紅豆怎樣才能快速煮爛
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煮紅豆的時候要將紅豆完全煮爛，才能夠有效發(fā)揮出紅豆的營養(yǎng)價值，并且才能夠讓紅豆的口感變得更好。因為紅豆是一種淀粉含量比較高的食物，所以在將紅豆煮爛之后也會變得軟糯，牙口不好的老年人和小孩子也可以多吃煮爛的紅豆。如果使用正常方法煮紅豆的話，大多數(shù)時候都需要煮很久，所以如何煮紅豆才能夠讓紅豆快速煮爛?
紅豆湯怎么煮容易爛
一、提前浸泡法
在準(zhǔn)備煮紅豆的前一天晚上，將紅豆用清水浸泡一夜，天熱時可以放入冰箱冷藏室內(nèi)浸泡。把經(jīng)過浸泡的紅豆沖洗干凈后，放入鍋里大火燒開后打去浮沫，再小火燜煮，鍋里的紅豆很快就會被煮爛了，用高壓鍋煮更快。
充分浸泡過的紅豆還可以這樣煮，燒開后再稍煮1分鐘左右就關(guān)火，不要打開鍋蓋，直接燜至水涼就爛了，超級省火。
這種把紅豆煮爛的方法缺點就是會損失部分營養(yǎng)，而且紅豆經(jīng)過長時間的浸泡后，做出來的紅豆沙就不夠紅潤了，打算做豆沙的最好不要這樣煮。
二、煮沸浸泡法
把未經(jīng)過浸泡的紅豆洗凈，等鍋里的水燒開以后再放入紅豆，再次燒開后繼續(xù)煮3～5分鐘，關(guān)火浸泡30分鐘左右。30分鐘后再次開火，再煮10多分鐘左右就爛了。
這種煮紅豆的方法不錯，營養(yǎng)損失少而且比較省火，如果用高壓鍋煮更好更快。
三、反復(fù)燜煮法
這種方法比較適合時間充足的人，費時間，但比較省火。把紅豆洗凈后直接放在鍋里，燒開，燜涼，再燒開，再燜涼，最多反復(fù)3次就可以把紅豆煮爛了。
反復(fù)燜煮法還可以這樣用，把紅豆放在鍋里，先少放一些清水，煮開后加少量冷水，再燒開再加冷水，反復(fù)幾次就把紅豆煮開花了。
四、干炒燜煮法
把紅豆放在鍋里，不加油，小火干炒至微微發(fā)黃，出香味，此時再加水就很容易煮爛了。
五、冷凍法
把紅豆洗凈后，加沒過紅豆的清水浸泡30分鐘左右，至紅豆把清水完全吸收，分裝成小袋放入冰箱的冷凍室，需要煮的時候取出來，稍微煮煮就爛了。
六、高壓鍋生煮法
把洗凈的紅豆放入高壓鍋，大火煮開后用小火燜煮15分鐘即可熟爛。用高壓鍋還可以這樣煮，煮開后換成小火繼續(xù)煮5分鐘，關(guān)火燜一會就爛了，這種煮法比較省火但費些時間。
紅豆湯的做法大全
做法一
材料：紅豆300公克，二砂糖200公克，冷水3000cc
做法：
1.檢查紅豆，將破損的紅豆挑岀，以保留煮紅豆湯用。
2.將步驟1挑選出來的好紅豆洗凈后，以冷水浸泡約半小時至微軟。
3.取一炒鍋，放入約可淹過紅豆的水煮至滾沸時，放入步驟2的紅豆汆燙約30秒去澀味，再撈起瀝干水份。
4.取一快鍋，放入步驟3的紅豆，倒入800cc的水。
5.步驟4轉(zhuǎn)中火，烹煮15分鐘后熄火，鍋蓋先不要打開，燜約10分鐘，使紅豆更為松軟可口。
