吃瓜子發(fā)胖嗎
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“拿體力精力與黃金鉆石比較,黃金和鉆石是無(wú)用的廢物?!别B(yǎng)生已經(jīng)成為很多中老年人關(guān)注的話題,身體是革命的本錢,我們需要掌握相關(guān)養(yǎng)生知識(shí)。您對(duì)養(yǎng)生保健是如何看待的呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過(guò)搜集和處理,為您提供吃瓜子發(fā)胖嗎,歡迎您閱讀和收藏,并分享給身邊的朋友!
瓜子是我們生活中經(jīng)常吃的一種小吃,這種小零食深受大家的歡迎,而且瓜子還可以用來(lái)做成瓜子油,所以瓜子里面含有的油脂還是比較多的,經(jīng)常吃瓜子我們身體內(nèi)積攢的油脂過(guò)多是非常不容易消耗的,有很多的人吃了瓜子之后身體會(huì)發(fā)胖,但是減肥也是比較方便快捷的。
吃瓜子會(huì)胖嗎
瓜子本身營(yíng)養(yǎng)就蠻高,維生素、蛋白質(zhì)、油類含量都屬佼佼者。然而,瓜子也是一種高熱量的食物。
瓜子本身營(yíng)養(yǎng)就蠻高,維生素、蛋白質(zhì)、油類含量都屬佼佼者
瓜子的熱量為597千卡、蛋白質(zhì)23。9克、維生素E34。53毫克、脂肪49。9克、鎂264毫克。
像瓜子這樣如此高熱量的食物,如果一旦吃多了,那就會(huì)很容易長(zhǎng)胖的,所以平時(shí)別貪吃。
吃瓜子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、葵花子含豐富的不飽和脂肪酸、優(yōu)質(zhì)蛋白、鉀、磷、鈣、鎂、硒元素及維生素E、維生素B1、等營(yíng)養(yǎng)元素。
2、其所含豐富的鉀元素對(duì)保護(hù)心臟功能,預(yù)防高血壓頗多裨益。
3、葵花子含有豐富的維生素E,有防止衰老、提過(guò)免疫力、預(yù)防心血管疾病的作用。
4、葵花子中所含植物固醇和磷脂,能夠抑制人體內(nèi)膽固醇的合成,防止血漿膽固醇過(guò)多,可防止動(dòng)脈硬化。
5、葵花子中還有調(diào)節(jié)腦細(xì)胞代謝,改善它抑制機(jī)能的神奇作用,所以它還可以用于催眠。
吃瓜子對(duì)減肥的影響
飯后吃瓜子好,因?yàn)榭ㄗ优c西瓜子都富含脂肪、蛋白質(zhì)、鋅等微量元素及多種維生素,可增強(qiáng)消化功能。吃瓜子能夠使整個(gè)消化系統(tǒng)活躍起來(lái)。
吃瓜子能夠使整個(gè)消化系統(tǒng)活躍起來(lái)
瓜子的香味刺激舌頭上的味蕾,味蕾將這種神經(jīng)沖動(dòng)傳導(dǎo)給大腦,大腦又反作用于唾液腺等消化器官,使含有多種消化酶的唾液、胃液等的分泌相對(duì)旺盛。
因此,孕婦在飯前或飯后吃瓜子,消化液就隨之不斷地分泌,這樣對(duì)于消化與吸收十分有利。
所以,飯前吃瓜子能夠促進(jìn)食欲,飯后磕瓜子能夠幫助消化。如果數(shù)種瓜子混合嗑效果更佳。
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吃瓜子=喝油嗎?
盡管我們從瓜子中攝入的脂肪與葵花籽油中的脂肪沒(méi)有本質(zhì)的差別,但是,說(shuō)吃瓜子就等于喝油未免有些夸張。
雖然瓜子仁中的脂肪含量占了大約一半,但是瓜子中的脂肪以油酸和亞油酸為主,飽和脂肪僅占了14%,無(wú)膽固醇。適量的油酸和亞油酸都有降低總膽固醇和“壞膽固醇”的作用,對(duì)身體有益。
瓜子含有20-30%的蛋白質(zhì),還含有大量的維生素E、葉酸、鎂、鉀、銅和膳食纖維等許多重要的營(yíng)養(yǎng)成分。這些營(yíng)養(yǎng)成分也是瓜子以及所有堅(jiān)果類食物的價(jià)值所在。
瓜子有結(jié)實(shí)的外殼保護(hù),加工的時(shí)候也不需要人為地開(kāi)辟一個(gè)裂口,所以,相對(duì)于其他裸露的堅(jiān)果來(lái)說(shuō),瓜子中的脂肪、維生素E等不容易被氧化,較完整的保存了瓜子仁的成分,是堅(jiān)果中不錯(cuò)的選擇!
