吃釋迦上火嗎？釋迦的營養(yǎng)價值有哪些?
養(yǎng)生的吃方法有哪些。
“活動有方，五臟自和?！鄙钪?，不同年齡的人都開始關(guān)注如何養(yǎng)生，藥物不能替代養(yǎng)生，只有觀念和行動結(jié)合的養(yǎng)生才是有效的?？茖W(xué)的飲食養(yǎng)生是怎么進(jìn)行的呢養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《吃釋迦上火嗎？釋迦的營養(yǎng)價值有哪些?》，希望能對您有所幫助，請收藏。
生活水平提高很多，很多人對飲食的要求也就更高了，通過飲食獲取健康是最基本的要求，但是一定要結(jié)合自己的身體情況，那么吃釋迦會上火嗎？
釋迦的營養(yǎng)價值
1.提高免疫力釋迦含有豐富的鈣和維生素C，能保護(hù)細(xì)胞，增加抗體的活性，清除病毒，增加人體免疫力。2.補充能量釋迦富含碳水化合物，常食用能及時為身體提供能量。3.明目釋迦中的鈣物質(zhì)，能增加眼球壁的彈力，能預(yù)防近視，具有解毒明目的作用。
吃釋迦上火嗎
釋迦營養(yǎng)豐富，熱量極高，能養(yǎng)顏美容、補充體力、清潔血液、健強(qiáng)骨骼、預(yù)防壞血病、增強(qiáng)免疫力、抗癌。營養(yǎng)價值極高。雖然也叫“荔枝”但它并不像荔枝那樣易使人上火。但不可盡用，吃多會上火的。
日常飲食雖然是生活中常見的小事，但是飲食搭配不好就容易身體受到傷害，上面就是對吃釋迦會上火嗎的介紹，希望朋友能做好改善。
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釋迦，這種食物對大家或許很陌生，但其實它經(jīng)常會在我們的身邊出現(xiàn)，或許你在超市中常常從它身邊經(jīng)過，卻沒有發(fā)現(xiàn)它的存在。釋迦是一種熱帶水果，它具有很高的營養(yǎng)價值，所以說，大家可以嘗試的適當(dāng)食用一些，說不定會有一個很大的發(fā)現(xiàn)呢!下面想大家來介紹一下釋迦的具體信息，讓大家詳細(xì)的了解一下。
釋迦果因其形狀象佛教中釋迦牟尼的頭型，故取名“釋迦”，又稱番荔枝、佛頭果、嘜螺陀、洋菠蘿、螞蟻果、林擒。
形態(tài)特征：
果實為聚生果，由數(shù)十個小瓣組成，每個瓣里含有一顆烏黑晶亮的小核。呈卵形，未熟果綠色，成熟果呈淡綠黃色。味略甜，奶黃油色或乳白色，呈乳蛋糕狀，并具芳香，鮮食香甜，風(fēng)味甚佳。果實可食率67%。單個果重一般在350克左右。 釋迦果為番荔枝科，番荔枝屬。海南全年都產(chǎn)，主要果實成熟期在6月份到12月份 釋迦果以其獨特香味，被列為熱帶名果之一。成熟時呈淡綠黃色，外表被以多角形小指大之軟疣凸起(有許多成熟的子房和花托合生而成)，果肉呈奶黃色，肉質(zhì)柔軟嫩滑，甜度很高。 營養(yǎng)價值：
釋迦果營養(yǎng)極豐富，熱量極高，能養(yǎng)顏美容、補充體力、清潔血液、健強(qiáng)骨骼、預(yù)防壞血病、增強(qiáng)免疫力、抗癌。自古稱為上等滋補品，營養(yǎng)價值極高 。
食用功效:
釋迦果果肉具有清喉潤肺的作用。釋迦葉片研成粉末，可治療廯疾。
