秋冬6款美味補血湯粥 暖身又養(yǎng)顏
冬季養(yǎng)生茶暖胃又養(yǎng)顏。
“人法地,地法天,天法道,道法自然。”隨著社會觀念的更新,養(yǎng)生的理念也在不斷刷新,如果不需要我們的生活成悲劇,就必須注意養(yǎng)生。您是否正在關(guān)注中醫(yī)養(yǎng)生呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理,為您提供秋冬6款美味補血湯粥 暖身又養(yǎng)顏,供大家借鑒和使用,希望大家分享!
干燥寒冷的秋冬季節(jié),做一道熱乎乎的補血養(yǎng)顏湯粥,不但暖身暖心,益氣補血,還能幫助皮膚抵御干燥的氣候??靵砜淳W(wǎng)友為你推薦6款補血佳品!
養(yǎng)顏芝麻黑豆?jié){
材料:花生10g、黑豆80g
做法:將花生和黑豆浸泡后,再與黑芝麻一起打成漿,煮開即可。
這款豆?jié){非常適合女性飲用,具有烏發(fā)養(yǎng)發(fā)、潤膚美顏、滋補肝腎、養(yǎng)血通乳的作用。
桂圓紅棗蓮子湯
材料:桂圓8顆、紅棗10顆、蓮子20顆、銀耳3朵、紅糖1湯匙(15克)、清水1000毫升(1升)
做法:
1、銀耳泡發(fā),去除黃根,蓮子泡發(fā)。
2、將桂圓肉,紅棗,蓮子,銀耳用清水洗凈,一起放入鍋中,倒入1000毫升的清水,大火煮開后調(diào)成小火,繼續(xù)燉煮20分鐘。
3、煮好后,趁熱加入紅糖攪勻即可食用。
桂圓又名龍眼,營養(yǎng)豐富,含有各種糖類及維生素。性溫、味甘。入心、脾經(jīng)。功效:補心脾,治脾虛泄瀉、虛腫;補氣血;安神,治失眠、健忘、驚悸。枸杞酒釀蛋
材料:枸杞、酒釀、鵪鶉蛋、冰糖
做法:先將200克酒釀煮開,然后依次加入5克枸杞、適量冰糖和50克攪拌均勻的鵪鶉蛋蛋液,最后大火煮開即可。
鵪鶉蛋中含有豐富的蛋白質(zhì)、B族維生素和維生素A、E等,與酒釀一起煮,它還會產(chǎn)生有利于女性皮膚的酶類與活性物質(zhì)。每天一碗,讓你的皮膚細嫩有光澤。
枸杞子則是滋補肝腎的佳品,也是美容藥膳中常用的原料之一,維生素A的含量也特別豐富。這些食物加在一起后,更能促進營養(yǎng)成分的吸收,女性食用后的臉色更加滋潤動人。
木瓜紅棗蓮子蜜
材料:木瓜、紅棗、蓮子、蜂蜜、冰糖
做法:首先,將紅棗、蓮子加適量冰糖,煮熟待用。然后將木瓜剖開去籽,把紅棗、蓮子、蜂蜜放到木瓜里面,上籠蒸透后即可食用。
木瓜是盡人皆知的美白食品,它的維生素A含量極其豐富。中醫(yī)認為,木瓜味甘、性平,能消食健胃、美膚養(yǎng)顏、滋補催乳,對消化不良或便秘的人也具有很好的食療作用。美容食療時,木瓜可配牛奶食用,也可以用來制作菜肴或粥食。紅棗是調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、補血養(yǎng)顏的傳統(tǒng)食品,如果紅棗配上蓮子食用,又增加了調(diào)經(jīng)益氣、滋補身體的作用。
紅豆花生暖湯
材料:紅小豆、紅衣花生、無核紅棗、紅糖。
做法:
1、將紅豆和花生洗凈,與水放入鍋中,大火煮開后轉(zhuǎn)小火燉煮2小時,至紅豆起沙。
2、干紅棗洗凈,用溫水泡發(fā),去核(因紅棗核燥熱,所以去除后方可用)。在紅豆快燉爛時,將紅棗放入鍋中同燉。
3、最后放入紅糖至完全融化即可。
牛展花生養(yǎng)顏湯
材料:牛展300克,花生仁100克,淡奶1小杯,紅棗5粒(去核)。
做法:牛展洗凈,放開水煲內(nèi)煮5分鐘,取出洗凈;花生仁、紅棗洗凈,與牛展一齊放入清水煲內(nèi),煲3小時,加淡奶,煮5分鐘,調(diào)味食用。
功效:補血養(yǎng)血,滋潤容顏。
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本文導(dǎo)讀:減肥的方法五花八門,有藥物減肥,中醫(yī)減肥等我覺得最安全的還是飲食減肥,既安全又有效,以下就是好吃又美味的減肥粥的做法大全。
減肥粥的材料一般包括赤小豆,冬瓜等,這些材料都比較容易獲得,做減肥粥是個不錯的選擇,周末假期在家不妨自己做一做。
1、赤小豆粥
赤小豆150克,粳米50克。先將赤小豆洗凈,浸泡2~3小時,煮爛后,加粳米煮粥。每日早晚,認此粥為食。
2、白茯苓粥》》精彩閱讀:女人睡覺也有那方面沖動嗎
白茯苓20克,粳米50克。白茯苓研為細粉,與粳米煮粥,每日早晚,溫熱食服。
3、玉米粉粥
先將玉米粉適量,冷水調(diào)和,待粳米粥煮熟后,調(diào)入玉米粉糊,共煮為粥,隨意服食。
4、冬瓜粥
新鮮帶皮冬瓜100克,粳米150克。將冬瓜洗凈切碎,與粳米煮粥,每日早晚,空腹溫熱食服。
如果體內(nèi)的毒素不及時排除,那就會囤積在體內(nèi),這樣就會使小腹凸起,產(chǎn)生脂肪,臉上還會冒痘痘呢!今天小編推薦幾款排毒粥,幫助排清毒素,減掉多余脂肪,還你苗條傲人身材,在燥熱的初夏,真是很適合食用這幾款瘦身排毒粥哦。一起來看看吧!
