南瓜子含鋅嗎
艾灸養(yǎng)生嗎。
“你有一萬種功能，你可以征服世界，甚至改變人種，你沒有健康，只能是空談。”古往今來，人們都普通注意養(yǎng)生！生活質量高的人，一般都是懂得養(yǎng)生的人。養(yǎng)生常識有哪些好的理念呢？下面是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“南瓜子含鋅嗎”，僅供您在養(yǎng)生參考。
二、南瓜子干貨做法三、南瓜子的做法南瓜子含鋅嗎
1、南瓜子含鋅嗎
南瓜子含鋅很高。 100克南瓜子的含鋅為7.12毫克,黃豆含鋅3.34毫克,雞蛋(均值)含鋅1.1毫克,紫菜(干)2.47毫克。南瓜子的含鋅量遠遠超過黃豆、雞蛋和紫菜中的含鋅量,屬于含鋅量很高的食物。
當代科學剖析發(fā)掘,南瓜子含鋅豐富,南瓜子不但是吃起來香,并且還含卵白質,含南瓜子氨酸、脂肪油、蛋白質、及維生素A、B1、B2、C, 亦含胡蘿卜素。脂肪油中的主要成分是亞麻仁油酸、油酸、硬脂酸等的甘油酯。
2、南瓜子的營養(yǎng)價值
南瓜子有很好的殺滅人體內寄生蟲(如蟯蟲、鉤蟲等)的作用。對血吸蟲幼蟲也具有很好的殺滅作用,是血吸蟲病的食療佳品。每天吃上50克左右炒熟的南瓜子,可有效地防治前列腺疾病,這是由于南瓜子富含脂肪酸,可使前列腺保持良好功能。所含的活性成分可消除前列腺炎初期的腫脹,還有預防前列腺癌的作用。含有豐富的泛酸,可以緩解靜止性心絞痛,并有降壓的作用。
3、哪些人不適宜吃南瓜子
南瓜子吃太多,其實是有小毒的,可能會影響到肝功能,并可引起和加重肝內脂肪浸潤,對患有慢性肝炎、脂肪肝的患者來說,不宜食用。還需要注意的是,胃熱病人宜少食,否則會感到脘腹脹悶。很多炒貨鹽分較多,熱量也高,以炒南瓜子取代,有益健康,可降低血壓,但是也應適量食用。一次不要吃得太多,曾有因食用南瓜子過量而導致頭昏的報道。
南瓜子干貨做法
1、適時采收:適時采收是確保南瓜子粒飽滿、高產多收的重要措施。采收一般在9月份中旬為宜。這時南瓜的表面呈現(xiàn)一層白蠟狀物質,并有許多小瘤狀凸起,手指甲掐不進瓜皮,即達到完全成熟。
2、切瓜取子:按照瓜的形狀要橫向切瓜,不能縱向切,以免把瓜子切壞造成刀傷過多,降低瓜子的等級。開瓜后用手將瓜子擠出,放在清水中洗凈瓜籽上的瓜瓤,把干凈的瓜籽撈出后放在蓋簾上或其它干凈的地方晾曬。在陽光下曬3～4天,瓜籽和瓜瓤就自然脫離,再用叉子一抖,瓜籽和瓜瓤就分開了。
3、曬干:經大量加工洗凈的瓜籽可放在能風干燥處的席子或木板上晾曬,絕對不能用火炕炕干或用鍋烘干。
4、保管:要避免加工過早,以免保管中造成臟板,降低商品質量,搓籽時切忌用膠皮鞋底搓擦,以免影響瓜籽的色澤,增加臟板率。
南瓜子的做法
1、南瓜子瓦片:黃油軟化,加入雞蛋,蛋白,糖,鹽,攪拌順滑,加入面粉和淀粉調配,加入南瓜子,攪拌均勻如圖,放入冰箱冷藏半個小時?？颈P鋪油紙,用勺子將面糊盡量薄地平攤開來,厚度略大于一個瓜子的厚度。
2、南瓜子酥糖:南瓜子放入方形烤盤中,烘烤20分鐘。將細砂糖,水怡,水,鹽放入鍋中。中小火熬煮糖漿,細砂糖完全融化后開始攪拌,加入10克黃油,拌均勻。將保溫中的芝麻南瓜子全部倒入糖漿中,翻炒均勻。放入方形盆壓實,冷卻到常溫狀態(tài)切成方塊即可。
3、紅薯燕麥方塊:紅薯蒸熟后去皮壓成泥烤箱170°預熱,加入燕麥 量可以自己調整,捏成正方形狀 撒上一點南瓜子和葵花籽,入烤箱170° 15-20分鐘即可。
