這些果皮堪稱(chēng)“神藥”
夏至養(yǎng)生要注意這些。
終生保健，終生康??；終生養(yǎng)生，終生康寧。社會(huì)在發(fā)展，養(yǎng)生也逐漸成為很多人的關(guān)注焦點(diǎn)，那些不注重養(yǎng)生的人，必然會(huì)遭到生活的報(bào)復(fù)。有效的飲食養(yǎng)生是如何實(shí)現(xiàn)的呢？請(qǐng)您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《這些果皮堪稱(chēng)“神藥”》，大家不妨來(lái)參考。希望您能喜歡！
多吃水果有益健康這道理許多人都懂，但對(duì)于阻礙享用果肉的"第一道屏障"--果皮，往往是一丟了之。其實(shí)，無(wú)論從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度來(lái)看，還是從中醫(yī)的角度來(lái)看，不少果皮都具有獨(dú)特功效，甚至是防病治病的良藥?，F(xiàn)在就來(lái)看看那些果皮可以"變廢為寶"，為我們的健康服務(wù)。
橘子皮
橘子酸酸甜甜，是頗受歡迎的水果之一。其實(shí)，橘子皮的妙用很多，我們熟知常用的"陳皮"就是由橘子皮制成的。廣東省第二中醫(yī)院高級(jí)營(yíng)養(yǎng)師金小洣介紹，橘子皮不但含有橙皮素，而且富含維生素C、胡蘿卜素等多種營(yíng)養(yǎng)素。
中醫(yī)認(rèn)為，橘子皮具有健胃、祛痰、鎮(zhèn)咳和緩解胃痛等功效。不少家庭吃橘子后會(huì)把橘子皮曬干備用，當(dāng)感覺(jué)到痰多咳嗽時(shí)可以拿出來(lái)泡水飲用，能起一定的緩解功效。
橘子皮粥--祛痰、鎮(zhèn)咳
熬一鍋大米粥，在粥煮好后，可放入幾片橘子皮再略煮片刻，即可食用，可以根據(jù)個(gè)人口味制成甜粥或咸粥。適合胸腹脹滿、咳嗽痰多的人群。
西瓜皮
不少女生吃完西瓜后都會(huì)用西瓜皮擦擦臉，據(jù)說(shuō)有美容的功效。的確，西瓜皮還真有不少獨(dú)特的作用。專(zhuān)家介紹，西瓜皮中富含瓜氨酸，而這種物質(zhì)能夠有效的促進(jìn)尿素形成，具有利尿的作用，因此對(duì)水腫、肝病黃疸及糖尿病有一定的作用。
而中醫(yī)認(rèn)為，西瓜皮的青皮部分具有清熱解暑、瀉火除煩、降低血壓等功效。不過(guò)，西瓜皮與西瓜一樣，較為寒涼，脾胃寒濕者要慎食。
西瓜皮煲排骨湯--清熱、除煩
將西瓜皮洗凈，削去外層青皮后切成小塊，與飛水后的排骨同放入煲內(nèi)煮湯，煲一小時(shí)左右即可。
石榴皮
剝開(kāi)一顆石榴，眼光絕對(duì)會(huì)被紅如瑪瑙的果肉所吸引。你是否想到那其貌不揚(yáng)的石榴皮還是一味中藥?中醫(yī)認(rèn)為，石榴皮具有澀腸止瀉、止血、驅(qū)蟲(chóng)之功效。石榴皮可入藥，但味極澀，主要是因?yàn)楹械幩?。石榴皮有明顯的抑菌和收斂功能，能使腸黏膜收斂，所以能有效地治療腹瀉，對(duì)痢疾桿菌、大腸桿菌有較好的抑制作用。
不但如此，石榴皮也可用于驅(qū)蟲(chóng)。用石榴皮與檳榔同煎，服用后可治療蛔蟲(chóng)病和絳蟲(chóng)病。
香蕉皮
香蕉皮有什么用?多數(shù)人首先想到的是"踩到容易滑倒"，其實(shí)香蕉皮也有其妙用。金小洣說(shuō)，香蕉皮富含的鉀及維生素A、維生素C，具有潤(rùn)肺腸、通血脈、增精髓之功效。而且含有抑制真菌和細(xì)菌的有效成分蕉皮素，可醫(yī)治由真菌感染引起的皮膚瘙癢癥。
將新鮮香蕉皮在皮膚瘙癢處(腳癬、手癬、體癬等)反復(fù)摩擦，或是煎水洗，連續(xù)使用有一定的功效。
柚子皮
柚子是許多人喜歡的一種水果，但剝皮比較麻煩，因此一些水果商人為招攬顧客，直接把柚子剝好出售。其實(shí)，這柚子皮也是寶!