經(jīng)過一番介紹，大家是否對釋迦這種果實有所了解了呢?或許你已經(jīng)恍然大悟了，原來就是這種東西啊。對啊，其實釋迦你會經(jīng)常見到的，也許只是因為它有一個奇怪的外貌讓你不想嘗試一下，釋迦的高營養(yǎng)價值其實還是值得你去一試的，那種甜美的味道會讓你流連忘返的。
釋迦果的營養(yǎng)價值，對于很多人來說其實并不知道。因為對于一般人而言，是不知道釋迦果的，這主要是因為釋迦果一般是生存在熱帶地區(qū)的，而我們中國的內(nèi)地，一般是很少見到釋迦果了，所以很多人都是沒有吃過釋迦果的，更是不會知道釋迦果的營養(yǎng)價值的，這也是正常的。
釋迦果嚴(yán)格來說是屬于一種熱帶的水果，它的果肉口感很高，而且還很甜，這點對于吃過釋迦果的人來說都是知道的。此外，釋迦果的營養(yǎng)價值還是非常豐富的，很多專家學(xué)者都是針對過釋迦果進(jìn)行過專門研究的。下面就來說說釋迦果的營養(yǎng)價值。
釋迦果即番荔枝 (熱帶植物) 。番荔枝，又稱林檎(廣東潮汕)、嘜螺陀(廣西)、洋波羅(廣西龍州)、番苞蘿(廣西憑祥)、釋迦、番鬼荔枝、佛頭果(臺灣)，為番荔枝科番荔枝屬多年生半落葉性小喬木植物，番荔枝為熱帶水果，表皮滿布疙瘩連接成球形(由許多成熟的子房和花托合生而成)，果實的大小與石榴相近，果實清甜，果肉乳白色，果肉雪白口感綿密，香甜又帶點微酸，鮮食香甜，風(fēng)味甚佳。番荔枝以其獨特香味，被列為熱帶名果之一。成熟果呈淡綠黃色，因其外形特點，外表被以多角形小指大之軟疣凸起(由許多成熟的子房和花托合生而成)，恰似佛頭，故有賴球果、佛頭果、釋迦果之稱。
營養(yǎng)價值
果實主供鮮食，也可制成果汁、果露、果醬、果酒、飲料等，其根可作瀉藥，葉可作傷口消毒。
果實每100克番荔枝果肉組織營養(yǎng)成分的含量：水分為8.36克，可溶性固形物18.0%～26%，脂肪0.14%～0.3%，礦物質(zhì)0.6%～0.7%，碳水化合物23.9%，鈣0.2%，磷0.04%，鐵1.0%，有機(jī)酸為0.42%，含總糖15.3%～18.3%，維生素C為0.265克，蛋白質(zhì)含量為1.55克等含有很多人體所需的物質(zhì)。
番荔枝含豐富的維生素C。具有降血糖的功效，是最佳的抗氧化水果，能夠有效延緩肌膚衰老，美白肌膚;番荔枝纖維含量較高，能有效地促進(jìn)腸蠕動，排走積存在腸內(nèi)的宿便。
食用方法
普通人均可食用。番荔枝雖含有各種糖類，但對血糖的影響微乎其微，糖尿病患者無須忌食。
食用禁忌
由于番荔枝性甘溫而澀，并且含有鞣質(zhì)，因此不要與乳制品或高蛋白的食品一起食用，以免生成不易消化的物質(zhì)。
所以，通過上面文章對于釋迦果和釋迦果的營養(yǎng)價值的詳細(xì)介紹，相信對于那些沒有見過或者沒有吃過釋迦果的人來說，現(xiàn)在的心里對于釋迦果的了解已經(jīng)更深了一步。子啊上面的了解中，我們還可以發(fā)現(xiàn)一點，那就是，釋迦果的食用方法也是很多的，而且糖尿病人也是可以吃的。
釋迦這種食物一直都是非常受歡迎的，因為它的營養(yǎng)價值非常的高，但是一些人在食用后卻出現(xiàn)了上火現(xiàn)象，釋迦果的熱量是很高的，所以在對其進(jìn)行食用的時候，一定要選擇合適的季節(jié)。服用釋迦果后，不同的體質(zhì)會呈現(xiàn)出不一樣的功效，人體的體質(zhì)是分為熱性和寒性兩種的，那么釋迦果的功效上火嗎?
