什么食物化痰 吃這些可以化痰
人群養(yǎng)生化痰的食物。
千保健，萬保健，心理平衡是關鍵。千養(yǎng)生，萬養(yǎng)生，心理平衡是“真經(jīng)”。生活中經(jīng)常流傳這些關于養(yǎng)生的名句或者順口溜，養(yǎng)生除帶給我們好的身體，更有心靈的健康。如何在中醫(yī)養(yǎng)生方面行穩(wěn)致遠呢？經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“什么食物化痰 吃這些可以化痰”，相信能對大家有所幫助。
人如果感冒咳嗽，就很容易會咳痰，這對我們的生活會造成一定的影響，因此一定要早日調(diào)理。那么痰是怎么形成的呢，痰有什么危害呢，什么食物化痰呢，咳嗽咳痰的時候吃什么好呢，咳嗽有痰怎么辦呢?下面我們就一起來看看詳細的內(nèi)容吧
所謂化痰指祛除痰濁的一種治法。適用于痰而導致的多種上疾患。痰證因病邪留阻部位.臨床表現(xiàn)及病機的不同，化痰法常與宣肺.順氣.清熱.燥濕.健脾.溫陽或熄風潛陽等法分別配合應用。
咳、痰、喘、炎是下呼吸道感染的常見主征。下呼吸道感染有急性和慢性之分。急性感染主要的是急性氣管--支氣管炎,是呼吸系統(tǒng)最常見的一種疾病,多由感染、物理化學刺激或過敏引起,是氣管--支氣管黏膜的急性炎癥，常見于寒冷季節(jié)。
當呼吸道發(fā)生炎癥病變時，呼吸道液體的成分就會發(fā)生改變，形成痰液。痰液中包含粘液、異物、病原微生物，各種炎癥細胞及壞死脫落的粘膜上皮細胞等成分。痰液中液體主要是由支氣管粘膜上皮的分泌粘液的腺體和杯狀細胞分泌的。腺體的分泌受迷走神經(jīng)支配，刺激迷走神經(jīng)可以促使腺體分泌增加，杯狀細胞除了也受迷走神經(jīng)支配外，在直接受到吸入的干燥空氣、刺激性氣體等刺激后亦分泌增加。
化痰食物
1、柿子
中醫(yī)認為，柿子性寒味甘微澀，歸肺、脾、胃、大腸經(jīng)，具有潤肺化痰、清熱生津、澀腸止痢、健脾益胃，生津潤腸、涼血止血等多種功效。對于秋燥咳嗽有痰的人來說，吃點柿子能有效潤肺化痰。
但值得一提的是，對于便秘的患者來說，澀的柿子不要吃，如果柿皮較澀，也最好去皮食用。因為澀的食物大多含有豐富的鞣酸，這是一種收斂物質，對大便有收斂作用，容易造成大便的干結等，加重便秘癥狀。去皮后，柿子肉中的膳食纖維及果膠就能夠良好地軟化大便，緩解便秘癥狀。
2、花生
花生中含有大量的蛋白質、不飽和脂肪酸，有扶正補虛、悅脾和胃、潤肺化痰、滋養(yǎng)調(diào)氣、利水消腫、止血生乳、清咽止瘧的作用，還能夠增強記憶，可以幫助提高寶寶的記憶力，對寶寶有很大的益處。
所以，凡肺虛之人，不分肺氣虛或肺陰虛，都適宜用花生水煮服食，不可炒后食用。
3、豆?jié){
中醫(yī)認為，豆?jié){有利水、潤燥、清肺化痰效果，很適合秋天飲用。豆?jié){中含有類似人體的女性荷爾蒙，有助皮膚光滑白皙，也可維持體態(tài)。豆?jié){的不飽和脂肪酸高、纖維多，且卵磷脂可以健腦，并可調(diào)節(jié)血脂、增加鈣和骨質密度，改善停經(jīng)后的更年期癥狀。
除了傳統(tǒng)的黃豆?jié){外，豆?jié){還有很多花樣，如這4種食物：紅棗、枸杞、綠豆、百合，是豆?jié){的最完美搭檔!秋冬季節(jié)飲用，能滋補養(yǎng)顏、驅寒暖身。
4、羅漢果
羅漢果被人們譽為“神仙果”，具有清熱解毒、化痰止咳，養(yǎng)聲潤肺，去除口臭之功效，而且對煙酒過度等引起的聲音嘶啞、咽干口渴等效果尤佳。并且可調(diào)降血糖值，改善糖尿病?？杀Ｉぷ樱€可治療風熱襲肺引起的聲音嘶啞、咳嗽不爽、咽痛等癥?？捎糜诜位鹪锟?，咽痛失音，腸燥便秘等癥狀。
購買羅漢果時，可以選個大的、形狀圓的，最好是搖不響，殼不破的。因為羅漢果需要烤干，所以一定要選擇烤好的羅漢果，否則容易出現(xiàn)發(fā)霉生蟲等問題。
5、白蘿卜
中醫(yī)認為，白蘿卜色白屬金，對應五臟中的肺，其性甘平味辛，歸肺脾經(jīng)，具有下氣、消食、除疾潤肺、解毒生津，利尿通便的功效，主治肺痿、肺熱、便秘、吐血、氣脹、食滯、消化不良、痰多、大小便不通暢等。
白蘿卜性平，對脾肺皆有好處。可以煮水，吃蘿卜，配合白糖、姜絲可治寒咳;配合菊花、金銀花可治熱咳;配合銀耳百合可治燥咳;配合山楂、麥芽可治積食咳嗽。個人認為白蘿卜是最安全的食療。除體虛咳嗽使用補藥時不能用，其他時候都可以用。
6、薄荷
