新鮮人參怎么洗
冬季養(yǎng)生人參食譜。
“人法地，地法天，天法道，道法自然?！蹦切┙】刀L壽的人，他們在養(yǎng)生方面都有自己的心得。身體是革命的本錢，我們需要掌握相關(guān)養(yǎng)生知識(shí)。您對(duì)中醫(yī)養(yǎng)生是如何看待的呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“新鮮人參怎么洗”，相信能對(duì)大家有所幫助。
雖然現(xiàn)在人參的價(jià)格有所下降，但是人參仍然是一種比較昂貴的中藥藥材了。很多的時(shí)候，我們購買的人參是晾曬之后的，因?yàn)槿鄙偎?，可以讓人參存?chǔ)的時(shí)間更長一些。但是有些時(shí)候，我們也會(huì)收到帶著泥土的新鮮人參。這個(gè)時(shí)候，想要吃人參的話，就要知道如何清洗了。
今天與大家介紹幾種清洗方法：
1.淡鹽水清洗法：將人參浸入淡鹽水中，大約浸泡一小時(shí)左右的時(shí)間。浸泡結(jié)束用潔凈的清水將其沖洗干凈，目的在于清除人參表面上殘留的雜質(zhì)及化學(xué)物質(zhì)殘留。
2.清水浸泡法：將人參浸泡入清水5分鐘左右，然后用清水清洗1-3遍。主要用于清理人參表面的灰塵與加工晾曬之前殘留的泥土。www.cndadi.net
3.淘米水清洗法：淘米水可能大多數(shù)人都作為廢水扔掉，但是淘米水屬于酸性水，有降低農(nóng)藥化肥等的成分殘留。將人參浸泡入淘米水中15分鐘左右，然后取出清洗之后便可以食用了。
4.小蘇打清理法：小蘇打作為廚房中的常備品，應(yīng)該是大多數(shù)家庭都有的東西，或者用面堿來代替也可。用其配比出蘇打水或者堿水，濃度不需要高。將人參浸入5分鐘左右即可。然后取出清洗幾遍即可使用。
注意：清洗人參的容器，盡量避免選擇鐵器容器。
清洗小訣竅：
1.干人參使用之前，可以選擇在陽光下暴曬1-3天。因?yàn)樘柟獾淖贤饩€具有殺菌以及促進(jìn)氧化分解農(nóng)藥殘留的作用，可以作為一種消毒的方法。
2.很多人習(xí)慣性的在食用人參之前將人參去皮，人參表皮沒有參銹或者霉變腐敗，不要去皮，因?yàn)槿藚⒌谋砥じ缓茇S富的人參皂苷等營養(yǎng)成分。千萬不要做買櫝還珠的事。
3.鮮人參在清洗的過程中，要注意切莫使用鋼絲球、鋼毛刷、硬毛刷等質(zhì)地較硬的工具。這樣會(huì)損傷人參表皮并且鐵器對(duì)人參的營養(yǎng)成分有影響，人參忌鐵器。如果清洗，可以選擇質(zhì)地柔軟的軟毛牙刷、柔軟的毛巾等。
Ys630.com相關(guān)知識(shí)
人參是一種非常不錯(cuò)的補(bǔ)品，尤其是一些老年人經(jīng)常性的食用一些人參，可以有效的預(yù)防我們很多疾病，多吃一些人參還能有效地幫助我們青少年大大提高他們的記憶力，尤其是一些高中生用腦過度，多吃一些人參效果是非常不錯(cuò)的，但是對(duì)于新鮮人參如何保存也要引起特別的關(guān)注。
人參因含有較多的糖類、黏液質(zhì)和揮發(fā)油等，所以容易出現(xiàn)受潮、泛油、發(fā)霉、變色、蟲蛀等變質(zhì)現(xiàn)象.人參的貯藏方法有幾種：
①常規(guī)保存法：對(duì)確已干透的參，可用塑料袋密封以隔絕空氣，置陰涼處保存即可.