第一，釋迦果的功效上火嗎? 釋迦營養(yǎng)很豐富，相對來說，熱量也比較高。而食用釋迦會不會上火，還是要以季節(jié)、人的體質(zhì)和生活環(huán)境為依據(jù)的。季節(jié)有分春夏秋冬，天氣有分夏熱冬冷，春潤秋燥，人的體質(zhì)也有分熱性體質(zhì)和寒性體質(zhì)，水果也有分熱性、寒性、溫性、平性及涼性等。因此，不同體質(zhì)的人在不同的天氣、生活環(huán)境下，吃釋迦水果會不會上火都是不能一概而論的。例如寒性體質(zhì)的人多吃一點釋迦水果也不會上火，熱性體質(zhì)的人吃了一點就會馬上上火。因此，朋友們在食用釋迦水果時，也要根據(jù)自身的體質(zhì)適可而止，不要貪一時的口舌之快，如果本身是寒性體質(zhì)不容易上火的朋友，那么多吃一點也無妨，如果是熱性體質(zhì)容易上火的朋友，那么還是淺嘗輒止即可。
第二，對于釋迦這種水果來說，我們在吃的時候注意是根據(jù)季節(jié)以及我們自己的身體情況來決定的了哦，如果我們的體質(zhì)是熱性的，而且處于夏季的時候，我們是不適合吃太多釋迦的了哦，所以我們就要注意了。
釋迦果的功效上火嗎?要根據(jù)給人的體質(zhì)來決定，該水果富含維生素C，維C具有保護(hù)牙齒健康，預(yù)防動脈硬化，清除自由基防癌，保護(hù)細(xì)胞、解毒，保護(hù)肝臟，提高免疫力、應(yīng)急能力;富含鐵，適宜于缺鐵性貧血患者。孕婦、兒童及哺乳期的婦女要注意補鐵。富含鈣，鈣是骨骼發(fā)育的基本原料，直接影響身高，調(diào)節(jié)酶的活性，參與神經(jīng)、肌肉的活動和神經(jīng)遞質(zhì)的釋放，調(diào)節(jié)激素的分泌，調(diào)節(jié)心律、降低心血管的通透性，控制炎癥和水腫，維持酸堿平衡等。
對于很多愛美的女生來說，維持自己美麗的身材是非常重要的。所以大多數(shù)女生都會去了解一些相關(guān)的減肥文章。然而，對于吃釋迦這種水果會不會讓我們的身體變得越來越胖呢?這顯然是不正確的，因為單吃水果是不會變胖的，所以大家在平時可以正常食用，不用再擔(dān)心你們的身材發(fā)生變化。
釋迦是一種含有較高營養(yǎng)物質(zhì)的水果，它的味道比較甘甜和清爽，特別是在這個炎熱的夏天，食用釋迦果可以有效的進(jìn)行降暑?，F(xiàn)在就讓我們一起來了解一下吃釋迦會變胖嗎?
釋迦果又名番荔枝、佛頭果，因外形類似佛像頭部而得名，主要產(chǎn)自臺東等地，海南全年都產(chǎn)，主要果實成熟期在6月份到11月份 。釋迦果肉乳白色，富含維生素A、B、C及蛋白質(zhì)、鐵、鈣、磷等。釋迦果中富含的“番荔枝內(nèi)脂”具有很強(qiáng)的抗腫瘤活性，所以釋迦果被喻為“抗瘤之星”。
釋迦果一定要熟軟才能吃，買回家后，若仍生硬，可用報紙包裹，噴些水，放上一二天，待變軟后即可用刀剖開去皮食用，鮮美香甜，口味非常獨特，也可切塊做成各種冰飲。果皮不可食，若果皮發(fā)黑，不用擔(dān)心，口味更佳。一般人群均可食用。尤其適合偏瘦想增肥的人。釋迦果為溫性水果，適合寒性體質(zhì)人群食用。糖尿病和肥胖者不能多吃。老年人每天吃一個番荔枝，可起到保護(hù)心血管的作用。
1.健腦：含鈣，鈣是腦代謝不可缺少的重要物質(zhì)。 2.補充能量：含碳水化合物，能迅速為身體提供能量。 3.明目：含鈣，增加眼球壁的彈力，防治近視的發(fā)生與發(fā)展。 4.提高免疫力：維生素C能保護(hù)細(xì)胞、增強(qiáng)白血球及抗體的活性，更能刺激身體產(chǎn)生干擾素，可以破壞病毒，減少白血球的損失。 5.安神除煩：碳水化合物可以補充大腦消耗的葡萄糖，緩解腦部葡萄糖供養(yǎng)不足而出現(xiàn)的疲憊、易怒、頭暈、失眠、夜間出汗、注意力渙散、健忘、極度口渴、沮喪、化紊亂，甚至出現(xiàn)幻覺。 6.祛脂降壓：含有較多的維生素C，常食可預(yù)防動脈粥樣硬化或某些心血管病。 7.解毒：富含維生素c，有助肝臟解毒。清理身體內(nèi)長期淤積的毒素，增進(jìn)身體健康。增加免疫細(xì)胞的活性，消除體內(nèi)的有害物質(zhì)。