柚子皮含有揮發(fā)油，主要為檸檬酸和芳香醇，有理氣化痰、健脾消食的作用，有助緩解氣郁胸悶、食滯。柚子皮中含有豐富的柚皮甙和蘆丁等黃酮類(lèi)物質(zhì)，具有抗氧化活性作用，比柚子肉中含量更高，尤其適合中老年人食用。
柚子皮泡水--化痰、定喘
把洗干凈的柚子皮切片(不要去除柚子皮的黃色部分)，用開(kāi)水泡開(kāi)，日常飲用。如能煎湯則更佳，能化痰、消食、定喘，適合咳嗽氣喘人群。
柚子皮燜火腩--消食、解膩
把柚子皮白色部分切塊，放入開(kāi)水中煮至透明。然后用冷水浸泡，期間每?jī)尚r(shí)換一次水，并擠掉柚子皮里的水分。如此反復(fù)兩三次，以除去柚子皮的苦澀味。將切好的火腩入油鍋炒香，改中小火后放入處理好的柚子皮，稍微炒炒后放入適量醬油、蠔油、糖等調(diào)味。然后倒入一碗水，大火燒開(kāi)后改小火燜10分鐘即可。
柚子蜜--消食、除痰
把洗干的柚子皮切薄片(保留黃色部分)，放入開(kāi)水中煮10分鐘，然后按照個(gè)人口味加入蜂蜜后煮成柚子蜜飲用。對(duì)改善老年性咳嗽和氣喘有幫助。
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水果，是我們的饕餮盛宴里必不可少的一份美食。水果的益處人人皆知，就不需要長(zhǎng)篇累牘得絮絮叨叨了。但，水果還有一些妙用，是我們所不熟知的，比如，它可以祛痘。下面為大家推薦5種祛痘水果，一起來(lái)看一下吧。
想祛痘就吃這五種水果
1、柚子
柚子是秋季成熟的水果，因?yàn)樗ず衲筒?，等到這樣寒冷的冬季來(lái)吃是理想的選擇，柚子有“天然水果罐頭”之稱(chēng)。它含有非常豐富的蛋白質(zhì)、有機(jī)酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素，這是其他水果所難以比擬的?，F(xiàn)代醫(yī)藥學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，柚肉中含有非常豐富的維生素C以及類(lèi)胰島素等成分，故有降血糖、降血脂、減肥、美膚養(yǎng)容等功效。經(jīng)常食用，對(duì)糖尿病、血管硬化等疾病有輔助治療作用，對(duì)肥胖者有健體養(yǎng)顏功能。現(xiàn)在的很多清潔和營(yíng)養(yǎng)面膜中也加入了柚子的成分，對(duì)祛痘還有很好的功效。臉上有痘痘的朋友可以嘗試一下。
2、西紅柿
西紅柿既可以是蔬菜，也可以是水果，但不管作為水果還是蔬菜，它都是一種極佳的去毒食物。西紅柿所含的茄紅素和膳食纖維能有效加速新陳代謝，排除毒素。
每日喝1杯西紅柿汁或經(jīng)常吃西紅柿，對(duì)防治雀斑有較好的作用。因?yàn)槲骷t柿中含豐富的維生素C，被譽(yù)為“維生素C的倉(cāng)庫(kù)”。維生素C可抑制皮膚內(nèi)酪氨酸酶的活性，有效減少黑色素的形成，從而使皮膚白嫩，黑斑消退。
3、草莓
草莓營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，被譽(yù)為是“水果皇后”，含有豐富的維生素C、維生素A、維生素E、維生素pp、維生素B1、維生素B2、胡蘿卜素、鞣酸、天冬氨酸、銅、草莓胺、果膠、纖維素、葉酸、鐵、鈣、鞣花酸與花青素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
尤其是所含的維生素C，其含量比蘋(píng)果、葡萄都高7-10倍。而所含的蘋(píng)果酸、檸檬酸、維生素B1、維生素B2，以及胡蘿卜素、鈣、磷、鐵的含量也比蘋(píng)果、梨、葡萄高3到4倍。同時(shí)維生素C有助消化，維生素B群和大量的纖維素更能潤(rùn)腸通便，預(yù)防便秘。晚上肚子餓的時(shí)候吃些草莓，既能飽腹又能祛痘。
4、葡萄
中醫(yī)認(rèn)為葡萄性平、味甘酸，入肺、脾、腎經(jīng)，有補(bǔ)氣血、益肝腎、生津液、強(qiáng)筋骨、止咳除煩、補(bǔ)益氣血、通利小便的功效。葡萄皮中的白藜蘆醇、葡萄籽中的原花青素含量都高于葡萄的其他部位、也高于其他大多數(shù)果樹(shù)，且具有極高的藥用價(jià)值，已經(jīng)成為世界性的重要營(yíng)養(yǎng)兼藥用的商品。
