怎樣辨別膠原蛋白真假
怎樣養(yǎng)生。
朱德說“鍛煉身體要經(jīng)常，要堅(jiān)持，人和機(jī)器一樣，經(jīng)常運(yùn)動才不能生銹?！彪S著社會觀念的更新，養(yǎng)生的理念也在不斷刷新，不注意養(yǎng)生，將為我們的生活埋下悲劇的種子。您是否正在關(guān)注養(yǎng)生保健呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《怎樣辨別膠原蛋白真假》，希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
很多人平時(shí)都有吃膠原蛋白的習(xí)慣，目前市場上的膠原蛋白的種類以及廠家是非常多的，每家都說自己的膠原蛋白是最好的，因此大家平時(shí)在選購的時(shí)候，是非常頭疼的，尤其是沒有經(jīng)驗(yàn)的人，面對那么多的品牌，不知道該如何選擇，而且也不知道真假，如何才能買的放心，用的安心是大家最為關(guān)心的問題。
怎樣辨別膠原蛋白真假?
1、目前膠原蛋白的品牌還真挺多，像口服液，膠原蛋白粉，軟膠囊等等，比如在我們選擇購買膠囊的時(shí)候可以這樣辨別，先準(zhǔn)備一張白紙，把將膠原蛋白肽粉末或顆粒少量倒入白紙中，然后，將膠原蛋白肽的顏色與白紙的顏色進(jìn)行比對。越是顏色鮮亮，越接近白紙顏色的膠原蛋白的品質(zhì)越純越好。
2、 純度越高越好，目前坊間一窩蜂出現(xiàn)所謂膠原蛋白食品、飲料及保養(yǎng)品，大多標(biāo)榜為膠原蛋白產(chǎn)品，其實(shí)僅為普通膠原蛋白，當(dāng)你選擇口服膠原蛋白產(chǎn)品時(shí)，一定要選擇精純膠原蛋白，它的美容功效是普通膠原的3倍以上，更有利于人體吸收，美容效果更好。
3、.選擇低溫萃取產(chǎn)品有效的生物膠原蛋白，必須采用低溫萃取技術(shù)，以避免制造過程中高分子膠原蛋白遭到破壞。
4、分子量越小越好，人體在吸收膠原蛋白時(shí)，分子量是非常關(guān)鍵的因素。專家指出，普通的膠原蛋白因分子量大，約有30—50萬分子量，最適宜人體吸收的是2000—4000分子量。所以說，有些化妝品種沒有經(jīng)過分解的膠原蛋白連皮膚表層都很難通過，更不要說進(jìn)一步到達(dá)真皮層。在選擇時(shí)要特別甄別。對一些含膠原蛋白的口服營養(yǎng)保健品來說，市場上比較好的膠原產(chǎn)品都采用了低溫萃取技術(shù)，來分解不易被人體吸收的高分子膠原蛋白，以達(dá)成更有效的吸收利用。
ys630.COm精選閱讀
發(fā)現(xiàn)不少人在生活當(dāng)中都有吃過黑豆，也都知道黑豆的功效很高，可是大家卻沒有想到原來黑豆也是可以造假的，因?yàn)橛械暮诙怪虚g是黃色的，有的黑豆中間是青色的，所以大家需要知道如何去辨別黑豆的真假，避免我們在購買黑豆的時(shí)候，因?yàn)橘I了假的黑豆或者劣質(zhì)的黑豆。
1、黑豆有兩種，如果按黑豆的仁來區(qū)別，一種黑豆仁是黃色的；一種是青仁（綠色的）黑豆，可以發(fā)綠的長豆芽，一般是做藥材用的。之前我以為只有青仁是真正黑豆，其實(shí)是錯(cuò)誤的，黑豆也有黃仁的，有點(diǎn)人還說有白色的至今我還沒有買到，暫不討論；
2、黑豆分藥用和食用兩種。藥用黑豆是綠心，食用黑豆是黃心。
3、鑒別黑豆，一是看豆衣。真黑豆剝開豆衣里面是白色。因豆衣很薄，染色黑豆顏色會滲透內(nèi)皮，把黑衣剝開后可以看黑衣內(nèi)側(cè)也會變色。真正的黑豆是豆皮顏色光亮有澤，如果因?yàn)榻煌ㄟ\(yùn)輸模糊不清，只要用手擦擦就光亮有澤，而假黑豆不管怎么擦，都沒有光澤；
