甘藍的作用
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“今天不養(yǎng)生，明天養(yǎng)醫(yī)生?！蹦切┙】刀L壽的人，他們在養(yǎng)生方面都有自己的心得。養(yǎng)生和養(yǎng)性必不可分，它帶給我們的是健康。有沒有更好的方式來實現(xiàn)中醫(yī)養(yǎng)生呢？下面是小編為大家整理的“甘藍的作用”，歡迎您參考，希望對您有所助益！
甘藍是我們經(jīng)常吃到的一種蔬菜，甘藍有很多種做法，我們可以采用甘藍搭配其它的食材做成各種各樣美味的菜肴來，常見的甘藍做成的菜肴有芥末拌甘藍，甘藍菜燉蘋果以及剁椒孢子甘藍，甘藍既可以用來炒也可以用來涼拌和做湯，那么甘藍到底有什么作用呢?
甘藍的作用是非常強大的，甘藍不但有很好的觀賞價值而且還有很好的食用價值呢，此外甘藍的藥用價值也是很高的，一起看看下文關(guān)于甘藍作用的介紹。
甘藍(Brassica oleracea?L.)為十字花科蕓苔屬的一年生或兩年生草本植物，是我們重要蔬菜之一。除芥藍原產(chǎn)中國外，甘藍的各個變種都起源于地中海至北海沿岸。早在4000～4500年前古羅馬和古希臘人就有所栽培。
藥用價值
【功能主治】
①《千金·食治》：久食大益腎，填髓腦，利五臟，調(diào)六腑。Ys630.com
②《本草拾遺》：補骨髓，利五藏六腑，利苯節(jié)，通經(jīng)絡中結(jié)氣，明耳目，健人，少睡，益心力，壯筋骨。治黃毒，煮作菹，經(jīng)宿漬色黃，和鹽食之，去心下結(jié)伏氣。
【藥理作用】
種子提取物有某些抑菌作用，全草幾無抗菌作用。其葉(加熱處理)應用于局部有刺激作用，可緩解膽疾痛。同屬植物B. oleracea
L.種子中所含的揮發(fā)油，性質(zhì)與芥子油相似，對細菌、真菌及酵母菌有抗菌作用;有人報告，它的某些變種需在室溫中貯存幾天后，方有抗菌效力。也有報告其果皮中的黃色固體為抗菌成分。
食療價值
甘藍——天然胃菜甘藍性平味甘，無毒，入胃、腎二經(jīng)。甘藍是世界衛(wèi)生組織曾推薦的最佳蔬菜之一，也被譽為天然“胃菜”。其所含的維生素K1及維生素U，不僅能抗胃部潰瘍、保護并修復胃黏膜組織，還可以保持胃部細胞活躍旺盛，降低病變的幾率。
甘藍菜有利于激素分泌，幫助乳房發(fā)育。
各種甘藍均是鉀的良好來源。結(jié)球甘藍尚含極豐富的維生素A、鈣和磷。
甘藍生食或以鮮品絞汁(二百至三百C.C)，空腹服用，每天二至三次，效果最好。不過，包心菜比大白菜含的粗纖維多而粗糙，故質(zhì)硬，消化功能差的人不宜多用。
甘藍菜含有維生素K，維生素K在維持骨骼密度上發(fā)揮著重要的作用，上了年紀的婦女，如果服食適量維生素K，骨骼會更加密實，骨折的機會也較少。所以婦女老人要多吃甘藍菜。
視網(wǎng)膜黃斑退化是65歲以上的老人失明的主要原因。如果在飲食中增加葉黃素的攝取量，可以幫助預防此病。甘藍菜、菠菜等含有葉黃素。葉黃素作為抗氧化劑，可有效防止視網(wǎng)膜黃斑退化。經(jīng)常吃這兩種蔬菜，還可使白內(nèi)障的發(fā)病率減少40%。
由于甘藍中含有硫化物，做菜時不要蓋鍋蓋，可以使揮發(fā)性分子大量的釋放出去。
最新研究證明，多吃甘藍和卷心菜可減少膀胱癌發(fā)病率40%。
上文我們介紹了什么是甘藍，我們知道甘藍是常見的一種蔬菜，甘藍含有非常豐富的營養(yǎng)，經(jīng)常吃甘藍是可以起到很好的養(yǎng)生功效的，甘藍的作用是非常廣的，甘藍不但可以用來欣賞而且還有很高的食用和藥用的功效。
擴展閱讀
紫甘藍是一種非常有營養(yǎng)的食材，這種食材常吃對身體是非常有好處的。那么，今天小編就為大家詳細的介紹一下這紫甘藍功效與作用以及紫甘藍的吃法，接下來趕緊跟著小編一起來看看吧!
