米酒釀造工藝流程
私房養(yǎng)生糯米酒。
“人逢古稀喜相聚，滿座白發(fā)盡笑語。身處盛世盼歲長(zhǎng)，往事茫茫如煙雨。勤于紙上尋歡樂，珍惜今天保身體。多在人間看春光，又是桃紅滿地綠?！惫磐駚?，人們都普通注意養(yǎng)生！養(yǎng)生關(guān)系著你、我、他的生活質(zhì)量。我們?cè)撛趺催M(jìn)行科學(xué)的養(yǎng)生保健呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《米酒釀造工藝流程》，歡迎您參考，希望對(duì)您有所助益！
米酒其實(shí)就是用糯米釀造而成的一種酒，糯米酒用來直接喝，對(duì)身體健康的好處是很多的，不僅可以促進(jìn)血液循環(huán)，還具有提神解乏的作用，偶爾食用糯米酒還可以增進(jìn)人的食欲，還可以幫助人體消化，營(yíng)養(yǎng)也是非常豐富的，特別適合身體虛弱以及中老年人食用，那米酒釀造工藝流程是什么呢?
米酒釀造工藝流程
材料：糯米三斤、米酒曲、礦泉水6斤。
做法：
1、三斤糯米洗凈，用清水泡一宿。
2、蒸鍋上鋪屜布，放入糯米，大火蒸。
3、20分鐘后打開鍋蓋糯米的樣子。
4、將糯米攪散，灑入一小碗清水，蓋上鍋蓋繼續(xù)蒸20分鐘。
5、蒸好的糯米騰入干凈的鍋中，加入礦泉水6斤，拌勻。
6、米酒曲稱出11g。
7、加入礦泉水的糯米要時(shí)常攪拌散熱，讓溫度降下來。
8、待溫度降到32度以下(25度以上)即可進(jìn)行下一步(此時(shí)已經(jīng)成了一鍋稠糯米飯了，呵呵～)。
9、倒入酒曲，充分?jǐn)嚢杈鶆颉?/p>
10、將拌勻的糯米稠飯裝入干凈的容器中，用食品保鮮袋包住瓶口，扎緊密封，進(jìn)入發(fā)酵程序。
11、發(fā)酵頭幾天要記得開袋透透氣，否則猛烈發(fā)酵所產(chǎn)生的氣體會(huì)把保鮮袋崩開。發(fā)酵初期能看到很多氣泡上竄，8、9天后，酒體分層，糯米基本下沉，就表面發(fā)酵基本結(jié)束了
12、將酒糟過濾掉，得到的就是糯米酒啦～
13、所得酒糟一大碗喲～糯米酒大概5-6斤的樣子。
沒有酒曲怎么做米酒
現(xiàn)在超市里一般都有賣甜酒藥的，按上面的說明操作就行了。冬天時(shí)間要長(zhǎng)一些，還要加溫保溫，像現(xiàn)在夏天30多度的室溫，就簡(jiǎn)單多了，把酒藥在室溫略高一點(diǎn)的凈水重?cái)嚢?，再倒入蒸好晾涼的米飯中攪拌均勻，靜置24小時(shí)——36小時(shí)，打開容器就會(huì)聞到米酒的香甜味道了。
注意不要心急，一定要把米飯晾到手摸著不燙再加酒藥水。否則容易燙死酒藥。溫度略低可以增加點(diǎn)發(fā)酵時(shí)間，溫度高了米飯就會(huì)餿。
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輸血是一種在如今的臨床醫(yī)學(xué)中比較常見的治療方式。如果傷者或者是患者嚴(yán)重缺血的話，就需要通過輸血進(jìn)行治療。當(dāng)然，輸血是需要按照一定的流程來進(jìn)行的，這樣才能更好的保證患者在輸血過程中的安全性。那么，輸血的操作流程是什么呢？下面將對(duì)此進(jìn)行詳細(xì)介紹！
(1)當(dāng)班護(hù)士協(xié)助醫(yī)師向病人解釋，做好輸血前的“九項(xiàng)”①檢查工作；
(2)將血交叉申請(qǐng)單與貼好標(biāo)簽的試管攜至病人床邊核對(duì)“4項(xiàng)”②內(nèi)容后，采血標(biāo)本5～6ml；
(3)將“4單”③及血標(biāo)本一起送到血庫與血庫人員核對(duì)、雙簽名；
