簡(jiǎn)易版臊子面的做法
養(yǎng)生做法。
“今天不養(yǎng)生,明天養(yǎng)醫(yī)生。”人類的歷史長(zhǎng)河中,圍繞養(yǎng)生有非常多的名句流傳,養(yǎng)生不再是停留在紙面,也更是我們生活中必須去實(shí)踐的。養(yǎng)生達(dá)人是如何進(jìn)行飲食養(yǎng)生的呢?考慮到您的需要,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“簡(jiǎn)易版臊子面的做法”,供大家參考,希望能幫助到有需要的朋友。
一道家常簡(jiǎn)易版臊子面肯定會(huì)讓你垂涎欲滴,色香味俱全的食物一擺到桌上,就能夠打開你的味蕾,簡(jiǎn)易版臊子面的做法有點(diǎn)復(fù)雜,過(guò)程有點(diǎn)繁瑣,但是味道肯定非常贊,加入了耐心的食物充滿著溫暖的感覺(jué),可以用水煮、可以慢燉、還可以黃燜,味道都非常棒。
2、 五花肉切小片,比指甲蓋大一點(diǎn)就可以了,我切得有點(diǎn)大,陜西小伙伴告訴我一定要小點(diǎn),以后改進(jìn)咯,胡蘿卜、土豆、柿子椒、木耳、黃花菜分別切小丁備用
3、雞蛋打散,烙成蛋皮,把蛋皮切成小塊,蒜苔斜切小丁,蔥姜切末備用
4、熱鍋放食用油,油要多放一點(diǎn),是普通炒菜的五六倍左右,中火煸炒五花肉臊子十秒鐘,放蔥姜末繼續(xù)炒十秒鐘,然后放辣椒粉中小火煸炒,炒的過(guò)程真的很香
5、炒半分鐘出紅油,接著下五香粉和花椒粉炒十秒出香氣,開大火,放醬油和黃酒爆香,接著下醋燒開,醋味燒出來(lái)后倒熱水,熱水要多一些,因?yàn)檫@是湯多面少的品種,燒開后除了蒜苔粒和蛋皮丁以外的所以原料和鹽,開蓋小火燒五分鐘把蛋皮丁放進(jìn)去接著小火燒
6、此時(shí)可以另起一鍋,煮面。燒十至十五分鐘后把蒜苔粒放進(jìn)去燒開就可以關(guān)火了,臊子鹵就燒好啦,面煮熟撈出,澆上臊子鹵,香噴噴的面就出鍋啦,開始享用吧
簡(jiǎn)易版臊子面是容易制作的一道菜,長(zhǎng)期工作加班,沒(méi)有時(shí)間做飯的人,可以試試做一下這道菜,只需簡(jiǎn)單蒸煮,出鍋前加入符合自己口味的調(diào)料即可完成。
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合理的飲食是我們維持身體健康的不二法寶,很多人因?yàn)楣ぷ鞣泵Χ雎粤孙嬍?,這其實(shí)是很不應(yīng)該的,事實(shí)上,自己煮飯也可以不用占據(jù)我們太多的時(shí)間,意大利面(簡(jiǎn)易版)的做法很容易,即使沒(méi)有基礎(chǔ)也很容易學(xué)會(huì)。
2、煮好的意大利面撈出來(lái)馬上過(guò)冷水。
3、嫌棄面條韌性不足的,可以放進(jìn)冰水里。
4、放入肉末煸炒出香味,然后撒一點(diǎn)胡椒粉。
5、好,咱現(xiàn)在來(lái)做配料,番茄醬,超市都有賣的!鍋里下個(gè)黃油先~
6、肉末煸炒出香味之后放入番茄醬。
7、煸炒均勻后,加入一點(diǎn)涼水稀釋番茄汁。
8、水收得差不多干的時(shí)候,就把涼好的意大利面往里放,并撒適當(dāng)?shù)柠},并攪拌均勻,
9、當(dāng)意大利面收汁的時(shí)候,另起一鍋,放黃油,把培根煎熟。
10、最后,意大利面端出來(lái)了,蓋上培根,放上芝士片,微波爐大火5分鐘,就完成了,很簡(jiǎn)單吧?開始吃吧!