6.打開鍋蓋，再再以中火續(xù)煮至紅豆外觀看起來松軟綿密。
7.在步驟6中，加入二砂糖。
8.步驟7中倒入剩余2200cc的水，以中火煮至再度滾沸時即可做出紅豆湯。
做法二
材料：生薏仁20克、紅豆30克、冰糖
做法：
1.將生薏仁20克、紅豆30克洗凈浸約半日，瀝干備用。
2.薏仁加水煮至半軟加入紅豆煮熟，再加入冰糖，待溶解后熄火即可食用。
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夏天一到，許多家庭就已經(jīng)早早地將冰箱打開了。由于夏天的天氣十分炎熱，東西腐爛速度加快，導(dǎo)致人們不得不將東西放入冰箱的冷凍室中冷凍。雖然冷凍是一個好辦法，但是每當(dāng)人們想要從冷凍室中將東西拿出來使用時，凍成冰塊的東西難以解凍，并且長時間的放置還易導(dǎo)致變質(zhì)。
第一種空氣解凍法
空氣解凍法絕對不是傻傻地放在空氣中任其自由解凍的，正確的姿勢吶，是要用空氣紙包裹著冷凍后的魚類、肉類。因為肉類解凍后會析出大量的水分，空氣紙恰好可以妥帖包裹吸納，不讓冰箱水漬泛濫。將冷凍食品從冷凍室取出放入冷藏室，一般是晚上取出，第二天早上食用。將凍結(jié)的食品從冷凍室取出，放在室內(nèi)空氣中解凍。必須注意食品不能在空氣中長時間放置，否則容易造成食品腐敗變質(zhì)。但是可以使用健康抑菌的考拉之屋空氣紙放置在空氣中。一紙鎖鮮，滋味不減。
第二種流水解凍法
凍結(jié)的食品急需食用時，可用流水解凍。因為水的傳熱性能比空氣好，解凍時間可縮短。但應(yīng)注意的是，凍結(jié)食品不宜與水直接接觸，應(yīng)帶有密封包裝，如密封盒、密封食品袋等，否則食品的營養(yǎng)素會被流水沖走，使得食品味道變差。注意：凍結(jié)的生食品不要完全解凍，當(dāng)解凍到用刀能切開時就可以烹制，不能解凍過頭，如肉類、魚類等食品若全部解凍就會有大量的血水流出。洗過的食品依舊需要考拉之屋空氣紙搽拭干凈后，就可以安全烹飪了。不然就會誘發(fā)廚房熱油迸濺，引發(fā)“燒傷事故”。
第三種加熱解凍法
對于經(jīng)過蒸煮的熟制品經(jīng)過冷凍后，在解凍時可采用加熱解凍法。但解凍時必須注意要加少量的水并用小火慢慢加熱，防止用大火解凍造成外爛內(nèi)冷的現(xiàn)象。
豆類中，我們常見的就是紅豆、黃豆、黑豆等，而紅豆具有補血的功效，對于女性來說有很好的功效，每天做粥的時候可以放入一些一起吃。很多人比較苦惱的是紅豆不太容易煮爛，所以紅豆如何快速煮爛呢？紅豆對身體健康有益，而且具有除濕的效果，想煮的爛一些可以這樣做。
如果是沒有泡過的紅豆用電飯煲煮的話，一般要一個半小時左右的時間才可以煮熟。
如果是用電壓力鍋來煮的話，大火煮開后用小火燜煮15分鐘即可熟爛。
無論采用哪種方法煮紅豆，都是當(dāng)年的新紅豆比較容易煮爛，陳年的紅豆則要多煮一段時間。