薄荷味辛性涼，善于疏散外感風熱。《滇南本草》中說它“治傷風咳嗽”，實為風熱咳嗽。《簡便單方》中也介紹單用薄荷能“清上化痰，利咽膈，治風熱?！惫史诧L熱感冒咳嗽或肺熱咳嗽之人，以薄荷代茶飲頗宜。
薄荷9克、生甘草3克，白糖適量。將甘草洗凈，放入沙鍋中，加水500毫升，煎沸10分鐘，再將洗凈的薄荷加入，煮沸片刻，去渣取汁，加入白糖攪勻。晾涼后飲用。
7、銀耳
銀耳含多種氨基酸，能緩解皮膚干燥、瘙癢。銀耳性平無毒，既有補脾開胃的功效，又有益氣清腸的作用，還可以滋陰潤肺。另外，銀耳還能增強人體免疫力，以及增強腫瘤患者對放、化療的耐受力。
可以在煮粥、燉豬肉時放一些銀耳，這樣即可以享受美食，又能滋補身體。秋天多吃冰糖銀耳羹，有潤肺美容之效。銀耳能清肺熱，故外感風寒者忌用。食用變質銀耳會發(fā)生中毒反應，嚴重者會有生命危險。
8、陳皮
陳皮是一味傳統(tǒng)中藥，它能理氣健脾、止咳化痰，對因秋燥咳嗽的人來說格外有用。陳皮性溫，味辛、苦，入脾經(jīng)、胃經(jīng)、肺經(jīng)，可理氣健脾，燥濕化痰，臨床使用陳皮多治痰濕不化、胸膈滿悶、咳喘痰多、痰白粘稠。
因此如果秋季因為感冒等原因造成咳嗽痰多，不妨搭配山藥、陳皮食用，有助緩解痰多咳嗽等癥狀，更適用于在養(yǎng)肺的秋季食用。
9、梨
梨味甘性涼、微酸，具有清熱生津、潤肺化痰的功效，是防治秋燥的佳果。梨能維持細胞組織的健康狀態(tài)，還能軟化血管。
生食梨有清熱解毒、生津潤燥、清心降火作用;煎水或加蜜熬膏，有清熱潤肺、化痰止咳的作用。若與荸薺、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服，效果更佳。
痰的形成
痰是人體呼吸道的分泌物，它是通過支氣管纖毛運動上皮纖毛的運動，從肺部向上呼吸道推動，最后，通過人的正?？人苑瓷鋸臍夤軆?nèi)咳出排出體外，正常人痰很少，只是保持呼吸道濕潤而分泌的少量粘液。但當人吸入刺激性氣體、塵埃、致病細菌、病毒等有害微生物時，上呼吸道就可能發(fā)生炎癥，或者肺部發(fā)生疾病，呼吸道就會分泌增加，痰量就會增加，而痰的性質也會發(fā)生變化，可以由粘痰變成黃膿痰。比如在支氣管擴張癥，肺結核空洞形成時，肺化膿性炎癥時，黃膿痰的量就會增加，而且里面可以含大量的致病菌。
呼吸道分泌少量的粘液是正常的，它對人可以起一個保護作用。當人吸入比較冷和干燥的空氣時，通過呼吸道可以使進入肺內(nèi)的含氧空氣進行濕潤和加溫，也可以使吸入空氣中的塵埃、有毒的其他顆粒以及空氣中的含細菌的塵埃顆粒吸附在濕潤的支氣管壁上，通過支氣管上皮的纖毛運動，推向上呼吸道，通過咳嗽排出體外，起到了保護肺臟的作用。
污染物
肺臟通過呼吸道與外界直接相通，空氣的污染物是多種多樣的，其中也包涵了痰液與塵埃結合后干燥的顆粒，通過人的呼吸吸入肺臟，一旦人體抵抗力下降，那么，呼吸系統(tǒng)發(fā)生炎癥而得病的機會就大大增加。經(jīng)科學家們研究，認為由于呼吸系統(tǒng)結構的特殊性，感染肺部的致病微生物多而復雜。再說病人又可通過呼吸系統(tǒng)的分泌物，痰液的排出，打噴嚏等可以再污染空氣，再可以使人吸入。這樣周而復始的傳染而感染，所以，呼吸道的傳染病流行傳染是很快的。況且，結核桿菌在干燥的塵埃中存活的時間很長，所以，危害也就更大。
呼吸道傳播的方式，主要是通過痰液污染了空氣，污染了空氣中的塵埃。有人通過測定，正常人每天24小時至少要吸入10～12個立方米的空氣，否則不能維持人正?；顒铀璧难鯕?。這十多個立方米的空氣中，能被人利用的也只有含20.9%的氧氣，可想而知，這十多立方米的空氣中含有多少人體所不需要的東西，其中包含著有害有毒物以及干燥的帶細菌的塵粒。所以如何減少這些不必要的甚至是有害的物質的吸入，就需要凈化我們的環(huán)境，減少對環(huán)境的污染。
結語：以上就是關于食物化痰的相關知識了，大家在看完之后是不是對此有了新的認識呢?？忍档脑蛴卸喾N，但是我們對身體的保養(yǎng)是不能忽略的，我們在平時要做到積極預防感冒，注意衛(wèi)生，這樣才能避免出現(xiàn)咳痰的現(xiàn)象。
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咳嗽痰多的狀況，在天氣轉涼或者是人們感冒咳嗽的時候最常出現(xiàn)，一般來講，要想將口中的痰液盡快的消除，通過食物來進行祛痰的方法就十分不錯，那么，什么食物可以化痰呢?