意大利面(簡(jiǎn)易版)的做法簡(jiǎn)單,可以馬上做好,適合生活節(jié)奏快,工作忙碌的人們,不耽誤工作學(xué)習(xí)時(shí)間。
其實(shí)做菜沒(méi)有大家想象的那么難,只要你想學(xué)習(xí),就可以慢慢練習(xí)的。小編下面給大家介紹簡(jiǎn)易版回鍋肉的做法,仔細(xì)看一下,相信你一定可以學(xué)會(huì)的
2.1小米椒切圈,杭椒切馬耳朵塊;
3.2放涼后切薄片;
4.1起鍋,點(diǎn)小火,放入五花肉片,在鍋底均勻攤開,不要輕易翻動(dòng);
5.2胡蘿卜切菱形塊,姜絲、蒜片、蔥段分別備好;
6.1翻炒一會(huì)兒后再放入杭椒塊;
7.2待五花肉片挨著鍋底一面煸出油脂后,翻過(guò)來(lái)再煸另一面,全部煸好后用鏟子推到四周,因?yàn)檫@五花肉比較瘦,所以沒(méi)有很多油脂,還需要倒入一些植物油才好,然后放入小米椒圈、姜絲和胡蘿卜片;
8.翻炒變色后,連同四周的五花肉片一同翻炒,期間投放適量鹽;
9.放入生抽和蠔油;
10.翻炒均勻后,再放入蒜片和蔥段;
11.炒出蒜香后,出鍋裝盤。
也許你以前吃過(guò)簡(jiǎn)易版回鍋肉,但是你絕不知道它竟是這樣做出來(lái)的。而深諳其真實(shí)做法的你,還有什么理由你自己動(dòng)手做呢?這樣,你才會(huì)體會(huì)到真正的甘甜。
食欲也是一種欲望,為了滿足這種欲望,你會(huì)到處涉獵。雖然這過(guò)程中,你無(wú)數(shù)次滿足過(guò),但是心里始終還是空空的,因?yàn)槟銢](méi)有自己動(dòng)手做過(guò)。為了滿足你的這個(gè)需求,小編現(xiàn)在就來(lái)為你介紹下臊子面的做法。
2.2蔥洗凈切碎備用
3.12將木耳泡發(fā),洗凈摘小朵
4.21香菇洗凈切丁備用
5.1豆腐也切丁備用
6.2西紅柿切小塊
7.鍋里放入適量的油,然后將且好的豆腐丁入鍋炸,一半豆腐丁炸至外表稍稍焦黃撈出,另一半炸制金黃撈出
8.雞蛋炒散備用
9.韭菜用大火加少許鹽稍稍炒一下出鍋即可
10.將西紅柿炒至出水加少許鹽,鏟出備用
11.熱鍋放油,然后放入蔥花炒出香味后加入香菇一起翻炒出香味后加入芹菜丁一起翻炒,再加入木耳一起炒,加入少許的五香粉一起翻炒
12.等到快熟的時(shí)候加入炸好的豆腐丁和雞蛋,再加鹽和蘑菇精調(diào)味,即可。(味道比平時(shí)炒菜要重一些)
13.鍋里放入適量水燒開后,將炒好的菜加入,調(diào)味,再用水淀粉勾芡即可
14.煮面,呵呵
15.撈起面條,澆上臊子,開吃咯
平時(shí)休息的時(shí)候,不要老是吃外賣或者去外面吃飯,畢竟現(xiàn)在視頻安全也是一個(gè)非常大的問(wèn)題,自己根據(jù)上面的介紹,自己動(dòng)手做一下臊子面
安排自己的日常飲食其實(shí)是生活中非常重要的一個(gè)部分,我們不應(yīng)忽略,在平時(shí)偶爾在外面吃下飯是沒(méi)問(wèn)題的,但最好不要過(guò)于頻繁,自己做飯是最好的,番茄火腿米線(簡(jiǎn)易版)的做法很簡(jiǎn)單,有心自己做飯的人不妨可以學(xué)習(xí)。
2、泡好的米線大火煮一分鐘就可以,煮好用冷水浸泡。