紫甘藍的功效與作用
防衰老、抗氧化
紫甘藍防衰老、抗氧化的效果與蘆筍、菜花同樣處在較高的水平。能提高人體免疫力，預防感冒，保護癌癥患者的生活指標。
護肝
在國際醫(yī)學領(lǐng)域，甘藍是一種重要的護肝藥品，主要針對脂肪肝、酒精肝、肝臟功能障礙等常見肝病。甘藍的化學成分中含有半胱氨酸和優(yōu)質(zhì)蛋白，這都是協(xié)助肝臟解毒的重要元素。甘藍還能刺激細胞制造對人體有益的Ⅱ型酶。
治療潰瘍
含有某種潰瘍愈合因子，對潰瘍有著很好的治療作用，能加速創(chuàng)面愈合，是胃潰瘍患者的有效食品。
殺菌消炎
紫甘藍具有殺菌消炎的作用，如咽喉疼痛、外傷腫痛、蚊叮蟲咬、胃痛牙痛之類。
增進食欲防便秘
可增進食欲，促進消化預防便秘。是糖尿病和肥胖患者的理想食物。想要健胃消食還可以通過服用我們的這款江中牌健胃消食片產(chǎn)品哦！這款產(chǎn)品對于健胃和消食都是有非常好的功效的！接下來趕緊來看看這款產(chǎn)品吧！
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減輕關(guān)節(jié)疼痛防治感冒
甘藍類蔬菜同藥物一樣，能夠減輕關(guān)節(jié)疼痛癥狀，并且還能夠防治感冒引起的咽喉疼痛。因此，關(guān)節(jié)炎患者最好經(jīng)常吃這類蔬菜，并且為了防止感冒引起的咽喉部炎癥，在冬春季節(jié)感冒的高發(fā)季節(jié)，也應當經(jīng)常吃甘藍菜。
防止過敏癥
經(jīng)常吃甘藍蔬菜還能夠防治過敏癥，因此皮膚過敏的人最好把甘藍視為一道保留菜。
紫甘藍的吃法
1、紫甘藍洗凈，剝幾片下來用，一般紫甘藍都長的很扎實，隨便一切就一大堆，所以掰幾片就好了。
2、青紅椒各一個洗凈備用。
3、青紅椒切絲備用。
4、炒鍋燒熱，倒適量油進去，然后放入青紅椒絲翻炒。
5、再放入紫甘藍翻炒。
6、最后放入適量鹽跟蠔油，翻炒均勻即可出鍋。
7、出鍋之后撒上一點熟白芝麻點綴。
結(jié)語：相信看完了以上的這篇文章之后，大家對于這個紫甘藍的功效與作用以及紫甘藍的吃法一定是有了一個比較全新的認識以及有了一個全面的了解了吧!這個紫甘藍是非常有營養(yǎng)的食材，平時可以多吃一些哦!
每個人都想青春不老，其實，通過飲食調(diào)理可以幫助我們有效的延緩衰老速度哦!今天，我們就和大家一起來分享一種抗衰老的食物甘藍菜。甘藍菜有紫色的和綠色的兩種。吃甘藍菜的好處很多，下面，我們就和大家詳細的了解下甘藍菜的功效有哪些吧!