4、鑒別黑豆，二是看外觀。真黑豆的中間有"小白點(diǎn)"。而經(jīng)過染色的黑豆這"小白點(diǎn)"會被染顏色。
5、鑒別黑豆，三是擦表皮。把黑豆沾點(diǎn)水，然后在白紙上擦，真黑豆用力在白紙上擦不掉色。而染色黑豆的顏色經(jīng)摩擦?xí)拱准埳狭粝骂伾?/p>
在買黑豆的過程中，通過以上5點(diǎn)，仔細(xì)鑒別，就會買到真正的黑豆，不會在被那些不良的商販欺騙；
黑豆的營養(yǎng)價(jià)值
黑豆又名黑大豆、烏豆、櫓豆、馬料豆、料豆、枝仔豆、冬豆子、零烏豆，品種：有青仁黑豆、黃仁黑豆兩種。黑豆BlackBean，有豆中之王的美稱，為豆科植物大豆的黑色種子，與黃大豆間種，種皮黑色。
營養(yǎng)價(jià)值
1、黑豆?fàn)I養(yǎng)全面，含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)，有活血、利水、祛風(fēng)、解毒之功效；
2、黑豆中微量元素如鋅、銅、鎂、鉬、硒、氟等的含量都很高，而這些微量元素對延緩人體衰老、降低血液粘稠度等非常重要；
3、黑豆皮為黑色，含有花青素，花青素是很好的抗氧化劑來源，能清除體內(nèi)自由基，尤其是在胃的酸性環(huán)境下，抗氧化效果好，養(yǎng)顏美容，增加腸胃蠕動。日本是長壽國，他們良好的飲食習(xí)慣值得我們學(xué)習(xí)和參考，那么日本人日常生活中都喜歡吃什么呢？下面主要介紹的食品就是黑豆。
山藥是人們熟悉的食物之一。生活中人們經(jīng)常會吃山藥制作的各種食物，而且味道是非常好的。山藥是分為好的山藥和毒山藥的，毒山藥對人體是有非常大的傷害的。應(yīng)該注意避免食用，只是人們在生活中可能會無法區(qū)分山藥的好壞，所以毒山藥怎樣辨別真假呢？
辨別真假山藥看“心線”
山藥片中間沒有心線，而木薯片中間有心線，盡管心線很小，但只要認(rèn)真觀察，就能看出來。有的木薯片因?yàn)橄鞯帽?，曬干后，心線往往會掉出去，不過，心線掉了，會留下一個(gè)小洞。如中間有小洞，一定是木薯片。看邊緣。山藥的皮很薄，削片前都會被削干凈。而木薯皮比山藥皮厚許多。一些拇指般大的木薯，因?yàn)樘?，剝皮困難，制假者往往不會花工夫去剝皮，所以，削成千片后，如果發(fā)現(xiàn)山藥的邊上有非常厚的皮，那么這種的山藥一般都是假冒偽劣的，不僅口感不好，并且營養(yǎng)成分也是有很大的折扣的，所以這種的山藥我們最好不要食用。
因?yàn)樯剿幒湍臼硗庑问潜容^相似的，所以許多的朋友們經(jīng)常在買山藥的時(shí)候買到木薯，其實(shí)我們想要知道買到的是山藥還是木薯，有一個(gè)非常簡單的方法，就是通過煮熟以后觀察，山藥一般容易煮爛，而木薯很難煮爛。煮后的山藥有一種爛、粉的口感，而木薯的口感比較硬。好的山藥外皮無傷，帶黏液，斷層雪白，黏液多，水分少。皮可鮮炒，或曬干煎湯、煮粥。去皮食用，以免產(chǎn)生麻、刺等異?？诟?。
上面我們?yōu)榇蠹以敿?xì)的介紹了辨別山藥的好方法，其實(shí)日常生活中辨別山藥的方法也是非常的有講究的，所以我們大家就需要將上面的這些辨別山藥的好方法記住，以后在生活中購買山藥的時(shí)候，我們就是可以通過上面的這些方法來辨別山藥的真假和質(zhì)量的好壞的。
膠原蛋白對于大家來說是非常重要的，尤其是現(xiàn)在是拼顏值的時(shí)代，愛美是很多人平時(shí)比較關(guān)心的事情，一般情況下，女性過了25歲之后，身體的各個(gè)器官，皮膚的狀態(tài)都在慢慢走下坡路，如果平時(shí)不注重保養(yǎng)，很快就是出現(xiàn)臉部衰老的現(xiàn)象，隨著年齡的增長，皮膚的膠原蛋白也在慢慢流逝，那女人怎樣補(bǔ)充膠原蛋白呢?