吃瓜子注意事項(xiàng)
最好選擇原味的瓜子
不論是綠茶瓜子、大蒜瓜子還是香草瓜子,都與綠茶、大蒜、香草無(wú)關(guān)。
都是與香精香料有關(guān),而且多含有鹽有咸味,不如原味瓜子吃得健康、放心。
吃瓜子要多喝水
瓜子脂肪含量高,脂肪在體內(nèi)分解比糖與蛋白質(zhì)的分解需要消耗更多的水分。再加上瓜子本身在炒制的過(guò)程中含水分已經(jīng)很少,所以吃瓜子要及時(shí)喝水。否則口渴的時(shí)候再喝水相當(dāng)于身體已經(jīng)發(fā)出缺預(yù)警信號(hào)了。尤其對(duì)于口腔潰瘍、咽喉發(fā)炎的人來(lái)說(shuō)簡(jiǎn)直是火上加油。
瓜子雖小,營(yíng)養(yǎng)卻豐富,我們切不可忽視它的“長(zhǎng)胖”功力。雖然說(shuō)“吃瓜子等于喝油”有點(diǎn)夸張,但是,瓜子的脂肪含量確實(shí)很高,適量永遠(yuǎn)是平衡的最高法則。超市購(gòu)買的瓜子包裝上都帶有脂肪含量,建議您參考上圖的科學(xué)攝入量,給自己來(lái)個(gè)一周瓜子的限量,將吃瓜子也列入計(jì)劃!
女性在成年后,就會(huì)面臨來(lái)月經(jīng),第一次月經(jīng)被稱之為初潮,一般都是發(fā)生在十二歲以上,同時(shí)還會(huì)伴隨一些不適的癥狀,比如腹疼和腰酸等等,讓女性的生活質(zhì)量大大受到影響,而且在飲食上如果不多加注意,還可以導(dǎo)致癥狀加重,緩解月經(jīng)不適癥狀的方法有很多,那么經(jīng)期可以吃瓜子嗎?
第一,經(jīng)期可以吃瓜子嗎?可以的,緩解經(jīng)期疼痛食物里的第一種食物是瓜子,瓜子是可以補(bǔ)充b族維生素,也有助于緩解腹脹、痙攣、疲勞還有情緒波動(dòng)等問(wèn)題,另外一些像金槍魚(yú)、秋刀魚(yú)等也是富含維生素B6的食物,也應(yīng)適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充,此外,全麥面包等也富含b族維生素。
第二,可以緩解痛經(jīng)的食物。奶制品。研究表明,補(bǔ)鈣可以幫助有效緩解緊張情緒以及肌肉出現(xiàn)痙攣的情況,而且能夠預(yù)防經(jīng)前情緒煩躁等問(wèn)題。因此,每天攝入酸奶、低脂牛奶或奶酪等高鈣食物,有助于緩解經(jīng)前不適。三文魚(yú)。吃三文魚(yú)的好處相信很多人都知道,因?yàn)檫@類深海魚(yú)富含三文魚(yú)歐米伽3脂肪酸可保持皮質(zhì)醇和腎上腺素等激素的平衡,有助擺脫經(jīng)前綜合征易怒情緒。香蕉。香蕉富含鎂元素,這種元素能夠調(diào)節(jié)大腦中快樂(lè)神經(jīng)傳遞素血清素,同時(shí)還是抗抑郁的極佳食物。富含鎂的食物還包括菠菜、豆腐和腰果等。茶。不要以為所有的茶經(jīng)期都不能喝,洋甘菊茶緩解壓力和焦慮,薄荷茶防止反胃惡心。需要提醒的是,經(jīng)期并不適合喝濃茶。
經(jīng)期可以吃瓜子嗎?月經(jīng)期可以吃瓜子。原因說(shuō)明:月經(jīng)期是可以吃瓜子的。瓜子含有豐富蛋白質(zhì)、脂肪酸、B族維生素、鈣、鎂、鉀、鐵、硒等營(yíng)養(yǎng)元素,有清肺化痰的作用,對(duì)咳嗽痰多和咯血等癥有輔助療效。經(jīng)期應(yīng)注意避免感冒,不能著涼,最好不要吃冷的東西,也不要飲用涼水,禁止盆浴,以防感染,注意適當(dāng)休息,避免劇烈運(yùn)動(dòng),以免引起痛經(jīng)及經(jīng)血過(guò)多,影響身體健康.
