老年人吃什么好 中老年飲食推薦食譜
中老年人飲食養(yǎng)生。
運動可以代替保健品，但所有的藥物和保健品都不能代替運動。社會發(fā)展，人們越來越接受養(yǎng)生的理念，養(yǎng)生在于平日一點一滴的積累，而非一蹴而就！如何分辯關于中醫(yī)養(yǎng)生話題的對錯呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“老年人吃什么好 中老年飲食推薦食譜”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
人到中年很容易在飲食上出現(xiàn)問題，那么，如何在一日三餐的飲食上來改善呢?今天介紹個三個食譜都是我們很多人都會吃的，但是也有的人很少注意到這些食譜，所以我們應該讓我們的生活中多多的出現(xiàn)上面這些食譜，只有這樣我們保證我們的身體健康。
鮮拌三皮：西瓜皮200克，黃瓜皮200克，冬瓜皮200克。將西瓜皮刮去蠟質外皮，冬瓜皮刮去絨毛外皮，與黃瓜皮一起，在開水鍋內焯一下，待冷卻后切成條狀，放入少許鹽、味精，裝盤食用?？山?jīng)常食用，具有清熱利濕，減肥之效。
赤小豆粥：赤小豆30克，粳米50克。將赤小豆、粳米洗凈、入鍋，加清水煮至米爛成粥。每日2次，作早晚餐食用，久服可利水濕，健脾、減重。
燕麥片粥：燕麥片50克。將燕麥片放入鍋內，加清水待水開時，攪拌、煮至熟軟?；蛞耘Ｄ?50毫升與燕麥片煮粥即可。每日一次，早餐服用。具有降脂、減肥作用，適用于肥胖，高脂血癥，冠心病患者及健康者日常保健用。
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老人都特別的喜歡選擇補鈣的鈣片來改善身體虛弱的現(xiàn)象，很多人一上了年紀之后不是說自己這里痛就是那里痛的，這樣的現(xiàn)象也會給人造成一些不良的困擾，還會對人造成很大的傷害，很多人一上了年紀之后上樓總是感覺很累，很辛苦，其實這個就是因為缺鈣的原因造成的，而中老年人在補鈣的時候選擇鈣片的話必須要選擇最合適自己的，那么中老年人補鈣選擇什么好呢?
老人補鈣吃什么鈣片最好?專家指出，補鈣劑主要有無機酸鈣鹽和有機酸鈣鹽。老人補鈣最好選擇含有機酸鈣鹽成分的鈣片，即“有機鈣”,因為有機酸鈣鹽更利于腸胃吸收，適合老年人。
哪些屬于有機酸鈣鹽成分的鈣片?看藥品的成分：乳酸鈣、葡萄糖酸鈣則是有機酸鈣鹽，而碳酸鈣、磷酸鈣、氯化鈣都屬于無機酸鈣鹽。
老人補鈣吃有機酸鈣鹽最好，原因何在?市場上銷售的鈣片中，有機酸鈣鹽多指乳酸鈣、葡萄糖酸鈣等。無機酸鈣鹽包括蓋中鈣、健骨鈣、鈣爾奇D等;雖然無機酸鈣鹽含鈣量高，但其溶解度較低，對胃腸道還有一定刺激性，對于脾胃功能本來就弱的老人來說，服用后會出現(xiàn)燒心、惡心、胃輕微疼痛等情況。很多人并非注意到自己補鈣出現(xiàn)的疼痛，此時如果再服用治療胃疼的藥，不但癥狀沒有緩解，還會影響補鈣效果。同時，無機酸鈣鹽通過胃酸使鈣離子化才能被吸收，老年人的胃酸相對較少，服用后吸收率自然不高。而有機酸鈣鹽的鈣含量較低，不需要很多胃酸就能被吸收，吸收率較高。老人補鈣吃什么鈣片最好?大家在選擇鈣片的時候看清楚鈣片的成分就可以了分辨出有機酸鈣鹽和無機酸鈣鹽了，脾胃功能虛弱的老人盡量選擇有機酸鈣鹽哦。
中老年人在補鈣的時候選擇鈣片來給自己補鈣的時候必須要看看鈣片里面是否有這些含量，這樣對身體的補鈣效果才會更好，大家在補鈣的時候必須要結合其他的補鈣方式來改善自己的不良癥狀，比如說平時沒事的時候多曬曬太陽，多吃一些骨頭湯，骨頭湯里面鈣物質含量也是很高的，大家補鈣一定要科學補鈣。
人一上了年紀之后就會出現(xiàn)鈣缺乏的現(xiàn)象，腰酸背痛，腿乏力，抽筋等這些都是屬于缺鈣的原因造成的，很多人在選擇補鈣的時候都會選擇補鈣的藥物來給治療，補鈣的藥物可以算是一陣見血，對補鈣的效果發(fā)揮到最好，但是也是這樣，很多人迷惑了，因為現(xiàn)代的補鈣藥太多了，很多老人經(jīng)不住推廣就給自己選擇了一些對自己沒有好處的補鈣藥，按摩中老年補鈣的藥選擇什么好?
