鹿茸的食用方法
鹿茸的食用方法。
運(yùn)動(dòng)可以代替保健品，但所有的藥物和保健品都不能代替運(yùn)動(dòng)。養(yǎng)生已經(jīng)成為一個(gè)熱度越來越高的話題，我們不僅要知道養(yǎng)生，更要懂得養(yǎng)生。正確有效的中醫(yī)養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《鹿茸的食用方法》，相信能對(duì)大家有所幫助。
1、鹿茸淮山竹絲雞湯
材料：鹿茸4克，淮山藥40克，竹絲雞120克。
做法：鹿茸、淮山藥洗凈;竹絲雞肉去皮，洗凈切塊，放人開水中煮5分鐘，取出過冷水。把用料放燉盅內(nèi)，加適量開水，隔水慢火燉2～3小時(shí)，湯成趁熱服。
適用：此湯功能溫壯腎陽(yáng)、收斂止帶。鹿茸為峻補(bǔ)腎陽(yáng)之要藥，補(bǔ)腎陽(yáng)、益精血，常用治腎陽(yáng)不足、精血虧虛、腰酸肢冷、帶下過多、宮冷不孕、小便清長(zhǎng)。
2、老人腎虛腰痛
鹿茸，炙酥，研末，酒調(diào)，每服3克。亦可用鹿茸1克(沖服)，杜仲12克，核桃仁30克。水煎服，每日1劑。
3、慢性低血壓
鹿茸精，每次5～10毫升，每日2次。對(duì)伴有低血壓的慢性循環(huán)障礙，可使脈搏和緩有力，血壓上升，心音增強(qiáng)。但不要用于急性循環(huán)障礙，因其療效多在6～7日后才能出現(xiàn)。
4、鹿茸酒
鹿茸10g，山藥30g。以白酒500g浸漬。每次飲1~2小杯
本方以鹿茸補(bǔ)腎壯陽(yáng)、益精血，雞蛋補(bǔ)血。用于體弱陽(yáng)虛，精血不足，陽(yáng)痿，夜尿多，手足欠溫，或血壓偏低。
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鹿茸片是一種很好的中藥材，對(duì)于它的藥用價(jià)值很高，而且還能治療很多疾病，那么你知道鹿茸片的功效有哪些嗎?吃鹿茸片的注意事項(xiàng)有哪些呢?想知道的話那就來看一下這篇文章吧。
鹿茸片的功效
對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)的影響
鹿茸片能吃神經(jīng)末端變得很活躍，這樣就能是我們的生津系統(tǒng)會(huì)感覺到很舒暢，對(duì)于交感神經(jīng)也是會(huì)起到增強(qiáng)作用的。
對(duì)心血管系統(tǒng)的影響
大劑量的鹿茸可降低血壓，使心臟收縮振幅變小，心率減慢，外周血管擴(kuò)張。中等劑量能引起心臟收縮顯著增強(qiáng)，收縮幅度變大，心率加快，從而使心輸出量增加;鹿茸特別對(duì)已疲勞的心臟作用尤為顯著。
對(duì)性功能的影響
鹿茸提取物既能增加血漿睪酮濃度，又能使促黃體生成素(LH)濃度增加。因此，鹿茸對(duì)青春期的性功能障礙，壯老年期的前列腺萎縮癥的治療均有效;對(duì)治療女性更年期障礙效果良好。
鹿茸的強(qiáng)壯作用
鹿茸還能有很好的舒緩疲勞的作用，對(duì)于治療體虛的體質(zhì)也是有很好的作用的。故鹿茸是傳統(tǒng)的補(bǔ)益藥，用于強(qiáng)壯、補(bǔ)腎、益陽(yáng)。
5對(duì)血液成分的影響
鹿茸可使血液中血紅蛋白增加，因此對(duì)于大量出血者和感染癥末期的患者，特別是對(duì)于老齡患者的治療極為有效。
吃鹿茸片的注意事項(xiàng)
1.忌辛辣、生冷、油膩食物。
