補鈣的作用有哪些
飲食養(yǎng)生的作用有哪些。
身體是智能的載體，是事業(yè)的本錢。對自己晚年負責，就不應該對晚年的健康透支。隨著社會的發(fā)展，人們更好注重養(yǎng)生，很多人身體不好，和他們不注重養(yǎng)生有關(guān)系。怎樣才能實現(xiàn)科學的中醫(yī)養(yǎng)生呢？經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“補鈣的作用有哪些”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
我們可以服用一些鈣片兒或者多吃一些肉蛋奶比較豐富的食物，可以幫助我們達到一個非常不錯的補鈣效果，補鈣可以有效地幫助我們促進骨骼的發(fā)育，可以有效地增強我們自身骨骼韌性和強度，可以幫助我們宿舍好一個非常健康的體魄，總結(jié)一下補鈣的作用功效吧。
鈣是人體生命活動的調(diào)節(jié)劑，是人體生命之源。鈣在人生各個生長發(fā)育階段，從幼年到成年乃至老年都肩負著重要生理功能，是保證人體健康長壽必不可少的重要元素。
鈣在人體內(nèi)，一方面構(gòu)成骨鹽，成為身體的支架;另一方面鈣以離子形式參與人體各種生理功能和代謝過程，特別是近年來隨著分子生物學的發(fā)展，尤其是鈣結(jié)合蛋白的發(fā)現(xiàn)和研究的深入，揭示了鈣離子參與人體各種生理生化過程的新篇章。
鈣結(jié)合蛋白是一種具有特異性、高親和力或高親和量，能可逆地與鈣相結(jié)合的蛋白質(zhì)，廣泛存在于細胞內(nèi)外，以其與鈣的親和力不同來感受或調(diào)控鈣離子濃度，從而參與肌肉收縮、血液凝固、神經(jīng)肌肉的應激性、毛細血管的滲透性、改善微循環(huán)和白細胞對細菌的吞噬以及酶的激活、激素分泌等各種生理功能和代謝過程的催化、啟動、運輸、分泌功能，維持人體循環(huán)、呼吸、神經(jīng)、內(nèi)分泌、消化、血液、肌肉、骨骼、泌尿、免疫以及生殖等系統(tǒng)正常生理功能的調(diào)節(jié)作用，維持著人體細胞的正常生理狀態(tài)，肩負著第二信使的重任，幾乎參與一切的生命現(xiàn)象以及多種生理病理過程，是生命活動的調(diào)節(jié)劑。人的一生必須維持正常鈣的生理水平，才能保證健康的需要。沒有鈣，生命活動就會停止;缺鈣，生命活動就會出現(xiàn)障礙，疾病就會發(fā)生。
補鈣的作用功效遠不止以上這些，多補充一些鈣還可以有效的幫助我們大大改善自身的免疫力和抵抗力，可以幫助我們有效地應對多種疾病的危險，可以降低我們自身出現(xiàn)各種風濕骨科疾病的幾率，大家都需要補充一些鈣物質(zhì)。
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如果身體缺鈣的情況比較嚴重，這時候是可以使用補鈣針劑來進行治療的，尤其是對于一些老年人來說，經(jīng)常會發(fā)生骨質(zhì)疏松的情況，可以通過葡萄糖酸鈣注射液來進行治療，另外還有維丁膠性鈣注射液，骨肽注射液等一些補鈣針劑來進行治療，當然在進行這方面治療的時候一定要聽從醫(yī)囑。
補鈣效果最好的食物
一、芝麻醬
不說不知道，很多人會認為鈣含量最豐富的是牛奶，其實在日常食物中含鈣量最豐富的是芝麻醬，每100克芝麻醬中的鈣含量為1057毫克。
芝麻醬富含蛋白質(zhì)、氨基酸及多種維生素和礦物質(zhì)，有很高的保健價值； 芝麻醬中含鈣量比蔬菜和豆類都高得多，經(jīng)常食用對骨骼、牙齒的發(fā)育都大有益處（不要與菠菜等蔬菜共食，否則與蔬菜中的草酸或可溶性草酸鹽發(fā)生復分解反應生成草酸鈣沉淀影響鈣的吸收）。 芝麻醬含鐵比豬肝、雞蛋黃都高出數(shù)倍，經(jīng)常食用不僅對調(diào)整偏食厭食有積極的作用，還能糾正和預防缺鐵性貧血。