一、山楂粥
★功效解說:山楂具有消積化滯的功效,對消化不良、清熱消滯尤其有效。
★原料:江米100克、山楂糕100克、蓮子15顆、紅棗8顆、葡萄干20粒、糖桂花30克。
★做法:
1、葡萄干洗凈,紅棗洗凈后用清水浸泡10分鐘,蓮子和江米用前先用清水浸泡半小時以上。
2、江米放人鍋中,放入足量的水,大火煮開后轉(zhuǎn)中小火煮20分鐘,米粘稠后放入吸飽水的蓮子一起煮15分鐘。
3、將山楂糕切碎倒入江米粥里小火煮化,放入山楂糕后粥容易糊底,要用勺子攪拌一下。
4、放入棗片和葡萄干再煮5分鐘,關(guān)火放入桂花糖調(diào)味即可。
二、五谷燕麥紫菜金槍魚粥
★功效解說:燕麥有益肝和胃,消食化積的功效,能起到排毒消腫,潤滑大腸的作用。
★原料:五谷燕麥、白米、袋裝金槍魚、紫菜、鹽、味精。
三、南瓜雜糧粥
★功效解說:雜糧能起到平衡油脂,分解糖分的功效。多吃雜糧,不僅能補充對人體有益的微量元素,還能減少脂肪的攝入。
★原料:南瓜、糙米、玉米碴、小米、大米。
★做法:
1、糙米提前浸泡12小時,南瓜去皮去籽,切成丁狀。
2、將所有食材放入鍋中,加入適量水煮成一定稠度的粥即可。
四、山藥豬骨青菜粥
★功效解說:薯蕷,通稱山藥,對治療濕熱虛滯有顯著療效。 (SSNN.NET 減肥網(wǎng)站)
★原料:豬骨湯1.5升、山藥100克、大米100克、青菜1~2棵、鹽和胡椒粉適量。
★做法:
1、大米淘洗干凈后清水浸泡1小時;山藥去皮切丁浸入清水里;青菜洗凈切絲。
2、鍋中放入豬骨湯和適量清水燒開,放入浸泡后的大米。
3、大火煮開后轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮15分鐘,加入山藥丁煮15分鐘,再加入菜絲煮滾,加入鹽、胡椒粉,調(diào)勻即可。
五、西蘭花豬肝粥
★功效解說:西蘭花具有促進肝臟解毒的功效,配上能具有消腫功效的豬肝,起到排毒、減肥的功效。
★原料:西蘭花、豬肝、胡蘿卜、大米、水、鹽、食用油、味精。
★做法:
1、西蘭花洗凈,掰成小朵用淡鹽水泡十分鐘;胡蘿卜去皮切成菱形小薄片,豬肝切成片。
2、大米淘洗干凈,按1:3比例放好水,大火燒開后,小火慢煮,蓋子半開。
3、在煮粥同時,另燒一鍋水,放勺鹽與油煮開,先后下西蘭花和胡蘿卜片焯1~2分鐘,撈起瀝水待用。
4、當粥漸稠,飄出粥香時,下鹵豬肝片煮10分鐘。
5、下西蘭花和胡蘿卜片煮5分鐘左右,加鹽、味精調(diào)味即可。
六、三物通粥
★功效解說:銀耳具有通便、排毒等功效,用以與清熱消滯的粳米熬粥,能起到排毒、減肥等的功效。
★材料:松子30克,銀耳10克,玫瑰花3-5朵,粳米50克,清水適量。
★做法:銀耳發(fā)泡備用;用清水將粳米和松子煮沸,加銀耳熬至熟爛;起鍋前5分鐘加玫瑰花,并燜一會兒。
▲小編總結(jié):這六款粥都具有排毒減肥等的功效,而且,熱量不高,絕對的健康食品。經(jīng)常食用,有助于排清體內(nèi)毒素,身體健康之余,還有助于減肥瘦身。
大棗,又名紅棗,為鼠李科落葉小喬木或灌木植物棗的成熟果實,屬于藥食兩用之品,有鮮棗與干棗(大棗)之分,兩者的成分有所不同。
鮮棗內(nèi)含有豐富的維生素類物質(zhì),特別是維生素C的含量為百果之冠,故稱其為天然的維生素丸,所以吃鮮棗補充人體的維生素更為有利。然而,鮮棗易于變質(zhì)腐爛,故需烘曬為干棗以便長期保存,通常我們所稱的大棗即指干棗。
我國的第一部中藥學專著《神農(nóng)本草經(jīng)》中將大棗列為上品,稱其有安中養(yǎng)脾,助十二經(jīng)。平胃氣,通九竅,補少氣,少津,身中不足和百藥等功效?!堕L沙藥解》稱:大棗,補太陰之精,化陽明之氣,生津潤肺而除燥,養(yǎng)血滋肝而息風,療脾胃衰弱。可見古人對大棗功效的推崇。
現(xiàn)代中藥學認為,大棗味甘性溫,歸脾、胃經(jīng),有補中益氣,養(yǎng)血安神,緩和藥性的功效,適用于中氣不足,血虛證,臟躁證及緩和藥性等。大棗善治中氣不足,脾胃虛弱所致的體倦乏力,食少便溏等癥。
用大棗與大米、小米或糯米同煮為粥,有較好的治療作用。大棗還能養(yǎng)血安神,既可治療因血虛所致的面色萎黃、頭暈?zāi)垦!⑵>霟o力等癥,又可治療因心虛肝郁引起的精神恍惚、睡眠不佳、神志失常等癥。
現(xiàn)代醫(yī)學研究證實,大棗除含有以上營養(yǎng)成分外,還含有三萜皂苷類、生物堿類、黃酮類、有機酸類等多種有效成分,具有延緩衰老,抗氧化,提高免疫功能,抗腫瘤等作用。
大棗中所含的環(huán)磷酸腺苷參與機體核酸與蛋白質(zhì)的代謝,促進蛋白質(zhì)及抗體的合成,從而增強人體抵御疾病的能力。大棗還有保護肝臟增強體力和抗過敏的作用。
夏季,天氣酷熱使人體出汗多,損耗了大量體液和各種營養(yǎng)物質(zhì),因此很容易感覺到身體乏力和口渴。夏季飲食清淡,喝湯也頗講究。因此,夏季喝湯不僅美味養(yǎng)胃又能清熱消暑。這里為大家介紹幾種夏季煲湯食譜及制作方法,趕快學學吧,讓您在炎熱的夏季也可以清涼舒心的度過。
藕節(jié)燉排骨