米飯和饅頭是我們生活中最常見(jiàn)的兩種主食,特別是在我國(guó)南方地區(qū),大多數(shù)人都是比較喜歡吃米飯的,因?yàn)槟戏降貐^(qū)是盛產(chǎn)水稻的地方,米飯里面含有的熱量是比較低的,而且我們?cè)诔燥埖臅r(shí)候如果不吃一些米飯,也會(huì)覺(jué)得身體不一會(huì)就會(huì)餓了,那么米飯吃多了會(huì)發(fā)胖嗎?
很多人都認(rèn)為,米飯會(huì)讓人發(fā)胖。很多女士因?yàn)闇p肥而不敢吃米飯,或者每天只吃幾口米飯,而用大量的菜或者零食來(lái)代替主食。殊不知,這樣做會(huì)更加肥胖。營(yíng)養(yǎng)師認(rèn)為,米飯不是發(fā)胖食品,想減肥不用刻意回避它。
米飯是中國(guó)人的傳統(tǒng)主食,幾千年來(lái)都是配菜的最好食品。米飯?jiān)?,也就是大米?dāng)中,含有近80%的淀粉,但脂肪含量極低,每100克熟米飯的熱量降低到120千卡左右,只相當(dāng)于一個(gè)半蘋果所含熱量。
如果把大米做成稠粥,則一份米要加5-6倍水,所含熱量更低,除非在米飯中加入含油脂的配料,如炒米飯等。在正常食量下,米飯并非令人發(fā)胖的食品,米粥更是低能量食品,而且精米比粗米所含的熱量更低。
在減肥期間,米飯還是要正常食用,最好每天不少于2兩,中午的2兩米飯是不能少的。如果實(shí)在想控制食物的攝入,可以選擇晚餐不吃米飯,用水果或蔬菜代替。
精細(xì)松軟的食物不易帶來(lái)飽感
按照食欲控制的理論,人們?cè)诔燥堉?,?huì)產(chǎn)生飽感,并在一段時(shí)間內(nèi)維持不想繼續(xù)進(jìn)食的狀態(tài),稱為“飽腹感”。研究證實(shí),不同的食物在飽腹感方面具有很大的差異。從營(yíng)養(yǎng)素角度來(lái)說(shuō),假如給人們吃含有同樣多能量的食物,那么脂肪最高的食物最不易令人產(chǎn)生飽感,而蛋白質(zhì)和纖維含量高的食品容易讓人感到飽,而且這種飽感可以維持較長(zhǎng)時(shí)間;從食物口感的角度來(lái)說(shuō),比較粗或者比較潤(rùn)滑的食物容易讓人感覺(jué)飽,而精細(xì)松軟的食物不易帶來(lái)飽感。
研究認(rèn)為,白米飯的質(zhì)地過(guò)分精細(xì)、進(jìn)食速度過(guò)快、消化速度過(guò)快、蛋白質(zhì)含量不高,都可能是白米飯飽腹感不盡如人意的重要原因。相比之下,富含膳食纖維的糙米飯吃起來(lái)需要更多的咀嚼,消化速度也明顯放慢,便具有較好的飽腹感。
【導(dǎo)讀】吃糯米會(huì)發(fā)胖嗎,糯米也是我們常吃的一種米,很多人認(rèn)為吃糯米會(huì)發(fā)胖,這是真的嗎?一起來(lái)了解下吃糯米會(huì)發(fā)胖嗎。
吃糯米會(huì)發(fā)胖嗎
糯米口感軟、粘,味道香濃,深受人們喜愛(ài)。端午節(jié)正是吃粽子的時(shí)候,糯米自然就派上大用常粽子熱量高,一個(gè)肉粽子就相當(dāng)于兩碗米飯。一些人就容易將粽子的高熱量歸罪于糯米。想減肥的妹子嘴里饞著粽子,心里又念著要減肥,于是就用其他材料,如大米、黑米等來(lái)取代糯米包粽子。那么,吃糯米究竟會(huì)不會(huì)胖呢?
