六款藥膳食療 促進(jìn)頭發(fā)的生長(zhǎng)又防止脫發(fā)
冬季養(yǎng)生藥膳食譜。
終生保健,終生康健;終生養(yǎng)生,終生康寧。社會(huì)的發(fā)展,人們對(duì)養(yǎng)生越來(lái)越看重,很多人身體不好,和他們不注重養(yǎng)生有關(guān)系。中醫(yī)養(yǎng)生需要注意哪些方面呢?下面是小編為大家整理的“六款藥膳食療 促進(jìn)頭發(fā)的生長(zhǎng)又防止脫發(fā)”,但愿對(duì)您的養(yǎng)生帶來(lái)幫助。
頭發(fā)的生長(zhǎng)與脫落,潤(rùn)澤與枯槁,都和飲食有關(guān)。由于飲食是人體獲得營(yíng)養(yǎng)和能量的來(lái)源,對(duì)于脫發(fā)患者來(lái)說(shuō),均衡的營(yíng)養(yǎng)是生發(fā)、美發(fā)的根本之道,平時(shí)飲食尤要注意:食入足量的含豐富蛋白質(zhì)的食物,如牛奶、雞蛋、瘦肉、魚類等,因?yàn)榈鞍踪|(zhì)是頭發(fā)的生長(zhǎng)要素;食入維生素含量高的蔬菜水果,如菠菜、芹菜、蘋果、枇杷等,因?yàn)榫S生素可促進(jìn)頭發(fā)生長(zhǎng)、使頭發(fā)光澤自然;食入含鋅食物,如動(dòng)物肝臟、干果食品,因?yàn)殇\可改善頭發(fā)組織,增強(qiáng)頭發(fā)彈性和光澤。
在注意以上營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的同時(shí),選一些藥膳食療方法,可達(dá)到事半功倍的療效。祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為,頭發(fā)的生長(zhǎng)與人體血?dú)馀c神經(jīng)的盛衰有關(guān),選用一些補(bǔ)血、溫腎、滋陰的中藥,與食物配合制成藥膳,可以促進(jìn)頭發(fā)生長(zhǎng),防止脫發(fā)。
何首烏煲雞蛋
何首烏60克,雞蛋2個(gè),加水同煮,雞蛋熟后,去殼取蛋再煮約5分鐘,吃蛋飲湯。本品適用于血虛體弱引起的須發(fā)早白、脫發(fā)過(guò)多、未老先衰,對(duì)“虛不受補(bǔ)”者療效更佳。
羊骨粥
羊脛骨1-2根,搗碎,加紅棗、桂圓各10枚,糯米100-150克,加水適量,煮粥食用??蓮漠?dāng)年冬至吃到來(lái)年立春。此粥有溫腎補(bǔ)血的功效,適合脫發(fā)兼腎虛腰酸、輕度貧血者。
生發(fā)黑豆湯
芝麻30克,黑豆30克,枸杞子12克,白糖20克。水煮約半小時(shí)后,連湯渣同食。每日1次,連服60天。本品可滋養(yǎng)生發(fā),對(duì)失眠多夢(mèng)者尤其有效。
美發(fā)養(yǎng)血果脯
干品龍眼肉50克,小紅棗30克,桑椹子30克,枸杞子30克,蜂蜜適量。加水適量,用小火煎煮30分鐘,放入蜂蜜,煮至汁液粘稠即可。每天吃大約10克。此方有養(yǎng)血生發(fā)之作用,對(duì)面色蒼白、陰血虧損者尤為適合。
首烏肝片
何首烏60克,枸杞子15克,生豬肝200克,黃瓜200克,油、鹽、味精適量。將何首烏粉碎為粉末,加水300克熬至約100克的濃汁,放入豬肝片泡2-4小時(shí);黃瓜切片。鍋內(nèi)放油至五六成熟時(shí),放入肝片過(guò)油,下蔥、姜末爆香出味,倒入黃瓜片、鹽、味精、少許首烏濃汁、豬肝片、發(fā)好的枸杞子,快速翻炒3-5分鐘即成。本品有補(bǔ)肝、祛風(fēng)、益精、養(yǎng)腎之功。對(duì)頭發(fā)干枯、早白、早脫均有效,每周宜服用2-3次。
生衣紅棗湯
花生米100克溫水中泡后,取花生衣與紅棗10枚同放入鍋內(nèi),用泡花生米的水,小火煎煮約半小時(shí),加入適量紅糖即成。每日飲3次,飲湯食棗。此方有養(yǎng)血補(bǔ)血之效,適于身體虛弱者的生發(fā)、烏發(fā)。
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頭發(fā)的生長(zhǎng)與脫落,潤(rùn)澤與枯槁,都和飲食有關(guān)。由于飲食是人體獲得營(yíng)養(yǎng)和能量的來(lái)源,對(duì)于脫發(fā)患者來(lái)說(shuō),均衡的營(yíng)養(yǎng)是生發(fā)、美發(fā)的根本之道,平時(shí)飲食尤要注意:食入足量的含豐富蛋白質(zhì)的食物,如牛奶、雞蛋、瘦肉、魚類等,因?yàn)榈鞍踪|(zhì)是頭發(fā)的生長(zhǎng)要素;食入維生素含量高的蔬菜水果,如菠菜、芹菜、蘋果、枇杷等,因?yàn)榫S生素可促進(jìn)頭發(fā)生長(zhǎng)、使頭發(fā)光澤自然;食入含鋅食物,如動(dòng)物肝臟、干果食品,因?yàn)殇\可改善頭發(fā)組織,增強(qiáng)頭發(fā)彈性和光澤。
在注意以上營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的同時(shí),選一些藥膳食療方法,可達(dá)到事半功倍的療效。祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為,頭發(fā)的生長(zhǎng)與人體血?dú)馀c神經(jīng)的盛衰有關(guān),選用一些補(bǔ)血、溫腎、滋陰的中藥,與食物配合制成藥膳,可以促進(jìn)頭發(fā)生長(zhǎng),防止脫發(fā)。
何首烏煲雞蛋