②吸濕劑干燥法：在可密閉的缸、筒、盒的底部放適量的干燥劑，如生石灰、木炭等，再將人參用紙包好放入，加蓋密閉.
③低溫保存法：這是較理想的方法.人參在收藏前要曬干，最佳的暴曬時(shí)間以上午9時(shí)到下午4時(shí)之間，但人參不宜長時(shí)間暴曬，同時(shí)供藥用的人參已達(dá)到一定的干燥程度.一般只需將人參在午后翻曬1~2小時(shí)即可.待其冷卻后，用塑料袋包好扎緊袋口，置于電冰箱冷凍室里，就能保存較長時(shí)間.
新鮮人參可以采用常規(guī)保存法，可以用塑料膜密封保存在干燥通風(fēng)處可延長人參的使用期限，同時(shí)也可以采用稀釋劑干燥法可以放一些生石灰木炭等都可以幫助我們達(dá)到很好的延長保質(zhì)期的效果，盡量盡快食用以防發(fā)生變質(zhì)。
在日常生活中人參對(duì)于很多人來說十分熟悉，人參的藥用價(jià)值非常高，同時(shí)具有滋補(bǔ)的功效，不僅可以入藥也可以制作成藥膳，可以起到預(yù)防身體疾病的功效，同時(shí)還可以緩解人體壓力，提高個(gè)人免疫力，而新鮮的人參也可以起到治療身體疾病的功效，可以將人參燉入雞湯中，對(duì)身體非常滋補(bǔ)。
新鮮人參的功效
1、人參在提高免疫力，緩解疲勞，改善孱弱體質(zhì)，補(bǔ)充體力有非常明顯的效果，不只適用于老人、病后康復(fù)期患者，以及對(duì)抵抗力低下，亞健康人群都具有很顯著的治療與緩解功效。具體的說有手腳冰冷、頭昏目眩、耳鳴、缺乏耐性、容易疲勞等由免疫力低下與亞健康癥狀的人群都可以使用人參加以改善。
2、人參可以提高男性的性功能，明顯增加精力數(shù)量及提高精子的活躍度與質(zhì)量，強(qiáng)化男性功能。
3、人參可調(diào)節(jié)女性生理功能，調(diào)節(jié)內(nèi)分泌系統(tǒng)，提高女性功能延緩衰老，起到美容作用。
4、人參具有補(bǔ)氣補(bǔ)血作用。對(duì)女性、老人等易患貧血人群都能發(fā)揮明顯作用。中醫(yī)認(rèn)為血由氣生，進(jìn)而人參氣血雙補(bǔ)，并且醫(yī)書古籍稱，人參可治一切虛癥。
5、人參對(duì)糖尿病也具有治療效果，對(duì)糖尿病I形有修復(fù)與恢復(fù)胰島功能的效果。糖尿病在古代稱之為消渴癥，主要治療方式即使用人參。即：胰島分泌胰島素能力下降，導(dǎo)致胰島素分泌減少，可使用人參進(jìn)行治療。
6、人參補(bǔ)氣驅(qū)寒，對(duì)女性體寒引起四肢冰涼、畏寒、生理期異常等癥狀有緩解與治療效果。使用人參，可抵御寒氣入體。
7、人參適量使用可雙向調(diào)節(jié)血壓(既低血壓與高血壓都會(huì)將血壓調(diào)節(jié)趨向平衡，注：適量使用)。
8、人參具有防止細(xì)胞癌化的作用，人參有將病變細(xì)胞轉(zhuǎn)化為正常細(xì)胞的能力，而癌細(xì)胞即是細(xì)胞病變的一種。目前絕大部分治療癌癥的中成藥或癌癥康復(fù)藥品都有人參成分。
9、強(qiáng)化心臟功能，對(duì)心臟疾病有明顯治療效果。人參救命，即人參強(qiáng)化心臟機(jī)能，增加心臟收縮力，穩(wěn)定心率，對(duì)心衰、心律不齊、等心臟疾病有治療效果。
10、人參可調(diào)節(jié)人體神經(jīng)系統(tǒng)，適合腦力勞動(dòng)者緩解大腦疲勞。促進(jìn)血氧含量，強(qiáng)化心率同時(shí)促進(jìn)血液流動(dòng)，使大腦處于血量血氧充足的狀態(tài)，促進(jìn)大腦細(xì)胞的潛能最大限度發(fā)揮作用，提高思維深度與活躍度。
人參是屬于一種比較珍貴的中藥材，而食用人參具有滋補(bǔ)身體的功效，還可以補(bǔ)充身體的元?dú)猓瑢?duì)身體的健康有很大的好處，而新鮮的人參泡酒也是一種比較常見的食用方法，而用新鮮人參泡酒也需要多注意一些事項(xiàng)，以免會(huì)容易影響藥效，而新鮮人參泡酒最好不要用濃度過高的酒，同時(shí)泡酒的器具也要注意。
新鮮人參泡酒的注意事項(xiàng)是什么?