3、:如果沒(méi)時(shí)間泡就大火先把米線煮15分鐘,
4、煮好用冷水浸泡。
5、番茄,切丁
6、火腿,切丁
7、熱油,炒番茄,將番茄炒到軟爛
8、加入火腿,繼續(xù)翻炒一會(huì)
9、加一勺辣醬,加水,加米線,大火煮一分鐘。
10、鹵蛋
11、出鍋,放入鹵蛋即可
飯店雖然為我們提供了方便,但還有很多不足,還是自己做比較好,番茄火腿米線(簡(jiǎn)易版)的做法容易,營(yíng)養(yǎng)又健康。
在烈日炎炎的夏天,大家都喜歡吃一個(gè)冰涼的雪糕,當(dāng)然現(xiàn)在市場(chǎng)上面銷售的雪糕種類非常的多,在選擇的時(shí)候真的會(huì)挑花眼的,大家也都知道這些雪糕中添加了很多的添加劑,吃多了對(duì)身體會(huì)有一些不好的影響。其實(shí)我們也可以在家做雪糕,干凈衛(wèi)生還沒(méi)有添加劑,現(xiàn)在就說(shuō)說(shuō)簡(jiǎn)易版牛奶雪糕做法是什么。
方法一
材料:
純牛奶、白糖、糯米粉
制作步驟:
把需要的材料準(zhǔn)備好。把牛奶,白砂糖和糯米粉倒入鍋中。一邊用中火加熱,一邊攪拌均勻,開始有一些氣泡。繼續(xù)加熱,氣泡慢慢消失了,溶液變得粘稠了,立刻用小火幾人繼續(xù)攪拌二十秒左右,感覺(jué)很稠就關(guān)火。把準(zhǔn)備好的雪糕模消毒,瀝干。把完全涼透的雪糕糊放進(jìn)模具中。蓋上蓋子,放在冰箱六個(gè)小時(shí)左右即可食用。
注意事項(xiàng):
1.牛奶加熱時(shí)不要用大火。
2.要在室溫下放置五分鐘左右才能脫模。
3.雪糕要在冰箱里放久一點(diǎn),不然容易脫模失敗。
做法二
材料:
牛奶、雞蛋
制作步驟:
1.將雞蛋打入碗中,如果雞蛋較小的話,就使用兩個(gè),如果雞蛋較大,一個(gè)即可。用筷子或者打蛋器將雞蛋打散,使蛋黃和蛋清充分融合。在蛋液中加入淀粉,淀粉的量為1湯匙。淀粉的作用是增加粘度,從而避免制作完成的冰棍太硬。用筷子或打蛋器順時(shí)針攪拌,是淀粉充分溶于蛋液中。
2.在蛋液中加入牛奶,250ml,繼續(xù)攪拌,形成充分融合的溶液。制作出的溶液要充分融合,不能有淀粉塊、蛋黃等存在。將溶液倒入小鍋中,大火燒開。等溶液表面有大量的氣泡翻滾時(shí),關(guān)火。這一過(guò)程中要注意需要不斷的攪拌,因?yàn)殡S著溶液加熱,其內(nèi)的雞蛋和淀粉都比較容易糊。
3.加熱過(guò)后可以看到溶液初步凝固,形成類似于雞蛋羹狀的固體物質(zhì)。將溶液倒入碗內(nèi),要倒入而不是盛入,因?yàn)樵诩訜釙r(shí)不可避免的會(huì)有些糊,倒入可以避免糊了的部分影響口感。繼續(xù)攪拌溶液,使溶液成黏糊狀。然后將溶液放置,晾涼。晾涼的原因有二,其一是冰棍模具為塑料制品,在加熱的情況下有可能產(chǎn)生不利于身體健康的有毒物質(zhì);其二是下一步需要添加蜂蜜,溶液過(guò)熱會(huì)損害蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)。