二、蝦皮
蝦皮的含鈣量很豐富，100克蝦皮中的含鈣量為991毫克，僅次于芝麻醬。蝦米營養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍；還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質(zhì)及維生素A、氨茶堿等成分，且其肉質(zhì)松軟，易消化，對身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物。
另外蝦米中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調(diào)節(jié)作用，能很好的保護心血管系統(tǒng)，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利于預防高血壓及心肌梗塞；老年人常食蝦皮，可預防自身因缺鈣所致的骨質(zhì)疏松癥；老年人的飯菜里放一些蝦皮，對提高食欲和增強體質(zhì)都很有好處
三、牛奶
牛奶的營養(yǎng)成份很高，牛奶中的礦物質(zhì)種類也非常豐富，除了我們所熟知的鈣以外，磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬的含量都很多。最難得的是，牛奶是人體鈣的最佳來源，而且鈣磷比例非常適當，利于鈣的吸收。種類復雜，至少有100多種，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白質(zhì)、乳糖、無機鹽等。
其中全脂奶，即我們常見的普通牛奶，蛋白質(zhì)含量約3%，脂肪含量約3%，鈣含量約120毫克/100毫升，并含有脂溶性維生素K、A、E等，是我們補鈣的最佳奶類。100毫升全脂牛奶含鈣量為676毫克，因為牛奶的攝取方便，因此牛奶成為補鈣的首選食物。
四、奶酪
奶制品是食物補鈣的最佳選擇，奶酪正是含鈣較多的奶制品，而且這些鈣很容易吸收。每100克奶酪中的鈣含量為659毫克，鈣含量豐富。
奶酪能增進人體低抗疾病的能力，促進代謝，增強活力，保護眼睛健康并保持肌膚健美； 奶酪是的乳酸菌及其代謝產(chǎn)物對人體有一定的保健作用，有利于維持人體腸道內(nèi)正常菌群的穩(wěn)定和平衡，防治便秘和腹瀉； 奶酪中的脂肪和熱能都比較多，但是其膽固醇含量卻比較低，對心血管健康也有有利的一面。
除了奶制品蝦皮這類常見的補鈣圣品外，其實蔬菜的鈣含量也是很高的。每100克芥菜的鈣含量為294毫克。另外芥菜含有豐富的維生素A、B族維生素、維生素C和維生素D。具體功效有提神醒腦，芥菜含有大量的抗壞血酸，是活性很強的還原物質(zhì)，參與機體重要的氧化還原過程，能增加大腦中氧含量，激發(fā)大腦對氧的利用，有提神醒腦，解除疲勞的作用。
很多女性朋友到了四十歲左右就會發(fā)現(xiàn)自己膝蓋疼痛，走路不舒服，這其實就是缺鈣的表現(xiàn)，為此，她們會直接購買鈣片吃。大家都知道，鈣片的鈣含量是非常高的，而且鈣片的目的就是補鈣，母庸質(zhì)疑是首選。但是是藥三分毒，長期使用鈣片對身體也不好。俗話說藥補不如食補，下面就給大家介紹一些補鈣的藥和食物。
1、女人吃什么藥補鈣好
服用鈣片:當身體出現(xiàn)缺鈣的信號的時候,服用鈣片是最好的補鈣方法。但是在選擇鈣片的時候也有很多講究。首先建議判斷鈣質(zhì)的含量是否夠,其次注意鈣片的品牌,一般建議選擇品牌大一點的鈣片,這樣各方面相對會更有保證一些,此外,建議盡量選擇性價比高一點的鈣片,建議到專業(yè)的保健藥品店進行選擇。同時由于中國人的飲食結(jié)構(gòu)影響,大部人中國人體內(nèi)的磷質(zhì)已經(jīng)超標,所以一般認為在選擇鈣片時,不需要選擇含磷量太多的成份。