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南瓜子降糖嗎
1、南瓜子降糖嗎
有人說南瓜子有降糖作用,市場上還有用南瓜制的保健食品,專用于糖尿病患者,其實南瓜子有降糖功效的觀點是錯誤的。南瓜子雖含有較少的糖及膳食纖維,但含有較高的脂肪和蛋白質,每100克南瓜子含46.7克脂肪,多食同樣不利于控制糖尿病腎病患者的病情。
2、南瓜子的熱量是多少
經科學驗證南瓜子的熱量適中,每100克南瓜子含熱量566千卡,其中含硫胺素0.23毫克、鈣16毫克、蛋白質33.2毫克、核黃素0.09毫克、鎂2毫克、脂肪48.1毫克、煙酸1.8毫克、鐵1.5毫克、錳0.64毫克、膳食纖維4.9毫克、維生素E13.25毫克、鋅2.57毫克、胡羅卜素4.6微克、鉀102毫克、磷1159毫克、鈉20.6毫克、硒2.78微克。南瓜子吃多了非常容易上火,所以為了自己的身體健康著想應在每日制定的總熱量范圍內適量食用,因此一定不要貪嘴多吃。
3、南瓜子怎么吃更營養(yǎng)
南瓜子營養(yǎng)成分豐富、功效良多,南瓜子可以直接生吃,此外,它還可以炒食,或者研末食用,還可煎湯。在吃的時候,要注意清除掉壞掉的南瓜子和雜質,保證入口的都是新鮮干凈的南瓜子。
在商場中有不少炒制南瓜子,但炒制南瓜子最好不可炒太久,炒到香脆就可以了,否則會導致營養(yǎng)成分流失。雖然不少人愛吃炒后的南瓜子,因為口感更好,但其實生吃南瓜子才是最有營養(yǎng)的。
生南瓜子作為大眾健康食品,保證了南瓜子的原汁原味,因此也同樣受到廣大民眾喜愛。生吃南瓜子更容易吸收其磷質,就可防止礦物質在人的尿道系統(tǒng)凝結,使之隨尿排出體外。從而達到預防腎結石的目的,還可促進已有結石的排出。
南瓜子的功效與作用
1、殺滅人體內寄生蟲
南瓜子具有很好的殺滅血吸蟲幼蟲的作用,對于已經成熟的成蟲,也能使其變性和蟲數(shù)減少。對于血吸蟲病也有一定的治療作用;南瓜子也是有效的驅絳蟲劑,且沒有毒性和任何副作用,對蟯蟲病、絳蟲病、鉤蟲病等患者均有明顯的效果。
2、防治前列腺疾
美國研究發(fā)現(xiàn),每天吃上50克左右的南瓜子,可有效地防治前列腺疾病,這是由于前列腺的分泌激素功能要依靠脂肪酸,而南瓜子就富含脂肪酸,可使列腺保持良好功能;所含的活性成分可消除前列腺炎初期的腫脹,同時還有預防前列腺癌的作用;
3、緩解靜止性心絞痛
南瓜子含有豐富的泛酸,這種物質可以緩解靜止性心絞痛,并有降壓的作用。
如何挑選南瓜子
1、首先看顏色
外殼顏色基本一致有光澤,沒有斑紋,殼面干凈不渾濁,無黑斑,白色的南瓜子,應該是邊緣發(fā)黃,殼面白色的。南瓜子炒制過程中若加入礦物油等,則會使得南瓜子看起來特別有光澤,特別光滑,顏色光鮮,殼白無黃,這種南瓜子好看,但人為加工而成,甚至經過硫磺熏蒸,應該避免選擇此種南瓜子。
2、其次看外形
南瓜子殼應該飽滿,顆粒均勻。
3、再次看干濕度
好的瓜子應該是干燥的,應該很容易就能嗑到瓜子內的肉,而不是綿軟嗑不開的。
4、最后看瓜子仁
南瓜子有香甜味,不油膩為佳,不應有哈喇味,不應霉變長毛。南瓜子仁應該肥厚,松脆,仁肉白凈,不應出現(xiàn)紅色,黃色等,皆為變質南瓜子仁。
南瓜子能生吃嗎
1、南瓜子能生吃嗎
