新鮮人參怎么吃？新鮮人參搭配什么湯最養(yǎng)生？
人參養(yǎng)生湯。
“活動有方，五臟自和?！鄙钪薪?jīng)常流傳這些關(guān)于養(yǎng)生的名句或者順口溜，很多人生活的不幸，源于沒有注意平日的養(yǎng)生。如何在中醫(yī)養(yǎng)生方面行穩(wěn)致遠(yuǎn)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《新鮮人參怎么吃？新鮮人參搭配什么湯最養(yǎng)生？》，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
鮮人參本身的營養(yǎng)成份是均衡的。和其它的水果蔬菜一樣，適量的食用是不會引起食用者上火的。下面介紹一些常用的藥膳配方：
新鮮人參天麻乳鴿湯
材料：新鮮人參2根，天麻20克，大棗5克，乳鴿1只，姜片、鹽、味精、雞粉、料酒各適當(dāng)。
做法
1．乳鴿洗凈，去內(nèi)臟，從中心一剖為二。
2．洗凈的乳鴿下開水中焯透備用。
3．煲中加清水煮開，下質(zhì)料，參加姜片、料酒，小火煲2小時至乳鴿熟透，加鹽、味精、雞粉調(diào)味即可。
愛心提示：此湯補血益腎，通絡(luò)健腦，祛風(fēng)解毒。
新鮮人參雞湯
材料：烏雞1只，紅棗適量，雞蛋絲少許，人參3根，糯米適量，枸杞少許。
調(diào)料：鹽2大匙，味精1小匙。
做法：
1.烏雞開膛后洗凈；紅棗、人參、糯米、枸杞洗凈。
2.將紅棗、1根人參、糯米、枸杞塞入雞肚，以牙簽封口。
3.鍋中加適量水，加入另兩根人參和烏雞，先以大火煮開，再用小火燉煮40分鐘左右至所有材料入味。
4.起鍋前加鹽和味精調(diào)味，食用時在湯面上撤上少許雞蛋絲即可。
愛心提示：人參及人參制品每日用量3克足矣，切勿亂自服用。
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人參是一種非常不錯的補品，尤其是一些老年人經(jīng)常性的食用一些人參，可以有效的預(yù)防我們很多疾病，多吃一些人參還能有效地幫助我們青少年大大提高他們的記憶力，尤其是一些高中生用腦過度，多吃一些人參效果是非常不錯的，但是對于新鮮人參如何保存也要引起特別的關(guān)注。
人參因含有較多的糖類、黏液質(zhì)和揮發(fā)油等，所以容易出現(xiàn)受潮、泛油、發(fā)霉、變色、蟲蛀等變質(zhì)現(xiàn)象.人參的貯藏方法有幾種：
①常規(guī)保存法：對確已干透的參，可用塑料袋密封以隔絕空氣，置陰涼處保存即可.
②吸濕劑干燥法：在可密閉的缸、筒、盒的底部放適量的干燥劑，如生石灰、木炭等，再將人參用紙包好放入，加蓋密閉.
③低溫保存法：這是較理想的方法.人參在收藏前要曬干，最佳的暴曬時間以上午9時到下午4時之間，但人參不宜長時間暴曬，同時供藥用的人參已達到一定的干燥程度.一般只需將人參在午后翻曬1~2小時即可.待其冷卻后，用塑料袋包好扎緊袋口，置于電冰箱冷凍室里，就能保存較長時間.