2.感冒發(fā)熱病人不宜服用。
3.本品宜飯前服用。
4.高血壓、心臟病、肝病、腎病等慢性病患者應(yīng)在醫(yī)師指導(dǎo)下服用。
5.孕婦應(yīng)在醫(yī)師指導(dǎo)下服用。
6.服藥2周癥狀無緩解，應(yīng)去醫(yī)院就診。
7.對(duì)本品過敏者禁用，過敏體質(zhì)者慎用。
8.本品性狀發(fā)生改變時(shí)禁止使用。
9.請(qǐng)將本品放在兒童不能接觸的地方。
10.如正在使用其他藥品，使用本品前請(qǐng)咨詢醫(yī)師或藥師。
總結(jié)：現(xiàn)在大家知道鹿茸片的作用有哪些了吧，鹿茸片對(duì)于體弱多病，身體比較虛的人，很適合，而且它不想人參那樣強(qiáng)烈，它很溫和，所以很適合老人食用。
鹿茸的好處及食用方法有哪些啊，大家都知道鹿茸是起到壯陽(yáng)補(bǔ)腎的食品，有些腰酸背痛，頭暈，全身沒有力氣，身體虛弱，性功能衰弱，吃鹿茸都是可以緩解現(xiàn)狀的，就像有手腳冰涼，都是可以食用的，平時(shí)不怎么常見鹿茸，對(duì)食用方法要是不怎么熟悉的話，就讓我來教教大家，鹿茸的食用方法，我下面介紹幾種方法，看看有你喜歡的嗎。
鹿茸片的保健作用非常高，是良好的全身強(qiáng)壯藥。鹿茸含有比人參更豐富的氨基酸、卵磷脂、維生素和微量元素等。鹿茸性溫而不燥，具有振奮和提高機(jī)體功能，對(duì)全身虛弱、久病之后患者，有較好的保健作用。鹿茸可以提高機(jī)體的細(xì)胞免疫和體液免疫功能，促進(jìn)淋巴細(xì)胞的轉(zhuǎn)化，具有免疫促進(jìn)劑的作用。它能增加機(jī)體對(duì)外界的防御能力，調(diào)節(jié)體內(nèi)的免疫平衡而避免疾病發(fā)生和促進(jìn)創(chuàng)傷愈合、病體康復(fù)，從而起到強(qiáng)壯身體、抵抗衰老的作用。
食法1：干茸片40g(鮮片100)泡入50°(V/V)以上的1000ml白酒中，浸泡二周后，每日服25-50ml，2次/日飲酒服用。
食法2：將鹿茸片(鮮片烘干)研末沖服，每次1-2g，日服一次或茸片含化嚼食服用。
食法3：用鹿茸片炮制藥茶飲用，最后嚼食服下，每次0.5g可隔日飲用。
食法4：用鹿茸片(粉)與小米(或粳米)熬制成粥食用，每次0.5g為宜.
食法5：用小米(或粳米)煮粥，食粥時(shí)調(diào)入?yún)⑷追?白參50g、黨參100g、鹿茸3g共研細(xì)末)5g及紅糖少許和勻服用每日一次。
食法6:取茸片25-30g與雞(鴨、鵝、鴿、豬瘦肉等)、棗或其它佐料置在電飯煲或沙鍋內(nèi)、燉3,5小時(shí)后食用，可分多次食之。
制作:
1.將雞肉砸成泥，放入碗內(nèi)，加入蛋清、上湯、味精、鹽攪勻
2.把海參、大蝦、熟雞脯肉切成2厘米見方的塊;火腿、口蘑、冬筍切成2厘米見方的塊;干貝撕開。
3.炒鍋內(nèi)放入清水，燒八成沸時(shí)，將雞泥放入鍋內(nèi)，凝固成疙瘩狀，氽熟撈出。將海參、大蝦用開水氽后，控凈水分。
4.炒鍋內(nèi)放入上湯，加入鹽、料酒、雞泥疙瘩、海參、大蝦、熟雞肉、干貝、火腿、豌豆、口蘑、冬筍;燒沸后，撇凈浮沫，放入味精、鹿茸粉，用濕淀粉勾芡，淋上雞油，盛入湯碗內(nèi)即成。
功效 補(bǔ)氣血，壯元陽(yáng)，健筋骨，益精髓。適用于腎陽(yáng)虛之陽(yáng)痿，滑精，早泄，腰膝酸冷，虛寒帶下，精虧眩暈，耳鳴等癥
[食法]既可單食，又可佐餐。
鹿茸蛋 ?