一直以來(lái)，葡萄都被當(dāng)做是“補(bǔ)血”水果，因?yàn)樗胸S富的葡萄糖、蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、煙酸和維生素B1、B2、C等多種維生素和礦物質(zhì)。多吃葡萄不僅能補(bǔ)氣益血，還能去黑頭。
5、木瓜
木瓜鮮美兼具食療作用，尤其對(duì)女性更有美容功效。木瓜所含的蛋白分解酵素，可以補(bǔ)償胰和腸道的分泌，補(bǔ)充胃液的不足，有助于分解蛋白質(zhì)和淀粉。
而且，木瓜所含的熱量極低，它那超強(qiáng)的祛痘作用不容小覷。木瓜所含的木瓜酵素，促進(jìn)新陳代謝，及時(shí)把多余的毒素排出體外。木瓜酵素，其分子量極小，能有效滲透毛孔，控制各種皮膚疾病，幫助表皮角化細(xì)胞的脫落，促進(jìn)新細(xì)胞的更新，使細(xì)胞再生速度增加30%以上，使皮膚爽滑細(xì)嫩。果酸的優(yōu)點(diǎn)在于協(xié)助老廢角質(zhì)剝落、代謝玄色素、改善粗糙、使皮膚有光澤。
蘋(píng)果皮抗氧化
蘋(píng)果皮含豐富的膳食纖維，能幫助消化。蘋(píng)果中將近一半的維生素C也在緊貼果皮的部位。研究表明，蘋(píng)果皮比果肉抗氧化性更強(qiáng)，甚至比其他果蔬都高。已有許多廠家提取蘋(píng)果皮中的活性物質(zhì)來(lái)開(kāi)發(fā)功能食品。
梨皮清心潤(rùn)肺
梨皮是一種藥用價(jià)值較高的中藥，能清心潤(rùn)肺、降火生津。將梨皮洗凈切碎，加冰糖燉水服能治療咳嗽。自制泡菜時(shí)放點(diǎn)梨皮，能使泡菜更脆，還更美味。
葡萄皮降血脂
葡萄皮含有比葡萄肉和籽中更豐富的白藜蘆醇，具有降血脂、抗血栓、預(yù)防動(dòng)脈硬化、增強(qiáng)免疫力等作用。特別是紫葡萄皮中的黃酮類(lèi)物質(zhì)，還有降低血壓的功效。葡萄皮還含有豐富的纖維素、果膠質(zhì)和鐵等?，F(xiàn)已有人開(kāi)始研究利用葡萄皮加工食品，用以治療膽固醇過(guò)高、糖尿病等。
橘子皮開(kāi)胃化痰
橘皮富含大量維生素 C、胡蘿卜素、蛋白質(zhì)等多種營(yíng)養(yǎng)素，能做出許多美味。橘皮粥芳香可口，還能治療胸腹脹滿或咳嗽痰多。做肉湯時(shí)放幾塊橘皮，能使湯味更鮮，并減輕油膩。橘皮泡水或泡茶，味道清香，還能開(kāi)胃、通氣、提神。橘皮泡酒則有清肺化痰的功效。檸檬皮與此類(lèi)似。
西瓜皮清熱解暑
西瓜皮含豐富的糖類(lèi)、礦物質(zhì)、維生素，具有清熱解暑、瀉火除煩、降血壓等作用。可以涼拌、炒肉或做湯。
黃瓜皮能排毒
黃瓜皮中含較多的苦味素，是黃瓜的營(yíng)養(yǎng)精華所在。食用帶皮黃瓜不僅可使維C充分吸收，而且能幫助人體有效排毒。此外，黃瓜皮還有抗菌消炎的作用。將西瓜皮、黃瓜皮、冬瓜皮燙熟后涼拌的鮮拌三皮最適合減肥者。
在冬季，我們因?yàn)槠綍r(shí)不注意飲食，比如說(shuō)吃火鍋的時(shí)候喝冰水，早上起床之后喝冷水等不良的生活習(xí)慣，時(shí)間一長(zhǎng)，就會(huì)造成很多人出現(xiàn)胃部不適的情況，所以在冬季的時(shí)候，養(yǎng)好胃部是非常有必要的。那么大家在冬季的時(shí)候，應(yīng)該怎么做才可以養(yǎng)好胃部呢?做一些養(yǎng)胃湯又或者是養(yǎng)胃的食物，對(duì)于工作時(shí)間比較忙碌的人群來(lái)說(shuō)未免太困難，所以小編今天就向你們推薦一些在冬季吃了可以養(yǎng)胃的水果，讓你輕輕松松就能養(yǎng)好你的胃。
一、芒果
芒果這種水果對(duì)于很多人來(lái)說(shuō)一點(diǎn)也不陌生，因?yàn)樗哂邢闾鸬目诟?，深受大家的喜?ài)，但是你知道嗎?它除了口感好之外，對(duì)于胃部來(lái)說(shuō)也有很多的好處。對(duì)于那些胃氣虛弱還有胃陰不足的人群來(lái)說(shuō)，它有非常好的治療效果。