2、補鈣的食物有哪些
2.1、牛奶。每100克牛奶所含營養(yǎng)素如下:熱量 (54.00千卡) 、蛋白質(zhì)(3.00克) 、脂肪(3.20克) 、碳水化合物(3.40克) 、維生素A
(24.00微克)、鈣(104.00毫克)等,含有很多的礦物質(zhì)。并且牛奶是人體鈣的最佳來源,而且鈣磷比例非常適當,利于鈣的吸收。種類復雜,至少有100多種,主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白質(zhì)、乳糖、無機鹽等。
2.2、芝麻。黑芝麻的鈣含量更高,比牛奶高出8倍。每天早餐堅持吃把用小火炒熟的黑芝麻,能很好增加鈣的吸收。
2.3、肉類。肉類食物的蛋白質(zhì)是完全蛋白質(zhì),可以提供人體所需的全部種類的胺基酸,促進鈣的吸收。
2.4、蛋類。蛋類中的蛋清營養(yǎng)素主要是蛋白質(zhì),而蛋黃比蛋清含有較多的營養(yǎng)成分,鈣、磷和鐵等無機鹽多集中于蛋黃中。
3、女性3大時期需要補鈣
30歲左右女性積極補鈣,礦物質(zhì)的含量在骨可以達到最高。而一旦過了35歲,女孩子的生理功能會逐漸下坡。所以,女性補鈣的最佳年齡在35歲前至整個青春發(fā)育期,女孩子一定要緊緊抓住這個階段來補鈣。鈣是身體必不可少的營養(yǎng)素,兒童發(fā)育、婦女及中老年都需要一定的鈣質(zhì),才可以維持骨質(zhì)密度。飲食提供的鈣不足,血液鈣濃度降低,勢必會影響到骨骼和牙齒,心臟及大腦功能都可能受到損傷。
了解了女孩補鈣的最佳年齡之后,還得知道女孩子每天要補多少鈣。我國居民每日攝入鈣質(zhì)應該為800～1200毫克。因為膳食含鈣少,無法達標,導致我們的鈣攝入不足。所以,平時一定要多補充鈣量高的食物及鈣制劑。女孩在補鈣的最佳年齡可以多吃芝麻醬,100克的芝麻醬中就含有1057毫克的鈣。更何況芝麻醬內(nèi)還有蛋白質(zhì)、氨基酸及維生素等,對女性有極高的保健價值。
可能我們最近很多人常常都出現(xiàn)了缺鈣，腎虛的癥狀是成為我們很多男性朋友特別反感的一個大問題，神圖的問題會大大降低我們之間的性生活質(zhì)量和水平，更有甚者還可能會影響到自身的夫妻關(guān)系和諧，食療的方法效果是非常顯著的，熟悉一下補鈣補腎的食物吧。
1、谷類——燕麥。
各種谷類糧食當中，以燕麥的鈣含量最高，達精白大米的7.5倍之多。盡管燕麥中的鈣吸收率不如牛奶中的鈣，仍然對預防鈣缺乏有益。如果將燕麥和黑芝麻一起熬成美味的粥品，補鈣效果更佳。
2、豆類——蕓豆。
每100克帶皮蕓豆含鈣達349毫克，是黃豆的近兩倍，蕓豆既可以做成開胃小菜，也可以做成零食，不失為一種好的補鈣方法。
3、豆制品——豆腐干。
經(jīng)過壓制濃縮而成的豆腐干，鈣含量在豆制品中出類拔萃，如小香干的鈣含量可高達水豆腐的7倍。用豆腐干來替代肉炒菜，鈣含量會大幅提高。
4、果蔬類——莧菜、小油菜。
不少綠葉菜在補鈣效果上并不遜色，其中莧菜、小油菜的鈣含量均超過同樣重量的牛奶。此外，蔬菜含有大量有助于鈣吸收的礦物質(zhì)元素和維生素K。蔬菜用沸水焯過再烹調(diào)，鈣的吸收率會更好。
多喝一些牛鞭湯可以有效的幫助我們解自身生容易出現(xiàn)的腎虛的癥狀。也可以多吃一些韭菜，對于補鈣的方法，我們可以多吃一些肉蛋奶比較豐富的食物，日常一定要注意攝入充足的蛋白質(zhì)，才能夠更有效的提高自身的身體健康。
