釋迦怎么吃 釋迦這樣吃美容又養(yǎng)生
夏天怎么吃養(yǎng)生。
“知生也者，不以害生，養(yǎng)生之謂也。”隨著社會(huì)的進(jìn)步，養(yǎng)生不再是一個(gè)玄而又玄的學(xué)問，每個(gè)人要想提升自己的生活質(zhì)量，不能忽視養(yǎng)生。關(guān)于飲食養(yǎng)生，我們?cè)撊绾稳タ创?？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《釋迦怎么吃 釋迦這樣吃美容又養(yǎng)生》，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
釋迦果是臺(tái)灣特產(chǎn)名貴水果，在日常生活中不常見，所以很多人對(duì)釋迦都不了解，其實(shí)這也和它的特性有關(guān)系，其中釋迦怎么切就是一個(gè)典型的事實(shí)。那么釋迦怎么切來吃呢?下面小編為您介紹釋迦怎么切。
目錄
1、釋迦簡(jiǎn)介 2、釋迦的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
3、釋迦怎么切著吃 4、釋迦果怎么吃
5、釋迦果吃法技巧 6、釋迦怎么吃美容
7、釋迦的食用方法 8、釋迦果的飲食禁忌
釋迦簡(jiǎn)介
番茄枝，又被稱作為佛頭果、釋迦、亞大果子，在我國(guó)廣東潮汕地區(qū)還被稱為林檎，廣西地區(qū)稱為嘜螺陀，還有被稱為洋菠蘿、假波羅。
臺(tái)灣地區(qū)稱烏梨仔。為番荔枝科番荔枝屬多年生半落葉性小喬木植物。
釋迦又名番荔枝，因外形類似佛像頭部而得名，主要產(chǎn)自臺(tái)東等地，福建、廣東、廣西、海南亦有種植，每年秋季至次年開春都有出產(chǎn)。
釋迦因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)豐富，還可以促進(jìn)消化，被制作成各種飲品，果肉乳白，口味鮮美，很受到人們的喜愛。
釋迦果實(shí)風(fēng)味佳，甜度高，約達(dá)20~25度，適合東方人喜好甜食之口味，深受消費(fèi)者喜愛， 是許多人愛吃的水果。
釋迦原產(chǎn)于熱帶美洲，最初由荷蘭引入;據(jù)明朝沈光文有釋迦果詩(shī)，可證最遲在明鄭時(shí)期已引進(jìn)，于臺(tái)南一帶種植。然后擴(kuò)展于中南部，但僅小面積種植。在廣東、廣西、海南也有種植。
釋迦樹高3-5m。枝條細(xì)軟下垂。葉互生，橢圓狀披針形，先端短尖或鈍，葉背灰綠色，幼時(shí)被茸毛，后變禿凈。
在開花季節(jié)，它的花瓣內(nèi)輪細(xì)小，有長(zhǎng)長(zhǎng)的三棱形，在花蕊最上方有微毛，葉瓣長(zhǎng)而肥厚，是典型的雌蕊體。
果實(shí)為聚合果，心圓錐形或球形，直徑5-10cm，漿果由多數(shù)心皮聚合而成，心皮在果面形成瘤狀突起(跟菠蘿有些相像)。
釋迦的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
釋迦果營(yíng)養(yǎng)極豐富，熱量極高，可以有效的補(bǔ)充體力，并且能養(yǎng)顏美容、補(bǔ)充體力、清潔血液、健強(qiáng)骨骼、預(yù)防壞血病、增強(qiáng)免疫力、抗癌。
自古稱為上等滋補(bǔ)品，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高。釋迦果肉乳白色，富含維生素及蛋白質(zhì)、鐵、鈣、磷等。
釋迦果中富含的番荔枝內(nèi)脂具有很強(qiáng)的抗腫瘤活性，所以釋迦果被喻為抗瘤之星。
日本人認(rèn)為釋迦果是世界上含維生素C最多的水果。 老年人常吃番荔枝，可保護(hù)心血管。
但因其糖分極高，減肥和糖尿病患者，不宜多食。
釋迦種子、葉片、樹皮均含有生物堿，
可治療赤痢。釋迦種子含有黃色干性油，可以用來殺虱洗發(fā)。葉片磨成粉末可治療癬疥及做為拔濃劑。
朋友們現(xiàn)在對(duì)釋迦怎么吃應(yīng)該有一定的了解了，小編在這里還想告訴大家多吃釋迦是相當(dāng)有好處的。
小編提醒
它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相比其它水果更加豐富。它的每一百克果肉中，有八點(diǎn)三六克水分，百分之一的鈣磷鐵(對(duì)這些元素來講比例已經(jīng)算高了!)