它里面還含有比較多的維生素C，這種元素對(duì)于胃部的保護(hù)來(lái)說(shuō)有非常好的功效。如果你認(rèn)為它僅僅有這個(gè)作用，那么你就錯(cuò)了，在它之中還含有比較多的維生素A，這種物質(zhì)的好處在于它有明目的作用。特別是對(duì)于現(xiàn)在的上班族而言，每天要面對(duì)電腦七八個(gè)小時(shí)的時(shí)間，那么就會(huì)對(duì)眼部造成比較大的傷害，在這樣的情況之下，經(jīng)常吃芒果就會(huì)非常有效的幫助你們緩解眼部的疲勞，讓你們擁有明亮的雙眸。
芒果雖好，但是卻不宜吃多，要不然就會(huì)起到適得其反的功效，而且在吃它的時(shí)候，不可以與大蒜同吃，要不然就會(huì)給身體造成比較大的傷害，容易造成黃病。
二、香蕉
對(duì)于腸胃不好的人群來(lái)說(shuō)，吃香蕉無(wú)外乎是你最好的選擇，為什么要這么說(shuō)呢?這是因?yàn)橄憬兜馁|(zhì)地比較的柔和，所以說(shuō)吃它，腸胃可以非常迅速的消化，不會(huì)造成腸胃的負(fù)擔(dān)。并且它里面還含有保護(hù)胃腸道粘膜，減少胃酸分泌的5-羥色胺，所以吃香蕉對(duì)于保護(hù)胃部來(lái)說(shuō)有非常好的作用。
而且它里面還含有一種物質(zhì)，可以非常好的幫助減少胃潰瘍的發(fā)生。人在吃完香蕉以后，香蕉中的這種物質(zhì)可以刺激胃黏膜細(xì)胞的生長(zhǎng)還有繁殖，這樣就會(huì)讓胃黏膜堅(jiān)固，從而起到養(yǎng)胃的功效。
還有就是脹氣的時(shí)候，我們可以通過(guò)吃它來(lái)改變胃脹氣的狀態(tài)，這是因?yàn)樵谒锩婧锈浽?，這種元素可以非常好的幫助平衡體液，還有就是疏散腸胃中的脹氣。所以我們?cè)谟龅竭@樣的情況的時(shí)候，不妨吃個(gè)香蕉奶幫助自己緩解。
每到冬季，大街小巷上都開(kāi)始叫賣(mài)一種水果，這種水果吃起來(lái)酸酸甜甜，非常的清涼，如果能在干燥的屋子里吃一口它，那肯定是再好不過(guò)的了，除了吃起來(lái)口感非常的不錯(cuò)之外，這種水果全身都是寶，非常有助于我們的身體的健康，而且有非常多的功效，但是卻常常被我們忽略，這種寶貝就是我們經(jīng)常見(jiàn)到的橘子。
橘子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
橘子有非常多的品種，而且橘子的果實(shí)外皮非常的肥厚，屬于熱帶作物，橘子主要是種植于中國(guó)南方，而且橘子吃起來(lái)不僅是色彩鮮艷，而且是酸甜可口的，是非常常見(jiàn)的美味，橘子含有非常豐富的維生素C，對(duì)我們的身體健康有著非常大的用處。
橘子的果皮也是一味藥物，叫做陳皮，而且橘子本身酸甜可口，非常受到喜愛(ài)。橘子味甘酸，性溫，入肺，主要治療胃陰不足和口中干渴、咳嗽和飲酒過(guò)度，可以有效的幫助我們的身體開(kāi)胃和止咳潤(rùn)肺。
橘子的營(yíng)養(yǎng)是非常豐富的，而且一個(gè)橘子當(dāng)中維生素C的含量就可以滿足我們身體一天需要的維生素C，并且橘子里面含有一百七十多種植物化合物和六十多種黃酮類(lèi)化合物，其中絕大多數(shù)的物質(zhì)都是天然的抗氧化劑。
橘子本身含有的豐富的營(yíng)養(yǎng)可以幫助我們的身體降低血脂和抵抗動(dòng)脈粥樣化，對(duì)于預(yù)防心血管疾病的發(fā)生有非常大的益處。此外，橘子當(dāng)中含有一種叫做諾米林的物質(zhì)，具有抑制和殺死癌細(xì)胞的能力，對(duì)于胃癌等疾病有著非常好的預(yù)防作用。
橘子全身都是寶
橘子的全身都是藥，而且藥用的價(jià)值是非常高的。橘子皮有非常好的美容功效，而且我們常說(shuō)的陳皮也就是我們最常見(jiàn)的橘子皮。
在《本草綱目》當(dāng)中記載陳皮說(shuō)到：同補(bǔ)藥則補(bǔ)，同瀉藥則泄，同升藥則生，同降藥則降。可見(jiàn)在古代，人們就已經(jīng)非常明白的認(rèn)識(shí)到橘子的藥用價(jià)值了。
橘珞
說(shuō)到橘絡(luò)，相信很多人都不知道這是一種什么東西，但是說(shuō)到橘子瓤上面白色的網(wǎng)狀經(jīng)絡(luò)，詳細(xì)很多人都已經(jīng)明白了，很多人在吃橘子的時(shí)候習(xí)慣把這些橘絡(luò)摘掉，認(rèn)為吃起來(lái)不好吃，但是這個(gè)橘絡(luò)對(duì)我們的身體用處可是非常大的。