南瓜子可以生吃,但是多吃不易消化,會排較多腸氣(俗稱屁)。生南瓜子有一定毒性,少量吃可以打蟲,吃多會中毒。南瓜子曬干,熬水喝可以有殺蟲的功效,驅豬肉絳蟲,蛔蟲都是很有效的。吃南瓜子增加精子數(shù)量。
南瓜子有很好的殺滅人體內寄生蟲的作用。美國研究發(fā)現(xiàn),每天吃上50克左右的南瓜子,有效地預防前列腺疾病。由于前列腺的分泌激素功能要依靠脂肪酸,而南瓜子就富含脂肪酸,可使前列腺保持良好功能,所含的活性成分可消除前列腺炎初期的腫脹,同時還有預防前列腺癌的作用。南瓜子含有豐富的泛酸,可以緩解靜止心絞痛,并有降壓的作用。南瓜子是南瓜的種子。中醫(yī)學認為,南瓜子性平味甘,具有殺蟲作用,歷來被用作殺蟲劑。
2、南瓜子熱量高嗎
南瓜子的熱量適中,每100克南瓜子含熱量566千卡,其中含硫胺素0.23毫克、鈣16毫克、蛋白質33.2毫克、核黃素0.09毫克、鎂2毫克、脂肪48.1毫克、煙酸1.8毫克、鐵1.5毫克、錳0.64毫克、膳食纖維 4.9 毫克、維生素E 13.25毫克、鋅2.57毫克、胡羅卜素4.6微克、鉀102毫克、磷1159毫克、鈉20.6毫克、硒2.78微克。南瓜子吃多了容易上火,所以為了自己的身體健康著想應在每日制定的總熱量范圍內適量食用,切勿貪嘴多吃。南瓜子屬于高熱量食品,減肥期間的女士要適量食用。
3、孕婦能吃南瓜子嗎
準媽媽適當吃南瓜子是沒有問題的,但吃了容易上火,推薦白炒的瓜子,白炒的火氣不大,而且含有豐富的葉酸,前期預防胎寶寶畸形有很大幫助。推薦準媽媽將南瓜子煮熟,研磨成粉末,用蜂蜜調服,可驅蛔蟲哦。南瓜子不宜多吃,吃時最好用手剝皮。因為用牙嗑,容易使舌頭、口角糜爛,還會在吐殼時將大量津液吐掉,使味覺遲鈍、食欲減少,甚至引起胃痙攣。另外,患有肝炎的病人,最好不要嗑南瓜子,因為它會損傷肝臟,引起肝硬化。南瓜子一次不宜吃得太多,以免上火、口舌生瘡。
南瓜子的吃法
1、烤南瓜籽,南瓜籽水瀝干后加雞粉、鹽和植物油靜置10分鐘,平鋪烤盤送入烤箱,無需預熱,直接調180°c烤10分鐘。取出烤盤,將南瓜籽翻動一遍,再一次鋪平,送入烤箱烤5分鐘即可。
2、南瓜籽芝麻小煎餅,將滾水加入面粉中,用筷子輕拌,加入鹽、糖及慢慢加入冷水,揉面團,加入南瓜籽、黑芝麻揉勻。面團表面噴少許水,以保鮮膜包裹,靜置約30分鐘、冬天約60分鐘。醒面完成,將面團分割(約10個),整圓再壓扁薄圓狀即可。煎鍋放入少許的油,以中小火熱油后,放入煎餅,煎至雙面金黃色即可。
3、南瓜籽餅干,先把無鹽奶油放室溫回軟后,和砂糖一起放進面包機容器內攪拌,取出面團,整形成圓柱體,并用塑膠袋或保鮮膜包好,放進冷凍庫冷凍1小時。取出已凝固的面團,用刀切成厚約0.5~0.8公分的圓片狀,烘烤完成后繼續(xù)用烤箱內的余溫燜個5～10分鐘。
南瓜子怎么挑選
1、首先看顏色,外殼顏色基本一致有光澤,沒有斑紋,殼面干凈不渾濁,無黑斑,白色的南瓜子,應該是邊緣發(fā)黃,殼面白色的。南瓜子炒制過程中若加入礦物油等,則會使得南瓜子看起來特別有光澤,特別光滑,顏色光鮮,殼白無黃,這種南瓜子好看,但人為加工而成,甚至經過硫磺熏蒸,應該避免選擇此種南瓜子。
2、其次看外形,南瓜子殼應該飽滿,顆粒均勻。
3、再次看干濕度,好的瓜子應該是干燥的,應該很容易就能嗑到瓜子內的肉,而不是綿軟嗑不開的。
4、最后看瓜子仁,南瓜子有香甜味,不油膩為佳,不應有哈喇味,不應霉變長毛。南瓜子仁應該肥厚,松脆,仁肉白凈,不應出現(xiàn)紅色,黃色等,皆為變質南瓜子仁。