材 料 ：鹿茸粉0.3克，雞蛋1個(gè)。
制 法 ： 雞蛋揀一頭敲打一個(gè)小洞，將鹿茸粉放進(jìn)去，入鍋 煮熟去。
以上的介紹都是我為鹿茸的好處及食用方法的內(nèi)容，不會(huì)食用鹿茸的朋友看懂了嗎，其實(shí)做法都是特別的簡(jiǎn)單，就是這個(gè)鹿茸我們不常見不知道從哪里下手做而已，還有更加簡(jiǎn)單的就是用鹿茸泡酒，泡酒每天來一小杯，也是能起到應(yīng)該有的功效的。
經(jīng)常有人用肉蓯蓉鹿茸泡酒喝，其實(shí)肉蓯蓉還可以做好多的食品，肉蓯蓉可以補(bǔ)腎陽(yáng)，鹿茸也是滋補(bǔ)食品，可以補(bǔ)氣血，也可以壯腎陽(yáng)，肉蓯蓉和鹿茸加在一起泡酒壯腎陽(yáng)效果就更好了，但是這種酒不要喝的太多，畢竟人和人的身體素質(zhì)不同，要因人而異。那肉蓯蓉鹿茸泡酒怎么食用呢。我馬上和朋友們說說肉蓯蓉還可以做什么。
如果是以鹿茸為主材，那么與其他的藥材配伍是不相矛盾的。鹿產(chǎn)品幾乎不與任何藥材相忌，都可以搭配。?！∨菥票仨氂寐谷赘善?，你用新鮮 。
一、 蓯蓉酒
1.肉蓯蓉鹿茸酒：肉蓯蓉200g鹿茸200g放入3千克白酒內(nèi)浸泡7-15日后，每日飲用10-30毫升。
2.肉蓯蓉枸杞酒：肉蓯蓉200g鎖陽(yáng)100g天麻30g 枸杞子50g，放入3千克白酒內(nèi)浸泡7-15日后，每日飲用10-30毫升。
3.肉蓯蓉菟絲酒：肉蓯蓉30g菟絲子20g，放入500克白酒內(nèi)浸泡后飲用。 飲用完可繼續(xù)加入白酒浸泡。
二、 蓯蓉粥
1.蓯蓉羊肉粥 原料：肉蓯蓉15g 精羊肉100g 粳米100 g 精鹽少許 蔥白2莖 生姜3片。 制作：將肉蓯蓉 精羊肉洗凈細(xì)切，用砂鍋煎肉蓯蓉取汁去渣，入羊肉粳米同煮，待煮沸后加入精鹽生姜蔥白煮為稀粥。 用法：早餐或夜宵食用，適于冬季食用，5—7日為一療程。 功效：補(bǔ)腎助陽(yáng)健脾養(yǎng)胃潤(rùn)腸通便。適用于腎陽(yáng)虛所致的陽(yáng)痿遺精早泄女子不孕腰膝冷痛小便頻數(shù)夜間多尿遺尿等患者食用。
2.蓯蓉大米粥 原料：肉蓯蓉10g 大米100 g 白糖適量。 制作：將肉蓯蓉洗凈，放入瓦罐內(nèi)加清水，先煎35分鐘，取汁去渣，將大米淘洗干凈放入鍋內(nèi)，加肉蓯蓉汁和清水，武火燒沸，改文火煮成粥，最后調(diào)入白糖即成。 用法：每日1次，正餐食用。 功效：溫補(bǔ)腎陽(yáng)，適用于陰冷患者早餐食用。
上面說的就是肉蓯蓉鹿茸泡酒的食用方法和肉蓯蓉其他的做法，感興趣的朋友可以照著上面的介紹自己在家試試，肉蓯蓉和鹿茸泡酒是好東西，但好東西畢竟是酒，大家要節(jié)制少喝些，藥酒也是酒，如果要開車的朋友酒不要喝了，以免發(fā)生危險(xiǎn)。
本文導(dǎo)讀：鹿茸是冬季常見滋補(bǔ)的食物，那么鹿茸有什么功效呢？鹿茸怎么吃呢？下面就來了解一下鹿茸功效與作用及食用方法。
