滋補(bǔ)圣品鹿茸有哪些食用方法及功效
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鹿茸作為一種滋補(bǔ)圣品，從古至今都為大部分人所鐘愛。鹿茸所含有的營(yíng)養(yǎng)素是非常多的，它里面的維生素、微量元素甚至比人參還要豐富，是公認(rèn)的一種全身強(qiáng)壯藥，對(duì)于那些體弱多病，或長(zhǎng)期患有疾病而導(dǎo)致身體虛弱的人來說是一種很好的滋補(bǔ)品，但是很多人對(duì)于鹿茸的功效與作用及食用方法并不了解，下面就為大家具體的介紹一下。
鹿茸是一種有著極高保健作用的滋補(bǔ)品，它對(duì)于患有腎陽虛的人來講是極佳的補(bǔ)品，了解鹿茸的功效與作用及食用方法，才能使鹿茸得到更好的利用，下面，專家就具體來講解一下有關(guān)內(nèi)容。
鹿茸是鹿科動(dòng)物梅花鹿或馬鹿的雄鹿頭上密生茸毛的幼角。前者稱為“花鹿茸”，后者稱為“馬鹿茸”。性溫，氣微腥，略有咸味，這點(diǎn)可以作為鑒別真假鹿茸的一個(gè)方法，假鹿茸一般是用動(dòng)物的骨頭染色做成的，沒有咸味。
鹿茸的功效主治：
1.用于治療氣血虧虛之證。鹿茸功擅益精，精旺則能化氣生血。
2，用于治療腎陽虛衰之證。鹿茸一直被視為益精填髓、溫腎助陽的上乘之品。
3.用于治療風(fēng)濕性心臟病。
4.鹿茸為全身強(qiáng)壯藥，其強(qiáng)壯作用的機(jī)制是通過調(diào)節(jié)神經(jīng)的興奮、抑制過程和內(nèi)分泌功能，促進(jìn)核酸及蛋凸質(zhì)合成，增強(qiáng)肝臟解毒，刺激造血系統(tǒng)，提高免疫力和調(diào)節(jié)新陳代謝而發(fā)揮效用。
鹿茸的服用方法：因遵循小劑量長(zhǎng)期服用的原則，每日1至3克，研細(xì)末，1日3次分服。服用鹿茸宜從小量開始，緩緩增加，不宜驟用大量。平素陰虛陽亢，或者外感熱病的病人應(yīng)該禁用鹿茸。
鹿茸如何食用
一、食用方法
鹿茸性溫而不燥，作為醫(yī)療保健品，具有生精補(bǔ)髓、養(yǎng)血益陽、強(qiáng)筋健骨之功效，對(duì)全身虛弱、久病之后患者，有較好的強(qiáng)身和提高機(jī)體功能作用。
食法1：取茸片5g(上、中、下段搭配)、紅棗1枚、生姜1片、米酒少許裝入有蓋的杯中，加半杯水，蓋嚴(yán)蓋后置鍋內(nèi)隔水燉蒸。鍋水沸騰后改用文火燉2～3小時(shí)，便可用之(初食者有口干、眼紅、心跳加速等反應(yīng)時(shí)，應(yīng)停止食用，這是虛不受補(bǔ)。無癥狀者，每隔一日食一次，用量逐漸加至10g)。
食法2：取鮮茸片50～60g，與雞(鴨、鵝、鴿、豬瘦肉)、棗或其它佐料置在電煲或沙鍋內(nèi)燉3—5小時(shí)，之后食用，用不完保存好分次用之。
食法3：把鮮茸50g洗凈切片(或干茸片25g)，泡入50度以上的500ml白酒中，浸泡二周后，每日服10—25m1，1次/日飲酒服用。
食法4：將鮮鹿茸30g、人參10g、枸杞15g、五味子10g等中草藥配伍泡入50度以上的500ml白酒中，服用;或粉碎成末狀食用;或粉成末與其它中草藥配伍裝成膠囊后服用;或切片含化嚼食服用(如年輕而無陽虛者服用本品，可能引起全身燥熱、鼻出血、口干唇裂等副作用，年輕朋友需根據(jù)自身情況慎用)。