吃南瓜子好嗎
1、吃南瓜子好嗎
吃南瓜子可以預防腿部抽筋。治療失眠,增強記憶力。促進生長發(fā)育。南瓜中含有豐富的鋅,參與人體內核酸、蛋白質的合成,是腎上腺皮質激素的固有成分,為人體生長發(fā)育的重要物質。南瓜子含有豐富的維生素E,抑制皮膚衰老、防止色素沉著,達到養(yǎng)顏護膚的效果。
南瓜子有很好的殺滅人體內寄生蟲(如蟯蟲、鉤蟲等)的作用。對血吸蟲也具有很好的殺滅作用,是血吸蟲癥的首選食療之品。內含有維生素和果膠,果膠有很好的吸附性,能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質,如重金屬中的鉛、汞和放射性元素,能起到解毒作用。南瓜子中含有大量磷質,達到預防腎結石的目的,還可促進已有結石的排出。南瓜子有助降壓,防治牙齦萎縮。
2、南瓜子的營養(yǎng)成份
南瓜子含有豐富的B族維生素、維生素E、膳食纖維。含有高含量亞油酸以及南瓜子油中含有豐富的植物性蛋白。含有豐富的氨基酸、不飽和脂肪酸、維生素及胡蘿卜素等營養(yǎng)成分。富含脂肪,其中不飽和脂肪酸含量豐富,尤其是亞油酸和泛酸含量尤其高。南瓜子富含礦物質,鎂含量很高,是腰果的2倍、核桃的3倍、栗子的9倍;鋅、磷含量也很豐富。南瓜子是一種高營養(yǎng)的理想零食,因為南瓜子里含有非常豐富的營養(yǎng)物質:鐵、鋅、鎂、錳和健康的脂肪。
3、南瓜子不能和什么吃
南瓜子+羊肉:可能會引起腹脹、胸悶等癥。南瓜子+羊肉:會導致腹脹、胸悶。南瓜子+咖啡:會影響鐵吸收。南瓜子+檳榔:能驅鉤蟲及蛔蟲。南瓜子+蜂蜜:可驅蛔蟲查看菜譜。南瓜子+白糖:可有效治療血吸蟲病。南瓜子+花生:可改善小兒營養(yǎng)不良。南瓜子+蜂蜜:可治蛔蟲病。南瓜子+白糖:可治血吸蟲病。
南瓜子的吃法
1、酸奶果仁小蛋糕:玉米油、酸奶、香草精用手抽使勁抽打至完全融合在一起,基本看不到油花,雞蛋加細砂糖放進另一個大碗用電動打蛋器打發(fā),顏色發(fā)白、體積膨脹,分兩次篩入低筋面粉攪拌至看不見干粉,將蛋糕面糊倒入模具中,約八分滿,撒上各種瓜子、堅果或葡萄干等,放入預熱180度的烤箱,降溫到170度,烤15到20分鐘。
2、五仁月餅,把核桃仁、瓜子仁、南瓜子仁、黑芝麻、白芝麻分別放入烤箱里烤熟,把烤熟的瓜子仁放入保鮮袋里用搟面杖太碎。冬瓜蜜餞切成細小的丁塊,放入白糖、玉米油、白酒、玫瑰糖、水,然后攪拌均勻放入糯米粉拌勻即可。放入轉化糖漿、玉米油和堿水攪勻然后篩入面粉和奶粉揉成餅皮面團,然后醒發(fā)1-2小時。將餅皮按扁包住五仁餡,用模具將面團壓成月餅形狀。把月餅放入提前預熱好的烤箱內烤五分鐘,然后取出刷一層蛋液。再放入烤箱里烤15分鐘左右。
3、玫瑰八寶粽,大棗洗凈去核切成小粒;桂圓肉切成小粒;核桃仁用開水燙過后掰成小塊,并適當去去內皮;葡萄干、枸杞子、瓜子仁用開水燙過,蒸好的糯米趁熱加入玫瑰醬和1小勺豬油,拌勻,拌勻成八寶餡,取一片粽葉卷成三角筒,放進蒸盤,大火上汽后入鍋,蒸40分鐘左右即可。
南瓜子的禁忌
1、南瓜子有小毒,會影響肝臟功能。南瓜子一次吃它個30克50克沒有關系的,吃多了,會有惡心的感覺,那是太油膩了,你的肝吃不消了。
2、當代實驗表明,南瓜子吃太多,其實是有小毒的,可能會影響到肝功能,并可引起和加重肝內脂肪浸潤,對患有慢性肝炎、脂肪肝的患者來說,不宜食用。