如果說(shuō)粽子熱量高是因?yàn)榕疵椎脑挘蔷驼娴脑┩髁伺疵?。糯米本身的熱量并不高,?00克的糯米,卡路里為355大卡,而同樣量的大米,卡路里為391大卡。這么看來(lái),糯米的熱量比大米還要低。有人開(kāi)始疑惑了,糯米熱量低,那為什么粽子的熱量那么高?這主要因?yàn)槿藗冊(cè)诎兆訒r(shí),往里面加足料,增大了粽子的熱量。
在沒(méi)往粽子加料的情況下,一只粽子的熱量約210-250大卡,這與一碗米飯的熱量是相當(dāng)?shù)摹5?,往粽子里加上肉,粽子的熱量達(dá)450-600大卡;往粽子里加豆沙,熱量則達(dá)約500-600大卡。因此,害粽子熱量高的不是糯米,而是包粽子時(shí)用的餡料和調(diào)料。專家建議,包粽子的時(shí)候最好選用少油、少堿、少糖、多纖維的材料,調(diào)味料放少一點(diǎn)。這樣,吃得健康又享瘦。
棗糕是我們生后里面很常見(jiàn)的小糕點(diǎn),主要的制作材料就是使用棗來(lái)進(jìn)行制作的。棗糕的熱量相比其它的小糕點(diǎn)來(lái)說(shuō)熱量也是挺高的,如果大量的進(jìn)行食用的話對(duì)身體是會(huì)產(chǎn)生過(guò)多的熱量,或者導(dǎo)致身體肥胖的,所以朋友們要適量的去食用棗糕,不要覺(jué)得好吃就大量的食用。
吃棗糕會(huì)發(fā)胖嗎
糕棗糕等糕點(diǎn)類食物在制作過(guò)程中加入了較多的糖和奶油,是一種甜食,適當(dāng)吃一些能補(bǔ)充能量,同時(shí)對(duì)于棗糕可能k還有補(bǔ)血的作用。但這種食物不宜多吃,容易造成糖分和能量攝入過(guò)多,引起肥胖,對(duì)身體不好另外棗糕是用紅糖、大棗、蜂蜜等為原材料,基本上都是熱量較大的,如果你正處于減肥期間,建議少吃哦,當(dāng)然配合合理的運(yùn)動(dòng)也沒(méi)事
棗糕的熱量有多少
棗糕的熱量(以100克可食部分計(jì))是318大卡(1330千焦),單位熱量較高。
每100克棗糕的熱量約占中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的14%。
棗糕的原料中富含紅棗,眾所周知,紅棗具有很好的養(yǎng)生保健作用。
紅棗不但是美味果品,還是滋補(bǔ)良藥,有強(qiáng)筋壯骨、補(bǔ)血行氣、滋補(bǔ)潤(rùn)顏之功效。
配合運(yùn)動(dòng)瘦身更簡(jiǎn)單
躺臥壓腹
兩腿并攏屈膝躺臥,大腿與小腿成90度,兩臂向后屈肘,上臂與下臂成90度,下臂與手掌撐地,腰以上的部位仰起,令腹部肌肉壓迫起來(lái)。
保持這個(gè)姿勢(shì)緩緩呼氣,再往上抬起屈膝的右腿,腳掌繃直,令小腿與地面平衡,然后呼氣,保持動(dòng)作數(shù)秒。然后保持有氧腹式呼吸,左腿也以同樣的方式抬高,保持雙腿并攏,小腿與地面平衡。
接著,靠攏的雙腿往右側(cè)擺下,要一下的部位隨之右傾,左臀離開(kāi)地面,上方部位保持姿勢(shì)不變,僅僅是腰部轉(zhuǎn)動(dòng),再往左轉(zhuǎn),整套動(dòng)作重復(fù)10-15次。
兩側(cè)伸展
保持自然站立的姿勢(shì),雙腳打開(kāi)與肩同寬,腳尖超向前,大腿肌肉緊繃,腳掌貼緊地面。雙手向兩側(cè)平舉,努力向兩側(cè)伸展,掌心向下,脊柱向上拉伸,放松雙肩。
弓步俯腰
做一次深呼吸,然后右腳向外打開(kāi)90°,右膝應(yīng)與右腳尖保持同一方向。左腳也隨之向右旋轉(zhuǎn)60°左右,左腿挺直,膝蓋不要彎曲。
呼氣的同時(shí),身體與左腿一起向右轉(zhuǎn),同時(shí),上半身向下彎曲,直到左手手掌能碰到右腳腳背。背部和雙腿要保持挺直的姿勢(shì),臀部向外送出。
單臂上伸
右臂向上伸展,與左臂成一條直線,雙眼目視前方。保持這個(gè)姿勢(shì)5~10秒,慢慢的呼吸,感覺(jué)自己的背部和肩膀有熱量流過(guò),胸腔打開(kāi),大腿和腰部肌肉也得到拉伸。
提肛收臀
雙腳并攏,雙肩放松,左手取一支筆置于臀部中間。背部挺直,雙腿打直,運(yùn)用雙臀力量,將筆夾緊,約夾5分鐘即可,此運(yùn)動(dòng)可緊實(shí)臀部。
阿膠在我們的生活中是特別常見(jiàn)的一種補(bǔ)品,這種補(bǔ)品的功效是非常好的,所以有很多女性在不自己身體的時(shí)候都會(huì)選擇阿膠,阿膠吃起來(lái)味道是比較甜的,而且脂肪含量比較低,也不會(huì)使我們的身體發(fā)胖,但如果用阿膠泡水喝的味道是沒(méi)有直接吃好吃的,那么吃了阿膠之后會(huì)發(fā)胖嗎?