食法5：將鹿茸和當(dāng)歸、人參、黃芪、構(gòu)杞子、杜仲、肉蓯蓉、山榮英、五味子、茯苓、巴戟、桂皮、白術(shù)、甘草、蒼術(shù)等50余味中草藥放在一起，煎熬4～6小時(shí)，凝成凍狀后，每早空腹食用。消費(fèi)的主要季節(jié)是9月～下年5月。
食法6：用茸片加水燉后食用，或?qū)Ⅴr茸片10g加入枸杞子15g、肉蓯蓉10g和用水燉服。
食法7：鮮鹿茸30克，山藥60克，白酒1000克。將鹿茸、山藥與白酒共置入容器中，密封浸泡7天以上便可服用。每日3次，每次飲服15～20毫升。
鹿產(chǎn)品作用簡(jiǎn)介
鹿茸及鹿茸片：補(bǔ)元陽，補(bǔ)氣血，益精益髓，強(qiáng)筋骨，為良好的全身強(qiáng)壯劑，能增強(qiáng)人體免疫能力和提高機(jī)體工作能力，有改善睡眠和食欲，降低肌肉疲勞，促進(jìn)兒童生長(zhǎng)發(fā)育和血液循環(huán)及傷口愈合等作用。
二、食用禁忌
1、半空腹時(shí)食用最好，飯前、飯后半小時(shí)內(nèi)不宜食用。
2、不能同時(shí)喝茶，否則鹿茸的有效成分會(huì)與蔬菜與茶湯中的鞣酸發(fā)生反應(yīng)而被破壞。
3、進(jìn)食鹿茸1周內(nèi)禁食豬血、生蘿卜，忌食生冷和辛辣之物。
4、進(jìn)補(bǔ)期間如果出現(xiàn)口干、流鼻血、目赤、心跳加速等反應(yīng)時(shí)，應(yīng)停止食用。
上面非常詳細(xì)的為大家介紹了鹿茸的幾種食用方法，朋友們可以根據(jù)自己的喜好來選擇不同的方法食用。鹿茸是一種補(bǔ)藥，所以也會(huì)有一些與之相克的食物，朋友們?cè)谑秤寐谷椎耐瑫r(shí)，請(qǐng)嚴(yán)格遵守上面食用禁忌里提到的需要避開的食物。
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鹿茸的好處及食用方法有哪些啊，大家都知道鹿茸是起到壯陽補(bǔ)腎的食品，有些腰酸背痛，頭暈，全身沒有力氣，身體虛弱，性功能衰弱，吃鹿茸都是可以緩解現(xiàn)狀的，就像有手腳冰涼，都是可以食用的，平時(shí)不怎么常見鹿茸，對(duì)食用方法要是不怎么熟悉的話，就讓我來教教大家，鹿茸的食用方法，我下面介紹幾種方法，看看有你喜歡的嗎。
鹿茸片的保健作用非常高，是良好的全身強(qiáng)壯藥。鹿茸含有比人參更豐富的氨基酸、卵磷脂、維生素和微量元素等。鹿茸性溫而不燥，具有振奮和提高機(jī)體功能，對(duì)全身虛弱、久病之后患者，有較好的保健作用。鹿茸可以提高機(jī)體的細(xì)胞免疫和體液免疫功能，促進(jìn)淋巴細(xì)胞的轉(zhuǎn)化，具有免疫促進(jìn)劑的作用。它能增加機(jī)體對(duì)外界的防御能力，調(diào)節(jié)體內(nèi)的免疫平衡而避免疾病發(fā)生和促進(jìn)創(chuàng)傷愈合、病體康復(fù)，從而起到強(qiáng)壯身體、抵抗衰老的作用。
食法1：干茸片40g(鮮片100)泡入50°(V/V)以上的1000ml白酒中，浸泡二周后，每日服25-50ml，2次/日飲酒服用。
食法2：將鹿茸片(鮮片烘干)研末沖服，每次1-2g，日服一次或茸片含化嚼食服用。
食法3：用鹿茸片炮制藥茶飲用，最后嚼食服下，每次0.5g可隔日飲用。
食法4：用鹿茸片(粉)與小米(或粳米)熬制成粥食用，每次0.5g為宜.