3、胃熱病人宜少食,否則會感到脘腹脹悶。很多炒貨鹽分較多,熱量也高,以炒南瓜子取代,有益健康,可降低血壓,但是也應適量食用。
4、一次不要吃得太多,曾有因食用南瓜子過量而導致頭昏。
多吃南瓜子好嗎
1、多吃南瓜子好嗎
雖然南瓜子有狠多營養(yǎng)價值,但是,經常吃也是不好的。它的副作用就是會使人發(fā)胖的。所以還是適量好了。
南瓜子有小毒,會影響肝臟功能。南瓜子一次吃它個30克50克沒有關系的,吃多了,會有惡心的感覺,那是太油膩了,你的肝吃不消了。
當代實驗表明,南瓜子吃太多,其實是有小毒的,可能會影響到肝功能,并可引起和加重肝內脂肪浸潤,對患有慢性肝炎、脂肪肝的患者來說,不宜食用。
還需要注意的是,胃熱病人宜少食,否則會感到脘腹脹悶。很多炒貨鹽分較多,熱量也高,以炒南瓜子取代,有益健康,可降低血壓,但是也應適量食用。
一次不要吃得太多,曾有因食用南瓜子過量而導致頭昏的報道。
2、南瓜子的營養(yǎng)價值
南瓜子含有豐富的B族維生素、維生素E、膳食纖維。
南瓜子含有高含量亞油酸以及南瓜子油中含有豐富的植物性蛋白。
生南瓜子含有豐富的氨基酸、不飽和脂肪酸、維生素及胡蘿卜素等營養(yǎng)成分。
南瓜瓜子富含脂肪,其中不飽和脂肪酸含量豐富,尤其是亞油酸和泛酸含量尤其高。
南瓜子富含礦物質,鎂含量很高,是腰果的2倍、核桃的3倍、栗子的9倍;鋅、磷含量也很豐富。
南瓜子是一種高營養(yǎng)的理想零食,因為南瓜子里含有非常豐富的營養(yǎng)物質:鐵、鋅、鎂、錳和健康的脂肪。
3、南瓜子怎么吃熱量低
南瓜子的吃法有很多種,可以生的直接吃也可以炒熟來吃,但是生吃的熱量會比炒熟的熱量低,比較適合減肥人士食用。生南瓜子作為大眾健康食品不僅保證了南瓜子的原汁原味,而且使南瓜子的營養(yǎng)價值不易流失,生吃南瓜子人體更容易吸收其磷質,這樣可以有效防止礦物質在人的尿道系統(tǒng)凝結達到預防腎結石的目的,還可以促進已有結石的排出。另外,生吃南瓜子還可以治療早瀉、尿頻等病狀,如果當作藥物使用生吃南瓜子才能更好地發(fā)揮南瓜子的營養(yǎng)價值和功效。
南瓜子治前列腺炎嗎
美國研究發(fā)現(xiàn),每天吃上50克左右的南瓜子(相當于20~25個瓜子,平均重量68毫克),可較為有效地防治前列腺疾病。老年前列腺肥大患者服藥后可使尿急、尿頻、尿痛及尿失禁等癥狀減輕,而且可以達到防治前列腺疾病的效果,這是由于前列腺的分泌激素功能要依靠脂肪酸,而南瓜子就富含脂肪酸,可使前列腺保持良好功能。
另外專家指出南瓜子還有助改善男性精子質量,這是由于南瓜子中含有大量的鋅。從西醫(yī)角度來說,多吃含鋅豐富的食物不僅對前列腺有好處,還可以增加精子數(shù)量;而從中醫(yī)角度來說,含鋅豐富的食物具有補腎的作用,有助于提高男性生育能力。
炒南瓜子的方法
炒時一定要用小火,火大了很容易糊,冷卻后的南瓜子會更酥一些,一次炒熟不宜太多,太多火后不好控制,翻炒不夠均勻,也容易糊,根據(jù)鍋的大小放量,一般的家用鍋最多500g!如果分兩次炒的話500g,效果最好,熟的快,受熱很均,火候很重要,火候掌握的好,味道也好很多。做法如下：
1、干鍋燒溫;
2、倒入南瓜子小火翻炒至變熱;
3、再不停的翻炒,炒至瓜子微微變黃即可。
對一些想吃到不同口味南瓜子的朋友們,可以翻炒過程中放入佐料,根據(jù)自己的口味調整。