但是在你空腹的時(shí)候，最好不要再去吃它了，因?yàn)榇藭r(shí)的腸胃屬于空的狀態(tài)，要是在這個(gè)狀態(tài)之下再去吃它，就會(huì)導(dǎo)致腸胃蠕動(dòng)加快，從而造成腸胃的負(fù)擔(dān)，傷害胃部。
三、木瓜
木瓜在很多人的印象當(dāng)中，它最大的功效應(yīng)該就在于它可以美膚。但是你知道嗎?其實(shí)吃它，對(duì)于胃部來(lái)說(shuō)也具有非常好的保養(yǎng)作用，為什么會(huì)這么說(shuō)呢?這是因?yàn)樵谒?dāng)中含有一種木瓜酵素，它可以非常好的幫助身體分解與吸收蛋白質(zhì)，并且在消化不良的時(shí)候吃它，還可以非常好的幫助腸胃進(jìn)行消化。
所以那些胃部不太好的人群，你們平時(shí)在選擇吃水果的時(shí)候，就可以通過(guò)吃這種水果來(lái)幫助自己進(jìn)行胃部保養(yǎng)。
但是對(duì)于那些胃寒，還有體質(zhì)虛弱的人群，你們最好就不要再去吃它了，因?yàn)樵谶@個(gè)時(shí)候吃就有可能會(huì)導(dǎo)致你出現(xiàn)腹瀉的情況發(fā)生。而且木瓜不能夠與海鮮一起吃，因?yàn)檫@兩種食物不相容，在吃完之后，容易造成食物中毒的現(xiàn)象產(chǎn)生。還有就是你們?cè)诔阅竟系臅r(shí)候，不要與南瓜一起吃，因?yàn)檫@兩種物質(zhì)搭配在一起吃，就把兩種食材的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值全部都拉低，不利于人體對(duì)于營(yíng)養(yǎng)的攝入。
結(jié)語(yǔ)：胃部是人體比較脆弱的一個(gè)部位，并且很多人在平時(shí)的生活當(dāng)中都不注意對(duì)它的保護(hù)，這樣時(shí)間一長(zhǎng)，就會(huì)導(dǎo)致很多人胃部出現(xiàn)各種各樣的疾病，而胃痛就是最常見(jiàn)的現(xiàn)象，一旦胃部疼痛，那真的是非常的折磨人，所以在這樣的情況之下，我們就可以選擇吃以上這些水果來(lái)幫助胃部進(jìn)行保養(yǎng)，這樣就可以非常有效的防止胃部疾病的產(chǎn)生，還有就是胃部不適癥狀的出現(xiàn)。
水果是我們家家戶戶不可缺少的營(yíng)養(yǎng)食物，大家在吃水果時(shí)都是將外皮削掉直接扔了，其實(shí)這樣非常的可惜。很多的水果皮也是有很好的保健功效的，接下來(lái)小編就為大家具體的介紹一下吧！
1.梨子皮
梨皮是一種藥用價(jià)值較高的中藥，能清心潤(rùn)肺、降火生津。將梨皮洗凈切碎，加冰糖燉水服能治療咳嗽。自制泡菜時(shí)放點(diǎn)梨皮，能使泡菜更脆，還更美味。
2.蘋(píng)果皮
蘋(píng)果皮有收斂作用。用它煎湯或泡茶，可治胃酸過(guò)多、痰多，將它曬干研末，空腹調(diào)服(每日2-3次)對(duì)慢性腹瀉和神經(jīng)性結(jié)腸炎、高血壓等病癥有一定的療效。另外，拿一把鮮蘋(píng)果皮搗爛成泥，蘸在布條上擦拭浴缸、面盆、坐便器等到，可使其光亮如初。
3.柚子皮
能理氣化痰、止咳、平喘。將一個(gè)柚子皮切碎，加適量蜂蜜或飴糖蒸爛，再加少量熱黃酒，早晚各一匙內(nèi)服，可治老年的咳嗽和氣喘;用柚子皮煎湯服，能化痰、消食、定喘、止疝痛。另外，將柚子皮放在廚房的碗柜、冰箱里可除異臭味。
4.香蕉皮
香蕉皮中含有蕉皮素，可醫(yī)治由真菌和細(xì)菌感染所引起的皮膚瘙癢癥。蕉皮還有止煩渴、潤(rùn)肺腸、通血脈、增精髓等功效。將香蕉皮搗爛加上姜汁能消炎止痛。用香蕉皮搓手足，可防治皸裂、凍瘡。除此以外，它還可治療高血壓、防治腦溢血癥。把香蕉皮曬干磨成粉還是保護(hù)皮膚的美容佳品。另外，用香蕉皮反復(fù)擦拭皮鞋，可除掉鞋面上的污跡。然后再打上鞋油，頓時(shí)可使足下生輝。
5.冬瓜皮
冬瓜皮有消暑、健脾、利濕之功效，可用于腎病、肺病、心臟病引起的水腫、腹脹、小便不利等。用冬瓜皮煎湯洗腳既治腳氣，又治腳臭，一舉兩得。
6.橘子皮