原料:排骨350克,鮮藕300克,姜絲、紹酒適量。
制作:
1.排骨切小塊,水后盛入燉器。
2.鮮藕剝皮切條塊,與姜絲一起放在排骨上面
3.放入800毫升清湯,加鹽、味精、紹酒調(diào)好味,灌入排骨里,上籠蒸30分鐘即可。
功效:清熱潤肺,生津止渴。
雞片蘑菇湯
原料:雞脯肉250克,鮮蘑菇300克,番茄100克,雞蛋1個,紹酒、姜、蔥段各適量。
做法:
1.鮮蘑菇切片燒水,番茄切三角塊,雞脯肉洗凈,切片;雞蛋取清;姜切絲。
2.雞脯肉加鹽、味精、蛋清、干淀粉攪勻,放入沸水鍋舀一下,撈起待用。
3.將鍋置于旺火上,油爆姜絲、蔥段,放入蘑菇炒,加入適量清湯,再加鹽、雞精,待湯沸后加雞片、番茄、味精、紹酒、麻油即成。
功效:補中益氣,安神健體。
青紅蘿卜豬肉湯
原料: 青蘿卜一斤約六百四十克,紅蘿卜四兩約一百六十克,蜜棗四個,豬腿精肉十兩約四百克,陳皮一小塊,清水適量
做法:
1.把蘿卜去皮,切角塊豬肉原塊洗凈陳皮浸軟,洗凈;
2.把清水與陳皮同放直身瓦煲內(nèi),旺火燒滾,下全部原料,再滾起改用文火煲約三小時即可。
tips: 購買煲湯蘿卜,以粗壯身重,上圓下尖為好。
功效:這個湯有治肺燥,喉干,眼澀等食療功能。
節(jié)瓜雞腳湯
原料:眉豆100克,節(jié)瓜600克,陳皮1塊,雞腳10只
制作:
1.眉豆浸透,洗凈;節(jié)瓜去皮,洗凈,切大塊;陳皮浸透洗凈; 雞腳斬去爪尖,洗凈
2.鍋內(nèi)加入適量清水燒開 ,放入雞爪燙約2分鐘,撈起瀝干水
3.瓦煲內(nèi)加適量清水,先用猛火燒至水滾,然后放入以上全部用料,待水再滾起,改用中火繼續(xù)煲2.5小時,以精鹽調(diào)味,即可以佐膳飲用。
功效:清熱消暑,健脾開胃。
雞腳栗子百合湯
原料:新鮮雞腳10只,豬手1只,百合50克(1兩),鮮栗子肉250克(半斤),湘蓮子50克(1兩)
做法:
1.剝?nèi)ルu腳附著之黃衣,斬去趾骨,洗凈,斬開兩段,放落滾水中煮5分鐘,取出過冷河。
2.燒凈豬手上之余毛,洗刮凈,斬件,放落滾水中煮5分鐘,取出過冷河。
3.栗子肉用滾水燙過,去衣;洗凈蓮子,百合。
4.把適量清水煲滾,放入雞腳、豬手、栗子肉、蓮子煲2小時,加入百合再煲半小時,下鹽調(diào)味。
鴨梨南北杏瘦肉湯
原料: 新鮮鴨嘴梨三個、瘦肉十兩約四百克、南北杏共一兩約四十克、花生油、鹽各少許、清水十二碗;
做法:
1.鴨梨洗凈,去皮除心南北杏洗凈,瘦肉原塊洗凈備用;
2.燒滾清水,下豬肉、梨和杏仁,旺火燒至大滾,改中火以至文火,煲約二小時即成。
功效: 本湯可加油,鹽調(diào)味,也可淡飲,清爽潤喉。
羅漢果瘦肉湯
原料: 大羅漢果四分之一個、豬腿精肉八兩約三百二十克、陳皮一小塊、清水十碗;
制作:
1.陳皮浸透洗凈,豬肉原塊洗凈;
2.把清水,羅漢果和陳皮同放直身瓦煲內(nèi),旺火燒滾,然后下豬肉,再滾起改用文火煲約兩小時即可。
tips: 買羅漢果,要以顏色黑褐,有光澤,搖時不響者為佳;
功效:這個湯適合哮喘患者,因羅漢果有解熱消暑,治咳化痰,促進腸胃機能和抑制哮喘的功能。
白鴨冬瓜瘦肉湯
原料:白鴨1只。冬瓜1800克,瘦肉200克,海參75,荷葉1張
做法:
1.將白鴨去毛雜洗凈切塊,冬瓜去皮洗凈切塊,瘦肉洗凈切片,海參洗凈切好
2.白鴨塊、冬瓜塊、瘦肉塊、海參片與荷葉片同放鍋中,加清水適量燉至鴨肉爛熟之后,用食鹽、味精調(diào)服。
功效:健脾養(yǎng)胃,滋陰清熱,解暑除煩。
本文導(dǎo)讀:夏季吃不下飯,很多人都會選擇喝粥,今天為大家介紹9款女人夏季養(yǎng)生粥,消暑有養(yǎng)顏。
女人夏季養(yǎng)生粥
1、番薯粥
取番薯100克洗凈切小塊,與粳米150克及適量水同煮成粥,作早晚餐食用。
番薯是人們常食之佳蔬?!毒V目拾遺》載,番薯可 補中,和血、肥五臟 。中醫(yī)認為,脾為氣血生化之源,能將水谷化生為氣血,滋養(yǎng)榮潤面部肌膚,使人容光煥發(fā)。
本粥便據(jù)其健脾胃,和氣血之功,來達到潤膚悅色之效果。
2、山藥蘿卜粥
材料:大米一杯、山藥300克、白蘿卜1/2個、芹菜末少許、食鹽、胡椒粉、香菜各適量。
做法:大米淘洗干凈,山藥和白蘿卜去皮,清洗干凈,切小塊。鍋中加入10杯的清水,煮開之后,加入大米、白蘿卜、山藥,稍微攪拌,再次煮開之后,轉(zhuǎn)成小火繼續(xù)煮30分鐘。調(diào)入適量的食鹽調(diào)味,食用之前撒入胡椒粉、芹菜粒以及香菜粒即可。
山藥是女性滋陰補陽的佳品,對于肌膚防皺方面有一定的功效。白蘿卜則有排水利尿,幫助消化,防止脂肪堆積的作用。夏季多吃可以幫助美容養(yǎng)顏,瘦身消腫。
3、棗仁龍眼粥
將酸棗仁15克、龍眼肉15克切小粒,與粳米50克一同入鍋加適量水煮成粥,加紅糖5克拌勻,作晚餐服用。
長期食用該粥可使人容顏減皺,肌膚光滑。適用于思慮過度、勞傷心脾、暗耗陰血所致的面容萎黃失澤及心悸。
4、桂圓粥
桂圓和白糖少許,粳米適量,將桂圓同粳米共入鍋中,加適量水,熬煮成粥,調(diào)入白糖即成。此粥具有補益心脾、養(yǎng)血安神之功效。
5、苦瓜菊花粥