何首烏60克,雞蛋2個(gè),加水同煮,雞蛋熟后,去殼取蛋再煮約5分鐘,吃蛋飲湯。本品適用于血虛體弱引起的須發(fā)早白、脫發(fā)過(guò)多、未老先衰,對(duì)“虛不受補(bǔ)”者療效更佳。
羊骨粥
羊脛骨1-2根,搗碎,加紅棗、桂圓各10枚,糯米100-150克,加水適量,煮粥食用。可從當(dāng)年冬至吃到來(lái)年立春。此粥有溫腎補(bǔ)血的功效,適合脫發(fā)兼腎虛腰酸、輕度貧血者。
生發(fā)黑豆湯
芝麻30克,黑豆30克,枸杞子12克,白糖20克。水煮約半小時(shí)后,連湯渣同食。每日1次,連服60天。本品可滋養(yǎng)生發(fā),對(duì)失眠多夢(mèng)者尤其有效。
美發(fā)養(yǎng)血果脯
干品龍眼肉50克,小紅棗30克,桑椹子30克,枸杞子30克,蜂蜜適量。加水適量,用小火煎煮30分鐘,放入蜂蜜,煮至汁液粘稠即可。每天吃大約10克。此方有養(yǎng)血生發(fā)之作用,對(duì)面色蒼白、陰血虧損者尤為適合。
首烏肝片
何首烏60克,枸杞子15克,生豬肝200克,黃瓜200克,油、鹽、味精適量。將何首烏粉碎為粉末,加水300克熬至約100克的濃汁,放入豬肝片泡2-4小時(shí);黃瓜切片。鍋內(nèi)放油至五六成熟時(shí),放入肝片過(guò)油,下蔥、姜末爆香出味,倒入黃瓜片、鹽、味精、少許首烏濃汁、豬肝片、發(fā)好的枸杞子,快速翻炒3-5分鐘即成。本品有補(bǔ)肝、祛風(fēng)、益精、養(yǎng)腎之功。對(duì)頭發(fā)干枯、早白、早脫均有效,每周宜服用2-3次。
生衣紅棗湯
花生米100克溫水中泡后,取花生衣與紅棗10枚同放入鍋內(nèi),用泡花生米的水,小火煎煮約半小時(shí),加入適量紅糖即成。每日飲3次,飲湯食棗。此方有養(yǎng)血補(bǔ)血之效,適于身體虛弱者的生發(fā)、烏發(fā)。
冬季很多人的頭發(fā)都會(huì)出現(xiàn)脫發(fā)現(xiàn)象,尤其是女性脫發(fā)特別多,這不僅影響美觀,還不利于健康。那么脫發(fā)怎么辦呢?脫發(fā)吃什么好呢?今天小編為大家推薦6款治療脫發(fā)食療秘方,以及告訴大家一些護(hù)發(fā)的一些方法,快看看吧。
6款食療防治女性脫發(fā)
女性掉頭發(fā)有很多原因,下面,對(duì)癥介紹一些食療方法給大家,快來(lái)看看吧。
1、首烏豬腦湯:
腎虛女性掉頭發(fā)吃什么好?首烏豬腦湯是上乘之選!何首烏300克,核桃仁30克,豬腦1個(gè)。將何首烏水煎,棄渣去汁,用汁燉核桃仁與豬腦,熟后調(diào)味服食,每天1次,直至長(zhǎng)出新發(fā)。特別提出的是這不僅僅是治療女性掉頭發(fā)的食療藥物,同時(shí)還是一道美味佳肴!
2、龍眼人參燉瘦肉:
龍眼肉20克,人參6克,枸杞子15克,瘦豬肉150克。豬肉冼凈切塊,龍眼肉、枸杞子洗凈,人參浸潤(rùn)后切薄片,放入燉盅內(nèi),加水適量,以文火隔水燉至肉熟,即可食用,適于婦女產(chǎn)后氣血虧虛而引起脫發(fā)者食用。
3、枸杞黑芝麻粥:
黑芝麻30克,粳米100克,枸杞子10克。以上三味共煮粥。具有補(bǔ)肝腎、益氣血功效。適用于頭發(fā)早白、脫發(fā)等患者。這個(gè)不僅僅是女性掉頭發(fā)吃什么好的答案,還同時(shí)是白發(fā)吃什么好的答案!
4、枸杞黑豆燉羊肉:
枸杞子20克,黑豆30克,羊肉150克,姜、鹽適量。先將開水氽去羊肉腥味,再將枸杞子、黑豆與羊肉共放鍋內(nèi),加水適量,煲2小時(shí),加入味精即可食用,適于婦女產(chǎn)后脫發(fā)。
5、芝麻海帶糕:
白芝麻100克,海帶末500克。將白芝麻炒至淡黃色,研細(xì)末,加淀粉適量攪勻,再把海帶末摻入芝麻中,制成糕、蒸熟,作隨意小吃。
6、生發(fā)黑豆:
黑豆500克,加水1000毫升,以文火熬煮,至水浸豆粒飽脹為度。然后取出黑豆,撒細(xì)鹽少許,貯于瓷瓶?jī)?nèi)。每次服用6克,每日2次,飯后食用,溫開水送下。對(duì)脂溢性脫發(fā)、產(chǎn)后脫發(fā)、病期脫發(fā)等均有療效。
女性除了要知道脫發(fā)吃什么之外,同時(shí)在平時(shí)還應(yīng)該盡量保持平和的心態(tài),不要焦躁,這樣才能挽留住你的美發(fā)。
女性脫發(fā)的護(hù)理方法
1. 不要用尼龍做的梳子和頭刷。因尼龍梳子和頭刷易產(chǎn)生靜電,會(huì)給頭發(fā)和頭皮帶來(lái)不良刺激。最理想的是選用黃楊木梳和豬鬃頭刷,既能去除頭屑,增加頭發(fā)光澤,又能按摩頭皮,促進(jìn)血液循環(huán)。
2. 勤洗發(fā)。洗頭的間隔最好是2-5天,洗發(fā)的同時(shí)需邊揉邊按摩,這樣既能保持頭皮清潔,又能使頭皮活血。不要用脫脂性強(qiáng)或堿性洗發(fā)劑。這類洗發(fā)劑的脫脂性和脫水太強(qiáng),易使頭發(fā)干燥、頭皮壞死。應(yīng)選用對(duì)頭皮和頭發(fā)無(wú)刺激性的天然洗發(fā)劑,或根據(jù)自己的發(fā)質(zhì)選用。最好不要一直使用某種洗發(fā)劑。
3. 戒煙。吸煙會(huì)使頭皮毛細(xì)管收縮,從而影響頭發(fā)的正常發(fā)育生長(zhǎng)。
4. 節(jié)制飲酒。白酒,特別是燙熱的白酒會(huì)使頭皮產(chǎn)生熱氣和濕氣,引起脫發(fā)。即使啤酒、葡萄酒也應(yīng)適量,每周至少讓肝臟“休息”兩日(即停止飲酒)。
脫發(fā)中醫(yī)治療