女人怎樣補(bǔ)充膠原蛋白?
多吃點(diǎn)魚皮!
魚皮富含膠原蛋白，是比較常見的含膠原蛋白比較高的食物，魚皮的蛋白質(zhì)含量較魚的肌肉高，而魚皮中的膠原含量最高可占其蛋白質(zhì)總量的80%，較魚體的其它部位則高許多。
多吃豬皮!
中醫(yī)認(rèn)為豬皮味甘、性涼、有滋陰補(bǔ)虛、清熱利咽的功效。經(jīng)常食用豬皮很能減慢機(jī)體細(xì)胞老化，尤其對陰虛內(nèi)熱的癥狀有很大的改善。
多食用花膠!
廣東人最愛的補(bǔ)品-花膠，其主要成分為膠原蛋白、多種維生素以及鈣、鋅、鐵等多種微量元素高蛋白卻低脂肪的特性,讓女性滋補(bǔ)的同時(shí)卻不用擔(dān)心發(fā)胖,有滋陰補(bǔ)腎的功效哦。花膠一般都是作為燉品出現(xiàn),一次也不宜食用過多,配合瘦肉或者老鴨煲湯,風(fēng)味絕佳。
多吃大豆類!
豆奶、奶酪、豆腐等大豆類食物所含有的染料木黃酮(一種作為抗氧化劑使用的植物激素)可加速膠原蛋白再生，同時(shí)還能令加速皮膚老化的金屬蛋白酶活性得到抑制，從而延緩皮膚衰老。
隨著人年齡的增長，皮膚里面的膠原蛋白會逐漸的減少，這時(shí)候皮膚會變得比較松弛，隨之而來的就是皺紋的產(chǎn)生，所以說如果皮膚膠原蛋白比較多，往往能夠延緩皺紋的產(chǎn)生，這時(shí)候可以補(bǔ)充一些膠原蛋白，比如說經(jīng)常吃一些魚肉，經(jīng)常吃一些深色的蔬菜等等，我們來看一下這方面的內(nèi)容。
怎樣增加臉上膠原蛋白
膠原蛋白能為皮膚細(xì)胞提供結(jié)構(gòu)支持，是維持年輕亮麗肌膚必不可少的物質(zhì)。隨著年齡的增長，體內(nèi)的一些天然酶會分解膠原蛋白，加上機(jī)體自身合成的膠原蛋白減少，皮膚的緊致度和飽滿度都會逐漸降低，并且形成皺紋。因此很多人都開始尋求方法補(bǔ)充膠原蛋白。那么，在日常飲食上，吃什么能補(bǔ)充膠原蛋白呢?
