竺黃、石菖蒲各15克，茯苓25克。水煎分3次服，每日1劑。主治化痰祛風(fēng)，開竅通絡(luò)。用于面神經(jīng)麻痹，中醫(yī)辨證屬風(fēng)痰阻絡(luò)型。癥見口眼歪斜，面肌麻木，語言不利，喉有痰鳴，形體肥胖，眼失神采，面色晦滯，或眼胞虛浮，舌體僵硬肥大，苔白滑或膩。
11、鮮枸杞樹根250克，加水5000毫升，煮沸10分鐘后倒入大口壇中，用幾層籠布將口扎好，扒開雞蛋大小的口，熏蒸患部2-4小時。每晚1次，1劑可用2次。一般2劑即愈。為保溫起見，可用棉被將藥壇圍起來。
面癱患者一定要禁止吃辛辣刺激性食物，如蔥、蒜、洋蔥、芥末、五香粉、咖喱粉等，這些食物可上行頭目刺激面神經(jīng)，使神經(jīng)沖動加強(qiáng)，從而誘發(fā)疼痛。排骨、深綠色蔬菜、蛋黃、海帶、芝麻、水果、胡蘿卜、西瓜、奶制品等都富含鈣質(zhì)，促進(jìn)肌肉及神經(jīng)功能正常，患者平時可以多食用。
面癱患者必喝的款湯品
豌豆綠豆粥
工藝：煮
口味：清香味
菜系：清熱解毒調(diào)理
功效：快餐/主食 防暑調(diào)理 夏季養(yǎng)生調(diào)理 清熱解毒調(diào)理
主料：粳米 100克 綠豆 50克 豌豆 50克
輔料
調(diào)料：白砂糖 20克 各適量制作方法
1. 綠豆、粳米淘洗干凈，分別用冷水浸泡發(fā)漲，撈出，瀝干水分;2. 豌豆粒洗凈，焯水燙透備用;3. 鍋中加入約1500毫升冷水，先將綠豆放入，用旺火煮沸;4. 鍋內(nèi)加入豌豆和粳米，改用小火慢煮;5. 待粥將成時下入白糖，攪拌均勻，再稍燜片刻，即可盛起食用。
推薦食用時間
早餐|中餐|晚餐
營養(yǎng)解析
粳米：粳米能提高人體免疫功能，促進(jìn)血液循環(huán)，從而減少高血壓的機(jī)會;粳米能預(yù)防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠層的粗纖維分子，有助胃腸蠕動，對胃病、便秘、痔瘡等療效很好。
綠豆：綠豆含有豐富營養(yǎng)元素，有增進(jìn)食欲、降血脂、降低膽固醇、抗過敏、解毒、保護(hù)肝臟的作用;綠豆味甘，性涼，入心、胃經(jīng);具有清熱解毒，消暑除煩，止渴健胃，利水消腫之功效。
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飲食是人們?nèi)粘Ｉ钪凶钪匾囊徊糠?必不可缺。但是對于面癱患者來說，他們并不能像正常人一樣想吃啥就放肆的吃了，因?yàn)槊姘c在飲食上是有很多的禁忌的，這也是為了面癱患者能夠更好的康復(fù)的方法之一。那么面癱的飲食禁忌具體有哪些呢?對于患者來說要遵循怎樣的飲食原則?
面癱的4大飲食禁忌
1、忌刺激性食物
辣，辛辣的食物都不能吃，人們一般說的辛辣刺激性食物，主要指蔥姜蒜、芥末、辣椒及某些帶有辣味的調(diào)料等食物，由于這些食物主要成分都含有辣椒素，所以人體的消化系統(tǒng)不可能完全的吸收分解消化，被吸收到血液當(dāng)中的辣元素會隨著血液運(yùn)送到皮膚，從而對皮膚產(chǎn)生刺激作用而誘發(fā)或者加重面癱的癥狀，尤其是過敏性皮膚會更加明顯。
2、忌油膩食物
如肥肉、油煎、油炸食品、年糕、糍粑等，這些食物質(zhì)性黏膩，不易消化，容易助濕生痰，阻滯經(jīng)絡(luò)，而本病有些病人是因風(fēng)寒侵襲，阻滯經(jīng)絡(luò)所致，油膩食物不利于疏散風(fēng)寒，以致于面神經(jīng)麻痹久治不愈。故不宜食用。
3、忌煙酒
煙酒的危害是有目共睹的，面癱患者更應(yīng)該戒煙少喝酒。煙無論從哪個方面將都是有害無益的，酒少量可以活血，但是酒精同時也會對神經(jīng)造成刺激，加重癥狀。酒精中毒也是誘發(fā)面癱的主要原因之一，所以治療過程中朋友們要戒酒，最好是也能把煙戒掉。
4、忌生冷食品
面癱患者也不能吃生冷食品，生冷食品也刺激皮膚神經(jīng)，對神經(jīng)造成損害，有可能會加重病情。
面癱患者的飲食原則
1、面癱患者要適量補(bǔ)鈣。
由于面癱患者主要是面神經(jīng)傳導(dǎo)障礙而導(dǎo)致肌肉萎縮，所以補(bǔ)鈣很重要，鈣不僅能對骨骼和智力有益，還能促進(jìn)肌肉及神經(jīng)功能正常，所以面癱飲食中就可適量添加一些排骨、深綠色蔬菜、蛋黃、海帶、芝麻、水果、胡蘿卜、西瓜、奶制品等富含鈣質(zhì)的食物。