清肺化痰的食物
1、豆?jié){
中醫(yī)認為，豆?jié){有利水、潤燥、清肺化痰效果，很適合秋天飲用。豆?jié){中含有類似人體的女性荷爾蒙，有助皮膚光滑白皙，也可維持體態(tài)。豆?jié){的不飽和脂肪酸高、纖維多，且卵磷脂可以健腦，并可調(diào)節(jié)血脂、增加鈣和骨質密度，改善停經(jīng)后的更年期癥狀。
除了傳統(tǒng)的黃豆?jié){外，豆?jié){還有很多花樣，如這4種食物：紅棗、枸杞、綠豆、百合，是豆?jié){的最完美搭檔!秋冬季節(jié)飲用，能滋補養(yǎng)顏、驅寒暖身。
2、羅漢果
羅漢果被人們譽為“神仙果”，具有清熱解毒、化痰止咳，養(yǎng)聲潤肺，去除口臭之功效，而且對煙酒過度等引起的聲音嘶啞、咽干口渴等效果尤佳。并且可調(diào)降血糖值，改善糖尿病。可保嗓子，還可治療風熱襲肺引起的聲音嘶啞、咳嗽不爽、咽痛等癥?？捎糜诜位鹪锟?，咽痛失音，腸燥便秘等癥狀。
購買羅漢果時，可以選個大的、形狀圓的，最好是搖不響，殼不破的。因為羅漢果需要烤干，所以一定要選擇烤好的羅漢果，否則容易出現(xiàn)發(fā)霉生蟲等問題。
3、柿子
中醫(yī)認為，柿子性寒味甘微澀，歸肺、脾、胃、大腸經(jīng)，具有潤肺化痰、清熱生津、澀腸止痢、健脾益胃，生津潤腸、涼血止血等多種功效。對于秋燥咳嗽有痰的人來說，吃點柿子能有效潤肺化痰。
但值得一提的是，對于便秘的患者來說，澀的柿子不要吃，如果柿皮較澀，也最好去皮食用。因為澀的食物大多含有豐富的鞣酸，這是一種收斂物質，對大便有收斂作用，容易造成大便的干結等，加重便秘癥狀。去皮后，柿子肉中的膳食纖維及果膠就能夠良好地軟化大便，緩解便秘癥狀。
4、花生
花生中含有大量的蛋白質、不飽和脂肪酸，有扶正補虛、悅脾和胃、潤肺化痰、滋養(yǎng)調(diào)氣、利水消腫、止血生乳、清咽止瘧的作用，還能夠增強記憶，可以幫助提高寶寶的記憶力，對寶寶有很大的益處。
所以，凡肺虛之人，不分肺氣虛或肺陰虛，都適宜用花生水煮服食，不可炒后食用。
5、白蘿卜
中醫(yī)認為，白蘿卜色白屬金，對應五臟中的肺，其性甘平味辛，歸肺脾經(jīng)，具有下氣、消食、除疾潤肺、解毒生津，利尿通便的功效，主治肺痿、肺熱、便秘、吐血、氣脹、食滯、消化不良、痰多、大小便不通暢等。
白蘿卜性平，對脾肺皆有好處?？梢灾笏蕴}卜，配合白糖、姜絲可治寒咳;配合菊花、金銀花可治熱咳;配合銀耳百合可治燥咳;配合山楂、麥芽可治積食咳嗽。個人認為白蘿卜是最安全的食療。除體虛咳嗽使用補藥時不能用，其他時候都可以用。
6、薄荷
薄荷味辛性涼，善于疏散外感風熱?！兜崮媳静荨分姓f它“治傷風咳嗽”，實為風熱咳嗽。《簡便單方》中也介紹單用薄荷能“清上化痰，利咽膈，治風熱?！惫史诧L熱感冒咳嗽或肺熱咳嗽之人，以薄荷代茶飲頗宜。
薄荷9克、生甘草3克，白糖適量。將甘草洗凈，放入沙鍋中，加水500毫升，煎沸10分鐘，再將洗凈的薄荷加入，煮沸片刻，去渣取汁，加入白糖攪勻。晾涼后飲用。
7、銀耳
銀耳含多種氨基酸，能緩解皮膚干燥、瘙癢。銀耳性平無毒，既有補脾開胃的功效，又有益氣清腸的作用，還可以滋陰潤肺。另外，銀耳還能增強人體免疫力，以及增強腫瘤患者對放、化療的耐受力。
可以在煮粥、燉豬肉時放一些銀耳，這樣即可以享受美食，又能滋補身體。秋天多吃冰糖銀耳羹，有潤肺美容之效。銀耳能清肺熱，故外感風寒者忌用。食用變質銀耳會發(fā)生中毒反應，嚴重者會有生命危險。
8、陳皮
陳皮是一味傳統(tǒng)中藥，它能理氣健脾、止咳化痰，對因秋燥咳嗽的人來說格外有用。陳皮性溫，味辛、苦，入脾經(jīng)、胃經(jīng)、肺經(jīng)，可理氣健脾，燥濕化痰，臨床使用陳皮多治痰濕不化、胸膈滿悶、咳喘痰多、痰白粘稠。
因此如果秋季因為感冒等原因造成咳嗽痰多，不妨搭配山藥、陳皮食用，有助緩解痰多咳嗽等癥狀，更適用于在養(yǎng)肺的秋季食用。
9、梨
梨味甘性涼、微酸，具有清熱生津、潤肺化痰的功效，是防治秋燥的佳果。梨能維持細胞組織的健康狀態(tài)，還能軟化血管。
生食梨有清熱解毒、生津潤燥、清心降火作用;煎水或加蜜熬膏，有清熱潤肺、化痰止咳的作用。若與荸薺、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服，效果更佳。
10、荸薺
荸薺，又稱馬蹄、地栗、尾梨，原產(chǎn)印度。肥大、嫩脆者最好?？缮常部芍笫斐曰虍敳穗?。有清熱化痰、生津開胃、明目清音、消食醒酒等功效。荸薺的地上莖，中藥名“通天草”，有清熱利尿的作用。