新鮮人參可以采用常規(guī)保存法，可以用塑料膜密封保存在干燥通風(fēng)處可延長人參的使用期限，同時也可以采用稀釋劑干燥法可以放一些生石灰木炭等都可以幫助我們達到很好的延長保質(zhì)期的效果，盡量盡快食用以防發(fā)生變質(zhì)。
在日常生活中人參對于很多人來說十分熟悉，人參的藥用價值非常高，同時具有滋補的功效，不僅可以入藥也可以制作成藥膳，可以起到預(yù)防身體疾病的功效，同時還可以緩解人體壓力，提高個人免疫力，而新鮮的人參也可以起到治療身體疾病的功效，可以將人參燉入雞湯中，對身體非常滋補。
新鮮人參的功效
1、人參在提高免疫力，緩解疲勞，改善孱弱體質(zhì)，補充體力有非常明顯的效果，不只適用于老人、病后康復(fù)期患者，以及對抵抗力低下，亞健康人群都具有很顯著的治療與緩解功效。具體的說有手腳冰冷、頭昏目眩、耳鳴、缺乏耐性、容易疲勞等由免疫力低下與亞健康癥狀的人群都可以使用人參加以改善。
2、人參可以提高男性的性功能，明顯增加精力數(shù)量及提高精子的活躍度與質(zhì)量，強化男性功能。
3、人參可調(diào)節(jié)女性生理功能，調(diào)節(jié)內(nèi)分泌系統(tǒng)，提高女性功能延緩衰老，起到美容作用。
4、人參具有補氣補血作用。對女性、老人等易患貧血人群都能發(fā)揮明顯作用。中醫(yī)認(rèn)為血由氣生，進而人參氣血雙補，并且醫(yī)書古籍稱，人參可治一切虛癥。
5、人參對糖尿病也具有治療效果，對糖尿病I形有修復(fù)與恢復(fù)胰島功能的效果。糖尿病在古代稱之為消渴癥，主要治療方式即使用人參。即：胰島分泌胰島素能力下降，導(dǎo)致胰島素分泌減少，可使用人參進行治療。
6、人參補氣驅(qū)寒，對女性體寒引起四肢冰涼、畏寒、生理期異常等癥狀有緩解與治療效果。使用人參，可抵御寒氣入體。
7、人參適量使用可雙向調(diào)節(jié)血壓(既低血壓與高血壓都會將血壓調(diào)節(jié)趨向平衡，注：適量使用)。
8、人參具有防止細(xì)胞癌化的作用，人參有將病變細(xì)胞轉(zhuǎn)化為正常細(xì)胞的能力，而癌細(xì)胞即是細(xì)胞病變的一種。目前絕大部分治療癌癥的中成藥或癌癥康復(fù)藥品都有人參成分。
9、強化心臟功能，對心臟疾病有明顯治療效果。人參救命，即人參強化心臟機能，增加心臟收縮力，穩(wěn)定心率，對心衰、心律不齊、等心臟疾病有治療效果。
10、人參可調(diào)節(jié)人體神經(jīng)系統(tǒng)，適合腦力勞動者緩解大腦疲勞。促進血氧含量，強化心率同時促進血液流動，使大腦處于血量血氧充足的狀態(tài)，促進大腦細(xì)胞的潛能最大限度發(fā)揮作用，提高思維深度與活躍度。
人參是屬于一種比較珍貴的中藥材，而食用人參具有滋補身體的功效，還可以補充身體的元氣，對身體的健康有很大的好處，而新鮮的人參泡酒也是一種比較常見的食用方法，而用新鮮人參泡酒也需要多注意一些事項，以免會容易影響藥效，而新鮮人參泡酒最好不要用濃度過高的酒，同時泡酒的器具也要注意。
新鮮人參泡酒的注意事項是什么?