紅豆也有許多不同的品種，每個品種被煮爛的難易程度各不相同。另外，大數(shù)紅豆都可以用普通鍋、高壓鍋、燜燒鍋或慢鍋來煮。
紅豆快速煮爛的方法
1、冷凍法
如果時間比較充足的話，建議可先將約300g紅豆和1000cc的水一起煮開，待冷卻后放入冰箱冷凍庫2小時左右，取出后水表層會有出現(xiàn)些許結(jié)冰現(xiàn)象。此時再將鍋子放瓦斯?fàn)t加熱，水與紅豆受熱程度不同，溫度變化讓紅豆約20分鐘后就煮爛。
2、反復(fù)燜煮法
這種方法比較適合時間充足的人，費時間，但比較省火。把紅豆洗凈后直接放在鍋里，燒開，燜涼，再燒開，再燜涼，最多反復(fù)3次就可以把紅豆煮爛了。
反復(fù)燜煮法還可以這樣用，把紅豆放在鍋里，先少放一些清水，煮開后加少量冷水，再燒開再加冷水，反復(fù)幾次就把紅豆煮開花了。
3、提前浸泡法
在準(zhǔn)備煮紅豆的前一天晚上，將紅豆用清水浸泡一夜，天熱時可以放入冰箱冷藏室內(nèi)浸泡。把經(jīng)過浸泡的紅豆沖洗干凈后，放入鍋里大火燒開后打去浮沫，再小火燜煮，鍋里的紅豆很快就會被煮爛了，用高壓鍋煮更快。
紅豆是生活中常見的食物，很多人喜歡煮紅豆湯喝。煮紅豆最好先泡一泡，會比較容易煮爛，那如果紅豆沒有泡煮多久才會熟呢？紅豆怎么快速煮爛？我們一起來看一看。
煮紅豆湯注意事項
1、一般人喝紅豆湯習(xí)慣加糖，但若要有效消腫或減重，無糖的紅豆湯比較適合，因紅豆本身含有熱量，若加上糖分的高熱量，恐將失去原本吃紅豆減重的意義了。
2、太瘦的人不適合吃紅豆或喝紅豆水 利水不等于脫水。紅豆雖然有利尿功能，但不至于像利尿劑一樣，引起脫水或口干舌燥。
3、紅豆水盡量熱飲，否則會延緩代謝。
眼睫毛雖然是保護(hù)我們的眼睛的衛(wèi)士，但它也成為點亮我們面部的重要成員之一，長長的睫毛忽閃忽閃的會有一種楚楚動人的感覺，因此睫毛膏、假睫毛油然而生，但這些方法都是治標(biāo)不治本的，怎么樣才能讓我們擁有又長又濃密的睫毛呢!一起來看看吧!
1、隔夜的茶水
如果你有喝茶的習(xí)慣，這個時候就可以廢物利用了，臨睡前，把隔夜的茶葉包或者用化妝棉浸泡隔夜的茶水用來敷眼，可以增長睫毛。
2、維生素E膠囊
這里說的維生素E膠囊并不需要很高級的那種，就是藥房賣的最普通的就可以，每天取一粒用牙簽刺破涂在睫毛上。但是這樣容易長脂肪粒，所以建議用舊的睫毛膏瓶子洗干凈盛裝，涂抹時用刷子只刷在睫毛上，則不會弄到眼睛里也不會長脂肪粒。此外，橄欖油、魚肝油也同樣適用，只是性價比相對于維生素E膠囊略低。
除此之外，小編還聽說過一種駭人聽聞的方法就是剪睫毛。原理是跟剪頭發(fā)一樣，常剪頭發(fā)會使頭發(fā)長得快，其實這個方法真的很冒險，可能小孩的效果可能要好一些，但建議成人還是算了吧!可能你一剪刀下去，也有可能會長不出來。每根睫毛都有各自的生存周期，即6個月生長期，繼之為休止期，而睫毛自毛根分離是利于毛囊內(nèi)新的睫毛形成。因此，如果你想擁有迷人濃密的睫毛，這個方法還是不要輕易試用吧!