需要注意的是，荸薺屬于寒性食物，脾胃虛寒及血虛者不宜食用，也不適宜在寒冷的冬季長期食用，以免寒涼之氣損傷人體的陽氣。另外，荸薺中含淀粉較多，糖尿病患者也應慎食。
如上所述，荸薺、梨、陳皮、銀耳、花生、柿子、羅漢果和豆?jié){等十種食物，都是本文為大家所推薦的有著清肺化痰功效的食物，因此，在咳嗽咳痰癥狀出現(xiàn)后，大家就可以通過吃上述食物來進行止咳化痰。
一到換季的時候人就特別容易感冒，支氣管炎也特別愛復發(fā)，流鼻涕導致痰總是源源不斷，讓人十分懊惱，有些人對藥物厭惡、過敏，寶寶不愿意吃藥。所以不能用藥物化痰，所以推薦大家用水果來化痰、清熱、止咳，是藥三分毒，食療不僅健康還可以治療頭疼的疾病，何樂而不為。那吃什么可以化痰呢？
梨子
梨果具有生津、潤燥、清熱、化痰等功效，適用于熱病傷津煩渴、消渴癥、熱咳、痰熱驚狂、噎膈、口渴失音、眼赤腫痛、消化不良。梨果皮：清心、潤肺、降火、生津、滋腎、補陰功效。根、枝葉、花可以潤肺、消痰，清熱、解毒。梨籽：含有木質素，是一種不可溶纖維，能在腸子中溶解，形成像膠質的薄膜，能在腸子中與膽固醇結合而排除。梨子含有硼可以預防婦女骨質疏松癥。硼充足時，記憶力、注意力、心智敏銳度會提高。
柿子
有潤肺止咳,清熱生津,化痰軟堅之功效.鮮柿生食,對肺癆咳嗽,虛熱肺痿,咳嗽痰多,虛勞咯血等癥有良效.紅軟熟柿,可治療熱病煩渴,口干唇爛,心中煩熱等癥。
百合
潤肺止咳,清心安神,對肺結核,支氣管炎,支氣管擴張及各種秋燥病癥有較好療效.熟食或煎湯,可治久咳,干咳,咽痛等癥。
石榴
有生津液,止煩渴作用.凡津液不足,口燥咽干者,可用石榴搗汁或煎湯飲,能清熱解毒,潤肺止咳
痰的危害不容小覷，嚴重會卡住氣管導致生命危險，所以患病后需要及時治療，不患病的時候也要多食生津、清熱的水果食材，預防疾病的發(fā)生，在治病的期間也要注意避免辛辣刺激的食物，多喝水排毒，有利于痰的化解。
咳嗽多痰是一種很常見的疾病，得了以后雖說沒有大礙，卻也嚴重的影響到了日常的生活，那么怎么辦呢?下面就介紹六個可以止咳化痰的食物和4個食療小偏方，大家可以借鑒一下，希望可以治好你的病痛。
一、羅漢果
羅漢果味甘、性涼，歸肺、大腸經(jīng)，有清熱涼血、潤肺化痰、生津止咳的功效、適用于肺熱、肺燥咳嗽，痰熱咳嗽等。
二、陳皮
陳皮味苦、辛，性溫，歸肺、脾經(jīng)，有理氣健脾，燥濕化痰之功效，用于胸脘脹滿，食少吐瀉，咳嗽痰多。
三、梨
梨味甘微酸、性涼，入肺、胃經(jīng);具有生津，潤燥，清熱，化痰，解酒的功效;用于熱病傷陰或者陰虛所致的干咳、口渴、便秘等癥，也可用于內(nèi)熱所致的煩渴、咳喘、痰黃等癥。
四、蘿卜
蘿卜味甘、辛、性涼，入肝、胃、肺、大腸經(jīng);具有清熱生津、涼血止血、下氣寬中、消食化滯、開胃健脾、順氣化痰的功效。
五、百合
中醫(yī)認為，百合具有潤肺、止咳、清心、安神的作用，可用于陰虛久咳，痰中帶血，虛煩驚悸，失眠多夢，精神恍惚等。
六、枇杷
枇杷味甘、微酸，性涼，中醫(yī)認為枇杷果確有潤肺、止咳、止渴的功效，主要用于治療肺熱咳嗽、久咳不愈、咽干口渴和胃氣不足等病癥。
七、香油炒羊肝——治久嗽
材料：羊肝60克，香油30克，鹽少許。
方法：將羊肝切片，鍋內(nèi)放入香油至八成熱，下羊肝及鹽翻炒即成。
功效：潤肺止咳。治久咳不止。
八、芝麻冰糖水——治夜嗽
材料：生芝麻15克，冰糖10克。
方法：芝麻與冰糖共放碗中，開水沖飲。
功效：潤肺，生津。治夜嗽不止，咳嗽無痰。
注：芝麻1把，生姜50克，共搗爛煮汁服，亦有上述療效。
九、花生沙參湯——治咳嗽少痰
材料：花生米，白果，百合，北沙參各25克，冰糖適量。
方法：水煎取汁，加冰糖。每日1劑。
功效：潤肺化痰。治久咳痰少，氣短咽干。
十、蒸白梨蜂蜜——治久咳咽干
材料：大白梨1個，蜂蜜50克。
方法：先把白梨挖去核，將蜂蜜填入，加熱蒸熟。每日早晚各吃1個，連吃數(shù)日。
功效：生津潤燥，止咳化痰。治陰虛肺燥之久咳咽干，手足心熱等。
可以止咳化痰的食物還是非常多的，本文只是挑選了一些常見的食物和偏方，介紹給大家，閑暇的時候吃個梨，喝一杯陳皮泡的水，也可以做一個止咳的食療小偏方，相信你的咳嗽和痰多的病癥會很快的好起來的。
1、蘿卜蔥白治風寒咳嗽
做法：蘿卜1根，蔥白6根，生姜15克，用水3碗先將蘿卜煮熟，再放蔥白、姜，煮成一碗湯，連渣一起服。
適用：宣肺解表，化痰止咳。治風寒咳嗽、痰多泡沫、伴畏寒、身倦酸痛等。
2、紅糖姜棗湯治傷風咳嗽
做法：紅糖30克，鮮姜15克，紅棗30克。以水3碗煎至過半，頓服，服后出微汗即愈。
適用：驅風散寒。治傷風咳嗽、胃寒刺痛、產(chǎn)后受寒腹瀉等。
3、蒸貝母甲魚滋陰補肺