一、高度數(shù)的酒
對(duì)于泡人參的酒，有很多人存在著這樣一個(gè)誤區(qū)，那就是他們會(huì)選擇那些酒精度數(shù)比較高的酒，認(rèn)為用這樣的酒，就可以把人參當(dāng)中存在的營養(yǎng)物質(zhì)全部都泡出來，這樣我們在喝的時(shí)候，才會(huì)有滋補(bǔ)的作用。
用這樣的方式去泡人參，反而會(huì)得到適得其反的作用。為什么要這么說呢?這是因?yàn)槿藚?dāng)中含有的能夠滋補(bǔ)身體的有效物質(zhì)是不一樣性質(zhì)的，有的是能夠溶于酒精的，而有的則是會(huì)溶于水中的，而泡人參的酒精如果濃度太高，那么就會(huì)讓容于酒精當(dāng)中的物質(zhì)快速分解。
但是分解出來的物質(zhì)卻不能夠溶于水，從而我們在喝藥酒的時(shí)候，就會(huì)讓它的功效大打折扣。所以我們在用酒泡人參的時(shí)候，好不要選擇那些酒精濃度比較高的酒，選擇中等度數(shù)又或者是低一點(diǎn)的都可以。
但是分解出來的物質(zhì)卻不能夠溶于水
二、不要用塑料瓶
而對(duì)于浸泡人參的容器而言，很多人對(duì)待它的態(tài)度往往是無所謂，但是小編今天想要和你說的就是，選擇浸泡它的容器好選擇用玻璃又或者是陶瓷的，好不要選擇用塑料的。這是因?yàn)樗芰虾斜旧砭秃幸恍┪：ι眢w健康的物質(zhì)，而在它當(dāng)中放入藥酒，那么在浸泡的過程當(dāng)中，塑料制品當(dāng)中的有害物質(zhì)就會(huì)進(jìn)入到藥酒當(dāng)中。
而人如果在這個(gè)時(shí)候喝了它，那么這些有害物質(zhì)就會(huì)隨著藥酒進(jìn)入到我們的身體當(dāng)中，從而危害我們的健康。而你們選擇用玻璃，又或者是陶瓷的罐子就可以輕松的避免這種情況的發(fā)生，從而有效的維護(hù)好我們的身體健康。
三、不要高溫照射
在藥酒浸泡的過程當(dāng)中，我們一定要注意不要長時(shí)間被光照直射，要不然就會(huì)影響酒的活性，還有就是不要把它放置在室內(nèi)溫度比較高的地方。要不然還會(huì)會(huì)對(duì)它的活性產(chǎn)生影響，從而我們在飲用它的時(shí)候會(huì)影響它的功效。
在中醫(yī)當(dāng)中，有一些藥材的價(jià)格都是比較昂貴的，普通人還真的吃不起。就拿靈芝來說，可能不到萬不得已，誰都不會(huì)去購買大量的靈芝，因?yàn)閮r(jià)格實(shí)在是太高太高了。而生活在很多山區(qū)的朋友們，不需要花多少錢，也能夠得到珍稀的靈芝，而且還都是純野生純天然的。那么問題來了，采摘回來的靈芝怎么洗?