一、高度數(shù)的酒
對于泡人參的酒，有很多人存在著這樣一個誤區(qū)，那就是他們會選擇那些酒精度數(shù)比較高的酒，認(rèn)為用這樣的酒，就可以把人參當(dāng)中存在的營養(yǎng)物質(zhì)全部都泡出來，這樣我們在喝的時候，才會有滋補的作用。
用這樣的方式去泡人參，反而會得到適得其反的作用。為什么要這么說呢?這是因為人參當(dāng)中含有的能夠滋補身體的有效物質(zhì)是不一樣性質(zhì)的，有的是能夠溶于酒精的，而有的則是會溶于水中的，而泡人參的酒精如果濃度太高，那么就會讓容于酒精當(dāng)中的物質(zhì)快速分解。
但是分解出來的物質(zhì)卻不能夠溶于水，從而我們在喝藥酒的時候，就會讓它的功效大打折扣。所以我們在用酒泡人參的時候，好不要選擇那些酒精濃度比較高的酒，選擇中等度數(shù)又或者是低一點的都可以。
但是分解出來的物質(zhì)卻不能夠溶于水
二、不要用塑料瓶
而對于浸泡人參的容器而言，很多人對待它的態(tài)度往往是無所謂，但是小編今天想要和你說的就是，選擇浸泡它的容器好選擇用玻璃又或者是陶瓷的，好不要選擇用塑料的。這是因為塑料盒本身就含有一些危害身體健康的物質(zhì)，而在它當(dāng)中放入藥酒，那么在浸泡的過程當(dāng)中，塑料制品當(dāng)中的有害物質(zhì)就會進入到藥酒當(dāng)中。
而人如果在這個時候喝了它，那么這些有害物質(zhì)就會隨著藥酒進入到我們的身體當(dāng)中，從而危害我們的健康。而你們選擇用玻璃，又或者是陶瓷的罐子就可以輕松的避免這種情況的發(fā)生，從而有效的維護好我們的身體健康。
三、不要高溫照射
在藥酒浸泡的過程當(dāng)中，我們一定要注意不要長時間被光照直射，要不然就會影響酒的活性，還有就是不要把它放置在室內(nèi)溫度比較高的地方。要不然還會會對它的活性產(chǎn)生影響，從而我們在飲用它的時候會影響它的功效。
一：人參枸杞粥
【原料】
人參15克，枸杞子20克，大米150克。
【做法】
1.將人參潤透，切片;枸杞子去果柄、雜質(zhì)，洗凈;大米淘洗干凈。
2.將大米、枸杞子、人參同放鍋內(nèi)，加入清水800毫升，置武火上燒沸，再用文火煮35分鐘即成。
【功效】
早餐或晚餐食用，每日1次。補肝腎、明眼目，適用于肝腎虛寒、真陽衰弱、中氣不足、四肢欠溫、自汗暴脫、陽痿遺精、高脂血等癥。
二：人參蒸甲魚
【原料】
人參10克，紅棗10顆，麥冬9克，丹參lo克，甲魚1只(500克)，蔥10克，料酒、醬油各10毫升，鹽3克，姜5克，雞湯300毫升。
【做法】
1.把人參潤透切片;紅棗去核;麥冬去心;丹參潤透切片;姜切片，蔥切段。
2.甲魚洗凈，斬去頭、爪，除去內(nèi)臟，把人參、紅棗、麥冬、丹參放在甲魚身上，抹上料酒、醬油、鹽，蓋上甲魚甲，加入姜、蔥、雞湯。
3.把甲魚放人蒸籠內(nèi)，用武火、大汽蒸35分鐘即成。
【功效】
佐餐食用。滋陰補腎、補氣補血，適用常屬腎陰虛的患者。
三：人參炒豬腰
【原料】
人參10克，豬腰1對，料酒10毫升，鹽3克，味精2克，胡椒粉2克，姜4克，蔥8克，淀粉20克，植物油35毫升。
【做法】