2、面癱患者要增加維生素b族的攝入量。
據(jù)研究發(fā)現(xiàn)，維生素b族元素對面癱患者的恢復(fù)也有幫助，如b1 b2 b12等，富含維生素b族的食品有：香菜、番茄、冬瓜、黃瓜、木瓜、蘋果、菠蘿、梨、桃、西瓜、杏 、柿子、葡萄、維生素b、面癱飲食中若能適量添加的話，是有利于神經(jīng)傳導(dǎo)物質(zhì)的合成的。
3、多食新鮮蔬果。
面癱飲食中一定不能缺少的就是新鮮蔬果，比如蔬菜類，西紅柿，冬瓜，黃瓜，蘋果，菠蘿，梨，桃，西瓜，杏，柿子，葡萄。另外還有一些粗糧如豆類，黃豆制品。
溫馨提示：面癱對患者的日常生活是有很大的影響的，所以要想有更好的治療效果，面癱患者們更加要在生活當(dāng)中注意飲食，以上所提到的面癱不能吃的東西盡量不要吃，才能有助于緩解面癱的病情。
面癱患者在治療期間在飲食上一定要非常注意，很多的食物會對面癱產(chǎn)生刺激，使得病情加重，那么，面癱飲食注意事項(xiàng)有哪些?下面就請面癱預(yù)防和治療方面的專家為大家詳細(xì)介紹一下飲食上面癱飲食指南。
面癱患者的飲食指南
1、調(diào)整飲食。
因本病使味覺與咀嚼功能減退影響食欲，所以要盡量鼓勵病人進(jìn)食，給與適合病人口味，并富有營養(yǎng)、可口清淡、易消化半流質(zhì)或軟質(zhì)飲食。
2、多食新鮮蔬菜。
由于早期面神經(jīng)有水腫，可以吃一點(diǎn)利濕的菜和點(diǎn)心，菜可以選冬瓜、絲瓜、羅卜等，點(diǎn)心可以吃米仁燒紅棗湯。
水果，粗糧，豆類，如 玉米，洋蔥，大棗，香蕉，紫茄，絲瓜，南瓜，甜瓜，桑椹。可以吃各類魚、瘦肉、蛋。
3、面癱患者要適當(dāng)增加維生素B族的攝入。
維生素B族元素對面神經(jīng)疾病也有幫助，如B1、B2、B12等。維生素B族富含于下列食品中：香菜、番茄、冬瓜、黃瓜、木瓜、蘋果、菠蘿、梨、桃、西瓜，維生素B，能夠幫助神經(jīng)傳導(dǎo)物質(zhì)的合成，所以應(yīng)該適當(dāng)進(jìn)補(bǔ)。
4、面癱患者要適量補(bǔ)鈣。
鈣不僅能對骨骼和智力有益，還能促進(jìn)肌肉及神經(jīng)功能正常，由于面神經(jīng)疾病患者主要是面神經(jīng)傳導(dǎo)障礙而導(dǎo)致肌肉萎縮，所以補(bǔ)鈣很重要，排骨、深綠色蔬菜、蛋黃、海帶、芝麻、水果、胡蘿卜、西瓜、奶制品等都富含鈣質(zhì)。
5、細(xì)嚼慢咽，少量多餐。
面癱患者將食物放在健側(cè)舌后方，細(xì)嚼慢咽，少量多餐，以滿足機(jī)體需要，根據(jù)患者的體質(zhì)，合理調(diào)配飲食，根據(jù)病情給予半流質(zhì)或普食，應(yīng)以清淡，易消化飲食為主，避免辛辣，酸，干，硬，粗糙食物。進(jìn)食前后做好口腔護(hù)理，如漱口，清潔口腔，防止口腔潰瘍的發(fā)生。
許多人現(xiàn)在一提起面癱都會感覺臉抽抽的，確實(shí)這種疾病對患者來說真的很影響自己的形象，像歪嘴這種病癥很容易被別人以異樣的眼光看待，所以面癱的治療顯得尤為重要，一個好的治療方法能很快的使患者擺脫這種尷尬，下面為大家推薦面癱的六種食療方法，可以有效緩解面癱的癥狀。
面癱的6種食療方法
1、參芪烏雞湯
備黨參15克、北芪15克、田七10克、竹絲雞四分之一只撤除皮脂，生姜2片，煲湯飲食。可以補(bǔ)虛扶正、祛痰，適宜規(guī)復(fù)期氣血較弱的患者利用。
2、防風(fēng)粥
防風(fēng)10—15克，蔥白口莖，粳米30—60克，前兩味水煎取汁，去渣，粳米煮粥，待粥將熟時參加藥汁，煮成稀粥，溫服?？伸铒L(fēng)解表散寒，實(shí)用于風(fēng)寒襲絡(luò)引起的面癱，肌體肌肉辛酸等。
3、姜糖蘇葉飲
紫蘇葉3—6克，生姜3克，紅糖15克，以滾水浸泡5—10分鐘。具有流風(fēng)散寒，常浸解表的效用。實(shí)用于外感風(fēng)邪引起的諸癥。
面癱是極為復(fù)雜、發(fā)病于面部的一種疾病，患有了這種疾病后，所有關(guān)于面部的表情，行為都會受到阻礙，因此對患者的影響很多，傷害也很多，那么臉部面癱怎么預(yù)防?我們一起來看看下文的相關(guān)介紹吧，希望對你們會有所幫助。
關(guān)于面癱的飲食建議
首先：要補(bǔ)鈣。