南瓜子怎樣吃
1、南瓜子怎樣吃
吃南瓜子最好用手剝著吃,不要用牙嗑,如果用牙嗑,大量唾液會粘在瓜子皮上而丟失。唾液除了具有濕潤與溶解食物,使之易于吞咽,以及清潔和保護口腔的作用外,還有滋養(yǎng)腎精之功。因此,要少用牙齒嗑瓜子。
2、吃南瓜子的注意事項
南瓜子不要生食,生食不但口味不好,而且食用后的保健作用也不大。已經被氧化腐敗的南瓜子千萬不要食用,因為食后會容易引起惡心、嘔吐、腹痛的癥狀。
吃南瓜子一定記得不要與羊肉同食,否則很有可能就會引起腹脹、胸悶等癥。
胃熱病人宜少食南瓜子,否則就會感到脘腹脹悶。食用南瓜子應該適量,一次不要吃得太多,之前就曾有因食用南瓜子過量而導致頭昏的報道。
3、胃潰瘍能吃南瓜子嗎
南瓜子的味道被很多人推崇,但是上火的人群需要注意避免使用過多,以免造成身體內部的損傷和缺失,還要注意定期使用藥物進行胃潰瘍部位的積極控制,防止病癥出現(xiàn)不斷反復的情況。
胃潰瘍可以吃南瓜子,但是一定要注意食用時間和食用量,因為在癥狀發(fā)病初期,很對人都會因為胃潰瘍而食欲不振,需要盡快提升食欲和營養(yǎng)的吸收。
南瓜子怎么炒呢
1、先將生南瓜子漂洗干凈,瀝干水分,按瓜子的重量加入10%~15%的細鹽,充分拌和均勻,待鹽自然融化后放在日光下曬干。
2、將干凈的白砂放在鐵鍋里先炒熱(瓜子與白砂比例為3:1左右),然后將瓜子倒入,開始用較旺爐火炒拌,直到鍋里瓜子出現(xiàn)噼聲時,改用文火炒拌,等到瓜子肉呈淡黃色時,立即起鍋,篩去白砂,把瓜子攤開冷卻,裝容器備用。每次吃30~50克,小兒酌減。
南瓜子也稱白瓜子,生吃、熟吃都可以,有殺蟲和治療前列腺疾病的食療作用。能很好地殺滅人體內的寄生蟲,對血吸蟲幼蟲也具有很好的殺滅作用,是血吸蟲病的首選食療之品。美國研究發(fā)現(xiàn),每天吃上50克左右的南瓜子可有效防止前列腺疾病。南瓜子含有豐富的泛酸,能緩解靜止性心絞痛、降血壓。曾有過多食用南瓜子而導致頭昏的報道。隆生條件較差地區(qū)的人可經常食用以驅蟲。男性適宜經常食用。胃熱病人宜少食,否則會感到脘腹脹悶。
南瓜子的功效與作用
南瓜子含有豐富的不飽和脂肪酸、磷脂、谷固醇、單糖類、維生素A、維生素E、維生素C、B族維生素,還有胡蘿卜素、豐富的蛋白質和鋅、鎂、磷、鈉、鐵、硒等微量元素。可健腦提神,降壓鎮(zhèn)痛,驅蟲殺蟲,保護前列腺,有很好的殺滅人體內寄生蟲的作用。可以緩解靜止性心絞痛。并有降壓的作用。
1、治療百日咳:用南瓜子瓦上炙焦,研細粉,赤砂糖湯調服少許,日數(shù)次。
2、治療產后缺乳:用生南瓜子15~18g,去殼取仁,用紗布包裹,搗碎成泥狀,加開水適量和服,早晚空腹各服1次,連服3~5天。
3、治療下肢慢性潰瘍:以保存2年以上南瓜子50~150g搗爛呈泥狀敷于潰瘍周圍,鮮馬齒莧的功效與作用200~300g搗爛成泥狀敷于潰瘍面,每天換藥1次。治療12例,10例在1個月內治愈,2例并發(fā)慢性骨髓炎行手術治療。
4、治療膀胱刺激征:用南瓜子仁研粉服用,對多種原因引起的尿頻、尿急等癥狀有明顯的改善作用,并提高膀胱順應性,增加膀膚初感容量。
南瓜子是很多人都特別喜歡吃的一種小零食。南瓜子的功效有很多，很多人吃了南瓜子不僅僅可以預防老化，對于降壓治療氣虛都有一定的療效。那么吃南瓜子能降血糖嗎?究竟吃南瓜子的好處有哪些呢?