(4)交叉配血完成后，由當(dāng)班護(hù)士與血庫人員共同核對(duì)“九項(xiàng)”、雙簽名后領(lǐng)回血液；
(5)輸血時(shí)，兩名醫(yī)護(hù)人中攜帶病歷到病人床邊核對(duì)“九項(xiàng)”④后，方能輸血。調(diào)整滴數(shù)10～15滴min，并向病人或家屬交待輸血注意事項(xiàng)；
(6)填寫護(hù)理記錄單(內(nèi)容包括：輸血時(shí)間、血型、與誰核對(duì)等)并簽名；
(7)觀察約10min后根據(jù)病情調(diào)整滴數(shù)；
(8)隨時(shí)觀察輸血反應(yīng)及病情變化，發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)報(bào)告值班醫(yī)師處理，并做好記錄；
(9)輸血完畢，當(dāng)班護(hù)士再查對(duì)無誤后，將血袋置入雙層黃色污物袋內(nèi)，并填寫《護(hù)理記錄單》(內(nèi)容包括：血輸完時(shí)間、有無輸血反應(yīng)、病人有無不適等)及《輸血不良反應(yīng)回報(bào)單》簽名；
(10)將貯存血袋的污物袋和《輸血不良反應(yīng)回報(bào)單》一同送到血庫(夜班護(hù)士次日下班后將血袋送到血庫)，核對(duì)、雙簽名；
(11)血袋在血庫封存1天后，臨床未反饋輸血異常情況，送焚化爐清點(diǎn)后焚燒，并雙簽名。
備注：①輸血前的九項(xiàng)檢查內(nèi)容：ALT、HBsAg、抗HBs抗體、HBeAg、抗HBe抗體、抗HBc抗體、HCV、HIV12、梅毒；
②核對(duì)4項(xiàng)內(nèi)容包括：姓名、年齡、床號(hào)、住院號(hào)；
③四單內(nèi)容：《臨床輸血申請(qǐng)單》、《血型檢查申請(qǐng)單》、《交叉配血申請(qǐng)單》、《受血者輸血前全套檢查申請(qǐng)單》；
④查對(duì)九項(xiàng)內(nèi)容：姓名、性別、年齡、住院號(hào)、病室、床號(hào)、血型、配血報(bào)告、血液)
每一個(gè)人的口腔中都有大量的細(xì)菌存在，因?yàn)榭谇蛔鳛橐粋€(gè)接觸事物最多的部位，食物中的細(xì)菌就會(huì)殘留在口腔之中，如果細(xì)菌過多的話，還會(huì)導(dǎo)致口腔發(fā)炎，牙齦紅腫的問題。而在進(jìn)行拔牙之前，醫(yī)生一般都會(huì)對(duì)患者的口腔進(jìn)行消毒處理，這是為了避免出現(xiàn)傷口感染的跡象。這時(shí)候來了解到口腔消毒流程，也非常有必要。
口腔器械的清洗消毒滅菌流程和處理原則
1、先把使用過的器械(如車針，口腔治療器械，拔牙器械)，流水洗凈后，放入第一、二盤浸泡盒液內(nèi)(2%的戊二醛)。浸泡 10 個(gè)小時(shí)。
2、把浸泡過的器械。放入震蕩器中浸泡 15 分鐘后震蕩 5 分鐘。(其內(nèi)部溶液為多酶清洗劑，主要作用為，去污垢，分解蛋白質(zhì))
3、再把它放入清洗池中，用流水清洗掉殘留液。
4、然后把細(xì)小的根管治療器械，放入高壓蒸氣收鈉盒中，用高壓蒸氣爐消毒滅菌 45 分鐘。
5、先把用過手機(jī)用 75 %的酒精棉球擦示。然后放入手機(jī)清洗加油機(jī)中，清洗加油 3 分鐘。
6、然后用含有消毒指示卡的密封袋中密封。密封袋上標(biāo)明消毒的時(shí)間跟登記人。
7、把它放入，高壓消毒設(shè)備中，經(jīng)過三次抽真空，并按 134℃，45 分鐘的消毒。
8、使用過的拔牙器械，放入震蕩器中浸泡 15 分鐘后震蕩 5 分鐘。
9、把它放入清洗池中，用流水清洗。
10、用消毒毛巾把器械擦干。