補(bǔ)充膠原蛋白的食物一：魚類
膠原蛋白外層由脂肪膜包裹，而富含omega-3脂肪酸的金槍魚和鮭魚可以令脂肪膜變得更強(qiáng)，從而為膠原蛋白提供更好的保護(hù)，最終為皮膚提供更好的結(jié)構(gòu)支持。
補(bǔ)充膠原蛋白的食物二：紅色蔬菜
西紅柿、紅椒、甜菜等紅色蔬菜富含抗氧化劑——番茄紅素，在幫助提高皮膚膠原蛋白含量的同時(shí)，還能為皮膚提供自然的防曬保護(hù)。
補(bǔ)充膠原蛋白的食物三：深綠色蔬菜
菠菜、甘藍(lán)菜這樣的深綠色蔬菜富含維生素C，能加速膠原蛋白的生成。維生素C的抗氧化性能還可使分解膠原蛋白的信使酶的活性得到穩(wěn)定。此外，維生素C還能抵御自由基對膠原蛋白的破壞。
補(bǔ)充膠原蛋白的食物四：橙色蔬菜
胡蘿卜、番薯等顏色呈橙色的蔬菜富含維生素A，能使受損的膠原蛋白得到修復(fù)和再生。
補(bǔ)充膠原蛋白的食物五：漿果類食物
黑莓和樹莓等漿果類食物能夠幫助清除體內(nèi)的自由基，同時(shí)還能增加體內(nèi)的膠原蛋白含量。
想要讓皮膚光滑透亮，那么我們就需要為皮膚補(bǔ)充一定的營養(yǎng)物質(zhì)，尤其是上了年紀(jì)的朋友，皮膚狀態(tài)會自然退化，這個(gè)時(shí)候，就需要膠原蛋白了。膠原蛋白我們身體可以自動產(chǎn)生，但是也會自然流失，所以想要增加面部膠原蛋白，那么我們可以購買一些膠原蛋白產(chǎn)品，也可以食用一些富含膠原蛋白的食物。
皂角米
膠質(zhì)半透明，香糯潤口，對于糖尿病人，可以幫助控制餐后血糖上升速度，對于超重、肥胖的人，有利于抑制脂肪過度吸收，幫助獲取苗條身材。皂角米和桃膠、紅棗一起煮羹，常吃皮膚又白又滑，很是養(yǎng)人。而且有利于讓毒素更順暢的排出體外，可為肌膚補(bǔ)充水分與膠原蛋白，使肌膚水潤有彈性。
檸檬荷葉茶
能夠除痘斑，潤腸祛脂，堅(jiān)持泡水喝，有很好的瘦身美顏效果;檸檬可以清熱排毒，抗氧化，滋養(yǎng)我們的皮膚，荷葉是對我們的皮膚非常好的一種植物，這兩種食物泡水的話，可以美白皮膚，防止色斑的產(chǎn)生。
黑芝麻糊
人到中年，女人最怕發(fā)福，常喝黑芝麻糊，固本培元。使頭發(fā)變得柔順，身材皮膚有彈性，光滑有致;黑芝麻里含有大量的蛋白質(zhì)，糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養(yǎng)成分。
銀耳
對于女性來說，銀耳性溫，富含植物膠原蛋白是最適合補(bǔ)身體的食物，除此之外，銀耳還能夠健脾開胃，滋陰潤肺，最適合秋天食用。
雞爪
雞爪不僅含有豐富的膠原蛋白，而且還起到降壓降脂，提高人體免疫力，有益心血管，養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚，很適合平時(shí)食用的食物。
珍珠粉具有養(yǎng)顏的功效，可以讓女性的魅力得到保持，所以從古代就有女性使用珍珠粉進(jìn)行美容養(yǎng)顏了，而且不管未婚的女性還是已經(jīng)結(jié)婚的女性都是適合使用的，孕婦如果對其使用還可以及時(shí)的補(bǔ)充鈣質(zhì)，從而對寶寶肌膚的幫助也是很大的，如果內(nèi)服的話，還可以調(diào)節(jié)分泌狀況，那么怎樣辨別珍珠粉的真假呢?