橘皮洗凈蒸糖水飲用，有順氣清肺祛濕，止咳化痰的功能.另外，橘子皮內(nèi)含有堿性質(zhì)，用它蘸點(diǎn)鹽，可將陶瓷，搪瓷，鋁鐵類(lèi)飲具，餐具上的污跡一擦而凈。橘子皮還含有較多的芳香物質(zhì)，將它放少許在冰箱中，可除異味。家制生物有機(jī)化肥里放點(diǎn)橘子皮，可使花肥液料不發(fā)臭。
7.西瓜皮
西瓜皮的作用優(yōu)于瓜瓤.中醫(yī)稱(chēng)瓜皮為”西瓜翠衣”，具有清熱解暑，瀉火除煩，降血壓等作用。對(duì)貧血，咽喉干燥，唇裂，以及對(duì)膀胱炎，肝腹水，腎炎患者均有一定療效.另外，因?yàn)槲鞴掀ず芯S生素C，E.用它擦肌膚，或?qū)⑺鼡v成泥漿狀涂在皮膚上，待過(guò)10至15分鐘后用水洗凈，有養(yǎng)膚，嫩膚，美膚和防治痱癤的作用。
8.黃瓜皮
黃瓜皮能排毒。黃瓜皮中含較多的苦味素，是黃瓜的營(yíng)養(yǎng)精華所在。食用帶皮黃瓜不僅可使維C充分吸收，而且能幫助人體有效排毒。此外，黃瓜皮還有抗菌消炎的作用。
9.番茄皮
番茄皮預(yù)防癌癥。番茄紅素是迄今發(fā)現(xiàn)的抗氧化能力最強(qiáng)的天然物質(zhì)，能防治心血管疾病、提高機(jī)體免疫力、預(yù)防癌癥，在番茄皮中含量最多。此外，番茄皮還有助于維護(hù)腸道健康。因此，番茄帶皮吃最營(yíng)養(yǎng)。
10.茄子皮
茄子是心血管病人的食療佳品，大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)卻蘊(yùn)藏在茄子皮中。茄子去皮后不僅會(huì)降低保健價(jià)值，還會(huì)因其中的鐵被空氣氧化，很容易發(fā)黑，影響人體對(duì)鐵的吸收。
1.梨子皮
梨皮是一種藥用價(jià)值較高的中藥，能清心潤(rùn)肺、降火生津。將梨皮洗凈切碎，加冰糖燉水服能治療咳嗽。自制泡菜時(shí)放點(diǎn)梨皮，能使泡菜更脆，還更美味。
2.蘋(píng)果皮
蘋(píng)果皮有收斂作用。用它煎湯或泡茶，可治胃酸過(guò)多、痰多，將它曬干研末，空腹調(diào)服(每日2-3次)對(duì)慢性腹瀉和神經(jīng)性結(jié)腸炎、高血壓等病癥有一定的療效。另外，拿一把鮮蘋(píng)果皮搗爛成泥，蘸在布條上擦拭浴缸、面盆、坐便器等到，可使其光亮如初。
3.柚子皮
能理氣化痰、止咳、平喘。將一個(gè)柚子皮切碎，加適量蜂蜜或飴糖蒸爛，再加少量熱黃酒，早晚各一匙內(nèi)服，可治老年的咳嗽和氣喘;用柚子皮煎湯服，能化痰、消食、定喘、止疝痛。另外，將柚子皮放在廚房的碗柜、冰箱里可除異臭味。
4.香蕉皮
香蕉皮中含有蕉皮素，可醫(yī)治由真菌和細(xì)菌感染所引起的皮膚瘙癢癥。蕉皮還有止煩渴、潤(rùn)肺腸、通血脈、增精髓等功效。將香蕉皮搗爛加上姜汁能消炎止痛。用香蕉皮搓手足，可防治皸裂、凍瘡。除此以外，它還可治療高血壓、防治腦溢血癥。把香蕉皮曬干磨成粉還是保護(hù)皮膚的美容佳品。另外，用香蕉皮反復(fù)擦拭皮鞋，可除掉鞋面上的污跡。然后再打上鞋油，頓時(shí)可使足下生輝。
5.冬瓜皮
冬瓜皮有消暑、健脾、利濕之功效，可用于腎病、肺病、心臟病引起的水腫、腹脹、小便不利等。用冬瓜皮煎湯洗腳既治腳氣，又治腳臭，一舉兩得。
6.橘子皮
橘皮洗凈蒸糖水飲用，有順氣清肺祛濕，止咳化痰的功能.另外，橘子皮內(nèi)含有堿性質(zhì)，用它蘸點(diǎn)鹽，可將陶瓷，搪瓷，鋁鐵類(lèi)飲具，餐具上的污跡一擦而凈。橘子皮還含有較多的芳香物質(zhì)，將它放少許在冰箱中，可除異味。家制生物有機(jī)化肥里放點(diǎn)橘子皮，可使花肥液料不發(fā)臭。
7.西瓜皮
西瓜皮的作用優(yōu)于瓜瓤.中醫(yī)稱(chēng)瓜皮為”西瓜翠衣”，具有清熱解暑，瀉火除煩，降血壓等作用。對(duì)貧血，咽喉干燥，唇裂，以及對(duì)膀胱炎，肝腹水，腎炎患者均有一定療效.另外，因?yàn)槲鞴掀ず芯S生素C，E.用它擦肌膚，或?qū)⑺鼡v成泥漿狀涂在皮膚上，待過(guò)10至15分鐘后用水洗凈，有養(yǎng)膚，嫩膚，美膚和防治痱癤的作用。
8.黃瓜皮
黃瓜皮能排毒。黃瓜皮中含較多的苦味素，是黃瓜的營(yíng)養(yǎng)精華所在。食用帶皮黃瓜不僅可使維C充分吸收，而且能幫助人體有效排毒。此外，黃瓜皮還有抗菌消炎的作用。