面癱患者應(yīng)注意補(bǔ)充鈣。鈣不僅能對骨骼和智力有益，還能促進(jìn)肌肉及神經(jīng)功能正常，由于面神經(jīng)疾病患者主要是面神經(jīng)傳導(dǎo)障礙而導(dǎo)致肌肉萎縮，所以補(bǔ)鈣很重要，排骨、深綠色蔬菜、蛋黃、海帶、芝麻、水果、胡蘿卜、西瓜、奶制品等都富含鈣質(zhì)。
其次：補(bǔ)充維生素B族元素。
這對面神經(jīng)疾病也有幫助，如B1、B2、B12等。維生素B族富含于下列食品中：香菜、番茄、冬瓜、黃瓜、木瓜、蘋果、菠蘿、梨、桃、西瓜、杏、柿子、葡萄。維生素B，能夠幫助神經(jīng)傳導(dǎo)物質(zhì)的合成，所以應(yīng)該適當(dāng)進(jìn)補(bǔ)。
再次：新鮮水果蔬菜。
面癱患者在日常生活中，應(yīng)多食新鮮蔬菜，粗糧如豆類，黃豆制品，南瓜，玉米，洋蔥，瘦肉，山楂，紫匣，海帶，大棗，苦瓜，絲瓜，冬瓜，黃瓜，甜瓜，香蕉，桑棋。忌食生冷油膩刺激性食物，不易消化，熱性補(bǔ)藥，熱性食物，煙酒，羊肉、狗肉，動物肉，帶魚，辣椒。
面癱應(yīng)該這樣預(yù)防
1、注意保暖
在天氣比較寒冷的時候大家要注意做好一些保暖防寒措施，避免受到風(fēng)寒，乘車時不要使耳后長時間受冷風(fēng)吹襲或迎風(fēng)大笑。另外年老體弱、病后、過勞、酒后及患有高血壓、關(guān)節(jié)炎、神經(jīng)痛等疾病的人，更應(yīng)多加注意，盡可能不要迎風(fēng)走，避免長時間吹電風(fēng)扇。
2、保證充足的睡眠
不論生活中的壓力有多大，都應(yīng)該保證充足的睡眠，這樣比較有利于自身的健康，同時應(yīng)該避免一些光污染，面癱預(yù)防和治療期間都應(yīng)注意休息，保證睡眠充足，避免各種精神刺激和過度勞累，以利于疾病的康復(fù)。少看電視、電腦，因光源刺激可影響癱瘓肌肉的恢復(fù)。
3、適宜運(yùn)動，增強(qiáng)體質(zhì)，避免病毒感染
多進(jìn)行面肌功能鍛煉，如抬眉、雙目緊閉、鼓腮、努嘴等。每天用熱水泡腳并加以按摩，每天睡前熱敷面部。在早晨或傍晚較涼爽時根據(jù)自身情況選擇適宜的體育項(xiàng)目，如散步、體操、跳舞、打太極拳等。長期堅持，會使體質(zhì)循序漸進(jìn)地得到提高，對風(fēng)寒的易感性和抗御能力也會大大增強(qiáng)。
生活起居，日常行為都是我們要去關(guān)注的，科學(xué)生活，健康生活，保持健康，遠(yuǎn)離面癱。以上就是“臉部面癱怎么預(yù)防”的全部介紹了。希望大家采取有效的方法來預(yù)防面癱，保護(hù)健康。
面癱對患者的生活工作以及健康都會造成影響，所以對于面癱的人來說，合理的飲食是很重要的事情，建議多吃一些含鈣高的食物，比如、排骨、蛋類等，也要多注重維生素的補(bǔ)充。
1、首先對于面癱患者是可以再飲食上多吃一些含有鈣物質(zhì)比較多的食物，比如說是吃一些排骨湯，蛋類食物都是比較好的，因?yàn)檫m量補(bǔ)鈣僅能對骨骼和智力有益，還能促進(jìn)肌肉及神經(jīng)功能正常，所以對面癱是有好處的。
2、其次就是對于面癱患者還可以再平時多吃一些含有維生素比較多的食物，比如說是新鮮的蔬菜或者是新鮮的水果都是可以的，因?yàn)榫S生素B族元素對面癱患者的恢復(fù)也是有幫助的，有利于神經(jīng)傳導(dǎo)物質(zhì)的合成的。
3、最后需要說的是面癱患者在平時的飲食上一定不可以吃一些有刺激性的食物，還有就是辛辣的食物都是不可以吃的，有吸煙喝酒習(xí)慣的人最好也是及時的去戒掉，對自己的病情是很不利的，面癱患者飲食應(yīng)少吃點(diǎn)辛辣刺激的東西
4、注意事項(xiàng)
出現(xiàn)面癱在飲食上需要注意的事情是比較多的，我們只有在飲食上注意好了，然后再去根據(jù)醫(yī)生的建議去選擇合適自己的治療方案的話，比如說是用針灸的方法，可以很好的緩解癥狀。
對于養(yǎng)生保健，最有效的方法應(yīng)該就是食物調(diào)養(yǎng)了，而藥膳食療作為結(jié)合了藥膳以及食療的飲食調(diào)養(yǎng)方法，更是受到了很多人的歡迎。那么對于藥膳食療這一養(yǎng)生方法，究竟應(yīng)該怎么去理解呢?又有哪些健康有效的藥膳食療方呢?下面就讓小編為大家介紹下吧!