1.中藥內(nèi)治:可選用補(bǔ)益牛膝丸或加味四君子湯。補(bǔ)益牛膝丸選用中藥牛膝、生地黃、枳殼、菟絲子、地骨皮等,搗末,制蜜丸,內(nèi)服;加味四君子湯選用中藥人參、白術(shù)、茯苓、炙甘草、熟地等,煎湯劑服用。
2.中藥外用:用中藥菊花、蔓荊子、干柏葉、川芎、桑白皮根、白芷、細(xì)辛、旱蓮草等,煎水外洗。
3.食膳療法:將中藥菟絲子、茯苓、石蓮肉、黑芝麻、紫珠米等,用旺火煮開后加適量水, 用微火煮成粥,加少許食鹽食之。每日1~2次,可連服10~15日。此粥滋補(bǔ)腎陰健脾,適用于脾腎陰虛的脫發(fā)者。
4.推拿按摩:用1支20毫升的維生素B1液灑在頭上,用右手五指從前額神庭穴向后梳到后發(fā)際啞門穴,共梳36次,然后用左手和右手的五指分別梳頭部?jī)蓚?cè),各梳36次;五指合攏叩打百會(huì)穴54次;兩拇指分別點(diǎn)振兩側(cè)的翳風(fēng)、翳明、風(fēng)池等穴3次,每次10秒;用拇指壓揉三陰交穴15秒,壓撥5次,壓振3次,每次10秒,用掌心勞宮穴壓在脫發(fā)處或頭發(fā)稀疏處,振顫5次,每次持續(xù)10秒。
8個(gè)步驟正確梳發(fā)防脫助生長(zhǎng)
梳頭,梳發(fā),是保持美發(fā)不可缺少的日常修整之一。梳理頭發(fā),我們每人每天都在進(jìn)行。梳理頭發(fā)不僅僅是使頭發(fā)整齊美觀,同時(shí)也是一種最簡(jiǎn)便的頭部按摩。梳頭能夠刺激頭皮加速血液循環(huán),能夠刺激皮脂分泌,促進(jìn)毛囊內(nèi)根的生長(zhǎng),并使頭發(fā)疏通,清除部分灰塵和頭皮屑等污物,使頭發(fā)潤(rùn)澤,加快生長(zhǎng)及更新。
1、能夠做到每天可以多梳幾次。
2、養(yǎng)成晚上梳頭的習(xí)慣。
3、使用的梳子的齒不宜過(guò)尖、過(guò)硬、過(guò)密。
4、不可過(guò)分地刺激頭發(fā)和過(guò)分牽拉頭發(fā),否則會(huì)引起頭發(fā)的損傷。頭發(fā)斷裂,影響頭發(fā)的正常生長(zhǎng)。
5、打結(jié)的頭發(fā),尤其是長(zhǎng)卷發(fā),暫時(shí)梳不開,可以用護(hù)發(fā)素兌點(diǎn)水,揉濕頭發(fā),然后用寬齒梳輕輕自發(fā)梢往上一點(diǎn)點(diǎn)梳開。
6、低下頭,增加頭部血液供給,由后往前梳是一種良好的梳頭方法。
7、養(yǎng)成用木梳梳頭的習(xí)慣,無(wú)論長(zhǎng)發(fā)還是短發(fā)。
8、使用牛角梳、象牙梳或桃木梳,寬齒梳備用。
梳理頭發(fā)的動(dòng)作要柔和,用力要均勻,不可用力過(guò)猛,切勿為了某種發(fā)型而強(qiáng)行將頭發(fā)拉扯到一邊,也不要用毛巾使勁擦頭發(fā)。
中醫(yī)認(rèn)為,頭發(fā)的生長(zhǎng)與人體氣血及肝腎虧損有關(guān)??蛇x擇一些養(yǎng)血、補(bǔ)腎、滋陰的中藥,與食物配合制成藥膳,以促進(jìn)頭發(fā)生長(zhǎng),防止脫發(fā),往往可達(dá)到事半功倍的療效。
【何首烏煲雞蛋】
何首烏60g,雞蛋2個(gè),加水同煮。雞蛋熟后,去殼取蛋再煮約5分鐘,吃蛋飲湯。
功效:對(duì)血虛體弱引起的須發(fā)早白、脫發(fā)過(guò)多、未老先衰有效,對(duì)“虛不受補(bǔ)”者療效更佳。
【羊骨粥】
羊脛骨1"--2根,搗碎,加紅棗、桂圓各10枚,糯米100~150g,加水適量,煮粥食用。
功效:此粥有溫腎補(bǔ)血的功效,適合脫發(fā)兼腎虛腰酸、輕度貧血者。
【生發(fā)黑豆湯】
芝麻30g,黑豆30g,枸杞子12g,白糖20g。水煮約半小時(shí)后,連湯渣同食。每日1次,連服60天。
功效:滋養(yǎng)生發(fā),對(duì)失眠多夢(mèng)者尤其有效。
【美發(fā)養(yǎng)血果脯】
干品龍眼肉50g,小紅棗30g,桑葚子30g,枸杞子30g,加水適量,用小火煎煮30分鐘,放入蜂蜜,煮至汁液黏稠即可。每天吃大約lOg。
功效:養(yǎng)血生發(fā),對(duì)面色蒼白、陰血虧損者尤為適合。
【何首烏肝片】
何首烏60g,枸杞子15g,生豬肝200g,黃瓜200g,油、鹽、味精適量。將何首烏粉碎為粉末,加水300g熬至約lOOg的濃汁,放入豬肝片泡2~4小時(shí);黃瓜切片。鍋內(nèi)放油至五六成熟時(shí),放入肝片過(guò)油,下蔥、姜末爆香出味,倒入黃瓜片、鹽、味精、少許首烏濃汁、豬肝片、發(fā)好的枸杞子,快速翻炒3~5分鐘即成。
功效:本品有補(bǔ)肝、祛風(fēng)、益精、養(yǎng)腎之功。對(duì)頭發(fā)干枯、早白、早脫均有效。每周宜服用2~3次。
【花生衣紅棗湯】
花生米lOOg溫水泡后,取花生衣與紅棗10枚同放入鍋內(nèi),用泡花生米的水,小火煎煮約半小時(shí),加入適量紅糖即成。每日飲3次,飲湯食棗。
功效:養(yǎng)血補(bǔ)血,適于身體虛弱者的生發(fā)、烏發(fā)。
【枸杞黑芝麻粥】
黑芝麻30g,粳米lOOg,枸杞子lOg,以上三味共煮粥。
功效:具有補(bǔ)肝腎,益氣血之效。適用于頭發(fā)早白、脫發(fā)及陰虛燥熱便秘者。
【棗肉煲雞蛋】
山萸肉、紅棗各15g,首烏50g,雞蛋2枚,紅糖適量。先將山萸肉、紅棗、首烏、帶殼雞蛋沖洗干凈,放鍋內(nèi)加水適量煎煮。待蛋熟透后去殼,放入藥汁中再煮20分鐘,加入紅糖溶化即可。食蛋和紅棗,飲湯。每日1劑。
功效:補(bǔ)腎養(yǎng)精,養(yǎng)血生發(fā)。適用于產(chǎn)后肝腎不足、精血虧虛而引起的脫發(fā)。
【菠菜芝麻酸棗仁粥】