9.番茄皮
番茄皮預(yù)防癌癥。番茄紅素是迄今發(fā)現(xiàn)的抗氧化能力最強(qiáng)的天然物質(zhì)，能防治心血管疾病、提高機(jī)體免疫力、預(yù)防癌癥，在番茄皮中含量最多。此外，番茄皮還有助于維護(hù)腸道健康。因此，番茄帶皮吃最營(yíng)養(yǎng)。
10.茄子皮
茄子是心血管病人的食療佳品，大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)卻蘊(yùn)藏在茄子皮中。茄子去皮后不僅會(huì)降低保健價(jià)值，還會(huì)因其中的鐵被空氣氧化，很容易發(fā)黑，影響人體對(duì)鐵的吸收。
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吃蘋(píng)果的時(shí)候，你猶豫過(guò)要不要削皮嗎？果蔬皮中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)素和抗氧化物質(zhì)，對(duì)預(yù)防慢性疾病很有好處。尤其是下面這幾種果蔬皮，保健功能格外優(yōu)秀。
1.葡萄皮降血脂：
葡萄皮含有比葡萄肉和籽中更豐富的白藜蘆醇，具有降血脂、抗血栓、預(yù)防動(dòng)脈硬化、增強(qiáng)免疫力等作用。特別是紫葡萄皮中的黃酮類(lèi)物質(zhì)，還有降低血壓的功效。葡萄皮還含有豐富的纖維素、果膠質(zhì)和鐵等。現(xiàn)已有人開(kāi)始研究利用葡萄皮加工食品，用以治療膽固醇過(guò)高、糖尿病等。
2.蘋(píng)果皮抗氧化：
蘋(píng)果皮含豐富的膳食纖維，能幫助消化。蘋(píng)果中將近一半的維生素C也在緊貼果皮的部位。研究表明，蘋(píng)果皮比果肉抗氧化性更強(qiáng)，甚至比其他果蔬都高。已有許多廠家提取蘋(píng)果皮中的活性物質(zhì)來(lái)開(kāi)發(fā)功能食品。
3.梨皮清心潤(rùn)肺：
梨皮是一種藥用價(jià)值較高的中藥，能清心潤(rùn)肺、降火生津。將梨皮洗凈切碎，加冰糖燉水服能治療咳嗽。自制泡菜時(shí)放點(diǎn)梨皮，能使泡菜更脆，還更美味。
4.西瓜皮清熱解暑：
西瓜皮含豐富的糖類(lèi)、礦物質(zhì)、維生素，具有清熱解暑、瀉火除煩、降血壓等作用。可以涼拌、炒肉或做湯。
5.橘子皮開(kāi)胃化痰：
橘皮富含大量維生素C、胡蘿卜素、蛋白質(zhì)等多種營(yíng)養(yǎng)素，能做出許多美味。橘皮粥芳香可口，還能治療胸腹脹滿或咳嗽痰多。做肉湯時(shí)放幾塊橘皮，能使湯味更鮮，并減輕油膩。橘皮泡水或泡茶，味道清香，還能開(kāi)胃、通氣、提神。橘皮泡酒則有清肺化痰的功效。檸檬皮與此類(lèi)似。
6.冬瓜皮利水消腫：
冬瓜皮不光含有多種維生素和礦物質(zhì)，還含多種揮發(fā)性成分。它能利水消腫，對(duì)糖尿病人更有好處。因此做冬瓜湯時(shí)最好帶皮煮。
7.番茄皮預(yù)防癌癥：
番茄紅素是迄今發(fā)現(xiàn)的抗氧化能力最強(qiáng)的天然物質(zhì)，能防治心血管疾病，提高機(jī)體免疫力，預(yù)防癌癥，在番茄皮中含量最多。此外，番茄皮還有助于維護(hù)腸道健康。因此，番茄帶皮吃最營(yíng)養(yǎng)。
8.茄子皮保護(hù)心血管：
茄子是心血管病人的食療佳品，大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)卻蘊(yùn)藏在茄子皮中。茄子去皮后不僅會(huì)降低保健價(jià)值，還會(huì)因其中的鐵被空氣氧化，很容易發(fā)黑，影響人體對(duì)鐵的吸收。
食用果蔬皮，最好選擇有機(jī)果蔬，若條件有限，獲綠色食品認(rèn)證的也可以。如果都不行，就以新鮮為標(biāo)準(zhǔn)。清洗時(shí)可以用溫水泡1—2分鐘，用柔軟的刷子刷洗，有必要的話，再用熱水燙一下。并不提倡用洗滌劑清洗果蔬，因?yàn)橄礈靹┍旧砭褪腔瘜W(xué)物質(zhì)，可能造成二次污染。
在生活中我們吃的很多的食物的果皮都有著治病的療效，可能由于大家不了解都將其仍掉了，很可惜哦！今天小編就為大家具體的介紹一些果皮的治病功效吧!