怎樣才能排卵
1、怎樣才能排卵
1.1、多運動但不能過度,發(fā)生了月經(jīng)的不規(guī)則,或者閉經(jīng)等問題,因此適度的鍛煉主要是維持正常分泌的主要辦法。但是過度的運動是能夠把身體的脂肪以及肌肉組織的比例給改變可,而且還會有可能改變了激素的分泌。
1.2、禁止亂服藥、吸煙酗酒,吸毒、吸煙酗酒、服用了抗癌或避孕藥物、亂使用了精神科藥物等,均可以對激素分泌造成了干擾了。
1.3、合理的飲食結(jié)構(gòu),含有豐富咖啡因的飲料,比如:濃茶、咖啡、可樂等對于不孕的影響還沒有一致的結(jié)論,但是通常都不會建議過量。
1.4、關(guān)注月經(jīng)周期、檢查基礎(chǔ)體溫測試,月經(jīng)周期正常的時候,大概是在二十五到三十五天,差不多到排卵期的時候,陰道就會有少量的分泌物出現(xiàn)。女性在排卵期體溫還會出現(xiàn)了增高。
2、何謂排卵
進(jìn)入青春期性教育青春期后,由于垂體分泌促性腺激素,卵巢內(nèi)的原始卵泡開始發(fā)育,合成雌激素,卵細(xì)胞周圍的空間充滿液體,內(nèi)含大量雌激素。增長的卵泡逐漸向卵巢表面移動,卵泡壁愈變愈薄,最后破裂,成熟的卵子隨卵泡液流入腹腔,這一過程稱為排卵。
3、什么是卵子
卵子是由我們通常所說的女性性腺--卵巢產(chǎn)生的,卵子直徑約為0.2mm。卵巢的主要功能除分泌女性必需的性激素外,就是產(chǎn)生卵子。女孩在胚胎時期約3-6孕周時就已形成卵巢的雛形。出生前,卵巢中已有400萬到500萬個卵母細(xì)胞形成。
怎么知道有無排卵
1、B超卵泡監(jiān)測:B超不僅可以測出兩側(cè)卵巢中是否有優(yōu)勢卵泡,還能測出優(yōu)勢卵泡的大小、子宮內(nèi)膜的厚度等。這種方法在一定程度上幫助預(yù)測排卵和指導(dǎo)受孕性生活。
2、基礎(chǔ)體溫測定:排卵時由于卵泡發(fā)生破裂,體內(nèi)的雌激素急劇下降,導(dǎo)致體溫降低。如果基礎(chǔ)體溫呈雙相變化,即低溫期后出現(xiàn)高溫期,并維持13-14天左右,這表示有排卵。相反,如果持續(xù)低溫,很可能是黃體功能不足導(dǎo)致的不排卵。
3、內(nèi)分泌檢查:排卵前雌激素高峰促成正反饋,黃體生成激素出現(xiàn)高峰值。峰后約36小時發(fā)生排卵,在排卵時黃體生成激素驟降。在排卵后,大約在月經(jīng)來潮前一周抽血檢查體內(nèi)激素水平。
4、子宮內(nèi)膜活檢:在月經(jīng)來潮前2-3天刮取子宮內(nèi)膜,通過活檢了解子宮內(nèi)膜的功能狀態(tài)。如果內(nèi)膜有分泌改變說明有排卵,如果有增生改變說明沒有排卵。此外,還可以檢查是否有內(nèi)膜結(jié)核、內(nèi)膜癌等其它病變。
促排卵藥的作用
各種促排卵藥的作用如下:克羅米芬:從月經(jīng)來潮后的第5天開始,口服克羅米芬50～150mg/日,服藥時間為連續(xù)服用5天,停藥5-11天后女性就很有可能會排卵。也可以先用小劑量的雌激素——乙烯雌酚0.125~0.25mg/日,連續(xù)服用20天,服藥1-3個周期,目的是增加卵巢系統(tǒng)的敏感性,接著用克羅米芬促排卵,這是針對雌激素水平比較低,有顯著療效。