而礦物質(zhì)的含量也達(dá)到了百分之零點(diǎn)七。而當(dāng)代許多女性所關(guān)注的脂肪含量，它僅占了約百分之零點(diǎn)二。所以選擇了釋迦，不僅是選擇了美味，更是在選擇一種健康!
釋迦怎么切著吃
拿起刀子三下五除二就給削好了，切成小塊，就可以吃了。
釋迦果一定要熟軟才能吃，買回家后，若仍生硬，可用報(bào)紙包裹，噴些水，放上一二天。
待變軟后即可用刀剖開去皮食用，鮮美香甜，口味非常獨(dú)特，也可切塊做成各種冰飲。
釋迦保存方法
釋迦果原先產(chǎn)于熱帶美洲，由于其味道甘甜，營(yíng)養(yǎng)又極為豐富，因其喜光，喜溫暖濕潤(rùn)氣候，不耐寒，所以在海南、廣東、臺(tái)灣、福建及云南南部等地都有栽植。
就目前臺(tái)灣栽植最多，又屬臺(tái)東種植的釋迦果品質(zhì)最為優(yōu)良?？梢詫W(xué)習(xí)香蕉的保存方式，果實(shí)還是綠色的時(shí)候是不能放進(jìn)冰箱的，那樣拿出來后是不會(huì)再自熟的。
小編提醒
熟軟的釋迦果可以放進(jìn)冰箱冷藏保鮮，但放的時(shí)間不宜過長(zhǎng)，以免凍壞影響口感。
沒有熟的釋迦果可以放在陽(yáng)光下曬一曬，或放在炒菜鍋旁，炒菜的熱氣能讓它熟。熟了釋迦果最好能盡快吃完。
采收下的釋迦果建議保存在涼快、遮蔭、通風(fēng)處，理想的溫度為的是20℃，約5-7天后開始軟熟。
長(zhǎng)程運(yùn)輸需以冷藏柜保持12℃或以乙烯吸收劑保鮮可維持10-15天(旺來釋迦Atemoya溫度可降至5℃以上)。
釋迦果未軟熟前絕不可放入冰箱冷藏，否則將變成啞巴果變黑變硬。
當(dāng)釋迦開始軟即可食用，或存放在冰箱冷藏可延長(zhǎng)保存時(shí)間，亦可冷凍成釋迦冰，冰涼享用另有一番風(fēng)味。
釋迦果怎么吃
下面簡(jiǎn)單介紹下關(guān)于釋迦果的吃法：
直接食用
釋迦果可以直接食用，大家可以把熟透的釋迦果去掉外層的果皮和每一小瓣中的果核，然后切成小塊的樣子，再取一個(gè)牙簽，直接插著食用就可以。
這種食用方法是最能品嘗到釋迦果原滋味的一種食用方式。(注意：果皮不可食，若果皮發(fā)黑，不用擔(dān)心，口味更佳。 )
縱向剖開后切片食用
像吃西瓜一樣，縱向剖開后切片食用。特別需要注意的是，熟軟的可放進(jìn)冰箱冷藏保鮮，但小心凍壞，但表皮青綠的未熟不可放進(jìn)冰箱，若放進(jìn)一段時(shí)間后拿出來，就不會(huì)再自熟。
釋迦果蘋果汁
釋迦果蘋果汁也是人們食用釋迦果的一種理想方式，食用方法是把釋迦果去掉外皮和果核，把一個(gè)蘋果冼凈也去掉果皮與果核。
然后把它們一起切成小塊放在榨汁機(jī)中榨成果汁，倒入杯子以后再調(diào)入二十克天然蜂蜜調(diào)勻后就能飲用，這種食用方法具有出色的美容功效。
釋迦蛋蜜汁
把釋迦果與雞蛋制成釋迦蛋蜜汁也是一種不錯(cuò)的選擇，制作釋迦蛋蜜汁時(shí)，要把一個(gè)釋迦果去皮去核切成小塊，然后再把半個(gè)柳橙切成塊狀。
與釋迦果一起用榨汁機(jī)制成果汁，倒出后再加入少量的檸檬汁，和一個(gè)蛋黃與十克蜂蜜和一百克鮮奶，調(diào)勻后自制釋迦蛋蜜汁就可以飲用了。