菠菜lOOg(洗凈切碎),黑芝麻20g,炒酸棗仁15g(研末),粳米lOOg,共煮粥。熟時(shí)調(diào)料食用。
功效:鎮(zhèn)靜安神養(yǎng)顏,對(duì)于脫發(fā)心煩、心悸失眠、頭暈眼花、腰膝酸軟者有效。
今天小編給大家推薦一些藥膳食譜,這些藥膳食譜可以幫助我們調(diào)理身體,提高身體的抗病能力。
豆蔻砂仁荷葉飲
原料:白豆蔻2克,砂仁2克,荷葉1/2張。
做法:將荷葉洗凈,切碎,與洗凈的白豆蔻、砂仁一同放入沙鍋,加足量水,大火煮沸,改用小火煮20分鐘,用潔凈紗布過(guò)濾,取汁即成。上下午分服。
功效:有消食寬脹,行氣和胃。
蘑菇炒山藥
原料:干蘑菇、新鮮山藥、芹菜。淀粉、鹽、醬油。
做法:將蘑菇洗凈,用熱水泡至變軟,泡菇水留下備用。山藥去皮切小片,芹菜切小片。油熱后,加入蘑菇、山藥、芹菜炒熟,接著倒入泡菇水,待湯汁略收干后,加入適量淀粉勾芡,加入適量醬油或鹽調(diào)味即可。
功效:健脾益氣,補(bǔ)腎益精,增強(qiáng)人體抵抗力。
海帶銀耳羹
原料:海帶50克,銀耳20克,冰糖適量。
做法:將海帶洗凈切碎,銀耳泡發(fā)后與海帶一起加水用文火煨成稠羹,加冰糖適量。1日內(nèi)服完,可常服。
功效:有疏肝、補(bǔ)脾腎之功。
玉米須大棗黑豆粥
原料:玉米須60克,大棗30克,黑豆30克,胡蘿卜90克。
做法:先用水煮玉米須半小時(shí),去須,用其水煮大棗、黑豆、胡蘿卜(洗凈切塊),豆?fàn)€即止。
功效:健脾益腎利濕。
期頤餅
原料:生芡實(shí)180克,生雞內(nèi)金90克, 白面粉250克, 白糖適量。
做法:將生芡實(shí)用水淘去浮皮,曬干,打細(xì),過(guò)篩。將雞內(nèi)金打細(xì),過(guò)篩,置盆內(nèi),加開水浸泡約10小時(shí)。然后將芡實(shí)粉、白面粉、白糖,用浸有雞內(nèi)金的水和勻,做成極薄小餅,烙成焦黃色即成。
功效:行氣補(bǔ)脾、固腎精。
山藥內(nèi)金鱔魚湯
原料:黃鱔250克,雞內(nèi)金10克,懷山藥10克,生姜4片,黃酒、精鹽、味精各適量。
做法:
1.將黃鱔活殺,去內(nèi)臟,洗凈,切段,用開水焯去血腥黏液。雞內(nèi)金,懷山藥洗凈。
2.起油鍋,用姜炒鱔肉,加黃酒少許,再加適量清水,轉(zhuǎn)入砂鍋內(nèi),加雞內(nèi)金、懷山藥和生姜,先用大火煮沸,再用小火煮l小時(shí),加精鹽、味精后再煮一沸即可食用。
功效:健脾消食,調(diào)和肝脾。
愛(ài)美之心人皆有之,吃出來(lái)的美麗是最天然的。注意飲食才是美容的根本,即使沒(méi)有化妝品的幫助,也一樣可以令肌膚煥發(fā)光彩。許多食品都具有較好的美容功效,經(jīng)常食用可讓你擁有美麗的肌膚和面孔。下面小編就給大家介紹六款藥膳食療,全力對(duì)抗皺紋,呵護(hù)肌膚。
銀耳櫻桃粥:
水發(fā)銀耳50克,罐頭櫻桃30克,糖桂花、冰糖各適量,粳米50克。先將粳米煮粥,粥熟后,入冰糖溶化,加入銀耳,煮10分鐘,再入櫻桃、桂花,煮沸后即成。補(bǔ)氣養(yǎng)血,嫩皮膚,美容顏。適用于氣血虛之顏面蒼老、皮膚粗糙干皺。常食可使人肌肉豐滿。皮膚嫩白、容顏煥發(fā)、唇似櫻桃。
豬皮燒花生:
新鮮豬皮200克,生花生米250克,精鹽、味精、蔥花、姜末各適量。將花生米洗凈待用。將豬皮去毛洗凈,下沸水鍋中焯一段時(shí)間撈出洗凈,切成丁。將豬皮、花生米、精鹽、姜末和清水一起下鍋煮沸后,改用文火燒至肉皮熟爛,花生米醇香嫩細(xì)時(shí),撒上蔥花、味精即可食用。常食此菜肴能有效地滋潤(rùn)皮膚,使皮膚潔白而富有彈性。
枸圓美膚膏:
寧夏枸杞3000克,龍眼肉2500克。將上2味倒入砂鍋,加水適量,文火煎煮,煎至枸杞、龍眼肉無(wú)味時(shí),去渣,再熬成膏,瓷罐收貯??裳a(bǔ)氣養(yǎng)血,潤(rùn)膚駐顏。
美顏抗皺膏:
人參80克,桃仁200克,白芷100克,蜂蜜300克。將上3味藥加水500毫升,連煎3次,每次取汁200毫升,再將3次汁液合在一起,濃縮為300-400毫升,入蜂蜜煮沸,?;?,冷卻收瓶。每日早、晚各服2匙??梢鏆饣钛B(yǎng)顏抗皺。適用于身體早衰,面部過(guò)早出現(xiàn)皺紋等癥。
蓮藕駐顏方:
蓮花7克,蓮藕8克,蓮子9克。將上3味陰干,為末,過(guò)篩,混勻,裝瓶封存。早、晚空腹服1克,溫開水送服??神v顏輕身,葆青春。適用于肥胖而容顏將衰敗者。
馬齒莧拌豆芽:
鮮馬齒莧150克,黃豆芽150克,白糖6克,醋2克,味精2克,醬油3克,香油15克。將馬齒莧去老葉,洗凈;黃豆芽洗凈,分別將馬齒莧、黃豆芽入沸水汆焯,撈出控干水分,將糖,醋、醬油、味精、香油調(diào)成味汁;將馬齒莧與黃豆芽混合均勻,澆味汁即成??山∑⒗麧?,護(hù)膚麗顏。
明代醫(yī)藥家李時(shí)珍的《本草綱目》中,就有牛奶可以“補(bǔ)益勞損,潤(rùn)大腸,治氣痢,除黃疸,老人煮粥甚宜”的記載。
牛奶作為一種藥食同源的食品,具有補(bǔ)虛損、益肺胃、養(yǎng)血、生津潤(rùn)燥、解毒等功效,特別適用于體質(zhì)虛弱、消化不良、噯氣、吐酸、糖尿病、便秘、皮膚干燥者食用。下面,就為大家介紹幾款古醫(yī)籍中記載的著名牛奶食療方。
牛奶大米粥滋陰
牛奶250克,大米100克,煮至粥熟加入適量白糖飲用,大米可以增強(qiáng)牛乳補(bǔ)虛損的功能,而白糖具有很好的潤(rùn)肺生津、補(bǔ)益中氣的作用,三者和用可起到大補(bǔ)陰血的功效,尤其適合身體虛弱、形體消瘦及身體虛弱的老年人食用。
韭汁牛乳飲解毒?