做法：川貝母5克，甲魚1只(約500克)，雞清湯1公斤，蔥，姜，花椒，料酒，鹽各適量。將甲魚宰殺，去頭及內(nèi)臟，切塊備用。將甲魚塊放蒸盆內(nèi)，加入貝母、鹽、料酒、花椒、蔥、姜，上籠蒸1小時，趁熱服食。
適用：滋陰清熱，潤肺止咳，退熱。治陰虛咳喘、低熱、盜汗等。
4、鮮梨貝母治咳嗽肺癰
做法：鮮梨500克，貝母末6克，白糖30克。將梨去皮剖開，去核，把貝母末及白糖填入，合起放在碗內(nèi)蒸熟。早晚分食。
適用：清熱化痰，散結解表。用治咳嗽或肺癰、癥見胸痛、寒戰(zhàn)、咳嗽、發(fā)熱、口干、咽燥、痰黃腥臭或膿血痰等。
5、芫荽湯治傷風咳嗽
做法：芫荽(香菜)30克，飴糖30克，大米100克。先將大米洗凈，加水煮湯。取大米湯三湯匙與芫荽，飴糖攪拌后蒸10分鐘，趁熱一次服，注意避風寒。
適用：發(fā)汗透表。治傷風感冒引起的咳嗽。
6、白蘿卜蜂蜜治風寒咳嗽
做法：大白蘿卜1個，蜂蜜30克，白胡椒5粒，麻黃2克。將蘿卜洗凈，切片，放入碗內(nèi)，倒入蜂蜜及白胡椒，麻黃等共蒸半小時趁熱頓服，臥床見汗即愈。
7、豆腐加糖止咳化痰平喘
做法：豆腐500克，紅糖，白糖各100克。把豆腐當中挖一窩，納入紅，白糖，放入碗內(nèi)隔水煮30分鐘。一次吃完，連服4次。
適用：清熱、生津、潤燥，治咳嗽痰喘。
8、玉米須橘皮治咳嗽
做法：玉米須、橘皮各適量，共加水煎，日服2次。
適用：止咳化痰，治風寒咳嗽、痰多。
9、蘿卜豬肺止咳湯
做法：蘿卜1個，豬肺1個，杏仁15克。加水共煮1小時，吃肉飲湯。
適用：清熱化痰、止咳平喘，治久咳不止、痰多氣促。
10、蘿卜胡椒止咳祛痰
做法：蘿卜1個，白胡椒5粒，生姜3片，陳皮1片。加水共煎30分鐘，日飲湯2次。
適用：下氣消痰，治咳嗽痰多。
11、冰糖燕窩粥治肺虛久咳
做法：燕窩10克，大米100克，冰糖50克。大米淘洗干凈后放入鍋內(nèi)，加清水三大碗，旺火燒開，改用文火熬煮。將發(fā)好純凈的燕窩放入鍋中與大米同熬約1小時，加入冰糖溶化后即成。
適用：滋陰潤肺，止咳化痰。治肺虛久咳及咳喘傷陰。
12、燕窩梨養(yǎng)肺陰
做法：燕窩5克(水浸泡)，白梨2個，川貝母10克，冰糖5克。白梨挖去核心，將其他三味同放梨內(nèi)，蓋好扎緊放碗中，隔水燉熟食用。
適用：養(yǎng)陰潤燥，止咳化痰。治多年痰咳、氣短乏力。
咳嗽是一個常見的疾病，小孩子很容易患上，上了年紀的老人也容易得這個病，咳嗽起來很難受而且不容易好，怎么辦呢，可以用中醫(yī)和西醫(yī)來治療，也可以用水果來配合著治療，效果也很好。
一、橙子
橙中含有一般水果具有的成分，皮中的橙皮甙，能降低毛細血管脆性，防止小血管出血。按照以下幾種方法食用，還能主治熱病傷津而見口干舌燥，肝氣不舒而致脅肋疼痛，乳汁不通，咳嗽多痰等。
二、葡萄
具有補肝腎，益氣血，生津液，利小便等功效.生食能滋陰除煩，搗汁加入蜂蜜煎膏，以開水沖服，對煩熱口渴尤佳。
三、柑桔
有生津止咳，潤肺化痰，醒酒，利尿等功效，適用于身體虛弱，熱病后津液不足口渴，傷酒煩渴等癥，榨汁或蜜煎，治療肺熱咳嗽尤佳。
四、梨子
梨是民間止咳用的最多的一種水果，有生津止渴、清熱止咳的功效。做法也很多，可以和川貝、冰糖或蜂蜜一起熬制適用;還可以將核挖去將冰糖、貝母粉加入蒸熟后直接食用，效果都不錯。
飲食注意
1、雜糧粥：將黑豆、黑米各14g，小米、綠豆、紅豆、薏仁、糙米、芡實各34g以清水徹底洗凈。泡水要泡得久，至少要泡4小時。加水，大火煮開后，轉小火熬煮1.5小時。煮好后，加入適量白糖，即可食用，冰鎮(zhèn)后口感更佳。
2、胡蘿卜炒蛋：胡蘿卜刨絲，蔥切蔥花。雞蛋加少許鹽，打勻。鍋中放油，稍稍多一些，放入胡蘿卜絲輕輕拌炒，這時候鍋里的油就會變的胡蘿卜色。將胡蘿卜盛出，油一半盛出，一半留在鍋中，放入雞蛋液。雞蛋開始成形立即放入胡蘿卜絲，拌炒，撒蔥花。將剩余的一半胡蘿卜油倒入即可。
3、拌胡蘿卜絲：胡蘿卜500克去根葉洗凈，刮去表面粗皮，切成細絲;用鹽拌勻腌一下，再將鹽漬的胡蘿卜用清水淘洗，擠去水分，放入碗中;香菜
4、蘑菇炒菜心：將蘑菇200克洗凈，去蒂，入沸水鍋中略氽，撈出瀝干后對開切;小白菜200克去掉外幫取其心洗凈后對開切，放入熱油鍋(加20克油中)加精鹽適量，味精少許翻炒熟透，起鍋整齊排于盤內(nèi);鍋架旺火上加油30克燒熱，放入蘑菇煸炒片刻，加入紹酒、剩余精鹽、剩余味精燒至入味，淋入麻油，起鍋蓋在菜心上即成。
5、西芹炒蘑菇：將蘑菇250克、馬蹄切片。西芹250克切成段，辣椒切片。起油鍋，爆香姜蒜，將蘑菇下鍋煸炒。蘑菇炒軟后，將其它材料下鍋一起炒至斷青。下鹽、雞精調(diào)味就好了。