甘藍菜的好處有哪些
1.抗衰老
紫甘藍還含有花青素，花青素雖然不是人體必需的營養(yǎng)素但確是最常見的抗氧化物質(zhì)之一，對于預防衰老和相關(guān)的疾病很有幫助。紫甘藍還含有豐富的維生素c，維生素c更是最主要的抗氧化物質(zhì)。
2.護肝
在國際醫(yī)學領(lǐng)域，甘藍菜是一種重要的護肝藥品，主要針對脂肪肝、酒精肝、肝臟功能障礙等常見肝病。甘藍菜的化學成分中含有半胱氨酸和優(yōu)質(zhì)蛋白，這都是協(xié)助肝臟解毒的重要元素。甘藍菜還能刺激細胞制造對人體有益的Ⅱ型酶。
3.治療潰瘍
含有某種潰瘍愈合因子，對潰瘍有著很好的治療作用，能加速創(chuàng)面愈合，是胃潰瘍患者的有效食品。
4.維護皮膚健康
紫甘藍含有豐富的硫元素，這種元素的主要作用是殺蟲止癢，對于各種皮膚瘙癢，濕疹等疾患具有一定療效，因而經(jīng)常吃這類蔬菜對于維護皮膚健康十分有益。
5.增進食欲防便秘
可增進食欲，促進消化預防便秘。是糖尿病和肥胖患者的理想食物。
6.減輕關(guān)節(jié)疼痛防治感冒
甘藍菜類蔬菜同藥物一樣，能夠減輕關(guān)節(jié)疼痛癥狀，并且還能夠防治感冒引起的咽喉疼痛。因此，關(guān)節(jié)炎患者最好經(jīng)常吃這類蔬菜，并且為了防止感冒引起的咽喉部炎癥，在冬春季節(jié)感冒的高發(fā)季節(jié)，也應當經(jīng)常吃甘藍菜菜。
7.減肥
其中的鐵元素，能夠提高血液中氧氣的含量，有助于機體對脂肪的燃燒，從而對于減肥大有裨益。
8.預防感冒
能夠減輕關(guān)節(jié)疼痛癥狀，并且還能夠防治感冒引起的咽喉疼痛。因此，關(guān)節(jié)炎患者最好經(jīng)常吃這類蔬菜，并且為了防止感冒引起的咽喉部炎癥，在冬春季節(jié)感冒的高發(fā)季節(jié)，也應當經(jīng)常吃甘藍菜。
甘藍的做法
材料
紫甘藍半個，新鮮黃瓜一根。鹽，白醋，香油。
做法
1.首先我們要將準備好的紫甘藍去掉外皮，再將其清洗干凈，然后切成絲備用即可。
2.黃瓜去刺洗凈，刨絲(自個種的沒農(nóng)藥，不用去皮)。
3.甘藍用鹽腌制5分鐘，濾出湯汁。
4.然后將黃瓜絲和甘藍絲倒入大盆，接著加入適量的香油和白醋進行充分的攪拌，之后裝盤即可。
結(jié)語：關(guān)于甘藍菜的功效與作用，我們就介紹這么多了。吃甘藍的好處其實還有很多，不僅可以幫助我們有效的補充身體營養(yǎng)物質(zhì)，還可以調(diào)節(jié)身體平衡，常吃甘藍會幫助我們有效的延緩衰老。
紫甘藍是一種營養(yǎng)價值非常豐富的養(yǎng)生食材，常吃紫甘藍的好處很多，今天，我們就和大家一起來了解一下紫甘藍的功效和作用都有哪些?紫甘藍真的可以預防癌癥嗎?我們一起來了解一下吧!
紫甘藍的基本介紹
紫甘藍又稱紅甘藍、赤甘藍，十字花科、蕓苔屬甘藍種中的一個變種。甘藍起源于歐洲地中海沿岸至北海沿用，已有數(shù)千年的栽培歷史。
而我國最早的記述是《植物名圖考》(1827年)，當時有稱回子白菜者。估計其傳入途徑為絲綢之路，以后再從西北至華北，時間約在19世紀之前。至于紫甘藍之傳入我國的時間更短，估計不到100年。
普通結(jié)球甘藍的栽培面積，解放以后發(fā)展迅速，從全國講，僅次于大白菜，而紫甘藍傳入我國后，由于在炒煮時，顏色成為黑紫色，不堪美觀。
同時雖其營養(yǎng)成分高于普通結(jié)球甘藍，但我國不習慣生食，故迄未發(fā)展。隨著改革開放的逐步深入，特別是國際交往的日益頻繁，對紫甘藍的需要量也日漸增多。為此，大城市近郊菜區(qū)已把紫甘藍列為花色蔬菜而種植。
紫甘藍的功效與作用都有哪些
抗衰老