牛奶100毫升(煮沸),加入韭菜汁60毫升、生姜汁15毫升溫服。三種原料配伍,溫中行氣,養(yǎng)血活血,解毒的功效,不僅適合脾胃虛寒者食用,而且還是胃癌、食道癌患者的食療佳品。
牛奶大棗湯養(yǎng)顏?
牛奶500毫升、大棗25克、大米100克同煮成粥。該湯具有補(bǔ)氣血、健脾胃的功效,特別適合因勞累過(guò)度所致的身體虛弱、氣血虧虛者食用。經(jīng)常食用還具有養(yǎng)顏的功效,是面色發(fā)黃、皮膚無(wú)華的女性朋友的食療佳品。
牛奶蔥粥方止痛?
牛奶200毫升,蔥白10根,大米60克煮成稀粥服食。具有養(yǎng)血、散寒、止痛的作用,是血虛寒凝所致的痛經(jīng)患者的食療佳品。
牛奶白芨蜜養(yǎng)胃?
牛奶250毫升,蜂蜜50毫升,白芨粉6克。將牛奶煮沸,調(diào)入白芨粉,冷卻至適宜溫度后再調(diào)入蜂蜜。經(jīng)常食用具有益氣養(yǎng)胃的作用,因該方具有修復(fù)創(chuàng)面、促使胃潰瘍愈合的作用,特別適合胃及十二指腸潰瘍患者飲用。
牛奶黑米粥養(yǎng)血?
牛奶250毫升,黑米100克,煮至粥熟,加入白糖適量。每日2次,早晚空腹服食。此粥具有益氣、養(yǎng)血、健脾胃的作用,適用于產(chǎn)后、病后以及老年人等氣血虧虛、脾胃虛弱者服用。氣血虧虛明顯者在煮黑米時(shí)若加入10枚大棗,補(bǔ)益氣血的功效更佳。
明代醫(yī)藥家李時(shí)珍的《本草綱目》中,就有牛奶可以“補(bǔ)益勞損,潤(rùn)大腸,治氣痢,除黃疸,老人煮粥甚宜”的記載。
中醫(yī)認(rèn)為夏季性生活后不宜吹空調(diào)
牛奶作為一種藥食同源的食品,具有補(bǔ)虛損、益肺胃、養(yǎng)血、生津潤(rùn)燥、解毒等功效,特別適用于體質(zhì)虛弱、消化不良、噯氣、吐酸、糖尿病、便秘、皮膚干燥者食用。下面,就為大家介紹幾款古醫(yī)籍中記載的著名牛奶食療方。
牛奶大米粥滋陰:牛奶250克,大米100克,煮至粥熟加入適量白糖飲用,大米可以增強(qiáng)牛乳補(bǔ)虛損的功能,而白糖具有很好的潤(rùn)肺生津、補(bǔ)益中氣的作用,三者和用可起到大補(bǔ)陰血的功效,尤其適合身體虛弱、形體消瘦及身體虛弱的老年人食用。
韭汁牛乳飲解毒:牛奶100毫升(煮沸),加入韭菜汁60毫升、生姜汁15毫升溫服。三種原料配伍,溫中行氣,養(yǎng)血活血,解毒的功效,不僅適合脾胃虛寒者食用,而且還是胃癌、食道癌患者的食療佳品。
牛奶大棗湯養(yǎng)顏:牛奶500毫升、大棗25克、大米100克同煮成粥。該湯具有補(bǔ)氣血、健脾胃的功效,特別適合因勞累過(guò)度所致的身體虛弱、氣血虧虛者食用。經(jīng)常食用還具有養(yǎng)顏的功效,是面色發(fā)黃、皮膚無(wú)華的女性朋友的食療佳品。
牛奶蔥粥方止痛:牛奶200毫升,蔥白10根,大米60克煮成稀粥服食。具有養(yǎng)血、散寒、止痛的作用,是血虛寒凝所致的痛經(jīng)患者的食療佳品。
牛奶白芨蜜養(yǎng)胃:牛奶250毫升,蜂蜜50毫升,白芨粉6克。將牛奶煮沸,調(diào)入白芨粉,冷卻至適宜溫度后再調(diào)入蜂蜜。經(jīng)常食用具有益氣養(yǎng)胃的作用,因該方具有修復(fù)創(chuàng)面、促使胃潰瘍愈合的作用,特別適合胃及十二指腸潰瘍患者飲用。
牛奶黑米粥養(yǎng)血:牛奶250毫升,黑米100克,煮至粥熟,加入白糖適量。每日2次,早晚空腹服食。此粥具有益氣、養(yǎng)血、健脾胃的作用,適用于產(chǎn)后、病后以及老年人等氣血虧虛、脾胃虛弱者服用。氣血虧虛明顯者在煮黑米時(shí)若加入10枚大棗,補(bǔ)益氣血的功效更佳。
老年慢性支氣管炎的主要臨床表現(xiàn)是咳嗽、痰多和氣喘??人猿T诔科鸹蛲黹g加劇??瘸龅奶凳前咨程祷蚺菽瓨犹?。養(yǎng)成科學(xué)的飲食習(xí)慣對(duì)于老年慢性支氣管炎的患者都非常重要。在許多時(shí)候,科學(xué)的飲食習(xí)慣比藥物治療更有利于祛病健身。那么,老年慢性支氣管炎的患者應(yīng)怎樣進(jìn)行日常的飲食調(diào)理呢?