人的氣血足那么人看起來也會顯得年輕，有活力，有精神，并且面色看起來也是非常的好，特別是對一些女性朋友來說，補血至關(guān)重要。人們常說，女人要是想要美麗，那么補血是最基本的了，如果氣血足了，那么女人也會顯得特別健康，美麗。那么今天小編就為大家?guī)韼卓钣挚梢匝a血又可以補鈣的食物吧。
1.龍眼肉粥
[原料〕龍眼肉15克，紅棗15枚，粳米50-100克。
[制作〕將龍眼肉，紅棗和粳米一并加水煮粥，加入紅糖少許。調(diào)味即可。
[用法〕溫熱食用，常服。
[功效〕有養(yǎng)心安神、健脾補血的功效，適宜于產(chǎn)后貧血，心悸失眠，體質(zhì)虛弱者食用。
2.蒸鴨血
[原料〕1只鴨的血，黃酒20毫升，鹽適量。
[制作]將鴨血加清水、鹽適量，隔水蒸熟，入黃酒，再蒸片刻。
[用法〕飯后頓服，每日一劑，連服5劑。
[功效〕適用于肝腎陽虛型貧血。
3.菠菜豬肝湯
[原料〕菠菜125克，豬肝125克，熟豬油、生姜、蔥白、清湯、食鹽、水淀粉和味精各適量。
[制作〕將菠菜洗凈。在沸水中燙片刻脫去澀味，切段；然后、將鮮豬肝切成薄片，與食鹽、味精、水豆粉拌勻。將清湯燒沸，加入已洗凈拍破的生姜、切成短節(jié)的蔥白、熟豬油等。煮幾分鐘后，放入拌好的豬肝片及菠菜，至肝片、菠菜煮熟即可。
[用法〕常服。
[功效〕養(yǎng)血生血，潤燥滑腸。主治血虛萎黃、視力減退、大便澀滯等癥。
[注意事項〕菠菜質(zhì)滑而利，善能潤燥通腸，故腸胃虛冷泄瀉者禁用。
若由于經(jīng)血量大，造成血虛和月經(jīng)不調(diào)，每次月經(jīng)后可用5克當歸煮水，20至30分鐘后打入2個雞蛋，再加紅塘，溫熱服下。
婦女懷孕分娩后，再加上哺乳，往往是氣血兩虧，但過多用藥調(diào)理，某些藥物可通過乳汁對新生兒產(chǎn)生不良影響，故此時更應該注意飲食調(diào)養(yǎng)，以食補為主，如雞汁粥、羅卜燉羊肉等，適當輔以藥膳，以藥性溫和為主，比如在食用歸參燉雞時宜選用西洋參。
4.養(yǎng)血紅棗兔
[原料] 紅棗20個，新鮮兔肉250克。
[制作〕將完好的紅棗洗凈，兔肉切小塊，加適量水放砂鍋中文火燜煮2小時。待肉熟棗爛時，根據(jù)個人口味放入調(diào)料即可。
[用法] 溫熱食用。
[功效〕可補養(yǎng)精血，調(diào)整身體，對久病后氣血兩虧，產(chǎn)后或月經(jīng)病引起的血虛怠倦，氣虧目暈等有一定療效。
5.當歸羊肉湯
[原料〕羊肉800克，當歸25克，黨參2o克，黃芪20克，姜塊40克，蔥頭50克，紹酒50克，醋20克，精鹽20克，花椒20粒，胡椒面2克，味精2克，八角1個，陳皮40克。
[制作〕將羊肉洗凈，用清水漂至白色，再放入開水中煮幾分鐘撈起。用精鹽、醋反復揉搓后，用溫水洗凈，再入開水中氽一下，切成塊。姜、蔥洗凈，當歸、黨參、黃芪、陳皮、八角、花椒去凈灰渣，當歸、黨參、黃芪切成片。以上均裝入雙層白紗布袋中封口。
砂鍋置旺火上，摻鮮湯，加羊肉塊燒片刻后，撇去血沫，放進布袋，加紹酒、蔥、醋等佐料，改用中火熬1小時，再改用小火慢煨至軟爛，加入精鹽、胡椒粉、味精等，調(diào)好味即成。
[用法〕喝湯吃肉，常食。
[功效〕補氣益血，祛寒止痛。適用于產(chǎn)后氣血不足所致發(fā)熱、自汗、肢體酸痛等癥。
[注意事項〕外感發(fā)熱，咽喉腫痛，牙痛者忌食用，不能用銅器烹調(diào)。忌與南瓜同食。
以上就是為大家?guī)淼目梢匝a血還可以補鈣的食物了，看了以上文章之后大家是不是都會做了呢？平時在家里做做這些食物，就可以輕輕松松的達到補血補鈣的效果啦。
補鈣是人人皆知，鐵缺乏一般出現(xiàn)在女性身上比較多，甚至需要終身補充。鈣和鐵最好是在飯反服務(wù)，補鈣和補鐵怎么從飲食上注意呢?