有時候我們總是感覺自己身體很不舒服。身體內(nèi)就好像總是有什么東西在搗亂一樣。其實這時候吃一點潤肺化痰的食物就很不錯。那么都可以吃什么呢？
清肺化痰的食物
1、柿子
中醫(yī)認為，柿子性寒味甘微澀，歸肺、脾、胃、大腸經(jīng)，具有潤肺化痰、清熱生津、澀腸止痢、健脾益胃，生津潤腸、涼血止血等多種功效。對于秋燥咳嗽有痰的人來說，吃點柿子能有效潤肺化痰。
但值得一提的是，對于便秘的患者來說，澀的柿子不要吃，如果柿皮較澀，也最好去皮食用。因為澀的食物大多含有豐富的鞣酸，這是一種收斂物質，對大便有收斂作用，容易造成大便的干結等，加重便秘癥狀。去皮后，柿子肉中的膳食纖維及果膠就能夠良好地軟化大便，緩解便秘癥狀。
2、花生
花生中含有大量的蛋白質、不飽和脂肪酸，有扶正補虛、悅脾和胃、潤肺化痰、滋養(yǎng)調(diào)氣、利水消腫、止血生乳、清咽止瘧的作用，還能夠增強記憶，可以幫助提高寶寶的記憶力，對寶寶有很大的益處。
所以，凡肺虛之人，不分肺氣虛或肺陰虛，都適宜用花生水煮服食，不可炒后食用。
3、豆?jié){
中醫(yī)認為，豆?jié){有利水、潤燥、清肺化痰效果，很適合秋天飲用。豆?jié){中含有類似人體的女性荷爾蒙，有助皮膚光滑白皙，也可維持體態(tài)。豆?jié){的不飽和脂肪酸高、纖維多，且卵磷脂可以健腦，并可調(diào)節(jié)血脂、增加鈣和骨質密度，改善停經(jīng)后的更年期癥狀。
除了傳統(tǒng)的黃豆?jié){外，豆?jié){還有很多花樣，如這4種食物：紅棗、枸杞、綠豆、百合，是豆?jié){的最完美搭檔！秋冬季節(jié)飲用，能滋補養(yǎng)顏、驅寒暖身。
4、羅漢果
羅漢果被人們譽為“神仙果”，具有清熱解毒、化痰止咳，養(yǎng)聲潤肺，去除口臭之功效，而且對煙酒過度等引起的聲音嘶啞、咽干口渴等效果尤佳。并且可調(diào)降血糖值，改善糖尿病?？杀Ｉぷ?，還可治療風熱襲肺引起的聲音嘶啞、咳嗽不爽、咽痛等癥?？捎糜诜位鹪锟?，咽痛失音，腸燥便秘等癥狀。
購買羅漢果時，可以選個大的、形狀圓的，最好是搖不響，殼不破的。因為羅漢果需要烤干，所以一定要選擇烤好的羅漢果，否則容易出現(xiàn)發(fā)霉生蟲等問題。
秋冬季節(jié)人們很容易患上咳嗽，如果不及時治療，會對肺部造成損傷，甚至引起其它的一些疾病。當咳嗽的時候我們可以采用食療的方法來治療，有時會收到意想不到的效果，下面就介紹可以止咳化痰的食物和一些食譜。
止咳化痰的食物：
一、水梨
中醫(yī)認為梨子：生者可清六腑之熱、熟者可滋五臟之陰，因此許多內(nèi)熱癥都可用梨，它可以清熱降火解毒。對肺熱咳嗽，咽乾口燥，失音聲啞可多吃生梨：而對於寒咳癥狀，可用水梨 去心，加川貝母一錢共燉煮服用。
二、杏仁
杏仁有苦杏仁及甜杏仁之分，苦杏仁含苦杏仁，也就是一種氫氰酸，具有小毒，但有止咳定喘的作用。因苦杏仁味苦性溫，故一般受寒咳嗽，會用苦杏仁止咳。甜杏仁比苦杏仁體積大， 所含苦杏仁?成分很少，止咳定喘功效差，僅供一般食品使用，并不入藥。
三、陳皮
橘子的橘皮經(jīng)鹽制曬干后便是陳皮，中醫(yī)臨床經(jīng)驗認為陳皮有健胃、祛痰、鎮(zhèn)咳和止胃疼的功效，對於偶有感冒咳嗽多痰，即使用生橘皮來泡茶，加些冰糖，對於止咳化痰亦有助益。
四、杏仁
杏仁有苦杏仁及甜杏仁之分，苦杏仁含苦杏仁，也就是一種氫氰酸，具有小毒，但有止咳定喘的作用。因苦杏仁味苦性溫，故一般受寒咳嗽，會用苦杏仁止咳。甜杏仁比苦杏仁體積大， 所含苦杏仁成分很少，止咳定喘功效差，僅供一般食品使用，并不入藥。
止咳化痰的食譜：
一、冰糖燉雪梨
冰糖燉雪梨是常見的止咳化痰的糖水，雪梨生吃是不行的，因為它含有燥氣，生吃會導致咳嗽更為嚴重。而燉熟的雪梨，燥氣已經(jīng)完全消除了，而它本身收斂風氣，除去燥氣的功效得到發(fā)揮，對于秋燥引起的咳嗽痰多效果非常好。
二、蒸白梨蜂蜜——治久咳咽干
材料：大白梨1個，蜂蜜50克。
方法：先把白梨挖去核，將蜂蜜填入，加熱蒸熟。每日早晚各吃1個，連吃數(shù)日。
功效：生津潤燥，止咳化痰。治陰虛肺燥之久咳咽干，手足心熱等。
三、燕窩銀耳——治干咳盜汗
材料：燕窩10克，銀耳15克，冰糖適量。
方法：將燕窩先用清水測一遍，再放入熱水中浸泡3-4小時，然后擇去毛絨，再放入熱水中泡1小時即成。用瓷罐或蓋碗盛入燕窩，銀耳，冰糖，隔水燉熟。服食。
功效：補虛損，養(yǎng)肺陰，退虛熱。治干咳，盜汗或肺陰虛等。
四、花生棗蜜湯——止咳化痰
材料：花生米，大棗，蜂蜜各30克。
方法：用水共煎極爛。飲湯，日服2次。
功效：止嗽化痰。用治咳嗽，痰飲形體消瘦，腸鳴，胸肋支滿，目眩氣短。