目錄
1、藥膳食療的基本介紹 2、藥膳食療的特點(diǎn)
3、美容藥膳食療 4、減肥藥膳食療
5、治療感冒的藥膳食療方 6、高血壓食療藥膳
7、養(yǎng)生藥膳食療方 8、藥膳食療的注意事項(xiàng)
藥膳食療的基本介紹
藥膳食療是利用食物進(jìn)行防病治病，或促進(jìn)病體康復(fù)，是以食品的形式來具體應(yīng)用。它既不同于藥物療法，也與普通的膳食有很大的差別。
基本原則
一、 辨證施膳
辯證的理念是從中醫(yī)中來的，而它的意思就是我們應(yīng)該根據(jù)病人的實(shí)際情況，選擇合適的治療方法，才能夠充分的發(fā)揮出藥膳食療的作用。如果沒有按照這個原則來進(jìn)行，而是隨意的選擇藥膳食療方的話，不僅無益于健康，還會損傷身體哦!
中醫(yī)認(rèn)為，臨床病證不外虛證、實(shí)證、寒證、熱證。如神疲氣短，倦怠懶言，舌質(zhì)淡，脈虛無力等為虛證;形體壯實(shí)，脘腹脹滿，大便秘結(jié)，舌質(zhì)紅，苔厚蒼老，脈實(shí)有力等為實(shí)證;怕冷喜暖，手足不溫，舌淡苔白，脈遲等為寒證;口渴喜冷，身熱出汗，舌紅苔黃，脈數(shù)等為熱證。
根據(jù)中醫(yī)虛者補(bǔ)之、實(shí)者瀉之、熱者寒之、寒者熱之的治療原則，虛證患者以其陰陽氣血不同之虛，分別給予滋陰、補(bǔ)陽、益氣、補(bǔ)血的食療食品治之;實(shí)證患者應(yīng)根據(jù)不同實(shí)證的證候，給予各種不同的祛除實(shí)邪的食療食品，如清熱化痰、活血化瘀、攻逐水邪等;寒性病證，給予溫?zé)嵝再|(zhì)的食療食品治之;熱性病證，給予寒涼性質(zhì)的食療食品治之。
對于辯證施膳影響較大的另一個因素就是個人的體質(zhì)狀況了。實(shí)際上，如果對中醫(yī)有所了解，那么你就會發(fā)現(xiàn)不同的人其實(shí)體質(zhì)都是不同的，需要根據(jù)自身的情況選擇藥膳方。比如體胖的人宜吃清淡的食物，而消瘦的人宜吃滋陰生津的食物。
春季萬物始動、陽氣發(fā)越，此時要少吃肥膩、辛辣之物，以免助陽外泄，應(yīng)多食清淡之菜蔬、豆類及豆制品;夏季炎熱多雨，宜吃些甘寒、清淡、少油的食品，如綠豆、西瓜、鴨肉等;秋季萬物收斂、燥氣襲人，宜吃些滋潤性質(zhì)的食品，如乳類、蛋類等;冬季天寒地凍、萬物伏藏，此時最宜吃些溫?zé)嵊?，如羊肉、狗肉、干姜等?/p>
二、全面膳食
所謂全面膳食，就是要求在飲食內(nèi)容上盡可能做到多樣化，講究葷素食、主副食、正餐和零食等之間的合理搭配?，F(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)認(rèn)為人體所需要的各種營養(yǎng)素主要包括蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素、礦物質(zhì)、水和纖維素七大類物質(zhì)。
這幾大類營養(yǎng)素分別存在于不同種類的食物中，如糧食類食物主要含有豐富的糖類，蔬菜、水果中含有大量的維生素、礦物質(zhì)和纖維素，魚、肉、奶、蛋類則是蛋白質(zhì)的良好來源。
因此，如果對于飲食片面的進(jìn)行追求的話，那么就必然不能獲得健康的身體。比如一味的追求素食，而忽視了肉類等動物性食物的攝入，那就必然會導(dǎo)致蛋白質(zhì)攝入不足，引發(fā)低蛋白血癥，久而久之，就會引發(fā)更加惡劣的影響哦!