食法5：用小米(或粳米)煮粥，食粥時(shí)調(diào)入?yún)⑷追?白參50g、黨參100g、鹿茸3g共研細(xì)末)5g及紅糖少許和勻服用每日一次。
食法6:取茸片25-30g與雞(鴨、鵝、鴿、豬瘦肉等)、棗或其它佐料置在電飯煲或沙鍋內(nèi)、燉3,5小時(shí)后食用，可分多次食之。
制作:
1.將雞肉砸成泥，放入碗內(nèi)，加入蛋清、上湯、味精、鹽攪勻
2.把海參、大蝦、熟雞脯肉切成2厘米見方的塊;火腿、口蘑、冬筍切成2厘米見方的塊;干貝撕開。
3.炒鍋內(nèi)放入清水，燒八成沸時(shí)，將雞泥放入鍋內(nèi)，凝固成疙瘩狀，氽熟撈出。將海參、大蝦用開水氽后，控凈水分。
4.炒鍋內(nèi)放入上湯，加入鹽、料酒、雞泥疙瘩、海參、大蝦、熟雞肉、干貝、火腿、豌豆、口蘑、冬筍;燒沸后，撇凈浮沫，放入味精、鹿茸粉，用濕淀粉勾芡，淋上雞油，盛入湯碗內(nèi)即成。
功效 補(bǔ)氣血，壯元陽，健筋骨，益精髓。適用于腎陽虛之陽痿，滑精，早泄，腰膝酸冷，虛寒帶下，精虧眩暈，耳鳴等癥
[食法]既可單食，又可佐餐。
鹿茸蛋 ?
材 料 ：鹿茸粉0.3克，雞蛋1個(gè)。
制 法 ： 雞蛋揀一頭敲打一個(gè)小洞，將鹿茸粉放進(jìn)去，入鍋 煮熟去。
以上的介紹都是我為鹿茸的好處及食用方法的內(nèi)容，不會(huì)食用鹿茸的朋友看懂了嗎，其實(shí)做法都是特別的簡(jiǎn)單，就是這個(gè)鹿茸我們不常見不知道從哪里下手做而已，還有更加簡(jiǎn)單的就是用鹿茸泡酒，泡酒每天來一小杯，也是能起到應(yīng)該有的功效的。
鹿茸片是一種很好的中藥材，對(duì)于它的藥用價(jià)值很高，而且還能治療很多疾病，那么你知道鹿茸片的功效有哪些嗎?吃鹿茸片的注意事項(xiàng)有哪些呢?想知道的話那就來看一下這篇文章吧。
鹿茸片的功效
對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)的影響
鹿茸片能吃神經(jīng)末端變得很活躍，這樣就能是我們的生津系統(tǒng)會(huì)感覺到很舒暢，對(duì)于交感神經(jīng)也是會(huì)起到增強(qiáng)作用的。
對(duì)心血管系統(tǒng)的影響
大劑量的鹿茸可降低血壓，使心臟收縮振幅變小，心率減慢，外周血管擴(kuò)張。中等劑量能引起心臟收縮顯著增強(qiáng)，收縮幅度變大，心率加快，從而使心輸出量增加;鹿茸特別對(duì)已疲勞的心臟作用尤為顯著。
對(duì)性功能的影響
鹿茸提取物既能增加血漿睪酮濃度，又能使促黃體生成素(LH)濃度增加。因此，鹿茸對(duì)青春期的性功能障礙，壯老年期的前列腺萎縮癥的治療均有效;對(duì)治療女性更年期障礙效果良好。
鹿茸的強(qiáng)壯作用
鹿茸還能有很好的舒緩疲勞的作用，對(duì)于治療體虛的體質(zhì)也是有很好的作用的。故鹿茸是傳統(tǒng)的補(bǔ)益藥，用于強(qiáng)壯、補(bǔ)腎、益陽。
5對(duì)血液成分的影響
鹿茸可使血液中血紅蛋白增加，因此對(duì)于大量出血者和感染癥末期的患者，特別是對(duì)于老齡患者的治療極為有效。
吃鹿茸片的注意事項(xiàng)
1.忌辛辣、生冷、油膩食物。
2.感冒發(fā)熱病人不宜服用。
3.本品宜飯前服用。
4.高血壓、心臟病、肝病、腎病等慢性病患者應(yīng)在醫(yī)師指導(dǎo)下服用。
5.孕婦應(yīng)在醫(yī)師指導(dǎo)下服用。
6.服藥2周癥狀無緩解，應(yīng)去醫(yī)院就診。
7.對(duì)本品過敏者禁用，過敏體質(zhì)者慎用。
8.本品性狀發(fā)生改變時(shí)禁止使用。
9.請(qǐng)將本品放在兒童不能接觸的地方。
10.如正在使用其他藥品，使用本品前請(qǐng)咨詢醫(yī)師或藥師。
總結(jié)：現(xiàn)在大家知道鹿茸片的作用有哪些了吧，鹿茸片對(duì)于體弱多病，身體比較虛的人，很適合，而且它不想人參那樣強(qiáng)烈，它很溫和，所以很適合老人食用。
鹿茸是一種具有很好滋補(bǔ)效果的補(bǔ)品，是一種幼年的鹿角在沒有變成骨頭的時(shí)候制成的，而且還有血液和茸毛，對(duì)人身體的功效也特別的多，我們?cè)谶M(jìn)行養(yǎng)生或是進(jìn)補(bǔ)的時(shí)候一般常常會(huì)用到，也是東北的三寶之一，那么二鹿茸的功效與作用及食用方法有什么？通過下面的介紹我們來進(jìn)行一下了解。