1.將人參潤透，去蘆頭，切片;豬腰洗凈，一切兩半，去白色臊腺，切成腰花;姜切片，蔥切段;腰花用淀粉、料酒抓勻。
2.將炒鍋置武火上燒熱，加入植物油，燒至六成熱時，下入姜、蔥爆香，隨即下入腰花、人參，加入鹽、味精、胡椒粉，炒熟即成。
【功效】
佐餐食用。補腎陰、益氣血，適用于心律失常、腎陰不足的患者。
四：清蒸人參雞
【原料】
人參15克，母雞1只，火腿10克，水發(fā)玉蘭片10克，水發(fā)香菇15克，鹽、料酒、味精、蔥、姜、雞湯各適量。
【做法】
1.母雞宰殺后除去毛和內(nèi)臟，放入開水鍋里燙一下，用涼水洗凈;將火腿、玉蘭片、香菇、蔥、姜均切成片。
2.人參用開水泡開，上籠蒸30分鐘，取出。
3.母雞放在盆內(nèi)，加人參、火腿、玉蘭片、香菇及鹽、料酒、味精、蔥、姜，添入雞湯(淹沒過雞)，上籠在武火上蒸爛熟。
4.將蒸爛熟的雞放在大碗內(nèi)，把人參(切碎)、火腿、玉蘭片、香菇擺在雞肉上(除去蔥、姜不用)，將蒸雞的湯倒在鍋里，置武火上燒開，撇去沫子，調(diào)好口味，澆在雞肉上即成。
【功效】
佐餐食用。大補元氣、固脫生津、安神，適用于勞傷虛損、食少、倦怠、健忘、陽痿、尿頻等癥。注意：感冒患者禁食。
五：人參菠菜餃
【原料】
人參100克，豬肉500克，菠菜750克，面粉3000克，姜末、蔥花、胡椒粉、醬油、香油、鹽各適量。
【做法】
1.菠菜擇洗干凈后去莖留葉，搓成菜泥，加入適量清水?dāng)噭颍眉啿及脭D出綠色菜汁，待用;人參研成細(xì)末，過細(xì)篩待用。
2.將豬肉用清水洗凈，剁蓉，加鹽、醬油、胡椒粉、姜末、適量的水、蔥花、人參粉、香油，拌勻成餡。
3.面粉用菠菜汁和勻揉勻，如菠菜汁不夠用，可加點清水，揉至面團表面光滑為止，然后按常規(guī)包餡做成餃子。
4.待鍋內(nèi)水燒開后，將餃子下鍋煮熟即成。
【功效】
代主食吃。補氣養(yǎng)神，適用于氣虛神衰、四肢無力、心悸、怔忡等癥。
導(dǎo)讀：新鮮胎盤怎么吃？民間一直流傳著吃胎盤補身體的說法，也有很多人在日常保健中食用胎盤。那么新鮮胎盤怎么吃？下面一起來看看新鮮胎盤的吃法吧。
新鮮胎盤怎么吃
新鮮胎盤拿回家后一定要在第一時間清洗干凈，用水沖著洗，一直要洗到胎盤發(fā)白沒有一點血絲為止。胎盤內(nèi)部也有很多血管，可以用刀割開了沖洗干凈。清洗完畢了，如果不是馬上處理，就要放在冰箱里冷凍。
1、燉湯
將胎盤洗凈、切塊，加紅棗、冰糖、蓮米等燉湯煮熟服食。
2、煎炒
將胎盤洗凈、切絲，按個人口味加入蔥、姜、蒜、椒等調(diào)味品，用植物油炒吃。
3、作丸
將胎盤洗凈，與等量豬肉及調(diào)料等同剁為細(xì)未作丸子燉湯或炸食。
4、煮粥
先將胎盤剁細(xì)，再將大米煮為稀粥，待沸后調(diào)入粥中，根據(jù)個人口味調(diào)味煮熟服食。
5、熬膏
將胎盤洗凈、切碎，再按進補之不同加入其它中藥一起熬膏服食。
6、研粉
將胎盤烘干研粉，裝入膠囊中或調(diào)入面粉、奶粉，稀粥中煮食，每次510克，每日l一2次。
亂食胎盤有害無益
胎盤有一定研究和藥用價值，但應(yīng)該由專門機構(gòu)進行研制和加工處理，自己亂吃亂補，有害無益。