南瓜子能降血糖嗎
南瓜子雖然營養(yǎng)價值很高，富含多種脂肪酸，但是因為它的脂肪含量非常高，不利于降低血糖，因此說南瓜子降血糖是完全錯誤的，不能夠降低血糖，反而會不利于糖尿病者的健康。它對男性前列腺疾病有著很好的預防效果和意義。生吃能夠更好的保留其原味，但是糖尿病患者要少吃，避免出現(xiàn)不利健康的影響。
有人說南瓜子有降糖作用，市場上還有用南瓜制的保健食品，專用于糖尿病患者，其實南瓜子有降糖功效的觀點是錯誤的。南瓜子雖含有較少的糖及膳食纖維，但含有較高的脂肪和蛋白質，每100克南瓜子含46.7克脂肪，多食同樣不利于控制糖尿病腎病患者的病情。
花生和瓜子味道鮮美，含糖少，不少糖尿病患病認為多食無害，經常當作解饞的充饑食品，雖然花生和瓜子含糖量低，但含有較多的脂肪，屬于高熱量食品，如果隨意吃，不按照食物交換份方法減去相應的主食量或者進食過多，都會導致血糖、血脂的增高。
每100克花生(去皮)含589千卡熱量，每100克瓜子(去皮)(包括葵花子、西瓜子)所含熱量大于570千卡，均比同等重量的米飯、豬肉、羊肉、雞鴨肉所含熱量高。不加限制地食用花生和瓜子會增加熱量和脂肪攝入，使體重增加、血脂升高，不利于血糖和血壓的控制。
通過以上的內容我們看到，南瓜子對于糖尿病患者是不利的,因此一定要少吃。另外南瓜子對腸胃能產生不良的刺激，所以不要吃的過多，以一兩左右為宜，尤其是對孕婦，過多食用不利于胎兒健康。要注意上述的問題，避免導致危及影響健康。
南瓜子的禁忌
南瓜子是一種高營養(yǎng)的理想零食。因為南瓜子里含有非常豐富的營養(yǎng)物質，如鐵、鋅、鎂、錳和健康的脂肪。
雖然南瓜子有這么多營養(yǎng)價值，但是，經常吃也是不好的。它的副作用就是會使人發(fā)胖的。所以還是適量好了。
南瓜子有小毒，會影響肝臟功能。南瓜子一次吃它個30克50克沒有關系的，吃多了，會有惡心的感覺，那是太油膩了，你的肝吃不消了。
當代實驗表明，南瓜子吃太多，其實是有小毒的，可能會影響到肝功能，并可引起和加重肝內脂肪浸潤，對患有慢性肝炎、脂肪肝的患者來說，不宜食用。
還需要注意的是，胃熱病人宜少食，否則會感到脘腹脹悶。很多炒貨鹽分較多，熱量也高，以炒南瓜子取代，有益健康，可降低血壓，但是也應適量食用。
一次不要吃得太多，曾有因食用南瓜子過量而導致頭昏的報道。
南瓜子的功效
預防老化
如今的人都很注重自己的外在形象，尤其是一些女性，年齡已經成了橫亙在這些愛美女性前面的一道很大的難關。
而南瓜子就有抗機體氧化也就是預防衰老的作用。
長時間每天適當吃一些南瓜子，對延緩衰老和預防衰老都有效果。
預防結石
如今結石病人可以說是日益增多，這個和人們平時的一個日常習慣也是分不開的。
現(xiàn)在的人們基本都沾染上了煙酒，所以結石患者也比以前多了很多。
南瓜子可以在一定程度上預防腎結石形成，經常食用，可以預防自己患上腎結石。
降壓
高血壓可以說是現(xiàn)今社會一個很常見的疾病。尤其是在中老年朋友當中，高血壓的發(fā)病率可以說高到一個比較嚇人的地步。
因此中老年朋友更要養(yǎng)成食用黑南瓜子的習慣，可以幫助自己降壓。
治療氣虛
現(xiàn)在有很多年輕人，明明年齡很小，但看去就是沒有朝氣。這個說白了就是這個人的氣比較虛。
而南瓜子可以很好的治療氣虛的現(xiàn)象，因此一些體質較弱的年輕人可以適量的吃一些南瓜子。
想要一個健康的飲食，我們就需要對食物有充分的了解，知道什么食物可以吃，什么食物不能吃，以及食物的一些飲食禁忌。而我國是一個食用豬肉的大國，人們幾乎每天都在吃豬肉，但是你知道嗎?長這樣的豬肉超市人員自己從來不會去買，你卻天天在吃。那么我們該如何選購豬肉呢?什么樣的豬肉是不能買的呢?
長這樣的豬肉超市人員從來不買
國人喜歡吃豬肉，是很多人都知道的，人們更是將豬肉做出了各種不同的花樣，讓人們垂涎欲滴。但是近幾年來，瘦肉精、注水肉等層出不窮，而人們又不知道怎么辨別，以至于很多時候將這些豬肉買回家卻不知。
如何辨別豬肉呢?