11、含有消毒指示卡的密封袋中密封。密封袋上標(biāo)明消毒的時(shí)間跟登記人。
12、把它放入，高壓消毒設(shè)備中，經(jīng)過三次抽真空，134℃，45 分鐘的消毒。
13、最后把消毒過的器械按日期的先后順序整齊的放入無菌盤或柜中。當(dāng)醫(yī)生用的時(shí)候，護(hù)士從無菌盤或柜中取出。
14、使用過的口內(nèi)器械處理，要經(jīng)過嚴(yán)格的垃圾分類，毀形。
霧化的操作流程其實(shí)是比較簡(jiǎn)單的，大部分的霧化治療都是需要使用到霧化治療機(jī)的，這是現(xiàn)在比較先進(jìn)的一種治療方法的，基本上都是使用在治療支氣管炎和一些慢性的肺部疾病之中，那么很多的患者只要是在經(jīng)過一段時(shí)間的霧化治療以后都會(huì)感覺到自己的身體變得特別舒服的，有改善的效果。
霧化治療機(jī)：對(duì)于過敏皮膚的治療，在皮膚科、治療支氣管炎、哮喘等呼吸道疾病時(shí)會(huì)用到。
需要做霧化的情況：
支氣管炎可以用霧化吸入治療，具體用的藥物需要醫(yī)生根據(jù)病情確定。如痰液黏稠難以咳出，可以加用糜蛋白酶、沐舒坦、生理鹽水。為了防止對(duì)蛋白酶過敏并減輕急性炎性反應(yīng)，一般還加入地塞米松。抗生素的局部應(yīng)用很少。
需要使用醫(yī)用的霧化器霧化上述藥物。它比家用的霧化器噴出的霧滴更小，易于進(jìn)入小的氣道而發(fā)揮作用。
如果是慢性咽炎、扁桃體炎，最好不要使用，但具體情況要醫(yī)生來定。
超聲霧化作用目前有兩種理論解釋:微激波理論和表面張力波理論。微激波理論認(rèn)為，在液體介質(zhì)中的空化作用產(chǎn)生的微激波是產(chǎn)生超聲霧化現(xiàn)象的原因，空化氣泡在崩潰時(shí)所釋放的能量除了以熱能和光能的形式傳播之外，還有一部分以微激波的形式向外輻射，當(dāng)微激波能量達(dá)到一定值時(shí)就會(huì)引起超聲霧化現(xiàn)象。
而表面張力理論認(rèn)為，霧化效應(yīng)的產(chǎn)生是由于液體表面波的不穩(wěn)定引起的。具體地說，就是當(dāng)超聲波在液體表面?zhèn)鞑r(shí)形成表面張力波，液體介質(zhì)質(zhì)點(diǎn)在與傳播方向相垂直的方向上做周期運(yùn)動(dòng)，質(zhì)點(diǎn)的振幅隨聲強(qiáng)的增強(qiáng)而增大，當(dāng)振幅達(dá)到臨界值時(shí)，質(zhì)點(diǎn)脫離波峰從而形成霧滴，這種理論認(rèn)為霧滴產(chǎn)生于表面張力波的波峰處，且霧滴的大小與波成正比例關(guān)系。實(shí)踐表明，液體介質(zhì)自身的一些理化性質(zhì)，如表面張力、密度、粘度、蒸汽壓等，也會(huì)影響霧化效果和氣溶膠粒徑。
推拿有很多種方法，蝶式推拿就是模仿蝴蝶的樣子，用精油涂抹在身體各個(gè)地方。按摩師的手法相當(dāng)溫柔，就像蝴蝶采蜜一般，點(diǎn)到為止。按摩是一個(gè)放松的過程，一個(gè)好的按摩師可以讓顧客達(dá)到忘我的境界。除了蝶式推拿，泰式按摩也是非常有名的，它主要是借助腳或者手肘，不斷地在背上拍打。
蝶式推拿應(yīng)該是一種正規(guī)、健康的保健活動(dòng)，它和其他類保健一樣，對(duì)身體是有百利而無一害，它甚至有很多其他保健都不具備的保健功效。
借助按摩師的手法使各類精油很快進(jìn)入身體的脂皮層，改善血液循環(huán)，增強(qiáng)細(xì)胞再生、排出體內(nèi)毒素，有助于新陳代謝，通過按摩師對(duì)全身經(jīng)絡(luò)施以特殊的手法，使全身大小血管暢通，達(dá)到瘦身、護(hù)腎、卵巢保養(yǎng)（女士）、避免血栓等目的。