而效仿西方的膳食結(jié)構(gòu)模式，大量攝入動物性食品，勢必使某些腫瘤如乳腺癌、前列腺癌、結(jié)腸癌、直腸癌等的發(fā)病率明顯升高，也使動脈硬化、冠心病、糖尿病、痛風(fēng)等病的發(fā)生增多。所以，為了保持身體健康，必須采用平衡膳食，全面膳食。
全面膳食是現(xiàn)代營蕎學(xué)一個基本的觀點(diǎn)，其實(shí)，在中醫(yī)食療學(xué)中也早有類似認(rèn)識，如我國醫(yī)學(xué)典籍《黃帝內(nèi)經(jīng)》中曾經(jīng)明確提出膳食配伍的原則：五谷為養(yǎng)，五果為助，五畜為益，五菜為充，氣味合而服之，以補(bǔ)精益氣。
五谷，為米、麥及其他雜糧類食物的泛稱，五果、五菜則分別指古代的五種蔬菜和果品，五畜泛指肉類食品。谷、肉、果、菜這四大類食物，分別提供人體所需要的糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素、纖維素等，以滿足人體功能活動的需要。
三、飲食有節(jié)
飲食有節(jié)是指每天進(jìn)食宜定時，定量，不偏食，不挑食。主要有兩層含義，一是指進(jìn)食的量，一是指進(jìn)食的時間。
定量
飲食定量，主要強(qiáng)調(diào)飲食要有限度，保持不飽不饑，尤其是不暴飲暴食。否則會使腸胃功能紊亂，導(dǎo)致疾病的產(chǎn)生。如《黃帝內(nèi)經(jīng)》所說：飲食自倍，腸胃乃傷，《千金要方》更明確指出飲食過量的害處，不欲極饑而食，食不可過飽;不欲極渴而飲，飲不可過多。飲食過多，則結(jié)積聚;渴飲過多，則成痰癖。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，人體對飲食物的消化、吸收和利用，主要靠脾胃的功能正常，若飲食過量，短時間內(nèi)突然進(jìn)食大量食物，勢必加重胃腸負(fù)擔(dān)，使食物不能及時消化，進(jìn)一步影響營養(yǎng)物質(zhì)的吸收和輸布，從而產(chǎn)生一系列疾病。
相反，進(jìn)食過少，則脾胃氣血化生乏源，人體生命活動缺乏物質(zhì)基礎(chǔ)，日久會導(dǎo)致營養(yǎng)不良以及相應(yīng)病變的發(fā)生。因此，飲食有節(jié)，食量有度是保證身體健康的重要條件。
定時
我國傳統(tǒng)的進(jìn)食方法是一日三餐，即早、中、晚三餐。這與飲食在胃中停留和傳遞的時間有關(guān)。食物進(jìn)入胃中，一般素食4小時，肉食約6小時，然后由胃經(jīng)十二指腸進(jìn)入小腸，當(dāng)胃剖空到一定程度時，便產(chǎn)生饑餓感，故可再度進(jìn)食。
研究證明，早、中、晚這三個時間內(nèi)人體的消化功能特別活躍。按照相對固定的時間，有規(guī)律地進(jìn)食，可以保證消化、吸收功能有節(jié)奏地進(jìn)行活動，脾胃協(xié)調(diào)配合，腸胃虛實(shí)交替，有張有弛，食物則可有條不紊地被消化、吸收和利用。
若不分時間，隨意進(jìn)食，零食不離口，就會使腸胃長時間工作，得不到休息，以致腸胃消化的正常規(guī)律被打破，胃腸虛實(shí)無度，久而久之可發(fā)生脾胃病變。
在一日三餐中，歷來主張早餐好，午餐飽，晚飯少。這種說法有一定的科學(xué)性，與人體晝夜的生理變化有關(guān)。因?yàn)槿松淼年庩枤庋倪\(yùn)行，在晝夜中有盛衰的不同。
早餐時間，經(jīng)過一夜的休息，早晨陽氣活動開始旺盛，胃中處于相對空虛狀態(tài)，亟需補(bǔ)充營養(yǎng)，以滿足上午的工作需要。
午餐時間，處于一日當(dāng)中，且經(jīng)半天的勞動，消耗較多，故宜適當(dāng)多進(jìn)食，才能彌補(bǔ)損耗，滿足下午勞動工作的需要。
晚飯后，一般活動較少，消耗不多，故宜少食，否則常為致病之因。當(dāng)然，一些夜生活豐富者，晚餐不僅要好，還要加夜宵。
藥膳食療的特點(diǎn)
1.具有獨(dú)特的理論學(xué)說