第一，怎樣辨別珍珠粉的真假呢?看品牌。珍珠粉還是建議大家買品牌的為什么呢 品牌的固然價(jià)格高一些 但珍珠粉用量是非常省的 三十克隨隨便便可以用一年。
第二，看價(jià)格。千萬不要相信攤子上那些十塊錢200g甚至500g的所謂珍珠粉 哪里有那么廉價(jià)的珍珠呢 還有所謂的清倉品牌珍珠粉 尤其是某寶網(wǎng)上 假貨太多了
低于專柜價(jià)4折的基本沒正品 所以 妹紙們要擦亮眼睛啊。
第三，看細(xì)度。細(xì)心的妹紙會發(fā)現(xiàn) 珍珠粉包裝袋上都會寫在多少多少目 這個(gè)目數(shù)越大 說明粉質(zhì)越細(xì)吸收也就越好 所以一般來說粉質(zhì)越細(xì)價(jià)格越高 還有就是
有些無良商家虛假目數(shù) 有的甚至寫了幾百幾千萬目 所以更要謹(jǐn)慎選擇了 那么 如何判斷粉質(zhì)是否夠細(xì)呢 夠細(xì)的珍珠粉擦到皮膚上輕輕按摩幾下就被吸收了不會有摩擦感
粉質(zhì)夠細(xì)的情況下 在包裝袋里捏一下會很容易捏成塊 妹紙們自己感受下吧。
怎樣辨別珍珠粉的真假呢?聞味道。真正的珍珠粉聞起來是有一點(diǎn)淡淡的咸腥味兒的海水珍珠磨成的粉味道更重 不過目前市面上還是淡水珍珠粉居多
如果聞起來沒有任何味道或者有其他異味 就要小心了。嘗味道。大家在舌尖舔一點(diǎn)就行了 不要哇的吃一大口啊好的珍珠粉嘗起來是醇厚的 遇水即化 感覺就像純牛奶一樣
不好的可能是酸甜苦辣咸咯 ?？搭伾?。超細(xì)的珍珠粉一般不是純白色 會稍稍的偏一點(diǎn)灰 肉眼不容易看不出來 拿張白紙一對比就出來了如果你的珍珠粉里面有閃閃的東西
恭喜你 你買到的很可能是蚌殼粉 閃閃的東西就是蚌殼內(nèi)部那層釉質(zhì)。
在生活中很多人都特別喜歡用乳膠的枕頭，很多人都表示如果睡覺換了一個(gè)新的環(huán)境，離開自己的枕頭就會睡不著，所以即使是出差或者是外出他們都會將自己的枕頭一定帶走，也有一些人會再買一個(gè)新的枕頭，因?yàn)槿槟z枕頭枕了之后對身體比較好，所以市場上總有假的，那么怎樣才能判別乳膠枕頭的真假呢？
天然乳膠枕優(yōu)勢多
天然乳膠枕因良好的透氣性和彈性，而且在使用過程中不易變形、可排熱祛濕、抑菌防螨等優(yōu)勢受到消費(fèi)者青睞。不同于其他枕頭的用料，乳膠枕是由橡膠樹的汁液加工而成，具有天然的回彈性和支撐性，可以將身體的重量和頭部的壓力均勻釋放。同時(shí)采用物理發(fā)泡工藝，能夠?qū)θ梭w提供良好支撐，加上蜂窩狀氣孔的設(shè)計(jì)，可以有效排熱祛濕。而天然乳膠枕因橡樹汁液的原因，具有防螨抑菌的功效。有研究表明，枕頭、床墊是極易滋生細(xì)菌和塵螨的，很多過敏、哮喘患者、呼吸病多起因于塵螨，集多種優(yōu)勢于一體的天然乳膠枕，便讓消費(fèi)者青睞甚至于熱衷。
乳膠枕市場魚龍混雜
出于人們對優(yōu)質(zhì)睡眠質(zhì)量的追求，天然乳膠枕在寢具市場脫穎而出，并逐漸受到消費(fèi)者追捧。然而，國內(nèi)天然乳膠枕市場魚龍混雜，質(zhì)量參差不齊，價(jià)格更是五花八門。