除了上面介紹是四種方法，釋迦果的果肉還可以用來做成果露，或者是冰淇淋，另外，還可以加奶混合飲用，味道也是非常好的。
有耐心的朋友還可以用它制酒，做果脯以及果醬等，甚至只要你喜歡，可以和其它各種水果任意搭配，混合飲用。
釋迦果吃法技巧
釋迦果炒飯
用料
釋迦果五十克，香腸半根，蝦仁十個(gè)，米飯一碗，其他調(diào)味料各少許就可以。
1.把釋迦果去掉外皮的果核再切成小塊，把香腸也切成小塊備用，把蝦仁洗干凈。
2.把釋加果外層包上面粉放在油鍋中炸制一會(huì)，炸成金黃色取出，鍋中留有底油，把蝦仁和其他調(diào)料一起放入炒制。
一會(huì)加入米飯炒散，再把炸好的釋迦果放進(jìn)去炒勻就可以裝盤食用了。
釋迦果沙拉
用料
釋迦果兩百克，蓮霧一個(gè)，沙拉醬少許。
1.把釋加果放在清水中洗一下，再去掉外皮和黑色的小核，切成塊狀，把蓮霧也洗凈后切成小塊，與釋迦果放一起。
2.把沙拉醬放在切好的水果塊中，用筷子調(diào)勻后就能食用，這種食用方法具有出色的減肥功效，同時(shí)還有美容養(yǎng)顏的作用呢。
釋迦怎么吃美容
釋迦柑橘冰沙
釋迦100g去殼和籽，切成小塊;柑橘1個(gè)剝皮、去籽，一起拌勻，加入煉乳、蜂蜜、清酒各適量即成。
此食開胃健脾，潤(rùn)腸通便，尤適糖尿病患者食用。
釋迦炒飯
釋迦50g去殼和籽，切成小塊;香腸半根，蝦仁5粒，筍角20g，太白粉1匙，胡椒粉、青蔥花、蝦皮、雞粉各少許，米飯半碗。
釋迦粘面粉過油，和料炒勻即成。
1.此食養(yǎng)顏美容，增加免疫力。
2.釋迦和蓮霧各250g拌勻即成。
此食減肥美容。
注意事項(xiàng)
因釋迦甘溫而澀并且含有鞣質(zhì)，不要與乳制品或高蛋白的食品一起食用，以免生成不易消化的物質(zhì) 。
Ys630.com相關(guān)知識(shí)
釋迦果是一種很受歡迎的水果，因?yàn)樗墓环浅５那逄?，外觀跟荔枝有點(diǎn)相似。釋迦果是最初是產(chǎn)于熱帶美洲，中國(guó)臺(tái)灣最早將釋迦果引入。釋迦果不是常見的水果，所以很多人買回來不知道該怎么樣吃，現(xiàn)在下面就教教大家怎么吃釋迦果。
只有正確的吃釋迦果，才能真正體會(huì)到釋迦果的美味?？墒呛芏嗳硕疾恢涝撛趺闯葬屽裙斜匾煤玫牧私庖幌箩屽裙某苑?，其實(shí)釋迦果是有很多種吃法的，可以和其它食物混合著吃。
要談釋迦怎么吃，得先向還不知道釋迦是什么的朋友做個(gè)簡(jiǎn)單介紹，它也叫番荔枝(為學(xué)名)，一共可能有近十種別名，像佛頭果以及洋波羅等，釋迦只是它的別名之一。因?yàn)樗墓怩r甜無比，顏色更是潔白如雪，因而備受廣大好吃嘴兒喜愛。
釋迦怎么吃方法有好幾種。我們可以將新鮮的釋迦果生食，包括可以用來榨果汁，或者是將它做成果露飲用。如果打算這么吃的話，必須等到果實(shí)軟化完全后，最后就是把買回的釋迦果多放上幾天，等到輕捏表皮感到很軟的時(shí)候，就可以吃了(如果等不及提前吃的話，是不能充分享受它的美味的)。溫馨提示，除了這種食用方法之外，還可以把它的果肉用來做成果露，或者是冰淇淋，另外，還可以加奶混合飲用，味道也是非常好的。有耐心的朋友還可以用它制酒，做果脯以及果醬等，甚至只要你喜歡，可以和其它各種水果任意搭配，混合飲用。