藥膳食療具有獨(dú)特的理論學(xué)說，不僅僅是指其具有中醫(yī)藥學(xué)獨(dú)特的理論學(xué)說，也包括了其自身的理論特點(diǎn)。如在對食物營養(yǎng)素的認(rèn)識上，提出了食物性味學(xué)說、歸經(jīng)學(xué)說、以臟補(bǔ)臟學(xué)說、發(fā)物學(xué)說等;在食物的選擇上，在強(qiáng)調(diào)養(yǎng)生與食療作用的同時，還特別重視養(yǎng)生與食療的飲食禁忌，形成了內(nèi)容豐富的飲食禁忌學(xué)說;在藥膳食療的配方上，在注重食物合理搭配的同時，還提出了配伍禁忌學(xué)說;在藥膳食療的烹飪加工上，強(qiáng)調(diào)不同烹飪加工方法對食物性能的影響等，所有這些理論學(xué)說都是對世界營養(yǎng)科學(xué)的重要貢獻(xiàn)，也極大地豐富了世界營養(yǎng)科學(xué)的內(nèi)容和理論。
2.具有豐富的內(nèi)涵
藥膳食療具有悠久的歷史。在其漫長的歷史發(fā)展過程中，其內(nèi)涵也不斷地得到豐富和完善。在飲食養(yǎng)生上，除了一般意義上的通過飲食養(yǎng)生達(dá)到預(yù)防疾病的內(nèi)容外，還特別強(qiáng)調(diào)了無病強(qiáng)身，包括聰耳、明目、烏發(fā)、養(yǎng)顏、益智、安神、壯陽等，內(nèi)涵十分豐富，這對增強(qiáng)人體的健康素質(zhì)、
提高人類的生存質(zhì)量、延長人們的壽命具有更加積極的意義。在飲食治療上，它除了一般意義上的通過食補(bǔ)達(dá)到治療營養(yǎng)不良性疾病的內(nèi)容外，還充分發(fā)揮食物作為藥物的治療作用，如馬齒莧能清熱解毒、涼血止血、利尿通淋;陳皮能理氣調(diào)中、燥濕化痰;山楂能消食化積、活血散瘀;茯苓能利水消腫、健脾止瀉、寧心安神;薺柴能清熱利水、涼血止血、平肝降壓;海蜇頭能清熱化痰、消積潤腸;生姜能發(fā)汗解表、溫中止嘔、溫肺止咳等，食療范圍非常廣泛，真正體現(xiàn)了藥食同用的思想。
3.具有很強(qiáng)的應(yīng)用性和實(shí)踐性
中醫(yī)藥膳食療學(xué)來源于長期的醫(yī)療保健實(shí)踐，是中華民族在漫長的歷史發(fā)展過程中同疾病做斗爭、追求健康長壽的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)。它來源于人們的醫(yī)療保健實(shí)踐，是對幾千年實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的全面總結(jié)，它在指導(dǎo)人們養(yǎng)生保健方面具有很強(qiáng)的應(yīng)用性和實(shí)踐性，能夠指導(dǎo)人們解決在養(yǎng)生保健方面所存在的各種問題。
如人參補(bǔ)氣，能夠有效地提高運(yùn)動員的體能;枸杞子補(bǔ)肝明目，能夠保護(hù)視力，改善視覺效果，減少各種有害因素對視力的影響;黑芝麻補(bǔ)肝腎、烏須發(fā)，能夠起到美容美發(fā)的效果;豬蹄補(bǔ)血通乳，能夠保證產(chǎn)婦哺乳的需要;龍眼肉養(yǎng)血安神，可以提高睡眠的質(zhì)量;海參補(bǔ)氣壯陽，能夠改善腎虛陽痿等。
值得一提的是，我國人口中處于亞健康狀態(tài)的已達(dá)到70%，如何預(yù)防亞健康狀態(tài)已經(jīng)成為21世紀(jì)人們關(guān)注的熱點(diǎn)。中醫(yī)藥膳食療學(xué)具有的應(yīng)用性和實(shí)踐性將在預(yù)防亞健康方面發(fā)揮重要的作用。
藥膳食療與藥物療法的關(guān)系
食物療法和藥物療法有很大的不同。食物治病最顯著的特點(diǎn)之一，就是有病治病，無病強(qiáng)身，對人體基本上無毒副作用。也就是說，利用食物(谷肉果菜)性味方面的偏頗特性，能夠有針對性地用于某些病證的治療或輔助治療，調(diào)整陰陽，使之趨于平衡，有助于疾病的治療和身心的康復(fù)。但食物畢竟是食物，它含有人體必需的各種營養(yǎng)物質(zhì)，主要在于彌補(bǔ)陰陽氣血的不斷消耗。因此，即便是辨證不準(zhǔn)確，食物也不會給人體帶來太大的危害。正如名醫(yī)張錫純在《醫(yī)學(xué)衷中參西錄》中所說食療病人服之，不但療病，并可充饑，不但充饑，更可適口，用之對癥，病自漸愈，即不對癥，亦無他患。因此，食物療法適應(yīng)范圍較廣泛，主要針對亞健康人群，其次才是患者，作為藥物或其他治療措施的輔助手段，隨著日常飲食生活自然地被接受。