一種受到消費(fèi)者青睞的產(chǎn)品，會快速地吸引商家進(jìn)行生產(chǎn)、銷售。天然乳膠枕也不例外，一些商家為牟取私利不惜以假亂真，將類似橡膠材質(zhì)作為枕頭的填充物。有資料顯示，天然乳膠是從橡膠樹上采集來的橡膠樹汁制成，每天每棵橡膠樹只能產(chǎn)出30毫升乳膠汁。一個(gè)乳膠產(chǎn)品至少需一天到一天半的時(shí)間完成制作，是相當(dāng)費(fèi)時(shí)且材料珍貴的一種產(chǎn)品。因此，真正的天然乳膠枕生產(chǎn)成本高，價(jià)格相較于普通枕頭而言也高出不少，從目前市場標(biāo)價(jià)來看，一般天然乳膠枕的標(biāo)價(jià)至少在300元以上。而市場上價(jià)格過低的乳膠枕往往由海綿、人工膠等合成原料填充，有些在合成過程中加入大量工業(yè)香精，會有刺鼻的化學(xué)香味，長時(shí)間使用會影響健康。
辨別真假有竅門
近日，泰國警方查獲一批假冒天然乳膠枕，讓消費(fèi)者對于天然乳膠枕的質(zhì)量開始擔(dān)憂。自以為從泰國選購的天然乳膠枕夠正宗，可也存在假冒偽劣的現(xiàn)象，這不禁讓消費(fèi)者心存疑問，真正的天然乳膠枕該如何辨別。專家提醒消費(fèi)者，辨別天然乳膠枕的真假可以用“望、聞、切”來總結(jié)。首先是望，天然乳膠枕呈米黃色，乳膠枕上有數(shù)千個(gè)蜂巢式氣孔，這使得它比其他纖維能夠容納更多空氣，這些孔可以排除人體的余熱及潮氣，有助于提高睡眠質(zhì)量。其次是聞，天然乳膠枕具有類似豆奶的清香，而合成橡膠制成的乳膠枕有很強(qiáng)的化學(xué)刺鼻氣味。為了掩蓋化學(xué)氣味，不法商販會添加香料，但化學(xué)香料和天然香味有區(qū)別，刺鼻的味道還是可以通過嗅覺判定。第三是切，即通過摸手感和壓力道來辨別。優(yōu)質(zhì)的天然乳膠枕表面像皺紋一樣，觸摸之后會有濕潤手感。如果手上有汗水的話，接觸乳膠枕頭會使乳膠發(fā)黃。另外，由于乳膠枕是采用物理發(fā)泡制作工藝，在出模時(shí)會有細(xì)微的毛刺或洞，用手按下之后，會迅速反彈。
巧克力是很多人熱愛的美食。專家提醒，購買巧克力時(shí)要留意成分表，如果其所用的代可可脂超過一定量，則說明它并不是真正的巧克力。小編教您如何辨別真假巧克力。
多個(gè)代字大不同
此前，央視記者對廠家進(jìn)行了暗訪，一些聲稱純正巧克力、100％純天然可可脂用料的松露巧克力，主原料都是代可可脂，企業(yè)涉嫌虛假宣傳。為進(jìn)一步加強(qiáng)巧克力生產(chǎn)監(jiān)管工作，食藥監(jiān)總局將于近期部署對全國巧克力生產(chǎn)企業(yè)開展專項(xiàng)監(jiān)督檢查。
作為巧克力主原料的可可脂是可可豆中的天然脂肪，是一種乳黃色天然植物油脂，具有濃重而優(yōu)美的獨(dú)特香味，放在嘴里能迅速融化，巧克力的絲滑口感正是來源于此?？煽芍侵谱髑煽肆Φ睦硐雽Ｓ糜椭砬煽肆Φ暮鹆?。代可可脂是在物理性能上接近天然可可脂的一種人造硬脂，其主要成分是三甘酯，有迅速融化的特性，與可可脂口味相似。由代可可脂制成的巧克力產(chǎn)品表面看來與可可脂制成的巧克力差別不大，表面光澤良好，保持性長，不會因溫度差異而產(chǎn)生霜化。
吉林大學(xué)食品科學(xué)與包裝工程系主任周亞軍公開表示，從成本角度看，一噸可可脂和代可可脂的原料價(jià)格相差近4倍，由于代可可脂性能上接近天然可可脂，生產(chǎn)成本又低廉，所以不少廠家會在巧克力配方中加入代可可脂。調(diào)查顯示，我國用來生產(chǎn)巧克力的代可可脂，用量相當(dāng)驚人，一年需要六七萬噸。