關(guān)于釋迦果的吃法，大家有必要好好的研究一下。而且也要懂得該怎么買釋迦果，最好買已經(jīng)熟的釋迦果，帶回來就可以直接吃了。沒有熟的釋迦果，不要馬上就吃，應(yīng)該放幾天，等釋迦果變熟了，變軟了之后，才可以吃。
釋迦是一種水果，可能很多人并不熟悉，但是說起荔枝大家一定非常熟悉吧。其實(shí)釋迦應(yīng)該就是荔枝中的一種，它的學(xué)名就是番荔枝。釋迦含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，是一種熱帶水果，它味道很甜，這樣正符合了我們東方人的口味，所以深受消費(fèi)者的喜愛，尤其是在我國(guó)的臺(tái)灣地區(qū)。
作為一種深受消費(fèi)者喜愛的水果，我們吃的時(shí)候往往會(huì)產(chǎn)生“能不能空腹吃釋迦”這種疑問，那么到底能不能空腹吃釋迦呢?其實(shí)，釋迦是可以空腹吃的，它不像荔枝那樣容易使人上火。
釋迦為熱帶名果，其風(fēng)味為人喜愛。果實(shí)營(yíng)養(yǎng)極其豐富，每100g番荔枝果肉組織營(yíng)養(yǎng)成分的含量：水分為8.36g，可溶性固形物18.0%-26%，脂肪0.14%-0.3%，礦物質(zhì)0.6%-0.7%，碳水化合物23.9%，鈣0.2%，磷0.04%，鐵1.0%，有機(jī)酸為0.42%，含總糖15.3%-18.3%，維生素C為265mg，蛋白質(zhì)含量為1.55g等含有很多人體所需的物質(zhì)。國(guó)外在長(zhǎng)時(shí)間的野外科學(xué)探險(xiǎn)考察活動(dòng)中，番荔枝粉幾乎是不可缺少的必備品。它可以及時(shí)地補(bǔ)充人體對(duì)維生素C的需要量，能有效地避免維生素C缺乏，起到輔助食療作用。它具有降血糖的功效，在國(guó)外常用來治療糖尿病。糖尿病患者經(jīng)常食用番荔枝，對(duì)于病癥的減輕有明顯的輔助食療作用。番荔枝纖維含量較高，能有效地促進(jìn)腸蠕動(dòng)，排走積存在腸內(nèi)的宿便。番荔枝還是最佳的抗氧化水果，能夠有效延緩肌膚衰老，能美白肌膚。
喜歡吃釋迦的人們可以放心食用，它空腹時(shí)吃也沒事，對(duì)于女人來說多吃釋迦是非常好的選擇，它是純天然的美白抗衰老食品，經(jīng)常堅(jiān)持吃釋迦，會(huì)越來越年輕，所以女性朋友還是多吃比較好。
對(duì)于很多愛美的女生來說，維持自己美麗的身材是非常重要的。所以大多數(shù)女生都會(huì)去了解一些相關(guān)的減肥文章。然而，對(duì)于吃釋迦這種水果會(huì)不會(huì)讓我們的身體變得越來越胖呢?這顯然是不正確的，因?yàn)閱纬运遣粫?huì)變胖的，所以大家在平時(shí)可以正常食用，不用再擔(dān)心你們的身材發(fā)生變化。
釋迦是一種含有較高營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的水果，它的味道比較甘甜和清爽，特別是在這個(gè)炎熱的夏天，食用釋迦果可以有效的進(jìn)行降暑。現(xiàn)在就讓我們一起來了解一下吃釋迦會(huì)變胖嗎?