鹿茸的功效與作用
一、強(qiáng)壯身體、抵抗衰老
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鹿茸性溫而不燥，具有振奮和提高機(jī)體功能的作用，對(duì)全身虛弱、久病之后的患者有很好的保健作用。鹿茸可以提高機(jī)體的細(xì)胞免疫和體液免疫功能，促進(jìn)淋巴細(xì)胞的轉(zhuǎn)化，因此還具有免疫促進(jìn)劑的作用。它還能增加機(jī)體對(duì)外界的防御能力，調(diào)節(jié)體內(nèi)的免疫平衡，從而避免疾病發(fā)生，還能夠促進(jìn)創(chuàng)傷愈合，使病體盡早康復(fù)，所以，鹿茸能夠起到強(qiáng)壯身體、抵抗衰老的作用。
二、降低血壓
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鹿茸的功效比較多，它可以有效的降低血壓，是高血壓患者的最佳食用藥材。相關(guān)實(shí)驗(yàn)證明，大量的鹿茸精可以使心率減慢，心縮幅度變小，同時(shí)使外周血管擴(kuò)張和降低血壓。所以小編建議血壓高的人群可以長(zhǎng)期食用鹿茸，它對(duì)降低血壓有很大的幫助。
三、強(qiáng)壯身體
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鹿茸的功效與作用還有就是能夠強(qiáng)壯身體。鹿茸里面含有的鹿茸精能夠提高人體的工作能力、改善睡眠和食欲，并且對(duì)降低肌肉的疲勞也有一定的幫助?？茖W(xué)家們通過對(duì)大白鼠的實(shí)驗(yàn)證明，鹿茸它能夠顯著提高腦、肝、腎等組織的耗氧量。因此建議身體虛弱的人可以長(zhǎng)期食用鹿茸。
四、補(bǔ)益氣血
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鹿茸補(bǔ)益氣血的功效也非常好哦。氣血是構(gòu)成我們?nèi)梭w的基本物質(zhì)，人體生命活動(dòng)，都是依靠臟腑的功能而活動(dòng)的，然而人體臟腑功能的正?；顒?dòng)，又必須依賴于氣、血、精等作為物質(zhì)的基礎(chǔ)。鹿茸具有益精作用，精旺則能夠化氣生血。生活中我們所看到的參茸固本丸、茸桂百補(bǔ)丸、補(bǔ)天大造丸等滋補(bǔ)藥品里面均含有鹿茸的成分，從而可有效的發(fā)揮鹿茸的功效。鹿茸還能有效的治頭痛、齒齦出血等多種癥狀。
五、強(qiáng)心復(fù)脈
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鹿茸還具有強(qiáng)心復(fù)脈的功效，這點(diǎn)很多朋友都還不知道吧，相關(guān)實(shí)驗(yàn)表明，中等劑量的鹿茸劑，能夠增加動(dòng)脈的血流量、增強(qiáng)心臟的收縮力、加速心率、增大心臟的收縮幅度，從而提高心臟縮搏出量以及每分鐘的輸出量，消除心肌疲勞，使已疲勞或衰弱的心肌活動(dòng)得到有效的改善，達(dá)到強(qiáng)心的目的。鹿茸還能夠有效的改善我們?nèi)硌旱难h(huán)、提高我們?nèi)梭w各種活動(dòng)功能和耐受能力。
鹿茸的食用方法
鹿茸的功效與作用非常多，常食對(duì)我們身體健有非常多的好處，大家了解了鹿茸的功效與作用，下面我們就來看看鹿茸的食用方法有哪些吧，方便大家制作與鹿茸相關(guān)的美食。
鹿茸燒甲魚
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材料：甲魚750克，鹿茸片10克，香菜、蔥段、姜片、花椒、料酒、味精、醬油、白糖、豬油、雞湯、濕淀粉各適量
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制作方法
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1、將甲魚洗凈，用醬油浸泡入味。
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2、油鍋燒熱，將甲魚炸成金黃色。