將苦瓜洗凈去瓤,切成小塊備用。菊花漂洗后與粳米同入鍋中,倒入適量清水,置于武火上煮,待水煮沸后,將苦瓜、冰糖放入鍋中,改用文火繼續(xù)煮至米開花時即可。此粥具有清利暑熱、止痢解毒之功效,適用于中暑煩渴、痢疾等癥。
6、松子粥
松子仁少許,粳米和蜂蜜各適量,松子仁研碎和粳米煮粥,粥熟后調(diào)入蜂蜜即可食用。此粥具有補虛、潤肺、滑腸等功效,適用于老年人及體弱早衰、頭暈?zāi)垦!⒎卧锟人浴⒙员忝氐劝Y。
7、紅豆粥
紅豆150克、粳米100克。紅豆和粳米分別淘洗干凈,浸泡2小時。鍋子里加入500克的清水,調(diào)入適量的食鹽,煮開之后,放入粳米和紅豆,一起熬煮成粥即可。
8、燕麥粥
燕麥50克同適量水煮成粥??晒┰缤聿褪秤?。
燕麥又叫油麥、裸燕麥,性味甘平,是一種高蛋白食品,其補虛健脾營養(yǎng)價值很高。 常食此粥,對保持皮膚彈性和抑制老年斑形成有顯著效果。
綠豆味甘性寒,行十二經(jīng)脈,具有清熱解毒、止渴消暑、利尿潤膚之功。粳米性涼,補脾益胃,與綠豆共用有解毒利水、潤澤肌膚的效用。綠豆還有降低血脂的作用,對血脂過高的中老年人,常食頗得裨益。
俗話說冬吃蘿卜夏吃姜,蘿卜上市,郎中下崗。蘿卜是很多家庭冬季餐桌上不可缺少的菜肴,除了煲湯、炒菜,蘿卜還有很多新吃法和對癥治療的效用。下面就給大家推薦幾款,希望能對大家有幫助。
◆白蘿卜越辣防癌效果越好
白蘿卜作為蔬菜佳品,營養(yǎng)成分豐富,富含B族維生素和多種礦物質(zhì),其中維生素C含量為梨的10倍。白蘿卜還具有抗病毒、抗癌功效。白蘿卜中含有的粗纖維能刺激胃腸蠕動,即所謂順氣,減少糞便在腸道中停留的時間,預(yù)防結(jié)腸癌和直腸癌。
白蘿卜中的干擾素誘生劑,其雙鍵核糖酸對口腔中酶的耐受較高,吞咽中不易被降解,無副作用。近年來國內(nèi)一些醫(yī)學家研究發(fā)現(xiàn),將白蘿卜中含有的干擾素誘生劑注射到小白鼠體內(nèi),發(fā)現(xiàn)其體內(nèi)的惡性腫瘤縮小50%~60%。
白蘿卜中含有的芥子油和菜苷,能與多種酶發(fā)生作用,形成具有辛辣味的抗癌成分。因此,白蘿卜越辣,這種成分越多,防癌性能越好。
◆蘿卜想當人參用?教你怎么吃最治病
【蘿卜糖】緩解喉痛
蘿卜中含有一定的芥辣素,這讓蘿卜含有一種天然的辣味,加上蘿卜本身就有消炎的功能,冬天因感冒引起嗓子疼、鼻塞的人,可以用蘿卜來解決這些惱人的問題??梢园寻滋}卜切絲榨成汁,準備好一塊紗布,把白蘿卜汁涂抹在紗布上,或者用棉球蘸取汁液,然后塞在鼻孔中。用這種方式反復(fù)2~3次,每次5分鐘左右,鼻塞的癥狀會自然得到緩解。喉嚨疼痛的人可以自制點蘿卜糖,把蘿卜切成小塊,加入適量的蜂蜜腌制,等蘿卜在蜂蜜中浮起后撈出,每次喉嚨疼痛的時候吃上一點,疼痛會得到一定的緩解。
【白蘿卜葉茶】美容
吃蘿卜美容,你或許沒有聽說過,或許會問那要吃多少蘿卜才能起到美容的效果啊?其實并不要吃多少蘿卜,自己做一點白蘿卜葉茶,不但享受到了蘿卜的營養(yǎng),也不用吃太多的蘿卜。白蘿卜葉中含有豐富的維生素A、維生素C等各種維生素,特別是維生素C的含量是根莖的4倍以上。維生素C能防止皮膚的老化,阻止色斑的形成,保持皮膚的白嫩。此外維生素A和維生素C都有抗氧化的作用,可以有效抑制癌癥,也可以預(yù)防皮膚老化及動脈硬化等。除了維生素,白蘿卜中的膳食纖維含量是非??捎^的,尤其是葉子中含有的植物纖維更是豐富。這些植物纖維可以促進腸胃的蠕動,消除便秘,起到排毒的作用,從而改善皮膚粗糙、粉刺等情況。制作蘿卜葉茶的時候,我們可以把白蘿卜葉清洗干凈,然后晾曬3~4天,晾曬后,將30克曬好的白蘿卜葉放入1升水中煮,燒開以后改成中火,再煮幾分鐘,過濾后就可以喝了,如果覺得不好喝可以加一點糖,味道就會好起來。
【煮蘿卜】勝過胃腸藥
蘿卜中的維生素C可以幫助清除體內(nèi)的廢物,促進身體的新陳代謝。尤其是白蘿卜或者水蘿卜,其富含的酶可以起到促進消化的作用。
通常,酶能夠吸收食物中的淀粉,更能化解胃中的積食,起到很好的消化效果,預(yù)防胃痛和胃潰瘍。
在菜肴比較豐盛的情況下,可以做一個白菜蘿卜湯,不但味道鮮美,還可以加速消化,養(yǎng)胃暖身。做法非常簡單,將大白菜、白蘿卜、胡蘿卜與豆腐洗凈,切成大小相似的長條,在沸水中焯一下?lián)瞥龃?。鍋置火上,放入適量油燒至五成熱,炒香辣椒醬后倒入清湯,把白蘿卜、胡蘿卜、豆腐一起放入鍋中,大火煮開后加入大白菜,再次煮開,用鹽、味精調(diào)味,最后撒上香菜末盛出即可。
【冰糖蘿卜】能潤肺
蘿卜性清涼,有一定的潤肺止咳功效,尤其是在冬天,人們常常會出現(xiàn)燥熱痰多、肺部不適等癥狀,得法地吃一些蘿卜,就可得到輔助治療。
蘿卜生吃是一種方法,不但清涼而且水分多,可以利尿,有益健康。同時做一些冰糖蘿卜也格外有效。用新上市的白蘿卜一個,要圓圓的、大肚子的那種。把蘿卜洗凈,擦干水,在蘿卜的上部1/3處橫切一刀,上部放在一邊,用小刀把下部中心掏空,注意留1厘米左右的邊,在空洞中放入冰糖。再把蘿卜上部蓋好,周邊用牙簽固定好,把蘿卜放入密封罐,放入冰箱保存,五六天后拿出來,打開蘿卜,里面的冰糖已成濃汁。只是放蘿卜時一定要放正,歪了水就跑出來了。這種蘿卜汁對肺有很好的滋養(yǎng)作用。