五、香油炒羊肝——治久嗽
材料：羊肝60克，香油30克，鹽少許。
方法：將羊肝切片，鍋內(nèi)放入香油至八成熱，下羊肝及鹽翻炒即成。
功效：潤肺止咳。治久咳不止。
六、花生沙參湯——治咳嗽少痰
材料：花生米，白果，百合，北沙參各25克，冰糖適量。
方法：水煎取汁，加冰糖。每日1劑。
功效：潤肺化痰。治久咳痰少，氣短咽干。
看了以上的方法后你是不是覺得簡單易行呀，那就動手去做吧，另外還可以自制杏仁露，一樣有很好的效果，方法是將杏仁磨成粉末后加水適量熬成杏仁露就可以了，效果還是不錯的。
什么東西可以止咳化痰
1、豆腐
有清熱潤燥、止咳化痰的作用,清熱,止咳,消痰。凡咳嗽屬于風熱或肺熱者尤宜。亦可選用豆腐皮1張,冰糖適量,加水煮熟后食用,對肺熱咳嗽也有治療效果。
2、胖大海
有清熱、潤肺、止咳作用。因于外感者:胖大海五枚,甘草一錢(3克),燉茶飲服,老幼者可加入冰糖少許。
3、杏仁
性微溫,入肺,有苦泄降氣、止咳化痰平喘的功效。有南北杏之分,南杏甜藥效很小,可作一般滋潤用,北杏苦可以入藥,但有毒,少用。
4、羅漢果
清肺止咳,肺熱咳嗽和風熱咳嗽者宜服?？捎昧_漢果1個,柿餅15克,水煎服食。
5、白蘿卜
白蘿卜性平,是效果比較好的止咳化痰的食物?？梢灾笏?吃蘿卜,配合白糖、姜絲可治寒咳;配合菊花、金銀花可治熱咳;配合銀耳百合可治燥咳;配合山楂、麥芽可治積食咳嗽。個人認為白蘿卜是最安全的食療。除體虛咳嗽使用補藥時不能用,其他時候都可以用。
6、紫菜
紫菜性味甘咸而寒,能化痰軟堅清熱。凡屬肺熱咳嗽或風熱咳嗽吐痰黃稠腥臭者,食之皆宜。
7、枸杞
能夠滋補肝腎、益精明目和養(yǎng)血、增強人們的免疫力,體虛咳嗽和因腎虛造成的燥火咳嗽,陽虛寒咳中可以用。
8、甘草
止咳化痰、清肺解毒,有潤喉升發(fā)作用,可以牽引各種藥物產(chǎn)生最佳效果。由于升發(fā)作用,有提高血壓的作用,要注意少用,有點味道就可以。
中醫(yī)化痰止咳的食療偏方
玉米須橘皮治咳嗽
玉米須、橘皮各適量。共加水煎,日服2次;止咳化痰、治風寒咳嗽、痰多。
冰糖燉梨化痰止咳
將新鮮的梨去皮,剖開去核,加入適量冰糖,放入鍋中隔水蒸軟即可。
蘿卜豬肺止咳湯
蘿卜1個、豬肺1個、杏仁15克。加水共煮1小時,吃肉飲湯。清熱化痰、止咳平喘、治久咳不止、痰多氣促。
花生沙參湯治咳嗽少痰
花生米、白果、百合、北沙參各25克、冰糖適量。水煎取汁,加冰糖,每日1劑;潤肺化痰、治久咳痰少、氣短咽干。
蘿卜蜂蜜飲
白蘿卜5片、生姜3片、大棗3枚、蜂蜜30克。將蘿卜、生姜、大棗加水適量煮沸約30分鐘,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可。每日1～2次。治療傷風咳嗽,以風寒感冒咳嗽為宜。
荸薺百合羹
荸薺(馬蹄)30克、百合1克、雪梨l個,冰糖適量。將荸薺洗凈去皮搗爛,雪梨洗凈連皮切碎去核,百合洗凈后,三者混合加水煎煮,加適量冰糖煮至熟爛湯稠。治療痰熱咳嗽,痰黃稠,咽喉不利。用于嬰兒慢性氣管炎見痰熱癥者。
寶寶止咳的方法
1、抬高頭部輕拍法:如果小兒入睡時咳個不停,可將其頭部抬高,咳嗽癥狀會有所緩解。
2、水蒸氣止咳法:咳嗽不止的寶寶在室溫為20度左右,濕度為60—65%左右的環(huán)境下癥狀會有所緩解。如果寶寶咳嗽嚴重,可讓寶寶吸入蒸氣;或者抱著寶寶在充滿蒸氣的浴室里坐5分鐘,潮濕的空氣有助于幫助寶寶清除肺部的黏液,平息咳嗽。
3、熱水袋敷背止咳法:熱水袋中灌滿40度左右的熱水,外面用薄毛巾包好,然后敷于寶寶背部靠近肺部的位置,這樣可以加速驅寒,能很快止咳。這種方法對傷風感冒早期出現(xiàn)的咳嗽癥狀尤為靈驗。給寶寶穿上幾件內(nèi)衣再敷,千萬不要燙傷寶寶。
4、熱飲止咳法:多喝溫熱的飲料可使寶寶黏痰變得稀薄,緩解呼吸道黏膜的緊張狀態(tài),促進痰液咳出。最好讓寶寶喝溫開水或溫的牛奶,米湯等,也可給寶寶喝鮮果汁,果汁應選用刺激性小的蘋果汁和梨汁等,不宜喝橙汁,西柚汁等柑橘類的果汁。
很多人在咳嗽的時候不喜歡通過吃藥來止咳化痰，而是喜歡通過食療來止咳化痰。他們認為食療相對吃藥來說，副作用小。那么你知道吃什么可以止咳化痰嗎？知道止咳化痰的食物有哪些嗎？今天我們就來為大家介紹一些止咳化痰的食療方。
相信很多家庭中都知道用雪梨煮水喝來治療咳嗽，這些能止咳化痰的食物也是食療方中重要的一物。下面我們就來看看都有哪些食療方吧。
枇杷葉蜜棗湯
食材
枇杷葉、桔梗、杏仁各15克，蜜棗10顆。
調(diào)味料
冰糖。
做法
1、所有食材清洗干凈備用;枇杷葉用布包包起來扎緊。
2、鍋中倒入三碗清水，放入備好的所有食材，大火煮開，改小火慢煲。