食品與信息交流中心專家阮光鋒也表示，代可可脂是合法的食品添加劑。但根據(jù)我國2007年6月1日正式執(zhí)行的《代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品國內(nèi)貿(mào)易行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定，凡是代可可脂添加量超過5％的產(chǎn)品都不能直接標(biāo)注為巧克力，必須標(biāo)明代可可脂巧克力。代可可脂的原料成本低廉，不少廠家會在巧克力配方中加入代可可脂，如果超過5％添加量仍叫巧克力，這就屬于商業(yè)欺詐行為。
無論哪種都不宜多吃
可可脂與代可可脂結(jié)構(gòu)不同，對健康的影響也迥異。據(jù)相關(guān)資料顯示：可可脂中含有大量飽和脂肪卻不會升高血膽固醇的含量，其含有的神秘成分多酚，不僅可以降低血液膽固醇，還具有抗氧化功效。而代可可脂含有大量反式脂肪酸，會引起消化不良、腎功能衰退、
動脈硬化形成、痛風(fēng)以及心血管方面的疾病。
不過，阮光鋒表示，現(xiàn)在的技術(shù)已經(jīng)可以生產(chǎn)出零反式脂肪的氫化產(chǎn)品了，只要產(chǎn)品中100克含量低于0.3克就可以不標(biāo)注。從食品安全角度來說，經(jīng)過國家批準(zhǔn)生產(chǎn)的巧克力與代可可脂巧克力都是安全可靠的食品。但從營養(yǎng)健康角度而言，大量食用巧克力或代可可脂巧克力都可能會導(dǎo)致攝入熱量過高，增加肥胖的風(fēng)險(xiǎn)。建議巧克力和代可可脂巧克力作為零食可以偶爾吃吃，但不要大量食用。
挑巧克力看好可可脂含量
市面上巧克力種類繁多，阮光鋒提醒消費(fèi)者在挑選的時(shí)候要注意以下幾點(diǎn)。
首先，看好包裝上可可脂的含量，不建議購買可可脂含量低于25％的巧克力。最好的巧克力配料就是可可脂和糖等一些常規(guī)的東西，不買帶果仁或是酒香的巧克力，不僅因?yàn)楣士赡懿恍迈r，而 且加果仁的巧克力糖的含量也高，對健康不宜。此外，如果含量中含有代可可脂，就得仔細(xì)觀察，看看是否屬于代可可脂巧克力產(chǎn)品。
其次，把巧克力捂在手里，也能辨別巧克力的好壞。純正可可脂制成的巧克力極易融化，將巧克力放在手上很容易變軟。由代可可脂加工成的巧克力融化后會有油膩感。一般來說，可可脂含量越高，質(zhì)地越硬，口感就越苦；好的黑巧克力在掰開時(shí)會發(fā)出清脆聲，斷面比較平滑。
最后，購買巧克力及制品時(shí)，要看清包裝及標(biāo)簽。包裝精密、端正，無破損，無糖屑粘連。標(biāo)簽端正，標(biāo)簽內(nèi)容應(yīng)完全。產(chǎn)品應(yīng)標(biāo)注品名、凈含量、廠名和廠址、標(biāo)準(zhǔn)號、配料表、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、儲存方法和QS標(biāo)志等。