通過文章的詳細(xì)介紹，相信大家對吃釋迦會變胖這個觀點有很大的認(rèn)識了。如果你們是喜歡吃釋迦果的朋友，相信你們看完這篇文章后在也不用擔(dān)心自己的身材問題了。同時，大家在沒事的時候可以多了解一下關(guān)于釋迦的相關(guān)資料。
釋迦果是臺灣特產(chǎn)名貴水果，在日常生活中不常見，所以很多人對釋迦都不了解，其實這也和它的特性有關(guān)系，其中釋迦怎么切就是一個典型的事實。那么釋迦怎么切來吃呢?下面小編為您介紹釋迦怎么切。
目錄
1、釋迦簡介 2、釋迦的營養(yǎng)價值
3、釋迦怎么切著吃 4、釋迦果怎么吃
5、釋迦果吃法技巧 6、釋迦怎么吃美容
7、釋迦的食用方法 8、釋迦果的飲食禁忌
釋迦簡介
番茄枝，又被稱作為佛頭果、釋迦、亞大果子，在我國廣東潮汕地區(qū)還被稱為林檎，廣西地區(qū)稱為嘜螺陀，還有被稱為洋菠蘿、假波羅。
臺灣地區(qū)稱烏梨仔。為番荔枝科番荔枝屬多年生半落葉性小喬木植物。
釋迦又名番荔枝，因外形類似佛像頭部而得名，主要產(chǎn)自臺東等地，福建、廣東、廣西、海南亦有種植，每年秋季至次年開春都有出產(chǎn)。
釋迦因為營養(yǎng)豐富，還可以促進(jìn)消化，被制作成各種飲品，果肉乳白，口味鮮美，很受到人們的喜愛。
釋迦果實風(fēng)味佳，甜度高，約達(dá)20~25度，適合東方人喜好甜食之口味，深受消費者喜愛， 是許多人愛吃的水果。
釋迦原產(chǎn)于熱帶美洲，最初由荷蘭引入;據(jù)明朝沈光文有釋迦果詩，可證最遲在明鄭時期已引進(jìn)，于臺南一帶種植。然后擴(kuò)展于中南部，但僅小面積種植。在廣東、廣西、海南也有種植。
釋迦樹高3-5m。枝條細(xì)軟下垂。葉互生，橢圓狀披針形，先端短尖或鈍，葉背灰綠色，幼時被茸毛，后變禿凈。
在開花季節(jié)，它的花瓣內(nèi)輪細(xì)小，有長長的三棱形，在花蕊最上方有微毛，葉瓣長而肥厚，是典型的雌蕊體。
果實為聚合果，心圓錐形或球形，直徑5-10cm，漿果由多數(shù)心皮聚合而成，心皮在果面形成瘤狀突起(跟菠蘿有些相像)。
釋迦的營養(yǎng)價值
釋迦果營養(yǎng)極豐富，熱量極高，可以有效的補充體力，并且能養(yǎng)顏美容、補充體力、清潔血液、健強(qiáng)骨骼、預(yù)防壞血病、增強(qiáng)免疫力、抗癌。
自古稱為上等滋補品，營養(yǎng)價值極高。釋迦果肉乳白色，富含維生素及蛋白質(zhì)、鐵、鈣、磷等。
釋迦果中富含的番荔枝內(nèi)脂具有很強(qiáng)的抗腫瘤活性，所以釋迦果被喻為抗瘤之星。
日本人認(rèn)為釋迦果是世界上含維生素C最多的水果。 老年人常吃番荔枝，可保護(hù)心血管。
但因其糖分極高，減肥和糖尿病患者，不宜多食。
釋迦種子、葉片、樹皮均含有生物堿，
可治療赤痢。釋迦種子含有黃色干性油，可以用來殺虱洗發(fā)。葉片磨成粉末可治療癬疥及做為拔濃劑。
朋友們現(xiàn)在對釋迦怎么吃應(yīng)該有一定的了解了，小編在這里還想告訴大家多吃釋迦是相當(dāng)有好處的。
小編提醒
它的營養(yǎng)價值相比其它水果更加豐富。它的每一百克果肉中，有八點三六克水分，百分之一的鈣磷鐵(對這些元素來講比例已經(jīng)算高了!)