鹿是吉祥的動(dòng)物。醫(yī)有龜鹿之品組方，稱二仙丹，認(rèn)為吞食龜、鹿丹，可以成為神仙。古人認(rèn)為，野鹿能吸天之精華、食大地之靈草才能長(zhǎng)出外被天鵝緘狀的茸角。中醫(yī)認(rèn)為，常喝鹿茸酒可生精補(bǔ)髓養(yǎng)血壯陽(yáng)。
鹿茸的功效與作用
祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，鹿茸味甘、咸，性溫。入肝、腎二經(jīng)，具有壯腎陽(yáng)，補(bǔ)氣血，益精髓，強(qiáng)筋骨之功效。用于精虧血虛，眩暈耳鳴，耳聾，陽(yáng)痿滑精，腰膝酸軟，囟門不合等癥。近年來還用于治療血小板減少癥、白細(xì)胞減少癥、再生障礙性貧血、慢性苯中毒引起的血液病等。
鹿茸的藥用最早見載于漢代的《神農(nóng)本草經(jīng)》，列為中品，謂其有 益氣強(qiáng)志，生齒不老 等功效?！睹t(yī)別錄》介紹用來治療虛勞，贏瘦，四肢酸痛，腰脊痛，尿頻，血尿，遺精，腹中瘀血，石淋，癰腫等，并說 久服耐老 。唐朝的甄權(quán)說，鹿茸 補(bǔ)男子腰腎虛冷，腳膝無力，夜夢(mèng)鬼交，精泄自出，女人崩中漏血，赤白帶下 。明代李時(shí)珍則說： 鹿茸能生精補(bǔ)髓，養(yǎng)血益陽(yáng)，強(qiáng)筋健骨，治一切虛損，耳聾目暗，眩暈虛痢。
現(xiàn)代醫(yī)藥研究表明，鹿茸內(nèi)含雌激素、脂肪酸、膽固醇、磷脂、雄茸膠脂、糖脂、硬骨素、蛋白質(zhì)及鈉、鈣、磷、鎂等成分。
鹿茸是一種中藥材，非常珍貴，鹿茸可以用來治療疾病，鹿茸粉是鹿茸制成的，藥用功效和鹿茸一樣，鹿茸粉有治療預(yù)防疾病的作用，對(duì)人體有好處，但是食用鹿茸還是要遵從醫(yī)囑才行。
1.鹿茸用于腎陽(yáng)不足，精血虛虧，陽(yáng)痿早泄，宮寒不孕，頭暈耳鳴，腰膝酸軟，四肢冷，神疲體倦；肝腎不足，筋骨痿軟，或小兒發(fā)育不良，囟門不合，行遲齒遲；虛寒性崩漏，帶下；潰瘍久不愈合。
2.壯腎陽(yáng)，益精血，強(qiáng)筋骨，調(diào)沖任，托瘡毒。治陽(yáng)痿滑精，宮冷不孕，羸瘦，神疲，畏寒，眩暈耳鳴耳聾，腰脊冷痛，筋骨痿軟，崩漏帶下，陰疽不斂。
3.治療血液病：對(duì)貧血所引起的眩暈、頭痛、乏力、齒出血、失眠等癥狀均有改善。
4、延緩衰老：鹿血能促進(jìn)超氧化物歧化酶（SOD）的合成和活化，減少自由基形成，保護(hù)細(xì)胞膜，提高組織器官功能，增強(qiáng)新陳代謝，延緩衰老。
5、改善性功能：鹿血能提高血清睪酮含量，提高機(jī)體性功能，保護(hù)副性征。
6、鹿茸或鹿茸粉：一般每日1~2克研末沖服；或入丸、散；或浸酒服：將鹿茸鋸段，再劈成小塊，每25~50克鹿茸泡在1000ml白酒中，夏季泡90天，冬季泡120天，制成2.5%~5%的鹿茸酊。也可將鹿茸與其他中藥一同泡酒。粉劑內(nèi)服每次可增至1.5~4克，可以當(dāng)茶飲用。