紫甘藍還含有花青素，花青素雖然不是人體必需的營養(yǎng)素但確是最常見的抗氧化物質(zhì)之一，對于預防衰老和相關(guān)的疾病很有幫助。紫甘藍還含有豐富的維生素c，維生素c更是最主要的抗氧化物質(zhì)。
維護皮膚健康
紫甘藍含有豐富的硫元素，這種元素的主要作用是殺蟲止癢，對于各種皮膚瘙癢，濕疹等疾患具有一定療效，因而經(jīng)常吃這類蔬菜對于維護皮膚健康十分有益。
減肥
其中的鐵元素，能夠提高血液中氧氣的含量，有助于機體對脂肪的燃燒，從而對于減肥大有裨益。
預防感冒
能夠減輕關(guān)節(jié)疼痛癥狀，并且還能夠防治感冒引起的咽喉疼痛。因此，關(guān)節(jié)炎患者最好經(jīng)常吃這類蔬菜，并且為了防止感冒引起的咽喉部炎癥，在冬春季節(jié)感冒的高發(fā)季節(jié)，也應當經(jīng)常吃甘藍菜。
殺菌消炎
紫甘藍具有殺菌消炎的作用，如：咽喉疼痛、外傷腫痛、蚊叮蟲咬、胃痛牙痛之類。
增進食欲防便秘
可增進食欲，促進消化預防便秘。是糖尿病和肥胖患者的理想食物。
減輕關(guān)節(jié)疼痛防治感冒
甘藍類蔬菜同藥物一樣，能夠減輕關(guān)節(jié)疼痛癥狀，并且還能夠防治感冒引起的咽喉疼痛。
因此，關(guān)節(jié)炎患者最好經(jīng)常吃這類蔬菜，并且為了防止感冒引起的咽喉部炎癥，在感冒的高發(fā)季節(jié)，也應當經(jīng)常吃甘藍菜。
防止過敏癥
經(jīng)常吃甘藍蔬菜還能夠防治過敏癥，因此皮膚過敏的人最好把甘藍視為一道保留菜。
護肝
在國際醫(yī)學領(lǐng)域，甘藍是一種重要的護肝藥品，主要針對脂肪肝、酒精肝、肝臟功能障礙等常見肝病。
甘藍的化學成分中含有半胱氨酸和優(yōu)質(zhì)蛋白，這都是協(xié)助肝臟解毒的重要元素。甘藍還能刺激細胞制造對人體有益的Ⅱ型酶。
治療潰瘍
含有某種潰瘍愈合因子，對潰瘍有著很好的治療作用，能加速創(chuàng)面愈合，是胃潰瘍患者的有效食品。
結(jié)語：以上就是關(guān)于紫甘藍的相關(guān)介紹了，看了上述內(nèi)容，相信大家對于紫甘藍的功效和作用都非常了解了吧!常吃紫甘藍的好處真的很多，不僅可以也效的防癌，還可以延緩衰老，可以說是我們女性朋友的最佳美容食材哦!
球莖甘藍的屬性
1、科屬
十字花科
2、產(chǎn)地
中國北方一般春、秋兩季栽培。南方秋、冬季和冬、春季栽培。內(nèi)蒙古、新疆、黑龍江等高寒地區(qū),多為一年一茬。
3、別名
苤藍、擘藍、玉蔓菁、茄蓮
4、簡介
球莖甘藍,俗稱苤藍、芥藍頭,是甘藍的一個變種,以發(fā)達的肉質(zhì)球莖為產(chǎn)品。二年生草本,高30-60厘米,全體無毛,帶粉霜;莖短,在離地面2-4厘米處膨大成1個實心長圓球體或扁球體,綠色,其上生葉。葉略厚,寬卵形至長圓形,長13.5-20厘米,基部在兩側(cè)各有1裂片,或僅在一側(cè)有1裂片,邊緣有不規(guī)則裂齒;葉柄長6.5-20厘米,常有少數(shù)小裂片;莖生葉長圓形至線狀長圓形,邊緣具淺波狀齒。總狀花序頂生;花直徑1.5-2.5厘米?；伴L角果和甘藍的相似,但喙常很短,且基部膨大;種子直徑1-2毫米,有棱角?；ㄆ?月,果期6月。
球莖甘藍喜溫和濕潤、充足的光照。較耐寒,也有適應高溫的能力。生長適溫15-20℃。肉質(zhì)莖膨大期如遇30℃以上高溫肉質(zhì)易纖維化。對土壤的選擇不很嚴格,但宜于腐殖質(zhì)豐富的粘壤土或砂壤土中種植。
球莖甘藍的營養(yǎng)價值、吃球莖甘藍的好處
球莖甘藍的維生素C含量極高,還含有大量的鉀,而維生素E的含量非常豐富。每500克苤藍中含蛋白質(zhì)5.9克.糖11克,粗纖維4.1克,灰分3.3克,鈣81毫克,磷122毫克,鐵1.1毫克,胡蘿卜素微量,硫胺素0.19毫克,核黃素0.07毫克,尼克酸1.5毫克,維生素C152毫克。