1、是否含有瘦肉精
鑒別豬肉是否有瘦肉精的簡單方法，是看豬肉是否具有脂肪油，如該豬肉在啤下就是瘦肉而無脂肪油，則改豬肉就很可能含有瘦肉精。而外觀看，含有瘦肉精的豬肉顏色鮮紅，肥肉和瘦肉有明顯的分界，脊柱兩側的肉略有凹陷。
2、有沒有注水
注水豬肉從表面看水淋淋的，特別亮。用手按下去后，會有汁水滲出，并且表面難以恢復原狀。另外，把衛(wèi)生紙貼在切面上，注水肉會有明顯的浸潤效果，而正常豬肉則不會。
3、鑒定熟肉制品的好壞
好的熟肉制品外觀為完好的自然塊，潔凈、新鮮、潤澤，呈現(xiàn)肉制品應具有的自然色澤。對于包裝的熟肉制品，要看其包裝是否完好，袋裝的如果有脹氣現(xiàn)象，則不可食用。
豬肉的飲食禁忌
豬的全身都是寶，豬肉有補腎養(yǎng)血、滋陰、潤燥、治熱病傷津、燥咳、便秘等。并且豬肉提供的血紅素鐵和促進鐵吸收的半胱氨酸，能有效改善缺鐵性貧血。不過并不是所有人都可以食用豬肉，下列人群需慎服或禁服。
1、濕熱痰滯內蘊者慎服。
2、患風寒及病初愈者忌食。
3、患有高血壓病、中風、身體虛肥、宿食不化者慎食或少食。
吃南瓜子的好處
解毒
南瓜子含有比較豐富的營養(yǎng)元素，其中包括大量的維生素和果膠。而果膠對一些毒性物質有很好的吸附作用，經常食用南瓜子，可以促進我們身體的代謝循環(huán)，讓毒素能夠及時的從身體內排放出去。
幫助消化
南瓜子是一種利腸食物，經常食用可以加速我們的胃腸蠕動。特別是在消化不良的時候，吃一些南瓜子可以幫助消化，保護我們的腸胃。
防治疾病
據(jù)現(xiàn)代科學研究，南瓜子可以防治很多生活中常見的疾病，比如高血壓、糖尿病等等?；加羞@些疾病的人可以適當?shù)亩喑砸恍┠瞎献?，這樣可以在一定程度上幫助自己的身體恢復健康。
消炎
在冬季，人體容易被病菌侵襲導致發(fā)炎。而南瓜子就有消炎的效果。每天吃五十克左右的南瓜子，可以很好的防止人們出現(xiàn)發(fā)炎的情況。
促進發(fā)育
南瓜子含有比較豐富的鋅元素，而鋅元素可以促進人體生長因子的合成。每天堅持食用南瓜子，可以促進人體的生長發(fā)育。
孕婦吃南瓜子的好處
治療手足浮腫
很多產婦在懷孕期間會出現(xiàn)手足浮腫的情況，這個情況是需要及時處理的，不然恐怕會對腹中的胎兒形成不好的影響。而南瓜子可以在很大的程度上防治手足浮腫情況的發(fā)生，孕婦可以適當多吃一點。
預防疾病的發(fā)生
孕婦相對其未懷孕前的時候，身體抵抗能力會弱很多。這個時候若是不加注意，就會讓疾病有可趁之機，而南瓜子含有比較豐富的營養(yǎng)物質，可以幫助人體預防疾病的發(fā)生。
延緩衰老
女人懷孕是個艱辛的過程，不僅身體、心理上會有一些變化，女性的皮膚和衰老度也受影響。對于一個女人來說，最在乎的莫過于自身的相貌了。懷孕會在很大程度上導致女性相貌變老，而南瓜子可以在很大程度上預防人體衰老。
治療失眠
孕婦在懷孕期間，容易心神不寧繼而發(fā)生失眠的情況。想想看，要是在懷孕的時候孕婦經常半夜驚醒，那對腹中的胎兒肯定是有不好的影響的。南瓜子具有一定的治療失眠的效果，每天適量堅持服用的話，可以有效的促進人體的睡眠。
結語：南瓜子是很多人都特別愛吃的零食。閑暇時光吃一些南瓜子，不僅僅可以消解煩悶，而且對于身體來說，也可以延緩衰老預防疾病?？梢哉f，沒事吃一吃這些小零食也是非常有益處的。但是吃南瓜子的禁忌，我們也是要了解的!
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