釋迦果又名番荔枝、佛頭果，因外形類似佛像頭部而得名，主要產(chǎn)自臺(tái)東等地，海南全年都產(chǎn)，主要果實(shí)成熟期在6月份到11月份 。釋迦果肉乳白色，富含維生素A、B、C及蛋白質(zhì)、鐵、鈣、磷等。釋迦果中富含的“番荔枝內(nèi)脂”具有很強(qiáng)的抗腫瘤活性，所以釋迦果被喻為“抗瘤之星”。
釋迦果一定要熟軟才能吃，買回家后，若仍生硬，可用報(bào)紙包裹，噴些水，放上一二天，待變軟后即可用刀剖開去皮食用，鮮美香甜，口味非常獨(dú)特，也可切塊做成各種冰飲。果皮不可食，若果皮發(fā)黑，不用擔(dān)心，口味更佳。一般人群均可食用。尤其適合偏瘦想增肥的人。釋迦果為溫性水果，適合寒性體質(zhì)人群食用。糖尿病和肥胖者不能多吃。老年人每天吃一個(gè)番荔枝，可起到保護(hù)心血管的作用。
1.健腦：含鈣，鈣是腦代謝不可缺少的重要物質(zhì)。 2.補(bǔ)充能量：含碳水化合物，能迅速為身體提供能量。 3.明目：含鈣，增加眼球壁的彈力，防治近視的發(fā)生與發(fā)展。 4.提高免疫力：維生素C能保護(hù)細(xì)胞、增強(qiáng)白血球及抗體的活性，更能刺激身體產(chǎn)生干擾素，可以破壞病毒，減少白血球的損失。 5.安神除煩：碳水化合物可以補(bǔ)充大腦消耗的葡萄糖，緩解腦部葡萄糖供養(yǎng)不足而出現(xiàn)的疲憊、易怒、頭暈、失眠、夜間出汗、注意力渙散、健忘、極度口渴、沮喪、化紊亂，甚至出現(xiàn)幻覺。 6.祛脂降壓：含有較多的維生素C，常食可預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化或某些心血管病。 7.解毒：富含維生素c，有助肝臟解毒。清理身體內(nèi)長(zhǎng)期淤積的毒素，增進(jìn)身體健康。增加免疫細(xì)胞的活性，消除體內(nèi)的有害物質(zhì)。
通過文章的詳細(xì)介紹，相信大家對(duì)吃釋迦會(huì)變胖這個(gè)觀點(diǎn)有很大的認(rèn)識(shí)了。如果你們是喜歡吃釋迦果的朋友，相信你們看完這篇文章后在也不用擔(dān)心自己的身材問題了。同時(shí)，大家在沒事的時(shí)候可以多了解一下關(guān)于釋迦的相關(guān)資料。
釋迦是佛教的鼻祖，在生活中也是比較常見的一種水果名稱，很多人比較喜歡吃，但是有很多人并不是很了解釋迦這種水果，釋迦是一種常見的水果，主要是熱帶一些地區(qū)產(chǎn)的，在我國(guó)主要是海南地區(qū)比較常見，在生活中也是比較常見的一些水果類型，相信大家對(duì)于釋迦這種水果類型也是比較喜歡的，下面我們就簡(jiǎn)單介紹一下。
釋迦的水果同身處要是一些佛頭果荔枝果，在日常生活中的也是產(chǎn)于一些熱帶的美洲或者是西印度群島的一種水果類型，在我國(guó)的一些海南地區(qū)有種植，又稱為一些返利果，因?yàn)轭愃朴诜鹣耦^部得名。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