清洗野生靈芝：
1、清洗前，把傘朵跟根本分開，根部單獨(dú)的比較好洗，用水沖洗根部。
2、用軟毛刷清洗野生靈芝表面的泥沙及灰塵。
3、洗凈后，自然涼干或烘干,放在陰涼干燥處保存。
擴(kuò)展資料：
野生靈芝
野生靈芝是野外自然生長的靈芝，全世界有200多種，但其最有藥效的是生長于深山樹林里的“林中靈”靈芝，被稱為靈芝中的靈芝，藥用價(jià)值被世界醫(yī)學(xué)認(rèn)可。
靈芝科是高等真菌的一個(gè)重要科，系世界廣分布類群。野生靈芝，顧名思義，是相對(duì)人工養(yǎng)殖靈芝而言的，指的是森林中純自然生長的靈芝。
野生靈芝清洗過，如果要直接吃，最好的吃法，就是切片后煲湯，或者切片后采用水煎法，取一二三道煎液，混合裝入開水瓶中，可以作為泡茶用的水，也可以直接喝，也可以作為燒飯炒菜的添加料。
另外需要注意的是：孕婦及少年兒童不要使用靈芝產(chǎn)品。
藥膏是很常見的，對(duì)它的使用，也是非常的簡單，直接涂抹在患處就可以，不過在對(duì)膏藥選擇的時(shí)候，需要注意很多問題，這樣在使用的時(shí)候，才會(huì)知道該如何進(jìn)行，同時(shí)對(duì)出現(xiàn)問題也知道該如何解決，膏藥在使用的時(shí)候都是長時(shí)間進(jìn)行，這樣很容易把藥肌膚和衣服上，那膏藥怎么洗好呢?
很多人對(duì)膏藥怎么洗上并不是很了解，那它在清洗上方法也是比較多，而且清洗的時(shí)候，都是要注意不能強(qiáng)行的進(jìn)行這樣對(duì)自身各方面，也是沒有任何好處的。
膏藥怎么洗：
一、皮膚上的黑膏藥怎么洗?
方法1
最理想的清洗膏藥的方法：使用松節(jié)油擦拭膏藥殘留處，再用干凈的布一抹即掉。
方法2
清洗膏藥也可以用家中炒菜用的植物油，但較慢，也會(huì)將皮膚弄的很多油。
方法3
用揭下的膏藥油面(比如少林活絡(luò)膏黃色的一層保護(hù)膜)或透明膠帶反復(fù)粘貼遺留在皮膚上的膏藥痕跡，也可清除。
方法4
較復(fù)雜的方法：首先使用硬一些的紙把皮膚上多余的膏藥粘下來，然后，把留在皮膚上的膏藥貼用藥棉蘸正紅花油擦拭，基本上可以完全清洗干凈。
二、衣物上的黑膏藥怎么洗?