1、女人吃阿膠糕會(huì)發(fā)胖嗎
阿膠糕雖然是甜食,但是脂肪含量非常低,它的主要成分是膠原蛋白,膠原蛋白水解后能產(chǎn)生18種氨基酸,這些都是人體所需要的最基本的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),而且阿膠糕中的糖含量和熱量比較低,都是單糖,很少會(huì)轉(zhuǎn)化成脂肪。
2、體重上升是什么原因
阿膠糕能夠調(diào)弱補(bǔ)虛,增強(qiáng)體質(zhì),長(zhǎng)期服用后,較瘦的人會(huì)有一定的體重上升的現(xiàn)象,這是機(jī)體良性改良的表現(xiàn),不是脂肪堆積的效果。
3、女人吃阿膠糕的好處
(1)美容養(yǎng)顏
阿膠糕中的阿膠能提高人體紅細(xì)胞及血紅蛋白的含量,通過(guò)補(bǔ)血而滋潤(rùn)皮膚。長(zhǎng)期服用可使臉色紅潤(rùn),肌膚細(xì)嫩,有光澤。是滋養(yǎng)皮膚,是女人美容養(yǎng)顏之佳品。
(2)調(diào)經(jīng)安胎
阿膠糕可以用于因血虛、血瘀和血熱引起的月經(jīng)不調(diào);阿膠可補(bǔ)陰血,益沖任,故可養(yǎng)胎、安胎,調(diào)治妊娠病。對(duì)常見(jiàn)胎元不固,胎動(dòng)不安,甚至流產(chǎn)有很好的治療作用。
(3)補(bǔ)血止血
阿膠可以促進(jìn)造血,明顯提高紅細(xì)胞及血紅蛋白含量,對(duì)缺鐵性貧血和失血性貧血、咳血、吐血、便血、衄血、尿血、功能性子宮出血、妊娠胎漏等出血癥有很好的療效。
4、小貼士
如果害怕吃阿膠糕長(zhǎng)胖,最好不要在晚上的時(shí)候吃阿膠糕,平時(shí)也不要多吃,購(gòu)買阿膠糕的時(shí)候選購(gòu)大品牌的阿膠糕。
5、吃阿膠能治痛經(jīng)嗎
吃阿膠可以治痛經(jīng)。
女性痛經(jīng),多是因?yàn)闅馓撗撛斐裳胁粫?,血液量不足所致,滋補(bǔ)時(shí)要以養(yǎng)陰補(bǔ)血為主,而阿膠有潤(rùn)燥,補(bǔ)血,止血的功效,痛經(jīng)的人群適量的吃些阿膠,可以幫助補(bǔ)血,促進(jìn)血液循環(huán)。如果是伴隨氣虛,消化功能不好的人,可以同時(shí)加入北芪,春砂仁進(jìn)行調(diào)理。
菌類食物中,蘑菇是我們常見(jiàn)的一種,而且有多種類型,吃法也有很多,最常見(jiàn)的就是涮火鍋了,但是有些人想要了解的吃蘑菇會(huì)發(fā)胖嗎?蘑菇的熱量并不高,但其中含有豐富的物質(zhì)營(yíng)養(yǎng),其中微量元素比較高,再加上含有較高的植物纖維,所以吃蘑菇是有利于減肥的,不用擔(dān)心會(huì)發(fā)胖,但并不適合天天食用。
吃蘑菇會(huì)胖嗎?