浴場(chǎng)各類按摩流程
1、爽體按摩:
是集所有保健按摩手法、花式手法之精華研制的強(qiáng)身、健腎的理療按摩。其按摩手法獨(dú)特,整個(gè)程序從頭部開始,沿經(jīng)絡(luò)推拿,前胸、后背及四肢至發(fā)熱,手法揉和。用按摩油推拿、熱寶、熱敷雙腰眼、雙肩,對(duì)強(qiáng)身健體有極好的療效。從頭到腳全身呵護(hù)般的按摩護(hù)理,個(gè)中滋味妙不可言。配合按摩油、毛巾熱療、熱寶熱療、香粉推拿,其主要功效為美膚護(hù)膚,強(qiáng)身健體。
2、夢(mèng)幻之旅:
海外海繼“爽體健身熱”之后,又推出的一種暖身肌膚爽快型按摩,加以采用先進(jìn)工藝提取精華乳液;推拿身體各部,有效補(bǔ)充人體蛋白質(zhì),對(duì)皮膚的保養(yǎng)起到極佳的效果,使肌膚柔嫩、光滑、其按摩手法更是獨(dú)具創(chuàng)新,用揉慢細(xì)膩的手法在身體四肢及全身推、拿、揉、滑、點(diǎn)、捏;輕重適度。結(jié)合人體七大剌激穴位進(jìn)行按摩,起到氣助血行,血?dú)庀嗌男Ч?對(duì)腎臟的保健尤為明顯,使被按摩者全身放松,舒爽透體,激發(fā)潛伏于內(nèi)心的激情,帶給意想不到的享受。
3、香體式按摩:
現(xiàn)在人工作之余身心疲憊的一種健康理療養(yǎng)身按摩,其手法細(xì)膩柔軟,用高級(jí)香粉推拿前胸、后背及四肢,其香粉在空氣中散發(fā)出來,直接影響四周環(huán)境、氣氛及個(gè)有情緒的釋放穩(wěn)定及升華,立刻可剌激嗅覺神經(jīng),傳送至人腦細(xì)胞,煥發(fā)我們的思想、視覺及情感,使心理及生理狀況在數(shù)秒內(nèi)得到改善,發(fā)揮人類的積極潛能,提升個(gè)人魅力,讓身心得到全方位的呵護(hù),其中滋味妙不可言。
4、貴妃式按摩:
相傳從宋代開始盛行,其手法特點(diǎn)與宮廷按摩法接近,以柔軟細(xì)見長(zhǎng)。雙手沿胸部至背部用精膚油進(jìn)行推油,待皮膚有灼熱感后,雙手指關(guān)節(jié)沿脊背椎兩側(cè)由下至上輕輕滾動(dòng),伴有酸、脹、麻、酥等快感。背部特點(diǎn):踩背、跪背舒筋絡(luò)、螞蟻上樹點(diǎn)穴位,捶、拍、揉、壓各種動(dòng)作輕重適度,細(xì)膩柔軟中暗藏一般纖秀內(nèi)力,個(gè)中滋味妙不可言,享受中不得不驚嘆古人在健身方面的創(chuàng)造性。
5、式式情人騎士按摩:
是一種高級(jí)按摩理療法,采用高科技提煉的精膚油,推拿前胸至后背及四肢,從頭到腳全身呵護(hù)般的按摩護(hù)理,其手法細(xì)膩柔軟,雙手在胸部四周輕輕揉按,沿胸部慢慢滑到肚臍,進(jìn)行點(diǎn)、按、揉、壓,將五臟六腑的濁氣排出,起到調(diào)胃和中,促進(jìn)消化吸收的功效,背部推拿招式更有講究,用雙指自骶骨沿脊椎進(jìn)行點(diǎn)推,使人體穴位產(chǎn)生酸、脹、麻、熱的感覺,加上熱敷,肚臍、腰眼、背部確能起到祛風(fēng)寒、舒經(jīng)絡(luò)、通脾肺之功效。
6、曼谷踩按(泰式按摩):
是根據(jù)泰國(guó)民間百姓勞動(dòng)后,相互解乏的踩背姿勢(shì)演變而來的,其通過我國(guó)傳統(tǒng)按摩方式的改進(jìn),融合了中式按摩的特點(diǎn),利用吊杠,用腳部、肘關(guān)節(jié)、手掌在人體各個(gè)部位做踩背、捏經(jīng)絡(luò)、揉穴位等動(dòng)作,其上百個(gè)招式招招見效,它使被按摩者渾身生輝,漸漸入佳境,仿佛暢游仙境。
7、神經(jīng)拔骨(溫式按摩);