方法1
最理想的方法，把沾有膏藥的衣服放在冰箱的冷凍室里，過段時(shí)間衣服上沾膏藥的地方就去變硬，然后搓一搓就會(huì)掉了。
方法2
洗去衣物上的膏藥也可以使用強(qiáng)力廚房油煙凈，或把肥皂水和堿面兌熱水清洗膏藥殘留。
通過以上介紹，對(duì)膏藥怎么洗呢，也是有著很好的了解，在清洗的時(shí)候，都是可以按照以上方法進(jìn)行，不過要注意的是，在清洗藥膏的時(shí)候，也是要及時(shí)進(jìn)行，否則長時(shí)間以后在清洗，會(huì)使得藥膏凝固到衣服上，使得很難清洗干凈。
提到人參，相信大家的第一感覺都是補(bǔ)。確實(shí)，人參不僅有著很好的食用價(jià)值，還有著一定的藥用價(jià)值，在中醫(yī)中，人參的應(yīng)用范圍還是比較廣泛的。當(dāng)然了，人參除了可以藥用，還可以直接用來食用，比如說可以與其他的食材一起燉。那么，人參怎么燉比較好呢？下面將對(duì)此進(jìn)行介紹！
一、人參燉雞湯
1、人參雞湯不僅僅是要記得一次不能過度的服用，而且感冒或急性病期間不宜服食，因?yàn)楦忻暗臅r(shí)候人體的抵抗力都是非常低下的，而且人體對(duì)于營養(yǎng)的吸收也是非常的小，所以不適合喝。
2、再就是我們平時(shí)熬制人參雞湯的時(shí)候要注意火候，后不能太過猛烈，因?yàn)檫@樣往往會(huì)導(dǎo)致人參和雞肉的營養(yǎng)流失，再就是我們收汁的時(shí)候最好是以一碗水為準(zhǔn)，這樣的雞湯最有營養(yǎng)。
3、因?yàn)槿藚㈦u湯是大補(bǔ)的，而且是可以幫助人體補(bǔ)氣的，所以這個(gè)我們一般在喝完這個(gè)湯品后要注意不能吃蘿卜，蘿卜是降氣的，如果食用就會(huì)導(dǎo)致剛剛的人參雞湯沒有一丁點(diǎn)的價(jià)值了。
二、人參燉小雞排骨湯
原料：百年栗園油雞1只、糯米一杯、大蔥段適量、蒜6瓣、大棗9個(gè)、人參2根、鹽1茶匙、白胡椒粉適量、雞精少許。
做法：
1、雞洗凈，去爪，去頭，去屁股，腹部開一刀，裝進(jìn)糯米和部分蒜，蔥段，大棗和人參。
2、將雞兩腿擰好，堵住腹部的口子，鍋裝水，快要沒過雞即可，放入剩余的人身，大棗，和蒜。
3、大火燒開，撇去浮沫，小火燉40分鐘，放入鹽等調(diào)味料，再燉20分鐘。
4、移入石鍋，放剩余蔥段，加熱片刻即可上桌；不喜歡浮油的，可以在入石鍋之前，把浮油去掉。
三、人參燉鵪鶉
1.將鵪鶉宰殺，去毛和內(nèi)臟，剁去頭、爪洗凈，用沸水燙一下，撈出備用；人參洗凈切片，蔥切段，姜切片，山藥切片。
2.將鵪鶉放入沙鍋，加入人參片、山藥、枸杞、蔥、姜及適量清水，用慢火燉至熟爛，加入料酒、鹽、味精調(diào)味即成。
一：人參枸杞粥
【原料】
人參15克，枸杞子20克，大米150克。
【做法】
1.將人參潤透，切片;枸杞子去果柄、雜質(zhì)，洗凈;大米淘洗干凈。
2.將大米、枸杞子、人參同放鍋內(nèi)，加入清水800毫升，置武火上燒沸，再用文火煮35分鐘即成。
【功效】
早餐或晚餐食用，每日1次。補(bǔ)肝腎、明眼目，適用于肝腎虛寒、真陽衰弱、中氣不足、四肢欠溫、自汗暴脫、陽痿遺精、高脂血等癥。