而礦物質(zhì)的含量也達(dá)到了百分之零點七。而當(dāng)代許多女性所關(guān)注的脂肪含量，它僅占了約百分之零點二。所以選擇了釋迦，不僅是選擇了美味，更是在選擇一種健康!
釋迦怎么切著吃
拿起刀子三下五除二就給削好了，切成小塊，就可以吃了。
釋迦果一定要熟軟才能吃，買回家后，若仍生硬，可用報紙包裹，噴些水，放上一二天。
待變軟后即可用刀剖開去皮食用，鮮美香甜，口味非常獨特，也可切塊做成各種冰飲。
釋迦保存方法
釋迦果原先產(chǎn)于熱帶美洲，由于其味道甘甜，營養(yǎng)又極為豐富，因其喜光，喜溫暖濕潤氣候，不耐寒，所以在海南、廣東、臺灣、福建及云南南部等地都有栽植。
就目前臺灣栽植最多，又屬臺東種植的釋迦果品質(zhì)最為優(yōu)良。可以學(xué)習(xí)香蕉的保存方式，果實還是綠色的時候是不能放進(jìn)冰箱的，那樣拿出來后是不會再自熟的。
小編提醒
熟軟的釋迦果可以放進(jìn)冰箱冷藏保鮮，但放的時間不宜過長，以免凍壞影響口感。
沒有熟的釋迦果可以放在陽光下曬一曬，或放在炒菜鍋旁，炒菜的熱氣能讓它熟。熟了釋迦果最好能盡快吃完。
采收下的釋迦果建議保存在涼快、遮蔭、通風(fēng)處，理想的溫度為的是20℃，約5-7天后開始軟熟。
長程運輸需以冷藏柜保持12℃或以乙烯吸收劑保鮮可維持10-15天(旺來釋迦Atemoya溫度可降至5℃以上)。
釋迦果未軟熟前絕不可放入冰箱冷藏，否則將變成啞巴果變黑變硬。
當(dāng)釋迦開始軟即可食用，或存放在冰箱冷藏可延長保存時間，亦可冷凍成釋迦冰，冰涼享用另有一番風(fēng)味。
釋迦果怎么吃
下面簡單介紹下關(guān)于釋迦果的吃法：
直接食用
釋迦果可以直接食用，大家可以把熟透的釋迦果去掉外層的果皮和每一小瓣中的果核，然后切成小塊的樣子，再取一個牙簽，直接插著食用就可以。
這種食用方法是最能品嘗到釋迦果原滋味的一種食用方式。(注意：果皮不可食，若果皮發(fā)黑，不用擔(dān)心，口味更佳。 )
縱向剖開后切片食用
像吃西瓜一樣，縱向剖開后切片食用。特別需要注意的是，熟軟的可放進(jìn)冰箱冷藏保鮮，但小心凍壞，但表皮青綠的未熟不可放進(jìn)冰箱，若放進(jìn)一段時間后拿出來，就不會再自熟。
釋迦果蘋果汁
釋迦果蘋果汁也是人們食用釋迦果的一種理想方式，食用方法是把釋迦果去掉外皮和果核，把一個蘋果冼凈也去掉果皮與果核。
然后把它們一起切成小塊放在榨汁機(jī)中榨成果汁，倒入杯子以后再調(diào)入二十克天然蜂蜜調(diào)勻后就能飲用，這種食用方法具有出色的美容功效。
釋迦蛋蜜汁
把釋迦果與雞蛋制成釋迦蛋蜜汁也是一種不錯的選擇，制作釋迦蛋蜜汁時，要把一個釋迦果去皮去核切成小塊，然后再把半個柳橙切成塊狀。
與釋迦果一起用榨汁機(jī)制成果汁，倒出后再加入少量的檸檬汁，和一個蛋黃與十克蜂蜜和一百克鮮奶，調(diào)勻后自制釋迦蛋蜜汁就可以飲用了。
除了上面介紹是四種方法，釋迦果的果肉還可以用來做成果露，或者是冰淇淋，另外，還可以加奶混合飲用，味道也是非常好的。
有耐心的朋友還可以用它制酒，做果脯以及果醬等，甚至只要你喜歡，可以和其它各種水果任意搭配，混合飲用。
釋迦果吃法技巧
釋迦果炒飯
用料
釋迦果五十克，香腸半根，蝦仁十個，米飯一碗，其他調(diào)味料各少許就可以。