果皮的治病功效
番茄皮。番茄皮預(yù)防癌癥。番茄紅素是迄今發(fā)現(xiàn)的抗氧化能力最強(qiáng)的天然物質(zhì)，能防治心血管疾病、提高機(jī)體免疫力、預(yù)防癌癥，在番茄皮中含量最多。此外，番茄皮還有助于維護(hù)腸道健康。
冬瓜皮。冬瓜皮有消暑、健脾、利濕之功效，可用于腎病、肺病、心臟病引起的水腫、腹脹、小便不利等。用冬瓜皮煎湯洗腳既治腳氣，又治腳臭，一舉兩得。
黃瓜皮。黃瓜皮能排毒。黃瓜皮中含較多的苦味素，是黃瓜的營(yíng)養(yǎng)精華所在。食用帶皮黃瓜不僅可使維C充分吸收，而且能幫助人體有效排毒。此外，黃瓜皮還有抗菌消炎的作用。
橘皮。橘皮洗凈蒸糖水飲用，有順氣清肺祛濕，止咳化痰的功能。另外，橘子皮內(nèi)含有堿性質(zhì)，用它蘸點(diǎn)鹽，可將陶瓷，搪瓷，鋁鐵類(lèi)飲具，餐具上的污跡一擦而凈。
梨皮。梨皮是一種藥用價(jià)值較高的中藥，能清心潤(rùn)肺、降火生津。將梨皮洗凈切碎，加冰糖燉水服能治療咳嗽。自制泡菜時(shí)放點(diǎn)梨皮，能使泡菜更脆，還更美味。
蘋(píng)果皮。蘋(píng)果皮有收斂作用。用它煎湯或泡茶，可治胃酸過(guò)多、痰多，將它曬干研末，空腹調(diào)服(每日2-3次)對(duì)慢性腹瀉和神經(jīng)性結(jié)腸炎、高血壓等病癥有一定的療效。
空心菜根。性平、味甘，含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B1、B2、維生素C等，有清熱涼血、利尿解毒的作用。治痢疾、齲齒牙痛：將空心菜根120克水煎服可以治療痢疾;搗爛外敷可以治療跌打腫痛;煎湯含漱，可治齲齒牙痛。
茄子皮。茄子是心血管病人的食療佳品，大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)卻蘊(yùn)藏在茄子皮中。茄子去皮后不僅會(huì)降低保健價(jià)值，還會(huì)因其中的鐵被空氣氧化，很容易發(fā)黑，影響人體對(duì)鐵的吸收。
西瓜皮。西瓜皮的作用優(yōu)于瓜瓤。中醫(yī)稱(chēng)瓜皮為”西瓜翠衣”，具有清熱解署，瀉火除煩，降血壓等作用。對(duì)貧血，咽喉干燥，唇裂，以及對(duì)膀胱炎，肝腹水，腎炎患者均有一定療效。
香蕉皮。香蕉皮中含有蕉皮素，可醫(yī)治由真菌和細(xì)菌感染所引起的皮膚瘙癢皮膚瘙癢癥。蕉皮還有止煩渴、潤(rùn)肺腸、通血脈、增精髓等功效。將香蕉皮搗爛加上姜汁能消炎止痛。
柚子皮。柚子皮能理氣化痰、止咳、平喘。將一個(gè)柚子皮切碎，加適量蜂蜜或飴糖蒸爛，再加少量熱黃酒，早晚各一匙內(nèi)服，可治老年咳嗽和氣喘;用柚子皮煎湯服，能化痰、消食、定喘、止疝痛。
菜根的治病功效
白菜根。白菜根具有清熱、解毒、止咳等功效。
治傷風(fēng)感冒：大白菜根3個(gè)，洗凈切片，加鮮生姜3片，煎湯趁熱喝下，蓋被取微汗即可。治百日咳：大白菜根3個(gè)，冰糖30克，水煎，每日分3次服。
菠菜根。菠菜根能通腸胃、調(diào)中氣、活血脈。治便秘：取菠菜根適量，將其洗凈，用開(kāi)水煮3分鐘后，撈出去水，用芝麻油拌食，每日3次，每次250克。治消化不良：取菠菜根10～30個(gè)，用文火煮爛服用，每日3次。治跌打損傷：取菠菜根30～50個(gè)，洗凈、搗爛，用白酒30～60毫升送服，每日2次。
芹菜根。芹菜根具有清熱、利水、降壓等作用。治高血壓：取芹菜根50～100克，小薊30克，水煎服。治失眠：取芹菜根90克，酸棗仁9克，水煎服。治頭暈：取芹菜根50克，洗凈、切碎、炒蛋，每日吃2次。治氣管炎：取芹菜根60～90克，橘皮9克，水煎過(guò)濾取汁，在此汁液中加入蜂蜜適量，混勻服用。
大蔥根。大蔥根可以解熱、瀉火、止血和鎮(zhèn)咳。治傷風(fēng)感冒：取大蔥根7個(gè)，梨1個(gè)，加蜂蜜適量，水煎服。治皮膚生瘡：大蔥白連根須，洗凈搗爛，敷患處。
韭菜根。性味、辛溫，有溫中行氣、散血解毒、消腫止痛的作用。治跌打損傷：取韭菜根搗爛，敷于傷痛處，可治療跌打損傷。
茄子根。味甘性寒，含有多種生物堿、維生素B、C，胡蘿卜素、脂肪。治氣管炎：將茄根切碎煎成濃汁，加紅糖飲服能治療氣管炎。
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