蘿卜皮治風濕痛,蘿卜的止痛效果很好,這主要是因為蘿卜有利水功能,可以用來消腫,抗菌的芥辣素還可以活絡(luò)筋骨,起到止痛作用。
冬天如果有肌肉或者是關(guān)節(jié)疼痛的話,可以直接把蘿卜皮削切下來作為敷料,敷在患處,也可以把蘿卜皮放在一個紗布袋里做熱敷。在牙疼的時候,可以把熱敷袋放在臉頰的表面皮膚上,也可以用脫脂棉球蘸上一點蘿卜汁放在壞牙的牙齦處。
冬季人們往往吃肉較多,吃肉則易生痰,易上火。在吃肉的時候搭配一點蘿卜,或者做一些以蘿卜為配料的菜,不但不會上火,更會起到很好的營養(yǎng)滋補作用。
現(xiàn)在的很多人因為工作、學習的壓力,導(dǎo)致身體出現(xiàn)越來越多的疾病,而好多疾病都是由血虛引起的,比如:頭暈、眼花、失眠等癥狀,今天就給大家介紹一些補氣血的藥膳食療方,一起來看看吧。
氣血不足如何調(diào)理
1、黃芪鱔魚湯
原料:黃芪20克,鱔魚1條,紅棗10個,鹽、姜、蒜、油適量。
制法:黃芪、紅棗洗凈,大蒜切片,姜洗凈切絲,鱔魚宰殺后去腸雜,洗凈切塊備用。鍋內(nèi)放油燒熱,放入鱔魚塊、姜末,炒至鱔魚半熟,將紅棗、黃芪放入鍋內(nèi),加清水,大火煮沸后,用小火煲1小時,加鹽調(diào)味即可。
功效:補益氣血,養(yǎng)血安神,鱔魚是補血佳品,紅棗可養(yǎng)血安神,黃芪補氣,氣足則血旺;諸藥合用,滋補功效大大加強。適應(yīng)于所有氣血虧虛的人士。
2、五味枸杞飲
原料:五味子50克,枸杞子50克,白糖20克。
制法:五味子用小紗布袋裝好,枸杞子剪碎,一起放入砂鍋內(nèi),加凈水1500毫升,用文火煎沸,濾出藥液,倒入蓋杯中,加白糖20克,攪勻,分次飲用。
功效:健脾胃,補肝腎,養(yǎng)心血,生津止渴,五味子酸而性溫,有補氣生津、止瀉安神等多重功效;特別是夏天困乏無力的人,用它與黃芪、人參等一起煎湯服用,能使人精神倍增。五味子與枸杞子合用,補肝腎作用更加突出。適用于五臟虛虧,氣血不足所導(dǎo)致的疲乏無力、面無血色、腰膝酸軟、心慌失眠等癥。
3、山藥湯圓
原料:糯米500克,山藥50克,白砂糖90克,胡椒粉1克。
制法:將山藥搗碎成粉,放入蒸鍋內(nèi)蒸熟,加白糖,胡椒少許,調(diào)成餡備用。糯米泡后,磨成湯圓米粉,分成若干小團。將山藥餡與糯米粉團制成湯圓,下沸水鍋中煮熟即成。當作主食,早晚食用。
功效:補脾益腎,糯米具有補中益氣,健脾養(yǎng)胃的作用,糯米性質(zhì)收澀,對尿頻、盜汗也有較好效果。山藥性質(zhì)平和,上能潤肺,中可健脾,下則補腎,是病后康復(fù)食補的佳品。這道藥膳口味清香,適用于外科術(shù)后,以及慢性腎炎的調(diào)理。無病者常食,延緩衰老。
4、黃芪紅糖粥
原料:黃芪30克,粳米100克,紅糖30克,陳皮6克。
制法:將黃芪洗凈切片,放入鍋中,加清水適量,煎煮去渣取汁;將粳米淘洗干凈,與陳皮、紅糖放入鍋中,再倒入黃芪汁,加清水適量,煮至米爛熟即成。
功效:益氣補血,適用于氣血虛弱所致顏面蒼白無華者。
5、百合紅棗銀杏羹
原料:百合50克,紅棗10枚,白果50克,牛肉300克,生姜兩片,鹽少許。
制法:將新鮮牛肉用滾水洗干凈之后,切薄片;白果去殼,用水浸去外層薄膜,再用清水洗凈;百合、紅棗和生姜分別用清水洗干凈;紅棗去核;生姜去皮,切兩片。瓦煲內(nèi)加入適量清水,先用猛火煲至水滾,放入百合、紅棗、白果和生姜片,改用中火煲百合至將熟,加入牛肉,繼續(xù)煲至牛肉熟,即可放入鹽少許,盛出即食。
功效:補血養(yǎng)陰,滋潤養(yǎng)顏,潤肺益氣。
六、清蒸人參雞
原料:人參15克,母雞1只,火腿10克,水發(fā)玉蘭片10克,水發(fā)香菇15克,精鹽、味精、蔥、生姜、雞湯各適量。
制作:將母雞宰殺后,退毛去凈內(nèi)臟,放入開水鍋 里燙一下,用涼水洗凈;將火腿、玉蘭片、香菇,蔥、生姜均切片;將人參用開水泡開,上籠蒸30分鐘取出;將母雞洗凈,放在盆內(nèi),置入人參、火腿、玉蘭片,香菇、蔥、生姜、精鹽、料酒、味精,添入雞湯(淹沒過雞),上籠,在大火上蒸至爛熟;將蒸熟的雞放在大碗內(nèi),將人參切碎,與火腿、玉蘭片、香菇擺在雞肉上,將蒸雞的湯倒在勺里,燒開,撇去沫子,調(diào)好口味,澆在雞肉上即成 。
功效:補血養(yǎng)陰,滋潤養(yǎng)顏,潤肺益氣。
今天為大家推薦一款又便宜又簡單效果還非常好的一款去寒暖胃粥:姜糖大棗粥。
原料:粳米、糯米、姜、紅糖、大棗
做法很簡單:將粳米、糯米洗凈,放入沙鍋中,加水燒開,放入姜末、大棗、紅糖一起熬燉到粘稠即可。
熬煮的時間可以根據(jù)自己的口味調(diào)節(jié),想稠糯一些就熬長一點時間。
姜糖大棗粥的藥性解釋:
1、粳米性味甘平,為滋養(yǎng)強壯品,有補脾養(yǎng)胃的功效。 粳米煮粥是胃腸功能薄弱者的滋養(yǎng)佳品。
2、糯米富含B族維生素,能溫暖脾胃,補益中氣。對脾胃虛寒、食欲不佳、腹脹腹瀉有一定緩解作用。