1.需少食肥膩之物,多進(jìn)清淡之食
中醫(yī)認(rèn)為脾為生痰之源,肺為貯痰之器。痰濁的形成與飲食有關(guān)。長(zhǎng)期過(guò)食肥膩之物,可引起肥胖,而肥胖又會(huì)導(dǎo)致氣滯濕阻,濕聚可導(dǎo)致生痰。所以患慢性支氣管炎的人應(yīng)少吃或不吃那些脂肪含量高的肥豬肉、海產(chǎn)品、鵝肉、雞肉等食品。而應(yīng)多吃那些清淡利濕之品,如冬瓜、蘿卜、筍、荸(音鼻)薺等。還可以把這些清淡利濕之品配制成各種菜肴食用,如飯焐蘿卜(飯與蘿卜同煮)、清蒸春筍(鮮筍煮熟剝殼后加調(diào)料佐餐)。這樣的菜肴不但營(yíng)養(yǎng)豐富,而且可化痰止咳。
2.要選食治痰之品,少食滯痰之物
日常生活中,許多食物都有化痰止咳之功效,如白果能化痰定喘、雪梨能潤(rùn)肺止咳 北瓜能止咳消痰、金橘餅?zāi)芾須饣?、百合能?rùn)肺、胖大海能利咽消痰、銀耳能補(bǔ)肺止咳。還可將這些治痰之品作成銀耳百合羹、白果大海湯等讓患慢性支氣管炎的人多加食用。而對(duì)于那些滯痰止痰的性溫助熱、粘膩呆胃及葷腥等發(fā)物如帶魚、臭豆腐及高糖、高脂類的食物,患慢性支氣管炎的人皆不宜多食或應(yīng)禁食。
3.制作食物時(shí),應(yīng)多用清蒸煨燉法,少用油炸煎爆法
采用清蒸煨燉法制作的食物原汁原味,不但營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不會(huì)被破壞、流失少,而且吃起來(lái)爽口清潤(rùn),不生痰濁。如清蒸河鰻、清燉甲魚、煨銀耳羹、燉蓮子羹、熬百合粥等都是老年慢性支氣管炎患者的上好食品。而油炸煎爆之物,則油重味濃、高脂高糖、易生痰濁,故患慢性支氣管炎的人不宜選用。
現(xiàn)介紹三個(gè)根據(jù)以上飲食原則制訂的菜譜,供選用
1.冰糖蘿卜羹
原料 白蘿卜200克,胡蘿卜100克,蓮子50克,冰糖50克,荸薺粉適量。
制用法 將白蘿卜、胡蘿卜洗凈,切成小方丁。將蓮子洗凈、去皮留心,煮熟后備用。將鍋中加清水燒開,水開后加入白蘿卜丁、胡蘿卜丁煮熟,然后,放入蓮子,煮沸片刻,再加入冰糖煮5分鐘,然后用荸薺粉勾芡即可裝碗食用。
本品特色及功效 鮮甜爽滑、消補(bǔ)兼具、食而不膩,并具有健脾化痰、潤(rùn)肺止咳之功效。凡患有老年慢性咳嗽、咳痰不止,支氣管擴(kuò)張咳痰不暢或痰中帶血者都可以常服本品。
2.蟲草鵪鶉
原料 冬蟲夏草8克,鵪鶉8只,生姜、蔥白、胡椒粉、鹽、鮮湯(用調(diào)料與水調(diào)好的湯)各適量。
制用法 將蟲草用清水沖洗后分成8份。將鵪鶉宰殺后,去毛、頭、爪、內(nèi)臟,洗凈后瀝水。將姜、蔥切片備用。將鵪鶉在沸水中焯一下后放涼。將每只鵪鶉內(nèi)放入1份蟲草,然后用棉線把鵪鶉?yán)p緊,擺在陶罐內(nèi),用鮮湯、姜、蔥、胡椒粉、鹽調(diào)好味,注入罐內(nèi),用濕棉紙將罐口封好,把罐放入籠蒸,蒸一小時(shí)左右,然后將罐取出晾涼后揭去棉紙,即可食用鵪鶉。
本品特色及功效 清補(bǔ)不膩、香酥鮮嫩。凡患有長(zhǎng)期咳嗽、動(dòng)則氣喘者皆可常食。也可用此法制作蟲草燉雞。
3.魚腥草拌豆腐
原料 新鮮魚腥草250克,嫩豆腐100克,麻油、味精、蒜、姜、醋各適量。
制用法 取魚腥草的嫩莖葉,洗凈后將其切成35厘米的長(zhǎng)段,然后放入沸水中焯一下,撈起后瀝干、晾涼、備用。將嫩豆腐切成塊。將蔥、蒜切成絲。把姜切成片備用。將鍋置火上,放入麻油,投入姜片。煸炒后去掉姜片,加入蔥、蒜、醋稍炒后,加入豆腐塊,緩緩炒拌,然后將魚腥草放入鍋內(nèi),與豆腐拌和,撒入味精,即可佐餐食用。
本品特色及功效 清香爽口、微苦開胃。有清熱化痰、解毒清肺之功。凡患有老年慢性咳嗽并咳黃色粘痰、咳痰不止或慢性支氣管炎急性復(fù)發(fā)者,皆可常食本品。
黃芪燉雞、菠蘿雞片、鹿頭湯、冰糖蓮子近幾年,許多酒家餐館在原有特色菜的基礎(chǔ)上又推出了不少藥膳系列菜肴,而很多消費(fèi)者也把這些具有保健功效的藥膳作為進(jìn)補(bǔ)的首選。但是,專家提醒,既然是藥入膳食,就不宜隨便吃,特別是長(zhǎng)期食用,不但不能保健養(yǎng)生,還可能不利身體健康。
一些餐館亂用一些稀奇的原料做藥膳以嘩眾取寵,其實(shí)在常用的近5000種中草藥藥材中,根據(jù)國(guó)家衛(wèi)生部確定的藥食兩用原料共有79種。而現(xiàn)在市場(chǎng)上和人們自己購(gòu)買使用的遠(yuǎn)不止這些,且不少餐館里藥膳品種配方也不符合中醫(yī)藥理論。
事實(shí)上,一種藥膳不可能適合所有的人。就拿黃芪燉雞、菠蘿雞片、冰糖蓮子、鹿頭湯這四道常見(jiàn)的藥膳來(lái)說(shuō),吃的講究就很大。黃芪燉雞春季食用,菠蘿雞片是夏季佳肴,鹿頭湯冬天喝最好,冰糖蓮子秋季食最佳。不論時(shí)節(jié),這四道菜的作用也很不同。
菠蘿雞片、冰糖蓮子適于陰陽(yáng)平和健康的人食用,黃芪燉雞則是增強(qiáng)免疫力的藥膳,鹿頭湯適于陽(yáng)虛怕冷者,而陰虛火旺者則切忌食用。
另外,對(duì)于越是值錢、貴重的藥物和食物就越有滋補(bǔ)作用的說(shuō)法,北京工商大學(xué)藥膳專業(yè)教授徐霖認(rèn)為,這其實(shí)是一個(gè)誤區(qū)。藥膳的最大特點(diǎn)就是根據(jù)中醫(yī)理論的指導(dǎo)來(lái)制作的,不僅可以做補(bǔ)湯,還可以制成糕點(diǎn)、面食,粥品、茶飲和糖果等。