4.在溶液中添加蜂蜜,2湯匙。蜂蜜的主要作用是增加冰棍的甜度,同時(shí)蜂蜜內(nèi)的花香可以融合到冰棍中,使冰棍帶著一股自然的花香。如果想要口味偏甜,大家還可以根據(jù)自身的喜好添加白砂糖。如果偏愛(ài)奶香,可以在溶液中添加稀奶油。將溶液盛入冰棍模具中,插入冰棍桿,放入冰箱冷凍室,冷凍3-4個(gè)小時(shí)后,美味的雞蛋牛奶口味冰棍就做好了。
冷三拼(簡(jiǎn)易版)的做法是一道常見(jiàn)的家常菜,而且這道菜做起來(lái)很簡(jiǎn)單,不用油炸只需要簡(jiǎn)單的清炒就能做出一道美味的佳肴。如果在配上一道湯,這頓飯吃起來(lái)就更加的有味道。
2、把豬肝在熟菜板上用刀切一厘米厚,十厘米長(zhǎng)的片。
3、豬肺切同豬肝厚度和長(zhǎng)度一樣的片。
4、豆腐干切成厚度兩厘米的片
5、朝天椒切碎丁備用
6、蒜瓣剁成碎末,越碎越好。
7、然后開始拼盤,把切過(guò)的鹵制豬肝,豬肺,豆腐干,切的不是很規(guī)則的部分,擺在盤子中間,再把切的比較規(guī)范的豬肝片,斜度四十五度依附在中間部分?jǐn)[放整齊。如圖所示;
8、再把切好的豬肺和豆腐干,以豬肝擺放的形式擺在盤中。擺好的整體效果就是這樣的,三份食材圍成一個(gè)圓。
9、然后拿一干凈盆,把切好的朝天椒和蒜末倒入盆內(nèi),進(jìn)行調(diào)味。
10、首先,加白糖兩克在盆內(nèi)。
11、陳醋十五克
12、香油十克
13、生抽十五克
14、雞精兩克
15、然后,用湯匙在盆內(nèi)把調(diào)味料攪勻,把雞精和白糖攪化。
16、淋湯汁,首先挖一湯匙湯汁,慢慢淋入碼好菜的中間部分,一定要慢慢淋入,這樣才能讓中間部分的食材淋透入味。
17、同樣是淋的方式。把多余的湯汁淋在食材的外圍上,讓所有食材都可以淋到湯汁。
18、最后,放點(diǎn)鮮紅椒絲和芹菜葉在中間做點(diǎn)綴。紅椒絲的做法;紅椒去籽去筋,切成粉絲細(xì)的絲,然后用清水泡五分鐘即可。
偶爾去外面的飯店換換口味是不錯(cuò)的,但最好不要經(jīng)常去,冷三拼(簡(jiǎn)易版)的做法簡(jiǎn)單,廚藝不好也不要緊。
忙碌的生活讓很多人在飲食方面馬虎應(yīng)對(duì),隨隨便便應(yīng)付自己的一日三餐,殊不知,這樣容易導(dǎo)致身體處于亞健康狀態(tài),其實(shí),簡(jiǎn)易版千層肉餅的做法簡(jiǎn)單又好吃,是一道值得推薦的家常菜肴,不妨可以常吃。
2、倒入80℃熱水,邊倒邊攪拌。
3、面稍涼,揉成光滑面團(tuán),醒30分鐘。
4、剁好的肉餡中加入少許鹽、蠔油,醬油、五香粉、香油,花生油、蛋清,一個(gè)方向攪拌上勁。然后加上香菇末、蔥花再次攪拌均勻。
5、醒好的面揉光滑,搟成略厚的圓餅。
6、用勺子鋪上的肉餡,鋪圓餅的四分之三。
7、沒(méi)陷的四分之一的任一邊用刀割一下,如圖:
8、切口那里往上折,邊捏緊。
9、再往右折過(guò)去,同樣邊捏緊。
10、再往下折過(guò)來(lái),切口那邊和圓邊那里都捏緊。
11、輕輕用力,把餅搟薄,不能露餡出來(lái)。
12、鍋燒熱,加少許油,待油溫升高,放入肉餅,蓋上鍋蓋,中小火慢慢煎烙3分鐘。
13、翻面,蓋上鍋蓋,中小火煎烙3分鐘,煎至兩面金黃即可!如果怕不熟,關(guān)火燜2分鐘再出鍋。
14、出鍋了,看成品。
15、切成自己喜歡的形狀,看起來(lái)更有食欲。