專家介紹，胎盤是一味中藥，學(xué)名叫紫河車，在傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中還被稱為人胞或胞衣。主要成分是蛋白質(zhì)、激素和各種酶，具有溫腎、益精、補氣、養(yǎng)血等功效。它富含蛋白質(zhì)，可提高人體免疫能力。但人體內(nèi)部講究陰陽協(xié)調(diào)，健康人如果不適量服用，不僅不能起到滋補效果，反而會使得體內(nèi)陰陽失調(diào)，干擾正常的內(nèi)分泌，對健康造成危害。
此外，專家指出，除了剖宮產(chǎn)外，胎盤的娩出必須經(jīng)過產(chǎn)道，這一過程中很可能受到多種細(xì)菌污染。由于產(chǎn)婦的健康狀況良莠不齊，如果母體本身有病，胎盤內(nèi)很可能存在大量致病因子，對他人不利。
而對于新鮮胎盤，還是不要隨便購買食用。在妊娠期間，胎盤作為母體與胎兒物質(zhì)交換的中轉(zhuǎn)站，對母體的營養(yǎng)和胎兒的代謝廢物曾經(jīng)兼容并收。如果產(chǎn)婦本身存在乙肝、艾滋病、梅毒等病毒，胎盤中也會有殘留，煎煮很難殺滅；另外，產(chǎn)婦自然分娩時，胎盤跟胎兒一起經(jīng)由產(chǎn)道排出體外，如果產(chǎn)道不干凈，胎盤在這一過程中很可能受到各種致病細(xì)菌的污染，盲目私購產(chǎn)婦健康狀況不明的胎盤食用，其風(fēng)險不言而喻。
總之，服食以新鮮健康的人體胎盤為原料、采用現(xiàn)代生物工程技術(shù)精制的胎盤制品，是正確的做法。萬萬不能自己想盡一切辦法，從醫(yī)院買胎盤服用，這是不可取的。
冬蟲夏草是比較名貴的中草藥，蟲草在生活中分為干的和新鮮的，一般情況下，我們經(jīng)常見的是干的蟲草，蟲草的吃法也是很多的，可以直接用來入藥，不僅可以治療疾病，還具有很好的保健功效，蟲草還可以用來煲湯或者是泡水喝，用來滋補身體效果也是非常好的，可以提高身體的免疫力。
新鮮蟲草怎么吃?
鮮蟲草是將新鮮采挖的蟲草，采用低溫保鮮技術(shù)，保留冬蟲夏草絕大部分水分和營養(yǎng)成分的一種食物，鮮蟲草蟲體脆爽，有淡菇香味，草體綿軟爽滑，菇香濃烈，其中還含有多種營養(yǎng)成分，如：蛋白質(zhì)、脂肪、氨基酸、牛磺酸、核苷類、糖醇類、礦物質(zhì)等，是一種營養(yǎng)價值很高的食材，它可以用來煎水、煲湯、泡酒、煮粥等。
蟲草燉乳鴿
材料：乳鴿1只，鮮蟲草5根，蔥段、姜片、精鹽、胡椒粉、味精、料酒適量。
做法：
1、乳鴿洗滌整理干凈，放入清水中，焯燙一下，撈出。
2、將蟲草、蔥段、姜片放入乳鴿腹內(nèi)。
3、將乳鴿腹部朝上放入湯碗中。
4、加入用精鹽、味精、雞精、料酒、胡椒粉和適量清水調(diào)好的味汁。
5、用雙層綿紙封好湯碗口。
6、上籠用中火隔水燉2小時至熟爛入味，
7、取出，揭去綿紙即成。
蟲草泡酒
材料：新鮮蟲草30克，白酒500毫升。
做法：
1、經(jīng)蟲草洗凈，去除雜質(zhì)。
2、然后放在玻璃酒瓶中。
3、倒入白酒，加蓋密封。
4、放在陰涼處保存15-30天左右。
5、每次喝10-20毫升，早晚各一次。
蟲草補虛肉