別名:蕈、菌、茸、蘑菰、蘑菇蕈、蘑子蕈、肉蕈、肉菌、蘑菇菌
熱量:24大卡(100克可食部分)
評(píng)價(jià):富含磷和鉀,熱量低,推薦減肥期間食用。
蘑菇中有大量無(wú)機(jī)質(zhì)、維生素、蛋白質(zhì)等豐富的營(yíng)養(yǎng)成分,但是熱量很低,蘑菇的熱量為每100克熱量20大卡,脂肪含量更是低,每100克蘑菇中才0.1克脂肪,幾乎可忽略不計(jì),所以常吃也不會(huì)發(fā)胖。
吃蘑菇還可以減肥
蘑菇含有很高的植物纖維素,可防止便秘、降低血液中的膽固醇含量,同時(shí),蘑菇中的維生素c比一般水果要高很多,可促進(jìn)人體的新陳代謝,適當(dāng)吃還能減肥。正在減重、節(jié)食的人更可以多選擇低卡、低脂的菇類,而且,纖維容易給你飽足感,讓你少吃點(diǎn)東西。
平時(shí)很多人都喜歡吃玉米、土豆、山藥這些非常接地氣的美食,卻有存有想要努力減肥的念頭。想到這些美味都含有淀粉,不知道會(huì)不會(huì)導(dǎo)致發(fā)胖,疑慮心導(dǎo)致人們對(duì)這些食物敬而遠(yuǎn)之。是不是所有富含淀粉的食物都需要我們控制進(jìn)食量呢?那我們是不是需要重新規(guī)劃我們的飲食。這些困擾我們的問(wèn)題,現(xiàn)在或許會(huì)一一為你解答
其實(shí)是錯(cuò)的,讓你發(fā)胖的并不是淀粉,而是攝取了過(guò)多的熱量所致。因此,應(yīng)該注意的是每天攝取了多少熱量,而不是吃了多少淀粉。根據(jù)權(quán)威部門的研究表明,每天飲食中熱量的總數(shù),應(yīng)該有40%~50%的比例由淀粉提供。多吃淀粉會(huì)導(dǎo)致發(fā)胖的說(shuō)法,是來(lái)自于所謂的蛋白減肥法,以訛傳訛導(dǎo)致大家的誤解,以為吃蛋白質(zhì)可以減肥而吃淀粉會(huì)發(fā)胖。
只吃蛋白質(zhì)體重確實(shí)會(huì)減輕,不過(guò)這是身體內(nèi)的化學(xué)反應(yīng)在作弊,體重計(jì)上減少的數(shù)字都是水分,實(shí)際上身上的贅肉并沒(méi)有減少。如果采用高蛋白減肥法,只會(huì)讓你的健康陷入危險(xiǎn)境地;只攝入蛋白質(zhì)沒(méi)有任何糖類的話,會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)脫水,更嚴(yán)重的是如果因此導(dǎo)致體內(nèi)酸堿不平衡,則有可能發(fā)生銅酸敗血癥。所以,為健康起見(jiàn),最好不要貿(mào)然使用高蛋白減肥法。
常吃甜食除了會(huì)增加體內(nèi)的自由基數(shù)量之外,還有可能導(dǎo)致糖尿病。所以應(yīng)該選擇優(yōu)質(zhì)的復(fù)合型糖類,比如五谷雜糧、米飯、面食等,這些食品不但能提供飽足感,還可以緩慢地釋放熱量,如此才可以避免總是有饑餓感而不停地吃東西。
其實(shí)單純的淀粉食物熱量并不是非常高,往往是烹調(diào)方式使其提高了熱量。
比如馬鈴薯,其熱量并不是很高,但如果和奶油一起烹飪,熱量就很驚人了。炒面和炒飯由于烹調(diào)時(shí)加了很多食油,熱量自然比白飯、白面要高很多。面包也是同樣道理,有些面包是一層油皮一層酥皮的制作方式,而油炸的甜面圈更是吸飽了油,所以,這些面食的高熱量不應(yīng)該怪罪于淀粉,而應(yīng)該是油脂。
淀粉會(huì)胖人,是因?yàn)楹梦?、在體內(nèi)不及時(shí)消耗就會(huì)轉(zhuǎn)化為脂肪儲(chǔ)存,另一方面,在體內(nèi)是要先消耗血糖(淀粉在體內(nèi))然后消耗脂肪的。所以說(shuō)要少吃淀粉。
不過(guò)這個(gè)淀粉是全天來(lái)看的,所以你也不是一點(diǎn)不吃,適量。
玉米饅頭纖維含量高,屬于粗糧,只要不是放很多糖很甜,可以吃。
糯米糕難消化、糖量多,還是少吃為好。