1.把釋迦果去掉外皮的果核再切成小塊，把香腸也切成小塊備用，把蝦仁洗干凈。
2.把釋加果外層包上面粉放在油鍋中炸制一會，炸成金黃色取出，鍋中留有底油，把蝦仁和其他調(diào)料一起放入炒制。
一會加入米飯炒散，再把炸好的釋迦果放進(jìn)去炒勻就可以裝盤食用了。
釋迦果沙拉
用料
釋迦果兩百克，蓮霧一個，沙拉醬少許。
1.把釋加果放在清水中洗一下，再去掉外皮和黑色的小核，切成塊狀，把蓮霧也洗凈后切成小塊，與釋迦果放一起。
2.把沙拉醬放在切好的水果塊中，用筷子調(diào)勻后就能食用，這種食用方法具有出色的減肥功效，同時還有美容養(yǎng)顏的作用呢。
釋迦怎么吃美容
釋迦柑橘冰沙
釋迦100g去殼和籽，切成小塊;柑橘1個剝皮、去籽，一起拌勻，加入煉乳、蜂蜜、清酒各適量即成。
此食開胃健脾，潤腸通便，尤適糖尿病患者食用。
釋迦炒飯
釋迦50g去殼和籽，切成小塊;香腸半根，蝦仁5粒，筍角20g，太白粉1匙，胡椒粉、青蔥花、蝦皮、雞粉各少許，米飯半碗。
釋迦粘面粉過油，和料炒勻即成。
1.此食養(yǎng)顏美容，增加免疫力。
2.釋迦和蓮霧各250g拌勻即成。
此食減肥美容。
注意事項
因釋迦甘溫而澀并且含有鞣質(zhì)，不要與乳制品或高蛋白的食品一起食用，以免生成不易消化的物質(zhì) 。
釋迦果就是一種水果，作為水果當(dāng)然是可以直接食用的，將釋迦的外層去掉，切成小塊，就可以直接食用，或者可以用來榨汁喝，也可以在炸制過程當(dāng)中適當(dāng)?shù)募尤胍恍幟手?，口感更好?/p>
1、釋迦果可以直接食用，大家可以把熟透的釋迦果去掉外層的果皮和每一小瓣中的果核，然后切成小塊的樣子，再取一個牙簽，直接插著食用就可以。這種食用方法是最能品嘗到釋迦果原滋味的一種食用方式。
2、釋迦果蘋果汁也是人們食用釋迦果的一種理想方式，食用方法是把釋迦果去掉外皮和果核，把一個蘋果冼凈也去掉果皮與果核，然后把它們一起切成小塊放在榨汁機(jī)中榨成果汁，倒入杯子以后再調(diào)入二十克天然蜂蜜調(diào)勻后就能飲用，這種食用方法具有出色的美容功效。
3、把釋迦果與雞蛋制成釋迦蛋蜜汁也是一種不錯的選擇，制作釋迦蛋蜜汁時，要把一個釋迦果去皮去核切成小塊，然后再把半個柳橙切成塊狀，與釋迦果一起用榨汁機(jī)制成果汁，倒出后再加入少量的檸檬汁，和一個蛋黃與十克蜂蜜和一百克鮮奶，調(diào)勻后自制釋迦蛋蜜汁就可以飲用了。
釋迦是佛教的鼻祖，在生活中也是比較常見的一種水果名稱，很多人比較喜歡吃，但是有很多人并不是很了解釋迦這種水果，釋迦是一種常見的水果，主要是熱帶一些地區(qū)產(chǎn)的，在我國主要是海南地區(qū)比較常見，在生活中也是比較常見的一些水果類型，相信大家對于釋迦這種水果類型也是比較喜歡的，下面我們就簡單介紹一下。
釋迦的水果同身處要是一些佛頭果荔枝果，在日常生活中的也是產(chǎn)于一些熱帶的美洲或者是西印度群島的一種水果類型，在我國的一些海南地區(qū)有種植，又稱為一些返利果，因為類似于佛像頭部得名。
營養(yǎng)價值