16、好好吃!幾塊餅摞起來(lái),是不是有千層餅的感覺(jué)。
這就是簡(jiǎn)易版千層肉餅的做法,非常簡(jiǎn)單,你學(xué)會(huì)了嗎?在做這道菜的時(shí)候,只需要注意火候,可以根據(jù)個(gè)人口味添加調(diào)味品。
簡(jiǎn)易版電飯鍋蛋糕是一道很多人都喜歡的菜肴,做這道菜的時(shí)候不用準(zhǔn)備太多食材,簡(jiǎn)單的食材卻能做出不簡(jiǎn)單的美味。一家人坐在一起吃著這道美味的菜肴,幸福也就像這道菜一樣的簡(jiǎn)單,充滿著家的味道,讓人十分回味。
2、用一個(gè)無(wú)水無(wú)油的大盆裝打開的雞蛋,把所有白糖倒入,就開始打發(fā)
3、打發(fā)十多分鐘就出現(xiàn)紋路了,打發(fā)好的雞蛋提起掉下的蛋糊不容易消失就可以了。
4、打發(fā)好的雞蛋分三次倒入面粉攪拌,我懶所以沒(méi)有過(guò)濾面粉,所以攪拌起來(lái)廢多了點(diǎn)時(shí)間,友友們要過(guò)濾好面粉哦。
5、面粉攪拌好了,就加入油再攪拌均勻就可以了。
6、電飯鍋搽干水分倒入面糊,蓋上蓋子靜制三分鐘,插上電源按下煮飯功能。
7、等煮飯功能自動(dòng)跳了保溫,就再按多一次煮飯功能,第二次煮飯都跳保溫了,燜十分鐘,開蓋蛋糕做好了
8、蛋糕放涼后脫模切開,好驚喜呢,特別蓬松的
9、吃上一口,根本停不下來(lái)!
當(dāng)然,我們不是說(shuō)完全不能在外吃飯,但不要過(guò)于頻繁,簡(jiǎn)易版電飯鍋蛋糕的做法雖然并不復(fù)雜,但卻很好吃。
做菜最容易忽略的就是火候,在做電飯鍋燜飯簡(jiǎn)易版這道菜的時(shí)候,火候是很重要的,注意火候,這無(wú)疑就是一道成功的菜品。家中請(qǐng)客的時(shí)候,不用去大酒店,準(zhǔn)備一道這樣的美味菜肴,同樣會(huì)讓客人印象深刻。
2、胡蘿卜切丁
3、土豆切丁
4、雞腿菇切丁
5、豬肉切丁
6、火腿切丁
7、蔥姜蒜切碎
8、鍋內(nèi)倒適量油小火爆香八角香葉,出香味后棄之不用。
9、蔥姜蒜下鍋煸出香味兒
10、豬肉丁下鍋翻炒變色
11、加適量白糖,料酒1勺,生抽2勺,郫縣豆瓣醬1勺
12、各種醬:海鮮醬,黃豆醬,xo醬,豆豉醬都行,沒(méi)有也可用醬油代替。
13、胡蘿卜丁,土豆丁跟著放入翻炒
14、雞腿菇丁放進(jìn)來(lái)
15、火腿丁也放進(jìn)來(lái),翻炒均勻,放適量的鹽和胡椒粉調(diào)味,關(guān)火。
16、米也泡好了,瀝干水,把炒好的食材放入電飯鍋里拌均。
17、加水沒(méi)過(guò)大米,不要加太多,食材本身也有水分,比平時(shí)燜米飯的水少一些便可,按下煮飯鍵,靜待飯熟。此時(shí)可以去收拾衛(wèi)生了,兩不耽誤呀哈哈。
18、鐺鐺鐺鐺。。。香噴噴的燜飯成啦,撒上蔥葉開吃吧(第一次做水好像還是有點(diǎn)放多了呵呵)
電飯鍋燜飯簡(jiǎn)易版這道簡(jiǎn)單的美食做法你學(xué)會(huì)了嗎?在成功烹調(diào)的時(shí)候會(huì)不會(huì)有一種成就感在心中呢?這就是味蕾的幸福感。
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