藥物療法主要使用藥物，藥物性質(zhì)剛烈，自古有毒藥之稱，主要是為治病而設(shè)，因此藥物療法適應(yīng)范圍較局限，主要針對患者，是治療疾病和預(yù)防疾病的重要手段。如若隨便施藥，虛證用瀉藥，實(shí)證用補(bǔ)藥，或熱證用溫性的藥物，寒證用寒涼性質(zhì)的藥物，不僅不能治療疾病，反而會使原有的病情加重，甚至惡化。因此用藥必須十分審慎。
食物療法寓治于食，不僅能達(dá)到保健強(qiáng)身、防治疾病的目的，而且還能給人感官上、精神上的享受，使人在享受食物美味之中，不知不覺達(dá)到防病治病之目的。這種自然療法與服用苦口的藥物相比迥然不同，它不像藥物那樣易于使人厭服而難以堅持，人們?nèi)菀捉邮?，可長期運(yùn)用，對于慢性疾病的調(diào)理治療尤為適宜。
此外，食療用品在劑型、劑量上不像藥物那樣有嚴(yán)格的規(guī)定，不能隨意更換，它可以根據(jù)患者的口味習(xí)慣進(jìn)行不同的烹調(diào)加工，使之味美色艷，寓治療于營養(yǎng)和美味之中。
當(dāng)然，由于食物療法和藥物療法各有偏長，故在防病治病的過程中二者都是不可缺少的，應(yīng)利用其所長，運(yùn)用于不同的疾病或疾病的不同階段，食物療法與藥物療法相互配合，相互協(xié)同，相得益彰。
美容藥膳食療
1、鱔魚湯
鱔魚絲、雞蛋各50g，面筋條、雞絲、醬油、麻油各5g，精鹽3g，醋2g，胡椒粉、味精各1g，雞湯400ml，鱔魚湯100ml，蔥末、濕淀粉、姜末各10g。制法：鍋內(nèi)放入雞湯、鱔魚湯，燒沸放人鱔魚絲、雞絲、面筋條、醬油、鹽、醋、蔥、姜，燒好倒人雞蛋花，用濕淀粉勾芡，燒沸后盛入碗中加上胡椒粉、味精、麻油即成。佐餐食用。
有舒筋活血，潤澤肌膚之功。
2、淮山雞
淮山藥120g，老母雞1只，生姜3片，黃酒10g，食鹽3g。制法：活母雞宰后去毛及內(nèi)臟，洗凈，控干，切塊。雞肉塊一半放入瓷盆，再放淮山藥片，上面再放另一半雞塊，淋入黃酒，加入姜片，精鹽，用旺火隔水蒸3小時，至雞肉酥爛。飯前空腹飲湯，每次1小碗，每日2次。雞內(nèi)金可佐膳蘸醬油吃。山藥也可食，或嚼后棄渣。
有補(bǔ)肺虛，益五臟，強(qiáng)筋骨，潤肌膚，美容顏之功。
3、白扒魚翅
水發(fā)凈魚翅400g，海米10個，料酒20ml，鮮奶100ml，鹽2g，淀粉、蔥絲、姜絲各10g，雞湯、味精各適量。制法：將海米放入雞湯中燒開，做成鮮湯;另一鍋內(nèi)倒入香油20g，燒熱后放入蔥、姜絲，煸出香味后倒入鮮湯、鮮奶，接著下入魚翅，再放味精、鹽，煨30分鐘，出鍋前淋入淀粉、香油即成。佐餐食用。
有益氣養(yǎng)胃，補(bǔ)腎益精，潤膚美容之功。
4、黃芪雞肉湯
雞胸肉200g，香菇3朵，豌豆莢20g，胡蔥3根，生姜5片，黃芪10g，植物油、味精、醬油、芝麻油、淀粉、胡椒各適量，精鹽2g。制法：將雞胸肉去皮，切成一般大小薄片，撒上鹽與胡椒、淀粉備用;豌豆莢去筋;香菇泡發(fā)，去蒂;胡蔥與生姜切末;鍋中加入植物油與鹽，稍微加熱后，注入6杯開水，加入生姜、黃芪和加工好的雞肉，煮約3分鐘，依序加入香菇、豌豆莢、胡蔥煮1分鐘，再用胡椒、味精、芝麻油，并醬油調(diào)味即可。食肉喝湯，常食用。
有潤澤皮膚，使皮膚光滑細(xì)嫩之功。
5、靈芝雞蛋湯
雞蛋2個，靈芝60g，紅棗12枚，白糖適量。制法：將靈芝洗凈，研碎;紅棗去核，洗凈;雞蛋煮熟去殼。將雞蛋、靈芝、紅棗放入鍋中，加清水適量，用武火煮沸后，改用文火煲至靈芝出味，加入白糖煮沸即可。食蛋喝湯，每日1劑。
有益氣補(bǔ)血，養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚之功。
6、豬胰蘿卜湯
豬胰2個，胡蘿卜250g，紅棗10枚，生姜、鹽、味精適量。制法：將豬胰切去.白脂，洗凈，切成片，加生姜、鹽腌10分鐘;胡蘿卜去皮，切成小塊;紅棗去核。將胡蘿卜、紅棗放入鍋中，加清水適量，用武火煮沸后，改用文火煲至胡蘿卜熟后，加入豬胰煲熟，加鹽、味精調(diào)味即可。可常食。
有健脾養(yǎng)血，潤膚美容之功。
7、莧菜肉片湯
紅莧菜150g，瘦豬肉60g，鹽、清湯、香油各適量。制法：將莧菜洗凈，切成小段;豬肉洗凈，切成薄片。鍋中加入清湯、莧菜、肉片，用武火煮沸后，撇去浮沫，改用中火煮約15分鐘，加鹽、香油調(diào)味即可。每日1劑，1次或分次食完，連食20日。
有滋養(yǎng)潤膚，護(hù)膚美容之功。
8、金針蚌肉湯