材料：豬瘦肉250克，新鮮蟲草5-6根，蔥段、姜片各10克，料酒、醬油、食鹽、白糖適量。
做法：
1、豬瘦肉洗凈，切塊，焯水。
2、將鍋放在火上燒熱，倒入適量油。
3、然后放入姜片、蔥段炒香，再放入肉塊煸炒。
4、然后加入蟲草、料酒、醬油、白糖翻炒。
5、加入適量清水，改小火煮1小時左右。
6、放入食鹽，大火收濃汁即成。
艾草這種藥材想要大家應(yīng)該都是比較熟悉的，主要是因為艾草這種藥材是可以去除濕氣以及理氣血，還可以提高身體抵抗力的，希望大家應(yīng)該要了解清楚艾草的藥用價值。新鮮艾草的食用方法是可以用來做成艾葉餃子，也可以用于泡澡等，具體的做法建議大家來學(xué)習(xí)文章的做法，然后正確的利用艾草的營養(yǎng)價值。
新鮮艾葉怎么吃
谷雨來臨，天漸暖，滋養(yǎng)著萬物，不僅滋養(yǎng)著大地植物，也滋生了濕氣、細(xì)菌和病毒，所以陽春三月正是食用艾草的最佳時機。作為中藥材的艾葉一般是經(jīng)過脫水晾曬而成的干艾葉，然而新鮮的艾葉是可以作為野菜來進行食用的。新鮮的艾葉要選取最嫩的艾葉尖來食用，這部分是比較適合食用的，口感鮮嫩多汁?？梢愿鶕?jù)個人不同體質(zhì)，用艾葉與不同藥材食材調(diào)配做成藥膳食用。接下來為大家介紹新鮮艾葉的吃法。
1、艾葉餡的餃子：摘取新鮮的艾葉尖洗凈，然后將艾葉和豬肉一起放入絞肉機中攪碎，然后加入食鹽、調(diào)料拌勻，白面皮為皮包成餃子。
2、艾粄：這是客家的一個傳統(tǒng)小吃，把芝麻、紅豆、花生分別炒熟，研磨成粉，然后艾葉洗干凈，用沸水過一遍放入榨汁機中攪碎，糯米粉和粘米粉中加入攪碎的艾葉和成面團，然后把含有艾葉的面團分成小劑量，再講芝麻粉末、紅豆粉末和花生粉末包入到面團中，上蒸籠蒸熟面團既可以食用。
3、艾草茶：此款茶能祛除體內(nèi)濕寒之氣，促進血液循環(huán)外，對于預(yù)防空調(diào)病等現(xiàn)代病有著一定的效果。采摘的嫩艾草經(jīng)過脫水干燥處理而成，用沸水沖開即可。
艾草的功效和作用
艾草有著特殊的香味，除了能驅(qū)除蚊蟲外，作為中藥和食物來說也有著很多有益于人體的功效和作用，接下來我們一起了解下艾草有什么功效和作用
1、我國傳統(tǒng)中醫(yī)認(rèn)為艾草味苦、辛、溫，能回陽、理氣血、驅(qū)逐體內(nèi)的濕氣和寒氣?，F(xiàn)代人經(jīng)常在空調(diào)房中度過一天中的多數(shù)時間，而且喜歡喝冷飲吃冷食，這樣很容易在體內(nèi)累積濕氣和寒氣，達到一定的量，身體就會生病了，例如大便黏糊、食欲不振、精神萎靡不振等等癥狀。濕就是水，人往高處走水往低處流，那么濕寒之氣都會下沉常常蓄積在人體的下半部分，這時候用艾草泡水來泡腳或是用艾草條來熏蒸腳底板，可以驅(qū)逐體內(nèi)的濕氣和寒氣，這樣大便黏糊、食欲不振、精神萎靡不振等癥狀會得到環(huán)節(jié)。
2、人們?nèi)粘Ｒ矔秤冒?，艾草中含有大量的不可溶性粗纖維，不僅能促進腸道的蠕動和清理腸道中積存的垃圾與毒素，而且還能使食物通過胃腸道的速度加快從而減少吸收;另外不可溶性粗纖維在大腸中吸收水分軟化大便，利于排便預(yù)防痔瘡。