人們?cè)谶x擇藥膳之前,要對(duì)中藥藥材的溫?zé)岷疀鏊男裕粮仕峥嘞涛逦都捌渥饔糜幸粋€(gè)基本的了解。如果人們對(duì)藥材的藥性不了解,選擇不當(dāng),不但無(wú)法達(dá)到進(jìn)補(bǔ)強(qiáng)身的作用,還有可能會(huì)弄巧成拙。同時(shí),還應(yīng)該注意藥物與藥物、藥物與食物、食物與食物之間的配伍禁忌。
中國(guó)中醫(yī)藥大學(xué)教授安邦煜認(rèn)為,藥物是去病救疾的,見(jiàn)效快,重在治病 藥膳多用以養(yǎng)身防病,見(jiàn)效慢,重在養(yǎng)與防。食物療法不能代替藥物療法,但是藥膳在保健、養(yǎng)生、康復(fù)中卻有很重要的地位,尤其是慢性病、老年病,部分婦、兒疾病能在享受美味的同時(shí),得到保養(yǎng)調(diào)理與治療。
防癌抗癌食療妙方
癌癥患者在進(jìn)行化療、放療的過(guò)程中,均有不同程度的食欲不振、消化力減退、乏力、體重下降等現(xiàn)象,他們很希望能通過(guò)正確的食療來(lái)加以改善。真正的食療不僅要有防病之效,還要味道鮮美,能增進(jìn)食欲,而且易于消化吸收。本期先介紹四款有一定防癌抗癌作用的食療方。
淮杞西洋參燉海參
方藥及用法 發(fā)海參96克,西洋參10克(另包,只燉15分鐘),豬脊骨250克,淮山65克,鹽、花生油適量。先將發(fā)海參切成小塊,與斬塊的豬脊骨放入大燉盅,放入淮山、水適量,水開后用文火燉1小時(shí),然后放入西洋參片和杞子、生油和鹽再燉15分鐘即成。分?jǐn)?shù)次喝湯,吃海參。
效能 防癌抗癌,補(bǔ)氣益血
評(píng)價(jià) 海參性溫,含豐富的蛋白質(zhì)、鈣、鐵,其所含的粘多糖,能有效提高機(jī)體的免疫功能,抑制腫瘤細(xì)胞的生長(zhǎng)和阻止其轉(zhuǎn)移,其所含的海參素也有抗癌作用 西洋參微苦微甘,性涼,具有補(bǔ)氣養(yǎng)陰、清火生津的效能,尤適用于經(jīng)放療、化療后出現(xiàn)疲乏、口渴、舌干、頭暈的氣陰兩虛者 淮山味甘性平,益氣養(yǎng)陰,補(bǔ)脾腎 杞子味甘性平,養(yǎng)血益精,明目護(hù)肝,能減輕化療藥物對(duì)肝臟的損害 配上補(bǔ)髓的豬脊骨,起防癌抗癌,補(bǔ)氣益血之功效。
本方還可用于常人補(bǔ)益,婦人月經(jīng)凈后補(bǔ)養(yǎng)等。
茄子鳳尾菇炒鵝血
方藥及用法茄子125克(洗凈、留皮、切塊),鳳尾菇150克(洗凈、切段),鵝血96克。先將茄子與鳳尾菇用花生油、適量鹽在鍋中文火炒至七八成熟,然后放入鵝血快炒,上碟佐餐。每日1~2劑,可連用7~10天,或與其他防癌抗癌食療方交替食用。
效能 補(bǔ)血,防癌抗癌
評(píng)價(jià) 茄子味甘性涼,富含維生素A、C、E,其中所含的龍葵堿,能抑制消化道腫瘤的形成,且通利大便,具有防癌抗癌的作用 鳳尾菇味甘性涼,蛋白質(zhì)含量高達(dá)21%以上,含8種人體必需的氨基酸和多種維生素,它能誘發(fā)干擾素的合成,從而起到防癌作用,對(duì)乳腺癌、淋巴瘤等有輔助治療的作用 鵝血味微咸,含維生素、血紅蛋白,對(duì)食道癌有一定輔助治療作用。三者共炒為菜,不僅可作為健身防癌之品,還可作為食道癌、腸癌的有效食療方。
綠豆芽萵筍炒沙丁魚片
方藥及用法綠豆芽100克,萵筍125克,沙丁魚片96克,生姜絲4.5克。將四者在鍋內(nèi)用適量花生油、食鹽炒熟上碟,當(dāng)菜佐餐。每天1劑,可連用3~5天,或與其他防癌抗癌菜交替食用。
效能防癌調(diào)脂,去煙毒
評(píng)價(jià) 綠豆芽味甘微涼,含豐富的維生素C、維生素B2、胡蘿卜素、氨基酸、糖等,營(yíng)養(yǎng)成分較豆類高,且易消化,綠豆芽所含的葉綠素,能有效分解致癌物質(zhì)亞硝銨,可預(yù)防直腸癌和其他癌變,對(duì)長(zhǎng)期吸煙者,尤具防癌作用 萵筍味甘微苦,性涼,含鈣、鐵、磷、胡蘿卜素,可調(diào)節(jié)血脂并預(yù)防乳腺癌 沙丁魚味甘微咸,性平,含豐富的蛋白質(zhì),還含鐵、鈣、磷,能增強(qiáng)機(jī)體免疫功能及抗癌能力。
三者共配為菜,常吃不僅有益健康,而且對(duì)預(yù)防肺癌、乳腺癌、直腸癌有效。
海帶鱉甲豬肉湯
方藥及用法 海帶65克(清水洗去雜質(zhì),泡脹切塊),鱉甲65克(打碎),豬瘦肉65克,共煮湯,湯成后加入適量鹽、麻油調(diào)味即可。每日分兩次溫服,并吃海帶。
評(píng)價(jià)海帶咸寒,含維生素B2、維生素C、胡蘿卜素、鈷及豐富的碘(世界各地的統(tǒng)計(jì)資料顯示,凡缺乏碘的地區(qū),乳腺癌的發(fā)病率較高) 鱉甲咸寒,軟堅(jiān)散結(jié) 鳳尾菇味甘性涼,含8種人體必需的氨基酸,又可增強(qiáng)干擾素的合成能力,故有防癌抗癌作用。
常飲此湯,不僅可防治乳腺小葉增生,而且對(duì)預(yù)防乳腺癌有效,是價(jià)廉物美的食療方。
蓮藕的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,而且可以入菜或者做湯,吃法很多。你知道蓮藕的功效與作用嗎?你知道養(yǎng)生防病的藥膳有哪些嗎?今天小編為大家推薦六款蓮藕養(yǎng)生防病的藥膳方,一起來(lái)了解一下吧!