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3、鍋內(nèi)留油，將蔥、姜、花椒制成調(diào)味油。
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4、把甲魚置碗內(nèi)，加適量的調(diào)味油、料酒、味精、醬油、白糖、雞湯、鹿茸片，上籠蒸熟。
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5、將原湯瀝出，再用少許原湯燒開，用濕淀粉勾芡，最后撒上香菜末，裝盤即可。
人參鹿茸雞肉湯
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材料：雞肉120克，紅參12克，鹿茸32克
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制作方法
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1、將雞肉洗凈，去皮，切粒。
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2、人參切片，以備用。
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3、將全部備好的材料一起放入燉盅內(nèi)，加開水適量的清水，加蓋，隔水慢火燉3小時(shí)，湯成即可供飲用。
通過上述的介紹，我們知道了鹿茸的功效與作用及食用方法是什么了，在平時(shí)的時(shí)候我們可以根據(jù)自己的情況用鹿茸來進(jìn)補(bǔ)，做法也比較的多，可以根據(jù)自己的口味有愛好來選擇，另外在進(jìn)補(bǔ)的時(shí)候我們也要注意不能過量，防止身體上的不適。
1、鹿茸淮山竹絲雞湯
材料：鹿茸4克，淮山藥40克，竹絲雞120克。
做法：鹿茸、淮山藥洗凈;竹絲雞肉去皮，洗凈切塊，放人開水中煮5分鐘，取出過冷水。把用料放燉盅內(nèi)，加適量開水，隔水慢火燉2～3小時(shí)，湯成趁熱服。
適用：此湯功能溫壯腎陽、收斂止帶。鹿茸為峻補(bǔ)腎陽之要藥，補(bǔ)腎陽、益精血，常用治腎陽不足、精血虧虛、腰酸肢冷、帶下過多、宮冷不孕、小便清長(zhǎng)。
2、老人腎虛腰痛
鹿茸，炙酥，研末，酒調(diào)，每服3克。亦可用鹿茸1克(沖服)，杜仲12克，核桃仁30克。水煎服，每日1劑。
3、慢性低血壓
鹿茸精，每次5～10毫升，每日2次。對(duì)伴有低血壓的慢性循環(huán)障礙，可使脈搏和緩有力，血壓上升，心音增強(qiáng)。但不要用于急性循環(huán)障礙，因其療效多在6～7日后才能出現(xiàn)。
4、鹿茸酒
鹿茸10g，山藥30g。以白酒500g浸漬。每次飲1~2小杯
本方以鹿茸補(bǔ)腎壯陽、益精血，雞蛋補(bǔ)血。用于體弱陽虛，精血不足，陽痿，夜尿多，手足欠溫，或血壓偏低。
獲悉很少有人知道紫河車，但是要是說到胎盤，相信我們就會(huì)恍然大悟了，是的，因?yàn)樽虾榆嚻鋵?shí)就是人的胎盤，注重的人，相信就會(huì)比較的了解，因?yàn)樘ケP已經(jīng)逐漸成為了很多人爭(zhēng)相購買的一種保健材料，那么現(xiàn)在我們來了解一下紫河車的一個(gè)保健功效還有具體的食用方法。
紫河車不管是對(duì)于女性還是男性，都可以起到很好的保健功效，可以治療腎氣不足，精血虛虧還有陽痿遺精等問題。也是抗衰老保持青春容顏的珍貴材料，現(xiàn)在就看看怎么正確的食用紫河車。
紫河車的功效有：
紫河車含多種抗體及干擾素，多種激素，酶類，紅細(xì)胞生成素，磷脂，多糖類。有免疫作用，能增強(qiáng)機(jī)體抵抗力;能促進(jìn)乳腺、子宮、陰道、卵巢、睪丸的發(fā)育;有抗過敏作用及抗衰老的作用。
紫河車的藥膳食用：
1，河車蓯蓉飲：
胎盤粉6g，肉蓯蓉、菟絲子、淫羊藿、當(dāng)歸各10g，枸杞子15g。除胎盤粉外，其余均煎水取汁，加紅糖煮沸。分3次飲，每次送服胎盤粉2g。本方以紫河車補(bǔ)腎益精，淫羊藿、蓯蓉、菟絲子被腎陽、益精，枸杞子、當(dāng)歸補(bǔ)肝益血。用于腎陽虛，腎精不足，婚后久不受孕.