二：人參蒸甲魚
【原料】
人參10克，紅棗10顆，麥冬9克，丹參lo克，甲魚1只(500克)，蔥10克，料酒、醬油各10毫升，鹽3克，姜5克，雞湯300毫升。
【做法】
1.把人參潤透切片;紅棗去核;麥冬去心;丹參潤透切片;姜切片，蔥切段。
2.甲魚洗凈，斬去頭、爪，除去內(nèi)臟，把人參、紅棗、麥冬、丹參放在甲魚身上，抹上料酒、醬油、鹽，蓋上甲魚甲，加入姜、蔥、雞湯。
3.把甲魚放人蒸籠內(nèi)，用武火、大汽蒸35分鐘即成。
【功效】
佐餐食用。滋陰補(bǔ)腎、補(bǔ)氣補(bǔ)血，適用常屬腎陰虛的患者。
三：人參炒豬腰
【原料】
人參10克，豬腰1對(duì)，料酒10毫升，鹽3克，味精2克，胡椒粉2克，姜4克，蔥8克，淀粉20克，植物油35毫升。
【做法】
1.將人參潤透，去蘆頭，切片;豬腰洗凈，一切兩半，去白色臊腺，切成腰花;姜切片，蔥切段;腰花用淀粉、料酒抓勻。
2.將炒鍋置武火上燒熱，加入植物油，燒至六成熱時(shí)，下入姜、蔥爆香，隨即下入腰花、人參，加入鹽、味精、胡椒粉，炒熟即成。
【功效】
佐餐食用。補(bǔ)腎陰、益氣血，適用于心律失常、腎陰不足的患者。
四：清蒸人參雞
【原料】
人參15克，母雞1只，火腿10克，水發(fā)玉蘭片10克，水發(fā)香菇15克，鹽、料酒、味精、蔥、姜、雞湯各適量。
【做法】
1.母雞宰殺后除去毛和內(nèi)臟，放入開水鍋里燙一下，用涼水洗凈;將火腿、玉蘭片、香菇、蔥、姜均切成片。
2.人參用開水泡開，上籠蒸30分鐘，取出。
3.母雞放在盆內(nèi)，加人參、火腿、玉蘭片、香菇及鹽、料酒、味精、蔥、姜，添入雞湯(淹沒過雞)，上籠在武火上蒸爛熟。
4.將蒸爛熟的雞放在大碗內(nèi)，把人參(切碎)、火腿、玉蘭片、香菇擺在雞肉上(除去蔥、姜不用)，將蒸雞的湯倒在鍋里，置武火上燒開，撇去沫子，調(diào)好口味，澆在雞肉上即成。
【功效】
佐餐食用。大補(bǔ)元?dú)狻⒐堂撋颉采?，適用于勞傷虛損、食少、倦怠、健忘、陽痿、尿頻等癥。注意：感冒患者禁食。
五：人參菠菜餃
【原料】
人參100克，豬肉500克，菠菜750克，面粉3000克，姜末、蔥花、胡椒粉、醬油、香油、鹽各適量。
【做法】
1.菠菜擇洗干凈后去莖留葉，搓成菜泥，加入適量清水?dāng)噭?，用紗布包好擠出綠色菜汁，待用;人參研成細(xì)末，過細(xì)篩待用。
2.將豬肉用清水洗凈，剁蓉，加鹽、醬油、胡椒粉、姜末、適量的水、蔥花、人參粉、香油，拌勻成餡。
3.面粉用菠菜汁和勻揉勻，如菠菜汁不夠用，可加點(diǎn)清水，揉至面團(tuán)表面光滑為止，然后按常規(guī)包餡做成餃子。
4.待鍋內(nèi)水燒開后，將餃子下鍋煮熟即成。
【功效】
代主食吃。補(bǔ)氣養(yǎng)神，適用于氣虛神衰、四肢無力、心悸、怔忡等癥。
怎么吃人參
1、人參的一般食用方法
煎湯服,起效快:將整根人參或人參切片后洗凈放入容器中,加入清水,先浸泡30分鐘,再蓋上蓋子,用文火煎熬1小時(shí)左右,待參汁變溫后飲用。這樣的藥汁有效成分濃度高,補(bǔ)益作用強(qiáng)、起效快,適用于大病初愈者。但該法較浪費(fèi)藥材,不宜選用質(zhì)量好、價(jià)格昂貴的人參。