3、當鍋里的水剩下一半時，放冰糖，融化攪勻即可食用。
食療功效
枇杷葉性平、味苦，化痰止咳、和胃降氣是它的主要功效，與蜜棗搭配煲湯，既能祛除枇杷葉的苦味，又能起到化痰止咳的作用。
提示
胃寒嘔吐及肺感風寒咳嗽者禁止服用。
鮮蝦蜜瓜湯
食材
鮮蝦仁100克，胡蘿卜50克，哈密瓜1個，青豆適量。
調(diào)味料
高湯、鹽。
做法
1、哈密瓜1/6處切刀，大的為瓜盅，小的為瓜蓋，挖空果肉，果肉切丁，胡蘿卜去皮洗凈切丁。
2、高湯倒入鍋中，煮開，放蝦仁、胡蘿卜丁、蜜瓜丁、青豆，大火煮熟后撈出。
人們長時間的用眼，導致眼睛疲勞，這個時候就需要緩解一下眼疲勞。那么你知道吃什么對眼睛好嗎？知道如何消除眼睛疲勞嗎？今天我們就來為大家介紹一些食療，告訴大家眼睛疲勞怎么辦。
眼睛是很重要的一個器官，因此人們要十分的愛護自己的眼睛，那么眼睛疲勞的人應該吃什么呢？
有視疲勞癥狀的人，應多吃富含葉黃素的食物，如獼猴桃、橙子、柑橘、芒果、玉米、蛋黃、南瓜、甘藍等。因為葉黃素是很好的抗氧化劑，能避免視網(wǎng)膜在吸收光線時受到氧化傷害，并可保護眼睛的微血管，促進局部血液循環(huán)，從而能較好地保護視力。
平日應該充分攝取對眼睛有幫助的維他命A、B1、B2、C，并注意營養(yǎng)均衡。維他命 對治療眼球乾燥特別有效，能給予眼睛所需營養(yǎng)。含維他命A豐富的食品有八目鰻、肝臟、起司、奶油、蛋黃、菠菜、紅蘿卜、香菜等。要強固調(diào)節(jié)眼睛的肌肉，必須多攝取含胺基酸(蛋白質)的食物，此類食物也有使眼睛更美的效果。
漢方中認為肝臟和眼睛是有密切的關系的，肝臟機能的減退，也會造成眼睛疲勞、充血、視力減退等狀況。
多吃肝臟可以補充維他命A，給予眼睛所需要的營養(yǎng)，除了素雞肝、素豬肝、素牛肝、素鰻魚肝臟也同樣有效。
這些營養(yǎng)食物幫助緩解眼睛疲勞
1、多吃海帶、紫菜、糙米、全麥面類。
2、多吃富含鋅高的食物，如花生、芝麻、豆制品、堅果類等。
3、每天可以多吃一些富含維生素C與維生素E的天然食物，比如香椿、綠豆芽、油菜花、龍眼、番石榴、獼猴桃、釋迦、柳橙、橄欖、木瓜、 西紅柿 、紅椒、葵花子、白芝麻、小麥胚芽、松子、麥片等。
4、要多補充胡蘿卜素含量比較高的食物，如胡蘿卜、芒果、 西紅柿 、柿子等。
眼睛疲勞推薦食療方
胡蘿卜豬肝湯
原料：豬肝200克、胡蘿卜250克、姜3克、鹽2克。
功效：胡蘿卜、豬肝都富含維生素A，維生素A對預防視力減弱有不錯的效果。因為維生素A可調(diào)節(jié)視網(wǎng)膜感光物質的合成，提高熬夜工作者對昏暗光線的適應力，防止視覺疲勞。同時，胡蘿卜豬肝湯口味鮮美，不會對人體產(chǎn)生副作用，可放心食用。
枸杞鯽魚湯
原料：鯽魚一尾(約2000克)、枸杞10克。
制作：將鯽魚洗凈去內(nèi)臟，和枸杞一起煮湯，吃肉飲湯。
功效：一方用白魚或其他魚代鯽魚也可。可防止近視眼，視物模糊現(xiàn)象。
桃棗杞雞蛋羹
原料：核桃仁300克、紅棗250克、枸杞子150克、豬肝200克。
制作：將核桃仁微炒去皮，紅棗去核，并與鮮豬肝同切碎，放瓷盆中加少許水，隔水燉半小時后備用。每日取2-3湯匙，打入2個雞蛋，加糖適量蒸為羹。
3、將2食材倒入蜜瓜盅，加適量鹽，放蒸鍋里，大火蒸8分鐘即可食用。
食療功效
中醫(yī)認為，哈密瓜性偏寒，具有清肺熱、止咳的功效，適合咳嗽痰喘者食用，將哈密瓜與鮮蝦搭配煲湯，可將所有營養(yǎng)成分全部納入鍋中，可謂相得益彰。
雪梨百合湯
食材
雪梨2個，百合30克，陳皮適量，大個響螺1只。
調(diào)味料
鹽。
做法
1、雪梨去心、去蒂，洗凈切塊，百合、陳皮洗凈備用，響螺去除污穢物，洗凈備用。
2、瓦罐加適量清水，大火煮沸，放所有食材，中火煲熟，加鹽調(diào)味即可食用。
食療功效
中醫(yī)認為，梨性味甘寒，能化痰止咳、滋陰潤燥，還可以降血壓、退熱。
久咳不止 南瓜泥
感冒咳嗽多由風寒之邪侵襲、內(nèi)郁肺氣、肺衛(wèi)失宣引起，可通過食療來緩解。
方法
南瓜250克，蒸熟后搗泥放涼，加蜂蜜15克拌勻備用。早晚飯前空腹吃50克。
南瓜性溫、味甘無毒，潤肺益氣、化痰排膿、驅蟲解毒、治咳止喘、療肺癰便秘。民間有用蒸熟南瓜混合蜜糖吃治哮喘的驗方。
結語：以上就是小編為大家介紹的關于止咳化痰的食物以及一些食療方，通過上文的介紹，相信大家對于吃什么可以止咳化痰已經(jīng)有了一定的認識，如果你有咳嗽有痰的癥狀，不妨做一下文中提到的食療方來止咳化痰。
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