2，河車肉丸：
胎盤1具，豬肉250g，黨參、黃芪各30g。胎盤、豬肉剁成肉泥，加鹽、生姜、胡椒、醬油、水淀粉等調(diào)勻，做成肉丸，加水煮湯;參、芪水煎取濃汁，于肉丸近熟時(shí)放入，并放少許綠葉蔬菜和調(diào)味品。可能很多人看了紫河車的一些介紹之后，都覺得無法接受這樣的而一個(gè)保健東西，雖然它的營(yíng)養(yǎng)和保健價(jià)值是無敵的，可是紫河車的來源卻有點(diǎn)讓人心驚，當(dāng)然這僅僅是一種保健食物的介紹，多了解這些常識(shí)，才更利于保健我們的身體。
杜仲是一種非常不錯(cuò)的補(bǔ)腎的藥材，可以有效的幫助我們男性朋友治療自身出現(xiàn)的腎衰竭的問題，可以大大改善我們自身男性朋友出現(xiàn)的性生活質(zhì)量差的情況，還可以有效的幫助我們男性朋友治療自身出現(xiàn)的陰囊潮濕等很多問題，詳細(xì)的介紹一下杜仲的功效及食用方法吧。
杜仲是治療腎虛的重要藥物，能入肝補(bǔ)腎。研究證實(shí)，不僅杜仲皮是中醫(yī)良藥，而且杜仲葉也能入藥?？茖W(xué)家們證明，杜仲葉提取物能較好地促進(jìn)肌體中膠原蛋白的新陳代謝，增強(qiáng)細(xì)胞的活力，其抗衰老作用是維生素E的4倍以上，對(duì)肌體的體液免疫和細(xì)胞的免疫也有明顯的增強(qiáng)作用。此外，杜仲葉還有降血脂、減少中性脂肪形成的作用。但是，藥用價(jià)值如此高的杜仲葉，長(zhǎng)期以來在我國卻枯葉落地任飄零。
我國的杜仲資源豐富，占世界總資源99%以上，20多個(gè)省、自治區(qū)、直轄市都種植杜仲樹?？蛇z憾的是，資源的優(yōu)勢(shì)并未轉(zhuǎn)化為科技的優(yōu)勢(shì)。盡管從上世紀(jì)80年代以來我國也開始了杜仲葉的開發(fā)研究，但是還相對(duì)落后于國外。日本上世紀(jì)80年代后出現(xiàn)了杜仲葉袋泡茶、速溶茶、罐裝茶、軟包裝飲料、即售熱飲料等產(chǎn)品，并應(yīng)用于飼料添加劑生產(chǎn)領(lǐng)域，以此來提高雞、甲魚、鰻魚等的品質(zhì)。美國航空和航天局醫(yī)學(xué)專家用杜仲葉中提取的特殊成分供宇航員服用，發(fā)現(xiàn)可以促進(jìn)人體皮膚、骨骼、肌肉中蛋白膠原的分解和合成，從而防止宇航員在太空失重環(huán)境中骨骼和肌肉功能的退化。
大家都可以根據(jù)以上介紹的杜仲的功效來發(fā)揮杜仲的功效為我們自身謀福利，如果我們自身出現(xiàn)了陽痿早泄的問題都可以服用一些杜仲，杜仲都可以幫助我們達(dá)到一個(gè)很好的治愈效果，對(duì)于改善我們自身的氣血不足的問題效果也非常不錯(cuò)。
靈芝在中醫(yī)藥材中是一種很名貴的中藥，但是隨著社會(huì)的發(fā)展，大家都開始注重起自己的身體健康，很多人喜歡利用靈芝來調(diào)理身體和養(yǎng)生。而且靈芝的食用方法有很多，有些人直接用它泡水喝，但其實(shí)靈芝還可以熬粥喝，這樣吃起來它的功效發(fā)揮會(huì)更大。
靈芝的功效
1,抗腫瘤作用
2,保肝解毒作用
3,對(duì)心血管系統(tǒng)的作用
4,抗衰老作用
5,抗神經(jīng)衰弱作用
6,治療高血壓?