如果宮頸粘液的量比較少而且比較粘稠,在服用克羅米芬后,再接著服用乙烯雌酚0.125~0.25mg/日,連續(xù)服用一個星期,療效顯著。雌孕激素人工周期治療:對于有一定的雌激素,但是月經(jīng)不調(diào)者,可習(xí)慣用雌孕激素給患者人工治療3個月,治療停止后,患者很有可能出現(xiàn)排卵現(xiàn)象。
人絨毛膜促性腺激素(HCG):因為HCG能夠促黃體激素分泌,效果顯著,一般可用于卵泡發(fā)育快要成熟時,給藥治療,有利于促進(jìn)排卵現(xiàn)象發(fā)生。
鈣物質(zhì)是人體所必需的物質(zhì)。人體的骨骼，牙齒等等都有鈣的組成。人體缺鈣后會造成免疫力下降，精神不濟，經(jīng)常的提不起精神來。而女性在懷孕期間會因為有胎兒而導(dǎo)致體內(nèi)鈣物質(zhì)的大量流失。這個時候就需要大量的攝入一些鈣。那么懷孕期間怎樣才能補鈣呢？接下來我們就一起來了解一下吧。
女性在懷孕期間，身體會流失大量的鈣，因為胎兒發(fā)育所需要的鈣全部來源于母體。也就是說，孕婦體內(nèi)現(xiàn)有的鈣有相當(dāng)一部分要進(jìn)入寶寶體內(nèi)。如果孕婦鈣攝入不足，就會對胎兒及孕婦自身產(chǎn)生較大的影響。輕度缺鈣時，機體會調(diào)動母體骨骼中的鈣來保持血鈣的正常。嚴(yán)重缺鈣時，孕婦會出現(xiàn)腿抽筋的現(xiàn)象，甚至引起骨軟化癥。母體鈣缺乏還會對胎兒的生長發(fā)育產(chǎn)生不良影響，出生后容易出現(xiàn)顱骨軟化、骨縫寬、囟門閉合異常等異常現(xiàn)象。
一是食補。從均衡飲食結(jié)構(gòu)入手，不僅是最安全最合理的補鈣方式，也更易為人們所接受。孕婦可多吃些含鈣豐富的食物，如奶和奶制品、動物肝臟、蛋類、豆類、硬果類、蝦皮、芝麻醬、紫菜、海產(chǎn)品、山楂及一些綠色蔬菜。但要注意飲食搭配，防止鈣與某些食品中的植酸、草酸結(jié)合，形成不溶性鈣鹽，以致鈣不能被充分吸收利用。含植酸和草酸豐富的食物有菠菜、竹筍等，所以，不要將這些菜與含鈣豐富的食物共烹。
二是藥補。如果通過食品還不能滿足身體所需，可在醫(yī)生指導(dǎo)下服用補鈣產(chǎn)品。目前國內(nèi)常見的補鈣產(chǎn)品及鈣含量為：碳酸鈣40％，氯化鈣27％、碳酸氫鈣23％、檸檬酸鈣21％、乳酸鈣13％、葡萄糖酸鈣9％。一般來說，鈣制劑標(biāo)明含鈣量有兩種方式：一種是含鈣化合物的量;另一種是含鈣元素的量。在購買鈣產(chǎn)品時，應(yīng)注意產(chǎn)品包裝上標(biāo)明的以鈣元素計算的鈣含量。但單以鈣含量作為選擇鈣制品的標(biāo)準(zhǔn)是片面的，還要兼顧其溶解度、吸收利用度以及價格、口味等。如維生素D是鈣磷代謝最重要的調(diào)節(jié)因子之一，因此在鈣片中應(yīng)適量添加維生素D，以增加鈣吸收。但要注意服用鈣片后不宜立即飲茶或用茶水服用。此外，孕婦補鈣要適量，攝入鈣過多會影響鐵等其他營養(yǎng)素的吸收，可致孕婦便秘和高鈣血癥，甚至導(dǎo)致結(jié)石。