切片含,方便:將人參切成薄片,每次取2—3片放入口中含服,至參片味淡或無味后嚼服咽下,生津提神、干涼可口,適用于需要進(jìn)補(bǔ)強(qiáng)身的健康人群。
研粉吞,充分利用:將人參磨成細(xì)粉,每日吞服,或?qū)⑷藚⒀谐煞酆笥瞄_水沖服,用量視體質(zhì)而定,一般每次服1—1.5克。此法多用于比較名貴的人參,如野山參。
2、人參泡服的方法
2.1、人參泡水
將人參片放入碗內(nèi)或杯中,用開水沖后,悶蓋約5分鐘即可飲用,用同樣的方法重復(fù)沖服,直至沒有參味時(shí)連參片一同吃掉。
2.2、人參泡酒
自制人參酒多用于強(qiáng)壯、大補(bǔ)元?dú)?延年益壽。一種制作方法是:用鮮人參200克,加酒1千克,浸泡三周后即可取酒飲服。
每天飲酒10-20克即可,第一次酒用完之后還可在原瓶內(nèi)續(xù)加,直到人參表皮成雪白色為止。
另一種制作方法是:一棵10~15克人參切片浸在500克白酒內(nèi),密封,每日搖蕩一次,兩周后即可飲服:每日服用30毫升。
3、人參的藥膳食譜
3.1、煎人參鰻魚
材料:鰻魚2條,水2杯,醬油1/4杯,清酒(料酒)2大勺,白砂糖2大勺, 蘋果半個(gè),洋蔥半個(gè),青椒2個(gè),生姜1瓣,尾參根20克。
烹飪方法: 把鰻魚頭部切下,剔出魚骨,然后把魚身以5至6厘米的長度切成片狀待用。拿出大鍋倒入少許水,把鰻魚骨放入其中,連同洋蔥、蔥根、蘋果、青椒、生姜、醬油、清酒等一起燜。大約半小時(shí)后把尾參根放入里面繼續(xù)燜,直到湯水濃稠減至一半為止,作為醬料。最后把鰻魚放到烤盤上涂好該醬料微火烤熟即可。
3.2、人參炒蝦
材料:水參2根,大蝦4只,洋蔥1/4個(gè),大辣椒1/4個(gè),黃辣椒1/3個(gè),色拉油1大匙,醬油1.5大匙,糖稀1/2匙,精鹽少許。
烹飪方法:水參洗凈后切絲,大蝦放入鹽水里洗凈,洋蔥和辣椒切塊。然后將炒鍋置于火上,待鍋中水沸騰后放入色拉油,并放入洋蔥、辣椒略微炒過,再放水參、醬油、糖及大蝦炒熟。大蝦營養(yǎng)豐富,水參炒蝦是道全家人可享用的營養(yǎng)餐。
哪些人不宜吃人參
1、有強(qiáng)烈過敏體質(zhì)的人。若服參后出現(xiàn)皮疹,則不可服用。有化膿性發(fā)炎時(shí)更不可服用。
2、高血壓病人屬肝陽上亢者,服后易引起腦血管意外。但虛寒的高血壓病者可用人參,不過用量宜少,當(dāng)收縮壓大于180mmHg時(shí),無論哪一類型病者均不宜服用人參。
3、正在喝茶、吃蘿卜的人不宜服用人參。因?yàn)檫@兩種食物都有行氣的作用,而人參大補(bǔ)元?dú)?進(jìn)補(bǔ)后又把它的作用排除,等于白吃。
4、感冒發(fā)熱時(shí),一般不宜服用人參。因發(fā)燒時(shí)心悸劇烈,服用人參會(huì)提高血循環(huán),使心悸更甚而使病情加重。
5、因突然氣壅而得喘證,或因燥熱引起咽喉干燥,一時(shí)沖動(dòng)引發(fā)吐血、鼻衄等病的人都忌用人參。
6、濕熱壅滯導(dǎo)致的浮腫,服參后浮腫更甚。這是因?yàn)槿藚⒂锌估蜃饔?。另?腎功能不全伴尿少者亦慎用。