皮草一般都是采用動物的皮毛為材質(zhì)做成的皮膚，不僅保暖效果好，外觀漂亮，而且價(jià)格也比較昂貴。皮草說白了就是名貴的衣服，在進(jìn)行挑選的時(shí)候，肯定都希望能買到真東西，或者是真貨，掌握正確的挑選方法就很重要了。那么，怎么辨別皮草的真假?下面咱們就來具體看看吧。
皮草怎么辨別真假：方法一
1、用手把皮草的毛向上及后方刷動，如發(fā)現(xiàn)沒有禿毛或毛尖破裂或毛色黯淡，且手感毛皮柔軟豐潤，這樣的皮草就是優(yōu)良產(chǎn)品。最后是“聞”，就是要求皮草沒有異味。
皮草怎么辨別真假：方法二
2、揪一根毛用火點(diǎn)燃。若立即炭化為黑色灰燼，并有一股燒毛發(fā)味，是天然皮草;如立即溶化，并有一股塑料味，是人造皮草。
皮草怎么辨別真假：方法三
3、撥開毛看毛與皮連接處。若沒一個(gè)毛囊有三到四跟毛均勻的分布在皮板上，是天然皮草;如有明顯的經(jīng)緯線或布基形狀，是人造皮草。
皮草怎么辨別真假：方法四
4、用力提拉毛被，拉不動為天然皮草;而拉起者是人造皮草?；蛘邔怛?yàn)毛。天然皮草毛被有較長且硬的針毛、較粗硬的剛毛和柔軟的絨毛，各種毛的長度不等，整張皮不同部位、長度、密度、手感均有區(qū)別，而人造皮草一般都毛被齊整，且光澤較粗糙。
皮草怎么辨別真假：方法五
5、皮草的做工也是決定皮草質(zhì)量的一個(gè)很重要的方面，在選擇皮草時(shí)，我們應(yīng)注意每塊皮草的縫合處是否平滑、堅(jiān)固，好的手工其接縫處是細(xì)密得不露痕跡的。
皮草怎么辨別真假：方法六
6、無論你挑選傳統(tǒng)典雅或者時(shí)裝化的皮草時(shí)裝，最重要的一點(diǎn)是要合身，能夠襯托出自己的氣質(zhì)，符合自己的需要。在選擇皮草尺碼時(shí)，應(yīng)多少寬松些，因?yàn)樗吘故且豢疃b，寬松些不僅看起來高貴，而且保暖。想要做個(gè)不被別人騙的女生，就要學(xué)會如何辨別真假皮草，讓你做個(gè)聰明女人。
【導(dǎo)讀】現(xiàn)在市場上賣的蜂蜜真假難辨，最近網(wǎng)友推薦一個(gè)比較方便快捷辨別優(yōu)劣蜂蜜的方法，用紙可辨別蜂蜜真假，或餐巾紙，將蜂蜜滴在餐巾紙上，如漸漸滲開，說明摻有糖水，如果沒有滲開，說明此蜂蜜是優(yōu)質(zhì)的，下面就來看看神奇的用紙可辨別蜂蜜真假。
用紙可辨別蜂蜜真假
專家說法
此方法確實(shí)有一定的可行性
此種辨別真假蜂蜜的方法是否科學(xué)？滴到餐巾紙上就滲開的是否就是假蜂蜜？在平時(shí)，我們?nèi)绾舞b別蜂蜜的真假與優(yōu)劣呢？為此，記者特地采訪了南寧市養(yǎng)蜂協(xié)會會長楊建軍。
楊會長告訴記者，把蜂蜜滴到餐巾上看是否滲開的方法確實(shí)有一定的可行性，這個(gè)方法可以用來鑒別蜂蜜含水量的多少，蜂蜜在餐巾滲開，說明蜂蜜摻有糖水。蜂蜜在餐巾沒有滲開，說明蜂蜜沒有摻糖水，含水量越低說明蜂蜜的質(zhì)量越好，能儲存的時(shí)間越長。所以這種方法還是可以用來鑒別蜂蜜的優(yōu)劣程度的。
教你一招
楊會長還向記者介紹了另一個(gè)比較方便快捷的方法，就是取1份蜂蜜與4份水摻在一起，放在瓶子里然后充分地?fù)u晃，待產(chǎn)生豐富的氣泡后，觀察氣泡消散的快慢程度。
一般情況下，氣泡消散得很快的，則很大可能是不純的蜂蜜，是使用了其他糖類物質(zhì)（如果脯糖漿）制成的劣質(zhì)蜂蜜；純正的蜂蜜搖晃之后產(chǎn)生的氣泡是不易消散的。