鮮蚌肉250g，鮮金針菇120g，鹽、料酒、蔥花、豬油、味精各適量。制法：將蚌肉、金針菇洗凈。鍋中放人豬油，燒熱，倒人蚌肉.稍炒，加入金針菇、料酒、鹽、蔥花及清水適量，用文火煮20分鐘，加味精調(diào)味即可。佐餐食用，可常食。
有潤澤肌膚，護(hù)膚美容之功。
9、菊花山楂茶
菊花15g，生山楂20g。水煎或開水沖泡10分鐘后即可飲用。每日一劑代茶飲。此茶具有健脾、消食、清熱、降脂的功效。
適用于高血壓、冠心病、高脂血癥和肥胖等。
10、菊楂決明
茶菊花10g，生山楂片15g，決明子15g。將決明子打碎，同菊花、生山楂片水煎。可酌加白糖，代茶飲。具有疏風(fēng)、散熱、平肝、潤腸通便降壓功效。
適用于高血壓合并冠心病的患者，對于陰虛陽亢、大便秘結(jié)等癥效果更好。
11、菊花蘿卜粥
菊花6g，胡蘿卜100g，蔥花5g，食鹽、味精、清湯適量，香油5g。將胡蘿卜洗凈切片，鍋上火，倒入清湯，放入菊花、食鹽、胡蘿卜煮熟。撒上蔥花、味精，淋上香油，出鍋后盛入湯盆即可。
此湯具有良好的明目養(yǎng)眼功效。
減肥藥膳食療
一、山楂荷葉參粥
藥膳配方;山楂15克、新鮮荷葉一張、(或荷葉15克)西洋參5克、粳米100克
用法;上藥料加入清水、稀粥食用、一天飲用
功效;消導(dǎo)通滯清暑除煩兼有補(bǔ)氣的作用、適合煩躁不安兼氣陰不足的減肥者，西洋參亦可單獨(dú)沖開水飲用。
二、補(bǔ)氣降脂湯
藥膳配方;黨參20克、云苓20克、白術(shù)10克、炒扁豆10克、陳皮5克、山藥15克、山楂10克、大棗20克、加入蘑菇、香茹適量、玉米半個、排骨少許、調(diào)味品適量
用法;上藥料洗凈后以煲湯法煎煮、一天飲用、藥料多可食盡
功效;健脾補(bǔ)氣、養(yǎng)胃提神、適合肥胖脾虛及有胃脘不適者
三、減肥調(diào)經(jīng)飲
藥膳配方;黃芪15克、當(dāng)歸6克、黨參15克、紅棗6個、雞蛋兩只、紅糖少許。
用法;上藥加入水四碗后煎煮、雞蛋煮熟后除殼后放湯藥，中火煎煮二十分鐘
功效;補(bǔ)血補(bǔ)氣，調(diào)經(jīng)活血，適合女性減肥偏氣血虛弱者，此藥膳久服偏熱，故只服三天。
注意;月經(jīng)完潔當(dāng)天即飲服，后連飲服3天，食雞蛋當(dāng)午餐及晚餐主食。
四、古法糯米飯
材料
紅小豆、薏苡仁、糯米、科瓜籽、黃瓜丁各適量。做法 將紅小豆及薏苡仁用水淘洗干凈后并放入鍋內(nèi)先蒸20分鐘，然后放入少許糯米及科瓜籽加水蒸熟，起鍋后撒上黃瓜丁即可食用。
五、怪味海帶
材料
海帶、紅小豆、蘿卜、山楂、甜葉菊甙粉各適量。
很多年輕的女孩子在看小說的時候都會偏好里面面癱的男主，當(dāng)然這個里面的面癱和病理性的面癱肯定是不同的，那一種是自己不想有過多的表情，但是病理性的面癱是自己沒有辦法做出多的表情。治療面癱現(xiàn)在主要的是通過對面部神經(jīng)的手術(shù)，并沒有什么明確的藥物治療，不過有很多中藥偏方對于面癱也有不錯的改善作用。
中藥方劑一、藥物組成：羌活、防風(fēng)、白附子、茯神水或黃松節(jié)，半夏、甘草、膽南星、木瓜、秦艽、僵蠶。以上中藥水煎后，兌入黃酒服用。此方具有辛散風(fēng)寒，溫通筋絡(luò)，化痰和血的功效，主要用于面神經(jīng)麻痹的治療。
中藥方劑二、藥物組成：麻黃、桂枝、防風(fēng)、防己、杏仁、黃芩、人參、甘草、大棗、川芎、白芍、大附子、生姜。以上中藥水煎服用。此方具有祛風(fēng)通絡(luò)的功效。主要用來治療治中風(fēng)不省人事，神氣潰亂，半身不遂，筋急拘攣，口眼歪斜等癥狀。它對面神經(jīng)麻痹的治療也具有很好的療效。
三、巴豆敷灸治療面癱的小偏方
取巴豆，將仁剝出壓碎，敷于病側(cè)頰車穴(可配合熱敷)。
四、白及外敷治療面癱的小偏方
自制白及膏(白及，大皂角，甘草，共研細(xì)末，用醋置火上煎去1/4，將藥面放入醋內(nèi)，微火煎成黏膏為度，取出攤布上，外敷患處，每3日換藥一次)外用。在敷藥期間不可用冷水浸洗，但在換藥時，應(yīng)用溫水洗揉面部，洗凈后，再敷藥。
五、牙皂揉擦治療面癱的小偏方
將牙皂搗碎，放入食醋內(nèi)浸8小時后即可應(yīng)用。用時取棉球蘸藥液涂擦健側(cè)口角的后方部位(即地倉穴與牽正穴之間)。每次用藥液邊涂邊揉擦約10～15分鐘。每日可揉擦數(shù)次。
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