缺鐵可表現(xiàn)為：臉色發(fā)黃、發(fā)白，頭發(fā)稀少、枯干，精神狀態(tài)差，注意力不集中等。判斷人體、機體是否缺鐵，平時可多注意觀察嘴唇內(nèi)側(cè)和眼皮內(nèi)側(cè)的顏色是否有顯著變化，如果有的話，就要請醫(yī)生診斷。
鐵是人體不可缺少的成分，對人體的發(fā)育尤為重要。鐵有許多作用，其中之一就是為制造紅細胞提供原料。紅細胞里充滿著血紅蛋白，它是紅細胞的主要組成部分，有運輸氧氣的功用。人的紅細胞生存期為一百二十天，每天都有一定量的紅細胞破壞死亡，這就需要有新的紅細胞來補充，因而也就需要一定量的鐵。這些鐵的來源，一部分可取于破壞的紅細胞，另一部分就需要從食物中獲得。所以，我們在日常生活中應該適當?shù)卦鎏砣忸?、蛋黃、肝臟、青菜、水果等含鐵多的事物，以預防缺鐵性貧血。
人體缺鈣嚴重時，肌肉肌腱均松弛。如果腹壁肌肉、腸壁肌肉松弛，可引起腸腔內(nèi)積氣而形成腹部膨大如蛙腹狀。如果是脊柱的肌腱松弛，可出現(xiàn)駝背。尤其是幼兒更用注意防止缺鈣，1歲以后小兒學走路，如果缺鈣，可使骨質(zhì)軟化，站立時身體重量使下肢彎曲，有的表現(xiàn)為X形腿，有的表現(xiàn)為O形腿，并且容易發(fā)生骨折。
缺鈣的表現(xiàn)各種各樣，我們應學會根據(jù)表現(xiàn)判斷機體是否缺鈣，以便在缺鈣時及時補充含鈣豐富的食物，如魚、蝦皮、海帶、排骨湯，同時多吃含維生素D豐富的食物，如豬肝、羊肝、牛肝，來促進鈣的吸收。一般情況下，缺鈣較輕的成人或者患兒在食補后即可改善缺鈣癥狀。如果癥狀較重，可在醫(yī)生指導下補充維生素D和鈣劑。
寶寶是一個家庭的未來，寶寶的健康成長是每個家庭都關(guān)心的問題，人體中的微量元素最重要的就是鈣，兒童時期也是人這一生中最重要的補充鈣的時期，鈣質(zhì)補充的好以后發(fā)生骨質(zhì)疏松的情況就會大大的減小，那么什么時候補充鈣是最佳時期？兒童補鈣食品又有哪些？下面就要來介紹一下兒童補鈣的小秘密。
鈣是兒童長高的必要元素，骨骼生長需要鈣，同時，鈣的多少還決定了骨的硬度。如果鈣不夠，骨骼就會變軟。但鈣并不是使骨骼生長的主要動力。骨骼生長靠的是生長激素和從食物中獲得的蛋白質(zhì)和營養(yǎng)素。早產(chǎn)兒、雙胞胎、生長過快或冬季出生的小兒比一般的寶寶容易缺鈣，應更加注意鈣的補充。冬季嬰兒戶外活動少，寶寶接受日照不足，體內(nèi)維生素D合成不足，容易維生素D缺乏，進而影響體內(nèi)鈣的吸收和代謝。2歲前是寶寶第一個生長發(fā)育高峰期，本來對維生素D和鈣的需求量就大，如果寶寶生長發(fā)育再明顯比同齡嬰幼兒快，需求量就更大。父母注意添加豆腐和魚蝦等含鈣豐富的食物。
寶寶如果出現(xiàn)與室溫、季節(jié)無關(guān)的多汗，突然變得煩躁磨人、不聽話、愛哭鬧、對周圍環(huán)境不感興趣、不如以往那么活潑、脾氣怪等情況，免疫力低下，骨骼異常，寶寶變得較以前不容易入睡，晚上更容易驚醒、或是常在凌晨醒來，出牙晚等情況就屬于缺鈣的情況要及時進行補鈣。
補鈣的食品有很多牛奶、奶制品、橙汁、豆類食品、深綠色的葉蔬菜、還帶、蝦皮等食物。
父母要注意的是還在喝母乳的寶寶最好還是要用母乳進行補鈣最好，給寶寶補鈣要多吃些容易被孩子人體吸收的食物，除了食補以為還要帶孩子多進行戶外運動，陽光照射也是補充鈣的條件之一，補鈣的食物很多，應該換樣給孩子進行補充，還可以補充些維生素D促進鈣的補充。