3、艾草可以提高人體的免疫力，艾草含有大量的胡蘿卜素，胡蘿卜素進入人體后發(fā)生生物化學(xué)反應(yīng)能合成人體需要的維生素A，維生素A除了能維持正常的視力和善夜盲、能促進生長發(fā)育，還可以維促進免疫球蛋白的合成，所有抗體的化學(xué)基礎(chǔ)都是免疫球蛋白，所以從而提高了人體的免疫力。
4、艾草就是上天賜予女人的仙草，女性很容易“寒濕淤”，然而艾草有理氣血、溫經(jīng)脈、逐寒濕、暖子宮的功效，在中醫(yī)上一直婦科重要的藥材。
5、艾草中甘油豐富的硒元素，而硒的最大作用是能明顯抑制癌前病變，在有效劑量范圍內(nèi)，越早補硒，癌癥的發(fā)病率就越低，艾草中的硒元素在人體中的吸收效果非常好。
6、現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)艾草中的側(cè)柏酮含量對多種微生物(真菌和病毒)都有抑制和殺傷的作用，除此外，側(cè)柏酮能促進皮膚與黏膜細(xì)胞再生，加快傷口愈合的速度。
通過這篇文章對于艾草食用方法以及藥用價值的介紹，相信大家應(yīng)該都知道這種藥材的營養(yǎng)價值了吧。艾草是含有豐富的礦物質(zhì)的，對于緩解精神疲勞以及促進氣血流通的，特別是對于生產(chǎn)后是女性朋友是很好食用的。
柴胡是比較常見的中藥，如果柴胡是新鮮的，也有很好的食療價值，能夠發(fā)揮很好的保健身體的作用，比如說可以做成柴胡疏肝粥，對于保肝護肝有很好的效果，另外可以和蓮藕一起制作美食，有疏肝清熱去火的作用，對于調(diào)理和保健身體能夠發(fā)揮不錯的效果，下面我們來了解一下新鮮才糊怎么吃？
新鮮柴胡怎么吃
第一、柴胡疏肝粥
你需要準(zhǔn)備好香附子、麥芽、柴胡、甘草、白芍、川芎和枳殼以及適量的粳米和白糖，將中藥放在一起熬汁兒以后去掉渣子，接著將粳米清洗干凈跟藥汁一起來煮成粥，加上白糖即可，每天吃兩次，它的功效在于能夠改善肝郁氣滯導(dǎo)致的肋痛和低熱問題。
第二、柴胡蓮藕片
你需要準(zhǔn)備好蓮藕、柴胡、綠豆芽、山楂、番茄、鹽、白糖和醋等等，先把柴胡和山楂煎水去渣，再把鹽、白糖和醋放在一起攪拌均勻，接著把蓮藕切成片放入汁兒里浸泡是來分鐘，用大火將其炒熟以后加上一定量的汁兒在里面出鍋裝盤，綠豆芽炒好以后放在周圍，最后放入生番茄片做點綴即可，它的功效在于能夠疏肝清熱。
第三、柴胡青葉粥
你需要準(zhǔn)備好大青葉、柴胡、粳米和適量的糖，先把大青葉和柴胡放在一起加水熬煮，接著放入粳米在里面，等到粳米熬成粥以后加入白糖即可，它的吃法是每天吃一次，需要連續(xù)吃一個星期左右，針對的問題是帶狀皰疹。
第四、柴胡粥
你需要準(zhǔn)備好柴胡、大米和糖，先把柴胡打理干凈以后放在鍋里面加上一定量的清水，接著煎水取汁，加入大米在里面煮熟以后放入糖再稍微煮一會兒即可服用，每天吃一次到兩次，連續(xù)吃三天到五天即可，它的功效在于能夠疏肝解郁。
柴胡怎么吃效果最好？上面這四種吃法療效都是深受大眾認(rèn)可的，如果你希望自己能夠合理的利用柴胡來幫助自己達到治療病癥效果，那么，這樣的情況下不妨看看上述的四種吃法是否有適合你的，如果有不妨堅持服用一段時間來看療效怎樣。