球莖脆嫩清香爽口,營養(yǎng)豐富,適宜涼拌鮮食;嫩葉營養(yǎng)豐富,含鈣量很高,并具有消食積、去痰的保健功能,適宜涼拌、炒食和作湯等。
苤藍維生素含量十分豐富,尤其是鮮品絞汁服用,對胃病有治療作。其所含的維生素C等招牌營養(yǎng)素,有止痛生肌球莖甘藍的功效,能促進胃與十二指腸潰瘍的愈合。內(nèi)含大量水分和膳食纖維,可寬腸通便,防治便秘,排除毒素。苤藍還含有豐富的維生素E,有增強人體免疫功能的作用。所含微量元素鉬,能抑制亞硝酸胺的合成,因而具有一定的防癌抗癌作用。
吃球莖甘藍的最佳時間
秋季。
球莖甘藍的選購方法
苤藍在購買時,主要是看苤藍的葉子是不是青翠的,那些有露黃的就表示不新鮮。
球莖甘藍的副作用
1、皮膚瘙癢性疾病、眼部充血患者忌食。
2、甘藍菜含有粗纖維量多,且質(zhì)硬,故脾胃虛寒、泄瀉以及小兒脾弱者不宜多食。
3、腹腔和胸外科手術(shù)后,胃腸潰瘍及其出血特別嚴重時,腹瀉及肝病時不宜吃。
相信大家都有自己喜歡吃的蔬菜，也有不少人特別喜歡吃甘藍菜。的確，甘藍菜口感好，還很脆，營養(yǎng)豐富，我們應該多吃些。那么甘藍菜的功效究竟有哪些呢?想要烹飪的時候，甘藍菜的做法又有什么?下面我們就一起來了解下甘藍菜的營養(yǎng)價值!
甘藍菜是一道白搭菜，而且它本身也可以作為菜肴的主角兒被端上餐桌。除了美味之外，甘藍菜的功效和營養(yǎng)價值也值得大家重視。由于甘藍菜的營養(yǎng)豐富，它的食療價值也是不小的。
多吃甘藍菜能防治膀胱癌
膀胱癌是常見于中老年男性的一種泌尿系統(tǒng)腫瘤。通過近代的研究表明，多吃甘藍菜，尤其是生吃甘藍菜能夠防治膀胱癌。具體表現(xiàn)在，每月吃三次以上的甘藍菜，中老年男性患膀胱癌的幾率會下降百分之四十左右。之所以甘藍菜的功效里包含防治膀胱癌，這是因為甘藍菜中富含異硫代氰酸鹽，對于抗膀胱癌有著重要的作用。
多吃甘藍菜能保護皮膚
除了防治膀胱癌之外，甘藍菜的功效還有保護皮膚這一項。由于甘藍菜中富含硫元素，能夠起到殺滅皮膚中細菌的作用，特別是對于由濕疹等皮膚病引起的皮膚瘙癢，食療效果更加突出。
多吃甘藍菜能夠抗衰老
由于甘藍菜中富含各種維生素，例如維生素C、維生素E等，還含有豐富的胡蘿卜素等，所以甘藍菜就具有了抗氧化的功效。這些營養(yǎng)要素能夠起到保護身體免受自由基損傷的功效，而且能夠幫助人體細胞的更新，具有抗衰老的作用。
多吃甘藍菜能夠保護肝臟
由于甘藍菜中富含優(yōu)質(zhì)蛋白，它對于幫助人體肝臟進行解毒，保護我們的肝臟能夠起到明顯的作用。甘藍菜的這以功效也得到了醫(yī)學界的極力推崇，由此可見甘藍菜保護肝臟的功效是非?？茖W且可行的。
甘藍的吃法
紫甘藍雪梨沙拉
材料
紫甘藍1/2個，雪梨1個，甜玉米一大把，小黃瓜1根，沙拉醬適量。
做法
1、將玉米下鍋中焯熟，撈起，備用(我買的是超市冷凍現(xiàn)成的玉米粒)。
2、雪梨去皮，切成細一點的條備用，把紫甘藍洗凈，瀝干后切細絲。
3、黃瓜去皮切條。
4、所有食材混合均勻，依個人口味，可淋上檸檬汁，蜂蜜或沙拉醬拌勻即可。
香辣甘藍
材料
甘藍300克，紅干椒絲少許。油2大匙，香油1小勺，白糖、精鹽各l/2小勺，味粉1/3小勺，蔥、姜、蒜末少許。
做法
1、甘藍除去外面老葉，洗凈，切成塊備用;紅干椒絲用冷水泡軟，撈出待用。
2、炒鍋上火燒熱，加底油，用蔥、姜、蒜熗鍋，下入紅干椒絲煸炒片刻，再放入甘藍煸炒，加白糖、精鹽、味粉，用旺火翻炒均勻，淋香油，出鍋裝盤即可。
結(jié)語：有關(guān)甘藍的功效和作用等問題，這里就介紹這么多。相信大家看完之后對甘藍又多了些認識和了解了。甘藍的功效還有很多，這里只是列舉了一些而已。有興趣的朋友可以再研究研究，另外提醒大家，吃甘藍用橄欖油烹飪，對健康更有益喲!