1. 鈣產(chǎn)品并非越貴越好，應根據(jù)自身需要選用。而且不同鈣品適宜人群也不同，碳酸鈣含凈鈣量高，吸收率高，是傳統(tǒng)補鈣制劑，但它并不適合胃酸缺乏者;磷酸鈣含磷高，但不適合慢性腎功能不全者。
中老年補鈣產(chǎn)品
2. 不隨廣告走。增加自己的保健知識，正確認識補鈣。鈣品生產(chǎn)企業(yè)常以明星為前驅，吸引消費者。對此應根據(jù)自身需要做出選擇，而不要被各類響亮的補鈣商品名稱所惑，切記此類商業(yè)用語純屬炒作，在營養(yǎng)學領域多數(shù)并不存在。
中老年補鈣產(chǎn)品
3. 不要聽信某些鈣品的夸大宣傳。如一些廣告稱液體鈣比固態(tài)鈣吸收好，其實其實鈣的吸收與鈣的形式無直接關系。
中老年補鈣產(chǎn)品步驟閱讀
4. 鈣產(chǎn)品并非越貴越好。目前市場上流通的鈣產(chǎn)品，其品質沒有太大區(qū)別。而且不同鈣品適宜人群也不同，如磷酸鈣含磷高，但不適合慢性腎功能不全者。
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5. 補鈣不是越多越好，重要的是看吸收。每次服用元素鈣超過200毫克時，就會降低吸收率。 所以每次服用鈣制品可以量少一點，分成多次服用，這樣可以保證一天當中很多時間都有鈣的補充。如果一次就服用很多，大量沒吸收的鈣就浪費了。
中老年補鈣產(chǎn)品
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6. 補鈣同時適量補充維生素D。維生素D能夠調節(jié)鈣磷代謝，促進鈣的吸收。除了服用維生素D外，也可以通過曬太陽的方式在體內合成。每天只要在陽光充足的室外活動半小時以上就可以合成足夠的維生素D。
很多老人在選擇購買鈣片的時候就會忙的相信一些廣告，其實這樣是不對的，這樣做并不一定能夠幫助我們選擇到最好的補鈣產(chǎn)品，補鈣是很值得慎重的事情，其實在補鈣的時候一方面選擇藥物來補鈣的同時還要記得長期鍛煉，長期鍛煉也是改善骨骼的方法，通過鍛煉也會讓我們的身體更健康。
水果是生活中很常見的，水果含有的營養(yǎng)元素豐富，而且水果在吃的時候，對人體各方面，都是有著很好的幫助，那對這類水果在購買上，也是需要對購買的水果含有的營養(yǎng)元素進行很好了解，這樣在吃的時候，才會知道它對自身健康是不是有幫助，那老年人吃什么水果好呢?
老年人在水果選擇上，都是不能隨意的進行，老年人在水果選擇上，都是要以適合自己的為主，這樣吃的時候，對身體健康，才會有很好的幫助，那老年人吃什么水果好呢?
老年人吃什么水果好：
膽固醇過高：山竹.核桃
高血壓：香蕉.西瓜.葡萄.蕃茄.核桃.柿子.桃子
動脈硬化：蘋果.鱷梨.核桃.蕃茄.香蕉
中風：蘋果.柿子.鳳梨.奇異果
心臟?。禾O果.獼猴桃.梨子.西瓜.鳳梨.核桃.香蕉
消化不良：梨子.草莓.