7,治療糖尿病
8,對(duì)慢性支氣管炎,支氣管哮喘作用
9,抗過敏作用
10,美容作用。
食用方法
1、茶療方
①靈芝10克，蜂蜜20克。靈芝加水400毫升，煎煮20分鐘后，加入蜂蜜20克，溫飲代茶，每日1劑，長(zhǎng)期服用，具有補(bǔ)虛強(qiáng)身，安神定志之功效。
②靈芝6克，白糖適量。靈芝切成薄片水熬兩次，取頭煎二煎液合并，加入適量白糖。每日1劑，分早晚兩次服完。能治癲癇、冠心病、神經(jīng)衰弱等癥。
③靈芝6克，茯苓10克，茶葉2克。將靈芝、茯苓粉碎，與茶葉混合，裝入紗布小袋，每袋6克，用開水沖泡服用。每天沖服2-3袋，能祛除老年斑，并預(yù)防感冒、降低血脂、通便。
④靈芝切成薄片，再磨成細(xì)粉。用溫開水沖服或嚼服，每日3--4克，能治療宮頸癌、子宮出血等癥。
2、酒療方
①靈芝50克，米酒500毫升。將靈芝切薄片，浸于米酒中，7--10天后即可服用，每日服兩次，日服20—30毫升，能治療硬皮癥。
②靈芝50克，糧食酒1000毫升，蜂蜜20克。將靈芝切薄片，與蜂蜜一起入酒，密封浸泡15--30天后服用。每日兩次，日服40毫升，能治療胃癌，還能祛除雀斑。
3、粥療方
①靈芝10克，大麥50克。切碎靈芝，水煎熬取汁。大麥磨碎與靈芝汁同煮粥，加適量白糖后服用。每日1次，當(dāng)早餐或晚餐。能治療神經(jīng)衰弱、高血壓、高血脂等癥，并可增強(qiáng)抗病能力。
②靈芝15克，大棗10枚，花生仁10克，粳米100克。靈芝切碎，水煮取汁，放入大棗、花生仁、粳米煨煮成稠粥，加入白糖后一次服完。長(zhǎng)期服用，具有補(bǔ)氣養(yǎng)血，健脾安神等功效，能治療血小板減少癥。
服用黃芪我們會(huì)擔(dān)心很多問題，主要是其藥性甘，好在藥物性質(zhì)是極溫和的，對(duì)肺、脾、胃等器官都有修復(fù)保養(yǎng)的作用，所以患者宜服用黃芪類的藥物?？墒怯盟幥拔覀円宄S芪的功效及食用方法，掌握后才能更好的運(yùn)用藥物治療身體的疾病，可避免藥物沖突或是相克，那么黃芪的功效及食用方法有哪些呢?