本文導讀：相信大家對紫甘藍并不陌生，它也算是我們餐桌上的一道家常菜，而且紫甘藍的吃法有很多種，那么你知道紫甘藍有什么營養(yǎng)價值嗎？
紫甘藍的營養(yǎng)價值：
1.減肥防便秘
在紫甘藍中含有大量的纖維素，經(jīng)常吃的人可以輕而易舉的吸收到機體所需要的纖維素。甘藍菜中所含有的纖維素，可以增強胃腸功能，促進腸道蠕動同時還能降低膽固醇水平同時防治便秘的發(fā)生。并且在甘藍菜中還含有一定的鐵元素，它能夠提高血液中氧氣的含量，有助于機體對脂肪的燃燒，從而對于減肥大有裨益。
2.富含維生素
紫甘藍的營養(yǎng)價值很高，特別是其中所含有的維生素種類更是所有蔬菜中的冠軍，尤以豐富的維生素C、較多的維生素E和維生素B族，以及豐富的花青素甙和纖維素等。并且經(jīng)過研究發(fā)現(xiàn)，200克甘藍菜中所含有的維生素c的數(shù)量是一個柑橘的兩倍。
3.增強活力》》》吃柿子有什么好處
紫甘藍能夠給我們?nèi)梭w提供非常重要的抗氧化劑：維生素e與維生素A前身物質(zhì)( ―胡蘿卜)，這些抗氧化成分能夠保護身體免受自由基的損傷，同時還能幫助細胞的更新。在平時適量的多吃甘藍，還能夠起到很好的強身健體的功效，經(jīng)常吃的話還能夠增強人的活力。
4.防治皮膚病
紫甘藍不僅僅具有很好的強身健體的功效，而且還具有預防皮膚病的作用，這是由于在甘藍中含有豐富的硫元素。這種物質(zhì)的主要功效便是殺蟲止癢，對于各種皮膚瘙癢，濕疹等疾患具有一定療效，因此經(jīng)常吃紫甘藍，還能有效的維護皮膚健康。
不但如此，經(jīng)常吃甘藍蔬菜還能夠防治過敏癥，因此皮膚過敏的人最好把甘藍視為一道保留菜。
5.緩解關(guān)節(jié)疼痛》》》房事后最佳的飲食小秘訣
你絕對想象不到，紫甘藍的營養(yǎng)價值還涉及到關(guān)節(jié)方面。經(jīng)過研究發(fā)現(xiàn)， 甘藍類蔬菜同藥物一樣還能夠減輕關(guān)節(jié)疼痛癥狀，同時還能夠有效的緩解因感冒所引起的咽喉疼痛。因此，關(guān)節(jié)炎患者最好經(jīng)常吃這類蔬菜，并且為了防止感冒引起的咽喉部炎癥，在冬春季節(jié)感冒的高發(fā)季節(jié)，也應當經(jīng)常吃甘藍菜。
紫甘藍的營養(yǎng)價值絕對超乎你的想象，特別是在秋冬兩季，是紫甘藍的營養(yǎng)價值顯山露水的最佳時候，同時也是最適合吃紫甘藍的季節(jié)。