3、姜有溫中散寒的功效,非常適用于體虛寒涼引發(fā)的胃痛。
4、紅糖具有益氣養(yǎng)血,健脾暖胃,驅(qū)風散寒,活血化淤之效。
5、大棗性溫味甘,有補中益氣、養(yǎng)血安神、健脾強身的功效。
此粥原料簡單、采購方便、功效顯著、制作容易,比起鋪天蓋地的各種胃藥來說,這是一款不錯的家庭治療胃寒的好方子。
現(xiàn)在的很多人因為工作、學習的壓力,導(dǎo)致身體出現(xiàn)越來越多的疾病,而好多疾病都是由血虛引起的,比如:頭暈、眼花、失眠等癥狀,今天就給大家介紹一些補氣血的藥膳食療方,一起來看看吧。
氣血不足如何調(diào)理
1、黃芪鱔魚湯
原料:黃芪20克,鱔魚1條,紅棗10個,鹽、姜、蒜、油適量。
制法:黃芪、紅棗洗凈,大蒜切片,姜洗凈切絲,鱔魚宰殺后去腸雜,洗凈切塊備用。鍋內(nèi)放油燒熱,放入鱔魚塊、姜末,炒至鱔魚半熟,將紅棗、黃芪放入鍋內(nèi),加清水,大火煮沸后,用小火煲1小時,加鹽調(diào)味即可。
功效:補益氣血,養(yǎng)血安神,鱔魚是補血佳品,紅棗可養(yǎng)血安神,黃芪補氣,氣足則血旺;諸藥合用,滋補功效大大加強。適應(yīng)于所有氣血虧虛的人士。
2、五味枸杞飲
原料:五味子50克,枸杞子50克,白糖20克。
制法:五味子用小紗布袋裝好,枸杞子剪碎,一起放入砂鍋內(nèi),加凈水1500毫升,用文火煎沸,濾出藥液,倒入蓋杯中,加白糖20克,攪勻,分次飲用。
功效:健脾胃,補肝腎,養(yǎng)心血,生津止渴,五味子酸而性溫,有補氣生津、止瀉安神等多重功效;特別是夏天困乏無力的人,用它與黃芪、人參等一起煎湯服用,能使人精神倍增。五味子與枸杞子合用,補肝腎作用更加突出。適用于五臟虛虧,氣血不足所導(dǎo)致的疲乏無力、面無血色、腰膝酸軟、心慌失眠等癥。
3、山藥湯圓
原料:糯米500克,山藥50克,白砂糖90克,胡椒粉1克。
制法:將山藥搗碎成粉,放入蒸鍋內(nèi)蒸熟,加白糖,胡椒少許,調(diào)成餡備用。糯米泡后,磨成湯圓米粉,分成若干小團。將山藥餡與糯米粉團制成湯圓,下沸水鍋中煮熟即成。當作主食,早晚食用。
功效:補脾益腎,糯米具有補中益氣,健脾養(yǎng)胃的作用,糯米性質(zhì)收澀,對尿頻、盜汗也有較好效果。山藥性質(zhì)平和,上能潤肺,中可健脾,下則補腎,是病后康復(fù)食補的佳品。這道藥膳口味清香,適用于外科術(shù)后,以及慢性腎炎的調(diào)理。無病者常食,延緩衰老。
4、黃芪紅糖粥
原料:黃芪30克,粳米100克,紅糖30克,陳皮6克。
制法:將黃芪洗凈切片,放入鍋中,加清水適量,煎煮去渣取汁;將粳米淘洗干凈,與陳皮、紅糖放入鍋中,再倒入黃芪汁,加清水適量,煮至米爛熟即成。
功效:益氣補血,適用于氣血虛弱所致顏面蒼白無華者。
5、百合紅棗銀杏羹
原料:百合50克,紅棗10枚,白果50克,牛肉300克,生姜兩片,鹽少許。
制法:將新鮮牛肉用滾水洗干凈之后,切薄片;白果去殼,用水浸去外層薄膜,再用清水洗凈;百合、紅棗和生姜分別用清水洗干凈;紅棗去核;生姜去皮,切兩片。瓦煲內(nèi)加入適量清水,先用猛火煲至水滾,放入百合、紅棗、白果和生姜片,改用中火煲百合至將熟,加入牛肉,繼續(xù)煲至牛肉熟,即可放入鹽少許,盛出即食。
功效:補血養(yǎng)陰,滋潤養(yǎng)顏,潤肺益氣。
六、清蒸人參雞
原料:人參15克,母雞1只,火腿10克,水發(fā)玉蘭片1 0克,水發(fā)香菇15克,精鹽、味精、蔥、生姜、雞湯 各適量。
制作:將母雞宰殺后,退毛去凈內(nèi)臟,放入開水鍋 里燙一下,用涼水洗凈;將火腿、玉蘭片、香菇, 蔥、生姜均切片;將人參用開水泡開,上籠蒸30分鐘取出;將母雞洗凈,放在盆內(nèi),置入人參、火腿、 玉蘭片,香菇、蔥、生姜、精鹽、料酒、味精,添 入雞湯(淹沒過雞),上籠,在大火上蒸至爛熟;將蒸熟的雞放在大碗內(nèi),將人參切碎,與火腿、玉蘭片、香菇擺在雞肉上,將蒸雞的湯倒在勺里,燒開,撇去沫子,調(diào)好口味,澆在雞肉上即成 。
功效:補血養(yǎng)陰,滋潤養(yǎng)顏,潤肺益氣。
補氣血的食物有哪些
土豆
因為對人體有諸多益處,土豆又被稱為“地下水果”。土豆補益胃氣的功能突出,此外還具有益氣解毒、潤腸通便、減肥降脂、活血消腫、益氣強身、美容和抗衰老等功效。土豆含有豐富的鉀、鈣、鐵、鎂等人體所必需的微量元素。土豆食品風靡世界,這和它自身豐富的營養(yǎng)價值不無關(guān)系。
香菇
香菇是“四大山珍”之一,有“植物皇后”、“素中之葷”的美稱。對于氣血虧虛、經(jīng)常乏力的人有調(diào)理作用?!侗静菥V目》認為:“蘑菇可以益胃腸,化痰理氣?!?/p>
小米
小米入脾、胃、腎經(jīng),具有健脾和胃的作用,特別適合脾胃虛弱的人食用,常作為婦女產(chǎn)后的滋補食品。研究表明,小米中的維生素B1、無機鹽含量明顯高于大米。小米粥熬好以后放置一會兒,粥的最上層會凝聚一層膜狀物,這就是“粥油”,它有保護胃黏膜、防治胃十二指腸潰瘍的作用。
山藥