黃芪是重要的補(bǔ)氣藥，全身之氣皆能補(bǔ)益。味甘，性微溫，能固衛(wèi)氣，補(bǔ)中氣，生清氣，托瘡毒，利小便，為溫養(yǎng)強(qiáng)壯保健之佳品。據(jù)現(xiàn)代研究和臨床應(yīng)用表明，本藥有強(qiáng)心，保護(hù)肝臟，興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)等多方面強(qiáng)壯的作用。但胸悶胃滿，表實(shí)邪旺，氣實(shí)多怒者勿用。
黃芪的功效：補(bǔ)氣固表，利尿托毒，排膿，斂瘡生肌。 用于氣虛乏力，食少便溏，中氣下陷，久瀉脫肛，便血崩漏，表虛自汗，氣虛水腫黃芪圓片，癰疽難潰，久潰不斂，血虛痿黃，內(nèi)熱消渴;慢性腎炎蛋白尿，糖尿病。
食用方法：
1、補(bǔ)陽還五湯
方藥：生黃芪60克，當(dāng)歸尾，赤芍各6克，川芎，桃仁，紅花，地龍各3克
食用方法：水煎服。
功能：補(bǔ)氣活血，祛淤通絡(luò)用于半身不遂，口眼歪斜，言語不利或截癱，下肢痿廢，便干尿頻及尿失禁者本方可用于中風(fēng)后遺癥，腦血栓形成及小兒麻痹后遺癥等。
2、黃芪枸杞乳鴿
方藥：黃芪、枸杞各30克，乳鴿1只，料酒、精鹽、味精、姜片、雞清湯、雞油各適量。
功效：具有補(bǔ)氣壯陽、固表止汗、解毒祛風(fēng)之功用。適于中氣虛弱、體倦乏力，表虛自汗及癰疽瘡潰久不愈合之人食用。
食用方法：將乳鴿宰殺，去毛、內(nèi)臟、斬腳爪、洗凈，放入沸水中氽一會(huì)，撈出洗凈斬塊放燉盅內(nèi)。黃芪、枸杞分別洗凈，放入燉盅內(nèi)。將料酒、鹽、味精、姜片、雞清湯同放燉盅內(nèi)，上籠蒸到肉熟爛，取出籠，揀出姜、黃芪，淋上雞油即成。
黃芪的功效及食用方法有哪些?對(duì)于此問題的解答需要患者詳細(xì)的閱讀上面文章，文章里講解了黃芪的功效及食用方法，用藥時(shí)需要添加黃芪的，可以更明確藥物的功效。當(dāng)患者不清楚藥物的功能時(shí)閱讀后就可以掌握。用藥期間患者要注意平時(shí)的一些習(xí)慣，黃芪溫和可飯前或是飯后服用，均不受影響。
紅參是一味中藥材，它是由人參經(jīng)過清洗、晾干、烘干等一步步加工制作而成的，對(duì)人體具有補(bǔ)氣、補(bǔ)血、補(bǔ)元?dú)?、抗過敏、降血糖、緩解疲乏等等功效，而且它的食用方法有很多，不同的人都喜歡用不同的方法，因?yàn)椴灰欢ㄍ瑯拥姆椒ㄟm合所有人。
紅參的功效與作用：
1.紅參對(duì)中樞神經(jīng)系統(tǒng)具有興奮作用，而大量時(shí)反而有抑制作用。能加強(qiáng)動(dòng)物高級(jí)神經(jīng)活動(dòng)的興奮和抑制過程。并能增強(qiáng)機(jī)體對(duì)一切非特異性刺激的適應(yīng)能力，能減少疲勞感。
2.紅參對(duì)心肌及血管有直接作用，一般在小劑量時(shí)興奮，大劑量時(shí)抑制。10％紅參浸液1毫升/公斤給貓（或兔）灌胃，對(duì)心肌無力有一定的改善作用。復(fù)溫期間有相當(dāng)程度的恢復(fù)。亦有抗過敏性休克及強(qiáng)心的作用。紅參對(duì)大鼠心肌細(xì)胞膜三磷酸腺苷酶活性有抑制作用。
3.對(duì)因腎上腺素引起的高血糖動(dòng)物有降低血糖的作用；對(duì)糖尿病患者除能自覺改善癥狀外，還有輕微的降血糖作用，并與胰島素有協(xié)同作用。
4.能促進(jìn)動(dòng)物的性腺功能，小白鼠吃小量紅參，能產(chǎn)生舉尾現(xiàn)象。
紅參的食用方法
（一）燉煮：紅參或干參在食用時(shí)常常伴有一定的苦味，如果將人參和精瘦豬肉、雞、魚等一起烹燉，可消除苦味，滋補(bǔ)強(qiáng)身。
（二）蒸服：將紅參切成2cm薄片，放入瓷碗內(nèi)，加滿水，封密碗口，放置于鍋內(nèi)蒸燉30分鐘左右（也可蒸的時(shí)間再長(zhǎng)點(diǎn)）即可服用。（麻煩）
（三）沖茶：將紅參或干參切成薄片，放在碗內(nèi)或杯中，用開水沖泡，悶蓋5分后即可服用。