骨骼.關節(jié)，皮膚疾病：葡萄.枇杷
背痛：獼猴桃.西瓜.梨子.柑橘
腰痛：桃子
痛風：獼猴桃.風梨
注意事項：
要增加膳食纖維和維生素C的食物，其中包括粗糧，蔬菜和水果。有些食物如洋蔥、大蒜、香菇、木耳、海帶、山楂、紫菜、淡茶、魔芋等食品有降脂作用。
平時宜吃清淡、細軟、含豐富膳食纖維的食物，宜采用蒸、燉、熬、清炒、氽、熘、溫拌等烹調方法，不適宜煎、炸、爆炒、油淋、烤等方法。
適當參加體育鍛煉。如慢跑，散步，柔軟體操，太極拳等體育鍛煉可增加血液中的高密度脂蛋白，對動脈粥樣硬化有極重要的防治作用。應注意在體育鍛煉過程中防止意外，如摔跤、骨折、扭傷等。鍛煉時間及程度應以不感到疲勞為度。
通過以上介紹，對老年人吃什么水果好呢，都是有著很好了解，這些水果都是老年人很好選擇，對老年人身體各方面，都是有著很好的幫助，不過要注意的是，老年在吃這些水果的時候，也要適量進行，這樣利于人體各方面發(fā)展。
老年人隨著年齡的增大，會越來越缺鈣，以至于走路摔了一跤就會骨折，那么怎么辦呢?當然就是補鈣了，食用一些補鈣的食物和一些補鈣的偏方，對于老年人補鈣很有好處，建議食用。
蝦皮豆腐湯
蝦皮50克，洗凈后泡發(fā);嫩豆腐200克，切成小方塊;加蔥花、姜末及料酒，油鍋內煸香后加水燒湯。可以充分補鈣，常食有效。
蝦皮炒韭
蝦皮50克，洗凈后泡發(fā);韭菜250克，洗后切段，旺火油鍋內先將韭菜煸炒數(shù)分鐘，將蝦皮放入熘炒后加精鹽、料酒、姜末，之后加蝦皮旺火熘炒，加精鹽調味后服食。
蝦皮炒雞蛋
蝦皮50克，洗凈后泡發(fā);雞蛋3個，破殼將雞蛋攪打勻。油鍋內先將雞蛋煎炒成木犀狀，將蔥花、姜末熘香后加入蝦皮，再炒數(shù)分鐘，加碘鹽調味后即可服之。
牛奶蛋黃湯
蛋黃5個調勻，面粉25克，熟豬肉50克，熟雞肉片100克，雞湯500克，精鹽少許。面粉25克，用熟豬肉炒成面漿;將雞湯燒滾入油打散溶化，加牛奶、加碘鹽、味精;隨即將湯鍋立火并把蛋黃兌入鍋 內，另將雞肉片分裝4碗中，盛湯，即可分4次服食之。
素雞燒肉
素雞250克,牛肉200克.牛肉洗凈后切成塊后切成片,將素雞在油鍋內煸透至蛋黃色,隨后加蔥,姜適量,加牛肉、黃酒共燒,10分鐘后加白糖、醬油、精鹽、味精、胡椒粉適量熘翻數(shù)次,即可服食之。
香干慈菇木耳燴肉絲
香干4塊，豬肉150克，洗凈后切成絲，慈菇100克，剔凈洗后切成片，黑木耳15克，清水發(fā)泡后撿凈，按常法燴炒服食。不僅口味可人，而且有很好的補養(yǎng)作用，還可補充足夠的鈣。
奶生姜汁
牛奶是非常有營養(yǎng)價值的食品，而生姜同樣是的，而且還具有抗癌的功效。因此每天可以用牛奶跟生姜汁合在一飲用。
燒肉
素雞250克,牛肉200克。牛肉洗凈后切成塊后切成片，將素雞在油鍋內煸透至蛋黃色，隨后加蔥,姜適量,加牛肉、黃酒共燒，10分鐘后加白糖、醬油、精鹽、味精、胡椒粉適量熘翻數(shù)次，即可服食之。
老年人除了食物補鈣以外，還可以多曬曬太陽，曬太陽可以使身體內產(chǎn)生維生素D，維生素D可以促進人體對鈣的吸收，老年人補鈣以后就要考慮吸收的問題，曬太陽可以使身體內補進來的鈣得以吸收。
日常的生活當中，相信每一個子女都能夠希望自己的父母和家人有一個快樂健康幸福的晚年，可是對很多老年人來說，經(jīng)常出現(xiàn)骨質酥松的癥狀是越來越多，那么老年人為什么會缺鈣缺鈣的現(xiàn)象，為什么又如此頻繁吃了許多的保健品，卻得不到很好的補鈣作用，對于中老年人吃什么最能補鈣的來為大家介紹一下。
多吃五大食物助老年人補鈣
人到了老年之后就會出現(xiàn)許多的癥狀，最常見的就是骨質酥松了，老年人缺鈣就會引起許多其他的癥狀!你們知道老人補鈣應該怎么做嗎，老年人究竟吃什么可以補鈣呢，生活中有哪些食物是可以幫助老人補鈣的呢?一起和小編來看看吧!