人稱“神仙之食”?!侗静菥V目》里說:“山藥益腎氣,健脾胃,止瀉痢,化痰涎,潤皮毛?!鄙剿幠苎a肺、脾、腎,適合各種體質(zhì)的人。它不熱不燥,性味平和,食用后,不用擔心腹脹、便秘等困擾。
板栗
板栗性味甘溫,有健脾益氣、補腎強筋、抗衰老等功效。板栗所含的多不飽和脂肪酸、維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維,能降低高血壓、冠心病的患病風險。板栗中鈣含量很高,是優(yōu)良的補鈣食品,對防治骨質(zhì)疏松有良效。
花生
性平,味甘。《滇南本草圖說》稱花生補中益氣,不僅如此,花生還有補脾和補肺的作用,這對氣虛而兼有肺虛或脾虛者更宜,且以水煮花生食用為妥。
黑豆
我國古時向來認為吃豆有益,多數(shù)書上會介紹黑豆可以讓人頭發(fā)變黑,其實黑豆也可以生血。黑豆的吃法隨各人喜好,如果是在產(chǎn)后,建議用黑豆煮烏骨雞。
發(fā)菜的顏色很黑,不好看,但發(fā)菜內(nèi)所含的鐵質(zhì)較高,用發(fā)菜煮湯做菜,可以補血。
胡蘿卜
胡蘿卜含有很高的維生素B、C,同時又含有一種特別的營養(yǎng)素-胡蘿卜素,胡蘿卜素對補血極有益,用胡蘿卜煮湯,是很好的補血湯飲。不過許多人不愛吃胡蘿卜,我個人的做法是把胡蘿卜榨汁,加入蜂蜜當飲料喝。
總結(jié):文中給大家介紹的一些食療方,大家應(yīng)該也都聽說過,今天就詳細的介紹了它們的制法和功效,有這方面需要的親,可以試試哦,還有一些補氣血的食物,大家在日常生活中可以多吃一些。
很多人都認為腎虛是男人的事情,女人怎么會腎虛,其實這是錯誤的想法,女人更會腎虛,腎虛會讓你的臉色變得很難看,女人該如何補腎呢?吃什么補腎美容養(yǎng)顏?補腎的食物有哪些?接下來小編一一解答,快去看看。
補腎=壯陽?長期以來很多人把補腎與壯陽等同于一回事,好像補腎只是男人的專利,其實女性也需要補腎。腎虛不僅影響女性的容貌,讓美麗佳人變“黃臉婆”,更嚴重威脅著女性的身體健康。
吃什么美容養(yǎng)顏?“腎為先天之本,脾胃為后天之本。”中醫(yī)認為當腎氣不足時,易導(dǎo)致脾胃運化不良,出現(xiàn)血虧等問題,而后天之本又會轉(zhuǎn)移而影響腎氣,造成腎臟精血不足,腎和脾胃這兩者互相影響,容易進入一個循環(huán)的狀態(tài)。此外,成年女性還比男性多了“生理期、孕期、產(chǎn)期、哺乳期”四期,身體處于這些特殊時間段時都以腎精、陰血為用,所以,女性損耗的腎精陰血絕不比男性少,甚至更多。比起男性,女性更需要補腎。小編為您收羅6款補腎養(yǎng)顏食譜,讓我們喝走腎虛,hold住美麗。
1、益智粳米粥。
原料:粳米50克,益智仁5克。
做法:首先將益智仁研成粉末,將粳米淘洗干凈入砂鍋中,加入清水,先用大火煮沸,再轉(zhuǎn)用小火熬成粥品。加入益智仁粉末及調(diào)味品,稍煮片刻即可。
功效:補中益氣,健脾養(yǎng)胃,適合于腎虛、腹中冷痛等癥狀。
2、蝦米粥。
原料:蝦米30克,粳米100克,食用油、鹽、味精各少許。
做法:先將蝦米用水浸泡30分鐘,與洗凈的大米同人砂鍋煮粥,食用時加入調(diào)味品即可。
功效:養(yǎng)腎強腎,補鈣壯骨。
3、核桃粥。
原料:核桃50克,白米、白糖各100克,清水1公斤。
做法:先把核桃去殼切成丁狀,然后放洗凈的白米入鍋內(nèi)煮成糊狀時,最后倒入核桃丁與冰糖即可。
功效:補氣養(yǎng),潤燥化痰,滋肺潤腸。
4、鎖陽羊肉粥。
原料:鎖陽10克,羊肉100克,大米100克。
做法:將羊肉剁細備用。然后將鎖陽倒入鍋中水煎去渣,過10分鐘后倒入羊肉、大米一同煮成粥品,可根據(jù)個人口味加入調(diào)味品。
功效:溫陽補腎,適合于腎虧所致的腰膝酸軟、畏寒怕冷等癥狀。
5 、枸杞大棗玉米渣粥。
原料:玉米渣100克,大棗10個,枸杞15克。
做法:枸杞、大棗用清水淘洗干凈,鍋中加入清水燒開。下入玉米渣慢火煮至半熟時,下入大棗和枸杞,慢火煮熟,即可出鍋。
功效:養(yǎng)血安神,補肝,腎降血糖。
6 、羊肉蘿卜小米粥。
原料:小米150,白蘿卜70克,羊肉50克,香菜15克,鹽、味精、料酒各適量。
做法:羊肉切丁,白蘿卜切滾刀塊,香菜切小段。鍋中加入水燒開,下入羊肉、料酒汆水,撇去浮沫,撈出用水沖干凈。另起鍋加水燒開,下入小米、羊肉丁小火燉。肉快要熟時下入蘿卜塊,燉至米湯粘稠,調(diào)味即可出鍋。
功效:補虛證,健脾和胃,滋陰腎氣,補虛清熱。
女性多吃黑豆養(yǎng)顏又補腎
隨著黑色食品市場的風靡,黑豆已成為世界黑色食品的主角之一。作為黑色食品(黑豆、黑米、黑芝麻、黑蕎麥、黑木耳、發(fā)菜、烏雞、海帶等)之一的黑豆,因其具有藥食兩用性,而備受全世界關(guān)注。
黑豆是大豆的一種,富含蛋白質(zhì)、鉀、鎂、鈣、B族維生素等營養(yǎng)物質(zhì),以及可溶性膳食纖維和異黃酮類保健物質(zhì)。黑豆中含有葉綠素和黑色素等花色苷類物質(zhì),黑豆蛋白質(zhì)、鈣、鋅、維生素的含量略高于黃豆,這使得黑豆在清火、利水、抗氧化等方面的作用更明顯,故黑豆營養(yǎng)價值更高。