7、失眠、煩燥屬實(shí)證者不宜服用人參,否則睡眠更差。
8、凡氣盛、身熱、脈滑實(shí)有力,大小便不通而實(shí)熱者均不宜服用人參。
此外,不同種類的人參,其作用機(jī)理也不一樣。一般來說,西洋參藥性屬?zèng)鲂?一般用于熱證,如血壓增高、便秘等。而人參性溫,適用于寒證。其中生曬參為清補(bǔ)之品,主要用于氣陰兩虛的證候和癥狀。
人參方劑功效與作用
1、治營衛(wèi)氣虛:臟腑怯弱,心腹脹滿,全不思食,腸鳴泄瀉,嘔吐逆:人參(去蘆)、白術(shù)、茯苓(去皮)、甘草(炙)各等分。上為細(xì)末,每服二錢,水一盞,煎至七分,通口服,不拘時(shí),入鹽少許,白湯點(diǎn)亦得。常服溫和脾胃,進(jìn)益飲食,辟寒邪瘴霧氣。
2、治陽虛氣喘,自汗盜汗,氣短頭運(yùn):人參五錢,熟附子一兩。分為四帖,每帖以生姜十片,流水二盞,煎一盞,食遠(yuǎn)溫服。
3、糖尿病氣陰兩傷,體倦乏力者:可用人參浸膏,每次5毫升,每日2次。
4、脾虛食少,倦怠無力,腹瀉的人:人參10克,白術(shù)10克,茯苓8克,甘草3克,生姜3片,大棗1枚。水煎服。對(duì)重病、久病后體力恢復(fù)卓有成效。
藥膏是很常見的，對(duì)它的使用，也是非常的簡單，直接涂抹在患處就可以，不過在對(duì)膏藥選擇的時(shí)候，需要注意很多問題，這樣在使用的時(shí)候，才會(huì)知道該如何進(jìn)行，同時(shí)對(duì)出現(xiàn)問題也知道該如何解決，膏藥在使用的時(shí)候都是長時(shí)間進(jìn)行，這樣很容易把藥肌膚和衣服上，那膏藥怎么洗好呢?
很多人對(duì)膏藥怎么洗上并不是很了解，那它在清洗上方法也是比較多，而且清洗的時(shí)候，都是要注意不能強(qiáng)行的進(jìn)行這樣對(duì)自身各方面，也是沒有任何好處的。
膏藥怎么洗：
一、皮膚上的黑膏藥怎么洗?
方法1
最理想的清洗膏藥的方法：使用松節(jié)油擦拭膏藥殘留處，再用干凈的布一抹即掉。
方法2
清洗膏藥也可以用家中炒菜用的植物油，但較慢，也會(huì)將皮膚弄的很多油。
方法3
用揭下的膏藥油面(比如少林活絡(luò)膏黃色的一層保護(hù)膜)或透明膠帶反復(fù)粘貼遺留在皮膚上的膏藥痕跡，也可清除。
方法4
較復(fù)雜的方法：首先使用硬一些的紙把皮膚上多余的膏藥粘下來，然后，把留在皮膚上的膏藥貼用藥棉蘸正紅花油擦拭，基本上可以完全清洗干凈。
二、衣物上的黑膏藥怎么洗?
方法1
最理想的方法，把沾有膏藥的衣服放在冰箱的冷凍室里，過段時(shí)間衣服上沾膏藥的地方就去變硬，然后搓一搓就會(huì)掉了。
方法2
洗去衣物上的膏藥也可以使用強(qiáng)力廚房油煙凈，或把肥皂水和堿面兌熱水清洗膏藥殘留。
通過以上介紹，對(duì)膏藥怎么洗呢，也是有著很好的了解，在清洗的時(shí)候，都是可以按照以上方法進(jìn)行，不過要注意的是，在清洗藥膏的時(shí)候，也是要及時(shí)進(jìn)行，否則長時(shí)間以后在清洗，會(huì)使得藥膏凝固到衣服上，使得很難清洗干凈。