1、牛奶
半斤牛奶，含鈣300毫克，還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質及維生素，促進鈣的消化和吸收。而且牛奶中的鈣質人體更易吸取，因此，牛奶應該作為日常補鈣的主要食品。其他奶類制品如酸奶、奶酪、奶片，都是良好的鈣來源。
牛奶應該作為日常補鈣的主要食品
2、豆制品
大豆是高蛋白食物，含鈣量也很高。500克豆?jié){含鈣120毫克，150克豆腐含鈣就高達500毫克，其他豆制品也是補鈣的良品。
3、海帶和蝦皮
海帶和蝦皮是高鈣海產(chǎn)品，每天吃上25克，就可以補鈣300毫克。并且它們還能夠降低血脂，預防動脈硬化。
海帶與肉類同煮或是煮熟后涼拌，都是不錯的美食。蝦皮中含鈣量更高，25克蝦皮就含有500毫克的鈣，所以，用蝦皮做湯或做餡都是日常補鈣的不錯選擇。
4、動物骨頭
動物骨頭里80%以上都是鈣，但是不溶于水，難以吸收，因此在制作成食物時可以事先敲碎它，加醋后用文火慢煮
動物骨頭里80%以上都是鈣，但是不溶于水，難以吸收，因此在制作成食物時可以事先敲碎它，加醋后用文火慢煮。吃時去掉浮油，放些青菜即可做成一道美味鮮湯。
5、蔬菜
蔬菜中也有許多高鈣的品種。雪里蕻100克含鈣230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克鈣含量也在150毫克左右。
老人補鈣推薦食譜
有時候老人的食欲不好，很多食物不能達到補鈣的效果!所以子女們可以學一些適合老年人的補鈣美食，這樣可以幫助老人輕松達到補鈣的效果哦!那么究竟老人吃些什么樣的食物是可以補鈣的呢，快來看看專家是怎么說的吧!
人到了中年以后出現(xiàn)缺鈣的癥狀是在所難免的，因為這也算得上是非常普遍，而且普通的，中老年人吃什么最能補鈣的，以上的文章為大家做了相應的介紹，希望能夠通過食物的方式來吸收鈣的物質達到康復的作用。
老人飲食在老人保健過程中是非常重要的，老人吃得好吃的對，才是健康的前提，但是老人飲食中要注意不可飲食過淡，否則很容易引起營養(yǎng)不良。有許多老人喜歡吃“粗茶淡飯”，飲食越清淡越好，甚至說吃素能長壽。那么這種說法正確嗎？
事實證明，人吃過分清淡食物會降低體質，疾病反而更容易侵襲人體。即使患有心臟病的老人，也不可強求飲食清淡。常年吃素食，大多數(shù)都患有不同程度的營養(yǎng)不良，究其原因主要是飲食中攝入的蛋白質、脂肪等嚴重不足，不能滿足機體代謝的需要。
葷食，并不是疾病的禍首，而應該是人體攝取營養(yǎng)的重要來源。葷者，指雞、鴨、魚、肉。人體在生長發(fā)育和代謝過程中每天都需要大量優(yōu)質蛋白和必需的脂肪酸。素食中除了豆類含有豐富的蛋白質外，其他食物中含量均很少，而且營養(yǎng)價值較低，不易于被人體消化吸收和利用。魚和肉中，尤其是魚類當中含有非常豐富的優(yōu)質蛋白和能夠降低血脂的多種不飽和脂肪酸以及人體容易缺乏的維生素和微量元素。由此可見，人身體健康的主要因素不在于吃葷吃素，而在于吃什么和吃多少，也就是人體所需的營養(yǎng)成分是不是全，是不是適量。“收入”和“支出”相等，是營養(yǎng)攝取最基本的原則之一。