是我國(guó)南部沿海地區(qū)的一種古老的解乏方法,它經(jīng)過專業(yè)技師的革新,利用手掌、握拳在人體各穴位施以按壓,并采用膝蓋跪背,活絡(luò)油推拿;對(duì)各關(guān)節(jié)進(jìn)行反角度活動(dòng),從而達(dá)到舒通筋骨、解乏除困的目的。
8、盛唐按摩(中式按摩):
起源于歷史悠久的華夏大地,相傳在唐朝宮廷極為盛行,屬于皇族的休閑極品,此按摩流傳至今經(jīng)過無數(shù)次的推敲,改進(jìn)演變成如今的盛唐按摩,其特點(diǎn)是按照人體的穴位分布,通過。
不少人都比較喜歡吃醬油這個(gè)調(diào)味品，因?yàn)獒u油不僅可以加在菜里提鮮，拿來做蘸碟也是十分好的。但是大多數(shù)人都不知道醬油的生產(chǎn)工藝是怎樣形成的，因?yàn)獒u油是一種傳統(tǒng)手法生產(chǎn)出來的調(diào)味品，因此醬油的生產(chǎn)工藝和過程也是十分有趣的。接下來就為大家具體介紹一下醬油的生產(chǎn)工藝是怎樣的吧。
制作方法 1.蒸豆：釀制醬油的黃豆(春大豆、秋大豆均可)必須先放入水中浸泡肥大，浸豆的時(shí)間長(zhǎng)短要適宜，既要使黃豆中的蛋白質(zhì)最大限度地吸收水分，又要防止浸泡時(shí)間過長(zhǎng)變酸而破壞蛋白質(zhì)。浸水時(shí)，把黃豆放進(jìn)木桶或缸內(nèi)，加清水1倍，通常以浸1小時(shí)，豆皮起皺紋為度。然后把它倒進(jìn)籮筐內(nèi)，排掉水分，置于蒸桶里，水開后，蒸煮4～6小時(shí)即可。
22.發(fā)酵：待蒸熟的黃豆冷卻后，把它攤鋪于竹籬上，送進(jìn)室內(nèi)發(fā)酵。室內(nèi)要密封，并設(shè)若干木架層，便于裝置竹籬，溫度要在37℃以上，若室溫不夠，可加炭、煤火以提高溫度，促進(jìn)發(fā)酵。發(fā)酵時(shí)間為6天。入室3天后要翻動(dòng)攪拌一次，使其發(fā)酵均勻。經(jīng)過發(fā)酵的黃豆，當(dāng)表面出現(xiàn)黃綠色的曲霉和酵母菌時(shí)取出，倒入木桶或缸內(nèi)，按100千克黃豆加清水40千克的比例添加清水并攪拌，使其吸足水分，把余水倒掉后，裝入竹簍內(nèi)，上面加蓋棉布。然后放在溫度37～38℃的室內(nèi)繼續(xù)發(fā)酵，約過8小時(shí)，當(dāng)手插進(jìn)豆有熱感、鼻聞?dòng)嗅u油香味時(shí)，即可停止發(fā)酵。
33.釀制：將經(jīng)過發(fā)酵的黃豆裝入木桶釀制(釀制用的木桶或缸，其上面要能密封，底層應(yīng)設(shè)有出油眼)。釀制配方為：黃豆100千克、食鹽30千克、清水40千克。具體操作是：裝一層黃豆，撒一層食鹽，潑一次清水，這樣交替地裝進(jìn)桶內(nèi)或缸內(nèi)，最上層為食鹽。然后蓋上桶蓋或缸蓋，并用牛皮紙封好。
44.出油：經(jīng)過4個(gè)月釀制后，把出油眼的木塞拔掉，套上用尼龍絲織成的羅網(wǎng)進(jìn)行過濾。接著將鹽水(100千克清水加17千克食鹽)分5天沖進(jìn)桶或缸內(nèi)，從出油眼流出的即為醬油。一般每100千克黃豆可釀制醬油300千克。所得的醬油通常都要加入糖漿。糖漿的作法是：每100千克食糖加4千克清水，用旺火煮至色澤烏黑，無甜味并略帶微苦為度。每100千克醬油的用糖量為12千克，糖漿過濾后拌入。
55.曝曬：將醬油用缸裝好，置于陽光下曝曬10～20天即可。
注意事項(xiàng)
曝曬時(shí)晴天夜間可以露天放，讓其接受露水;下雨天缸面須加蓋，一般夏天曬10天，秋、冬曬20天即可
若發(fā)現(xiàn)缸內(nèi)有蟲蛆或上面有一層白色霉菌時(shí)，應(yīng)撈起棄去。