芡實(shí)蓮藕湯
芡實(shí)60克,蓮藕、荸薺各100克,大棗20枚。上3味搗碎,大棗去核,加水共煮成糊,放適量冰糖服食,每日1劑。
服此湯可養(yǎng)胃生津,適用于食欲不振、口渴咽干、大便秘結(jié)、小便短赤等癥。
蓮藕花生章魚湯
蓮藕400克,花生150克,章魚干100克,排骨400克,適量調(diào)味品;蓮藕洗凈切塊,章魚干洗凈后泡3~5個(gè)小時(shí),花生、排骨洗凈備用;
起鍋煮水,水開后將各種備好的料一起入鍋,武火滾15分鐘,再改用文火煲1~2小時(shí),熄火后適當(dāng)調(diào)味,吃渣喝湯。此湯有潤(rùn)肺、止血、通利小便的作用。
人參蓮子湯
白參3克,蓮子15克,加水浸泡4小時(shí)后,放入冰糖15克,隔水蒸燉2小時(shí)后食用。
對(duì)病后體虛、疲倦自汗或泄瀉的患者有益氣健脾的作用,可促進(jìn)體質(zhì)的恢復(fù)。
蓮藕山楂糕
鮮蓮藕500克,山楂糕150克,桂花醬25克,白糖適量。將鮮蓮藕去皮,放入水中煮熟,撈出晾涼。
山楂糕用刀壓成泥,加桂花醬、白糖拌勻,灌入蓮藕孔內(nèi)切片,裝盤即成。
有健脾開胃、生津止渴、降壓降脂的功效,適用于慢性胃炎、慢性支氣管炎、高血壓、高脂血癥患者。
糖藕糕
藕粉、糯米粉、白糖各250克,花生60克,加水適量調(diào)合蒸熟,切塊,分頓食用。
有健脾益胃、補(bǔ)虛止血的作用,適用于身體虛弱、少食、吐血、尿血、便血癥等。
秋梨白藕汁
秋梨(去皮、核)10個(gè),白藕(去節(jié))500克,搗汁,不拘量代茶飲。有清熱潤(rùn)肺的功效,適用于肺熱型咳嗽、痰黃、咽干舌燥等癥。
幫助女人防病抗病的十種美食
貧血——補(bǔ)充高鐵食物
因?yàn)橹芷谛允а约吧仍?,約有三成以上的女性都存在輕度缺鐵性貧血。長(zhǎng)期貧血容易導(dǎo)致卵巢功能下降,對(duì)女性健康造成影響。
補(bǔ)血養(yǎng)血可謂是女性一生的“功課”。動(dòng)物肝臟、瘦肉、菠菜等食物不僅含鐵量高,而且容易吸收。
女性在經(jīng)期時(shí)要盡量少喝濃茶和咖啡,以免其中的單寧酸抑制鐵的吸收。
經(jīng)期不適——喝些加蜜熱奶
腹疼痛、腰膝酸軟、身體倦怠、睡眠不安及情緒煩躁等癥狀,是女性經(jīng)期經(jīng)常遭遇的身體不適。
女性在月經(jīng)期間每晚臨睡前喝一杯加蜂蜜的熱牛奶 ,可減輕或消除經(jīng)期的種種不適。
因?yàn)榕D讨械拟浛梢允婢徢榫w,并具有減輕腹痛、防止感染、減少經(jīng)血量的作用;蜂蜜中所含的鎂可鎮(zhèn)定中樞神經(jīng),幫助消除女性在經(jīng)期中的緊張情緒,減輕心理壓力。
痛經(jīng)——吃點(diǎn)香蕉
香蕉中含有豐富的維生素B6,而維生素B6具有安定神經(jīng)的作用,不僅可以穩(wěn)定女性在經(jīng)期的不安情緒,還有助于改善睡眠、減輕腹痛。
偏頭痛——多吃含鎂食物
偏頭痛好發(fā)于育齡女性,特別是從事腦力工作的女性。研究發(fā)現(xiàn),有些偏頭痛患者的血液中鎂含量極低。
如果在飲食上注意攝取富含鎂的食物,如小米、蕎面、豆類、香蕉、堅(jiān)果及海產(chǎn)品等,可減少偏頭痛的發(fā)作。
抑郁——常吃魚類
由于受內(nèi)分泌激素變化的影響,女性比男性更容易出現(xiàn)抑郁情緒。
經(jīng)常吃三文魚、沙丁魚等富含ω-3脂肪酸的魚類,可幫助女性緩解抑郁情緒或降低抑郁癥的發(fā)病率。因?yàn)檫@些魚中富含的ω-3脂肪酸具有抗抑郁作用。
雌激素下降——攝取豆制品
雌激素是女性體內(nèi)重要的性激素,當(dāng)它在血液中低于正常水平時(shí),會(huì)使女性的生殖功能和性功能都受到影響,還會(huì)使心臟失去保護(hù)。
大豆中所含的異黃酮是一種類雌激素物質(zhì),可彌補(bǔ)體內(nèi)的雌激素不足。
每天喝500毫升豆?jié){或吃100克以上的豆制品,如豆腐、腐竹等,可有效調(diào)節(jié)內(nèi)分泌功能,促使雌激素恢復(fù)正常水平。
霉菌性陰道炎——多吃蒜類
經(jīng)常食用蒜類的女性不容易患上霉菌性陰道炎。因?yàn)榇笏庵懈缓馑?、大蒜辣素等物質(zhì)。
它們是含硫的天然殺菌物質(zhì),具有強(qiáng)烈的殺菌作用,可抑制白色念珠菌在陰道內(nèi)的過(guò)度生長(zhǎng)和繁殖。
乳腺病——多吃全麥?zhǔn)澄锖秃?
一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn),育齡女性在飲食中多攝取全麥?zhǔn)称罚苁勾萍に卦谘貉h(huán)中保持適宜水平,避免雌激素水平過(guò)高而引發(fā)諸多乳腺疾病。
海帶中含有大量的碘,能刺激垂體前葉分泌黃體生成素,促使卵巢濾泡黃體化,降低體內(nèi)的雌激素水平。因此,經(jīng)常食用海帶有助于預(yù)防和治療乳腺增生。
婦科腫瘤——多吃紅皮蔬果
紅蘋果、紅辣椒等紅色蔬果中含有某種天然植物化學(xué)成分,可以有效抑制一些婦科腫瘤細(xì)胞的生長(zhǎng),同時(shí)降低它們對(duì)雌激素的反應(yīng)性,因而具有預(yù)防婦科腫瘤的作用。
此外,洋蔥、紫葡萄等蔬果也具有類似的功效。
卵巢癌——多吃高鈣食物
大量調(diào)查發(fā)現(xiàn),攝取足量鈣質(zhì)的女性比攝取鈣質(zhì)較少者患卵巢癌的概率減少54%。因?yàn)槌渥愕拟}質(zhì)有助于控制癌細(xì)胞的生長(zhǎng)和擴(kuò)散。
總結(jié):通過(guò)小編上文的介紹,你知道六款蓮藕養(yǎng)生防病的藥膳方的做法了嗎?你知道藥膳食譜有哪些了嗎?不妨多多嘗試這些藥膳,效果一定不會(huì)讓你失望的,能夠讓你遠(yuǎn)離疾病。