釋迦含有大量的蛋白質(zhì)、碳水化合物及維生素C、鉀、鈣、鎂、磷等，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相當(dāng)高。而且因熱量極高，可以有效的補(bǔ)充體力，并且具有養(yǎng)顏美容，強(qiáng)健骨骼、增強(qiáng)免疫力等多樣功能，所以無論正餐或是水果都非常合適。但因其糖分極高，減肥和糖尿病患者，不宜多食。
藥用價(jià)值
釋迦種子、葉片、樹皮均含有生物堿，可治療赤痢。釋迦種子含有黃色干性油，可以用來殺虱洗發(fā)。葉片磨成粉末可治療癬疥及做為拔濃劑。
采收下的釋迦果建議保存在涼快、遮蔭、通風(fēng)處，理想的溫度為的是20℃，約5-7天后開始軟熟。長(zhǎng)程運(yùn)輸需以冷藏柜保持12℃或以乙烯吸收劑保鮮可維持10-15天(旺來釋迦Atemoya溫度可降至5℃以上)。釋迦果未軟熟前絕不可放入冰箱冷藏，否則將變成啞巴果變黑變硬。
當(dāng)釋迦開始軟即可食用，或存放在冰箱冷藏可延長(zhǎng)保存時(shí)間，亦可冷凍成釋迦冰，冰涼享用另有一番風(fēng)味。
以上就是釋迦常見的營(yíng)養(yǎng)功效，釋迦的口味也是非常好的，甜度高而且能適合東方人喜好甜食的口味，深受消費(fèi)者的喜歡，它含有的一些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和使用價(jià)值那也是非常高的，含有大量的一些蛋白質(zhì)以及碳水化合物，維生素價(jià)值是非常高的，因?yàn)楹橇亢芨叩挠行У难a(bǔ)充體力同時(shí)有養(yǎng)顏美容的功效
生活水平提高很多，很多人對(duì)飲食的要求也就更高了，通過飲食獲取健康是最基本的要求，但是一定要結(jié)合自己的身體情況，那么吃釋迦會(huì)上火嗎？
釋迦的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1.提高免疫力釋迦含有豐富的鈣和維生素C，能保護(hù)細(xì)胞，增加抗體的活性，清除病毒，增加人體免疫力。2.補(bǔ)充能量釋迦富含碳水化合物，常食用能及時(shí)為身體提供能量。3.明目釋迦中的鈣物質(zhì)，能增加眼球壁的彈力，能預(yù)防近視，具有解毒明目的作用。
吃釋迦上火嗎
釋迦營(yíng)養(yǎng)豐富，熱量極高，能養(yǎng)顏美容、補(bǔ)充體力、清潔血液、健強(qiáng)骨骼、預(yù)防壞血病、增強(qiáng)免疫力、抗癌。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高。雖然也叫“荔枝”但它并不像荔枝那樣易使人上火。但不可盡用，吃多會(huì)上火的。
日常飲食雖然是生活中常見的小事，但是飲食搭配不好就容易身體受到傷害，上面就是對(duì)吃釋迦會(huì)上火嗎的介紹，希望朋友能做好改善。
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