黑豆蛋白質(zhì)含量高達48%以上,居豆類之首;脂肪含量達15%,以不飽和脂肪酸為主,占脂肪酸總量的80%,其中必需脂肪酸亞油酸含量占55%,吸收率高達95%,除能滿足人體對脂肪的需要外,還有降低血中膽固醇的作用。黑豆中微量元素鋅、銅、鎂、鉬、硒、氟等含量都很高,這些微量元素對延緩人體衰老、降低血液粘稠度等非常重要。黑豆中的粗纖維可促進消化,防止便秘發(fā)生。黑豆所含的皂甙有抑制脂肪酸吸收、促進其分解的作用,因而能預(yù)防肥胖。黑豆中的多糖成分還可促進骨髓組織的生長,刺激造血功能的再生。
黑豆、小扁豆、紅蕓豆比黃豌豆、綠豆、鷹嘴豆、黃豆的抗氧化性強,多酚物質(zhì)含量高;黑豆總類黃酮含量也高于其它豆類。研究發(fā)現(xiàn),攝入大量煮過的豆(黃豆和黑豆)可降低患乳腺癌發(fā)病率。
黑豆含有的大豆異黃酮具有抗衰老、緩解更年期不適、提高生活質(zhì)量、預(yù)防乳腺癌、骨質(zhì)疏松、心血管病、老年癡呆等功能。黑豆釀制的醬油中含有多種維生素和不飽和脂肪酸,其中能夠增強人的記憶、延緩衰老的亞麻酸含量尤其可觀。
黑豆味甘性平,具有祛風除熱、調(diào)中下氣、解毒利尿、補腎養(yǎng)血的功能,既補身又去疾,藥食咸宜。黑豆皮為黑色,含有花青素,花青素是很好的抗氧化劑來源,能清除體內(nèi)自由基,具有養(yǎng)顏美容。
黑豆富含維生素,其維E和B族維生素含量最高,維E含量高出肉類5~7倍,VE是一種抗氧化劑,能清除體內(nèi)自由基,減少皮膚皺紋,保持青春健美。食用黑豆有助于改善黃體功能、促進女性排卵,愛美和想當媽媽的女性不妨多吃點黑豆及黑豆制品。
秘制蜂蜜酒補腎美容養(yǎng)顏
蜂蜜酒美容養(yǎng)顏、補腎養(yǎng)胃;長期飲用能促進睡眠和新陳代謝,因此有很強的抗衰老功效。
配方一
蜂蜜1200克,糯米120克,干曲150克,冷開水1500毫升。
制作方法:將糯米蒸煮至半熟,瀝干;加入蜂蜜、曲和水,同盛瓷罐內(nèi)密封、陳釀,在天然巖洞中陳釀效果最佳。
功效:美容養(yǎng)顏、補腎養(yǎng)胃;長期飲用能促進睡眠和新陳代謝,因此有很強的抗衰老功效。
用法:適合隨餐飲用,每日150~200毫升最佳。
配方二
蜂蜜1500克,紅曲25克。
制法:將蜂蜜加水500毫升,加紅曲人內(nèi),拌勻,裝入凈瓶中,用牛皮紙封口,發(fā)酵1個半月即成。過濾去渣,即可飲用。
功用:本品有補益與治療作用。
主治:成年和老年人長期飲用對身體都有好處,特別是對患有神經(jīng)衰弱、失眠、性功能減退、慢性支氣管炎、高血壓、心臟病等慢性疾病患者,都大有裨益。
用法:口服。不拘時,隨量飲服。
總結(jié):以上介紹的這些養(yǎng)顏補腎食譜,是非常營養(yǎng)的,姐妹們,如果你不想早早步入黃臉婆行列,趕快試試吃吃這些美餐吧!
很多人都知道,女人是天生就愛流血的動物,所以補是關(guān)鍵,那么生活中補血養(yǎng)顏的湯有哪些呢?
五紅補血養(yǎng)顏湯
材料:紅蕓豆,紅小豆,紅棗,紅皮花生米,紅糖
做法:
1、紅小豆和紅蕓豆用清水洗凈,前一天晚上用溫水浸泡2個小時,瀝去水分,將紅蕓豆和紅小豆放在一個保鮮袋中,放入冰箱冷凍室冷凍一夜
2、砂鍋里放入適量的清水,凍過一夜的紅蕓豆和紅小豆放入砂鍋里,蓋好鍋蓋,開大火煮制約20分鐘左右,至鍋里的水開翻滾,加入1小碗冷清水,再蓋好鍋蓋,開大火煮制約20分鐘左右,反復(fù)加水3~4次,直到鍋里的豆子煮熟變軟
3、紅棗和紅皮花生米用清水洗凈,然后放入鍋里,開大火繼續(xù)煮制約20分鐘左右,至花生米和紅棗軟熟,即可關(guān)火。
當歸紅棗排骨
紅棗是個很好的天然美容保養(yǎng)品,而且它的美容作用還能讓你嘆為觀止,女人就是要對自己好一點!
材料:紅棗、當歸、排骨
做法:取一根排骨,少量枸杞,紅棗12枚,當歸4片。洗凈排骨上的血水放入沙鍋加入枸杞紅棗當歸,蔥,姜片,大火燒開,再小火燉至排骨蘇爛,鹽,雞精調(diào)味即可。以上幾種食材配在一起燉煮,就能收到滋陰潤燥,養(yǎng)顏護膚的輔助作用。
養(yǎng)顏補血燕麥粥
說起燕麥,大多數(shù)人不會陌生,它不但營養(yǎng)成分高,而且質(zhì)量優(yōu)。你有沒有想過自己親手煲一碗燕麥粥呢?
材料:核桃、紅棗、龍眼干、燕麥、紅糖
做法:先泡好核桃、紅棗、龍眼干,把燕麥清洗干凈倒進電飯鍋里,加入適量的水,開火,記得要看時間啊!粥滾開了即可出鍋哦!出鍋前放少許紅糖,味道更鮮美。
豬心豬肝粥補血養(yǎng)顏
材料:豬心、豬肝、姜片、米、生菜、香菜,生粉、鹽、麻油、醬油。
做法:將洗凈的米加少許的生油及鹽腌制10到15分鐘,再放入燒開了的水鍋里,煮上20分鐘左右,將適量的豬心、切好的姜絲、糖、生粉放入鍋中,煲10分鐘,后再加上豬肝,煲約3分鐘,為什么豬肝藥放在后面呢,是因為豬肝煮太久會變硬。加入生菜絲和香菜絲及麻油,豬心豬肝粥就算做好了,即可食用。
功效:養(yǎng)血、補血、安神、補鐵等重要作用,更適宜氣血虛弱,面色萎黃,缺鐵性貧血者食用。