釋迦含有大量的蛋白質(zhì)、碳水化合物及維生素C、鉀、鈣、鎂、磷等，營養(yǎng)價值相當(dāng)高。而且因熱量極高，可以有效的補充體力，并且具有養(yǎng)顏美容，強(qiáng)健骨骼、增強(qiáng)免疫力等多樣功能，所以無論正餐或是水果都非常合適。但因其糖分極高，減肥和糖尿病患者，不宜多食。
藥用價值
釋迦種子、葉片、樹皮均含有生物堿，可治療赤痢。釋迦種子含有黃色干性油，可以用來殺虱洗發(fā)。葉片磨成粉末可治療癬疥及做為拔濃劑。
采收下的釋迦果建議保存在涼快、遮蔭、通風(fēng)處，理想的溫度為的是20℃，約5-7天后開始軟熟。長程運輸需以冷藏柜保持12℃或以乙烯吸收劑保鮮可維持10-15天(旺來釋迦Atemoya溫度可降至5℃以上)。釋迦果未軟熟前絕不可放入冰箱冷藏，否則將變成啞巴果變黑變硬。
當(dāng)釋迦開始軟即可食用，或存放在冰箱冷藏可延長保存時間，亦可冷凍成釋迦冰，冰涼享用另有一番風(fēng)味。
以上就是釋迦常見的營養(yǎng)功效，釋迦的口味也是非常好的，甜度高而且能適合東方人喜好甜食的口味，深受消費者的喜歡，它含有的一些營養(yǎng)價值和使用價值那也是非常高的，含有大量的一些蛋白質(zhì)以及碳水化合物，維生素價值是非常高的，因為含糖量很高的有效的補充體力同時有養(yǎng)顏美容的功效
對于我們?nèi)祟悂碚f，只要是非常好吃且有著非常不錯口感的水果，都是可以吃的，而且水果的營養(yǎng)元素非常豐富，對于人體健康有著非常多的益處?？晒┤祟愡x擇的水果種類是非常多的，不僅有蘋果、李子、梨、桃子等等，還包括柚子、橘子、釋迦果等等。那么，釋迦果吃了之后會上火嗎?
釋迦又名番荔枝，因外形類似佛像頭部而得名，主要產(chǎn)自臺東等地，每年秋季至次年開春都有出產(chǎn)。釋迦果肉乳白色，富含維生素A、B、C及蛋白質(zhì)、鐵、鈣、磷等，促進(jìn)消化。釋迦一定要熟軟才能吃，買回家后，若仍生硬，可用報紙包裹，噴些水，放上一二天，待變軟后即可用刀剖開去皮食用，鮮美香甜，口味非常獨特。也可切塊做成各種冰飲。果皮不可食，若果皮發(fā)黑，不用擔(dān)心，口味更佳。
其藥理作用是：番荔枝的種子具有抗著床和致流產(chǎn)作用。小鼠懷孕后1-5天內(nèi)每日灌胃給予其乙醇粗提取物100mg/kg，能顯著才減少著床點數(shù)量，并使仔鼠明顯減少。番荔枝種子的抽提取物對家兔亦有很好的抗排卵和致流產(chǎn)作用。多鱗番荔枝辛有細(xì)胞毒作用。性味是味甘，性寒，其功能主治：補脾胃，清熱解毒，殺蟲。主惡瘡腫痛，腸寄生蟲病。用法用量是：內(nèi)服：煎湯10-30g，也可作水果食用。外用：適量，搗敷。
釋迦營養(yǎng)極豐富，熱量極高，能養(yǎng)顏美容、補充體力、清潔血液、健強(qiáng)骨骼、預(yù)防壞血病、增強(qiáng)免疫力、抗癌。自古稱為上等滋補品，營養(yǎng)價值極高。但美食不可盡用，吃多會上火的
釋迦果是屬于溫性水果。溫性水果一般具有溫中、助陽、消除寒癥、幫助促進(jìn)人體能量代謝等功效。但是如果你是熱體質(zhì)的人，那建議你少吃點，特別是夏天的時候，不然晚上可是會睡不著的。如果你是寒體質(zhì)的人，那可以多吃。因為它們可以消除寒癥并給你增加熱量。
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